餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华

1、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。

2、熟悉各菜价、酒水价，做到迅速、准确结帐，不出差错，避免错帐、跑帐和逃帐，有错帐、漏帐不准隐瞒，应当及时上报。

3、做好上下和值班的交接工作，坚持“上不清、下不接”。

4、吧台

5、冰柜

6、把当天要用的菜单、酒水单、结账单、打包盒打包袋筷子准备好。

7、以正确的站姿站立于吧台内(面带微笑，抬头，挺胸，两眼*视前方，两手交叉于腹部，右手握左手)。

8、服务员开出加单时应及时与主单连在一起，以免漏单。

9、结完账后，把单据放进抽屉保管好。

10、营业结束后，填写营业额日报表。

11、清点现金，盘点香烟，并记录。

12、做好酒水物品交接班工作，方可下班。

13、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。

14、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员，经领导批准招待客户时须使用内部帐单，帐单请领导签字后转入财务部审计审核。

15、收银员在本班次营业结束，后应做单班结帐;在本日营业工作结束后，应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况，并填写“东(西)园餐厅核对表”。

16、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的，经管人除要写上书面说明书附贴上，还要承担由此而产生的一切经济损失。

17、收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

18、除人民币外，其他币别的硬币不接收。

19、信用卡

20、收授信用卡时，应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内，(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。

21、客人结算时，将消费金额填入签购单消费栏，请持卡人签名，认真核对卡号，有效期和签名应与信用卡一致，正确无误后撕下持卡人存根联随同帐单交客人。

22、签购金额如超过授权金额的10%以内，原授权码仍可使用，不须再授权。

23、客帐单交接程序

24、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害酒店利益，如经发现给予退回劳资部门并赔偿经济损失。

25、熟练掌握饭店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识;

26、熟练掌握餐厅收银软件ncr的操作，在规定时间内为客人结完帐;

27、做好班前准备工作;

28、承办上级交办的其它工作。

29、职务：餐厅收银主管

30、1、检查各收银岗的收银员是否准时到岗、是否做好每日的收款准备工作，认真处理工作中出现的问题，并及时向上汇报;

31、6、密切与餐厅联系，针对存在的.问题进行整改;

32、8、不断完善现行的收银、稽核制度。

33、3、查看各餐厅营收情况，翻看原始单据有无收银漏单现象;

34、8、月末检查团队应收收款报表有无挂“餐饮部”“销售部”“娱乐部”帐单，及时催要款项到位，对末催回部分列出经办人名字 上报财务部、人力资源部，并从当月工资中扣回款项;

35、9、月末跟催销售部做出协议单位佣金单与网络公司回扣单，及时审核交财务总监审批;

36、1记录*时发生的突发事件及收银员工作中出现的日常问题进行分析，并于收银员例会上进行解析。

37、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。

38、制作、呈报各种报表报告。

39、待客热情友善，服务意识强。

40、每天整理“离店帐未*”客人帐务，对非正常情况进行汇报。

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餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展1）

——收银员岗位职责 50句菁华

1、按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。

2、协助餐厅财务人员核对账目；

3、根据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计；

4、能够维护计算机常见问题并熟练操作；

5、做好大宗顾客的服务工作。

6、收银员无权打折，若擅自打折，后果自负。确需打者的须经部长或经理签字方可。贵宾房不收贵宾房费的，必须由部长或经理签名。

7、迎宾买单，必须提醒迎宾签名，用套票及贵宾卡买单的必须注明。

8、上下班应做好交接，下班收银必须主动向上班收银交代本班未处理的事情。如下班收银没有交代，上班收银必须主动询问。

9、下班后必须按时把营业款上缴财务，不得拖欠。

10、及时将售楼处当日所收现金及支票存入银行，保证售楼处日清月结，不留现金过夜；

11、较强的安保意识，防止收银台发生偷窃事件；

12、收银pos机结算与当天实收必须相符；

13、严格遵守财务保密制度，完成财务主管交办的其它工作任务。

14、备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。）

15、严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。

16、负责把每日所收款项准确无误存入公司账户；

17、对体积过大的物品要用绳子捆好，方便顾客提拿。

18、3协助做门店安保工作，增强防偷盗意识。

19、输单必须快速准确，如果因为收银输入慢，输错、漏输所造成的走单现象，必须负相关责任。

20、小心操作收银设备，并做好清洁保养工作;

21、唱收唱付，负责提醒顾客携带购物凭证，以维护自身消费权益；

22、营业时间不得无故脱岗、串岗，票据移交清楚，营业款按时交纳财务，严禁携带公款回家，若发生金额短少或误收假币，由当事人自行赔偿；

23、前台收银员夜班操作管理制度

24、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时，厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。

25、信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过edc取得授权，如实际消费超过授权金额应再补授权，一笔消费只能用一个授权码，多个授权码应分单套购，方可接受使用。

26、分类整理好报纸及公司有关促销传单，并合理摆放。准备营业。

27、上岗时严禁携带私人物品（私款）和私换外币。

28、顾客来到收银台前，收银员应及时接待，不得以任何理由推诿。收银员应熟悉各种商品条码的位置。

29、商品品名、规格、条码（编码）不符或商品无条码时，应委婉地向顾客解释并及时统计还原。

30、拿好备用金、营业款及各类单据到指定地点做单。

31、收银员须待顾客全部离场后方可退出工作状态，再按规定关机，锁好收银专用章及办公用品，交出钥匙、

32、完成上级交付的其他事务，向收银领班提出合理化建议或意见，不断优化收银规范。

33、负责安全、准确、及时地收取和上交当班期间的营业款；

34、负责整理收取的现金、借记卡、购物券，并按规定上交；

35、配合完成商场下达的其他工作；

36、店面日常账目的管理

37、身体健康、无重大疾病

38、制作、打印、核对收银相关凭证;

39、对、帐相符负责;

