酒店奖罚制度 100句菁华

1、奖励

2、当值时间与同事发生口角

3、偷吃客人食物

4、不请假，随意旷工。

5、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。

6、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置。

7、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由*部门处理。

8、经济处罚：各类行政处罚附带相应的经济处罚。

9、为其他员工打卡;

10、欺骗或骚扰客人;

11、未经酒店许可受雇其它公司或从事其它工作;

12、偷窃行为;

13、对酒店经营管理提出合理化建议，并证明行之有效的;

14、因能及时发现苗头或采取相关措施，防止或避免了可能发生的事故或损害山庄的事件的;

15、发现事故苗头或采取相应措施避免重大安全事故，为山庄挽回重大损失的;

16、热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从管理人员的工作分配。

17、工作服穿戴整齐（工衣、工帽）保持干净整洁，如发现不戴帽子的每次给予5元的罚款，工作服特脏不讲究的第一次通知，第二次警告，第三次加倍罚10元。

18、厨房重地严禁抽烟，如发现一次每次罚5元，不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等。

19、各种成品或上桌的菜品，除了打荷员和炒菜师品尝外，其它的厨房人员不得随便品尝，如发现一次给予20元的罚款。

20、煮饭勤杂工煮饭时要认真仔细，不能出现生饭的现象，避免饭里有砂、石头等杂物，如有客人投诉，按情况是否严重给予5—50元的罚款。

21、上班时间吃零食。

22、当班时听音乐、看电视，打私人电话或用电话聊天。

23、员工有违章违纪行为，在场的管理人员不纠正、不制止，不履行管理责任，情节较轻的。

24、当班时间打瞌睡、干私活。

25、工作时间高声喧哗以至影响客人休息。

26、提供不真实不准确的报告、表格或材料。

27、泄露酒店机密，遗失酒店钥匙、单据等重要物品。

28、其他违反规章制度，情节严重不足辞退的。

29、被*机关依法追究刑事责任。

30、爱护公物，节约不浪费。

31、完成本职工作杰出作用，榜样作用（好的方面，并分季度评选）。

32、服务不主动，不热情，受客人投诉者书面警告。

33、私自兑换外币给予书面警告。

34、变相出售商品给客人给予书面警告。

35、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

36、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

37、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

38、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。

39、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

40、仪表不整洁：A男士留长发，女士不盘发；B手脏；C站立姿势不正；

41、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；

42、未经允许在酒店内喝酒，在除了指定位置以外的其它场所吸烟。

43、未经同意改换班次、休息天或休息时间；拒绝执行管理人员的合法的命令，违犯店规，造成重大影响或损失的。

44、迟到或早退在5分钟以内

45、非因工作需要进入客用场所

46、在客人面前倚墙或倚物而立、打哈欠、伸懒腰、剔牙、抠鼻孔或剪指甲

47、非工作时间未经允许在酒店内逗留或串岗

48、泄露酒店秘密，但未有较重后果

49、故意毁坏制服（另照价赔偿）

50、工作马虎

51、营业部门员工严禁私带钱币进入工作场所，经查处金额（折人民币）20元—100元的

52、旷工半天活连续迟到两次（每次不超过20分钟）

53、不准吵闹、打架、拉帮结派，影响厨房整体的团结友好，不得偷窃或私拿餐厅或他人的财产，如发现每人次罚20-200元（严重者交给*部门处理）。

54、不经经理允许，擅自改菜单者，按菜谱上此菜的.价格赔偿；

55、创作出新菜品，并给酒店带来良好效益者，奖励50元/次；

56、连续一个月，卫生检查全优者，奖励20元；

57、服务周到热情，受到客人表扬者，每人次奖3分。

58、无故不参加部门培训，会议者每人次扣3分。

59、工作不负责任.损坏工具设备浪费原材料，照成经济损失较大的。

60、浪费公物，视情节轻微的。

61、扎实工作、吃苦耐劳、团结同事，受到一致肯定。除表扬外，可奖励30元以上或得到职位提升。

62、在其他方面有突出贡献，除表扬外可根据情况给予一定经济奖励。

63、上岗时仪容仪表达不到酒店规定要求的(1′)

64、工作效率欠佳，引起宾客投诉(轻微)(6′)

65、和上级或同事争吵，谩骂上级领导或不服从上级指令(10′)

66、未经允许到宾馆客用餐厅用餐及娱乐(10′)

67、拒绝在工作需要时加班的(15′)

68、撤下的布草放置地上或用布草擦尘的(40′)

69、侮辱客人或伤害客人身体

70、拒不服从上级行政人员或部门主管、经理的工作指示

71、意图或挑拨打架、殴打他人、互相打斗

72、当班时违反操作规程或不按操作程序工作，造成自身、他人或宾馆财务损失及人员伤亡

73、刑事犯罪

74、发现事故隐患并及时排除,在消防安全方面做出突出贡献避免重大损失.

75、全年出满勤，表现良好。

76、未按规定及时关闭空调,电视,主灯及水龙头.造成浪费.

77、工作期间随意去洗手间.

78、酒店组织活动或培训,未经批准擅自空岗和缺席.

79、面对客人无表情或埋头工作.

80、私自将个人物品及食物带入酒店.

81、清洁厅房时发现客人物品,不及时上报.

