员工岗位管理制度 50句菁华

1、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏。

2、衣着清洁整齐，按照要求穿制服上班。

3、严禁私自外出，有事必须向生产主管请假。

4、当产品出现不良时应立即停工并上报，查找原因后方可继续生产。

5、原材料、作业工具、零小的设备应布局合理，堆放整齐，

6、准时上下班，不得迟到，早退和旷工，如有违反，按集团相关规定处理。

7、上班期间不能擅用店内设施及物品（客用电梯，客用楼梯，客用洗手间等）。

8、工作期间不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何时候都要维护自身的形象，不要发脾气。 严禁在店内外打架斗殴，违者重罚。

9、德、主要是指敬业精神、事业心和责任感及道德行为规范。

10、工作时间公司每周工作五天，员工每日正常工作时间为7.5小时，其中：

11、有以下行为之一者，记为旷工：

12、考勤管理的奖惩规定：旷工1天，扣款100元，旷工半天，扣款50元，迟到、早退者，从上班正点起，下班作息时间计，每迟到、早退1分钟，扣款10元，余者累加。

13、收银员应认真记录，做到日结日清，保证数据、单位的准确性。

14、干部开会、学习、出差等必须凭有关部门的文字通知或电话通知，应事先报告分管领导，并到党政办进行登记。

15、凡因病因事不能上班者，必须及时请假。干职工请假2天内由乡分管领导审批，2天以上须经分管领导同意后报乡长批准。请假一个月以上，须经乡班子会研究决定并报县组织人事部门审批。乡班子成员请假由党委*批准，党委*不在乡由乡长批准。请假一个星期以上，须经乡班子会集体研究同意，请假一个月以上须报县委、县*审批。乡党委*、乡长请假按县委、县*有关规定执行。

16、职工全年累计请假除因病等特殊情况外不得超过二十天，否则在年度考核中不得评为优秀。

17、仪容仪表：

18、结算：

19、果盘赠送由KTV经理自行把握，当月水果销售额至少要达到采购额，一个房间果盘赠送不得超过2份，特殊情况向上级申请后执行。

20、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫，尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清，不可留置到第二天。

21、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。

22、本酒店管理人员非脱产干部，在行使管理职能、合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时，要亲自带领员工一道工作在一线。

23、违反日常管理制度按现行制度规范处罚，对暂无文件制度依据但明显有损酒店和集体利益的行为，执行经理有权现场开据处罚单。

24、员工用品必须贴有商场相关标*字样方可带入卖场，未经允许不得随便将商品带出商场。

25、严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。

26、员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。

27、员工不得早退，早退5分钟以内罚款5元，10分钟以内罚款10元……早退30分钟以上者按旷工半天处理。

28、员工在工作时间内不得购物，购物一律在下班后方可，晚上可在下班前10分钟内购物。员工购物一律到指定收款台交款。

29、员工不得在超市内坐着工作或休息。

30、员工不得在工作时间内吃饭或休息，如有特殊情况须经店长批准后方可。

31、员工不得结伴上厕所。

32、我们的原则是顾客永远是对的，员工如果被顾客投诉，一律将受到处罚或予以辞退。

33、严禁假公济私、盗窃公司食物及财产！不私自使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事，不影响他人工作。

34、春节歇业4天（除夕-初三），全体员工放假。春节、国庆等长假请假需提前2周以上便于统筹安排。

35、洗菜、串菜、泡茶、摆盘，保鲜柜菜品摆放，调料台调料摆放。

36、解答客人提出的有关饮食、环境方面的问题；收集有关意见，并及时向领导反映。

37、晚间开餐后，客流高峰时注意相互呼应、协助，提高效率，注意脚下及手上安全。

38、协助客人结账。客人离桌后，将自助餐盘、竹签拿到收银处结账，仔细检查、避免错漏。

39、营业结束后认真盘点当日营业额，点清钱款并做好每日收支记录账单。

40、注意个人卫生、形象。工作时间穿戴工作衣和工作帽，2天更换一次白大褂、围裙和工作帽。做到每月理发1-2次，每天修剪指甲，2天洗澡一次，衣着整齐干净。

41、安全工作：严禁采购腐烂、变质等问题食品，防止食物中毒；严禁无关人员进入厨房和保管室；厨房工作人员下班前，检查各类水、电开关，冷柜等设备是否正常工作。

42、尽忠职守保守业务上的秘密；不得利用公司内部信息，在损害公司利益的情况下谋取私利。

43、保持公司信誉，不做任何有损公司信誉的事情。

44、本公司员工因过失或故意使公司遭受损失时，需承担相应赔偿责任。

45、上班遇领导或同事应相互问候，任何时候见到客人要主动打招呼问好。

46、爱护、节约公共物品，公用物品使用后及时归回原位；在库房领/借物品需严格按照公司管理制度填写领/借货单，并由组长、技术总监签字后方可按规定到库房领/借物品。

47、上班时间为9：00时，下班时间为18：00时；（午餐/晚餐时间为半小时，由技术总监安排轮流换饭），车间及前台每日根据实际营业情况合理安排人员值班。

48、因工作需要周末或夜间加班的，由车间技术总监填写加班表。

49、因时间紧或夜间加班等特殊情况，经公司相关负责人批准后，员工可以报销相应的出租车票、餐费及其它合理费用。

50、财务人员每月负责及时报税、建账、存取款、核算发放工资、对外结算等，协调好税务、社保、工商、银行等关系，每月按时向总经理上报公司当月的收支、银行存款、税务等明细。

员工岗位管理制度 50句菁华扩展阅读

员工岗位管理制度 50句菁华（扩展1）

——生产员工岗位管理制度 60句菁华

1、值班人员：由公司领导带班，成员由部长、办公室、安全部、财务部、值班司机等有关人员组成。

2、值班地点：值班人员必须在各自岗位进行值班。

3、值班责任：

4、班中队所有作业场所的安全生产状况进行巡查，每班不小于两次，并做好当班安全生产情况记录。

5、督促本车间人员爱护本车间公共财物；不乱丢工具等。节约生产成本，降低生产消耗，提高节约意识。

6、挖掘生产中问题，提高整改措施，节能降耗，降低生产成本或优先生产条件，上报主管部门。

7、熟悉本装置的生产工艺，对生产中遇到实际问题及时想法解决。特殊问题不能解决的上报车间或上级主管领导，请示解决方法。

8、指导职工会正确使用灭火器。扑救初起火灾，会具体使用各种灭火方法，会疏散群众和正确拨打火警电话119。

9、对本班所有人员在工作中的人身安全负责，从下达生产任务时起应经常提醒职工的安全意思，保证工作的安全性。

10、爱护本车间公共财物，不乱丢工具，保持工具干净，保持工作环境卫生。

11、卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域，不得乱丢，倒置、甚至损坏。

12、车间员工必须做到文明生产，积极完成上级交办的生产任务；因工作需要临时抽调，服从车间班长及以上主管安排，协助工作并服从用人部门的管理，对不服从安排将以停工处理。

