安全保卫管理制度 50句菁华

1、保安人员必须为人正直，作风正派，以身作则，处事公正，对工作有高度的责任感，不玩忽职守。

2、本公司车辆进出，须登记进出时间和驾驶员姓名。

3、非洽谈公务人员与车辆，或是洽谈公务但拒绝登记检查者；

4、员工上班外出，无《东淳公司上班时间员工外出准行条》、《请假单》者；

5、查看保安值班日志，检查需交接的公文、信件和证件；

6、交接班时，仔细检查对讲机、警棍和充电器、手电筒的使用状态；

7、查岗查夜的时间由队长自行安排，晚上不得少于2次；

8、查勤内容：

9、必须掌握打卡机、门禁系统、音响设施、视频监控设施的使用方法。

10、要认真填写《值班记录》、《来访登记》、《保安巡查登记》、《视频观察记录》等表格，要求字迹清楚，项目内容全面准确。

11、对待来访者应礼貌待人，使用普通话交谈，具体要求见《来访人员接待制度》

12、根据上级有关规定，节假日所有校园场所不对外开放，遇到恶意翻越栏杆入园的未成年少年，要及时清理出校园，并进行登记、教育。

13、处理问题时，力求做到容忍宽大，以理服人。

14、无请假者，一律按旷工处理。

15、严格执行来访客人的登记，非本单位人员、车辆登记要严格手续；无合法身份证件人员要与单位内部要关人员、部门联系，经同意后方能进入单位内部；同时要积极配合*职能部门的相关工作，对有明显标志的车辆（如；警车、工商、税务、供电）等公务车辆可免于登记，提供进入单位的便利条件。

16、值班、值勤人员违反单位门卫管理制度单位将依据有关规定进行处罚。

17、热爱本职工作，做到坚守岗位，文明服务，不得擅离职守，认真执行领导指定的任务，树立高度的组织纪律观念，全面做好局机关大楼的安全保卫工作。

18、熟悉本机关人员、车辆等基本情况，对外单位及外地来机关办事的车辆，应问明情况。外单位的车辆在下班后和公休日，不准在机关院内停放，非来办事的车辆，不准停放在机关院内和办公楼前。

19、认真做好报刊、信件收发工作，做到及时、准确，急件及时送交有关人员。

20、经常检查各岗位工作情况。零点之后的夜间查岗每周不少于两次。

21、驱赶乱散发广告、捡垃圾等闲杂违章人员。

22、对小区巡逻检查的护管队员必须佩带工作证，按规定的巡逻线巡逻，严禁单独行为。

23、按照《小区治安巡逻记录表》中所规定的内容进行巡逻，在检查中，发现险情，应采取果断的应急处理措施，并及时上报管理处，在有关人员及领导到达现场之前不能离开。

24、注意观察过往人员情况及其携带的物品，如发现可疑的人员和物品，要选择适当的地点加以监视，并及时报告领导，必要时要对其所带物品进行检查并做好登记。

25、交班人在下班前必须填好值班记录。应做到“三清”：本班情况清，交接的问题清，物品、器械清。

26、内部治安保卫工作的主要任务是：开展“四防”（防火，防盗、防事故、防破坏）工作，同时对一切扰乱内部治安秩序，违反治安管理的行为作斗争，打击犯罪活动，预防治安灾害事故的发生，促进内部治安秩序的稳定，保障教学教育秩序的顺利进行。

27、内部治安保卫工作的内容必须列入各级经济责任或承包合同，实行同检查、同考核，提高教职工贯彻执行治安保卫工作各项制度的积极性和主动性。

28、消控人员定期检查校内的所有消防设施，对可能产生火灾的地方采取必要的安全措施，消除隐患，并在重点部位安装防范设施。

29、建立保安定时巡逻制度。放学后保安负责对各层楼，校园巡逻一次，晚上巡逻不少于五次，监控目睹二十四小时。

30、1.6使用氧气乙炔焊接时应注意附近有无易燃物品，必要时迁移。

31、2.7.3人员携带出厂的包裹检查。

32、2.8.2巡逻时应认真检查不得做其他事务或与其他人闲谈。

33、2.8.4.5有无在公司内酗酒、或在禁烟区吸烟和其他伤风化事项。

34、值班期间严禁值班人员或其他人员在保卫科酗酒、打牌、打麻将等，否则将追究值班人员责任并按有关规定给予相应处罚。

35、负责公司门卫值班，实行24小时上岗，按时交接班，认真做好值班记录，做好报刊、信件的收发登记工作，不出差错。

36、详细记录有关*部门的电话，以便需要时寻求协助。

37、门卫值班人员对接受到的电话及其他信息要记录在案，并注明报送部门或个人、内容及接收时间。

38、节假日安排值班守护。

39、化学药品库要健全消防制度，加强库房的电源管理，严禁将明火带入库房，严禁在库房内抽烟。

40、学校实行“谁用工，谁负责”的校园治安责任制。有关单位和工地负责人在用工时，必须与总务处签定《用工治安责任书》，保证自己所用人员在校内不发生问题，同时加强自身的防火、防盗等工作。

