成本会计的岗位职责 50句菁华

1、预测未来成本水*，编制一定时期成本水*计划；

2、编制预算和执行预算，参与拟订资金筹措和使用方案，确保资金的有效使用；

3、制订公司内部财务、会计制度和工作程序，经批准后组织实施并监督执行；

4、负责各门店月度费用分摊及凭证录入；

5、对采购成本、仓储成本、研发成本等进行控制分析，源头控制风险，加快资金周转；做到事前审核、事中监督、事后分析，把关好每一个环节；

6、负责建立科研项目经费支出财务专账并进行管理，并对各项目费用进行归集和分配；

7、负责饮食成本的核算，认真进行成本、开支的事前审核。严格控制成本，促进增产节约、增收节支，提高酒店的经济效益。

8、其他领导临时安排的工作。

9、不断监督、调查各部门执行成本计划情况，出现问题及时上报。

10、做好相关成本资料的整理、归档和数据库的建立、查询、更新工作。

11、协助主办会计等做好会计原始凭证、账册、报表等会计档案的管理、归档工作，对职业范围内的问题提出工作建议。

12、按照国家财会法规、公司财会制度和成本管理有关规定，负责拟订公司各处成本核算实施细则，在上级批准后组织执行。

13、做好会计核算工作，审查会计报表。

14、定期主持召开成本分析会。

15、负责本科方针目标的展开、检查、诊断和落实工作。

16、对原材料出库单、产成品入库单等单据审核及时、无误；

17、定期做好食谱成本估价表，根据销售价，估算毛利。

18、《关于物料报损账务处理的规定》

19、依据质检部报损文件审核报损物料的领用；物料报损率大于质检部正常范围的，内部领料单须由制造中心总经理和质检部经理签字；对未查出原因或责任人的，应由制造中心总经理签字并挂其个人借物。物流中心依据经审核的内部领料单打单，出库类别为生产报损领料，并在出库单右上角标注内部领料单号码。

20、仓储部打单时也要录入报损物料的产品编码和名称，一种产品打一张单。

21、服从分配，按时完成指派工作。

22、生产过程中发现物料有问题、又急需发货的情况下，需向质检部申请；质检部审批后，由质检填写领料单，从仓库借出该物料（记李琦“个人借物”）；采购人员将物料换回后，再办理入库手续，由质检部填制红字出库单，财务作冲红处理。

23、质检部发现某物料报损率过高，需对该物料进行复检时，要填制内部领料单从仓库将该物料领出（记李琦“个人借物”），复检完毕入库再作冲账处理；检验出的不合格物料，继续记李琦“个人借物”，采购员将物料换回来后再办理入库手续，质检部填制红字出库单冲账。

24、年度、月度滚动预算的编制及预实分析、管控；

25、对违反国家政策、财经制度、财经纪律的收、支款项有权崐制止和向上级反映。

26、负责所在生产部标准定额制订依据中历史数据的提供和筛选;

27、日常对酒店常用物品要进行抽样市场调查以确保其人价格的合理。

28、按总部管理要求管理核算工厂成本；

29、在财务部门经理的领导下，按照国家财会法规、公司财会制度和成本管理有关规定，负责拟订公司成本核算实施细则，在董事会批准后组织执行。

30、当公司推行全面成本核算管理和内部银行等制度时，协助有关主管制定总体方案和实施办法，确定各类成本定额、标准，并协助各部门和下属企业的推广培训。

31、出具工厂本批本月成本核算表；

32、计算工厂本批本月订单盈亏情况；

33、为规范工厂成本核算流程，提供建议方法解决方案；

34、负责核对部分分销商账单，并编制对应的会计凭证;

35、负责会计凭证的整理、装订;

36、根据成本报表预测成本。就产品的销售价格编制报表，向财务经理提供资料；

37、保管好各种凭证、账簿、报表及有关成本计算资料，防止丢失或损坏，按月装订并定期归档；

38、工程竣工后要及时做好施工工程成本报表和成本分析资料;

39、对工程项目核算数据的真实性、可比性、准确性负责，并能从中及时发现问题。

40、财务类相关专业大专以上学历，初级以上职称;

41、能熟练的进行会计报表、账务的处理，熟悉国家会计、税务等法规;

42、能熟练操作办公常用软件、财务系统软件;

43、负责核对固定资产明细账，打印固定资产清单，确保账账相符、账实相符。

44、掌握成本动态，收集行业价格信息，进行成本分析，编制报告，对存在问题给予处理意见;

45、统计、核对和分析来自各部门成本相关的数据，进行成本核算;

46、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、

47、了解生产工艺并建立与维护标准成本体系，每月进行标准成本与实际成本的对比分析;

