酒店客房领班工作职责 40句菁华

1、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

2、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。

3、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

4、检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。

5、确保每日对VIP房的检查。

6、前台接待处保持联系，按程序规定每日通报客房情况，掌握客房出租情况，准确报告房间状态。

7、贯彻、落实执行客房部各项规章制度。

8、调查客人的投诉，并提出改进措施。

9、处理客人的委托代办事项。

10、负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。

11、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水*。

12、制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。

13、负责对与员工进行业务培训。

14、完成客房部经理交给的各项临时任务。

15、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施，向总经理负责。

16、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客，并负责接受宾客的投诉，努力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立酒店的良好形象。

17、负责协调客房部各项工作，与各相关部门经理搞好工作沟通与配合，并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。

18、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作，积极参与客房的改建、扩建工作。

19、熟悉前台岗位工作程序、方法及电脑住户系统操作的正确使用。

20、熟知*系统的酒店户籍管理和输入操作。

21、熟悉酒店各种类型的房间价格、数量、具*置及房间特色。

22、及时向前台经理反馈员工的工作情况。

23、管理督导。督导下属，指派工作任务及各项责任，随时掌握下级人员的执行情况，以便及时与前台经理沟通修改各项工作部署。

24、控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量.负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,最大限度的`节省开支。

25、检查员工的仪容、仪表、文明礼貌、工作态度，评估服务员的工作表现，填写领班的日考核单。

26、搞好经济核算，降低客房成本，控制客用品和清洁用品的消耗，做好每日备品出库记录，降低房间费用，提高经济效益。

27、编制所属员工班次，合理安排人力，提高工作效率。

28、检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间（VIP房）的卫生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况，确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。

29、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况，及各种设备设施的完好情况。

30、掌握当日客房状况，监督客房服务员与总台的联系和协调，确保客房正常及时出租。

31、合理安排、组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人的迎送和服务，并做好客房和环境的清洁工作。

32、认真做好员工岗位业务培训，做到优质规范服务。

33、负责处理客人的遗留物品。

34、负责处理客人特殊要求及投诉。

35、主持每一天的例会和组织员工全会，并做好记录。

36、负责教育和督导员工做好维护保养和保修工作，定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。

37、及时跟踪、检查客房卫生，对不合格的地方进行指正、改正；

38、督导客房服务员的工作，负责所管辖员工的工作安排与调配；

39、负责检查各类物品的储存及消耗量；

40、承办领导交办的其他事项。

酒店客房领班工作职责 40句菁华扩展阅读

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展1）

——酒店客房部岗位职责 40句菁华

1、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况，编制部门年度预算（主要包括布草、制服及清洁设备），报总经理审批后组织实施。

2、经常巡视属下各部门，检查工作进度，抽查服务质量，发现问题及时纠正偏差，确保日常工作的顺利进行。

3、负责检查所属区域的设备设施，检查当天准备接待贵宾的房间质量，确保房态处于最佳状态，主动适应市场竞争需要。

4、定期走访住店客人，了解客人的需求，虚心听取客人的意见，接受客人的投诉，及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告，切实提供个性化服务。

5、准确收集业务信息，进行深入分析，对各种重大问题能及时作出科学的决策。

6、有效地控制人力、物力、财力的耗费，保持酒店的服务特色，保持服务质量。

7、制定培训计划，指导并检查各分部门的员工培训，亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作，切实调动他们的积极性。

8、定期组织检查消防器具，做好通缉协查、防火、防盗工作，负责本部门的安全职责。

9、负责对所辖区域的清洁卫生工作，务必达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。

10、掌握所属员工的思想和工作情况。

11、主持部门主管例会，总结前一阶段工作，布置下一阶段工作任务。

12、定期对主管进行培训，以不断提高其工作能力和业务水*。

13、处理客人的投诉及员工失误。

14、爱护卫生工具，正确使用卫生工具设备，井能够进行简单的维修;

15、合理使用卫生清洁用品，努力降低各种清洁用品的消耗;

16、全面主持客房部日常工作。

17、维护好老客户、发展新客户，处理好投诉。

18、全面负责客房部的管理事务性工作，向总经理负责;

19、严格控制成本，降低消耗，以最小的成本获取的经济效益;

20、负责协调客房各项工作、与各相关运营部门建立沟通与配合;

21、严格控制经营成本支出，组织对布草及制服进行定期盘点，根据酒店的存量标准及时组织补充，控制客房用品、清洁洗涤用品的用量，避免浪费，保证预算顺利完成;

22、根据具体的接待任务，组织、调配人力。

23、掌握号各班组更的布草及客房用品的消耗情况。

24、根据前厅的实际工作情况，制定统一的物品摆放，完善各岗位工作职责，检查并执行好五常法。

25、熟悉员工情况做好员工的思想工作，并积极的调动员工的积极性。

26、上市时间须在一线督导，全面控制楼层服务工作，协调特殊客人予以特殊接待，在营业高峰期做好人员合理调配。

27、树立对内服务意识，用冷静*等的态度处理各项问题，谨记*等、公正、公*的团队精神。

28、受理宾客投诉，为宾客提供合理回答建立顾客投诉资料档案。

29、履行业务管理职能，监督客户服务和公共区域卫生清洁;

