仓储部管理制度 50句菁华

1、2仓库经理负责监督各仓库的执行情况

2、3仓库主管负责执行本制度

3、1.2 货物的进库、点收、标示、分类。此货物指本公司内所有项目的货品。

4、1.9 仓库的环境卫生检查。

5、1.12 仓库个人防护用品的使用

6、2方针目标

7、2.5 存放物资完好交付率99.9%

8、3良好的仓储管理可以发挥如下功能：

9、仓管员接到收货通知后，安排好货位，准备好必要搬运工具。

10、物品堆放的原则：在堆垛合理安全可靠的前提下五五推放，根据货物特点，必须做到过目有数，检点方便，成行成列，文明堆齐。

11、退回或换回的旧物品，必须贴上明显的标签，另行堆放。

12、交货期限：

13、为防止错发、重发和漏发，要求做到：“三核对”、“五不发”，“三核对”：出库单与实物相核对、出库单与装箱清单相核对、装箱清单与实物相核对。“五不发”：无计划不发、手续不齐不发、涂改不清不发、规格型号不对不发、未验收入库不发。

14、客户在需要日期上注明“不得提前交运”的，仓库若因库位问题需提前交运时，应先联络销售部人员转告客户同意后，并有销售部门出具的《出库单》后方可提前交运。若是紧急出货时，应由销售部门主管通知仓库主管先予以交运，再补办出货手续。

15、物品的交运：

16、所有账本、单据、记录本等相关重要的资料应妥善保管好，做到人员离开时应锁好。丢失资料，相关责任人承担全部责任。

17、通讯管理规定：

18、奖励规定：

19、仓库的电线必须装置在金属管或非燃硬塑料管内，电源应设总闸和分闸。

20、因业务、工作需要需进入仓库时，必须先办理入仓登记手续。

21、仓库值班人员下班前应巡视库房，消除隐患，关好门窗。

22、仓管员指导相关人员在穿堂叉车通道(黄线)外行走，如需横穿叉车通道，要明确告知注意躲避来往车辆，无关人员不准围观装卸作业。

23、正确使用和精心爱护库内的设备、设施，发现问题要及时报告有关人员维修，运用冷廊潮湿的电器开关必须戴好绝缘手套。

24、严禁酒后驾驶，行驶中不得饮食、闲谈、使用手机或对讲机等有碍安全驾驶的行为。

25、车辆启动前，检查车辆、音响信号、电瓶电路、运转、制动性能、货叉、轮胎，使之处于完好状态。起步时要查看周围有无人员和障碍物，然后鸣笛起步。

26、叉车在载物起步时，驾驶员应先确认所载货物*稳可靠，起步时须缓慢*稳起步。叉车在行驶时严禁任何人攀爬与乘坐，货叉腿上严禁站人。

27、充电室内应保持良好的通风。充电时应打开门窗或通风设备。充电室禁止非工作人员随意进出。

28、工作前必须穿戴保护用具，耐酸手套，安全鞋，防护镜等。

29、充电完毕须盖上气盖，擦净外溅电解液，保持接头清洁干燥，并涂抹黄油。

30、严禁为了延长加水间隔时间而添加过多的蒸馏水，以免因加水过多而导致电解液溢出。

31、首先检查上个班次的设备运行记录，确认电梯有无问题。

32、对电梯进行时运行，观察有无异常，尤其要注意*层准确度有无明显变化。

33、厅门外不能用手扒启。

34、货梯除指定的操作人员外，未经允许，不许承载任何人。

35、行驶中不得突然换向，必要时应先停轿厢，再换向启动。不允许以手动轿门的启闭作为电梯的启动。

36、有故障的电梯要在一楼厅门外设立'禁止使用'或'正在维修'等安全警示牌，能够正常使用后，及时撤掉。

37、装卸*台工作时，操作人员要关闭好电源，防止误操作。

38、作业结束后，操作人员要将装卸*台恢复到原位置，关闭电源。

39、维修人员每月按要求对装卸*台进行保养，并做好记录。

40、仓管员作业时要按规定穿戴好安全帽，防护鞋及棉衣裤等劳保护具

41、仓管员严禁在叉车运行中靠近叉车，待叉车停稳后方可靠近，进行点数或传递票据等作业

42、空载时货叉距离地面50—150毫米；载货行驶时货价离地高度不得大于500毫米起升门架须后倾到上坡限

43、叉载物品时，货物重量应*均分担在两货叉上，货物不得偏斜，叉车所载物品不得遮挡驾驶员视线，如出现遮挡驾驶员视线或易滑的货物时，应倒车缓慢行驶，如遇上坡则不应倒车行驶，应有一人在旁指挥货叉朝上前进、

