日期:2022-12-02 00:00:00
1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
2、19做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。
3、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
4、做好餐具各项补充,以使替换
5、收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。
6、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名优秀服务员工。
7、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;
8、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染;
9、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全;
10、每天按时上班,认真做好本职工作;
11、热情开朗,才思敏捷,善于沟通;
12、5保证各种用品、调料的清洁和充足.
13、严格遵守餐厅规章制度,做一个有诚信的员工
14、客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
15、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;
16、全权负责餐饮会所的班组工作;
17、团结及善于帮助同事工作。
18、合理指挥和安排人员,管理好员工的工作班次;
19、按照领班安排认真做好桌椅,餐厅卫生,餐厅辅台,准备好各种用品,确保正常营业使用;
20、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;
21、钻研业务,提高自身素养,持续改进。
22、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作;
23、能够简单英语沟通;
24、懂得管理阶层设立的概念和服务标准,熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序;
25、懂得不同类型的.酒及不同酒的服务方法。
26、按照上级人员指示,负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养,随时保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐;
27、熟练掌握各种餐饮服务技巧,熟知菜牌、酒水牌,及时向客人促销。
28、运用礼貌语言,为客人提供***服务;
29、配合助理工作,服从助理或者以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
30、向顾客介绍会所其他服务设施;
31、添加所需的布品及操作设备。
32、参加班前例会,了解当日接待任务及工作分工;
33、从仓库内领取物品。
34、根据标准的手册来完成服务工作。
35、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况,知晓服务要求,并根据菜单、酒水做好相应准备;
36、负责接听电话并作好记录,落实解决客人的合理要求。
37、时刻关注宾客需求,反应敏捷,主动为客人点烟,更换餐具,烟缸,添加酒水、茶水,要能服务在客人示意之前。
38、收台摆台,将餐具配备齐全,保洁卫生到位;
39、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。
40、下班前检查水电、门等是否关闭;
41、开餐前按要求认真做好桌椅,餐具及环境的卫生,按标准摆台,准备好各种用品,确保餐具的充足,卫生,清洁,无破损,整齐排列桌椅。
42、按照领班安排认真做好桌椅,餐厅卫生,餐厅辅台,准备好各种用品,确保正常营业使用;
43、按时参加部门例会和培训,高效和完成上级指派的临时任务。
44、接待顾客应主动,热情,礼貌,耐心,周到,使顾客有宾至如归之感;
45、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;
46、严禁私拿客人及酒店物品,严禁将客人遗留物据为已有。
47、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好,按要求摆放餐具;
48、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足。
49、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。
50、了解所负责区域的'订餐情况,就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。
51、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。
52、负责用餐来宾的迎送服务;
53、遇到客人投诉,应立即汇报上级领导解决,随时满足客人的服务要求。
54、形象气质佳,身体健康,亲和力强,应变本事强;
55、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示上级。
56、13透过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人持续良好的关系。
57、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮忙同事工作;
58、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥。认真快速的完成工作。
59、在领班的领导下,做好餐厅接待服务及日常清扫,卫生工作;
60、保证各种用品、调料的.清洁和充足。
