服务员岗位职责 50句菁华

1、随时做好楼面（走廊扶梯外窗玻璃窗槽等）的公共卫生，坚持楼层整洁；

2、对菜肴有充分的认识和了解，能准确给客人解释其特色、价位等。

3、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

4、仪容仪表要符合员工手则的要求，女员工不留披肩女，男员工不留胡须。

5、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

6、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。

7、不得随意丢弃房内的纸张，印刷品（除非放在垃圾筒内）。

8、严禁浪费公司资源及清洁用品。

9、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

10、能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。

11、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。

12、掌握当日客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作;

13、按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备，餐中服务和餐后工作;

14、管理好楼层钥匙，严格进行交接。

15、经常检查客房设施设备，发现问题及时报修。

16、客人到时，主动问好，拉椅让座，根据人数加撤餐位，主动介绍本店特色。

17、完成上级领导交办的其他任务。

18、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

19、负责开餐前的准备工作，负责帮老人打餐。

20、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;

21、负责服务区域内的卫生保持，负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。

22、按照上级安排，负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作；

23、形象气质佳，身体健康，亲和力强，应变本事强；

24、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

25、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。

26、了解每餐客人预订和桌位安排情景，为客人供给周到的服务

27、将客人的要求传递给厨房。

28、按照管理级的指示，做好所在区域内的卫生清洁工作，负责餐具，座位摆设，更换

29、积极参加培训，不断提高自身服务技能；

30、餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

31、工作时要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，脚勤，及时了解客人的要求。

32、熟知当天订餐的单位（或个人）名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动（如生日庆祝会），如有重要情况，应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。

33、掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。

34、迎客，站姿端正，面带微笑，不许交头接耳，不许靠墙。迎接客人时笑脸相应：“欢迎光临，您几位，需要单间还是卡座”，领位时，步态端正，吐字清楚，介绍房间及卡座的收费标准，如有促销活动，要介绍清楚。

35、巡台：每隔10-20分钟给客人添加一次水，换一次烟缸，要熟悉每个客人的相貌特征，防止跑单，并以良好的记忆力待回头客。

36、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。

37、工作讲求效率，富有职责心。

38、主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报；

39、按公司规定着装，保持个人清洁卫生，仪容仪表符合公司要求，在对客服务中经常保持微笑，服从上级的工作安排。

40、按照领班安排认真做好桌椅，准备好各种用品，确保正常营业使用。

41、运用礼貌语言，为客人供给最佳的服务

42、准确填写订座本，并通知餐厅各分部及相关人员。

43、完成上级交给的其它任务。

44、品行端正，能吃苦耐劳。

45、30—40岁之间，初中及以上学历，身高在158cm以上，五官端正；

46、报告房间维修事宜给主管/领班。

47、加强工作知识的学习，不断掌握服务技能，提供服务质量

48、按时参加各种训练课程、娱乐活动及思想教育学习。

49、负责杯具的清洁与消毒工作。

50、完成领导交办的其它工作任务。

服务员岗位职责 50句菁华扩展阅读

服务员岗位职责 50句菁华（扩展1）

——服务员岗位职责 100句菁华

1、从仓库内领取物品。

2、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情景做好照明空调等设备的开关和调节。

3、爱惜客栈财产，力行节俭，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水*。

4、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。

5、熟悉酒店的设备设施及其项目，以便及时解答客人问询。

6、遵守酒店规章制度，完成餐厅管理人员交接的工作任务。

7、完成好交接班工作，并作交接记录。

8、善于向顾客介绍和推销本店项目，根据客户的需求端茶、倒水等各项接待事宜；

9、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。

10、对客房内的可疑情况，要及时汇报。

11、应谨记酒店内时常保持整齐，清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起，放进废物箱。

12、不要太依靠自己的记忆力，养成做笔录的习惯。

13、清洁和保养所属区域内的设备、工具。

14、将分配区桌子清理并再次铺台。

15、坚持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。

16、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改善服务工作。

17、完成领导交办的其它任务。

18、提前10分钟到岗打卡签到、化妆、换衣服

19、根据当天主管安排，营业时间前和当班人员一起打扫责任区域卫生

20、道别：请稍等！马上就好

21、礼貌征询客人意见或建议（先生/小姐：请问我们的服务还满意吗？请把意见留给我们，我们将及时改正，希望您下次来时我们会让你更加满意），在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给部门领导