44、严禁在叉车启动的情况下进行维修、装拆零部件、严禁自行维修叉车和装拆零部件

45、充电室内应保持良好的通风、充电时应打开门窗或通风设备、充电室禁止非工作人员随意进出

46、蓄电池充电环境必须通风良好，尤其随车充电四周须强行排风、室温不要高于40摄氏度，避免电池充电时积聚氢气氧气混合气体引起爆炸

47、货梯除指定的操作人员外，未经允许，不许承载任何人

48、行驶中不得突然换向，必要时应先停轿厢，再换向启动、不允许以手动轿门的启闭作为电梯的启动、

49、运行中如碰到停电，应将电源钥匙关闭，待来电时开启

50、有故障的电梯要在一楼厅门外设立"禁止使用"或"正在维修"等安全警示牌，能够正常使用后，及时撤掉

仓储部管理制度 50句菁华扩展阅读

仓储部管理制度 50句菁华（扩展1）

——仓储物流管理制度 50句菁华

1、严格规定纪律，建立仓库管理规章制度和工作规范，实行规范化管理。

2、实行交接班制度和人员调动交接制度，做好交接工作，明确交接人员的责任。

3、正确组织、安排、规定各类货物的仓位（存放场地），其中包括收货区、发货区、中转区、工作区场地的划分管理。

4、规定各类仓储人员的职责权限、工作范围和任务，使人员分工明确，职责分明，互相配合。

5、负责看守仓库，保证仓库安全，防止发生存货被盗被窃和破坏仓库安全设施以及纵火犯罪行为。

6、对仓库的进出仓活动情况的终端跟踪。

7、核对出库货物明细与货运单是否一致，做好出库复核工作;

8、负责片区业务和加盟商管理。

9、对顾客挑选后、货架剩余商品进行清理并作好商品的补充工作。

10、库存合理原则

11、凭证收货、发货原则

12、各类物资的入库管理：

13、仓库积压、变质、报废物品的处理规定：

14、为保障公司正常生产的连续性和秩序，使仓库作业合理化，减少库存资金占用，特制定本办法。

15、仓库管理应保证满足公司生产经营所需的物资需要，不缺货断档，并使库存物资、采购成本总额资金费用最小化。

16、公司各仓库根据仓库工作量和重要性，设专职或兼职仓库管理员。

17、所有物料，无论是新购入、退货、领后收回，均应由仓管部门检验后方准物品入库。

18、保持适当的温度、湿度、通风、照明等条件。

19、仓管人员依据出库凭证发货，查验《配件经销质保凭证》等相应凭证后，当场交验签字确认。

20、使用：按照交通行业管理部门规定，将《配件经销质保凭证》粘贴在相应的配件上，做好防止污损、脱落工作。加强巡查，对发现的问题《配件经销质保凭证》及时进行处理并重新粘贴。

21、仓管员严禁在叉车运行中靠近叉车，待叉车停稳后方可靠近，进行点数或传递票据等作业。

22、车辆启动前，检查车辆、音响信号、电瓶电路、运转、制动性能、货叉、轮胎，使之处于完好状态。起步时要查看周围有无人员和障碍物，然后鸣笛起步。

23、空载时货叉距离地面50-150毫米;载货行驶时货价离地高度不得大于500毫米起升门架须后倾到上坡限。

24、严禁超载、偏载行驶。装卸货物时，即货叉承重开始至承重*稳，必须启动刹车。

25、叉车在起重升降或行驶时，禁止任何人员站在货叉上把持物件或起*衡作用。叉车叉物升降时，货叉范围半径1米内禁止站人。

26、遵守'七不准':

27、须开启蓄电池上的盖板进行充电，充电前或充电时不许加液体。

28、使用吸入式比重计检查比重作业时，不要让电解液溅洒出来。

29、如果因电解液太少而导致蓄电池发热损坏，责任由当事人自负。蓄电池接近使用寿命终期时单格电池内的电解液消减得非常快，应每天补充蒸馏水。

30、进入轿厢后，打开照明灯，观察电梯内有无异常。

31、行驶中不得突然换向，必要时应先停轿厢，再换向启动。不允许以手动轿门的启闭作为电梯的启动。

32、若发现下列情况，操作人员应立即按急停警铃按钮并通知维修人员维修:

33、车辆未安全停靠在站台时，操作人员不得启动装卸*台。

34、装卸*台的搭接板至少搭接在车厢板上100毫米处。

35、装卸*台工作时，操作人员要关闭好电源，防止误操作。

36、危险品申请、采购与发放，必须严格执行申购、领用审批手续，根据控制和限定数量的原则：“用多少、申购多少、领用多少”。领用易燃、易爆或有毒化学危险品必须有部门领导审批，严格控制。没有部门领导签字不准发货