82、奖励等级

83、提出有益于酒店发展规律的意见和建议的员工‘

84、季度优秀员工(包括：销售冠军、礼仪形象大使、服务标兵)；

85、以现职守故障，予以速报或妥为防止损害者；

86、违反安全操作规章制度，但尚未造成后果；

87、不按规定时间、地点就餐；

88、在工作时间到卫生间吸烟或吸流动烟；

89、工作时间扎堆闲聊，影响服务质量；

90、厨房员工穿工作擅自进入非工作区；

91、交接班事项不清楚或用品交接不完善；

92、工作区域内存放私人物品；

93、在更衣柜或办公桌上、抽屉里藏有酒店财产；

94、与客人或客户私下交易，谋利；

95、犯有其他严重错误；

96、餐后客人遗留下的物品必须交吧台，违者扣50元钱。

97、1个月没有扣分者奖100元钱。

98、服务员工装整洁有损本店形象着扣2分。

99、个人卫生不合格扣1分。

100、9对未严格执行交接班制度，未填写交接班记录或记录不清，未认真记录设备运转情况，未对当值机房或设备做好清洁卫生的一次扣10分。

酒店奖罚制度 100句菁华扩展阅读

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展1）

——员工奖罚制度 100句菁华

1、通报批评；

2、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的

3、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，处罚100元；

4、各员工之间应互相监督、检查，发现隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的罚款100元；

5、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元；

6、违反《劳动合同》或工作要求情节严重；

7、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；

8、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；

9、罚款单：注重罚款为主，以罚款达到警告的目的，一般卫生方面及事假单（无薪者）处理的计罚款单，不计行政处罚记录及扣分；

10、参会人员迟到者。

11、在所管辖区域内，有长明灯、长流水者。下班后所辖区域窗户未关，所用电器（电脑、打印机、饮水机等）电源未切断者。

12、对能够预防的事故不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。

13、因违反国家法律法规被司法机关拘留、审查或追究刑事责任者。

14、参加非法组织，经劝告不改者。

15、公司对于有下列表现之一的员工，可给予嘉奖奖励，或一次性颁发适当奖金（奖品）不等：

16、在禁烟区吸烟者;

17、违反劳动合同或工作规则情节严重;

18、在厂区范围内赌博;

19、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;

20、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

21、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。

22、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

23、员工在工作时间未经批准不得离职。

24、凡第三次发生甲类失职予以50元的经济处罚，以后发现一次甲类失职扣除50元，超过五次将不能进行优秀员工评比，六次公司可将该员工辞退；

25、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。

26、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；

27、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。

28、不按规定做事，对公司造成一定损失的。

29、旷工。

30、工作积极，团结同事。

31、所管理的器具、用具无破损、无丢失。

32、浪费公物，视情节轻微的。

33、对宾客不礼貌，与客人争辨。

34、当班时吃东西、看电视，用酒店电话办理私人事情。

35、9.1全年累计获记功5次以上且未受到惩戒处理者。

36、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。

37、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。

38、7.2在公司期间聚众赌博者。

39、7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。

40、7.10对能够预防的事故不与和不积极采取措施致使公司利益受到20xx元以内经济损失者。

41、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。

42、8.5伪造病假单证明或无病谎开病假证明者。

43、8.6殴打同事或相互殴打者。

44、8.8故意造成同事失和或造成领导失察责任或致使他人工作受阻，公司利益直接或间接接受受到损害者。

45、对能够预防的事故不积极采取措施，致使公司受到20xx—10000元的经济损失者。

46、辞退;

47、因过失以致发生工作错误情节轻微者;

48、滥xx职权，违反财经纪律，挥霍浪费公司资才，损公肥私，造成经济损失的;

49、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;

50、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

51、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

52、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

53、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人

54、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

55、和正在用餐客人谈话，表示歉意。

56、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火

57、5公司特别贡献奖包括荣誉及其它物质奖励，由董事会视具体情况确定奖励内容。

58、8员工有下列事件之一者予以记功，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。记功通报全公司。

59、8.5全年累计获嘉奖三次者。

60、10对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。奖励内容和奖金额度由董事会一事一人一议，公开通报奖励。

61、4.6参会人员迟到者。

62、4.7私自留客在食堂用餐者。

63、4.9未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。

64、6.1未经批准擅自离职怠慢工作者。

65、7员工有下列事件之一者给予记过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记过通报全公司。

66、11员工被处罚时，根据其直接上级领导责任大小，给予该直接上级连带责任处罚。

67、顶撞上级、不服从领导安排，扣10%～当月全额奖金。

68、恶意阻碍公司物品回收的，扣当月奖金的50%。

69、未经订包厢经理的同意和担保，私自与客人外出、吃夜霄吃饭等，自负责任。客人没走，自己提前下班，并罚款二百元/次。

70、管理费公司严格统一收取，每上一个晚场的班，公司专职服务员直接从包厢收取100元个人服务费，然后从这个每次交的100元个人服务费里，C级服务员每月的前十个班扣交1000元，B级服务员每月前十五个班扣交1500元的管理费。兼职没有住宿舍者不论上多少个班，都统一规定最高这么多，没有达到这么多也不补全。

71、上下班请走员工电梯，上房休息请先换工装摘工号牌再坐员工电梯上房。

72、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。

73、当班时间聚堆聊天。

74、和同事吵架或破坏工作秩序。

75、无故旷工一天以上。

76、因在外兼职而影响本职工作的，或经营与本职有关对饭店造成损失的。

77、私自领用客人存酒据为己有者。

78、在教室和公共场合吸烟者。（吸烟只能在自己办公室内，且不能当着学生的面吸烟）。

79、所在区域楼层卫生，连续合格数周。

80、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。

81、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

82、在上班时间睡觉者，罚款50元。

83、对能够预防的事故不积极采取措施，致使公司受到20xx—10000元的`经济损失者。

84、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者；

85、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款；

86、保护公司安全或客人的人身安全,见义勇为者奖励10—20分。

87、严格开支、节约费用有显著成绩者奖励5—10分。

88、被评为本公司,部门或班组遵守规章制度的模范表率者奖励5—10分。被评为本酒店“优秀员工”、“服务明星”、,带薪休假1天并奖励20—50分。

89、遇到紧急情况或意外事故，有意回避逃离的；

90、工作马虎、违管理规定，造成企业浪费和损失的；

91、开除决定应写明被开除原因；职工如不服，可在公布处理决定之日起15天内向当地劳动争议仲裁员会申述；

92、4通报表扬：对于日常工作中或特殊事件表现较好的员工所给予的书面激励。

93、惩罚：公司的处分处罚措施从高到低分为（可合并执行）：

94、1.11生日蛋糕是指凡公司转正后员工，以身份证上登记日期为准，每年给予员工的一次性鼓励或生日贺礼。

95、穿拖鞋或赤膊上班的；

96、2.4.5接到公司领导指令后推委或措施不力、指挥不动者，每次扣当事人当月工资50元，扣当事人主管100元，当月违反3次以上者，加倍扣罚；

97、偷盗同事财务或公有财物。

98、不服从工作安排，调动指挥.无理取闹影响工作秩序。

99、连续旷工三天.或月累计三天的

100、违反劳动纪律规定，请人代工的；

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展2）

——酒店奖罚制度 50句菁华

1、发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者。

2、上班时大声说话，喧哗，远距离喊人。

3、见到客人或上司不主动打招呼，不问候。

4、处理事情独断专行，不请求汇报给予书面警告。

5、利用来记登记，敲诈客人钱财，一经发现立即开除。

6、偷吃客人食物

7、不请假，随意旷工。

8、对宾客不礼貌，与客人争辨。

9、当值时擅离工作岗位，闲逛，干私人事情。

10、工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响;