22、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。

23、经常检查客房设施设备，发现问题及时报修。

24、做好访客登记，掌握所管楼层客人的进出情况。

25、对客人遗留的物品和拾获物，要通知总台，上交领班。

26、负责所管客房区域的安全，经常巡逻，发现有人闹事、打架及火险隐患，立即报告保安部。

27、直接对员工餐厅领班负责，在领班的具体指导下，按标准和程序完成各项服务和卫生清洁工作。

28、及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。

29、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。

30、依托公司提供的客户资源，负责彩妆、纹绣等产品的课程售后咨询工作，回答学员疑问并促成学员来我机构报名学习;

31、与客户保持良好沟通，实时把握客户需求，制订合理化的培训课程方案;

32、认真听取宾客的意见，并将客人的.信息及提议及时反馈给客房经理。

33、热情接待客人，随时回答客人的提问，尽可能满足客人的要求。

34、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；

35、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

36、负责客人意见的反馈，并把公司营销的内容向客人口头宣传，关注客人的'人身安全。

37、按照上级安排，负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作；

38、负责所辖区区域设备、安全和卫生工作；

39、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

40、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；

41、主动灵活地运用礼貌语言，为客人供给优质服务。

42、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。

43、每一天准时站位，姿态端正，背不靠墙脚不交叉，不可交头接耳，见到客人主动打招呼，并采用同意规范的礼貌用语。

44、主动征询客人对菜品锅底质量和服务质量的意见和提议

45、经过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人坚持良好的关系。

46、了解每餐客人预订和桌位安排情景，为客人供给周到的服务

47、能迅速有效地处理各类突发事件。

48、负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。

49、理解客人点菜点酒水推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮忙客人选择。

50、将客人的要求传递给厨房。

51、负责岗位的财产管理工作，客人离店时提示客人带齐随身物品并迅速检查岗位物品。

52、定期向上级报告工作情景，反映问题，提出好的服务意见。

53、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点；

54、积极参加培训，不断提高自身服务技能；

55、热情开朗，才思敏捷，善于沟通；

56、加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，供给服务质量。

57、品行端正，身体健康；

58、有较强的亲和力、沟通本事和良好的纪律性，执行力强。

59、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。

60、熟知当天订餐的单位（或个人）名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动（如生日庆祝会），如有重要情况，应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。

61、留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。

62、按时到岗、签到、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、（饮水机、麻将桌内小烟缸）。地面用拖把拖时应注意不能太湿。

63、下班前的收尾工作：

64、理解部门开展的各项培训。

65、按时上班，着装贴合要求。在进入工作场所前，自我检查，确保自我的服饰发型整洁淡妆等方面全部贴合规定的要求。

66、礼貌接听电话，在餐厅经理及主管的指导下接受预订，接听电话要复述一遍。

67、主动巡台，了解客人需求；根据实际情况控制服务频率，做到客人满意；

68、营业结束后，做好各部分收尾工作。（检查门窗是否关好、关闭电源等）

69、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

70、负责服务接待客人，熟悉茶品、饮品的制作方法，味道特点及出品的大致时间，了解相关文化背景；能熟练为客人介绍茶文化知识。

71、客人离开后立刻清理台面，做好翻台，准备接待下一批客人。

72、服从领班的工作安排。

73、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。

74、为客人提供服务：

75、确保工作区域的安全。

76、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，进取检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备

77、运用礼貌语言，为客人供给最佳的服务

78、积极参加培训，不断提高工作技能。

79、高中以上学历，年龄在18—30岁之间

80、安排客人落座后，立即礼貌的与客人打招呼，问好，熟悉各类酒水及食品的价格，主动向客人介绍推销，对客人点的酒水及食品要记录清楚，重复一次无错漏后落单，做到主动、热情、耐心、周到、自然。

81、向客人推销介绍各类康体服务项目，了解客人需求，给予正确指导。

82、为足疗技师做好后盾，做到随叫随到。

83、提醒客人保管好自己的贵重物品，拾到物品要立即上交。

84、客人桑拿完成请客人到休息室休息一会儿，请客人喝一杯咖啡，清茶或其它饮料，然后请需要按摩的客人轮候进行按摩。

85、按摩人员为客人按摩时要注意自己的手势，要轻重适度，不停地征求客人的意见，是酸麻，还是疼痛，客人感到疼痛时要及时改变手势，拿准筋络进行按摩，使客人达到松筋活络，消除疲劳，舒服轻松的效果。

