餐厅岗位职责 50句菁华

1、协助老板做好门店管理其他工作。

2、按照主管的检查表来开始和结束一天的营业。

3、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。

4、负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。

5、检查结账过程，指导员工正确为客人结账。

6、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。

7、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。

8、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅部长汇报;

9、配合餐厅部长对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧;

10、做好本班组物品的使用、管理;

11、对以上各项的情况应分别记入工作日志;

12、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水;

13、当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止，并提前做好岗前准备，确保设备正常运作，班前班后备足单据、零钞、发票等。

14、认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。

15、每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处，并做好书面的交接。

16、负责餐厅的经营活动；

17、协调与各部门之间的关系，加强沟通、合作；协调本部门各岗位之间的关系，加强协作；

18、督导、检查、考核下属员工为客人提供优质、高效的服务，并做好部门成本控制；

19、根据客情需求，做好餐厅餐前摆台及指导工作。

20、对公司总经理负责，执行公司总经理指令，负责连锁店的整体经营与管理工作。

21、执行连锁店服务和管理质量标准，主持建立和完善连锁店各项规章制度、服务程序与标准，并指导实施。

22、开源节流，做好全店的节电降耗工作，监督各部门节电工作的实施情况。

23、协助店经理管理楼面员工的人事工作，决策楼面人员的调配和班次计划安排工作;

24、负责汁水的厨师每日要检查所需的冻热泪汤汁是否够量调味是否恰到好处，并密封存放冰箱中。

25、按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务。

26、库存管理办理正常入库手续后，按照物料性质种类分别存入库房，物

27、严格把好验收关，对质次价高或分量不足，不卫生，不合格的物品要坚决拒收；入库开入库单，记账及时，手续清楚。

28、根据各档口需要量及物料性质，选择适当的摆放方式，轻拿轻放，分类明细，避免人为损坏及堆放杂乱带来的不便，科学安排库房物品布局，做到整齐、美观、方便。

29、迅速、准确地办理不同付款方式客账结帐业务，以及离店手续。

30、任何减免、折扣业务都应有当班的主管或经理签署，没有签署不得减免。

31、遇有不能解决的问题，包括长、短款应立即上报。

32、客户现场巡视，不断提高客户满意度。

33、1-3年餐厅、酒店、物业管理、会所、售后等相关工作经验；

34、负责所辖域内中高端餐厅渠道、高端食材渠道、礼品渠道等的市场拓展工作，对业务绩效负责；

35、工作勤奋，能承受一定的业绩压力，能适应出差；

36、担负分店日常运营管理的职责：对于店中的“人”“财”“物”“信息”等工作内容，店长必须充分把握、有效管理，负责具体落实执行公司总部的各项规定。

37、发挥分店指导、统帅作用，正确并适当的指导下属的前厅、后厨各级员工100%的发挥专业能力完成工作任务。

38、积极认真思考解决分店有关于业绩或营运工作中所发生的问题，保证分店工作正常有序开展，日常工作内容具体如下：

39、严格分店日常消防操作规程，定期组织检查消防器具，做好分店日常防火安全工作。

40、大专及以上学历，性别不限，25岁以上，计算机操作熟练，较强的文案编写、表格编制数据分析能力；

41、较强的工作标准、流程执行落实能力，具备较好的经营头脑；

42、营运管理：以身作则，在餐厅运营的所有领域建立一个充满激情、团结向上，具有较强执行力的营运团队。

43、具有诚实、正直和学习的强烈愿望，对餐饮业具有较强的热情，精力充沛。

44、具有较强的组织能力，能领导团队完成既定的工作目标。

45、较强的领导能力、执行力及辅导能力，能带领团队成员共同成长。岗位职责：

46、认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。

47、负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。

48、每日上午11：30分—下午2：30分，下午5：30分—9：30分，保安人员在现场指挥车辆有秩序的停放。

49、保安人员做到手上交接班，并好当班的各项工作记录。

50、保安人员对上司的指令绝对服从。

餐厅岗位职责 50句菁华扩展阅读

餐厅岗位职责 50句菁华（扩展1）

——餐厅服务员岗位职责 50句菁华

1、6了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的`服务

2、19做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。

3、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

4、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

5、仪容整洁，不擅自离岗。

6、做好餐后收尾工作。

7、及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。

8、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

9、参加每日总经理工作例会，主持每日餐饮部例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。

10、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。

11、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是：

12、客人离开后及时清理桌台，发现客人遗留物品及时交主管或收银台，以便及时归还客人。

13、品行端正，仪态大方得体；

14、按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备接班；

15、热情开朗，才思敏捷，善于沟通；

16、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用；

17、营业时间内，保持良好的工作状态，仪容，仪表，并正确使用服务敬语。

18、按照服务程序及标准为客人提供优质服务。

19、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

20、运用礼貌语言，为客人提供优质服务；

21、懂得不同类型的.酒及不同酒的服务方法。

22、熟悉基本的餐饮礼仪，能够根据宾客的不同要求为其推荐菜式或酒水饮料;

