酒店管理岗位职责 50句菁华

1、根据董事会的要求，策划新建酒店选址、酒店风格方案的工作;

2、参与酒店建设、装修工作协调，负责新酒店开业前期准备工作;

3、策划新建酒店开业方案经董事长批准，按批准后的策划方案组织酒店开业;

4、负责建立和保持质量管理体系，制定公司质量方针和质量目标，批准质量手册，对质量体系建立、实施和保持过程中的重大问题进行决策；

5、负责主持管理评审，保持质量体系的适宜性和有效性；

6、负责推动公司持续改进的有效进行。

7、具有出色的领导能力，擅长团队建设与管理，具有创新和变革精神。

8、敏锐的商业嗅觉，能够较好的把握酒店市场发展方向，并提出具有建设性的发展策略。

9、负责对酒店合同执行中的全过程管理,包括合同谈判、合同签订、变更洽商管理、及时财务追踪等;

10、与相关项目及业务部门进行工作沟通协调,并提出建设性意见;

11、按餐厅所订规则做好各项收市工作。

12、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，妥善处理客人的投诉，并及时向餐厅经理反映。

13、全面负责餐饮成本和费用的控制。每周召开餐饮成本分析例会，审查菜肴和酒水的成本情况；

14、负责制定特殊活动（春运、旅游黄金周等）的实施方案，并组织落实。

15、定期对全站微机系统检测保养，并做好记录。

16、负责监督考核站务人员着装及标识，负责站务环境管理，确保提供顾客满意的服务质量。组织召开旅客代表座谈会，多渠道征求旅客意见，接待来访投诉并处置。

17、制定站务规章制度，规范站务人员服务质量和站务环境管理。

18、收集、汇总旅客投诉，及时上报和实施纠正、预防措施。

19、组织审核各种报表，做好质量记录。

20、组织审核各种报表，负责顾客满意度的测量工作，实施纠正预防措施，做好质量记录。

21、围绕本站质量方针、目标，结合站务班实际确定站务班和站务员的质量目标和指标。

22、组织站务员进行政治、业务、安全等学习，做好站务员的思想政治工作和职业道德教育工作。

23、负责每天交接班时场地卫生的交接、清点保洁用具。

24、负责候车室大厅地面卫生，要做到地面干净整洁，无杂物、无烟头，并保持大厅内座椅干净、摆放整齐。

25、负责大厅内卫生设施、垃圾桶内外干净无污渍，每天交接班前将大厅内垃圾及时清运。

26、负责保管好每天的收入款要做到结算填写清楚，票据与票款准确，返回汽车站后及时交财务室，保证日清日结。

27、工作中配合托运部人员管理好货物进站通道。

28、熟记本站营运线路，班次、发车时间、沿途主要停靠站点、里程、票价、运行时间等及其它交通工具到开时刻，了解当地风土人情、名胜古迹及当地主要单位的地址和电话号码等。

29、负责收挂旅客意见本，认真做好各项服务工作的原始记录，及时汇总上报。

30、注意观察客流动态，当客流发生变化时，及时向有关人员提供信息，以便加（减）班。

31、熟练掌握售票工具和设备性能及操作技术，爱护设备、用具，定期保修，保持售票室，设备、工作台的清洁卫生。

32、对顾客提出的意见及时反馈，实施纠正和预防措施，做好质量记录，达到顾客满意。

33、严格执行交通部有关收费规定和票据管理制度，营收报解制度，按规定收费，办理存、提手续。

34、宣传安全运输规章和小件物品寄存规定，收存小件物品时，做好安全检查，严防旅客在寄存的小件物品内夹带危险品。

35、维持站内公共秩序，组织旅客有秩序地排队购票，主动帮助旅客解决问题，为旅客提供优质服务。

36、维护好站内服务设施和设备，保证各项服务设施和设备的功能正常发挥。

37、负责疏导车辆，维持站内秩序。

38、负责对有关标识保持其可追溯性。

39、负责保存人员的人事档案，做好各类人力资源状况的统计、分析、预测、调整、查询和人才库建立等工作；

40、负责对全体员工每月考核情况予以复核，并核算全体员工薪酬；

41、负责公司培训体系的建立与实施；

42、每2个月一次进行先进员工、先进班组的评选；

43、仓库进货时，根据厂家提供的随附单，核对入库数量，入库品种，检查货物是否完好无损，确保数量和品种，以及货物没有任何问题。登记入库。并安排好各个品种的摆放位置。以利于取货出库，便于盘点为摆放原则。

44、针对发货端：凭出库单（或发货单）出库相应商品——领取人签字——登记入账，保留出库单（或发货单）

45、入库：所进原材料的品种和质量经行政总厨认可和验收合格，保管对生产日期严格校队，合格后方可入库。对于由于更换厨师菜系所剩部分材料，能与供货商退货的及时退货，不能退货的原材料报与行政总厨，由行政总厨协调各菜系使用，避免造成原材料积压。

46、出库对于原材料领用，本着先入先出原则。各菜系所领原材料，需要行政总厨签字，由各菜系所领原材料，需有行政总厨签字，由各菜系指定专人领料，打好领料单后，方可发货出库。保管及时监督原材料的领用情况，以免厨房重复领用原材料，造成浪费。

47、负责编写及更新酒店集团市场销售部操作手册及传媒公关操作手册，监督vi在酒店的实施和应用;

48、负责编写中央预订及常旅客奖励计划操作手册;

49、培训管理公司市场营销部人员，建设和管理高素质的营销团队，指导其完成公司计划、市场营销任务。

50、参与新酒店项目筹建工作，对新酒店项目的市场定位及经营概念进行描述;

