餐饮企业总经理岗位职责 40句菁华

1、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。

2、加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。

3、领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关。

4、负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

5、根据季节差异、客人情况，与厨师商议，制定特别菜单。

6、重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行宾馆饭店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录，并对员工进行考核。

7、认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。

8、主持口常餐饮部的部务会议，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。

9、负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。

10、开展有效的培训工作，激励员工的热情，评估员工的工作成效。

11、熟练地运用一门外语。

12、努力提高管理水*，抓住关键、突出重点，合理安排人、财、物的配置，使食堂工作运行正常。最大限度地完成中心下达的各项任务。

13、做好食堂员工政治思想工作，加强职业道德、业务技术、食品以及设施设备安全知识的学习，努力提高食堂员工的综合素质。把“三服务”、“两育人”落实到实处。

14、严格执行考核考勤制度，做到考核考勤公开公正，充分调动食堂员工的工作积极性。

15、加强食堂各种设施设备的管理，严格按照要求执行设施设备的操作规程，严防机械安全事故发生。爱惜财产设备，努力降低食堂运行综合成本。

16、与厨师长合作，共同完成每月或每日的特选菜单。适时拟出食品节建议，制定食品节计划并组织实施。

17、安排下属班次，合理分工，确保部门*日及节假日期间的正常运营。

18、熟知食品/酒水知识，能够向宾客提供合理的建议。

19、参加餐饮部例会，并在开餐前召开餐厅班前会布置任务，完成上传下达的工作。

20、负责参与摆台标准的制定，实施及保持。

21、督导领班的日常工作，检查每位员工的仪容仪表。

22、保持所有工作区域内的高标准的卫生水准。

23、遵守酒店员工守则及规章制度。

24、控制/管理本部门的用品，如瓷器，金银器及玻璃器皿等。

25、善于与宾客及有关部门沟通，以提高本酒店及本部门的知名度。

26、了解竞争对手的情况，定期提供比较结果。

27、健全酒店的`组织系统及各部门岗位标准化流程操作手册编制,使之合理化、精简化、效率化;

28、协调各部门之间的关系,与酒店管理公司设计、工程、采购、营销的协商沟通,建立内部合理而有效的运行机制及管理制度;

29、审批酒店各项规章制度修正、员工激励、激发员工积极性;

30、负责酒店各类紧急事件、安全、卫生问题。

31、酒店管理相关专业

32、根据本部门的实际情况和工作需要。有权增减员工和调动下属的工作，使之合理化、精简化、效率化。

33、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。

34、加强物资管理，提高经济效益。

35、按照食品卫生法规定，严格遵守卫生管理制度。制定个人，岗位，操作等方面的卫生标准，实行定期和不定期的卫生检查，保证客人的饮食安全。

36、领导管理团队及店内员工完成《年度目标责任状》中的各项经营管理指标，并遵守公司各项管理规章制度(营运手册、财务手册等)，确保公司利益;

37、负责检查财务固定资产台帐与实物资产台帐，做到帐实相符;(使用部门各岗位人员的离职、异动需体现固定资产移交一项，驻店经理需经审批后签字确认)

38、负责组织召开店内日常工作会议，对前厅、厨房、财务、办公室、后勤等各岗位人员进行日常管理，对上述各岗位人员的工作态度、工作质量进行检查、考核，以及组织部分岗位的业务培训工作;

39、负责店内各部门环境卫生的检查、考核;

