餐饮店员工制度 40句菁华

1、女服务员：上班不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，不准梳过于夸张的发型

2、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

3、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。

4、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

5、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。

6、遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。

7、上班时间不准吃东西，更不准私自吃、用餐厅或客人的食物，违者罚款50—200元，情节严重者开除。

8、熟悉业务知识，了解餐厅供应的食品及饮品、熟记餐单，如因业务不熟，造成客人不满情绪的，视情节轻重，初次罚款5—50元。

9、不许利用职务之便少记客人所用食品，一经发现罚款50—100元。

10、每天必须检查空调、、灯光、卫生间下水道、厨房设备、收银机开关等工作是否正常，如有异常立即上报领班或主管安排人来维修。

11、如已知某物不能使用，不可强行使用，否则造成的后果由本人承担。

12、餐厅配发给服务员的一切物品，服务员应妥善保管、合理使用，如有损坏丢失，照价赔偿或使其恢复原样。

13、若客人损坏了酒店物品也应要求赔偿。但语气要委婉，不得对客人无礼。

14、每月盘点一次工作用具、家私及餐厅各种设备设施。损耗与赔偿方案按具体情况实施。（另行通知）

15、按规定着装，化淡妆。为客人服务时应彬彬有礼，热情大方，态度程度和谒可亲，面带微笑，使用礼貌用语。

16、上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作

17、按所定岗位立岗，面带微笑，标准站姿，热情迎客，无论在何时何地只要见到客人必须微笑问好

18、选择优秀员工担任各级管理职务。

19、每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。

20、不得与他人私自更换更衣柜。

21、员工上、下班必须走员工通道。

22、员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。

23、手部：

24、脚部：

25、始终面带微笑，始终保持正确的立相、坐相、走相及使用规范的行礼方式。

26、使宾客感到亲切和温暖，是一种最普通、最基本、最常见的礼貌礼仪。

27、寒喧：欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。

28、确认姓名：对不起，请问是哪一位？

29、寒暄：欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。

30、公开招聘、*等竞争；择优录用、量才定岗；强化培训、优升劣汰。

31、公司各级人员任用制度如下：

32、男员工：头发不准染发，不留胡须，不留长指甲，勤修面。

33、衣服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

34、违反以上规定者，视情节轻重罚5——10元/次。

35、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。

36、不得*，或聚集闹事，严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或抵毁餐厅形象。

37、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众争辩。

38、违反以上规定者，视情节轻重罚10——20元/次。

39、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。禁止饮酒和食用有异味的食品，禁止在饭店、厨房等公共场所吸烟，不做与本质工作无关的事情，禁止在厨房(除工作内)的吃喝。

40、员工辞职应提前(30天)向管理者提出申请，经批准后方可离开，如员工无任何过失，饭店将发还一切应有工资，如发生○1严重违反饭店规章制度○2旷工三天以上○3服务态度恶劣，责任心不强，上班态度、行动懒散拖拉，给饭店带来严重影响者○4和同事、客人打骂斗殴者。则扣除或不发工资。