23、餐后负责及时清台，整理桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好。

24、负责本区域卫生清洁及消毒工作。

25、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

26、勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作；

27、从仓库内领取物品。

28、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位；负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供，提供干净用餐餐具、纸巾等，根据当日用餐人数适时适量添加食品，杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生，将餐具桌椅摆放整齐，检查开水器是否开启，协助厨房择菜；

29、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒水做好相应准备；

30、随时保持餐台的整洁，与同事配合，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台；

31、用餐结束后，提前准备好账单，随时准备与负责人核对账目；检查台面布草及餐具是否有破损，根据情况记在帐上；

32、开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

33、负责填写工程维修单并及时报给工程部，并落实维修状况，把无法修复的房间做好记录。

34、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。

35、保证自助餐台有足够和适宜的餐具供客人取用；

36、负责所点桌台情况，及时添加汤、水，纸巾，避免错收和漏单;

37、及时知会厨房添加食品；

38、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

39、根据客人的用餐情况及时通知厨房添加菜肴。

40、协助分店导师训练及跟贴基层员工。

41、协助处理突发事件。

42、积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。

43、上班时要控制情绪，保持良好的心态。

44、能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终坚持冷静和礼貌；

45、工作主动热情，礼貌耐心，职责心强，具备客户至上的服务理念，餐饮基本礼仪；

46、18持续个人身体健康和清洁卫生。

47、餐后及时清台，整理餐桌卫生，保持餐厅的整洁和良好的环境;

48、良好的职业道德精神和职业道德操守，有强烈的凝聚力和事业心;

49、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。

50、保证各种用品、调料的.清洁和充足。

餐厅岗位职责 50句菁华（扩展2）

——餐厅经理岗位职责 40句菁华

1、负责酒店餐饮部的全面工作，对总经理负责。

2、负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。

3、作好餐厅内部的管理工作。包括填写各类报表，组织召开每日班前会，定期检查设备用具状况以保证正常服务之用，进行日常卫生、服务质量和员工仪表仪容检查。

4、作好协调荛。经常与厨师长沟通情况协助厨师和东断调整餐厅菜肴品种；保持与酒店其它部门的有效黑市；保证餐厅设施的完好整洁，创造和保证餐厅环境及设施应有的风格 和正常使用。

5、有很强的敬业精神，对落工作一丝不苟，有认真求实的工作态度，善于发现自身不足，勤于思考，不断创新。

6、熟练地运用一门外语。

7、通过学习鉴定，见习期结束后成为餐厅管理人员，协助餐厅经理参与餐厅管理工作，确保餐厅正常营运。

8、严格执行考核考勤制度，做到考核考勤公开公正，充分调动食堂员工的工作积极性。

9、加强食堂各种设施设备的管理，严格按照要求执行设施设备的操作规程，严防机械安全事故发生。爱惜财产设备，努力降低食堂运行综合成本。

10、及时了解食堂员工思想动态，维护食堂稳定。

11、熟知食品/酒水知识，能够向宾客提供合理的建议。

12、保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。

13、参加餐饮部例会，并在开餐前召开餐厅班前会布置任务，完成上传下达的工作。

14、保持自身仪容仪表的高标准。

15、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水*，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准，熟练掌握服务技能，优质高效的工作。

16、努力学习专业知识，提高自身素质，积极参加饭店组织的培训。

17、确保员工的出勤及守时，并按规定着装，给宾客以良好的印象。

18、充分了解本部门的预算/预测中的餐饮运营及人工成本等有关内容，并合理的加以控制。

19、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。

20、善于与宾客及有关部门沟通，以提高本酒店及本部门的知名度。

21、熟悉应季及市场流行菜式，配合厨师长推出相应菜单。

22、完成上级特别指派的任务。

23、负责拟定每年的预算，研究新的推销计划，增加销量，降低成本。

24、主持日常和定期的饭店会议。

25、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种用品。

26、制定餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加赢利，减少生产中的浪费。

27、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核，不断提高工作水*和业务能力。

28、参加酒店经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的关系，互相协作,保证营业工作顺利进行。

