酒店奖罚制度 50句菁华

1、发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者。

2、上班时大声说话，喧哗，远距离喊人。

3、见到客人或上司不主动打招呼，不问候。

4、处理事情独断专行，不请求汇报给予书面警告。

5、利用来记登记，敲诈客人钱财，一经发现立即开除。

6、偷吃客人食物

7、不请假，随意旷工。

8、对宾客不礼貌，与客人争辨。

9、当值时擅离工作岗位，闲逛，干私人事情。

10、工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响;

11、随地吐痰，乱扔废弃物及其它不卫生习惯;

12、不维护工作区域，员工宿舍，更衣室等地点的卫生;

13、欺骗或骚扰客人;

14、未经许可复制酒店钥匙;

15、斗殴或怂恿打架斗殴;

16、不服从上级合理命令，没有完成工作任务或有意怠工，对上级有不礼貌言行者。

17、当班时间打瞌睡、干私活。

18、明知财物受到损失或丢失，而不管不问不汇报。

19、提供不真实不准确的报告、表格或材料。

20、上班时间看报、吃零食、写信、聊天、听音乐、打私人电话，干私活者。

21、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。

22、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋，肉色袜。

23、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。

24、员工在工作时间未经批准不得离职。

25、参与类似赌博的活动

26、非工作关系与客人过于亲密

27、在禁区内动用火种，玩弄灭火器或保安消防设施

28、在宿舍吵嚷打闹，造成邻居投诉者，罚款10元/次，超过两次开除宿舍，自行解决住宿；

29、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号，造成本店损失的，按菜谱价格赔偿；

30、创作出新菜品，并给酒店带来良好效益者，奖励50元/次；

31、不准留长指甲，不准涂指甲油，违者扣2分。

32、在工作中应注意随时用礼貌用语，例如客人需要帮助而又不马上为其提供服务时应讲“对不起，请稍等”如有事需询问客人时要讲“对不趣，请问”“得到答复时要讲谢谢”等，如工作中语言便态度冷淡，将据情节严重性给予扣3分以上处理。

33、认真做好叫醒工作，如发现忘记叫醒而造成客人投诉者扣5分。

34、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。

35、对客服务不礼貌、与客人争辩(6′)

36、利用工作时间进行洗浴的(10′)

37、客人退房不更换床单、被罩的、引起二次住客投诉的(15′)

38、违反正常工作流程，滥用权限以及超越权限的(40′)

39、见到上级和同事不打招呼.

40、面对客人无表情或埋头工作.

41、当班时间看书,报,吃东西,吸烟.

42、违法犯罪,串通勾结,谋取私利.

43、技术、业务考核成绩特别优秀者，获市、区级先进称号，为酒店赢得声誉者；

44、未经部门经理批准，下班后在酒店无故逗留15分钟以上；

45、了解其他员工犯有开除行为面知情不报；

46、向客人索要小费或礼品(尚未造成客人严重投诉人)；

47、卫生不合格，开单不清，价格不清各扣1分。

48、餐后客人遗留下的物品必须交吧台，违者扣50元钱。

49、4努力钻研业务，进步显著，为酒店或部门争得荣誉者奖20-50分。

50、3因缺少配件或其它原因不能及时完成维修时，。不按规定及时向当班负责人及部门经理汇报，未在交接班本上做好记录的，一次扣10分

酒店奖罚制度 50句菁华扩展阅读

酒店奖罚制度 50句菁华（扩展1）

——酒店奖罚制度 100句菁华

1、奖励

2、当值时间与同事发生口角

3、偷吃客人食物

4、不请假，随意旷工。

5、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。

6、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置。

7、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由*部门处理。

8、经济处罚：各类行政处罚附带相应的经济处罚。

9、为其他员工打卡;

10、欺骗或骚扰客人;

11、未经酒店许可受雇其它公司或从事其它工作;

12、偷窃行为;

13、对酒店经营管理提出合理化建议，并证明行之有效的;

14、因能及时发现苗头或采取相关措施，防止或避免了可能发生的事故或损害山庄的事件的;

15、发现事故苗头或采取相应措施避免重大安全事故，为山庄挽回重大损失的;

