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服务员岗位职责 100句菁华

日期:2022-12-02 00:00:00

1、从仓库内领取物品。

2、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情景做好照明空调等设备的开关和调节。

3、爱惜客栈财产,力行节俭,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水*。

4、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。

5、熟悉酒店的设备设施及其项目,以便及时解答客人问询。

6、遵守酒店规章制度,完成餐厅管理人员交接的工作任务。

7、完成好交接班工作,并作交接记录。

8、善于向顾客介绍和推销本店项目,根据客户的需求端茶、倒水等各项接待事宜;

9、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班。

10、对客房内的可疑情况,要及时汇报。

11、应谨记酒店内时常保持整齐,清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起,放进废物箱。

12、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。

13、清洁和保养所属区域内的设备、工具。

14、将分配区桌子清理并再次铺台。

15、坚持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。

16、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改善服务工作。

17、完成领导交办的其它任务。

18、提前10分钟到岗打卡签到、化妆、换衣服

19、根据当天主管安排,营业时间前和当班人员一起打扫责任区域卫生

20、道别:请稍等!马上就好

21、礼貌征询客人意见或建议(先生/小姐:请问我们的服务还满意吗?请把意见留给我们,我们将及时改正,希望您下次来时我们会让你更加满意),在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给部门领导

22、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。

23、经常检查客房设施设备,发现问题及时报修。

24、做好访客登记,掌握所管楼层客人的进出情况。

25、对客人遗留的物品和拾获物,要通知总台,上交领班。

26、负责所管客房区域的安全,经常巡逻,发现有人闹事、打架及火险隐患,立即报告保安部。

27、直接对员工餐厅领班负责,在领班的具体指导下,按标准和程序完成各项服务和卫生清洁工作。

28、及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。

29、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。

30、依托公司提供的客户资源,负责彩妆、纹绣等产品的课程售后咨询工作,回答学员疑问并促成学员来我机构报名学习;

31、与客户保持良好沟通,实时把握客户需求,制订合理化的培训课程方案;

32、认真听取宾客的意见,并将客人的.信息及提议及时反馈给客房经理。

33、热情接待客人,随时回答客人的提问,尽可能满足客人的要求。

34、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

35、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

36、负责客人意见的反馈,并把公司营销的内容向客人口头宣传,关注客人的'人身安全

37、按照上级安排,负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作;

38、负责所辖区区域设备、安全和卫生工作;

39、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

40、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮忙同事工作;

41、主动灵活地运用礼貌语言,为客人供给优质服务。

42、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。

43、每一天准时站位,姿态端正,背不靠墙脚不交叉,不可交头接耳,见到客人主动打招呼,并采用同意规范的礼貌用语。

44、主动征询客人对菜品锅底质量和服务质量的意见和提议

45、经过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人坚持良好的关系。

46、了解每餐客人预订和桌位安排情景,为客人供给周到的服务

47、能迅速有效地处理各类突发事件。

48、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

49、理解客人点菜点酒水推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮忙客人选择。

50、将客人的要求传递给厨房。

51、负责岗位的财产管理工作,客人离店时提示客人带齐随身物品并迅速检查岗位物品。

52、定期向上级报告工作情景,反映问题,提出好的服务意见。

53、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点;

54、积极参加培训,不断提高自身服务技能;

55、热情开朗,才思敏捷,善于沟通;

56、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,供给服务质量。

57、品行端正,身体健康;

58、有较强的亲和力、沟通本事和良好的纪律性,执行力强。

59、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。

60、熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况,注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会),如有重要情况,应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。

61、留意常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感。

62、按时到岗、签到、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、(饮水机、麻将桌内小烟缸)。地面用拖把拖时应注意不能太湿。

63、下班前的收尾工作:

64、理解部门开展的各项培训。

65、按时上班,着装贴合要求。在进入工作场所前,自我检查,确保自我的服饰发型整洁淡妆等方面全部贴合规定的要求。

66、礼貌接听电话,在餐厅经理及主管的指导下接受预订,接听电话要复述一遍。

67、主动巡台,了解客人需求;根据实际情况控制服务频率,做到客人满意;