酒店管理岗位职责 50句菁华扩展阅读

酒店管理岗位职责 50句菁华（扩展1）

——酒店经理岗位职责 50句菁华

1、制定和完善总机的规章制度及工作程序。

2、负责总机员工的工作安排、考勤、考核与评估。

3、对新员工的转正、定级、录用、调离有建议权。

4、负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。

5、保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。

6、采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。

7、当班时，接受和处理客人投诉，并作出记录，向经理汇报。

8、财务系统：

9、处理酒店的一切事务，完成酒店所确定的各项目标；制定酒店经营目标和管理发展方向，保证经营业务顺利进行；

10、负责酒店年度预算与决策的编制，严格控制酒店的经营成本和开支，检查分析每月营业情况；

11、全面负责酒店的安全管理，有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查或抽查服务质量。

12、具有酒店运营管理工作经验，具有两种以上酒店类型管理经验优先（星级酒店、度假酒店、培训基地类型）；工作职责：

13、工作中发现管理不足，积极主动向上级领导提出合理化建议。

14、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程；

15、阅读和分析月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；

16、负责在酒店行业解决方案市场规划、拓展和销售目标达成，充分利用线上线下销售渠道，达成销售目标和市场目标;

17、负责酒店建设期严格执行公司关于设计变更、现场签证先审批后实施的原则，对合同内发生的设计变更、现场签证及时报备及审核，保证项目正常实施。

18、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，

19、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支；

20、与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效；

21、组织业务人员定期培训，熟悉酒店相关活动与政策，督导业务人员工作；

22、确保运营期间设施设备的维修保养和正常运行，所需物品正常供应；

23、定期整理前台单据，并归档装订；

24、肩负大堂经理职能，有效控制客人投诉，主动发现及收集客人意见，提前预防并及时处理客人的不满情绪，确保客人满意离店；

25、负责与厂商进行业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实

26、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;

27、负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成;

28、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质

29、负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的*均房价，出租率等达到公司的预期目标;

30、勤奋上进，学习和适应能力强，有韧性能抗压；

31、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店各项经营目标；

32、向服务员提供有关属地和宾馆的各种信息资料，以备宾客查询。

33、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。

34、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。

35、根据总经理的要求和分工，组织实施前台服务、前台操作、客房清扫、客房服务、

36、负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转，落实岗位责任制。

37、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。

38、完成总经理交办的其他工作。

39、从财力、物力方面确保完成酒店各大系统的设置和施工装修工程，负责配合集团总部关于市场、成本、预算、安全、设备采购等在内的工作，保障酒店按计划时间开业。

40、对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理；

41、负责酒店安装专业目标成本、合约规划的编制审核，组织动态成本统计、分析和控制

42、负责酒店安装类工程结算的审核

43、定期举办会员活动，做好日常会员维护工作；

44、监控、检查销售系统的有效数据，跟进、评估销售中的有效数据；

45、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作；

46、组织做好对客人的话务服务及委托代办服务，满足客人提出的要求；

47、专科以上学历；

48、四年以上国际知名品牌酒店相同职位经历；

49、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间;

50、负责酒店管理团队的建设，人员的录用、考核，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。

酒店管理岗位职责 50句菁华（扩展2）

——酒店财务岗位职责 50句菁华

1、主持日常财务、会计及税务管理工作,管理监督基础财务的工作质量;

2、完成各项财务结算、会计核算,上报财务执行情况,为管理层提供分析数据;

3、要求有会计师相关资格证书;

4、财务管理、会计、金融相关专业、专科及以上学历；

5、具有3年以上财务负责人工作经验，5年以上星级酒店财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式；

6、控制现金收支，审核零星开支和控制银行账户;

7、督促酒店建立健全财务核算制度，检查财务制度的执行情况，对财务核算工作的质量进行监督。

8、建立、健全财务管理体系，对财务部门的日常管理、年度预算、资金运作等进行总体控制;

9、负责将夜间核数报告，每日餐厅收银员及总出纳之报表过入总账。

10、保存收款机内之数据及运作数码。

11、与财务部经理共同作不定期点核各部门之固定备用金。

12、负责酒店固定资产的跟踪管理，定期组织财务人员对酒店资产进行盘点。

13、组织财务收支核算工作，建立收入、成本、费用和利润核算制度，拟定和审核会计科目，收入、成本、费用、利润和专题分析会计报表，保证各级核算工作的正确性。

14、负责资产日常。

15、负责和组织宾馆的财务会计工作，负责对各项财务会计工作进行布置和检查，监督财务预算的实施，及时了解预算执行中存在的问题，解决实际问题。

16、保护宾馆财产和物资，制定财产管理的规定和批报手续，检查该规定的执行情况，确保宾馆财产的安全和完整。

17、审核货币资金日记帐户，保证总帐和日记帐余额相符，做好货币资金的核算和管理工作。

18、检查电脑操作员使用会计科目和科目编号是否准备无误，凭证输入是否按照有关规定及时完成各类会计报告和统计报表。

19、审核应收帐会计编制的各种记帐凭证。

20、负责住店客人与宾馆签订的协议、合同的存档工作，并监督协议、合同的执行情况，如发生违反协议的现象，及时向主管本部门的领导报告，并提出解决问题的建议。

21、负责财务收银结算的全部工作内容的督导和培训，负责财务结算与各部门工作的协调，以及处理一般性疑难问题。

22、经常与前厅接待主管、审计主管、客房经理和主管以及大堂值班经理保持联系，掌握客人的动向及付帐结算情况，以避免发生跑帐、漏帐及坏帐损失。

23、及时向总经理、财务经理报告客人拖欠帐项的余额、时间，结算明细帐和解决措施。

24、负责餐厅、娱乐POS机的维护和保养，负责POS机更新菜单价格。

25、完成资产财务部经理安排的其他方面工作。

26、配合、监督酒店财务总监的财务管理工作，与酒店管理方保持良好的合作关系;

