餐厅岗位职责 50句菁华

1、协助老板做好门店管理其他工作。

2、按照主管的检查表来开始和结束一天的营业。

3、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。

4、负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。

5、检查结账过程，指导员工正确为客人结账。

6、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。

7、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。

8、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅部长汇报;

9、配合餐厅部长对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧;

10、做好本班组物品的使用、管理;

11、对以上各项的情况应分别记入工作日志;

12、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水;

13、当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止，并提前做好岗前准备，确保设备正常运作，班前班后备足单据、零钞、发票等。

14、认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。

15、每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处，并做好书面的交接。

16、负责餐厅的经营活动；

17、协调与各部门之间的关系，加强沟通、合作；协调本部门各岗位之间的关系，加强协作；

18、督导、检查、考核下属员工为客人提供优质、高效的服务，并做好部门成本控制；

19、根据客情需求，做好餐厅餐前摆台及指导工作。

20、对公司总经理负责，执行公司总经理指令，负责连锁店的整体经营与管理工作。

21、执行连锁店服务和管理质量标准，主持建立和完善连锁店各项规章制度、服务程序与标准，并指导实施。

22、开源节流，做好全店的节电降耗工作，监督各部门节电工作的实施情况。

23、协助店经理管理楼面员工的人事工作，决策楼面人员的调配和班次计划安排工作;