13、不得私自携带公司内任何物品出厂，若有此行为且经查实者，将予以辞退并扣发当月工资。

14、“勤”主要是指工作态度，是主动型还是被动型，工作积极性等等。

15、“能”主要是指技术能力，完成任务的效率，完成任务的质量、出差错率的高低等。

16、不得将生产无关的个人用品和饰品（如手表，首饰等）带入车间。

17、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手：

18、同一生产现场内不得同时生产两种类别的产品，也不得同时加工影响车间卫生或产品质量的副产品。

19、每天工作结束后(或必要时)，必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟，必要时进行消毒。

20、配合客户，根据厂部下达的生产任务指标，结合本部的生产实力，具体组织生产计划的实施工作。

21、制定和执行现场作业标准及工艺流程，从而使生产的产品，按照客户的需要进行，保证进度和质量。

22、对标准样衣的各个部位协商制定质量标准，制定工艺流程。

23、各款在上线生产前即将生产时，有关现场管理人员应组织车间员工开生产例会或早会，对该款做详细的说明，并将技术部提供的样衣、工艺单及质量标准标准书面通知，公布于众。

24、做好防火、防盗等安全工作，做到安全第一。

25、车间管理人每天下班前需督促有关人员检查车间每个角落，做好安全检查工作。

26、车间管理人督促每位员工养*离机关的习惯，并提醒有关人员定期安检。

27、要求半成品、成品要堆放整齐，不可随意捆绑，不能落地，次品隔离并加以标识，防止机器漏油造成污渍，对不同扎号的半成品或裁片分开，以免造成色差。

28、生产管理人员带头遵守厂部的各项规章制度，在制度的规则上可以适当加入一些激励机制，以达到充分发挥员工及有关人员的积极性、创造性这个目的，使之为工厂更好的服务。

29、生产管理人员协调各工种的生产分配恰到好处。根据有关人员的缝制技术，结合各方面因素，进行合理的工作分配。

30、上班和吃饭，注意节约用水用电，停工随时关水关电。不执行者一次罚款10元。

31、员工在工序操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等，违者按原价赔偿。

32、每天上下班打扫卫生，物品摆放要整齐划一，地面无杂物，工作台面禁止放个人物品，发现一次罚款5元。

33、严格按照图纸作业，每班生产的第一件产品必须进行自检，自检合格后方可批量生产，生产过程中必须对产品100%自检，以避免不合格品流入下工序。如发现批量报废，发现一次罚款50元，并根据损失情况进行赔偿。

34、设备加工产品时，必须严格按照操作规程进行作业，如因人为操作不当导致部件损坏的，应当照价赔偿。

35、2工艺

36、2.1严酷贯彻实行工艺规程。

37、2.5严酷实行标准、图纸、产品工艺要求，如需修改或变更，应提出申请，并经试验鉴定，报请技术部审批后主可用于生产。

38、4

39、4.2严酷实行公司设备行使、维护、保养、制度，认真实行设备保养制度，严酷遵守操作规程。

40、4.4设备点检记录、运转记录齐全、完备、帐卡符合、填写及时、准确、整齐。

41、4.6严酷设备事故报告制度,*常事故3天内,庞大事故24小时内报生产主管或公司领导。

42、4.10保持设备清洁,严禁泡、冒、滴、漏。

43、4.11设备应保持操作控制体系,装配齐全可靠。

44、5.1卡物符合，小我长期行使的工具做到领用卡与什物符合，丢失赔偿，行使量具时轻拿轻放，不敲刀刃具，不乱拆工装模具。

45、5.2各种工具量具刃具应按规定行使，严禁违章行使或挪作他用。

46、6.6对不按规定行使计量器具或造成破坏、丢失者，应视情节进行指斥教育或予以罚款。

47、7.3认真实行公司下达的能源损耗定额。

48、8.1车间可据公司制度，具系统体例定细则，报主管领导批准后实验。

49、9.2应准确填写生产记录、内容包括生产班组、产品规格、生产数目、合格数目、报废数、班构成员等。

50、10.4按规定穿戴好劳保用品，认真实行生产。

51、10.5非凡工种作业应持非凡作业操作证上岗。

52、10.9重点设备(如数控中心)，要专人，清洁、严禁破坏。

53、10.11增强事故，坚持对庞大未遂事故不放过，要有事故原始记录及时处理报告，记录要准确，上报要及时。

54、10.12发生事故按相关规定及程序及时上报。

55、工作时间内所有的员工都要倡导普通话，提倡文明礼貌，现场作业严禁使用侮辱性字眼，不讲脏话，严禁有地方观念或搞老乡关系。

56、上班时，严格按照规定的运作流程操作，不得影响工作的顺利进行。

57、员工在生产操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等违者按原价赔偿。

58、工作时间离岗时，需经现在班长同意方可离开，限时十五分钟内。

59、下班前必需整理好自己岗位的产品物料和工作台面，凳子放入工作台下面。

60、上班后半小时内任何人不得因私事而提出离岗，如有私事须离岗者，须经事先申请经批准登记方可离岗，离岗时间不得超过15分钟，每5次请假离岗按旷工1天处理。

员工岗位管理制度 50句菁华（扩展2）

——生产车间员工岗位职责管理制度 50句菁华

1、负责车间生产、质量、安全及设备的`管理，确保各项指标的完成。强化车间主任是“产品质量第一负责人、安全生产第一负责人”意识。

2、负责车间的人身、设备安全，确保安全文明生产;

3、按照公司质量目标要求，制定、修改车间质量管理办法，加强质量控制，配合车间质检人员作好员工的质量培训，提高员工的质量意识，保证质量指标的实现

4、积极开展现场6S活动，强化定置管理，创造美好生产环境，提高员工素养

5、按时参加公司会议与培训，不迟到，不早退，不得无故请假9、在调查分析的基础上结合实际要求，提出车间员工培训计划

6、积极开展员工的合理化建议活动，为不断提升企业竟争能力做贡献

7、各项原始记录资料要完整、准确，生产在制品做到帐、物相符

8、保证按时上报各项统计、核算报表，保证各项数据真实、准确

9、积极配合各部门工作，协调好各部门之间的关系

10、负责检查本组职工搞好卫生区的卫生、个人卫生和工艺卫生，督

11、负责本组人员所用工具、器具等实物使用和保管工作。

12、认真做好本职工作，保持机台卫生。

13、积极参加公司及车间组织的培训，认真做好岗位间的协调工作。

14、在开机工作前，要对机器进行检查，确认无异常后方可开机，并严格遵循开机顺序，待确认机器运转无异常情况后才可以正式生产操作。

15、地坑物料要定期清理，对斗提机、颚式破碎机、皮带运输机等机械设备要按期进行保养、清理，以确保正常运行，加强安全防范。

16、按照综合计划部下达的生产作业计划，将生产任务分解到班组，并监督其按计划实施，随时掌握生产进度，保质、保量、按时、安全地完成各项生产计划、新产品试制计划；

17、严格按照产品的技术文件、工艺文件组织生产，做好过程质量控制工作，不合格品不投产、不转下工序，确保产品质量?