27、参与酒店的年、季度、月、周汇报会及日常性工作例会及其他酒店专题会议

28、根据审计情况提出问题和整改建议，并草拟审计报告；

29、审查发票、凭证、账册、报表的真实性以及其填制是否符合企业财务制度的要求；

30、收集审计资料，编写审计工作底稿，并负责工作底稿的归集和整理；

31、组织协调酒店业务规划和财务资源的匹配运作,落实各项财务管理、战略规划的制定与实施,主持财务审计及内部流程控制工作,完成相关财务计划。

32、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力。

33、审核区域酒店财务报表，及经营分析，为管理层提供数据分析；

34、全面负责酒管公司财务部的日常管理工作，参与制定公司的财务制度，编制公司全年预算；

35、组织制定财务方面的管理制度及有关规定，检查、考核并监督执行；

36、监控可能会对公司造成经济损失的重大经济活动；

37、负责酒店所有资产、存货、资金、收入的安全，合理利用资金。

38、开展市场调查，定期同成本、收货、厨师长等去市场了解行情信息，提出降低食品原材料采购成本的措施和办法。

39、做好食品、饮品、物品等的采购工作的资料管理和统计，保管好各部门的采购申请单、合同文本等。

40、具有星级宾馆的采购经验和熟悉物品鉴别能力等方面知识。

41、在总经理领导下，贯彻执行国家经济政策、财经制度、财经纪律；贯彻宾馆经营方针、各项规章制度和领导决策；负责宾馆财务部各项管理工作。

42、审核宾馆的收益报告和利益分配报告；监督财税计划的贯彻实施，按期上交国家税费，协调宾馆同银行、税务等有关部门的关系。

43、在总经理的直接领导下，具体领导执行酒店的财务政策和财务管理的实施。

44、负责本部门员工的业务培训和思想教育工作，抓好本部门内部管理工作。

45、妥善保管和按规定使用酒店财务专用章。

46、负责酒店各种财务专用章、财务负责人专用章、法人章、税务专用章、税务登记、银行贷款卡、银行开户协议、银行印鉴等重要财务资料与物件的安全保管。

47、财务经理职责中需要负责编制月工资工时分析一览表、财务成果报告、经营情况分析比较表、全年预算表、库存周转报表等并报财务总监、总经理。

48、负责酒店管理公司全面预算的编制、审核、分析、考核等。

49、在会计核算、资产管理、财务分析、成本控制等方面对所属公司财务人员进行专业指导、培训。

50、协助财务总监进行酒店管理公司综合财务管理。

酒店管理岗位职责 50句菁华（扩展3）

——酒店人事岗位职责 50句菁华

1、对各部门工作岗位进行分析，为管理活动提供相关的信息；

2、负责培训教育设备、辅助工具、教材资料等的准备、安排、使用工作；

3、协助及执行有效的招聘、辞退程序，与各部门保持紧密联络，确保招聘标准能符合实际工作的要求。

4、制定景区会所组织架构与编制预算,确保符合管理公司各项标准要求;

5、完成OA系统人事信息的录入、整理、更新、维护工作;

6、协助制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系;

7、具有较强的服务意识、团队精神和责任感,较强的计划、组织和控制能力。

8、根据酒店经营发展方针和年度经营目标，负责制订行政人事部、后勤部全年工作计划；在总经理的领导下带领员工努力完成工作目标。

9、负责所辖部门的全面工作，组织酒店对内对外的`计划、报告、总结、请示、通知、会议纪要等文件的起草、审核、打印、收发、存档工作。

10、协助总经理组织、协调酒店星级复查、创卫检查以及大型会议、重要接待、重大经营活动的工作。

11、根据总经理指示编排好重要活动日程表，做好来访客人、重要会议的活动预报，安排好各项接待活动。

12、积极拓展思路，督导下属做好绿化、美化的管理工作，同时持续为各部门做好人力协助工作。

13、负责酒店人事档案的管理和劳动人事管理，组织进行酒店员工招聘、考核、录用、调动、调配、辞退等工作；组织员工劳动合同的签定和续签。

14、负责酒店全面人事部工作，掌握业务范围，拟订本部门的工作计划，重大事项及时向上级领导汇报并共同研究、讨论决定；

15、负责酒店的人力资源招募选拔、培训上岗、文件档案、薪资福利、升迁调动、奖惩制度、考勤考绩、离职出公司整个过程的运作及事物性工作处理；

16、负责部门日常事务的检查、督促、落实、改进；

17、负责各个部门之间的人事沟通及协调和发展；

18、负责办理酒店员工社会福利保险事宜，保障员工合法权益；

19、负责酒店员工的每月薪资计算核对工作；

20、负责对对讲机的管理。

21、负责案例的整理、登记、及时与客人电话沟通及回访。

22、负责员工工号牌的制作、发放与管理。

23、负责对人事行政部各类文件进行收发、传递、登记、存档。

24、按时完成保险费的核定，上缴、结算和各项统计工作，并将统筹管理中的问题及时向领导汇报。

25、负责员工福利用品的审发工作。

26、具有一定独立解决问题和协调能力。协助行政部经理妥当处理好一些问题。协助经理与其他部门建立良好的工作关系。

27、负责保管宿舍的物品。包括现用卧具和未经使用的卧具。

28、负责组织制定公司各部门的员工工作标准;

29、负责员工的入职、离职手续的办理；

30、能力

31、组织实施人才招聘与配置、培训与发展及薪酬、绩效考核落地工作。

32、负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行；

33、负责人事考核、考查工作。建立人事档案资料库，规范人才培养、考查选拔工作程序，组织定期或不定期的人事考证、考核、考查的选拔工作；

34、负责编制培训大纲，抓好员工培训工作。在抓员工基础普及教育的同时，逐步推行岗前培训与技能、业务的专业知识培训，专业技术知识与综合管理知识相结合的交替教育提高培训模式及体系；

35、协助总经理制定酒店人事政策，负责贯彻执行酒店人事方面的方针、政策、指令、决议。

36、组织和执行招聘计划，通知和安排面试等;

