酒店服务员工作岗位职责描述 40句菁华

1、准时上班，在总服务台领取钥匙，穿工作服、戴工作牌，进入工作岗位。

2、熟悉本楼层客人住宿情况，来客主动问候、引导。离所欢迎再来，及时点验客房设施，并通知总台。

3、加强管理，提醒客人不卧床吸烟，贵重物品须寄存，不得私自留宿，做好防火、防盗、防事故工作。

4、发现人为损坏客房设备、设施及时报告、处理。

5、下班时钥匙交总服务台。

6、帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。

7、参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。

8、负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。

9、b检查所在区域地面是否干净。

10、了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。

11、随时带笔和打火机。

12、学会给客人提供建议以促进餐饮部的`销售，同时增加客人的满意度。

13、上菜时要同时上齐所需餐具、调料。

14、确认客人满意，如有投诉应立即通知主管和经理。

15、会使用餐厅所有的设备。

16、能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。

17、在工作时，提供餐饮部内及其他部门的人员交流，为酒店培养团队精神。

18、保持区域公共卫生的清洁。

19、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。

20、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。

21、保持各种服务工作处于良好状态。

22、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

23、客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。

24、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。

25、有VIP客人需要站立服务。

26、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。

27、检查空房,关闭房间空调。

28、检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。

29、按照夜班工作程序严格操作。

30、按规定的时间在楼层巡视。

31、把当晚发生的事情报告上级并做好记录。

32、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

33、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁)，对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

34、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。

35、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

36、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。

37、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

38、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。

39、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。

40、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立酒店的形象。

酒店服务员工作岗位职责描述 40句菁华扩展阅读

酒店服务员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展1）

——酒店服务员岗位职责 50句菁华

1、按照规格及顾客所订菜式填写菜单;

2、及时将客人意见或投诉报告上级;

3、做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品;

4、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走

5、做好送客服务，及时检查是否有客人遗留物品;

6、早上6:00关掉所有的灯,抽风机。

7、做好钟点房的清洁工作。

8、收台摆台，将餐具配备齐全，保洁卫生到位;

9、检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。

10、负责接受宾客的换房业务，尽可能满足客人的需求。

11、培训实习生，使他们达到职业化水准。

12、负责营业区域的清洁。

13、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

14、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

15、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

16、严格遵守酒店各项规章制度，不做与工作无关的任何事宜。

17、巡回包厢服务,严格按照巡回服务流程执行;

18、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。

19、负责楼层房态与客服中心房态的核对工作;

20、发现未付帐的客人离开餐厅怎样处理?

21、宴会临时加人应怎样处理?

22、负责写好工作日记，做好交接手续。

23、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。负责客房内日用品的及时补充，做好废品回收；

24、及时执行上级的服务指令，满足宾客需求，并及时向上级反馈结果；

25、出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;

26、工作交接,所在区域工作交接，主动填写资产交接本;

27、不遗余力，协助培训主管，教育新人,对新进员工要做好传、帮、带的工作;

28、负责做好安全防范工作，节电节水工作。

29、区域各项消耗品及物品补齐，做好待客准备；

30、引领客人进入包厢，将客人引领至为其所安排的包厢；

31、特殊客人接待，妥善安排，及时回报处理；

32、要求区域人员站姿及与客人应对，塑造人员良好的精神面貌；

33、坚持良好精神状态，牢记服务宗旨。礼貌待客，礼貌用语，为宾客供给各项优质服务。

34、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

35、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

36、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。

37、保管好楼层卡及各房间钥匙，如有丢失要立即报告，不得拖延，隐瞒，不得擅自为他人开房间。

38、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。

39、负责本楼层工作间、配电间的清理工作。

40、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用;

41、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

42、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。

43、熟悉本餐厅的各种菜式，熟记菜谱中的所有内容，菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。

44、要有较强的工作责任心和独立处理事物的能力。

45、确保楼层安全，安静，留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人，及时提供必要的帮助，做好一切记录和交班。