30、督导、协调全部客房部运作;

31、严格控制成本，降低消耗，以最小的成本获取___的经济效益;

32、负责客房部的日常质量管理，检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作，实行规范作业;

33、制定酒店各区域、设施设备保养计划;

34、考核各管区主管、员工的工作业绩，激励员工的积极性，不断提高管理效能;

35、配合值班经理妥善处理客人投诉，努力满足客人的要求;

36、做好棉织品的收发、送洗衣、交接等工作;

37、督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训;

38、完成上级指派的其他任务。

39、全面负责客房部工作，以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。

40、对客房服务质量进行管理和控制。

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展2）

——酒店客房服务员岗位职责 40句菁华

1、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级；

2、整理工作间、布草间、准备工作车，并对当日布草进行盘点与登记。

3、按照公共区域计划保养要求，清洁公共区域。

4、认真填写每日物品表和做房时间表；

5、按规定要求清洁房间卫生和对客服务；

6、及时上交客人的遗留物品；

7、遵守公司各项规章制度，服从安排。

8、每天以饱满的精髓上岗，不可带个人情绪上岗。

9、全心全意服务好每一位客人，赞同，让客人高兴而来满意而归。

10、值班时保持清醒，不允许睡岗空岗，随时巡视客房，避免意外。

11、下班做好区域卫生，写好交接日记。

12、熟悉所有房型、设施与其他服务。

13、及时完成额定的工作量。

14、及时报告房间的维修情况。

15、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

16、接听电话，答复住客咨询或要求。

17、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；

18、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。

19、负责杯具的清洁与消毒工作。

20、清洁工作车、走廊、工作间卫生，使其保持干净整洁；

21、得到客房中心报退房后，及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况，准确的将信息回复给前台，以保障客人离店手续的及时有效办理；

22、及时清理房间内客人使用的餐具，处理客人需送洗的衣物；

23、做好交接班工作，记录好交接班时客房的状况。

24、根据日程安排参加培训课程。

25、严格遵守度假村及部门的各项规章制度，自觉理解领班的监督。

26、熟悉度假村有关客房销售的各项政策，了解所有客房的朝向价格特点等情景，有的放矢地向来店客人推销客房，在满足客人要求的前提下，努力争取最好的经济效益。

27、理解部门开展的各项培训。

28、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。

29、准时上下班，不迟到不早退服从上级领导安排。

30、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。

31、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。

32、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录。

33、熟悉所管楼层的住客情况和客房状态。

34、协助客人借还接线板、电吹风、电熨斗等。

35、会使用灭火器，遇火险，视情况第一时间内扑灭，并通知保安部和总台。

36、节约用水、用电，严格控制客用品的消耗。

37、上下班要交接，尤其要做好布草的交接，实行“谁当班，谁负责”的制度。

38、负责楼层公共区域卫生的清洁及请修工作，保证所在楼层的物品摆放整洁。

39、负责查收客人洗衣、小商品的送回，及时补充客房内所需的各类物品。

40、完成本职工作的同时做好上级领导交办的其它工作。

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展3）

——酒店客房领班岗位职责 40句菁华

1、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。

2、制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。

3、负责巡视所管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量；

4、负责检查各类物品的储存及消耗量；

5、亲自招待贵宾，以表示宾馆对贵宾的礼遇；

6、督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

7、检查楼层公共区域以及步梯、防火通道的卫生并及时解决发现的卫生问题。

8、检查开夜床服务。

9、按酒店规定标准，检查房间清扫质量，并在工作单上签字。巡视楼层、电梯井、防火通道、工作间，确保责任区安全与卫生。

10、检查并确保VIP房间的完好状态。

11、按标准验收楼层公共区域的卫生，设施设备的完好情况

12、对下属员工的工作绩效进行评估，考核，提出奖惩意见

13、执行部门工作计划，定期向客房主管汇报工作。

14、负责做好班组交接工作。

15、按时完成上级领导交办的其它工作。

16、检查楼层公共区域的卫生、并保持良好的状态;