18、各岗位人员，必需服从直属班组长及部门主管的工作安排，保质保量完成本职工作，对工作表现优秀人员，由部门提出申请晋升，调整岗位。

19、员工要保持岗位的清洁干净，物品要按规定位置放置整齐，不得到处乱放，班组长要监督保持生产现场区域的整齐干净。

20、卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域，不得乱丢，倒置、甚至损坏。

21、上班时，严格按照规定的运作流程操作，不得影响工作的顺利进行。

22、工作时间离岗时，需经现在班长同意方可离开，限时十五分钟内。

23、上班注意节约用水用电，下班停工随时关水关电。

24、员工之间须互相监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚.

25、任何会议和培训，通知应参与的人员不得出现迟到、早退和旷会。

26、上班后半小时内任何人不得因私事而提出离岗，如有私事须离岗者，须经事先申请经批准登记方可离岗，离岗时间不得超过15分钟，每5次请假离岗按旷工1天处理。

27、“德”主要是指敬业精神、事业心和责任感及道德行为规范。

28、“绩”主要是指工作成果，在规定时间内完成任务量的多少，能否开展创造性的工作等等。

29、安全生产值班时间：副经理以上领导为24小时值班制，其它人员为当日下午下班到次日早上班夜间值班制。

30、值班记录由经理办保存，并整理归档。

31、值班人员职责。不得擅自职守或随意缺岗，值班带班经理负责当日安全生产工作中的信息收集（如：入坑人数、跟班领导下井、安全隐患等情况）掌握安全生产动态。发现安全隐患和突发事件，及时采取有效措施进行处置，如发现重大问题，立即上报公司指挥中心或公司值班领导。

32、矿山车间必须每班有一名车间主任在车间内值班室值班，选场车间每班有一名车间主任在车间办公室值班。

33、如发现重大安全隐患，危及职工生命时，立即停止作业，撤离人员，并报告洞口安全生产调度室。

34、参与监管各班组织召开班前班后会。

35、负责实施上级下达的生产任务指标，贯彻落实致员工。

36、必需及时追踪正下单的原辅材料，如有需上报解决的问题应及时上报处理。

37、车间管理人督促有关人员定期对生产设备进行检修、调整、维护和保养。

38、做好防火、防盗等安全工作，做到安全第一。

39、生产管理人员带头遵守厂部的各项规章制度，在制度的规则上可以适当加入一些激励机制，以达到充分发挥员工及有关人员的积极性、创造性这个目的，使之为工厂更好的服务。

40、调动车间生产员工的紧迫感，采取有效措施提高生产工作气氛，使生产线员工士气高涨。

41、生产管理人员督促员工完成当日的生产计划指标，并保持员工的持续运作。

42、生产管理人员负责及时处理好有关人员出现在生产线上的问题。

43、车间如遇原辅材料、包装材料不符合规定，有权拒绝生产，并报告质保部和生产计划部。如继续生产造成损失，将按《质量管理条例》进行处罚。

44、对盗窃公司财产者，不论价值多少一律交公司行政部处理。

45、进入车间必须穿戴工作服（无钮扣，无外口袋）、工作帽、工作鞋；头发不得外露；工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。

46、不得将生产无关的个人用品和饰品（如手表，首饰等）带入车间。

47、未经允许非加工人员不得进入加工车间；经有关部门同意后，必须达到加工人员的要求后方可进入。

48、车间内只能存放有少量即将使用的空罐。空罐只能装填产品，任何时候不能盛放有其他物品，以免误入生产线造成质量事故。清洗车间时，必须移开或遮蔽好生产线上的空罐，以免沾污。

49、车间内的更衣室、挂靴间、洗手消毒间等，应经常进行清洗及消毒，保持其清洁。

50、对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他人财产）者，不论价值多少一律交公司处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送*机关处理。

员工岗位管理制度 50句菁华（扩展3）

——生产员工岗位管理制度 50句菁华

1、安全生产值班时间：副经理以上领导为24小时值班制，其它人员为当日下午下班到次日早上班夜间值班制。

2、值班人员：由公司领导带班，成员由部长、办公室、安全部、财务部、值班司机等有关人员组成。

3、班中要由值领导带队对分公司进行安全生产值班检查，并将检查情况认真填入值班检查表中。

4、当班值班主任负责协调解决本车间当班安全生产中存在的问题，掌握生产作业安全情况，了解现场作业人数，发现问题采取有效措施，立即解决处理。

5、对当班未处理的问题及存在的安全隐患，必须向下班接班主任交待清楚，并提出整改建议或注意事项。

6、督促本车间人员爱护本车间公共财物；不乱丢工具等。节约生产成本，降低生产消耗，提高节约意识。

7、做好职工的思想教育工作。搞好职工间的团结。加强集体意识，提高职工的工作效率。

8、督促车间员工维修好各设备的卫生。对脱漆、脱保温、油污染的设备及时清理或处理。

9、对装置实际运行出现的故障或问题，提出自己的合理化建议，上报上级领导部门。

10、认真贯彻执行厂内和车间的各项规章制度，劳动纪律，按时经行交接班。

11、爱护本车间公共财物，不乱丢工具，保持工具干净，保持工作环境卫生。

12、员工每月请假不得超过三次，生产车间每天请假不得超过三人(按先后顺序批准)。

13、不得随便在车间内乱丢垃圾、胡乱涂划。

14、操作人员每日下班前前必须将机器设备及工作岗位清扫干净，保证工序内的工作环境的卫生整洁，工作台面不得杂乱无章，生产工件须以明确的标识区分放置。

15、“德”主要是指敬业精神、事业心和责任感及道德行为规范。

16、“勤”主要是指工作态度，是主动型还是被动型，工作积极性等等。

17、本制度由公司生产部负责制订、解释并检查、考核。

18、各条线的班长在开早会时必须及时向员工传达前天的工作情况以及当天的生产计划，时间应控制在15分钟。

19、员工请假核准权限：（同厂规一致）

20、进入车间应洗手消毒，工作过程中按规程洗手；车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。

21、加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗，不得有锈蚀，并保持清洁，经消毒处理后的设备、工器具、操作台必须再用水彻底冲洗干净，除去残留物后方可接触产品。

22、生产车间和其它场所的废弃物，必须随时清除，并及时清理出厂，废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒。

23、生产车间和其他有关工作场地内应保持清洁，不得堆放杂物，地面不得出现大规模的积水现象，生产中的废弃物应随时清理和清除。

24、人才是第一生产力，公司必须将制度化管理与人性化管理结合起来，让员工有归宿感和凝集力，使员工自主自觉地更好地为公司服务。

25、职能部门为生产服务，生产部门必须以较低的成本及时生产出合格的产品。

26、车间管理人督促有关人员定期对生产设备进行检修、调整、维护和保养。

27、现场管理人员保管好所有的生产资料，每天汇总《生产日报表》、《质检记录》，及各项报告按时上报厂长处。

28、生产管理人员带头遵守厂部的各项规章制度，在制度的规则上可以适当加入一些激励机制，以达到充分发挥员工及有关人员的积极性、创造性这个目的，使之为工厂更好的服务。