46、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。

47、清点、补充消耗品，清点当日备存的消耗品并及时请领、补充；

48、买单服务，按照买单服务工作流程执行；

49、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐；

50、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒水做好相应准备；

酒店服务员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展2）

——酒店服务员工作岗位职责 50句菁华

1、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。

2、每天下班前要整理工作间及清点一切物品，如有丢失要立即报告。

3、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的.问题和意见，不断改进服务工作。

4、外语要求：能运用英语与宾客进行简单的交流。

5、按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。

6、当班结束认真做好收尾工作。

7、填写有关工作报告表。

8、正确处理客人遗留的物品，为客人提供洗衣服务。

9、每天在下班前要完成指定的工作，特别房间保养工作。

10、完成楼层领班分派的其它任务。

11、遇到突发事件，可疑人员要及时向上级反映。

12、下班前检查好各项工作完成程序，做好记录，与下一班做好交接。

13、按照夜班工作程序严格操作。

14、做好夜班循环保养工作。

15、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

16、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；

17、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

18、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。

19、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

20、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

21、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。

22、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

23、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。

24、检查楼道，并收取客人门外的`洗衣，留意在住客人动态，做好记录。

25、掌握当日客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作；

26、及时清理住客及退房的卫生工作；

27、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作；

28、区域各项消耗品及物品补齐，做好待客准备；

29、区域人员工作安排，上线前针对本区域服务人员进行工作安排、

30、引领客人进入包厢，将客人引领至为其所安排的包厢；

31、超市导购服务，掌握顾客心理，合理推销产品；

32、出清包厢，严格按照出清标准执行；

33、要求区域人员站姿及与客人应对，塑造人员良好的精神面貌；

34、安抚顾客，主动递送杂志和饮料，关心顾客；

35、告知顾客消费办法和最新活动，详细并全面介绍消费、环境和设备功能；

36、包厢消费人数的确认，时刻掌握包厢消费顾客的人数及其动向；

37、协助顾客到超市选购，掌握顾客心理，合理推销产品；

38、买单服务，按照买单服务工作流程执行；

39、出清包厢，严格按照“出清包厢”规范流程；

40、其他协助工作，离岗报备、及时顶缺、配合营运；

41、与同事保持良好的合作关系，负责餐台服务及传菜工作，协助厨房择菜工作；

42、上班前5分钟签到或打上班卡，整理好仪容仪表，配备必备物品；

43、有关酒水必须与负责人核对后方可处理；

44、主管若无其他工作交代，可签退或打卡下班。

45、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

46、参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。

47、负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。

48、正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。

49、用收银夹提供帐单。

50、主动做到送客服务，提醒客人带好随身物品。

酒店服务员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展3）

——客房服务员工作岗位职责 40句菁华

1、负责该区内的退房检查工作，及时将检查情况报告给前台收银，除ok房外的所有状况都要报到办公室。

2、熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序，工作迅速，具有良好的工作效率，对本职工作认真负责。