11、随地吐痰，乱扔废弃物及其它不卫生习惯;

12、不维护工作区域，员工宿舍，更衣室等地点的卫生;

13、欺骗或骚扰客人;

14、未经许可复制酒店钥匙;

15、斗殴或怂恿打架斗殴;

16、不服从上级合理命令，没有完成工作任务或有意怠工，对上级有不礼貌言行者。

17、当班时间打瞌睡、干私活。

18、明知财物受到损失或丢失，而不管不问不汇报。

19、提供不真实不准确的报告、表格或材料。

20、上班时间看报、吃零食、写信、聊天、听音乐、打私人电话，干私活者。

21、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。

22、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋，肉色袜。

23、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。

24、员工在工作时间未经批准不得离职。

25、参与类似赌博的活动

26、非工作关系与客人过于亲密

27、在禁区内动用火种，玩弄灭火器或保安消防设施

28、在宿舍吵嚷打闹，造成邻居投诉者，罚款10元/次，超过两次开除宿舍，自行解决住宿；

29、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号，造成本店损失的，按菜谱价格赔偿；

30、创作出新菜品，并给酒店带来良好效益者，奖励50元/次；

31、不准留长指甲，不准涂指甲油，违者扣2分。

32、在工作中应注意随时用礼貌用语，例如客人需要帮助而又不马上为其提供服务时应讲“对不起，请稍等”如有事需询问客人时要讲“对不趣，请问”“得到答复时要讲谢谢”等，如工作中语言便态度冷淡，将据情节严重性给予扣3分以上处理。

33、认真做好叫醒工作，如发现忘记叫醒而造成客人投诉者扣5分。

34、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。

35、对客服务不礼貌、与客人争辩(6′)

36、利用工作时间进行洗浴的(10′)

37、客人退房不更换床单、被罩的、引起二次住客投诉的(15′)

38、违反正常工作流程，滥用权限以及超越权限的(40′)

39、见到上级和同事不打招呼.

40、面对客人无表情或埋头工作.

41、当班时间看书,报,吃东西,吸烟.

42、违法犯罪,串通勾结,谋取私利.

43、技术、业务考核成绩特别优秀者，获市、区级先进称号，为酒店赢得声誉者；

44、未经部门经理批准，下班后在酒店无故逗留15分钟以上；

45、了解其他员工犯有开除行为面知情不报；

46、向客人索要小费或礼品(尚未造成客人严重投诉人)；

47、卫生不合格，开单不清，价格不清各扣1分。

48、餐后客人遗留下的物品必须交吧台，违者扣50元钱。

49、4努力钻研业务，进步显著，为酒店或部门争得荣誉者奖20-50分。

50、3因缺少配件或其它原因不能及时完成维修时，。不按规定及时向当班负责人及部门经理汇报，未在交接班本上做好记录的，一次扣10分

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展3）

——酒店员工考核奖罚制度 50句菁华

1、可执行性。组织所设置的管理制度，必须是可执行的，不能偏离组织本身事务，成为一纸空文；

2、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

3、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

4、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

5、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

6、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

7、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

8、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

9、一经被公司辞退的职员，该月工资将被扣除40％。

10、仪表不整洁：A男士留长发，女士不盘发；B手脏；C站立姿势不正；

11、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；

12、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事；下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。

13、不按规定做事，对公司造成一定损失的。

14、旷工。

15、对客人和同事不礼貌，说辱骂性和无礼的话，发表虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工的声誉；在酒店内危害任何人员，殴打他人或互相打架。

16、泄露酒店机密情况；偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料

17、服务周到热情，受到客人表扬者，每人次奖3分。

18、待客一下要耐心，服务要热情周到，对客人所提出的头号题要耐心解答违者扣2分。

19、接到酒店内上级领导的电话应对其进行称呼，并问好违者扣2分。

20、上班时间心不在焉，带有绪工作者扣3分。

21、接听电话时无论什么情况都不得与客人顶撞，违者扣3分。

22、熟记酒店内所有分机号码，如出现因分机号记不清楚而出现转错电话或耽误客人人时间扣3分。

23、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作，如班间连续两次为及时为住客房升级，每违反一次罚款5元(扣0.1分)。

24、严格按规定时间完成部门下达的任务指标，每拖延一天，罚款10元(扣0.2分)。

25、本规定是评先“服务之星”日常行为规范类的考核依据。

26、所在区域楼层卫生，连续合格数周。

27、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。

28、浪费公物，视情节处理。

29、工作时间内躺卧.睡觉.对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。

30、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。

31、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。

32、随意进入厨房，偷吃.偷拿等

33、当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。

34、蓄意破坏酒店或他人财务。

35、工作不负责任.损坏工具设备浪费原材料，赵成经济损失较大的。

36、连续旷工三天.或月累计三天的

37、行政奖励：通报表扬、嘉奖、晋级。

38、不遵守员工宿舍规定;

39、不遵守酒店着装规定;

40、上下班不按时签到;

41、工作时在工作地点以外地区游逛;

42、管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;

43、由于违规操作或不慎造成财产轻度损失或客人投诉;

44、未通知有关人员而无故缺勤一天，未对工作造成较大影响的;

45、骚扰、欺辱，危害酒店客人或员工;

46、从事任何违法活动，如赌博等;

47、违反国家其它法令;

48、在警告处分有效期内，再犯任何错误将同时给予留店察看处分，岗位工资下调一级;

49、因能及时发现苗头或采取相关措施，防止或避免了可能发生的事故或损害酒店的事件的;

50、4个月内连续3次以上受到通报表扬的;