41、教师实行轮值制度，列表上墙，明确责任。

42、校长是学校安全工作的第一责任人，学校安全工作由校长领导下的安全工作领导小组（综合治理领导小组）负责。各处、室向领导小组负责，实行责任追究制。

43、建立重大事故报告制度。校内外学生出现的重大伤亡事故一小时以内报告街道办和区教育局；学生出走、失踪要及时报告；对事故的报告要形成书面报告，不得隐瞒责任事故。

44、停车场内严禁闲杂人员进入，司机将车辆停好后，应主动离开，不得在停车场内无故逗留。

45、为了保证停车场的正常使用，请您爱护停车场内的各种设备设施。一旦造*为损坏，当事人应照价赔偿。

46、全面落实安全主体责任，确保安全投入、管理、装备、培训等措施落实到位，不发生重大安全事故。

47、3携带物品出入景区，应严格按照景区制定的《关于携带物品出入景区的管理办法》执行。

48、2.1保安人员上岗后，检查辖区内公共设施是否完好，如有损坏，报有关领导，并填报《维修单》报场务管理部门维修。

49、4.4接班人员应将上一班交接的有关事项查点清楚。

50、5.3坚守岗位，忠于职守，按时上岗，不迟到不早退，不擅自离岗，值勤时不睡觉、不喝酒、不干私活、不闲谈。认真做好责任区的安全防范工作。

安全保卫管理制度 50句菁华扩展阅读

安全保卫管理制度 50句菁华（扩展1）

——安全保卫管理制度 100句菁华

1、确保院内车辆的安全。

2、维持酒店办公场所内外区域的正常工作秩序、治安秩序，消除隐患于萌芽状态，防患于未然。

3、对来访客人热情、有礼、耐心文明问询和主动引导，维护酒店良好形象。尤其是对夜间来访酒店客户或司机更要热情问候，以礼相待并负责通知相关人员前来接待。

4、保安必须提前十分钟到岗，要有饱满的精神执勤。做好工作交接，正确记录当班值班笔录，及时提出相关工作报告。

5、值班保安严禁睡觉、看小杂志、酗酒、听收音机等做与工作无关的事，监守自盗。

6、不定时巡察厂内各区域，包括各楼层水、电源开关及仓库物资，保证重要区域的安全，防止意外事件的发生；

7、早上7:00打开写字楼及办公室大门，晚上12:00锁赛季写字楼大门、办公室大门及通向生产部的小门，于生产部上班前一小时打开生产部的大门；

8、加强对厂区、宿舍水电、消防设施的巡察，发现问题及时向上级报告处理，对因工作失职，给公司造成损失者，追究当班保安责任。

9、员工应自觉维护厂内及宿舍环境卫生，保安有权制止乱扔果皮、纸屑等杂物垃圾的行为，包括在厂里边走边吃东西的行为；

10、携带物料、加工零件、样板或模具出厂，须有负责人以上审核，在《货物放行条》携带物件一栏上注明，经核实无误后方可出厂。

11、厂商来厂交货，应先在保安室登记，由保安通知收货人员接洽。

12、携带易燃易爆及危险品的人员及车辆；

13、非洽谈公务人员与车辆，或是洽谈公务但拒绝登记检查者；

14、个来人员虽有《货物放行条》，但未经负责人签核者；

15、员工出厂，携带物品，《货物放行条》上无负责人签核者；

16、员工携带物品有《货物放行条》，但物单不符者；

17、主要是检查有无公司产品、物料半成品或工作用具等公司财物为主；

18、接班后，警具、警械应随身携带，不得交于无关人员玩耍；

19、查勤内容：

20、保安巡逻内容：

21、上班期间对待师生、家长、来宾要热情有礼，耐心解答家长、来客提出的问题，及时反馈家长、来客提出的意见和建议。

22、全天24小时开放视频监控系统，如有异常因及时通知园领导。

23、根据上级有关规定，节假日所有校园场所不对外开放，遇到恶意翻越栏杆入园的未成年少年，要及时清理出校园，并进行登记、教育。

24、熟练掌握保安部岗位工作特点、职责与要求。

25、一旦发现火警，都必须按规定的程序操作实施，并立即采用有效措施，发生火灾时，迅速按灭火应急预案紧急处理。

26、不得以权或者做任何有损酒店名誉的事情。

27、值班期间不得采用任何手段包庇、掩护违法犯罪

28、无请假者，一律按旷工处理。

29、原则上不准调休、调班，如遇特殊情况经经理批准方可。

30、对于请假者如有超假的，一律按旷工处理。

31、做好报刊收发工作，对电汇、挂号信函要及时登记，通知、交送有关部门和人员。

32、值班、值勤换班交班时要认真做好交接工作，严密交接手续，交代有关未办事宜，明确事宜要求，落实未办事宜。

33、熟悉本机关人员、车辆等基本情况，对外单位及外地来机关办事的车辆，应问明情况。外单位的车辆在下班后和公休日，不准在机关院内停放，非来办事的车辆，不准停放在机关院内和办公楼前。

34、熟悉本岗位职责和工作秩序，圆满完成工作任务。

35、积极协助*机关开展各项治安防范活动和行为，努力完成各项治安服务工作。

36、廉洁奉公，坚持原则，是非分明，敢于同违法犯罪分子、行为作斗争。

37、注意观察来往人员的情况及其携带的物品，发现可疑人员要选择适当的位置加以监视并及时报告。

38、发现偷盗、流氓等违法犯罪分子，即刻擒获。

39、夜间巡逻检查，应检查清理闲散人员，防止不法分子盗窃、破坏，检查火险隐患。

40、内部治安保卫工作的主要任务是：开展“四防”（防火，防盗、防事故、防破坏）工作，同时对一切扰乱内部治安秩序，违反治安管理的行为作斗争，打击犯罪活动，预防治安灾害事故的发生，促进内部治安秩序的稳定，保障教学教育秩序的顺利进行。

41、学校对在安全防范，预防犯罪和治安灾害事故等方面工作成绩显著的，预防和制止案件、事故的发生，或在发案、发生事故时奋力抢救，同犯罪分子作斗争成绩显著的，揭发违法行为，积极协助*机关侦破案件，查处重大事故有功的在校人员予以奖励。

42、1凡本公司员工均应熟读“员工守则”，自觉履行各项义务。维护公司正常生产、工作和生活秩序，遵纪守法，树立自我防范意识，增强主人翁责任感。

43、1火灾防护

44、1.3各车间用于消毒和生产的酒精应控制在日用量范围。

45、2盗窃防范

46、2.1现金、贵重物品及机要文件，下班后应放置于安全的橱柜中。

47、2.7公司大门值勤。

48、2.8巡逻值勤

49、2.8.1值勤保安应坚守岗位，特别是对财务、仓库、职工食堂等重要地段，应实行24小时监控，负责维护公司安全

50、2.8.4巡逻时应注意下列事项：

51、2.8.4.3风雨雷电是否殃及公司财物。

52、2.8.4.4有无火种发生之迹象。

53、负责违纪事件的调查并有初步处理意见，形成书面材料后报政教处审批。

54、负责校园安全保障。夜间保证有3人值班，每两小时巡逻一次，发现不关灯、不关门窗及其他违纪事件，应立即采取补救措施并作好记录，第二天予以公布或通知班主任；严重情况应立即报政教处或分管校长处理。对于校内货物出门，需查验货物品类、验明出门证明并做好记录。

55、负责教学楼、办公楼的开门、关门，锁门前要细致检查各楼层各教室，保证门关、窗关、电关、人空，发现问题要及时处理并做好登记和汇报工作。

56、健全工作台帐，记录工作情况，定时向政教处汇报。

57、值班期间严禁值班人员或其他人员在保卫科酗酒、打牌、打麻将等，否则将追究值班人员责任并按有关规定给予相应处罚。

58、坚持过程考核与终结考核相结合、部门考核与服务对象考核相结合的原则。

59、考核形式：

60、对职责范围内的校园违纪现象视而不见（如校内骑车、乱放自行车、学校内外周边打架斗殴等）或管理失当者，每次扣值班人员10元

61、对全厂安全保卫实行监督与检查，对厂区安全保卫工作负责。

62、负责公司的夜间安全巡逻工作，提高警惕，防火、防盗、防毒。发现可疑情况，立即采取必要的措施，并及时向领导汇报。

63、协助做好公司的消防安全工作，定期对公司的消防设施进行检查，做到思想上高度重视，及早发现并消除一切隐患。

64、注意观察判断各种往来人员的动向，机动灵活，细心观察，发现意外情况及时解决。

65、外单位机动车辆进入校内时，必须由传达室与被访者电话联系，确认后放行。无牌照机动车、农用车、出租车和载客摩托车一律不准进入校园。

66、行政值班人员要经常对门卫的值班、值勤情况进行检查，发现问题及时整改。

67、门卫人员对校园实行中、夜班不间断巡逻制度，对重点部位要加强检查，做好巡逻记录。

68、安装防盗设施。

69、节假日安排值班守护。

70、在校园内临时开设营业性摊点，必须经校长申批、总务处备案后方可营业。食堂经营采用竞标方式，由学校行政研究决定并签约承包合同责任书。

71、严格控制外来人员进入校园收购废品及其他服务的人员推销产品。

72、学校实行“谁用工，谁负责”的校园治安责任制。有关单位和工地负责人在用工时，必须与总务处签定《用工治安责任书》，保证自己所用人员在校内不发生问题，同时加强自身的防火、防盗等工作。

