员工工作奖罚制度 50句菁华

1、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）；

2、工作积极性高，作业效率创公司最新记录的，每次奖励50元。

3、礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。

4、随意进入厨房，偷吃.偷拿等

5、工作散漫，粗心大意。

6、上下班拒绝酒店管理人员或授权人员的检查。

7、不请假，随意旷工。

8、不服从工作安排，调动指挥.无理取闹影响工作秩序。

9、违反操作规程，或业务生疏，或玩忽职守，发生生产或安全事故，造成经济损失的；

10、给予职工开除处分时，处理时间从证实职工犯错误之日起不得超过5个月时间；

11、在工作间内吸烟，喝酒者，罚款2元/次；

12、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号，造成本店损失的，按菜谱价格赔偿；

13、卫生检查不合格者，罚款5元/次；

14、酒店员工奖罚的规章制度

15、4为处理员工因违纪过失或责任过失行为而填写的表单为过失单。处罚和惩戒通知单必须知达本人，对于不合理、不公*的惩罚，员工有申诉的权利。

16、9.2全年能超额（＞30%）完成上级下达的工作任务者。

17、10对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。奖励内容和奖金额度由董事会一事一人一议，公开通报奖励。

18、4.4说脏话、粗话者。

19、4.8私自留客在员工宿舍留宿者。

20、5各部室第一负责人有下列行为之一者，视为违纪，并罚款元。

21、6.3培训旷课者。

22、*培训补考不合格者。

23、7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。

24、7.12年度内累计警告三次者。

25、9.2连续旷工五天（含）以上，或一年内累计旷工十天（含）以上者。

26、9.4对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。

27、9.14在职期间刑事犯罪者。

28、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。

29、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

30、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

31、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。

32、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

33、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；

34、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。

35、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告维修部门。

36、领班5—10分;副理10—50分;经理50—100分;总经理100—200分。

37、保护公司安全或客人的人身安全,见义勇为者奖励10—20分。

38、不利于本公司的人和事,及时制止或向有关部门举报者奖励5—20分。

39、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管或人事管理人员批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。

40、旷工：未请假或未经批准而不上班的，按旷工论处，旷工一天扣罚三天工资。当月累计旷工达三天，按自动离职处理。

41、浪费公物情节轻微;

42、破坏环境卫生。

43、未经许可擅带外人入厂参观;

44、违反国家法规、法律、政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影响的;

45、泄漏生产或业务上机密;

46、蓄意损坏公司或他人财物;

47、故意泄漏技术、营业之秘密，致使公司蒙受损害;

48、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的;

49、在厂区范围内赌博;

50、在厂内有伤风化行为;

员工工作奖罚制度 50句菁华扩展阅读

员工工作奖罚制度 50句菁华（扩展1）

——员工工作奖罚制度 60句菁华

1、辞退。

2、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款；

3、不准在作业范围内用餐、闲逛、追逐打闹，非工作需要，不准在货物、机械、设备上闲坐、躺卧，违者每次罚款10元。

4、员工服务态度好，为客户排忧解难，受到客户书面表扬的，每次奖励50元。

5、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。

6、工作散漫，粗心大意。

7、对宾客不礼貌，与宾客争辩。

8、偷盗同事财务或公有财物。

9、蓄意破坏酒店或他人财务。

10、在对外服务和协调工作中，为我厂带来良好社会声誉引起社会良好反响的；

11、妥善处理突发事件，避免事故，或见义勇为、保护国家财产的；

12、未经许可擅自操作、使用本职权限以外的设备、仪器以及物品的；

13、弄虚作假，欺骗组织，骗取收入和奖励，或主管对职工错误给予包庇的；

14、违反操作规程，或业务生疏，或玩忽职守，发生生产或安全事故，造成经济损失的；

15、给予职工开除处分时，处理时间从证实职工犯错误之日起不得超过5个月时间；

16、不带工作帽进操作间，罚款1元/次；

17、划菜员不向传菜员报菜名，桌号，罚款5元/次；

18、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号，造成本店损失的，按菜谱价格赔偿；

19、菜内发现发丝，铁屑或其他厨房用品，追究负责人责任，如查不出，配菜员，炒菜者和传菜员*摊此菜的赔偿金；

20、创作出新菜品，并给酒店带来良好效益者，奖励50元/次；

21、酒店员工奖罚的规章制度

22、4为处理员工因违纪过失或责任过失行为而填写的表单为过失单。处罚和惩戒通知单必须知达本人，对于不合理、不公*的惩罚，员工有申诉的权利。

23、5对员工奖惩采取拖延、推诿或不办等方式的管理人员，人力资源部应及时提出处罚建议，下达《责任过失单》。

24、7员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。嘉奖通报全公司。

25、7.4全年满勤，无迟到、早退、病、事假者；

26、8.3检举揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回形象或财产损失者。

27、8.5全年累计获嘉奖三次者。

28、9员工有下列事件之一者予以记大功，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。记大功在全体员工大会上宣布。