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展4）

——公司员工完整奖罚制度 100句菁华

1、1.总经理

2、11.负责公司奖惩管理制度修订审批。

3、2.4.负责员工奖惩档案的建档管理。

4、3.2.各部门各级管理人员，作为所辖员工的规范管理责任人，有责任和义务督促员工遵规守纪，并依照公司相关制度规定及法律法规对所辖员工进行奖励或惩戒，提报奖惩情况，并积极配合综合部开展奖惩事实调查及奖惩结果执行工作

5、2.精神奖励和物质奖励相结合，行政处分和经济惩戒相结合。

6、1.1.2.有较强敬业精神，工作成绩突出，为公司楷模。

7、1.3.2.遇到重大事件事灾害，能奋不顾身，身先士卒，救护人员及公司财产脱离危险，因而减少或避免伤亡及重大损失。

8、2.3.解决重大难题或遗留问题，突破性完成高难度任务，取得重大影响的行为。

9、11.1.上班时间擅离职守，不遵守公司考勤制度的，经口头提醒无效。

10、1.1.3.工作失误、拖延、推诿或不负责任，情节轻微。

11、1.1.4.不服从统一安排、顶撞上司，情节轻微。

12、1.113.利用公司资源谋取私利达1000元(含)以下的。

13、11.14.挟私报复，故意刁难和压制他人，情节轻微。

14、1.2，2.擅离职守、不遵守公司考勤制度、消极怠工、疏忽大意、工作失误、滥用职权等原因造成严重影响或造成直接经济损失在50000元以下。

15、2.6.拒不服从公司管理或工作安排，影响工作正常开展。

16、2.10.利用公司资源谋取私利达1000元以上、10000元(含)以下的。

17、3.大过：员工有以下行为之一(但不仅限于以下行为)，给予记大过一次，并视情况给予降职或降薪，根据情节可并处以2000元以上5000元(含)以下经济惩戒。

18、1.3.3.弄虚作假、营私舞弊等造成严重损失或影响。

19、1.4.解除劳动关系：员工有以下行为之一(但不仅限于以下行为)，公司立即解除劳动关系且不对员工做任何经济补偿，同时公司保留追究相关经济和法律责任的权利。

20、1.5.员工由于工作失职或渎职行为，给公司造成重大经济损失，或尚未造成直接损失但负面影响较大，或损失无法量化但影响恶劣时，公司给予降职、降薪、解除劳动关系(不做任何经济补偿)的行政处分，同时给予3000以内的经济惩戒。情节严重的保留追究相关法律责任的权利。

21、以集体利益为重，积极承担份外工作。

22、乐意承担各级公开教学或观摩活动，效果良好。

23、获得班、组、室和单项奖的文明集体和个人。

24、在宿舍吵嚷打闹，造成邻居投诉者，罚款10元/次，超过两次开除宿舍，自行解决住宿；

25、丢失工具者，按工具价格赔偿；

26、成菜上桌后客人颗粒未尽的菜，究其炒菜人员的责任，落实后于以惩罚，如因菜品质量问题，炒菜人员按菜谱价格赔偿；视情节，酌情处理。

27、及时发现隐患（例如下班前发现煤气阀门没关），避免危险发生者，奖励20元。

28、通报批评；

29、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款；

30、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款；

31、2为本厂研制、开发适合市场的新产品、新项目做出显著成绩的，予以一次性奖励。

32、2.4非本设备操作人员，擅自动用该设备的；

33、2.8门卫当班不严格执行门卫制度和巡查制度的。

34、适时消灭意外事件，或重大变故，使公司免遭严重损害者。

35、协且(一)项1至3款人员完成任务确有贡献者。

36、利有废料有较大成果者。

37、利用工作时间，擅自在外兼职者。

38、记大过达2次者。

39、在工作场所男女嬉戏，有妨害风化行为者。

40、在工作场所酗酒滋事，影响秩序者。

41、顶替签到或打卡者(本人及顶替者)。

42、本制度适用于公司所有员工。

43、客户反馈问题需要有明确的图片或其它有效证据（尽量带回相关不良品），以便分析。

44、未经上级书面同意，违反图纸要求、作业指导书及更改编程数据进行生产的，处罚100元/次，造成其它损失的，按照实际产生的费用赔偿，由责任人承担。

45、为逃避赔偿责任，未经检验确认，私自报废或抛弃产品的，每只产品按5元进行处罚。

46、操作人员和检验员未规定填写《生产启动、检验控制表》的，操作人员和检验员各处罚20元/次。

47、各工序可返工、返修的产品责任人拒绝返工、返修的，对其责任人处罚50元/次；2次以上加倍处罚；返工、返修产生的所有费用由原工序人员承担。

48、本道工序生产时自检发现不良产品的，不做任何处罚，如需返修的产品工时不予计算。

49、产品流转卡上未经检验员签字认可的，对该工序人员处罚10元/次。

50、考核涉及奖励和处罚的金额必须经公司副总经理或总经理审批签字确认。

51、考核涉及奖励和处罚的金额于当月工资中体现。

52、对考核结果有异议的部门与人员，可向考核部门或公司领导反馈，申请复议；在未复议前按考核结果执行。

53、一般性奖励：

54、3员工的表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。

55、7员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。嘉奖通报全公司。

56、7.2品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模者；

57、8.2遇有灾变或意外事故，能够奋不顾身，不避危难，极力抢救并减少公司损失者。

58、3惩戒的方式有经济处罚与行政处分两种。

59、4.3上班时间串岗聊天者。

60、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。

61、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。

62、*培训补考不合格者。

63、6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。

64、7.4不服从上级领导工作安排及工作调动者。

65、7.5对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成致影响公司权益者。

66、7.12年度内累计警告三次者。

67、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。

68、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。

69、8.7虚报业绩、瞒报事故者而蓄意妄取成绩、荣誉和个人私利者。

70、9.8损公肥私、泄露公司机密给公司造成较大损害者（同时移交司法机关处理）。

71、9.14在职期间刑事犯罪者。

72、1员工奖惩的核实及手续办理由人力资源部负责。

73、妥善处理突发事件，避免事故，或见义勇为、保护国家财产的；

74、违反劳动纪律规定，请人代工的；

75、弄虚作假，欺骗组织，骗取收入和奖励，或主管对职工错误给予包庇的；

76、遇到紧急情况或意外事故，有意回避逃离的；

77、处理意见和事实材料要和被处分者见面，认真听取本人申辩。如本人拒绝时，要有详细记录；

78、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

79、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。

80、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

81、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。

82、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事；下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。

