酒店员工考核奖罚制度 50句菁华

1、可执行性。组织所设置的管理制度，必须是可执行的，不能偏离组织本身事务，成为一纸空文；

2、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

3、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

4、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

5、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

6、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

7、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

8、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

9、一经被公司辞退的职员，该月工资将被扣除40％。

10、仪表不整洁：A男士留长发，女士不盘发；B手脏；C站立姿势不正；

11、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；

12、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事；下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。

13、不按规定做事，对公司造成一定损失的。

14、旷工。

15、对客人和同事不礼貌，说辱骂性和无礼的话，发表虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工的声誉；在酒店内危害任何人员，殴打他人或互相打架。

16、泄露酒店机密情况；偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料

17、服务周到热情，受到客人表扬者，每人次奖3分。

18、待客一下要耐心，服务要热情周到，对客人所提出的头号题要耐心解答违者扣2分。

19、接到酒店内上级领导的电话应对其进行称呼，并问好违者扣2分。

20、上班时间心不在焉，带有绪工作者扣3分。

21、接听电话时无论什么情况都不得与客人顶撞，违者扣3分。

22、熟记酒店内所有分机号码，如出现因分机号记不清楚而出现转错电话或耽误客人人时间扣3分。

23、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作，如班间连续两次为及时为住客房升级，每违反一次罚款5元(扣0.1分)。

24、严格按规定时间完成部门下达的任务指标，每拖延一天，罚款10元(扣0.2分)。

25、本规定是评先“服务之星”日常行为规范类的考核依据。

26、所在区域楼层卫生，连续合格数周。

27、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。

28、浪费公物，视情节处理。

29、工作时间内躺卧.睡觉.对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。

30、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。

31、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。

32、随意进入厨房，偷吃.偷拿等

33、当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。

34、蓄意破坏酒店或他人财务。

35、工作不负责任.损坏工具设备浪费原材料，赵成经济损失较大的。

36、连续旷工三天.或月累计三天的

37、行政奖励：通报表扬、嘉奖、晋级。

38、不遵守员工宿舍规定;

39、不遵守酒店着装规定;

40、上下班不按时签到;

41、工作时在工作地点以外地区游逛;

42、管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;

43、由于违规操作或不慎造成财产轻度损失或客人投诉;

44、未通知有关人员而无故缺勤一天，未对工作造成较大影响的;

45、骚扰、欺辱，危害酒店客人或员工;

46、从事任何违法活动，如赌博等;

47、违反国家其它法令;

48、在警告处分有效期内，再犯任何错误将同时给予留店察看处分，岗位工资下调一级;

49、因能及时发现苗头或采取相关措施，防止或避免了可能发生的事故或损害酒店的事件的;

50、4个月内连续3次以上受到通报表扬的;

酒店员工考核奖罚制度 50句菁华扩展阅读

酒店员工考核奖罚制度 50句菁华（扩展1）

——酒店员工制度 200句菁华

1、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。

2、不得在酒店内接待亲威朋友来访。

3、直呼客人及上司的名字，应礼貌地称“X先生”或“X女士”。

4、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。

5、严禁浪费公司资源及清洁用品.

6、收银员管理制度要求工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行

7、收银员管理制度要求不得将公款挪作私用。

8、员工培训主要应根据其所从事的实际工作需要，以岗位培训和专业培训为主；

9、专业技术人员如财会人员、厨师、工程技术人员等，应接受各自的专业技术培训，了解*有关政策，掌握本专业的基础理论和业务操作方法，提高专业技能；

10、酒店的其他人员也应根据本职工作的实际需要参加相应的培训；

11、组织员工到优秀酒店参观学习，实地观摩；

12、集权与分权相结合原则：统一领导、分级管理；

13、员工在工作时应尽忠职守，服从上级安排，听从上级的工作批示和指导；

14、员工在上班时间内禁止吸烟、打电话聊天、上网聊天、玩游戏、看电影、听音乐、吃零食或做其他一切与工作无关的事情；

15、未经主管或部门负责人的允许，员工不得进入资料室、仓库及其他重地；

16、员工不得借职务之便，贪污舞弊，接受招待，或以公司名义在外招摇撞骗；

17、普通员工离职必须提前1个月向直属部门经理提出书面申请；

18、主管级别离职必须提前2个月向直属部门经理提出书面申请；

19、服务年资浅者；

20、00—8：00

21、员工无故缺勤、不服从工作安排离岗、上班期间脱岗的当天考勤均以旷工计；

22、病假：员工因病或非因公负伤经县级以上医院证明确定不能坚持工作的可参考医生建议批给病假；病假期限以医生建议为准，病假期间公司支付员工：

23、如遇紧急项目需要或紧急任务、突发事件等情况的超时工作不视作加班；

24、凡属正常工作范围之内，但因个人工作效率必须在正常工作时间之外继续上班的，不属于加班；

25、经公司或部门安排的法定假日继续上班的，可视作加班。

26、大过

27、在工作或管理上大胆创新，并促使公司获取一定经济效应的；

28、保护公司财产或公司集体利益有重大贡献的；

29、在当年工作中，严格遵守公司各项规章制度，认真完成本职工作，工作成绩优秀者；

30、在禁烟区内吸烟者；

31、一个月内两次未完成工作任务，但未造成重大影响者；

32、对各级主管的批示或有限期的命令，无正当理由而未如期完成处理不当者；

33、工作时间，非招待客户或业务关系饮酒者；

34、违反员工基本职责，情节轻微者。

35、故意撕毁公文者；

36、违反员工基本职责，情节严重者。

37、恶意煽动人心对抗公司或集体怠工；

38、在公司内部有伤风败俗之行为者；

39、经公检法部门给予拘留、劳教、叛刑处理者；

40、基本工资，实行“以岗定薪”，以员工的学历、经验、技能及其工作性质予以确定，每月固定发放；

41、年终分红，根据公司经济效益浮动发放；在发放年终奖金前的本年度内任何时候，本人辞职或者因故被公司解除劳动合同的员工，均不可享受公司当年发放的年终奖。

42、每一位员工的具体工资构成，不必然包括上述项目，应以劳动合同为准。

43、市场及销售的预测、计划及其他信息

44、不准在私人交往和通信中泄露公司秘密，不准在公共场所谈论公司秘密，不准通过其他方式传递公司秘密；

45、禁止在竞争企业中兼职；

46、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

47、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

48、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

49、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

50、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

51、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，主管部门可随时检查衣柜，检查时两个以上人员在场。