24、负责汁水的厨师每日要检查所需的冻热泪汤汁是否够量调味是否恰到好处，并密封存放冰箱中。

25、按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务。

26、库存管理办理正常入库手续后，按照物料性质种类分别存入库房，物

27、严格把好验收关，对质次价高或分量不足，不卫生，不合格的物品要坚决拒收；入库开入库单，记账及时，手续清楚。

28、根据各档口需要量及物料性质，选择适当的摆放方式，轻拿轻放，分类明细，避免人为损坏及堆放杂乱带来的不便，科学安排库房物品布局，做到整齐、美观、方便。

29、迅速、准确地办理不同付款方式客账结帐业务，以及离店手续。

30、任何减免、折扣业务都应有当班的主管或经理签署，没有签署不得减免。

31、遇有不能解决的问题，包括长、短款应立即上报。

32、客户现场巡视，不断提高客户满意度。

33、1-3年餐厅、酒店、物业管理、会所、售后等相关工作经验；

34、负责所辖域内中高端餐厅渠道、高端食材渠道、礼品渠道等的市场拓展工作，对业务绩效负责；

35、工作勤奋，能承受一定的业绩压力，能适应出差；

36、担负分店日常运营管理的职责：对于店中的“人”“财”“物”“信息”等工作内容，店长必须充分把握、有效管理，负责具体落实执行公司总部的各项规定。

37、发挥分店指导、统帅作用，正确并适当的指导下属的前厅、后厨各级员工100%的发挥专业能力完成工作任务。

38、积极认真思考解决分店有关于业绩或营运工作中所发生的问题，保证分店工作正常有序开展，日常工作内容具体如下：

39、严格分店日常消防操作规程，定期组织检查消防器具，做好分店日常防火安全工作。

40、大专及以上学历，性别不限，25岁以上，计算机操作熟练，较强的文案编写、表格编制数据分析能力；

41、较强的工作标准、流程执行落实能力，具备较好的经营头脑；

42、营运管理：以身作则，在餐厅运营的所有领域建立一个充满激情、团结向上，具有较强执行力的营运团队。

43、具有诚实、正直和学习的强烈愿望，对餐饮业具有较强的热情，精力充沛。

44、具有较强的组织能力，能领导团队完成既定的工作目标。

45、较强的领导能力、执行力及辅导能力，能带领团队成员共同成长。岗位职责：

46、认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。

47、负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。

48、每日上午11：30分—下午2：30分，下午5：30分—9：30分，保安人员在现场指挥车辆有秩序的停放。

49、保安人员做到手上交接班，并好当班的各项工作记录。

50、保安人员对上司的指令绝对服从。

餐厅岗位职责 50句菁华扩展阅读

餐厅岗位职责 50句菁华（扩展1）

——餐厅服务员岗位职责 50句菁华

1、6了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的`服务

2、19做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。

3、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

4、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

5、仪容整洁，不擅自离岗。

6、做好餐后收尾工作。

7、及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。

8、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

9、参加每日总经理工作例会，主持每日餐饮部例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。

10、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。

11、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是：

12、客人离开后及时清理桌台，发现客人遗留物品及时交主管或收银台，以便及时归还客人。

13、品行端正，仪态大方得体；

14、按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备接班；

15、热情开朗，才思敏捷，善于沟通；

16、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用；

17、营业时间内，保持良好的工作状态，仪容，仪表，并正确使用服务敬语。

18、按照服务程序及标准为客人提供优质服务。

19、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

20、运用礼貌语言，为客人提供优质服务；

21、懂得不同类型的.酒及不同酒的服务方法。

22、熟悉基本的餐饮礼仪，能够根据宾客的不同要求为其推荐菜式或酒水饮料;

23、餐后负责及时清台，整理桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好。

24、负责本区域卫生清洁及消毒工作。

25、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

26、勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作；

27、从仓库内领取物品。

28、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位；负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供，提供干净用餐餐具、纸巾等，根据当日用餐人数适时适量添加食品，杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生，将餐具桌椅摆放整齐，检查开水器是否开启，协助厨房择菜；

29、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒水做好相应准备；

30、随时保持餐台的整洁，与同事配合，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台；

31、用餐结束后，提前准备好账单，随时准备与负责人核对账目；检查台面布草及餐具是否有破损，根据情况记在帐上；

32、开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

33、负责填写工程维修单并及时报给工程部，并落实维修状况，把无法修复的房间做好记录。

34、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。

35、保证自助餐台有足够和适宜的餐具供客人取用；

36、负责所点桌台情况，及时添加汤、水，纸巾，避免错收和漏单;

37、及时知会厨房添加食品；

38、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

39、根据客人的用餐情况及时通知厨房添加菜肴。

40、协助分店导师训练及跟贴基层员工。

41、协助处理突发事件。

42、积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。

43、上班时要控制情绪，保持良好的心态。

44、能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终坚持冷静和礼貌；

45、工作主动热情，礼貌耐心，职责心强，具备客户至上的服务理念，餐饮基本礼仪；

46、18持续个人身体健康和清洁卫生。

47、餐后及时清台，整理餐桌卫生，保持餐厅的整洁和良好的环境;

48、良好的职业道德精神和职业道德操守，有强烈的凝聚力和事业心;

49、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。

50、保证各种用品、调料的.清洁和充足。

餐厅岗位职责 50句菁华（扩展2）

——餐厅经理岗位职责 40句菁华

1、负责酒店餐饮部的全面工作，对总经理负责。

2、负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。

3、作好餐厅内部的管理工作。包括填写各类报表，组织召开每日班前会，定期检查设备用具状况以保证正常服务之用，进行日常卫生、服务质量和员工仪表仪容检查。

4、作好协调荛。经常与厨师长沟通情况协助厨师和东断调整餐厅菜肴品种；保持与酒店其它部门的有效黑市；保证餐厅设施的完好整洁，创造和保证餐厅环境及设施应有的风格 和正常使用。

5、有很强的敬业精神，对落工作一丝不苟，有认真求实的工作态度，善于发现自身不足，勤于思考，不断创新。

6、熟练地运用一门外语。

7、通过学习鉴定，见习期结束后成为餐厅管理人员，协助餐厅经理参与餐厅管理工作，确保餐厅正常营运。

8、严格执行考核考勤制度，做到考核考勤公开公正，充分调动食堂员工的工作积极性。

9、加强食堂各种设施设备的管理，严格按照要求执行设施设备的操作规程，严防机械安全事故发生。爱惜财产设备，努力降低食堂运行综合成本。

10、及时了解食堂员工思想动态，维护食堂稳定。

11、熟知食品/酒水知识，能够向宾客提供合理的建议。

12、保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。

13、参加餐饮部例会，并在开餐前召开餐厅班前会布置任务，完成上传下达的工作。

14、保持自身仪容仪表的高标准。

15、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水*，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准，熟练掌握服务技能，优质高效的工作。

16、努力学习专业知识，提高自身素质，积极参加饭店组织的培训。

17、确保员工的出勤及守时，并按规定着装，给宾客以良好的印象。

18、充分了解本部门的预算/预测中的餐饮运营及人工成本等有关内容，并合理的加以控制。

19、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。

20、善于与宾客及有关部门沟通，以提高本酒店及本部门的知名度。

21、熟悉应季及市场流行菜式，配合厨师长推出相应菜单。

22、完成上级特别指派的任务。

23、负责拟定每年的预算，研究新的推销计划，增加销量，降低成本。

24、主持日常和定期的饭店会议。

25、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种用品。

26、制定餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加赢利，减少生产中的浪费。

27、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核，不断提高工作水*和业务能力。

28、参加酒店经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的关系，互相协作,保证营业工作顺利进行。