29、制定连锁店长、短期经营预算，分析经营情况。

30、执行连锁店服务和管理质量标准，主持建立和完善连锁店各项规章制度、服务程序与标准，并指导实施。

31、抓好成本控制，正确掌握毛利率，降低费用，增加盈利。

32、监督连锁店技术等级考核和服务技能考核制度的执行。

33、制定餐饮部市场计划，长、短期经营预算，主持建立和完美餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并指挥实施。

34、做好餐饮部与其它部门之间的沟通，协调和密切配合。

35、定期对下属进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖罚。

36、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。

37、负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益。

38、审阅当日营业报表，掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

39、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新。

40、负责餐厅的经营活动；

餐厅岗位职责 50句菁华（扩展3）

——餐厅收银员岗位职责 40句菁华

1、熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户，必须核对预留签名模式；转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。

2、接受领导布置的专项任务和临时性任务。

3、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。

4、运用礼貌语言，为客人提供优质的服务，

5、按时到岗

6、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作

7、按照餐厅规定的服务标准和程序，细心周到地做好各个环节的对客服务工作

8、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作。

9、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守酒店的保密制度。

10、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。

11、负责酒店现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。

12、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

13、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。

14、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。

15、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。

16、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称)，其客人消费单要贴附发票存根联的后面。

17、丢失发票要及时以书面报告上报财务部，丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。

18、收授信用卡时，应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内，(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。

19、信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过edc取得授权，如实际消费超过授权金额应再补授权，一笔消费只能用一个授权码，多个授权码应分单套购，方可接受使用。

20、签购金额如超过授权金额的10%以内，原授权码仍可使用，不须再授权。

21、不得将公款挪作私用，任何人不得借用收银处的备用金，如有发生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞及时入柜，确保资金安全。

22、接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理，对于外卡结账的要留下客人的联系方式（如：有效身份证明复印件、联系电话等），是熟客的可以正常受理，不是熟客的原则上规定使用现金结账。收支票时，要求留客人的地址、身份证号及电话。

23、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。

24、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。

25、保证钱款安全，随时锁好收款机和钱柜，营业款及时上缴财务部，不得私自带款离岗。

26、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作，如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表，一经查实将予以处罚直至开除。

27、熟练收银机的操作，价格的输入;