48、建立健全公司财务管理制度

49、负责公司成本费用的核算、管理、控制

50、具有财务分析的能力，创新思维，提供业务及管理层应收账款相关的情况汇报和建议

成本会计的岗位职责 50句菁华扩展阅读

成本会计的岗位职责 50句菁华（扩展1）

——成本会计的职责有哪些 50句菁华

1、开展成本分析工作;制造费用预测的月度收集、回顾;

2、协助跟踪与控制新项目研发投入的各项支出，包括投资，研发费用及相关成本控制、分析;

3、能熟练使用ERP系统和鼎捷系统

4、负责产品成本核算，并定期出具产品成本分析报表;

5、负责生产成本的核算，认真进行成本、开支的事前审核；

6、严格控制成本，促进增产节约，增收节支，提高企业的经济效益；

7、税务审核、税务稽查工作，以及年度各项税种的纳税申报工作，办理有关税收减免手续;

8、管理工厂往来账务，编制周报表。核对并制作各部门报销票据。管理业务往来合同原件，开具并跟踪各项发票;

9、审核成本核算数据，向管理层提供成本信息和改进意见;

10、审核工程项目相应的收入、成本单据，相关税金的计算，编制凭证；

11、有工程施工类企业财务工作经历者优先。

12、收入的确认与计量、与收入相关的事项开具发票等；

13、产品成本预算与实际发生额的月度对比分析。

14、会计、财务、金融、财经类大学专科及以上学历。

15、具有良好的沟通表达能力、团队合作精神，抗压能力强。

16、负责工厂成本核算;

17、进行产品成本分析，寻找产品成本节约空间;

18、负责增值税专用发票进项税额的认定、增值税核算及纳税申报；负责办理教材退税；完成所得税汇算，搜集税收法律新政策新规定。

19、负责核发工资、填报工资手册、编制工资及其他收人报表。

20、负责计算机软件维护，及时联系解决会计电算化中遇到的问题。

21、完成领导交办的其他工作。

22、收集与成本相关的信息，拟定目标成本编制成本管理计划，提出降低成本的控制措施和建议；

23、做好相关成本资料的整理、归档、数据库建立、查询和更新工作；

24、负责所在生产部实际成本与预算成本之间的差异分析并出具分析报告。

25、负责所在生产部成本决策中量本利分析的测算和分析工作。

26、负责所在生产部成本管理规范化、标准化、统一化、程序化等基本要求的有效达成。

27、对采购成本、仓储成本、研发成本等进行控制分析，源头控制风险，加快资金周转；做到事前审核、事中监督、事后分析，把关好每一个环节；

28、定期组织库存盘点，库龄分析、减值测试；

29、上级交代的其它临时性事项。

30、年度、月度滚动预算的编制及预实分析、管控；5。内部控制流程的设计、完善和实施；

31、编制预算和执行预算，参与拟订资金筹措和使用方案，确保资金的有效使用；

32、制订公司内部财务、会计制度和工作程序，经批准后组织实施并监督执行；

33、具有财务分析的能力，创新思维，提供业务及管理层应收账款相关的情况汇报和建议

34、会同有关部门搞好定额管理。

35、定期主持召开成本分析会。

36、完成领导交办的其它工作。

37、有权对各仓库和工程项目的节约和浪费情况进行检查并提崐出奖惩意见。

38、有权要求有关部门提供编制年、季、月度财务成本计划所崐需的各种有关资料。

39、对本科方针目标未及时展开、检查、诊断、落实负责。

40、及时正确的进行成本核算，为企业经营管理提供有用的信息。

41、日常对酒店常用物品要进行抽样市场调查以确保其人价格的合理。

42、酒店各类物品存货情况一览表；

43、每月编制各零售店铺的毛利率分析表;

44、核算并审批电商促销活动的销售毛利;

45、每月核对进项税;

46、全日制财务、会计、金融等相关专业大专以上学历，本科以上优先;

47、良好的组织、协调、沟通能力，和团队协作精神，有上进心。

48、定期配合对公司存货、固定资产进行清查、核实;负责报废资产的材料收集;

49、公司交办的其他事宜。

50、财会专业专科以上学历;

成本会计的岗位职责 50句菁华（扩展2）

——成本会计岗位职责 50句菁华

1、编制成本管理计划，提供成本资料，提出降低成本的控制措施和建议;

2、统计、核对和分析来自各部门成本相关的数据，进行成本核算;

3、根据成本目标，制定预算、核算、成本管理等方案细则，并组织执行与跟进;