餐厅服务员岗位职责 60句菁华扩展阅读
餐厅服务员岗位职责 60句菁华(扩展1)
——餐厅服务员岗位职责 50句菁华
1、6了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的`服务
2、19做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。
3、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
4、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
5、仪容整洁,不擅自离岗。
6、做好餐后收尾工作。
7、及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。
8、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
9、参加每日总经理工作例会,主持每日餐饮部例会,保证饭店的工作指令得到有效的执行。
10、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。
11、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:
12、客人离开后及时清理桌台,发现客人遗留物品及时交主管或收银台,以便及时归还客人。
13、品行端正,仪态大方得体;
14、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;
15、热情开朗,才思敏捷,善于沟通;
16、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;
17、营业时间内,保持良好的工作状态,仪容,仪表,并正确使用服务敬语。
18、按照服务程序及标准为客人提供优质服务。
19、负责本包间的餐具保管和盘点工作。
20、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;
21、懂得不同类型的.酒及不同酒的服务方法。
22、熟悉基本的餐饮礼仪,能够根据宾客的不同要求为其推荐菜式或酒水饮料;
23、餐后负责及时清台,整理桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好。
24、负责本区域卫生清洁及消毒工作。
25、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
26、勤杂工休假时,由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;
27、从仓库内领取物品。
28、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供,提供干净用餐餐具、纸巾等,根据当日用餐人数适时适量添加食品,杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生,将餐具桌椅摆放整齐,检查开水器是否开启,协助厨房择菜;
29、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况,知晓服务要求,并根据菜单、酒水做好相应准备;
30、随时保持餐台的整洁,与同事配合,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台;
31、用餐结束后,提前准备好账单,随时准备与负责人核对账目;检查台面布草及餐具是否有破损,根据情况记在帐上;
32、开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。
33、负责填写工程维修单并及时报给工程部,并落实维修状况,把无法修复的房间做好记录。
34、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。
35、保证自助餐台有足够和适宜的餐具供客人取用;
36、负责所点桌台情况,及时添加汤、水,纸巾,避免错收和漏单;
37、及时知会厨房添加食品;
38、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。
39、根据客人的用餐情况及时通知厨房添加菜肴。
40、协助分店导师训练及跟贴基层员工。
41、协助处理突发事件。
42、积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动,不断提高服务技能技巧。
43、上班时要控制情绪,保持良好的心态。
44、能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终坚持冷静和礼貌;
45、工作主动热情,礼貌耐心,职责心强,具备客户至上的服务理念,餐饮基本礼仪;
46、18持续个人身体健康和清洁卫生。
47、餐后及时清台,整理餐桌卫生,保持餐厅的整洁和良好的环境;
48、良好的职业道德精神和职业道德操守,有强烈的凝聚力和事业心;
49、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。
50、保证各种用品、调料的.清洁和充足。
餐厅服务员岗位职责 60句菁华(扩展2)
——餐厅酒店服务员岗位职责 40句菁华
1、负责写好工作日记,做好交接手续。
2、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。
3、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
4、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
5、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。
6、对使用本公司木器产品的客户施工过程给予技术指导。
7、对外出技术服务所用的工具、材料及施工做出相应计划。