37、有毒品严格按照规定，专库存放，储存在规范的库房内；

38、每种危险物品都要按垛分别存放（特殊情况应用定制的铁箱，并保持2米以上的间距分类储存），并做好通风、防潮、遮阳、降温、防火等安全措施。

39、物品装卸、搬运应做到轻装轻放，严禁摔、碰、撞击、拖拉、倾倒和流动。

40、危险品的领用，必须填写专用领料单，领料单上必须完整填写用量、使用地点、范围、使用时间、领用人等。

41、做好危险的养护，做到以下几点：

42、仓库严禁吸烟，违规罚款。

43、除鲜活原料外，所有高档原料申购单需经餐饮部经理审核后上报审批，由财务部经理，采购部经理认可，上报总经理同意后方可申购。

44、一般原料采购由厨师领班报日采购，由部门经理认可后即可购买。

45、各部门领料单必须由专人保管，不得将领料单互借使用，领后的领料单必须按编号保存，月底将领料单凭证汇总上交餐饮部。

46、做好货物验收日报表，分类列出，以便于成本核算。

47、如到货数量不足，质量不符合要求，或存在其他问题，应及时和采购部取得联系。

48、贮存罐头食品时，须保留原包装纸或原装木箱，大米，面粉，食盐等，仍按原包装的口袋发出，基本保证货物按原包装发出。

49、存贮的物品应定期盘点和不定期抽查核对，做到账物相符，盘点后填好盘存表。

50、仓库保管在一天结束后，将各部位领料单交给餐饮部成本核算员，为确定日清日结的食品毛利提供依据。

仓储部管理制度 50句菁华（扩展2）

——仓储公司仓库管理制度 50句菁华

1、做好材料价格的保护工作。禁止私自将公司的材料底价和材料供应商有意图告诉竞争对手或与公司不相关的人员。

2、仓库人员应及时将公司办理材料退货的详细状况报给公司财务部，避免公司遭受经济损失的现象发生。

3、认真做好仓库季报、工程项目竣工材料决算表工作。

4、认真配合各工地做好各项材料管理和保护工作。

5、库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发现误差须及时找出原因并更正

6、库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对，确保报表数据的准确性和可靠性。

7、以旧换新的物资一律交旧领新；领用的各种工具均要上工具卡，并由领用人和总经理签字。

8、保管员应经常关注自己仓库的屋顶、墙壁、窗户、大门、排气口等部位是否存在漏雨、进水隐患，应个性检查仓库墙壁和地面是否潮湿。发现隐患，务必立即报告仓库主管，要求维修或防护。

9、仓库在计划灭鼠灭四害之前，务必制订详细的操作方案和实施步骤，个性列明所用毒药名称、数量、毒杀时间等，并报请总经理批准后实施。

10、只有公司专业电工才可对仓库电路、电器进行安装、改建、维修、更换、调试，所有仓库保管员不得实施以上操作。

11、遵守国家的法律、法规，遵守公司的各项规章制度，保管好公司仓库的库存物资，对所收和发的货物做到数量准确、质量完好、收发迅速、服务周到。

12、积极配合采购部、生产部和其他部门的工作，为公司的货物进出提供良好的服务，为公司的成本核算提供真实可靠的资料。

13、做好各类物料和产品的日常核查工作，仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点，并做到账、物、卡三者一致。

14、仓库现场管理工作必须严格按照6S要求、ISO9000标准及公司的具体规定执行。

15、物资入库存，应先入待验区，未经检验合格不准进入货位，更不准投入使用。

16、物资堆放的原则是：在堆垛合理安全可靠的前提下，推行五五堆放，根据货物特点，务必做到过目见数，检点方便，成行成列，礼貌整齐。

17、保管物资，未经科长同意，一律不准擅自借出。总成物资，一律不准折件零发，特殊状况应经科长批准。

18、调拨材料，保管员要审查单价、货款总金额并盖有财务科收款章时方可发料。发现价格不符或货款少收等，应立即通知开票人更正后发货。

19、对于专项申请用料，除计划采购员留作备用的数量外，均应由申请单位领用。常备用料，凡属能够分割折另的，本着节约的原则，都应折另供应，不准一次性发料。

20、所有发料凭证，保管员应妥善保管，不可丢失。

21、合理安排物料在仓库内的存放次序，按物料种类、规格、等级分区堆码，不得混和乱堆，持续库区的整洁。

22、任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资，不得在货架或货位中乱翻乱动，仓库管理员有权制止和纠正其行为。

23、微机教室要装配调温、调湿设备，持续良好的室内温度（计算机运行时一般持续在20至25℃，非运行时持续14至30℃）和湿度（运行时：相对湿度40—70%非冷凝）。

24、建立使用登记制度，建立设备维修档案。

25、电教设备包括：专用教室、闭路电视系统、录像修改系统及相关设备、录音机、投影机等。

26、严格按照操作规程使用设备。

27、机械设备应按其技术性能要求正确使用，缺少安全装置已失效的机械设备不得使用。

28、机械设备进入施工现场，应查明行驶路线上的桥梁的承载能力。确保机械设备安全通行。

29、洗洁用品、药品、 强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放;

30、除仓管人员和因业务工作需要的有关人员外，任何人未经许可，不得进入仓库。严禁库内会客及其他部门职工围聚闲聊。

31、每月仓库应盘点一次，检查货的实存、货卡结存数、物资明细账余额三者是否一致;每年年终，仓储人员应会同财务部、采购部门共同办理总盘存，并填具《盘存报告表》。

32、保管物资未经总经理同意，一律不得擅自借出;总成物资一律不准拆件零发，特殊情况应经总经理批准。

33、领料人要对自己所领的物品进行监督与负责。

34、仓库经常打扫保持清洁，不准堆放其他物品。

35、坚持食品与杂物、生食与熟食、半成品与成品分开存放。无包装的食品与调料必须用无毒无害、清洁干净的容器盛装加盖，并标注品名。

36、仓库管理员对进仓物品必须要严格检查物料的规格、质量和数量，发现与发票名不符，以及规格、质量不符合使用要求的应拒绝接收，并立即向采购人员或上级领导递交物品验收报告和反映情况说明。