餐饮店员工制度 40句菁华扩展阅读

餐饮店员工制度 40句菁华（扩展1）

——餐饮店口号 60句菁华

1、有缘相思，一碗定情。

2、眼福与口福共享——小厨娘。

3、飘香万里，情结四海。

4、专注*菜，美味全*。

5、小厨娘，追求的味道。

6、小厨娘，教你留住爱人的心。

7、食在厨娘，时尚体验。

8、年轻人的追捧，好食者天堂。

9、美味食尚，一生难忘。

10、快服务，慢品味！

11、香约好快，品味餐美！

12、香浓胡椒，板板更享受！

13、壹心为你创造健康！

14、我们的服务，与你的节奏同行！

15、壹心美味，一心分享。

16、胡椒是胡椒，不会糊和焦。

17、健康的美味，营养的早餐。

18、时间只用来惬意，不留给等待。

19、吃饭到壹心，真快！

20、天天一心餐，快乐伴身边。

21、呼叫铁板，胡椒铁板！

22、壹心喂民，全新服务！

23、与缘餐饮，多快好省。

24、广纳四海财富！吉祥如意恭贺！

25、春意春前草，财源雨后泉。

26、一纸信笺，一份真情，一份信念，祝开业吉祥，大富启源！

27、在贵企业乔迁开业喜庆之际，咱们向贵企业表示最热烈的祝福！咱们衷心地希望贵企业生意兴隆，生意长久！

28、祝新年开业大吉大利，财源滚滚，事业蒸蒸日上！

29、恭祝您的事业蒸蒸日上，新年更有新气象！

30、幽香拂面，紫气兆祥，庆开业典礼，祝生意如春浓，财源似水来！

31、一马百符，商人爱福；七厅六耦，君手维新。

32、新店铺开张了，发个祝福短信表示祝福，祝生意红火财源滚滚！

33、这年头流行喝个晚茶，看个晚会，结个晚婚，道个晚安，但对你的祝福不能晚，晚了就抓不住机会了，祝你开业大吉！嘿嘿！！

34、祝开业吉祥，大富启源！

35、昌期开景运，泰象启阳春。

36、水陆兼呈皆上品；宾朋尽兴共加餐。无人不道佳肴美；有客常来满座香。

37、经之，营之，财恒足矣；悠也，久也，利莫大焉。

38、洗浴：华清洗却千年垢香汤荡涤万古尘。

39、饭店：有名店店有名名扬天下；迎宾楼楼迎宾楼满一堂。厨下烹鲜，门庭成市开华宴；天宫摆酒，仙女饮樽醉广寒。

40、爱心传递，壹心为你。

41、一心餐饮，一心为民。

42、一心吃饭，一意（专心）做事。

43、壹心餐饮，回家吃饭。

44、一心为你，一生相伴。

45、壹心，为您的健康着想。

46、吃开心，吃园满。

47、香飘千里，情系万家。

48、好生活，好胃口，好气派。

49、精致生活，美丽相约。

50、随心，随意，随便吃。

51、轻轻地尝一口，你的甜美。

52、用心品味生活，优雅与您相伴。

53、一旦介食，终生不忘。

54、实在大盘菜，菜盘大实在。

55、快乐一刻，开心一食。

56、餐与色俱佳，美与尚皆有。

57、餐饮海洋，青春领航。

58、尊贵享受，至尊服务。

59、不吃贵的，只吃对的。

60、一心餐飲給你五星的服務！

餐饮店员工制度 40句菁华（扩展2）

——餐饮店口号 50句菁华

1、食尚新煮张，*小厨娘。

2、香聚小厨娘，美味传四方。

3、有缘相思，一碗定情。

4、小厨娘——情调小厨房。

5、小厨娘——味道和母爱一样悠长

6、仙子厨娘，美味绕梁。

7、品位厨娘，厨艺天然。

8、健康美味新食尚，一切尽在小厨娘。

9、小厨娘，教你留住爱人的心。

10、小小厨娘，大大美味。

11、时尚小厨娘，简约*风。

12、小厨娘——记忆的好味道。

13、多快好省，叫人想家。

14、爱心之家，壹心餐饮。

15、胡椒铁板香，美味人人享！

16、铁板热火近，胡椒香飘远。

17、老铁的最爱胡椒。

18、舒适家庭餐，美味马上来。

19、快捷湘菜，放心如家。

20、亲切美味不等待。

21、注重上菜时间，与缘服务领鲜。

22、有缘分不等待，家自由更实在。

23、你点我快餐餐放心。

24、祝你20xx事业大成就，生意更长久。

25、树雄心创伟业为江山立壮志写春秋与日月增光？

26、鸿猷丕展华厦开新创厦维新堂构增辉美仑美奂金至满堂

27、财源滚滚达三江，生意兴隆通四海。

28、饭店：有名店店有名名扬天下；迎宾楼楼迎宾楼满一堂。厨下烹鲜，门庭成市开华宴；天宫摆酒，仙女饮樽醉广寒。

29、壹心一意的爱。

30、“壹心”一意，为你服务。

31、壹心为咱服务，你还等什么！

32、壹心，就是这个味！

33、用心服务，追求卓越。

34、温馨每一点，快乐每一点。

35、品大盘菜，赢大未来。

36、安全餐饮联万家，餐饮安全靠大家。

37、大碗喝酒，大盘吃菜。

38、新鲜美味，爱吃实惠。

39、大盘实惠，新鲜不贵。

40、胃口再大，大不过大盘菜。

41、特色小厨，风味大家。

42、我们的菜，一定合您的口味。

43、难挡的诱惑，随时的享受。

44、轻轻地尝一口，你的甜美。

45、实在大盘菜，菜盘大实在。

46、粥道常在，健康常在。

47、无限好美味，极致心体会。

48、餐饮海洋，青春领航。

49、一心餐飲給你五星的服務！

50、做的.有品位，吃的有情调。

餐饮店员工制度 40句菁华（扩展3）

——餐饮店内员工宿舍管理制度 50句菁华

1、员工身体不适应负责照顾，病情重大者应通知其亲友及公司领导并送医院。

2、不得随意损坏宿舍内的物品，违者按价赔偿。

3、宿舍人员必须在晚上24：00时之前返回公司宿舍，超过24:00时未返回，宿舍长有权拒绝进入宿舍，工作原因除外。晚上24:00时，所有宿舍必须关灯休息，若有违反者，给予20元罚款；因工作需要开灯时，离开后一定要将灯关掉，以免打扰他人休息。

