厨房岗位职责 50句菁华

1、正确使用厨房的用具设备，保管好货物品种，爱护财产。

2、了解西餐厨房工作情况和相关数据。

3、定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。

4、督导下属的工作，保证厨房所有设施厨具科学、长期使用;

5、负责拟定销售策略、行销计划,销售预测。

6、爱惜使用各种清洁机械和用具，及时做好保养和报修工作，确保安全有效。

7、严格执行消毒程序，防止病菌传染或交叉感染。

8、保持仪表整洁，注意个人卫生。

9、当营业结束后，及时清点货物，并开出清单交予厨师长，方便申领申购原料。

10、完成幼儿园安排的其他任务。

11、生安全质量关。

12、有针对性地组织厨师外出学习.重视新知识新技术的运用和推广。

13、严格执行消防操作规程，定期组织检查消防防火器具，做好防火安全工作。

14、熟知全国各地区各民族的饮食习惯、偏好和进餐方式.熟知货源存放保管、加工和知识和技术，有个人的名牌菜式，能组织指挥各类宴会的菜肴制作，操办各种规模的大型或特大型宴会的食品出品。

15、负责对下级厨师的招聘和考核，想办法引进有一定客户支持的有专长的技术人才。

16、关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，切实调动他们积极性。

17、了解当日宾客流量，要去，特点，备好当天使用的调料和佐料，检查库存，在保证用量的同时注意原料的控制，储存。

18、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况。

19、完成上什主管布置的其他工作。

20、服从上级厨师的工作安排，制作宴会，团队，零点所有的凉菜品种。虚心学习，努力改进自身的工作质量和业务水*。

21、经常与炉灶烹制调岗交流，不断提高上浆技术。

22、在切配厨师长带领下，主要负责宴会菜肴的切配。

23、负责将未尽事宜及时与值班人员妥善交接。

24、负责对岗位的员工培训及实习生的指导。

25、负责点心间的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。

26、在客人面前保持友好、亲切、整洁的职业形象。

27、制订西餐厨房年度工作目标和工作计划，按月做出预算及月度工作计划，报批通过后执行。

28、定期向行政总厨述职。

29、负责向冰箱内存取原料，确保食品原料的质量。

30、积极与传菜间领班沟通，按照先进先出，特事特办的原则，合理的安排菜品的出品。保质保量。

31、对西餐厨房预算开支的合理支配负责。

32、负责协助主理做好出品工作。

33、负责对洗涤初加工后的肉类、禽类、水产品及野味蔬菜原料的加工（切片、丝、丁、块、花形等）。

34、负责所用厨具、设备的维护保养。

35、熟悉指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现，有效编制本岗位员工的培训计划。

36、负责对大型或重要宴会菜单的策划、现场督导和检查。

37、有两年以上工作经验，熟悉一般面点的制作方法。

38、出席部门例会。

39、完成上级领导交办的其他工作任务。

40、完成上级交给的其他工作任务。

41、根据所需的复合调味品(汁、水、酱等)的加工制作工作

42、参与菜品调整，提高新菜品、新工艺技术

43、做好业务技能培训和本岗位的卫生清理工作

44、负责本岗位设施、设备的维护和保养工作

45、抓好厨房的精诚团结、工作积极性;

46、严格执行各项卫生制度，保证食品安全，做好切配场地台面、各种用具、盛器的清洁卫生和垃圾的处理；

47、掌握餐饮市场信息，熟悉和掌握货源供应和库存情况，经常检查食品仓库的保管工作，防止货物变质、短缺和积压，实行计划管理；

48、职务简述：承担起行政总厨赋予的厨房的工作职责。同时也要负责员

49、蒸锅厨师是炉灶厨师的最密切的配合者，因为许多菜式是经过蒸锅岗直接出售给客人的，它是厨房中技术性较强的重要岗位之一。

50、熟练掌握各种干货的浸发性能，提高起成率。

厨房岗位职责 50句菁华扩展阅读

厨房岗位职责 50句菁华（扩展1）

——厨房岗位职责 100句菁华

1、监督、检查、协调各班级的工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。

2、根据各班级的特点编制工作时间表，检查员工的出勤情况。

3、具体负责对蔬菜的拣摘、洗涤、佐料的削皮摘洗以及少量海产品的摘洗。

4、负责本岗用具及场地的清洁工作。

5、按零点客人点菜单及切配好的原料要求和特点及时进行烹调。

6、按规格装盘，将熟令配带必需的卤汁和佐料，按点菜顺序及时出菜。

7、负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁。

8、作中注意安全，严格按规程操作，压皮机、防护网，严禁抬起不用，手禁止触及到防护网以下，搅面机关掉电源后方可将手触及到面，严格禁止升机将手、物触及。

9、根据预订情况及主管安排，准备原料及用具，做好开餐前的准备工作。

10、负责本工作区域内设备、设施的维护保养工作，做到每天检查冰柜、水、电源等运转情况，发现问题，及时上报。

11、填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。

12、保养所使用的冰箱、用具等使之处于良好的工作状态。

13、随时了解客户需求，筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐品;;

14、爱护厨房设备，文明使用餐具用具，安全操作各种器械设备，杜绝全事故发生。

15、负责拟定销售策略、行销计划,销售预测。

16、研究菜品、食品生产技术提升产品标准化程度并负责使之推广执行。

17、管理层级关系 直接上级：行政总厨。 直接下属：炉灶领班、凉菜领班、面点领班、打荷领班、墩子领班、 西餐领班

18、负责美团智慧厨房业务的系统建设，需求把控、系统设计、功能开发，把纷繁的业务需求拆解细化并实施；

19、保持洗碗间的清洁卫生。

20、二厨应做好个人卫生，坚持每天穿戴好工作服、帽，上班时不准戴首饰，分发餐具前先洗手，出餐时要着工作服、戴卫生口罩、手套。

21、配合大厨做好配餐工作，把好食品质量关，防止变质、变色、变味的食品输出厨房。

22、了解各位组员的刀工基础，合理安排相关的工作任务，并随时检查其操作情况，严格要求，及时纠正不良操作。

23、与后勤组紧密配合，合理安排好每日工作餐，做好节约工作。

24、所出菜品要严格把关，做到：一看、二闻、三品尝。

25、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格，对重要宴会的货物采购，要亲自与采购部联系.并亲自验收。