40、到指定地点领取备用金，并在登记本上签名，兑换充足的零钞

41、顾客来到收银台前，收银员应及时接待。

42、收银员按规定格式填写现金缴款单，要求字迹工整清晰，不得涂改

43、根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审;

44、负责前台收银、对账工作，日常接待用餐、宴会顾客及服务热线的接听；负责管理前台接待区域的卫生清洁，保持环境优雅整洁；

45、收银员在上班前应先作好营业前的准备工作。预备好零钞，以便找数；检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。

46、按公司外汇兑换率收取外币，不得套取外币，也不得自兑外币。

47、备用周转金即时收银钱，必须天天核对，专人保管如有遗失自赔，绝对不得以白条抵库私自挪用。

48、在其收银过程中，除了结算货款外，还要向顾客提供商品和服务信息，解答顾客的提问，做好商品损耗的预防。

49、建立收银员的个人档案，将每位收银*时的各方面表现记录下来，每月进行评估，奖勤罚懒;

50、准确清点当日所收营业款并上交金库(现金、信用卡、储值卡，礼券等)。

餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展2）

——足浴店收银员岗位职责 40句菁华

1、作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。

2、熟练掌握KTV的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。

3、制作、呈报各种报表报告。

4、须用普通话唱收唱付，声音洪亮清晰，服务热情，“请”字开头“谢谢”结尾。

5、交接班及晚班下班时须清款并如数上交给值班柜长。不得向后打听营业情况，每班营额误差不得超过1元。

6、每天负责收银机、收银台卫生工作。

7、能够维护计算机常见问题并熟练操作。

8、每天的营业款按班缴纳。当班营业结束后，将全部款项及预收订金、退定金、收据、赠券、签单单据、存档单、发票使用结账单上交店长，并由店长填写收款收据，双方签字生效。

9、每天收取的现金和支票要认真查验、核对，对不明事宜及时询问店长。因误收、错收或收假等由收银员自己负责处理，并承担损失。

10、收银员要管理好自己的现金收讫章，不允许乱放，乱盖。否则后果自负。

11、上岗时，检查自我仪容仪表，保证良好的工作状态。

12、到财务处领用备用金及有关的票据，数目当面点清。放入收银台并加锁，保证钥匙的责任性。

13、对客结帐时，应使用敬语微笑应对，不怠慢宾客，认真协助宾客买单，当客发现异议应耐心解释，凡须打折事宜应由领班级以上同意签字，收讫现金时要核对数量，真伪，不得多给或少给宾客物品，用品，正确使用现金找零的方法，总结帐单数字要用大写，数字不可有涂改，并加盖收银章，遇可签单的宾客要引导填写相关表单，刷卡的宾客要严格按程序操作。

14、工作期间不可离开岗位，有情况须向上级请示。

15、每日营业结束后须填写营业日报表，（台号，人数，菜金金额，酒水金额，单桌消费总额，共计营业总额，折扣签单备注）与现金票据一并交由财务人员核对。

16、负责掌管小额现金，认真核对好每日营业款；现金、POS机、电汇、支票等票据金额必须与当日报表一致，并与次日银行入账金额一致；

17、严格遵守财务保密制度，完成财务主管交办的其它工作任务。

18、确保收银设备正常使用，备用金、票据准确；

19、接受岗位培训，如假钞，pos机，发票票据，微信，支付宝支付的培训等；

20、负责准确、快速、按规定录入电脑交款凭证和销售合同的信息数据；

21、负责把每日所收款项准确无误存入公司账户；

22、负责发现统一收银工作中出现的问题，及时上报并且认真记录；

23、负责收银系统和有关办公用品的管理；

24、负责餐厅的收银工作；

25、负责各种收银报表的制作；

26、根据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计；

27、妥善保管收银设备等。

28、负责商场的统一收银工作，收取现金时须当面点清；

29、识别假钞，对假钞予以没收；

30、做好商场各类企划营销活动的销售订单审核，相当于现金的奖品发放及促销宣传解释等工作；

31、做好会所当天所有现金、刷卡的收银工作；

32、分类整理好报纸及公司有关促销传单，并合理摆放。准备营业。

33、商品输入电脑后，要认真核对商品品名、规格、单位、数量、价格，当电脑显示的商品与实物不符时：

34、柜台打错价，可在收银收银检查员证明后按底价售出，差价由柜台负责人赔偿，收银员应立即向主管汇报。

35、填写现金缴款单时，应将现金全部点完并整理好，复核一遍后，再根据现金面额逐一填写缴款单。填写完毕后，复核缴款单的小计、合计是否正确，然后用计算器直接将现金加一遍缴款单内容是否填写完整。无误后将现金缴款单的第二联与营业款装入现金袋并锁好、

36、做好收银台前陈列商品的卫生清洁工作。

37、协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。

38、正确处理客人的留言、电传等。

39、密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报。

40、电脑密码妥善保管，一人一口，不许共用。

餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展3）

——餐厅收银员岗位职责 40句菁华

1、熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户，必须核对预留签名模式；转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。

2、接受领导布置的专项任务和临时性任务。

3、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。

4、运用礼貌语言，为客人提供优质的服务，

5、按时到岗

6、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作

7、按照餐厅规定的服务标准和程序，细心周到地做好各个环节的对客服务工作

8、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作。

9、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守酒店的保密制度。

10、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。

11、负责酒店现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。

12、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

13、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。

14、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。

15、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。

16、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称)，其客人消费单要贴附发票存根联的后面。

17、丢失发票要及时以书面报告上报财务部，丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。

18、收授信用卡时，应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内，(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。

19、信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过edc取得授权，如实际消费超过授权金额应再补授权，一笔消费只能用一个授权码，多个授权码应分单套购，方可接受使用。

20、签购金额如超过授权金额的10%以内，原授权码仍可使用，不须再授权。

21、不得将公款挪作私用，任何人不得借用收银处的备用金，如有发生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞及时入柜，确保资金安全。