29、11任用与提升员工时，同等条件下，优先选择受过奖励的员工，对德、才兼备者还可破格提升。

30、4.3上班时间串岗聊天者。

31、4.6参会人员迟到者。

32、4.9未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。

33、6.1未经批准擅自离职怠慢工作者。

34、*培训补考不合格者。

35、6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。

36、7.1工作时间酗酒者。

37、7.2在公司期间聚众赌博者。

38、8.10对同事恶意攻击或诬害、伪证、制造事端者。

39、11员工被处罚时，根据其直接上级领导责任大小，给予该直接上级连带责任处罚。

40、12管理人员年度被记大过者，将并处以降职或撤职处分，由人力资源部重新考核定岗。

41、5本制度自公布之日起施行，原有类似制度自行终止。

42、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

43、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。

44、员工在工作时间未经批准不得离职。

45、凡第三次发生甲类失职予以50元的经济处罚，以后发现一次甲类失职扣除50元，超过五次将不能进行优秀员工评比，六次公司可将该员工辞退；

46、营业区、服务生个人、餐具的卫生不合格，影响客人心情的。

47、各类管理人员根据本公司的规章制度及员工的实际表现给予适当的奖励或惩罚,并告知当事人,做好记录由部门主管统计后交经理签字后报财务由工资中扣除。

48、被评为本公司,部门或班组遵守规章制度的模范表率者奖励5—10分。被评为本酒店“优秀员工”、“服务明星”、,带薪休假1天并奖励20—50分。

49、迟到、早退：

50、旷工：未请假或未经批准而不上班的，按旷工论处，旷工一天扣罚三天工资。当月累计旷工达三天，按自动离职处理。

51、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养，违者每项给予30分以下处罚；造成事故的，根据情节轻重给予20-50分处罚，并给予严重警告处分。

52、监察委员会或*会同劳动人事部审核;

53、警告;

54、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者。

55、违反国家法规、法律、政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影响的;

56、拒绝听从主管人员合理指挥监督;

57、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的;

58、盗窃、行贿、敲诈勒索、流氓、斗殴，尚未达到刑事处罚的;

59、组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱公司秩序;

60、在厂内有伤风化行为;

员工工作奖罚制度 50句菁华（扩展2）

——员工奖罚制度 50句菁华

1、员工推荐、本人自荐或部门提名；

2、总经理批准；

3、节假日经常加班，并取得显著效果者。

4、散布谣言，损害公司声誉，组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，扰乱公司秩序的；

5、纪律单：违反公司各种行为规范或各项规章制度，主要以记过为重点，兼以罚款扣分，月累计三张纪律单将视其*时行为表现处以停岗停薪七天至辞退处理，月统计部门内纪律分最低者将给予直接辞退（纪律分一分等于五元人民币，纪律单与积分同时进行）。

6、员工有下列行为者，处以记过的行政处罚，同时公司将根据违纪的严重性，辅以经济处罚。

7、不服从主管人员合理指导，屡劝不听三次以上者。

8、私自将客人或同事遗忘的物品收归己有，价值在200元以下者。

9、其他情况按情节判断。

10、通告表扬;

11、完成计划指标，经济效益良好;

12、员工推荐、本人自荐或单位提名;

13、未经许可擅带外人入厂参观;

14、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者。

15、工作时间在工作场所制造私人物件;

16、组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱公司秩序;

17、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额。

18、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

19、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

20、员工过生日时，酒店为其赠送礼品。

21、对客人指手划脚，品头论足。

22、2按照规定的标准（规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等）检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。

23、5.3下班后所辖区域或窗户未关，所用电器（空调等）电源未切断者。

24、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。

25、8.5伪造病假单证明或无病谎开病假证明者。

26、9.4对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。

27、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

28、9.6通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。

29、4.7私自留客在食堂用餐者。

30、5各部室第一负责人有下列行为之一者，视为违纪，并罚款元。

31、6.5不能按时完成重大事务，又不及时复命，但未造成损失者。

32、9.10在执行公务和对外交往中索贿、受贿，收取回扣数额较大者（同时移交司法机关处理）。

33、9.17年度内累计记大过三次者。

34、被评为优秀员工或管理人员称号，可在当月奖金系数上提高0、5、

35、病假须有区、县级以上医院单位出具的证明，1天以内，手续齐全者不扣；1天～3天手续齐全扣20%；3天以上～7天以内扣50%；7天或7天以上扣全额奖金，凡手续不齐者按事假处理。

36、未经管理人员批准私自调班者。

37、不遵守饭店关于宿舍及更衣室有关规定。

38、违反安全规定或部门制度，未造成饭店经济或声誉损失。

39、触犯任何刑事罪案，造成刑事责任的。

40、蓄意破坏公物或客人物品者。

41、随意进入厨房，偷吃.偷拿等

42、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

43、节假日经常加班，并取得显著效果者；

44、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款；

45、能尽职尽责的做好本职工作,能互相帮助,积极搞好团结工作,并能坚持不懈者,奖励5—10分。

46、为本公司提供合理化建议或意见,被采纳后经实施创造出显著成绩者,奖励10—20分。

47、不按规定请销假、擅离职守、无故旷工的；

48、1.9季度或年度奖金：是指季度、年度中公司另外所给予员工的评先或绩效外的报酬。金额经总经理办公会研究决定。

49、1.9.1季度内请假超过10天或年度内请假超过15天，奖金减半发放。 5.1.9.2季度内请假超过15天或年度内请假超过30天，无奖金。

50、违反操作规程，或业务生疏，或玩忽职守，发生生产或安全事故，造成经济损失的；

员工工作奖罚制度 50句菁华（扩展3）

——员工奖罚制度管理 50句菁华

1、工作认真、责任心强、工作绩效突出者；

2、不配合各部门工作的罚款；

3、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，进行处罚；

4、1.1奖惩有据的原则：奖惩的依据是公司的各项规章制度，员工的岗位描述及工作目标（承包指标）等。

5、3员工的表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。

6、5对员工奖惩采取拖延、推诿或不办等方式的管理人员，人力资源部应及时提出处罚建议，下达《责任过失单》。

7、7.2品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模者；

8、7.3其他对公司或社会有益的行为，具有事实证明者；

9、8.2遇有灾变或意外事故，能够奋不顾身，不避危难，极力抢救并减少公司损失者。

10、8.3检举揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回形象或财产损失者。

11、8.5全年累计获嘉奖三次者。

12、12凡与本职工作有关的奖励，由其直接上级提出，凡与本职工作无关的，由见证人提出，均需填写《奖励单》。奖励的核实由人力资源部负责，奖励实施的办理见《员工奖励程序》。