17、协助客房部经理计划并安排员工业务操作技能和程序及饭店规章制度的培训。

18、核对并及时申报更新房态，保持与前厅的有效衔接，避免开错房、重房等现象。

19、监督钥匙、房卡、通讯工具等的传递与交接，确保工作有效衔接。

20、做好员工思想工作，做好每日工作记录。

21、参加每日工作例会和接受特殊指示。

22、填写客房报表。

23、检查离店房，在确认房间达到清洁标准后，将房间变成可售房。

24、按照检查表检查房间是否干净，客用品是否齐全，并将需要修理的房间及时报修

25、对需要修理的房间和物品要及时报修，并确保已修理好。

26、合理安排工作任务，分配每人负责整理和清扫的客房。

27、检查督导服务员按程序标准操作。

28、保管楼层总钥匙。

29、按照清洁标准检查客房卫生。

30、随时检查，督导员工清除地毯的污迹。

31、前台接待处保持联系，按程序规定每日通报客房情况，掌握客房出租情况，准确报告房间状态。

32、检查报修、维修情况。

33、调查客人的投诉，并提出改进措施。

34、负责客房仓库月盘点。

35、对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

36、主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。

37、对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。

38、检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划；

39、检查各类物品的储存及消耗量；

40、填写领班工作日志，完成部门经理安排的其他工作。

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展4）

——领班的岗位职责 100句菁华

1、优化客人预定数量，控制服务的节奏；

2、协助客房经理做好部门员工每周培训计划并亲自参与培训工作，认真做好部门新员工操作流程和服务规范的培训。

3、协助制定及优化售后服务流程及标准，更趋于客户需求及公司业务需求的*衡；

4、协助对售后业绩不达标的事业部进行相应的辅导和提升；

5、协助售后总经理开展售后业务提升项目的开发和导入；

6、负责餐厅员工日常管理、培训及监督考核。

7、确保奈尔宝前台的整洁并及时清理地面垃圾；

8、协助公寓经理制订餐厅的服务标准及工作程序。

9、做好餐厅重点宾客的餐中盯台服务。

10、做好餐厅餐后收尾及指导工作。

11、根据部门的工作目标或经营指标和市场环境，制定部门年度、季度、月度的工作计划和经营预算并组织实施和完成；

12、制定日常会议及定期的培训计划。

13、经常联系拜访客户，与客户保持良好的合作关系，接受客户的投诉，及时处理并做好记录；

14、严格控制好会所的经营成本，按时完成每月或每周的部门经营月报和库存盘点工作；物料不足时及时申请补充；

15、根据*局的要求，确保输入正确的入住客人的资料，并传输。

16、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。

17、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施；

18、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息；

19、传达部门各项工作指标，分析处理各岗位反映的问题，改进工作。

20、根据客情变化，协助店经理及时做好人员、物资等方面的调整。

21、完成经理交办的其他工作。

22、了解掌握员工思想动态，及时向店经理汇报，做好员工思想工作，调动员工积极性。

23、负责前厅接待处的预订入住及退房结帐等工作，引导员工按照工作程序向客人提供高效、优质的服务。

24、督导问讯服务、接待服务的进行，确保客人的服务要求都能及时得到满足。

25、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。

26、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。

27、合理安排员工的排班，保证各服务环节的衔接，并有序、顺利的开展客人就餐接待工作；

28、督促员工做好营业前的各项准备工作，检查餐厅摆台、清洁卫生、用具供应及设施设备的准备情况，使之达到所要求的规范和标准；

29、督导服务员正确使用点菜系统，保证上菜与客人订单相符，及时按客人要求提供服务，并满足客人的特殊需要；

30、负责本班的工作，确保当班员工能严格按照饭店的标准，有礼貌地做好客人问询，登记入住等工作。

31、完全熟知饭店各种规章制度、操作程序和服务规范标准。

32、协助主管进行员工的在职培训，以确保饭店高标准服务的连续性和稳定性。

33、与自己的同事和其他部门保持良好的工作关系。

34、认真填写当日的《楼层领班检查记录表》中的各项内容，对检查中所发现的各类问题及时整改并做好详细记录，对整改后的情况进行抽查。对检查中存在的普遍性问题和无法解决的问题及时上报给楼层主管研究、解决。

35、将助理行政管家或助理管家交给的任务分配给服务员。

36、准时报到，穿着正确的制服，佩戴名牌。

37、负责落实客房和公共区域的清洁工作，督导和检查服务员的工作，协助主管管理好日常工作。

38、客房主管不在时，主持客房主管的日常工作，并做好记录和交接工作。

39、处理生产过程中的品质、工艺、设备等异常问题，并向上级反馈。

40、及时将客人要求和反映报告客房主管，努力使客人感到满意。

41、协助主管搞好物品的控制工作。

42、合理制订维修计划并对设备保持恰当的控制，保证所有空调设备、锅炉设备、供电设备、通风设备、各类水泵、各类风机、风机盘管、冷却设备、厨房设备、配电间及各机房设施、设备的有效运转。

43、负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。

44、保证锅炉及相关受压设备、电梯运行设备，厨房设备的有效运转，做好维修保养记录，定期向经理汇报。重大事故和问题应亲临现场协助解决并及时上报经理。

45、做好本班组物品的使用、管理;

46、根据作业频率，巡视小区绿化，做好分析和记录，掌握小区绿化的基本情况，对员工进行综合考核，做好有关记录，认真做好绿化的养护日记。

47、对员工进行工作指导及现场培训;