29、制定连锁店长、短期经营预算，分析经营情况。

30、执行连锁店服务和管理质量标准，主持建立和完善连锁店各项规章制度、服务程序与标准，并指导实施。

31、抓好成本控制，正确掌握毛利率，降低费用，增加盈利。

32、监督连锁店技术等级考核和服务技能考核制度的执行。

33、制定餐饮部市场计划，长、短期经营预算，主持建立和完美餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并指挥实施。

34、做好餐饮部与其它部门之间的沟通，协调和密切配合。

35、定期对下属进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖罚。

36、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。

37、负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益。

38、审阅当日营业报表，掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

39、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新。

40、负责餐厅的经营活动；

餐厅岗位职责 50句菁华（扩展3）

——餐厅收银员岗位职责 40句菁华

1、熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户，必须核对预留签名模式；转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。

2、接受领导布置的专项任务和临时性任务。

3、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。

4、运用礼貌语言，为客人提供优质的服务，

5、按时到岗

6、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作

7、按照餐厅规定的服务标准和程序，细心周到地做好各个环节的对客服务工作

8、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作。

9、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守酒店的保密制度。

10、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。

11、负责酒店现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。

12、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

13、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。

14、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。

15、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。

16、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称)，其客人消费单要贴附发票存根联的后面。

17、丢失发票要及时以书面报告上报财务部，丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。

18、收授信用卡时，应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内，(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。

19、信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过edc取得授权，如实际消费超过授权金额应再补授权，一笔消费只能用一个授权码，多个授权码应分单套购，方可接受使用。

20、签购金额如超过授权金额的10%以内，原授权码仍可使用，不须再授权。

21、不得将公款挪作私用，任何人不得借用收银处的备用金，如有发生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞及时入柜，确保资金安全。

22、接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理，对于外卡结账的要留下客人的联系方式（如：有效身份证明复印件、联系电话等），是熟客的可以正常受理，不是熟客的原则上规定使用现金结账。收支票时，要求留客人的地址、身份证号及电话。

23、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。

24、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。

25、保证钱款安全，随时锁好收款机和钱柜，营业款及时上缴财务部，不得私自带款离岗。

26、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作，如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表，一经查实将予以处罚直至开除。

27、熟练收银机的操作，价格的输入;