29、每周四拔除办公楼及车间周围墙角和地面缝隙的杂草。做到整洁、无任何杂草。

30、公共环境遇突发事件及时报告综合办：

31、员工在工序操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等，违者按原价赔偿。

32、不得私自携带公司内任何物品出厂（除特殊情况经领导批准外），若有此行为且经查实者，将予以辞退并扣发一个月工资。

33、员工有责任维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔垃圾。在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料、工具，掉在地上的物件必须捡起。发现一次罚款5元。

34、2.2对新员工和工种变动人员进行岗位技能培训,经考试合格并有师傅引导方可上岗操作,生产技术部不定期搜检工艺纪律实行情况。

35、3.1定置摆放、工件按区域按类放置，合理行使工位器具。

36、4.9操作人员离岗位要停机,严禁设备空车运转。

37、5.5车间不得行使不合格的或已破坏的工具、量具、刃具。

38、6.6对不按规定行使计量器具或造成破坏、丢失者，应视情节进行指斥教育或予以罚款。

39、7.2开展能源损耗统计核算工作。

40、8.4常常不定期开展内部工艺、纪律、产品质量自检自纠工作。

41、9.3放工提前5~10分钟进行地面清洁、设备保养、规范物品摆放。

42、9.4车间地面不得有积水、积油、尘垢。

43、10.1严酷实行各项操作规程。

44、10.2常常开展运动，开好周例会，不定期进行认真整改、肃清隐患。

45、所有的员工必须遵守上、下班的作息时间的规律，按时上、下班，不迟到、不早退、不旷工、有事要请假。需要参加早会（晨操）的员工必须提前5分钟到达操场。

46、遵守厂纪厂规，服从上级的指示与命令。上级安排的工作与任务必须认真、尽快尽力地去完成，严禁在工作时间内玩乐、玩手机、游戏机、睡觉、打盹、读书看报。禁止在车间、茶水间吸烟、聊天、嬉戏打闹、吵嘴打架、私自离岗、脱岗、串岗等行为。

47、员工在生产过程中应严格按照设备操作规程、质量标准、工艺规程进行操作，不得擅自更改产品的生产工艺或原料的配方。

48、在工作过程中切实做好巡查机台工作，发现有异常应立即处理或向上级反映，要爱护机器、爱惜公共财物。

49、值班时间。分公司领导为24小时值班时从当日整8点至次日整8点。

50、员工在作业过程中，不得坐工作台面，姿势正作业时须按要求带好手套，同时必须自觉做好自检与互检工作，如发现问题并及时向班长、组长反应，不可擅自使用不良材料或接受不良品工件以及让不合格品流入下道工序，必须严格按照质量要求作业。

员工岗位管理制度 50句菁华（扩展4）

——厨房员工管理制度 50句菁华

1、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。

2、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。

3、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。

4、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。

5、不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。

6、验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要责任。

7、各项内容的检查可分别或同时进行。

8、根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。

9、值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。

10、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。

11、值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥匙。

12、厨房根据需要，有必要计划召开各类会议：

13、厨房消防措施齐全、有效。

14、厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作与管理。

15、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。

16、多次受到顾客表扬者。

17、节约用料，综合利用成绩突出者。

18、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。

19、殴打他人者。

20、为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时间不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。

21、自觉养成卫生习惯，保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。

22、严格执行厨房内各项管理制度的规定。

23、迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。

24、厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5分，责任人处罚10分。

25、下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。

26、偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处12分。

27、累计扣分达到5分以上10以下为警告、达到10分罚款10元，10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分达到30分以上辞退处理。

28、地面天花板墙璧门窗应坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实蜜封，并持续整洁，以免蟑螂老鼠隐身躲藏或进出。

29、在厨房工作时，不得在工作域抽烟咳嗽吐打喷嚏等要避开食物。

30、保证厨房和就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑。

31、工作中要节电、节油、节水、节燃料，严格按照伙食标准精打细算，避免浪费，以最大限度内尽量做到色香味、花样、品种多样化。

32、就餐时间规定

33、就餐时应爱护厨房的公共物品，爱惜粮食，不得随意浪费。

34、本制度由办公室制定并负责解释，经总经理批准后实行，修改后亦同。

35、各点全面负责安全的管理人员要定期检查和更换消防器材，保证使用的使用性。

36、厨师长、领班应把消防安全工作列为日常重点工作，督导员工做好消防安全工作。

37、提高警惕性，维护部门的良好秩序，全体厨房员工应自觉不在工作时会客，对出入工作场所的闲杂人员要主动问清事由，严禁进入厨房，发现可疑情况要及时向上级领导反映，杜绝不安全事故的发生。

38、全体员工应自觉提高思想意思，遵纪守法和重视安全工作，维护社会环境的安定和酒店内部的良好秩序。

39、严格执行食品“四不”制度，确保食品原料使用安全。

40、生、熟原料加工场所必须严格分用实行工具，用盛具专用制。

41、外购食品做好各项验收工作，合格后方能制作和出售。

42、原料、食品与半成品保管执行“四隔离”制度，以保证使用合格和卫生安全。

43、工作台，水池及各种设施设备清洁明亮。

44、货架、冰柜内的物料，成品按类分开，堆放整齐。

45、凡达不到标准的每违反一条，由厨房、总厨房部酌情对班组或个人进行批评或处罚。

46、食品卫生长期未发生事故，达到标准，符合食品卫生法规扣班作用于及信用由总厨做好记录并进行奖励。

47、勤剪指甲。指甲长度不超过0.1厘米，避免指甲缝藏纳污垢，影响食品卫生和个人健康。

48、工作服应合身、衣领、衣袖、衣长应全部盖住内衣。佩带好工号牌。

49、主食类。具正常的色、锂味，无发霉变质或结块现象，无味，无早害，未被污染，符合加工作用标准。

50、外购即食原料使用前必须认真检查商标内容、厂址、生产期保质期经过*门检查合格的生产代号。保储方法以及色泽、气味、质感等内在质量标准，合格后方能使用。个别商品还需要经高温使用。