48、及时完成上级下达的指令或发现问题脱离时汇报;

49、对上级做出的现场决定，应及时记录并由上级本人签字生效;

50、完成餐厅部长临时交办的事项。

51、检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划；

52、领导本班全体员工积极工作，不断攻关，创出新成果；

53、检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间（VIP房）的卫生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况，确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。

54、安排并检查 KTV 所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。

55、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况，如有不符及时查明原因。

56、安排当天各区域的工作、检导工作中的错失及时改正。

57、配合财务部、对本部门的物品进行盘点登记，报损登记。

58、以身作则彻底执行饭店各种规章制度处罚条例。

59、向维修工、保管员、服务员、记分员布置工作任务，如有必要向其授权。

60、受理维修工、保管员、服务员、记分员提出的合理化建议，并按照程序进行处理。

61、每月听取维修工、保管员、服务员、记分员的述职一次,并对其作出工作评定。

62、巡视、检查保龄球部的各项工作。

63、向保龄球部的客人说明有关规定和注意事项,劝阻客人的违规行为和不文明举动，维持保龄球部的正常营业秩序。

64、熟悉保龄球部各岗位的工作，掌握一定的保龄球技术。

65、工作当中,不得将亲友带进顾客家中，不得使用住户家电话或其他生活娱乐设施，不得随意谈论顾客家庭及不适宜对外公布的情况。

66、协助其他岗位工作。

67、以“宾客至上，服务第一”为服务宗旨，全心全意为客人服务。做到礼貌应答，*等待客，耐心细致，讲求效率，不偷听电话，保守机密，遵守工作纪律。

68、安排、监督员工的工作，并予以指导。

69、经常了解可改进食品质量或降低食品成本(或两种功能兼而有之)的新产品。向总厨建议可使客人更加满意或提高公司营业额和利润的做法。

70、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。

71、负责本部门人员技能培训、业务培训工作，并定期组织实施对下属员工的`管理能力及工作业绩考评；

72、负责客户户内设施的开通和办理;

73、负责区域各项目ERP系统数据的维护更新。

74、负责区域各项目ERP系统各类数据报表的分析处理。

75、接受院领导的督导，直接向招待所经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入；

76、查各楼层的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系；

77、经常与前台保持联系，了解宾客对客房部的各项意见；

78、参加班前会，安排当日工作，检查员工的仪容仪表。

79、查看交接班本，是否有特殊事情交待。

80、检查各岗位的清洁卫生情况。

81、随时吃力当值时客人所遇到的任何问题。

82、检查各岗位职责及工作纪律。检查各房间的物品是否正常或需补充。

83、参加班后工作总结会议，及时处理解决当值时员工所存在的问题。

84、查看交接班本及口头询问是否有特别事情需跟进。

85、午、晚市结束后，做好收市收尾工作，对安全隐患作出严格检查，对突发性事件本人无法处理的，应立即汇报上级。

86、实施节能责任制做好本区域节能工作，负责每月一次餐具盘点并详细记录，将资料进行归类存档，对贵重物品因每日进行抽查及时处理上报，并做好岗位交接工作。

87、每日须检查本区域物品存放情况，排列整齐、保证随时使用的有序、清洁、完整。

88、管理清洁工日常生活，督促搞好内务工作。

89、办公楼走廊、楼梯、厕所、洗手池及台面要随时保持清洁、无垃圾、无杂物、无积水、无异味。

90、办公室设备设施要摆放整齐，做到表面无浮尘、无污垢、无粘附物。

91、发现公用设施损坏和异常情况要及时报告。

92、负责办公楼内盆景花卉的浇水及清洁工作。

93、上班前按要求着装、按时打卡、中午，晚上名，开班前例会。（例会内容：安排工作岗位、做好员工考勤记录及排休、检查员工及工具、总结汇报前一天的工作情况及上级指示、对服务工作出现问题具体的要求）