68、营业结束后,做好各部分收尾工作。(检查门窗是否关好、关闭电源等)

69、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

70、负责服务接待客人,熟悉茶品、饮品的制作方法,味道特点及出品的大致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。

71、客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。

72、服从领班的工作安排。

73、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。

74、为客人提供服务:

75、确保工作区域的安全。

76、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,进取检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备

77、运用礼貌语言,为客人供给最佳的服务

78、积极参加培训,不断提高工作技能。

79、高中以上学历,年龄在18—30岁之间

80、安排客人落座后,立即礼貌的与客人打招呼,问好,熟悉各类酒水及食品的价格,主动向客人介绍推销,对客人点的酒水及食品要记录清楚,重复一次无错漏后落单,做到主动、热情、耐心、周到、自然。

81、向客人推销介绍各类康体服务项目,了解客人需求,给予正确指导。

82、为足疗技师做好后盾,做到随叫随到。

83、提醒客人保管好自己的贵重物品,拾到物品要立即上交。

84、客人桑拿完成请客人到休息室休息一会儿,请客人喝一杯咖啡,清茶或其它饮料,然后请需要按摩的客人轮候进行按摩。

85、按摩人员为客人按摩时要注意自己的手势,要轻重适度,不停地征求客人的意见,是酸麻,还是疼痛,客人感到疼痛时要及时改变手势,拿准筋络进行按摩,使客人达到松筋活络,消除疲劳,舒服轻松的效果。

86、浴室停止服务后要搞好卫生,关好水掣,清洁浴池和场地,收拾客人用过的三巾,浴衣送洗涤部清洗。

87、开餐后按服务程序及标准为客人供给优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

88、尽量帮忙客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。

89、负责每日的流程登记表和餐位表,确保准备无误。

90、当客人离去时,负责引领客人到吧台买单,并送客人到楼梯口。做到礼貌用语,防止走单、漏单情况发生。

91、按照管理级的指示,做好所在区域内的卫生清洁工作,负责餐具,座位摆设,更换。

92、运用礼貌语言,为客人供给最佳服务,

93、年龄18—30岁,身体健康,身高1、60m以上,能吃苦。

94、运用礼貌语言,为客人供给最佳服务;3、善于向顾客介绍和推销相关项目;

95、负责清洁房间及所属楼层公共区卫生至达标为止。

96、负责提供开床服务。

97、提供住客一般的服务,如擦皮鞋,交收洗衣,补充酒水等。

98、工作责任心强,有处理工作的能力,善于及时报告问题,反转后提出问题,及时传达客人的意见

99、按照酒店规定的工作岗位卫生责任制做好卫生工作。

100、坚持餐室卫生及备用品充足


服务员岗位职责 100句菁华扩展阅读


服务员岗位职责 100句菁华(扩展1)

——酒店服务员岗位职责 100句菁华

1、熟悉当日厨房沽清,厨师特别介绍和急销菜式,了解菜牌、酒水牌及价格以

2、做好送客服务,及时清理台面并检查是否有遗留物品;

3、勤杂工休假时,由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;

4、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况,知晓服务要求,并根据菜单、酒

5、配备工作车上的物品,清洁用品,查看物品使用情况,及时向领班汇报。

6、懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。

7、参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。

8、根据点菜单从厨房取菜,从酒吧取饮料。

9、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。

10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

11、包厢消费及设备解说,向客人进行包厢消费及设备讲解;

12、包厢巡回的要求,落实包厢巡回工作;

13、巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。

14、检查所有客房,住人房是否已锁好,对不慎将钥匙留在房门上的客用钥匙,要轻轻取出,及时向总台保管。

15、在规定时间内完成备料台:

16、b检查所在区域地面是否干净。

17、学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售,同时增加客人的满意度。

18、完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。

19、能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。

20、在替客人提供服务时,与服务和厨房的关系。

21、检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。

22、办理入住登记时,负责检查住宿登记表的内容是否与有关证件相符,及时将客人资料输入电脑。严格执行财务制度,清楚明确地填写有关客人的付款方式及其它资料,准确无误地收付客人的现金、支票、信用卡及结账,保持与报表一致。