37、物料出库，必须办理出库手续，并验明物料的规格、数量、物品发放的岗位、审批、仓库应及时记帐及送财务部一份便于做帐统一计算成本。

38、仓库对任何岗位均应依据领料单发货，严禁先出货后补手续，严禁白条发货。

39、仓库所有物品应分类摆放，分批存放，仓库须做到随时提供物品库存清单，空缺情况，并可根据营业实际消耗状况分析，做到物品提前清购，若仓库未能及时清购而造成供应短缺，责任由仓库负责，仓库按最低存易提出清购，而采购员不能按时到货，责任由采购员负责。

40、仓库因定期检查消防设施，注意放火防盗。

41、库房内严禁吸烟和使用明火，且严禁携带火种进入库房。

42、物品入库时应认真检查是否留有火种，特别是对草包，纸包，布包物品需严格检查，如有可疑应另外存放，进行观察。

43、库房内的照明灯具及其线路应按照电力设计规范，由正式电工安装，维修，引进库房内的电线必须装置在金属或硬质难燃塑料套管内，禁止乱拉临时线。

44、储存化学易燃，易爆物品的库房，应根据物品的性质，安装防爆，隔 离或密封式电器照明设备。

45、要保持库内通道和入口畅通，消防器材要放在指定地点，不得随意移动，在消防器材一米范围内不能堆放物品。

46、负责产品质量的监督、检验；

47、大宗物资的验收，实行三级验收制度：由仓库人员、技术人员和项目部共同进行。

48、主要物资的入库验收应具备合格证和材质证书。

49、及时做好防火、防盗、防潮湿等工作。

50、项目部领用消耗材料时，必须持各主管技术员签发的领料单，注明材料的数量及规格，仓库要按各项目部建立其领用、发放台帐。

仓储部管理制度 50句菁华（扩展3）

——库房仓储管理制度 50句菁华

1、食品原料分类、分架、隔墙（15厘米）、离地（20厘米）安全储存，标识明显。

2、食品出库坚持先进先出，缩短储存时间，避免食品原料变质腐烂。

3、库房严禁存放有毒、有害、易燃易爆、化学类物品及其他任何私人物品。

4、1盘点工作标准

5、2做好物料及产品的保管工作，据实登记物资明细帐和产成品明细帐，及时编制库存报表，经常清查、盘点库存物料和库存产成品，做到帐、卡、物相符。

6、4仓库员工按照本制度进行仓库作业

7、1.1 仓库的选址、建设(或租赁)、布局规划以及操作安全审核。

8、1.2 货物的进库、点收、标示、分类。此货物指本公司内所有项目的货品。

9、1.5 货物的安全保管及盘点。

10、1.10 仓库各种操作设备的操作管理。

11、2.3 订单处理及时率99.5%

12、3良好的仓储管理可以发挥如下功能：

13、3.1 确实掌握库存数。

14、3.2 减少停工备货时间。

15、3.6 预防呆废料的发生。

16、仓管员作业时要按规定穿戴好安全帽，防护鞋及棉衣裤等劳保护具。

17、仓管员每半月检查一次库门安全脱险手柄，保证其能灵活使用并做好记录。

18、叉车驾驶员必须经过专业培训，通过安全生产监督部门的考核，取得特种操作证，并经公司同意后方能驾驶，严禁无证操作。

19、严禁酒后驾驶，行驶中不得饮食、闲谈、使用手机或对讲机等有碍安全驾驶的行为。

20、车辆启动前，检查车辆、音响信号、电瓶电路、运转、制动性能、货叉、轮胎，使之处于完好状态。起步时要查看周围有无人员和障碍物，然后鸣笛起步。

21、除装卸货物外，必须靠右侧行驶。

22、应于其他叉车保持安全距离10米左右，叉车会车时除外。

23、叉车原则上不准超车，如需要超越停驶车辆时，应减速鸣号，注意观察，防止该车突然起步或有人从车上跳下。

24、严禁在叉车启动的情况下进行维修、装拆零部件。严禁自行维修叉车和装拆零部件。

25、遵守七不准:

26、充电室内禁止明火、火花，设立禁止明火标识，配备灭火器.

