网吧安全管理制度 50句菁华

1、网吧内消防器材必须按消防管理部门指定的明显位置放置。

2、禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修和更换灯管、灯泡、保险丝等。

3、所有消防器材任何人不得擅自移动、损坏、挪用，并定期检查和更换。

4、要坚持经常性消防安全宣传，教育工作、利用各种形式（如黑板、图片、录像）宣传，普及消防知识、提高网吧全体人员消防安全意识，增强防火工作的自觉性。消防安全工作是一项十分重要的工作。全体人员务必要充分认识其重要性。自觉增强消防安全意识，提高消防安全工作的自觉性和警惕性，常年处于戒备状态，树立常备不懈的思想，确定消防全完工作万无一失。

5、公司营业网点必须二十四小时留人值守，一旦出现烟火报警等险情，在切断电源的同时，及时组织人员疏散；

6、公司安保部门必须经常对消火栓、、灭火器、电路等进行检查，保证灭火器具及电器设备的完好率和合格率，确保人员生命及财产的绝对安全；

7、办公、营业等公共场所绝对禁止吸烟或使用明火；

8、经常组织学习消防安全知识，不定时地进行消防灭火训练和演练，做到公司上下人人知晓消防常识，遇有险情人人都能熟练操作灭火器具；

9、组织制定本单位安全生产规章制度、操作规程。

10、落实安全技术措施，保证安全生产投入。

11、安全生产投入列支要由总经理签字把关，严肃财经纪律。

12、消防器材和消防设施是扑救各类火灾的先决条件和战斗武器，要求全体员工都要爱护消防器材、消防设施和安全标志。

13、每日对安全疏散设施进行巡查，发现有以下问题之一的，应立即整改。

14、定期检查

15、职工宿舍要有卫生管理制度，实行室长负责制，规定一周内每天卫生值日名单并张贴上墙，作到天天有人打扫，保持室内窗明地净，通风良好。

16、下班后，完好保存个防护用品;

17、将破损或使用过期的个人防护用品交库房。

18、因违反操作规程而造成经济损失或人员伤亡的，依照有关规定移交司法机关处理。

19、私来乱接电源，一经发现罚款200元。

20、由于工作不负责任损坏或浪费原材料，依据原价格进行补偿。

21、安全资料不完善，罚款50—100元。

22、网吧负责人每年安全培训学习时间不得少于30学时。

23、企业全体职工安全培训时间不得少与15学时。

24、网吧在经营过程中发生安全生产事故，必须按照国家和本省有关规定办理。任何部门和个人不得瞒报、谎报、拖延报告或者阻碍他人报告生产安全事故。当事故发生时2小时之内必须报告给本公司主要负责人，负责接到报告后，及时组织有关人员到现场实行应急救援，同时必须报告给行政主管部门和有关部门。

25、在安全生产事故处理过程中，法人必须坚守岗位，不得擅离职守，有事推脱，在事故未处理之前，应积极协调配合调查组工作，弄清事故的真象。

26、恢复生产。事故处理完毕后，网吧应积极组织恢复经营工作。开业之前网吧要呈报主管部门进行复查，复查合格后方可恢复营业。

27、认真学习安全生产的法律、法规和政策，传达贯彻上级有关安全生产会议精神，组织起草年度安全生产计划，并组织实施。

28、确保使用的电路、电器设备、防护用品、用具，符合国家标准，禁止三无产品进入网吧经营场所。

29、坚持网管人员持证上岗的原则，对于违反原则的行为坚决禁止。

30、组织落实贯彻执行国家有关安全生产法律、法规和上级各项安全生产要求，协助主管领导级织开展安全生产工作。

31、建立违章处罚台帐。

32、协助有关部门组织对员工进行安全教育培训，对新员工三级安全教育和转岗员工的安全教育，监督检查特种作业人员培训，持证上岗情况;监督员工劳动保护用品使用情况。

33、熟练掌握消防灭火知识和本单位应急预案，负责本岗位消防器材、灭火器进行保养、检查，及时填写灭火器的检查卡。

34、完成上级领导交给的各项工作。

35、网吧设立防火档案、紧急灭火计划、消防培训、消防演习报告、各种消防宣传教育的资料备案，全面负责超市的消防预防、培训工作。各门则须具备完整的防火检查报告和电器设备使用报告等资料。

36、店面内所有区域，包括销售区域、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火，存放大量物资的场地、仓库，须设置明显的禁止烟火标志。

37、营业及工作结束后，要进行电源关闭检查，保证各种电器不带电过夜，各种该关闭的开关处于关闭状态。

38、网吧内所有仓库的消防必须符合要求，包括照明、喷淋系统、消防器材的设施、通风、通道等设置。

39、检查防火档案、灭火作战计划、季度消防演习报告等，负责消防的安全员对相关的程序是否了解，是否熟知在紧急情况下，所应采取的切合实际的`措施。

40、机房工作人员需认真检查电机线路、机器运行、设备运转是否正常。

41、机房机器需要维修使用的油漆或其他化工材料，包括包装物、擦拭剂、涂料、搅抖等物料应到指定地点办理，不得随意弃置现场。

42、要坚持经常性消防安全宣传、教育工作、利用各种形式（如黑板报、图片、录像等）宣传、普及消防知识、提高网吧全体人员消防安全意识、增强防火工作的自觉性。

43、信息安全管理制度。严禁上网消费者制作、复制、查阅、发布、传播*、*、宣扬迷信、暴力等内容(包括法律法规禁止的其他内容)的信息。如发现含有上述内容的网页或网站，应立即向网吧安全管理人员及*机关报告。

44、如发现在工作中不使用或不正确使用个人防护用品，第一次给予警告，再次发现罚款100元；

45、坚持网管人员持证上岗的原则，对于违反原则的'行为坚决禁止。

46、网吧内所有开关必须统一管理，每日的照明开关、电梯，统一由安全员开关，其他电力系统的控制由工程部负责。如因工作需要而改由部门负责，则部门的管理人员和实际操作人员必须对开关的正确使用接受培训。