86、浴室停止服务后要搞好卫生，关好水掣，清洁浴池和场地，收拾客人用过的三巾，浴衣送洗涤部清洗。

87、开餐后按服务程序及标准为客人供给优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

88、尽量帮忙客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。

89、负责每日的流程登记表和餐位表，确保准备无误。

90、当客人离去时，负责引领客人到吧台买单，并送客人到楼梯口。做到礼貌用语，防止走单、漏单情况发生。

91、按照管理级的指示，做好所在区域内的卫生清洁工作，负责餐具，座位摆设，更换。

92、运用礼貌语言，为客人供给最佳服务，

93、年龄18—30岁，身体健康，身高1、60m以上，能吃苦。

94、运用礼貌语言，为客人供给最佳服务；3、善于向顾客介绍和推销相关项目；

95、负责清洁房间及所属楼层公共区卫生至达标为止。

96、负责提供开床服务。

97、提供住客一般的服务，如擦皮鞋，交收洗衣，补充酒水等。

98、工作责任心强，有处理工作的能力，善于及时报告问题，反转后提出问题，及时传达客人的意见

99、按照酒店规定的工作岗位卫生责任制做好卫生工作。

100、坚持餐室卫生及备用品充足

服务员岗位职责 50句菁华（扩展2）

——餐厅服务员岗位职责 50句菁华

1、6了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的`服务

2、19做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。

3、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

4、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

5、仪容整洁，不擅自离岗。

6、做好餐后收尾工作。

7、及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。

8、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

9、参加每日总经理工作例会，主持每日餐饮部例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。

10、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。

11、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是：

12、客人离开后及时清理桌台，发现客人遗留物品及时交主管或收银台，以便及时归还客人。

13、品行端正，仪态大方得体；

14、按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备接班；

15、热情开朗，才思敏捷，善于沟通；

16、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用；

17、营业时间内，保持良好的工作状态，仪容，仪表，并正确使用服务敬语。

18、按照服务程序及标准为客人提供优质服务。

19、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

20、运用礼貌语言，为客人提供优质服务；

21、懂得不同类型的.酒及不同酒的服务方法。

22、熟悉基本的餐饮礼仪，能够根据宾客的不同要求为其推荐菜式或酒水饮料;

23、餐后负责及时清台，整理桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好。

24、负责本区域卫生清洁及消毒工作。

25、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

26、勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作；

27、从仓库内领取物品。

28、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位；负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供，提供干净用餐餐具、纸巾等，根据当日用餐人数适时适量添加食品，杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生，将餐具桌椅摆放整齐，检查开水器是否开启，协助厨房择菜；

29、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒水做好相应准备；

30、随时保持餐台的整洁，与同事配合，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台；

31、用餐结束后，提前准备好账单，随时准备与负责人核对账目；检查台面布草及餐具是否有破损，根据情况记在帐上；

32、开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

33、负责填写工程维修单并及时报给工程部，并落实维修状况，把无法修复的房间做好记录。

34、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。

35、保证自助餐台有足够和适宜的餐具供客人取用；

36、负责所点桌台情况，及时添加汤、水，纸巾，避免错收和漏单;

37、及时知会厨房添加食品；

38、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

39、根据客人的用餐情况及时通知厨房添加菜肴。

40、协助分店导师训练及跟贴基层员工。

41、协助处理突发事件。

42、积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。

43、上班时要控制情绪，保持良好的心态。

44、能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终坚持冷静和礼貌；

45、工作主动热情，礼貌耐心，职责心强，具备客户至上的服务理念，餐饮基本礼仪；

46、18持续个人身体健康和清洁卫生。

47、餐后及时清台，整理餐桌卫生，保持餐厅的整洁和良好的环境;

48、良好的职业道德精神和职业道德操守，有强烈的凝聚力和事业心;

49、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。

50、保证各种用品、调料的.清洁和充足。

服务员岗位职责 50句菁华（扩展3）

——餐饮服务员岗位职责 50句菁华

1、上班时要控制情绪，保持良好的心态。

2、按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。

3、了解当日估清菜及异常推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等以便及时做好推销工作。

4、迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮忙客人拉椅让座。

5、开餐后按服务程序及标准为客人供给优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

6、运用礼貌语言，为客人提供服务，

7、热情主动地迎送宾客，将客人引领到适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵宾的姓名。

8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

9、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。

10、与客人保持良好关系，并根据客人需求适时提供优质服务，积极推销各种酒水、菜肴、点心等产品。

11、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集客人的意见及投诉，并及时向领班汇报。

12、了解每餐客人预订和桌位安排情景，为客人供给周到的服务。

13、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具，并做好职责区域内的卫生工作，当日工作需当日完成。