94、协调本部门与其他部门员工之间的合作，现场发现问题及时处理或上报。

95、仪容端正、着装整齐，服从公司的统一调度和工作安排。

96、完成公司临时指派的其他工作。

97、检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。

98、检查计划卫生执行情况。

99、控制客用品、清洁品的发放、领取，严格控制酸性清洁剂。

100、负责客房仓库月盘点。

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展5）

——客房服务员岗位职责 50句菁华

1、认真参加班前会，做到对当天工作心中有数；

2、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情景做好照明空调等设备的开关和调节。

3、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。

4、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。

5、熟悉酒店服务项目及营业时间。

6、对客人遗留的物品和拾获物，要通知总台，上交领班。

7、供给有效的服务应当做到以下几点：

8、按照操作标准和消毒要求清洁、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施；

9、负责对结帐房间的查房工作，检查退房，按规范处理宾客的遗留物品，及时报告上级和前台；

10、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作；

11、有相关工作经验者优先录用；

12、入职即签订正规劳动合同，按标准为员工购买社会保险；

13、负责洗浴后，客人的接待和预订工作。准确的做好客流登记，以备查阅。

14、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。

15、与前厅接待处做好沟通，确保客房记录的准确性。

16、负责整理楼层客用品的申领工作。

17、遵守酒店的各项规章制度。

18、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训，不断提高服务技能，积极提出合理化建议。

19、做好交接班工作，交清房态，交清当班事项，负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。

20、爱惜酒店财产，力求节约，按质按量的完成交办的各项事宜。

21、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

22、按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备接班；

23、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录。

24、掌握所负责房间的住客情况，对住客房内的贵重，自携电器及民常情况要细心观察做好安全工作，对客人的一切遗、遗弃物品要及时如数上缴，不得私自处理，并做好记录。

25、一天工作完毕后，要打扫工作间及清洁用具、吸尘器、处理垃圾，补充好必要的物品，以准备明天的工作。

26、积极参加培训，不断提高服务技能及服务水*，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。

27、负责客房及其他部门所领用的钥匙登激作。

28、控制布草及其它物品流失。

29、3.负责对结帐房间的查房工作；

30、6.负责杯具的清洁与消毒工作；

31、负责营业区域的清洁。

32、严格执行安全操作流程。

33、领导安排的其他任务。

34、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的'标准及营业气氛。

35、根据前台反馈的客人退房信息，及时查房，反馈信息；

36、按规定要求清洁房间卫生和对客服务；

37、按规定程序进行房间清洁，达到既定标准；

38、按每天实际入住情况听取领班分配工作任务，并积极配合领班做定期的客房计划卫生。

39、按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房。

40、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法；

41、及时检查房间的房态，为住客房间客人及时打扫卫生，更换洗漱用品及床单、被罩；

42、按顺序清理、打扫房间。

43、安排棉织品的收发、送洗、交接等工作。

44、巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。

45、清扫过程中，发现房间内有损坏的设备设施及时报修。

46、在撤床上用品时，一定要一层一层的撤，千万不要将客人的衣物和其他物品撤出来。

47、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。

48、做好防火防盗工作，随时检查客房的灯、水、空调是否关好，一面造成不必要的伤害和损失。

49、每天准时到楼层签到。

50、确保在上午九点之前完成以上工作。

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展6）

——领班的岗位职责 50句菁华

1、优化客人预定数量，控制服务的节奏；

2、确保与内部员工沟通的畅通性；

3、完成上级领导安排的其他各项相关工作。

4、根据部门的工作目标或经营指标和市场环境，制定部门年度、季度、月度的工作计划和经营预算并组织实施和完成；

5、完善前台日常运作的标准操作程序。

6、根据*局的要求，确保输入正确的入住客人的资料，并传输。

7、制定前厅部的工作计划，推动本部门的各项工作。

8、向人力资源部提出本部门员工的职务变动建议。

9、完成经理交办的其他工作。

10、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。

11、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。

12、负责本班的工作，确保当班员工能严格按照饭店的标准，有礼貌地做好客人问询，登记入住等工作。

13、负责落实客房和公共区域的清洁工作，督导和检查服务员的工作，协助主管管理好日常工作。

14、车间的生产情况及时总结和反馈，定时召开生产例会，不断商讨方案，提高生产效率。

15、制定并组织完成定期大清扫计划;

16、对上级做出的现场决定，应及时记录并由上级本人签字生效;

17、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客;