22、接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理，对于外卡结账的要留下客人的联系方式（如：有效身份证明复印件、联系电话等），是熟客的可以正常受理，不是熟客的原则上规定使用现金结账。收支票时，要求留客人的地址、身份证号及电话。

23、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。

24、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。

25、保证钱款安全，随时锁好收款机和钱柜，营业款及时上缴财务部，不得私自带款离岗。

26、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作，如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表，一经查实将予以处罚直至开除。

27、熟练收银机的操作，价格的输入;

28、熟悉促销商品的价格以及促销内容。

29、做到经常检查、保养好收银设备。

30、负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。

31、早班收银员到前台领取备用金箱，打开清点里面的备用金、发票及各种票券。

32、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守餐厅的保密制度。

33、接待热情有礼，吐字明白，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。

34、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理；

35、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；

36、调查帐户收款差异；

37、负责日常的收银工作。

38、负责活动前期卡券的发放和简道云的录入。

39、做好消费宾客的迎送接待工作；接受宾客各种渠道的预订并加以落实

40、具有良好的沟通能力以及服务意识，反应灵敏，端庄大方，举止文雅；

餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展4）

——员工岗位职责 200句菁华

1、协助领导完善部门规章制度和操作流程与规范，按时提交部门报表；

2、为人诚恳，严谨，有原则、责任心强，具有良好的团队合作意识；

3、登记银行日记账时先分清账户，避免张冠李戴。开汇兑手续。

4、保管好各种空白支票，不得随意乱放。

5、校报编辑。本人负责校报二版科教版的组稿、稿件编辑，每期编辑文字约1万字左右，一年完成校报40期左右的校报编辑工作，编辑文字约40万字左右。

6、摄影。负责校园新闻事件的摄影以及图片处理。

7、指导学生记者。负责学生的记者的指导、培训。

8、完成领导交办的其他工作。

9、负责收集和整理项目公司/项目部的各种文件资料和档案。

10、责保存材料设备的质量证明文件和相关数据，并办理归档手续。

11、为所有的顾客提供优质的服务，包括微笑服务、礼貌用语、回答顾客咨询、简单介绍商品的性能、为顾客提供购物篮。

12、保障商品的销售，及时对端架、堆头和货架上的商品进行补货作业。

13、保证销售区域的每一种商品都有正确地条形码、正确地价格标签。

14、做好商品的先进先出，并检查保质期。

15、负责整理好退货商品，并填写相关单据。

16、大类商品纵向陈列，小类商品横向陈列。

17、堆头整洁，商品丰满、醒目，pop宣传到位，货架存货安全、整齐，高低适中。

18、补货时，不能影响通道畅通，不补货时，通道上不能堆放任何商品。

19、破损及折包商品及时处理。

20、定期清理货架卫生及商品卫生。

21、严格执行顾客服务的原则和个人着装标准。

22、负责所有商品的消磁工作，并协助防损检查。

23、营业结束和营业前，负责收银台区域的清洁卫生以及所管区域的商品陈列。

24、负责每日营业款的收缴以及零钱的兑换。

25、保证店内正常经营秩序，确保人员、财产、商品设施的安全。

26、负责落实上级有关消防规定，发现隐患及时与当地有关消防负责人联系，共同制定整改措施并报告店长。

27、进行全超市的消防安全教育、培训、宣传，减少员工、顾客工伤的发生。

28、负责本柜组所有员工能为顾客提供优质的服务。

29、负责联络公司的电脑中心，保证正常运转。

30、保证店内良好的销售业绩以及利润业绩。

31、员工每天上下班，要有本人签到，每月按工作考勤记录结算工资，凡不按规定签到者，一律按旷工论处。

32、下班后要注意检查门窗、办公桌是否加锁，未经保卫部门同意任何人不得在公司内留宿，班后及节假日不准带家属、亲友、同学等进入公司。

33、自行车要存放在院内指定地点，严禁存放在楼道内或办公室内。

34、不携带易燃品，危险品、爆炸物品进入公司办公大楼和库区。

35、勇于同坏人坏事做斗争，发现犯罪苗头及时报告，确保国家和人民生命、财产不受损失。

36、保护公共财产，以企业为家，充分体现出企业主人翁的责任感。

37、时刻牢记本公司对外服务承诺口号：

38、严格执行中药饮片调剂操作流程，坚持接方、调配复核、发药“三核对”制度，从思想上提高药品调剂质量的意识，确保临床用药安全;

39、积极参与完成本部门和配合其他部门的工作。

40、服从公司管理，认真履行安全职责，互相关心、帮助和监督，制止违章冒险行为；按照有关规定做好所在岗位职责要求的安全检查，发现事故隐患、重大险情，应及时报告，并采取有效措施。

41、熟悉与本岗位有关的.安全、卫生和消防设施、设备及器材部位，掌握其使用方法，并按规定进行维护。

42、年内公司将对以上目标进行考核，达到目标要求的，进行表彰奖励；达不到目标要求的，公司视情节轻重按相关规定给予处罚。

43、因个人工作不力、玩忽职守等原因导致本职岗位在安全方面存在重大安全隐患不能及时整改或造成安全事故的，公司将按相关规定和程序进行处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

44、根据生产计划，负责对采购订单的下达，负责对采购订单及进度跟进;

45、负责各类采购报表数据汇总及报表呈现;