23、严格执行运作程序,有客人投诉或其它事件发生时,立即报告上级。

24、完成领班布置的其它工作任务。

25、正确使用清洁剂和清洁工具。

26、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。

27、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。

28、完成楼层领班分派的其它任务。

29、为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。

30、完成上司分派的其他工作。

31、做好夜班循环保养工作。

32、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法;

33、清洁工作车、走廊、工作间卫生,使其保持干净整洁;

34、得到客房中心报退房后,及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况,准确的将信息回复给前台,以保障客人离店手续的及时有效办理;

35、及时清理房间内客人使用的餐具,处理客人需送洗的衣物;

36、按照工作流程正确填写工作表,如进出时间、补充的物品及相关事项;

37、大厅环境的维护及等候区随时整理,保持大厅及等候区的清洁;

38、客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台,尽快转交客人。

39、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。

40、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。

41、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

42、客人用餐后要将餐具拿走,服务员应如何处理?

43、服务员为客人点菜时未听清,上错了菜应怎样处理?

44、客人在用餐中要求换菜,服务员应怎样处理?

45、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。

46、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交办的各项事宜。

47、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作;

48、记录每日宣达事项,了解当天工作重点和注意事项;

49、安抚顾客,主动递送杂志和饮料,关心顾客;

50、包厢消费人数的确认,时刻掌握包厢消费顾客的人数及其动向;

51、点餐,送餐工作,严格按照点餐及送餐标准流程执行;

52、协助顾客到超市选购,掌握顾客心理,合理推销产品;

53、与顾客的应对,严格按照“标准顾客应对”与顾客应答;

54、不遗余力,协助培训主管,教育新人,对新进员工要做好传、帮、带的工作;

55、热情周到的接待每桌用餐客人,与客户良好沟通,在服务过程中保持三轻(走路轻,说话轻,操作轻),对客户有问必答,及时向客户介绍菜式及会所特色,在巡台过程中,及时关注顾客的需求并提供个性化服务,将有关问题报告给上司;

56、负责客房的清洁卫生工作,确保房间状况符合相关规定和要求;

57、负责检查、保养客房的设施设备,发现问题及时上报;

58、积极参加培训,不断提高服务技巧技能和综合业务知识;

59、包厢消费及设备解说,向客人进行包厢消费及设备讲解;

60、巡回包厢服务,严格按照巡回服务流程执行;

61、要求区域人员服务动作,规范服务动作,提升服务品质;

62、按标准的服务程序,向客人提供优质服务,保持热情,服务周到。

63、负责客衣的检查、收取、核对及发放工作,认真做好登记。

64、熟悉所在区域内的消防通道及设施的布置,有正确使用的知识和本事,加强防火防盗的意识,确保宾客安全。

65、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻坚持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。

66、操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,餐中服务要有声先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。

67、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁。

68、收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。

69、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名优秀服务员工。

70、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备,使用和保养,每天检查房间设备运转情况,发现损坏及时通知服务台,报有关部门进行维修,并做好记录。

71、爱惜客栈财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能。

72、完成上级领导安排的其他工作。

73、每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。

74、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

75、尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。

76、清扫过程中,发现宾客遗留物品及时上交客房经理。

77、按《客房计划卫生操作规范》要求完成客房计划清洁工作。

78、热情接待客人,*手续,提前安排VIP客人和会议客人的入住登记。

79、认真听取宾客的.意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

80、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染;

81、在客房内发现遗留物品(走房),不论价值大小,都应记下房间号码,客人姓名,日期,送到管家部登记保管登记。

82、严格卷宗酒店各项规章制度,服从上司管理,遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。

83、建立和保持高效率的员工工作关系。

84、根据日程安排参加培训课程。

85、提供有效的服务应该做到以下几点:

86、有效提供酒水服务应保证一下几点:

87、完成特别计划分配的相关任务。

88、熟悉度假村有关客房销售的各项政策,了解所有客房的朝向、价格、特点等情况,有的放矢地向来店客人推销客房,在满足客人要求的前提下,努力争取最好的经济效益。

89、严格遵守度假村及部门的各项规章制度,自觉接受领班的监督。

90、掌握当日客房的需求及供应状况,了解当日客人抵、离店情况,核对房态,做好分房工作;

91、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作;

92、做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行;

93、按时集合,按照各班次规定时间集合,不得迟到;

94、安抚顾客,主动递送杂志和饮料,关心顾客;

95、其他协助工作,离岗报备、及时顶缺、配合营运;

96、为维护公司形象和利益,敢于指出营运中存在的不良行为,创造良性的工作环境和氛围、

97、随时保持餐台的整洁,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台,菜品及饮品上桌时必须配备相应物品,如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等;

98、负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管,收发干净及脏布草到相应地点,负责定期财产盘存;

99、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供,提供干净用餐餐具、纸巾等,根据当日用餐人数适时适量添加食品,杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生,将餐具桌椅摆放整齐,检查开水器是否开启,协助厨房择菜;

100、随时保持餐台的整洁,与同事配合,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台;


服务员岗位职责 100句菁华(扩展2)

——服务员岗位职责 50句菁华

1、随时做好楼面(走廊扶梯外窗玻璃窗槽等)的公共卫生,坚持楼层整洁;

2、对菜肴有充分的认识和了解,能准确给客人解释其特色、价位等。

3、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

4、仪容仪表要符合员工手则的要求,女员工不留披肩女,男员工不留胡须。

5、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

6、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班。

7、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。

8、严禁浪费公司资源及清洁用品。

9、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

10、能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。

11、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”。

12、掌握当日客房的需求及供应状况,了解当日客人抵、离店情况,核对房态,做好分房工作;

13、按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备,餐中服务和餐后工作;

14、管理好楼层钥匙,严格进行交接。

15、经常检查客房设施设备,发现问题及时报修。

16、客人到时,主动问好,拉椅让座,根据人数加撤餐位,主动介绍本店特色。

17、完成上级领导交办的其他任务。

18、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。

19、负责开餐前的准备工作,负责帮老人打餐。

20、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

21、负责服务区域内的卫生保持,负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。

22、按照上级安排,负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作;

23、形象气质佳,身体健康,亲和力强,应变本事强;

24、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

25、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。

26、了解每餐客人预订和桌位安排情景,为客人供给周到的服务

27、将客人的要求传递给厨房。

28、按照管理级的指示,做好所在区域内的卫生清洁工作,负责餐具,座位摆设,更换

29、积极参加培训,不断提高自身服务技能;

30、餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

31、工作时要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,脚勤,及时了解客人的要求。

32、熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况,注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会),如有重要情况,应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。

33、掌握和运用礼貌语言,如:“先生、小姐您好,欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。

34、迎客,站姿端正,面带微笑,不许交头接耳,不许靠墙。迎接客人时笑脸相应:“欢迎光临,您几位,需要单间还是卡座”,领位时,步态端正,吐字清楚,介绍房间及卡座的收费标准,如有促销活动,要介绍清楚。

35、巡台:每隔10-20分钟给客人添加一次水,换一次烟缸,要熟悉每个客人的相貌特征,防止跑单,并以良好的记忆力待回头客。

36、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。

37、工作讲求效率,富有职责心。

38、主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报;

39、按公司规定着装,保持个人清洁卫生,仪容仪表符合公司要求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排。

40、按照领班安排认真做好桌椅,准备好各种用品,确保正常营业使用。

41、运用礼貌语言,为客人供给最佳的服务

42、准确填写订座本,并通知餐厅各分部及相关人员。

43、完成上级交给的其它任务。

44、品行端正,能吃苦耐劳。

45、30—40岁之间,初中及以上学历,身高在158cm以上,五官端正;

46、报告房间维修事宜给主管/领班。

47、加强工作知识的学习,不断掌握服务技能,提供服务质量

48、按时参加各种训练课程、娱乐活动及思想教育学习。

49、负责杯具的清洁与消毒工作。

50、完成领导交办的其它工作任务。


服务员岗位职责 100句菁华(扩展3)