47、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。定专人每日对网吧进行一次防火巡查，每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。

48、检查人员应将检查情况及时通知网吧负责人，对检查存在的火灾隐患，应及时整改。

49、单位负责人应对存在的火灾隐患应当及时予以消除。

50、在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患进行逐项登记，并将隐患情况书面下发各部门限期整改，同时要做好隐患整改情况记录。

网吧安全管理制度 50句菁华扩展阅读

网吧安全管理制度 50句菁华（扩展1）

——网吧管理制度 60句菁华

1、按时接班，严禁迟到、早退、离岗现象发生。

2、不得以任何理由上机娱乐。

3、网吧员工有员工卡，员工可在休息时间上机。工作期间，员工禁止上机；员工在休息期间上机，不得与客人争机位。禁止用管理员密码上机玩。员工卡不得借给非本网吧工作人员

4、每天网管收银员服务员等，应齐心协力共同打扫卫生，还网吧干净幽雅的上网环境。

5、上班时间上网、睡觉、擅离职守、聚堆闲聊、服务差、被顾客投诉的、上班时间吸烟、酗酒、赌博的、和同事、顾客或其他人吵架、打架斗殴的、顶撞领导、不执行命令、不服从管理、严重妨碍管理秩序的，一次罚50元；

6、永远秉承”网吧客人皆为衣食父母”的从业心境。

7、“活泼、开朗、有信心”是动力的源泉。

8、上班时间不得借用客人机器进行上网聊天、玩游戏。

9、工作现场设施、电脑、桌椅等，摆放整齐，保持干净。

10、工作时间内不得吃零食，不得在网吧大声喧哗。

11、东西未按照要求摆放整齐（鼠标应放在右边，耳麦应挂起来，椅子和键盘应推进去，餐牌、显示器要按要求摆好，做到整齐统一，桌面整洁）

12、上班时间禁止长时间站在顾客后面观看

13、上班时间会客、打电话等。

14、交接班时要根据管理计费软件统计金额，清点好现金，如发现现金有差错，应马上提出，由交班方补足差额。否则，将由接班方承担经济责任。

15、随时注意网吧内环境卫生，厕所要随时冲水。顾客使用的烟缸，垃圾筒，要随时注意清理。

16、顾客上，下机要尽快向收银台收款员登记、发卡。

17、新员工试工期间，必须服从公司安排，不适应工作的可申请离职，试工期自动离职者，不发试工期工资。

18、上班从换好工作服整理好仪容以签到时间为准。

19、事假要提前一天申请，特殊原因也必须到岗请假，得到经理批准后才可离岗，违者按旷工论。.

20、公司为员工提供比较充足的学习时间，提高自我素质的机会（下班后可在非上网高峰期，从收银台领取员工上机卡，进行专业学习）。每月为每位员工提供100小时的上机卡进行学习。并进行定期培训7、公司将在自己的论坛上设立专业培训版，便于员工更好地掌握技能，加强专业实力。

21、如有设备需维修时，由各区负责人报告领班，由领班负责送到商务中心维修，领班和商务中心签单，每人一份，送修只送主机，其他配件由领班负责保管，丢及也将由领班负责赔偿。

22、发现事故苗头，及时采取措施，防止事故发生的，未使公司受到较大损失的公司将给予奖励现金（50-500元）。

23、收银员：整理好帐目，清点所有现金交与财务部指定的收款人员，2人同时清点vip卡、现金。网管：检查各项设施，财产是否齐全、正常、整洁，上班未能及时完成的工作（送修等）。

24、维护国家尊严，不看*言论以及不参与一切破坏祖国现代化建设的行为与事件。

25、不带危险物品，易燃易爆物品，不乱扔烟头。

26、保持环境卫生，请勿吸烟、随地吐痰，不进入收银台、员工更衣室、机房、电房等区域。

27、中班人员擦拭台球灯罩和台球桌腿，做到无灰尘.

28、洗手台、洗手池保持干净。

29、热爱祖国，遵守国家颁布的各项法律、法规及各种政策、法令；

30、员工在上班期间非工作需要不得将无关人员带入机房、吧台、配电室、办公室等；

31、不得将私人物品摆放于营业场所；

32、吧台卫生标准：

33、只剩5台空机时，内部员工经提醒后仍用员工会员卡上网的（30元）

34、公共娱乐场所严禁带入和存放易燃易爆物品。

35、职工宿舍要有卫生管理制度，实行室长负责制，规定一周内每天卫生值日名单并张贴上墙，作到天天有人打扫，保持室内窗明地净，通风良好。

36、冬季取暖炉的防煤气中毒设施必须齐全、有效，建立验收合格证制度，经验收合格发证后，方准使用。

37、未经许可一律禁止使用电炉及其他用电加热器具。

38、由于工作不负责任损坏或浪费原材料，依据原价格进行补偿。

39、在经营场所打架斗殴的，开除现场，构成犯罪的由司法机关处理。

40、从业人员不服从管理，违反安全生产规章制度或者操作规程的，由单位给予批评教育，依照有关规章制度给予处分;造成重大事故，构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任;

41、特种作业人员每年培训学习时间不少于20学时。

42、对于培训考核不合格人员，一是继续培训，二是离开工作岗位。

43、网吧在经营过程中发生安全生产事故，必须按照国家和本省有关规定办理。任何部门和个人不得瞒报、谎报、拖延报告或者阻碍他人报告生产安全事故。当事故发生时2小时之内必须报告给本公司主要负责人，负责接到报告后，及时组织有关人员到现场实行应急救援，同时必须报告给行政主管部门和有关部门。

44、认真学习安全生产的法律、法规和政策，传达贯彻上级有关安全生产会议精神，组织起草年度安全生产计划，并组织实施。

45、积极配合总经理抓好安全工作。组织协调安全调查和检查。

46、组织落实贯彻执行国家有关安全生产法律、法规和上级各项安全生产要求，协助主管领导级织开展安全生产工作。

47、认真贯彻执行管理规定。

48、严禁在值班室及门前附近聚众闲谈、饮酒、打麻将、打扑克等。

49、完成上级领导交给的各项工作。

50、按规定穿戴劳动防护用品。

51、网吧机器卫生标准

52、违法犯罪报告制度。网吧安全管理人员若发现上网消费者制作、复制、查阅、发布、传播*、*、宣扬迷信、暴力等内容(包括法律法规禁止的其他内容)的违法犯罪行为或其他违法犯罪行为的，应立即向*机关报告，并积极提供有关信息协助*机关查处。

53、永远秉承”网吧客人皆为衣食父母”的从业心境.