46、严格按照公司规定的报价原则进行对外报价。

47、凡与经销产品相关的厂家代理资质、培训计划、促销政策、奖励、返点、厂家资源的掌握、价格体系更新等必须做到了如指掌，落实到人。

48、要积极主动配合业务部门做好每个项目方案，并与业务部门达成共识。

49、组织本部门员工业务培训

50、每季制定对新产品推广计划，并按时实施完成。

51、负责公司领导交办的其他事项。

52、3坚守生产岗位，遵守劳动纪律，保证完成和超额完成生产任务。

53、6精心维护保养设备，做到“三好”(管好、用好、修好)，四会(会使用，会保养、会检查、会排除故障)，正确、合理使用工卡量具，仪器仪表，使之经常处于良好状态。

54、7苦练基本功，积极开展技术革命与技术革新，不断改进操作技术，努力掌握新技术，新工艺，提高技术水*。

55、10养成“看清楚才拿，问明白再做”的习惯，杜绝错乱与混淆。对各种材料、按规格、移植号、批次等进行严格的分区放置并做好标记、树标牌，及时正确填写流转卡，保证数量的准确性。

56、责任

57、在生产过程中，发现生产出的产品质量有问题时，应停止生产，及时处理或上报;

58、每天下班时，清理工作台面和机器设备清洁，台面卫生，做好卫生值日工作，日常负责打扫车间清洁卫生;

59、收集客户信息，并对客户购买习惯、购买心理等信息进行调研；

60、热爱公司，热爱本职工作，关心并积极参与公司的各项管理。

61、不任意翻阅、复制不属于本职范围的文件、函电。

62、实施人力资源信息系统信息的维护，并监督下级机构及时维护信息；定期分析、统计人力资源数据和信息，完成各项人事报表的编制、上报；

63、上班时间佩戴工作牌。

64、遵守个人卫生与仪容仪表规定。

65、货品摆放整齐。

66、上班时间不得睡觉、干私活，私自外出逛街。

67、掌握商品陈列原则及方法，正确进行商品陈列。

68、贵重商品要清点移交，发生问题及时向店长报告。

69、积极向顾客介绍产品特色。

70、在店铺派发品牌的各种宣传资料和促销品。

71、收集竞争对手的商品、价格和市场活动等信息，及时向店长汇报。

72、每周、每月陪同销售人员对客户进行拜访,找出问题,提出改善措施、方法,提升拜访效率。

73、主持制定公司的.质量方针、目标，建立并实施质量管理体系，健全质量责任制。

74、负责公司人事、劳资全面工作，决定公司员工的工资、福利、奖惩，按董事会要求做好员工的聘任和解聘。

75、对总经理负责，协助总经理工作，负责分管部门的管理工作。

76、负责公司的技术管理工作和生产过程中的全面质量管理工作，在生产中贯彻公司的质量方针和质量目标，保证产品质量。

77、负责检查车辆卫生及维护保养和组织对全站机械设备的管理、维修、修理工作。

78、对总经理负责，协调总经理工作，负责分管部门的管理工作。

79、负责公司管理制度、考核细则、管理规范、各部门经营责任书的制定、修订工作。

80、负责公司营业执照、法人代码证、企业资格证书年审工作。

81、负责安全文明生产、安全保卫工作和全体员工的安全教育工作。

82、负责公司混凝土的销售工作，编制公司年度经营计划。

83、负责招标合同和销售合同的管理工作。

84、根据生产计划和工地需要合理配车，负责搅拌站微机配料工作。

85、为商场再订季节性商品提供适当指导。

86、回顾商品销售，改进滞销商品陈列或进行促销。

87、提前做好每一期的促销计划

88、展示：试吃，试饮，演示功能

89、赠送装

90、*衡商品在广告上的品种类型及价格水*

91、检查广告商品和广告收益

92、运用礼貌语言，为客人提供优质服务;

93、搞好菜墩、案板、地面的卫生和刀具洁净与保养工作。管理好机械设备。

94、要有认真的工作态度、严格的工作标准，努力学习本岗位业务知识，熟知操作流程，提高工作技能。

95、要养成讲卫生的美德，不随地吐痰、不乱丢纸屑、烟头及杂物，自觉维护酒店的公共卫生。

96、工作时间要着装整齐，要求必须着工作服的岗位要穿着工作服。不准穿拖鞋、高跟鞋上岗工作。

97、发扬团队精神，同事间要做到友爱、互让、互助，不搞帮派，不作有损团结之事。杜绝吵架、无理取闹等不文明行为。

98、要树立以酒店为家的意识，时刻为酒店利益着想，养成勤俭节约习惯，下班之前要检查门窗、水阀、电灯等是否关好。杜绝长明灯、长流水等现象。节约使用日常消耗品，不浪费饭菜，爱惜酒店一切物品和设备。

99、正确使用区域内设备和物料，做好维护和保养;

100、熟悉培训中心的课程设置、教学内容、关于转让退费的规定、注册登记

101、负责对车辆积极实施防护措施，负责对维修车辆的座椅、方向盘、变速杆、脚踏垫等直观的部件安装防护罩。

102、节省能源，水、点、煤气等要及时关闭。

103、通过举办投资报告会、理财讲座等活动配合营销团队积极拓展客户；

104、依托总部及首席投资顾问的指导，为客户提供各种投资咨询服务；

105、负责组建公司各项管理规章制度。

106、负责公司员工招聘工作，按照公司人力资源规划，及时组织实施员工面试与筛选，确保人才资源的有效供给

107、负责员工培训与开发工作，建立健全公司的培训体系、根据公司需求，组织员工岗前、岗中培训，并进行相关的课程授训。

108、爱护公司一切设施，节省物资，整理和保持良好的工作环境，不断提高工作效率及改进工作技巧。

109、工衣保持整洁干净，佩戴工作卡，精神饱满，面带微笑。

110、当班前必须做好各种准备工作，如笔、酒水单、开瓶器等。

111、工作时间不得擅自离岗、窜岗或接待亲友。

112、工作时间不得擅自离岗，在大庭广众之下挖鼻、吃东西、不得粗言秽语，不得对客人指手划脚，评头论足。

113、负责员工入离调转相关制度和流程的完善，制定工作标准化操作流程并持续优化;

114、定期监控各部门编制情况，对出现异常的进行预警;