26、协助制定中厨房管理制度、服务标准、操作规程、各岗位职责，布置每日任务，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。

27、负责控制莱肴的分量和质量，检查操作规范，督促员工遵守操作程序。

28、亲自收集客人对餐饮质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法.不断研制、创制新莱式。

29、主持厨房日常工作会议，确保日常运作，不断提高出品质量、提高营业和利润水*。

30、关心员工生活，知人善用，有效的督导，及时提供必要的工作指导。切实地调动员工的工作积极性。

31、准确传达上级的工作指令，完成厨师长布置的其他工作。

32、熟练掌握各种烹饪技术，帮助下属员工提高业务水*，组织大型，重要的食品出品。

33、完成厨师长，行政总厨布置的其他工作。

34、在厨师长的领导下负责泡发干货鲍鱼，鱼翅等高等食品，保证出品质量。

35、协助制定上什岗位职责，服务标准，操作程序掌握各岗位的员工业务水*及专长，合理安排工作岗位，确定上什的正常工作。

36、掌握面点生产质量和要求和标准，掌握原材料的选用，保管知识，负责检查保证使用中的原材料没有变质，离开时检查食品的存放。

37、注重个人的卫生，上班前检查好自身及下属员工的仪容仪表和凉菜间及明档环境的卫生状况。亲自对购买回的原料进行检查验收。

38、了解当日宾客流量，要去，特点，备好当天使用的调料和佐料，检查库存，在保证用量的同时注意原料的控制，储存。

39、负责对员工的培训工作，懂得食品卫生法。

40、负责食品原料的清洗，宰杀和加工，保证对客人的正常供应。

41、服从上级厨师的工作安排，当好砧板厨师的助手，虚心学习，努力提高自身的业务水*。

42、具有良好的细想品质，作风正派，严于律己，有较强的事业心和高度的责任感，热爱本职工作。对业务精益求精，工作认真，一丝不苟。

43、服从加工领班的安排，按菜肴规格要求进行切割。

44、负责将切割后的原料及时送到上浆岗或放入冷库保鲜。

45、具体负责对蔬菜的拣摘、洗涤、佐料的削皮摘洗以及少量海产品的摘洗；

46、应按照菜肴要求及规格进行加工；

47、根据清洁卫生工作要求， 对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗。 做好交接班工作。

48、不符合要求原料及时间向领班反映解决。

49、应根据菜肴要求和上浆规格，及时浆制原料，保证其质量。

50、负责及时预订补充准备所需要切配原料。

51、负责督促对本班级工作岗位，卫生包干区及各种设备的清洁和保养。

52、协助厨师长把好食品质量关。

53、在厨师长的领导下，负责点心间生产的组织管理。

54、每日参加厨房部的早例会，记录内容，递交本部门的工作报告，汇报有关食品情况及客人的投诉和要求。

55、监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。

56、按工作程序做好与西餐厅、采购部、总仓部、管事部的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。

57、定期向行政总厨述职。

58、保养，做好厨房的安全消防工作及消防培训，保证安全出品，提高安全意识

59、注意个人卫生，仪容仪表，上班前检查自己及下属的卫生状况。

60、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，并负责设施设备安全。

61、严格按照操作程序工作，控制成本，费用，保持良好的毛利。

62、服从管事工作安排，负责指定区域的洗涤清洁工作。

63、及时清理运送厨房、餐厅、酒吧的垃圾，确保无垃圾积压过夜、无异味污染环境。

64、对西餐厨房负责监督检查的规章制度的执行情况负责。

65、负责每日的物料食品的领取及厨房开炉打荷切配等工作。

66、负责砧板的厨师每天上班前要检查冰柜的用料是否够用配料是否齐全，有否变味按各种用料的须要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放。

67、努力提升配菜质量及速度，做到忙而不乱。

68、如遇所供菜品原料用完，应及时通知传菜组，再由服务员告知客人。避免引起客人的误会。

69、按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。

70、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。

71、负责所用厨具、设备的维护保养。

72、完成领班交派的其他工作。

73、按时着工装上岗，仪容仪表干净卫生。

74、熟悉指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现，有效编制本岗位员工的培训计划。

75、负责对厨房全体员工的培训、督导、考核、晋升。

76、协调行政总厨制定厨房的相关管理制度和奖惩细则。

77、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》，以便掌握良好的毛利率。

78、9：00—9：25 分到岗，换工装，整理仪容仪表，9：30分准时点名。（值班日早晨6：00上岗）

79、13：00—13：30做好收档后检查及卫生清洁工作。

80、13：30—15：50 吃饭、休息。

81、20：30 点名，总结当日工作。

82、接受过餐饮业的专业培训及面点知识的培训。

83、按酒店规定做好本岗位范围内的安全工作，严格按规定程序操作，预防各种是事故发生。

84、协调厨房与餐厅的关系。

85、合理调配员工的技术特长，充分发挥积极性。

86、职务简述：承担起行政总厨赋予的厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个厨房的运作。当行政总厨不在时要全权负责起厨房的运作。

87、尊重客人意见，注意听取餐厅服务员来自各部的反映，不断改进工作，提高菜品质量。

88、负责业务知识和技能的培训。

89、协助厨师长开原料单并做好成本控制

90、严格执行洗涮程序(一冲、二涮、三洗、四消毒)，达到有关卫生标准和要求;

