酒店的奖励惩罚制度 50句菁华

1、行政奖励：通报表扬、嘉奖、晋级。

2、上下班不按时打卡或签到;

3、违反酒店礼貌规定;

4、随地吐痰，乱扔废弃物及其它不卫生习惯;

5、报告工作时不诚实;

6、管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的;

7、管理干部的直接下属有重大违纪现象的;

8、未经公司或客人许可进入宾客房间;

9、因粗心大意丢失酒店钥匙;

10、浪费酒店财物，如餐具，食品，纸张等;

11、违反/拒绝接受酒店/主管的决定，指示，政策或工作程序;

12、进出酒店时拒绝警卫检查;

13、向客人索要或暗示希望得到小费;

14、为个人目的向客人多收或少收或更改帐单/收据;

15、欺骗或骚扰客人;

16、在未通知的情况下，无故缺勤连续两天或本月累计两日;

17、在酒店质量监测活动中有弄虚作假等欺诈行为或知情不报、管理不善;

18、在告诫处分有效期内，重犯类似错误将给予警告处分;

19、为维护社会公德和山庄秩序见义勇为的;

20、3个月内连续两次以上受到通报表扬的;

21、1年内连续3次以上受到嘉奖的;

22、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。

23、违反宿舍的各项规章制度，受到批评教育者。

24、当班时听音乐、看电视，打私人电话或用电话聊天。

25、工作时间擅离岗位，串岗或扎堆聊天，不经请示擅带酒店外人员进入酒店。

26、不服从上级合理命令，没有完成工作任务或有意怠工，对上级有不礼貌言行者。

27、对下属不管理，发现违纪不制止、不按规定处罚。

28、工作时间高声喧哗以至影响客人休息。

29、违反各岗位的工作程序或规章制度以至造成工作隐患。

30、管理不善，造成酒店严重损失。

31、拒不接受领导安排的合理工作，态度恶劣。

32、侮辱、诽谤、殴打、恐吓、威胁、危害同事和领导或打架斗殴。

33、利用公职谋私，挪用公款。

34、表彰与奖励方式

35、表彰与奖励的程序

36、处理方式

37、处罚程序

38、上岗时仪容仪表达不到酒店规定要求的(1′)。

39、上班时间未经批准私自会客，办私事，接打私人电话(2′)。

40、上班时间吃零食，看电视、报纸及杂志(2′)。

41、工作时未做到“三轻”的(即说话轻、走路轻、操作轻)(2′)。

42、经主管领导认定的其他事项。

43、在工作时间内进行娱乐性活动(8′)。

44、下班没有将钥匙交至前台保管的(8′)。

45、利用工作时间进行洗浴的(10′)。

46、未经领导同意私自串班、迟到早退及休息的(10′)。

47、参与卖淫行为。

48、连续三次有工作严重失误。

49、刑事犯罪。

50、厨房工作人员充分做好餐前准备，保证出品质量，提高上菜速度。

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华扩展阅读

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华（扩展1）

——安全生产奖励惩罚制度 60句菁华

1、职责

2、1公司最高管理者或指派管理者代表负责组织建立健全安全奖惩管理办法，并负责安全奖励资金的落实。

3、2公司安全*负责违章罚款及事故惩处细则的制订，并监督实施。

4、具体内容

5、3按照公司要求，分包单位认真开展安全施工管理工作并接受公司在安全施工方面的监督管理，全年安全管理工作成绩显著且未发生因工死亡事故，公司应给予一定奖励。

6、7违章与事故罚款应纳入安全奖金专户，不得挪作它用。

7、根据《建筑法》和《建筑施工安全检查标准》（JGJ59-99）的规定，为认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，切实落实安全生产责任制，制定本制度。

8、管理目标

9、安全生产先进个人条件

10、对员工的奖励分为：通报表扬、记功、记大功、晋级、授予安全先进个人等荣誉称号。在给予上述奖励时，可以发给一次性物质奖励或奖金，奖励标准50元-500元。

11、对员工的奖励，发给奖金，授予荣誉称号，由工会部门向安全职能部门提出建议，或者由单位及部门报送材料，安全部门审核并提出奖励意见，由公司领导决定，并记入本人档案。

12、对于弄虚作假，骗取安全奖励的人员，应当按照情节轻重，除追回奖励金额，取消荣誉奖励外，还可给予必要的处分。

13、1、安全生产工作要坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，企业各级领导和员工要认真执行国家、省、市和企业制订、颁发的方针、政策、法令、规程、安全管理标准及规定，要把安全工作列为本单位评先和奖励考核的重要内容之一，经费从奖励基金中列支；