16、热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从管理人员的工作分配。

17、工作服穿戴整齐（工衣、工帽）保持干净整洁，如发现不戴帽子的每次给予5元的罚款，工作服特脏不讲究的第一次通知，第二次警告，第三次加倍罚10元。

18、厨房重地严禁抽烟，如发现一次每次罚5元，不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等。

19、各种成品或上桌的菜品，除了打荷员和炒菜师品尝外，其它的厨房人员不得随便品尝，如发现一次给予20元的罚款。

20、煮饭勤杂工煮饭时要认真仔细，不能出现生饭的现象，避免饭里有砂、石头等杂物，如有客人投诉，按情况是否严重给予5—50元的罚款。

21、上班时间吃零食。

22、当班时听音乐、看电视，打私人电话或用电话聊天。

23、员工有违章违纪行为，在场的管理人员不纠正、不制止，不履行管理责任，情节较轻的。

24、当班时间打瞌睡、干私活。

25、工作时间高声喧哗以至影响客人休息。

26、提供不真实不准确的报告、表格或材料。

27、泄露酒店机密，遗失酒店钥匙、单据等重要物品。

28、其他违反规章制度，情节严重不足辞退的。

29、被*机关依法追究刑事责任。

30、爱护公物，节约不浪费。

31、完成本职工作杰出作用，榜样作用（好的方面，并分季度评选）。

32、服务不主动，不热情，受客人投诉者书面警告。

33、私自兑换外币给予书面警告。

34、变相出售商品给客人给予书面警告。

35、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

36、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

37、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

38、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。

39、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

40、仪表不整洁：A男士留长发，女士不盘发；B手脏；C站立姿势不正；

41、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；

42、未经允许在酒店内喝酒，在除了指定位置以外的其它场所吸烟。

43、未经同意改换班次、休息天或休息时间；拒绝执行管理人员的合法的命令，违犯店规，造成重大影响或损失的。

44、迟到或早退在5分钟以内

45、非因工作需要进入客用场所

46、在客人面前倚墙或倚物而立、打哈欠、伸懒腰、剔牙、抠鼻孔或剪指甲

47、非工作时间未经允许在酒店内逗留或串岗

48、泄露酒店秘密，但未有较重后果

49、故意毁坏制服（另照价赔偿）

50、工作马虎

51、营业部门员工严禁私带钱币进入工作场所，经查处金额（折人民币）20元—100元的

52、旷工半天活连续迟到两次（每次不超过20分钟）

53、不准吵闹、打架、拉帮结派，影响厨房整体的团结友好，不得偷窃或私拿餐厅或他人的财产，如发现每人次罚20-200元（严重者交给*部门处理）。

54、不经经理允许，擅自改菜单者，按菜谱上此菜的.价格赔偿；

55、创作出新菜品，并给酒店带来良好效益者，奖励50元/次；

56、连续一个月，卫生检查全优者，奖励20元；

57、服务周到热情，受到客人表扬者，每人次奖3分。

58、无故不参加部门培训，会议者每人次扣3分。

59、工作不负责任.损坏工具设备浪费原材料，照成经济损失较大的。

60、浪费公物，视情节轻微的。

61、扎实工作、吃苦耐劳、团结同事，受到一致肯定。除表扬外，可奖励30元以上或得到职位提升。

62、在其他方面有突出贡献，除表扬外可根据情况给予一定经济奖励。

63、上岗时仪容仪表达不到酒店规定要求的(1′)

64、工作效率欠佳，引起宾客投诉(轻微)(6′)

65、和上级或同事争吵，谩骂上级领导或不服从上级指令(10′)

66、未经允许到宾馆客用餐厅用餐及娱乐(10′)

67、拒绝在工作需要时加班的(15′)

68、撤下的布草放置地上或用布草擦尘的(40′)

69、侮辱客人或伤害客人身体

70、拒不服从上级行政人员或部门主管、经理的工作指示

71、意图或挑拨打架、殴打他人、互相打斗

72、当班时违反操作规程或不按操作程序工作，造成自身、他人或宾馆财务损失及人员伤亡

73、刑事犯罪

74、发现事故隐患并及时排除,在消防安全方面做出突出贡献避免重大损失.

75、全年出满勤，表现良好。

76、未按规定及时关闭空调,电视,主灯及水龙头.造成浪费.

77、工作期间随意去洗手间.

78、酒店组织活动或培训,未经批准擅自空岗和缺席.

79、面对客人无表情或埋头工作.

80、私自将个人物品及食物带入酒店.

81、清洁厅房时发现客人物品,不及时上报.