14、热情接待每一位客人。

15、客人用餐结束后，按规范备好结算帐单，审单完毕，如有结帐请点菜级以上人员负责结帐，应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。

16、能迅速有效地处理各类突发事件。

17、熟练掌握菜单上的菜名和价格，了解菜肴原配料，烹调方法口味特色以及每日精品特荐，熟悉所有酒水饮料烟的品种及价格和沽清情景，并适时做好推销工作。

18、了解客人所携带的'物品，餐后提醒客人记得带回。

19、向客人适宜推销酒水，商品，介绍特色菜肴。

20、理解客人点菜点酒水推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮忙客人选择。

21、营业时间内，坚持良好的工作状态，仪容，仪表，并正确使用服务敬语。

22、保持良好的个人仪容及卫生，礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;

23、随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮品上桌时必须配备相应物品，如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等;

24、及时将客人意见或投诉报告上级;

25、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

26、须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。

27、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走路轻，说话轻，操作轻)，对客户有问必答，及时向客户介绍菜式及会所特色，在巡台过程中，及时关注顾客的需求并提供个性化服务，将有关问题报告给上司;

28、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

29、收台摆台，将餐具配备齐全，保洁卫生到位;

30、注重个人仪表仪容，坚持服装整洁，疏妆好自我的发型、站立端正，面带微笑。

31、完成领导交办的其它任务。

32、负责做好指定范围内的卫生工作。

33、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。

34、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

35、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

36、了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

37、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的`形象和声誉。

38、工作台：餐柜、托盘，摆设要求整齐统一，餐柜布置整齐无歪斜。

39、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。

40、了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

41、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。

42、具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。

43、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

44、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作。

45、参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

46、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

47、4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

48、9热情接待每一位客人。

49、15了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

50、18保持个人身体健康和清洁卫生。

服务员岗位职责 50句菁华（扩展4）

——劳资员岗位职责 60句菁华

1、负责员工考勤卡的收发、调轮休安排、员工考勤及工资统计。

2、负责员工入离职手续办理及人事档案管理。

3、负责实施员工劳动合同的签订、*养老、工伤保险等手续。

4、负责物业公司员工宿舍每月水电计量及费用计收。

5、负责历年员工工资提级资料，建立管理员工的工资卡片，公司员工合同及员工岗位责任制的考核工作。

6、负责人力资源调配工作，建立健全职工进出的流水台帐。

7、及时准确地作好劳动工资统计工作，作好各类台帐、报表，提供有关经济指标，按时上报上级所需的各类报表。7、负责工伤、长病等人员伤病协议的签定和接待工作。

8、认真学习贯彻国家有关法律、法规和公司有关文件规定，负责项目部劳资、人事、劳动定额工作。

9、负责组织完成分承包商合同项目单价的调查、核算、合同的签定工作，项目完成后编制验工报表，登记民工费台帐，协同财务部门及时结清民工费，监督、检查民工队伍工资按时、足额发放工作。

10、负责职工各种休假的管理及探亲乘车标准的审核工作。

11、负责员工各项福利保险统计、制表、缴费、基数核定等工作

12、员工薪酬动态记录和分析

13、负责管理人员考勤调休请假加班管理与统计;

14、负责定期或不定期的公司工资调整工作，以及因试用转正转岗升降职离职奖励带来的个别员工工资变动;

15、建立工资台帐，负责及时准确地编制工作人员工资，经财务部审核后领取发放;

16、协助做好人员招聘的前期工作。

17、协助做好其他有关事项的工作。

18、负责接受公司提出的`各项相关工作任务，并及时按质按量完成

19、负责做好员工工资的发放工作，保证工资发放的准时性、准确性

20、负责提出项目部年度培训计划，确保其按时实施并作好各项培训工作的效果评价工作

21、领导安排的其他工作

22、办理员工的劳动合同签署，报备和续签等手续。

23、熟练掌握有关劳动政策及相应的法律法规，精通本岗位业务，努力学习，不断提高自身的业务素质。

24、具体负责办理用工协议的签订或续签，以及职务调整、人员调配、解聘、离职申请报批手续;

25、负责提出本业务系统相关政策、规定的修订和合理化建议，并拟订实施方案

26、负责掌握全中心机构、编制人员配备情况，及时为领导提供决策资料和合理化建议；

27、认真学习业务文件和相关政策，协助人力资源部做好解释宣贯工作。

28、协助做好新招入大中专毕业生的管理工作，定期检查导师带徒绩效考核记录薄的填写是否及时资料是否真实。

29、协助举办新员工入职培训，在岗培训等。

30、负责劳资、工伤、医疗、生育、退休等所有对外手续的办理;