28、熟悉促销商品的价格以及促销内容。

29、做到经常检查、保养好收银设备。

30、负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。

31、早班收银员到前台领取备用金箱，打开清点里面的备用金、发票及各种票券。

32、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守餐厅的保密制度。

33、接待热情有礼，吐字明白，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。

34、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理；

35、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；

36、调查帐户收款差异；

37、负责日常的收银工作。

38、负责活动前期卡券的发放和简道云的录入。

39、做好消费宾客的迎送接待工作；接受宾客各种渠道的预订并加以落实

40、具有良好的沟通能力以及服务意识，反应灵敏，端庄大方，举止文雅；

餐厅岗位职责 50句菁华（扩展4）

——助理岗位职责 50句菁华

1、车间生产线质量管控，达成年度质量目标；

2、协助开发与挖掘客户潜在需求，收集相关业务、市场信息；

3、协助渠道总经理完善内部客户服务规章制度和操作流程与规范，做好渠道的后台支持；

4、负责各区域当月工作任务执行状况的统计

5、及时办理相关证件的注册、登记、变更、年检等手续；协助做好公司人力工作的管理、培训与指导；

6、协助主管调解争议：

7、对一般文件的起草和行政人事文的管理；

8、参与公司绩效管理、考勤等工作；

9、安排公司各种会务和组织员工各种活动；

10、对公司各种文件和档案进行整理、归档；

11、不断完善店内各工作岗位的工作程序及规章制度，监督检查员工的执行情况，做好对各级员工的考核，对成绩突出或严重违反纪律的人员做到奖罚分明。

12、店长.店务经理必须统一着装、佩带胸卡提前十分钟进入工作现场。

13、根据营业情况和时间做好安全检查，电内水.店.门窗.煤气.宿舍等有无不安全因素。

14、管理好员工人事档案材料，建立、完善员工人事档案的管理，严格借档手续。

15、接受其他临时工作、

16、负责组织全组学习GMP、工艺规程、岗位操作规程和相关的管理文件，加强班组管理，对各工序质量进行检查，不断提高生产技术水*；

17、完成车间主任交办的其他工作。

18、指导、监督、检查所属下级的各项工作，掌握工作情况和相关数据；

19、根据工作需要进行总体指挥和现场指挥；

20、负责管理劳动合同、保密协议、房屋租赁协议以及各类人事行政文档；

21、检查正常排面要求整齐、饱满；

22、做好20xx级教材的分发工作，确保分发无误，库存准确

23、负责布置各专业学生的自考报名工作

24、负责布置各专业学生的自考座号单的打印工作

25、1 负责生产现场的质量监督、检查、分析、改善和计量管理，控制和预防质量问题的发生

26、1 工作职责

27、1.2 配制好消毒水，监督检查生产人员工卫生消毒情况

28、1.5 对生产现场产品生产过程的质量监督、检查，严格对各类产品生产环节各个关键控制点的把控与监督，并准确做好记录

29、对存货、周转及到货率等各项库存管理数据统计与分析；

30、跟踪库存及各项KPI数据指标，及时发现问题并反馈；

31、、如果有电商企业工作经验最好，尤其是生鲜电商的仓储管理经验优先；

32、定期与业主、租户联系，保持良好关系；

33、及时掌握典当物品的市场价格变动情况，遇有价格波动较大的情况，需及时书面向公司领导汇报。

34、提出创新理念和撰写智慧城市解决方案;并给客户提供咨询。以“互联网+”的模式打造智慧城市创新与运营中心,如智慧城市基础设施、城市运营相关技术*台(能源环境互联网、网络化等监控与互联网应用)、智慧园区、智慧交通、智慧建筑等提供解决方案。

35、具有一定的管理意识，良好的`心态，对自身有明确的职业规划；

36、负责动态成本的跟进；

37、负责工程结算相关工作。

38、从事造价两年以上工作经验，相关外幕墙装饰装修工作经验优先考虑；

39、协助研发总监、首席总工对集团研发体系日常营运事务进行管理；

40、熟练使用WORD、EXCEL、PowerPoint等办公软件；

41、大学专科以上学历，工程造价/工程管理/土木工程等相关专业

42、熟悉房地产一般基础知识

43、协助完成项目预算、目标成本管控、结算编制等；

44、协助财务，进行合同审核、费用审核，记录公司流水，完成合同、付款及报销审批手续;

45、负责开具发票;

46、负责采购办公用品、考勤管理、社保办理;

47、及时有效的回复客户邮件，提高售前售中售后，为客户提供专业解答及热情服务，提升客户购物体验；

48、负责收费结账，发票打印等工作。每天下班前及时上交当天收费明细报表给诊所经理。

49、负责统计每天初诊及复诊病人数，及时上报诊所经理。

50、负责简历初选、面试通知及面试时间安排。

餐厅岗位职责 50句菁华（扩展5）

——厨房岗位职责 50句菁华

1、正确使用厨房的用具设备，保管好货物品种，爱护财产。

2、了解西餐厨房工作情况和相关数据。

3、定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。

4、督导下属的工作，保证厨房所有设施厨具科学、长期使用;

5、负责拟定销售策略、行销计划,销售预测。

6、爱惜使用各种清洁机械和用具，及时做好保养和报修工作，确保安全有效。

7、严格执行消毒程序，防止病菌传染或交叉感染。

8、保持仪表整洁，注意个人卫生。

9、当营业结束后，及时清点货物，并开出清单交予厨师长，方便申领申购原料。

10、完成幼儿园安排的其他任务。

11、生安全质量关。

12、有针对性地组织厨师外出学习.重视新知识新技术的运用和推广。

13、严格执行消防操作规程，定期组织检查消防防火器具，做好防火安全工作。

14、熟知全国各地区各民族的饮食习惯、偏好和进餐方式.熟知货源存放保管、加工和知识和技术，有个人的名牌菜式，能组织指挥各类宴会的菜肴制作，操办各种规模的大型或特大型宴会的食品出品。

