餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华

1、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。

2、熟悉各菜价、酒水价，做到迅速、准确结帐，不出差错，避免错帐、跑帐和逃帐，有错帐、漏帐不准隐瞒，应当及时上报。

3、做好上下和值班的交接工作，坚持“上不清、下不接”。

4、吧台

5、冰柜

6、把当天要用的菜单、酒水单、结账单、打包盒打包袋筷子准备好。

7、以正确的站姿站立于吧台内(面带微笑，抬头，挺胸，两眼*视前方，两手交叉于腹部，右手握左手)。

8、服务员开出加单时应及时与主单连在一起，以免漏单。

9、结完账后，把单据放进抽屉保管好。

10、营业结束后，填写营业额日报表。

11、清点现金，盘点香烟，并记录。

12、做好酒水物品交接班工作，方可下班。

13、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。

14、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员，经领导批准招待客户时须使用内部帐单，帐单请领导签字后转入财务部审计审核。

15、收银员在本班次营业结束，后应做单班结帐;在本日营业工作结束后，应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况，并填写“东(西)园餐厅核对表”。

16、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的，经管人除要写上书面说明书附贴上，还要承担由此而产生的一切经济损失。

17、收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

18、除人民币外，其他币别的硬币不接收。

19、信用卡

20、收授信用卡时，应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内，(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。

21、客人结算时，将消费金额填入签购单消费栏，请持卡人签名，认真核对卡号，有效期和签名应与信用卡一致，正确无误后撕下持卡人存根联随同帐单交客人。

22、签购金额如超过授权金额的10%以内，原授权码仍可使用，不须再授权。

23、客帐单交接程序

24、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害酒店利益，如经发现给予退回劳资部门并赔偿经济损失。

25、熟练掌握饭店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识;

26、熟练掌握餐厅收银软件ncr的操作，在规定时间内为客人结完帐;

27、做好班前准备工作;

28、承办上级交办的其它工作。

29、职务：餐厅收银主管

30、1、检查各收银岗的收银员是否准时到岗、是否做好每日的收款准备工作，认真处理工作中出现的问题，并及时向上汇报;

31、6、密切与餐厅联系，针对存在的.问题进行整改;

32、8、不断完善现行的收银、稽核制度。

33、3、查看各餐厅营收情况，翻看原始单据有无收银漏单现象;

34、8、月末检查团队应收收款报表有无挂“餐饮部”“销售部”“娱乐部”帐单，及时催要款项到位，对末催回部分列出经办人名字 上报财务部、人力资源部，并从当月工资中扣回款项;

35、9、月末跟催销售部做出协议单位佣金单与网络公司回扣单，及时审核交财务总监审批;

36、1记录*时发生的突发事件及收银员工作中出现的日常问题进行分析，并于收银员例会上进行解析。

37、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。

38、制作、呈报各种报表报告。

39、待客热情友善，服务意识强。

40、每天整理“离店帐未*”客人帐务，对非正常情况进行汇报。

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餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展1）

——收银员岗位职责 50句菁华

1、按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。

2、协助餐厅财务人员核对账目；

3、根据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计；

4、能够维护计算机常见问题并熟练操作；

5、做好大宗顾客的服务工作。

6、收银员无权打折，若擅自打折，后果自负。确需打者的须经部长或经理签字方可。贵宾房不收贵宾房费的，必须由部长或经理签名。

7、迎宾买单，必须提醒迎宾签名，用套票及贵宾卡买单的必须注明。

8、上下班应做好交接，下班收银必须主动向上班收银交代本班未处理的事情。如下班收银没有交代，上班收银必须主动询问。

9、下班后必须按时把营业款上缴财务，不得拖欠。

10、及时将售楼处当日所收现金及支票存入银行，保证售楼处日清月结，不留现金过夜；

11、较强的安保意识，防止收银台发生偷窃事件；

12、收银pos机结算与当天实收必须相符；

13、严格遵守财务保密制度，完成财务主管交办的其它工作任务。

14、备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。）

15、严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。

16、负责把每日所收款项准确无误存入公司账户；

17、对体积过大的物品要用绳子捆好，方便顾客提拿。

18、3协助做门店安保工作，增强防偷盗意识。

19、输单必须快速准确，如果因为收银输入慢，输错、漏输所造成的走单现象，必须负相关责任。

20、小心操作收银设备，并做好清洁保养工作;