73、学生进出宿舍必须佩戴标志牌，接受门卫的检查，服从工作人员的管理。

74、洗脸、刷牙、洗刷衣物必须到盥洗间，不得在宿舍或走廊上进行。

75、自觉遵守宿舍纪律，上课期间，宿舍楼门关闭，如有特殊情况、病假，凭系学生干事批条或医务室假条进入宿舍，登记好进出时间。

76、禁止将易燃、易爆和剧毒物品带进或存放在宿舍内。

77、严禁在宿舍内打架斗殴、吸烟、酗酒、赌博及打球、练拳击、举重等，一律不得在舍内打扑克。

78、学校要定期对校舍食堂等进行安全检查，发现隐患及时消除，情况严重的，一时难以消除要立即封闭，并上报街道办和区教育局。

79、请将公司核发的停车卡及停车证放置在车辆前挡风玻璃的显要位置；车辆进出停车场时，请主动刷卡文明停车。

80、停车场内严禁闲杂人员进入，司机将车辆停好后，应主动离开，不得在停车场内无故逗留。

81、定期开展消防演习，消除安全隐患、堵漏洞、抓死角。落实安全条例，增强防火意识。

82、车辆接顺序停放，不得阻塞消防通道，和堵压消防栓；车辆之间保持一定的安全疏散距离。

83、电源火线绝缘套管不被挤压，与灼热部位保持一定的安全距离。

84、驾驶室、车厢的车门（包括安全疏散门）开启灵活，门锁完好。

85、严禁在停车场内吸烟和动用明火。

86、7严禁在景区内打架、斗殴、偷窃、赌博、吸毒、领导汇报情况。

87、1工作标准

88、1.4及时制止不良事件的发生，有力打击不法分子。

89、1.5开园前、闭园后，对所辖区域进行检查。

90、2.2负责维护景区游览、表演场所的秩序。

91、4.6各领班每天应填写《保安值勤记录》，对班组值勤情况、处理的问题、交接班事项及违纪惩罚等填写清楚，并签署姓名和日期。

92、5刑事治安案件的处理

93、6检查与考核

94、1.6实行交接班制度，认真填写交接班记录。

95、3.6英勇果敢、不畏艰险遇突发事件要讲究策略，斗智斗勇，在紧要关头、关键时刻要无所畏惧，勇敢向前，展现良好的个人职业素质。

96、4.5禁止保安人员贪污受贿，参与赌博。

97、5保安人员的纪律规定

98、6.1对讲机是景区配备给保安人员的工作用具，使用人员要爱惜使用，认真保管。

99、6.5对讲机要爱惜使用，不要违规使用、操作。

100、各部门、科室对于没有长期保留价值的图文资料应报院领导审核后统一销毁，不可擅自处理或散落在外；

安全保卫管理制度 50句菁华（扩展2）

——安全管理制度 50句菁华

1、发现在禁烟区或摊位中吸烟者，处以200元罚款；不主动缴纳罚款者，罚款单交财务部扣除质保金500元，情节严重者逐出市场，不赔偿任何损失。

2、当与他人发生矛盾，应及时告诉家长或老师，防止矛盾激化、酿成事端。

3、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。

4、员工必须遵守公司安全管理制度，熟悉电工规程。

5、机器有安全罩的应保持在正确位置，机器要善于保养

6、过热液体严禁存放于高处。

7、使用气炉前必须先检查气门开关，然后再开始点火开气以确保安全。使用炉灶时必须做到不离人。

8、针对责任不清的问题，需要做好挂靠车辆的清理。

9、幼儿班放学时，必须有家长在校门口来接孩子，未接走的孩子放学时间随其他年级离开校园。

10、学生上、下楼梯靠右行，不推人，不抢行拥挤。

11、大扫除、义务劳动等活动，班主任必须在场参与，进行安全管理。

12、物品验收

13、货物计价

14、6直拨物资的收发，同其他入库物资一样入帐；

15、经办理验收手续进仓的物料，必须填制“商品、物料进仓验收单”，仓库据以记帐，并送采购部一份用以办理付款手续。物料经验收合格办理进仓手续后，所发生的一切短缺、变质、霉烂、变行等问题，均由仓库负责处理

16、若库区配备消防器材和工具应按企业内部规定执行，不得私自挪用。

17、聘请有关部门人员，不定期对食品从业人员进行专题讲座，学习有关卫生管理，卫生法律、法规，肠道传染病的预防等卫生知识，以提高员工的食品安全防护素质。

18、疏散中，前台管理人员应携带好电脑提供的当天每间包厢客人情况，认真清点客人人数并看护安慰好客人。

19、认证贯彻落实“预防为主、防消结合”的消防方针，在消防工作的指导思想上要把预防火灾始终放在首位，采取有效措施，防患于未然。

20、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。

21、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。

22、对*消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送*消防机构。

23、提高安全意识，加强日常监督管理，要定期对冷库建筑物开展检查。如冷库建筑物主体是否出现沉降，冷库地坪防冻设施运转工作是否良好，冷库隔热层表面有无开裂，是否有鼠洞、结霜、滴水跑冷等现象，冷库冻结间、快速预冷间结构主体的建筑材料是否有冻融循环破损状况，冷间电线、电缆穿越冷库隔热层处有无异常状况，冷库防雷接地设施的性能状况，都应逐一加以检查，并作好记录。

24、对配备的灭火器要妥善保管，防止丢失、损坏。灭火器应放在拿取方便的位置。

25、仓库保管员必须掌握消防器材的操作使用和维护保养方法。

26、训练期间每台车选一名学员为本车安全员协助教练员做好安全工作。

27、停放时教练车集中停放，关好门窗锁好车门后，车钥匙统一交到门卫集中保管。

28、体育组教师要适时对学校的体育设施、器材进行安全检查，若发现不安全因素，要及时以书面形式报告总务处，总务处要及时对体育设备、器材进行维修或更新。

29、成立安全工作领导小组，园长是幼儿园安全工作的第一责任人，园长是具体负责人，具体负责和指导全园安全工作，制定幼儿园各类人员安全责任制和各方面的安全措施，全园师生应树立安全第一、安全无小事的思想。

