酒店管理岗位职责 50句菁华

1、根据董事会的要求，策划新建酒店选址、酒店风格方案的工作;

2、参与酒店建设、装修工作协调，负责新酒店开业前期准备工作;

3、策划新建酒店开业方案经董事长批准，按批准后的策划方案组织酒店开业;

4、负责建立和保持质量管理体系，制定公司质量方针和质量目标，批准质量手册，对质量体系建立、实施和保持过程中的重大问题进行决策；

5、负责主持管理评审，保持质量体系的适宜性和有效性；

6、负责推动公司持续改进的有效进行。

7、具有出色的领导能力，擅长团队建设与管理，具有创新和变革精神。

8、敏锐的商业嗅觉，能够较好的把握酒店市场发展方向，并提出具有建设性的发展策略。

9、负责对酒店合同执行中的全过程管理,包括合同谈判、合同签订、变更洽商管理、及时财务追踪等;

10、与相关项目及业务部门进行工作沟通协调,并提出建设性意见;

11、按餐厅所订规则做好各项收市工作。

12、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，妥善处理客人的投诉，并及时向餐厅经理反映。

13、全面负责餐饮成本和费用的控制。每周召开餐饮成本分析例会，审查菜肴和酒水的成本情况；

14、负责制定特殊活动（春运、旅游黄金周等）的实施方案，并组织落实。

15、定期对全站微机系统检测保养，并做好记录。

16、负责监督考核站务人员着装及标识，负责站务环境管理，确保提供顾客满意的服务质量。组织召开旅客代表座谈会，多渠道征求旅客意见，接待来访投诉并处置。

17、制定站务规章制度，规范站务人员服务质量和站务环境管理。

18、收集、汇总旅客投诉，及时上报和实施纠正、预防措施。

19、组织审核各种报表，做好质量记录。

20、组织审核各种报表，负责顾客满意度的测量工作，实施纠正预防措施，做好质量记录。

21、围绕本站质量方针、目标，结合站务班实际确定站务班和站务员的质量目标和指标。

22、组织站务员进行政治、业务、安全等学习，做好站务员的思想政治工作和职业道德教育工作。

23、负责每天交接班时场地卫生的交接、清点保洁用具。

24、负责候车室大厅地面卫生，要做到地面干净整洁，无杂物、无烟头，并保持大厅内座椅干净、摆放整齐。

25、负责大厅内卫生设施、垃圾桶内外干净无污渍，每天交接班前将大厅内垃圾及时清运。

26、负责保管好每天的收入款要做到结算填写清楚，票据与票款准确，返回汽车站后及时交财务室，保证日清日结。

27、工作中配合托运部人员管理好货物进站通道。

28、熟记本站营运线路，班次、发车时间、沿途主要停靠站点、里程、票价、运行时间等及其它交通工具到开时刻，了解当地风土人情、名胜古迹及当地主要单位的地址和电话号码等。

29、负责收挂旅客意见本，认真做好各项服务工作的原始记录，及时汇总上报。

30、注意观察客流动态，当客流发生变化时，及时向有关人员提供信息，以便加（减）班。

31、熟练掌握售票工具和设备性能及操作技术，爱护设备、用具，定期保修，保持售票室，设备、工作台的清洁卫生。

32、对顾客提出的意见及时反馈，实施纠正和预防措施，做好质量记录，达到顾客满意。

33、严格执行交通部有关收费规定和票据管理制度，营收报解制度，按规定收费，办理存、提手续。

34、宣传安全运输规章和小件物品寄存规定，收存小件物品时，做好安全检查，严防旅客在寄存的小件物品内夹带危险品。

35、维持站内公共秩序，组织旅客有秩序地排队购票，主动帮助旅客解决问题，为旅客提供优质服务。

36、维护好站内服务设施和设备，保证各项服务设施和设备的功能正常发挥。

37、负责疏导车辆，维持站内秩序。

38、负责对有关标识保持其可追溯性。

39、负责保存人员的人事档案，做好各类人力资源状况的统计、分析、预测、调整、查询和人才库建立等工作；

40、负责对全体员工每月考核情况予以复核，并核算全体员工薪酬；

41、负责公司培训体系的建立与实施；

42、每2个月一次进行先进员工、先进班组的评选；

43、仓库进货时，根据厂家提供的随附单，核对入库数量，入库品种，检查货物是否完好无损，确保数量和品种，以及货物没有任何问题。登记入库。并安排好各个品种的摆放位置。以利于取货出库，便于盘点为摆放原则。