14、4、财务部负责涉及外单位和个人的经济处理程序，按照安技保卫部下达的《安全生产奖惩通知单》实施奖惩。

15、2.1、在生产工作中，针对安全工作，有革新、发明、创造并获得成效者；

16、2.2、对改善劳动条件，消除尘、毒、噪声等，预防职业危害，对环境保护贡献较大的技术项目改进者；

17、2.7、举报事故经确认属实者；

18、2.10、积极参加公司、部门组织的各种形式的安全生产活动，被评为先进车间、部门、班组的个人成员。

19、1.4、凡违反本规定多项内容的，实行数款并罚。

20、2、公司内对发生事故的有关责任者的处罚规定：发生事故后不按“四不放过”的原则，吸取教训，制定防范措施，在追究当事人责任的同时，追究其领导的责任。造成的损失给予罚款赔偿，行政处分或依法交*机关处理。有下列情形之一者应予500元以内惩治警告：

21、2.5、破坏或伪造事故现场隐瞒或谎报事故者；

22、2.8、对设备长期失修，带病运转又不采取应急措施，未造成事故的；

23、2.9、忽视安全工作，不履行职责，玩忽职守，导致公司及员工财产轻微损失的；

24、3.2、生产现场文明生产管理混乱的，如着装不整齐，乱摆生活用品器具，不按工位定置，工件码放混乱，工件任意堵塞通道，不及时清理作业现场废料、垃圾，工位存放与工作无关物品，地面油污等；

25、3.6、工件不按规定位置摆放或超高、歪斜堆放的；

26、3.13、高空作业时上下扔物件的；

27、4.5、重复隐患，重复违章的；

28、4.7、电气，焊工工作时不穿绝缘鞋及其它防护用品的；

29、4.10、机动车辆安全附件不完好（如转向灯、刹车），超速行驶（主干道不超过15公里/小时，车间内不超过5公里/小时），把车辆交借他人驾驶的；

30、4.16、氧气、乙炔距明火之间距离不符合规定，无阻火器或压力表无检验；使用氧气、乙炔后未关阀门，软管有老化、泄露现象的；

31、4.27、易燃易污染杂物堆积不及时清理的；

32、4.29、聚众赌博或提供赌博条件的；

33、4.30、对本规定条款屡教不改或多次违反的。

34、5、具有下列情形之一属严重违反企业规章制度触及辞退条款

35、5.3、不服从管理，有意拖延工作或怠工，影响公司的正常运作，给公司造成损失或恶劣影响的；

36、6、具有下列情形之一属未遂事故：否决事故单位安全荣誉评比资格，单位安全第一责任人扣罚300-500元，相关责任人按损失20－30%挂钩。

37、2、经济奖惩由安技保卫部提出，报分管副总经理批准后由人力资源部执行；行政奖惩由安技保卫部提出，按公司有关规定参照任命程序，报有关领导批准，总经理审核后由人力资源部执行。

38、1、实行分级考核，压力层层传递，企业考核职能部门、车间；职能部门、车间考核班组；班组考核个人。

39、3、本制度考核与干部年度考核挂钩，年度安全生产不合格者，安保部对公司上交降级提案。

40、4对改善劳动条件，消除尘、毒和噪音危害，预防职业病发生，对环境保护贡献较大的技术改善项目的主要成员。

41、7举报事故经确认属实者。

42、8在安全专项活动及安全宣传教育中成绩显著的部门或个人。

43、1.4电源线穿越安全通道，使用不贴合要求的电源接线板、电动工具。

44、1.9操作旋转机床、钻床载手套。(有安全防护手套除外)5.1.10操作冲床时，手入冲压行程作业。

45、1.13乱拉、乱接临时电器线路。

46、3.10在上级组织开展的单项安全活动期间，发生事故的主要职责者。

47、2在安全生产活动中贡献突出，并总结出成熟经验，使施工现场的安全管理始终持续较高水*；

48、7发生事故后用心抢救伤员和国家财产，成效明显、表现突出的。

49、9发现有事故险情，既不采取防范措施又不及时报告，而使事故发生的，要追究当事人的职责；各单位发现现场存在重大安全隐患后处理不及时，整改不彻底的，以及出现伤亡事故的，处罚1000―5000元、