18、负责班组员工的日常工作安排、督促、落实工作事项。

19、处理客人的建议和意见，建良好的顾客关系。

20、负责组织餐厅员工掌握风险控制、削减措施，开展应急演练，查找安全隐患， 发现问题及时处理和上报。

21、在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。

22、每月向主管述职一次。

23、根据工作需要，调配维修工、保管员、月艮务员、记分员的工作岗位，报主管批准后执行，并转人力资源部备案。

24、制定维修工、保管员、服务员、记分员的岗位描述，并界定他们的工作。

25、受理维修工、保管员、服务员、记分员提出的合理化建议，并按照程序进行处理。

26、凡客户有特殊要求需要加班加点时，先征得领班同意后方可进行。

27、以“宾客至上，服务第一”为服务宗旨，全心全意为客人服务。做到礼貌应答，*等待客，耐心细致，讲求效率，不偷听电话，保守机密，遵守工作纪律。

28、负责酒店电话机房所有员工的考勤工作。

29、充分认识食品质量的重要性，努力生产优质产品。

30、负责本部门物品管控工作，整齐有序，责任到人；

31、负责开市过程中各区域的岗位工作的指挥调度，协调与楼面部、出品部的沟通，确保信传递准确、及时；

32、负责控制本部门成本，对各类物料、水、电用量严格管控，并量化分配给每个班组；

33、负责审批下级上交的调休申请与病、事假，并递交楼面经理审批；

34、月底对部门的相关资料进行整理、分类、归档并妥善保存。

35、负责区域各项目ERP系统数据的调整处理。

36、部门安排的其他工作。

37、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案；

38、根据营业情况合理安排员工就餐。

39、参加班后总结会议，解决当天工作中所存在的问题。

40、定期对本班组员工进行绩效评估，向主任上报奖惩建议，并组织实施本班组员工培训，同时负责新员工与实习员工的培训工作，提高服务质量。

41、做好本组员工的思想工作，成为公司与员工之间的沟通桥梁，从而真正体现出员工队伍的稳定性、团结性。

42、带领清洁班遵纪守法，严格执行公司的各项规章制度，培养高度的组织纪律性和良好的工作作风。

43、写字楼内部布岗情况、岗位特点及主要职责，检查、督促岗位工作情况，及时进行调整、纠正。

44、楼梯扶手、门窗及消防器材等要做到无浮尘、无污垢、无粘附物。

45、监督、执行一系列宿舍、食堂管理制度，保证达到《质量检查标准》。

46、仪容端正、着装整齐，服从公司的统一调度和工作安排。

47、按公司要求高标准做好责任区内的清扫保洁工作。

48、检查服务员的仪容仪表，行为规范及出勤情况。

49、保管楼层总钥匙。

50、确保每日对VIP房的检查。

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展7）

——客房部岗位职责 40句菁华

1、每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录,注意收集宾客的各项意见与要求,以便及时发现问题,不断改进工作,提高服务水准。

2、负责本部门员工团队管理包括工作监督,班次安排等,加强沟通与交流,增强员工的凝聚力,促进团队稳定性;

3、协助领导完成酒店其他工作指令要求。

4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

5、对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

6、全权负责客房部的管理工作，向总经理负责，并接受总经理的督导。

7、为客人擦鞋，收集分送客人洗涤和熨烫的衣服，提供客人房内用餐后的清洁和服务等工作。

8、检查房间内各种设备情况，及时向领班提出客房的维修要求，协助工程人员进行维修。

9、保养各种操作工具和机械，做好每日交接工作。

10、负责各岗位的排班、考勤和休假的审核工作，根据客情和员工特点合理安排好部门人员的分配及调度工作。

11、定期安排设备维修保养、用品添置和更新改造计划;

12、督促杀虫公司对酒店各个区域及部分客房的控虫工作，根据实际情况跟进杀虫质量;

13、检查和督导PA技工晶面处理状况，地毯、沙发等清洗质量;

14、做好月底各项盘点报表的审核工作，做好成本的核算及控制工作;

15、负责各岗位的梯队人才培养工作;

16、按时完成上级交办的其它工作。

17、主持部门工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。

18、负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训，督促各管区有计划地抓好培训工作和开展“学先进，找差距”活动，提高全员业务素质。

19、建立良好的.客户关系，广泛听取和搜集客人意见，处理投诉，不断改进工作。

20、负责清洁机械，绿化工具和保管，保养和物料作品的领用、发放。

21、制定年度、月度的工作计划和部门工作目标，并组织实施，掌握部门营业收入等各项经营指标的完成情况，控制成本，力争获得最佳经济效益;

22、进行现场督导，巡视所属各营业场所和区域，发现问题及时处理;

23、按照酒店相关人事用工制度和要求，决定本部门员工的调配、录免，督导实施部门培训计划，提高员工整体素质;

24、抓安全生产，严格检查并督促员工按操作规程进行规范操作，防止和杜绝各种事故的发生。

25、负责本部的成本核算工作，制定经营预算，控制各项开支。严格把好各种收费标准。实行严格的票据管理，对本部所管辖的物品做到心中有数。

26、协助经理做好全体员工的思想政治工作。

27、负责各学员楼的财产保管、使用、保养等日常管理工作。

28、负责对所辖客房的接待服务工作实行督促、检查，保证客房接待的正常进行。

29、认真完成部领导交办的其它工作任务。

30、负责每日营业收入现金的收缴工作，并及时存入银行。

31、做好接待服务的准备工作。熟练掌握全部客房的类型、等级、设备、位置、房价标准，准确掌握客人各类订房，做好空余房间、钥匙、登记卡等应用品的准备。

32、按规定收取入住客人的住宿费、钥匙门长押金，任何人不得以各种理由多开或少开住宿发票数额。钥匙门长押金在客人退房时应如数退还。

33、对客人提出的各种问题或合理要求，应给予热情的解答或帮助，对自己无法解答或无法帮助的问题，应主动、耐心地向客人做解释，或向主管部领导报告。不得简单、生硬地回答客人，更不准与客人发生争执。

34、安排所辖楼层客房卫生清理及送洗布草的接送工作。

35、制定客房部的各项经营目标和营业管理制度，组织和推动各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评;