54、“笑容、客气、有礼貌”是成功的开始。

55、上班不得私自刷卡上网.违者罚款50元.

56、所有员工要必须听从领导指挥，严格按章操作，不得违章作业.

57、发现行迹可疑或不法行为的人或事，要及时报告保卫人员及领导。【网吧员工管理制度】

58、工作时间干私活、影响公司形象的、仪容不整的、发现一次各罚5元;

59、上班时间会客接打电话时间不得超过30分钟。

60、所有员工，均以提高时代网吧经济效益为目的，促进时代网吧健康快速发展为目标，凡遵守各项制度的员工，贡献突出者将享受特殊奖励政策。

网吧安全管理制度 50句菁华（扩展2）

——安全管理制度 50句菁华

1、发现在禁烟区或摊位中吸烟者，处以200元罚款；不主动缴纳罚款者，罚款单交财务部扣除质保金500元，情节严重者逐出市场，不赔偿任何损失。

2、当与他人发生矛盾，应及时告诉家长或老师，防止矛盾激化、酿成事端。

3、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。

4、员工必须遵守公司安全管理制度，熟悉电工规程。

5、机器有安全罩的应保持在正确位置，机器要善于保养

6、过热液体严禁存放于高处。

7、使用气炉前必须先检查气门开关，然后再开始点火开气以确保安全。使用炉灶时必须做到不离人。

8、针对责任不清的问题，需要做好挂靠车辆的清理。

9、幼儿班放学时，必须有家长在校门口来接孩子，未接走的孩子放学时间随其他年级离开校园。

10、学生上、下楼梯靠右行，不推人，不抢行拥挤。

11、大扫除、义务劳动等活动，班主任必须在场参与，进行安全管理。

12、物品验收

13、货物计价

14、6直拨物资的收发，同其他入库物资一样入帐；

15、经办理验收手续进仓的物料，必须填制“商品、物料进仓验收单”，仓库据以记帐，并送采购部一份用以办理付款手续。物料经验收合格办理进仓手续后，所发生的一切短缺、变质、霉烂、变行等问题，均由仓库负责处理

16、若库区配备消防器材和工具应按企业内部规定执行，不得私自挪用。

17、聘请有关部门人员，不定期对食品从业人员进行专题讲座，学习有关卫生管理，卫生法律、法规，肠道传染病的预防等卫生知识，以提高员工的食品安全防护素质。

18、疏散中，前台管理人员应携带好电脑提供的当天每间包厢客人情况，认真清点客人人数并看护安慰好客人。

19、认证贯彻落实“预防为主、防消结合”的消防方针，在消防工作的指导思想上要把预防火灾始终放在首位，采取有效措施，防患于未然。

20、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。

21、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。

22、对*消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送*消防机构。

23、提高安全意识，加强日常监督管理，要定期对冷库建筑物开展检查。如冷库建筑物主体是否出现沉降，冷库地坪防冻设施运转工作是否良好，冷库隔热层表面有无开裂，是否有鼠洞、结霜、滴水跑冷等现象，冷库冻结间、快速预冷间结构主体的建筑材料是否有冻融循环破损状况，冷间电线、电缆穿越冷库隔热层处有无异常状况，冷库防雷接地设施的性能状况，都应逐一加以检查，并作好记录。

24、对配备的灭火器要妥善保管，防止丢失、损坏。灭火器应放在拿取方便的位置。

25、仓库保管员必须掌握消防器材的操作使用和维护保养方法。

26、训练期间每台车选一名学员为本车安全员协助教练员做好安全工作。

27、停放时教练车集中停放，关好门窗锁好车门后，车钥匙统一交到门卫集中保管。

28、体育组教师要适时对学校的体育设施、器材进行安全检查，若发现不安全因素，要及时以书面形式报告总务处，总务处要及时对体育设备、器材进行维修或更新。

29、成立安全工作领导小组，园长是幼儿园安全工作的第一责任人，园长是具体负责人，具体负责和指导全园安全工作，制定幼儿园各类人员安全责任制和各方面的安全措施，全园师生应树立安全第一、安全无小事的思想。

30、1.13所有设备、管道、阀门、仪表和零部件，必须有合格证并按要求使用，不明规格、型号的材质禁止使用。禁止擅自代用。

31、保持电气设备整洁完好，防止受潮，禁止用脚踢开关或用湿手扳开关;

32、3设备管理部负责起重机械的维护管理和安全管理。

33、1.2本标准所称“起重机械”是指各类起重机、电动葫芦、升降机。

34、3.3起重机械安装、维修保养、改造业务不得以任何形式进行转包或者分包。

35、5.8安监部在设备管理部的配合下，建立健全起重机械设备档案等必要的规章制度。

36、幼儿之间应团结友爱，严防发生斗殴打架事件，伤害他人要负一切经济法律责任。

37、必须注意防火安全，学生不能在野外用火，严禁携带火机火柴到校，严禁吸烟和玩火，防止火灾事故的发生。

38、遇恶劣天气，要注意处所安全，不在危墙高树下站立。因天气骤变、狂风暴雨不能回校上课，允许事后补假。

39、家长接孩子，要衣冠整洁，讲文明、讲礼貌，讲卫生，家长的摩托车、自行车、电动车不得骑进校园。

40、指定专人对涉及含有致病性微生物标本、菌(毒)种的一切实验活动进行如实的、可溯源的记录。记录内容应使用客观计量指标，记录者签字确认。

41、所有弃置的实验室生物样本、培养物和被污染的废弃物在从实验室中取走之前，应使其达到生物安全水*。

42、在射源装置上设明显的放射性标志。

43、公司安全部应建立全面系统和完善的事故档案，防止同类事故再次发生。

44、建立学生宿舍管理组织，聘用道德素质好、责任心强、身心健康的舍务管理人员。

45、总务人员要及时维修、维护学校设施设备。

46、对存放易燃易爆危险品的地方或物资库，严禁吸烟和动用明火，各类物品按条例有关规定存放，保持安全通道的畅通。)