44、针对发货端：凭出库单（或发货单）出库相应商品——领取人签字——登记入账，保留出库单（或发货单）

45、入库：所进原材料的品种和质量经行政总厨认可和验收合格，保管对生产日期严格校队，合格后方可入库。对于由于更换厨师菜系所剩部分材料，能与供货商退货的及时退货，不能退货的原材料报与行政总厨，由行政总厨协调各菜系使用，避免造成原材料积压。

46、出库对于原材料领用，本着先入先出原则。各菜系所领原材料，需要行政总厨签字，由各菜系所领原材料，需有行政总厨签字，由各菜系指定专人领料，打好领料单后，方可发货出库。保管及时监督原材料的领用情况，以免厨房重复领用原材料，造成浪费。

47、负责编写及更新酒店集团市场销售部操作手册及传媒公关操作手册，监督vi在酒店的实施和应用;

48、负责编写中央预订及常旅客奖励计划操作手册;

49、培训管理公司市场营销部人员，建设和管理高素质的营销团队，指导其完成公司计划、市场营销任务。

50、参与新酒店项目筹建工作，对新酒店项目的市场定位及经营概念进行描述;

酒店管理岗位职责 50句菁华扩展阅读

酒店管理岗位职责 50句菁华（扩展1）

——酒店经理岗位职责 50句菁华

1、制定和完善总机的规章制度及工作程序。

2、负责总机员工的工作安排、考勤、考核与评估。

3、对新员工的转正、定级、录用、调离有建议权。

4、负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。

5、保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。

6、采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。

7、当班时，接受和处理客人投诉，并作出记录，向经理汇报。

8、财务系统：

9、处理酒店的一切事务，完成酒店所确定的各项目标；制定酒店经营目标和管理发展方向，保证经营业务顺利进行；

10、负责酒店年度预算与决策的编制，严格控制酒店的经营成本和开支，检查分析每月营业情况；

11、全面负责酒店的安全管理，有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查或抽查服务质量。

12、具有酒店运营管理工作经验，具有两种以上酒店类型管理经验优先（星级酒店、度假酒店、培训基地类型）；工作职责：

13、工作中发现管理不足，积极主动向上级领导提出合理化建议。

14、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程；

15、阅读和分析月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；

16、负责在酒店行业解决方案市场规划、拓展和销售目标达成，充分利用线上线下销售渠道，达成销售目标和市场目标;

17、负责酒店建设期严格执行公司关于设计变更、现场签证先审批后实施的原则，对合同内发生的设计变更、现场签证及时报备及审核，保证项目正常实施。

18、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，

19、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支；

20、与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效；

21、组织业务人员定期培训，熟悉酒店相关活动与政策，督导业务人员工作；

22、确保运营期间设施设备的维修保养和正常运行，所需物品正常供应；

23、定期整理前台单据，并归档装订；

24、肩负大堂经理职能，有效控制客人投诉，主动发现及收集客人意见，提前预防并及时处理客人的不满情绪，确保客人满意离店；

25、负责与厂商进行业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实

26、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;

27、负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成;

28、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质

29、负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的*均房价，出租率等达到公司的预期目标;

30、勤奋上进，学习和适应能力强，有韧性能抗压；

31、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店各项经营目标；

32、向服务员提供有关属地和宾馆的各种信息资料，以备宾客查询。

33、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。

34、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。

35、根据总经理的要求和分工，组织实施前台服务、前台操作、客房清扫、客房服务、

36、负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转，落实岗位责任制。

37、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。

38、完成总经理交办的其他工作。

39、从财力、物力方面确保完成酒店各大系统的设置和施工装修工程，负责配合集团总部关于市场、成本、预算、安全、设备采购等在内的工作，保障酒店按计划时间开业。

40、对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理；

41、负责酒店安装专业目标成本、合约规划的编制审核，组织动态成本统计、分析和控制

42、负责酒店安装类工程结算的审核

43、定期举办会员活动，做好日常会员维护工作；

44、监控、检查销售系统的有效数据，跟进、评估销售中的有效数据；

45、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作；

46、组织做好对客人的话务服务及委托代办服务，满足客人提出的要求；

47、专科以上学历；

48、四年以上国际知名品牌酒店相同职位经历；

49、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间;