52、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅，使用酒店内客用设施。

53、员工在工作时间要离开酒店时，应向主管部门申请，经部门主管同意后方能离店。

54、员工入职时每人发放圆珠笔1支，笔芯以旧换新。

55、部门负责人每人半年发放1本记事本，员工3个月发放1本记事本。

56、财务:由财务部主管会计盘点。

57、身份证正本及复印件两张，一寸相片两张。

58、毕业证原件及复印件，特殊岗位必须有职业资格证书原件或复印件。

59、员工从入职当日起须遵守酒店《员工手册》，如发现员工触犯国家法规或严重违反酒店劳动纪律和规章制度，并造成一定后果的，酒店将按照《员工手册》相关规定办理，并扣发当月工资。

60、试用期合格者，酒店按规定程序将组织签定劳动合同，享受酒店合同员工的福利（试用期员工除外）。

61、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

62、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。

63、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

64、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。

65、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

66、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。

67、岗位客用物品的交接。每天领取的床单、被罩、枕头套、浴服、浴巾、拖鞋、暖瓶、水杯等物品的数量记录交接。

68、对讲机的交接。电池、耳机、充电器。

69、公共区域的交接，重要是洗手间卫生交接。

70、岗位物品卫生的交接。

71、1 食堂工作员工每年进行一次健康体检，无健康合格证者，不得在食堂工作。

72、4 在厨房和餐厅内严禁穿拖鞋、短裤和赤膊。

73、3 饭、菜、等食物应加盖或是纱罩，以防蚊蝇叮咬食物和跌入菜中、

74、8 坚持每餐餐后清扫，每周一次大扫，保证室内清洁。

75、9 下班时，要关闭煤气、水电，在确保无异常情况后锁好门、关好窗。

76、2 食堂盛器、容器、食品等不得着地存放。

77、1 定购熟食品应当确认生产经营者有有效的食品卫生许可证，把好食物采购关。严禁腐烂、变质和超过保质期期限的食品入库。

78、2 对直接入口的食品，应使用专用餐具盛装、发放。

79、1 食品应在专门的库房存放，实行“三隔离”，熟与生隔离，成品与半成品隔离，食品与杂物隔离。

80、员工住宿按规定标准领取清洗干净的床上用品，不得代领和超标准多领，管理人员要规定严格把关登记。

81、宿舍内不得抽烟，不得随便乱拉、乱接电线，插座或烧电炉并用烟火烧煮东西，人离熄灯，切断电源，发现火灾隐患及时报告管理处。

82、水、电维修和宿舍维修，请填写维修申请单并与管理处电工联系，不得私自乱拆、乱修。

83、出入宿舍随手关门，不得门户敞开，空无一人。严防盗窃，做好治安防范工作。

84、认识到共同目标的实现，需要每一位员工的努力和相互的支持。

85、互利互让，发扬奉献精神。

86、强化责任感，首先，要认识到本行业在整个社会中的地位，性质、职责、意义、服务对象与服务手段的正确。同时要以主人翁的态度对待本职工作，并在工作中处理好个人与集体、个人与上司、个人与同事之间的工作关系，互相尊重，互相协作，严于律已，宽以待人。

87、广告宣传，实事求是。

88、互相学习，取长补短。

89、严格执行国家政策法令。

90、廉洁奉公，自觉抵制各种不正之风。

91、掌握正确的学习方法，刻苦钻研，不断进取。

92、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好!

93、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面*整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。 7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。

94、根据菜肴的质量要求，将切割后需要熟处理的原料或经涨发需要处理的原料，交给厨师进行加工。

95、根据菜肴的质量要求和经营情况，备齐所需的餐具、用具。

96、将需要预先加工制作的菜肴，按照菜肴的质量要求，配齐主料、辅料、相关调料，交给厨师加工。

97、清点即将开市前所有必备的原料，清洁整理工作区域。

98、接受顾客订单后，按菜肴的质量标准，配齐主料、辅料、相关调料、餐具、用具。将所配原料交给厨师烹制，并严格按订单数量配份。

99、调整并理清不同就餐位菜肴出品，保证菜肴供应及时。

100、熟悉各种原料的初加工技术，对原料即边角料要合理使用，避免损失浪费。

101、认真做好换班时的交接工作，不可推托未做完的工作。

102、放碗台、不锈钢架洁净，无积水、油渍、杂物、架上物品摆放整齐、干净。

103、加工过程中，不可造成原材料的浪费。

104、当日未用完的果、菜，第二天要及时检查、清理，保持原料的新鲜度。

105、在完成本职工作之余，协助其他相关部门工作，给予高度配合。

106、清洗后的原材料要摆放整齐、分类存放。

107、假满回酒店销假，通报办公室，并交接工作。

108、凡未按规定办理请假手续的，均按旷工处理。

109、本酒店员工浴室设308房间，专为本酒店全体员工所设，酒店入住客人及非本酒店人员谢绝使用。

110、进入浴室时第一时间检查浴室的卫生状况是否干净，设施是否完好无损。如卫生不干净或设施设备有损坏丢失失现象，保安部将以员工填写洗浴登记表为依据追究其责任。 4. 洗浴员工要爱护浴室内的设备设施、用品，不得损坏洗浴设备及野蛮使用，损坏者按价赔偿。

111、员工请假和休假，必须履行当事人书面报批的手续，特殊情况，可事先口头请假或来电电话请假，或委托人请假，经批准后休假，但必须在休假后立即补办请假手续；

112、受到批准的请假均不计工资，扣发全勤奖。

113、2.2若属辞退情形，则由其直属主管或部门经理向人力资源部索取《员工离职申请单》，并在《员工离职申请单》上“离职原因”栏内“公司因素”的“其它”项中注明原因，其余交由员工本人持单向单上所列各部门办理手续。

114、3.5对已办而未结案的事项，离职人员需向接替人或有关部门交代清楚。

115、3.7移交手续未完备前，应保留移交人当月薪资，待其移交完成后，再行支付。

116、遵守有关场所"禁止吸烟"的规定。

117、一经被公司辞退的职员，该月工资将被扣除40％。

118、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事；下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。

119、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节较轻的。

120、上班时间打瞌睡；在酒店内赌博或观看赌博；

121、未经同意改换班次、休息天或休息时间；拒绝执行管理人员的合法的命令，违犯店规，造成重大影响或损失的。

122、触犯国家任何刑事罪案。

123、工程部：燃料进货和耗用计划、水电耗用计划、设备维修计划、零配件及工具购置计划和费用开支计划等。

124、除部门经理级以上管理人员外，所有员工上下班出入酒店须签到、签离。

125、保护公共财产、防止和挽救事故有功，

126、为酒店科学管理提出合理化建议并被酒店采纳的。

127、不按规定穿着工作服，仪容不整，违反酒店有关饰物佩戴规定。

128、工作时间睡觉。

129、擅自改换班次，休息或休息时间。

130、工作认真，待客热情，说话和气，1谦虚谨慎，举止稳重。

131、*监督部门来店检查协助工作人员可乘坐电梯。

132、内部员工乘梯时，一律使用员工电梯。

133、乘梯或等候乘梯时，不得延误电梯等候时间。如遇见客人须主动问好；把主通道留给客人；超载时应主动让行。

134、按时上下班，不迟到、不早退、不离岗、不串岗，正常上班时间上午9点，下午4:30分，迟到5分钟之内罚5元，5分钟后每分钟罚2元，半小后根据情况待遇高低处罚。