82、奖励等级

83、提出有益于酒店发展规律的意见和建议的员工‘

84、季度优秀员工(包括：销售冠军、礼仪形象大使、服务标兵)；

85、以现职守故障，予以速报或妥为防止损害者；

86、违反安全操作规章制度，但尚未造成后果；

87、不按规定时间、地点就餐；

88、在工作时间到卫生间吸烟或吸流动烟；

89、工作时间扎堆闲聊，影响服务质量；

90、厨房员工穿工作擅自进入非工作区；

91、交接班事项不清楚或用品交接不完善；

92、工作区域内存放私人物品；

93、在更衣柜或办公桌上、抽屉里藏有酒店财产；

94、与客人或客户私下交易，谋利；

95、犯有其他严重错误；

96、餐后客人遗留下的物品必须交吧台，违者扣50元钱。

97、1个月没有扣分者奖100元钱。

98、服务员工装整洁有损本店形象着扣2分。

99、个人卫生不合格扣1分。

100、9对未严格执行交接班制度，未填写交接班记录或记录不清，未认真记录设备运转情况，未对当值机房或设备做好清洁卫生的一次扣10分。

酒店奖罚制度 50句菁华（扩展2）

——员工奖罚制度 50句菁华

1、员工推荐、本人自荐或部门提名；

2、总经理批准；

3、节假日经常加班，并取得显著效果者。

4、散布谣言，损害公司声誉，组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，扰乱公司秩序的；

5、纪律单：违反公司各种行为规范或各项规章制度，主要以记过为重点，兼以罚款扣分，月累计三张纪律单将视其*时行为表现处以停岗停薪七天至辞退处理，月统计部门内纪律分最低者将给予直接辞退（纪律分一分等于五元人民币，纪律单与积分同时进行）。

6、员工有下列行为者，处以记过的行政处罚，同时公司将根据违纪的严重性，辅以经济处罚。

7、不服从主管人员合理指导，屡劝不听三次以上者。

8、私自将客人或同事遗忘的物品收归己有，价值在200元以下者。

9、其他情况按情节判断。

10、通告表扬;

11、完成计划指标，经济效益良好;

12、员工推荐、本人自荐或单位提名;

13、未经许可擅带外人入厂参观;

14、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者。

15、工作时间在工作场所制造私人物件;

16、组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱公司秩序;

17、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额。

18、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

19、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

20、员工过生日时，酒店为其赠送礼品。

21、对客人指手划脚，品头论足。

22、2按照规定的标准（规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等）检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。

23、5.3下班后所辖区域或窗户未关，所用电器（空调等）电源未切断者。

24、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。

25、8.5伪造病假单证明或无病谎开病假证明者。

26、9.4对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。

27、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

28、9.6通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。

29、4.7私自留客在食堂用餐者。

30、5各部室第一负责人有下列行为之一者，视为违纪，并罚款元。

31、6.5不能按时完成重大事务，又不及时复命，但未造成损失者。

32、9.10在执行公务和对外交往中索贿、受贿，收取回扣数额较大者（同时移交司法机关处理）。

33、9.17年度内累计记大过三次者。

34、被评为优秀员工或管理人员称号，可在当月奖金系数上提高0、5、

35、病假须有区、县级以上医院单位出具的证明，1天以内，手续齐全者不扣；1天～3天手续齐全扣20%；3天以上～7天以内扣50%；7天或7天以上扣全额奖金，凡手续不齐者按事假处理。

36、未经管理人员批准私自调班者。

37、不遵守饭店关于宿舍及更衣室有关规定。

38、违反安全规定或部门制度，未造成饭店经济或声誉损失。

39、触犯任何刑事罪案，造成刑事责任的。

40、蓄意破坏公物或客人物品者。

41、随意进入厨房，偷吃.偷拿等

42、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

43、节假日经常加班，并取得显著效果者；

44、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款；

45、能尽职尽责的做好本职工作,能互相帮助,积极搞好团结工作,并能坚持不懈者,奖励5—10分。

46、为本公司提供合理化建议或意见,被采纳后经实施创造出显著成绩者,奖励10—20分。

47、不按规定请销假、擅离职守、无故旷工的；

48、1.9季度或年度奖金：是指季度、年度中公司另外所给予员工的评先或绩效外的报酬。金额经总经理办公会研究决定。

49、1.9.1季度内请假超过10天或年度内请假超过15天，奖金减半发放。 5.1.9.2季度内请假超过15天或年度内请假超过30天，无奖金。

50、违反操作规程，或业务生疏，或玩忽职守，发生生产或安全事故，造成经济损失的；

酒店奖罚制度 50句菁华（扩展3）

——酒店员工考核奖罚制度 50句菁华

1、可执行性。组织所设置的管理制度，必须是可执行的，不能偏离组织本身事务，成为一纸空文；

2、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

3、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

4、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

5、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

6、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

7、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

8、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

9、一经被公司辞退的职员，该月工资将被扣除40％。

10、仪表不整洁：A男士留长发，女士不盘发；B手脏；C站立姿势不正；

11、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；

12、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事；下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。