——ktv服务员岗位职责 40句菁华

1、按时上下班,穿着整齐KTV服饰,DJ服饰,工作服,保持良好的精神面貌,不要让心情影响工作的质量,眼勤、手勤、脚勤、心勤。

2、各项服务工作做到迅速、准确,及时安排好客人点的酒水供给、斟酒、小食品的供给。

3、熟知公司各种酒水、厨房出品的名称及价格,特别是大厅和包房的价格差异。

4、班前例会前,在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作;

5、了解客人的消费期间情况,做好卫生清理工作,进行第二次、三次推销工作;

6、客人消费完毕后,应确认客人是否买单,做好送客准备,认真检查设施、设备是否完好;

7、营业期间,对遇到的客人应主动问好,客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足;

8、做好下班前的交接、清理、检查工作。

9、服务生应在每天营业前一小时开例会。

10、客人抵达时,负责人员集合,以及引领。

11、要留意客人动向,有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹,要巧妙地脱身并向经理报告。

12、客人离开时注意问候。12、客人离开后,立即撤台、清理,并关掉所有电源。

13、KTV服务员每晚开业前一小时开例会。

14、完成点单和结账;

15、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。

16、有酒吧或KTV工作经验优先.

17、熟知中餐厅服务礼仪,有过私人会所、餐厅接待经验的优先;

18、形象气质好,身高165CM以上。

19、负责包厢清洁卫生,准备包厢所需用品,确保正常营业使用;

20、提供酒水和饮料的传送服务,并确认开单程序与前台保持一致。

21、引领顾客至指定包房。

22、做好相应活动促销工作。

23、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。

24、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。

25、熟知公司内提供的酒水饮品及特点;

26、完成点单和结账;

27、按时上班,穿着服装整齐,保持仪容、仪表良好。

28、具体负责包房演唱系统的设备使用和保养工作。

29、奉公守法,严格遵守公司及部门各项规章制度,尊重顾客,服从领导,团结同事;

30、负责各类酒水保质期的检验工作,保证各类酒水在过保质期前一个月提醒部门经理。

31、熟悉本点的'环境、装饰特点、酒水品种,具有速记客人姓名的能力,并能准确称呼客人。

32、认真参加本部门的.培训课程,增加自己的专业水*,不断提高自己的服务质量。

33、负责公司来宾接待:礼仪、餐厅用餐服务、KTV包房的服务;

34、熟悉卡拉OK室的'工作内容、工作程序。

35、熟知中餐厅服务礼仪,有过私人会所、餐厅接待经验的优先;

36、运用礼貌语言,为客人提供***服务,

37、客人离开后,立即撤台、清理,并关掉所有电源。

38、负责包厢清洁卫生,准备包厢所需用品,确保正常营业使用;

39、发现客人损坏物品或设施等情况时,要及时解决并确认现场,及时向主管汇报冷静处理各类突发事件,不得无礼顶撞顾客,及时招请有关人员协同解决;

40、包房结束后要及时关闭设备、发现有遗失物要及时通知总台,上交并登记;


服务员岗位职责 100句菁华(扩展4)

——检测员岗位职责 50句菁华

1、身体健康,能适应短期出差和加班,能承受一定的工作压力;

2、具有一定的抗压能力。

3、相关专业及体外诊断工作经验者优先;

4、参与国家、省部、公路院和重点工程科研项目;

5、材料、土木类相关专业,本科及以上学历

6、整理每天检测数据并上传至指定网站;

7、食品相关专业大专及以上学历,有工作经验者优先;

8、负责检测项目的qc控制,能对异常做出判断、分析、调查;

9、负责测试记录的填写;

10、阅读理解测试项目的相关法规、标准(包括英文检测标准);

11、大学专科或以上学历,化学或相关专业;

12、有消防类工程实施经验、初级以上电工证者优先;

13、了解国际国内相关检测标准、检测分析方法的更新状况,及时对公司相关物料进行普查,及时更新与修订标准;

14、负责开发新的外标测试项目

15、协助技术负责完成其它工作

16、本科或以上学历,纺织或服装相关专业

17、具有良好的英语应用能力,动手能力强

18、具备无损检测(ut、rt、pt、mt)二级及以上;