21、唱收唱付，负责提醒顾客携带购物凭证，以维护自身消费权益；

22、营业时间不得无故脱岗、串岗，票据移交清楚，营业款按时交纳财务，严禁携带公款回家，若发生金额短少或误收假币，由当事人自行赔偿；

23、前台收银员夜班操作管理制度

24、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时，厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。

25、信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过edc取得授权，如实际消费超过授权金额应再补授权，一笔消费只能用一个授权码，多个授权码应分单套购，方可接受使用。

26、分类整理好报纸及公司有关促销传单，并合理摆放。准备营业。

27、上岗时严禁携带私人物品（私款）和私换外币。

28、顾客来到收银台前，收银员应及时接待，不得以任何理由推诿。收银员应熟悉各种商品条码的位置。

29、商品品名、规格、条码（编码）不符或商品无条码时，应委婉地向顾客解释并及时统计还原。

30、拿好备用金、营业款及各类单据到指定地点做单。

31、收银员须待顾客全部离场后方可退出工作状态，再按规定关机，锁好收银专用章及办公用品，交出钥匙、

32、完成上级交付的其他事务，向收银领班提出合理化建议或意见，不断优化收银规范。

33、负责安全、准确、及时地收取和上交当班期间的营业款；

34、负责整理收取的现金、借记卡、购物券，并按规定上交；

35、配合完成商场下达的其他工作；

36、店面日常账目的管理

37、身体健康、无重大疾病

38、制作、打印、核对收银相关凭证;

39、对、帐相符负责;

40、到指定地点领取备用金，并在登记本上签名，兑换充足的零钞

41、顾客来到收银台前，收银员应及时接待。

42、收银员按规定格式填写现金缴款单，要求字迹工整清晰，不得涂改

43、根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审;

44、负责前台收银、对账工作，日常接待用餐、宴会顾客及服务热线的接听；负责管理前台接待区域的卫生清洁，保持环境优雅整洁；

45、收银员在上班前应先作好营业前的准备工作。预备好零钞，以便找数；检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。

46、按公司外汇兑换率收取外币，不得套取外币，也不得自兑外币。

47、备用周转金即时收银钱，必须天天核对，专人保管如有遗失自赔，绝对不得以白条抵库私自挪用。

48、在其收银过程中，除了结算货款外，还要向顾客提供商品和服务信息，解答顾客的提问，做好商品损耗的预防。

49、建立收银员的个人档案，将每位收银*时的各方面表现记录下来，每月进行评估，奖勤罚懒;

50、准确清点当日所收营业款并上交金库(现金、信用卡、储值卡，礼券等)。

餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展2）

——足浴店收银员岗位职责 40句菁华

1、作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。

2、熟练掌握KTV的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。

3、制作、呈报各种报表报告。

4、须用普通话唱收唱付，声音洪亮清晰，服务热情，“请”字开头“谢谢”结尾。

5、交接班及晚班下班时须清款并如数上交给值班柜长。不得向后打听营业情况，每班营额误差不得超过1元。

6、每天负责收银机、收银台卫生工作。

7、能够维护计算机常见问题并熟练操作。

8、每天的营业款按班缴纳。当班营业结束后，将全部款项及预收订金、退定金、收据、赠券、签单单据、存档单、发票使用结账单上交店长，并由店长填写收款收据，双方签字生效。