91、各类原料和配料必须新鲜，禁止使用不合格原料

92、做好业务技能培训和本岗位的卫生清理工作

93、加强各档口联系，做到心中有数，正确做好切配工作及各档口边角料运用；

94、珍惜各种设备及用具，做好保养、保管工作；

95、搞好员工之间的团结，积极参加培训，不断提高自身素质；

96、抓好成本核算和控制，掌握进货品种、质量、数量、价格，加强对食品原材料、各类物料、水、电、煤的管理，堵塞各种漏洞，降低成本提高效益；

97、抓好业务交流，重抓技术培训，做好传、帮、带、组织厨师不断研制各个时令新菜式，翻新品种，提高技术素质；

98、每日必须检查各种调味品是否已变质，如发觉异常立刻不再使用。

99、爱护设施设备和餐厨用具，注意节约水电气油和减少各种物品损耗，做到节约从我做起的高尚精神。

100、负责本岗位区域的卫生清理工作。

厨房岗位职责 50句菁华（扩展2）

——岗位职责 50句菁华

1、楼道保洁员工作职责

2、负责与项目负责人、公司相关部门积极协调投标文件编制过程中的问题，确保投标文件按时投递。

3、严格控制现金库存限额，以保证公司三日内正常经营需要为限。

4、登记现金、银行存款日记帐，并做到日清月结。

5、熟悉并掌握酒店的消防程序，当出现紧急情况时，应按规定采取相应的措施。

6、维护大堂的秩序，对在大堂发生争吵大声呼叫到处乱串的客人要立即上前婉言劝说和制止，使大堂保持高雅宁静。

7、小孩在大堂追逐打闹玩耍，或衣冠不整的客人进人大堂时，要及时劝阻。

8、会议笔记:驾驶汽车,协助领导拜访客户,并进行记录;

9、通过线上社交*台寻找企业合作（QQ群、微信群、论坛）；

10、负责管理外币资金、本币资金、备用金，掌握结算付款的管理规定，并计算收付财务费用；

11、每日上班打开保险柜，由主管监督（或由二人互相监督）取出各收款员交来的.“交款袋”与交款签名单，核对是否相符，如出现不相符现象，应立即查找原因；

12、在总出纳与银行送款员互相监督下，将每个“交款袋”逐一打开，清点现金及支票；

13、负责日常现金、支票的收与支出，信用卡的核对，及时登记现金及银行存款日记账；

14、完成领导布置的其他工作。

15、搞好学生的学费、杂费、水电费、住宿费、资料费等费用的收缴工作，收费结束后与有关同志及时核对，防止少交或漏交现象。

16、发货时，一定要严格审核领用手续是否齐全，并要严格验证审批人的签名式样，对于手续欠妥者，一律拒发；

17、做好月底仓库盘点工作，及时结出月末库存数报财务主管，做好各种单据报表的归档管理工作；

18、坚持文明生产，保证按时供气，按时开放开水、热水。

19、严格按照规程操作确保安全。节约用煤（油）、用电，降低消耗。

20、严格执行交接班制度，按照交接班制度要求，做好交接班工作。

21、从客户的招聘需求中确认职位所需的能力及资历，分析市场并确立搜寻的方向及目标

22、指导助理利用有效工具，有计划的进行搜索、筛选候选人。猎头顾问是创办猎头公司必须具备的高级成员，是从事猎头服务的专业人员。猎头顾问的水*和数量，直接决定猎头业务的质量。

23、直接下级：值班经理、驻店药师、营业员、收银员、门店行政人事、门店配送岗位、门店企划营运岗位

24、认真贯彻执行《药品管理法》等有关药品管理方针政策，按GSP规范门店工作，对门店药品质量及服务工作负具体责任。

25、负责协调驻店药师做好药品的质量监督工作。督查效期药品，及时处理门店质量投诉，对门店药品质量负相关责任。

26、保证门店财务出入相对*衡，对利润负责。

27、按时完成公司领导交办的其他工作任务；

28、协助店长做好门店基层人员的培训和管理工作。

29、巡视管辖区，检查清洁卫生及对客服务的质量。

30、定期征询长住客的意见，及时汇报并处理好长住客人的关系。

31、定期检查并报告所管辖楼层的各类物品的存储量及消耗量。

32、负责酒店内外环境卫生和园林绿地管理。保证公共场所、卫生间清洁。以及酒店内环境，无杂物、无异味、无卫生死角。

33、经常对所属员工进行店纪店规教育，检查他们的礼貌、仪表、劳动态度及工作效率，评估员工，奖惩员工。

34、制定必要的工作程序，向上级申报公共区域所需的设备、清洁剂和服务项目。负责领用保管清洁用品，降低成本，提高效率。

35、加强清洁器械设备的保养和维修工作的督导管理。报告并监督各种维修项目，确保公共区域内的家具，标志牌、大厅、柜台、玻璃、等处于良好的状态。

36、负责洗车料浆的回收和利用工作。

37、工程的大宗材料如：钢筋、水泥、木材、模板、钢管及批量的耗材由公司材料供应部采购，零星材料及变更材料由项目部材料员采购。

38、接收和协助解决客户遇到的各类现场技术问题，及时准确的把现场信息反馈给销售和研发部门。

39、负责收集住户对小区环卫及管理服务工作的意见和建议，及时向领导汇报;做好责任区环境卫生宣传和管理工作台。

40、按规定着装，举止得体。

41、能够熟练使用excel、word等办公软件；

42、准确地做好加工产品的领料工作，按生产计划规定核对，做到帐、 物、相符；

43、负责行政档案和人事档案的管理工作，使之更好地为行政人事工作发挥作用。

44、公司领导指派的其他工作。

45、经常向师生进行爱护仪器器材、安全用电、遵守实验制度的教育；对一切有违反操作规程和损坏仪器设备，随意浪费实验药品等不良现象的师生提出批评并做好登记，对损坏仪器设备的按有关规定处理，情节严重的应及时向教导处提出处理意见。