50、严禁打架、斗殴，违者双方当事人各罚款50元。

51、现场不听从安检人员指正，违者罚款30元。

52、机动车辆严禁无证驾驶，违者每次罚驾驶者200元。

53、一切电照设备要有合格的保护接零，严禁一线一地供电，违者罚职责电工50元，非电工操作罚款100元。

54、电路走线严格执行操作规定，严禁乱拉乱接电源和电气设备，检查提出不改者，罚款50元。

55、严禁保险丝以大代小或用其它物品代替，违者罚职责人30元。

56、3.4、安全距离不够，又不采取措施就进行工作未造成后果者；

57、4.5、监护人擅自离开工作现场监护失职者；

58、4.10、无故旷工者。

59、5.3、进入生产现场不正确佩带安全帽，进入检修现场不穿工作服、工作鞋者；

60、6.1、请假未做到，事先先好请假条明确请假时间和返回时间，延期要办理相关手续，不得电话请假；

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华（扩展2）

——安全生产奖励惩罚制度 50句菁华

1、目的

2、适用范围

3、职责

4、具体内容

5、1有下列表现之一的单位和个人，公司应给予奖励：

6、对员工的行政处分分为：警告、记过、记大过、降级、撤职、留用察看、开除。对员工的经济处罚分为：一次性罚款、赔偿经济损失。

7、事故有关责任人员或“三违”人员如果迅速认识错误并改正，态度诚恳，表现良好的，行政处分可酌情减轻，赔偿金额酌情减少，反之，不能正确认识错误且态度恶劣，表现极差的，加重行政处分，赔偿金额加重。

8、个人行为的处罚

9、2、综合办公室负责下达奖惩考核文件等程序。

10、3、人力资源部负责按照安技保卫部下达的《安全生产奖惩通知单》实施奖惩。

11、1、经济处罚根据危害程度和损失情况、责任大小，可处以罚款50-500元、赔偿损失的3-50%、降低工资、扣除奖金、没收押金。

12、3、性质特别严重、情节恶劣，触犯刑律者，追究法律责任。

13、2.4、及时发现或消除重大事故隐患，避免事故发生者，及时采取果断措施，减少事故损失的有功者；

14、2.6、检举揭发违法犯罪行为，向*机关积极提供重要线索，协助*机关侦破案件，查处治安灾害事件表现突出的；

15、1、对进入本公司外租外包、供应商等所有外单位，委派工作、参观学习、办事等所有外来人员。

16、2.8、对设备长期失修，带病运转又不采取应急措施，未造成事故的；

17、2.9、忽视安全工作，不履行职责，玩忽职守，导致公司及员工财产轻微损失的；

18、3.2、生产现场文明生产管理混乱的，如着装不整齐，乱摆生活用品器具，不按工位定置，工件码放混乱，工件任意堵塞通道，不及时清理作业现场废料、垃圾，工位存放与工作无关物品，地面油污等；