31、协助部门内部其他事务。

32、领导教学工作，要以主要精力抓好教学工作。保证教学计划和课程标准的实施。经常深入第一线。有计划地了解教师教学和学生学习情况，提出教学改革实验要求和教学研究项目，全面提高教学质量。

33、负责学校的人文工作。深入细致地做好教职工思想政治工作。关心教职工生活。

34、组织成绩考核与考试，指导教师做好教学质量的分析研究。组织教学论文的评选、推荐工作。

35、负责办理人员招聘工作；

36、有计划地做好教师的业务考核，建立教师培训制度，组织教师学习教育理论和训练基本功活动。

37、协助财务科搞好发放工资；

38、协助做好其他有关事项的工作；

39、参加每周一次的工作会议；

40、完成领导临时交办的工作。

41、做好劳动定额管理工作，推行计件工资制，负责签发和结算施工任务单的工作。

42、负责做好各部门人员的统计汇总工作;

43、努力学习教育教学理论，不断提高思想水*和业务水*，按时有准备地参加各级各类教育教学活动；积极引进教学改革实验尤其教学改革；全面推进信息技术和学科整合，大胆创新，不断提高教育教学水*；积极及时总结教育教学经验。

44、积极参加教育教学科研活动，以科研促教研以教研促教学，不断完善，提高自己。

45、中青年教师必须积极提高教学基本功，认真参加培训和考核。

46、负责办理人员招聘工作;

47、教师要认真参加各级各类课的评优活动，每学期完成教学论文或经验总结一篇。

48、2负责项目部员工各类保险的代扣代缴工作；

49、协助做好职工劳动合同的签订、续订、解除和变更等工作，负责提供基层职工办理劳资用工手续所需的原始资料。

50、4负责项目部各类劳资报表的编制上报工作。

51、1负责项目部员工的调动管理工作，及时为项目部员工办理调入、调出手续，负责调出人员工资、社保关系的转移；

52、3负责各类计划外用工的申报、管理工作；

53、2负责项目部绩效考核各类数据的收集、整理、分析工作；

54、配合其他人员，妥善处理突发事件，进取作好来信来访的登记和处理工作，作到事事有回音，件件有交代。

55、负责公司科室及车间员工工资的制单汇总装订。测算内退长病等人员工资。配合财务工作，供给有关资料。

56、负责新进员工试用期的跟踪考核，晋升提薪及转正合同的签订并形成相应档案资料。

57、负责全体员工薪酬的编制、核对、汇总。

58、劳务分也合同》签订10日内，完成本单位劳务费专用帐户、工资专用帐户、工资保证金账户建立工作，并向施工总承包单位劳动力管理员提交三个帐户相关办理资料。

59、专业分包单位如采取劳务发包，劳动力管理员各项职责按施工总承包单位要求执行；如直接用工，按劳务分包单位要求执行。

60、负责按用人标准配备齐全各类人才，人尽其才，合理调配员工到最适当的岗位上，做好人才挖掘、引进工作;

服务员岗位职责 50句菁华（扩展5）

——关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华

1、提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才；

2、接受餐饮服务方面的专业培训，了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况，具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力。

3、对菜肴有充分的认识和了解，能准确给客人解释其特色、价位等。

4、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具，并做好职责区域内的卫生工作，当日工作需当日完成。

5、晚市结束后，做好收尾工作，保证本区域处于开餐状态，并与部长做好交接工作，经部长检查后同意方可离岗。

6、完成上级上交的其它工作。

7、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐;

8、按照规格及顾客所订菜式填写菜单;

9、通过参加培训，不断提高服务素质;

10、上班前5分钟签到或打上班卡，整理好仪容仪表，配备必备物品;

11、参加班前例会，了解当日接待任务及工作分工;

12、做好送客服务，及时检查是否有客人遗留物品;

13、下班前检查水电、门等是否关闭;

14、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。

15、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的`形象和声誉。

16、负责写好工作日记，做好交接手续。

17、以身作则，职责心强，敢于管理。

18、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。

19、按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。

20、了解当日估清菜及异常推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等以便及时做好推销工作。

21、时刻关注宾客需求，反应敏捷，主动为客人点烟，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水，要能服务在客人示意之前。