4、领导安排的其他工作。

5、制定公司财务预算，负责资金的筹措和使用

6、加强成本控制，防止挤占成本。加强成本控制，首先是进行目标成本控制。其次是遵守各项法规的规定，控制各项费用支出、营业外支出等挤占成本。

7、审核公司各项成本的支出，进行成本核算、费用管理、成本分析，并定期编制成本分析报表。

8、按照公司对各项费用开支的有关规定，审核各种费用单据，在预算范围内，严格把控费用；

9、负责生产成本的核算，认真进行成本、开支的事前审核；

10、协助各部门做好成本核算，并分解下达成本、费用、计划指标。收集有关信息和数据库，进行有关盈亏预测工作。

11、负责对生产成本进行监督和管理；督导成本控制及清点存货，审查原材料的采购；

12、负责各*台店铺账务，电商运营财务报表，ERP采购订单货款与银行流水核对;

13、办理其他与成本计算有关的事项；

14、成本结账相关操作，材料价格差异分析;负责成本费用指标的分解，每月末进行费用分配，及时与生产、销售部门核对在产品、产成品并编制差异原因上报;

15、及时正确的进行成本核算，为企业经营管理提供有用的信息。

16、考核成本计划的完成情况，开展成本分析。

17、负责各部门费用账、其他往来账的登记管理工作，督促有关各方及时清理其他应收应付款项。

18、及时改进成本核算方法，保管好成本资料定期归档。

19、负责编写财务报表。

20、根据销售出库单，核算并结转当月产品销售成本。

21、按时完成领导交办的各项任务，按时参加有关成本会议，搞好系统内部和其他系统之间的协作，及时向有关部门提供资料，遵守各项纪律。

22、做好成本日常控制。

23、加强成本控制，防止挤占成本。加强成本控制，首先是进行目标成本控制。其次是遵守各项法规的规定，控制各项费用支出。

24、制造费用分摊及结转以及相关凭证的编制；

25、计算产品成本并编制产成品凭证；

26、按成本主管思路结合工厂实际开展工作；

27、复核监督仓库期末盘点；

28、每月负责盘点食品饮料、客用品、印刷品等，及时调整本月合理消耗，正确计算成本，编制盘点表和转账凭证。

29、同工厂经理共同研究提高工作效率按时完成订单的方法

30、对本职工作完成情况及工作质量负责；

31、服从分配，按时完成指派工作。

32、编制费用月度和季度成本计划、费用月报和年报;

33、审核完工产品的材料出库情况，保证按照BOM及投料变更后的清单进行领料，审核成品入库及发货单据为成本核算做好各项准备工作；

34、运用专业方法对未来成本水*进行预测，制定一定时期成本水*计划;

35、按月对在产品进行清查盘点，做好盘点申报和账务处理；

36、检查各工序目标成本指标的完成情况，分析存在的问题，提出解决方案和建议。

37、依据成本费用报表，分析成本升降原因并提交分析报告;

38、负责搜集、整理生产的费用资料，建立完善的费用档案系统和数据库;

39、编制预算和执行预算，参与拟订资金筹措和使用方案，确保资金的有效使用；

40、负责配合制定成本核算方法，编制成本预算，决算报表；

41、与税务、*门对接，报送资料、配合工作，及时掌握最新优惠政策;

42、负责*资金项目申报及验收准备相关工作;

43、进行成本预测，参与经营决策。编制成本计划，为企业进行有计划的成本管理 提供基本依据。

44、完成部门安排的临时工作。

45、做好各相关成本上升资料的整理、归档、数据库的建立、查询、更新工作;

46、负责配合制定成本核算方法，编制成本预算，决算报表;

47、配合财务主管做好公司财务预算、决算及财务状况分析;

48、严格控制成本，促进增产节约，增收节支，提高企业的经济效 益;

49、负责核算企业工资情况;

50、公证和诚实地履行职责，并做好企业的有关保密工作;

成本会计的岗位职责 50句菁华（扩展3）

——公司成本会计岗位职责 30句菁华

1、负责(工资项目)个人所得税核算。

2、负责核发工资、填报工资手册、编制工资及其他收人报表。

3、负责各部门费用账、其他往来账的登记管理工作，督促有关各方及时清理其他应收应付款项。

4、协助科长管理总账、明细账，完成计算机结账工作，完成销售费用、管理费用、制造费用情况分析报告。

5、完成领导交办的其他工作。

6、学习、掌握先进的成本管理和成本核算方法及计算机操作，提出降低成本的控制措施和建议。

7、完成财务部部长临时交办的其他任务。

8、负责公司各类材料采购、入库、领用、调拨的会计处理工作;

9、对所有文件及时处理，及时传递，对所收集到的资料进一步深加工，达到预定的目标，符合会计制度、及管理层的需要，客观、真实地反映经济业务;