9、每天收取的现金和支票要认真查验、核对，对不明事宜及时询问店长。因误收、错收或收假等由收银员自己负责处理，并承担损失。

10、收银员要管理好自己的现金收讫章，不允许乱放，乱盖。否则后果自负。

11、上岗时，检查自我仪容仪表，保证良好的工作状态。

12、到财务处领用备用金及有关的票据，数目当面点清。放入收银台并加锁，保证钥匙的责任性。

13、对客结帐时，应使用敬语微笑应对，不怠慢宾客，认真协助宾客买单，当客发现异议应耐心解释，凡须打折事宜应由领班级以上同意签字，收讫现金时要核对数量，真伪，不得多给或少给宾客物品，用品，正确使用现金找零的方法，总结帐单数字要用大写，数字不可有涂改，并加盖收银章，遇可签单的宾客要引导填写相关表单，刷卡的宾客要严格按程序操作。

14、工作期间不可离开岗位，有情况须向上级请示。

15、每日营业结束后须填写营业日报表，（台号，人数，菜金金额，酒水金额，单桌消费总额，共计营业总额，折扣签单备注）与现金票据一并交由财务人员核对。

16、负责掌管小额现金，认真核对好每日营业款；现金、POS机、电汇、支票等票据金额必须与当日报表一致，并与次日银行入账金额一致；

17、严格遵守财务保密制度，完成财务主管交办的其它工作任务。

18、确保收银设备正常使用，备用金、票据准确；

19、接受岗位培训，如假钞，pos机，发票票据，微信，支付宝支付的培训等；

20、负责准确、快速、按规定录入电脑交款凭证和销售合同的信息数据；

21、负责把每日所收款项准确无误存入公司账户；

22、负责发现统一收银工作中出现的问题，及时上报并且认真记录；

23、负责收银系统和有关办公用品的管理；

24、负责餐厅的收银工作；

25、负责各种收银报表的制作；

26、根据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计；

27、妥善保管收银设备等。

28、负责商场的统一收银工作，收取现金时须当面点清；

29、识别假钞，对假钞予以没收；

30、做好商场各类企划营销活动的销售订单审核，相当于现金的奖品发放及促销宣传解释等工作；

31、做好会所当天所有现金、刷卡的收银工作；

32、分类整理好报纸及公司有关促销传单，并合理摆放。准备营业。

33、商品输入电脑后，要认真核对商品品名、规格、单位、数量、价格，当电脑显示的商品与实物不符时：

34、柜台打错价，可在收银收银检查员证明后按底价售出，差价由柜台负责人赔偿，收银员应立即向主管汇报。

35、填写现金缴款单时，应将现金全部点完并整理好，复核一遍后，再根据现金面额逐一填写缴款单。填写完毕后，复核缴款单的小计、合计是否正确，然后用计算器直接将现金加一遍缴款单内容是否填写完整。无误后将现金缴款单的第二联与营业款装入现金袋并锁好、

36、做好收银台前陈列商品的卫生清洁工作。

37、协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。

38、正确处理客人的留言、电传等。

39、密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报。

40、电脑密码妥善保管，一人一口，不许共用。

餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展3）

——餐厅收银员岗位职责 40句菁华

1、熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户，必须核对预留签名模式；转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。

2、接受领导布置的专项任务和临时性任务。

3、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。

4、运用礼貌语言，为客人提供优质的服务，

5、按时到岗

6、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作

7、按照餐厅规定的服务标准和程序，细心周到地做好各个环节的对客服务工作

8、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作。

9、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守酒店的保密制度。

10、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。

11、负责酒店现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。

12、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

13、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。

14、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。

15、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。

16、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称)，其客人消费单要贴附发票存根联的后面。

17、丢失发票要及时以书面报告上报财务部，丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。

18、收授信用卡时，应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内，(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。

19、信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过edc取得授权，如实际消费超过授权金额应再补授权，一笔消费只能用一个授权码，多个授权码应分单套购，方可接受使用。