135、洗菜勤杂工保证蔬菜清洗干净，按照一拣、二洗、三过清、四整齐摆放的程序清洗各种蔬菜，如有各种蔬菜上桌被客人打下来，说有虫、草、头发、砂子、黄叶等杂物，洗菜员按菜谱成本价买单。

136、宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好，如检查时发现不按要求放置者，罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者（包括扔出窗外）将视情节轻重给予处理。

137、不得私自乱接电线插座。

138、由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果给予责任者以违纪处理，造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退处分。

139、必须保持物品摆放整洁、美观，严禁乱堆、乱放、乱扔，禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉，违者对责任人予以10分/次的处罚。

140、面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。

141、垃圾置于桶（袋）内，并由当值人员每天处理一次。

142、凡超过上班时间15分钟的，视为迟到。下班提前15分钟擅离职守的，视为早退。特殊情况的部门经理在考勤签到上签字认可。

143、事假：酒店员工因私请假批准程序休息，公司视为事假。

144、换休、换班：

145、客户第一，信誉至上，团结协作，树立公司良好的形象。

146、大公无私，严格管理，认真督导，成为合格的管理者。

147、员工奖励

148、1 食品应在专门的.库房存放，实行“三隔离”，熟与生隔离，成品与半成品隔离，食品与杂物隔离。

149、新员工入职后，应按规定向××酒店综管部提交区级以上疾控中心出据的本人“健康证”;财务会计人员应提供“会计证”、“会计电算化证”等证明文件，以及职能部门规定的其它相关证件。

150、酒店的基本政策，是尽可能从内部提拔合适的人选，所有员工均有升职的机会。升职考察的主要依据是员工在岗的工作能力和职业道德状况。升职与否还须视职位是否空缺而定;

151、管理人员的任免、晋降职应在已核定的部门管理人员编制数额内进行。部门管理人员的任免由运营经理提出申请，经总经理审批后实施;

152、基本工资：参照社会*均收入水*，根据员工的学历、资历、所在岗位等，在规定的岗位级别内确定;

153、考核工资：根据不同职位，不同级别，从个人工资总额中拿出一定比例的工资，依据基本经营指标任务、工作职责进行考核(详见每月考核细则);

154、新进员工均以所在岗位初级计薪，试用期为双方考察期，酒店和试用员工都有选择对方的权利，应提前七天向对方提出解除试用合同。

155、员工薪资级别升降，以酒店业绩考核制度和《员工手册》规定进行综合考评的结果为依据;

156、换班

157、婚假只能一次性使用。享受婚假需事先办理请假手续，超假者视情况按事假或旷工处理;

158、酒店已婚女员工享有国家规定的产假期，享受产假的女员工须有准生证;产假只能一次使用。

159、本人分娩可请产假90天(不含法定假日和公休假日)，24岁以后初次分娩可增加产假30天，妊娠五个月以上流产者，可请产假40天;妊娠三至四月流产者，可请产假30天;妊娠三月内流产者，可请产假15天。因妊娠流产享受产假，需出具医院证明和结婚证明;

160、员工须经指定通道进出酒店各工作区域(特殊情况除外)，保安人员有责任及权利做好监督，所有人员必须主动配合。

161、工作时间员工不得在工作区域内接见亲友，如遇特殊情况，需向部门负责人申请，经同意后方可;

162、制服应干净、*整、无污渍、钮扣齐全，无开线处;

163、更衣柜若有人为损坏情形，需照价赔偿，并按规定给予当事人处罚;

164、若工号牌损坏或遗失，须立即上报酒店行政人事部，尽快予以修补或补发(按规定支付补发费用20元);

165、酒店为员工提供住宿，以居住人在酒店服务为先决条件，若员工离职，应立即搬离员工宿舍并办妥相关手续，否则酒店有权强行将其搬离宿舍。

166、疏散顾客;

167、协助消防部门调查起火原因。

168、楼梯是疏散的唯一途径;

169、走廊充满烟雾时，应注意“紧急出口”指示灯，向指示灯方向走;

170、定期对天然气泄漏报警器进行检查维护，确保使用天然气的安全; 4、对库房进行专人管理，非工作人员严禁入内，更不得在库房使用明火吸烟，一经发现，将对管理人及库管员进行严肃处理。

171、记住内部火警电话：

172、二次报警(119报警)后，指挥部应立即做出疏散决定;

173、立即利用背景音响系统(消防广播系统)进行反复广播。内容主要是要求宾客听从工作人员的指挥，在工作人员的引导下，从最近的疏散通道撤离火场以及不要乘坐电梯等;

174、引导客人排成一路纵队，从安全梯疏散;

175、疏散前保安要认真检查安全出口、疏散楼梯、疏散通道、应急照明和安全指示标志等安全疏散设施，确保畅通;

176、干粉灭火器：用于石油制品、可燃气体、易燃液体着火;

177、严格按照《食品卫生法》的要求，切实执行“五四”制度; 3、厨房员工个人卫生做到“四勤”：①勤洗手、剪指甲;②勤洗澡、理发;③勤洗衣服、被褥;④勤换工作制服;

178、及时逐级报告

179、随地吐痰或乱扔纸屑杂物，影响环境卫生的;

180、下班后无故逗留营业场所的;

181、其它与上述情节、性质类似的违纪行为;凡工作期间有下列行为之一者，予以记小过处分：

182、不了解酒店开展的活动，对客人敷衍了事、待客不耐心的;

183、对酒店会议精神和文件、规章制度传达贯彻不及时的;

184、再次培训后，考核仍不合格者;

185、偷窃、侵占、挪用、破坏酒店、客户、同事财物，或擅自将酒店物品带离酒店区域者;

186、利用酒店名义进行私下交易，收取好处费、回扣，损害酒店利益、影响酒店声誉者;

187、口头告诫：适用轻微过失行为;

188、研究改善工作方法、提高工作效率或降低成本，确有成效的;

189、具有其它先进事迹，足以表扬的;