50、负责酒店管理团队的建设，人员的录用、考核，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。

酒店管理岗位职责 50句菁华（扩展2）

——酒店财务岗位职责 50句菁华

1、主持日常财务、会计及税务管理工作,管理监督基础财务的工作质量;

2、完成各项财务结算、会计核算,上报财务执行情况,为管理层提供分析数据;

3、要求有会计师相关资格证书;

4、财务管理、会计、金融相关专业、专科及以上学历；

5、具有3年以上财务负责人工作经验，5年以上星级酒店财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式；

6、控制现金收支，审核零星开支和控制银行账户;

7、督促酒店建立健全财务核算制度，检查财务制度的执行情况，对财务核算工作的质量进行监督。

8、建立、健全财务管理体系，对财务部门的日常管理、年度预算、资金运作等进行总体控制;

9、负责将夜间核数报告，每日餐厅收银员及总出纳之报表过入总账。

10、保存收款机内之数据及运作数码。

11、与财务部经理共同作不定期点核各部门之固定备用金。

12、负责酒店固定资产的跟踪管理，定期组织财务人员对酒店资产进行盘点。

13、组织财务收支核算工作，建立收入、成本、费用和利润核算制度，拟定和审核会计科目，收入、成本、费用、利润和专题分析会计报表，保证各级核算工作的正确性。

14、负责资产日常。

15、负责和组织宾馆的财务会计工作，负责对各项财务会计工作进行布置和检查，监督财务预算的实施，及时了解预算执行中存在的问题，解决实际问题。

16、保护宾馆财产和物资，制定财产管理的规定和批报手续，检查该规定的执行情况，确保宾馆财产的安全和完整。

17、审核货币资金日记帐户，保证总帐和日记帐余额相符，做好货币资金的核算和管理工作。

18、检查电脑操作员使用会计科目和科目编号是否准备无误，凭证输入是否按照有关规定及时完成各类会计报告和统计报表。

19、审核应收帐会计编制的各种记帐凭证。

20、负责住店客人与宾馆签订的协议、合同的存档工作，并监督协议、合同的执行情况，如发生违反协议的现象，及时向主管本部门的领导报告，并提出解决问题的建议。

21、负责财务收银结算的全部工作内容的督导和培训，负责财务结算与各部门工作的协调，以及处理一般性疑难问题。

22、经常与前厅接待主管、审计主管、客房经理和主管以及大堂值班经理保持联系，掌握客人的动向及付帐结算情况，以避免发生跑帐、漏帐及坏帐损失。

23、及时向总经理、财务经理报告客人拖欠帐项的余额、时间，结算明细帐和解决措施。

24、负责餐厅、娱乐POS机的维护和保养，负责POS机更新菜单价格。

25、完成资产财务部经理安排的其他方面工作。

26、配合、监督酒店财务总监的财务管理工作，与酒店管理方保持良好的合作关系;