13、4.10在食堂就餐，乱倒饭菜者。

14、9员工有下列条件之一者，予以辞退或开除，同时通报全公司，并视情节移交司法机关处理。

15、9.11在公司内煽动怠工或*者。

16、9.12造谣惑众诋毁公司形象者。

17、2员工考勤的奖惩规定另见《考勤、请假、休假制度》。

18、弄虚作假，欺骗组织，骗取收入和奖励，或主管对职工错误给予包庇的；

19、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

20、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。

21、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

22、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

23、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

24、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；

25、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。

26、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。

27、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节严重的。

28、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公司经予100-200元奖金，每季度评审一次，年终发放。

29、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）

30、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管或人事管理人员批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。

31、无故不参加公司安排的培训课程;

32、工作时间在工作场所制造私人物件;

33、违反劳动合同或工作规则情节严重;

34、当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。

35、妨害现场工作秩序经劝告不改正者。

36、无正当理由，培训旷课者。

37、一个月内违纪三次（含）以上者。

38、员工有下列行为者，处以记过的行政处罚，同时公司将根据违纪的严重性，辅以经济处罚。

39、损坏公物，影响公司正常秩序者。

40、不认真执行公司规定，推卸责任，刁难顾客，使矛盾上升造成顾客不满或投诉，产生恶劣影响者。

41、无故旷工四天以上（含四天），不服从或拒绝执行上级指令者。

42、在公司内煽动怠工或*者。

43、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。

44、乱写乱画破坏公共设施。

45、酒后当班带有醉态或当班睡觉。

46、其它应予以辞退或开除的严重过失

47、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。

48、工作时间内躺卧、睡觉，随意拨打电话。

49、在上班时间睡觉者，罚款50元。

50、在校园内酗酒闹事者、或酗洒后上课者。

员工工作奖罚制度 50句菁华（扩展4）

——公司员工管理奖罚制度 60句菁华

1、通报批评;

2、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的

3、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元;

4、有制度的参照员工管理制度，没有成文制度可参考的，由总经理召开行政人事管理会议决定。

5、.在公司或客户面前大声喧哗或指手画脚者

6、工作时间干私事，睡觉者

7、对客户、同事污言秽语、不讲礼貌者

8、.知情不举，隐瞒他人严重违纪行为者

9、对下列行为一次扣罚20分，并予以除名处理，触犯国家法律法规的，将移送司法机关处理，在工作场所打架斗殴，造成严重伤亡者。

10、故意泄漏公司机密者

11、因严重失职给公司造成重大经济损失者

12、员工损坏公司物品，视情节轻重赔偿损失，故意损坏的应加倍赔偿，非故意损坏的根据具体情况适当赔偿。

13、员工可以直接向总经理或行政部报告违纪行为;

14、车间工具、物品摆放、库房商品、个人物品、办公桌面文件码放凌乱者

15、在工作场所打架斗殴，造成严重伤亡者

16、员工与客户勾结，损公肥私，一经发现，除收缴不正当收入外，另处以罚款

17、其它严重错误行为

18、总经理及行政部发现违纪行为可以直接进行处罚，该部门经理按管理不力论处，处以与员工相同的惩罚。

19、不服从班组长安排，有令不行，出言不逊;

20、违反就餐规定，随意插队;

21、上班时间公话聊天;

22、犯有第七条、所列出的错误之一，在处罚通知开出三天之内，没有将罚款交到人事部;

23、有两人及以上人员同时犯第七条、所规定之错误，相互包庇者;

24、伤风败俗，在公司范围内从事有伤风化之行为，影响公司形象;

25、在公司外200米范围内打架闹事;

26、未经允许，私自将公司的受控文件带出公司;

27、违反国家法律法规，被劳教、判刑、依法追究刑事责任;

28、主动揭发他人的违规行为;

29、回收、重复利用废料有较大成果者;

30、遇有重大意外事故能挺身而出，抢救公司财物;

31、能够遵守《员工手册》和岗位职能的要求;

32、研究改善生产设备，有特殊功效者。

33、品行优良、技术超群、工作认真、恪尽职守者。

34、记大过达2次者。

35、在工作场所男女嬉戏，有妨害风化行为者。

36、办事不力，于工作时间内偷闲怠眠者。

37、2各部门主管负责提报部门员工各项考核的奖惩申请；

38、4总经理或授权人员负责奖励项目的最后审批。

39、记功

40、调薪

41、晋升

42、说明

43、若奖励事项由多人共同合作完成，其奖金按参加人数进行*均分配；

44、晋升提级。

45、违反国家法规、法律、政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影响的；

46、违反劳动法规，经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的；

47、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；

48、盗窃、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处分的；

49、有功必奖，有过必惩的原则：严防公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人*等，一视同仁。

50、员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金200元，直接予以发放奖金。嘉奖通报全公司。

51、预防事故或抢修工程使正常经营不致受到较大影响者。

52、检举揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回形象或财产损失者。

53、员工有下列事件之一者予以记大功，并颁发奖金1000元，直接予以发放奖金。记大功在全体员工大会上宣布。

54、在办公场所、修理场所吸烟者。

55、参会人员迟到者。

56、本部室员工，一周内有五人次(含)违反4.5条规定者。

57、对具有4.5条、4.6条所列行为(4.6.7除外)的当事人，由检查人员当场填写员工过失单(对具有4.6.7款规定的当事人，由人事部开具惩戒通知单)，当事人签字后，检查人员将过失单送交人事部，由人事部填写(惩戒通知单)。(惩戒通知单)一式三联，人事部留一联，转会计室一联，转当事人直接上级一联，由当事人直接上级负责落实，知达当事人。