27、工作前必须穿戴保护用具，耐酸手套，安全鞋，防护镜等。

28、充电前须检查蓄电池、连接线是否完好无损，并打开气盖。

29、不许打开或拔出电池上的注液塞。

30、每次充电前必须检查电解液的额定液面高度，按规定的液面添加蒸馏水。

31、如果因电解液太少而导致蓄电池发热损坏，责任由当事人自负。蓄电池接近使用寿命终期时单格电池内的电解液消减得非常快，应每天补充蒸馏水。

32、严禁为了延长加水间隔时间而添加过多的蒸馏水，以免因加水过多而导致电解液溢出。

33、电梯装卸货物时，防止碰撞，有散垛危险的货物不得进入梯内，严禁超载，严禁装运易燃易爆物品。

34、装卸*台的搭接板至少搭接在车厢板上100毫米处。

35、除鲜活原料外，所有高档原料申购单需经餐饮部经理审核后上报审批，由财务部经理，采购部经理认可，上报总经理同意后方可申购。

36、鲜活原料原则上使用海鲜房原料，若有特殊要求则报采购部购买。

37、在领取鲜活原料时，必须严格验收，如发现质量不符合要求，则应拒绝领用。

38、贮存罐头食品时，须保留原包装纸或原装木箱，大米，面粉，食盐等，仍按原包装的口袋发出，基本保证货物按原包装发出。

39、无关人员不得进入食品仓库，如有事进库，须经餐饮部经理，部位经理签字认可。

40、所有发料凭证，保管员应妥善保管，不可丢失。

41、保管员调动工作，一定要办理交接手续，移交中的未了事宜及有关凭证，要列出清单三份，写明情况，双方签字，主管领导监交，双方各执一份，报主管存档一份。对失职造成的亏损，除原价赔偿外，还要给纪律处分。

42、仓管人员根据《供货清单》（入库单）及时登录电脑账，并复核确认。

43、仓管人员根据《入库单》，区分原厂配件、副厂配件、修复配件，分别标识，并做好价格明示工作。

44、配件上架时应注意核对仓位上的配件号或替代号与实物的配件号或替代号是否一致，并按照规定粘贴《配件经销质保凭证》。

45、堆码按照先进先出的原则。

46、根据配件检验状态的属性分区分架或分库存放，定期检查《配件经销质保凭证》完整状况，做好《配件经销质保凭证》保管工作。

47、在配件搬运、移动与防护中，要轻拿轻放，正确使用搬运工具。

48、定期开展配件盘点工作，每月盘点一次，做好《配件库存报告》。

49、申领：按照交通行业管理部门规定，上报配件基本信息，领取相应《配件经销质保凭证》。根据仓位号规范放在相应的仓位，并妥善保管备用的《配件经销质保凭证》。

50、使用：按照交通行业管理部门规定，将《配件经销质保凭证》粘贴在相应的配件上，做好防止污损、脱落工作。加强巡查，对发现的问题《配件经销质保凭证》及时进行处理并重新粘贴。

仓储部管理制度 50句菁华（扩展4）

——工程部管理制度 50句菁华

1、根据公司制定的年度质量目标具体组织实施，严格按建筑工程施工规范、验评标准以及省、市、直辖市、自治区有关规定，对公司各工程的质量进行全方位的检查监督。

2、3.3土建工程人员岗位管理职责

3、工程部会议制度

4、检查制度

5、在外单位人员在场的情况下，发泄私人不满情绪或牢骚的；

6、工作过程中没有成本控制意识，不注意节约，办公用品、施工材料浪费严重，或发现施工人员的浪费现象不制止的；

7、工程部的编制

8、负责项目管理。

9、审查《土建施工组织设计/方案》和《施工监理规划》。

10、负责与设计、监理、承包商等单位的信息与资料传递和各单位的协调工作。

11、对土建工程中出现的不合格事项进行检查，并提出处理意见。

12、监督检查《水暖施工组织设计/方案》和《施工监理规划》实施情况。

13、根据工程质量监督计划和相关规范标准对水暖施工质量进行控制，对承包单位与监理单位的质量完成情况进行检查考核并提出调整意见。

14、负责《电气施工组织设计/方案》中重大技术措施和经济方案进行审查，提出审查意见。

15、监督检查《电气施工组织设计/方案》和《施工监理规划》实施情况。

16、根据成本目标编制项目成本成本控制计划。

17、根据工程量及投资完成情况对成本进行分析，并对成本控制计划进行调整。

18、负责项目ISO9001质量体系的内审工作。

19、认真搜集有关资料，参与调研与技术论证，为编审工作提供依据；

20、组织设计、施工及有关单位进行施工图纸会审和技术交底；

21、做好基本建设财务管理与监督工作，审查施工图预算，施工中控制工程预算，审批工程进度款的拨付与工程的决算。千方百计降低工程造价，正确编制和执行财务计划，并认真组织实施；

22、严格执行与施工单位签订的施工合同，并及时检查监督合同的履行；

23、所有合同都应按顺序由项目法人统一编号。

24、对外签订合同，要明确选择纠纷审判管辖地，并优先选择由本局所在地人民法院管辖。

25、签订合同，应当加盖单位的合同专用章。严禁在空白合同文本上加盖合同专用章或公章。单份合同文本达二页以上的须加盖骑缝章。

26、签订合同前需要审查代理人的代理身份和代理资格。代理人职务资格证明及个人身份证；被代理人出具的授权委托书；

27、合同承办人办理完毕签订、变更、履行及解除合同的各项手续后十日内，应将合同档案资料移交办公室。

28、年薪制：由总经理确定年薪标准（一般一年确定一次）。

29、文件领用人在收到文件和资料时，应在文件发放的表格上登*字。

30、文件和资料的使用控制

31、3分部工程验收依据的资料

32、2“料”―工程材料和设备

33、1培训业主消防系统管理人员

34、4加强对售后服务人员的选拔和培训工作

35、其它项目的验收：屏蔽室安装结束后由需方派出专人按双方制订的合同有关要求，对该工程的电气、装饰通风安全及其它配置设备进行验收。

36、1工程项目档案是企业档案的重要组成部分，对工程项目的开展及公司的生产经营有着重要作用；为加强工程项目档案的管理职责，规范档案管理，结合施工企业的实际情况，制定本规定。