40、完成总经理交办的临时工作。

餐饮企业总经理岗位职责 40句菁华扩展阅读

餐饮企业总经理岗位职责 40句菁华（扩展1）

——项目总经理岗位职责 60句菁华

1、负责对施工单位的施工进度、质量安全、消防和监理单位的监理工作实施监控；

2、负责组织施工过程的分阶段验收和竣工验收，办理竣工备案手续；

3、组织制定单位工程质量、文明、环境/职业健康安全生产保证措施，并负责组织实施和检查。

4、本单位出现质量、环境/职业健康安全事故时，要亲临现场组织抢救，分析事故原因，同时及时上报质安部，并参与事故的调查处理。

5、负责项目团队建设和项目指导；

6、需求收集(客户和内部产品组)，功能定义，开发详细的功能设计说明书，组织协调开发、测试，用户培训等各方面涉及此功能的人员的工作。

7、负责根据公司外包项目任务，统筹所管辖的项目计划和进度，执行项目目标，保证项目目标的有效完成；

8、按时按量完成公司和直线经理所分配的其他任务。

9、进行新客户的开发并维护现有客户关系；

10、拓展、销售人事外包产品，例如：人事代理、招聘外包、劳务派遣、灵活用工等；

11、协调后续服务中的各种问题，确保为客户提供及时、准确的服务；

12、实施部门各项营销推广活动，采用一定的宣传广告开拓市场，寻找新客户，扩大业务量

13、负责团队的.建设和全面管理；合理控制团队的各项费用支出和审核

14、负责组织营销活动方案的实施，指导、监督、反馈并控制其发展；分析总结经营活动效果，保证活动顺利实施；负责自营渠道、社会渠道的管理，部门各项任务的完成

15、水处理工程各专业沟通和各阶段工作的衔接；

16、组织水处理工程现场操作培训工作。

17、负责制定租赁项目发展计划、年度营销计划并负责具体实施；

18、监督施工单位严格按照设计图纸、施工规范进行施工。

19、确定单位工程、分部工程的质量认定等级，对存在的问题要提出书面整改意见，限期进行整改，并按有关标准进行验收。

20、组织参加工程有关会议，做好会议记录。

21、定期汇报各项工作完成情况。

22、在工程保修期内，负责与施工单位联系，处理有关问题。

23、负责各装饰工程有关合同的审核。

24、负责项目的竣工验收和移交工作；组织相关技术文件的编制、收集、整理工作，及时编制施工技术总结等。

25、负责组织审核设计文件，及时解决施工过程中的各项问题，具备应变能力。编制实施性施工组织设计，指导、检查技术人员日常工作，负责向施工负责人进行技术交底。

26、及时了解行业动态及*政策，并搜集有价值的行业信息及政策信息；

27、根据项目政策条件，对公司项目提出建议。

28、指导、审核项目总体技术方案，组织制定和实施重大技术决策和技术方案。

29、负责公司项目工程的整体工程管理，包括工程的监督，跟进，执行。

30、负责项目实施与管理工作，包括项目启动、项目计划制定并高质量地推动项目实施；进行有效的进度、成本、质量的控制；

31、遵守国家政策法规，执行公司规章制度。

32、代表公司履行公司与建设单位签订的承包合同和履行项目经理部与公司签订的合同，保证各类合同目标的实现。

33、组织精干的管理班子，人尽其才，充分发挥每个职能人员的作用。

34、组织制定项目总体规划和施工组织设计。

35、指挥项目经理部人员，办理施工前的各种手续，作好施工前的各项准备工作，包括临建搭设、现场准备，配备办公设备、交通设备等工作。

36、负责组织对物资分供商的评审和选择工作，经公司批准后，负责主持项目材料采购工作，并根据权限对外签定《采购合同》。

37、负责工程预付款、进度款和工程结算款的收款工作，负责与业主签定《工程保修合同》。

38、组织设计和制订工程建设计划；

39、能配合相关部门做好安装的设计、概算、招标工程量审核、安装调试等工作；

40、对土建、设备安装作业量等相关数据进行统计和报表分析，根据分析数据建?议对策并向部门经理反馈。

41、做好施工准备，落实具体计划，形成切实可行的实施计划系统；

42、注意在工作中开发人才、培养人才，提高项目部管理人员的工作能力；

43、协调、安排工程项目的现场整体运作；

44、参与公司相关活动项目策划的现场执行；

45、负责客户关系的建立与维护。

46、经常与经销商联系，衔接与落实货源，协商与控制零售价

47、及时传达公司各项营销策略，搜集各客户经理提出的营销建议，有效沟通和执行

48、负责贯彻执行技术法规、标准和上级的技术决定。

49、组织解决项目施工中技术难题，处理质量事故并上报上级部门。

50、落实公司的培训计划 ，鼓励员工积极学习专业知识，优胜劣汰；

51、熟悉施工合同，及时办理合同外签及工程预付款、工程款申请；

52、按照合同及总体施工进度计划进行施工准备工作，组织业主、施工分包商对现场施工的开工条件进行检查。条件成熟时提出“申请工程施工开工报告”，准时开工。

53、定期召开施工计划执行情况检查会，检查分析存在的问题，研究处理措施，按月编制施工情况报告。重大问题及时向项目经理，工程总承包企业和业主报告。

54、强化专业知识，不断学习，提高专业技能。

55、审核本专业施工方案，施工组织设计等技术性文件并上报相关部门。

56、主持制订项目费用开支计划，审批项目财务开支并制订项目有关人员的收入分配方案。

57、及时处理债权、债务，搞好资产清算，保证公司资产不流失。

58、负责安装、调试现场缺、漏件的确认和补、换件。

59、负责贯彻国家和行业有关质量管理和工程质量方面的方针、政策、法律和法规，认真执行公司制定的质量方针和《质量手册》，协调质量管理和质量保证活动；

60、对本项目的工程质量、安全生产、劳动保护工作负第一责任；

餐饮企业总经理岗位职责 40句菁华（扩展2）

——总经理岗位职责 50句菁华

1、全面负责分公司日常事务、管理、经营的所有事宜，所有一切以达到公司赢利目标为目的，实现分公司经营管理目标和发展目标。

2、理财业务渠道建设与维护，提升市场占有率，完成分公司目标和计划。

3、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标。

4、全面主持公p1IS09001/ISO1400丨/0HSAS18001质量/环境/职业健康安全管理体系的推导工作,制订质量/环境/职业健康安全管理方针，不断完善体系建设，确保可持续改进。