3、配合领班和对包房的使用情况，准确规范的填写各类单据。

4、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。

5、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。

6、热爱本职工作，爱岗、敬业，自觉遵守店纪店规。

7、负责指定客房内的设备、家具、物品清洁、维护、请修工作。并掌控客房内的任何情况。

8、负责管理好楼层的定额物品，严格控制客用品的消耗，做好废品回收。

9、负责查收客人洗衣、小商品的送回，及时补充客房内所需的各类物品。

10、做好当班记录，交接班时将楼层卡交客房部。

11、接听电话，答复住客咨询或要求。

12、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

13、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。

14、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

15、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

16、1.掌握所负责楼层的住客状况，提供各式客房服务；

17、2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收；

18、7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作；

19、正确使用清洁剂和清洁工具。

20、领导安排的其他任务。

21、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾常客的姓名，了解度假村的所有活动。

22、按照部门的标准和程序，为客人供给高品质的食品和酒水服务。

23、按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议。

24、保管每间客房内的物品，准确查点、报告和开帐，并及时补充。

25、掌握离店的房号和已准备好的客房资料及时输入电脑。

26、下班做好区域卫生，写好交接日记。

27、熟悉酒店服务项目及营业时间。

28、查房要迅速认真，做到三查：设备设施有否损坏、棉织品有否丢失或染色及客人有否遗留物品。

29、对客人遗留的物品和拾获物，要通知总台，上交领班。

30、配合其他部门的工作，完成上级交办的其它事宜。

31、做好工作前的准备工作，检查所使用操作工具是否齐全，工作车上物品是否整齐；

32、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法；

33、及时了解自己负责区域内房间的状况，发现房间设施设备损坏或房间物品有损坏，及时告知客房中心，报至工程部进行维修；

34、检查空房，关闭房间空调，检查房间门锁是否锁好，做好消防安全检查。

35、检查楼道，并收取客人门外的洗衣，留意在住客人动态，做好记录。

36、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。

37、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。

38、有相关工作经验者优先录用；

39、负责布草的收取及送洗。

40、负责信息的收集与传递。

酒店服务员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展4）

——会计工作岗位职责描述 60句菁华

1、负责落实各项制度，并不定期检查其执行情况，指导和督促子公司加强流动资金管理，提高资金周转速度和费用功效，优化资金占用。

2、负责集团上报资料的收集和编制。

3、拒绝接受不真实，不合法的原始凭证(如：假票据等)并向公司负责人汇报。

4、认真执行公司制定的报销审批制度，按程序审批。

5、做好财产清查工作，对于财产清查中发现的盘盈和亏损，及时向主管财务领导汇报，以保证账物相符。

6、成本会计必须真实、客观地反映各工程成本耗用情况，数字要真实、准确，每月进行一次盘点。

7、工程竣工后成本会计必须在一个月内上报竣工成本表。

8、成立财政支付中心后，在网上按时编制月度用款计划并上报中心。及时核对中心下达的可用用款额度，同时关注额度的使用情况。

9、及时准确完成各项目成本核算、统计、分析工作。负责公司的经营分析、资金流分析。

10、做好预算编制、日常预算执行的反馈工作。

11、依据税法规定，制定税收管理政策，处理公司各项涉税事宜。

12、按周跟进系统销售、预售预付、回款情况，及时对账，跟进流程；

13、季度询函对账，年度审计资料提供；

14、负责公司日常财务核算、财务部内部稽核及管理工作；

15、独立完成公司总账工作，包括：日常报销、借支、采购等业务单据审核，账务处理和报表编制；

16、定期编制各种财务报表、管理报表、并进行财务分析，按要求及时上报；

17、坚持对预算的执行情况，进行基本的数量分析，检查资金的使用效果，挖掘增收节支的潜力。及时清理债权、债务往来事项。

18、负责日常收支的管理和核对；

19、负责开具各项票据；

20、根据规定的成本、费用开支范围和标准，审核原始凭证的合法、准确及审批手续是否符合公司规定；

21、熟悉各种税收政策，及时进行申报、纳税；

22、负责公司财务软件的正确运行及数据安全；

23、查实、汇报各银行帐户余额，定期向财务负责人汇报具体银行存款及备用金情况;

24、登记现金日记帐，并结出余额，每月同会计对账与总分类账核对;

25、收款收据、发票、空白银行票据的保管与开具，定期整理装订银行对账单;负责凭证打印、整理及装订工作以及财务档案管理工作;

26、负责会同有关部门制定往来款项的核算和管理办法;

27、审查、建管公司会计凭证和财务报表，进行经营情况分析，对异常现象提出预警分析；

28、围绕项目的年度预算，发挥财务部的监督管理职能，推动预算执行；

29、做事积极，能主动发现工作中的问题并整理成具体明细方案；

30、业务主管职位，独立负责财务工作，给下属子公司提供指导或支持并监督他们的日常活动；

31、向公司管理层提供各项财务报告和必要的财务分析；

32、按照公司内控要求负责货币资金的日常收、付管理及相关复核工作;

33、负责公司日常的费用报销。

34、派驻对外供应链合作项目所在地负责项目各项财务支持;

35、组织开展会计核算工作，根据国家统一的会计制度，结合公司实际情况，拟订相关会计政策、会计方法的选用;审核公司月度、季度、年度会计报表和各类财务信息报告，保障财务信息的质量;负责财务分析工作，分析公司财务状况，为公司经营决策提供依据;

36、统筹资金管理工作，审核资金类报表;

37、完成上级交办的其他事项。

38、收集原料、包材的采购价格信息，bom表以及工艺路线、材料利用率等与成本相关的信息，协助上级完成成本分析和统计;

39、定时安排存货盘点与对帐，保证账账相符、账实相符;

40、负责分析、跟踪、监督库存管理，对仓库积压库存与呆滞处理等情况进行统计分析;

41、负责成本类报销业务审核，审核原始凭证及合同，并填制相关记账凭证;

42、项目成本结算，及时结算各项目成本，能准确提供各型号产品成本数据;

43、负责采购合同台账登记与备案;

44、负责日常凭证审核，指导会计正确核算，编制会计报表;

45、按照公司制度审核费用报销单据，负责填制公司会计凭证，审核、保管各类会计凭证;