115、负责各类文案的撰写与任务分配，并进行跟进、总结与分析；

116、根据项目需要，参与各类咨询式培训、咨询项目，为公司决策带给全方位市场依据；

117、按公司有关文件精神指导培训工作。

118、统一安排和办理来企业培训实习人员的工作。

119、关心培训部员工的思想、生活和待遇。

120、执勤中，注意发现易燃、易爆及可疑物品，及时处理排除隐患，避免发生火灾或爆炸事件。

121、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。

122、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。

123、解答客人提出的相关饮食、饭店设施地方的问题，收集相关意见，并及时向餐厅主管反映。

124、为客人上调味品：将调味品碟拿至托盘上，斟倒。

125、菜上齐后，递甜品水果的介绍牌给客人，向客人介绍各类甜品、水果。

126、上热茶：

127、餐前准备：

128、检查台型、菜品是否符合定单的特殊要求。

129、啦解客人对菜肴的意见及客人品味，与客人交朋友，跟踪服务。

130、接受预定要做到：礼貌用语不离口;填写订单程序化;特殊要求分到人;每岗落实条理化。

131、核对宴会记录，送宴会通知单至各个餐厅、厨房、酒巴、总经理室、大堂处、前台问讯处、客房及总吧台。

132、继续受理宴会预订，处理临时更改通知单。

133、按规定着装，准时到岗。

134、轮流去餐厅用晚餐。

135、主桌应放在面向餐厅主门，可以纵观全厅的位置。

136、台的正中放上转盘，花盆摆在转盘正中。

137、各位位置摆放距离相等。

138、按饭店要求进行着装，清洁笔挺、皮鞋擦亮，袜子无破损。

139、女服务员上岗一律淡妆，上岗时间不能配戴饰物，不喷洒过浓的香水。

140、根据宴会预订单，啦解清楚接待对象、宴会名称、国籍、身份、生活习惯、人数、宴会时间及有何特殊要求。

141、宴会即将开始前，上冷盆、上调料，上冷菜时留意按颜色深浅荦素搭配好，均匀的摆放在转台上。

142、客人进入餐厅时，微笑迎客，根据客人不同的身份和年龄，使用敬语，主动问候，同时拉椅请客人入座，上小毛巾。

143、宾客入席后，马上帮客人落中，撤筷套。

144、烟灰缸里的烟头不得超过三个，发现一个时就要用干净的烟缸盖住脏的烟缸撤走，然后将近干净的放上。

145、清点酒水、香烟、水果、核对宴会人数，标准，加上陪同和驾驶员的工作餐费，累计总数为客人结帐。

146、检查桌子及地面有无客人遗留的物品，拾到后及时还给客人，无法追送时，应交餐厅领班及主管处理。

147、将口布、毛巾、杯具、餐具、银餐具等顺序分类收拾，垒放整齐送到餐务组洗涤，防止因摩擦和摆放不当而打碎，银餐具要进行清点，做到无缺少。

148、目的：规范药品的购进工作，保证购进药品的合法性和质量可靠性。

149、先由住客本人填写“入住登记表”，然后由负责接待的服务员验证无误后填写完表内所列内容，收取住宿押金后将入住房间的钥匙交给客人。

150、没有证件或证件有可疑的旅客，要问明情况和原因，先安排入住，并立即报告值班经理处理。

151、旅行团客人的入住手续，统一由陪同代办，并负责发钥匙。

152、从产品采购下单开始到出口退税的整个流程跟进，整理、审核相关资料，并操作相关产品出口退税工作

153、评估成本方案，及时改进成本核算方法;

154、导游(讲解员)要时刻保持饱满的工作、服务热情，时刻处于良好的工作状态。

155、制订季节商品销售计划，提供行业商品种类报告。

156、按照产品标准流程制作奶茶等饮品;

157、积极努力地向客户介绍和推荐各种售后服务项目和优惠促销活动项目。

158、如需追加维修项目，须及时通知客户，和客户友好协商并征得用户的许可和确认。

159、如因重大维修而需要向客户提供代步车的，须及时报上级领导，并根据公司实际安排向客户作出积极的回应。

160、接受过餐饮业的专业培训，具备二级以上厨师及格证书，具有一般的营养搭配知识。

161、积极主动地收集和反馈各种质量信息、技术信息、故障信息，为公司相关服务决策服务。

162、综合利用食品原料，定量、定质、减少损耗、减低成本。

163、负责产品开发、致力于行业研究、知识的沉淀；为其它部门带给各项专业知识培训。

164、制定下级员工的岗位描述，并界定其工作。

165、受理直接下级上报的合理化建议，按程序处理。

166、严格按照设备操作规范进行生产和使用设备，一旦出现异常情况应及时地向组长或生产主管汇报，以便及时地排除。

167、根据生产通知单上客户要求交货期和物资技术指标安排生产计划及进度，并选择合适的操作人员。保证产品质量、并在客户要求交货期前一天完成生产，将货物交于包装部。

168、根据生产需要安排人员加班。

169、加强生产过程监控，保证产品与客户要求一致，及时处理突发事件，如在生产中发现质量问题及时与质量部沟通，分析原因，找出解决方案，保证生产进度和品质。

170、三年以上物业管理行业客户服务管理经验,其中至少两年同职位工作经验,熟悉物业管理行业的法律法规;

171、深化公司的企业文化，建立良好的企业文化氛围，带动员工工作积极性;

172、制定培训计划，并对导购人员进行培训与辅导导。

173、不断学习、掌握产品知识和销售技巧，提高销售能力。

174、必要时写协助同事接待顾客。

175、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。

176、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

177、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

178、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。

179、啦解结帐形式，妥善保管好订单，以便复核。

180、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热水*等。

181、了解当天供应品种(例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、特别介绍、沽清类)。

182、备料：(酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等

183、工作台：

184、负责资料档案管理工作。

185、具有国际连锁酒店管理、餐饮、娱乐、百货、多厅影院经验者优先考虑；

186、优秀应届生亦可。（XXX亦可以）

187、接受并服从影城的日常工作安排，服从值班经理安排的工作任务。

188、负责本室人员的管理，考勤、考核，奖惩建议，升职加薪建议，人员工作岗位的内部调整；负责本室员工的思想教育、纪律教育、素质教育和业务培训，不断提高所属员工的综合素质。