28、熟悉促销商品的价格以及促销内容。

29、做到经常检查、保养好收银设备。

30、负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。

31、早班收银员到前台领取备用金箱，打开清点里面的备用金、发票及各种票券。

32、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守餐厅的保密制度。

33、接待热情有礼，吐字明白，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。

34、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理；

35、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；

36、调查帐户收款差异；

37、负责日常的收银工作。

38、负责活动前期卡券的发放和简道云的录入。

39、做好消费宾客的迎送接待工作；接受宾客各种渠道的预订并加以落实

40、具有良好的沟通能力以及服务意识，反应灵敏，端庄大方，举止文雅；

餐厅岗位职责 50句菁华（扩展4）

——店长岗位职责 50句菁华

1、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，制定对策；

2、文明就餐，然后礼貌待人。

3、文明有序，节俭卫生。

4、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售统计工作。

5、做好店面的安全维护,做好防火防盗工作,处置销售现场出现的特殊情况。

6、处理顾客的现场或电话投诉与抱怨,做好售后的相关服务工作,需要其他部门协调处理的投诉事件及时通知相关部门。

7、部门人事异动任免建议权及对营运副经理的管理权；

8、负责商品陈列、商品卫生、商品价签、商品护养及设备、用具的维修与护养工作；

9、关心员工生活、体谅员工困苦、最大限度地满足员工心愿，充分发挥员工的积极性；

10、店面相关管理报表阅读。

11、例行员工专业知识培训。

12、对所属门店员工的工作态度、行为负责。

13、对所属店员的人事调整有建议权。

14、自觉遵守饭堂纪律，养成饮食卫生习惯。

15、维修费用初审。

16、排定店面各部门经理排班表。

17、认真贯彻执行公司的相关规章政策。

18、指导并带领员工完成公司下达的各项任务和经营指标，并作经营情况分析，以便制定有针对姓的经营计划。

19、根据各岗位职责规范，严格指导、监督全体员工的日常工作。

20、为门店所有员工提供人性化的服务。

21、认真贯彻执行《药品管理法》等有关药品管理方针政策，按G、S、P规范门店工作，对门店药品质量及服务工作负具体责任。

22、负责门店排班，日常事务的分工管理，协调各部门的关系并指导相关工作。

23、迅速处理好突发事件，如火灾、停电、盗窃、抢抢劫等。

24、商品交接表没有按时做的发现一次扣5元。

25、负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。

26、直接上级：副总经理

27、迅速处理好突发事件，如火灾、停电、盗窃、抢劫等。

28、每日组织班前例会，分析当日经营状况，发现问题及时解决。

29、负责店铺收银人员分工和调班分工，保证店铺每日收银现金的正确；

30、主持意见调查与临时座谈会，包括每月员工大会和每日例会。

31、计划、核准并安排时间，以完成员工的绩效考核与薪资考核。

32、维持店内良好的销售业绩；

33、执行、跟进、反馈、修正店铺提升品牌形象、服务质量、人员培养等计划；有珠宝门店店长从业经验者优先。

34、日常运营遇到突发事件：这里说的突发事件多是指与顾客产生误解冲突，而此时处理矛盾的原则是“首先让顾客满意，其次让公司满意，最后让员工满意”。店长应及时了解事情的前因后果，说明原因。

35、商品的消耗管理。

36、对门店员工考勤、仪容、仪表的服务规范报告执行情况的监督与管理;

37、负责区域内终端人员的吸引与保留，对团队成员的工作绩效进行评价与反馈，进行定期的带教和考评。

38、及时处理店铺出现的相关问题，不能处理的及时上报。

39、每日、周、月监控的数据：营销数据、交易数据、商品管理、顾客管理；

40、做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建设，关心员工生活。

41、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施；

42、部门职责分解要充分、完全要对部门所有职位职责进行汇总合并，与部门职责对比，然后明确职位责任进行填充；同一部门职责，不同层级的岗位可能担任的责任不同，我们必须进行分级详细描述，做到充分完全。

43、至少一年以上培训讲师或有保险主训、直销、培训等经验者优先，之前工作经验具有销售、具有金融、零售者优先；

44、有重点的巡视公共场所及属下各部门工作情况，检查服务质量，及时发现问题并解决问题。质量，及时发现问题并解决问题。

45、制定培训计划，并对导购员定期进行业务然后培训学习指导，形成独特的店面文化。

46、做好店面的安全维护，做好防火防盗工作，处置销售现场出现的特殊情况。

47、具有优秀的组织协调能力和较强的风险管理意识；

48、全面负责酒店团队的建立、培养、和管理;指导培训工作，培养骨干，提高整体服务质量和酒店的员工素质。

49、负责每日营业前后的各项检查工作。

50、及时传达店铺的各项管理制度及要求，尽力争取员工对制度的理解，达到如实执行的要求。

餐厅岗位职责 50句菁华（扩展5）

——药店岗位职责 50句菁华

1、严格按照药品分类管理原则进行药品陈列，摆放整洁，标识清晰;

2、及时检查货架商品及商品库存情况，及时做好请货计划，做到所有商品无断货现象;

3、基本职能：为你的主管分忧，替你的下属解困；负责本门店的计划采购、经营管理，一切日常事务的管理。

4、负责门店授权范围内的折扣，挂帐管理，相关报表的量化分析。

5、不计较个人得失，能吃苦耐劳，工作认真细致，条理清楚，坚持原则，责任心强，懂市场营销，热情稳重，有主人翁意识。

6、处理好周围商家及有关部门地关系，协调好本店内部员工关系，依靠员工，关心员工，充分调动和发挥员工地工作积极性。

7、迅速处理好突发事件，如火灾、停电、盗窃、抢劫等。

8、基本职能：负责本门店的计划采购、经营管理，一切日常事务的管理。

9、负责门店内配发的设施设备维护、保养、维修。

10、了解公司下达的销售任务指标，协助店长进行销售任务的分解。

11、加强服务质量管理，做好顾客投诉与意见处理工作。

12、各种信息的书面汇报。

13、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作;

14、正确介绍药品的性能、用途、用量、用法、禁忌和注意事项;