13、不按规定做事，对公司造成一定损失的。

14、旷工。

15、对客人和同事不礼貌，说辱骂性和无礼的话，发表虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工的声誉；在酒店内危害任何人员，殴打他人或互相打架。

16、泄露酒店机密情况；偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料

17、服务周到热情，受到客人表扬者，每人次奖3分。

18、待客一下要耐心，服务要热情周到，对客人所提出的头号题要耐心解答违者扣2分。

19、接到酒店内上级领导的电话应对其进行称呼，并问好违者扣2分。

20、上班时间心不在焉，带有绪工作者扣3分。

21、接听电话时无论什么情况都不得与客人顶撞，违者扣3分。

22、熟记酒店内所有分机号码，如出现因分机号记不清楚而出现转错电话或耽误客人人时间扣3分。

23、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作，如班间连续两次为及时为住客房升级，每违反一次罚款5元(扣0.1分)。

24、严格按规定时间完成部门下达的任务指标，每拖延一天，罚款10元(扣0.2分)。

25、本规定是评先“服务之星”日常行为规范类的考核依据。

26、所在区域楼层卫生，连续合格数周。

27、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。

28、浪费公物，视情节处理。

29、工作时间内躺卧.睡觉.对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。

30、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。

31、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。

32、随意进入厨房，偷吃.偷拿等

33、当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。

34、蓄意破坏酒店或他人财务。

35、工作不负责任.损坏工具设备浪费原材料，赵成经济损失较大的。

36、连续旷工三天.或月累计三天的

37、行政奖励：通报表扬、嘉奖、晋级。

38、不遵守员工宿舍规定;

39、不遵守酒店着装规定;

40、上下班不按时签到;

41、工作时在工作地点以外地区游逛;

42、管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;

43、由于违规操作或不慎造成财产轻度损失或客人投诉;

44、未通知有关人员而无故缺勤一天，未对工作造成较大影响的;

45、骚扰、欺辱，危害酒店客人或员工;

46、从事任何违法活动，如赌博等;

47、违反国家其它法令;

48、在警告处分有效期内，再犯任何错误将同时给予留店察看处分，岗位工资下调一级;

49、因能及时发现苗头或采取相关措施，防止或避免了可能发生的事故或损害酒店的事件的;

50、4个月内连续3次以上受到通报表扬的;

酒店奖罚制度 50句菁华（扩展4）

——公司员工管理奖罚制度 60句菁华

1、通报批评;

2、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的

3、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元;

4、有制度的参照员工管理制度，没有成文制度可参考的，由总经理召开行政人事管理会议决定。

5、.在公司或客户面前大声喧哗或指手画脚者

6、工作时间干私事，睡觉者

7、对客户、同事污言秽语、不讲礼貌者

8、.知情不举，隐瞒他人严重违纪行为者

9、对下列行为一次扣罚20分，并予以除名处理，触犯国家法律法规的，将移送司法机关处理，在工作场所打架斗殴，造成严重伤亡者。

10、故意泄漏公司机密者

11、因严重失职给公司造成重大经济损失者

12、员工损坏公司物品，视情节轻重赔偿损失，故意损坏的应加倍赔偿，非故意损坏的根据具体情况适当赔偿。

13、员工可以直接向总经理或行政部报告违纪行为;

14、车间工具、物品摆放、库房商品、个人物品、办公桌面文件码放凌乱者

15、在工作场所打架斗殴，造成严重伤亡者

16、员工与客户勾结，损公肥私，一经发现，除收缴不正当收入外，另处以罚款

17、其它严重错误行为

18、总经理及行政部发现违纪行为可以直接进行处罚，该部门经理按管理不力论处，处以与员工相同的惩罚。

19、不服从班组长安排，有令不行，出言不逊;

20、违反就餐规定，随意插队;

21、上班时间公话聊天;

22、犯有第七条、所列出的错误之一，在处罚通知开出三天之内，没有将罚款交到人事部;