83、不按规定做事，对公司造成一定损失的。

84、上班时间打瞌睡；在酒店内赌博或观看赌博；

85、触犯国家任何刑事罪案。

86、旷工：未请假或未经批准而不上班的，按旷工论处，旷工一天扣罚三天工资。当月累计旷工达三天，按自动离职处理。

87、厨房工作人员应遵守厨房员工奖罚制度，上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他*底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚5-30分。

88、有其他功绩，足为其他员工楷模。

89、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情；

90、无故不参加公司安排的培训课程；

91、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人；

92、在禁烟区吸烟者；

93、造谣生事，散播谣言致公司蒙受重大不利；

94、偷窃同事或公有财物；

95、于受聘时虚报资料，使本公司误信而遭受损害；

96、组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱公司秩序；

97、在厂区范围内赌博；

98、业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。

99、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。

100、工作积极，团结同事。

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展5）

——酒店卫生管理制度 60句菁华

1、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。

2、从里到外。

3、手摸到的地方无灰尘。

4、多功能清洁剂

5、三缸清洁剂

6、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用

7、要求客房清洁工每天大扫除一间客房

8、服务员自查

9、扶梯、电梯清洁

10、铜器上光

11、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁。

12、棉织品经晒干烘干后应在洁净处整烫折叠，使用专用运输工具及时运送至储藏间保存；

13、厨房操作间和设施的xx应科学合理，避免生熟工序交叉污染；

14、健康检查合格证明过期，进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的；

15、客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁；

16、有下列情况之一的，对相应责任人第一次给予警告，第二次以后每次罚款20元并通报批评:

17、消毒剂:“一片净消毒片，”优氯净“消毒粉

18、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百洁布

19、将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少10分钟以上(化学消毒法);

20、在适当情况下，要经常使用托盘，训练自己成为一名出色的服务员。

21、负责大堂范围内大理石地面推尘、清扫。

22、做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服和被褥;勤换工作服。

23、负责公共区域内植物的叶面、花盆内外卫生。

24、私人衣物严禁带入洗衣房清洗，如有发现私自带入洗衣房清洗者，违纪员工与当班主管、组长一律各处以五十元罚款。

25、所有送至洗衣房的布草一律按洗涤程序进行洗涤，未经洗涤的布草不得直接返回送洗部门。

26、对于自己无法处理的问题要及时向上反映，不得擅做主张，否则，由此引发的后果由相关责任人承担。

27、楼层有指定的布草管理员管理该楼层的布草，并对布草的数量及洗涤质量负责，如有遗失，先追究该楼层布草管理员的责任。

28、脏布草回收袋装好，不可直接堆放在地上。

29、初(粗)加工间卫生制度

30、上岗工作应穿戴白色工作服和帽，并保持清洁，卖饭菜前手要洗净消毒，禁止用手抓熟食品和直接入口的食品。

31、餐具、碗筷每天蒸气消毒，密封保管。

32、餐桌椅整洁，台布无积污、无油渍，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。

33、配餐间卫生管理制度(学校食堂)

34、采购人员必须熟悉本餐厅所用的各种食品与原料的品种及相关的卫生标准、卫生管理办法和其他法律法规要求。掌握必要的食品感官检查方法。

35、采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品，应向供方索取本批次的检验合格证或检验单。

36、运输食品的工具如车辆和容器应当有必要的保温设备。运输过程应防雨、防尘、防蝇、防晒及其他污染。

37、食物烧熟煮透，烹饪时防止外熟内生，隔餐饭菜必须蒸烧透后方能出售。

38、食品从业人员应讲究个人卫生。当班时穿戴工作服帽，并保持洁净；做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽；工作前及便后必须洗手消毒。

39、加工食品饭菜的原料必须新鲜，禁止使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉类、死蛤蜊、死扇贝及其制品；不使用变质原料；不买不卖腐烂变质食品。

40、熟食品在加工食用前必须煮熟炸透，彻底灭菌，严防里生外熟。鸡蛋煮沸8分钟，鸭蛋煮沸10分钟，各类海产品及肉食品加热温度及时间必须保证其蛋白质凝固。

41、空气清新剂；

42、领班普查。

43、环境卫生设施的开支经费由综合办公室报所长审批。

44、室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑;桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。室内无蜘蛛网、无杂物。

45、要采取有效措施，消灭苍蝇、老鼠和蟑螂等害虫。

46、将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少10分钟以上(化学消毒法.;

47、收市时注意卫生，牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上，以免不雅和增加清洁困难(正确的方法是：先拿开碗碟等餐具，用台布包住倒杂料或用扫把清扫.。

48、食品卫生管理标准参见《xx》。

49、各班组按照已划好的卫生区域，做好如：门窗、玻璃、墙壁、走廊、地面、地角线、画、灭火器等卫生工作，做到无死角、无灰尘、干净明亮。

50、工作结束要将刀、案板、面缸、食品容器等洗涮干净。

51、认真执行法定传染病报及公共场所危害健康事故报告制度。

52、消毒剂:一片净消毒片,优氯净消毒粉

53、用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内,按药剂说明为准,一桶水放一片一片净消毒片;