46、负责员工工资表的编制发放，以及绩效的核算;

47、公司日常财务核算，审核记账凭证进行会计处理，做到账务真实、内容完整、账务相符，负责编制登记各类明细账、总账、负责月末结账。

48、进行会计入账及核算，月度结账及月度对账;

49、每月编制、汇总资产负债表、损益表及其他财务报告并及时上报;

50、负责员工报销费用的审核、凭证的编制和登帐;

51、公司全盘账的操作，账套的制作与保管;

52、收入有关单据审核及账务处理;各项费用支付审核及账务处理;应收账款账务处理，总分类账、日记账等账簿处理，财务报表及会计科目明细表;

53、出纳员负责现金、支票、发票的保管工作，要做到收有记录，支有签字。

54、对库存现金要严格按限额留用，不得肆意超出限额。妥善保管现金、支票、发票，不得丢失。

55、严格遵守财经纪律及商场制定的各项制度，发现问题及时上报主管经理。

56、拟订固定资产管理与核算实施办法，划定固定资产与低值易耗品的界限，编制固定资产目录。

57、审计材料采购用款计划，控制材料采购，掌握市场价格，审查发票等凭证，考核材料的消耗。

58、做好利润明细核算，正确计算生产经营、销售收入和其他收入，认真审核和计算各项成本费用支出，准确计算利润，按制度计算和上交税，制作并登记有关的明细账，编制利润报表上报。

59、负责工程应收账款往来帐务核对、核算、项目税费预缴、工程回款进度追踪、并实时向相关部门汇报工程回款进度情况;

60、应收账款管理，以及其他外部往来对账工作;

酒店服务员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展5）

——服务员岗位职责 50句菁华

1、随时做好楼面（走廊扶梯外窗玻璃窗槽等）的公共卫生，坚持楼层整洁；

2、对菜肴有充分的认识和了解，能准确给客人解释其特色、价位等。

3、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

4、仪容仪表要符合员工手则的要求，女员工不留披肩女，男员工不留胡须。

5、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

6、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。

7、不得随意丢弃房内的纸张，印刷品（除非放在垃圾筒内）。

8、严禁浪费公司资源及清洁用品。

9、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

10、能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。

11、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。

12、掌握当日客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作;

13、按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备，餐中服务和餐后工作;

14、管理好楼层钥匙，严格进行交接。

15、经常检查客房设施设备，发现问题及时报修。

16、客人到时，主动问好，拉椅让座，根据人数加撤餐位，主动介绍本店特色。

17、完成上级领导交办的其他任务。

18、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

19、负责开餐前的准备工作，负责帮老人打餐。

20、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;

21、负责服务区域内的卫生保持，负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。

22、按照上级安排，负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作；

23、形象气质佳，身体健康，亲和力强，应变本事强；

24、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

25、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。

26、了解每餐客人预订和桌位安排情景，为客人供给周到的服务

27、将客人的要求传递给厨房。

28、按照管理级的指示，做好所在区域内的卫生清洁工作，负责餐具，座位摆设，更换

29、积极参加培训，不断提高自身服务技能；

30、餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

31、工作时要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，脚勤，及时了解客人的要求。

32、熟知当天订餐的单位（或个人）名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动（如生日庆祝会），如有重要情况，应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。

33、掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。

34、迎客，站姿端正，面带微笑，不许交头接耳，不许靠墙。迎接客人时笑脸相应：“欢迎光临，您几位，需要单间还是卡座”，领位时，步态端正，吐字清楚，介绍房间及卡座的收费标准，如有促销活动，要介绍清楚。