4、员工对所居住宿舍，应尽管理人责任，不得随意改造或变更房舍、床位。不准擅自转调床位，不准冒名顶替住宿，不准私自留宿他人，如有外人拜访应登记姓名、关系及进出时间。

5、迁出员工应将使用的床位、物品、抽屉等清理干净，所携出的物品，应先经宿舍管理人员检查。

6、淋浴的水、电用毕即关闭，换下衣物及垃圾不得丢弃于浴室。

7、不服从宿舍长的监督、管理者。

8、蓄意破坏公用物品或设施等。

9、有偷窃行为者。

10、公司宿舍房租费、物业管理费、供热费、有线电视费由公司承担；公司不承担宿舍的水电费(由宿舍成员均摊)、电话费、网络费、宿舍设施非正常损坏产生的费用。

11、员工起床后，自觉把床上和宿舍内的私人物品整理好。

12、最后离开宿舍的员工应检查确认关好水电开关、窗户，锁好门后方可离开，睡觉前必须对宿舍大门进行反锁。

13、每月底由人事行政部组织本部门人员及所有宿舍长对宿舍进行检查，并依据《宿舍安全卫生检查表》(见附件2)项目对检查进行评分。

14、5倒班员工

15、10宿舍内一律禁止饲养宠物及家禽，不得随意张贴字画及钉物品，一经发现，取消住宿资格。

16、1所有住宿人员住进或迁出之前，向华东行政人事部提出申请，待审核同意后，办理相关手续，并到华东行政人事部登记备案，办好钥匙、用具等领取、交接手续。

17、4宿舍禁止留宿外来人员。

18、9住宿人员不得将宿舍转租或出借给他人使用，一经发现，立即取消其居住资格，并追究相关责任，承担相应的经济损失。

19、在宿舍内赌博，斗殴，酗酒者。

20、20室内所配置的电器上方及表面,严禁放置物品,禁止用手和身体接触电器,防止水及其它液体进入电气设备内,以免发生短路,电器起火等安全事故，使用空调等电气设备中,注意观察设备运转情况,如发现设备异常应及时处理,对不能处置的请及时报告相关领导。

21、21禁止空调全天连续运转。

22、22设备因人为因素造成的空调、等电器损坏,经专业人员认定后,由责任人按设备价格进行赔偿,造成安全事故视情况情节轻重另行处理。在责任不清的情况下,由同室人员共同承担。

23、24住宿人员离职，应于前往行政人事部办理离宿手续，离职当日搬离宿舍，不得借故拖延；

24、私拉乱接插座、插排没收排插，处罚责任人100-200元罚款，并通报处分一次。

25、宿舍卫生差，物品摆放乱通报批评一次

26、通报处分累计三次的一律搬离宿舍。

27、禁止在员工宿舍内饮酒滋事、赌博，凡被查获利用纸牌或麻将在员工宿舍赌博者，给予无经济补偿解雇；无理取闹者，送交*机关处理。

28、各房间员工必须将垃圾放入指定的垃圾桶内，不得乱扔、乱放，若有违反者，给予罚款30元。

29、住宿厂舍的员工，必须在晚上24：00时之前返回厂舍，超过24：00时未返回宿舍者，宿舍当值保安员有权拒绝公进入宿舍；针对无理取闹者，上报人事部从重处理。（工作原因除外）