22、对VIP客人给予重点关注，对老弱病残客人给予异常关注，并按其相应标准供给服务。

23、将客人的要求传递给厨房。

24、发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。

25、主动征询客人对菜品锅底质量和服务质量的意见和提议。

26、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

27、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

28、宴会部服务程序：确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

29、做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品、饮品的盘存。

30、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

31、做好餐前准备，餐中服务和餐后整理工作，为顾客创造周到，快捷和快乐的服务体验，确保顾客满意。

32、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。

33、分工不分家，团结协作，又快又好得完成接待任务。

34、接受客人点单，按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务。

35、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境、服务台、地面和餐台的清洁卫生，使之达到饭店规定标准。

36、备料：（酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等）。

37、台椅的摆设：椅子干净无尘，椅面无污渍，台椅横竖对齐或形成图案形。

38、检查地面。

39、迎宾员当客人进入餐厅时，迎送员以鞠躬礼（30℃左右）热情的征求客人：“欢迎光临先生/小姐，请问您几位？”把客人带到坐位后，拉椅请坐，双手把菜谱递给客人，说道：“先生/小姐，这是我们的菜单。语气亲切，使客人有得到特别尊重之感觉。

40、熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，如有重要情况，应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。

41、编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。

42、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。

43、注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。

44、积极完成经理交派的其他任务。中餐厅经理岗位职责

45、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行公司意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。

46、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

47、领导餐厅QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关。

48、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。

49、搞好客人关系，主动与客人沟通；处理客人投诉，并立即采取行动予以解决，必要时报告餐饮部经理。

50、保障工作区域卫生、维持清洁。

服务员岗位职责 50句菁华（扩展6）

——材料员岗位职责 50句菁华

1、减少违章行为和违章事故的发生。

2、掌握所需要的主要材料的品名、规格、数量、质量要求，配合施工部门编制好施工材料计划，确保施工现场的材料供应；

3、对进场材料严格把关验收，对材料的尺寸规格、数量、质量、颜色等核实验收；

4、按材料采购计划核对来料供应商及供应货物数量、规格、名称等；

5、做好库房的清洁卫生与防火防盗工作；

6、完成领导交办的其他相关工作。

7、负责仓库区域内的治安、防盗、消防工作，发现事故隐患及时上报，对紧急意外事件及时处置，事后报告项目经理。

8、在项目经理及主管负责人的领导下，具体负责现场材料管理，制定材料管理规划，及时提供用料信息，组织料具进场，加强现场材料的验收、保管、发放、核算，保证生产需要，努力做到降低消耗，场容整洁，现场文明；

9、严格执行仓库管理制度，堆放整齐、合理，帐、物、卡相符；做好材料核算管理工作，准确及时地完成各类报表、台帐等工作，加强三材用量核算及时登入“三材”卡，认真整理各项原始单据及原始记录，实事求是编制竣工三算对比表，核算用料节超，单位工程技术经济资料，不弄虚作假；

10、认真执行安全生产的规章制度和防火规定。

11、施工用材料工具签发领料单，凭单发料，由领料人签认，材料拿出工地必须经项目经理签发。

12、做好材料核算管理工作，准确及时地完成各类报表、台帐等工作。

13、完成上级领导交付的其它工作。

14、根据材料需求计划做好与供货商的对接工作；

15、负责物料的日常管理及安全保卫工作，建立明晰台账，做好每月材料的盘点工作，并形成盘点报告；

16、与材料供应商的联络和管控，保证材料种类齐全；

17、掌握本工程的总计划及月、周计划，并编制工程材料供应计划。

18、掌握材料供应价格及预算价格，如材料供应价格≥预算价格及时反馈信息给预算员办理有关报批手续。

19、着重于安装类的材料采购（水电、消防、空调和智能系统）。

20、严格执行仓库管理制度，堆放整齐、合理，帐、物、卡相符；做好材料核算管理工作，准确及时地完成各类报表、台帐等工作。

21、负责有关生产材料询价，提供供应商的相关资质、质量及技术资料，参与采购谈判，负责所购材料、设备的跟踪服务；

22、掌握工程的总计划及月、周计划，并根据工程材料采购计划内容按时供应；在接到采购计划后，必须弄清材质、数量、到场时间和使用要求，不明白之处及时与需方沟通，同时询问项目和总库的库存情况，合理建议是否调整采购计划；

23、对特殊小量急件可以电话方式接单，但要立即报主管批准，同时要在日志中注明详情并督促需料方立即按程序补报计划，当次未办妥补报计划的需料方下次以相同方式通知时拒绝办理；