35、巡台：每隔10-20分钟给客人添加一次水，换一次烟缸，要熟悉每个客人的相貌特征，防止跑单，并以良好的记忆力待回头客。

36、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。

37、工作讲求效率，富有职责心。

38、主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报；

39、按公司规定着装，保持个人清洁卫生，仪容仪表符合公司要求，在对客服务中经常保持微笑，服从上级的工作安排。

40、按照领班安排认真做好桌椅，准备好各种用品，确保正常营业使用。

41、运用礼貌语言，为客人供给最佳的服务

42、准确填写订座本，并通知餐厅各分部及相关人员。

43、完成上级交给的其它任务。

44、品行端正，能吃苦耐劳。

45、30—40岁之间，初中及以上学历，身高在158cm以上，五官端正；

46、报告房间维修事宜给主管/领班。

47、加强工作知识的学习，不断掌握服务技能，提供服务质量

48、按时参加各种训练课程、娱乐活动及思想教育学习。

49、负责杯具的清洁与消毒工作。

50、完成领导交办的其它工作任务。

酒店服务员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展6）

——机关后勤工作岗位职责内容 40句菁华

1、做好电路检修工作，消除隐患，保证用电安全。工作时间断电检修电路，断电前应及时通知各部门关闭计算机等，防止计算机损坏和文件丢失。

2、做好办公设施的检修、更换工作。

3、做好体育设施和体育器材的管理工作。

4、严格按照院门卫制度做好门卫管理工作

5、协助处长制定后勤工作的总体规划和年度计划，做好后勤经费的计划和编制、划拨使用和监督管理。

6、协助处长做好检查、监督、考核后勤集团各服务公司的服务质量、服务态度等，确保服务到位。

7、协助处长做好取暖费的认证工作，保证外付取暖费及时、准确、无误，使管理达到规范化、科学化、制度化。

8、做好监督学生之家、学生食堂的食品卫生安全、防疫工作。

9、负责厅机关大院规划、建设以及公共设施设备(含人防、消防设施)、公共环境的管理、维护(含厅机关绿化、义务植树)工作。负责厅机关后勤资产管理工作。承担厅机关房改工作。

10、负责厅机关车辆和驾驶员的综合管理工作。

11、承办省水利厅交办的其他事项。

12、负责制定及修订后勤管理的规章制度，标准及实施细则;

13、负责员工活动中心管理，定期开放，设施管理;

14、公司各项会议的安排工作，及对外联络与接待工作;

15、负责医院基建工作。按国家法律、法规、规定，组织实施基建项目。负责基建项目的可行性论证，为领导决策提供依据，执行医院基建合同，严把基建工程质量，督促施工单位按工程进度施工，保证工程质量符合工程建设验收规范;协助设计、施工单位进行图纸设计、工程预算等工作;负责基建财务、材料管理，做到合理使用资金，人库有据，出库有手续，做到财物相符;负责检查验收建材质量，杜绝劣质建材投入作用。

16、负责全院被服洗涤、消毒、缝纫、修补供应的管理工作，按时清点，账物相符，丢失和损坏有登记、有处理。

17、负责医用卫生材料及医疗仪器的管理。建立健全医疗设备管理制度;对设备实行科学管理，购置大型设备必须经过严格的可行性论证并按规定采购;了解、检查各科室对医疗器械的作用和管理情况，发现问题，及时处理;组织有关人员对购入、调入的国内外贵重仪器设备进行验收、鉴定工作，督促使用人员严格执行操作规程，发挥仪器的应用效能;加强大中型设备合理应用情况分析;建立健全设备档案，健全操作规程、制定各种设备使用交接班制度;各科医疗设备的折旧核算及管理工作。

18、协助*机关对医院发生的刑事、治安案件及治安灾害事故等进行调查和侦破工作;向*机关报告医院的重大不安定因素，并协助*机关和有关部门采取预防和化解措施。调解医院内部治安纠纷。

19、负责组织群防群治，做好防火灾、防盗窃、防抢劫、防破坏、防诈骗、防泄密和防治安灾害事故等治安防范工作。

20、参与所在地区的社会治安综合治理工作。

21、负责安全、保卫、环境卫生、污水处理、生活垃圾和医疗垃圾收集、存放、运输等管理工作。

22、经常深入科室了解各部门的相关需求，根据人力、物力、财力的可能，制定工作计划，检查督促执行情况，研究工作中存在的问题，改进工作，保障供应。

23、物品微机出库,应严格按照出入库管理制度即时办理相关手续,并有相关领导的审批和请领人员签字,方可微机出库。

24、负责公共区域设施、物资的管理工作。

25、负责公寓入住人员的登记,交费和宣教等管理工作。

26、保安保洁管理、工厂日常订餐、食堂管理;

27、工厂水电煤气电话费等各种费用缴纳，打印标签等工作;

28、办公用品及工厂所需紧急采购物资的采购;