19、3.6、工件不按规定位置摆放或超高、歪斜堆放的；

20、3.22、违反物资出厂规定或车辆进出厂规定的；

21、4.4、领导干部违章指挥或违章作业，重大隐患不及时整改的；

22、4.8、使用不完好的起重设备，使用已失去额定负荷能力或不符合安全要求的各种起吊设备和工具、吊索具；

23、4.16、氧气、乙炔距明火之间距离不符合规定，无阻火器或压力表无检验；使用氧气、乙炔后未关阀门，软管有老化、泄露现象的；

24、4.17、盲目割焊未经过完全清洗和充分通风，盛装过易燃易爆物品的封闭容器和管道的；

25、4.24、违章使用炉火、电加热器具等大功率电器和使用各类自制电器的；

26、1、安技保卫部现场发现违反本规定的不安全行为，当场拍照取证，填写《安全生产奖惩通知单》（见附件2），当事人签字（如拒绝签字不予理会），事发单位主管签字。

27、1、实行分级考核，压力层层传递，企业考核职能部门、车间；职能部门、车间考核班组；班组考核个人。

28、职责：

29、1对于安全技术规程执行得好，安全生产、礼貌生产有显著成绩的部门班组和个人。

30、1.4电源线穿越安全通道，使用不贴合要求的电源接线板、电动工具。

31、2本制度由行政部负责解释。

32、7发生事故后用心抢救伤员和国家财产，成效明显、表现突出的。

33、12发生事故后，不用心组织抢救，或事故后不吸取教训、采取措施，致使同类事故重复发生的，处罚职责单位5000元。

34、一齐事故造成直接经济损失在贰千元至伍千元的，罚款数额在二仟元的基础上，其余部分按8%的比例计算。

35、一齐事故造成直接经济损失10万元以上的，上报公司，由公司安委会召开专题会议研究处理决定。

36、严禁擅自拆取施工现场建筑设施及机械设备零部件，违者罚款100元，严重者按偷盗论处。

37、机动车辆严禁无证驾驶，违者每次罚驾驶者200元。

38、电动机械务必装设触电保护器，违者每台件罚职责电工30元，罚施工单位100元。

39、非电气工作人员，严禁从事电气作业，违者罚款30元。

40、施工现场各类材料库务必配备防火材料，任何人不得挪用，违者按价格的10倍罚款。

41、氧气瓶、乙炔瓶，作业点三方安全距离不得小于10m，如因场地狭小务必设隔离墙板，作业完毕后务必收库或放置远离人员的地方，违者罚款50元，施工单位100元。

42、爆破工应严格执行安全岗位职责及爆破程序进行爆破工作，违者罚款200元，罚施工单位500元。

43、3、凡发生下列情况之一者，罚款300元：

44、4.9、工作负责人擅自离开工作现场不临时指定现场负责人者；

45、5.4、签发、受理、执行不合格的工作票及许可工作者，未造成后果；

46、5.5、在停电线路上工作完成，未办理工作票终结手续者；

47、6.1、参加公司、分公司安规、运规考试未一次通过者；

48、6.1、请假未做到，事先先好请假条明确请假时间和返回时间，延期要办理相关手续，不得电话请假；

49、6.1、安全员、技术员、事务员、宣传员对各自报表未及时进行上报，导致绩效考核扣分；

50、9、以上实施细则是巡检六班班组根据线路工作制定的，如与上级制度有抵触，以上级制度的为准。

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华（扩展3）

——酒店员工奖励制度 50句菁华

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、初次不遵守主管人员指挥;

3、造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10%一50%;

4、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额

5、尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。

6、走路靠右，不在客人面前横穿，不超越客人。

7、所在区域楼层卫生，连续合格数周。

8、工作散漫，粗心大意。

9、拾金不昧奖：酒店范围内拾到失物如实上交者，视情节奖个人10—100元。

10、上班时间长时间在洗手间逗留，接打私人电话者，一经发现，罚款10元。

11、工作时间不得擅自脱岗、窜岗，发现一次，罚款5元。

12、上班时窜岗，聚众聊天、打闹及做与工作无关的事情扣10元。

13、遭客人投诉者，轻者罚款30，给酒店带来损失者，罚款50—100元。

14、上错菜品，商品者，该菜品、商品产生费用由当事人承担，并处以罚款为该菜品、商品价格的50%，相关经手人共同承担该罚金。

15、检查酒店各部门、8F员工宿舍卫生不合格者，每处罚款10元。

16、私自挪用备用金，营业款罚100元。屡教不改者予以开除。

17、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。

18、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

19、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋，肉色袜。

20、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

21、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

22、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

23、和正在用餐客人谈话，表示歉意。

24、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

25、奖金奖励;

26、晋升提级;

27、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;

28、董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准;属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准

29、降级;

30、辞退;

31、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不;

32、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作;

33、在禁烟区吸烟者;

34、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;

35、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者

36、遗失经管之重要文件、机件、物件或工具;

37、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费大酒店管理资才，损公肥私，造成经济损失的;

38、泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;

39、组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱大酒店管理秩序;

40、在大酒店管理内有伤风化行为;

41、经常违反大酒店管理规定屡教不改;

42、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;

43、确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

44、衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。

45、不得与他人私自更换更衣柜。

46、保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。

47、离店时应将衣柜钥匙交还公司。

48、员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。

49、气味：

50、制服：

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华（扩展4）

——酒店员工管理制度 60句菁华

1、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

2、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

4、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

5、通告表扬;

6、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;

7、降级;

8、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;

9、因过失以致发生工作错误情节轻微者;

10、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;

11、初次不遵守主管人员指挥;

12、浪费公物情节轻微

13、检查或监督人员未认真履行职责;

14、破坏环境卫生

15、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;

16、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

17、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;

18、工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的;

19、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的;

20、泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;

21、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;

22、在大酒店管理内赌博;

23、在禁烟区内吸烟或引火，在工作中滋事妨害经营秩序;

24、依合同约定调派工作，无故拒绝接受;

25、财务计划分为年度、季度计划：

26、商场部：销售计划（分批发与零售）、商品进货计划（分进口商品和出口产品）、利润计划、费用计划、外汇使用计划、流动资金计划、商场装修计划、设备维修及购置计划、印刷品付印计划和费用计划等；

27、西餐歌舞厅：营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等；

28、管家部：费用计划、用品使用计划、花瓶盆载及用品、用具购置计划、清洁机具养护及更新计划、花店经营计划等；

29、工程部：燃料进货和耗用计划、水电耗用计划、设备维修计划、零配件及工具购置计划和费用开支计划等。

30、凡超过上班时间15分钟的，视为迟到。下班提前15分钟擅离职守的，视为早退。特殊情况的部门经理在考勤签到上签字认可。

31、补休：

32、年假：所有正式员工在本酒店工作满一年，当年出勤率在98%以上，次年可享受有薪年假（不含节假日），从第二年起每年可递增一个工作日，最长不超过10个工作日。

33、产假：酒店正式女员工在达到生育年龄并符合国家计划晚婚晚育政策规定，且在酒店工作满一年后，方可享受国家规定的有薪产假（含公休及节假日）。具体规定按国家政策执行。