46、发放资审结果通知书；

47、负责货币资金的收付和管理工作。

48、门禁管理

49、检查房间的维修事项，确保房间各项物品及设备完好无损，发现问题立即向主管及有关部门报告。

50、做好工作日志，填写好各种报表，搞好交接班。

厨房岗位职责 50句菁华（扩展3）

——火锅厨房员工的岗位职责 50句菁华

1、认真做好各项出品记录，建立客人投诉档案。

2、负责指导主管和厨师的日常工作，搞好班组间的协调，执行工作纪律和行为准则及时解决工作中出现的问题。

3、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养。

4、遵照食品卫生法的有关规定，加强食品的保鲜和卫生工作，监督检查搞好厨房的环境卫生，员工的个人卫生，确保所有食品符合健康要求。

5、合理地组织、调配人力，充分调动各级人员的积极性，确保快速高效的出品。

6、负责工作区域卫生，厨具保持清洁光亮，定期消毒，使用时生熟分开。

7、清扫工作区域卫生、用具卫生。

8、剩余的食品或原料妥善保存，不能用的及时处理。

9、熟悉所有凉菜的配制方法，要求技术熟练。

10、负责菜肴的创新以及原有菜品色、香、味的完善工作。

11、参加部门及班组例会。

12、接受过餐饮业的专业培训，具备二级以上厨师及格证书，具有一般的营养搭配知识。

13、根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。

14、完成主管教派的其它工作。

15、在餐饮部经理领导下，负责厨房的各项管理工作；

16、负责菜单的筹划、更新及菜肴价格的制定；

17、掌握原材料耗用、食品加工情况和储备情况，负责制定食品原料申领计划及采购计划，抓好领货、进货的验收手续，防止原料变质。

18、负责对厨房的各类设施设备和财产管理，检查厨师对厨房设备的使用和、

19、直接上级：店长

20、工作内容：组织、指挥厨房工作；负责检查菜品准备工作、设备运转情况，监督菜品生产的全过程，检查闭市后的安全情况。

21、上级：厨师长

22、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

23、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。

24、在加工领班的领导下，主要负责每日各厨房所需蔬菜的拣摘、洗净。

25、具体负责对蔬菜的拣摘、洗涤、佐料的削皮摘洗以及少量海产品的摘洗。

26、负责本岗用具及场地的卫生清洁。

27、完成领导交办的其它事宜。

28、完成上司交办的其它事宜。

29、不符合要求原料及时间向领班反映解决。

30、与上浆岗，炉灶烹岗经常联系，不断提高切割技术。

31、负责本岗用具及场地的清洁工作。

32、负责完成领导交办的其它事宜。

33、在切配领班的领导下，具体负责零点菜肴的切配。

34、负责按规格标准要求及时切配，确保准时出菜。

35、在切配厨师长带领下，主要负责宴会菜肴的切配。

36、负责及时预订补充准备所需要切配原料。

37、负责维护保养本岗所用设备工具。

38、负责干贷原料的涨发，保证一定存库理。

39、具体督导负责原料按标准和成本的准确控制。

40、熟悉每道菜肴的风味特点及烹调方法。

41、按上菜和出菜顺序及时传选切配及烹制的原料和菜肴。

42、严格遵守食品卫生法，随时保护工作区域环境卫生人个手布的卫生。

43、完成宴会、团队，零点的冷菜加工制作及装盘。

44、按客情领取原料和加工半成品，按规格、质量做好各种冷菜。

45、根据客情单，宴会菜单，核对品种和数量，负责杜绝错单和漏单。

46、根据客情，负责签发当日和隔天原料的计划，定购领用单。

47、负责点心间产品的成本控制。

48、负责员工培训计划的制定与设施

49、参与菜单、产品规格、食品规格的制定，参与新产品的开发和研制，并根据季节，市场货源情况，有针对性的调整菜单和菜价。

50、根据菜单和生产任务，检查和监督厨房开餐前的各项准备工作，检查各份菜肴的数量、规格；检查厨房生产过程中的卫生情况；检查出菜速度，对菜品制作工作中的原料使用，贮藏库存情况进行检查控制和重要客人菜肴制作及成本控制。

厨房岗位职责 50句菁华（扩展4）

——人事助理岗位职责 50句菁华

1、负责公文、通知的发布工作

2、完成领导交代的其他工作

3、遵守工作各项管理规定,完成公司规定的各种报表；

4、负责劳动关系管理，处理工伤劳资问题；

5、良好的沟通能力，性格开朗，应变能力强，有自信心，善于与粉丝互动调动气氛，维护聊天室的秩序；

6、负责员工试用期管理和转正考核事宜；

7、发布招聘信息、筛选应聘人员资料

8、车辆定期保养提醒，加油卡的管理，事故协调处理；

9、负责组织企业文化建设工作，包括公司庆典、年会安排、会务组织、文体活动安排等；

10、负责对新员工进行企业制度与文化的培训工作，建立企业形象；

11、负责协助各部门进行人员招聘工作，包括招聘流程、面试记录与筛选推荐等；

12、制定岗位晋升、下调策略，报批通过后加以监督执行；

13、协助维护办公环境，接听电话，接待来访人员；

14、组织实施对员工的考勤、晋升、调职、奖惩、辞退等全方位管理。

15、完成督导上级的各项工作任务。

16、负责组织企业文化的`建设工作，包括公司的庆典、年会的安排、会务的组织、文体活动的安排等；

17、协助公司各个部门做好节假日期间工作安排，包括值班安排、检查门窗、关闭电源电脑等工作；

18、管理公司人事的档案；

19、本岗位人员离职时必须全部移交其在职期间公司各月份所有员工人事档案信息、劳动合同、培训和会议登记记录、考勤记录、企业员工名册、社保缴纳资料、规章制度、员工手册等电子文档或书面文档，若未按照公司要求完成移交或者遗失相关资料，公司有权暂缓支付其离职当月工资，若本岗位人员有泄露公司相关的人事档案信息等公司内部人事管理资料的情况，属于泄露公司商业秘密行为，公司将扣除其离职当月工资的30%，并依法追究其法律责任；