190、本《员工手册》严禁涂写、损坏，离职时必须交回酒店综管部。

191、礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。

192、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。

193、在工作时间.玩手机.闲聊.嬉戏干与工作无关的事。

194、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。

195、当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。

196、用工标准：

197、忠于公司，在公司效力5年经上且表现良好者;

198、领导亏损单位扭亏为盈，经营管理有方者;

199、监察委员会或*会同人事部审核;

200、董事会或总经理批准。

酒店员工考核奖罚制度 50句菁华（扩展2）

——酒店员工奖励制度 50句菁华

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、初次不遵守主管人员指挥;

3、造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10%一50%;

4、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额

5、尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。

6、走路靠右，不在客人面前横穿，不超越客人。

7、所在区域楼层卫生，连续合格数周。

8、工作散漫，粗心大意。

9、拾金不昧奖：酒店范围内拾到失物如实上交者，视情节奖个人10—100元。

10、上班时间长时间在洗手间逗留，接打私人电话者，一经发现，罚款10元。

11、工作时间不得擅自脱岗、窜岗，发现一次，罚款5元。

12、上班时窜岗，聚众聊天、打闹及做与工作无关的事情扣10元。

13、遭客人投诉者，轻者罚款30，给酒店带来损失者，罚款50—100元。

14、上错菜品，商品者，该菜品、商品产生费用由当事人承担，并处以罚款为该菜品、商品价格的50%，相关经手人共同承担该罚金。

15、检查酒店各部门、8F员工宿舍卫生不合格者，每处罚款10元。

16、私自挪用备用金，营业款罚100元。屡教不改者予以开除。

17、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。

18、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

19、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋，肉色袜。

20、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

21、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

22、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

23、和正在用餐客人谈话，表示歉意。

24、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

25、奖金奖励;

26、晋升提级;

27、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;

28、董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准;属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准

29、降级;

30、辞退;

31、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不;

32、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作;

33、在禁烟区吸烟者;

34、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;

35、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者

36、遗失经管之重要文件、机件、物件或工具;

37、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费大酒店管理资才，损公肥私，造成经济损失的;

38、泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;

39、组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱大酒店管理秩序;

40、在大酒店管理内有伤风化行为;

41、经常违反大酒店管理规定屡教不改;

42、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;

43、确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

44、衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。

45、不得与他人私自更换更衣柜。

46、保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。

47、离店时应将衣柜钥匙交还公司。

48、员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。

49、气味：

50、制服：

酒店员工考核奖罚制度 50句菁华（扩展3）

——酒店员工制度 50句菁华

1、基层工作人员须学习酒店及本部门各项规章制度，掌握各自岗位职责和要求，熟悉宾客心理，学会业务知识和操作技能；

2、短期脱产培训，主要适用于上岗培训，或某些专业性强的技术培训；

3、组织的总目标至高无上，任何个人和团体利益不能置于组织利益之上。

4、对领导：要尊重领导，对领导的决定要不折不扣地执行，在工作中如有意见，应采取合理方式向自己的直接领导反映；如对直接领导有意见，可通过适当的申诉渠道反映；

5、对客人：每个员工都有接待之职，都必须用主动热情的态度做好接待或解释工作，无论何种原因，都不得与外来客人大声争吵，影响工作秩序。遇到委屈之事，应采取暂时回避态度，并通过正常渠道向上反映。

6、未核准：重新考虑人员满足的调配方法，行政部应与用人部门协商。

7、可紧缩之工作岗位者；

8、任何员工通过不正当手段篡改考勤纪录经查实后一律予以开除并记入员工个人档案。

9、凡属正常工作范围之内，但因个人工作效率必须在正常工作时间之外继续上班的，不属于加班；

10、大过

11、在工作或管理上大胆创新，并促使公司获取一定经济效应的；

12、保护公司财产或公司集体利益有重大贡献的；

13、在公司内部有伤风败俗之行为者；

14、年度内累计10次记大过行为者；

15、欺诈行为，与客户合谋谎报市场假象，争取不必要的市场力度，使公司蒙受较大损失；

16、绩效考核得分低于60分者；

17、保密合同双方的权利和义务；

18、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

19、盘点结束时，要求盘点小组各成员均按职责划分签名确认。

20、盘点结束后，由财务部将盘点情况进行总结，上报总经理，特殊情况要着重指出，盘点结果进行存档。

21、试用期合格者，酒店按规定程序将组织签定劳动合同，享受酒店合同员工的福利（试用期员工除外）。

22、员工上下班必须走员工通道，严禁从酒店大堂进出，严禁乘坐客梯，严禁使用客用卫生间。

23、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

24、实行新制度签名办法。阅读过的员工均在通知背后签名。

25、1 应设置标志，禁止非工作人员进入食堂制作区。

26、2 食堂盛器、容器、食品等不得着地存放。

27、对酒店配备的床上用品、电器、家俱及日用品必须爱护，不得损坏和丢失，损坏者照价赔偿，有意破坏者除加倍赔偿外，要按《员工手册》有关规定追究责任并进行处理。

28、互相尊重。尊重他人是有道德修养的表现，也是一种传统美德。

29、不得随意丢弃房内的纸张，印刷品(除非放在垃圾筒内)。

30、各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞bi。

31、认真做好换班时的交接工作，不可推托未做完的工作。

32、在工作中，踏实肯干、不怕苦、不怕脏，以热情积极的心态面对自己的工作及同事。

33、熟知“食品卫生法”，并正确的运用到实际工作当中。新晨范文网

34、事先无法办理请假手续，须提前当面或以书面形式向主管或上级领导报知，并于事后3天内补办手续；否则以旷工论处。

35、3.9移交手续（或移交清单）应由直属主管详加审查，不合之处应要求更正。如离职人员正式离职后，再发现财物、资料或对外的公司应收款项有亏欠未清者，应由责任人负责追索。

36、员工须保持个人清洁：勤洗理、勤修指甲，不留异味。

37、不按规定穿着工作服，仪容不整，违反酒店有关饰物佩戴规定。

38、营销部人员陪同客人可乘坐电梯。

39、*监督部门来店检查协助工作人员可乘坐电梯。

40、洗碗勤杂工注意各种厨具轻拿轻放，避免餐具损坏、打破等现象，保证餐具清洗干净、卫生，损坏餐具按进价赔偿，自觉主动报告厨师长打破的餐具，如不报加倍处罚。

41、员工纪律处分

42、在试用期内，双方均可以书面形式提前7天通知对方终止劳动关系。

43、新员工在试用期内至少工作一个月以上、综合表现优异者，考核合格，经××酒店综管部审核并报请公司领导审批通过后，可酌情缩短试用期;

44、皮鞋应擦拭干净，保持光亮;