员工岗位管理制度 50句菁华（扩展5）

——员工处罚管理制度 50句菁华

1、涉及员工个人行为违反公司行政管理制度的经济处罚，以本规定经济处罚为准。

2、在一个自然月内无故旷工一次（未达到30分钟的）或者累计未达到一天的。

3、指挥不当或监控不周，致使造成错误的，使公司蒙受损失500元（含）以上1000元以下的。

4、上班时间睡觉；

5、工作时间玩电脑游戏、看视频等非工作行为的。

6、未按照公司流程审批手续的，造成公司损失1000元（含）以上10000元以下损失的。

7、工作表现、业绩不佳，经过培训、指导3个月内仍未有明显改善；（适用于入职或调职满6个月）。

8、三次口头警告作为一次书面警告（1年有效期内）

9、损公肥私，行贿。

10、考勤弄虚作假的，情节严重的，经济处罚按照旷工规定处理。

11、违反公司保密制度，包括（但不限于）直接或间接向他人透露有关公司业务财务、交易详情、技术绘图、数据等，向传播媒介透露公司经济情况等。

12、之前公司内其他与本规定相悖之规定，均以本规定为准。

13、轻度违反公司其它规定。

14、私藏公司物品、工具、材料、设备、器材等。

15、未经批准，私自进入别墅或公寓屋内，擅自使用屋内设施。

16、重度违反公司其它规定。

17、提供医院虚假证明，骗取病假或医疗期，达到3天的。

18、涂改公司各种原始记录、帐单、单据，从中牟利200元以上。

19、本制度为集团公司内部行政管理制度范围。

20、本制度适用集团公司直属职能部门、子公司及所属部门的行政管理。

21、奖励方式：

22、经公司领导批准的辞退可发放当月工资。开除处分一律扣除当月所有工资待遇。

23、调查、核实情况。人力资源部对申请报告进行审查和补充，为奖励决策提供事实依据和奖励建议。

24、嘉奖以上由公司总裁进行审批，通令嘉奖和先进工作者由董事长进行审批，人力资源部负责办理。

25、所有处罚单一式三份，违纪者、违纪者所在部门、人力资源部各一份。月底时由人力资源部作出考核统计，交财务部在工资发放时扣除相应的罚款。

26、节约开支，减少浪费卓有成效者。

27、勇于揭发偷开回收酒水者.

28、早退、脱岗、串岗30分(20分钟以上按旷工计)

29、休假、下班无故在公司逗留与上班的服务员、迎宾聊天，除来俱乐部消费外也不能聊天，在场子里抽烟，抽烟须到指定的位置20分。

30、9：50准时到吧台，违者罚10分，值班人不能去休息

31、发现同事为反规章制度不制止，搬弄他人事非、诽谤他人、影响团结、影响声誉。

32、对客人不礼貌与客人顶撞、严重破坏公司形象者。

33、诚实奖：拾到客人物品上交领导或者交还客人者，奖励10—50元。

34、旷工：每次罚款100元(旷工3次立即开除或视为自动离职并扣除当月工资)。

35、事假：扣除二日工资。每月超过三次事假的(特殊情况例外)，无条件开除。

36、丧假：直系亲属丧亡者，给丧假三天，薪资照给。第四天起扣除当天工资。

37、所有在职员工必须了解本店概况、服务项目、包房及商品价格以及优惠政策，熟悉本店有关约束制度及处罚条例，考核不过关的罚款20元或给予开除。

38、上班时间偷吃东西或私自处理客人剩下之物(包括书报、酒水等)，给予20元以上处罚。

39、因工作疏忽大意或擅离岗位给公司或客人造成损失的，照价赔偿并罚10—100元。屡犯者双倍处罚或开除。同时对该部门主管罚50元/次。

40、管理人员对客人的投诉、员工违纪行为有包庇、隐瞒行为的，经查实，罚50元;不及时解决，推卸责任，导致不良影响者，罚100元并给予降级。严重者立即开除。

41、管理者利用私权谋取私利者，经查实立即开除并扣除当月工资及抵押金。

42、散播谣言不利于公司声誉者、泄露公司商业秘密者经查实立即开除。对公司造成损失者可作出相应处罚并追求其法律责任。

43、每天晚上的值班人员不得私自离开，保证客人用餐及员工餐的时间，下班前认真检查并做好厨房安全措施及卫生方面/收拾好厨房用品后，方可离开。如出现问题值班人员负全部责任。

44、打合人员必须配合厨师做好开餐前的准备工作(包括盘、碗、备品、调料等)，出菜时合理安排上菜顺序做到先到先上后到后上/主菜先上，擦干净盘边，检查好是否有异物等，如工作不到位者罚款10元。

45、厨房行政管理由厨师长负责，必须执行厨师长的合理指示，认真完成厨师长下达的各项任务，严格执行一句、一个指令的原则，不得顶撞，违者罚款50元，严重者开除。

46、每日上岗前，换好工作服，自检个人的仪容仪表后，待厨师长复查并安排一天的工作。在工作时间内，不准大声喧哗、大闹，不得与其他员工争吵、打架，违者罚款50元。打架者重则开除。

47、在厨房工作区域任何人不得吸烟，违者罚款10元。不得在外/店里凶酒到店里取闹违则处50元重则开除。

48、各种不诚实行为、各类弄虚作假。诸如盗窃（无论价值多少，无论所盗物所属公司或其他同事），涂改或虚报各种业务开支票据，伪造个人资料或其他欺骗公司的行为；未经允许动用、出售或是购买公司财产（公司产品、办公用品、车辆等）；留存公司促销货物或礼品。

49、在工作时间外，从事赌博、*活动，被*部门罚款教育的。

50、对同事不礼貌、不尊重、恐吓、威胁的，挑拨事非、乱传闲话、影响团结、互相打斗、调戏或欺辱的，罚款200元，严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金及移交*机关处理。

员工岗位管理制度 50句菁华（扩展6）

——员工培训管理制度 50句菁华

1、培训中心应对各部门评估培训的成效，定期分发“培训成效调查表”，供各单位主管填写后汇总意见，并结合业绩分析评估培训的成效，做成书面报告，并呈核后，分送各部门及有关人员作为再举办培训的参考。

2、培训中心根据年度培训计划，调整确定月度培训方案

3、员工手册：公司规章制度、奖惩条例、行为规范等。

4、员工培训工作在公司统一布署下由人力资源部归口管理、统一规划，培训中心和各分店、各部门和所属公司各司其职组织实施，员工个人主动配合。由培训中心主要负责公共部分和理论部分、专业部分的培训，实际操作部分由部门、分店和所属公司组织培训。

5、升职培训:员工职务晋升后的培训，针对新岗位的要求补充必要的理论、知识、技能，以尽快胜任新工作。时间3天。

6、以自办为主，外请为辅，采取培训中心讲师授课与各分店、各部门的专项培训相结合，相对集中的办法进行。

7、授课方法要理论联系实际，通俗易懂，深入浅出。

8、参加培训的员工要严格遵守培训纪律，准时参加培训，认真听课，细作笔记。实习时要尊重老员工，严格按规程操作。

9、公司历史、企业文化、业务性质、企业战略、产品特点、组织机构等。

10、辅助性技能和素质培训。如商务礼仪、设备使用等。

11、员工自我培训一般只能利用业余时间，如需占用工作时间的，在人力资源部备案后，需凭培训有效证明，经所在部门负责人批准后，做相应处理。

12、参训员工的出勤管理；

13、公司组织机构及各项规章制度、行为规范及员工薪资福利等。

14、职业资格培训。

15、人力资源中心：

16、用人部门在员工入职前1天，按入职岗位的岗位职责，明确学习内容及指导人员，制定《新员工培训学习计划》，并发人力资源中心培训主管;