15、负责对下级厨师的招聘和考核，想办法引进有一定客户支持的有专长的技术人才。

16、关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，切实调动他们积极性。

17、了解当日宾客流量，要去，特点，备好当天使用的调料和佐料，检查库存，在保证用量的同时注意原料的控制，储存。

18、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况。

19、完成上什主管布置的其他工作。

20、服从上级厨师的工作安排，制作宴会，团队，零点所有的凉菜品种。虚心学习，努力改进自身的工作质量和业务水*。

21、经常与炉灶烹制调岗交流，不断提高上浆技术。

22、在切配厨师长带领下，主要负责宴会菜肴的切配。

23、负责将未尽事宜及时与值班人员妥善交接。

24、负责对岗位的员工培训及实习生的指导。

25、负责点心间的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。

26、在客人面前保持友好、亲切、整洁的职业形象。

27、制订西餐厨房年度工作目标和工作计划，按月做出预算及月度工作计划，报批通过后执行。

28、定期向行政总厨述职。

29、负责向冰箱内存取原料，确保食品原料的质量。

30、积极与传菜间领班沟通，按照先进先出，特事特办的原则，合理的安排菜品的出品。保质保量。

31、对西餐厨房预算开支的合理支配负责。

32、负责协助主理做好出品工作。

33、负责对洗涤初加工后的肉类、禽类、水产品及野味蔬菜原料的加工（切片、丝、丁、块、花形等）。

34、负责所用厨具、设备的维护保养。

35、熟悉指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现，有效编制本岗位员工的培训计划。

36、负责对大型或重要宴会菜单的策划、现场督导和检查。

37、有两年以上工作经验，熟悉一般面点的制作方法。

38、出席部门例会。

39、完成上级领导交办的其他工作任务。

40、完成上级交给的其他工作任务。

41、根据所需的复合调味品(汁、水、酱等)的加工制作工作

42、参与菜品调整，提高新菜品、新工艺技术

43、做好业务技能培训和本岗位的卫生清理工作

44、负责本岗位设施、设备的维护和保养工作

45、抓好厨房的精诚团结、工作积极性;

46、严格执行各项卫生制度，保证食品安全，做好切配场地台面、各种用具、盛器的清洁卫生和垃圾的处理；

47、掌握餐饮市场信息，熟悉和掌握货源供应和库存情况，经常检查食品仓库的保管工作，防止货物变质、短缺和积压，实行计划管理；

48、职务简述：承担起行政总厨赋予的厨房的工作职责。同时也要负责员

49、蒸锅厨师是炉灶厨师的最密切的配合者，因为许多菜式是经过蒸锅岗直接出售给客人的，它是厨房中技术性较强的重要岗位之一。

50、熟练掌握各种干货的浸发性能，提高起成率。

餐厅岗位职责 50句菁华（扩展6）

——运营岗位职责 50句菁华

1、富有团队协作精神，能承受较大的工作压力，能吃苦耐劳

2、每天上班签阅前一天当班设备运行记录及交接班情况，吩咐当班员工工作任务，关注员工工作动态去向，必要时提供必备的技术指导。

3、策划分管系统需整改项目方案，并实行施工监管及验收。

4、检查外判维修保养商的每一次工作能否按合同完成，并审阅保养报告内容是否与实际工作相符。同时检查设备保养后是否达到满意效果，如未达要求，则要求重做或作出解释。

5、依时完成部门例会及服务中心例会中提出的有关工作要求及工作计划。

6、制定强电系统的最佳运行方式，保证变压器及所有设备在最高效率下工作，使物业经营尽可能降低成本。保证大厦的正常供电。

7、巡查监督属下员工依时开关空调、照明、通风设备，节能降耗管理。

8、处理设备故障投诉，回答客户有关专业技术问题的咨询。

9、统计清算当月工程部服务中心的有偿服务单、无偿服务单、公共维修单等单数、二装客户装修情况等的单数;抽查回访维修服务单完成情况，满意度达到公司规定要求。

10、建立设备台帐档案、上墙规章制度、应急方案、运行抄表格、巡查及检查表格。

11、负责项目系统设备的标识牌及地面画界线清晰。

12、负责日常运营管理工作，牵头进行内容运营、产品运营、数据运营、活动运营、商品运营、用户运营等各项工作，并组织推动相关协作部门。

13、做事思路清晰，执行力好，有较强的结果意识、狼性思维；

14、及时解决宾客提出的问题并适当处理宾客投诉，与客人建立良好的关系。

15、配合终端活动提供所需的各项宣传支持。

16、耐心细致，勤勉爱劳，思维敏捷，逻辑性强；

17、协助处理营运中心各部门以及终端店铺的管理工作。

18、传达并执行营运部的工作计划。

19、及时、准确、真实、完整的向营运经理提交有关营运报告、信息。

20、审查各自营区域员工业绩考评记录，并报营运经理。

21、实现公司达成辖区门店销售目标和利润指标;