54、服务员使用的抹布、垫布等每天要清洗干净,用开水浸烫,以减少或消灭细菌。托盘等工具必须保持清洁。

55、对不干净的餐具和台布要及时送回洗洁处清洗,不可摆用。

56、不同的食物不要随便混淆,以免有损味道。

57、楼层布草的数量按照楼层配备数为准，不涂改数据、撕毁配备表，如发现处50—100元的经济处罚。

58、食品卫生管理标准参见<_______________>。

59、客房清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合《食（饮）具消毒卫生标准》规定；

60、工具、容器摆放整齐。

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展6）

——公司员工完整奖罚制度 50句菁华

1、设立一个特别基金来保持奖励的可持续性。

2、2.1.负责奖惩管理制度的修订、完善及监督实施。

3、1.3.3.其它重大功绩或按照公司规章制度应该给予相应奖励的情况

4、1.19.在公司内造谣滋事或恶意攻击他人，情节轻微。

5、1.1.15.其他违反工作纪律情节轻微或按照公司规章制度应该给予通报批评的情形。

6、1.2.5.违背公司管理体系要求或操作规范等，情节严重。

7、2.10.利用公司资源谋取私利达1000元以上、10000元(含)以下的。

8、1.3.2.严重缺乏质量意识、擅离职守、消极怠工、疏忽大意、工作失误、滥用职权等原因给公司造成直接经济损失在50000元(含)以上、100000元以下。

9、1.4.2.擅自篡改记录、伪造或故意损坏各类年报、报表、人事资料或其他公司重要文件资料。

10、1.4.16.其他按公司规章制度应该解除劳动关系的情形。

11、2.经济惩戒金额经员工本人书面确认后，在员工当月工资中扣除。奖励奖金在员工当月或下月工资中一并发放。

12、浪费原材料者，视情节轻重，处以罚款，警告，以致开除；

13、不爱惜厨房工具者，视情节轻重，处以罚款，警告，以至开除；

14、卫生检查不合格者，罚款5元/次；

15、各员工之间应互相监督、检查，发现隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的罚款；

16、有章可依，有章必依，违章必分，有奖有惩，奖惩严明，赏罚有度；

17、对于主办业务有重大拓展或改革具有实效者。

18、领导有方，使业务工作拓展有相当成效者。

19、假借职权，营私舞弊者。

20、不服从主管的指挥调遣，且有威胁行为者。

21、利用工作时间，擅自在外兼职者。

22、全年旷工达对日以上者。

23、顶替签到或打卡者(本人及顶替者)。

24、办事不力，于工作时间内偷闲怠眠者。

25、办公时间，私自外出者。

26、积极提出合理化建议并为公司所采纳，予以建议奖，奖励6—20分(同时给予相应的现金奖励)；

27、纪律单：违反公司各种行为规范或各项规章制度，主要以记过为重点，兼以罚款扣分，月累计三张纪律单将视其*时行为表现处以停岗停薪七天至辞退处理，月统计部门内纪律分最低者将给予直接辞退(纪律分一分等于五元人民币，纪律单与积分同时进行)。

28、客户反馈问题需要有明确的图片或其它有效证据（尽量带回相关不良品），以便分析。

29、操作人员和检验员未规定填写《生产启动、检验控制表》的，操作人员和检验员各处罚20元/次。

30、首检确认合格，操作人员在生产过程中未进行自检而造成批量性报废的，报废损失则由责任人承担；每只报废产品按1元进行赔偿。

31、4为处理员工因违纪过失或责任过失行为而填写的表单为过失单。处罚和惩戒通知单必须知达本人，对于不合理、不公*的惩罚，员工有申诉的权利。

32、8.2遇有灾变或意外事故，能够奋不顾身，不避危难，极力抢救并减少公司损失者。

33、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。

34、5.5部室内发生重大事情，如物品丢失等，未能及时上报有关部室或主管领导者。

35、6.1未经批准擅自离职怠慢工作者。

36、9.6泄露公司秘密事项，已对公司利益造成严重损害者（同时移交司法机关处理）。

37、9.17年度内累计记大过三次者。

38、2员工考勤的奖惩规定另见《考勤、请假、休假制度》。

39、恪尽职守，爱岗敬业，在本职工作中做出突出贡献的；

40、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

41、通告表扬；

42、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；

43、无故不参加公司安排的培训课程；

44、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌；

45、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端；

46、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡。

47、故意泄漏技术、营业之秘密，致使公司蒙受损害；

48、在厂区范围内赌博；

49、经常违反公司规定屡教不改；

50、管理费公司严格统一收取，每上一个晚场的班，公司专职服务员直接从包厢收取100元个人服务费，然后从这个每次交的100元个人服务费里，C级服务员每月的前十个班扣交1000元，B级服务员每月前十五个班扣交1500元的管理费。兼职没有住宿舍者不论上多少个班，都统一规定最高这么多，没有达到这么多也不补全。

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展7）

——公司奖罚制度 50句菁华

1、改进公司经营管理、提高企业效益方面有重大贡献的；

2、能保质保量完成领导交办的重大或特殊任务,在提高服务质量方面有显着成绩的；

3、在技术改进或提出合理化建议上取得重大成果或使公司在经营管理中取得显着效益的；

4、为公司节约资金和能源有重大贡献的；

5、发给一次性奖金

6、没有遵守各部门订立的岗位职责；

7、轻度过失3次以及3次以上者；

8、当班时喝酒或酒后上岗者；

9、对用户(客户)使用亵渎性或辱骂性语言影响恶劣者；

10、中度过失3次及3次以上者；

11、有意泄露公司商业技术秘密的；

12、依法被追究刑事责任的；

13、故意破坏公司设施、设备，工具情节严重者；

14、总经理办公会议会审；

15、通报批评；

16、降级；

17、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的；

18、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。

19、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情罚款30元；

20、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款50元；

21、工作时间串岗，妨碍他人工作罚款30元；

22、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款50元；

23、部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监督负直接责任，对部门人员奖励或处罚承担200%责任，即同时按对员工奖励、处罚数的200%的比例奖励、处罚本部门经理及主管负责人；

24、凡是部门经理或主管发现问题不及时纠正，或包庇下属、隐瞒事实者，与责任当事人处以同等处罚；

25、各员工之间应互相监督、检查，发现隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的罚款100元；

26、院内鼠、蚊、蝇密度达标，厕所有专人每天打扫，保持清洁无臭味、管道畅通、无滴水。

27、楼道畅通，无杂物堆放，严禁在过道里放炉灶，晾晒衣服绳索整齐有序，不影响市容和过路。

28、凡查出卫生包干区不卫生的，每次扣保洁员50元，并责令其立即打扫。

29、表现优秀、有一定工作经验的员工，可以自我推荐，经公司核准培训合格后经予调整新的工作岗位。具有高度责任感和爱岗敬业精神，有管理经验和管理能力的，可培训晋升为管理人员。