23、有两人及以上人员同时犯第七条、所规定之错误，相互包庇者;

24、伤风败俗，在公司范围内从事有伤风化之行为，影响公司形象;

25、在公司外200米范围内打架闹事;

26、未经允许，私自将公司的受控文件带出公司;

27、违反国家法律法规，被劳教、判刑、依法追究刑事责任;

28、主动揭发他人的违规行为;

29、回收、重复利用废料有较大成果者;

30、遇有重大意外事故能挺身而出，抢救公司财物;

31、能够遵守《员工手册》和岗位职能的要求;

32、研究改善生产设备，有特殊功效者。

33、品行优良、技术超群、工作认真、恪尽职守者。

34、记大过达2次者。

35、在工作场所男女嬉戏，有妨害风化行为者。

36、办事不力，于工作时间内偷闲怠眠者。

37、2各部门主管负责提报部门员工各项考核的奖惩申请；

38、4总经理或授权人员负责奖励项目的最后审批。

39、记功

40、调薪

41、晋升

42、说明

43、若奖励事项由多人共同合作完成，其奖金按参加人数进行*均分配；

44、晋升提级。

45、违反国家法规、法律、政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影响的；

46、违反劳动法规，经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的；

47、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；

48、盗窃、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处分的；

49、有功必奖，有过必惩的原则：严防公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人*等，一视同仁。

50、员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金200元，直接予以发放奖金。嘉奖通报全公司。

51、预防事故或抢修工程使正常经营不致受到较大影响者。

52、检举揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回形象或财产损失者。

53、员工有下列事件之一者予以记大功，并颁发奖金1000元，直接予以发放奖金。记大功在全体员工大会上宣布。

54、在办公场所、修理场所吸烟者。

55、参会人员迟到者。

56、本部室员工，一周内有五人次(含)违反4.5条规定者。

57、对具有4.5条、4.6条所列行为(4.6.7除外)的当事人，由检查人员当场填写员工过失单(对具有4.6.7款规定的当事人，由人事部开具惩戒通知单)，当事人签字后，检查人员将过失单送交人事部，由人事部填写(惩戒通知单)。(惩戒通知单)一式三联，人事部留一联，转会计室一联，转当事人直接上级一联，由当事人直接上级负责落实，知达当事人。

58、一个月内两次未完成工作任务，但未造成重大影响者。

59、私自移动消防设施者。

60、一般性处罚:

酒店奖罚制度 50句菁华（扩展5）

——公司奖罚制度 60句菁华

1、对工作中因有发明、技术改造或提出合理化建议，给公司带来经济效益的员工，参加集团公司献计策、做好事“双十佳”评选活动。并按公司文件规定评选奖励。

2、员工表现符合下列条件之一者,公司将给予奖励:

3、能保质保量完成领导交办的重大或特殊任务,在提高服务质量方面有显着成绩的；

4、在技术改进或提出合理化建议上取得重大成果或使公司在经营管理中取得显着效益的；

5、制止或挽救事故有功,使公司和业主及住户利益免受损失的；

6、晋升

7、上班时间不按规定着装或不佩戴工牌者。

8、不按规定使用对讲机及用语者。

9、未经批准擅自将公司物品借给他人使用者。

10、不按部门工作规程要求工作；

11、托他人考勤(打卡)或代人考勤(打卡)。

12、轻度过失3次以及3次以上者；

13、无故迟到、早退当月累计达3次以上者；

14、其他有违反公司劳动纪律和规章制度情节较严重的。

15、对外宣传有损公司形象的内容或制造谣言，给公司形象造成损害的；

16、不服从公司安排或调动工作者；

17、在工作中使用毒品、酗酒或赌博；

18、从公司领取薪酬、报酬，或报销方面造假或协助他人造假者；

19、年度考核连续两年不合格者；

20、其他有违反公司劳动纪律和规章制度情节特别严重的；

21、法律法规规定的其他情形。

22、员工推荐、本人自荐或部门提名；

23、经济处罚；

24、辞退。

25、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的；

26、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款50元；

27、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失；

28、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，处罚100元；

29、各员工之间应互相监督、检查，发现隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的罚款100元；