20、执行招聘工作流程，协调、办理员工招聘、入职、离职、调任、升职等手续；

21、负责酒店全面人事部工作，掌握业务范围，拟订本部门的工作计划，重大事项及时向上级领导汇报并共同研究、讨论决定；

22、建立人事部各类文档管理工作，负责文件打印、收发、催办、负责办公用品领取、保管诸事宜。

23、其他临时性的'指定项目和阶段性任务。

24、负责客户的接待、咨询;

25、完成各类费用报销、银行业务、网上纳税，与财务公司联络等辅助财务工作;

26、大学专科以上学历，经济或者行政管理类专业，无工作经验要求；

27、负责办公室日常事务的处理：订水、办公室环境监管等；

28、负责日常办公用品的采购及领用登记事宜；固定资产盘点与登记；

29、完成领导交办的其他事宜。

30、及时准确登记现金、银行存款日记账，编制各类资金报表。

31、公司网银支付款项，办理其他非结算现金收付。

32、组织员工工作手册的编写、评审、修订等工作，组织建立和完善公司的人力资源管理体系，呈报审批并监督实施。

33、负责各部门员工对行政人资部意见的收集、调查与分析，有针对性地制订并执行改

34、按时完成上级领导交办的工作。

35、协助主管组织月度和季度考评，并及时完成统计、整理和发布工作。 此项工作是对员工进行定期考评，要熟悉员工绩效考核系统，公*的决定员工的地位和待遇，促进人力资源的开发和合理利用。

36、有强烈的责任感和敬业精神，能承受较大工作压力

37、合同及履约管理：合同标准版本管理、合同谈判、合同的编制与报审、合同交底、履约过程中合同条款等的沟通解释、权限范围内的核价、协助工程部及成本部开展合同的履约

38、具备良好的协调能力、沟通能力，有责任心；

39、公司的文档、表格制作。

40、协助制订完善、组织实施人力资源管理有关规章制度和工作流程。

41、了解人力资源各模块工作，熟悉国家相关的政策、法律法规；

42、较强的学习能力和责任心，具备独立处理事务的能力，具有优秀的沟通能力和协调能力，有团队协作精神。

43、基本工资+年终奖+午餐补助+五险

44、做好本部门的法律法规搜集工作;

45、良好的沟通及逻辑思维能力。

46、新业务开发；

47、负责预定公司出差人员的机票、火车票；

48、负责员工的午餐预定、收取午餐费用；

49、按照公司收、发文的相关规定，接收、发送文件；

50、每月结算快递、办公用品、物业等各项费用交给财务。

厨房岗位职责 50句菁华（扩展5）

——店长岗位职责 50句菁华

1、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，制定对策；

2、文明就餐，然后礼貌待人。

3、文明有序，节俭卫生。

4、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售统计工作。

5、做好店面的安全维护,做好防火防盗工作,处置销售现场出现的特殊情况。

6、处理顾客的现场或电话投诉与抱怨,做好售后的相关服务工作,需要其他部门协调处理的投诉事件及时通知相关部门。

7、部门人事异动任免建议权及对营运副经理的管理权；

8、负责商品陈列、商品卫生、商品价签、商品护养及设备、用具的维修与护养工作；

9、关心员工生活、体谅员工困苦、最大限度地满足员工心愿，充分发挥员工的积极性；

10、店面相关管理报表阅读。

11、例行员工专业知识培训。

12、对所属门店员工的工作态度、行为负责。

13、对所属店员的人事调整有建议权。

14、自觉遵守饭堂纪律，养成饮食卫生习惯。

15、维修费用初审。

16、排定店面各部门经理排班表。

17、认真贯彻执行公司的相关规章政策。

18、指导并带领员工完成公司下达的各项任务和经营指标，并作经营情况分析，以便制定有针对姓的经营计划。

19、根据各岗位职责规范，严格指导、监督全体员工的日常工作。

20、为门店所有员工提供人性化的服务。

21、认真贯彻执行《药品管理法》等有关药品管理方针政策，按G、S、P规范门店工作，对门店药品质量及服务工作负具体责任。

22、负责门店排班，日常事务的分工管理，协调各部门的关系并指导相关工作。

23、迅速处理好突发事件，如火灾、停电、盗窃、抢抢劫等。

24、商品交接表没有按时做的发现一次扣5元。

25、负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。

26、直接上级：副总经理

27、迅速处理好突发事件，如火灾、停电、盗窃、抢劫等。

28、每日组织班前例会，分析当日经营状况，发现问题及时解决。

29、负责店铺收银人员分工和调班分工，保证店铺每日收银现金的正确；

30、主持意见调查与临时座谈会，包括每月员工大会和每日例会。

31、计划、核准并安排时间，以完成员工的绩效考核与薪资考核。

32、维持店内良好的销售业绩；

33、执行、跟进、反馈、修正店铺提升品牌形象、服务质量、人员培养等计划；有珠宝门店店长从业经验者优先。

34、日常运营遇到突发事件：这里说的突发事件多是指与顾客产生误解冲突，而此时处理矛盾的原则是“首先让顾客满意，其次让公司满意，最后让员工满意”。店长应及时了解事情的前因后果，说明原因。

35、商品的消耗管理。

36、对门店员工考勤、仪容、仪表的服务规范报告执行情况的监督与管理;