30、离职：厨房员工离职应提前15天用书面形式向本公司食堂主管提出，由食堂主管报请公司经理批准，公司在15天内给予批复结算工资，在此期间擅自离岗，按旷工处罚。

31、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故；

32、完成计划指标，经济效益良好；

33、积极向公司提出合理化建议，为公司采纳；

34、全年无缺勤，积极做好本职工作；

35、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；

36、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；

37、安营部负责贯彻服务规范、监控服务提供过程、执行督察制度和纠正措施、评定快递员服务质量等级。

38、服从上级领导如有不同意见须先执行后反映

39、严谨操守不得收受与公司及转运部业务有关联的各种好处及回扣

40、分工合作转运部全体职员须时刻提醒自己的职操职守尽心尽力地完成自身的工作并完成上级领导安排的其他工作

41、本部门突发事件的处理

42、转运部办公环境和工作态度的维护监督

43、制定本部门培训计划及培训事宜

44、遵守公司及转运部的各项章程

45、直接向经理负责

46、各种数据的入录、上传及保存

47、电脑的维护保持电脑的正常运行

48、上级领导安排的其他工作六押车员

49、所押车辆在提货、出货动作中的异常处理

50、各种车辆行驶票据的保存、记录及报销

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展8）

——员工工作奖罚制度 50句菁华

1、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）；

2、工作积极性高，作业效率创公司最新记录的，每次奖励50元。

3、礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。

4、随意进入厨房，偷吃.偷拿等

5、工作散漫，粗心大意。

6、上下班拒绝酒店管理人员或授权人员的检查。

7、不请假，随意旷工。

8、不服从工作安排，调动指挥.无理取闹影响工作秩序。

9、违反操作规程，或业务生疏，或玩忽职守，发生生产或安全事故，造成经济损失的；

10、给予职工开除处分时，处理时间从证实职工犯错误之日起不得超过5个月时间；

11、在工作间内吸烟，喝酒者，罚款2元/次；

12、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号，造成本店损失的，按菜谱价格赔偿；

13、卫生检查不合格者，罚款5元/次；

14、酒店员工奖罚的规章制度

15、4为处理员工因违纪过失或责任过失行为而填写的表单为过失单。处罚和惩戒通知单必须知达本人，对于不合理、不公*的惩罚，员工有申诉的权利。

16、9.2全年能超额（＞30%）完成上级下达的工作任务者。

17、10对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。奖励内容和奖金额度由董事会一事一人一议，公开通报奖励。

18、4.4说脏话、粗话者。

19、4.8私自留客在员工宿舍留宿者。

20、5各部室第一负责人有下列行为之一者，视为违纪，并罚款元。

21、6.3培训旷课者。

22、*培训补考不合格者。

23、7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。

24、7.12年度内累计警告三次者。

25、9.2连续旷工五天（含）以上，或一年内累计旷工十天（含）以上者。

26、9.4对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。

27、9.14在职期间刑事犯罪者。

28、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。

29、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

30、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

31、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。

32、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

33、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；

34、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。

35、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告维修部门。

36、领班5—10分;副理10—50分;经理50—100分;总经理100—200分。

37、保护公司安全或客人的人身安全,见义勇为者奖励10—20分。

38、不利于本公司的人和事,及时制止或向有关部门举报者奖励5—20分。

39、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管或人事管理人员批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。

40、旷工：未请假或未经批准而不上班的，按旷工论处，旷工一天扣罚三天工资。当月累计旷工达三天，按自动离职处理。

41、浪费公物情节轻微;

42、破坏环境卫生。

43、未经许可擅带外人入厂参观;

44、违反国家法规、法律、政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影响的;

45、泄漏生产或业务上机密;

46、蓄意损坏公司或他人财物;

47、故意泄漏技术、营业之秘密，致使公司蒙受损害;

48、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的;

49、在厂区范围内赌博;

50、在厂内有伤风化行为;

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展9）

——项目部质量奖罚制度实施细则 50句菁华

1、2.3对于生产过程控制中造成的整件不合格成品，该不合格品不计入产量，经评审质量缺陷程度属于可降级或单独销售的不合格品追究责任机台罚款5元/件；经评审质量缺陷程度属于不能销售的不合格品追究责任机台罚款10元/件。在不合格批中，经生产返工并报质管验收合格的产品，可以计入产量，但返工造成的破损包装袋按大袋2元/个、中袋1元/个累计物料损失对责任人进行扣减，返工期间不另行支付工资。以上各项扣减款项*均分摊到责任机组全体人员。

2、由于技术部设计的图纸（作业指导书）出现问题并造成产品报废的，对责任人处罚100元/次；可返工、返修及报废产品按照实际产生的费用赔偿，责任由技术部图纸设计人承担。

3、各工序可返工、返修的产品责任人拒绝返工、返修的，对其责任人处罚50元/次；2次以上加倍处罚；返工、返修产生的所有费用由原工序人员承担。

4、产品流转卡上未经检验员签字认可的，对该工序人员处罚10元/次。

5、HJ/08-17/11-A0《废品收缴单》

6、1为了加强对产品质量的监督管理，提升员工对质量的认识，提高产品质量，明确质量责任，有效降低质量损失，维护企业利益，特制定本规定。

7、2 适用于公司内所有与质量活动相关的部门和人员。

8、4巡验：是指检验员在生产现场按一定的时间间隔对有关工序的产品和生产条件进行监督检验。

9、4仓库人员应对仓储的物料保存品质负责。

10、1来料：一次送检合格率>95%(每月)

11、1.1检验巡检发现不合格或后工序发现不良，且数量超过10件但未达成批量，生产人员应负有不自检或自检不到位责任，处罚直接当事人10元，相关人员（含上级主管）在此规定中不负连带责任。

12、1.5首检判定失误，造成产品批量不合格时，除按规定接受处罚外，IPQC处罚追加20元，其直接、间接主管负连带责任。

13、4.8品管人员在正常工作中作出的正确判定，如不被及时执行，或遭到辱骂、殴打等人身攻击的，视情况给予肇事者罚款10—100元不等，情况特别严重的经品管部报总经理审批给予肇事者开除处分，并赔偿受害人医疗费用及其他损失。

14、1.4凡是批量的生产质量事故连串木工、油漆、包装等各工序质量问题并进入仓库的生产总监罚款100元一次，其它部门以及相关责任单位和个人按5.1.3条处理。批量质量事故进入仓库并发到客户手上的仓库负责人罚款50-100元一次。生产总监连带责任论情节处理。