22、负责执行连锁店营运手册、标准流程;

23、本科以上学历，管理及相关专业;

24、阳光开朗的形象，年龄30至35岁;

25、提高店铺产品、店铺、类别搜索综合排名，包括店铺商品标题关键字、直通车、淘宝客、聚划算等各类活动营销推广；

26、要有创新能力，富有激情和创意，不断寻找新思路，新方法，提高公司电子商务*台的知名度；

27、有天猫运营推广策划经验，有带领团队经验者优先；

28、协助运营经理整理和统计商场数据信息，并作出合理调整和改进；

29、10年以上工作经验，5年以上战略运营相关经验；

30、兼具战略运营方法论及实操落地经验；

31、负责完成直营门店推广活动的策划并制定具体的活动方案；

32、协助完成并不断优化区域内直营、加盟店铺开业行销方案并追踪落地执行；

33、建立微信会员体制，保持会员粘性。

34、负责连锁门店的岗位设置,人力匹配规划;

35、负责门店内人员培训体系搭建和实施;

36、具有良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力;

37、负责服务器产品的运作管理和交付;

38、负责和公司系列服务器研发和工厂之间对接;

39、5年以上服务器产品和业务背景;

40、优秀的沟通和英文表达能力;

41、负责ABS、ABN、私募基金等产品资产端运营操作;

42、了解供应链产品运营,有银行总行或大型企业总部、供应链服务公司供应链运营管理经历;

43、有ABS、ABN、私募基金等产品资产端运营操作经验的优先考虑;

44、熟练使用office等各类办公软件。

45、主要负责公司旗下的天猫店的运营，协助完成公司全年的销售目标；

46、精通天猫规则，有清晰的电子商务项目运营思路，能针对不同业务阶段制定有效的运营策略；

47、有团队合作精神和领导能力，性格开朗，责任心强，为人诚信正直，有耐心；

48、做好客户信息的收集、统计、分析、反馈；

49、对工作有高度的热情、抗压力强，良好的团队合作精神、创造性思维能力；

50、协助其他部门完成客户需求及行为分析、功能调研、专题策划等工作，提升客户体验及品牌传播。

餐厅岗位职责 50句菁华（扩展7）

——销售总监岗位职责 50句菁华

1、大客户的开发以及维护

2、具备优秀的沟通能力和团队合作精神，组建和培训团队经验丰富，既往销售业绩良好；

3、协助总经理建立调整公司营销组织，细分市场建立、拓展、调整市场营销网络。

4、销售计划的制定；

5、上下级的沟通、

6、销售队伍的建设与培养等。

7、分析市场状况，正确作出市场销售预测报批；

8、把握重点客户，控制70%以上的产品销售动态；

9、组织建立、健全客户档案；

10、对销售部工作流程的正确执行负责；

11、负责监督，协调售楼员之间的关系，并指导售楼员的销售工作。

12、收集，整理有关售楼资料，并每周或每月做售楼统计。

13、具有敏感的商业和市场意识，分析业务及解决问题能力强；

14、带领销售团队协助销售经理完成年度销售目标

15、与公司各部门的沟通、协调工作

16、5年以上婴童行业工作经验，3年以上KA渠道营销管理经验；

17、负责开发、组织多种营销渠道，采用多种营销手段和激励措施不断提升本部销售业绩。

18、负责对本部置业顾问进行业务指导、激励，使之业务能力、业绩不断提高。

19、必要时参与问题客户的谈判，在权限范围内协助成交。

20、要完成公司下达的年度营销目标以及其他相关的任务。

21、负责制定下属人员的任务和目标，并考核监督；

22、培训市场营销人员，建设和管理高素质的营销团队，指导其完成公司计划、市场营销任务。

23、能熟练操作办公软件，具有较强的工作抗压能力；

24、有较强的语言组织及沟通能力，有志于国际电子商务行业。

25、主持销售部门日常工作事务，合理调配人力、物力等资源。

26、审核酒店重大促销计划和方案。

27、协调、解决商务协议纠纷。

28、在必要的情况下向所属下级授权。

29、负责完成公司下达的相关经营指标;

30、销售策略的运用;

31、潜在客户以及现有客户的管理与维护等.