19、第三方检测公司工作经验者优先。

20、全部试验检测数据采用法定计量单位;

21、校核人员必须认真核对检测数据,发现问题应通知检测人员或技术负责人校对,不得擅自更改记录;

22、检测数据的有效位数应与检测系统的精度相适应,并不低于相应标准对测试指标精度的要求;

23、同一参数数据的有效位数应保持一致,不足部分以“0”补齐,但临界值可例外;

24、处理的数据应填入原始记录的相应栏目;

25、水质处理员对当天的水质进行随时检测,并做好水质及浸脚池的'笔记记录及公布当天水质检测情况;

26、工程相关专业专科及以上学历、能熟练使用常用办公软件;

27、工作严谨,责任心强,有较强的沟通能力和敬业精神;

28、性格踏实,吃苦耐劳,抗压能力强。

29、负责检测试样的制样及验收。

30、负责填写各类记录和编制检测报告。

31、对待工作认真负责,积极主动。

32、高中(中专)以上学历,熟悉电子产品基础知识;

33、xxx根据经验确定

34、对猪肉经营者经营猪肉的检验、检疫证(两证)进行检查;2、对市场内是否出售违禁商品进行检查;3、对市场的摆放秩序和环境卫生进行检查。

35、指导场内经营者建立或配合做好进货台账,落实食品索票索证等的查验制度,审验供货商的经营资格,验明商品合格证明和产品标识;

36、配合工商等职能部门开展各项专项检查。

37、严格按照技术标准和操作规程要求开展本专业的检测、试验工作;

38、严格按照检测规范、检测大纲、实施细则进行各项检测工作,确保检测数据的准确可靠;

39、上报检测仪器设备的检定维修计划,有权拒绝使用不合格检测仪器或超过检定周期的仪器;

40、按时填写仪器设备操作使用记录;

41、遵守劳动纪律和实验室各项制度。

42、熟悉本项目试验室现场测试的基本任务,掌握相应的检测方法,正确选用规范、规程、标准。

43、有熟练的水中救生和陆地人工呼吸抢救等技术,对本人的工作职责应有高度的认识。

44、如有两个或以上救生员同时上岗,应分工明确,责任清楚,互相帮助,发现遇溺者应立即下水拯救,不得延误。

45、上岗时穿泳裤(运动裤),并提早10分钟上岗,做好准备工作,检查场地及器材是否齐备可用.工作时精神要集中,不得开小差,认真负责,做到及早发现及早处理事故,防患于未然。

46、有权监督项目部制订的质量管理制度执行情况。

47、试验人员接到现场试验任务后应积极行动,优质高效地完成,不得拖拉延误。

48、深入各检测室,随时了解并解决检测过程中存在的技术问题。

49、深入各检测室,随时了解并解决测试工作中存在的质量以外。检查各测试人员的工作质量。

50、负责做好各类原材料试验、过程试验、各种混合料配合比设计、及时提供试验报告。


服务员岗位职责 100句菁华(扩展5)

——酒店服务员工作岗位职责 50句菁华

1、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。

2、每天下班前要整理工作间及清点一切物品,如有丢失要立即报告。

3、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的.问题和意见,不断改进服务工作。

4、外语要求:能运用英语与宾客进行简单的交流。

5、按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作,摆台用托盘,餐具要求无破损,备用器皿要充足,摆放整洁美观。

6、当班结束认真做好收尾工作。

7、填写有关工作报告表。

8、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。

9、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。

10、完成楼层领班分派的其它任务。

11、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。

12、下班前检查好各项工作完成程序,做好记录,与下一班做好交接。

13、按照夜班工作程序严格操作。

14、做好夜班循环保养工作。

15、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。

16、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

17、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

18、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。

19、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

20、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。

21、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。

22、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

23、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。

24、检查楼道,并收取客人门外的`洗衣,留意在住客人动态,做好记录。

25、掌握当日客房的需求及供应状况,了解当日客人抵、离店情况,核对房态,做好分房工作;