27、参与酒店的年、季度、月、周汇报会及日常性工作例会及其他酒店专题会议

28、根据审计情况提出问题和整改建议，并草拟审计报告；

29、审查发票、凭证、账册、报表的真实性以及其填制是否符合企业财务制度的要求；

30、收集审计资料，编写审计工作底稿，并负责工作底稿的归集和整理；

31、组织协调酒店业务规划和财务资源的匹配运作,落实各项财务管理、战略规划的制定与实施,主持财务审计及内部流程控制工作,完成相关财务计划。

32、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力。

33、审核区域酒店财务报表，及经营分析，为管理层提供数据分析；

34、全面负责酒管公司财务部的日常管理工作，参与制定公司的财务制度，编制公司全年预算；

35、组织制定财务方面的管理制度及有关规定，检查、考核并监督执行；

36、监控可能会对公司造成经济损失的重大经济活动；

37、负责酒店所有资产、存货、资金、收入的安全，合理利用资金。

38、开展市场调查，定期同成本、收货、厨师长等去市场了解行情信息，提出降低食品原材料采购成本的措施和办法。

39、做好食品、饮品、物品等的采购工作的资料管理和统计，保管好各部门的采购申请单、合同文本等。

40、具有星级宾馆的采购经验和熟悉物品鉴别能力等方面知识。

41、在总经理领导下，贯彻执行国家经济政策、财经制度、财经纪律；贯彻宾馆经营方针、各项规章制度和领导决策；负责宾馆财务部各项管理工作。

42、审核宾馆的收益报告和利益分配报告；监督财税计划的贯彻实施，按期上交国家税费，协调宾馆同银行、税务等有关部门的关系。

43、在总经理的直接领导下，具体领导执行酒店的财务政策和财务管理的实施。

44、负责本部门员工的业务培训和思想教育工作，抓好本部门内部管理工作。

45、妥善保管和按规定使用酒店财务专用章。

46、负责酒店各种财务专用章、财务负责人专用章、法人章、税务专用章、税务登记、银行贷款卡、银行开户协议、银行印鉴等重要财务资料与物件的安全保管。

47、财务经理职责中需要负责编制月工资工时分析一览表、财务成果报告、经营情况分析比较表、全年预算表、库存周转报表等并报财务总监、总经理。

48、负责酒店管理公司全面预算的编制、审核、分析、考核等。

49、在会计核算、资产管理、财务分析、成本控制等方面对所属公司财务人员进行专业指导、培训。

50、协助财务总监进行酒店管理公司综合财务管理。

酒店管理岗位职责 50句菁华（扩展3）

——酒店人事岗位职责 50句菁华

1、对各部门工作岗位进行分析，为管理活动提供相关的信息；

2、负责培训教育设备、辅助工具、教材资料等的准备、安排、使用工作；

3、协助及执行有效的招聘、辞退程序，与各部门保持紧密联络，确保招聘标准能符合实际工作的要求。

4、制定景区会所组织架构与编制预算,确保符合管理公司各项标准要求;

5、完成OA系统人事信息的录入、整理、更新、维护工作;

6、协助制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系;

7、具有较强的服务意识、团队精神和责任感,较强的计划、组织和控制能力。

8、根据酒店经营发展方针和年度经营目标，负责制订行政人事部、后勤部全年工作计划；在总经理的领导下带领员工努力完成工作目标。

9、负责所辖部门的全面工作，组织酒店对内对外的`计划、报告、总结、请示、通知、会议纪要等文件的起草、审核、打印、收发、存档工作。

10、协助总经理组织、协调酒店星级复查、创卫检查以及大型会议、重要接待、重大经营活动的工作。

11、根据总经理指示编排好重要活动日程表，做好来访客人、重要会议的活动预报，安排好各项接待活动。

12、积极拓展思路，督导下属做好绿化、美化的管理工作，同时持续为各部门做好人力协助工作。

13、负责酒店人事档案的管理和劳动人事管理，组织进行酒店员工招聘、考核、录用、调动、调配、辞退等工作；组织员工劳动合同的签定和续签。

14、负责酒店全面人事部工作，掌握业务范围，拟订本部门的工作计划，重大事项及时向上级领导汇报并共同研究、讨论决定；

15、负责酒店的人力资源招募选拔、培训上岗、文件档案、薪资福利、升迁调动、奖惩制度、考勤考绩、离职出公司整个过程的运作及事物性工作处理；

16、负责部门日常事务的检查、督促、落实、改进；

17、负责各个部门之间的人事沟通及协调和发展；

18、负责办理酒店员工社会福利保险事宜，保障员工合法权益；

19、负责酒店员工的每月薪资计算核对工作；

20、负责对对讲机的管理。

21、负责案例的整理、登记、及时与客人电话沟通及回访。

22、负责员工工号牌的制作、发放与管理。

23、负责对人事行政部各类文件进行收发、传递、登记、存档。

24、按时完成保险费的核定，上缴、结算和各项统计工作，并将统筹管理中的问题及时向领导汇报。

25、负责员工福利用品的审发工作。

26、具有一定独立解决问题和协调能力。协助行政部经理妥当处理好一些问题。协助经理与其他部门建立良好的工作关系。

27、负责保管宿舍的物品。包括现用卧具和未经使用的卧具。

28、负责组织制定公司各部门的员工工作标准;