37、3档案收集工作的要求

38、7.1工程项目的前期文件、设备技术文件、竣工试运行文件及验收文件，应根据文件的性质，内容分别按年度、工程整理。

39、8.2基建类案卷按项目依据性材料、基础性材料、工程设计(含初步设计、技术设计、施工图设计)工程施工、工程监理、工程竣工验收等排列。

40、工程部每周举行部门例会一次，每月举行施工队例会一次，均由工程部经理主持(具体时间自定)

41、救火时不要随便与电线或电气设备接触。特别要留心地上的电线，应将其用绝缘物品妥善处理。在各种特殊场合下，如若无法确切判断线缆是否带电，一律要作为带电体来对待,以免混乱中有人触电。

42、施工方案编制：工程部经理安排项目参与人9个工作日内编制完以下图纸和文件：施工*面图、系统综合管线图、系统结构示意图、控制/传输原理图→设备*面布置及安装图→各子系统线缆路由/设备编号表、其他文件和图纸→站端/局端设备接线图、设备清单及配置表、施工组织设计→施工进度计划表→甲方配合说明文档、甲方人员培训计划、工程验收计划。

43、合同变更：施工方案审核会议中如果发生必要的合同变更，项目经理必须填写变更审核单，工程部经理审核无误后递交甲方审核，甲方书面同意后由工程部经理报告总经理，并协同负责本项目的市场部人员与甲方签订相关补充协议。

44、设备采购：项目经理填写设备采购计划表、辅材价格表，经采购部门反馈后，根据实际情况填写设备材料请购单，开始设备采购。项目经理还应填写工程费用收支表，以作为工程部内部成本控制的辅助表格，在工程结束后由工程部经理审核后交财务部门备案，作为项目结算的参考资料。

45、技术、安全交底：由项目经理与现场管理单位负责人员协商住宿及材料工具堆场，递交甲方签署的开工报告等进场施工证明文件，然后向项目参与人员进行技术、安全交底、实施过程交底并进行内部答疑，填写技术、安全交底卡。务必做到每个参与人员对项目的情况了解透彻。

46、设备材料检验并反馈：材料、设备到场(或到库房)后必须检查是否符合工程要求，并填写设备材料检验反馈表。

47、参与施工方案审核会议，协助工程部经理解决技术问题

48、负责竣工资料及验收报告的整理并提交给工程部经理

49、负责项目回款

50、实行项目经理负责制度：根据项目规模大小，每个项目经理可负责一个或多个项目，但是每个项目必须配置一名现场负责人在施工期间驻守现场，负责与甲方现场相关人员及监理单位的现场人员沟通协调，进行现场施工管理。

仓储部管理制度 50句菁华（扩展5）

——餐饮部管理制度 50句菁华

1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

2、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。

3、对客人服务礼貌不到位者。 3分

4、拿酒水上餐具未使用托盘者。 1分

5、计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入;

6、检查各餐厅的卫生、摆台标准、所需物品，确保工作效率;

7、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗;

8、编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎宾员的考勤记录;

9、负责传菜用具物品的清洁卫生工作;

10、做好检查工作，保证无异味，垃圾及时清理;

11、厨师长岗位职责：

12、控制食品成本，合理使用各种原材料;

13、负责烧烤、卤、浸各类肉食品、及大小酒会、宴会所需的食品;

14、炒锅的岗位职责：

15、服务饮料：

16、询问开始用餐后，服务员要随时将客人用过的空餐具撤下;

17、客人吃甜食时，要将主刀、主叉、汤勺、面包刀、面包盘等餐具撤下来;

18、摆好餐位;

19、迎宾员询问客人是否满意位置。

20、收回餐具：

21、开餐前1小时打开所有照明设备，如发现故障，立即通知工作部维修更换(电话通知后补请修单)保证开餐时所有照明设备工作正常;

22、午餐前半小时开背景音乐开关。

23、重述菜单：

24、将客人的菜单收回，放在服务边柜上;

25、送出酒水单：

26、请客人签单：

27、摆台规格2分15、正确结帐2分

28、讨论餐饮的重大经营促销活动。

29、例会每周二召开，会议时间根据内容而定。

30、会议出席人员：各部门负责人，如负责人因事不能出席，应指定副职参加。

31、经营预算

32、服务卫生

33、台面小件：台号牌、花瓶、牙签盅、盐、胡椒盅、酱醋壶、糖缸、烟灰缸等，在营业前须擦拭清洁，定位摆放。服务人员在营业时如发现这些物品被污染，则应及时清洁。花瓶的水要经常更换，长时间会有异味，牙签盅的内侧应擦拭干净。

34、领仪器原料必须按规定填写填料单，各厨师长签字有效。

35、将厨房所有的灶位分成三组，第一组为头灶、二灶、三灶，第二组为四灶、五灶、六灶，第三组为七灶、八灶、九灶。每个灶位，必须根据现有的技术队伍，由相应级别的厨师上灶。