29、工厂会议管理，组织、监督。

30、其他行政需要协助的工作。

31、负责起草公司的各种文件、报告、通知及有关会议的组织和记录工作。

32、协助起草公司发展规划及协助财务编制年度经营计划。

33、负责汇总公司年度综合性信息资料，起草公司综合性工作总结、报告、请示等文件。

34、负责召集公司办公会议和其它有关会议，做好会议记录，根据需要撰写相关会议纪要，并及时传达到公司的相关部门。

35、负责职工宿舍、食堂、保卫工作管理制度拟订、检查、监督、控制和执行；负责对保洁员及保安的管理。

36、协助人事行政部建立健全员工人事档案、职业病危害档案及员工信息资料等。

37、负责做好公司来宾的接待与安排，组织、协调公司年会、员工活动、市场类活动，开展年度总结评比和表彰活动。

38、负责公司内、外文件的收发、登记、传递、归档工作。

39、负责公司档案的管理工作，做好综合文档、专业文档和电子文档的管理和保密工作。

40、按时完成上级主管领导交办的其它工作任务。

酒店服务员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展7）

——质检员工作岗位职责 40句菁华

1、负责路测进行功能检查，确认车辆故障均已排除；

2、向调度员交还工作订单及汇报质量情况；

3、负责产品率的分析工作;

4、监督现场GMP、HA*执行状况。

5、积极协助新品实验计划并落实。

6、IQC检验记录的整理，供应商报告、进货检验报告等；

7、负责图纸/SIP/检具/量具的管理并正确使用，外借需登记；

8、负责品质工程师/班长临时安排的其他工作。

9、对制程发生的不良，及时通知生产改善上报上级领导。

10、组织质量监督、检查、自检、自纠工作，进行质量检验评定的资料填写、整理，确保预控目标的实现。负责对工程的特殊工程进行监控、检验，做好预防纠正措施的实施及质量验证工作，重要工序和隐蔽工序，质检员必须全过程进行旁站检查；

11、负责组织参加分部、分项工程的质量评定工作、隐蔽工程验收及分项工程的交接检查，参加工程竣工验收工作；

12、在进行工作质量检查时，有权制止施工现场的违章指挥和违章作业行为，遇有严重险情，有权暂停生产缤纷组织员工撤离危险区域；

13、执行工序质量交接验收制度，检验不合格的上道工序不得转入下道工序施工。发现工程质量问题要按不合格控制程序处理，填写不合格报告或工程质量整改通知单，监督不合格整改措施的实施，做好复验工作。

14、负责对来料进行检验，保障原材料质量合格，并根据公司标准对供方提出质量要求，完成供应商评价;

15、协助和参与公司品质改进方案的制定工作，并配合落实改进方案

16、参加质量问题调查分析及处理工作，负责纠正措施的跟踪检查和验证。

17、负责公司来料、制程、出货三个过程的检验工作；

18、负责所有不良问题的统计分析工作；

19、对于不良问题，可以进行原因分析，编写相应的《不合格原因分析报告》及《纠正预防措施报告》；

20、在工程部经理的领导下，负责整个施工过程中的质量和计量工作。

21、在项目经理领导下，负责组织各专业技术员对工程质量进行检查，记录真实数据，严格把关和及时上报。

22、经常深入现场监督检查施工质量。

23、督促班组进行自检、互检和交接检工作。

24、负责原料、半成品、成品及理化和微生物的检验，做好每批次的.原料、半成品、成品的检查记录及原始记录的存档管理并清晰可查

25、完成上级交办的其他工作

26、熟知《食品卫生法》及其相关的岗位知识、遵守公司的有关规定。

27、负责来料或生产过程产品质量的监控，包括首检确认、在线巡检等;

28、产品生产过程中的首检、过程检验及最终检验以确保产品的质量符合要求;

29、生产过程中发现质量问题的处理及汇报;对返工品进行判定并做好相关记录;

30、熟悉所属专业产品的类别、型号、规格、新产品开发和检验知识;

31、监督生产流程标准化;

32、原料抽检工作;

33、针对来货的产品进行入库前按标准进行检验，并将问题反馈出来。对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;

34、对检验数据进行汇总、统计。对质检中发现的不良品及时反馈和标示，做好质量检测报告，不良原因通过拍照记录下来以备品质培训,负责对检查出来的不良品即时通知各相关管理人员进行对策，QC跟踪确认改善效果;

35、时刻坚持5S观念：保证工作范围内环境卫生的清洁及各物料的摆放。

36、根据生产订单和生产计划，对采购供应的原材料，按标准组织进行来料检验;

37、对产品要核查名称、质量和标识，准确填写质量单，不允许有漏检或错检

38、负责品质部门流程制度的更新与编制;