30、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元；

31、倒垃圾按时按指定地点，严禁院内乱掷烟头、纸屑瓜果皮壳。

32、楼道畅通，无杂物堆放，严禁在过道里放炉灶，晾晒衣服绳索整齐有序，不影响市容和过路。

33、汽车、自行车在指定线内有序停放，驾驶人员洗刷汽车后要立即将污渍地面扫净。

34、保持院内花草树木完整、美观、地面无枯败枝叶、杂草和弃物。

35、业主管理委员会对大院卫生情况不定期进行检查，原则上每半月检查不少于一次。

36、住家户乱倒垃圾的，发现一次罚款50元，并责令立即清扫。

37、卫生管理人员(包括打扫卫生，打扫公共厕所人员)工作不负责任，造成脏、乱、差的每查出一次罚款50元。

38、员工表现符合下列条件之一者，公司将给予奖励:

39、工龄奖：在本公司食堂连续工作满一年者，报销第二年的健康证费用。

40、离职：厨房员工离职应提前15天用书面形式向本公司食堂主管提出，由食堂主管报请公司经理批准，公司在15天内给予批复结算工资，在此期间擅自离岗，按旷工处罚。

41、晋升提级。

42、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故；

43、积极向公司提出合理化建议，为公司采纳；

44、节约资金，节俭费用，事突出；

45、违反劳动法规，经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的；

46、散布谣言，损害公司声誉或影响股价稳定的；

47、爱护公司财物爱护转运部公物不浪费、不化公为私

48、严禁用转运部电话私聊业务电话应简洁明了

49、分工合作转运部全体职员须时刻提醒自己的职操职守尽心尽力地完成自身的工作并完成上级领导安排的其他工作

50、记录口信应尽量逐字逐句记录下来记录下来电者姓名、电话号码来电目的及其他信息。不要着急耐心听对方讲话如果对方的话不太理解可以请求对方重复一遍。登记在电话记录笺上写明应接电话人姓名来电者电话号码等最后是记录者的签名

51、电脑维护、网络维护直接找公司IT部门其他人员不得私自处理

52、未经授权人员不得使用转运部电脑及其设备

53、其他管理办法按公司章程处理

54、组织协调货物进出港高效作业

55、资料的记录、分类详细、真实

56、货物的分拣准确、快速、安全4、货物的包装安全、快速

57、办公设备、设施的使用正确、安全

58、装卸货物时应注意装卸顺序、数量及装卸地点等

59、车辆的日常清洗、加油、保养或报修

60、上、下班的各项交接事宜

酒店奖罚制度 50句菁华（扩展6）

——企业奖罚制度 50句菁华

1、对工作中因有发明、技术改造或提出合理化建议，给公司带来经济效益的员工，参加集团公司献计策、做好事“双十佳”评选活动。并按公司文件规定评选奖励。

2、见义勇为,维护员工生命和公司财产安全,避免重大损失有功绩者。

3、做好人好事并得到了业户口头或书面表扬、称赞者。

4、无故离岗十分钟以内者。

5、不按部门工作规程要求工作；

6、无故迟到、早退当月累计达3次以上者；

7、服务态度差受到有效投诉的；

8、在考勤记录、统计、病假、报销等有欺骗行为；

9、未经公司授权自行配置或出借公司各类钥匙、重要财物及其他违纪行为者；

10、年累计旷工达6天以上的或连续旷工3天以上的；

11、虚报伪造发票冒领费用的；

12、亏空公款者；

13、故意破坏公司设施、设备，工具情节严重者；

14、发生“严重过失”者，予以通报批评、降职降级或调换岗位，并扣款100-1000元；重犯者及严重违纪违法者，将予以解除劳动合同，并追究对公司所造成的经济损失；情节严重，触犯法律的，递交司法机关依法处理。

15、凡发生以上过失而被公司解除劳动合同的，一律不作任何经济补偿。

16、节假日经常加班，并取得显著效果者。

17、迟到、早退一次罚款30元；

18、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款50元；

19、不配合各部门工作的罚款100元；

20、院内鼠、蚊、蝇密度达标，厕所有专人每天打扫，保持清洁无臭味、管道畅通、无滴水。

21、院内无乱搭、乱建、乱放、乱堆、乱倒现象。

22、垃圾桶6-9月份每隔2周消毒一次，其他月份每月消毒一次，未达标者罚款50元。

23、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）

24、厨房工作人员应遵守厨房员工奖罚制度，上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他*底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚5-30分。