30、1.13所有设备、管道、阀门、仪表和零部件，必须有合格证并按要求使用，不明规格、型号的材质禁止使用。禁止擅自代用。

31、保持电气设备整洁完好，防止受潮，禁止用脚踢开关或用湿手扳开关;

32、3设备管理部负责起重机械的维护管理和安全管理。

33、1.2本标准所称“起重机械”是指各类起重机、电动葫芦、升降机。

34、3.3起重机械安装、维修保养、改造业务不得以任何形式进行转包或者分包。

35、5.8安监部在设备管理部的配合下，建立健全起重机械设备档案等必要的规章制度。

36、幼儿之间应团结友爱，严防发生斗殴打架事件，伤害他人要负一切经济法律责任。

37、必须注意防火安全，学生不能在野外用火，严禁携带火机火柴到校，严禁吸烟和玩火，防止火灾事故的发生。

38、遇恶劣天气，要注意处所安全，不在危墙高树下站立。因天气骤变、狂风暴雨不能回校上课，允许事后补假。

39、家长接孩子，要衣冠整洁，讲文明、讲礼貌，讲卫生，家长的摩托车、自行车、电动车不得骑进校园。

40、指定专人对涉及含有致病性微生物标本、菌(毒)种的一切实验活动进行如实的、可溯源的记录。记录内容应使用客观计量指标，记录者签字确认。

41、所有弃置的实验室生物样本、培养物和被污染的废弃物在从实验室中取走之前，应使其达到生物安全水*。

42、在射源装置上设明显的放射性标志。

43、公司安全部应建立全面系统和完善的事故档案，防止同类事故再次发生。

44、建立学生宿舍管理组织，聘用道德素质好、责任心强、身心健康的舍务管理人员。

45、总务人员要及时维修、维护学校设施设备。

46、对存放易燃易爆危险品的地方或物资库，严禁吸烟和动用明火，各类物品按条例有关规定存放，保持安全通道的畅通。)

47、2安全检查时间。

48、1.6安全事故：指职工因打架斗殴，女职工操作设备因长发不带工作帽、穿高跟鞋工作造*身伤害者，及偷拿产品和盗窃工厂物资，给工厂造成的不良社会影响和经济损失。

49、1.7破坏事故：凡蓄意对公共财物和人身安全造成的经济损失和人身伤害。

50、操作机械设备时，注意传送带等活动运行机构，避免手指、头发、衣物扯入。

安全保卫管理制度 50句菁华（扩展3）

——餐饮安全管理制度 50句菁华

1、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接尝味，使用后的操作工具不得随处乱放。

2、设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备消毒、洗刷保洁设备。

3、制订定期或不定期卫生检查计划，全面检查与抽查、自查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。

4、食品添加剂使用必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》或*公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得随意扩大使用范围和使用量。

5、不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。

6、保持餐厅内外环境卫生，加强通风和消毒工作，做到每餐一打扫，每天一清洗。

7、各种工具、用具、容器生熟分开使用，用后及时清洗干净定位存放、菜板、菜墩洗净后立放。

8、维护火场秩序，保障通道畅通并协助消防队，并给予一切便利。

9、因电器、电器故障短路引起着火，应迅速切断电源，用1211灭火器或其他阻燃材料进行扑救。

10、因违章、违规管理、使用造成后果的部门、个人，要视情节给予行政和经济上的处理。肃查处。

11、不得因掩盖食品 变质或掺杂、掺假、伪造为目的的使用食品添加剂;不得因使用食品添加剂而降低了食品质量和安全要求。餐饮经营单位加工经营食品为现售模式,尽可能不用食品添加剂,确须使用的,应在限量范围内使用。

12、协助总经理做好召开安全生产例会的准备工作,对安全生产决定的事项,负责组织贯彻落实。

13、定期组织开展各种形式的安全检查,发现重大隐患,立即报告总经理,按照总经理的指示,及时采取有效措施消除隐患,确保安全;

14、参与审查和汇总安全生产措施计划,督促检查劳动保护措施经费的合理使用和安全措施项目的完成情况。

15、参加新改、扩建工程的设计审查和验收工作,发现不符合安全规定的有权要求解决,否则,有权提请安全生产监察机构和主管部门制止施工和生产。

16、督促、检查安全生产工作，及时消除安全生产事故隐患。

17、发生重伤及死亡事故，应迅速查看现场，及时准确地向总经理报告。同时组织事故调查，确定事故责任，提出对事故责任者的处理意见。

18、参加新改、扩建工程的设计审查和验收工作，发现不符合安全规定的有权要求解决，否则，有权提请安全生产监察机构和主管部门制止施工和生产。

19、组织新职工岗前安全教育和职工安全技术教育，做好特种作业人员的培训、复审、考核、发证工作。

20、负责组织开展本单位消防安全竞赛、评比、奖惩活动。

21、确保机器设备的安全防护装臵齐全、灵敏、可靠。

22、参与重大伤亡事故的调查、分析，作出因设备缺陷或故障而造成事故的鉴定意见。

23、把安全生产工作作为职工考核的内容之一，列入职工上岗、转正、定级、评奖、晋升的考核条件，在工资和奖金分配方案中，加入安全生产方面的要求。

24、经组织厨师常检查燃气管道，阀门及灶具连接处是否有漏气，发现隐患及时排除或报告。

25、离开岗位要关火，断气；

26、部门应按规定对所有从业人员进行安全生产教育和培训，保证所有从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和岗位安全操作规程，熟练掌握本岗位的安全操作技能。

27、部门从事特种作业的人员应按照国家有关规定，经专门的安全作业教育培训后，取得特种作业岗位操作资格证书，方可上岗作业。

28、大厦监控中心操作人员应持证上岗，熟练掌握设备性能及操作规程

29、安全疏散通道确保时刻畅通，不得以任何理由堵塞或占用；安全出口不得随意堵塞、封闭

30、外出采购。由总公司采购部门按照劳动防护用品配发计划，派人到商场或厂家采购具有生产许可证企业生产的，符合国家标准或行业标准要求的、所需的劳动防护用品。

31、积极组织人员参与或协助上级事故调查组人员，勘察现场，询问相关知情人，查清事故原因，确认事故性质和责任，对事故的责任人（含职责范围应负的安全责任人）作出处理。

32、随即有人发现并汇报

33、认真执行相关法律法规，落实执行，权责分明

34、使用时垂直放臵，固定车支架上或手推车上，不要在日光下暴晒。

35、和面完毕后先切断电源，工作结束后必须做好和面机内外清洁工作，并把和面机盖盖好。

36、《餐饮服务食品安全操作规范》。

37、学校食堂开办小吃项目，必须向发放餐饮服务许可证的食品药品监督部门提出申请，获得许可后方可从事小吃店经营;