17、为保证入职培训目标的实现，在新员工入职15天后，用部门必须按《新员工培训学习计划》对员工进行考核评价;

18、2.1 新员工入职培训

19、1.1 内训讲师选聘流程 (部门推荐，人力资源部门审核，总经理确认)

20、2 内训讲师的级别评定

21、教育培训部

22、主办单位应于每项 （期）培训结束一周内填报《在职培训结报表》及《讲师钟点费用申请表》，连同《成绩表》及《学员意见调查表》，送教育培训部门，凭以支付各项费用及归档。

23、培训周期：有新员工入职即执行。

24、主要内容：销售案例分析及讨论。

25、主要内容：例如visio、ps办公软件的应用、商务礼仪知识，或者自己在工作或生活中的特长、经验交流分享，例如：健身经验、理财经验。根据员工提出的需求，内部挖掘领域高手，给大家进行办公技巧或生活技巧培训。

26、总负责：总经理。

27、报名方式：不需报名，管理层须参加。职能部门员工以通知为准。

28、培训周期：每两周一次。

29、公司安排的各类培训，受训人员一经确定，须按时到场，因故不能参加者，必须提前请假，经部门经理审批同意，抄送人事行政及培训部，获批准后方可缺席。如果没有按照规定程序请假，将按旷工处理。

30、培训对象：全体员工

31、公司全体员工均享有培训和教育的权利和义务。

32、员工培训和教育以不影响本职工作为前提，遵循学习与工作需要相结合、讲求实效，以及短期为主、业余为主、自学为主的原则。

33、培训收益评估可以采用以下几种方法：

34、公司违约责任：

35、2、适用范围

36、5、各部门在培训中的主要职责：

37、1.2、部门培训需求的确定

38、2.2、季度培训计划实施方案的拟定

39、5、新聘员工培训包括企业培训和岗前培训：

40、5.2、岗前培训的主要内容包括岗位描述、工作程序、工作表单、工作技术规范等。

41、1.2、各部门日常工作业务培训需求;

42、6、负责培训的培训师分为外聘培训师和内部培训师两种。培训师由计划财务部根据培训计划统一选聘和确定。

43、1、培训的考核一般就下列几种情况进行：

44、2、培训考核应根据具体的培训主题采用以下几种方法进行：

45、2.3、书面测试等。

46、4.1、员工参加考试时须提前做好应试准备，不得携带允许应试工具以外的其它物品。

47、4.2、员工考试中不得有任何作弊行为，考试作弊者或为作弊行为提供方便者，本次考试成绩无效，并予以“记过”处罚。

48、4.5、考场内严禁吸烟、喧哗，违者予以“警告”处罚。

49、业务经理：公司的经营活动、经营网路、商品构成、业务员心得、销售技术。

50、设计进行方式：

员工岗位管理制度 50句菁华（扩展7）

——工厂员工管理制度 50句菁华

1、7未签到，一次罚款50元。

2、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍内外环境卫生清洁。

3、1员工必须亲自签到，由他人代签，一经发现，按旷工论;

4、2星期一至星期六(节假日除外);

5、总机接外线电话时，电话铃声响不应超过两次，要尽快接起;

6、为方便员工，企业把每一宿舍楼101房间设为管理区，并安排两名管理员。管理员负责检查各个宿舍的安全状况和卫生状况。

7、凡员工存在以下行为者，取消其住宿资格：不服从管理员管理的，在宿舍酗酒、赌博、斗殴的，蓄意破坏公共设施的，擅自在宿舍留宿他人的，经常在宿舍喧闹，影响他人休息的，无正当理由经常夜不归宿的及其他严重违反宿舍管理规定的行为。

8、爱护宿舍各类公用设施，保障设施的完好，对人为因素损坏公用设施的，将严惩违纪人，并责令赔偿公司经济损失；针对个别房间不能举报的，由其房间员工均分承担赔偿金。

9、宿舍当值保安员应加强宿舍检查及管理，杜绝已辞工、解雇、自离等人员留宿厂舍，凡因当值保安员值班不严，造成留宿厂舍者，给予当值保安员从重处理。

10、美化环境，爱护花草树木和一切公共设施。

11、要保持卫生间的整洁卫生，不得将废弃物、剩菜剩饭、果皮等倒入洗脸池中，便后要立即冲水；

12、熄灯后不得使用电话；

13、不按要求做宿舍内务及卫生工作，限期改正；进行扣钱处罚，多次扣钱累计达到50元，给予待岗7天处罚。

14、电脑出现问题要及时通知行政部，由行政部安排维修、维护。

15、4不加班人员晚上20点30分以前必须离开办公室。

16、2.5丧假

17、员工打电话，用语应尽量简洁、明确，以减少通话时间。

18、有下列情况之一者，应通知主管及行政部门：

19、3宿舍内有不法行为或外来灾害时。

20、2在宿舍赌博（打麻将）斗殴、及酗酒。

21、为了使办公用品的采购工作能够规范、有序的进行，各个部门须在周五前将所需办公用品通知行政部，由行政部统一购买。如有紧急需要，须经行政部经理同意后方可购买。

22、员工离职必须在3天内办理完有关退宿手续，对无故拖延时间滞留员工宿舍者，会所将采取相应的措施处理。

23、在上班时间，员工未经主管批准不得擅自在宿舍休息，睡觉，中途需要回宿舍的要有主管同意批条。

24、员工寝室设置电表、水表，注意节水节电。

25、住宿员工个人物品放在小柜内，贵重物品不要带到宿舍。

26、熄灯后不得使用电话。

27、住宿员工要搞好个人卫生，每天晚上熄灯前要洗脸、洗脚、刷牙。床单、枕巾、被罩要保持清洁，定期换洗。

28、员工宿舍必须保持清洁卫生，床铺整洁，个人物品摆放整齐。

29、后勤要本着货比三家的原则选择好定制厂家，在定制前应签订合同（或协议），明确数量、材质、尺寸规格、交期、价格、发票税点、验收标准、商标使用规范以及其它定制要求等。工作服做好到厂时由办公室组织进行验收工作，合格后交由后勤保管。