189、接待顾客、向顾客讲解蛋糕、面包、料理课程以及授课预约授课；

190、负责课程推广以及顾客的开发与维护；

191、大专以上学历，专业不限；

192、认真执行建设单位和监理的指令，接受建设单位和监理单位 的监督指导，及时向建设单位和监理单位汇报工作。

193、施工项目完工时必须进行总结，从项目角度和企业的角度对 整个施工活动进行全面的技术评价和经济分析，总结经验，吸取 教训，以不断提高施工单位的技术和管理水*。

194、总工程师应忠于职责，不得擅自离开工

195、负责维护所辖区域业主的沟通，及时了解业主的服务需求与建议，保持和提升业主满意度。

196、负责所辖区域内装修监管的检查及装修问题的咨询解答工作。

197、根据预订及主管的安排，准备原料及用具。

198、负责所用厨具、设备的维护保养。

199、完成领班交派的其他工作。

200、及时关闭门、窗、灯、煤气、水笼头，接受领班检查后，方可离岗。

餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展5）

——收银前台岗位职责 60句菁华

1、在未收银的情况下应主动照应店面协助接待。

2、做好所属门店会员消费登记及结算工作；

3、由于种种原因，客人需要滞后结帐的，须先请厅面管理人员认可担保，然后将其转入财务部应收帐款。

4、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员，经领导批准招待客户时须使用内部帐单，帐单请领导签字后转入财务部审计审核。

5、收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

6、除人民币外，其他币别的硬币不接收。

7、签购金额如超过授权金额的10%以内，原授权码仍可使用，不须再授权。

8、妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。

9、当天完成每日收入流水帐,确保帐目与现金清晰、正确无误,并将当日款项及时交给出纳,办妥交接手续。

10、当天完成结算单与收入汇总明细表的整理、粘贴工作,并交给服务经理确认后,及时传递给出纳编制凭证。

11、负责验车及其他款项的收取(精品、续保费用等)

12、财务相关相关专业,大专以上学历。

13、严格执行和遵守会所的规章制度。服从经理的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

14、小心操作所使用的电脑、计算器、验钞机等设备，作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。

15、接受使用信用卡结账业务，并严格按程序进行操作；

16、严格遵守财务制度，每天的现金收入必须及时上交，特殊情况需向管理人员汇报，做到款帐相符；

17、熟记酒店各部门员工姓名及内线电话号码，在工作中与服务员、迎宾员等公司员工保持良好合作关系；

18、帮助客人协调相关部门准备所需文件

19、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作。

20、将住客帐单分类并及时输入电脑，妥善保存。

21、掌握房态情况，积极热情地推销包房，了解当天预定客人，确认其付款方式，以保证开房和结帐准确无误

22、准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

23、根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。

24、服从协助店长安排的其他一些工作

25、配合好迎宾服务员的工作，主动向顾客打招呼，客人来结账，首先要问清楚客人是否退房（有些客人是来结一部分帐的），如是退房，则要问清楚客人的房号，请客人交回房卡及押金单，如是团队，一定要注意和客房部核对是否所有房间都报齐并查房。一定要向客人报清消费的服务项目及各种项目的价位，解释客人对帐单的一切疑问，准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。对各种钞票必须能够验明真伪，对签名结账的必须有依据。找给客人零钱，要对顾客说道：找您xx元，请点好。

26、处理客户投诉意见，协调解决客户问题。

27、定期进行售后电话回访，提供个性化差异化的客户服务。

28、早斑收银员要把当天所收的'现金交到晚班收银员，由晚斑收银员送交当晚当值经理签收。

29、做好所负责区域的卫生清洁工作;

30、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理;

31、做好柜台的清洁和本岗位的清洁卫生。

32、对每天收入的现款、票据按不同票据分别填写营业日报表，交稽核签收审核。当班营业结束后，将当天的票、款和账单做出营业日报表交稽核审查无误交班人员确认后方可下班。

33、电脑密码妥善保管，一人一口，不许共用。

34、正确的职业道德操守，对门店的经营信息保密。

35、做好班前准备，认真检查电脑、打印机、读卡器、电话等设备工作是否正常，并做好清洁保养左右。

36、和馆内老师时时沟通，清楚了解馆内运营情况，将有价值信息传送给馆内馆长和老师。

37、做好顾客消费记录明细

38、负责门店收银工作、现金管理，确保门店收银工作正常进行；

39、熟练掌握操作技能，确保结帐、收款的及时、准确、无误。

40、管好备用金，确保备用金的金额准确、存放安全。

41、每日9：00与财务接：前日现金、收据、营业日报表、大帐。与财务交款前，需将现金、信用卡分类汇总，与机打票核对相符，发现问题及时查找，避免损失。做到日清日结。

42、每日上班后与客服交接：前日定单、入店原因调查表、取件后件袋、客介单。

43、汇总收据、发票、编制相关报表

44、负责住宿预收款的足额收取，及欠款催收工作，并做好催收记录。

45、认真细致地做好客人贵重物品的保管、存取工作。

46、收银员要仪容大方，衣着整齐，准时上班，口齿伶俐，面带笑容。

47、顾客结账时要主动热情，并做到不出差错，熟悉掌握验钞技巧，收取假-币，责任自负。

48、严格监督账单的编号，缺一石可，一经发现，及时追查。

49、会员结账时要求会员出示会员卡，并登记号码，要求发型师登记会员价，收银员不能随意更改。

50、每天收入的现金，当晚必须结算完毕，交送店面主管验收，顾客拖欠款要负责追回。

51、提高警惕，加强责任心，保证各种款项的安全。收钱时要注意验收，结账后要说“多谢光临、欢迎下次再来”。

52、协助店面主管做好收银台前物品的摆设、卫生等工作。

53、认真、清楚地填写好每天营业报表，递交店面主管验收。

54、计算工资要一式两份，一份存档，一份公布，员工如有不明或怀疑有错误时应配合复查工作。

55、不准将私人手袋及钱物放在收银处，或带在身上进人工作状态。

56、收银请假要报店面主管批准。

57、做好各种报表的填写工作，不拖延，尽量做到过第二天的下午完成工作。

58、参加早会，接受新指示，并对工作提出意见。

59、计算工资，填写各项报表;