8、协助公司制定木器漆相关的作业标准或施工方案。
9、在岗时间内发现公物损坏或异常情况,及时报告门卫或公寓负责人。
10、接待顾客应主动热情,耐心周到,让顾客有宾至如归的感觉;
11、运用礼貌语言,为顾客提供最佳的服务;
12、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点;
13、热情开朗,才思敏捷,善于沟通;
14、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
15、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
16、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
17、操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
18、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。
19、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
20、运用礼貌语言,为客人供给“”服务,
21、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
22、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,供给服务质量
23、要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情景及规律
24、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫,并认真仔细检查房间所隐蔽角落各项设施,用具是否清洁齐全,并切断电源和清楚烟蒂等易燃之屋=物,检查完毕通告上司复查后方可下班。
25、客人进场时应主动亲切问候,及时向入座的客人介绍房间消费形式,并按服务流程进行服务。
26、按要求做好收市后的各项工作。
27、负责岗位的财产管理工作,客人离店时提示客人带齐随身物品并迅速检查岗位物品。
28、礼貌待客,微笑服务,帮忙,督促,带领新员工
29、理解客人各种类型的投诉及提问,不卑不亢,不在解答本事范围的,及时请示上级解决,关于内部机密问题,礼貌婉言拒绝回答。
30、按照管理级的指示,做好所在区域内的卫生清洁工作,负责餐具,座位摆设,更换
31、做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水电气开关,空调开关,音响情景。
32、熟悉菜单上所有品种的名称单价掌握菜品饮料知识和服务操作技巧。
33、发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。
34、搞好营业前后的卫生工作,坚持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
35、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
36、将客人的要求传递给厨房。
37、熟记操作程序及各种基本技能,负责为客人按标准提供服务。
38、与主管和前台及时沟通,对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。
39、负责客人意见的反馈,并把公司营销的内容向客人口头宣传,关注客人的人身安全。
40、了解常客的姓名及饮食爱好。
餐厅服务员岗位职责 60句菁华(扩展3)
——餐厅服务员的岗位职责 40句菁华
1、负责开餐前的准备工作。
2、保证各种用品、调料的清洁和充足。
3、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
4、负责本区域卫生清洁及消毒工作。
5、相互团结、相互配合,做好各项工作的衔接工作,及时反馈客人的意见。
6、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。
7、了解和执行餐厅的规章制度。
8、仪容整洁,不擅自离岗。
9、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。
10、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。
11、按时点名上岗,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。
12、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点;
13、迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮助客人拉椅让座。
14、开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。
15、品行端正,仪态大方得体;
16、了解所负责区域的订餐情况,就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。
17、负责铺台等餐前准备工作,确保酒店餐厅正常营业使用;
18、替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。
19、信表端装,仪表大方,着装整洁,住址参加各项例会。
20、按要求做好责任区内的环境卫生。
21、客满时,负责安排好后到的顾客,使客人乐于等位。
22、做好收台、翻台,提高多台利用率。
23、团结及善于帮助同事工作;
24、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
25、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。
26、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