30、招聘条件：合格的应聘者应具备应聘岗位所要求的年龄，学历，专业资格等条件，同时具备敬业精神，协作精神，学习精神，创新精神。

31、自离

32、严禁私自外出，有事必须向生产主管请假。

33、保持车间环境卫生，不准在车间乱扔杂物，禁止随地吐痰，车间内严禁吸烟，每次生产任务完成后要将地面清扫干净。

34、生产过程中的药品要按使用说明正确操作使用，注意防火、防爆、防毒。

35、严格按照设备的使用说明进行生产，严禁因抢时间而影响产品质量。

36、生产过程中注意防火、防爆、防毒。

37、1公司不提倡加班，因工作需要必须加班的，需提前填写《加班申请单》，报部门经理审批；

38、3.1员工请假应以“诚实守信”为原则，如有发现弄虚作假，公司将予以辞退；

39、2员工出差须提前填写《出差申请单》，一个工作日以内经部门经理审批；一个工作日以上经部门经理、总经理审批。《出差申请单》交行政部备案。

40、2不允许借助公司名义登陆收费网站，一经发现，除费用自理外，公司要严肃处理；

41、8有偷窃行为者；

42、员工无正当理由超假或捏造请假理由骗取假期的，按旷工处理；

43、有事、有病务必向部门经理或主管请假，不得无故旷工；

44、每月总结评选几次，按月检查状况累计得分高低取得前三名获"礼貌机台、班组"和单项奖（具备方案另定），对礼貌生产搞得差的班组或机台扣发月奖5、

45、取消当月一切奖金。

46、对串通骗取奖金，经查出后，加倍扣回所得奖金，（干部严加处理）并根据情节轻重进行行政处理。

47、机械设备务必每一天保养，如果出现故障，应立即切断电源，请机修工来修理或主管，不能私自乱动。

48、请假超过5天者，须由厂领导批准方可，否则即时终止劳动关系。

49、如工作须当天完成，下班时还未完成者，该请示主管作出妥善安排，否则追究当事者之职责。

50、星期天放假，如加班则计算加班工资。

员工岗位管理制度 50句菁华（扩展8）

——疫情员工宿舍管理制度 50句菁华

1、宿管门卫室及自用办公用品（如电话、笔、桌椅），相关电器设备等，上班前要进行必要的消毒处理并做好消毒记录。

2、保洁人员在对公共区域清洁和消毒时必须严格个人安全防护，佩戴口罩、防护手套、工作衣等。

3、保洁人员使用的保洁工具，要严格区分卫生间、盥洗室和其他部位使用的工具，不得混用。

4、妥善处理防疫用品垃圾（使用后的口罩等有害垃圾），审视垃圾桶的数量和摆放位置，并根据所在地*的要求是否需要专设废弃口罩垃圾桶。保洁人员每日及时清理，学校集中统一处理。

5、视情况对学生相关携带物品进行适当消毒，或提醒学生自我清洗消毒。

6、宿舍长负责制定本宿舍的《宿舍卫生轮值表》，宿舍成员必须服从宿舍长的管理，按《宿舍卫生轮值表》安排，自觉打扫宿舍卫生。

7、员工起床后，自觉把床上和宿舍内的私人物品整理好。

8、保持卫生间清洁，定期清洗便池，便后必须冲水。

9、违反上述规定的，人事行政部将视具体情况进行通报、警告、罚款、取消入住宿舍资格的处理。

10、晚上：时，所有宿舍必须关灯休息，若有违反者，给予罚款；因工作需要开灯时，离开后一定要将灯关掉，以免打扰他人休息。

11、1入住时，所有住宿人员必须交纳房屋保障金。退宿时，宿舍及宿舍的配套设施完好无损的情况下，公司全额退还保障金。

12、5所有住宿人员必须严格遵守小区物业管理规定，保护环境，爱护公共设施。

13、不准随地吐痰、乱丢东西，抽烟的同志注意烟头烟灰不要乱弹、乱扔，保持室内、过道整洁干净，不准往窗外丢杂物，卫生间要经常冲洗，垃圾要倒入指定垃圾桶。

14、住宿员工应爱护宿舍内一切公物设施，不准随便移动拆卸，损坏须照价赔偿，未经公司总经办管理人员许可，任何人不得把东西搬离宿舍。

15、注意节约水电，出门或离开宿舍务必关门、关水、关电，以免影响他人生活起居和财产安全，避免浪费水电。宿舍内禁止使用大功率用电器，不准私自接拉电线，预防火灾事故，保证人身和财产不受损失。

16、每月水电费由住宿员工分摊，宿舍长缴纳。

17、严格遵守作息时间，严禁在宿舍内大声喧哗、吵闹、大声播放收(录)音机、手机彩铃和电视，所有娱乐活动应文明、小声，以不影响他人休息为前提。

18、员工退出宿舍时，必须到总经办办理退出手续，由总经办管理人员清点宿舍物品，遗失、损坏则按价赔偿。

19、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍内外环境卫生清洁。

20、公司宿舍原则上不得留宿亲友，特殊情况需要留宿亲友须经宿舍长批准。住宿员工夜间晚上不在宿舍就寝应提前告知宿舍长。

21、宿舍区内的走廊、通道及公共场所，禁止堆放杂物、养三鸟和其它宠物，不允许养狗。

22、注意安全，不要私自安装电器和拉接电源线，不准使用明火炉具（用电炉具）及超负荷用电。

23、遇到他人行为看不惯或他人影响自己休息的，听从舍长安排，调配工作，不能发生过激行为，否则肇事方的，按开除出厂处理，造成他人伤害的，工厂追究肇事方的相关赔偿及法律责任。

24、凡在企业员工宿舍居住的员工必须是本企业内部员工，入住前须办理入住登记手续，由企业统一安排床位。

25、宿舍内要保持安静，不得大声的喧哗、打闹或乱窜寝室，影响他人休息。

26、员工应按照宿舍管理员安排的房间、床位入住,并办理相关入住手续。未经许可不得私自调换房间及床位的。

27、寝室钥匙发放给每室每人一把,钥匙只限本人使用,不准私配或转借他人。员工出门时,请勿忘携带钥匙。如有遗失,照价赔偿。

28、员工应保持寝室内的卫生整洁,做到:地面无杂物;物品摆放整洁;被子叠放整齐;床上、下物品摆放有序;鞋子在床下排放一直线;卫生间要经常刷洗,保持干净。寝室卫生由室长负责,轮流打扫。

29、注意安全,防火防盗防爆。员工最后离开寝室的,应将灯、门、窗、所有的电源关闭,包括充电器应及时拔掉,以免发生充电器爆炸事故,一旦发生事故,由责任人自行承担。现金、财物等应妥善保管,贵重物品应避免携带,如有遗失,公司不承担任何责任。

30、外来人员如需进入宿舍区域会客，必须凭有效证件在宿舍管理员处登记，用证件换领《会客卡》，并在规定时间、指定地点会客。

31、任何人不得在宿舍存放易燃易爆物、管制刀具。

32、自动离职和被酒店辞退的员工，在次日搬离宿舍;

33、寝室财物人为造成损失的照价赔偿，物品自然老化报上级予以更换;

34、保持室内物品摆设美观，不得乱摆，乱放。保持宿舍安静，不得大声喧哗或超音量播放收录机。

35、禁止在宿舍区喂养宠物及家禽、家畜。

36、文明宿舍舍长及全体成员将通报表扬。

37、公司配备的设施，由宿舍长进行监管。入住后由管理处进行清点后与宿舍长进行确认，并一式两份，管理处存档一份，宿舍张贴一份。

38、负责公司宿舍的安全，不定时地对宿舍进行检查，及时发现不假外出、超时不归等情况，采取及时有效的措施。

39、负责监督各员工的日常行为规范，保障公共区域的清洁卫生。

40、负责公司宿舍的安全，不定时地对各房间进行检查，检查有无异常气味及声响、门锁是否有损，有无未经批准之留宿人员，及时发现情况，及时向上级汇报，根据上级指示，采取有效的措施。