24、积极协助部门主管做好材料商管理工作，处理突发事件如发现材料品质、数量等问题，应及时上报；

25、协助部门主管对合作材料商进行市场调研、负责与材料商联系；

26、办理材料商的发放、结算手续、处理材料配送中出现的问题；

27、工程材料询价、采购等；

28、通知供应商按材料计划表供应材料；

29、负责对各项材料进行数量、质量控制；

30、负责对项目现场材料、物资的使用情况进行监督、控制。

31、负责项目部材料的报审工作。

32、每月做好材料月报和资金月报，负责建立工地材料台帐、综合台帐、危险品台帐和成本台帐等各种台帐与记录，配合做好材料成本分析，做好材料的调拨与结算。

33、配合取样员做好材料取样、送检工作，

34、负责材料商考核，为材料商等级评估做好数据支持;建立虚拟材料库，做好统计、建档工作，及时更新，定期向营销、工程、设计等部门传达最新材料和材料价格调整情况。

35、协助材料部其他人员工作。

36、认真完成领导交办的其他任务。

37、跟踪材料、到位、使用情况，完成材料分类归档，及时办理材料付款审批手续;

38、根据材料供应计划进行市场询价，货比三家，然后向商务经理汇报，确定材料供货商及材料采购价格。

39、掌握材料的性能、质量要求，按检验批提供合格证或质量保证书提供给资料员。杜绝无材料合格证或质量保证书的材料进场。

40、掌握材料市场实际供应价格，价格需及时反馈信息给项目商务经理，批准后方可进货。

41、当材料员兼司机时，负责车辆的日常维护保养。确保车辆内外洁净。

42、对设计图纸熟悉掌握，对各种建筑材料了然于心，负责所采购材料的质量、规格型号等达到设计的要求。

43、指挥人员做好仓库值班工作，并落实各项防火防盗设施，以防发生事故。

44、负责由签发的领料单分发施工材料工具，并由领料的员工进行签名确认。

45、需要时配合有关部门联络做好工作任务，完成上级交代的其他工作任务。

46、砂、石仔（1-3）（2-4）（0-5）要按仓位堆放，避免混合堆放，发现类似情况需及时做出相应处理，如运输司机屡次发生类似情况须及时汇报上级领导；

47、料供应，认真掌握所需材料料供应，的标准、质量、规格，的标准、质量、规格，并根据进度计划组织材料进场。据进度计划组织材料进场。

48、行情，严格注意质量、规格、行情，严格注意质量、规格、型号，做到优质价廉，型号，做到优质价廉，降低施工成本。施工成本。采购安全防护用品要。

49、购回材料交保管验收，办理入库手续。办理入库手续。

50、购回的材料、物资，购回的材料、物资，个人不得私自倒卖、转让和个人不得私自倒卖、送礼。送礼。

服务员岗位职责 50句菁华（扩展7）

——酒店服务员岗位职责 50句菁华

1、按照规格及顾客所订菜式填写菜单;

2、及时将客人意见或投诉报告上级;

3、做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品;

4、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走

5、做好送客服务，及时检查是否有客人遗留物品;

6、早上6:00关掉所有的灯,抽风机。

7、做好钟点房的清洁工作。

8、收台摆台，将餐具配备齐全，保洁卫生到位;

9、检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。

10、负责接受宾客的换房业务，尽可能满足客人的需求。

11、培训实习生，使他们达到职业化水准。

12、负责营业区域的清洁。

13、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

14、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

15、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

16、严格遵守酒店各项规章制度，不做与工作无关的任何事宜。

17、巡回包厢服务,严格按照巡回服务流程执行;

18、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。

19、负责楼层房态与客服中心房态的核对工作;

20、发现未付帐的客人离开餐厅怎样处理?

21、宴会临时加人应怎样处理?

22、负责写好工作日记，做好交接手续。

23、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。负责客房内日用品的及时补充，做好废品回收；

24、及时执行上级的服务指令，满足宾客需求，并及时向上级反馈结果；

25、出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;

26、工作交接,所在区域工作交接，主动填写资产交接本;

27、不遗余力，协助培训主管，教育新人,对新进员工要做好传、帮、带的工作;

28、负责做好安全防范工作，节电节水工作。

29、区域各项消耗品及物品补齐，做好待客准备；

30、引领客人进入包厢，将客人引领至为其所安排的包厢；

31、特殊客人接待，妥善安排，及时回报处理；

32、要求区域人员站姿及与客人应对，塑造人员良好的精神面貌；

33、坚持良好精神状态，牢记服务宗旨。礼貌待客，礼貌用语，为宾客供给各项优质服务。

34、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

35、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

36、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。

37、保管好楼层卡及各房间钥匙，如有丢失要立即报告，不得拖延，隐瞒，不得擅自为他人开房间。

38、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。

39、负责本楼层工作间、配电间的清理工作。

40、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用;