20、签购金额如超过授权金额的10%以内，原授权码仍可使用，不须再授权。

21、不得将公款挪作私用，任何人不得借用收银处的备用金，如有发生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞及时入柜，确保资金安全。

22、接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理，对于外卡结账的要留下客人的联系方式（如：有效身份证明复印件、联系电话等），是熟客的可以正常受理，不是熟客的原则上规定使用现金结账。收支票时，要求留客人的地址、身份证号及电话。

23、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。

24、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。

25、保证钱款安全，随时锁好收款机和钱柜，营业款及时上缴财务部，不得私自带款离岗。

26、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作，如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表，一经查实将予以处罚直至开除。

27、熟练收银机的操作，价格的输入;

28、熟悉促销商品的价格以及促销内容。

29、做到经常检查、保养好收银设备。

30、负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。

31、早班收银员到前台领取备用金箱，打开清点里面的备用金、发票及各种票券。

32、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守餐厅的保密制度。

33、接待热情有礼，吐字明白，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。

34、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理；

35、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；

36、调查帐户收款差异；

37、负责日常的收银工作。

38、负责活动前期卡券的发放和简道云的录入。

39、做好消费宾客的迎送接待工作；接受宾客各种渠道的预订并加以落实

40、具有良好的沟通能力以及服务意识，反应灵敏，端庄大方，举止文雅；

餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展4）

——会计工作岗位职责描述 60句菁华

1、负责落实各项制度，并不定期检查其执行情况，指导和督促子公司加强流动资金管理，提高资金周转速度和费用功效，优化资金占用。

2、负责集团上报资料的收集和编制。

3、拒绝接受不真实，不合法的原始凭证(如：假票据等)并向公司负责人汇报。

4、认真执行公司制定的报销审批制度，按程序审批。

5、做好财产清查工作，对于财产清查中发现的盘盈和亏损，及时向主管财务领导汇报，以保证账物相符。

6、成本会计必须真实、客观地反映各工程成本耗用情况，数字要真实、准确，每月进行一次盘点。

7、工程竣工后成本会计必须在一个月内上报竣工成本表。

8、成立财政支付中心后，在网上按时编制月度用款计划并上报中心。及时核对中心下达的可用用款额度，同时关注额度的使用情况。

9、及时准确完成各项目成本核算、统计、分析工作。负责公司的经营分析、资金流分析。

10、做好预算编制、日常预算执行的反馈工作。

11、依据税法规定，制定税收管理政策，处理公司各项涉税事宜。

12、按周跟进系统销售、预售预付、回款情况，及时对账，跟进流程；

13、季度询函对账，年度审计资料提供；

14、负责公司日常财务核算、财务部内部稽核及管理工作；

15、独立完成公司总账工作，包括：日常报销、借支、采购等业务单据审核，账务处理和报表编制；

16、定期编制各种财务报表、管理报表、并进行财务分析，按要求及时上报；

17、坚持对预算的执行情况，进行基本的数量分析，检查资金的使用效果，挖掘增收节支的潜力。及时清理债权、债务往来事项。

18、负责日常收支的管理和核对；

19、负责开具各项票据；

20、根据规定的成本、费用开支范围和标准，审核原始凭证的合法、准确及审批手续是否符合公司规定；

21、熟悉各种税收政策，及时进行申报、纳税；

22、负责公司财务软件的正确运行及数据安全；

23、查实、汇报各银行帐户余额，定期向财务负责人汇报具体银行存款及备用金情况;

24、登记现金日记帐，并结出余额，每月同会计对账与总分类账核对;

25、收款收据、发票、空白银行票据的保管与开具，定期整理装订银行对账单;负责凭证打印、整理及装订工作以及财务档案管理工作;

26、负责会同有关部门制定往来款项的核算和管理办法;

