关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华

1、提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才；

2、接受餐饮服务方面的专业培训，了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况，具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力。

3、对菜肴有充分的认识和了解，能准确给客人解释其特色、价位等。

4、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具，并做好职责区域内的卫生工作，当日工作需当日完成。

5、晚市结束后，做好收尾工作，保证本区域处于开餐状态，并与部长做好交接工作，经部长检查后同意方可离岗。

6、完成上级上交的其它工作。

7、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐;

8、按照规格及顾客所订菜式填写菜单;

9、通过参加培训，不断提高服务素质;

10、上班前5分钟签到或打上班卡，整理好仪容仪表，配备必备物品;

11、参加班前例会，了解当日接待任务及工作分工;

12、做好送客服务，及时检查是否有客人遗留物品;

13、下班前检查水电、门等是否关闭;

14、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。

15、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的`形象和声誉。

16、负责写好工作日记，做好交接手续。

17、以身作则，职责心强，敢于管理。

18、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。

19、按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。

20、了解当日估清菜及异常推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等以便及时做好推销工作。

21、时刻关注宾客需求，反应敏捷，主动为客人点烟，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水，要能服务在客人示意之前。

22、对VIP客人给予重点关注，对老弱病残客人给予异常关注，并按其相应标准供给服务。

23、将客人的要求传递给厨房。

24、发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。

25、主动征询客人对菜品锅底质量和服务质量的意见和提议。

26、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

27、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

28、宴会部服务程序：确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

29、做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品、饮品的盘存。

30、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

31、做好餐前准备，餐中服务和餐后整理工作，为顾客创造周到，快捷和快乐的服务体验，确保顾客满意。

32、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。

33、分工不分家，团结协作，又快又好得完成接待任务。

34、接受客人点单，按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务。

35、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境、服务台、地面和餐台的清洁卫生，使之达到饭店规定标准。

36、备料：（酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等）。

37、台椅的摆设：椅子干净无尘，椅面无污渍，台椅横竖对齐或形成图案形。

38、检查地面。

39、迎宾员当客人进入餐厅时，迎送员以鞠躬礼（30℃左右）热情的征求客人：“欢迎光临先生/小姐，请问您几位？”把客人带到坐位后，拉椅请坐，双手把菜谱递给客人，说道：“先生/小姐，这是我们的菜单。语气亲切，使客人有得到特别尊重之感觉。

40、熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，如有重要情况，应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。

41、编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。

42、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。

43、注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。

44、积极完成经理交派的其他任务。中餐厅经理岗位职责

45、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行公司意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。

46、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

47、领导餐厅QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关。

48、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。

49、搞好客人关系，主动与客人沟通；处理客人投诉，并立即采取行动予以解决，必要时报告餐饮部经理。

50、保障工作区域卫生、维持清洁。

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关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展1）

——服务员岗位职责 50句菁华

1、随时做好楼面（走廊扶梯外窗玻璃窗槽等）的公共卫生，坚持楼层整洁；

2、对菜肴有充分的认识和了解，能准确给客人解释其特色、价位等。

3、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

4、仪容仪表要符合员工手则的要求，女员工不留披肩女，男员工不留胡须。

5、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

6、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。

7、不得随意丢弃房内的纸张，印刷品（除非放在垃圾筒内）。

8、严禁浪费公司资源及清洁用品。

9、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

10、能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。

11、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。

12、掌握当日客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作;

13、按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备，餐中服务和餐后工作;

14、管理好楼层钥匙，严格进行交接。

15、经常检查客房设施设备，发现问题及时报修。

16、客人到时，主动问好，拉椅让座，根据人数加撤餐位，主动介绍本店特色。

17、完成上级领导交办的其他任务。

18、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

19、负责开餐前的准备工作，负责帮老人打餐。

20、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;

21、负责服务区域内的卫生保持，负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。

22、按照上级安排，负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作；

23、形象气质佳，身体健康，亲和力强，应变本事强；

24、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

25、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。

26、了解每餐客人预订和桌位安排情景，为客人供给周到的服务

27、将客人的要求传递给厨房。

28、按照管理级的指示，做好所在区域内的卫生清洁工作，负责餐具，座位摆设，更换

29、积极参加培训，不断提高自身服务技能；

30、餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

31、工作时要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，脚勤，及时了解客人的要求。

32、熟知当天订餐的单位（或个人）名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动（如生日庆祝会），如有重要情况，应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。