30、严禁在宿舍内大声喧哗、吵闹、大声播放收(录)音机、电视，所有娱乐活动应文明、小声，以不影响他人休息为前提。

31、每月水电费由住宿员工分摊，宿舍长缴纳。

32、房间所住的员工必须负责卫生清扫，轮流值日。下水道因卫生不清洁造成的堵塞由责任人承担其维修费用，如无法明确责任则由所住房间员工*均分摊。

33、员工宿舍的'水管、电灯坏了，必须及时报告总经办管理人员请人维修，如不报告处理的维修费用由该房员工负责。

34、本制度自公布之日起执行，凡住宿员工均应自觉遵守，不得违反。

35、值班人员及保安负责员工宿舍安全、消防及保卫工作。

36、入住人员一律凭《员工宿舍入住申请单》按宿舍管理人员安排要求入住。

37、入住人员必须遵守管理人员要求，在规定房间、床位入住。

38、注意宿舍内安全用电，不得私接电线进行烧煮、烹饪，不准用电炉、电暖器等高功率电器，违者罚款50元/次。

39、严禁员工将饭菜带入宿舍就餐，严禁将杂物等倒入厕所及排水管道，严禁向窗外泼水、乱倒杂物。违者罚款5元/次。

40、宿舍内易耗品的更换由入住人员自行负责，空调等重大设施的损坏维修如因人为原因造成的，由该宿舍承担相应费用，如为自然损坏，则由公司联系维修并承担费用。

41、自觉保持宿舍安静，不得大声喧哗，同事之间应和睦相处，不得以任何借口争吵、打架、酗酒、赌博，晚上24时后停止一切娱乐活动（特殊情况除外）。

42、自觉节约水电，爱护公物，不准在墙上乱钉、乱写乱划，损坏（浪费）公物按价赔偿。

43、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍内外环境卫生清洁。

44、员工因工作需要且在市区内无住所可申请住宿；住宿员工均应提供体检健康证明。

45、房间清洁由宿舍长安排轮流打扫；废弃物、垃圾等应放置在指定场所；室内外不得使用或存放危险、违禁物品。

46、住宿员工不得在宿舍内酗酒、赌博、打麻将或从事其他不健康活动。

47、住宿员工发生下列行为之一即取消其住宿资格：不服从宿舍长管理；在宿舍赌博、酗酒、斗殴；蓄意破坏公用物品或设施；经常破坏宿舍安宁、屡教不改等。

48、遵纪守法，严格遵守治安管理的有关规定，自觉维护宿舍区的秩序。

49、得不到被访方、全休宿舍员工的同意，来访方一律不允许进入被访方宿舍区域，非本厂员工一律不能进入和留宿，否则视事态的性质对当事人按“警告”、“记过”、“记大过”、“开除“等厂规处理。

50、其它未述，请自觉执行，有需要帮助的，请与厂长或技术员、前*系。

餐饮店员工制度 40句菁华（扩展4）

——足疗店员工奖惩制度 100句菁华

1、未经允许不得穿工装出入或穿回家，违者罚款100元。

2、技师穿便装不得进入营业区域，不得在营业区域客人聊天，违者罚款100元。

3、技师上岗时所带现金不得超过五十元，超过部分须另作登记，否则按私拿小费论处；违反者按查到的金额予以双倍罚款。

4、迟到、早退、不按规定时间吃饭、洗澡、不在规定地点就餐者将罚款100元。

5、浪费水电当班时间睡觉点名不到者罚款100元；当月罚单三次以上加罚100元。

6、必须五至十分钟报钟，并 电话通知服务台所作服务项目，违者罚款300元。

7、收买管理人员、服务人员由此出现的假点钟行为，予以双方200元罚款，所作项目作废，再犯除名。

8、技师之间不得相互点钟，由此出现的假点钟，除单据作废外，加罚双方200元，再犯除名

9、当班技师不得饮酒或酒后上岗，吃异味食物、违者罚款100元。

10、严格执行卫生和设备的清洁标准，如有污损技师本人照价赔偿。

11、每月月底进行工资排位制，排名最后的一名技师将予以淘汰制的劝退。

12、对管理人员要尊敬和坚决服从，对分配的工作必须认真执行，违者罚款100元；情节严重或恶语中伤管理人员的行为，坚决予以除名的处理。（工资押金一律不退）

13、总经理、经理、主管、会计、出纳发现单据 手续等有问题，有权直接开具罚单。

14、发现或遇到意外事故或火灾隐患时，能及时报警或奋不顾身补救，为企业挽回损失者，奖励1至 3次优先上钟权。

15、点钟最高技师奖：20个以上奖50元，30个以上奖80元，40个以上奖100元，50个以上奖150元，60个以上奖200元（凡在10个点钟以下的一律按排钟计算，不算点钟）

16、未经请假迟到、早退、或班中短时出厂；会议或培训中无故迟到、擅自早退等；

17、一月内重复出现轻微违规违纪现象2至3起；

18、违规使用液压车、电瓶车；轻度违规使用叉车、行车；违规使用危险品（有毒物品、易燃品等）、阻塞消防通道等，且均未发生事故或产生危害结果；

19、不服从领导分工和工作安排，顶撞领导；不配合同事开展应予合作的工作，刁难同事；对同事恶意攻击或诬陷、伪证，搬弄是非，挑起事端；管理人员语言粗鲁、谩骂或侮辱下属。