5、对公司现有的规章制度根据实际情况进行本地化调整、颁布、落实；

6、防范客户投诉，强化风险管控;

7、每月十日前上报公司董事会上月份各项财务报表，开展成本分析并在月初第一个公司例会上通报样关分析数据。

8、根据总公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算，指导财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查分析每月营业情况；

9、负责组织制定企业各项工作计划，召开相关会议或下发相关文件，布置计划实施。

10、负责协调银行和证券上层关系，开发银行资源，获取银行授信额度和证券业务及佣金空间保证公司主体业务顺利进行；

11、建立公司组织体系和业务体系，负责高层管理团队的建设，选拔中高层管理人员，审定公司内部管理机构的设置方案和基本管理制度；

12、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;

13、负责银保业务销售团队建设与培训，不断提升销售团队能力；

14、负责房地产公司项目开发、销售的全面管理，制定发展规划和工作计划，并组织实施保证经营目标的实现；

15、负责编制公司年度预算计划，并实施；

16、负责公司年度、季度财务预算决算及相关重大财务费用开支计划的审批；

17、3年以上房地产项目综合管理工作经验，有知名房地产公司项目经理经验者优先;

18、领导项目公司的经营活动，实现经董事会批准的预算利利润指标。

19、决定广告基调，指导广告战略。

20、认真贯彻执行国家有关法律、法规和方针政策，落实公司各项规定。

21、根据国家有关政策和酒店的经营目标，搞好人力资源的开发，合理安排本部门的日常工作。

22、做好工作日志，提高工作效率。加强工作的量化和数字化管理。

23、指导、监督、检查各项工作，掌握各部门工作情况和相关数据。

24、对度假村内发生的一般性案件或违法行为，组织人员进行侦破，对重大刑事治安案件协助*机关进行侦破。

25、督促并协助执行总经理组建酒店安全委员会，消防委员会等组织。

26、关心员工，以身作则，使饭店具有高度凝聚力，并要求员工已高度热情和责任感去完成本职工作；

27、负责公司所需资源的配备。

28、拟订公司的基本管理制度，制定公司的具体规章。

29、负责公司信息管理系统的建立及信息资源的配置。

30、带领团队开展重要客户和重要项目的拓展与跟踪；

31、8年以上相关工作经验，5年以上景区管理经验，2年以上同岗工作经验；

32、组织制定公司的营销策划和推广方案，经审批后组织实施。

33、负责营销部门的员工队伍建设、绩效评估、培训等工作，确保营销队伍的战斗力。

34、全面掌握公司业务的拓展情况；

35、在公司战略的指导下，管理策划网络营销，移动营销，电话营销等部门；

36、根据公司和市场的需求，制定适宜的市场推广计划和执行计划，；

37、负责建设和发展业务团队，组织开展员工队伍培训及人才梯队建设工作，满足公司业务拓展需要;

38、授权范围内代表及审核分公司对外签订经济事物合同和处理业务。

39、组织分公司相关部门负责人本着实事求是公*公正原则将集团公司所规定的各项经营指标利润指标销售指标服务等指标认真分解落实到人，作好部门之间日常的沟通协调监督指导工作，从而确保各项指标保质保量的达成。

40、组织实施经董事会批准的公司年度工作计划和财务预算报告及利润分配、使用方案。

41、抓好公司施工进度、物业管理服务工作，搞好公司经营。指导各分公司的工作。

42、研究制定财务管理制度、管理方案，随时掌握财务预算执行情况，控制各部门财务收支，分析存在问题，适时提出改进措施，控制资金使用，降低成本费用消耗，提高经济效益。

43、决定组织体制和人事编制，决定总经理助理，各职能部门和下属各关联企业经理以及其他高级职员的任免报酬奖惩，建立健全公司统高效的组织体系和工作体系。

44、在总经理委托权限内审查批准年度计划内的经营投资项目和流动资金贷款和使用。

45、合理安排本部门员工及时卸货，处理突发事件。

46、每月定期组织本部门员工协助仓库按规划排货，负责安排本部门一月内商品的售后服务。

47、稽查：负责产销的协调工作，接受客户和市场人员的投诉，及时调查并给出处理方案；

48、负责商业模式的完善与可复制性研究；

49、按照酒店的分工安排，重点抓好酒店对外销售工作，全面负责酒店外出签订协议单位；挖拙商务长包房客，落实经营任务。

50、根据国家有关政策和度假村的经营目标，搞好人力资源的开发，合理安排本部门的日常工作。

餐饮企业总经理岗位职责 40句菁华（扩展3）

——总经理的岗位职责 40句菁华

1、对本公司的人员招聘和人事安排，经总裁授权后有决定权；对本公司各部门主管级（含）以上管理人员有任免权，并进行绩效考核，有权对考核结果进行处理；对下属公司级领导有任免建议权。