33、掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。

34、迎客，站姿端正，面带微笑，不许交头接耳，不许靠墙。迎接客人时笑脸相应：“欢迎光临，您几位，需要单间还是卡座”，领位时，步态端正，吐字清楚，介绍房间及卡座的收费标准，如有促销活动，要介绍清楚。

35、巡台：每隔10-20分钟给客人添加一次水，换一次烟缸，要熟悉每个客人的相貌特征，防止跑单，并以良好的记忆力待回头客。

36、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。

37、工作讲求效率，富有职责心。

38、主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报；

39、按公司规定着装，保持个人清洁卫生，仪容仪表符合公司要求，在对客服务中经常保持微笑，服从上级的工作安排。

40、按照领班安排认真做好桌椅，准备好各种用品，确保正常营业使用。

41、运用礼貌语言，为客人供给最佳的服务

42、准确填写订座本，并通知餐厅各分部及相关人员。

43、完成上级交给的其它任务。

44、品行端正，能吃苦耐劳。

45、30—40岁之间，初中及以上学历，身高在158cm以上，五官端正；

46、报告房间维修事宜给主管/领班。

47、加强工作知识的学习，不断掌握服务技能，提供服务质量

48、按时参加各种训练课程、娱乐活动及思想教育学习。

49、负责杯具的清洁与消毒工作。

50、完成领导交办的其它工作任务。

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展2）

——餐饮服务员岗位职责 50句菁华

1、上班时要控制情绪，保持良好的心态。

2、按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。

3、了解当日估清菜及异常推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等以便及时做好推销工作。

4、迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮忙客人拉椅让座。

5、开餐后按服务程序及标准为客人供给优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

6、运用礼貌语言，为客人提供服务，

7、热情主动地迎送宾客，将客人引领到适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵宾的姓名。

8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

9、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。

10、与客人保持良好关系，并根据客人需求适时提供优质服务，积极推销各种酒水、菜肴、点心等产品。

11、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集客人的意见及投诉，并及时向领班汇报。

12、了解每餐客人预订和桌位安排情景，为客人供给周到的服务。

13、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具，并做好职责区域内的卫生工作，当日工作需当日完成。

14、热情接待每一位客人。

15、客人用餐结束后，按规范备好结算帐单，审单完毕，如有结帐请点菜级以上人员负责结帐，应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。

16、能迅速有效地处理各类突发事件。

17、熟练掌握菜单上的菜名和价格，了解菜肴原配料，烹调方法口味特色以及每日精品特荐，熟悉所有酒水饮料烟的品种及价格和沽清情景，并适时做好推销工作。

18、了解客人所携带的'物品，餐后提醒客人记得带回。

19、向客人适宜推销酒水，商品，介绍特色菜肴。

20、理解客人点菜点酒水推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮忙客人选择。

21、营业时间内，坚持良好的工作状态，仪容，仪表，并正确使用服务敬语。

22、保持良好的个人仪容及卫生，礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;

23、随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮品上桌时必须配备相应物品，如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等;

24、及时将客人意见或投诉报告上级;

25、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

26、须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。

27、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走路轻，说话轻，操作轻)，对客户有问必答，及时向客户介绍菜式及会所特色，在巡台过程中，及时关注顾客的需求并提供个性化服务，将有关问题报告给上司;

28、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

29、收台摆台，将餐具配备齐全，保洁卫生到位;

30、注重个人仪表仪容，坚持服装整洁，疏妆好自我的发型、站立端正，面带微笑。

31、完成领导交办的其它任务。

32、负责做好指定范围内的卫生工作。

33、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。

34、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

35、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

36、了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

37、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的`形象和声誉。

38、工作台：餐柜、托盘，摆设要求整齐统一，餐柜布置整齐无歪斜。

39、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。

40、了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

41、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。

42、具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。

43、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

44、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作。

45、参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

46、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

47、4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

48、9热情接待每一位客人。

49、15了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

50、18保持个人身体健康和清洁卫生。

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展3）

——餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华

1、保持良好的个人仪容及卫生，礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;