20、在工作场所或在公司的其他公共区域内吵架、打架；因工作中的矛盾纠纷约定在公司外打架斗殴；

21、被处理员工的姓名、性别、籍贯、出生年月、职务（工种）、入职时间、工龄等基本情况；

22、处理决定；

23、违规违纪行为不存在或认定事实不充分的；

24、因日常店面销售而发生的与商品销售相关的统计事务；

25、主动出样并及时更换样品；

26、参与商品宣传资料的发放工作以及其他广告宣传工作；

27、切实完成店长交办的事项；

28、每日库存报表制作，检查店内畅销产品货源是否充足，并及时与项目经理协调沟通；

29、每日检查核对营业员制作的日报表是否准确，并及时反馈给项目经理.

30、做好每日销售记录，填写销售周(月)报表，向直属主管汇报工作要点，产品销售动向，促销活动效果，提出工作建议；

31、监督做好每日现金盘点工作；

32、监督检查促销赠品的领用、发放和记录工作；

33、头发：头发必须保持整齐清洁.女营业员留长发者须将头发束起来，不得披散，需使用发饰将头发进行装饰.

34、营业时间在店铺内吃东西.

35、交接班出错的.

36、未按淡妆要求上岗者(眉毛、口红或唇色、眼影、腮红、头发).

37、未按规定着装：工作时间穿规定以外的服装上岗.

38、利用工作之便，使用店内商品或出售其他非本店品。

39、旷工半天以上者

40、盗窃公司及同事财物，擅自挪用销售款，货品及包装物品等。

41、触犯国家刑事法律者。

42、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。

43、培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。

44、所使用的卫生清扫工具，应统一放置在顾客眼光触及不到的地方，并做到清扫工具的清洁。

45、客户、设计师和公司员工进入公司前台必须全体起立，以示尊重。

46、只要客户询问有关事宜，即算接待客户一次，认真填写客户资料。

47、应根据当季到店人数、店面成交率、店面单笔成交金额制定当月销售计划，再把计划分解到每一周、每一天。

48、应自觉树立公司良好形象，统一着装，举止文明，仪表端庄，言语亲切，行动敏捷，办事严谨。

49、结束业务后，应及时返回公司，不得无故在外逗留，以便公司安排新的业务。

50、以上各项费用报销流程均如差旅费报销流程。

51、在卖场工作时没有按标准穿工作服；

52、店堂内没有执行站立服务标准，站立时靠货架或其他不规范的动作；

53、当班时睡觉；

54、故意损耗、损坏店铺设备或其他财产，损坏顾客的财物；

55、未经主管批准私自装、换锁和配钥匙；

56、拾遗不报；

57、1个月内连续旷工2天或一年内累计旷工达5天；

58、向顾客索取金钱或其他报酬；

59、店长未按失货赔偿程序而造成帐务混乱；

60、未按安全守则操作而引起店铺失窃、失火；

61、多次迟到或早退经批评帮助仍未改正

62、乱扔东西，随地吐痰或其他不文明、不卫生行为

63、当班时，未经批准阅读与工作无关的书刊或串岗聊天或上网玩游戏，玩手机

64、无正当理由，拒绝接受公司为维护安全、工作秩序和保证员工权益而进行的调查或检查

65、不服从管理，使用不文明的语言侮辱、攻击同事或管理人员

66、不遵守所属岗位制定的各项管理制度

67、在公司使用亵渎、侮辱性语言辱骂他人

68、擅自改动或破坏排班表、领导签名、管理制度、信件、张贴出的告示、通知、通告或指导员工、客人的各类材料等

69、工作服务态度良好，工作积极主动并受客人多次表扬者，奖励10—100分；

70、在服务过程中，检到客人物品第一时间上交，拾金不昧者，奖励10—100分；

71、无故脱岗、串岗、以及在公司逗留者扣5分；

72、接待顾客、接听电话不礼貌者扣5分；

73、私自在公司冰箱、冰柜、蒸气房、桑拿房存放食品或衣物者，没收物品另扣5分.