15、1.1质量奖包括在车间产量工资中，车间所有员工的工资中质量奖定额标准为80.00元／月。

16、1.2车间各工序生产员工违反生产人员个人卫生、生产设备卫生、生产环境卫生、物料传递卫生、生产工具卫生管理、生产员工个人遵守制度所没有造成严重后果的，质量奖考核处罚金额标准按照《食品车间管理及考核管理办法》中的相关规定执行。

17、1.7当出现不合格，属于批量的严重质量事故，对相应的责任岗位人员按 150.00元/次扣罚，对相应的责任班长按200.00元/次的扣罚。

18、2.6 工作执行力强且结果好的10--50元/次奖励。

19、2.7工作效率高且质量优先的10--50元/次奖励。

20、2.9工作热情在干好本职工作的同时积极帮助新员工适应环境的10—50元/次奖励。

21、11当质量事故起因是原材料检验或保存不当因素造成的不合格，可免生产操作相关人员责任，对相应责任人按http://ad.ahsrst.cn次扣罚。

22、工龄奖：在本公司食堂连续工作满一年者，报销第二年的健康证费用。

23、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，(包括如下内容)

24、泄露公司机密;

25、玩忽职守或督导不力而发生损失;

26、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的;

27、节假日经常加班，并取得显著效果者。

28、迟到、早退一次罚款30元;

29、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元;

30、重大节假日加班双倍工资计算.

31、贡献奖不限时间、名额及岗位。为网吧赢得荣誉或作出贡献，由网吧视其贡献大小作出奖励。如拾金不昧、降低水电运营成本等。

32、若要申请假期，必须提三天申请，特殊情况必须得到经理允许，否则不予批准

33、质量检查验收中有钢筋绑扎不规范、漏扎、错用钢筋、缺筋、钢筋锚固长度过短或过长、搭接长度过短或过长、马凳筋或垫块放置不符合规范要求、单面焊、闪光对焊、电渣压焊焊接不符合要求，仍可以整改到位但却一次整改后仍然不合格时，每次罚款100元，造成材料浪费时并承担相应材料费用，对连续三次能及时整改到位的将对班组进行200元的奖励。

34、浇筑完毕模板拆除后，楼面板底、梁有明显的成把扎丝外露时，每次罚款50元。

35、4 本公司不允许不注重质量的现象和行为存在，对因此而造成质量事故者将给予处罚。

36、1.2违反标准/合同规定，编制工艺造成严重后果的;

37、1.3 因错检、漏检，致使不合格原材料进厂或不合格产品出厂，造成经济损失的;

38、1 发现并制止他人违反工艺和操作规程的行为，避免质量事故的发生者;

39、5有特别突出贡献者，由公司总经理发给特别奖，并召开表彰会进行表彰。

40、1品质部根据有关部门反馈的信息进行调查、核实，提出处理意见，一般事故或奖励报请总经理批准后执行。

41、2奖惩及时的原则：为及时鼓励员工为公司的贡献和正确行为，以及纠正员工的正确行为，使奖惩机制发挥应有的作用。

42、1.3关键件

43、6.7生产现场需保持整洁，有序;设备、工具、模具完好无损，摆放整齐，档案完整;现场使用作业指导书、工艺文件完整、有效;现场所用材料、半成品均需放入相应区域且区域标识显著、清晰;定置定位管理有效;发现一处不符合考核车间组长罚款50元。

44、非统考科目奖惩：在县级抽查中名列前茅的奖励200——500元，并提名为优秀教师候选人。倒数位次的惩20元。

45、5工艺纪律检查情况考核：

46、造成零件批次性质量问题的对责任编制者进行100元/次考核，对校对进行50元/次考核。

47、2其它问题由质量工程师将反馈单转到各部门相关负责人处，各负责人负责问题的归零整改，并按照表格填写归零验证依据。此过程在5个工作日内完成。每拖期1天罚款10元。

48、1本制度自xx年xx月xx日起执行，原规定同时作废。

49、特殊处罚调整原则

50、奖励、处罚金额管理：

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展10）

——关于公司奖罚制度 40句菁华

1、相对稳定性。管理制度一旦制定，在一般时间内不能轻易变更，否则无法保证其权威性。这种稳定性是相对的，当现行制度不符合变化了的实际情况时，又需要及时修订。

2、社会属性。因而，社会主义的管理制度总是为维护全体劳动者的利益而制定的。

3、带薪假日：每位食堂员工每月允许有两个下午带薪休息日（须完成中午开餐后的工作）由班组长同意，主管批准：但不具有满勤奖获奖资格。（每天不得超二人）

4、厨房工作人员应遵守厨房员工奖罚制度，上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他*底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚5-30分。

5、通告表扬；

6、有其他功绩，足为其他员工楷模。

7、完成计划指标，经济效益良好；

8、向公司提出合理化建设，为公司采纳；

9、其他对公司作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的。

10、记过；

11、辞退；

12、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情；

13、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则；

14、无故不参加公司安排的培训课程；

15、初次不遵守主管人员指挥；

16、破坏环境卫生。

17、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人；

18、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作；

19、未经许可擅带外人入厂参观；

20、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者。

21、擅离职守，导致事故，使公司蒙受重大损失；

22、违反公司规定带进出物品；

23、拒绝听从主管人员合理指挥监督；

24、造谣生事，散播谣言致公司蒙受重大不利；

25、偷窃同事或公有财物；

26、于受聘时虚报资料，使本公司误信而遭受损害；

27、违反劳动合同或工作规则情节严重；

28、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的；

29、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；

30、散布谣言，损害公司声誉或影响股价稳定的；

31、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业；

32、在厂内有伤风化行为；

33、在禁烟区内吸烟或引火，在工作中酗酒滋事妨害生产秩序；

34、因行为不当，公司无法再对其信任；

35、积极维护公司荣誉，在客户中树立良好公司形象和口碑；

36、连续3个月表现良好未被扣分者；

37、对以下行为视情节轻重一次扣3分或3分以上：

38、评选流程：

39、奖励标准：奖金1000元，晋升一档工资。

40、评选对象：全体员工

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