36、食品研究工作的开展要专业领导和厨师群众参与相结合，要研究与培训相结合，开发与营销相结合，评审与奖励相结合。

37、员工考勤内容有：出勤、迟到、早退、旷工、事假、病假、丧假、婚假、产假、探亲假、工伤假、法定假、哺乳假、年度休假和调休等。

38、迟到30分钟以内，扣1天工资的20%，超过30分钟，扣半天工资。

39、客人入座，需上前协助拉开椅子，用过的烟缸一定要更换。

40、餐饮部定期组织餐厅经理(主管)以上人员对各营业点进行服务质量检查。

41、餐饮部经理采取定期或随时抽查的方式，对各营业点在开餐过程中的服务质量进行检查

42、用电烹煮食物时，需防水分烧干起火，用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多项电器。

43、根据食品管理原则和库房管理规定，进行分类存放、管理。

44、贵重物品领用后要有专人保管，严格控制。

45、当班人员将拾物的地点时间等情况如实上报。

46、厨房日常卫生实行包干负责，及时清洁制度，对不易污染和不便清洁的区域或大型设备，实行定期清洁、定期检查的计划卫生制度。

47、冷荤熟肉在低温存放，次日要回锅加热。

48、2客人的预定;

49、4客人的投诉;

50、考核内容：工作态度、责任心、工作质量、劳动纪律、仪容仪表、个人卫生、操作规范、客人意见反馈等。

仓储部管理制度 50句菁华（扩展6）

——餐饮部前厅管理制度 50句菁华

1、爱护餐厅设施设备，并对其进行保养，清洁。

2、保证各种用品，调料的清洁和充足。

3、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。能迅速有效地处理各类突发事件。

4、了解和执行餐厅的规章制度.

5、上班时间不得带过于夸张的手镯，戒指项链。

6、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性带异味的食品。

7、每天员工轮流值班，保持卫生清洁，每周一次大扫除。

8、在工作中随时服从，工作完后在提出见解，不得当众与领导争吵，否则视情节轻重罚款，并做书面检讨。

9、上班时间，不准吃东西，更不准私自吃用餐厅和客人的食物。

10、工作期间不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何时候都要维护自身的形象，不要发脾气。严禁在店内外打架斗殴，违者重罚。

11、接受客人的临时订座。

12、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

13、对领导安排的事情或为他人代办的事情要及时办理给予答复。

14、每月事假不得超过两天，事假当天扣发当日工资。

15、法定节假日由公司安排并服从统一安排。

16、谈吐得体。态度温和。不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。14、对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。

17、根据时间有礼貌的向宾客打招呼，尽量能称呼客人姓氏和职称。

18、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则,也是职业道德。

19、按时上下班点到、报离，做到不迟到，不早退。

20、严禁携带酒店物品出店(剩饭，包括客人留下的物品)。

21、不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与领班讲明原因，其处理。

22、积极参加部位班组例会及各项培训工作，努力提高自身素质和业务水*。

23、不经过厨师长的同意，不得擅自离岗换岗；

24、定期对厨房工具、用具进行盘店检查，有缺口或损坏的工具用具，由负责人处理；

25、每日营业结束后，厨师长都要对当天肉类、青菜类、凉菜类、面点类、等出品进行汇总，对当天使用的原材料进行汇总，对当天所剩原材料进行汇总；

26、恶意破坏餐厅公共财物的，扣当月奖金并处罚。

27、以工作为重、按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

28、严禁代人签到、请假，如发现代入签到者，取消当事人双方各自的本月全部休假及奖金。

29、工装衣扣如有缺失，必须尽快补齐。

30、女员工要保持淡雅清妆，不使用浓味的化妆品(必须每天化妆后上岗)，上班前不吃带异味的食品。

31、员工站立行姿势要端正、得体，背不靠物，手不叉腰、抱胸、不插衣袋、不趴在柜台上，

32、不得在岗位私自点菜，吃东西，违者取消本月休假一天及本月全勤奖。

33、礼宾部工作用具必须摆放整齐，定期维护，

34、私自篡改房价、折扣、没有签字的，由当事人补齐;

35、男员工不得在岗位上吃槟榔、抽烟，上岗前不得喝酒过多，违者每发现一次扣5分;

36、当班时间不得轮换瞌睡或睡觉，每发现一次扣5分;

37、上班时不得在岗位接听私人电话，干与工作无关的事每发现一次扣2分;

38、上班时间不得打电脑游戏、听mp3，发现一次扣3分;

39、未经请假，无故缺席各种会议者扣5分，开会请假扣1分;

40、严禁携带私人物品到工作区域(如提包、外套)违者扣5分;

41、被省、市树为标兵或受到通报表扬者，同时受到酒店表扬者，奖5分;

42、见义勇为，挽救人民生民财产做出突出贡献者，奖10分;