74、上班不准吸烟、吃零食、口香糖、吃带异味的食品违者扣5分；

75、上下班不走员工通道，不配合保安检查者扣5分；

76、服务不周到引起顾客不满投诉者扣10-50分；

77、不按规定进行商品、物品、岗位、钱款、卫生交接者扣10-50分；

78、直接或变相的向客人索要财物，或收受小费和财物者扣10-50分；

79、轮班制员工拒不接受轮班，或擅离职守，一定损失者扣50-100分；

80、不逐级反映和解决问题，搞私下或背后议论者扣50-100分；

81、采购、结算、收银、工程等工作中把关不严损失者扣50-100分；

82、没有提前15分钟到场做好准备工作者扣10分；

83、不检查不督导区域卫生者扣10分；

84、没按时参加管理人员周例会或迟到者扣10-50分；

85、对员工的进步不负责任，放任自流，搞“一团和气”者扣10-100分；

86、屡教不改，在一定期限内记过满3次且功过无法抵销者扣50-100分，并给予无偿辞退处理；

87、毁坏公司财务凭证以及设施设备，重大损失者予以开除不结算工资；

88、利用公司名誉在外招谣撞骗，致公司名誉受损害者予以开除不结算工资；

89、在营业区域内做不道德交易和行为者予以开除不结算工资；

90、在留用察看期内仍不思悔改，或继续有不良言行者予以开除不结算工资；

91、在公司吵架、骂客人、骂领导情节性质严重，影响恶劣者予以开除不结算工资；

92、违反本条例前述所有条款，情节性质严重，影响恶劣者予以开除不结算工资；

93、顶撞、欺骗客人，或与客人吵架，或严重怠慢宾客者扣50-100分，严重者作无薪解雇处理；

94、对宾客指指点点，嘲笑客人失慎或不理会客人询问者扣10-50分，严重者作解雇处理。

95、技师休息或请假必须提前一天，以书面形式向主管申请签批方可、如请假在第二个工作日起将相关证明交给主管人员。(20元)

96、上钟报他人号码取消该技师提成。

97、如若有客人投诉其服务态度不好者。(50-100元)

98、员工上班时一律不得沐浴，如有特殊原因须向主管级人员申请方可批准。员工沐浴时不得使用公司的沐浴产品及毛巾等。(30元)

99、不得顶撞、辱骂、诽谤领导，如有违者罚款(100-500元)

100、优秀员工的考核由该部门主管及公司领导负责审查最终决定。

餐饮店员工制度 40句菁华（扩展5）

——餐饮火锅店员工守则 60句菁华

1、忠于职守、全年出满勤;工作表现突出，受到宾客多次表扬者。

2、节约用料综合利用成绩突出者。

3、卫生工作一贯表现突出;为大家所公证者。

4、违反劳动纪律，不听劝阻者。

5、不按操作规程引起较大责任事故者。

6、火锅店员工在工作时间内必须坚守工作岗位，不得擅自离开。

7、员工上岗必须按要求穿工作服及工作鞋。

8、油炸锅在使用过程中人员不得离岗。

9、刀具和锋利的器具落地途中不要用手接拿。

10、清理有电源设备时，必保证电源已经断开。

11、工作时注意保持地面清洁，以免滑倒受伤。

12、培养员工成为一流的餐饮从业人员。

13、树立企业良好的文化形象，与酒楼共同创造光辉业绩，为两个文明的建设做出贡献。

14、热爱祖国，遵守国家的政策法令。不参与邪教。

15、提高工作效率，关注工作中的技术细节，急顾客之所急;赢得顾客满意，提高酒楼声誉。做任何事情都讲求效率，说到就要做到，对工作不推诿，不拖拉。接待客人要善始善终，交接工作要清楚。

16、客人付款时，应说“谢谢”。

17、如顾客投诉的事项不须或不能立即决定，应书面记下细节，勿忘多谢客人和对事件致歉(注：只致歉)。

18、对客人投诉的事项，事无大小，处理后必须有事后交代。

19、工作时间：上午9：00—14：00左右，下午16：30—22：00左右，轮流值班。

20、辞职：员工辞职需提前半个月，提交辞职申请给大堂经理或店方经理。经理辞职需提前一个月提交辞职申请书于总经理处。

21、试用：新员工从确认录用之日起签定合同，确立劳动关系契约，试用期为1—3个月(服务员为1个月、大堂经理为3个月、其他工种视加盟店具体情况自订)根据员工的'工作表现及业务技能可以考虑是否延长其试用期或提前转正，，在试用期内若有不称职的或犯有重大过失，店方可随时辞退员工并不作任何补偿，，若有自动离职，不予退还保证金;