10、根据过程管控及公司管理需要，实施成本费用管理制度的更新

11、分析比较销售成本、生产成本及单项成本。

12、其他与成本核算、分析、控制有关的事项，严格控制公司各产品的进出需要。

13、负责原材料(纸张)、成品图书的进(入库)、销(出库)、存货核算。

14、负责增值税专用发票抵扣联的审核工作，对不合格的抵扣票及时退回经办人，限期更换。

15、负责整理装订增值税专用发票抵扣联单据，每月月末负责填报增值税纳税申报表附列资料(表二)、运费发票电子信息录入核对工作。

16、负责每季度与印务科会计核对纸张明细账;每月与储运部核对图书入库、出库、结余情况,保证账账相符、账实相符，对差异情况写出书面报告。

17、对成本各环节进行监督管控，区分质量损失与非质量损失，并降低非正常损失成本;

18、学习掌握先进的成本管理和成本核算方法及计算机操作，提出降低成本的控制措施和建议。组织对项目工程成本控制，建立财务成本控制体系，对项目工程的原材料、设备租赁、周转材料、人工等费用与工程部共商讨论以挖掘降低成本的潜力和控制，保证项目工程生产经营目标及利润目标的实现。

19、按时完成领导交办的.各项任务，按时参加有关成本会议，搞好系统内部和其他系统之间的协作，及时向有关部门提供资料，遵守各项纪律。

20、负责生产成本的核算，认真进行成本、开支的事前审核；

21、保管好各种凭证、账簿、报表及有关成本计算资料，防止丢失或损坏，按月装订并定期归档；

22、办理其他与成本计算有关的事项；

23、公证和诚实地履行职责，并做好企业的有关保密工作；

24、审核公司各项成本的支出，进行成本核算、费用管理、成本分析，定期编制成本分析报表。加强成本控制促进降低成本；

25、协助各部门进行成本经济核算，并分解下达成本、费用、计划指标。收集有关信息和数据，进行有关盈亏预测工作；

26、负责统计成本明细帐、编制成本报表。保管好成本、计算资料并按月装订，定期归档；

27、做好各相关成本上升资料的整理、归档、数据库的建立、查询、更新工作；

28、负责检查与督促与成本有关的管理制度、内部控制制度与监督方面的规章制度的执行情况；

29、认真履行财务收支审批手续和费用报销制度，日常费用报销、付款单据审核;

30、报税，财务报表，及相关数据分析;

成本会计的岗位职责 50句菁华（扩展4）

——厨房岗位职责 50句菁华

1、正确使用厨房的用具设备，保管好货物品种，爱护财产。

2、了解西餐厨房工作情况和相关数据。

3、定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。

4、督导下属的工作，保证厨房所有设施厨具科学、长期使用;

5、负责拟定销售策略、行销计划,销售预测。

6、爱惜使用各种清洁机械和用具，及时做好保养和报修工作，确保安全有效。

7、严格执行消毒程序，防止病菌传染或交叉感染。

8、保持仪表整洁，注意个人卫生。

9、当营业结束后，及时清点货物，并开出清单交予厨师长，方便申领申购原料。

10、完成幼儿园安排的其他任务。

11、生安全质量关。

12、有针对性地组织厨师外出学习.重视新知识新技术的运用和推广。

13、严格执行消防操作规程，定期组织检查消防防火器具，做好防火安全工作。

14、熟知全国各地区各民族的饮食习惯、偏好和进餐方式.熟知货源存放保管、加工和知识和技术，有个人的名牌菜式，能组织指挥各类宴会的菜肴制作，操办各种规模的大型或特大型宴会的食品出品。