41、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

42、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。

43、熟悉本餐厅的各种菜式，熟记菜谱中的所有内容，菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。

44、要有较强的工作责任心和独立处理事物的能力。

45、确保楼层安全，安静，留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人，及时提供必要的帮助，做好一切记录和交班。

46、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。

47、清点、补充消耗品，清点当日备存的消耗品并及时请领、补充；

48、买单服务，按照买单服务工作流程执行；

49、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐；

50、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒水做好相应准备；

服务员岗位职责 50句菁华（扩展8）

——采购员岗位职责 40句菁华

1、采购作业要非常小心,因工作上的失误而造成公司重大的经济损失,采购是要负担全部责任的,所以做任何事情都不能有“随便”两字。

2、同供货商相处,要*等对待,不要认为自己是客户就了不起,这样是没有办法同供货商建立好关系的.

3、所有的供货商都要有《供货商调查表》传真来后,采购自填写《供货商评定表》给上级批合格后,方可采购原料.然后再登记《合格供货商记录》

4、供货商在报价时,有三种方式:

5、对于利润过低的销售报价，采购员一定要给上司审核方可报给业务，以保持公司的利润空间。

6、负责办理交验报账手续；

7、负责卖场本大类商品结构的制定与调整；

8、负责对所采购材料质量数量核对工作；

9、负责对本大类商品的分类编码；

10、负责新品试销分配与各门店商品销售统一调拨管理。

11、协助做好有关物资采购工作的事项；

12、负责促销商品的选取和与厂家的谈判，并协助卖场和企划部门开展相关促销活动；

13、谈判应变潜力；

14、诚实守信拒绝回扣。

15、社交潜力；

16、负责公司物资的采购工作。

17、办理物资入库手续，在保证数量相符的状况下，持产品的合格证资质证发票合同等四证交保管员验收。

18、完成领导交办的其他工作。

19、按公司下达的物资计划，核对仓库库存，拟订采购方案，及时采购所需物资。

20、熟悉掌握各类物资的名称规格型号用途和生产厂家，以及有关材料性能质量标准。

21、严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。

22、严格遵守各项方针政策和某场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私廉洁奉公。

23、坚持以采促俏，以销定采，勤采勤销的原则，发扬"四勤"(眼勤口勤手勤腿勤)精神，坚决完成领导交给的各项工作任务。

24、采购原材料人库，务必经保管员过秤验收，发票签字，并经主任和公司领导审核发票签字，凭人库单方能报帐。

25、熟悉掌握国家在食品方面的政策、法规，及时掌握市场供应行情和就餐人员的变化情况。严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公。

26、采购的食品必须质量可靠，价格合理，数量准确，达不到上述要求，验收人员有权拒绝验收，其损失由采购员负责。

27、办理部分需要现金采购物资的个人借款和采购货款的结算手续。

28、具备勤奋好学，诚实正直的职业操守和敬业精神，能承受工作压力。

29、负责按照商品促销计划与供应商谈判、落实签订促销协议工作。按照收费标准与供货厂商洽谈交纳进店费、促销费、宣传费、超销返利等赞助及奖励的费用条件，并按费用约定催缴各项费用。

30、根据各公司各透析中心经营状况，制定合理采购计划；

31、了解药品信息及市场价格、保证药品采购质量优质，价格合理。

32、通过精确数据进行ABC分析，商品各项指标情况，找出本期存在问题、查询原因，提出解决办法及下期工作建议计划。

33、严格采购质量关，物品选择部门审核定样，对不合格的商品绝不购入。

34、供货产品质量，供货能力，信誉等方面在现有供应商基础上不断要求新的供应商，以确保供应货源的丰富选择范围。

35、与供应商加强沟通与联系，确保货源充足、稳定，交货时间准确，并处理采购异常、还损货与补偿事宜，确保公*利益。

36、遵守公司规章制度、廉洁自律，大公无私的职业道德，做到诚实虚心，尽职尽责，不断学习业务知识提高业务工作能力。

37、有效控制本人专责范围内的药品采购价、存货周转天数、退货和不合格品处理等事项，尽量降低采购成本；

38、收集、整理、分析药品及客户市场信息并作出有效分析，并及时提交相关领导。

39、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。

40、定期给予销售人员相应的培训；负责新进采购人员的业务培训和管理；负责采购部门的全面工作，保证日常工作的正常运作。

岗位职责