37、员工各类人事手续办理，包括员工录用手续、人事合同签订，

38、员工档案管理并及时更新;薪酬绩效的核算

39、人力资源部和劳动人事部门保持密切联系与合作。

40、根据有关文件精神和酒店领导的意图制定有关人事管理规定； 统计员工的流失率、分析原因，及时了解员工的思想动态；

41、按上级要求定期做好人事报表统计、及时准确掌握酒店各级员工的变化情况；抓好员工宿舍及员工餐的监督管理工作、

42、办理每年员工体检工作事宜，及外来人员的暂住证办理、完成酒店领导交派的其它工作。

43、协调和组织部门负责人对人力资源部门初审合格的候选人进行面试并跟踪结果。

44、经培训合格人员为其起草上岗报件并报于公司人力资源部。

45、负责劳动合同的签订和管理，组织各部门做好劳动合同的签订、续订与终止工作。做好劳动合同的下发登记，劳动争议和调解处理工作。

46、负责酒店的办公设备设施的分配、调整和日常管理监督。

47、调查并根据本地竞争对手的最新状况，审核并修订酒店年度福利计划，以使其具有可操作性及较强的竞争力。

48、完成总经理交办的其他工作。

49、熟练操作excel、word、PPT等办公软件，对数据敏感；

50、根据经营管理需要，对酒店的机构设置和各部门的人员进行合理编制。

酒店管理岗位职责 50句菁华（扩展4）

——酒店服务员岗位职责 100句菁华

1、熟悉当日厨房沽清，厨师特别介绍和急销菜式，了解菜牌、酒水牌及价格以

2、做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品;

3、勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;

4、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒

5、配备工作车上的物品，清洁用品，查看物品使用情况，及时向领班汇报。

6、懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。

7、参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。

8、根据点菜单从厨房取菜，从酒吧取饮料。

9、正确处理客人遗留的物品，为客人提供洗衣服务。

10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

11、包厢消费及设备解说,向客人进行包厢消费及设备讲解;

12、包厢巡回的要求,落实包厢巡回工作;

13、巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。

14、检查所有客房，住人房是否已锁好，对不慎将钥匙留在房门上的客用钥匙，要轻轻取出，及时向总台保管。

15、在规定时间内完成备料台：

16、b检查所在区域地面是否干净。

17、学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售，同时增加客人的满意度。

18、完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。

19、能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。

20、在替客人提供服务时，与服务和厨房的关系。

21、检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。

22、办理入住登记时，负责检查住宿登记表的内容是否与有关证件相符，及时将客人资料输入电脑。严格执行财务制度，清楚明确地填写有关客人的付款方式及其它资料，准确无误地收付客人的现金、支票、信用卡及结账，保持与报表一致。

23、严格执行运作程序，有客人投诉或其它事件发生时，立即报告上级。

24、完成领班布置的其它工作任务。

25、正确使用清洁剂和清洁工具。

26、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

27、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

28、完成楼层领班分派的其它任务。

29、为所有预抵和住客的房间提供服务，并把当日报纸派入房间。

30、完成上司分派的其他工作。

31、做好夜班循环保养工作。

32、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法；

33、清洁工作车、走廊、工作间卫生，使其保持干净整洁；

34、得到客房中心报退房后，及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况，准确的将信息回复给前台，以保障客人离店手续的及时有效办理；

35、及时清理房间内客人使用的餐具，处理客人需送洗的衣物；

36、按照工作流程正确填写工作表，如进出时间、补充的物品及相关事项；

37、大厅环境的维护及等候区随时整理,保持大厅及等候区的清洁;

38、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。

39、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。

40、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。

41、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

42、客人用餐后要将餐具拿走，服务员应如何处理?

43、服务员为客人点菜时未听清，上错了菜应怎样处理?

44、客人在用餐中要求换菜，服务员应怎样处理?

45、规范着装、保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。

46、爱惜酒店财产，力求节约，按质按量的完成交办的各项事宜。

47、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作；

48、记录每日宣达事项,了解当天工作重点和注意事项;

49、安抚顾客,主动递送杂志和饮料,关心顾客;

50、包厢消费人数的确认,时刻掌握包厢消费顾客的人数及其动向;

51、点餐，送餐工作,严格按照点餐及送餐标准流程执行;

52、协助顾客到超市选购,掌握顾客心理，合理推销产品;

53、与顾客的应对,严格按照“标准顾客应对”与顾客应答;

54、不遗余力，协助培训主管，教育新人,对新进员工要做好传、帮、带的工作;

55、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走路轻，说话轻，操作轻)，对客户有问必答，及时向客户介绍菜式及会所特色，在巡台过程中，及时关注顾客的需求并提供个性化服务，将有关问题报告给上司;

56、负责客房的清洁卫生工作，确保房间状况符合相关规定和要求;

57、负责检查、保养客房的设施设备，发现问题及时上报;

58、积极参加培训，不断提高服务技巧技能和综合业务知识;

59、包厢消费及设备解说，向客人进行包厢消费及设备讲解；

60、巡回包厢服务，严格按照巡回服务流程执行；

61、要求区域人员服务动作，规范服务动作，提升服务品质；

62、按标准的服务程序，向客人提供优质服务，保持热情，服务周到。

63、负责客衣的检查、收取、核对及发放工作，认真做好登记。

64、熟悉所在区域内的消防通道及设施的布置，有正确使用的知识和本事，加强防火防盗的意识，确保宾客安全。

65、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻坚持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。

66、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，餐中服务要有声先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

67、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁。

68、收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。

69、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。

70、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。

71、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能。

72、完成上级领导安排的其他工作。

73、每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。

74、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

75、尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。

76、清扫过程中，发现宾客遗留物品及时上交客房经理。

77、按《客房计划卫生操作规范》要求完成客房计划清洁工作。

78、热情接待客人，*手续，提前安排VIP客人和会议客人的入住登记。

79、认真听取宾客的.意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

80、认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防止再次污染;