15、负责对下级厨师的招聘和考核，想办法引进有一定客户支持的有专长的技术人才。

16、关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，切实调动他们积极性。

17、了解当日宾客流量，要去，特点，备好当天使用的调料和佐料，检查库存，在保证用量的同时注意原料的控制，储存。

18、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况。

19、完成上什主管布置的其他工作。

20、服从上级厨师的工作安排，制作宴会，团队，零点所有的凉菜品种。虚心学习，努力改进自身的工作质量和业务水*。

21、经常与炉灶烹制调岗交流，不断提高上浆技术。

22、在切配厨师长带领下，主要负责宴会菜肴的切配。

23、负责将未尽事宜及时与值班人员妥善交接。

24、负责对岗位的员工培训及实习生的指导。

25、负责点心间的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。

26、在客人面前保持友好、亲切、整洁的职业形象。

27、制订西餐厨房年度工作目标和工作计划，按月做出预算及月度工作计划，报批通过后执行。

28、定期向行政总厨述职。

29、负责向冰箱内存取原料，确保食品原料的质量。

30、积极与传菜间领班沟通，按照先进先出，特事特办的原则，合理的安排菜品的出品。保质保量。

31、对西餐厨房预算开支的合理支配负责。

32、负责协助主理做好出品工作。

33、负责对洗涤初加工后的肉类、禽类、水产品及野味蔬菜原料的加工（切片、丝、丁、块、花形等）。

34、负责所用厨具、设备的维护保养。

35、熟悉指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现，有效编制本岗位员工的培训计划。

36、负责对大型或重要宴会菜单的策划、现场督导和检查。

37、有两年以上工作经验，熟悉一般面点的制作方法。

38、出席部门例会。

39、完成上级领导交办的其他工作任务。

40、完成上级交给的其他工作任务。

41、根据所需的复合调味品(汁、水、酱等)的加工制作工作

42、参与菜品调整，提高新菜品、新工艺技术

43、做好业务技能培训和本岗位的卫生清理工作

44、负责本岗位设施、设备的维护和保养工作

45、抓好厨房的精诚团结、工作积极性;

46、严格执行各项卫生制度，保证食品安全，做好切配场地台面、各种用具、盛器的清洁卫生和垃圾的处理；

47、掌握餐饮市场信息，熟悉和掌握货源供应和库存情况，经常检查食品仓库的保管工作，防止货物变质、短缺和积压，实行计划管理；

48、职务简述：承担起行政总厨赋予的厨房的工作职责。同时也要负责员

49、蒸锅厨师是炉灶厨师的最密切的配合者，因为许多菜式是经过蒸锅岗直接出售给客人的，它是厨房中技术性较强的重要岗位之一。

50、熟练掌握各种干货的浸发性能，提高起成率。

成本会计的岗位职责 50句菁华（扩展5）

——药店岗位职责 50句菁华

1、严格按照药品分类管理原则进行药品陈列，摆放整洁，标识清晰;

2、及时检查货架商品及商品库存情况，及时做好请货计划，做到所有商品无断货现象;

3、基本职能：为你的主管分忧，替你的下属解困；负责本门店的计划采购、经营管理，一切日常事务的管理。

4、负责门店授权范围内的折扣，挂帐管理，相关报表的量化分析。

5、不计较个人得失，能吃苦耐劳，工作认真细致，条理清楚，坚持原则，责任心强，懂市场营销，热情稳重，有主人翁意识。

6、处理好周围商家及有关部门地关系，协调好本店内部员工关系，依靠员工，关心员工，充分调动和发挥员工地工作积极性。

7、迅速处理好突发事件，如火灾、停电、盗窃、抢劫等。

8、基本职能：负责本门店的计划采购、经营管理，一切日常事务的管理。

9、负责门店内配发的设施设备维护、保养、维修。

10、了解公司下达的销售任务指标，协助店长进行销售任务的分解。

11、加强服务质量管理，做好顾客投诉与意见处理工作。

12、各种信息的书面汇报。

13、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作;

14、正确介绍药品的性能、用途、用量、用法、禁忌和注意事项;

15、质量监督管理小组依据《药品管理法》、《GSP药品经营质量管理规范》、《处方管理办法》对药剂科各部门的药品质量管理及流程进行监督反馈及分析总结。

16、对科室领导反馈的药品质量管理问题及时分析整改，提高药剂科药品质量管理水*。

17、目的：规范药品的购进工作，保证购进药品的合法性和质量可靠性。

18、2 购进前认真核对供应商的经营方式和经营范围，所购进的药品不得超出供应商的经营范围。

19、6 分析销后和库存状况，优化药品结构，为保证满足市场需求和保证在库药品质量打好基础。

20、医药专业背景、连锁药店采购工作经验者优先；

21、严格遵守公司规章制度，行为规范化，并为顾客提供优质的服务;

22、执行采购订单和采购合同，落实具体采购流程；

23、负责药品的验收，指导并监督药品陈列、销售等环节的质量管理工作。

24、负责药品质量查询及质量信息管理。

25、对药品经营中的质量问题进行最终处理。

26、负责监督检查质量管理各项工作的实施。

27、责建立药品养护档案，养护检查中发现质量有问题的药品，应暂停销售，及时通知通知质量管理员处理。

28、现金管理制度，收银员不得私自结算收款单，不得擅自挪用或私借营业款;

29、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力。

30、连锁运营部(直营门店)运营管理

31、代管店运营管理

32、医药专业大专以上学历,执业药师优先;

33、严格按照《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等相关法律、法规执行本工作;

34、与经销商和药店连锁主要负责人保持良好的沟通，力争首推等良好的终端推广政策，提升终端销售和品牌形象；

35、组织建立、完善部门及门店的管理制度、规范、流程，使门管部管理工作制度化、规范化；

36、负责门店顺利开张，制定门店销售管理计划，并与门店人员共同完成；

37、负责门店日常管理工作,包括人员调度、员工绩效考核、员工培训等;