37、负责区域内终端人员的吸引与保留，对团队成员的工作绩效进行评价与反馈，进行定期的带教和考评。

38、及时处理店铺出现的相关问题，不能处理的及时上报。

39、每日、周、月监控的数据：营销数据、交易数据、商品管理、顾客管理；

40、做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建设，关心员工生活。

41、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施；

42、部门职责分解要充分、完全要对部门所有职位职责进行汇总合并，与部门职责对比，然后明确职位责任进行填充；同一部门职责，不同层级的岗位可能担任的责任不同，我们必须进行分级详细描述，做到充分完全。

43、至少一年以上培训讲师或有保险主训、直销、培训等经验者优先，之前工作经验具有销售、具有金融、零售者优先；

44、有重点的巡视公共场所及属下各部门工作情况，检查服务质量，及时发现问题并解决问题。质量，及时发现问题并解决问题。

45、制定培训计划，并对导购员定期进行业务然后培训学习指导，形成独特的店面文化。

46、做好店面的安全维护，做好防火防盗工作，处置销售现场出现的特殊情况。

47、具有优秀的组织协调能力和较强的风险管理意识；

48、全面负责酒店团队的建立、培养、和管理;指导培训工作，培养骨干，提高整体服务质量和酒店的员工素质。

49、负责每日营业前后的各项检查工作。

50、及时传达店铺的各项管理制度及要求，尽力争取员工对制度的理解，达到如实执行的要求。

厨房岗位职责 50句菁华（扩展6）

——维修岗位职责 50句菁华

1、定期的客户回访、沟通、反馈及处理。

2、大学本科以上学历,生物医学工程、生物工程、机械自动化、生物技术类相关专业优先。

3、具有良好的英文基础,能够阅读英文技术资料,从事过国外医疗设备安装维修者优先。

4、负责日常客诉处理及客户报修工作；

5、电路板焊接、整机测试工作。

6、有变频器、伺服驱动器、逆变器维修经验者优先。

7、接待来司维修车辆客户,记录和判断车辆故障并安排维修

8、对.客户资料进行整理、归档

9、协助客户做好车辆维修费用的结算工作

10、值班人员上班时站在引导台(午休息间除外)，并且做好引台及前台卫生以及上班的准备事项，

11、递水及时，时时关注客户，不要让他有被冷落的感觉。

12、接待的车辆要跟踪全程直至目送客户离去。

13、对在维修车辆，接待员要清楚其动态，上班的第一件事就是查看今天还有几台在修车辆，现在是什么状态，什么时间交车。

14、完检后，接待员须再次检查确认(尤其是喷漆、大修及事故车)后。方可通知客户提车。

15、接听所有来电都需做电话记录。

16、下次保养公里数及时间在结算时告之客户，并将保养提示卡贴在前门边上(标准胎压贴纸处)

17、尽量不要让客户进入车间，若必须进入车间的客户，须挂参观牌。

18、保证生产设备配件采购计划的抄送，以及备品备件台账的修订；

19、及时维护好全校的电路、水路、灯具、水暖用具，保障用电用水正常，检查督促安全用电、节约用电制度的执行。

20、节约用料，不得大材小用，废旧材料要回收，不许拿公家的材料送人情或占为私有。爱护学校水暖设备，如有人为的责任事故应负责赔偿。

21、每两天要检查教室和路灯、电器设备的实际使用情况，发现问题及时解决。

22、有义务对水电的使用、履行提出意见和建议，并能有创造性地工作，防止事故发生，减少事故损失。

23、完成领导交办的其他任务，牢固树立为教学服务的意识。

24、管理或者计算机及相关专业,专科及以上学历

25、负责馆校供电设施(含馆校自管住房供电设施)的安装维护和检修工作。

26、注意节约用电，与有关部门签订用电合同，实行节约有奖，超额处罚办法。

27、配合房管员做好馆校电费收缴工作。定期与房管员一同查表，对表数做好记录并对表认真检查维修更换，如有人为问题急时向主管领导汇报。

28、接到报修电话应在20分钟内到达现场，遇紧急情况时要以最快速度赶到现场；

29、在进入客用区域进行维修工作时，要着装整齐，工具齐备，未经客户允许，不准私自蹬踏客户物品及使用客户物品；

30、需按业务需要轮班；

31、身体健康，具备良好的职业操守。

32、参与新建成楼宇和设施的验收和整改管理。

33、及时处理认真对待维修投诉，不断提高服务质量。

34、合上室外杆上隔离刀闸---------2、合上室外杆上油开关---------3、合上高压进户总开关（三相指示灯亮）----------4、合上高压负荷开关----------5、合上低压负荷总开关---------6、合上低压负荷开关。

35、按停电程序进行高低压开关的操作。

36、当市电恢复后的操作：

37、当一台变压器停运时，可操作联络闸进行合闸供电。

38、每日由值班人员进行各项巡检，必须仔细检查、认真作好巡检纪录。

39、周检出的问题应清楚、认真记录在周检纪录本上，并提出维修处理意见。

40、低压配电柜保养规范：

41、开启水箱的进、出水阀门，检查控制浮球阀启闭情况。

42、开启水泵进、出水阀门。

43、检查变频器控制柜各指示是否正常，将控制开关设置在自动挡位。

44、巡查校区各区域的供水状态，并作好供水记录。

45、随时对泵房地面清扫、对设备表面进行清洁，保持洁净。

46、协助高级通信信号维修工程师制定并贯彻执行既定的运营策略、计划和任务,确保维修业务的高效实施。

47、指导及监督外委承包商维护人员在各车站执行设备维护任务;

48、工作主动、有责任心、能在高压下工作;