2、负责审核公司资金使用、费用开支、财务预算方案。

3、负责对公司各种生产、生活物资采购计划审核。

4、定期组织召开公司部门负责人工作例会，总结、研究公司现阶段生产、经营及管理情况，积极向集团公司总裁汇报工作、反馈信息；对重大问题或重要事项提出行之有效的方案或意见，供领导决策。

5、负责协调公司与集团公司各部门、公司与各子公司的关系，加强工作联系和思想交流。

6、组织实施经董事会批准的公司年度工作计划和财务预算报告及利润分配、使用方案。

7、组织指挥公司的日常经营管理工作，在董事会委托权限内，以法人代表的身份代表公司签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜。

8、根据生产经营需要，有权聘请专职或兼职法律、经营管理、技术等顾问，并决定报酬。

9、审査批准年度计划内的经营、投资、改造、基建项目和流动资金贷款、使用、担保的可行性报告。

10、健全财务管理，严格财经纪律，搞好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值。

11、加强廉政建设，搞好精神文明建设,支持各种社团工作。

12、负责召集工程业务和销售例会，解决工作中所存在的问题，并以文字形式记录在案，形成计划、安排、实施、检查、整理、总结一条龙的工作作风；

13、负责抓好公司经营规章制度和细则制定、系统规划年度工作计划，制定标准化、规范化的工作流程，经总经理批准后监督执行。

14、管理协调市场部和技术部工作，确保公司经营系统整体功能发挥，对重大问题上报总经理裁决。

15、负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚。

16、完成总经理临时交办的工作。

17、根据总经理、执行总经理授权对酒店的业务经营活动日常管理进行检查、协调，发现问题及时报告总经理、执行总经理，并采取必要的措施予以解决。

18、根据总经理、执行总经理的授权，负责具体业务部门的组织协调工作，发现问题及时处理，发生重大问题及时向总经理汇报，并提供解决问题的方案，以便参考。

19、负责酒店年度预算与决算的编制严格控制酒店的经营成本和各种费用开支抓好开源节流工作确保酒店资产保值增值

20、抓好酒店员工队伍建设和人才培养、开发工作全面提高酒店员工的素质

21、主持制订和完善酒店的各项规章制度全面负责推行酒店管理模式督导下属履行职责坚持服务宗旨和质量管理确保酒店的高服务水准

22、完成上级主管部门以及*有关部门交办的其他工作

23、每月、季度末编制上月、季度生产资金使用分析表、融资分析表和下月、季度资金预测滚动情况表；按照公司管理规定，制定、修改资金使用、审批管理制度；审核各项付款计划，监督计划执行；保证资金合理使用。

24、正派、勤奋、廉洁、敢于管理和严格管理。

25、审订公司的利润分配方案和弥补亏损方案。

26、审定公司的基本管理制度。

27、负责对公司运营的监督管理

28、拟订项目公司的总体发展规划及其实施方案、项目的基本建设计划及执行工作(政策)。

29、收集客户的反映，研究市场的需求，不断调整项目公司的经营方向，项目公司不断得到发展塑造本项目公司形象。

30、负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

31、主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理。

32、定期或不定期地听取员工的意见和建议，不断完善企业的经营管理。

33、以身作则，关心员工，设法提高公司的凝聚力，使员工以高度的热情和责任感去完成各自的本职工作。

34、负责对各部门经理工作布置、指导、检查监督、评价和考核管理工作；

35、人员升迁的资格评审规划、人员出勤状况；

36、配合策划部组织好各种促销活动；

37、制定企业文化传播方案，塑造企业良好形象，品牌落地；

38、熟悉并深入理解组织发展与变革、员工关系、人才招聘、薪酬设计、绩效考核等人力资源管理模块；

39、对企业转型发展有较深的认识和理解，能够快速应对转型期企业的各项挑战，有较高的情商和战略眼光；

40、熟知高端人才圈子文化，具备一定的高端人脉资源；

餐饮企业总经理岗位职责 40句菁华（扩展4）

——总经理岗位职责 100句菁华

1、负责建立健全公司统一、高效的组织体系和工作体系。

2、负责管理客户经理的业务活动，并提供专业的辅导与训练。

3、处理分公司重大突发事件或对外关系维护。

4、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月账目，监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查分析每月营业情况，检查收支情况，检查应收账款和应付账款。