39、对仓库来料成品、半成品等进行质量检验和监测;

40、定期抽查成品质量，跟进厂家货品质量问题;

酒店服务员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展8）

——餐厅服务员的岗位职责 40句菁华

1、负责开餐前的准备工作。

2、保证各种用品、调料的清洁和充足。

3、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

4、负责本区域卫生清洁及消毒工作。

5、相互团结、相互配合，做好各项工作的衔接工作，及时反馈客人的意见。

6、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。

7、了解和执行餐厅的规章制度。

8、仪容整洁，不擅自离岗。

9、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

10、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

11、按时点名上岗，离岗时向领导汇报，并签离准确时间。

12、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点；

13、迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮助客人拉椅让座。

14、开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

15、品行端正，仪态大方得体；

16、了解所负责区域的订餐情况，就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。

17、负责铺台等餐前准备工作，确保酒店餐厅正常营业使用;

18、替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。

19、信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。

20、按要求做好责任区内的环境卫生。

21、客满时，负责安排好后到的顾客，使客人乐于等位。

22、做好收台、翻台，提高多台利用率。

23、团结及善于帮助同事工作;

24、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。

25、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。

26、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。

27、做好前台接待工作，按照餐厅服务标准和程序（特别注意速度和准确性）为客人提供餐饮服务。

28、清洁并擦亮所有器皿。

29、营业时间内，保持良好的工作状态，仪容，仪表，并正确使用服务敬语。

30、盛情款待及注意顾客的需求；

31、及时将客人意见或投诉报告上级；

32、营业结束后，做好收尾工作。

33、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

34、须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。

35、服务客人时保证有良好的工作态度和仪容仪表，面带微笑，竭尽全力服务好每一位客人；

36、按要求做好责任区内的环境卫生

37、做好餐具各项补充，以使替换

38、做好餐前准备工作，确保服务质量；

39、餐后及时清台，整理餐桌卫生，保持餐厅的整洁和良好的环境；

40、传菜员要按照规格水准，做好开餐前的准备工作。

酒店服务员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展9）

——仓管员工作岗位职责 30句菁华

1、对库存配件实施质量管理，做到先入先出，对变质、失效、损坏等情况的配件立即提报配件主管处理;

2、实施配件预约管理，对有效预约单所列配件单独存放，并在配件管理系统中标明预约状态;

3、做好备件库内安全防火工作，落实防火措施，严格执行6S管理;

4、、 完成上级临时交办的其它事项。

5、执行物资管理中与仓库有关的SOP，确保仓库作业顺利进行;

6、负责仓库日常物资的拣选、复核、装车及发运工作;

7、负责相关单证的保管与存档;

8、部门主管交办的其它事宜。

9、负责物料入库和出库，做到物料先进先出原则，做好日常物料明细账目;

10、负责仓库日、周、 月、季度、年终盘点工作，确保帐物统一，库位准确，填写月、季度盘点相应报表资料上交财务部核算成本;

11、监督好所有物料的保管工作，所有进出仓库的物料须有相关责任人签字;

12、领导安排的其他工作任务

13、负责仓库日常物资的拣选、复核;

14、对照生产入庫/出库单，按照先进先出原则出庫。

15、每日部品明细账目的登记和对车间入库出入庫部品品进行点数，在庫報表作成

16、负责在庫月末盘点

17、负责仓库日常出货单的发货安排；

18、建立健全仓库成品出、入、存的手续，将出入库单据录入电脑系统并形成每日出入存报表。

19、根据销售订单开据发货单安排备货。

20、负责货物进出货的记录，并与相关部门做好对接工作;

21、熟悉相应货物的品种、规格、型号及性能，填写分明。

22、合理安排物料的存放次序，按物料的种类、规格分区存放，并设定物料卡，保证标识清楚

23、物料出库时应按照审核无误的领料单，以先进先出原则发料

24、对店长负责，监督工作的执行情况及跃进；

25、监督、检查退货的'操作是否规范；抽查30%的退货看是否准确；

26、监督、检查单据的使用，操作是否规范；

27、负责物品的验收，对货品进、出、存及合理堆放管理;

28、与外协工厂核对帐务。

29、负责做好仓库的防火、防盗、防潮工作，保持消防通道的畅通，消防设施的完善发现安全隐患及时报告，杜绝安全事故的发生。

30、认真做好仓库的6s管理工作。