47、2安全检查时间。

48、1.6安全事故：指职工因打架斗殴，女职工操作设备因长发不带工作帽、穿高跟鞋工作造*身伤害者，及偷拿产品和盗窃工厂物资，给工厂造成的不良社会影响和经济损失。

49、1.7破坏事故：凡蓄意对公共财物和人身安全造成的经济损失和人身伤害。

50、操作机械设备时，注意传送带等活动运行机构，避免手指、头发、衣物扯入。

网吧安全管理制度 50句菁华（扩展3）

——网吧管理制度 50句菁华

1、禁止不得以任何理由上机娱乐。

2、网管与收银员必须坚守自己的岗位，不得在闲暇时攀谈嬉笑，以免耽误工作。

3、员工，特别是技术人员不得泄露网吧密码、技术文件等资料，一经发现，马上予以辞退，并赔偿公司经济损失。情节严重者，交由相关执法部门处理。

4、网吧员工有员工卡，员工可在休息时间上机。工作期间，员工禁止上机；员工在休息期间上机，不得与客人争机位。禁止用管理员密码上机玩。员工卡不得借给非本网吧工作人员

5、网管检查各项设施，财产是否齐全、正常、整洁，上班未能及时完成的工作（送修等）。

6、清点本区设备，保证所以机器正常使用，送修机器等未完成工作写入记录、

7、所有员工，均以提高本网吧经济效益为目的，促进本网吧健康快速发展为目标，凡遵守各项制度的员工，贡献突出者将享受特殊奖励政策。

8、如工作出现问题，违反制度，由负责人提出点名批评，凡每月点名批评3次以上者将扣罚工资，情节严重者开除。

9、网吧只剩5台空机时仍用员工会员卡上网的,必须自觉下机,

10、员工不得私自解锁上机。

11、禁止私自或让非工作人员进入办公室、收银台,收银员吧员应加以阻拦

12、上班时间会客、打电话等。

13、泄露商业机密的行为。

14、收银台现金如有差错将由收款员个人承担经济责任。

15、桌上，地上的杂物要及时清理。

16、员工工资遵循按劳分配原则，实行同工同酬、多劳多得，执行月工资，月工资根据不同部门、不同岗位、不同职务确定员工工资。

17、要认真检查设备，消除不安全隐患，确保顾客生命安全及公司财产安全。（各电线、网线连接点要逐一清查，不得有烟头等危险品存在）。

18、上班不穿工服者，一次罚5元；

19、讲究公德，爱护公物，不大声喧哗，不影响他人。

20、讲文明、讲礼貌、不打架、不闹事、不讲脏话。

21、客人烟灰缸内烟头满3个立即换掉，收回的烟灰缸满三个立即清洗干净

22、休息椅桌面、烟灰缸走一桌人打扫一次卫生，为迎接下桌客人做好准备。

23、上完货后的纸箱回收至指定位置。

24、空饮料瓶.垃圾桶要及时清理。

25、水池、水池周围、过滤篮、垃圾桶每天下班之前刷干净，不能有任何杂物。

26、地面保持清洁，无痰渍、水渍；便池表面要保持清洁，无便渍及杂物；

27、吧台前镜子、洗手台镜子，玻璃门每天擦拭。

28、保洁卫生工具摆放统一。

29、如有违反以上规定者，均有一次向董事会申辩的权利，在两个工作日内董事会会作出答复。一次警告（处罚金五元）；二次严惩（扣发当月奖金）；三次辞退。如有管理人员纵容或发现违规事件置之不理者，负连带责任。

30、服务态度不好。与网友发生争执。（50元）

31、当网友向收银询问上网费用时，收银员没有解释计费方法（30）

32、收银员、吧员让无关人员操作服务器电脑（50）

33、检查材料要及时存档，作为年终考核依据。

34、公共娱乐场所内的`电器设备，必须由具有电工资格的人员负责安装和检查修理，用电量不得超过额定负荷，不得擅自私拉临时线。

35、冬季取暖炉的防煤气中毒设施必须齐全、有效，建立验收合格证制度，经验收合格发证后，方准使用。

36、安全资料不完善，罚款50—100元。

37、教育培训要有记录;

38、各种特种作业操作资格证书，依照规定，定期进行年检

39、负责组织HSE管理体系的建立和“两书一表”的推广工作。

40、协助有关部门组织对员工进行安全教育培训，对新员工三级安全教育和转岗员工的安全教育，监督检查特种作业人员培训，持证上岗情况;监督员工劳动保护用品使用情况。

41、严格遵守劳动纪律，严禁脱岗、睡岗、串岗、酒后上岗和擅自替岗。

42、严禁在值班室及门前附近聚众闲谈、饮酒、打麻将、打扑克等。

43、按时交接班，认真填写记录，字迹清楚、内容详实。

44、值勤人员要认真负责，对进、出本单位的车辆、人员进行检查登记，对可疑车辆和人员进行严格盘查，详细登记，发现问题及时报告单位领导或*、安全保卫部门。

45、按规定穿戴劳动防护用品。

46、工作现场设施、电脑、桌椅等，摆放整齐，保持干净

47、交班时必须保持各卫生区域干净整洁未留有垃圾。

48、网管下班后有3.5个小时的上网时间,3.5个小时后要自觉休息。

49、清洁员保持大厅、过道、卫生间等卫生区域的环境卫生。

50、各区域网管在客人结帐下机后及时清洁桌面并将客人饮水后的水杯放到水桶里，待杯子满后，由主管统一安排清洗，并将洗后的水杯放到消毒柜里集中消毒，同时将已消毒好的水杯放到饮水机的消毒柜里备用、每次夜班、白班交班前，由当班的网管将所有的水杯进行清洗并消毒、