25、不按规定佩戴劳动安全防护用品者，罚款50元。

26、上班时间看与业务无关的书籍、报刊、杂志、影碟者，罚款50元。

27、奖金奖励；

28、遵纪守法，执行公司规章制度，思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；

29、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故；

30、领导有方，带领员工良好完成各项任务；

31、员工推荐、本人自荐或单位提名；

32、监察委员会或*会同劳动人事部审核；

33、泄露公司秘密，把公司客户介绍给他人或向客索取回扣、介绍费的；

34、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；

35、电脑授权人员须负责电脑及其设备的使用和保养并及时检查和清洁并做好交接记录

36、文件的传阅及交接须及时做好记录

37、操作卸车----进港扫描----分拣----出港扫描----包装----装车

38、出货装车----领取出港单据----出车----关联单位的签收回执

39、转运部办公环境和工作态度的维护监督

40、本部门单据和员工考勤的审核

41、本班各种数据及员工考勤的统计记录

42、公司MIS系统及OA*台的操作收、发邮件等

43、资料的记录、分类详细、真实

44、办公用具的使用正确、维护

45、所押车辆在提货、出货动作中的异常处理

46、车辆的日常清洗、加油、保养或报修

47、爱护车辆做到车容整洁、雨后必须马上做好清洁整理工作出车前做到三查在途中做好例保做好各项维护记录

48、严禁酒后行驶、疲劳驾驶

49、途中车辆发生故障时应迅速排除若自身无法修复时应立即向转运部报告

50、中途堵车或因其他原因不能及时到达目的地时应立即向转运部报告

酒店奖罚制度 50句菁华（扩展7）

——酒店员工管理制度 50句菁华

1、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

2、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

3、有其他功绩，足为其他员工楷模

4、领导有方，带领员工良好完成各项任务;

5、员工推荐、本人自荐或单位提名;

6、降级;

7、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;

8、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;

9、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

10、违反大酒店管理规定带进出物品;

11、违反安全规定措施致大酒店管理蒙受重大不利;

12、偷窃同事或公有财物;

13、违反劳动合同或工作规则情节严重;

14、事务部：职工餐厅收支计划和费用计划等；

15、人力资源部有权对到岗人员进行检查是否准确签字。特殊人员按照到岗时间进行指纹签到和签退。

16、员工住宿必须按照规定的房间和床位对号入住，不得随意更换房间和床位。

17、保持室内物品摆设美观，不得乱摆，乱放。保持宿舍安静，不得大声喧哗或超音量播放收录机。

18、同事之间应团结、友爱、互谅互助，不允许打架、斗殴，违者通报批评并罚款。不听劝阻，情节严重的按有关规定从严处理。

19、由宿舍长编排本单元轮值表并张贴在浴室门上面。

20、水、电维修和宿舍维修，请填写维修申请单并与管理处电工联系，不得私自乱拆、乱修。

21、22：00以后禁止在寝室内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，每次罚款100元，连续三次则取消住宿资格。如寝室长未对其明确指出或劝阻，则予以过失处理。如外来人员留宿期间发现公物损坏、财物丢失等，将由当事人负责赔偿。

22、员工入职之日起予发放；

23、酒店全体员工必须提前5分钟打卡上班，打卡后，无特殊工作需要，不得离开酒店，下班后不许无故在酒店内逗留，必须推迟5分钟打卡下班。

24、旷工

25、员工未打卡次数每月不得超过3次（要由部门负责人签证的《未打卡记录证明书》；若月超过3次每次罚款10元。

26、审批程序：

27、业务淡季时，在不影响酒店正常工作情况下，由各部门自行安排员工适当补休；补休必须本人提出申请，审批程序参照上述请休假制度执行。

28、垃圾置于桶（袋）内，并由当值人员每天处理一次。

29、宿舍管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利，发现违规现象应及时汇报至行政人事部，如知情不报或管理不力将视情节轻重，给予至少20元/次的罚款。

30、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。

31、上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要及时告之部门主管。

32、确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。

33、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

34、不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。

35、通知巡逻安全员找出起火位置，并立即报告安全部经理和值班经理。

36、与楼面服务员保持紧密联系，随时准备提供帮助。

37、认识到共同目标的实现，需要每一位员工的努力和相互的支持。

38、勇于承担责任，养成严于律已、宽以待人的高尚品质。

39、树立“热情友好，宾客至上”的服务意识。从业人员只要上岗，都必须以亲切的微笑、良好的服务精神和热情周到的服务，去接待好每一位客人，做到客到微笑到、敬语到、服务到。