43、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应及时离开酒店。

44、员工离职时须把工作服和工号牌交回到人事部门。

45、女员工应梳理好长发，使用发夹或发网。

46、不准向客人索取小费，或有类似的行为意识；

47、从客人手中接过任何物品要说谢谢，递给客人任何物品要双手递交。

48、即使认为自己是正确的，也要向客人道歉；

49、前厅部经理的指示也应写在通告栏上。

50、积极参加各种消防安全工作。

仓储部管理制度 50句菁华（扩展7）

——仓储安全管理制度 40句菁华

1、现场作业工程中，仓管员必须维持好现场秩序，保障安全作业、如发现安全隐患，应现场排除或上报仓储部长

2、仓管员严禁在叉车运行中靠近叉车，待叉车停稳后方可靠近，进行点数或传递票据等作业

3、库内货物码放整齐牢固，货物要与各种管路、线路、设施等保持一定的安全距离，无特殊情况下货物码放不准占用叉车通道、如发现险垛、歪垛要及时调整，在险垛未排除前不得安排人员、车辆到险垛周围作业

4、仓管员每半月检查一次库门安全脱险手柄，保证其能灵活使用并做好记录

5、叉车驾驶员必须经过专业培训，通过安全生产监督部门的考核，取得特种操作证，并经公司同意后方能驾驶，严禁无证操作

6、车辆启动前，检查车辆、音响信号、电瓶电路、运转、制动性能、货叉、轮胎，使之处于完好状态、起步时要查看周围有无人员和障碍物，然后鸣笛起步

7、叉车在载物起步时，驾驶员应先确认所载货物*稳可靠，起步时须缓慢*稳起步、叉车在行驶时严禁任何人攀爬与乘坐，货叉腿上严禁站人

8、除装卸货物外，必须靠右侧行驶

9、上坡载货时需要货叉向前行驶，倒退行驶下坡，这样重心会落在前轮上，任何情况下都不允许在斜坡上调头或停车

10、尽量避免将叉车停在斜坡上，如不可避免，则应取其他可靠物件塞住车轮，拉紧手刹车并熄火、停放时应将货叉降到最底位置，拉紧手刹车，切断电路，但不能停放在坡度大于30度的路段上，不能将叉车停靠在紧急通道、出入口、消防设施等地方

11、遵守"七不准"：

12、不许打开或拔出电池上的注液塞

13、充电室严禁吸烟，杜绝任何可能产生火花或明火行为，蓄电池要远离火源和热源

14、蓄电池冲洗必须吊离车外进行，备用蓄电池应存放在通风、阴凉的场所

15、首先检查上个班次的设备运行记录，确认电梯有无问

16、开启层门进骄厢之前，须确认轿厢在该层

17、厅门外不能用手扒启

18、运行中如碰到停电，应将电源钥匙关闭，待来电时开启

19、*台必须由指定的操作人员负责操作，其他人不得擅自启动

20、操作人员在升降*台时，必须告知他人远离升降*台，站在穿堂安全区域内

21、装卸*台出现故障或损坏时，操作人员不得强行启动装卸*台

22、正在装卸货物时，操作人员不得将装卸*台紧急停止按钮转到停止位置

23、对系统造成大的压力，频繁使用数据库的业务流程。

24、验收中发现的问题要及时通知经办人和相关部门负责人处理。托收到而货未到，或货已到而无发票，均应向经办人反映查询，直到消除悬事挂账。

25、仓库保管员对库存、代保管以及设备和工具等负有经济责任和法律责任。因此坚决做到人各有责，物各有主，事事有人管。仓库物资如有损坏、遗失和增多等，保管员不得采取“发生盈时多送，亏时克扣”的违纪做法。

26、保管物资要根据其自然属性，考虑储存的场所和保管常识处理，加强保管措施，勿使公司和客户财产发生人为保管责任损失。

27、物品入库严格按验收要求，核对进库物品规格、质量、危险标识和数量后方可入库。对无检验合格证和无危险标识的物品不得入库。

28、每种危险物品都要按垛分别存放（特殊情况应用定制的铁箱，并保持2米以上的间距分类储存），并做好通风、防潮、遮阳、降温、防火等安全措施。

29、物品装卸、搬运应做到轻装轻放，严禁摔、碰、撞击、拖拉、倾倒和流动。

30、包装容器应在国家定点厂家采购，容器应牢固密封，发现破损、泄漏、残缺、变形、变质，及时进行安全处理。

31、危险品的领用，必须填写专用领料单，领料单上必须完整填写用量、使用地点、范围、使用时间、领用人等。

32、库房内不准设立办公室、休息室，每天工作结束后，应进行安全检查，关闭窗户，切断电源方可离开。停止作业后，应及时将用剩的易燃、易爆或有毒化学危险品送回仓库。使用后的废溶剂不得随地乱倒，必须用专用桶及时回收，并加盖密闭，及时送危险品仓库集中处理。

33、做好危险的养护，做到以下几点：

34、仓库严禁吸烟，违规罚款。

35、1.1库房管理“六要”:

36、4.2库房内应设置醒目的禁止烟火标志,禁止煮食及用火取暖,并禁止使用明火。库外动火作业时,必须按照本单位《动火审批制度》执行。

37、4.4仓库内的电器线路搭设、连接必须由专业人员操作,需符合*标准。

38、5.1.3对从事起重、车辆(包括叉车)驾驶作业等特殊工种(特种作业)人员,必须进行专业安全技术培训,经有关部门严格考核并取得合格操作证(执照)后,才能准其独立操作。

39、1各公司、处(室)可结合本制度对本单位的《仓储安全管理制度》进行修订和完善。

40、2本制度由集团企管处负责解释,集团保留修改的权力。