32、销售团队的建设，帮助建立，补充发展，培养，规划销售队伍。

33、负责监督销售过程中的异常情况，并在第一时间进行处理。

34、负责按照公司的发展要求，组织开展市场调研，及时掌握市场信息、行业信息。

35、熟悉贸易操作流程及相关法律法规，具备贸易领域专业知识；

36、要制定新项目的推广方案。

37、要学会成熟项目的营销组织、协调并要销售绩效管理。

38、熟悉江浙及安徽客源市场优先。

39、组织对营销业务员业绩档案的建立，定期组织对营销人员业绩考核和专业培训；

40、负责组织、推行、检查和落实营销部门销售统计工作及统计基础核算工作的规范管理工作；

41、负责本部门员工的绩效评估、岗位调整、培训发展计划及激励措施。

42、负责下属基金及理财产品销售的业务管理；

43、具有丰富的销售技能，沟通技巧；

44、要维持和开拓相关的渠道进行销售，不断地扩大市场的份额;

45、监督应收款项及时回收，确保资金周转率符合公司要求;

46、参与客户的初步接触，辅助销售了解客户情况并转化为与我司业务相关的客户需求，迅速准确的传达给后台团队；

47、熟悉包括电影、电视剧（台、网皆可）、综艺（台、网皆可）在内的一种或多种内容的运作机制。

48、拥有品牌市场部或娱乐营销服务商的实际工作经验者优先。

49、独立性强、思维开放、富有创造力、有良好的审美品位，有独立文案策划能力；

50、根据宾馆市场销售计划，按照客源构成的比例要求，完成企业客户、旅游团队和散客的销售任务，完成销售指标;

餐厅岗位职责 50句菁华（扩展8）

——门卫岗位职责 50句菁华

1、负责人员出入登记。

2、负责厂区部分保洁工作，厂区地面的清洁，门卫及办公大厅卫生的清扫。

3、严格探视规定，不到探视时间不得探视。严禁闲散人员进入医院。

4、配合社会搞好内部治安工作。

5、维持大门秩序，保证门口畅通，劝告非本酒店客人无故不要在门口逗留。

6、掌握进入酒店客人动态，劝阻衣冠不整以及精神不正常的人不进入酒店，对行为表现可疑的客人要有礼貌查询，发现问题及时报告值班经理查处，对深夜进入酒店的客人要礼貌问清情况方可让其进入酒店。

7、当值人员负责管理好车辆安全，以防失窃；发现车门未关或贵重物品遗留在车内时，应报值班经理，并负责重点看护。

8、严格控制公司出入口的物资和闲杂人等进出。

9、每天下班后，必须及时锁闭主楼所有入口处，非上班时间公司内部人员入楼，应做好登记；

10、有客来访(或应聘人员)时应及时电话联系公司相关部门取得同意;

11、严禁小孩和无关人员进入公司，违者罚款50元。

12、学校安保人员要提高警惕，加强防范。一旦发生险情事故，要临危不惧，挺身而出，控制局面，保护现场并及时报警。要切实协助学校、社区、*、消防等部门做好防盗、防灾、防事故、防破坏工作，为学校安全和社会治安作贡献。

13、负责厂区24小时值班，保卫公司财产安全，每日巡查及时发现事故安全隐患并作出防范处理。

14、午饭和晚饭前半小时，两人轮流到餐厅打饭，回门卫室吃饭。保证此期间门卫不得脱岗。

15、下午学生放学时，两人必须全部到校门口，维持学生和家长的秩序。

16、对外来人员的盘查，一人巡逻时，另一人全权负责；二人均在时，组长负责上前主动盘查，组员指导外来人员填写登记表。组长负责对校门口违规摊点的清理。

17、放学前不准放学生出校门，如有急事，需持政教处或班主任出门证方可放行。

18、按照要求在厂区和宿舍巡逻，保护公司的安全。

19、门卫人员要认真担负起保卫幼儿园的责任，按规定时间开（7：00）、关园门（8：30——16：00），杜绝陌生人进入幼儿园。

20、早上教职工和幼儿来园之前以及全体教职工和幼儿园离园之后对幼儿园进行全面的卫生、安全检查。

21、做好幼儿入园和离园时的治安保卫工作，引导家长把自行车等交通工具摆放在规定的位置，防止车辆乱停乱放，堵塞交通。要切实注意家长的财产安全，防止小偷盗自行车，保证幼儿、家长车辆以及其他财产的安全；清理幼儿园周边环境的小商小贩，遇到问题及时与工商部门联系，确保幼儿园周边环境卫生、畅通、安全。