22、吧台电话专用于订餐，方便客人使用;联系供货商等，吧台人员、员工，不准随便使用此电话，如有特殊事情，经大堂经理同意后，可使用办公室电话。

23、地面;无杂物、光亮、无水迹、无油迹。

24、檫洗，无灰尘无油迹、摆放端正适宜。

25、服务操作不规范。扣1分

26、对糊锅现象，发现一次扣6分

27、上班时间在餐厅内私自吃东西，扣2分

28、买错单，买漏单，跑单，由自己负责。

29、各工作岗位，统一服从主管经理管理调动。

30、顾客未走完，值班员工不得离开或故意冷淡、怠慢、为难顾客。

31、拾金不昧，发现顾客遗忘的物品要立即报告，并交给上级。

32、按时参加仁义，培训和各种考核，不得借口缺席，迟到和早退。

33、不拉帮结派，搞小团体，小帮派，不说闲话，小话，气话不挑拨是非。

34、节约用水、电、气，严禁乱拉私接电线、插座，严禁使用电炉、电水壶、电饭锅等设备，严禁床上吸烟，杜绝一切火灾事故。注意放火防盗、防煤气中毒。

35、严禁喝酒、聚众赌博，猜拳闹事，高声喧哗和进行有碍他人休息的活动。

36、团结友爱，不拉帮结派，不说空话闲话，挑拨事非。

37、应遵守宿舍区内物管及业主有关规定，不得违反。

38、离职人员自觉接受保安检查方可离开

39、要微笑，以发之内心的微笑为顾客服务;

40、违抗命令情节重大者。

41、窃取公物者。

42、见灾不救，酿成大祸者。

43、有舞弊情形经查明属实者。

44、威胁店长及在职员工者。

45、员工加工，按每小时计给工资。

46、员工患传染病者，应予停止工作，依照规定给假治疗，经医师证明确已痊愈后方准复职。

47、员工退休，依劳动法的规定办理。

48、员工出差，填写员工出差签派单，呈经店长核准后，交总经理。因故延长出差时间时，请示店长补准。

49、公伤病经公立医院或劳保指定医院证明必须休养者，申报店长给予公伤假。

50、每月奖金按工作表现、工作能力、酒水数量、考勤等分配。

51、员工所在餐间都备有餐具和物品，每月检查1次，破损或少的本人按底价赔偿，并在当月工资内扣除。

52、员工要热情接待订餐时间晚的客人，不能闹情绪，不能在客人背后唠叨，表示不满。

53、员工在服务过程中使用香巾，端菜、端酒，全用托盘。

54、员工不准在客人未走时，把水桶、拖布等推到餐间门口。

55、员工在用拖布时，必须用水桶拿，用完及时归位。xx以上条款按情节轻重，罚款xx元。

56、员工在旺季时每月存假，按当天工资计算，淡季无存假。

57、员工要热情接待翻台餐间的客人。

58、不在食堂、火锅厨房内外乱堆放垃圾杂物，不随地吐痰。

59、坚持每天两小扫，每周一大扫的制度。

60、餐具、厨具等一切用品、物品摆放要整齐、美观，如有损坏应及时维修和更新。

餐饮店员工制度 40句菁华（扩展6）

——服装店员工管理制度 40句菁华

1、服装店货场制度

2、服装店执仓制度

3、保持店面整洁，天天打扫卫生，整理货品。每日需拖地，每周一进行店内玻璃的清洗。

4、上班时间尽量不要异性朋友探访，特别是不要逗留在店铺内，影响销售。

5、店员过了试用期后以半年为一个时间区间进行绩效评定后做薪酬调整。

6、指标分红是指店主对整一个年度的销售总额设立一个目标，若年度结束核算的年销售总额达到了设定的目标，则店员可以得到对应比例的年销售总额分红。

7、无特殊情况不得提前休下月假期。若当月假期休完后确实需再请事假，所请事假将在下月假期中扣除。

8、当月假期休完后若还请2天及以上的事假，将扣除下个月的全部假期以及事假日的销售提成。所请事假超过5天，将扣除当月提成。

9、顾客进门必须使用欢迎用语打招呼。

10、画淡妆，头发后不盖耳，女生长发需盘起；男生不留长发、不留胡须。

11、员工无论上、下班都严禁在专柜卖场区域内抽烟、打牌、下棋、赌博等情况。

12、员工要及时整理和维护卖场的货品陈列，各负责区的商品不能反挂、挂钩朝向不一致、商品间距不一致。

13、员工在新款到货以后三天内要及时熟悉商品知识、货号、价位、库存、面料、风格、颜色等。

14、穿着已购买的店铺服饰回店铺须向主管或店长登记款号。

15、严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据，违者严厉处罚。

16、员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。

17、员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。

18、员工有违反上述准则条例的，将依据奖惩条例予以处罚。

19、上班时间：根据店铺地理位置进行制定。

20、上班期间严禁迟到或早退，一月内迟到、早退合计三次，以旷工一天标准计算；若迟到或早退30分钟以上按旷工半天计算

21、员工进入工作岗位前应按要求着统一工装、戴工牌（左胸上方）。

22、收银员要及时登记顾客资料、严禁资料不完整、少登漏登并未妥善保管维护好顾客档案情况。

23、员工要注意保持卖场内的环境卫生，做好店面及仓库卫生，开票台上不得随意乱放东西（水杯、手机、杂志、报纸等），仓库物品需归类叠好直接放入包装袋，私人物品不得随处乱丢。

