咖啡厅员工管理制度 50句菁华

1、最美服务奖：认真完成本餐厅各项工作，学习任务，品德高尚，业务技术精，服务态度好，经常受到顾客在意见卡上书面表扬者，奖励100元。

2、工作时间上午8:30---11:30下午1：00---7:00迟到、早退：罚款10元/次(超过半小时20元/次)，超过3个小时无故未到者按旷工情况处理。旷工：教师无故旷工当月扣除100元，如无故旷工三次，立即开除，并追究相关责任，赔偿相应损失。

3、对上级不礼貌，违背不服从管理，或上级合理的工作安排指令者每次罚款100元。

4、国定假：

5、未经部门经理许可，员工不得把工作餐食口和餐具带出员餐厅。

6、工作餐时间为半小时，用膳时间表由办公室门经理统筹制订。

7、员工凭餐券用膳，加班加点员工将由办公室另外发给餐券。

8、不准在员工餐厅内喝酒和浪费饭菜。

9、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

10、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。

11、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、员工通道等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

12、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

13、员工离职时须把工作服和名牌交回到办公室，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

14、如物品保管三个月无人认领，则由餐厅最高管理当局决定处理方法。

15、如因工作需要加班，则应由部门主管报总经理批准。

16、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管签发出门许可证，离店时主动将出门许可单呈交门卫，由保安部存案。

17、严禁把烟蒂或其它燃烧留在电梯内、棉织品运送处或字纸篓里。

18、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。

19、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

20、检查有没有起火，起火时，通知接线员拨119报火警。

21、电梯将停止使用，消防队来到后，由他们接替指挥灭火，直到火灭。

22、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送办公室归档。

23、员工过生日时，会馆为其赠送礼品。

24、妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。

25、在更衣柜内存放会馆物品、食物或饮料。

26、触怨刑律，使国家财产受到严重后果的。

27、使每位员工对餐厅的政策、服务和发展感到自豪。

28、不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，餐厅概不负责。

29、非工作需要不得乘坐客用电梯。

30、不得在宾客活动区域随意来往。

31、餐厅实行定额工作餐制度，人事部每月制作与发放员工餐券。

32、制服：

33、在营业场所内见到客人、上司或同事都主动、热情地问好。

34、离店手续：

35、离店退档手续：

36、员工工资的发放日期为：次月10日。

37、下列日期为例假日，假期根据国家法定给予：

38、员工请假不论假别均应填写请假条，书面说明理由。

39、工作期间不准高声喧哗，做到‘‘三轻，说话轻、操作轻、走路轻。

40、上班前检查自己仪容、仪表，工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。

41、工作期间不准表现出不耐烦、不情愿、不理会的心理，影响服务质量。

42、洗菜、串菜、泡茶、摆盘，保鲜柜菜品摆放，调料台调料摆放。

43、营业结束后认真盘点当日营业额，点清钱款并做好每日收支记录账单。

44、4、不准私自带他人进入工作地点，不得私自将本店物品带出或赠予他人。

45、5、保守本店经营机密。

46、5、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到，接待客人或与客人和同事交谈要用敬语，上班要按本店要求的标准进行服务，接送客人要有道谢声，工作出现差错和失误要有致歉声。

47、每日上岗前，换好工作服，自检个人的仪容仪表后，待厨师长复查并安排一天的工作。在工作时间内，不准大声喧哗、大闹，不得与其他员工争吵、打架，违者罚款50元。打架者重则开除。

48、工作时间内不得私自使用、加工厨房内一切公有材料，不得私自会客、带亲属及其他员工在厨房用餐，违者罚款20元(如有特殊情况要事先打招呼)。

49、厨房分工明确，责任清楚，各种产品原料摆放整齐，主料、配料和调味料投放合理、及时，掌握好火候、油温、成色、出菜时间，确保菜品烹制质量。

50、打合人员必须配合厨师做好开餐前的准备工作(包括盘、碗、备品、调料等)，出菜时合理安排上菜顺序做到先到先上后到后上/主菜先上，擦干净盘边，检查好是否有异物等，如工作不到位者罚款10元。