45、更衣柜不得私自换锁，不得占用他人更衣柜，或相互对换更衣柜，特殊情况下需员工合用更衣柜时应服从安排;

46、保护现场;

47、1211灭火器：用于易燃、可燃液体、气体、电器设备着火和初期火灾。

48、搬弄是非，诽谤他人，妨碍酒店工作秩序和团队和谐的;

49、年度内累计记大过两次未能依规定抵消者;

50、拾金不昧的;

酒店员工考核奖罚制度 50句菁华（扩展4）

——门店员工管理制度 100句菁华

1、服从分配，服从管理，不得损毁本店形象，透露本店机密。

2、认真听取每位顾客的建议和投诉。

3、上、下班不考勤或签到；

4、不修饰仪表；

5、代人或委托他人考勤或签到；

6、拾遗不报；

7、当班时喝酒；

8、赌博或围观赌博；

9、触犯国家任何刑事法律。

10、优质服务，多次受到客人表扬或新闻媒介表扬的。

11、乱扔东西，随地吐痰或其他不文明、不卫生行为

12、未按工作程序、服务标准向客人提供服务，怠慢客人及无正当理由拒绝给客人以帮助，而造成客人的不便与不满

13、当班时睡觉或未经批准擅离工作岗位

14、损坏公司财物损失较大者

15、不服从领导工作安排，拒绝或故意不完成工作任务，或工作懒散，劳动态度差，连续性不能达到工作要求，及在紧急情况下不服从指挥

16、店面员工的管理事务；

17、保持店面清洁，维持现场整齐；

18、提供顾客咨询服务及对商品需求之咨询；

19、根据公司要求进行卖场促销的布置；

20、通过对店员的管理与监督，掌管专卖店的日常销售活动；

21、每日库存报表制作，检查店内畅销产品货源是否充足，并及时与项目经理协调沟通；

22、每日检查核对营业员制作的日报表是否准确，并及时反馈给项目经理.

23、监督检查价格牌的价格是否正确，价格牌填写方式是否按照公司要求及当地物价局要求执行；

24、负责安排落实每月店内盘点工作；

25、对店内销售情况进行分析，检查每天上柜货品是否充足，并据此向公司申请要货，并做好每日补货工作的追踪；

26、做好每班的清点货品工作，如有差异一定要有记录，并及时上报，按公司制度赔偿；

27、指甲：修剪整齐干净，可采用颜色鲜艳及前卫的指甲油；

28、在店铺内聚集聊天，高谈阔论，唱歌，吹口哨.

29、违反调班规定，擅自调班.

30、在货架，柜台内存放个人物品.

31、做事粗心大意，开错单据的.

32、未按要求在日期内上交各项报表者和未按公司要求填写各项报表者.下班后未按要求汇报销售情况者.

33、不注意口腔卫生，工作前吃蒜等致使工作期间口腔异味者。

34、利用工作之便，使用店内商品或出售其他非本店品。

35、不及时补货或因对商品不熟悉而影响销售者。

36、在岗期间兼职者；在岗期间散布灰谐语言，诋毁公司者。

37、有领导朋友来访，由前台人员负责引见并提供倒水服务。茶几处只用于接待使用，不得在此聊天、睡觉等。

38、业务、导购随时作好接待客户的准备，必须随时有人在前台，以免影响接待客户。

39、业务员在完成来电和来访客户的接待工作后，应及时做好相关工作记录。

40、根据销售计划，制定适应当地消费情况的促销方案，报老板批准并执行。

41、热情待客、礼貌服务，主动介绍产品，做到精神饱满，面带微笑，有问必答。无顾客时要保持好良好的心态，整理样板或学习产品知识或互相交流销售技巧。

42、传达老板重要文件及通知。

43、分配当日工作计划。

44、客户、设计师和公司员工进入公司前台必须全体起立，以示尊重。

45、销售人员接待完客户并完成应做工作后应立即回前台。

46、应根据当季到店人数、店面成交率、店面单笔成交金额制定当月销售计划，再把计划分解到每一周、每一天。

47、应认真维护公司利益，珍惜每一笔业务，注重每一次服务细节，厉行节约，严禁铺张浪费。

48、安装或维修的过程中，一般情况不要求客户帮忙。演示产品时，应细心介绍产品各项功能，要不厌其烦地回答客户的问题。安装或维修结束后，应收回全部欠款，不得向客户索取小费。

49、结束业务后，应及时返回公司，不得无故在外逗留，以便公司安排新的业务。

50、报销时间。出差人员在返回公司两个工作日内，须到财务部门按报销程序核报本次差旅费，否则，前帐不清，后帐不借。因个人原因需向公司有借支款项行为，需经总经理批准后方能借支，借支款项均需在月内冲销或还款，否则将从本月工资内扣除冲抵。

51、从即日起，公司将各部门费用与其绩效考核相结合奖罚制度相挂钩。

52、公司车辆加油需在公司指定加油站加油，公司司机在报销燃油发票、停车及过路过桥费时，需附加公司的派车申请单并注明实际公里数，公司其他人无权向公司报销上述费用。

53、具体工作由当班店长监督、指导。

54、对任何危害公司利益的行为都有制止、举报、抗命的权利和义务。

55、当客户进门面带微笑热情接待每位客户(您好！欢迎光临！请！我是xx部xxx有什么需要我帮忙的吗?)。作好积极、主动、热诚、微笑的服务；

56、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次。

57、店长迟到罚款20元、员工迟到罚款10元

58、工装要整齐，脏了就要洗

59、老员工要带新近的员工

60、员工应爱惜公司的财务

61、头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。

62、店员不能穿拖鞋。

63、橱窗、通道、展厅需打扫干净

64、不准在忙时接打私人电话

65、组与组之间的相互帮助

66、不准在店内粗言秽语，高谈阔论，时刻注意自己的言行举止。

67、为确保店铺安全，店铺人员在离开店铺时，要检查关闭所有设备的电源及容易发生危险的电源，如检查店铺一经发现电脑、空调等电器类未关，店铺当班负责人罚款50元∕次。

68、门店入口地面确保清洁，店内没有明显垃圾。

69、员工不得将公司财物挪为私用，不得私自挪用各类赠品，不得随意接受顾客、厂商私下赠送的各种财物等。

70、整理店容店貌、药品陈列、商品补充、柜台收拾、备好零钞、清洁卫生。

71、提倡团队精神，相互协作，不与顾客争吵、顶撞，员工之间不得在营业场所相互争吵、打架斗殴，诋毁他人产品，有事情及时上报管理人员。

72、整理店容店貌，做好清洁，保持店内整洁、明亮。

73、做好营业款的日清工作，并要求做到及时上缴营业款，帐款一致。

74、2、新开账户。门店不得随意开设银行账户，若因业务需要而必须开设新的银行账户，需报告股份公司财务部同意。银行账户要及时进行清理，对于用途不大的银行账户要及时消户，并报股份公司财务部备案。