27、做好前台接待工作,按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。
28、清洁并擦亮所有器皿。
29、营业时间内,保持良好的工作状态,仪容,仪表,并正确使用服务敬语。
30、盛情款待及注意顾客的需求;
31、及时将客人意见或投诉报告上级;
32、营业结束后,做好收尾工作。
33、负责本包间的餐具保管和盘点工作。
34、须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。
35、服务客人时保证有良好的工作态度和仪容仪表,面带微笑,竭尽全力服务好每一位客人;
36、按要求做好责任区内的环境卫生
37、做好餐具各项补充,以使替换
38、做好餐前准备工作,确保服务质量;
39、餐后及时清台,整理餐桌卫生,保持餐厅的整洁和良好的环境;
40、传菜员要按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
餐厅服务员岗位职责 60句菁华(扩展4)
——检测员岗位职责 50句菁华
1、身体健康,能适应短期出差和加班,能承受一定的工作压力;
2、具有一定的抗压能力。
3、相关专业及体外诊断工作经验者优先;
4、参与国家、省部、公路院和重点工程科研项目;
5、材料、土木类相关专业,本科及以上学历
6、整理每天检测数据并上传至指定网站;
7、食品相关专业大专及以上学历,有工作经验者优先;
8、负责检测项目的qc控制,能对异常做出判断、分析、调查;
9、负责测试记录的填写;
10、阅读理解测试项目的相关法规、标准(包括英文检测标准);
11、大学专科或以上学历,化学或相关专业;
12、有消防类工程实施经验、初级以上电工证者优先;
13、了解国际国内相关检测标准、检测分析方法的更新状况,及时对公司相关物料进行普查,及时更新与修订标准;
14、负责开发新的外标测试项目
15、协助技术负责完成其它工作
16、本科或以上学历,纺织或服装相关专业
17、具有良好的英语应用能力,动手能力强
18、具备无损检测(ut、rt、pt、mt)二级及以上;
19、第三方检测公司工作经验者优先。
20、全部试验检测数据采用法定计量单位;
21、校核人员必须认真核对检测数据,发现问题应通知检测人员或技术负责人校对,不得擅自更改记录;
22、检测数据的有效位数应与检测系统的精度相适应,并不低于相应标准对测试指标精度的要求;
23、同一参数数据的有效位数应保持一致,不足部分以“0”补齐,但临界值可例外;
24、处理的数据应填入原始记录的相应栏目;
25、水质处理员对当天的水质进行随时检测,并做好水质及浸脚池的'笔记记录及公布当天水质检测情况;
26、工程相关专业专科及以上学历、能熟练使用常用办公软件;
27、工作严谨,责任心强,有较强的沟通能力和敬业精神;
28、性格踏实,吃苦耐劳,抗压能力强。
29、负责检测试样的制样及验收。
30、负责填写各类记录和编制检测报告。
31、对待工作认真负责,积极主动。
32、高中(中专)以上学历,熟悉电子产品基础知识;
33、xxx根据经验确定
34、对猪肉经营者经营猪肉的检验、检疫证(两证)进行检查;2、对市场内是否出售违禁商品进行检查;3、对市场的摆放秩序和环境卫生进行检查。
35、指导场内经营者建立或配合做好进货台账,落实食品索票索证等的查验制度,审验供货商的经营资格,验明商品合格证明和产品标识;
36、配合工商等职能部门开展各项专项检查。
37、严格按照技术标准和操作规程要求开展本专业的检测、试验工作;
38、严格按照检测规范、检测大纲、实施细则进行各项检测工作,确保检测数据的准确可靠;
39、上报检测仪器设备的检定维修计划,有权拒绝使用不合格检测仪器或超过检定周期的仪器;
40、按时填写仪器设备操作使用记录;
41、遵守劳动纪律和实验室各项制度。
42、熟悉本项目试验室现场测试的基本任务,掌握相应的检测方法,正确选用规范、规程、标准。
43、有熟练的水中救生和陆地人工呼吸抢救等技术,对本人的工作职责应有高度的认识。
44、如有两个或以上救生员同时上岗,应分工明确,责任清楚,互相帮助,发现遇溺者应立即下水拯救,不得延误。
45、上岗时穿泳裤(运动裤),并提早10分钟上岗,做好准备工作,检查场地及器材是否齐备可用.工作时精神要集中,不得开小差,认真负责,做到及早发现及早处理事故,防患于未然。
46、有权监督项目部制订的质量管理制度执行情况。
47、试验人员接到现场试验任务后应积极行动,优质高效地完成,不得拖拉延误。
48、深入各检测室,随时了解并解决检测过程中存在的技术问题。
49、深入各检测室,随时了解并解决测试工作中存在的质量以外。检查各测试人员的工作质量。
50、负责做好各类原材料试验、过程试验、各种混合料配合比设计、及时提供试验报告。
餐厅服务员岗位职责 60句菁华(扩展5)
——化验检测员岗位职责 40句菁华
1、认真做好化学试验记录,正确处理和整理化验数据。
2、对化验结果负责。
3、每天必须对锅炉内水质提取化验,保证水质合格。
4、提取炉水用滴定管测定炉水碱度时,不准每天超过20滴。
5、试验后要清理好各种仪器,储备好试品、盐等,合理收藏。
6、每天测试后做好记录,认真交接班。
7、出具检验报告,对报告的正确性负责。
8、应对本站检测过程中各种记录即技术情况进行保密。
9、对实验时产生的废渣、废液、废弃培养基及有毒有害物品应按有关规定处理。
10、样品的检测分析流程:
11、掌握产品验收标准,并识别产品状态及产品追溯工作;
12、所有质检员取样遵循取样规则。
13、负责成品及原料的检化验工作。
14、每批次原料化验及成品化验原始记录均载入档案,并清晰可查。
15、所有标准液配制原始记录清晰可查,标准液标识清楚。
16、化验员应对对自己的化验结果有正确的认识,如果因特殊原因怀疑自己所做的化验,应提前向部门负责人汇报,以防因此带来质量事故。
17、做好当日原料样品与成品样品的留样工作,整齐堆放在样品柜中。
18、观察并记录成品留样观察记录。
19、化验人员在工作中必须严格依照现行的质量标准进行取样、检验、计算或判定等,注意观察实验中出现的各种现象,及时做好原始记录,严禁抄书或追记,严禁擅自改变检验标准和凭主观下结论,严格把好质量关。