49、遵守公司的各项规章制度，服从项目部的工作安排；接到维修服务联系单及时上门，要求急修的，应以最快速度赶到并进行维修；

50、定期检查水、电、门、窗等公共设施的完好情况，发现有损坏应查清责任，并及时通知有关班主任和主管部门。

厨房岗位职责 50句菁华（扩展7）

——部门的岗位职责 50句菁华

1、负责全公司计量标准化管理工作；

2、负责全公司生产管理工作，随时掌握生产经营和安全管理动态，及时提出改进意见和建议；

3、对公司各职能部门需要上报下发的文件，按规定进行审核；

4、做好全公司各部门，各基层单位之间的协调工作，检查督促总裁或总裁办公会的指示，决定的实施贯彻情况；

5、完成领导交办的其它工作。

6、协助公司领导制定、控制、调整公司及各部门的编制、定员；

7、协同各部门办理员工的招聘工作，为各部门提供符合条件的员工；

8、负责保存员工相关个人档案资料；

9、负责公司文件的管理工作；

10、根据公司行政管理制度，做好电话、传真和复印机等设备的使用和管理；

11、负责员工午餐服务的管理；

12、负责公司大事纪工作；

13、制定研发规范。

14、研发岗位设置，制定岗位说明。

15、分析总结研发过程的经验和教训。

16、月底负责结转各项损益类凭证，结账工作。

17、负责为符合条件的员工办理社会保险相关福利;

18、根据董事会批准的行政费用总额度，每月制定公司行政费用预算;

19、负责公司出纳工作，包括资金核算、往来结算、工资结算、费用报销等;

20、2负责机械公司文书档案的提供使用;

21、9负责全公司的保密管理工作，指导、监督、检查各部门的保密工作;

22、1.3对各部室、公司的文书工作有指导、检查、考核权;

23、2管理接口

24、2.1本岗位受董事会办公室主任领导;

25、2.2文书离岗时，由董事会办公室主任指定专人代行其职责;

26、负责公司全盘会计工作，如会计核算、审核原始凭证、报表出具、报税、汇算清缴等;

27、负责公司收入、成本、费用及利润的核算，及时办理税款申报工作;

28、完成除财务专业工作之外的杂事。

29、按照国家《会计法》和本公司会计制度的规定审核记账凭证、编制转账凭证、出具财务报表、合并报表等;

30、健全公司内部数据核算体系，挖掘增收节支潜力;

31、负责对借款审核、催收及清理工作，负责核对内外部往来款项;

32、负责部门员工招聘、入职、转正、离职等工作。

33、重点招聘渠道的维护及拓展。与招聘网站—前程无忧、智联、及人才市场等渠道开展合作，定期发布、更新职位信息，开展校园招聘活动，招募与储备优质人才。

34、协助部门部门做销售团队的数据统计及分析；

35、有良好的沟通能力、语言表达能力和一定的书面表达能力；

36、负责协助主管或者经理完成日常工作，会议安排、准备文件报表等。

37、负责开发拓展客户资源，对高端私人客户的维护，满足客户的理财需求，为客户制订资产配置方案并向客户提供投资建议。

38、负责对理财经理的招募与甄选、辅导与管理。

39、具有良好的客户沟通、人际交往及维护客户关系的能力。

40、负责新筹部门的团队建设、管理，能够自主经营团队

41、负责老客户的售后服务工作

42、具备较强的时间管理能力和工作管理能力。

43、负责根据中心支公司公司银保发展战略，拟订、执行银保业务的年度发展目标及推进计划。

44、负责撰写市场分析报告及业务经营分析报告，并定期汇报予分公司。

45、负责银行保险业务的渠道开发与建设的管理。

46、负责中心支公司银行保险部内外勤人员的日常管理、有效考核、培养。

47、年龄不超过45周岁，大学本科(含)以上，保险、管理专业优先。

48、熟悉会计软件(金蝶财务软件)的使用，独立制作或审核公司财务报表，按要求及时提供相关财务数据及分析报告。

49、认真遵守国家法律法规，无职业违法违规记录，具有会计从业资格证书。

50、熟悉财务核算流程，有不断学习的意愿和能力，有积极进取精神和晋升的欲望。

厨房岗位职责 50句菁华（扩展8）

——项目专员岗位职责 50句菁华

1、负责部门项目管理，监督协调项目立项、项目策划，进行部门项目实施情况跟踪，协助项目经理组织项目协调会;

2、能力优秀者，将会建立和管理自己的团队。

3、公司提供广州地区的优质老客户资源；

4、一经录用，将享受完善的福利待遇

5、不断开发和挖掘招聘渠道，与外部招聘服务机构形成紧密的合作关系。

6、制作项目进度报表，数据分析。

7、负责项目报表收集，效果分析，调优，问题反馈等工作。

8、负责项目各阶段资料的整理、汇总，归档工作。

9、统筹管理公司所有项目，发现项目存在问题及存在风险，并能针对问题及风险提出完善的系统解决方案;

10、规范和引导各分公司事业部加强项目执行管理方面的工作;

11、具有忠诚度和职业道德，能吃苦，工作细心、积极、热情、责任心强，有较好的沟通能力和敬业精神。

12、本科及以上学历，生物、医药相关专业优先;

13、推动团队有效找寻合适候选人，并通过甄选、面试满足候选人与招募职位相匹要求。

14、为客户和候选人提供跟踪服务。

15、负责项目运行过程资料的收集和管理工作，建立项目档案数据库。

16、负责项目档案的交接工作，严格按照公司交接程序进行档案交接，及时核查存档情况。

17、协助整理分析项目管理各类数据，掌握项目进度和费用使用情况。

18、负责培训和指导项目工作开展，对新入职人员进行项目管理培训。

19、本科及以上学历，五年以上工作经验，二年以上的项目管理办公室(PMO)任职经验，有医药医疗行业项目管理经验者优先，拥有PMP认证者优先。

20、负责项目资料归档，保证资料的完整性和有效性。

21、负责公司*科技项目申报与管理工作：负责公司各种政策性补贴、贷款、资助及各类*奖项和资质的申报、跟踪、验收工作;