38、应合理设置食堂小吃店数量，严禁未经许可，随意增加或擅自设置食堂小吃店。

39、销售的定型包装及散装食品应标明厂名、厂址、品名、生产日期和保存期限(或保质期)等。

40、不经销未取卫生许可证的生产者生产的食品。

41、员工的私人物品：包括：衣物、药品、化妆品、饰品、及其他物品，不得从放在经营区内，不得在岗期间处理个人卫生。

42、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。

43、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。

44、按时交接班，做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。

45、食品进货查验记录管理制度

46、凉菜加工餐饮安全管理制度

47、成品供应

48、采购预包装食品的标签上应标明名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号以及法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。

49、事后应根据卫生监督部门的指导对场所物品进行消毒处理。

50、留样食品必须按期限要求保留,食品样源餐厅(食堂、摊点等)进餐者如有异常,立即封存,送食品安全检测部门查验。

安全保卫管理制度 50句菁华（扩展4）

——学校的安全管理制度 50句菁华

1、教育学生遵守交通法规。

2、学校值月、值日领导要每天检查设备设施情况。

3、各班配备安全巡视员，监管同学的课间行为。

4、学校举行大型校内外活动，要有安全措施。

5、班级举行校外教育教学活动，必须得到校长审批同意。

6、开展大扫除、义务劳动等活动时，班主任必须在场参与，布置学生力所能及的工作。

7、学校综合实验等可能涉及的一些有毒药物注意保管和使用。

8、电源总闸安装的办公室人员在到校和放学时，及时开关闸刀。

9、每学期对安全工作有明确分工，责任到人。

10、加强对学生进行防灾、抗灾的教育，传授遇灾后的自救、互救办法，培养学生的自救能力。

11、要及时向有关部门报告，请求有关部门和社会的援助，全力保护学生的安全。

12、学校有专人负责建筑安全管理工作。

13、学校定期组织人员检查校园内各建筑物设备设施情况，并及时做好记录。

14、学校按要求、标准配置设备、维修设施、建设校舍。

15、在实验室内不准吸烟、不准吃零食、不准大声喧哗及追逐打闹，实验时注意力集中，按照实验步骤认真操作，未经允许不随意改动实验操作前后次序；

16、全校师生员工有义务维护校园的安全，对违反本规定者要及时进行劝阻，实行教育为主的方针，对情节恶劣者要及时报告学校，由相关部门对其做出严肃处理。

17、大宗采购1000元以上校务会决定，3000元以上报总支审批。

18、在指定的区域内活动，不随意四处走动、游览、防止意外发生。

19、学校卫生老师负责学生的卫生保健，做好防疫，防食物中毒，根据季节给学生作卫生讲座，学生在校期间，不得离岗。

20、集体活动、*均要服从指挥，班主任要教育学生注意安全，遵守纪律。外出活动要请示分管校长同意，不得擅自作主。

21、禁止爬上阳台护栏、铁门、围墙、天棚等建筑物，不准爬窗口出入，禁止在走廊追逐打闹，上落楼梯要有序，不得争先恐后。

22、每日安全教育要要点式记载。

23、做到节约用电，班主任、各功能室负责人下班前要把自己负责区域的电灯、用电器以及电源关闭。

24、班主任教师要经常通过安全课、放学前一分钟安全教育等形式教育学生安全用电，不得任意损坏电源设施、设备。

25、无大人陪同不要到江、河、湖、海、水库等地方玩耍。

26、禁止学生玩烟花、爆竹、火柴、火机等易燃易爆物品。

27、低年级小学生没有老师带领时不能到跑道边的沙地、单杠、双杠及有危险性的地方活动。

28、学生上体育课、活动课时要听从老师的指挥，按规定完成体育动作或活动课内容。

29、劳技课场所有规章制度、安全措施、如保健箱等。

30、学校安全领导小组要坚持对校舍安全做到”八查八看“。即查墙基看下陷风化，查墙体看倾斜裂缝，查屋顶木梁看断裂虫蛀，查围墙看雨淋风刮程度，查流水看排水畅通，查校址坐落看前后水冲，查校外四周看危及师生安全因素，查死角看隐患。

31、小店应采取有效的灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠措施，定期进行杀灭活动，确保小店食品不受四害侵染。

32、对学生宿舍线路、开关、用电器设备每周检查一次，对反映出来的问题应在24小时内解决，24小时内解决不了的应上报有关领导并说明其原因，若没有及时完成又不上报有关领导的每次罚款50元。

33、严禁翻越阳台、护拦和窗户。严禁多人集中扒扶阳台护栏。

34、具体要求：

35、用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。

36、进行发生交通事故报*法的教育。

37、机动车禁止在校园内试车、练车。

38、对驾驶员要定期进行机动车驾驶安全教育。学校要了解驾驶员的实际驾车能力。

39、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。

40、师生宿舍、办公室、教室、食堂、店铺、医务室不得私接电源，严禁使用超负荷和禁用的电器。一经发现予以没收，避免发生不安全事故，对造成重大事故者，将追究经济责任和刊事责任。

41、师生及各店铺人员发现电路破损，要及时报告学校，并及时修理。电管员每周要对校园内供电线路、供电设备和用电器等进行一次安全检查，并做好记录。如发现电灯不亮、超负荷、线路破损或老化现象，应及时上报学校，尽快解决。对楼梯道应急灯、咱灯等应每天检查，发现问题，应及时解决。

42、任何人不得破坏用水设施，要维护水池内、外卫生，严禁在校内清洗衣物。

43、严禁在校园内随意拉设电线，严禁超负荷用电。

44、压力、温度、水位表是否处于正常工作状态。

45、食堂经营负责人应当聘请有资格证书的专业人员担任司炉工，并做好司炉工专业培训工作。司炉工相关证件交学校验证后，留复印件存档。

46、学校锅炉必须无条件接受有关部门技术人员的检查并及时将检查结果报学校备案。

47、在使用煤气前，应打开风机将炉内的废气（余气）抽走，确保无煤气泄漏后，才能点着火种，才能打开炉子的大火气阀使用。调好风量（风门，）使煤气完全燃烧。

48、学校根据季节变化进行及时的防溺水、防水、防雷电、防自然灾害等教育，定期检查管制刀具的收缴工作，进行必要的逃生演练。

49、条件不具备时，不要给病人注射青霉素或其他易引起过敏性休克的药品，对危重病人要立即送医院处理。

50、管理人员要认真做好安全自查，对性质不稳定或容易分解变质的危险物品，应定期测量化验，并作详细记录。

安全保卫管理制度 50句菁华（扩展5）

——安全生产应急管理制度 50句菁华

1、6.1突发事件发生后，公司应立即启动生产安全事故应急救援预案，采取有效措施，迅速展开应急处置工作：

2、6.7参加事故应急救援人员，不可盲目施救，应首先分析事故形势，明确可能存在的危险因素及风险程度，按可能发生的最严重的后果考虑，采取必要的个人防护措施和全面防护措施后，再展开救援。