29、负责员工的入职、离职手续的办理；

30、能力

31、组织实施人才招聘与配置、培训与发展及薪酬、绩效考核落地工作。

32、负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行；

33、负责人事考核、考查工作。建立人事档案资料库，规范人才培养、考查选拔工作程序，组织定期或不定期的人事考证、考核、考查的选拔工作；

34、负责编制培训大纲，抓好员工培训工作。在抓员工基础普及教育的同时，逐步推行岗前培训与技能、业务的专业知识培训，专业技术知识与综合管理知识相结合的交替教育提高培训模式及体系；

35、协助总经理制定酒店人事政策，负责贯彻执行酒店人事方面的方针、政策、指令、决议。

36、组织和执行招聘计划，通知和安排面试等;

37、员工各类人事手续办理，包括员工录用手续、人事合同签订，

38、员工档案管理并及时更新;薪酬绩效的核算

39、人力资源部和劳动人事部门保持密切联系与合作。

40、根据有关文件精神和酒店领导的意图制定有关人事管理规定； 统计员工的流失率、分析原因，及时了解员工的思想动态；

41、按上级要求定期做好人事报表统计、及时准确掌握酒店各级员工的变化情况；抓好员工宿舍及员工餐的监督管理工作、

42、办理每年员工体检工作事宜，及外来人员的暂住证办理、完成酒店领导交派的其它工作。

43、协调和组织部门负责人对人力资源部门初审合格的候选人进行面试并跟踪结果。

44、经培训合格人员为其起草上岗报件并报于公司人力资源部。

45、负责劳动合同的签订和管理，组织各部门做好劳动合同的签订、续订与终止工作。做好劳动合同的下发登记，劳动争议和调解处理工作。

46、负责酒店的办公设备设施的分配、调整和日常管理监督。

47、调查并根据本地竞争对手的最新状况，审核并修订酒店年度福利计划，以使其具有可操作性及较强的竞争力。

48、完成总经理交办的其他工作。

49、熟练操作excel、word、PPT等办公软件，对数据敏感；

50、根据经营管理需要，对酒店的机构设置和各部门的人员进行合理编制。

酒店管理岗位职责 50句菁华（扩展4）

——酒店总监岗位职责 60句菁华

1、根据最终出品品质的定位要求,全权负责酒店出品在生产过程中的品质控制,出品提升的组织,协调工作。

2、绩效考评

3、编制酒店各项财务报表，财务计划，编制财务预算。

4、建立酒店财务、税务、银贷、工商、统计等对外良好关系。

5、负责酒店所有资产、存货、资金、收入的安全，合理利用资金。

6、在总经理领导下，贯彻执行国家经济政策、财经制度、财经纪律；贯彻宾馆经营方针、各项规章制度和领导决策；负责宾馆财务部各项管理工作。

7、拟定财务部内部的组织机构，确定各级主管人员的岗位职责，分配工作任务，监督各级主管会计人员的工作，及时、准确地提供会计报表。

8、组织财务收支核算工作，建立收入、成本、费用和利润核算制度；拟定和审核会计科目，收入、成本、费用、利润和专题分析会计报表，保证各级核算工作的正确性。

9、控制资金使用，审核各部门的设备、物资采购计划和宾馆开支计划；会同有关部门签署重要的经济合同和经济协议，并在报告总经理批准后，监督贯彻实施；维护宾馆经济利益。

10、定期向宾馆提出预算和决算报告、资金收支报告，并在总经理审核同意后，组织贯彻实施。

11、建立并督导执行付款制度，负责审核应付款，审核各部门设备、物资采购计划执行情况，控制资金使用，确保资金支付合理、合法、安全;

12、积极地参加宾馆举办的各种促销活动，开发新客户;

13、负责酒店管理公司日常账务处理。

14、参与制定酒店的财务制度、工作流程、会计核算与监控系统，并不断予以完善(与公司财务管理制度相吻合、不抵触);