27、审查、建管公司会计凭证和财务报表，进行经营情况分析，对异常现象提出预警分析；

28、围绕项目的年度预算，发挥财务部的监督管理职能，推动预算执行；

29、做事积极，能主动发现工作中的问题并整理成具体明细方案；

30、业务主管职位，独立负责财务工作，给下属子公司提供指导或支持并监督他们的日常活动；

31、向公司管理层提供各项财务报告和必要的财务分析；

32、按照公司内控要求负责货币资金的日常收、付管理及相关复核工作;

33、负责公司日常的费用报销。

34、派驻对外供应链合作项目所在地负责项目各项财务支持;

35、组织开展会计核算工作，根据国家统一的会计制度，结合公司实际情况，拟订相关会计政策、会计方法的选用;审核公司月度、季度、年度会计报表和各类财务信息报告，保障财务信息的质量;负责财务分析工作，分析公司财务状况，为公司经营决策提供依据;

36、统筹资金管理工作，审核资金类报表;

37、完成上级交办的其他事项。

38、收集原料、包材的采购价格信息，bom表以及工艺路线、材料利用率等与成本相关的信息，协助上级完成成本分析和统计;

39、定时安排存货盘点与对帐，保证账账相符、账实相符;

40、负责分析、跟踪、监督库存管理，对仓库积压库存与呆滞处理等情况进行统计分析;

41、负责成本类报销业务审核，审核原始凭证及合同，并填制相关记账凭证;

42、项目成本结算，及时结算各项目成本，能准确提供各型号产品成本数据;

43、负责采购合同台账登记与备案;

44、负责日常凭证审核，指导会计正确核算，编制会计报表;

45、按照公司制度审核费用报销单据，负责填制公司会计凭证，审核、保管各类会计凭证;

46、负责员工工资表的编制发放，以及绩效的核算;

47、公司日常财务核算，审核记账凭证进行会计处理，做到账务真实、内容完整、账务相符，负责编制登记各类明细账、总账、负责月末结账。

48、进行会计入账及核算，月度结账及月度对账;

49、每月编制、汇总资产负债表、损益表及其他财务报告并及时上报;

50、负责员工报销费用的审核、凭证的编制和登帐;

51、公司全盘账的操作，账套的制作与保管;

52、收入有关单据审核及账务处理;各项费用支付审核及账务处理;应收账款账务处理，总分类账、日记账等账簿处理，财务报表及会计科目明细表;

53、出纳员负责现金、支票、发票的保管工作，要做到收有记录，支有签字。

54、对库存现金要严格按限额留用，不得肆意超出限额。妥善保管现金、支票、发票，不得丢失。

55、严格遵守财经纪律及商场制定的各项制度，发现问题及时上报主管经理。

56、拟订固定资产管理与核算实施办法，划定固定资产与低值易耗品的界限，编制固定资产目录。

57、审计材料采购用款计划，控制材料采购，掌握市场价格，审查发票等凭证，考核材料的消耗。

58、做好利润明细核算，正确计算生产经营、销售收入和其他收入，认真审核和计算各项成本费用支出，准确计算利润，按制度计算和上交税，制作并登记有关的明细账，编制利润报表上报。

59、负责工程应收账款往来帐务核对、核算、项目税费预缴、工程回款进度追踪、并实时向相关部门汇报工程回款进度情况;

60、应收账款管理，以及其他外部往来对账工作;

餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展5）

——收银前台岗位职责 60句菁华

1、在未收银的情况下应主动照应店面协助接待。

2、做好所属门店会员消费登记及结算工作；

3、由于种种原因，客人需要滞后结帐的，须先请厅面管理人员认可担保，然后将其转入财务部应收帐款。

4、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员，经领导批准招待客户时须使用内部帐单，帐单请领导签字后转入财务部审计审核。

5、收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

6、除人民币外，其他币别的硬币不接收。

7、签购金额如超过授权金额的10%以内，原授权码仍可使用，不须再授权。

8、妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。

9、当天完成每日收入流水帐,确保帐目与现金清晰、正确无误,并将当日款项及时交给出纳,办妥交接手续。

10、当天完成结算单与收入汇总明细表的整理、粘贴工作,并交给服务经理确认后,及时传递给出纳编制凭证。

11、负责验车及其他款项的收取(精品、续保费用等)