网吧安全管理制度 50句菁华（扩展4）

——学校餐厅安全管理制度 50句菁华

1、要指定专人处理好膳务工作后关窗锁门、关闭灶具、断电熄火，确保安全。

2、为客人服务的餐具不允许有任何破损,以免割伤客人。

3、及时提醒所有用餐客人的行李和财物要或帮助客人妥善保管好,以免发生丢失现象。

4、器皿盘碗类,不能草率地叠放盘碗及玻璃容器或放置过高而且参差不齐,否则常会造成不必要的破损和意外。

5、后厨工作人员要熟练掌握各种设备的使用方法与操作标准，严格按操作规程进行操作，严禁违章操作。设备开始作业运转后，操作人员不准随便离开现场，发现意外及时停止作业，及时上报厨师长或档口老大，遇到故障不准随意拆卸设备，应及时报修，由工程人员进行维修。

6、厨房如果发现被盗现象，值班人员或发现人员应做好现场的保护，并及时报上级进行处理，并及时协助领导了解情况。

7、热油炸锅开时，注意控制油温，防止油锅着火。

8、客到时，必须请客人出示导购卡，在餐中应将导购卡插在餐位的台卡上，不可随意乱放；餐中不得将台卡拿下餐台，必须放在相应的餐台上。

9、餐中不可扎堆聊天，不可倚靠在服务台，始终保持正确的站姿。

10、席间服务中，应先征询客人意见，再为客人撤换菜盘、骨碟等餐具。

11、餐中保持台面整洁，桌面杂物（纸巾、壳、骨、刺等）应及时用夹子、托盘清理。

12、餐中值台人员应勤巡台，加强眼神服务意识，观察客人需求，对客人的需求必须有应答声。（随时与客人进行必要的眼神沟通，通过客人细微的动作或表情以发现客人的需求，并立即上前主动询问或进行及时的服务）。

13、对于闭餐后和结完帐的客人的服务，值台人员不可忽视怠慢，必须善始 善终的保持优质的服务。

14、轻拿轻放小件餐具物品于指定地点，本区域人员自行清洗、擦拭、归位。

15、闭餐后整理清洁区域、台面等卫生，擦拭收碗车、乐百美车并放于指定地点，由领班检查。

16、每位员工要牢记酒店消防中心电话，要随时听从消防中心人员的指挥，确保安全。

17、发现火情切勿大喊大叫也不要做任何可能造成客人恐慌的举动。

18、工作规范

19、每月2号前上报各部门（班组）上月总结。

20、领班负责每月召开二次班前会，主管每天召开一次所管辖的全体员工会议。

21、部门每月举行一次演讲或知识竞赛，各班组选派优秀选手参加。

22、交接班记录：交接双方必须将工作交接情况认真，真实地填入《工作交接与值班表》中。体现出当时的客人情况，餐厅设施，器具状况等，接班人员下班前应将本工作情况在《工作交接与值班表》中予以体现。

23、餐厅结束营业后，当班人员应做好摆台工作和卫生清理。使台面器具完善，卫生，餐厅内无酒瓶，垃圾等物品，所有物品摆放有序，要关闭所有电器开关，检查有无安全隐患之后与值班保安人员进行交接，做好交接记录，餐厅人员离岗下班。快餐厅与夜班人员交接，