22、检查和考核各分店在岗员工的业务技掌握进度及工作效率完成情况，积极协助公司及运

23、积极配合公司其余相关部门,进行种促销活动的跟踪、核查工作；

24、建立公司合同管理制度和流程，并监督制度和流程的实施，确保公司合同审批、合同档案管理流程清晰、制度有效。

25、协调无锡申报专员和公司研发部门，做好项目申报计划、项目资料填写，完成项目申请。

26、进行国内环保行业项目信息挖掘，参于目标项目开发可行性分析。

27、收集学员、基地、项目相关参与方的意见反馈,针对问题提出改善意见。

28、产品的包装及营销材料的审核,文案材料的审核、对接及培训

29、2年以上海外工作经验,或海外项目管理经验

30、对数据敏感,善于分析和决策

31、自我激励型,目标结果导向

32、善于沟通和谈判

33、负责岗位职责范围内各级别、各类型、内外部的会议、调研、总结、汇报、研讨、培训等工作;

34、五年以上*专项资金扶持项目全程管控经验;

35、工作细致严谨、认真负责;应急能力与工作抗压能力强;保密意识强。

36、善于研究和总结，并能清晰表达;

37、负责商家管理，审核入驻商家的相关信息；熟悉电子商务流程(天猫、京东、一号店、亚马逊等),良好的策划推广能力和项目执行能力,对电子商务有深入了解;

38、负责公司的外部链接,提升网站PR值、权重、及alexa排名;

39、负责公司项目群执行过程中的协调、监管，制度建设等管理工作;

40、审核OA系统各类工作流程，如：合同、发票、外出、出差、调阅、分配、文件盖章等;

41、大专以上学历广告学、公共关系学、市场营销、经济学等相关专业;

42、掌握Excel、PPT、Word等办公软件操作;

43、有公关公司、媒体、互联网公司经验者优先。

44、协调各方面资源以推进等保及安全服务项目进度，保证项目按照时间计划交付，并在交付时满足质量、成本、范围要求。

45、熟悉网络安全架构、主流网络安全产品原理;

46、熟悉国家等级保护相关政策、标准和产品，熟悉等级保护的信息安全管理体系。

47、对项目管理制度执行情况进行监督，对项目风险进行防控;

48、项目问题的组织协调、落实解决;

49、具备良好的项目管理能力，能够对项目风险做准确评估;

50、具备良好的文档编制能力，协助完成项目管理相关体系建设

厨房岗位职责 50句菁华（扩展9）

——面点岗位职责 50句菁华

1、定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。

2、填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。

3、对面点组工作计划的完成负责。

4、对面点组负责监督检查的规章制度的执行情况负责。

5、执行公司宗旨及理念，保证每日餐台糕点的品质；

6、各种西点、点心的研发和试制；

7、有超市工作经验者优先；

8、面食菜品中的水饺，保质保量，口味统一标准，严禁太咸、太淡、蒸煮水饺开水后下锅。

9、备齐各种面食、品种、数量，保证质量，做好开餐前的准备工作，备齐各种原料、调味品。

10、负责厨师的技术培训工作。

11、职务简述：承担起行政总厨赋予的厨房的工作职责。同时也要负责员

12、负责安排本岗位所需调料用具的准备工作。

13、负责本岗位区域卫生的清理安排。

14、负责本岗位设施设备的维护和保养工作。

15、熟悉和掌握各种菜肴的基本制作的技术和炒、爆、烹、溜、煎、炸等技术，制作出来的产品要色、香、味、形符合质量标准。

16、严把产品质量关，有发现变质原料坚决不加工，数量不够不加工，产品不对不加工的高度责任心。

17、每天检查本岗位的工具用具是否齐全，蒸气柜、炉灶能否正常使用。

18、负责本岗位的成本核算工作。

19、综合利用原料，杜绝浪费，爱护设施设备和餐厨用具，注意节约用水、电、气、油。

20、掌握点心及馅的制作技术，能够制作各种像水饺、翡翠面、手擀面等；

21、及时向厨师长汇报部门的食品储存量，协助厨师长制订食品原、材料的采购计划；

22、下班后，关闭本区域所有的水、电、气、油等开关，注意安全生产；

23、具有初中以上学历或同等学历。

24、精通各种面点的制作方法，熟练的掌握各种面食技巧，广泛的面点制度知识

25、熟悉指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现，有效编制本岗位员工的培训计划。

26、行政总厨完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。

27、对厨房采购的食品原材料、调料和所有使用物料的验收工作。

28、按酒店统一规定管好厨房的设备设施。

29、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》，以便掌握良好的毛利率。

30、13：00—13：30做好收档后检查及卫生清洁工作。

31、13：30—15：50 吃饭、休息。

32、15：50—16：00 到岗，换工装，整理仪表仪容，点名。

33、19：30—20：30 做好收档后检查及卫生清洁工作。

34、接受过餐饮业的专业培训及面点知识的培训。

35、服从主管的工作安排，出色地完成各种接待任务。

36、综合利用食品原料，定量、定质、减少损耗，降低成本。

37、负责本岗位范围内设备、设施的维护保养，发现问题及时上报。

38、按酒店规定做好本岗位范围内的安全工作，严格按规定程序操作，预防各种是事故发生。

39、.能够独立制作蛋糕、面包、曲奇饼干甜品等常见西点;

40、主管本组员工的绩效评估及考核。

41、正确传达行政总厨指示。

42、制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。

43、及时整理查看冰箱内的食品，查看食品质量，确保提供优质产品。

44、严格执行((食品卫生法》，防止食品污染，注意食品卫生。

45、合理使用各种原材料，减少浪费，以控制成本。

46、参加部门及班组例会。

47、完成上级交待的其他临时性工作。

48、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。确保按规定的分量搭配，做到所有的份额一致。

49、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。

50、每日做好各种开餐前的好准备，仔细检查每餐宴席菜品的最后准备工作。

岗位职责