36、检查重要客人的房间卫生情况，确保服务质量；

37、制定和实施本部门的各种制度、计划并监督实施；

38、做好员工考勤制度和控制工作，确保每月培训课题有计划并实施，负责对前厅部工作程序的审阅、执行及修改工作。

39、督导、指导、协调全部房务活动，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。配合并监督客房销售控制工作，保证客房最大出租率。

40、进行有关的市场计划分析，制定部门工作计划，完成工作报告;

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展8）

——酒店服务员职责 40句菁华

1、服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

2、当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

3、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

4、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。

5、客人餐后要求服务人员代其保管食品时，服务员应怎样处理？

6、客人用餐后要将餐具拿走，服务员应如何处理？

7、客人在进餐过程中突发急病怎样处理？

8、客人在用餐中要求换菜，服务员应怎样处理？

9、客人要点菜单上没有的菜肴时，服务员应怎样做？

10、餐厅服务员由于工作不慎将汤、菜汁酒在客人身上应如何处理？

11、宴会临时减少用餐人数怎样处理？

12、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

13、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整洁;

14、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

15、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。

16、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水*

17、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

18、帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。

19、穿规定的工作服上班，并保持良好的外貌。

20、a检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。

21、正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。

22、完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。

23、下班前清洁、补充服务区用品。

24、能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。

25、按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

26、c检查服务台摆放的东西是否齐全，包括:玻璃器皿、瓷器、盘子等。

27、做好安全防火工作，确保工作区域内的客人及财产的安全。

28、保持各种服务工作处于良好状态。

29、为客人提供免费擦皮鞋服务。

30、客人有需维修的应该及时报修，并跟踪维修。

31、按照公共区域计划保养要求，清洁公共区域。

32、有VIP客人需要站立服务。

33、遇到突发事件，可疑人员要及时向上级反映。

34、完成上司安排的其它工作。

35、检查楼道，并收取客人门外的洗衣，留意在住客人动态，做好记录。

36、完成上司分派的其他工作。

37、当班结束后与下一班做好交接工作。

38、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。

39、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。

40、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展9）

——酒店经理的岗位职责 40句菁华

1、根据经营目标，组织制定酒店组织机构，人员编制，岗位职责；

2、建立健全酒店各项管理制度；

3、负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉，以及其他部门员工或外协单位对下属员工的投诉（对本人的投诉除外）。

4、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。

5、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示总经理。

6、熟悉餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范，负责餐厅市前、市中的质量控制，确保餐厅布置、卫生、食品质量、人力配备、服务、备料达到标准。加强财产管理和费用管理，最大限度地减少餐具、用具的损耗。

7、完成上级指派的各项工作。

8、负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。对公司行文、宾馆人事资料、宾馆内部行文进行分类保存。（指定一名值班经理负责）

9、对消防器材和设施定期检查，做好监护工作，确保消防器材可用。（指定一名值班经理负责）

10、检查员工有无违章违纪现象，并及时处理；

11、能源管理情况，督促现场整改；

12、检查全店外环境状况，如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等；

13、次日8点前巡视早餐情况，发现问题及时整改；

14、节假日按规定发送经营数据和值班情况；

15、做好本组范围内的防火防盗工作;

16、负责组织销售人员的对客接待、拜访和业务商洽工作，协助营销部总监负责重要客户的接待、拜访和业务商洽工作。

17、负责组织销售人员收集处理客户意见和建议，受理客户投诉。

18、负责酒店分销渠道的比选、关系维护和效果评估工作。

19、参与酒店年度营销计划、酒店营销计划实施方案的编制、调整工作。

20、打造社区特色，规范社群及KOL管理，增强黏家友附度；

21、处理公寓内的紧急事务，收集家友的建议，处理家友异议；

22、负责监督、审核各部门的经营预算、控制能源及各种易耗品的使用和成本管理

23、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。

24、负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行；

25、负责人事考核、考查工作。建立人事档案资料库，规范人才培养、考查选拔工作程序，组织定期或不定期的人事考证、考核、考查的选拔工作；

26、全面负责酒店的安全管理抓好安全生产、食品卫生和消防、治安安全工作确保宾客和酒店的人身、财产安全

27、保持与社会各界的广泛联系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的内、外部形象

28、做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析；

29、负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境；

30、有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作；

31、完成上级领导布置的各项工作。

32、执行并监控酒店/公寓管理情况，确保公司的管理流程的有效落实，评估酒店/公寓的管理及经营情况并对存在的问题进行系统地处理，对经营管理出现的问题及时提供解决方案；