81、在客房内发现遗留物品（走房），不论价值大小，都应记下房间号码，客人姓名，日期，送到管家部登记保管登记。

82、严格卷宗酒店各项规章制度，服从上司管理，遇到自身不能解决的问题及时向上反映，切忌自作主张。

83、建立和保持高效率的员工工作关系。

84、根据日程安排参加培训课程。

85、提供有效的服务应该做到以下几点：

86、有效提供酒水服务应保证一下几点：

87、完成特别计划分配的相关任务。

88、熟悉度假村有关客房销售的各项政策，了解所有客房的朝向、价格、特点等情况，有的放矢地向来店客人推销客房，在满足客人要求的前提下，努力争取最好的经济效益。

89、严格遵守度假村及部门的各项规章制度，自觉接受领班的监督。

90、掌握当日客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作；

91、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作；

92、做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行；

93、按时集合，按照各班次规定时间集合，不得迟到；

94、安抚顾客，主动递送杂志和饮料，关心顾客；

95、其他协助工作，离岗报备、及时顶缺、配合营运；

96、为维护公司形象和利益，敢于指出营运中存在的不良行为，创造良性的工作环境和氛围、

97、随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮品上桌时必须配备相应物品，如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等；

98、负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管，收发干净及脏布草到相应地点，负责定期财产盘存；

99、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位；负责员工用餐的接待服务（要求餐点准时提供，提供干净用餐餐具、纸巾等，根据当日用餐人数适时适量添加食品，杜绝浪费）清理员工用餐餐台卫生，将餐具桌椅摆放整齐，检查开水器是否开启，协助厨房择菜；

100、随时保持餐台的整洁，与同事配合，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台；

酒店管理岗位职责 50句菁华（扩展5）

——酒店经理岗位职责 60句菁华

1、负责主持酒店的全盘工作，贯彻执行城市店长下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。

2、负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目。

3、保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。

4、审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

5、负责所需员工的日常培训监督落实，定期对所属员工进行技术考核，了解所属员工的业务熟练程度；经常检查收银员的操作过程，发现错漏，应及时监督更正。

6、督促和教育所属员工爱护和正确使用各种机械设备，如电脑、打印机、计算器、紫光灯等，保证各项设备的正常运转。

7、搞好并维持大厅环境的整洁。

8、检查、督促员工严格遵循各项服务程序和标准，为客人提供优质服务。

9、确保入住登记符合有关规定，做到详细、准确、清晰。每天定时检查，准确控制房间状态。遇到有换房、特殊安排房等情况要及时通知有关部门。

10、负责前厅部的全面工作，对总经理负责。

11、工作检查

12、抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作，全面提高酒店员工的素质；

13、负责酒店年度预算与决策的编制，严格控制酒店的经营成本和开支，检查分析每月营业情况；

14、全面负责酒店的安全管理，有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查或抽查服务质量。

15、了解现代企业运营相关管理知识；

16、阅读和分析月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；

17、主持总经理办公例会，听取各部门管理人员情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和调整。

18、传达*及董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作团队；

19、年龄在30—45岁之间，十年以上酒店行业工作经验，五年以上品牌酒店餐饮业、休闲娱乐行业同等职务工作经验，具有成功的管理经验及优良的工作业绩；

20、挖掘解决方案销售线索、客户需求调研需求分析、联合公司内产品技术解决方案设计、方案宣讲、配置报价、标前引导、技术答标等;

21、整合公司内资源，协助客户忠诚度管理。

22、对酒店项目目标成本进行科目分解及合约规划编制；

23、熟悉酒店各部门、各服务项目的情况以及自己的业务，有针对性向客户做好市场营销工作，完成酒店制定的营销指标。

24、负责洽谈、跟办各种会议在酒店顺利召开。

25、根据市场实际情况和酒店经营状况制定酒店业务规划，制定酒店经营方针，并报领导审批;

26、组织并制定市场开拓计划，分析经营管理状况和市场发展状态，研究竞争对手的经营策略并及时作出相应措施;

27、3年以上连锁酒店长工作经验或者星级酒店运营管理经验，有中端连锁酒店工作经验者优先；

28、能接受外派工作者优先。

29、建立部门文化，每天班前会及每周周例会严格执行；

30、肩负大堂经理职能，有效控制客人投诉，主动发现及收集客人意见，提前预防并及时处理客人的不满情绪，确保客人满意离店；

31、根据前厅工作人员素质、酒店店情、消费群体不断优化操作服务流程；

32、清洁卫生状况，发现问题及时通知相关部门改进；

33、值班经理每天对酒店的巡视不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00点，发现异常情况及时解决；

34、次日8点前巡视早餐情况，发现问题及时整改；

35、节假日按规定发送经营数据和值班情况；

36、制定行政管理制度与工作计划

37、负责酒店对外业务关系，树立和提高酒店的对外形象、美誉度等。

38、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;

39、负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成;

40、优秀的谈判能力和沟通协调能力，能熟练运用办公软件（word 、excel、ppt）。

41、有经济型连锁酒店工作经验优先、高星级酒店总经理5年以上工作经验；

42、负责酒店餐饮部、客房部综合管理；

43、维护好社会关系，为酒店运作创造良好经营环境做出贡献；

44、具有良好的沟通能力、协调能力及服务意识。

45、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。

46、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。

47、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。

48、负责组织酒店的经济核算，组织编制和审核会计、统计报表。

49、做好各项资金计划*衡，管理和掌握各项资金的运用，调理各业务部门所需资金，保证业务活动之顺利开展。

50、主导公司酒店项目筹建工作，组织和协调公司内外资源，对酒店的定位，规划设计，项目工期、质量、成本、进度提出有效建议；

51、对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理；

52、不定时巡查管理辖区，对发现的问题做好记录，及时解决，完善各项操作制度；

53、牵头开展与中标单位合同细节谈判，合同草拟、审批跟进与合同最终签订工作

54、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；

55、围绕公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划

56、参与制定并组织实施前厅部的各项经营计划、经营指标以及规章制度，确保各项工作目标的完成；

57、专科以上学历；

58、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理;