60、负责办理当天离店宾客的结帐工作;

餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展6）

——餐厅服务员岗位职责 60句菁华

1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

2、19做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。

3、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

4、做好餐具各项补充，以使替换

5、收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。

6、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。

7、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用;

8、认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防止再次污染;

9、清理房间严禁摆弄宾客物品，必须移动时，要恢复原状，清理后要注意锁好门窗，确保宾客财务安全;

10、每天按时上班，认真做好本职工作;

11、热情开朗，才思敏捷，善于沟通；

12、5保证各种用品、调料的清洁和充足.

13、严格遵守餐厅规章制度，做一个有诚信的员工

14、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。

15、客房清扫的一般顺序为：客人口头提出打扫的房间，门上悬挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，普通住客的房间，走客房，空房；

16、全权负责餐饮会所的班组工作；

17、团结及善于帮助同事工作。

18、合理指挥和安排人员，管理好员工的工作班次；

19、按照领班安排认真做好桌椅，餐厅卫生，餐厅辅台，准备好各种用品，确保正常营业使用；

20、运用礼貌语言，为客人提供优质服务；

21、钻研业务，提高自身素养，持续改进。

22、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作；

23、能够简单英语沟通；

24、懂得管理阶层设立的概念和服务标准，熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序；

25、懂得不同类型的.酒及不同酒的服务方法。

26、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐；

27、熟练掌握各种餐饮服务技巧，熟知菜牌、酒水牌，及时向客人促销。

28、运用礼貌语言，为客人提供***服务;

29、配合助理工作，服从助理或者以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;

30、向顾客介绍会所其他服务设施；

31、添加所需的布品及操作设备。

32、参加班前例会，了解当日接待任务及工作分工；

33、从仓库内领取物品。

34、根据标准的手册来完成服务工作。

35、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒水做好相应准备；

36、负责接听电话并作好记录，落实解决客人的合理要求。

37、时刻关注宾客需求，反应敏捷，主动为客人点烟，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水，要能服务在客人示意之前。

38、收台摆台，将餐具配备齐全，保洁卫生到位；

39、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。

40、下班前检查水电、门等是否关闭；

41、开餐前按要求认真做好桌椅，餐具及环境的卫生，按标准摆台，准备好各种用品，确保餐具的充足，卫生，清洁，无破损，整齐排列桌椅。

42、按照领班安排认真做好桌椅，餐厅卫生，餐厅辅台，准备好各种用品，确保正常营业使用;

43、按时参加部门例会和培训，高效和完成上级指派的临时任务。

44、接待顾客应主动，热情，礼貌，耐心，周到，使顾客有宾至如归之感;

45、运用礼貌语言，为客人提供优质服务;

46、严禁私拿客人及酒店物品，严禁将客人遗留物据为已有。

47、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好，按要求摆放餐具;

48、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足。

49、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。

50、了解所负责区域的'订餐情况，就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。

51、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

52、负责用餐来宾的迎送服务；

53、遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的服务要求。

54、形象气质佳，身体健康，亲和力强，应变本事强；

55、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示上级。

56、13透过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人持续良好的关系。

57、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；

58、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥。认真快速的完成工作。

59、在领班的领导下，做好餐厅接待服务及日常清扫，卫生工作;

60、保证各种用品、调料的.清洁和充足。

餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展7）

——餐厅服务员岗位职责 50句菁华

1、6了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的`服务

2、19做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。

3、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

4、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

5、仪容整洁，不擅自离岗。

6、做好餐后收尾工作。

7、及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。

8、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

9、参加每日总经理工作例会，主持每日餐饮部例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。

10、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。

11、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是：

12、客人离开后及时清理桌台，发现客人遗留物品及时交主管或收银台，以便及时归还客人。

13、品行端正，仪态大方得体；

14、按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备接班；

15、热情开朗，才思敏捷，善于沟通；

16、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用；

17、营业时间内，保持良好的工作状态，仪容，仪表，并正确使用服务敬语。

18、按照服务程序及标准为客人提供优质服务。

19、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

20、运用礼貌语言，为客人提供优质服务；

21、懂得不同类型的.酒及不同酒的服务方法。

22、熟悉基本的餐饮礼仪，能够根据宾客的不同要求为其推荐菜式或酒水饮料;

23、餐后负责及时清台，整理桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好。

24、负责本区域卫生清洁及消毒工作。

25、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

26、勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作；

27、从仓库内领取物品。

28、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位；负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供，提供干净用餐餐具、纸巾等，根据当日用餐人数适时适量添加食品，杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生，将餐具桌椅摆放整齐，检查开水器是否开启，协助厨房择菜；

29、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒水做好相应准备；

30、随时保持餐台的整洁，与同事配合，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台；

31、用餐结束后，提前准备好账单，随时准备与负责人核对账目；检查台面布草及餐具是否有破损，根据情况记在帐上；

32、开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

33、负责填写工程维修单并及时报给工程部，并落实维修状况，把无法修复的房间做好记录。

34、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。

35、保证自助餐台有足够和适宜的餐具供客人取用；

36、负责所点桌台情况，及时添加汤、水，纸巾，避免错收和漏单;