33、负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责分配；

34、对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理；

35、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革；

36、关注员工思想动态，加强沟通与交流，增强员工的凝聚力和向心力，促进团队稳定性。

37、至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客，并做好意见的记录。

38、对公寓门店下属的日常工作安排、监督、检查以及指导；

39、根据市场预测、市场信息，制定酒店销售计划，努力完成和超完成预算目标；

40、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议；

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展10）

——酒店礼宾部岗位职责 40句菁华

1、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点；

2、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务；

3、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录；

4、积极引导员工发扬团队精神，为达到酒店营业目标而努力。

5、调查并处理涉及礼宾部的投诉。

6、定期检修礼宾部设施设备，保持完好工作状态。

7、加强与其它分部的沟通，确保礼宾部在完成进出酒店客人行李运输服务的同时，配合有关分部工作。

8、完成部门经理交办的其它任务。

9、保证对来去的客人给予及时关心；保证行李员帮助来去的客人送行李，接到通知后，尽快派行李员从客房里取出行李。

10、接到客人的电话，应马上派行李员去服务，不能耽误；电话必须在3声之内接起，接电话时，手边要常备有笔和纸张。

11、控制酒店门前车辆活动；正确指导门前车辆的活动情况，避免出现拥挤、交通堵塞，保证VIP车位，保证固定车位。

12、在客人登记注册时，指导每个行李员帮助客人；随时检查行李员、门童的表现，检查情况做记录，及时与有关行李员谈话。

13、确保各个行李房和酒店前厅的卫生清洁；每次上班要检查行李服务和门童工作处，大堂烟灰缸、垃圾桶满了的时候，请清洁工清洗干净。

14、保证行李部服务设备运转正常；随时检查行李车、秤、行李存放架、轮椅；

15、把任何不测的事件报告大堂副理；任何吵架、偷窃、失火以及发生的事故必须报大堂副理，发生的事故必须记录在本上。

16、检查督导委托代办员的日常工作；确保委托代办员能圆满完成客人交办的各种事务，做好酒店客人接机服务的安排。

17、直接对前厅部经理和大堂副理负责，贯彻执行前厅部经理和大堂副理的指令，参加部门例会，认真执行部门会议的指示；

18、监督、指导、协助行李员和门僮完成其工作任务；

19、确保抵、离店客人及时得到优质良好的行李服务，管理制度

20、执行和完成上司分派的相关工作。

21、制定酒店组织架构、人员编制、岗位职责等，严格控制酒店管理、运营、人工成本的预算;

22、制定酒店各项规章制度、流程，并监督贯彻执行;

23、搞好现场培训，带领员工严格按服务规程进行接待服务。

24、掌握客人就餐情况，做好补位服务，尽量记住客人特殊要求或习惯，同宾客建立良好关系。

25、加强餐厅财产管理，控制好物品使用情况，根据经营需要拟定更新计划。

26、抓好餐厅环境、餐具、用具的卫生工作，负责餐厅设备设施的维护保养工作。

27、全面负责宴会的整理、计划、实施步骤，处理各种问题和客人投诉。

28、负责现场客房保洁和清洁员及时沟通

29、协助总经理抓好酒店战略性的重大问题和根本性的工作(经营战略、管理组织等)。有效地做好技术性的日常工作(计划、指挥、协调、控制、激励、考核等)，保证酒店各项目标的完成。

30、检查、督促各级管理人员的工作。协调酒店各部门之间的关系，主持召开每周工作例会;

31、建设团队，尽职的落实管理标准，按照公司质量标准执行监控现场运作，维护公司形象，提升服务品质及顾客满意度。

32、项目可行性研究阶段,参与项目投资论证;参与编制各商业项目工程建设里程碑节点,提出工程建设合理进度意见;审核商业项目工程总体计划,并指导和审核各项目年度工程进度计划的编制;

33、审核商业项目专项设计方案及施工图纸(装饰、景观、交通、广告、标识标牌等),提供审核意见并督促修改;

34、根据需要,组织各种形式的巡检、专项质量、成品保护或文明施工等检查,形成专项分析报告,就各级检查中出现的相关问题,应形成案例,定期汇总并组织学习,继而完善相关标准,并下发各项目部监督执行,就各级检查中出现的问题应督促项目部整改、反馈;

35、审核自持物业的重大工程修缮、改造方案,在建筑物全生命周期内,参与论证各种业态变化的合理性。

36、负责撰写酒店综合性的业务报告、总结、计划等公文函件负责审核由各部门起草的对外文函。审核以酒店名义发出的文件并报酒店领导审批。组织制定酒店公文管理的各项规定努力使公文管理规范化、科学化、提高办事效率。

37、负责酒店公文管理、档案管理、信息管理和印章管理。

38、贯彻执行国家人事、劳动的方针、政策和法规全面负责酒店劳动定员定编、制定酒店人事管理、工资福利分配政策制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度。

39、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水*等信息根据酒店经济效益和工资总额情况组织制定劳动工资管理办法并适时提出酒店员工工作调整方案负责会同酒店财务部制订各营业、管理部门的奖金分配方案以及制定相关的福利政策并监督实施。

40、负责建立和完善劳动用工规章制度严格依法用工切实保障员工的合理权益减少劳动争议的发生针对员工提出正当合理的要求认真、妥善处理和解决有关人力资源方面的问题努力改善员工的工作环境和生活条件不断增强员工的凝聚力。

工作职责