38、大专以上学历,1-2年药店管理经验,特别优秀者可适当放宽学历;

39、负责连锁药店架构及管理体系的建立。

40、熟悉国家药品相关法律法规,具备重点项目的运作管理经验,具备良好的团队管理能力、组织能力与沟通协调能力,具备良好的统筹规划能力;

41、工作细致认真，责任心强，思维敏捷，具有较强的团队合作精神；

42、行为举止和仪表：

43、做好药品养护 ：

44、认真审核销售小票，准确收款、找零，打印销售票据，做到唱收唱付;

45、责任：企业负责人对本职责的实施负责。

46、7 创造必要的物质、技术条件，使经营环境、储存条件达到药品的质量要求。

47、拟订药品清领、药品采购计划，并经主管审批后实施。

48、做好药品清领及消耗登记统计工作。

49、辨认处方、分析处方、调配处方，注意配伍禁忌

50、职工人事考核、提升、降级和调动药店店长岗位职责说明书百科。

成本会计的岗位职责 50句菁华（扩展6）

——面点岗位职责 50句菁华

1、定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。

2、填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。

3、对面点组工作计划的完成负责。

4、对面点组负责监督检查的规章制度的执行情况负责。

5、执行公司宗旨及理念，保证每日餐台糕点的品质；

6、各种西点、点心的研发和试制；

7、有超市工作经验者优先；

8、面食菜品中的水饺，保质保量，口味统一标准，严禁太咸、太淡、蒸煮水饺开水后下锅。

9、备齐各种面食、品种、数量，保证质量，做好开餐前的准备工作，备齐各种原料、调味品。

10、负责厨师的技术培训工作。

11、职务简述：承担起行政总厨赋予的厨房的工作职责。同时也要负责员

12、负责安排本岗位所需调料用具的准备工作。

13、负责本岗位区域卫生的清理安排。

14、负责本岗位设施设备的维护和保养工作。

15、熟悉和掌握各种菜肴的基本制作的技术和炒、爆、烹、溜、煎、炸等技术，制作出来的产品要色、香、味、形符合质量标准。

16、严把产品质量关，有发现变质原料坚决不加工，数量不够不加工，产品不对不加工的高度责任心。

17、每天检查本岗位的工具用具是否齐全，蒸气柜、炉灶能否正常使用。

18、负责本岗位的成本核算工作。

19、综合利用原料，杜绝浪费，爱护设施设备和餐厨用具，注意节约用水、电、气、油。

20、掌握点心及馅的制作技术，能够制作各种像水饺、翡翠面、手擀面等；

21、及时向厨师长汇报部门的食品储存量，协助厨师长制订食品原、材料的采购计划；

22、下班后，关闭本区域所有的水、电、气、油等开关，注意安全生产；

23、具有初中以上学历或同等学历。

24、精通各种面点的制作方法，熟练的掌握各种面食技巧，广泛的面点制度知识

25、熟悉指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现，有效编制本岗位员工的培训计划。

26、行政总厨完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。

27、对厨房采购的食品原材料、调料和所有使用物料的验收工作。

28、按酒店统一规定管好厨房的设备设施。

29、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》，以便掌握良好的毛利率。

30、13：00—13：30做好收档后检查及卫生清洁工作。

31、13：30—15：50 吃饭、休息。

32、15：50—16：00 到岗，换工装，整理仪表仪容，点名。

33、19：30—20：30 做好收档后检查及卫生清洁工作。

34、接受过餐饮业的专业培训及面点知识的培训。

35、服从主管的工作安排，出色地完成各种接待任务。

36、综合利用食品原料，定量、定质、减少损耗，降低成本。

37、负责本岗位范围内设备、设施的维护保养，发现问题及时上报。

38、按酒店规定做好本岗位范围内的安全工作，严格按规定程序操作，预防各种是事故发生。

39、.能够独立制作蛋糕、面包、曲奇饼干甜品等常见西点;

40、主管本组员工的绩效评估及考核。

41、正确传达行政总厨指示。

42、制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。

43、及时整理查看冰箱内的食品，查看食品质量，确保提供优质产品。

44、严格执行((食品卫生法》，防止食品污染，注意食品卫生。

45、合理使用各种原材料，减少浪费，以控制成本。

46、参加部门及班组例会。

47、完成上级交待的其他临时性工作。

48、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。确保按规定的分量搭配，做到所有的份额一致。

49、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。

50、每日做好各种开餐前的好准备，仔细检查每餐宴席菜品的最后准备工作。

成本会计的岗位职责 50句菁华（扩展7）

——应收应付会计岗位职责 40句菁华

1、SAP应付系统处理

2、沟通表达能力强，具有较强的目标管理和时间管理

3、具有一定的财务分析能力

4、工作细心，责任心强，有优秀的沟通、协调和应变能力及团队合作精神;