20、化验人员按星期轮流对生产车间所用分析水分的卡尔费休进行加液,标定,做好记录,并签字。对气相色谱误差范围进行确认,没有其他原因影响的情况下,当含量误差范围超过0.2%时,必须进行调试机器,对自己调试的结果负责,做好记录,和蒸馏塔当班人员一道确认签字。
21、化验员须接受相关的岗位培训,经考核合格后持证上岗,应熟练掌握本实验室开展的各检测项目。不断提高业务水*和操作技能。
22、化验员应自觉接受下达的检测任务,并按照适当的标准和分析方法及时开展检测工作。
23、对于检测过程中所使用的各种药品、试剂、消耗品及劳保用品等应正确、合理使用,杜绝浪费,领用必须进行相关登记。
24、化验员应做好实验室的内务工作,确保实验室的台面、地面干净整洁,实验器具摆放有序,对于实验产生的废气、废液、固体废弃物应经正确处理后排放或丢弃。
25、熟练操作检验仪器,并对检验基本情况有所了解;
26、化验员应以精益求精的态度对待工作,通过不断学习提高个人素质。
27、化验员应熟悉本岗位仪器设备、药品性能、技术操作规程和分析误差,从而及时完成化验任务。
28、遵守上下班时间,严禁离岗、串岗,化验室保持整洁、安静,严禁打闹。违者罚款10元。
29、为了确保化验的准确性,所有常用吸管须按实际需要,实行专管专用,不得随意串用,而且所有在用吸管应标明使用对象;
30、所有标准液配制原始记录清晰可查,标准液标识清楚;
31、化验员应对自己的化验结果负责,为此,必须在化验记录后标明化验姓名;
32、负责化验单登记及向保管员的及时传递工作,并做好传递记录。
33、监督保管员在接到化验单后半小时内把标识牌挂好等。
34、及时、准确、规范地做好样品化验及分析原始记录工作。
35、改进试验场工作流程,完善部门管理制度和员工岗位职责。
36、负责第三方到厂原料奶的检验工作。
37、负责领导交办的其他工作。
38、实施化验室各项检测结果的记录与档案、资料管理,确保所有数据的安全与可追溯。
39、实施化验室药品管理,确保药品领用合乎规范,以及药品的使用与存储安全。
40、化验室7S管理与仪器维护。
餐厅服务员岗位职责 60句菁华(扩展6)
——自助餐服务员岗位职责 40句菁华
1、开餐前准备好相应的餐具。
2、在餐台的相应位置摆好餐具及服务用具例如碟、碗、勺等。
3、开餐前核对出餐菜单并准备好相应的菜牌。
4、将菜牌摆在相应的菜品旁。
5、尽最大可能为客人提供及时、有效的服务。
6、服从领班的工作安排。
7、掌握酒水单和菜单变化,并了解每日酒水及菜品的急推和估清情况。
8、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
9、运用礼貌语言,为客人供给“”服务,
10、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮忙同事工作;
11、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
12、年龄18—42岁,身体健康,能吃苦,工作进取。
13、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,供给服务质量
14、工作时要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,脚勤,及时了解客人的要求
15、坚持清新,整洁,优雅状态,为宾客供给热情,礼貌,周到,高质量的餐饮服务
16、礼貌待客,微笑服务,帮忙,督促,带领新员工。
17、负责岗位的消防节能等工作。
18、理解客人各种类型的投诉及提问,不卑不亢,不在解答本事范围的,及时请示上级解决,关于内部机密问题,礼貌婉言拒绝回答。
19、按照上级安排,负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作;
20、22—35周岁,中专以上学历,上海户籍优先;
21、按照领班安排认真做好桌椅餐厅卫生,准备各种用品保证正常营业使用;
22、接待顾客应主动热情,耐心周到,让顾客有宾至如归的感觉;
23、运用礼貌语言,为顾客提供最佳的服务;
24、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点;
25、配合邻班及上级领导工作,与同事团结和睦的工作;
26、年龄18-30周岁,具有吃苦耐劳的品质;
27、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
28、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
29、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
30、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
31、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
32、送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。
33、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。
34、严格遵守公司规章制度,清晰岗位职责和岗位要求。认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台等工作,确保美食街正常营业使用。
35、主动灵活地运用礼貌语言,为客人供给优质服务。
36、配合领班、主管工作,服从公司安排和调配,有团队合作精神,善于帮忙同事合力完成工作任务。
37、热情接待每一位客人。
38、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。
39、高中以上学历,年龄在18—30岁之间
40、具有酒店前台收银工作经验。
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