2、按照实际营业需要，做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作;

3、按照规格及顾客所订菜式填写菜单;

4、负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管，收发干净及脏布草到相应地点，负责定期财产盘存;

5、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供，提供干净用餐餐具、纸巾等，根据当日用餐人数适时适量添加食品，杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生，将餐具桌椅摆放整齐，检查开水器是否开启，协助厨房择菜;

6、做好送客服务，及时检查是否有客人遗留物品;

7、向客人适宜推销酒水，商品，介绍特色菜肴。

8、营业时间内，坚持良好的工作状态，仪容，仪表，并正确使用服务敬语。

9、理解餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。

10、以身作则，职责心强，敢于管理。

11、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

12、接受餐饮服务方面的专业培训，了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况，具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力。

13、精通中餐厅的服务程序和服务标准，具有熟练的服务技能，熟练餐饮情况（如餐厅布局、台、位情况，装饰特点，环境、食品供应情况，管理人员及员工情况），有较强的责任心和高度的责任感，为酒店、顾客负责。

14、负责管理好所有的菜单和点菜工具，点菜高峰期后，应及时补位，协助其他岗位做好接待工作。

15、做好本区域卫生并按规范摆好台面，并擦净玻璃器皿，所有餐具不得有水渍。

16、每日上班前必须准备“五宝”即：笔记本笔开瓶器打火机杂物夹。

17、熟悉公司各营业部门运作情景，并做好客人的解答及接待工作。

18、进取参加部门及公司组织的各项培训工作，不得缺席。

19、熟练掌握菜单上的菜名和价格，了解菜肴原配料，烹调方法口味特色以及每日精品特荐，熟悉所有酒水饮料烟的品种及价格和沽清情景，并适时做好推销工作。

20、定期同餐饮部副经理行政总厨研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。

21、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫防火教育，确保宾客安全和餐厅厨房及库房的安全。

22、发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。

23、熟悉菜单上所有品种的名称单价掌握菜品饮料知识和服务操作技巧。

24、理解部长分配的服务工作，向客人供给优质服务。

25、了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

26、保证各种用品调料的清洁和充足。

27、尽可能记住常客、VIP客人的姓名、习惯、忌讳、喜好，努力保持热情、关心、友好、亲切的服务标准，使客人有宾至如归之感。

28、做好客户档案（老客户和新客户），并跟进拜访工作增强与客户的沟通。

29、尽可能记住老客户的姓名、习惯、忌讳、喜好，努力保持热情、关心、友好、微笑、亲切的工作态度，及敏捷、准确、反应灵活的工作方式，使客人有宾至如归之感。

30、礼貌接听电话，在餐厅经理及主管的指导下接受预订，接听电话要复述一遍。

31、遵守酒店规章制度，完成餐厅管理人员交接的工作任务。

32、完成好交接班工作，并作交接记录。

33、要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。

34、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。

35、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。

36、分工不分家，团结协作，又快又好得完成接待任务。

37、负责开餐前的各项准备工作。

38、热情主动地迎送宾客，将客人引领到适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵宾的姓名。

39、接受客人点单，按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务。

40、检查仪容仪表。

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展4）

——餐厅服务员岗位职责 60句菁华

1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

2、19做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。

3、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

4、做好餐具各项补充，以使替换

5、收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。

6、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。

7、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用;

8、认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防止再次污染;

9、清理房间严禁摆弄宾客物品，必须移动时，要恢复原状，清理后要注意锁好门窗，确保宾客财务安全;

10、每天按时上班，认真做好本职工作;

11、热情开朗，才思敏捷，善于沟通；

12、5保证各种用品、调料的清洁和充足.