58、一个月内两次未完成工作任务，但未造成重大影响者。

59、私自移动消防设施者。

60、一般性处罚:

员工工作奖罚制度 50句菁华（扩展5）

——员工日常工作规范管理制度 60句菁华

1、因公外出时，无故造成通讯不畅，未造成损失但影响工作的，1次不予支付当事人当月效益工资100元；造成损失的，还应根据情况酌情赔偿。

2、因电脑使用不当，电子邮件使用不当，文件管理不当，记录、证据等保存不当，造成公司文件时间延误、信息泄密等，发现1次不予支付当事人当月效益工资200元；造成损失的，视情节严重程度研究决定。

3、行为规范被考核违规的人员不得参加当年度评优。

4、各分子公司可参照本规定执行。

5、工程管理人员要恪尽职守，起表率带头作用，在上班时，严禁在工程场所内部嘻打哈笑、勾肩搭背。

6、工程管理人员对出现的问题要积极采取解决措施，分析问题根源，寻求新的方法和防范措施，防止同一问题多次出现，

7、工程管理人员必须善于引导下级和员工，充分发挥下级的积极性和创造性。

8、工程管理人员要善于总结经验教训，善于总结成败得失。

9、坚决遵守工地作息时间，按时上、下班和晚休、不得迟到和早退、有事要请假、不得擅离职守。

10、对不服从公司管理人员和相关部门人员的安排，寻衅闹事、故意制造事端均处以500元罚款，其医药费自理后公司再做处理，并开除当事人。

11、工地所有员工必须树立安全第一的思想，严格按照各项安全施工要求执行并操作，确保安全施工。坚持预防为主，防消结合的原则，杜绝火种、火源进入施工现场。

12、要求监理单位对所监理的所有工程责任到人，每项工程都要列出工程责任人名单表。

13、上班时打卡，下班时不打卡的，按照早退处理；

14、公司办公室人员实行签到考勤，签到有效时间为上午8：30之前。

15、因公外出不能按时报道签到的，应提前通知或打电话通知办公室，并在考勤表中注明事由。

16、员工请假应按规定填写《请假条》，并经经理批准后，将请假条上报考勤备案方可休假。如遇特殊情况未能即使办理请假手续，应向领导说明。

17、公司办公室人员每周日休息一天。

18、服从公司管理，不得利用职权，从事与公司业务相竞争的行为。

19、做好办公室用品的申报、领取、购置、报修等管理工作

20、严格执行产品出入库制度，严格履行出入库手续，否则有权拒绝

21、做好产品实物和货款的薄记统计工作，销售情况每月结算一次，及时回收应收帐款。各部门部开支费用一次性支出300元以上，要向公司请示批准后方可使用，对于未经请者私自动用公用款项的当事人轻者费用自负，情节严重者，追究其经济及法律责任。

22、公司现金款项和支票不得外借，挪用和随意截留，如发现有上述情况而未造成经济损失者除保留基本工资外，扣除该部门经理一切福利待遇，对当事人给予经济处罚乃至开除，造成严重后果者追究法律责任。

23、确因工作需要，晚上下班后超时工作2小时以上的，视为加班半天（中午超时工作的不视为加班）；法定节假日加班的，按实际工作天数计加班天数。加班人员需填写加班审批表，报领导批准后，送考勤管理人员处备查。

24、员工不能正常出勤时，必须严格履行请假手续，提前填写请假条，请假条需清晰填写请假事由、时间，经领导批准后，报考勤管理人员备查。确因实际情况不能提前请假的，需电话向领导请假，再行补办请假手续，否则按旷工处理。

25、熟练掌握业务知识。

26、积极进行销售工作，按时完成销售指标。

27、如有疑问应及时向主管反映，并在工作记录本做记录，以便在会议上提出让每个销售人员分享。

28、随时收集相应的信息，向公司提供有益的信息，以利于公司开拓新业务。

29、销售员的日报表要在当天晚上或第二天早上9：00之前交，过时不候，也不能补交。如出现该种情况由主管视情况给予相应的处罚。

30、任何员工不得以任何理由收取现金，上班带包不准进入餐厅，各组所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出餐厅，若发现，按偷盗论处。

31、餐厅员工不得将自己的亲属、朋友、闲杂人员擅自留客在餐厅就餐，发现一次提出警告，下次清除出餐厅。

32、值班人员认真负责，不准擅自离岗，注意安全，防火、防盗、防投毒。

33、夏令时，上班时间为10：00，10：10晨会，下班时间为20：00

34、冬令时，上班时间为10：00，10：05晨会，下班时间为19：30

35、员工正常休息时间为每月4天。以先后顺序为准，如超过2人，或需要调换休息时间，由员工自行协商并上报领导。

36、迟到30分钟以上，以早合时间为准，扣除2分即20元;迟到超过一小时以上的扣3分即30元;11：00点以后到岗的，扣5分即50元;单月累计迟到超3次(含)以上，除按以上方式正常考核后，同时额外扣5分纪律分即50元。

37、未经请假，并未电话通知或转告公司领导原因，缺勤半天以上即视为旷工。

38、员工事假天数原则上半年不得超过15天，月累计不得超过2天。如特殊原因须超出上述假期时限的，须经总经理签字批准，否则视为旷工。员工事假期间按事假时间扣除薪资，以本人当月工资为准。