37、及时知会厨房添加食品；

38、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

39、根据客人的用餐情况及时通知厨房添加菜肴。

40、协助分店导师训练及跟贴基层员工。

41、协助处理突发事件。

42、积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。

43、上班时要控制情绪，保持良好的心态。

44、能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终坚持冷静和礼貌；

45、工作主动热情，礼貌耐心，职责心强，具备客户至上的服务理念，餐饮基本礼仪；

46、18持续个人身体健康和清洁卫生。

47、餐后及时清台，整理餐桌卫生，保持餐厅的整洁和良好的环境;

48、良好的职业道德精神和职业道德操守，有强烈的凝聚力和事业心;

49、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。

50、保证各种用品、调料的.清洁和充足。

餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展8）

——统计员的工作岗位职责内容 40句菁华

1、负责所属仓库的数据管理，确保各项原始数据的真实性和准确性;

2、负责定期对仓库的库存产品进行盘点的工作及所属仓库的各项报表汇总工作。

3、在部门经理的领导下，做好生产部门的统计工作。

4、职权：车间组长依公司和上级主管授权行使下列各项职权

5、责任：因本人过失造成下列过失，应承担其责任并依相关规章接受处理

6、负责生产线每天物料实际领用跟踪，提供真实准确的领料数据给生产计划员，并作好统计汇总报表。

7、负责生产线每天产品进库跟踪，确认型号、数量、状态的准确性，并作好统计汇总。

8、完成具体指定的数据统计分析工作，做好统计资料的保密和归档工作。

9、统计的完善统计方法，提升统计技能，增加统计经验，节约工作时间。

10、如实提供统计资料，不虚报、瞒报、伪造、篡改、拒报和迟报统计资料。

11、根据需求部门打印各种出入库单据,以及系统登记。

12、根据sop检查各种单据的准确性、完整性,以及签核是否齐全

13、有库房经验及会erp系统的优先;

14、负责将生产部临时性计划传达发送到相关人员手中，并负责追踪落实情况向部门主管报告；

15、负责对未入库的半成品、成品每月进行盘存、核实产成品、半成品的数字，核实废品数量及品种，每月定期向有关部门汇报；

16、根据需要拟定本部门申购物品的报告，经批准后交采购部门实施；

17、执行生产科主管的工作安排，协助科长做好其它工作。

18、将诺光发来的订单做好评审，整理成自己的生产计划汇总表，交给领导制定原材料采购计划；待确定原材料到位情况后，将订单分解成周生产计划表，交给项目主管安排生产。

19、协调项目经理确认每日生产完成情况，对周生产计划进行推进，解决生产中的瓶颈问题。

20、负责每天车间生产产量的统计工作。

21、负责对各项目资料分类和归档范围的指导、督促等管理工作；

22、监督各项目竣工档案的验收、移交工作；

23、负责公司销售产品的统计事宜、与合作商进行对账，并制作成报表上报公司。

24、严格控制成本，促进增产节约，增收节支，提高企业的经济效益；

25、负责对生产成本进行监督和管理；督导成本控制及清点存货，审查原材料的采购；

26、保管好各种凭证、账簿、报表及有关成本计算资料，防止丢失或损坏，按月装订并定期归档；

27、希望从事财务工作者优先

28、作为培养岗位有一定的晋升空间

29、规范会计基础工作和核算流程，认真审核原始凭证，正确编制记帐凭证，准确登帐。

30、完成主任临时交办的其他任务。

31、完成上级领导临时交办的任务。

32、每月按测量人员出具的测量数据根据合同相关规定核算两个外委车队矿岩运费，并按财务要求编制相关报表。

33、负责画销售中心18个人员考勤。

34、协助有关部门定期对自制半成品以及产成品进行盘库，核对产品库存情况。

35、完成具体指定的数据统计分析工作

36、结合统计指标体系，完善和改进统计方法

37、工作认真负责，在不懂的情况下能与上级及时沟通，以便把工作完善。

38、发票的核对和开具。

39、统计开票错误情况和原因分析，持续推进开票的正确率。

40、上级交办的其他工作事项。

餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展9）

——餐厅服务员的岗位职责 40句菁华

1、负责开餐前的准备工作。

2、保证各种用品、调料的清洁和充足。

3、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

4、负责本区域卫生清洁及消毒工作。

5、相互团结、相互配合，做好各项工作的衔接工作，及时反馈客人的意见。

6、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。

7、了解和执行餐厅的规章制度。

8、仪容整洁，不擅自离岗。

9、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

10、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

11、按时点名上岗，离岗时向领导汇报，并签离准确时间。

12、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点；

13、迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮助客人拉椅让座。

14、开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

15、品行端正，仪态大方得体；

16、了解所负责区域的订餐情况，就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。

17、负责铺台等餐前准备工作，确保酒店餐厅正常营业使用;

18、替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。

19、信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。

20、按要求做好责任区内的环境卫生。

21、客满时，负责安排好后到的顾客，使客人乐于等位。

22、做好收台、翻台，提高多台利用率。

23、团结及善于帮助同事工作;

24、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。

25、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。

26、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。

27、做好前台接待工作，按照餐厅服务标准和程序（特别注意速度和准确性）为客人提供餐饮服务。

28、清洁并擦亮所有器皿。

29、营业时间内，保持良好的工作状态，仪容，仪表，并正确使用服务敬语。

30、盛情款待及注意顾客的需求；

31、及时将客人意见或投诉报告上级；

32、营业结束后，做好收尾工作。

33、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

34、须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。

35、服务客人时保证有良好的工作态度和仪容仪表，面带微笑，竭尽全力服务好每一位客人；

36、按要求做好责任区内的环境卫生

37、做好餐具各项补充，以使替换

38、做好餐前准备工作，确保服务质量；

39、餐后及时清台，整理餐桌卫生，保持餐厅的整洁和良好的环境；

40、传菜员要按照规格水准，做好开餐前的准备工作。

工作,岗位职责