13、严格遵守餐厅规章制度，做一个有诚信的员工

14、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。

15、客房清扫的一般顺序为：客人口头提出打扫的房间，门上悬挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，普通住客的房间，走客房，空房；

16、全权负责餐饮会所的班组工作；

17、团结及善于帮助同事工作。

18、合理指挥和安排人员，管理好员工的工作班次；

19、按照领班安排认真做好桌椅，餐厅卫生，餐厅辅台，准备好各种用品，确保正常营业使用；

20、运用礼貌语言，为客人提供优质服务；

21、钻研业务，提高自身素养，持续改进。

22、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作；

23、能够简单英语沟通；

24、懂得管理阶层设立的概念和服务标准，熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序；

25、懂得不同类型的.酒及不同酒的服务方法。

26、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐；

27、熟练掌握各种餐饮服务技巧，熟知菜牌、酒水牌，及时向客人促销。

28、运用礼貌语言，为客人提供***服务;

29、配合助理工作，服从助理或者以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;

30、向顾客介绍会所其他服务设施；

31、添加所需的布品及操作设备。

32、参加班前例会，了解当日接待任务及工作分工；

33、从仓库内领取物品。

34、根据标准的手册来完成服务工作。

35、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒水做好相应准备；

36、负责接听电话并作好记录，落实解决客人的合理要求。

37、时刻关注宾客需求，反应敏捷，主动为客人点烟，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水，要能服务在客人示意之前。

38、收台摆台，将餐具配备齐全，保洁卫生到位；

39、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。

40、下班前检查水电、门等是否关闭；

41、开餐前按要求认真做好桌椅，餐具及环境的卫生，按标准摆台，准备好各种用品，确保餐具的充足，卫生，清洁，无破损，整齐排列桌椅。

42、按照领班安排认真做好桌椅，餐厅卫生，餐厅辅台，准备好各种用品，确保正常营业使用;

43、按时参加部门例会和培训，高效和完成上级指派的临时任务。

44、接待顾客应主动，热情，礼貌，耐心，周到，使顾客有宾至如归之感;

45、运用礼貌语言，为客人提供优质服务;

46、严禁私拿客人及酒店物品，严禁将客人遗留物据为已有。

47、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好，按要求摆放餐具;

48、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足。

49、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。

50、了解所负责区域的'订餐情况，就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。

51、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

52、负责用餐来宾的迎送服务；

53、遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的服务要求。

54、形象气质佳，身体健康，亲和力强，应变本事强；

55、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示上级。

56、13透过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人持续良好的关系。

57、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；

58、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥。认真快速的完成工作。

59、在领班的领导下，做好餐厅接待服务及日常清扫，卫生工作;

60、保证各种用品、调料的.清洁和充足。

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展5）

——ktv服务员岗位职责 40句菁华

1、按时上下班，穿着整齐KTV服饰，DJ服饰，工作服，保持良好的精神面貌，不要让心情影响工作的质量，眼勤、手勤、脚勤、心勤。

2、各项服务工作做到迅速、准确，及时安排好客人点的酒水供给、斟酒、小食品的供给。

3、熟知公司各种酒水、厨房出品的名称及价格，特别是大厅和包房的价格差异。

4、班前例会前，在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作；

5、了解客人的消费期间情况，做好卫生清理工作，进行第二次、三次推销工作；

6、客人消费完毕后，应确认客人是否买单，做好送客准备，认真检查设施、设备是否完好；

7、营业期间，对遇到的客人应主动问好，客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足；

8、做好下班前的交接、清理、检查工作。

9、服务生应在每天营业前一小时开例会。

10、客人抵达时，负责人员集合，以及引领。

11、要留意客人动向，有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹，要巧妙地脱身并向经理报告。

12、客人离开时注意问候。12、客人离开后，立即撤台、清理，并关掉所有电源。

13、KTV服务员每晚开业前一小时开例会。

14、完成点单和结账;

15、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。

16、有酒吧或KTV工作经验优先.