3、7 突发事件应急处置和报告

4、建立安全生产管理领导小组，建立健全安全生产管理责任制，形成网络管理。

5、在认真搞好图纸会审，精心编制施工组织设计的基础上，加强施工过程的设计变更(审查)管理，加强技术复核工作，强化组织技术交底，强化积累技术质量的全面、科学、准确、及时。

6、工程项目开工前，项目经理应组织技术员、施工员、安全员、预算员及财务人员等按相关规定制定安全文明施工措施费的使用计划，并将该计划报送公司(或分公司)主要负责人批准。

7、项目负责人施工现场带班实行交接班制度。带班领导应当向接班领导详细告知当前施工现场安全存在的问题、需要注意的事项等，并认真填写交接班记录。

8、对危险性较大的分部分项工程应编制专项施工方案。

9、专项施工方案主要包含：临时用电、基坑支护与降水工程、土方开挖工程、模板工程及支撑体系、起重吊装工程及安装拆卸工程、脚手架工程、拆除、爆破等。

10、专项施工方案由项目技术负责人组织有关专业人员进行编制，方案应符合工程特点和实际情况，具有针对性和可操作性。

11、分包工程的专项施工方案若由分包单位编制，分包单位在履行编制、审核、审批手续后，报项目部技术负现人，由项目技术负责人再报公司履行审核审批手续。

12、对超过一定规模的危险性较大的分部分项工程，施工总承包单位应对专项方案组织不少于5人的专家组进行论证审查，对专家组论证意见由项目负责人负责完善，专家组签字认可，履行报审手续。

13、工程项目开工前，项目部应制定详细的教育培训计划，并按计划组织实施。

14、项目部组织班子人员，每十天组织一次大检查，发现不安全隐患，及时整改，并填写整改报告书。

15、施工班组每天坚持召开班前活动会，总结安全生产情况，分析正反两方面的典型教育，安排安全生产注意事项，班前班后对作业环境安全状况进行检查。

16、对架子工、电工、起重工、焊工、 起重机械司机及各种施工机械操作工人，都要进行安全培训，并经过考试合格后方能上岗。

17、必须建立班组每周的安全活动日制度，即在*时的班前活动中，增加以下内容：小结本周的安全生产工作情况。提出下周安全生产要求，特别是针对新技术、新工艺、新设备、新材料、新的工作环境和特殊作业部位等，如何采用相应预防措施，分析班组工人思想动态及现场安全生产情况，表扬好人好事和吸取教训。

18、记录要齐全、详细、认真，并有针对性，签字齐全。

19、特种作业人员必须熟知本职工作和工作范围。

20、特种作业人员在工作中不得擅自离开工作岗位，不得擅自把机械、机具交给无证人员使用。

21、特种作业人员必须服从领导的安排和指挥。

22、严格执行*第75 号令《企业职工之伤亡事故报告和处理规定》中的条款。

23、对事故责任人根据情节轻重、损失大小给予不同的处理，对发生伤亡事故隐瞒不报或虚报的单位，要根据有关规定从重处理。

24、物资部门应加强劳动保护用品的计划管理，按统计的工种和性别，做好年度劳动保护用品计划，并按批准的计划进行采购，不得盲目采购，防止积压。

25、劳动保护用品入库后，必须进箱、进柜，经常检查，严防霉烂变质、鼠咬、虫害、保持清洁卫生。

26、各项目部对易燃易爆及有害物品的储存，必须设立专用仓库或储存室。

27、运输工具必须符合消防安全要求并配备相应的消防器材。

28、各项目部必须严格填写易燃易爆及有害物品的分类清单，逐级上报，报表必须经项目负责人审核、签证并盖有公章。

29、未建立健全安全管理组织机构，对项目经理处以200 0～5000元罚款。

30、对发生死亡事故、重伤事故隐瞒不上报的工程项目，将对项目的安全主管负责人处于5000元的罚款。

31、被罚款部门在接到建设公司罚款通知一个月内，把罚款交到公司财务部。

32、进入生产作业区不戴安全帽等，罚款30元。

33、有设计或方案不执行。

34、违规操作机械设备。

35、超速行驶。

36、检修设备停放在陡坡、斜面等位置。

37、不按时上班，迟到、早退。

38、不按规定值班，重点工作、特殊作业等应该在现场的时候不在现场。

39、鼓励员工对“三违”现象进行举报，对举报“三违”行为的员工按对责任人罚款同等金额进行奖励，同等条件下优先参与先进评选。

40、无经过审批并合格的安全施工组织方案，没缺一项罚款200元。

41、对上级检查人员提出的隐患整改不及时整改的，罚款200元。

42、直接使用电线插入插座的，罚款50元；

43、手持电动工具、潜水泵、电锯、移动式电气设备、宿舍用电线路等没有按规定装设漏电保护开关的，每项罚款100元。

44、乙炔发生器或乙炔气瓶没有防止回火安全装置的，气瓶间距小于5米，距离明火小于10米而又没有隔离措施的，现场没有防晒、防雨措施的，每处罚款100元。

45、进入有限空间作业用电不使用安全电压，每次罚款50元。

46、物料提升机

47、施工作业期间需搭设临时性建筑物，必须经施工企业技术负责人批准，施工结束后应及时拆除。不得在高压架空线下面搭设临时性建筑物或堆放可燃物品。

48、按规定时间对灭火器进行药物检查，发现药物过期、失效的灭火器，应及时更换，以确保灭火器材处于正常可使用状态。

49、一级动火审批制度

50、各项目应建立健全安全例会管理制度。

安全保卫管理制度 50句菁华（扩展6）

——最新仓库安全管理制度 50句菁华

1、值班期间严格按部门制定规章制度实行，做好值班记录，交接班时，自己所做的工作要签名，正副班长要检查值班记录，签好自己名字。部门安全管理员不定期检查评估，把安全考核作为员工工作考评的一部分。

2、每位员工在做好本职工作的同时，按规定检查施工单位所需领退材料的正确性，严防个别私拿，无关人员不得进入库区，加强库房安全防范意识。

3、安全员应积极协助三大院门卫检查，加强部门之间沟通，共同管理物资流出，办理好出门相关手续。

4、加强对公司统一上交的工程废料处理，配合安保部对工程废料监督，检查，在处理工程废料时，及时向安保部通知，请安保部上门检查工程废料处理去向，同时拿出收购单位相关证件，给安保部验收合格后，方可处理。

5、在行吊下发料时，戴好安全帽，穿好工作服，同时要求施工单位人员戴好安全帽，在吊车工作时，人员要远离行吊下，操作人员按规定做好每一项工作，严防无关人员进行操作，如施工单位人员不戴安全帽，发料人员有权停止发料。