75、1公司的产品销售规定是：“现款现货、款到发货”的原则，所以原则上门店月末不允许有应收货款余额。

76、2、为了保证股份公司与大连分公司、各门店的往来账项清楚准确，有据可查，所有往来账项均需使用有编号的一式三联的《转账通知单》，《转账通知单》由经济业务发生的单位填写，并送交双方同时入账。内部往来业务必须每月核对，根据总公司的对账单编制一式两份的《内部往来调节表》，双方各执一份存档备查，调节项目只允许是时间差的调节，并要及时查明原因给予调整。

77、5、开票申请单要附增值税专用发票记账联入账。

78、7、退货发票的处理：对于批准的退货，将已开具给客户的兰字销售发票联及抵扣联（购货方未作账务处理或原未交给客户的发票联及抵扣联）或购货方主管税务机关出具的《销售退回及折让证明单》（购货方已作账务处理），粘附在红字发票存根联后，作为开具红字发票的依据，并按照退回单据开具相应的红字发票（附红字记账联外，其他联次均不得撕下），编制通用记账凭证，并在红字发票存根联注明原兰字发票及红字发票的记账联存放地点。

79、1分公司的库存管理应坚持“库存合理、加快周转”的原则，尽可能降低库存风险。

80、存货入库流程。首先由申请人填写入库申请单，入库单至少有下列内容：

81、公司送货

82、货到付款

83、下属各门店的财务人员在人事关系上属于股份公司总部，任何部门无权聘用和解聘财务人员。下属各门店财务负责人由股份公司总部财务审计部经理提名，报股份公司总经理批准后聘任或解聘。

84、分公司出纳的岗位职责3.1严格、认真执行*关于现金管理的制度。

85、为加强会计档案管理，特制定本管理办法。

86、本公司的会计档案包括：会计凭证、会计帐簿、税务申报资料、会计报告、审计报告、验资报告、资产评估报告、财务管理制度以及与经营管理有关的其它重要文件，如合同、章程等各种会计资料。

87、会计档案的保存。

88、会计档案的借用。

89、不可在顾客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓痒、打哈欠、伸懒腰，打喷嚏等。在迫不得已打喷嚏时，应将手掩口鼻，面向一旁。

90、服务中应主动和顾客打招呼，顾客向我们打招呼、告别或致谢，我们也应有相应表示。

91、做到有错必改，不提供假情报，不班弄事非，不伤害他人。

92、对商品的面料、款式、工艺、色彩、流行趋势等必须全面掌握，以便为顾客进行推介。

93、店长要做好门店安全管理的指导、培训，提高员工安全意识和能力。

94、货品安全管理

95、消防安全管理

96、核对剂量是否有误，如因病情需要超过常用剂量，医师是否已在超剂量下签字。

97、有无配伍禁忌。

98、货架上的标签任何人不得擅自拿掉或更改，必须通过药店经理核实批准后，才可撤消或更改;

99、工作人员不得私自接受产品促销，一经发现予以开除;

100、泄露本公司机密1次/月;

酒店员工考核奖罚制度 50句菁华（扩展5）

——酒店员工手册完整版 60句菁华

1、服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。

2、男士留发，后不盖领、侧不遮耳;女士留发，后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

3、上班不得迟到、早退。

4、员工不得有违章违纪行为。

5、执行和监督分设原则：监督要公正客观，必须不直接参与执行；

6、组织的总目标至高无上，任何个人和团体利益不能置于组织利益之上。

7、员工每天应注意保护自身和同事的安全与健康，维持作业、办公等区域的清洁和秩序；

8、同事之间应通力合作，同舟共济，不得吵闹、斗殴，不得聊天闲谈甚至串岗聊天，搬弄是非，以维护正常的工作秩序；

9、员工不得打听同事的考绩结果和薪酬收入；

10、对同事：员工之间应以诚相见，取长补短。要善于倾听别人的意见，虚心学习他人的长处；同事之间应团结协作，求同存异；当同事遇到困难时，大家应主动帮助；不得捕风捉影，造谣生事，不得在背后指责和挑剔他人；

11、行政部判断分析应给予补充时，呈领导核准（普通员工由部门经理核准，主管以上人员由总经理核准）。

12、主管级别离职必须提前2个月向直属部门经理提出书面申请；

13、员工有严重违纪行为或有能力但未尽力（如故意怠工），经教育仍不悔改，或工作有严重失职，且给公司造成损失者，由部门经理出具材料予以开除或辞退（具体参照公司《奖惩管理制度》中“开除”、“免职”等条例）；

14、30—12：00

15、30—18：30

16、员工全年满勤，无迟到、早退、病、事假、脱岗，奖励300元。

17、员工在填写《加班申请单》时可自主选择补休或计发加班工资，选择以补休方式冲抵的，应安排在加班当月内补休完毕，当月未补休完毕的，不能跨月累计；

18、加班人员申请调休，应提前填写《请（休）假申请单》，在备注中写明调休，由部门主管签字批准，并交行政部考勤，加班调休不可以连休；

19、部门经理批假权限为2天（含）以内；申请假期3天（含）以上者，经部门经理核准后还需报行政部审核，总经理审批；

20、对工作流程或管理制度积极提出合理化建议，被采纳者；

21、违反员工基本职责，情节轻微者。

22、未完成工作任务，造成重大影响或损失者；

23、经公检法部门给予拘留、劳教、叛刑处理者；

24、提供假资料或假报告，伪造、撰改单据、证明等给公司造成损失的；

25、辱骂客户或与客户发生斗殴事件情节严重者；

26、其它严重违背公司意愿、阻碍公司发展、损害公司利益等情节。

27、每一位员工的具体工资构成，不必然包括上述项目，应以劳动合同为准。

28、绩效考核得分低于60分者；

29、公司重大决策中的秘密事项

30、公司职员人事档案、工资、劳务性收入等资料

31、属于公司商业机密和保密资料的相关文件、资料和其他物品的制作、收发、传递、使用、复制、摘抄、保存和销毁，由专人负责执行；

32、属于公司秘密的设备或产品的研制、使用、保存、维修销毁，由公司指定专门部门负责执行，并采用相应的保密措施；

33、当公司外部的人员或机构向员工要求提供有关公司资料，对于其中涉及到商业机密和保密资料的部分，一般情况下员工应告知无授权并拒绝提供。在对外交往与合作中确需提供公司秘密事项的，应当事先经总经理批准；