34、寝室床位不得私自调换床位，如有特殊须书面申请，一经发现罚款贰拾至伍拾元；

35、寝室内要保持卫生、清洁。物品摆放整齐，共同营造一个舒适的环境；

36、值班人员不定期检查寝室的卫生状况及各项制度的执行情况。如果不按以上制度执行者按贰拾至壹佰元处罚；

37、必须实行定时查房，晚上外出22时须回宿舍，发现不打招呼而随意彻夜不归或迟归者给予处罚并通报有关部门。住宿手续不健全者，限期健全手续，否则取消住宿资格。

38、酒店所有人员不得委托他人或代他人打卡，若经发现将依照《员工守册》第六十五条给予书面警告进行处罚。

39、超时工作

40、管理人员非本休日休息均要填写补休单，报总经办同意；

41、迟到、早退：

42、员工因工受伤，在出具县级以上医院提供的有效医疗证明，经审核批准后可享受最长不超过三个月的带薪工伤假（发放基本工资）；如若治疗时间超过三个月，将根据实际情况按酒店有关规定另行处理。

43、业务旺季时，各部门不得批准员工补休。

44、要保持高度防火意识，做到安全用电、用水，发现事故隐患及时上报工程部。

45、必须保持物品摆放整洁、美观，严禁乱堆、乱放、乱扔，禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉，违者对责任人予以10分/次的处罚。

46、被套、床单须经常清洗，保证干净无异味。

47、公用物品除按规定摆放外，每位员工都必须爱护，如属自然损坏，寝室长要及时上报工程部，如属人为破坏，除照价赔偿外，每次罚款20元。

48、23：00以后禁止放音响和大声喧哗，以免影响他人休息，凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等，影响他人及邻居休息，使酒楼声誉受到损坏者，除后果由本人自负外，酒楼将对当事人给予违纪处罚，如寝室长没提出或劝阻，则负连带责任。

49、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。

50、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。

51、与楼面服务员保持紧密联系，随时准备提供帮助。

52、勇于承担责任，养成严于律已、宽以待人的高尚品质。

53、创业。要有主人翁精神，开展创造性的工作，为饭店的经营和管理献计献策，为企业的发展出力。

54、按质论价，收费合理。

55、严格执行国家政策法令。

56、要有强烈的职业责任感和崇高的职业理想。

57、严格遵守岗位纪律，遵守工作纪律，讲究工作效率，日事日毕。

58、餐中跑堂人员应勤走动、查看客人需求，对客人的需求必须有应答声。

59、执行固定工资人员按月定期发放工资和相关补助。

60、补助：员工每人每月餐补100元，全勤补100元。

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华（扩展5）

——酒店员工管理制度 50句菁华

1、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

2、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

3、有其他功绩，足为其他员工楷模

4、领导有方，带领员工良好完成各项任务;

5、员工推荐、本人自荐或单位提名;

6、降级;

7、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;

8、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;

9、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

10、违反大酒店管理规定带进出物品;

11、违反安全规定措施致大酒店管理蒙受重大不利;

12、偷窃同事或公有财物;

13、违反劳动合同或工作规则情节严重;

14、事务部：职工餐厅收支计划和费用计划等；

15、人力资源部有权对到岗人员进行检查是否准确签字。特殊人员按照到岗时间进行指纹签到和签退。

16、员工住宿必须按照规定的房间和床位对号入住，不得随意更换房间和床位。

17、保持室内物品摆设美观，不得乱摆，乱放。保持宿舍安静，不得大声喧哗或超音量播放收录机。

18、同事之间应团结、友爱、互谅互助，不允许打架、斗殴，违者通报批评并罚款。不听劝阻，情节严重的按有关规定从严处理。

19、由宿舍长编排本单元轮值表并张贴在浴室门上面。

20、水、电维修和宿舍维修，请填写维修申请单并与管理处电工联系，不得私自乱拆、乱修。

21、22：00以后禁止在寝室内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，每次罚款100元，连续三次则取消住宿资格。如寝室长未对其明确指出或劝阻，则予以过失处理。如外来人员留宿期间发现公物损坏、财物丢失等，将由当事人负责赔偿。