26、及时清理住客及退房的卫生工作;

27、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作;

28、区域各项消耗品及物品补齐,做好待客准备;

29、区域人员工作安排,上线前针对本区域服务人员进行工作安排、

30、引领客人进入包厢,将客人引领至为其所安排的包厢;

31、超市导购服务,掌握顾客心理,合理推销产品;

32、出清包厢,严格按照出清标准执行;

33、要求区域人员站姿及与客人应对,塑造人员良好的精神面貌;

34、安抚顾客,主动递送杂志和饮料,关心顾客;

35、告知顾客消费办法和最新活动,详细并全面介绍消费、环境和设备功能;

36、包厢消费人数的确认,时刻掌握包厢消费顾客的人数及其动向;

37、协助顾客到超市选购,掌握顾客心理,合理推销产品;

38、买单服务,按照买单服务工作流程执行;

39、出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;

40、其他协助工作,离岗报备、及时顶缺、配合营运;

41、与同事保持良好的合作关系,负责餐台服务及传菜工作,协助厨房择菜工作;

42、上班前5分钟签到或打上班卡,整理好仪容仪表,配备必备物品;

43、有关酒水必须与负责人核对后方可处理;

44、主管若无其他工作交代,可签退或打卡下班。

45、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

46、参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。

47、负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。

48、正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。

49、用收银夹提供帐单。

50、主动做到送客服务,提醒客人带好随身物品。


服务员岗位职责 100句菁华(扩展6)

——餐厅服务员岗位职责 50句菁华

1、6了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的`服务

2、19做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。

3、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

4、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

5、仪容整洁,不擅自离岗。

6、做好餐后收尾工作。

7、及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。

8、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

9、参加每日总经理工作例会,主持每日餐饮部例会,保证饭店的工作指令得到有效的执行。

10、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。

11、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:

12、客人离开后及时清理桌台,发现客人遗留物品及时交主管或收银台,以便及时归还客人。

13、品行端正,仪态大方得体;

14、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;

15、热情开朗,才思敏捷,善于沟通;

16、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;

17、营业时间内,保持良好的工作状态,仪容,仪表,并正确使用服务敬语。

18、按照服务程序及标准为客人提供优质服务。

19、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

20、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;

21、懂得不同类型的.酒及不同酒的服务方法。

22、熟悉基本的餐饮礼仪,能够根据宾客的不同要求为其推荐菜式或酒水饮料;

23、餐后负责及时清台,整理桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好。

24、负责本区域卫生清洁及消毒工作。

25、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

26、勤杂工休假时,由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;

27、从仓库内领取物品。

28、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供,提供干净用餐餐具、纸巾等,根据当日用餐人数适时适量添加食品,杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生,将餐具桌椅摆放整齐,检查开水器是否开启,协助厨房择菜;

29、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况,知晓服务要求,并根据菜单、酒水做好相应准备;

30、随时保持餐台的整洁,与同事配合,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台;

31、用餐结束后,提前准备好账单,随时准备与负责人核对账目;检查台面布草及餐具是否有破损,根据情况记在帐上;

32、开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

33、负责填写工程维修单并及时报给工程部,并落实维修状况,把无法修复的房间做好记录。

34、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。

35、保证自助餐台有足够和适宜的餐具供客人取用;

36、负责所点桌台情况,及时添加汤、水,纸巾,避免错收和漏单;

37、及时知会厨房添加食品;

38、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

39、根据客人的用餐情况及时通知厨房添加菜肴。

40、协助分店导师训练及跟贴基层员工。

41、协助处理突发事件。

42、积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动,不断提高服务技能技巧。

43、上班时要控制情绪,保持良好的心态。

44、能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终坚持冷静和礼貌;

45、工作主动热情,礼貌耐心,职责心强,具备客户至上的服务理念,餐饮基本礼仪;

46、18持续个人身体健康和清洁卫生。

47、餐后及时清台,整理餐桌卫生,保持餐厅的整洁和良好的环境;

48、良好的职业道德精神和职业道德操守,有强烈的凝聚力和事业心;