5、负责公司办公室对内、对外发函、申请、通知等文件的起草；

6、参与财会人员的招聘、面试工作。

7、负责公司财务专用章的保管工作，指导财务人员对财务帐册、会计凭证、纳税资料、相关记录的保管与定期归档工作。

8、指导商品采购部门对外采商品的供应商选择和管理工作，保证公司经营管理的顺利运行;

9、根据公司人力资源政策，全面做好公司的人才培养和组织建设工作;

10、负责协调财务部、仓库与其他职能部门的工作配合。

11、负责公司内审活动的组织与实施，对公司财务管理要监督到位，定期（一个月）或不定期开展内部稽查，包括对固定资产、低值易耗品、仓库的帐卡物相符，行政综合部办公用品的采购、领用登记，车间统计员的统计资料准确性，出纳现金管理的稽查等，发现问题要及时分析汇报并提出处理意见。

12、执行总公司领导下的总经理负责制。在经营管理中具体落实垂直领导、层层负责的领导管理制度，规定各级管理人员的职权范围。

13、根据市场动向和发展趋势，结合酒店、KTV经营的实际情况，研究制订酒店、KTV发展规划，制订酒店、KTV经营目标，提出酒店、KTV改造、增加服务项目投资，报总公司批准后组织实施。

14、制定酒店、KTV人事政策，审批酒店、KTV管理人员的任免决定，制定人力资源开发计划，负责中层以上管理人员的培养和使用，督导酒店、KTV的培训工作。

15、研究并掌握市场变化和发展，制订销售政策，制订价格体系。研究确定酒店、KTV公差计划，提高企业的社会形象。

16、组织制定公司的年度计划与年度预算，并确保公司经营目标的实现；

17、建立建全公司统一、高效的组织体系和工作体系；

18、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门；

19、对酒店行业的各种动向有高度的敏感性，能够依据市场制定出酒店的业务发展计划，并能够根据市场变化情况适时作出调整，保证酒店利润最大化；

20、负责与董事长保持良好沟通，向董事长汇报企业经营发展和计划的执行情况，资金运用情况和盈亏情况；

21、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;

22、完成公司交办的其他工作。

23、*办公设施、办公用品、生活用品的购置计划及管理。

24、负责起草公司整体内部控制独立检查、评价和报告体系的建设计划，并负责推动计划的实施，组织集团层面、各板块、各业务流学习网程内部控制的年度风险自我评估工作；

25、负责起草并组织实施内控审计发展规划，包括业务发展规划、能力发展规划、团队发展规划等；

26、参与重大内控审计项目的审计评估过程，帮助协调与被审单位的工作联系，审查重大审计发现，与被审单位沟通审计意见，组织设计重大业务控制的改善方案；

27、主导编制集团审计*年度工作计划；

28、参与或负责新兴产业或泛金融行业发展动态研究或的可行性研究，向董事会提供经营决策依据和对外投资拓展新产业的建议；

29、代表酒店向上级主管部门、*机构、有关社会职能部门建立良好的发展关系。

30、关心下属、员工的思想、生活、待遇。

31、对树立酒店形象和对外宣传负责。

32、对酒店人事决策负责。

33、全面负责公司的日常经营管理工作；

34、参与社会活动，处理各种事件或对外关系；

35、组织实施董事会决议或向董事会提出企业持续发展规划方案；

36、文化程度；具有高等旅游专业、酒店管理专业学历或同等学历，对酒店经营管理及相关行业的知识有广泛涉猎，全面了解国家方针政策，熟悉国家经济法规、合同法规，财经纪律和《外合资经营企业法》等。

37、负责上报材料总结、报告的政策性把关审核及上下行文的签发。主持向有关部门，机构的工作汇报；

38、负责开发项目的成本控制，根据工程进度和工作量完成情况拨付工程款，参与工程项目的竣工决算工作;