39、本制度未尽事宜按上级有关规定执行。

40、考勤对象为上海公司全体员工。

41、项目服务人员上班时间为：上午8：00—12：00，下午13：30—17：30；

42、项目秩序人员根据现场管理需要，以排班班次为准进行出勤。

43、所有类型的请假均需提前发起审批，审批完成后方可休假，严禁事后补假的产生；

44、考勤计分办法。

45、爱护餐厅财物，文明使用，不野蛮操作，不故意损坏。

46、严守餐厅的商业秘密，按规定使用和保管秘密配方等文件，不得向无关者泄露。不得携带违禁品、危险品或与生产无关物品进入餐厅。

47、、公司倡导正大光明、诚实敬业的职业道德，要求全体员工自觉遵守国家政策法规和公司规章制度。

48、、公司提倡简单友好、坦诚*等的人际关系，员工之间应互相尊重，相互协作。

49、、代表公司出席公众活动

50、、利用公司的工作时间或资源从事兼职工作

51、、所兼职工作对本单位构成商业竞争

52、、如果公司没有相应的规范，员工在进行请示的同时可以建议制定相应的制度。

53、、维护团体荣誉，重视团体利益，有具体事迹者

54、、遇有突变，勇于负责，处理得当者

55、、利用公司名义在外招摇撞骗，谋取非法利益，致使公司名誉蒙受重大损害者

56、、贪挪用公款或盗窃、蓄意损害公司或他人财物者

57、、虚报、擅自篡改记录或伪造各类年报、报表、人事资料者

58、、泄漏科研、生产、业务机密者

59、1.5尊重知识，崇尚科技，学而不厌，勇攀高峰；

60、2.2严守公司的秘密。员工应保管好业务资料，保护好公司的一切技术成果和知识产权，不以任何形式盗窃、泄露公司的秘密和向外传播公司书面、电子资料。

员工工作奖罚制度 50句菁华（扩展6）

——项目部质量奖罚制度实施细则 60句菁华

1、1.2 严重不合格项指区域性或系统性失效、严重违反国家法律法规对产品质量和质量体系后果影响较严重的不合格。

2、2 质量处罚及奖励由责任部门/或质管部提报，生产副总经理审核批准、财务部配合执行；

3、2 制程过程不合格品责任处罚

4、3.2质管员在抽查中一次性发现产品超重数量大于5件的，处罚责任机组每人50元/次的罚款。

5、2在质量管理过程中，个人表现突出，对质量事故的发生起到较好的预防或纠正作用，由部门主管提名，质管部确任，给与50元/月的个人奖励。

6、检验员：负责收集统计内部质量信息，提供考核依据。

7、品质部：负责执行本质量考核，形成质量考核表负责追溯相关责任人及质量问题性质的确认。

8、允许小批量试制第一批存在问题，数量应在10件内，且需要发放技术试样跟踪单。

9、首检确认合格，操作人员在生产过程中未进行自检而造成批量性报废的，报废损失则由责任人承担；每只报废产品按1元进行赔偿。

10、产品流转卡上未经检验员签字认可的，对该工序人员处罚10元/次。

11、对考核结果有异议的部门与人员，可向考核部门或公司领导反馈，申请复议；在未复议前按考核结果执行。

12、HJ/08-17/11-A0《废品收缴单》

13、《品质处罚单》

14、4本公司鼓励员工钻研业务知识，不断提高岗位技能，对在质量方面做出成绩的部门或个人给予奖励。

15、5质量管理连带责任

16、1.2批量品质异常，含本工序发现的不良或属经品管部检验合格放行的产品，被后工序或客户发现的不良，当损失金额在1000元以内的直接当事人扣罚100元，其直接、间接主管负连带责任且品管应负有不巡检或巡检不到位责任，扣罚直接当事品管30元，其直接、间接主管负连带责任；损失金额大于1000元的按损失成本10%价值对直接当事人进行处罚，其直接、间接主管负连带责任且扣罚直接当事品管50元，其直接、间接主管负连带责任。

17、1.4为预防批量不良品发生，加工/组装产品须报首件检验，如未报或首检不合格而擅自生产，对责任人处罚10元/次，其直接、间接主管负连带责任。

18、4.5对故意将不良品混入良品中的行为者，一次性处罚20元，其直接、间接主管负连带责任。

19、2发生批量品质异常时对发现人员的奖励：

20、3.2对产品工艺结构、作业方法提出改进意见有利于提升产品质量者;

21、1.4凡是批量的生产质量事故连串木工、油漆、包装等各工序质量问题并进入仓库的生产总监罚款100元一次，其它部门以及相关责任单位和个人按5.1.3条处理。批量质量事故进入仓库并发到客户手上的仓库负责人罚款50-100元一次。生产总监连带责任论情节处理。

22、2.3客户投诉批量性质量事故的，来回运费根据实际情况承担，衣柜以及床按100元一次，来回运费根据实际情况承担，如补材料或客户愿意修正的。衣柜50元一个赔偿经济损失。

23、2.1当找不到直接责任人时，其责任人部分的赔偿由上一级管理人员承担。

24、1车间内部质量奖定额及标准

25、1.5当出现不合格，属于非批量的重大质量事故，对相应的责任岗位人员按100.00元/次扣罚。

26、1.8当出现不合格，属于批量的重大质量事故，对相应的责任岗位人员按 200.00元/次扣罚，对相应的责任班长按300.00元/次的扣罚。

27、2公司相关部门组织的质量相关培训及考核结果达不到要求的，处罚10.00元／次。

28、8 当质量事故是操作人员自己发现的，并即时报质检或班组长处理的，如属非批量性质量事故经济损失小于100.00元的可免除操作人员责任，否则按公司相关规定进行处罚。。