40、学习先进，但不盲目崇拜。

41、互相尊重。尊重他人是有道德修养的表现，也是一种传统美德。

42、尽职尽责、忠于职守。把客人的安全、利益和饭店的声誉放在首位。

43、中午值班人员要认真负责，注意安全，不得擅自离岗。

44、下班离开饭店必须落锁，任何人不得独自进入饭店。

45、员工不得偷盗饭店公私财务。

46、了解当天工作安排，熟悉当天菜品、供应情况，急推特色菜品。

47、工作忙时不得随便抽烟，违者罚款五十元。

48、厨房卫生要保持一天一清理，下班之后把卫生打扫干净。

49、烟酒退市制度。烟酒经营中发现经营的烟酒不符合烟酒安全标准，立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区工商行政管理机关。对贮存、销售的`烟酒定期进行检查，查验烟酒的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合烟酒安全标准的烟酒，并做好记录。

50、次月5日为工资发放日，遇节假日顺延。

酒店奖罚制度 50句菁华（扩展8）

——酒楼奖罚制度 50句菁华

1、处罚程序

2、上班时间吃零食。

3、违反宿舍的各项规章制度，受到批评教育者。

4、工作时间擅离岗位，串岗或扎堆聊天，不经请示擅带酒店外人员进入酒店。

5、在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装，如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。

6、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。

7、服务不主动、不热情、不用敬语和礼貌用语，不积极解决客人提出的力所能及的要求，引起客人不满。

8、员工有违章违纪行为，在场的管理人员不纠正、不制止，不履行管理责任，情节较轻的。

9、工作中搬弄是非，诽谤他人，散布不利于团结的言论；工作上缺乏协调合作精神，致使工作受到影响。

10、当班时间打瞌睡、干私活。

11、语言粗俗，对客人不礼貌，与客人争辩，未经同意擅自闯入客人房间或领导办公室。

12、由于个人工作失误而影响对客服务工作。

13、明知财物受到损失或丢失，而不管不问不汇报。

14、二个月之内连续两次受到宾客或领导的投诉。

15、工作失职造成停电、停水、停机等重大事故。

16、不能胜任工作，经过培训或调整岗位仍不能胜任工作。

17、侮辱、诽谤、殴打、恐吓、威胁、危害同事和领导或打架斗殴。

18、在服务工作中，成绩突出、表现优异。除班前会上表扬外，可奖励5元以上。

19、优质服务，受到酒店领导或客人好评。除表扬外，可奖励15元以上。

20、责任心强，及时发现各种隐患，防止事故发生。除表扬外，可奖励20元以上。

21、在工作间内吸烟，喝酒者，罚款2元/次；

22、在操作间打骂，嬉戏，罚款20元/次；

23、浪费原材料者，视情节轻重，处以罚款，警告，以致开除；

24、菜内发现发丝，铁屑或其他厨房用品，追究负责人责任，如查不出，配菜员，炒菜者和传菜员*摊此菜的赔偿金；

25、提出对厨房改善的合理化建议，被采纳并切实有效者，奖励10元/次；

26、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的，除由当事人赔偿全部损失之外，还须视情节重轻给予不同程度的处罚。

27、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款XX元，制作人员在场，不予制止的并罚。

28、行政处罚：告诫、警告、辞退。

29、行政奖励：通报表扬、嘉奖、晋级。

30、由于工作失误或不慎，引起客人不快的;

31、工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响;

32、不遵守员工宿舍规定;

33、上下班不按时打卡或签到;

34、无故迟到或早退20分钟以内的;

35、擅自在公共场所制造噪音或有其它干扰他人的行为;

36、管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的;

37、未经许可随意使用酒店电脑，国际/国内直拨电话或其它设备造成公司损失的;

38、违反/拒绝接受酒店/主管的决定，指示，政策或工作程序;

39、违反酒店/国家防火规定、安全政策等，未造成严重后果的;

40、为个人目的向客人多收或少收或更改帐单/收据;

41、在酒店质量监测活动中有弄虚作假等欺诈行为或知情不报、管理不善;

42、偷窃行为;

43、违反国家其它法令;

44、留店察看期间，有违纪现象的公司将对其进行辞退处理;

45、工作积极，团结同事。

46、员工过生日时，酒店为其赠送礼品。

47、工作能力优秀，不迟到，不早退，无旷工。

48、礼貌、热情、周到的服务，经常得到客人的好评。

49、所管理的器具、用具无破损、无丢失。

50、不经请假，随意旷工。

酒店,制度