39、决定广告基调，指导广告战略。

40、熟悉本度假村各项业务工作，指导组织相关部门人员进行业务学习，不断提高工作质量。

41、促进管理人员与员工之间、员工与员工之间良好的人际关系、工作关系。

42、协助各级管理人员对员工进行有效管理，检查和调整酒店人事政策和工作程序，使之合理化。

43、参加部门经理以上管理人员的述职活动并做好记录。

44、在执行总经理办的领导下，具体组织建立度假村质量管理体系，经批准后组织落实。

45、做好工作日志、保证质检工作有计划的进行。

46、检查、巡视应占工作总量的2/3。

47、协助度假村领导组织对员工的安全教育和遵纪守法教育，协助人事部对新入店员工进行岗位前安全培训，并定期进行安全消防培训、演练。

48、对度假村内发生的一般性案件或违法行为，组织人员进行侦破，对重大刑事治安案件协助*机关进行侦破。

49、4工作标准及考核要点

50、完成上级交办的其他工作。

51、加强饭店维修，保养工作和饭店的安全管理工作；

52、负责公司所需资源的配备。

53、建立和维护与*相关部门、重要客户、媒体机构等的良好关系，出席企业的重要公关活动，处理企业的重大对外关系问题。

54、了解、掌握外部环境及市场的最新动向，及时向总经理反映情况并提出建设性意见。

55、严格遵守公司规章制度；认真履行其工作职责

56、负责汇总公司年度综合性资料，草拟公司年度总结、工作计划和其它综合性文稿，及时撰写总经理发言稿和其他以公司名义发言文稿审核工作；

57、建立公司与上级主管部门，*机构金融机构，媒体等部门间的沟通渠道，领导开展公司的涉立公共关系活动，树立良好的企业形象；

58、负责宣传贯彻执行国家和行业有关法律、法规、方针、政策。

59、负责倡导公司的企业文化和经营理念，塑造企业形象。

60、具有成功旅游项目运营实战经验；

61、抗压能力强、具有较强的团队领导力、市场开拓能力、协调控制能力以及沟通谈判能力；

62、制定营销费用支出控制，有效降低营销成本；

63、本科以上学历、旅游管理、市场营销等相关专业；

64、8年以上工作经验经验，5年以上旅*业市场推广及营销策划或景区销售工作经验，熟悉旅*业及营销的运作模式；

65、擅长营销渠道拓展，熟悉商务礼仪，公关能力强。

66、具有敏锐的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强，具有优秀的资源整合能力和业务推进能力；；

67、国内5A级景区或国内标杆型景区管理经验者优先；

68、监督公司贷款的回笼情况，确保资金安全。

69、保持良好的公共关系，树立公司品牌形象，配合公司落实各项重大事项

70、熟悉相关的政策和法律法规，具有极强的管理、协调、组织、领导能力。

71、制定公司经营方针、目标、计划，分解到各部门并组织实施;提出公司的组织机构设置方案;制定并落实各项规章制度、改革方案、改革措施;决定各部门人才的聘用、任免，对公司的经济效益负责，保证公司产品及服务满足客户要求;

72、审核、签发以公司名义发出的各类文件。

73、拟订及参与分公司各级人员的薪酬制度KPI绩效考核处罚制度福利制度各职位横向纵向职业发展通道的规划与设置。

74、组织分公司相关部门负责人本着实事求是公*公正原则将集团公司所规定的各项经营指标利润指标销售指标服务等指标认真分解落实到人，作好部门之间日常的沟通协调监督指导工作，从而确保各项指标保质保量的达成。

75、签订集团公司对该岗位的奖惩考核制度。

76、组织编制集团年度财务预算报告，审核所属公司财务年度预算报告；

77、参与集团重大的投资、融资、并购等经营活动；

78、年龄30周岁以上，大专以上学历，会计学、财务管理或经济类专业，中级以上会计师职称或具有注册会计师资格；

79、根据生产经营需要，有权聘请专职或兼职法律、经营管理、技术等顾问，并决定报酬。

80、研究制定管理体制、组织机构、领导制度、人事安排和调度，并组织贯彻实施，以保证各项工作的顺利开展。

81、研究制定企业精神、企业文化、精神文明工作、思想政治工作、企业形象设计和塑造等方面的管理方案、工作制度、实施办法，发挥企

82、责成有关管理人员落实工作标准和相关管理的规定，每月进行一次安全卫生检查，发现问题及时督促整改，并经常对员工进行安全卫生教育。

83、主持制定和完善公司的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立有效合理的运行机制;

84、主持公司的生产经营管理工作，组织实施董事会决议。

85、组织：负责市场部组织机构设置、营销制度制定；负责指导、管理、监督下属员工的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖惩工作；

86、规范：完善、规范业务系统对外的各类文书，负责公司大事记的整理；

87、信息库：负责建立并完善营销信息库，收集产业政策、行业动态、竞争对手、市场需求和产品领域的相关信息，做好客户关系管理系统的日常维护，定期对客户做出评估；

88、培训与培养：负责对新入职市场人员和经销商进行培训和监管；负责为营销业务发展培养储备人才；

89、具备农业企业整体运营能力；

90、规模化农业企业经营管理5年以上经验；

91、良好的公共关系建设及维护能力；

92、协助总经理执行各项决议，完成总经理作出的经营计划及总经理分配的各项具体工作。贯彻下达酒店的经营管理指令及工作岗位职责，以身作则，严格按照酒店的制度和规定办事，