59、做好本组范围内的防火防盗工作;

60、制定酒店经营战略、经营方针，组织制定、实施酒店年度经营目标、经营计划，并保证酒店以及各附属项目经营按计划运行；

酒店管理岗位职责 50句菁华（扩展6）

——酒店工程部岗位职责 50句菁华

1、严格遵守《员工手册》规定的各项制度。

2、工单有两联，留下绿联放在接收栏内，并写上持工单人的姓名、开始时光，拿着白联去维修。工作完成、部门签字后，拿出绿联，并注明结束时光，在白联上注明所用材料，并放在完成栏内。

3、对那些无法干的工作注明原因，由主管签字后，放在推迟栏内，确实无材料而推迟的要立即报领导，主管对推迟工单要做到心中有数，一天一清查，一周一盘点。（主管要准备一个本子记录好）

4、临下班前，员工所完成的工单，主管要加以汇总，交于文员处。

5、员工对自我所干的工作要认真写在工单统计本上，注明工作资料、姓名、及完成状况。

6、把卸下的有用旧件放好，不得随便乱扔。

7、干活不要聚堆，一人能完成的工作不要两人去干。

8、运行人员注意班次的交接，对需要传达的资料和需要注意的问题记录在运行记录本上，接班人员接班时要注意看运行记录本。

9、不准在设备楼内吸烟。

10、对于破旧的装饰面提出修缮或整改计划。

11、系统地掌握主要设备运行、技术状况、技术数据和技术档案。随时掌握酒店机房设备的运行状况，对所有紧急情况及时做出正确的反应。发现问题及时组织人员解决处理，绝对禁止机器带病运行。

12、负责安排下属人员的班次，检查出勤情况。处理值班时发生的'一切工程维修保养事务，及时派出专业维修人员，执行设备检修保养和修复任务。审阅机器设备运行报表，完成修理单的登记、编号和分配工作，掌握一切进程，检查核实每个班次的修理单完成登记与实际情况。

13、负责对所管辖员工的培训、考核和评估。负责人员考勤和劳动纪律的管理，定期对下属进行绩效评估。

14、负责有关报表的统计。参加有关会议，完成上传下达。

15、组织班组人员按时完成上级下达的维修任务，贯彻执行工程部经理及值班工程师下达的指令，督促维修人员在操作过程中严格执行操作规程，完成各项工作任务。

16、协同其他班组完成规模较大的维修工作，协助值班工程师完成应急和日常维修任务。

17、定期给员工做相关技术交流和知识培训。

18、督促本班组人员遵守酒店的各项规章制度，学习专业业务知识，努力达到酒店要求的各项标准。

19、严格遵守保养规程及各项规章制度，维修人员违反制度，拖延时间或造成维修质量低劣，从而影响营业或设备损坏追究当事人责任。

20、接设备维修通知，应立即到位，迅速抢修，以最短时间完成任务，并保证质量，确保酒店正常运行。维修完毕，须清洁现场，恢复原状。

21、保持设备及设施处于安全状态，发现异常情况或紧急情况时，应及时采取正确措施努力排除，并及时报告班组长或有关人员和领导。

22、随时检查受压部件有无泄漏变形等情况，随时掌握蒸汽的使用情况。密切注意锅炉各种保护及报警设备的动作情况，报警设备报警时应做好记录。

23、与有关部门协调安全、消防、环保、防疫工作，合理安排员工，负责员工的业务技术培训及业务考核。

24、建立健全工程设备的运行和操作程序，合理安排各工种的定期维修，确保整个工作设备的正常运行。

25、与上级主管，各部门持续有效的沟通，确保信息及时准确的得以传达。

26、参加酒店行政及其他有关会议。

27、负责编制设备的年、季、月检修计划及相应的材料、工具准备计划，经公司审批后负责组织计划的实施，并检查计划的完成状况。

28、负责酒店工程技术的组织指导和日常管理工作，确保酒店各工程技术系统，如电力、通讯、电梯、空调、给排水、锅炉蒸汽等系统完好和安全运转；

29、负责协调保安部门做好酒店消防安全工作。

30、对工程类突发事件及设备重大缺陷，进行检查分析，提供预防改善措施和建议，确保事件及时、有效处理。

31、编制部门岗位规范、操作规程及相关管理制度;

32、定期组织项目工程例会，参与定期监理例会，及时沟通/处理施工过程中出现的技术问题，对部门出面不能协调解决的问题，及时上报;

33、完成上级安排的其他工作。

34、检查直属部门员工进行各级保养的情况。

35、完成上级交办的临时或其他工作任务。

36、组织水、电的检查和协调，保证水电的正常供给;

37、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水电等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支

38、根据工程部总监的要求，监督外单位承担大修、技术改造的工程项目，并组织人员密切配合，保证工程符合规定的要求。

39、协助工程部总监、值班工程师制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的执行中如发生问题，应及时向工程部领导汇报。

40、负责制定和实施下属员工的培训计划，着重加强服务意识、技术水*、一专多能等方面的培训。

41、负责酒店设施、设备维修业务的指导和管理工作；

42、负责准备各种报告及报表、并组织相关人员进行分析；

43、协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的 外部环境；

44、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。

45、万能工负责客房、会议室、餐厅等部位墙体、地毯、天花、家私、门锁等维修。

46、服从领导安排，包括班次调动，专业调整，完成上级交待的其他任务

47、切实执行工程部领导的工作指令，认真贯彻落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。

48、抓好技术改造工作，重点做好节能工作，发挥设备的___效率。

49、主管作为本系统专业技术负责人，必须保证所属系统及设备的安全正常运行，对所属系统及设备负 全面管理责任;