6、对新进员工，进行上岗培训和安全教育，并做好相关培训教育记录。

7、把消防工作纳入学校管理全过程，做到“五同时”即同时计划；同时部署；同时检查；同时总结；同时评比。

8、主持召开消防安全工作会议，对重消防措施和发现的火险隐患整治作出决策，并督促职能部门贯彻执行。

9、组织消防安全检查，研究隐患整改措施，督促消防安全隐患的整改。

10、做好学校消防器材配置和管理工作，使之处于良好的状态。

11、对本单位发生火灾，用心组织扑救，并会同有关部门或人员查明火灾原因，提出整改措施及处理意见，坚持四不放过原则，即：事故原因不查明不放过；师生员工没有受到教育和职责者没有受到处罚不放过；没有采取可靠的防范措施不放过；职责人没有受到处理不放过。

12、教学处：职责人

13、发生火灾及时报警，并服从命令，做到机智、勇敢、迅速参加扑救。

14、加强对管辖范围内人员的消防安全教育，提高全体学生的消防安全意识。

15、4总经理负责公司仓库安全相关事宜的审批和总监督，负第一责任。

16、2、1、仓库应设专职仓库安全员，负责仓库物资安全的日常管理，并协助领导贯彻执行安全生产法令、法规、劳动保护政策。

17、3、仓库设施、设备的管理

18、4、1、仓库负责人为主要防火责任人，全面负责仓库的消防安全管理工作。

19、4、3、仓库管理部门协助仓库做好定期消防演练，提高仓库员工消防意识。

20、4、10、库区的消防通道和安全出口等严禁堆放物品。

21、4、11、一旦发生火灾时，要及时报告公司管理部门，同时组织人员扑救，并打火警电话119报警，事后协助查明原因，提出处理意见。

22、5、1、安全培训的管理

23、仓库保管员必须合理设置各类物资和产品的明细账簿和台账。原材料仓库必须根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型分明别类建立相应的明细账、卡片；半成品、产成品应按照类型及规格型号设立明细账、卡片；财务部门与仓库所建账簿及顺序编号必须互相统一，相互一致。

24、入库时，仓库管理员必须查点物资的数量、规格型号、合格证件等项目，如发现物资数量、质量、单据等不齐全时，不得办理入库手续。未经办理入库手续的物资一律作待检物资处理放在待检区域内，经检验不合格的物资一律退回，放在暂放区域，同时必须在短期内通知经办人员负责处理。

25、领料人员必须持有主管领导鉴字的领料单，方可领取。领料员和仓库保管员应核对物品的名称、规格、数量、质量状况，核对正确后方可发料；仓管员应开具领料单，经领料人签字，登记入卡、入帐。

26、库存物资清查盘点中发现问题和差错，应及时查明原因，并进行相应处理。如属短缺及需报废处理的，必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理，否则一律不准自行调整。发现物料失少或质量上的问题（如超期、受潮、生锈、老化、变质或损坏等），应及时用书面的形式向有关部门汇报

27、严格按照材料的验收要求做好材料验收工作，不合要求或不合格的原材物料坚决不予验收。

28、每个库房应当在库房外单独安装开关箱，保管人员离库时。必须拉闸断电。禁止使用不合规格的保险装置。库房内不准使用电炉、电烙铁、电熨斗等电热器具和电视机等家用电器。

29、发生安全生产事故要及时报告，并保护事故现场，积极配合相关调查处理工作。

30、要保持库内通道和入口的畅通，消防器材要放在指定地点，不得随意挪动，在消防器材一米范围内不能堆放物品。

31、遵守国家相关安全法规、公司安全管理制度和社会公德，保障自己及他人生命及财产安全。持证上岗，自觉遵守操作流程，防止发生装卸安全责任事故。

32、严禁把叉车交给无证人员驾驶车辆，杜绝用叉车搭载如何员，不得擅自使用又车设备。

33、叉车操作人员必须经过培训学习，并获得叉车操作资格，并通过体检和视力测试合格，持证上岗。操作过程要确保“三不伤害”。

34、控制安全行驶速度，空车行驶不准超10公里，/每小时；叉载货物行驶速度不超5公里，每小时，行驶过程应抬高叉背离地面20—30公分，叉臂后倾15度。

35、在坡道上行使时，上坡载货时需要叉车正向行驶，下坡应倒车行驶，任何情况下都不允许在斜坡上调头。杜绝在坡道临时停放叉车。

36、加强库区范围消防管理工作，严禁任何单位或人员携带或载运易燃、易爆等危险物品进入物流基地；严禁任何人员在禁烟区吸烟，库区范围严禁生火或明火作业，如因工作需要进行明火作业时，须经公司安全管理部门审批同意并采取可靠的安全措施后方可作业。

37、任何人员，除验收时所需外，不准试用试看仓库商品物资。

38、危险化学品仓库防火间距应符合国家标准《建筑设计防火规范》GB50016的规定。

39、仓库门应为铁门或木质外包铁皮，采用外开式。

40、6、易燃、易爆危险化学品仓库要采取杜绝火种的安全措施。经批准进入仓库的机动车辆必须安装阻火器作业人使用的工具、防护用品应符合防爆要求。

41、9、储存易燃和可燃物品的仓库、堆垛附近,不准私自动火作业,如因特殊需要,应由仓库负责人上报,经企业有关负责人批准,采取安全措施后才能进行上述作业。作业结束后,检查确无火种,才可离开现场。

42、盘点

43、记帐

44、1设立帐薄和登记帐，帐薄要整齐、全面、一目了然；

45、5发出的物资用加权*均发计价，月终出现的发货计价差额分品种列表一式三份，记帐员、部门、财务部各一份；

46、2材料会计的档案有验收单、领料单、材料明细帐和材料会计报表

47、仓库的仓管人员应严格检查进仓物料的规格、质量和数量，发现与发票数量不符，以及质量、规格不符合使用部门的要求，应拒绝进仓，并立即向采购部递交物品验收质量报告。

48、经办理验收手续进仓的物料，必须填制“商品、物料进仓验收单”，仓库据以记帐，并送采购部一份用以办理付款手续。物料经验收合格办理进仓手续后，所发生的一切短缺、变质、霉烂、变行等问题，均由仓库负责处理

49、各部门领用物料，必须填制“仓库领料单”或“内部调拨凭单”，经使用部门经理签名，再交仓库主管批准方可领料；

50、加强用电管理。建立班前班后检查记录制度，做好交接检查的详细记录。

安全保卫管理制度 50句菁华（扩展7）

——食堂安全管理制度 50句菁华

1、认真接受卫生、防疫、质监、教育局工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改，并实行责任追究。

2、严把供餐卫生质量关。食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质或感官性状异常的食品及其原料；加工食品必须做到烧熟煮透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃；加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。