22、员工入职之日起予发放；

23、酒店全体员工必须提前5分钟打卡上班，打卡后，无特殊工作需要，不得离开酒店，下班后不许无故在酒店内逗留，必须推迟5分钟打卡下班。

24、旷工

25、员工未打卡次数每月不得超过3次（要由部门负责人签证的《未打卡记录证明书》；若月超过3次每次罚款10元。

26、审批程序：

27、业务淡季时，在不影响酒店正常工作情况下，由各部门自行安排员工适当补休；补休必须本人提出申请，审批程序参照上述请休假制度执行。

28、垃圾置于桶（袋）内，并由当值人员每天处理一次。

29、宿舍管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利，发现违规现象应及时汇报至行政人事部，如知情不报或管理不力将视情节轻重，给予至少20元/次的罚款。

30、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。

31、上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要及时告之部门主管。

32、确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。

33、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

34、不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。

35、通知巡逻安全员找出起火位置，并立即报告安全部经理和值班经理。

36、与楼面服务员保持紧密联系，随时准备提供帮助。

37、认识到共同目标的实现，需要每一位员工的努力和相互的支持。

38、勇于承担责任，养成严于律已、宽以待人的高尚品质。

39、树立“热情友好，宾客至上”的服务意识。从业人员只要上岗，都必须以亲切的微笑、良好的服务精神和热情周到的服务，去接待好每一位客人，做到客到微笑到、敬语到、服务到。

40、学习先进，但不盲目崇拜。

41、互相尊重。尊重他人是有道德修养的表现，也是一种传统美德。

42、尽职尽责、忠于职守。把客人的安全、利益和饭店的声誉放在首位。

43、中午值班人员要认真负责，注意安全，不得擅自离岗。

44、下班离开饭店必须落锁，任何人不得独自进入饭店。

45、员工不得偷盗饭店公私财务。

46、了解当天工作安排，熟悉当天菜品、供应情况，急推特色菜品。

47、工作忙时不得随便抽烟，违者罚款五十元。

48、厨房卫生要保持一天一清理，下班之后把卫生打扫干净。

49、烟酒退市制度。烟酒经营中发现经营的烟酒不符合烟酒安全标准，立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区工商行政管理机关。对贮存、销售的`烟酒定期进行检查，查验烟酒的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合烟酒安全标准的烟酒，并做好记录。

50、次月5日为工资发放日，遇节假日顺延。

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华（扩展6）

——酒店前台奖惩制度 50句菁华

1、2本制度适用于公司全体员工。

2、1奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。

3、5公司特别贡献奖包括荣誉及其它物质奖励，由董事会视具体情况确定奖励内容。

4、7.1工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者;

5、8.5全年累计获嘉奖三次者。

6、8.6对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献的，因个人行为受到社会赞同和舆论表扬者。

7、9.4连续三年，年终考核列为优等者。

8、10对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。奖励内容和奖金额度由董事会一事一人一议，公开通报奖励。

9、4员工有下列行为之一者，视为违纪，罚款元。

10、4.7私自留客在食堂用餐者。

11、4.9未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。

12、4.11乱扔杂物，破坏环境卫生者。

13、5.2在所管辖区域内，有长明灯、长流水者。

14、5.4本部室及所辖区域环境卫生脏乱差者。

15、5.5部室内发生重大事情，如物品丢失等，未能及时上报有关部室或主管领导者。

16、6.1未经批准擅自离职怠慢工作者。

17、6.8私自移动消防设施者。

18、6.9一个月内违纪三次(含)以上者。

19、7员工有下列事件之一者给予记过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记过通报全公司。

20、7.3各种漫骂和相互漫骂者。

21、7.5对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成致影响公司权益者。

22、7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。

23、7.12年度内累计警告三次者。

24、8.7虚报业绩、瞒报事故者而蓄意妄取成绩、荣誉和个人私利者。

25、8.8故意造成同事失和或造成领导失察责任或致使他人工作受阻，公司利益直接或间接接受受到损害者。

26、8.9对能够预防的事故不与和不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。

27、9员工有下列条件之一者，予以辞退或开除，同时通报全公司，并视情节移交司法机关处理。

28、9.8损公肥私、泄露公司机密给公司造成较大损害者(同时移交司法机关处理)。

29、9.16参加非法组织，经劝告不改者。

30、1员工奖惩的核实及手续办理由人力资源部负责。

31、2员工考勤的奖惩规定另见《考勤、请假、休假制度》。

32、3本制度由公司人力资源部制订、解释，由人力资源部监督检查。

33、5本制度自公布之日起施行，原有类似制度自行终止。

34、员工每工作满一年，月工资上浮50元的工龄工资。以此类推，上限为10年。

35、奖励标准：500—10000元，晋升一档工资，职务晋升优先。

36、工作积极、忠于职守、遵纪守法、文明礼貌、模范执行公司各项规章制度和政策者;