24、当客人是老顾客时，不愿赔偿可以免赔。

25、破损餐具在5元以下时，领班有权免赔；10元以下时，主管有权免赔；30元以下时，经理有权免赔；50元以上时应上报总经理。

26、免赔原则是坚持酒店利益，照顾客人面子，能赔偿的更好；最后达到双方满意。

27、餐具损耗率按比例分配到各楼层班组，月底盘点在损耗之内的楼层班组，可以不对员工进行处罚。超过损耗率时，按餐具进价赔偿。

28、每月评比爱店如家流动红旗。

29、有否痢疾和其他有碍食品卫生的疾病；

30、观察餐饮服务从业人员有否带戒指、项链等违规饰品，指甲是否剪短，个人卫生是否贴合要求。

31、遵守工程指挥部有关规章制度，严格要求自己，不断提高业务素质。

32、把卫生工作作为餐厅的一项大事来抓，切实搞好餐厅内外的环境卫生

33、保证按时供餐。正常供餐时间如所做饭菜不足供应的，炊事员应及时解决。

34、坚持以票购饭，禁止以现金购饭

35、搞好同志间关系，团结一心办公报务工作。*时要做到多方征求意见，不断提高饭菜质量。

36、严禁有损公肥私行为，违者以自动离职处理。

37、文明就餐，遵守公共场所秩序，排队购饭，不得拥挤、起哄。

38、就餐人员要尊重师傅，服从工作人员指挥。发现售饭菜质量问题应及时向办公室反映，不得无理取闹，恶语伤人。

39、本管理制度由指挥部监督执行。对损害企业形象、破坏公共道德、违反指挥部纪律的人和事，要进行严肃处理。

40、外省市采购的食品必须经卫生防疫检验，并持有合格证。

41、食品必须按类堆放，做到定置管理，注明数量及入库日期。

42、所用原料必需做到卫生、新鲜、无杂质、无腥味。

43、工作人员要保持工作衣帽整洁，不留长指甲、不涂指甲油、不戴首饰。上岗必须戴口罩。

44、严禁加工、烹调有害和变质的食品。菜肴成品必须保证质量，生熟食品盛器有标记，并严格分开使用。

45、辅料、调味品必须放置在盛器内，做到无霉变、无虫害、用后加盖。

46、垃圾桶加盖密封，周围清洁、无蝇，垃圾及时清除。

47、履行规定的入住登记手续*住，相关凭（证）件随身携带。

48、倒班宿舍由附楼PA负责统一清洁，使用者须自觉保持室内及床铺的清洁卫生；宿舍内部自行负责卫生清洁，并确保达到规定标准。

49、在宿舍区域行走，严禁彼此推拉、动作剧烈或行为粗野；宿舍内只允许从事轻微活动，不得高声喧哗，严禁攀高、跨跃、爬门（窗）进出等行为。

50、严禁在宿舍内私接电源（线）、吸烟、动用明火（电炉、蜡烛等）。

网吧安全管理制度 50句菁华（扩展5）

——安全检查管理制度 50句菁华

1、特殊性安全生产检查。

2、校园内杜绝零食摊点，校内无吃零食现象。

3、1.1.4安全管理规定、操作规程执行情况。

4、1.1.5工艺设施的安全性。

5、检查大小车的运行状况，不应产生啃轨、三个支点、启动和停止时扭摆等现象。检查车轮的轮缘和踏面的磨损情况，轮缘厚度磨损情况不应超过原厚度的50%，车轮踏面磨损情况不应超过车轮原直径的3%。

6、检查大车轨道情况，看其螺栓是否松动、短缺，压板是否固定在轨道上，轨道有无裂纹和断裂；两根轨道接头处的间隙是否为1~2mm（夏季）或3~5mm（冬季），接头上下、左右错位是否超过1mm。

7、拧紧起重机上所有连接螺栓和紧固螺栓。

8、5特种设备的日常维护保养情况。

9、7员工的安全意识、遵章守纪情况。

10、8安全附件、安全保护装置、测量调控装置及有关附属仪器仪表进行定期校验、试验、检修等情况。

11、1 日常安全检查

12、1.4 各单位要发动全体员工随时对安全隐患进行自查，并及时落实整改措施。

13、2.1 春季安全检查：以防雷、防静电、防解冻、防建筑物倒塌为重点。

14、3 专项安全检查

15、3.3 防火、防爆的安全检查。

16、6 各项检查内容应包括国家生产法律法规、厂规章制度的贯彻落实执行情况，人员培训教育及持证上岗情况，设备管理，各种安全设施、设备是否完善，安全标志、定置管理、劳动纪律、防火灭火以及危化品的管理、防护用品（具）的保管等情况。

17、各项目的消防责任人同时为消防检查人。同时，消防责任人的工作必须随时接受相关部门与公司领导的检查。

18、1事故隐患的含义：本制度所称安全生产事故隐患（以下简称事故隐患），是指违反安全生产法律、法规、规章、标准、规程和安全生产管理制度的规定，或者因其他因素在生产经营活动中存在可能导致事故发生的物的危险状态、人的不安全行为和管理上的缺陷。

19、2.2重大事故隐患

20、3档案建立

21、2排查方案：隐患排查前就制定排查方案，明确排查的目的、范围，选择合适的排查方法和要求等。排查方案应依据有关安全生产法律、法规要求；设计规范、管理标准、技术标准；企业的安全生产目标等。

22、5.3 查制度：查公司制定的各项制度执行情况，有无违章指挥、违章作业现象，有无制定车间部门安全管理制度以及执行情况。

23、5.5 查设备：机械、仪表、厂房、通道、安全装置、消防器材等安全状况是否良好，工、器具堆放是否整齐，职工劳保用品穿戴、保管是否良好，消防通道是否畅通。

24、隐患治理

25、2.2重大安全隐患的发现或整改完毕，由责任单位提出申请。安委会审核，生

26、2.7隐患的发现和整改按属地、使用人员及设备、业务划分制度等进行考核。

27、员工在对检查中发现的消防隐患应当立即消除，不能当场消除的，应当按照火灾隐患整改制度上报处理。对于违法犯罪法动状况及时上报主管负责人处置、不能处置的及时上报*部门及主管部门。

28、防火及安全巡查由安保人员及当值管理人员组织单位相关人员每日开展。

29、防火及安全检查内容：

30、组织制订、修订和审批安全规章制度、操作规程、安全奖惩办法、安全技术规定、安全技术实施计划及长远规划。建立健全本公司安全生产营运责任制。

31、定期召开安全工作会议，及时研究解决生产营运中出现的重大安全问题。对本单位无力解决的重大事故隐患，要及时上报上级有关部门。

32、在保证安全的前提下组织指挥生产营运，严禁违章指挥、违章作业。发现违反安全生产营运制度、规定和安全技术规程的行为应立即制止，并向领导报告。同时会同有关部门共同处理。

33、随时掌握安全生产营运动态，对各单位的安全生产营运情况要及时通报。

34、2安全检查是搞好安全生产的重要手段，其斟酌任务是：发现和查明各种危险和隐患，督促整改，监督各项安全规章制度的实施，制止违章指挥，违章作业。

35、2各单位负责本办法实施工作。

36、1.5.1对安全生产的认识是否正确，安全责任心如何；特种作业是否持证上岗；对忽视安全的思想和行为是否敢于斗争；出了事故是否从思想上认真吸取教训。

37、1.*机台安全防护装置：如轴头应有套、轮应有罩、台应有栏、坑应有盖等。

38、1.6.8检查工艺操作、跑、冒、滴、漏、堵、串等；

39、1.6.9专业性安全检查由安全环保部组织，相关的分管副总经理带队，电气、技术、设备及相关技术人员、安全员和各车间主要领导进行联合大检查。

40、1.8.1重要节假日（如：元旦、春节、五一、十一等）前，为保证节假日期间的安全生产，应进行安全检查；

41、1.12.3查制度：安全生产管理制度的贯彻执行情况；有没有违章指挥、违章操作等行为。

42、2.1事故隐患范围：

43、2.1.2导致事故发生或扩大的生产设施、安全设施隐患；

44、2.1.3可能造成职业病、职业中毒的劳动环境。

45、2车间安全生产工作由车间安全员负责监督、检查。

46、2班组级安全检查，由班组长组织本班工人在各自工作范围内，按时按点进行巡回检查，并严格履行交接班制度。

47、7.4对检查出的隐患进行登记，落实整改措施，做到"三定"(即：定措施、定负责人、定完成日期)，"两不交"(即：班组能整改的不交到车间、车间能整改的不交公司);