5、每天按会计通知开具广州发票;

6、定期应收帐款管理报表的提供，关联方交易对帐及差异原因调整、呆账的提列;

7、日常发票登记和跟踪。

8、促销费用冲减应收账款的系统录入;

9、与客户应收账款的.对账;

10、销售成本与库存的统计;

11、有从事商超工作经验的优先考虑。

12、负责发票的领取、开具、核销及相关税务工作;

13、依据财务制度审核应付单据，检查原始凭证的真实性、有效性、完整性;

14、负责完成供应商发票核销及账务处理；

15、负责审核每日供应商到货单，每月定期与供应商对账，做到日清月结，账目一致；

16、有意向有信心在公司长期发展的,严格保守公司秘密，恪守职业道德

17、负责产品的入库并及时完成各月应付账款对账工作。

18、增值税专用票发票勾选*台认证

19、负责应付款凭证的录入；

20、编制月份应付款计划；

21、应付帐款帐龄分析；

22、分析应付款项的账龄及偿还情况

23、会同有关部门制定应付及预付款项的核算和管理办法

24、工作适应能力强，善于沟通，能够尽快上手。

25、负责应收、应付帐款用的内部数据核对

26、负责各项回款的办理与统计工作;

27、协助财务预算、审核、监督工作，按照公司及*有关部门要求及时编制各种财务报表并报送相关部门;

28、负责业务提成核算和管理;

29、财务、金融等相关专业本科以上学历，持有初级会计师或以上证书;

30、熟练操作各类办公/财务软件，熟练使用Excel。

31、处理公司领导层管理需要的各项数据汇总

32、负责完成上级领导委派的其他工作

33、负责日常各项收入核对并在金蝶管理系统录入收款单;

34、负责费用凭证的编制、凭证装订;保存、归档财务相关资料;

35、全日制正规院校会计、经济、管理类本科学历及以上;

36、熟悉*会计准则和国家财税相关法律、法规;

37、工作认真细心、责任心强、具有良好的团队协作精神和服务意识。

38、负责每周应收数据的更新，及时反映应收数据的最新情况;

39、负责确定是否符合开票条件并安排开票;

40、沟通能力强，思维逻辑清晰，抗压能力强，执行力强;

成本会计的岗位职责 50句菁华（扩展8）

——应收款会计岗位职责 40句菁华

1、依据财务制度审核应付单据，检查原始凭证的真实性、有效性、完整性；

2、根据会计制度和税收法规负责往来财务核算工作包括但不限于发票开具、会计凭证填制、装订、保管、存货管理及核算等

3、处理公司领导层管理需要的各项数据汇总

4、负责完成上级领导委派的其他工作。

5、应付金蝶云日常账务处理。

6、分公司报税及账务处理。

7、催促已付货款供应商开具发票。

8、负责与客户进行应收帐款对账、跟进及分析工作

9、财务经理交办的其他财务工作。

10、应付帐款帐龄分析；

11、有良好地沟通技巧，善于与公司外部（供应商）及公司内部相关部门的沟通

12、会同有关部门制定应付及预付款项的核算和管理办法

13、负责应付及预付款项的核算工作。

14、制定财务工作计划及财务部员工岗位职责，考核控制财务部员工的工作质量。

15、组织财务部员工做好资产、负债、股东权益、营业收入、应交税金、成本和损益的核算工作；加强应收帐款、存货、成本费用的控制。

16、严格执行董事会决议，编制年度财务分析报告，进行财务评价，提出改善经营加强管理的措施和意见。维护公司利益，促使公司资产保值增值。

17、完成总经理布置的其他工作。

18、负责完成日常会计凭证的编制工作，并及时进行账务处理，月末装订凭证成册归档；

19、严格执行财务部规章制度，认真审核本项目各种费用支出报销；

20、完成上级领导交办的其他工作

21、熟练掌握有关财经政策、法令以及与本职有关的财务会计制度，并经常向群众宣传解释。会计员有权要求学校有关部门和人员，认真执行学校预算，遵守国家财经纪律和财务会计各项制度。

22、分清资金渠道，合理使用资金。严格掌握费用开支范围和开支标准。认真审核原始凭证，对违反国家规定的收支，应拒绝人账，对内容不全、手续不完备、数字差错、书写不清楚的凭证，应予退回补填、更正或重写。遇有伪造单据，涂改凭证,虚报冒领款项等行为，应及时向领导报告。