37、其他情况应该给予奖金奖励的。

38、维护公司利益和荣誉，保护公共财产，防止事故发生与挽回经济损失有功者;

39、严格按照本公司规章制度执行遵守，符合5s标准并为他人楷模者;

40、为公司经营管理、质量提出好的建议和方针，以及可行性改革方案为公司带来经济效益的;

41、策划、承办、执行重要事务成绩显著者;

42、积极研究改善工作方法提高工作效率或减低成本确有成效者;

43、其他情况应该给予记功奖励的。

44、在工作或技术上大胆创新，并取得显著经济效应者;

45、损失/遗失公司重要物品、设备;

46、网吧鼓励员工多提合理化建议,使网吧效益明显提高探索改革被网吧采纳的(需提交书面文本)保护网吧利益,积极与坏人坏事做斗争,避免网吧损失,可领取30-200元的的奖金.

47、重大节假日加班双倍工资计算.

48、1人力资源部负责新员工培训的归口管理及组织公司相关制度的培

49、3保安部负责新员工吃苦耐劳和团队协作精神的训练工作。

50、1.1质量部负责产品质量知识的培训。

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华（扩展7）

——酒店日常管理制度 50句菁华

1、凡在本旅店入住的国内客人，一律凭有效的身份证登记入住，外国籍客人、华侨、港澳台的同胞，一律凭有效签证的护照、回乡证、身份证，旅行证等有效证件登记入住；

2、“入住登记表”先由客人填写，然后由负责接待的服务员验证无误后，填写完表内所列内容，方行入住；

3、如住客本人没有立字交代，当住客不在客房的情况下，不得让来访客人进入客房。如来访客人有门匙应立即收缴，待住客回来后再作处理；

4、来访客人因事需留在客房留宿的，必须按规定到前台接待处办理入住手续。至12时不办理手续又不愿离开的，报经理和保安员研究处理。

5、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁。

6、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物;

7、厨房操作间配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”;

8、检查内容主要是服务过程中的卫生状况，是否按操作规程操作，并做好记录。

9、健康检查合格证明过期，进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的;

10、客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味;

11、供顾客使用的一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品;

12、客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁;

13、地面有果皮、痰迹和垃圾的;

14、室外公共区域应随时保持干净整洁。

15、室内公共区域地面、墙面、门窗、桌椅、地毯、台面、镜面等应保持清洁、无异味。

16、废弃物应每天清除一次，废弃物收集容器应及时清洗，必要时进行消毒。

17、服务态度要好，清楚掌握好客房的房态，学会灵活推销。(双多单少，多推销双人房。)

18、销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。烟、扑克、火机的单要夹好，每天交接班要兑好。(每星期盘点一次)

19、开房刷卡的客人，要交代清楚预授权已经不能手动完成的，要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消费，在押200左右现金作押金。)

20、电脑房须在输压金时，输入电脑费(20元)。

21、要保持前台的清洁，即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生，保持清洁。每天的报纸要按时夹好!

22、中午的催房时间推到1点，不要太早催客人退房!熟客2点过来退也没事(灵活处理)中午2点左右客人还没下来交代说续住或房间电话没人接的，叫客房部上房间看下。

23、*系统资料要认真检查(头像、行政区域、房号等)。

24、根据复印张数和规格，开立帐单。帐单一式三联，开好后，将二、三联撕下，第二联交财务结帐处，第三联交客人，如客人不要，立即碎掉。

25、如客人要挂帐，请客人出示房卡，并签字。

26、主动、热情迎接客人，介绍收费标准。

27、酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。(按照酒店具体要求执行)