17、熟知中餐厅服务礼仪，有过私人会所、餐厅接待经验的优先;

18、形象气质好，身高165CM以上。

19、负责包厢清洁卫生，准备包厢所需用品，确保正常营业使用;

20、提供酒水和饮料的传送服务，并确认开单程序与前台保持一致。

21、引领顾客至指定包房。

22、做好相应活动促销工作。

23、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。

24、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

25、熟知公司内提供的酒水饮品及特点；

26、完成点单和结账；

27、按时上班，穿着服装整齐，保持仪容、仪表良好。

28、具体负责包房演唱系统的设备使用和保养工作。

29、奉公守法，严格遵守公司及部门各项规章制度，尊重顾客，服从领导，团结同事；

30、负责各类酒水保质期的检验工作，保证各类酒水在过保质期前一个月提醒部门经理。

31、熟悉本点的'环境、装饰特点、酒水品种，具有速记客人姓名的能力，并能准确称呼客人。

32、认真参加本部门的.培训课程，增加自己的专业水*，不断提高自己的服务质量。

33、负责公司来宾接待：礼仪、餐厅用餐服务、KTV包房的服务；

34、熟悉卡拉OK室的'工作内容、工作程序。

35、熟知中餐厅服务礼仪，有过私人会所、餐厅接待经验的优先；

36、运用礼貌语言，为客人提供***服务，

37、客人离开后，立即撤台、清理，并关掉所有电源。

38、负责包厢清洁卫生，准备包厢所需用品，确保正常营业使用；

39、发现客人损坏物品或设施等情况时，要及时解决并确认现场，及时向主管汇报冷静处理各类突发事件，不得无礼顶撞顾客，及时招请有关人员协同解决；

40、包房结束后要及时关闭设备、发现有遗失物要及时通知总台，上交并登记；

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展6）

——设备员岗位职责 40句菁华

1、负责制定设备维护、保养、修理、检查制度。负责对设备日常检查和定期检查，对设备事故有权提出处理意见。按周期检定表要求，将所有检验、测量、试验设备按时送往有检定资质的单位进行检定、校准。

2、负责建立设备、模具台帐统一编号，对日常设备、模具进行维修管理。

3、负责对设备、模具外购、外协加工任务，贯彻执行设备管理制度有关之规定。

4、负责指导生产部门、操作人员对设备正确使用、维护管理，督促操作者遵守有关生产设施、工装模具的使用要求。

5、负责统计机械设备备品备件的使用情况,及时上报以备编制采购计划。

6、熟悉污水处理厂机械、电气、仪控设备的维护和管理知识,了解该领域的技术路线和模式;

7、在水库管理处主任领导下，负责水库事故闸门、放水闸门及启闭机、水库供水、供电线路等机电设备的操作和管护。

8、熟悉各种机电设备和性能结构、技术技能，能够熟练掌握设备运行规程。

9、做好有关设备的技术资料收集，负责编号写设备操作规程，提出设备整改意见。

10、闸门启闭操作必须严格按照《工作票制度》、《闸门现场操作规程》和调度命令执行。

11、各种设备和线路必须有明细的操作和警示标志。

12、设备运行如有特殊情况发生，本岗人员无法解决时，应及时向站部汇报。

13、负责做好传动设备润滑保养计划及设备润滑保养监督落实工作。（传动设备润滑保养计划表）

14、负责生产车间激光喷码机、热收缩膜包装机和立式贴瓶机等设备操作。

15、上下班有班车接送到市区黄花岗地铁站、燕塘站,长湴、龙洞；

16、提供健康、美味工作午餐;

17、定期发放员工福利;

18、汛期确保24小时值班制度和通讯畅通，加强观测。及时收集水情、雨情、工情信息及上报工作。协助做好洪水调度预报和调度方案，主动和有关部门沟通。

19、严格执行有关规定，严禁带电作业，按时检查维修各种电气设备。

20、及时准备各设备所需要的备件、材料，为维护、保养设备提供方便条件，同时要管好、用好备件、材料。

21、负责按维护保养规范对生产工具、设备进行定期的维护维修与管理。

22、配合设备管理员进行设备易损件及工具进行采购及管理。

23、设备治工具管理在职工作时间一年以上；

24、诚实谦虚，抗压能力强；

25、有设备治工具管理经验者优先。

26、具备各系统软件安装及更新能力或拥有相关资源；

27、能完成自制设备中需要的零件加工（车，铣等工艺）；

28、对研究者报告的不良事件进行分析和处理。

29、撰写并编辑不良事件的发展经过。

30、负责根据地方要求产生安全性数据报告。

31、医学，药学，生物学等相关背景，本科及以上学历。

32、了解熟悉：腾盛COG/FOG、TORAYCL20xx、ASTCFOG、ACDCFOG、易天/淀川贴片机、永顺创能贴合机、凯达杨/诚亿背光组装机;