15、负责建立与完善成本控制体系，落实成本控制;

16、制定开业前各种费用报表(每月);

17、结合实际工作情况，制定开业后酒店的财务制度及工作程序;

18、制定开业后酒店工资明细项目;

19、根据酒店的规模及经营方针，制定餐饮部的组织架构图及人员编制， 送总经理审批;

20、与项目中心联系(或通过工程经理)取得餐饮部每个营业场所的*面设计图参阅;

21、制定本部门所有营运设备、用品的采购清单及所有印刷品的印刷计划并送总经理及财务部审核;

22、编写及整理对本部员工培训的内容及制 定课程安排;

23、制定招聘员工的计划(结合整个酒店)，包括：招聘时间、职位、人数、对象、地点、复试的试题、录取程序等;

24、与财务部经理(或采购部经理)及供应商洽谈，确定餐饮部各种采购物品的样板;

25、所有员工距开业前一个月进场进行实务操作培训(特别是厨房员工要试业);

26、开业典礼的准备工作。

27、为应付员工招聘后的大量培训工作，培训部专员安排入职，并与总经理、及各部门经理讨论，审理各部门的培训计划，并最后定案。培训部经理制定一套整体计划：员工入职培训、英语培训、管理人员培训、秘书培训等;

28、与房务经理工程部经理联系，取得前台部所管辖范围地*面设计图，到酒店工地现场察看，对不合理的提出修改方案(特别是前台柜台，礼宾部柜台，商务中心，康乐设施部门等)。特别了解电话机通讯设备的购买、安装情况，向业主提供有理化建议;

29、制定本部门的组织架构图及人员编制方案，提交至人力资源部及总经理;

30、制定前台部开业需用的各种营运设备，服务用品的采购计划及印刷品的印刷清单，并提交至财务部。编写酒店的分机号码安排，计算酒店电话机需求总数;

31、编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排;

32、收集各部门能向客人提供什么服务资料，编写酒店服务指南，送总经理审批后由财务部安排外印刷，开业时每间客房放置一本;

33、完成酒店开业后各种报表在电脑的建立;

34、员工进行本部门所属区域的卫生清洁工作;

35、酒店开业典礼的准备工作。

36、根据施工工程进度，可提前招聘各系统工程师，并放置于工地。实际了解本系统设备安装线路等。并绘下线路图，以便接收酒店后的使用、维修、保养;

37、跟催各机电系统的设备安装情况，及时向酒店有关领导及部门总监汇报工程进度;

38、7验收楼宇自控系统

39、制定本部门筹建期间的各项规章制度;

40、编写酒店的《火警行动手册》——内容就是酒店开业后发生火警时各部门、各岗位的员工行动程序标准及要求。编写完毕后送总经理审批后发外印刷，每位入职之员工人手一册;

41、编写保安部各级员工的工作职责、工作描述，及整个保安部运作的工作标准及程序;

42、与工程经理及设备供应商了解整个酒店的消防系统及监控系统设备的安装及使用情况;

43、确定本部门各种表格及标准合同。

44、与客务部、餐饮部讨论接待重要客人的服务程序，报总经理审批后归入本部的工作政策与程序之文件中;

45、了解当地广告、印刷市场情况;

46、参与筹建期酒店内部装饰及摆设设计;

47、审核并按时上报酒店管理方提交的经营预算、资本性支出预算和资金预算;

48、负责酒店预决算与计划管理工作并负责审查核定计划外重大收支项目以及签批各部门重要用款项目。

49、配合、监督酒店财务总监的财务管理工作，与酒店管理方保持良好的合作关系;

50、正确计算各种应交税金，及时申报和缴纳。

51、负责会计档案的妥善保管与存档，做到存档有记录，调档有手续，并做好经济资料的保密工作。

52、代表业主负责酒店财务部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及考核;

53、代表业主负责建立、健全系统的财务核算和财务监控体系，进行有效的内部控制和监督，根据酒店经营计划，组织编制和执行酒店全面预算和年度决算;

54、主持酒店的财务、成本、投融资、预算、会计核算及监督、税收筹划、财务分析等方面的工作;

55、参与或协助上层执行相关的酒店财务管理政策和制度;