28、严禁携带私人物品到工作区域。

29、严禁在工作时间聚众闲聊、会客和擅自领非酒店员工参观酒店。

30、工作中严格按照各项服务规程、标准进行。

31、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

32、自觉爱护保养各项设备设施。

33、工程垃圾：原则是“谁主管、谁负责、谁处理”。所有工程垃圾禁止倾倒在垃圾池内。

34、农业垃圾：农业垃圾来源于大棚，由大棚处理。大棚把垃圾应倒在垃圾场最里面。

35、食品垃圾：又分为菜品角料垃圾和泔水垃圾。菜品角料垃圾应倒在垃圾场里的垃圾池处理。泔水垃圾应倒在厨房后面的泔水桶内。

36、保安部应对进出营业场所的垃圾进行严格检查。

37、禁止将易燃、易爆等危险物品带入寝室内。

38、严禁在室友睡觉后在宿舍内聊天，打游戏，打电话，影响他人休息。

39、宿舍夜间23点前关灯就寝，23点前未归寝人员当天禁止回宿舍住宿。

40、严禁偷用偷盗他人财物，被发现者将送至*机关处理。

41、及时通知上级工作安排任务。努力完成工作做好管理。

42、熟悉吧台，仓库原料数量，及时做好补充，避免出现缺货情况，给咖啡厅造成损失。

43、配合财务器做好每月器具及原料盘底工作。

44、清洗杯具细心认真，保证洗出杯具干净。

45、上班时间不得擅自离职，如有事需离开向上级或者同事报告如发现岗位无人问其不知去向做离岗处理。

46、保安人员必须为人正直，作风正派，以身作则，处事公正，对工作有高度的责任感，不玩忽职守。

47、加强防火活动，及进发现火灾隐患苗头，并消除之。应熟记酒店各处之水、电、燃料、开关、门锁及消防器材的地点，以免临急慌乱，定期对消防水管进行检查登记，如有发现有失效的应立即通知店长。对重要的电灯、门窗等有缺损时，应及时上报主管部门处理。

48、保安必须提前十分钟到岗，要有饱满的精神执勤。做好工作交接，正确记录当班值班笔录，及时提出相关工作报告。

49、不可使用掉落地上的餐具及席巾。

50、收市时注意卫生，牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上，以免不雅和增加清洁困难(正确的方法是:先拿开碗碟等餐具，用台布包住倒杂料或用扫把清扫)。

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华（扩展8）

——酒店前台规章管理制度 40句菁华

1、8、30分上岗换装，10、40分检查卫生，10、50分淡妆上岗，16、00分检查卫生，16、10分淡妆上岗，20、30分下班，违者扣1分。

2、卫生不合格，开单不清，价格不清各扣1分。

3、浪费用品扣2分。

4、超上班时间10分钟按旷工算5分，半小时以上扣3天工资。

5、服务员工装整洁有损本店形象着扣2分。

6、不允许拿暗包，违者扣1分。

7、个人卫生不合格扣1分。

8、员工应做到先服务后申诉违者扣2分。

9、不允许在酒店洗自己衣服违者扣5分。

10、提前十分钟到岗，要求仪容仪表符合酒店规定，女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮，每违反一次罚款5元（扣0、1分）；

11、不得无故空岗、串岗，每违反一次罚款5元（扣0.1分）；

12、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续，熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人，每出现一次现金支取单，罚款10元（扣0.2分）。

13、如有会议、团队或重要接待，加班者，可以用下班次提前下班的方式补偿。

14、受到酒店表扬者，每次奖励50元（加2分）；

15、本规定是评先“服务之星”日常行为规范类的考核依据。

16、严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

17、严禁代人签到、请假。

18、上班必须按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。

19、严禁私自开房。

20、当班期间要认真仔细，各种营业表格严禁出现错误。

21、积极参加部位班组例会及各项培训工作，努力提高自身素质和业务水*。

22、严禁出现打架、吵架等违纪行为。

23、严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

24、工作中要有良好的工作态度。

25、对自己的工作要负责，工作态度要认真。

26、不能拿酒店的物品私用或带回家。

27、每天交接班要认真，交接好前台的账务、

28、销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓（名）及日期。烟、扑克、火机的单要夹好，每天交接班要兑好。（每星期盘点一次）

29、退房后，每张房卡都要消除。

30、要保持前台的清洁，即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生，保持清洁。每天的报纸要按时夹好！

31、房卡每天都要消掉（团体消卡）。

32、参观房间流程、礼貌问候—前台选房—陪同参观—介绍产品—询问客人入住意向—致歉道别—整理房间

33、离店结账流程、礼貌问候—索取房卡—核对房号—通知房务—核实RC—系统打单—确认签字—找零给票—致歉道别—整理账单

34、行李领取流程、礼貌问候—索取行李牌—查找行李—归还行李—致歉道别

35、总台备用金管理流程、班班交接—做好记录—不得私自挪用—财务不定时清点

36、物品租借流程、确认客人信息—请客人预付押金并开单—填写物品租借单—请客人确认物品完好度

37、物品归还流程、确认信息—查看物品有无破损—收回押金单—退款给客人

38、保守公司商业秘密，不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息，坚持原则，爱岗敬业。

39、收银台发票管理，要严格执行公司规定的发放登记程序，尽量压缩发票使用量，严禁私开、私售发票，一经查处，给予重罚。

40、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台（经理、财务人员除外），违者给予10元/次罚款。

酒店,制度