33、相关报表及设备点检表的制作与填写

34、仪器设备的维修、维护和售后问题处理；

35、解答客户关于仪器故障和问题处理等相关内容；

36、联系厂家，对产品维修和支持的日常联系交流；

37、负责公司总部维修工作管理，对办事处维修工作的支持指导。

38、严格执行设备维修、操作岗位SOP；

39、项目的推进；改善报告、教育等资料的作成；月报的作成；生技道场的教育。

40、为客户进行技术培训；

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展7）

——餐饮招商经理岗位职责 40句菁华

1、能够独立完成商业地产战略、策略、产品、品牌运作的相关策划工作；

2、根据公司营销策略和方案，撰写宣传资料和相关活动文案；

3、根据公司商业地产项目现状，编写广告和宣传文案；

4、完成项目基本资料搜集、整理分析工作；

5、负责公司内部及外部的策划、推广、宣传及监督推行工作；

6、具有较强的策略性、创造性，较强的语言掌控能力及较好的文字功底；

7、创意能力强、思维敏捷、善于沟通、具有良好的语言表达能力；

8、主动联系新客户，并推广销售我公司产品。

9、完成领导交办的其他工作。

10、根据公司需求制定各项规章制度、各岗位职责以及服务操作规程，并监督实施，收取反馈信息。

11、组织员工生日聚餐、节日聚餐等促进员工交流、团结的各种活动。

12、配合专职人员监督原材料的采购及成本核对，避免原材料浪费，降低采购成本。

13、独立规划业务工作，及时分析市场动态，在招商活动中发现和处理问题。

14、1、"负责组织考核和考评本部门员工，调动员工工作积极性，增强本部门员工的凝聚力。

15、根据公司整体经营决策，指导督促招商人员按不同的时间要求编制计划。

16、负责每次接待账目结算，每月或每周与财务的账目核算；

17、了解当日接待任务，根据情况合理安排员工工作，根据客户要求提前制定好菜单并下单到厨房（一式三份——财务、服务员、厨房），提前准备好相应菜品及饮品等（如有特殊菜品及饮品需临时添置，需提前与会所采购部沟通落实到位）；

18、签约有关文件，查看部门服务记录、交班本、各类账目；

19、与客户保持良好沟通，确保接待顺利，收集宾客用餐信息，及时存档；定期电话拜访重要客户，加大与客户的联系，与客户建立良好的信誉关系；

20、下班前检查煤气、水电、门等是否关闭；

21、负责商户引进、洽谈、签约工作，选择品牌商及品牌。

22、负责商户的业改、调整、优化工作，完善商户结构。

23、负责按一定时限编制本部门新商户引进、品牌优化计划、进行商户结构分析、不断提高本部门商户品质。

24、参加全国性的重要会议及公司业务活动分析会议。

25、根据公司经营发展规划及部门工作的安排，编制以下工作计划：

26、协助公司组织、执行招商会议及媒体广告发布事宜；

27、执行上级布置的其他工作。

28、有责任心，能承受较大的工作压力，有团队协作精神，善于挑战；

29、制定招商营运管理制度，建立服务体系的规范管理；

30、招商规划管理：年度经营计划、各阶段招商计划的制定和完成；

31、管理和改善租务关系，对租户情况进行分类，对不同的租户采取不同的管理策略，建立预警机制；

32、30-50岁，市场营销、金融相关专业，本科以上学历 2、10年以上商业地产项目管理工作经验；

33、具有敏锐的市场洞察力，优秀项目组织能力和市场开拓能力，具有较强的业务谈判和交涉能力；

34、具备良好的职业道德。

35、负责公司相关招商会的筹备、执行实施；

36、负责对潜在加盟商开展咨询、跟踪、洽谈与签约工作；

37、负责开发后的加盟商开店辅助工作，协助客户尽快落实开店目标；

38、23-35岁，大专以上学历，2年以上招商工作经验，有品牌资源及成功案例；

39、具有抗压能力，具备较高的人际沟通和谈判技巧；

40、享有交通、话费津贴；

岗位职责