93、检查落实酒店管理制度、岗位责任制度和服务程序，制订各部门的工作计划，并指导、落实，检查协调计划的执行。

94、按照酒店的分工安排，重点抓好酒店对外销售工作，全面负责酒店外出签订协议单位；挖拙商务长包房客，落实经营任务。

95、向总经理提出有利于客房销售的各项建议，并提供信息反馈，供总经理参考决策。

96、监督、检查度假村服务质量，安全卫生工作，督导员工职业道德。

97、督查度假村各工作岗位的工作制度执行情况，发现问题及时纠正偏差。

98、车辆卫生环境维护，以保持车辆的清洁（包括车内、车外的清洁）；

99、司机发现所开车辆有故障时要立即提出具体的维修意见（包括维修项目和大致需要的经费等）；

100、审批集团公司和下属各部门、各楼盘、物业公司的人员编制、财务开支、物品采购、设备更新、项目维修等重大计划。

餐饮企业总经理岗位职责 40句菁华（扩展5）

——行政部经理岗位职责 40句菁华

1、根据经营目标及预算,实时完成公司组织结构的调整、人员定编、招聘规划、薪酬规划等;

2、协助负责公司资质办理、预算管理、印章管理、工商管理、采购管理等相关工作；

3、公司日常行政事务的安排与处理、负责部门间的协调；

4、协调部门管理。改进部门职能，对部门运转中出现的不和谐现象进行协调，及时化解矛盾。

5、负责起草企业行政管理制度、规章、条例；

6、负责公司薪酬和福利管理，建立具有竞争力的薪酬体系。

7、行政物控、职场等相关管理制度和流程的制定及实施;

8、下辖机构筹建工作的指导及机构综合管理工作的培训、辅导、考核;

9、行业经验:寿险行业或其他相关行业3-5年从业经验;

10、通用能力:具备良好的语言表达及沟通协调能力。

11、组织指挥公司的日常经营管理工作，在董事会委托权限内，以法人代表的身份代表公司签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜。

12、审査批准年度计划内的经营、投资、改造、基建项目和流动资金贷款、使用、担保的可行性报告。

13、加强企业文化建设，搞好社会公共关系，树立公司良好的社会形象。

14、负责公司薪酬体系规划，员工薪酬核算并及时为公司提供薪酬重要决策信息工作;

15、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估;

16、规划、指导、监督、协调下属及员工的聘用、福利、培训、绩效、员工关系等管理工作;

17、公司相关政策及领导要求上传下达；

18、完成公司各级各类统计数据及分析；

19、负责各类文件的分类呈送、阅批；

20、负责各相关会议的安排、会议记录、跟进；

21、全日制本科及以上学历;

22、人力资源管理、行政管理、劳动经济、企业管理等相关专业毕业;

23、熟悉人力资源管理各大模块;

24、全面负责公司行政和人力资源部部门工作，全面负责全公司的办文、办事、办会等行政工作和人力资源六大模块工作；

25、根据公司规划和假话，制定人力资源的规划，根据规划实施招聘、培训、薪酬、绩效考核等全面工作；为公司选人、育人、留人把好入门、提升、留用、考核关，并用良好的企业文化锻造出一支作风过硬、专业本领强硬、业绩符合或超过公司要求、能打硬仗的狼性团队。

26、根据公司发展目标及内外部需求，建立和修订人力资源部发展规划，并根据公司近期、中期和长期发展需求，及时进行人员招聘、培训和人才储备；

27、完成公司交办的其他任务。

28、负责公司快件及传真的收发及传递

29、负责公司各部门办公用品的领用和分发工作

30、协助行政部经理做好公司各部门之间的协调工作

31、主持本部门工作例会督促工作进度协调和解决工作中的问题提出阶段性工作计划和要求并督促执行和落实。

32、负责组织行政年、季、月度行政后勤、保卫工作计划。本着合理节约的原则，编制后勤用款计划，搞好行政后勤预算工作；

33、负责公司内部治安管理工作。维护内部治安秩序，搞好治安综合治理，预防犯罪和治安灾害事故的发生；

34、领导交办的其他综合行政工作事项

35、协助完成办事处开业筹备工作

36、公司大型会议的承办和执行

37、负责公司各项资质维护工作；

38、负责对外工作、客户接待；

39、负责食堂、宿舍、车辆、安保、绿化、清洁、基数设施、安全等监督及管理等；

40、负责6S的管理和推行；

餐饮企业总经理岗位职责 40句菁华（扩展6）

——餐厅经理岗位职责 40句菁华

1、负责酒店餐饮部的全面工作，对总经理负责。

2、负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。

3、作好餐厅内部的管理工作。包括填写各类报表，组织召开每日班前会，定期检查设备用具状况以保证正常服务之用，进行日常卫生、服务质量和员工仪表仪容检查。

4、作好协调荛。经常与厨师长沟通情况协助厨师和东断调整餐厅菜肴品种；保持与酒店其它部门的有效黑市；保证餐厅设施的完好整洁，创造和保证餐厅环境及设施应有的风格 和正常使用。