34、不准在私人交往和通信中泄露公司秘密，不准在公共场所谈论公司秘密，不准通过其他方式传递公司秘密；

35、保密协议的期限；

36、违约责任。

37、整洁 —— 应不但经常保持个人仪容整洁，更要保持工作环境及工具之整洁。

38、在职权范围内，应先向宾客致歉并马上采取补救措施，事后应向值班经理报告;

39、企业对制定的规章制度、工作流程、财务数据、品牌手册、PR、通讯及软件办公自动化等信息资料应进行必要存档，确保企业秘密不被泄露。

40、国定假：

41、事假：

42、每个工作日酒店负责免责供应员工一餐工作餐，只准员工本人用膳。

43、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

44、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

45、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

46、员工上班下班忘记打卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当月5%效益工资。

47、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅、客房，使用酒店内客用设施。

48、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管签发出门许可证，离店时主动将出门许可单呈交门卫，由保安部存案。

49、副总经理；

50、安全部经理；

51、检查楼面指示板，确定哪一间房间发出火警。

52、凡第四次发生甲类失职时将会受到三天停职停薪的处分，受到二次以上停职停薪处分时将被辞退。每次失职将扣除10%的浮动工资。

53、不使用指定的职工通道；

54、仪表不整洁；

55、擅离工作岗位或到其它部门闲荡；

56、违反更衣室规定。

57、进入客房（工作例外）；

58、超过工作范围与客人过分亲近；

59、在酒店内危害任何人员；

60、向顾客索取小费或其它报酬；

酒店员工考核奖罚制度 50句菁华（扩展6）

——员工考核评分制度 50句菁华

1、铺床操作考核（10分）

2、连续3个月总分第一名者评选入优秀服务员；

3、迟到、早退十分钟内扣除1分，迟到、早退十至三十分钟内扣除2分，（包括培训、客房部组织的会议）；

4、对客服务无“请”字当头，“谢”不离口扣除1分，与客人顶撞者扣除5分，与客人争吵者扣除6分；

5、乘坐客用电梯，使用客用设施设备等扣除2分；

6、楼层员工对讲机回话不及时，影响对客服务者每人每次扣除2分；

7、楼层中固定财产被损或不知去向，每件扣除责任人2分；

8、员工和员工间或与其他部门员工发生冲突，每人次扣除10分；

9、房间卫生质量以每天领班查房评分，根据《客房检查表》进行评分主管抽查评分，并予以记录，月底核算*均分；

10、管理部经理对其总体表现做出综合审核，并给出建议性评审建议。

11、1为全面了解、评估员工工作绩效，发现优秀人才，提高公司工作效率，特制定本制度。

12、2定额产量是根据生产设备与作业员的生产能力而制订的单位时间内（通常为一个小时）的生产能力。

13、1考核内容：

14、2.3考核得分：

15、3.1转正考核时机为：新进员工或调入员工，在该岗位实习至少一个月，并且可以独立进行操作后，进行转正考核。

16、3.2转正考核内容包括书面考核、提问考核与实际操作考核三个方面，同时其*时表现也纳入转正考核中。

17、4.1日常行为考核由段长执行。

18、4.3段长根据每个员工每日表现，在“每月员工日常行为考核查检表”中进行登记，若未违反就在相应的栏内画圈或不填写均可，若有违反则填上相应的条款代码，如某员工未及时填写“设备保养卡”，即违反了“B.品质状况”之第4条“自检表、点检表未按时点检、填写”，段长可在查检表相应栏内埴上“B4”。

19、4生产车间员工绩效考核汇总表

20、主任级以上员工考核，包括所辖部门总体绩效情况和个人绩效表现两部分，其中，所辖部门总体绩效考核结果所占个人考核权重为60%，主要依据所管辖部门整体工作的考评结果综合评定；个人绩效表现权重为40%，主要包括员工个人岗位职能履行情况、知会能力、职业道德表现等三方面内容，具体考核项目内容及权重见公司员工岗位绩效考核量表ⅰ。

21、后进员工考核

22、调任考核

23、考核结果存档，分别存入人事部、员工个人档案、考核对象部门。

24、总则保密工作遵循“突出重点，积极防范”的方针，坚持“内外有别，既便利工作又确保秘密”的原则，准确划分保密范围，确保公司核心机密安全;同时有控制地放宽非核心秘密，使保密工作更好地为公司生产、经营服务。

25、保密范围和密级划分

26、2员工必须遵守下列保密守则：

27、2.4不该记录的秘密，绝对不记录;

28、1对保密工作做出贡献，具有下列条件之一的单位和个人给予奖励，晋级提薪：

29、1.1一贯严格执行保密条例，坚持原则，坚决保护公司秘密者;

30、1.3探亲假期是指员工与父母、配偶团聚的时间。路程较远的，可另外给路程假。路程假按国家交通运输部门标示的路程，往返路程1000公里以下为一天，1000-2019公里为两天，依此类推。

31、1探亲假要提前一个月向部门总经理提出申请，获批准后，向行政科备案。

32、2婚假要提前十天向部门总经理提出申请，获批准后，向行政科备案。

33、8第一胎符合计划生育条例，但未达晚育条件的产假期间，享受50%的基本工资。

34、13如果探亲假、晚婚假、产假适逢元旦、五一、国庆、春节等法定节假日，则法定假日的工资待遇，按本市8.6制度办理。

35、对家长及有关人员来园咨询，热情主动给予解释，态度较好加2分，不理睬扣2分。

36、不管任何原因给家长做工作劝幼儿退学者，发现一次扣5分。

37、幼儿屙尿裤子要及时处理，未发现或未处理者主、配班老师各扣3分。

38、请假一天扣10元，均分给搭班教师；旷工一天扣30元。超过三天者，请中心校主任批准。

39、按有关规定产假三个月，流产3天，婚假3天，丧假直系3天，旁系1天。

40、流失流失一人扣5分，以此累积。（搬家除外）

41、超员定额小班25人；中班30人；大班35人。超一人班级教师各加5元。

42、1集团财务部根据集团绩效要求和相关制度规定，负责制定财务部员工绩效考核制度，经集团总经理批准，由财务总监负责监督执行。

43、4.个人工作考核内容：

44、4.1.工作态度（10分）

45、4.1.测评标准：满分100分，优秀80-100；良60-79；60分以下为差；

46、4.4.1.根据上述测评标准，如果某个员工在本季度测评中有次被评为优，可予以嘉奖，具体嘉奖办法由部门经理提出，报总经理批准。

47、4.4.3.根据上述测评标准，如果某个员工在本季度测评中连续三次被评为最差，再次进行员工培训，还要其本人作出书面保证，以确保其在下次测评中不被评为最差，并将其工资下调二级，如果在以后的测评中一旦再出现一次最差，公司则无条件将其辞退。