41、节约用水、电、煤气，不用时注意关灯、关煤气、关水龙头和电器开关。

42、员工要养成良好的卫生习惯，保持宿舍清洁，起床后要把个人床上用品，衣物等东西摆放整齐。

43、严禁在宿舍内酗酒、打架斗殴、打麻将及任何形式的赌博行为，违者将给予最后警告，甚至开除处分。

44、每月制定本宿舍的卫生值日表。

45、员工晚上外出必须在24：00之前归宿，如不能按时回宿舍者，应以请假条的形式报宿舍管理员请假，每月每人不能超过xx次。如超过xx次，宿舍管理员有权对违纪者处以xx元/次的扣款。如因工作原因不能按时归宿的，须由部门最高主管签属的证明。如没有按时归宿，且无夜归证明单或未向宿舍管理员以书面形式请假的，也将予以xx元/次的罚款。

46、如发现使用禁止使用之电器，则处以xx元/次的罚款。

47、宿舍管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利，发现违规现象应及时汇报至行政人事部，如知情不报或管理不力将视情节轻重，给予至少xx元/次的罚款。

48、对凡有公物损坏的宿舍，有明确责任者的除负责赔偿损失外，还要追究其责任。本宿舍员工视而不见、知情不报、相互包庇而导致责任不明者，除全体宿舍员工赔偿损失外，并将给予重罚。

49、宿舍区域内严禁使用明火，宿舍门口及通道不准堵塞，要保持畅通无阻。

50、员工离职时，必须在办好离职手续后及时搬出宿舍，否则予以罚款。

员工岗位管理制度 50句菁华（扩展9）

——食堂员工规章管理制度 50句菁华

1、遵守宿舍规定，不带客人留宿;

2、其他与食品安全有关的违法行为或涉嫌犯罪的。

3、节约用水，做到人走即断水。

4、1餐具及杯子放置于餐具消毒柜中，不能直接放在台面，餐具未经消毒不得循环使用。

5、2用过的餐具要经过初洗、清洁剂清洗、清水漂洗、消毒四道工序处理，餐具做到必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁，内外要干净干燥，无油污、无清洁剂泡沫、无污渍残留、无食品残渣。

6、1蔬菜、肉食、鱼类等要保持鲜活，发现变质立即丢弃处理。

7、2菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。

8、5项之要求，罚款500-1000元。

9、人事行政部专人对食堂负责监管，财务部负有协助管理责任，若未按期进行抽查，形成检查记录，对监管责任人罚款50元/次

10、1 食堂工作人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不得在食堂工作。

11、2 上班要穿工作服、戴工作帽，并做到勤剪指甲、勤洗手、勤换衣，严禁佩带手链、戒指等装饰物品。

12、1 应设置标志，禁止非工作人员进入食品制作区。

13、3 饭、菜、汤等食物应加盖或纱罩，以防蚊蝇叮咬食物和跌入菜中。

14、1 餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。

15、1 刀具操作时应注意力集中，防止切割手指；刀具应放置在刀架上并防止刀具掉落，不得放置在橱柜或抽屉内，以免误伤；不得以刀具代替开瓶器；破损的玻璃器皿及陶瓷器皿或迟钝的刀具，不得勉强使用。

16、倡导节约，杜绝浪费，保持环境卫生。

17、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。

18、讲究卫生，自觉保持餐厅的整洁，不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上，残余饭菜应倒入指定的容器里，餐具放在指定的存放处，做到人走桌地两净。

19、1.1员工食堂从业人员须与公司签订食品卫生安全责任书，持健康证上岗作业。

20、2.9就餐人员就餐要求

21、2.9.7所有就餐人员不得在员工食堂大声喧哗、嬉戏打闹，以及其他带有人身攻击性的行为。

22、3.2.3食堂工作人员要端正服务态度，用好服务用语；对就餐人员要以理相待，杜绝与就餐人员吵闹的现象，有误会应耐心解释并及时向上级反映处理。如主动与员工吵闹，打架将给予处罚。中心管理人员现场未及时制止、协调处理的，连带进行处罚。

23、3.3.6厨房各加工区域划分及标识不明确的给予处罚。

24、3.4.1厨房工作人员上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他*底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次给予经济处罚。

25、3.12举报故意损坏员工食堂设施的给予100元奖金。

26、安排好员工就餐排队问题，缩短排队时间，按时开膳。每周制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事前有预约和通知。

27、建立健全以岗位责任制为中心的质量管理制度，做到工作有计划，行为有规范，操作有程序，质量有标准，劳动有纪律。要结合员工食堂的特点，从食品质量、花色品种、服务方式、饮食卫生等方面制定服务规范或质量标准，不断提高食堂的服务水*。

28、外单位人员（包括员工家属）不得在食堂就餐。员工就餐一律凭酒店员工管理卡，禁止收取现金。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售已进库的物品。

29、为保证员工工作餐服务质量，特制订本制度；

30、员工就餐遵守就餐秩序；

31、食品必须烧熟煮透，供应的熟食品应在备餐间内存放和供应。

32、垃圾箱和泔脚桶要加盖或者用垃圾袋，并定期清理。

33、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。

34、食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随意进入。

35、本制度公布之日起开始实施。

36、员工餐厨师应做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。

37、厨师每季度末按季*均用量制定订购物品（油、盐、米等）计划，填写订货单，报综合办审批后由采购员统一购买。

38、食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，要专物专用，不得擅自挪作他用。（工作记录为仁化县邮政局职工之家资产登记表）

39、物品应分类存放、标识清楚。

40、员工午、晚餐开餐时间分别为中午12：00、晚上6：00，厨师应确保在开餐前完成烹煮，并用员工餐盘装好供员工食用。

41、食堂采购要精打细算，勤俭节约、适宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。

42、到就餐时间公司员工按先来后到的顺序在食堂门口单列排队。

43、在食堂用餐人员一律服从食堂人员的管理和监督，爱护公物、餐具如有损坏需按价赔偿，情节严重者予以罚款。 5、节约用水，做到人走即断水。

44、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭、打菜，不喜欢吃或吃不完可少要或不要，做到吃多少打多少，避免造成不必要的浪费，一经发现情况属实罚款20元或让其停止就餐5—10天。

45、根据体检结果上岗：上述人员如果检查合格，健康知识考试合格，办理健康证，方可入我校食堂从事食品方面的工作。如果检查出有碍食品安全的疾病不予安排入职。

46、健康证的年检：健康证有效期为一年，食堂承包人负责员工健康证的年检，保证健康证合格有效。通常在员工健康证到期前，应联系当地疾控中心的授权指定单位，统一组织健康年检。

47、员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐，违反1次乐捐10元。

48、提前计划采购，严禁采购腐烂、变质食物、油类、调料等，防止食物中毒。

49、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违反罚款10元/次。

50、员工身体不适以至病重，应通知其亲友并及时送医。

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