50、加强预算管理和成本核算，严格控制能源消耗，降低成本费用；对各种设施、设备进行科学管理，坚持日常维护保养和计划性维修，确保安全、经济的运行和延长设施、设备使用寿命，节约维修费用；

酒店管理岗位职责 50句菁华（扩展7）

——酒店服务员岗位职责 50句菁华

1、按照规格及顾客所订菜式填写菜单;

2、及时将客人意见或投诉报告上级;

3、做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品;

4、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走

5、做好送客服务，及时检查是否有客人遗留物品;

6、早上6:00关掉所有的灯,抽风机。

7、做好钟点房的清洁工作。

8、收台摆台，将餐具配备齐全，保洁卫生到位;

9、检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。

10、负责接受宾客的换房业务，尽可能满足客人的需求。

11、培训实习生，使他们达到职业化水准。

12、负责营业区域的清洁。

13、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

14、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

15、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

16、严格遵守酒店各项规章制度，不做与工作无关的任何事宜。

17、巡回包厢服务,严格按照巡回服务流程执行;

18、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。

19、负责楼层房态与客服中心房态的核对工作;

20、发现未付帐的客人离开餐厅怎样处理?

21、宴会临时加人应怎样处理?

22、负责写好工作日记，做好交接手续。

23、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。负责客房内日用品的及时补充，做好废品回收；

24、及时执行上级的服务指令，满足宾客需求，并及时向上级反馈结果；

25、出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;

26、工作交接,所在区域工作交接，主动填写资产交接本;

27、不遗余力，协助培训主管，教育新人,对新进员工要做好传、帮、带的工作;

28、负责做好安全防范工作，节电节水工作。

29、区域各项消耗品及物品补齐，做好待客准备；

30、引领客人进入包厢，将客人引领至为其所安排的包厢；

31、特殊客人接待，妥善安排，及时回报处理；

32、要求区域人员站姿及与客人应对，塑造人员良好的精神面貌；

33、坚持良好精神状态，牢记服务宗旨。礼貌待客，礼貌用语，为宾客供给各项优质服务。

34、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

35、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

36、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。

37、保管好楼层卡及各房间钥匙，如有丢失要立即报告，不得拖延，隐瞒，不得擅自为他人开房间。

38、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。

39、负责本楼层工作间、配电间的清理工作。

40、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用;

41、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

42、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。

43、熟悉本餐厅的各种菜式，熟记菜谱中的所有内容，菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。

44、要有较强的工作责任心和独立处理事物的能力。

45、确保楼层安全，安静，留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人，及时提供必要的帮助，做好一切记录和交班。

46、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。

47、清点、补充消耗品，清点当日备存的消耗品并及时请领、补充；

48、买单服务，按照买单服务工作流程执行；

49、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐；

50、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒水做好相应准备；

酒店管理岗位职责 50句菁华（扩展8）

——酒店总监岗位职责 50句菁华

1、根据最终出品品质的定位要求,全权负责酒店出品在生产过程中的品质控制,出品提升的组织,协调工作。

2、抓好食品卫生和安全生产工作，贯彻执行餐饮各项卫生制度，加强消防培训，提高员工卫生、消防安全意识，确保各部位的安全。

3、定期实施和开展厨师技术培训对厨师技术水*进行考核、评估。

4、带领研发团队研究本店客人喜欢的菜肴来满足顾客的味蕾。

5、招聘及任免

6、参与宾馆基本建设投资，客房、餐厅的改造，经济利益的分配，经济合同的签订等重要决策；组织经济预算，拟定可行性方案，组织资金筹措，监督资金使用，从经济管理的角度为领导决策提供参考数据，防止决策失误。

7、控制资金使用，审核各部门的设备、物资采购计划和宾馆开支计划；会同有关部门签署重要的经济合同和经济协议，并在报告总经理批准后，监督贯彻实施；维护宾馆经济利益。

8、审核宾馆的收益报告和利益分配报告；监督财税计划的贯彻实施，按期上交国家税费，协调宾馆同银行、税务等有关部门的关系。

9、积极推动渠道新客户的开发与拓展,同时加强渠道原有客户的客情维护与业务提升工作,对于渠道重要客户的开发、维护与管理负有直接责任;

10、负责组织编制酒店经营计划、资本支出、现金收支等计划;

11、根据宾馆市场销售计划，按照客源构成的比例要求，完成企业客户、旅游团队和散客的销售任务，完成销售指标;

12、协助已有酒店的预算制定，并最终预算审核上报。

13、负责客房服务品质的提升，提高客人的满意度

14、导入最新的、最实用的管理理念，保证团队以更高的能力完成任务

15、根据酒店的实际情况，制定出各仓库所需面积及数量的计划报总经理送至项目中心(与行政副总研究);

16、确定开业后各样财务报表(分各部门)的格式及标准;

17、制定开业后员工的正式劳动合同(与人力资源部在一起);

18、开业典礼的准备及确保酒店内各种收费价格的正确性。

19、与印刷商讨论餐饮部所有菜牌、酒水牌等对客印刷品的款式、颜色、规模、构成，并争取定稿印刷;

20、制定酒店开业后一年的餐饮部营业预算;

21、制定餐饮部接待重要客人的服务程序，并知会营业推广部;

22、制定酒店开业一年内餐饮部的每月推广计划;

23、制定采购餐料、酱料、干货、酒水等的采购计划并送财务部采购;

24、制定出逐步接收各餐饮部门的工作计划，特别是要制定接收检查表;

25、确定开业后餐饮部各种会议召开的内容及时间，并知会有关部门总监;