48、月度业绩考核为12个A者，即全年的月度考核都为A，其下一年工资(工龄工资不在其内)增加5%;

49、累计分数小于5分，大于等于3分者，年度为"B";

50、累计分数小于3分，大于等于0分者，年度为"C";

酒店员工考核奖罚制度 50句菁华（扩展7）

——员工奖罚制度 50句菁华

1、员工推荐、本人自荐或部门提名；

2、总经理批准；

3、节假日经常加班，并取得显著效果者。

4、散布谣言，损害公司声誉，组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，扰乱公司秩序的；

5、纪律单：违反公司各种行为规范或各项规章制度，主要以记过为重点，兼以罚款扣分，月累计三张纪律单将视其*时行为表现处以停岗停薪七天至辞退处理，月统计部门内纪律分最低者将给予直接辞退（纪律分一分等于五元人民币，纪律单与积分同时进行）。

6、员工有下列行为者，处以记过的行政处罚，同时公司将根据违纪的严重性，辅以经济处罚。

7、不服从主管人员合理指导，屡劝不听三次以上者。

8、私自将客人或同事遗忘的物品收归己有，价值在200元以下者。

9、其他情况按情节判断。

10、通告表扬;

11、完成计划指标，经济效益良好;

12、员工推荐、本人自荐或单位提名;

13、未经许可擅带外人入厂参观;

14、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者。

15、工作时间在工作场所制造私人物件;

16、组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱公司秩序;

17、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额。

18、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

19、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

20、员工过生日时，酒店为其赠送礼品。

21、对客人指手划脚，品头论足。

22、2按照规定的标准（规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等）检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。

23、5.3下班后所辖区域或窗户未关，所用电器（空调等）电源未切断者。

24、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。

25、8.5伪造病假单证明或无病谎开病假证明者。

26、9.4对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。

27、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

28、9.6通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。

29、4.7私自留客在食堂用餐者。

30、5各部室第一负责人有下列行为之一者，视为违纪，并罚款元。

31、6.5不能按时完成重大事务，又不及时复命，但未造成损失者。

32、9.10在执行公务和对外交往中索贿、受贿，收取回扣数额较大者（同时移交司法机关处理）。

33、9.17年度内累计记大过三次者。

34、被评为优秀员工或管理人员称号，可在当月奖金系数上提高0、5、

35、病假须有区、县级以上医院单位出具的证明，1天以内，手续齐全者不扣；1天～3天手续齐全扣20%；3天以上～7天以内扣50%；7天或7天以上扣全额奖金，凡手续不齐者按事假处理。

36、未经管理人员批准私自调班者。

37、不遵守饭店关于宿舍及更衣室有关规定。

38、违反安全规定或部门制度，未造成饭店经济或声誉损失。

39、触犯任何刑事罪案，造成刑事责任的。

40、蓄意破坏公物或客人物品者。

41、随意进入厨房，偷吃.偷拿等

42、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

43、节假日经常加班，并取得显著效果者；

44、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款；

45、能尽职尽责的做好本职工作,能互相帮助,积极搞好团结工作,并能坚持不懈者,奖励5—10分。

46、为本公司提供合理化建议或意见,被采纳后经实施创造出显著成绩者,奖励10—20分。

47、不按规定请销假、擅离职守、无故旷工的；

48、1.9季度或年度奖金：是指季度、年度中公司另外所给予员工的评先或绩效外的报酬。金额经总经理办公会研究决定。

49、1.9.1季度内请假超过10天或年度内请假超过15天，奖金减半发放。 5.1.9.2季度内请假超过15天或年度内请假超过30天，无奖金。

50、违反操作规程，或业务生疏，或玩忽职守，发生生产或安全事故，造成经济损失的；

酒店员工考核奖罚制度 50句菁华（扩展8）

——员工奖罚制度管理 50句菁华

1、工作认真、责任心强、工作绩效突出者；

2、不配合各部门工作的罚款；

3、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，进行处罚；

4、1.1奖惩有据的原则：奖惩的依据是公司的各项规章制度，员工的岗位描述及工作目标（承包指标）等。

5、3员工的表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。

6、5对员工奖惩采取拖延、推诿或不办等方式的管理人员，人力资源部应及时提出处罚建议，下达《责任过失单》。

7、7.2品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模者；

8、7.3其他对公司或社会有益的行为，具有事实证明者；

9、8.2遇有灾变或意外事故，能够奋不顾身，不避危难，极力抢救并减少公司损失者。

10、8.3检举揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回形象或财产损失者。

11、8.5全年累计获嘉奖三次者。

12、12凡与本职工作有关的奖励，由其直接上级提出，凡与本职工作无关的，由见证人提出，均需填写《奖励单》。奖励的核实由人力资源部负责，奖励实施的办理见《员工奖励程序》。

13、4.10在食堂就餐，乱倒饭菜者。

14、9员工有下列条件之一者，予以辞退或开除，同时通报全公司，并视情节移交司法机关处理。

15、9.11在公司内煽动怠工或*者。

16、9.12造谣惑众诋毁公司形象者。

17、2员工考勤的奖惩规定另见《考勤、请假、休假制度》。

18、弄虚作假，欺骗组织，骗取收入和奖励，或主管对职工错误给予包庇的；

19、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

20、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。

21、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

22、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

23、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

24、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；

25、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。

26、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。

27、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节严重的。

28、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公司经予100-200元奖金，每季度评审一次，年终发放。

29、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）

30、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管或人事管理人员批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。

31、无故不参加公司安排的培训课程;

32、工作时间在工作场所制造私人物件;

33、违反劳动合同或工作规则情节严重;

34、当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。

35、妨害现场工作秩序经劝告不改正者。

36、无正当理由，培训旷课者。

37、一个月内违纪三次（含）以上者。

38、员工有下列行为者，处以记过的行政处罚，同时公司将根据违纪的严重性，辅以经济处罚。

39、损坏公物，影响公司正常秩序者。

40、不认真执行公司规定，推卸责任，刁难顾客，使矛盾上升造成顾客不满或投诉，产生恶劣影响者。

41、无故旷工四天以上（含四天），不服从或拒绝执行上级指令者。

42、在公司内煽动怠工或*者。

43、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。

44、乱写乱画破坏公共设施。

45、酒后当班带有醉态或当班睡觉。

46、其它应予以辞退或开除的严重过失

47、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。

48、工作时间内躺卧、睡觉，随意拨打电话。

49、在上班时间睡觉者，罚款50元。

50、在校园内酗酒闹事者、或酗洒后上课者。

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