29、9当质量事故起因是由工艺技术或工艺计划资料指引误导的，可免除生产操作员及质检员责任，对相应责任人按http://ad.ahsrst.cn次扣罚。

30、10当质量事故起因是其它非人为因素造成的不合格，可免生产操作相关人员责任，否则按公司相关规定进行处罚。

31、节假日经常加班，并取得显著效果者;

32、损失/遗失公司重要物品、设备;

33、玩忽职守或督导不力而发生损失;

34、总经理办公会议会审;

35、总经理批准;

36、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情罚款30元;

37、员工在每月无迟到,早退,请假等情况,凡属于满勤的均奖励100元全勤奖

38、若要申请假期，必须提三天申请，特殊情况必须得到经理允许，否则不予批准

39、由于模板拼缝不严密、模板对拉螺栓孔在施工过程中或浇筑前又没有按要求采取任何补救措施，造成浇筑完毕模板拆除后，出现素台时，每米罚款5元。

40、因浇筑前，普工对浇筑工作面没有按要求清理到位，造成浇筑完毕模板拆除后结构构件内存在明显的建筑垃圾时，每次每处罚款100元，并承担相应修补费用。

41、浇筑完毕后，楼面观感质量差，有明显脚印、严重起砂、严重麻面、明显裂痕时每次每处以50元罚款。

42、4 本公司不允许不注重质量的现象和行为存在，对因此而造成质量事故者将给予处罚。

43、1.5 因物资/产品保管不善，造成报废/降级/返工/退货的;

44、1.9 不具备上岗条件，擅自开动生产设备的;

45、1.14 一次交验合格率没有达到规定要求的。

46、1 对出现重大质量事故者，责任人行政上给予警告以上处分，罚款500-1000元，部门领导处以罚款100-300元或给予行政处分，

47、4对于连续十二个月内出现两次以上质量事故者，若第一次已给予通报批评，则第二次最低行政处分为警告或降级，第三次最低处分为严重警告，第四 次给予留职查看或辞退，其它情况依次类推，直至交司法机关追究法律责任。

48、9 积级搞好本岗位/部门工作，全年工作成绩突出，产品质量优良，未出现质量事故者。

49、3本规定自生效之日起执行。

50、6.3操作员生产过程中应按要求使用或组装相关生产工装、器具、防护工具和产品零部件等，确保产品质量。不按要求使用者导致工具损伤，根据工具价格每次考核罚款20-50元。造成零部件质量损失者根据零部件价格考核罚款30～100元。

51、1.2主管领导确认

52、1.4总经理批准

53、1.5报财务扣款

54、奖惩原则：奖优罚劣，奖勤罚懒，鼓励上进，鞭策落后；奖罚公*、公正、公开；合情、合理、合法，以精神鼓励和思想教育为主、经济惩罚为辅。

55、1批次性质量问题的定义：内部发生的故障数量，整批数量3件以上（不含3件）出现让步、报废或返工返修等质量问题，界定为批次性质量问题。

56、1不合格审理单份数的考核：

57、5工艺纪律检查情况考核：

58、8.2工艺文件

59、1对现场反馈工艺方面的问题，由质量工程师把问题反馈单发放到工艺组长处，工艺组长负责安排工艺员对问题进行整改，并负责填写归零验证依据。此过程在5个工作日内完成。每拖期一天罚款10元。

60、1本制度自xx年xx月xx日起执行，原规定同时作废。

员工工作奖罚制度 50句菁华（扩展7）

——公司员工奖罚制度 50句菁华

1、完整性。一个组织的管理制度，必须包含所有执行事项，不能有所遗漏，如发现或新的执行事项产生，应相应的制定管理制度，确保所有事项“有法可依”；

2、可执行性。组织所设置的管理制度，必须是可执行的，不能偏离组织本身事务，成为一纸空文；

3、凡是部门经理或主管发现问题不及时纠正，或包庇下属、隐瞒事实者，与责任当事人处以同等处罚；

4、一般性奖励：

5、1奖惩的原则。

6、1.3奖惩公开的原则：为了使奖惩公正、公*，并达到应有的效果，奖惩结果必须公开。

7、1.4有功必奖，有过必惩的原则：严防公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人*等，一视同仁。

8、3员工的表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。

9、3经济奖励包括奖金、奖品。

10、7员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。嘉奖通报全公司。

11、7.1工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者；

12、10对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。奖励内容和奖金额度由董事会一事一人一议，公开通报奖励。

13、4.7私自留客在食堂用餐者。

14、5.6对本部室员工进行行政检查不力者。

15、6.2妨害现场工作秩序经劝告不改正者。

16、8.9对能够预防的事故不与和不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。

17、8.10对同事恶意攻击或诬害、伪证、制造事端者。

18、9.10在执行公务和对外交往中索贿、受贿，收取回扣数额较大者（同时移交司法机关处理）。

19、12管理人员年度被记大过者，将并处以降职或撤职处分，由人力资源部重新考核定岗。

20、工作主动性强，常提合理化建议，创造了较好的效益。

21、上班迟到、早退、串岗的；

22、上班时间干私活、玩游戏、炒股及做其他与工作无关的事情的；

23、处理意见和事实材料要和被处分者见面，认真听取本人申辩。如本人拒绝时，要有详细记录；

24、开除职工必须经厂长提出，由职工*讨论决定，并报告上级主管部门批准和当地劳动保障部门备案；

25、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

26、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。

27、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

28、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。

29、仪表不整洁：A男士留长发，女士不盘发；B手脏；C站立姿势不正；

30、对客人和同事不礼貌，说辱骂性和无礼的话，发表虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工的声誉；在酒店内危害任何人员，殴打他人或互相打架。