12、财务相关相关专业,大专以上学历。

13、严格执行和遵守会所的规章制度。服从经理的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

14、小心操作所使用的电脑、计算器、验钞机等设备，作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。

15、接受使用信用卡结账业务，并严格按程序进行操作；

16、严格遵守财务制度，每天的现金收入必须及时上交，特殊情况需向管理人员汇报，做到款帐相符；

17、熟记酒店各部门员工姓名及内线电话号码，在工作中与服务员、迎宾员等公司员工保持良好合作关系；

18、帮助客人协调相关部门准备所需文件

19、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作。

20、将住客帐单分类并及时输入电脑，妥善保存。

21、掌握房态情况，积极热情地推销包房，了解当天预定客人，确认其付款方式，以保证开房和结帐准确无误

22、准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

23、根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。

24、服从协助店长安排的其他一些工作

25、配合好迎宾服务员的工作，主动向顾客打招呼，客人来结账，首先要问清楚客人是否退房（有些客人是来结一部分帐的），如是退房，则要问清楚客人的房号，请客人交回房卡及押金单，如是团队，一定要注意和客房部核对是否所有房间都报齐并查房。一定要向客人报清消费的服务项目及各种项目的价位，解释客人对帐单的一切疑问，准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。对各种钞票必须能够验明真伪，对签名结账的必须有依据。找给客人零钱，要对顾客说道：找您xx元，请点好。

26、处理客户投诉意见，协调解决客户问题。

27、定期进行售后电话回访，提供个性化差异化的客户服务。

28、早斑收银员要把当天所收的'现金交到晚班收银员，由晚斑收银员送交当晚当值经理签收。

29、做好所负责区域的卫生清洁工作;

30、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理;

31、做好柜台的清洁和本岗位的清洁卫生。

32、对每天收入的现款、票据按不同票据分别填写营业日报表，交稽核签收审核。当班营业结束后，将当天的票、款和账单做出营业日报表交稽核审查无误交班人员确认后方可下班。

33、电脑密码妥善保管，一人一口，不许共用。

34、正确的职业道德操守，对门店的经营信息保密。

35、做好班前准备，认真检查电脑、打印机、读卡器、电话等设备工作是否正常，并做好清洁保养左右。

36、和馆内老师时时沟通，清楚了解馆内运营情况，将有价值信息传送给馆内馆长和老师。

37、做好顾客消费记录明细

38、负责门店收银工作、现金管理，确保门店收银工作正常进行；

39、熟练掌握操作技能，确保结帐、收款的及时、准确、无误。

40、管好备用金，确保备用金的金额准确、存放安全。

41、每日9：00与财务接：前日现金、收据、营业日报表、大帐。与财务交款前，需将现金、信用卡分类汇总，与机打票核对相符，发现问题及时查找，避免损失。做到日清日结。