24、员工必须把店内贴心服务传达给我们接待的每一位顾客，提供给顾客的贴心服务（如：茶水、糖果、水果等）员工当班期间不得享用。

25、员工要对属于店铺商业机密的信息进行保密，严禁向他人透露，凡违规者直接开除。

26、员工提出辞职规定：试用期员工须提前7天申请，正式人员须提前1个月申请。未按正常手续办理离职手续的除了扣除当月工资外，不给予退还押金。

27、员工因工作疏忽大意致使店铺蒙受损失者，承担所有经济损失，并依照国家相关法律法规追究其法律责任。

28、员工及领班*时请假（除婚假、丧假、生育假外）无论节假日（周六、日、法定日）、事假按照：扣当天底薪150%、病假按照：扣当天底薪、旷工按照：扣当天底薪工资200%；店长以上扣缴：当天底薪（病假除外）。

29、不准许连请休5天以上，凡超5天以上属于自动离职，无工资；连续旷工2天或在30天内无故旷工总计达3次者属于自动离职，无工资。

30、员工的道德规范。比如维护公司信誉、严谨操守、爱护公物、不得泄露公司机密等行为规范。

31、休假请假制度。包括*时和法定休假、年休假、婚假、产假和生理假、病假、丧假、工伤假、私事休假等等。

32、工作时间满1个月有购买一套当季服饰的指标，工作时间满半年以上即拥有一年分四季各购买一套服饰的指标。

33、指标只限本人使用，不得转借转让他人，否则作废并给予相应处罚。使用指标购物时需通知组长，并经负责人同意。当季指标未使用可累积到下一季，但最多累积不超过二套。

34、工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。

35、必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

36、严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。

37、不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。

38、指甲修剪整齐、不留长指甲。

39、批假权限采用层级制，即按职务高低进行审批，店长审批权限为一天以上三天（含三天）以下。

40、注意辩认假币，如收取假币将自行承担。

餐饮店员工制度 40句菁华（扩展7）

——餐饮店五一活动标语 40句菁华

1、渔家大丰收，美味大请客。

2、鱼乐舌尖享，领鲜大丰收。

3、渔家大丰收，美味大本营。

4、渔家大丰收，香飘五大洲。

5、渔家大丰收，锅色天香味。

6、渔家大丰收，健康好朋友。

7、燃烧你的胃，澎湃你的心。

8、丰收大院，渔味无穷。

9、渔家大丰收，美味新生活。

10、渔家大丰收，欢乐天天有。

11、渔家精典，入口炝香。

12、炝出美味来，香到骨子里。

13、大盘的美味，舌尖的陶醉。

14、大不同，才出众——大盘菜。

15、精美大盘菜，富人也青睐。

16、大快朵颐，盘盘菜足。

17、好菜好味道，美食美客享。

18、上大盘菜，要你好吃。

19、大盘菜，装满爱。

20、菜之荟萃，营养美味。

21、大盘菜，你爱我爱大家爱。

22、大盘菜，适合你的口味。

23、大盘菜，小（晓）食界。

24、大口酒，大盘菜，快哉！

25、大盘菜，思念母亲的爱。

26、一点大盘，菜品为上。

27、更多温馨，更多欢笑尽在馋嘴鸭餐饮。

28、我吃我吃馋嘴鸭。

29、馋嘴鸭，专治各种嘴馋！

30、全聚德不烤鸡的秘密——馋嘴鸭。

31、馋嘴鸭，回味“家”的味道。

32、遇到馋嘴鸭，从此不爱她。

33、馋嘴鸭，营养健康好专家。

34、馋嘴鸭，馋你没商量。

35、管好你的鼻子，不要过份享受。

36、时间美味，尽在馋嘴鸭；馋嘴鸭，吃了还想它！

37、馋嘴鸭，我选择，我喜欢。

38、“鸭”确无剩？——馋嘴鸭，就是好吃！

39、馋嘴鸭，让你口水直流。

40、有了他，想不谗嘴都难！

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