48、1事故隐患范围

49、2.4安全主管领导须对事故隐患的整改负首要责任，技术负责人应对事故隐患整改方案的可行性、合理性负责。

50、1本制度如与国家法律、法规以及公司相关规定不一致时，按上级规定执行。

网吧安全管理制度 50句菁华（扩展6）

——气安全管理制度 50句菁华

1、根据本制度，凡是现场使用乙炔气瓶时应装设止回阀，如不使用止回阀每次罚款300元；

2、传达调度会精神和工作生产任务。带领本车间所有人按时完成任务。

3、宣传企业文化，贯彻执行本厂厂规厂纪，培养职工的职业道德，提高职工的素质。

4、对装置停工后需要进行检修的各设备，列出详细的资料，上报主管部门，检修时所需要的各种材料尽早上报。

5、督促员工正常生产，按时巡检，认真填写记录。保持工作环境的卫生。

6、对生产中安全上的重点部位。要经常巡检，确保生产的安全，禁止超温、超压、冒罐等操作的发生。

7、工段长、班组长、工位长有责任对本单位设备、工具的安全使用情况进行检查和监控。对出现的违章作业情况有权进行制止和主动予以消除，对无法进行的正常管理有主动进行上报的义务。

8、隐患未在规定时间内排除。

9、员工劳保用品使用不当。

10、对员工的安全奖励：车间积极推行员工对安全隐患的主动排查、自主消除，多提安全合理化建议的自主安全管理制度。每月20日班组对本班组内安全隐患消除和安全合理化建议搜集情况进行上报。经工段、车间对实际效果进行确认后，车间每次予以100－200元的奖励。为积极推行此项活动的展开，每三个月对此项奖励获得最多的工段车间给予500元的工段组织奖。

11、建立公司安全、防火领导小组，设立义务消防组织和专门队伍，同时建立健全各级安全管理组织。

12、要建立规范的档案管理制度，有完整的图纸、档案。

13、工段内新进员工：工段长必须在当天内通知车间人力资源代表，并由人力资源代表转发设备处，报请一级安全培训（公司），并由车间人力资源代表通知车间设备安全专员，组织对新进员工进行二级安全培训（车间），并经考试合格后方能上岗。

14、让学生知道人和大地都是导体,不得用湿手接触带电的线路和操作带电的电器。不在高压线下放风筝,不在电线上晾晒衣物。

15、发现燃气灶及其管道和附属设施有漏气现象，应及时报告食堂司务长，及时请燃气公司的专业人员前来维修。

16、因麻痹大意酿成火灾和人身伤害事故，造成校产损失要赔偿，并追究相应的安全责任。

17、不准乱拉乱接电线，经常检查本班电路，发现问题不准自行拆修，应立即报告学校后勤组织维修。

18、食堂液化气瓶与煤气灶具台保持安全3米以上的安全

19、如发现室内有液化气味，要将门窗打开，不查明原因，不能点燃。

20、存放时要垂直，放置稳当

21、加强用电管理，注意节约用电，每天下班前将空调、计算机、电视机、饮水机、照明灯等关闭，杜绝长明灯。

22、厨房工作人员上班前检查水、电、气，下班后切断水、电、煤气开关并做好记录；天然气管道厨房有关设备设施定期检查、维修更换，油烟定期清洗并做好记录，严防事故发生。

23、气瓶的有关技术资料齐全，应符合检验期限。

24、旋紧瓶帽，轻装、轻卸、严禁抛、滑或碰击。

25、降压作业时管内燃气压力宜控制在300～500P范围内；

26、当作业中断或连续作业时间较长时，均应重新取样检测，符合本条1、2款时，方可继续作业。

27、氧气瓶保管与存放

28、乙炔瓶在使用时必须装设专用减压器。回火防止器,工作前必须检查是否好用,否则禁止使用,开启时,操作者应站在阀门的侧后方,动作要轻缓。

29、气瓶不得靠近热源和电器设备,夏季要有遮阳措施防止暴晒,与明火的距离要大于10米(高空作业时是与垂直地面处的*行距离)。

30、乙炔瓶严禁放在通风不良及有放射线的场所,不得放在橡胶等绝缘体上,瓶库或贮存间有专人管理,并设置'乙炔危险''严禁烟火'的醒目标志;

31、乙炔瓶使用时,必须直立,并应采取措施防止倾倒,严禁卧放使用;

32、移动作业时,应采用专用小车搬运,如需乙炔瓶和氧气瓶放在同一小车上搬运,必须用非燃材料隔板隔开;

33、XX队所使用的氧气、乙炔气瓶,均从具有气瓶生产、气瓶充装许可证的厂家采购和充装气瓶。接收前应进行检查验收,对检查不合格的气瓶不得接收。

34、库存和停用时间超过一个检验周期的气瓶,启用前应进行检验。

35、工作人员必须会正确使用消防器材和扑灭火灾的基本方法。

36、卸车时应在气瓶落地点铺上软垫或橡胶皮垫,逐个卸车,严禁溜放。

37、装卸氧气瓶时,工作服、手套和装卸工具、机具上不得粘有油脂。

38、气瓶应在通风良好的场所使用。如果在通风条件差或狭窄的场地里使用气瓶,应采取相应的安全措施,以防止出现氧气不足,或危险气体浓度加大的现象。安全措施主要包括:强制通风、氧气监测和气体检测等。