42、每日上班后与客服交接：前日定单、入店原因调查表、取件后件袋、客介单。

43、汇总收据、发票、编制相关报表

44、负责住宿预收款的足额收取，及欠款催收工作，并做好催收记录。

45、认真细致地做好客人贵重物品的保管、存取工作。

46、收银员要仪容大方，衣着整齐，准时上班，口齿伶俐，面带笑容。

47、顾客结账时要主动热情，并做到不出差错，熟悉掌握验钞技巧，收取假-币，责任自负。

48、严格监督账单的编号，缺一石可，一经发现，及时追查。

49、会员结账时要求会员出示会员卡，并登记号码，要求发型师登记会员价，收银员不能随意更改。

50、每天收入的现金，当晚必须结算完毕，交送店面主管验收，顾客拖欠款要负责追回。

51、提高警惕，加强责任心，保证各种款项的安全。收钱时要注意验收，结账后要说“多谢光临、欢迎下次再来”。

52、协助店面主管做好收银台前物品的摆设、卫生等工作。

53、认真、清楚地填写好每天营业报表，递交店面主管验收。

54、计算工资要一式两份，一份存档，一份公布，员工如有不明或怀疑有错误时应配合复查工作。

55、不准将私人手袋及钱物放在收银处，或带在身上进人工作状态。

56、收银请假要报店面主管批准。

57、做好各种报表的填写工作，不拖延，尽量做到过第二天的下午完成工作。

58、参加早会，接受新指示，并对工作提出意见。

59、计算工资，填写各项报表;

60、负责办理当天离店宾客的结帐工作;

餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展6）

——餐厅岗位职责 50句菁华

1、协助老板做好门店管理其他工作。

2、按照主管的检查表来开始和结束一天的营业。

3、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。

4、负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。

5、检查结账过程，指导员工正确为客人结账。

6、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。

7、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。

8、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅部长汇报;

9、配合餐厅部长对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧;

10、做好本班组物品的使用、管理;

11、对以上各项的情况应分别记入工作日志;

12、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水;

13、当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止，并提前做好岗前准备，确保设备正常运作，班前班后备足单据、零钞、发票等。

14、认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。

15、每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处，并做好书面的交接。

16、负责餐厅的经营活动；

17、协调与各部门之间的关系，加强沟通、合作；协调本部门各岗位之间的关系，加强协作；

18、督导、检查、考核下属员工为客人提供优质、高效的服务，并做好部门成本控制；

19、根据客情需求，做好餐厅餐前摆台及指导工作。

20、对公司总经理负责，执行公司总经理指令，负责连锁店的整体经营与管理工作。

21、执行连锁店服务和管理质量标准，主持建立和完善连锁店各项规章制度、服务程序与标准，并指导实施。

22、开源节流，做好全店的节电降耗工作，监督各部门节电工作的实施情况。

23、协助店经理管理楼面员工的人事工作，决策楼面人员的调配和班次计划安排工作;