31、表现优秀、有一定工作经验的员工，可以自我推荐，经公司核准培训合格后经予调整新的工作岗位。具有高度责任感和爱岗敬业精神，有管理经验和管理能力的，可培训晋升为管理人员。

32、旷工：未请假或未经批准而不上班的，按旷工论处，旷工一天扣罚三天工资。当月累计旷工达三天，按自动离职处理。

33、厨房工作人员应遵守厨房员工奖罚制度，上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他*底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚5-30分。

34、通告表扬;

35、员工推荐、本人自荐或单位提名;

36、监察委员会或*会同劳动人事部审核;

37、董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准;属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准。

38、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;

39、未经许可擅带外人入厂参观;

40、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的;

41、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;

42、蓄意损坏公司或他人财物;

43、在厂区范围内赌博;

44、在禁烟区内吸烟或引火，在工作中酗酒滋事妨害生产秩序;

45、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额。

46、业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。

47、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。

48、客人未在公司消费，又未经本组经理同意，直接外出者，公司概不负责，由本人或中介经理负责。并对双方进行500元/次的处罚。

49、严格遵守公司炒房制度，你陪的客人要上房休假，你在在哪个包厢上班就找这个订包厢经理要房卡。私自找非本订包厢经理拿，罚款200元/次。

50、拾金不昧，助人为乐，奖励50元至500元，小偷小摸送*机关处理，并罚款1000元，立即开除处理。

员工工作奖罚制度 50句菁华（扩展8）

——美发员工制度 50句菁华

1、在营业时间内不得在工作区域频繁走动、抽烟、打电话、大声喧哗、影响现场秩序。

2、所有员工必须养成物归原位的好习惯，以减少现场杂乱以及他人不便。

3、任何员工上班前及上班时间内不得喝酒及吃大蒜等有异味的食品不得吃零食(香口胶除外)。

4、员工严禁私下介绍发型师，除业绩取消外，另扣罚10分，第二次发现立即开除。

5、事假须提前两天申请，经店长批准方可生效，违者按旷工处理。

6、出门不申请者罚50元。

7、节假日及周六、日不可请假，否则算旷工，病假须有病例证明，否则无效。

8、产假、婚假、长假店长另做规定。

9、离岗或正在工作。需盖牌，违者罚10元。

10、助理指定客不走牌，翻错小牌罚5元，大牌10元。

11、劝活不翻牌，翻错罚5元。

12、抢牌一次罚100元，二次200元，三次300元。

13、在工作中，遵循"客人永远是对的"原则，不得与客人发生任何争执。在工作现场，需无条件听从主管调配工作。

14、当客人进店时，应立即打招呼问侯。

15、在拿商品给商人时，必须留心处理步骤，如果步骤有误，应立即说"非常抱歉"等。

16、如果因工作关系使某些客人被怠慢，应及时向其打招呼："很抱歉，请您稍侯"，事后还要再次表示歉意。

17、如果客人询问起制造厂商或其他代理店的.位置，或邮局、银行所在等等其他无直接服务关系的问题，店员不可表示不悦，应亲切告知，但如果自己也不甚清楚，也不可敷衍了事，应请教其他员工。遇到自己能力范围外，无法帮忙的事也应慎重地拒绝。

18、全体员工营业前15分钟签到，并在营业前整理好工作现场及个人服装仪容等一切准备工作。

19、迟到或早退超过2小时按旷工论处。

20、用餐须留前四牌接岗。

21、努力培养和提高专业接待素质，按规定礼仪礼貌用语，微笑、亲切接待顾客，主动问候顾客，接待厅内见到顾客须起立，主动为顾客开门。迎三送七，送客人出门不能少于三步。不能在上班时间把个人消极情绪带入店内，影响同事和顾客。

22、服务工作安排，工作积极主动，主动联系及预约顾客，工作不拈轻怕重，挑三俭四，自觉服务工作安排。不经店长或经理同意，不得擅自安排工作或休息。

23、不能在店内从事工作业务无关的事情。

24、认真听取每为客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿，偷盗公司财物者交于*部门处理

25、店长对属下美发师有绝对领导权和管理权，美发师必须服从安排。

26、热情接待顾客，面带微笑，耐心回答客人的询问。以认真的态度为顾客做好接待工作，存放手袋，物品等事宜。

27、养成节约用电，用水，节约使用产品和消耗品的良好习惯，爱护货物，看到将要坏的地方立即通知维修。

28、工作期间不要丢下客人不顾而和同事互相谈话

29、1 没有经验和基础的新进人员，由各部门总监统一培训(不上牌)。

30、本公司员工工资发放日为每月15日。

31、准发型师：上剪吹牌，不上烫染牌，参加发型理剪工作，按其技术水*由营业额提成12%—20%入工资。提成百分比按每两个月可调升1%，表现突出的，而且上司评价良好的可每月调升1%，但不得超过公司规定最高标准(面试2天内离场的工资不发放)。

32、以上提成均扣除成本10% 。

33、美发师培训考核，可分为店长、发型师、发型师助理，

34、每月制定美发店业绩总额、发型师月目标业绩(目标业绩也可按照发型师的基础底薪和提成定。如底薪800元，绩效工资200元，按业绩10%提成计算，发型师当月目标业绩应定为1000元，然后才享有提成，如未达到则只发底，扣发绩效工资)。

35、2 只会洗发不会染法的`新进人员，前三天不上岗(下牌)，由各部门总监统一培训。

36、员工在干洗加按摩时间不得少于40分钟。

37、员工不准私自拿店内产品自用或者他用,也不准私自答应任何人在本店接受免费服务,应先申请方可。

38、员工不得在店内或店门口打闹、抽烟、吃零食、喝酒等(口香糖除外)。

39、美容部服务项目提成制度(金额),由美容部自行制定,但非美容部员工提成需经会馆财务部统一发放,不得以现金形式直接发放给个人.