56、负责酒店各项预算报表、财务报表的编制和报送。

57、负责酒店同税务、财政和银行方面的衔接和沟通。

58、负责酒店经营活动的预测和分析，出具财务分析报告，为领导决策提供可靠、准确的依据。

59、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。

60、随时关注、搜集同行业竞争对手信息，分析酒店及客源市场发展趋势，编制可行性分析报告，为公司科学决策提供依据;

酒店管理岗位职责 50句菁华（扩展5）

——酒店部经理岗位职责 50句菁华

1、视察每日预计到达的重要客人(VIP)房间及已经住店的重要客人房间，抽查其他已出租房和空房的卫生与布置。

2、组织编制并根据需要适时调整工程进度计划，确认项目形象进度，配合进度款支付;

3、行政事务管理

4、后勤管理

5、人员管理

6、上行下达，完成领导交代的其他任务。

7、策划直属各部门的工作，制定设备维修、保养周期计划，检查其落实情况。

8、注意抓好防火、防风、防汛工作，保证酒店的安全。

9、关心员工的生活，注意工作方法，搞好培训指导，不断提高员工的技术水*和业务能力。

10、经常对长住客、机构、公司、社、厂、店、宣传部门等进行拜访，征求他们的意见，密切保持与他们的关系，希望在业务上得到他们的支持。

11、组织酒店宣传材料的编写、摄影、录像、印刷及宣传,并与宣传、新闻界建立良好关系，取得他们的支持和帮助。

12、主持保安部的日常工作，主持部门办公例会，按时参加酒店晨会，传达贯彻总经理指令;沟通上级业务部门与保安部的联系，经常向总经理和上级业务部门汇报、请示工作;审定酒店内重大外事活动的警卫工作方案，并督促严格实施;做好本部人员的政治思想工作，搞好团结协作。

13、对保安部工作人员的招聘、录用、评估、奖惩负责。

14、督促并协助总经理组建本酒店安全委员会，并主持日常工作。

15、掌握*消防、涉外人员管理、保密工作等方面的法律、法规，并掌握中层管理基础知识。

16、按期组织设备完好状态的查定工作，制定提高设备完好率的计划和具体措施。10、协助部经理召开各类设备事故的分析会，提出处理意见或建议，并督促有关部门严格执行事故管理制度。

17、参与并负责公司酒店项目更新改造、新建、扩建工程，按国家规定认真负责或配合做好工程委托设计，施工招标、工程管理、竣工验收、工程决算、图档整理、项目移交等管理工作。为酒店在建项目提供规划方面指导，提供优质而又经济的装备；

18、加强预算管理和成本核算，严格控制能源消耗，降低成本费用；对各种设施、设备进行科学管理，坚持日常维护保养和计划性维修，确保安全、经济的运行和延长设施、设备使用寿命，节约维修费用；

19、促成前厅和客房的密切配合，在适当的时候安排对客房进行大清洁和维修操作。

20、制定本部门的组织机构和治理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和修建、装潢的完好。

21、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素养的培训。

22、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量和进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。

23、配合安消部搞好消防、安全工作。

24、制定年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的经营情况。

25、推广饮食销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划，如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。

26、制订服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与行政总厨研究新菜点，推出新菜单，并有针对性地组织服务人员和厨师学习外单位的技术和经验。

27、抓好设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。

28、指导、监督按时、保质完成与工程质量控制相关的手续成果的确认、存档，包括但不限于：工程质量监督手续、工序移交中的验收记录等;

29、负责组织行政年、季、月度行政后勤、保卫工作计划。本着合理节约的原则，编制后勤用款计划，搞好行政后勤预算工作；

30、负责对部属进行思想教育和培训。

31、审核年度采购计划、二级计划、采购项目，审查各部门领用物资数量，合理控制，减少库存，减少损耗。

32、编制部门年度工作计划和费用预算;

33、接受总经理的领导，负责制定并具体实施酒店设备管理计划和维修保养工作，管理整个工程部的员工。

34、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。

35、发现客房或公共区域的设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量;

36、制定客房设施设备的保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作;

37、负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行；

38、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施，向总经理汇报;

39、抓好部门的服务质量检查工作，跟进服务质量检查发现薄弱环节，提供酒店客房整体服务质量水*;