23、要掌握学校各项收支数据和情况，根据学校工作的特点，分类进行综合分析和研究，从有利于教育事业出发,提出改进和处理意见，当好领导参谋。

24、接受市慈善总会监事会的内部审计和其他有关部门的外部审计。

25、确认销售收入，正确计算增值税、消项税额;

26、负责与税务部门的日常联系与协调，建立并维系良好的关系;

27、负责成本及财务费用核算与管理，正确归集成本和费用，编制成本、费用分析表。

28、负责做好成本管理工作，对财务收支及费用进行监督、控制，并根据公司不应发生成本提出考核、控制建议和意见。

29、负责公司固定资产的财务管理，确保帐实准确。

30、做好跨区提取的往来协同及对账工作;

31、负责资金的核对工作。

32、对发出的存货，按系统流程确认收入、结转成本后，进行往来的对账及销售发票的开具、管理;

33、对退货业务按系统流程进行处理，并做好发票管理;

34、资产及费用会计

35、每月完成待摊费用、长期待摊费用、固定资产、无形资产的摊销账务处理;

36、保管现金及支票

37、根据需要提供成本分析报告

38、维护成本核算设置，确保SAP中物料清单等基本信息正确

39、会计资料按月进行整理和装订，做到单据完整、易查;

40、管理库存账，银行账，往来账等。

成本会计的岗位职责 50句菁华（扩展9）

——成本核算会计岗位职责 40句菁华

1、掌握成本动态，收集行业价格信息，进行成本分析，编制报告，对存在问题给予处理意见；

2、根据成本目标，制定预算、核算、成本管理等方案细则，并组织执行与跟进；

3、了解生产工艺并建立与维护标准成本体系，每月进行标准成本与实际成本的对比分析。

4、制定公司财务预算，负责资金的筹措和使用;

5、负责固定资产、无形资产、往来帐项的会计核算工作;

6、负责公司增值税和普通的管理;

7、负责财务资料的保管和维护;

8、成本经济核算，分析成本费用、计划指标及相关盈亏预测；

9、审核公司各项源成本的支出，进行成本核算、费用管理、成本分析，并定期编制成本分析报表；

10、及时改进成本核算方法，保管好成本资料定期归档。

11、负责企业月度、季度、年度成本计划工作；

12、协助各部门做好成本核算，并分解下达成本、费用、计划指标。收集有关信息和数据库，进行有关盈亏预测工作。

13、汇总编制成本报表，做到数字正确，字迹清楚，装订整齐，补充资料齐全；

14、实行全面成本核算管理，协助有关主管制定总体方案和实施办法，确定各类成本定额、标准，并协助各部门推广培训。

15、认真核对各项原料、物料、成品、在制品收付事项。负责编制原料转账传票。负责编制工厂成本转账传票；

16、负责生产工时的归集、核算与分摊；

17、审核团队的各项成本支出的合理性、真实性，并指导操作部门，正确使用ERP系统；

18、根据原始凭证录入记账凭证；催促业务部门及时交回发票；

19、每月结账单核对有外币辅助核算的科目汇率是否异常，有异常的及时调整；

20、协助完成财务文件的准备、归档和保管；

21、负责成本控制和跟踪，文件及流财务审批程序管理；

22、收集与成本相关的信息，协助成本管理主管拟定目标成本；

23、分析检查公司财务收支和预算的执行情况，并对预算执行情况进行监督、控制和汇报。按时向公司提供必要的财务分析，并确保这些报告可靠、准确；

24、负责编制和及时更新固定资产卡片，正确核算固定资产的折旧和修理费用并及时入账；

25、协助总账会计进行资产盘点工作，编制公司或各部门进行财务分析所需的成本类报表；

26、办理其他与成本计算有关的事项，完成财务经理安排的其他工作。

27、产品成本核算、成本分析；定期编制成本分析报表，负责产品成本月结凭证制单及审核；

28、参与审核权限内的项目设计变更、现场签证费用,并提出成本控制意见；

29、新产品日标成本制定及过程管理；

30、依据前期策划目标成本及项目中标的成本信息对《新项目总体费用预算立项报告》进行审计,建立项目总体费用预算管理台账；

31、负责成本各环节的账务处理和会计核算,提交成本分析报告和优化建议；

32、执行和改进成本核算方法,协助完善业务流程；

33、月末和企业对账,将生产支付的材料款录入财务软件。

34、每月与仓管核对库存物质；

35、审核原材料采购合同；

36、公司领导及本部门领导交予的其他工作。

37、根据产品零件图纸计算原材料用量、评估加工工艺及工时,进行成本精细核算；

38、拟定成本计算办法,协助完善业务流程；建立健全成本核算；

39、完成上级领导安排的其他工作。

40、负责工程付款审核；

岗位职责