40、工作区域卫生不合格督促仍无改进、美容美发或氧身器材未消毒造成宾客投诉、不通过允许乱发传单及随意张贴各式宣传品。

41、及时处理客人或同事遗留的物品，并向店长报告。

42、上班1小时后，内部员工在批准情况下，可以互相做活（洗头、吹风、练习等）。如果忙，绝对不准。

43、员工开单、办卡、记结帐，必须规范。有不清楚的地方向店长和前台咨询。

44、不准大声喧哗、说话带脏字、有挑逗行为、举止轻浮、男女之间过于亲密、发牢骚、争吵、打架、站没站相、坐没坐相、高翘二郎腿。

45、不准吃带异味食品、（韭菜、蒜、葱、萝卜、葱头等）。嚼口香糖。

46、禁忌用语

47、、讨厌、烦人、有病；你傻呀、缺心眼呀，你聋呀，你哑巴啦，你受刺激了，

48、差不多、还行吧、没准儿、应该吧、我以为、我以前、他们等。

49、支持和督导副店长、技术总监的工作；对副店长、技术总监、员工工作失误负连带责任。

50、通过对公司产品质量和服务质量的管理，宣传公司形象，提高公司的知名度和美誉度。

员工工作奖罚制度 50句菁华（扩展9）

——卫生奖罚管理制度 40句菁华

1、地面清扫及时、干净；

2、饮水机、水杯等物品和微机显示屏、主机、键盘上无灰尘污渍；

3、宣传、组织贯彻国家卫生法规、法令。

4、具体布置、安排所属管理责任区划的日常卫生工作。

5、纠正卫生违章、违规、处理责任事故。

6、椅垫，地毯在每日例行清扫后，由负责人视污染情况安排临时清洁、消毒。

7、每天营业前认真检查卫生，营业后彻底进行清扫，做到地面、墙面、门窗不留油渍、垃圾，环境整洁、美观。

8、定期灭蚊、蝇、蟑螂。

9、上客前仔细清洁餐桌，领班进行检查。铺用的台布应经常洗涤，不得重复使用。餐椅不留污渍，油迹。

10、厨房严禁无关人员进入。

11、冷菜、冷饮制作做到专人、专室、专用工具、专门消毒、专柜冷藏。使用前认真检验。

12、洗手要求：工作人员在下述情况时必须洗手、消毒：开始工作之前；上厕所之后；接触了未消过毒的物品之后；处理被污染的原材料、脏物等之后；从事与食品加工的其他活动之后；离开加工场所再次返回时；

13、工作中，不得从事吃食物、吸烟、吐痰、挖耳朵等与工作无关的事；

14、食品容器使用完毕后，放回原位；

15、不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。

16、年段长、班主任要把检查该年段，该班级的卫生工作排在每一天的第一件事处理，用自我高尚的思想意识影响学习构成良好的卫生习惯。

17、教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。

18、礼貌用餐，确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化，请从窗口礼貌做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队，务必统一使用校园卡，严禁在食堂使用现金进行消费，严禁进入窗口内售菜处买菜，严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生，不随地吐痰，乱扔杂物。

19、负责人岗位职责：对食品的经营负全面职责；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。

20、凡从事食品经营工作的人员务必经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员务必取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。

21、病员如实向卫生人员反映病情，卫生人员应对症下药，对一些急病员、病情难断定的应及时送院治疗，不得延误治疗时间。

22、卫生人员对全校师生进行卫生、防疫健康知识教育，做好常见传染疾病的预防工作，防止发生全校传染病事故，影响师生的工作和学习。

23、在生产领域内不允许进食、喝水（喝水可在指定地方）、酗酒、吸烟；

24、所有进入生产区域的人员，要按规定的人行通道出入车间，以防交叉污染；

25、更衣室要安排专人打扫，定时对更衣室进行灭虫灭菌消毒并做好记录；

26、生产设备在生产过程中出现故障维修时，要先把生产现场用的原料、半成品隔离，再进行维修；维修完毕后要清理现场及设备卫生，与生产无关的东西要清除出去；设备上的油污要及时清理，并保持无异味；

27、停产或歇班所有工器具清洗后做好盘点并做好记录后应加遮盖。

28、包装所用的箱、包装袋必须干净，并符合食品要求；

29、生产区域所有的门、窗要经常擦洗，保持干净明亮；

30、设备、工具、不得缠绕胶带、线绳、铁丝等物件，以防止脱落造成产品异物污染；

31、严格遵守公司规章制度，按时上下班，坚守岗位，服从安排，外出请假。

32、树立服务意识，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责，做到饭熟菜香，味美可口，饭菜定量，*等待人

33、熟食间紫外线消毒灯要有人专人管理，每天下班关门前打开。

34、、未经允许，各生产车间不得私自接电源，接驳大容量电器设备。

35、、电器设施要严格按照其规格使用。电器设备要绝缘良好，其金属外壳必须具有保护性接地或接零措施。

36、、消防设施及用具应定期检查，严禁堵塞消防通道及随意挪用或损坏消防设施。

37、、不按规定着装或班前饮酒者，严禁进入生产岗位。

38、公司分配的临时或突击性清扫区。

39、评比方法

40、中等卫生宿舍标准

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