15、质量监督管理小组依据《药品管理法》、《GSP药品经营质量管理规范》、《处方管理办法》对药剂科各部门的药品质量管理及流程进行监督反馈及分析总结。

16、对科室领导反馈的药品质量管理问题及时分析整改，提高药剂科药品质量管理水*。

17、目的：规范药品的购进工作，保证购进药品的合法性和质量可靠性。

18、2 购进前认真核对供应商的经营方式和经营范围，所购进的药品不得超出供应商的经营范围。

19、6 分析销后和库存状况，优化药品结构，为保证满足市场需求和保证在库药品质量打好基础。

20、医药专业背景、连锁药店采购工作经验者优先；

21、严格遵守公司规章制度，行为规范化，并为顾客提供优质的服务;

22、执行采购订单和采购合同，落实具体采购流程；

23、负责药品的验收，指导并监督药品陈列、销售等环节的质量管理工作。

24、负责药品质量查询及质量信息管理。

25、对药品经营中的质量问题进行最终处理。

26、负责监督检查质量管理各项工作的实施。

27、责建立药品养护档案，养护检查中发现质量有问题的药品，应暂停销售，及时通知通知质量管理员处理。

28、现金管理制度，收银员不得私自结算收款单，不得擅自挪用或私借营业款;

29、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力。

30、连锁运营部(直营门店)运营管理

31、代管店运营管理

32、医药专业大专以上学历,执业药师优先;

33、严格按照《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等相关法律、法规执行本工作;

34、与经销商和药店连锁主要负责人保持良好的沟通，力争首推等良好的终端推广政策，提升终端销售和品牌形象；

35、组织建立、完善部门及门店的管理制度、规范、流程，使门管部管理工作制度化、规范化；

36、负责门店顺利开张，制定门店销售管理计划，并与门店人员共同完成；

37、负责门店日常管理工作,包括人员调度、员工绩效考核、员工培训等;

38、大专以上学历,1-2年药店管理经验,特别优秀者可适当放宽学历;

39、负责连锁药店架构及管理体系的建立。

40、熟悉国家药品相关法律法规,具备重点项目的运作管理经验,具备良好的团队管理能力、组织能力与沟通协调能力,具备良好的统筹规划能力;

41、工作细致认真，责任心强，思维敏捷，具有较强的团队合作精神；

42、行为举止和仪表：

43、做好药品养护 ：

44、认真审核销售小票，准确收款、找零，打印销售票据，做到唱收唱付;

45、责任：企业负责人对本职责的实施负责。

46、7 创造必要的物质、技术条件，使经营环境、储存条件达到药品的质量要求。

47、拟订药品清领、药品采购计划，并经主管审批后实施。

48、做好药品清领及消耗登记统计工作。

49、辨认处方、分析处方、调配处方，注意配伍禁忌

50、职工人事考核、提升、降级和调动药店店长岗位职责说明书百科。

餐厅岗位职责 50句菁华（扩展6）

——餐厅服务员的岗位职责 40句菁华

1、负责开餐前的准备工作。

2、保证各种用品、调料的清洁和充足。

3、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

4、负责本区域卫生清洁及消毒工作。

5、相互团结、相互配合，做好各项工作的衔接工作，及时反馈客人的意见。

6、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。

7、了解和执行餐厅的规章制度。

8、仪容整洁，不擅自离岗。

9、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

10、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

11、按时点名上岗，离岗时向领导汇报，并签离准确时间。

12、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点；

13、迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮助客人拉椅让座。

14、开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

15、品行端正，仪态大方得体；

16、了解所负责区域的订餐情况，就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。

17、负责铺台等餐前准备工作，确保酒店餐厅正常营业使用;

18、替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。

19、信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。

20、按要求做好责任区内的环境卫生。

21、客满时，负责安排好后到的顾客，使客人乐于等位。

22、做好收台、翻台，提高多台利用率。

23、团结及善于帮助同事工作;

24、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。

25、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。

26、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。

27、做好前台接待工作，按照餐厅服务标准和程序（特别注意速度和准确性）为客人提供餐饮服务。

28、清洁并擦亮所有器皿。

29、营业时间内，保持良好的工作状态，仪容，仪表，并正确使用服务敬语。

30、盛情款待及注意顾客的需求；

31、及时将客人意见或投诉报告上级；

32、营业结束后，做好收尾工作。

33、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

34、须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。

35、服务客人时保证有良好的工作态度和仪容仪表，面带微笑，竭尽全力服务好每一位客人；

36、按要求做好责任区内的环境卫生

37、做好餐具各项补充，以使替换

38、做好餐前准备工作，确保服务质量；

39、餐后及时清台，整理餐桌卫生，保持餐厅的整洁和良好的环境；

40、传菜员要按照规格水准，做好开餐前的准备工作。

岗位职责