22、密切注意幼儿的安全，幼儿日常进行户外活动时关注举动，发现危险及时制止。

23、经常检查清理草丛、树丛、围墙、沙池等处的大件垃圾和异物，草坪、场地保证清洁、卫生、安全。协助环境美化小组做好幼儿园大型活动的环境布置。

24、负责厂区环境维护及卫生；

25、认真履行门卫保安人员职责，工作期间须着装上岗，标志符号佩带俱全。不做与门卫工作无关的事。保持值班室内外清洁，爱护值班室内外的设施、设备，发现问题或故障应及时报修，不得影响工作。

26、对外来办事人员要认真查问，并如实填写《外来人员登记表》，方可进入学校。防止社会不法分子和可能影响教学秩序的人员进入校园。

27、因职责心不强，工作不认真，发生不该发生的问题和事故，休岗、调离岗位，解除劳动合同（临时工开除），直至追究刑事职责。

28、负责各职责区内的楼宇，通道，停车场，绿化地，车辆及其它公共场所的治安防范管理。在当班时间内对本区域的安全负有主要职责。

29、门卫保安人员必须听从上级领导，坚守岗位，不玩忽职守，否则，将视情处罚。

30、完成上级领导交办工作。

31、车场内出现治安纠纷或交通事故要及时报告、疏导和处理。

32、认真、如实作好值班记录表。

33、坚持原则，办事公道，不打人骂人，说话和气，礼貌的回答宾客的询问。

34、熟练掌握公司内安全防范情景及安全报警设施如消防栓，灭火器材，报警器的性能及使用方法。

35、坚持监控室和值班室的清洁干净，天天打扫，窗明地净。

36、对来访人员应做好登记，对外来人员或身份不明之人员，要求对方出示有效证件，并安要求经过相应登记后方准许进校，为将工作做的更加细致，离校时务必核对登记单，以确定来访人员已经离校。对各招生单位和各招生学校前来招生宣传，事先需经校长室同意，征得校长室许可方可进校。凡推销人员、闲杂人员一律不准进校，对形迹可疑之人应将其拒之门外。对未经同意强行闯入校园之人员，应及时报告学校领导（紧急情况下可拨打派出所电话或110报警），并及时跟随该人员，阻止事态的扩大。

37、对于违反学校纪律的学生，门卫有职责进行批评教育，不听教育者转交德育处处理。

38、值班时应正确使用和保护岗位内所使用的物品，当班者应对本班次使用的物品负全部责任，交班时应对物品的种类、数量及完好程度进行检查登记。

39、做好保安人员的出勤统计、业绩考核等的登记管理工作。

40、每天由保安队长、执行巡更制度，每天情况由队长负责向管理部汇报。

41、在学校放学或放假后，每日必须早晚两次巡视校园、教学楼，检查门窗是否关闭，切断电源。假日内关闭校门，不准外来人员进校活动。

42、及时反映公寓的情况及学生的要求，反映情况不及时或贻误解决问题时间者，给予严肃处理。

43、严禁闲散人员进入机关庭院。对寻衅闹事、威胁机关安全、扰乱正常办公秩序的人员，应及时采取措施，发现事故隐患应及时处置或报告、报警；

44、保安人员是执法人员，故不得参与任何违法活动，否则，将加

45、对出入楼栋的外来人员做好来访登记；

46、公司采购回厂的物质不需登记;外来人员、车辆载物入厂应登记;

47、做到按时上岗，坚守岗位，做好交接班手续，保持值班室周边环境卫生；

48、熟悉各种灭火器的性能及使用方法，了解消防设施的部位。

49、公司员工在上班时间出入，门卫须过问并记录出入时间，避免有人迟到、早退。

50、熟悉公司治安环境情况，熟练掌握使用治安、消防报警电话和消防设备。门卫执勤中应时刻提高警觉，遇有重大灾变时，应临危不乱，正确处置，并立即报告上级部门。

岗位职责