40、负责酒店筹备期与开业期酒店的工程部管理工作;

41、及时解决各类设备出现的故障和问题，确保对客服务不受影响;

42、负责工程部的节支运行，保证酒店最大限度节能，节支;

43、做好与上级领导和其他相关部门的协调沟通工作；

44、管理监督客房部运作，为住客提供规范化、程序化的优质服务以及个性化服务发展。

45、协调加强与其他部门之间的沟通协作，提高工作效率。

46、领导交办的其他工作。

47、编制酒店设施设备维保计划不能够组织实施;

48、巡视和检查本部门的工作状况。

49、掌握*消防、涉外人员管理、保密工作等方面的法律、法规，并掌握中层管理基础知识。

50、组织客源预测工作，与营销部和其它部门密切配合进行客房销售工作。

酒店管理岗位职责 50句菁华（扩展6）

——酒店销售经理的岗位职责 40句菁华

1、负责部门《销售工作报告》的编制、审核工作。

2、负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉，以及其他部门员工或外协单位对下属员工的投诉（对本人的投诉除外）。

3、协助直属上级负责部门相关规范化文件的拟写工作。

4、清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。

5、监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。

6、起草部门培训工作，按时参加酒店的各种会议和培训。

7、以各种渠道全面寻觅、开发新客户，做好老客户的回访和维护。

8、负责酒店对外业务关系，树立和提高酒店的对外形象、美誉度等。

9、利用各种机会开展公关活动，做好客户拜访、客户维护工作。

10、负责处理会员售前、售后服务工作，及时处理客户投诉、提高酒店品质；

11、负责与客户的谈判工作，根据酒店价格政策确定价格合约；

12、负责建立并不断完善主要客户档案；

13、负责重要客户或团队在酒店期间的所有服务工作，及时解决客人需求；

14、负责市场调查，及时掌握国内外旅游市场动态，定期分析市场动向、特点和发展趋势，拟定市场销售计划；

15、负责本部门的日常销售和管理工作，带领部门全体人员完成年度经营目标；

16、负责将酒店重要活动之后的相关资料、信息、剪报归档。

17、负责制定销售计划和销售方案。

18、负责销售部门的日常运营工作。

19、执行酒店各项政策，完成酒店下达的销售目标，建设一支有战斗力的销售队伍，建设一个高效率的销售网络；

20、在酒店总经理的领导下，统一思想，充分理解企业文化精神的内容与含义，并进行宣扬与贯彻。在工作中坚定信念，不折不扣的指导、监督各部门按照工作手册开展各项管理工作，逐步努力实现企业战略目标。

21、掌握酒店价格的实施情况，控制公司团体、散客及不同季节的价格水*，定期检查*均房价的计划实施结果，及时提出改进措施，保证酒店较高的*均房价水*。

22、、完成与商户合作从签约到上线过程中的沟通协调、信息录入等工作；

23、、协助团队成员达成业务目标，培养下属业务能力，针对工作中遇到的问题提出有效解决办法；

24、大专以上学历；

25、执行力强，有极强的责任心和服务意识；

26、有带团队经验，掌握团队建设，人员激励等人员管理方法

27、执行总部下达的各项任务，完成上级下达的销售任务；

28、根据具体工作情况与重心，制定并及时调整各种销售策略；

29、根据酒店营销计划及策略，进行客房销售推广，完成部门销售指标；

30、完成领导交办的其他工作。

31、开拓新市场，发展新客户，增加销售范围；

32、根据酒店年度工作目标，完成销售指标。

33、保持同网络公司、旅行社、商务公司、协议单位，*部门的密切联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。

34、做好客户资料的归档和保密工作，杜绝营私舞弊现象。

35、负责国内酒店渠道销售与酒店渠道开拓。

36、负责开发酒店经销商，并负责经销商管理，培训，收款等相关业务。

37、市场资料搜集分析，展会规划执行。

38、完成其他业务指示。

39、收集客户对酒店的反馈意见与建议，及时上报总经理处，以便改进工作；

40、协调各部门之间的关系，加强横向沟通，配合作好接待，销售工作。

酒店管理,岗位职责