5、有很强的敬业精神，对落工作一丝不苟，有认真求实的工作态度，善于发现自身不足，勤于思考，不断创新。

6、熟练地运用一门外语。

7、通过学习鉴定，见习期结束后成为餐厅管理人员，协助餐厅经理参与餐厅管理工作，确保餐厅正常营运。

8、严格执行考核考勤制度，做到考核考勤公开公正，充分调动食堂员工的工作积极性。

9、加强食堂各种设施设备的管理，严格按照要求执行设施设备的操作规程，严防机械安全事故发生。爱惜财产设备，努力降低食堂运行综合成本。

10、及时了解食堂员工思想动态，维护食堂稳定。

11、熟知食品/酒水知识，能够向宾客提供合理的建议。

12、保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。

13、参加餐饮部例会，并在开餐前召开餐厅班前会布置任务，完成上传下达的工作。

14、保持自身仪容仪表的高标准。

15、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水*，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准，熟练掌握服务技能，优质高效的工作。

16、努力学习专业知识，提高自身素质，积极参加饭店组织的培训。

17、确保员工的出勤及守时，并按规定着装，给宾客以良好的印象。

18、充分了解本部门的预算/预测中的餐饮运营及人工成本等有关内容，并合理的加以控制。

19、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。

20、善于与宾客及有关部门沟通，以提高本酒店及本部门的知名度。

21、熟悉应季及市场流行菜式，配合厨师长推出相应菜单。

22、完成上级特别指派的任务。

23、负责拟定每年的预算，研究新的推销计划，增加销量，降低成本。

24、主持日常和定期的饭店会议。

25、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种用品。

26、制定餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加赢利，减少生产中的浪费。

27、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核，不断提高工作水*和业务能力。

28、参加酒店经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的关系，互相协作,保证营业工作顺利进行。

29、制定连锁店长、短期经营预算，分析经营情况。

30、执行连锁店服务和管理质量标准，主持建立和完善连锁店各项规章制度、服务程序与标准，并指导实施。

31、抓好成本控制，正确掌握毛利率，降低费用，增加盈利。

32、监督连锁店技术等级考核和服务技能考核制度的执行。

33、制定餐饮部市场计划，长、短期经营预算，主持建立和完美餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并指挥实施。

34、做好餐饮部与其它部门之间的沟通，协调和密切配合。

35、定期对下属进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖罚。

36、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。

37、负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益。

38、审阅当日营业报表，掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

39、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新。

40、负责餐厅的经营活动；

餐饮企业总经理岗位职责 40句菁华（扩展7）

——企业副经理岗位职责 30句菁华

1、组织、监督公司各项规划和计划的实施；

2、负责将公司内部管理制度化、规范化；

3、组织编制年度营销计划及营销费用、内部利润指标等计划；

4、有权向总经理提出营业部的店经理、业务经理、副经理人选；

5、负责对企业文化的建设工作

6、负责售楼部环境布置，保障销售相关资料的齐备，保持场所的清洁卫生，为客户创造良好的购房环境。

7、负责售楼部日常的人员管理工作。

8、负责销售客户咨询、投诉、处理等工作。

9、协助区域内abu开展客户经营工作、推进深度经营、完成业绩经营任务;

10、参与施工图会审,编制施工方案,向施工员及作业班组进行技术交底,对重点部位编制详尽的作业书并指导实施,并做好跟踪管理;

11、审查工程变更通知单,及时通气后下发至相关人员及班组;

12、组织对分布工程及隐蔽工程检查验收作业,定期对班组按事先划分好的检验批进行检查评比,将评比结果汇总成册;

13、检讨生产计划合理性、确认是否具备生产条件;

14、监督操作工执行,工艺巡查指导;

15、产品品质管理、负责用工成本、物料成本的'有效管控。

16、协助招投标事宜

17、工地视察、会议，解决工地问题

18、监督及报告工程质量及进度

19、认真执行公司各项规章制度，服从上级指挥，保质保量按时完成任务。

20、制定公司年度出口、内销接单目标和工作计划。

21、监督、检查生产过程中质量保证体系的执行，提高产品的优等品率。

22、掌握生产进度和生产计划完成情况，审核上报的有关数据。

23、领导和掌握外贸通关、结算、核销等出口业务。

24、主持业务部例会，及时准确传达总经理的指示。

25、指导、监督、检查所属下级的各项工作，掌握工作情况和有关数据。

26、及时向总经理述职。

27、协助项目经理组织项目部的正常管理工作，协助项目经理抓好施工安全、质量、进度及责任成本控制。

28、负责本项目的组织指挥，协调各方关系，保证业主、监理单位及集团公司指挥部指令的实施。

29、管好用好机械设备，提高设备的完好利用率，认真组织劳动竞赛活动，贯彻落实上级的规章制度、措施、办法和决定。

30、协助总经理制定公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划；

岗位职责