49、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。

50、保证各种用品、调料的.清洁和充足。


服务员岗位职责 100句菁华(扩展7)

——客房服务员的岗位职责 40句菁华

1、全心全意服务好每一位客人,赞同,让客人高兴而来满意而归。

2、下班做好区域卫生,写好交接日记。

3、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。

4、严格按职业标准,热情地为客人提供服务;

5、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题;

6、介绍服务项目和客房设施的使用方法。

7、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。

8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

9、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。

10、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。

11、保持办公室的清洁卫生,礼貌接待来访的客人和酒店领导。

12、负责对讲机的发放和保管(充电)工作。

13、刻苦钻研业务,提高操作水*。

14、严禁工作时间串岗,擅自离开工作岗位。

15、制作有关报表,为其它部门供给准确的接待信息。

16、按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议。

17、服务前应做到:

18、有效供给酒水服务应保证一下几点:

19、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。

20、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。

21、为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。

22、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

23、热情接待客人,随时回答客人的提问,尽可能满足客人的要求。

24、发现经过的区域存在卫生问题,立即做好清理工作。

25、配合其他部门的工作,完成上级交办的其它事宜。

26、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房,及时补充客人所需的各类物品,及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况,每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养。

27、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。

28、根据当天的工作分配情况,领取相应的房卡并记

29、及时检查房间的房态,为住客房间客人及时打扫卫生,更换洗漱用品及床单、被罩;

30、按照工作流程正确填写工作表,如进出时间、补充的物品及相关事项;

31、按顺序清理、打扫房间。

32、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

33、负责酒店客房设施的清洁和保养。

34、负责营业区域的清洁。

35、严格执行安全操作流程。

36、与中班人员做好交接工作。

37、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品;

38、有相关工作经验者优先录用;

39、入职即签订正规劳动合同,按标准为员工购买社会保险;

40、负责清查退房并补充房间商品。


服务员岗位职责 100句菁华(扩展8)

——自助餐服务员岗位职责 40句菁华

1、开餐前准备好相应的餐具。

2、在餐台的相应位置摆好餐具及服务用具例如碟、碗、勺等。

3、开餐前核对出餐菜单并准备好相应的菜牌。

4、将菜牌摆在相应的菜品旁。

5、尽最大可能为客人提供及时、有效的服务。

6、服从领班的工作安排。

7、掌握酒水单和菜单变化,并了解每日酒水及菜品的急推和估清情况。

8、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

9、运用礼貌语言,为客人供给“”服务,

10、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮忙同事工作;

11、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

12、年龄18—42岁,身体健康,能吃苦,工作进取。

13、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,供给服务质量

14、工作时要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,脚勤,及时了解客人的要求

15、坚持清新,整洁,优雅状态,为宾客供给热情,礼貌,周到,高质量的餐饮服务

16、礼貌待客,微笑服务,帮忙,督促,带领新员工。

17、负责岗位的消防节能等工作。

18、理解客人各种类型的投诉及提问,不卑不亢,不在解答本事范围的,及时请示上级解决,关于内部机密问题,礼貌婉言拒绝回答。

19、按照上级安排,负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作;

20、22—35周岁,中专以上学历,上海户籍优先;

21、按照领班安排认真做好桌椅餐厅卫生,准备各种用品保证正常营业使用;

22、接待顾客应主动热情,耐心周到,让顾客有宾至如归的感觉;

23、运用礼貌语言,为顾客提供最佳的服务;

24、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点;

25、配合邻班及上级领导工作,与同事团结和睦的工作;

26、年龄18-30周岁,具有吃苦耐劳的品质;

27、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

28、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

29、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

30、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

31、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

32、送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。

33、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。

34、严格遵守公司规章制度,清晰岗位职责和岗位要求。认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台等工作,确保美食街正常营业使用。

35、主动灵活地运用礼貌语言,为客人供给优质服务。

36、配合领班、主管工作,服从公司安排和调配,有团队合作精神,善于帮忙同事合力完成工作任务。

37、热情接待每一位客人。

38、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

39、高中以上学历,年龄在18—30岁之间

40、具有酒店前台收银工作经验。

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