26、为应付员工招聘后的大量培训工作，培训部专员安排入职，并与总经理、及各部门经理讨论，审理各部门的培训计划，并最后定案。培训部经理制定一套整体计划：员工入职培训、英语培训、管理人员培训、秘书培训等;

27、与房务经理工程部经理联系，取得前台部所管辖范围地*面设计图，到酒店工地现场察看，对不合理的提出修改方案(特别是前台柜台，礼宾部柜台，商务中心，康乐设施部门等)。特别了解电话机通讯设备的购买、安装情况，向业主提供有理化建议;

28、结合本部门的实际情况，编写出前台的各岗位、各职级员工的工作职能、工作描述及整个前台部工作的政策与程序;

29、确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅;

30、配合酒店的统一招聘，把前台部的招聘工作落实，员工到职后展开有系 统的培训;

31、与财务部确定本部门采购物品的样本(车队的车辆采购落实);

32、酒店开业典礼的准备工作。

33、接收、检查本部所属区域，列出有缺陷的地方清单交总经理或业主处理;

34、各员工在本岗位进行模拟演练;

35、根据施工单位提供的图纸，到酒店施工现场进行实地察看，并按每个系统有规律地记录实际施工与图纸的差异，实际酒店的需求与图纸的差异，向有关方面反映;

36、确定本部门各种表格及标准合同。

37、深切了解酒店的各种房间的设施、面积及酒店所有设施，与总经理、客务总监、餐饮总监、财务总监等讨论确定本酒店的房间级别及经营方针、政策;

38、开始进行大量当地酒店市场及商务、旅游、餐饮、娱乐等市场调查,收取各种材料，建立完整市场调查档案库，完全了解当地市场状况;

39、建立销售部档案管理系统及市场预测程序。

40、酒店开业典礼并准备感谢信及建立联系。

41、全面协调与酒店管理公司财务的合作关系，切实保证酒店财务管理工作顺利、公正的执行;

42、参与酒店月度损益分析会，对实际经营成果和财务状况进行分析，提出合理化建议和措施，服务于经营管理决策;

43、负责酒店重要融资项目的评估和审核，审核酒店重大资金流向。

44、审核酒店物资采购计划，指导协助采购部的各项工作，确保按时完成采购任务，同时严格控制成本。

45、保持与银行、工商、*部门和税务部门良好合作关系，维护公司利益;

46、制定、维护、改进公司财务管理程序和政策，制定年度财务计划;

47、组织各融资渠道的拓展与关系维护、制订和实施集团重大融资方案;

48、为企业经营、业务发展及对外投资等事项提供专业的财务分析和决策依据;

49、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。

50、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。

酒店管理岗位职责 50句菁华（扩展9）

——综合部管理经理岗位职责 40句菁华

1、在市场上积极寻找增量配电网、微电网、燃气分布式、多能互补等综合能源项目机会，根据公司要求推动具体业务的进展。

2、积极开展综合能源业务的市场项目调研、渠道建设，配合商务部门进行营销推广。

3、配合设计规划部门对各区域公司项目方案进行审核，协助区域公司优化业务流程及开发计划，定期统计开发项目数量和进展。

4、电气自动化等相关专业，本科及以上学历，三年以上相关项目开发经验。

5、有中级工程师资格优先考虑。能适应长期出差。

6、负责部门内部人员选拔及调配。

7、年龄24-45周岁，学历大专以上，金融专业优先。

8、具备一定的管理经验，有大型国有企业或者上市公司的管理经验优先。

9、负责行政办公类归口预算管理工作，制定归口管理预算相关标准，统筹归口管理预算审核并监督落实执行。

10、高度的工作热情和主动性，能够承受较大的工作压力。

11、负责子公司人员招聘配置、绩效管理、薪酬福利管理、培训开发等模块工作;

12、28-35岁之间，统招本科及以上学历;

13、负责完成员工各类保险上缴和月报工作。

14、负责部门员工计划管理、培训、绩效考核。

15、三年以上物业行业人力行政管理工作经验，熟悉物业管理模式;

16、全面履行部门职责;

17、负责与城管、质监、安监等*相关部门的协调工作;

18、加强对采购、验收和储存的管理与控制，降低成本。

19、与其他部门共同分析经营成本,采取有效措施，加强成本控制。

20、负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、卫生食品，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施、设备进行维护保养管理。

21、掌握员工思想动态，解决员工工作、生活问题。

22、负责整理总经理参与的重要会议的记录及会议纪要;

23、总经理办公室访客的接待,总经理行程安排及协调;

24、完成总经理交办的其他工作。

25、具备一定的数据统计、分析能力;

26、建立完善的管理制度，确保人、财、物的严格管理和供应。

27、负责部门正、副主管的排班和业绩考核。

28、负责收集及梳理财务共享中心信息系统需求，并负责日常运维统筹管理工作；

29、大学本科以上学历；

30、具备丰富的财务共享相关系统（共享运营系统、发票系统、影像系统、RPA、大数据等）建设、运维经验；

31、签订劳动合同；

32、熟悉并严格执行公司制定的各项管理制度和营销制度。(附:财务部对各直营店面的规范制度和信息部针对系统的管理制度。)

33、根据品类调整方案,负责新品牌的招商、引进、签约工作。

34、根据公司品牌续签提升指标,负责现有品牌续签洽谈、签约工作。

35、负责新开店铺的品牌招商引进工作。

36、到同类经营场所市调,要了解竞争对手的品牌经营策略,并预测品牌的市场发展趋势,做好经营调整前的基础准备工作。

37、代理商、渠道商门店形象装修审核

38、规划、分配区域内月度、季度、年度销售指标

39、负责指导开展公司文化的建设与宣传工作

40、严守机密，责任心强，工作主动，认真仔细，乐于助人，有事业心。熟练使用电脑及其他办公自动化设备;熟悉*部门有关人事工作方面的各项规章制度和方针政策;具有独立工作能力。

酒店管理,岗位职责