39、气瓶的放置地点不得靠近热源,应与办公、居住区域保持10m以上的距离。

40、气瓶应防止曝晒、雨淋、水浸,环境温度超过40℃时,应采取遮阳等措施降温。

41、乙炔气瓶使用前,必须先直立20min后,然后连接减压阀使用。

42、瓶内气体不得用尽,必须留有剩余压力。压缩气体气瓶的剩余压力应不小于0.05mpa,液化气体气瓶应留有不少于0.5%~1.0%规定充装量的剩余气体。

43、禁止自行处理气瓶内的残液。

44、禁止用氧气、乙炔瓶充装其它气体。

45、严禁在泄漏的情况下使用气瓶。使用过程中发现气瓶泄漏,要查找原因,及时采取整改措施。

46、使用气瓶的工作人员应熟悉气瓶一般安全知识。

47、氧气、乙炔气库房应通风、干燥,防止雨(雪)淋、水浸、避免阳光直射。

48、气瓶的放置地点不得靠近热源,距明火10米以外,并避开放射性源。

49、气瓶存放到期后,应及时处理。

50、如果气瓶漏气,首先应根据气体性质做好相应的人体保护。在保证安全的前提下,关闭瓶阀,如果瓶阀失控或漏气点不在瓶阀上,应采取相应紧急处理措施。

网吧安全管理制度 50句菁华（扩展7）

——餐饮安全管理制度 50句菁华

1、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接尝味，使用后的操作工具不得随处乱放。

2、设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备消毒、洗刷保洁设备。

3、制订定期或不定期卫生检查计划，全面检查与抽查、自查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。

4、食品添加剂使用必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》或*公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得随意扩大使用范围和使用量。

5、不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。

6、保持餐厅内外环境卫生，加强通风和消毒工作，做到每餐一打扫，每天一清洗。

7、各种工具、用具、容器生熟分开使用，用后及时清洗干净定位存放、菜板、菜墩洗净后立放。

8、维护火场秩序，保障通道畅通并协助消防队，并给予一切便利。

9、因电器、电器故障短路引起着火，应迅速切断电源，用1211灭火器或其他阻燃材料进行扑救。

10、因违章、违规管理、使用造成后果的部门、个人，要视情节给予行政和经济上的处理。肃查处。

11、不得因掩盖食品 变质或掺杂、掺假、伪造为目的的使用食品添加剂;不得因使用食品添加剂而降低了食品质量和安全要求。餐饮经营单位加工经营食品为现售模式,尽可能不用食品添加剂,确须使用的,应在限量范围内使用。

12、协助总经理做好召开安全生产例会的准备工作,对安全生产决定的事项,负责组织贯彻落实。

13、定期组织开展各种形式的安全检查,发现重大隐患,立即报告总经理,按照总经理的指示,及时采取有效措施消除隐患,确保安全;

14、参与审查和汇总安全生产措施计划,督促检查劳动保护措施经费的合理使用和安全措施项目的完成情况。

15、参加新改、扩建工程的设计审查和验收工作,发现不符合安全规定的有权要求解决,否则,有权提请安全生产监察机构和主管部门制止施工和生产。

16、督促、检查安全生产工作，及时消除安全生产事故隐患。

17、发生重伤及死亡事故，应迅速查看现场，及时准确地向总经理报告。同时组织事故调查，确定事故责任，提出对事故责任者的处理意见。

18、参加新改、扩建工程的设计审查和验收工作，发现不符合安全规定的有权要求解决，否则，有权提请安全生产监察机构和主管部门制止施工和生产。

19、组织新职工岗前安全教育和职工安全技术教育，做好特种作业人员的培训、复审、考核、发证工作。

20、负责组织开展本单位消防安全竞赛、评比、奖惩活动。

21、确保机器设备的安全防护装臵齐全、灵敏、可靠。

22、参与重大伤亡事故的调查、分析，作出因设备缺陷或故障而造成事故的鉴定意见。

23、把安全生产工作作为职工考核的内容之一，列入职工上岗、转正、定级、评奖、晋升的考核条件，在工资和奖金分配方案中，加入安全生产方面的要求。

24、经组织厨师常检查燃气管道，阀门及灶具连接处是否有漏气，发现隐患及时排除或报告。

25、离开岗位要关火，断气；

26、部门应按规定对所有从业人员进行安全生产教育和培训，保证所有从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和岗位安全操作规程，熟练掌握本岗位的安全操作技能。

27、部门从事特种作业的人员应按照国家有关规定，经专门的安全作业教育培训后，取得特种作业岗位操作资格证书，方可上岗作业。

28、大厦监控中心操作人员应持证上岗，熟练掌握设备性能及操作规程

29、安全疏散通道确保时刻畅通，不得以任何理由堵塞或占用；安全出口不得随意堵塞、封闭

30、外出采购。由总公司采购部门按照劳动防护用品配发计划，派人到商场或厂家采购具有生产许可证企业生产的，符合国家标准或行业标准要求的、所需的劳动防护用品。

31、积极组织人员参与或协助上级事故调查组人员，勘察现场，询问相关知情人，查清事故原因，确认事故性质和责任，对事故的责任人（含职责范围应负的安全责任人）作出处理。

32、随即有人发现并汇报

33、认真执行相关法律法规，落实执行，权责分明

34、使用时垂直放臵，固定车支架上或手推车上，不要在日光下暴晒。

35、和面完毕后先切断电源，工作结束后必须做好和面机内外清洁工作，并把和面机盖盖好。

36、《餐饮服务食品安全操作规范》。

37、学校食堂开办小吃项目，必须向发放餐饮服务许可证的食品药品监督部门提出申请，获得许可后方可从事小吃店经营;

38、应合理设置食堂小吃店数量，严禁未经许可，随意增加或擅自设置食堂小吃店。

39、销售的定型包装及散装食品应标明厂名、厂址、品名、生产日期和保存期限(或保质期)等。

40、不经销未取卫生许可证的生产者生产的食品。

41、员工的私人物品：包括：衣物、药品、化妆品、饰品、及其他物品，不得从放在经营区内，不得在岗期间处理个人卫生。

42、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。

43、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。

44、按时交接班，做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。

45、食品进货查验记录管理制度

46、凉菜加工餐饮安全管理制度

47、成品供应

48、采购预包装食品的标签上应标明名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号以及法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。

49、事后应根据卫生监督部门的指导对场所物品进行消毒处理。

50、留样食品必须按期限要求保留,食品样源餐厅(食堂、摊点等)进餐者如有异常,立即封存,送食品安全检测部门查验。