24、负责汁水的厨师每日要检查所需的冻热泪汤汁是否够量调味是否恰到好处，并密封存放冰箱中。

25、按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务。

26、库存管理办理正常入库手续后，按照物料性质种类分别存入库房，物

27、严格把好验收关，对质次价高或分量不足，不卫生，不合格的物品要坚决拒收；入库开入库单，记账及时，手续清楚。

28、根据各档口需要量及物料性质，选择适当的摆放方式，轻拿轻放，分类明细，避免人为损坏及堆放杂乱带来的不便，科学安排库房物品布局，做到整齐、美观、方便。

29、迅速、准确地办理不同付款方式客账结帐业务，以及离店手续。

30、任何减免、折扣业务都应有当班的主管或经理签署，没有签署不得减免。

31、遇有不能解决的问题，包括长、短款应立即上报。

32、客户现场巡视，不断提高客户满意度。

33、1-3年餐厅、酒店、物业管理、会所、售后等相关工作经验；

34、负责所辖域内中高端餐厅渠道、高端食材渠道、礼品渠道等的市场拓展工作，对业务绩效负责；

35、工作勤奋，能承受一定的业绩压力，能适应出差；

36、担负分店日常运营管理的职责：对于店中的“人”“财”“物”“信息”等工作内容，店长必须充分把握、有效管理，负责具体落实执行公司总部的各项规定。

37、发挥分店指导、统帅作用，正确并适当的指导下属的前厅、后厨各级员工100%的发挥专业能力完成工作任务。

38、积极认真思考解决分店有关于业绩或营运工作中所发生的问题，保证分店工作正常有序开展，日常工作内容具体如下：

39、严格分店日常消防操作规程，定期组织检查消防器具，做好分店日常防火安全工作。

40、大专及以上学历，性别不限，25岁以上，计算机操作熟练，较强的文案编写、表格编制数据分析能力；

41、较强的工作标准、流程执行落实能力，具备较好的经营头脑；

42、营运管理：以身作则，在餐厅运营的所有领域建立一个充满激情、团结向上，具有较强执行力的营运团队。

43、具有诚实、正直和学习的强烈愿望，对餐饮业具有较强的热情，精力充沛。

44、具有较强的组织能力，能领导团队完成既定的工作目标。

45、较强的领导能力、执行力及辅导能力，能带领团队成员共同成长。岗位职责：

46、认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。

47、负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。

48、每日上午11：30分—下午2：30分，下午5：30分—9：30分，保安人员在现场指挥车辆有秩序的停放。

49、保安人员做到手上交接班，并好当班的各项工作记录。

50、保安人员对上司的指令绝对服从。

餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华（扩展7）

——前台收银岗位职责 40句菁华

1、遵守各项财务制度和操作程序;

2、按规定为离店客人办好所有帐目的手续;

3、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;

4、及时研究客户资料，礼貌与客户之间的加强互动联系。

5、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。

6、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。

7、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上姓名，在由厅面管理人员证实后，将修改单和作废单（两联）交收银员送财务部审计审核。

8、每位收银员领用的发票由本人保管及核销，不得由他人代领和代核销，核销时作废的页号折开，其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。

9、熟悉本岗位的工作流程，做到规范运作。

10、到岗后做好营业前各项准备工作：照明、橱窗射灯、电视、验钞机、咖啡机、大厅音乐，确保前台工作的顺利进行。

11、做好每日营业日报，日报表起始须与大帐起始相同。前台日常支出项目：客餐、供果、即时奖由店长签字可从前台支出。其他支出必须经财务经理或总经理同意后方可支取。

12、收到小费，应按客人意思转传，不能隐瞒及拖拉发放，必要时可交由主管处理。

13、美发收银员结账时要记清单头的人数，看清服务项目，监督发型师填写清楚误，及时要求发型师更改并签名。

14、收银不能对填写错误的账单进行涂改，一定要由发型师或主管改单或签单。

15、收银不能帮发型师签银码，合计收费数据，只能由发型师填写。

16、负责收当日店内各部门的营业额、水单、支出单，现金一定要相符。

17、每天收入的现金，当晚必须结算完毕，交送店面主管验收，顾客拖欠款要负责追回。

18、不得利用职权刁难客人或同事，违者严处。不被随意让无关人员进入收银范围。

19、有权监督员工上下班打卡，有违者按规定处理。

20、认真、清楚地填写好每天营业报表，递交店面主管验收。

21、配合全局，搞好收银台周围环境卫生工作，每天清洁自己的工作区域。

22、参加早会，接受新指示，并对工作提出意见。

23、进入营业收银工作程序后，做好客人的埋单、认客、接送工作。

24、负责住宿预收款的足额收取，及欠款催收工作，并做好催收记录。

25、负责编制收银日报并确保帐单、交款单与收银员日报一致。

26、按照银行的有关规定做好外币兑换工作。

27、做好现金保管、交接和相关营业报表的填报，做到帐单、帐实（银）相符、帐物相符；

28、准时到岗，检查设备装备，做好营业收款等一切准备工作。

29、做好预定接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。

30、负责客户的接待，预定登记、服务项目咨询等工作；

31、汇总收据、发票，编制相关报表；

32、妥善保管收银设备、收银系统及维护前台区域范围的卫生清洁工作；

33、协助打印发票、为患者结账

34、协助主管/经理完成新的任务或额外项目

35、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；

36、前台是酒店客人首先接触的部门，前台服务直接影响客人对酒店的印象，所以提高前台服务水*至关重要。

37、作好班前准备，认真检查电脑、POS机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。

38、掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误。

39、员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。

40、当日定单录入电脑，前期、后期当日款项录入电脑；二次录入电脑（单号、套系、摄影师、加选金额）。

工作,岗位职责