3、食品在烹调后到出售前，若超过2小时的，应当置于高于60℃或低于10℃的条件下存放。

4、学生集体用餐必须当餐加工，不得使用剩饭菜，不得制售冷荤凉菜。

5、做熟的食品放置时间不宜过长，最好在食品出锅后尽快吃掉。

6、食品仓库实行专用，并设有防鼠、放蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。

7、应装置排油烟机。排油烟机的油垢应定时清理，而所排出的污油，也应适当处理。

8、食物应保持新鲜、清洁、卫生，洗净后分类存放于有盖容器或冰箱内。鱼肉类取用处理要迅速，以免反复解冻而影响鲜度。要确实做到勿将食物暴露在生活常温中太久。

9、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

10、食堂班长是食堂的安全责任人，要加强对所属人员的思想教育，做到遵纪守法、优质服务、爱护师生，不准和师生发生吵架、斗殴打架事件。

11、司炉工要按规定检查维护保养好锅炉，每天按规定排污，冲洗水位计，每周应人为手工动作安全阀门1—2次，防止阀门锈柱。每月应对压力表的存水弯管进行一次清洗，保持畅通。经常保持锅炉及锅炉外部清洁，防止锈蚀。正常运行2—3个月进行一次煮炉清垢。检查中存在问题应及时修理或更换配件，严禁在锅炉承受压力的情况下，进行修理、调试、拆装。每次检查要详细纪录，司炉工要签字。

12、5 严禁在操作间内随地吐痰，乱扔废弃物。

13、3 餐具、炊具、菜具、熟食容器应在使用后应立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。

14、1 蔬菜清理后，应先洗后切，菜要洗净，防止泥土或昆虫夹杂在菜中。

15、3 在切制食品时，应生熟分开，菜板和刀具保持清洁。

16、4 食品必须烧熟煮透，隔餐隔夜须回烧。

17、2 要熟悉机具的操作方法，熟悉安全装置及知识，使用压力锅、蒸饭箱要正确开启，防止蒸汽烫伤。

18、工作人员必须是健康、无任何疾病的人员担任，工作时须穿工作服和带口罩，讲究卫生，并定期检查身体。

19、做好各项防火和其它安全管理工作

20、用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管。

21、食堂应配备相应的灭火器材及燃气报警装置。所有员工必须熟悉正确的灭火方法，做到发生煤气泄漏或火灾时能迅速有效的处理。

22、食堂的燃气使用必须专人负责开关，应熟悉煤气管道的走向及各开关的位置。每餐下班前应仔细检查煤气关闭情况，并做好相关记录，发现问题及时处理。

23、煤气一旦发生失火，千万不要惊慌，应及时切断气源，关闭炉前总阀，及时疏散人群，保护人身安全，尽量减少损失。

24、食堂的布局应当合理，应有独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。

25、食堂应当使用耐磨损、易清洗无毒材料制造或建成的餐饮具专用洗刷、消毒池等清洗设施设备。采用化学消毒的，必须具备 2个以上的水池，并不得与蔬菜、肉类清洗的设施混用。要做到四分开：餐具洗清分开，原料荤蔬清洗池分开，切配用具生熟、荤蔬分开，贮存生熟、成品半成品分开，并有明显的文字标识。

26、食品添加剂要做到“五专”管理，即专店采购、专柜存放、专人负责、专用称量工具、专用采购使用台帐；

27、库房内设置食品架，原料分类摆设，食品原料等应离地20cm，离墙20cm，离棚65cm放置；

28、进入烹调间的人员必须穿戴工作衣、帽；

29、食堂原料采购必须有专人负责，并掌握食品安全知识和采购常识；

30、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用；

31、厨房内待使用的餐具及供客人使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具，否则不得使用；

32、出售食品的从业人员的手不得接触钱币餐票等污物，操作人员必须经常洗手；

33、饭堂定期每月一次对饭堂内的配电柜、配电箱、电线、电缆进行安全检查，特别是电加热部分以及有水接触的部分，对检查出的隐患要及时处理并做好记录。

34、饭堂电气设备发生故障时，要立即通知专业电工维修，不得私自处理。为了确保人身安全必须先切断电源，严禁带电作业或维修。

35、厨师在加工食品时，必须做到烧熟煮透，加工后的熟制品应当与食品原料或未成品分开存放,未成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染;

36、食堂工作人员必须把好质量关，严禁购买、使用、出售腐烂变质、有害有毒的食物，杜绝食物中毒事件的发生。

37、禁止购买、使用、存放亚硝酸盐类原料等违禁食品添加剂。不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。要从正规渠道采购食品，相对固定采购商店，认真执行购物索证索票制度。

38、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病（简称“五病”）及其它有碍食品安全的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。

39、保持良好的个人卫生，操作时穿戴清洁的工作衣、帽（专间操作人员还应戴手套、口罩），头发不得外露，不涂指甲油，佩带饰物。勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤换洗工作衣帽。

40、食堂内所有电气设备的修理和更换，必须由持证电工担任，其他人员不得随意修理和更换；

41、食堂使用的液化气钢瓶，必须与火源、炉灶保持足够的安全距离，液化气钢瓶使用或贮存时，必须固靠或放置于钢架内，不可任意散放，每次用气必须及时关闭总阀；

42、食堂工作人员必须具有县级（或以上）人民医院出具的健康证明才能上岗工作，严禁患有传染病的人员进入食堂。

43、食堂工作人员要讲究个人卫生，着装整洁，勤剪指甲，勤洗手，不留长发。

44、食堂工作人员必须穿白色工作服，工作时应戴好口罩，勤于换洗，保持工作服和口罩的干净整洁。

45、遵守劳动纪律，工作时间内不讨论与工作无关的事情；思想集中，防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。

46、生、熟菜要分开放置，合理保管；批量采购的大米、疏菜等要堆放整齐；袋装食品在取用后要扎好袋口；谨防变质或鼠蝇叮咬。

47、采购食品用的车辆、容器要清洁卫生,作到生数分开,防尘、防蝇、防雨、防晒;不得采购腐败变质、霉变、生虫、有异味或《食品卫生法》的违禁品;

48、饭、菜煮熟后要加罩盖好,要定期消除蟑螂、苍蝇和灭鼠工作,防止疫病发生。

49、学校食堂加工出售的饭菜,学校要安排专人负责检查,做到每天“三检查、三登记”,即早、中、晚餐前检查人员分别进行检查和登记。主要检查加工出售的饭菜是否有异味,是否出售隔夜饭菜,一旦发现有安全隐患的饭菜,坚决作废处理。

50、学校出租小卖部,必须与承租人签订租赁合同,明确规定禁止出售的食品,承租人必须履行小卖部承诺书。禁止出售来历不明或标识不清,无相应检验合格证的食品;禁止出售假冒伪劣食品和添加剂、色素过多,不符合卫生要求的冰棒及其它饮品;禁止出售“三防”措施不力,被苍蝇、螳螂、老鼠等爬过、吃过的食品。承租人必须与供货方签订“代购协议书”。