咖啡厅员工管理制度 50句菁华扩展阅读

咖啡厅员工管理制度 50句菁华（扩展1）

——咖啡厅员工管理制度 60句菁华

1、爱岗敬业奖：爱岗敬业，时刻维护集体名誉和利益，对工作认真负责，对同事团结友爱，经常主动帮助别人者，经领导评员工综合议奖励100元。

2、小小建议家：积极提出合理化建议者，经评估采用奖励200元。

3、带情绪上岗，对工作敷衍了事，给宾客脸色、服务态度不好、与宾客顶嘴者，每次罚款100元。

4、擅自脱岗，当班看上网、打电话，每次罚款100元。

5、客人入座，不主动给客人推送茶水及介绍菜谱消费项目者，罚款50元。

6、店内培训：

7、每个工作日餐厅负责免责供应员工一餐工作餐，只准员工本人用膳。

8、员工凭餐券用膳，加班加点员工将由办公室另外发给餐券。

9、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

10、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。

11、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

12、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

13、男员工应穿男色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

14、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

15、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

16、严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。

17、员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。

18、员工工作柜的配给由办公室负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个工作柜。员工工作柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。

19、行政管家。

20、电工到大厅报到，按指令切断电源。

21、客房服务员要敲门通知所有的客人并进行检查，通知客人立即离开房间。

22、凡第三次发生乙类失职时会受到三至五天停职停薪的处分，受到二次停职停薪处分将会被辞退。

23、所管理的器具、用具无破损、无丢失。

24、从会馆的利益出发，为会馆的发展，尽心尽力。

25、浪费公物，视情节轻微的。

26、未经许可擅带外人入会馆参观。

27、不服从管理与分配的。

28、拒绝会馆经理授权的有关人员的检查。

29、连续旷工三天或一个月累计旷工两次。

30、触怨刑律，使国家财产受到严重后果的。

31、为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。

32、餐厅的人事管理工作，是在餐厅总经理的`领导下，实行统一管理，各分店领班级以上的干部负责任制。

33、手部：

34、承答：是、知道了。

35、询问：对不起，请问……。

36、请求：给您添麻烦了……。

37、确认姓名：对不起，请问是哪一位?

38、员工应该爱护餐厅财物，在餐厅内拾到任何财物，必须送交人事部进行登记，拾物不交，一经发现将按规定处理。

39、不准在通道、电梯间、餐厅、吧台、娱乐等客用公共场所吸烟，仓库、厨房、锅炉房、总机房、闭路电视室等室内严禁吸烟。吸烟只能在规定的区域吸烟。

40、各类失职处分：

41、员工工资的发放日期为：次月10日。

42、以上假日休息时间视实际情况确定，可以调休也可按加班办理，加班根据加班管理制度执行

43、薪资给予：

44、员工请假应依下列规定呈请批准：

45、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班、私自脱岗。

46、上班时间不准打架斗殴，不许嬉笑，不许将手插在口袋。

47、旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。

48、接听电话时要神清气爽，使用文明用语；转接电话或传话时要及时。

49、洗菜、串菜、泡茶、摆盘，保鲜柜菜品摆放，调料台调料摆放。

50、解答客人提出的有关饮食、环境方面的问题；收集有关意见，并及时向领导反映。

51、协助客人结账。客人离桌后，将自助餐盘、竹签拿到收银处结账，仔细检查、避免错漏。

52、认真完成收银收款工作，警惕假钱；不定时查看监控、大堂及外摆情况的全局掌握。

53、设备摆放要求：餐具要定点摆放，用完后要及时清洗干净，碗筷进行消毒；案板用完要随时清洗，不留根、叶等残渣；加工前后的饭菜，均不准放在地上；保温桶、饭勺、捞具、铲具、碗筷等要定点摆放整齐。

54、卫生要求：就餐区和加工区要保持干净，整洁。做到地面、墙面、桌面光洁干净。无蚊蝇、无鼠害、无垃圾、无剩饭菜。不漏水、不漏煤气和蒸汽。灶台、饭锅保持干净，不留脏水、剩饭和污垢。

55、2、全体员工按照本店编排时间表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续;上班时间要衣冠整齐干净，穿工作服，佩工作卡，保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。

56、6、多学沟通技巧，不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。

57、厨房行政管理由厨师长负责，必须执行厨师长的合理指示，认真完成厨师长下达的各项任务，严格执行一句、一个指令的原则，不得顶撞，违者罚款50元，严重者开除。

58、每日上岗前，换好工作服，自检个人的仪容仪表后，待厨师长复查并安排一天的工作。在工作时间内，不准大声喧哗、大闹，不得与其他员工争吵、打架，违者罚款50元。打架者重则开除。

59、工作时间内不得私自使用、加工厨房内一切公有材料，不得私自会客、带亲属及其他员工在厨房用餐，违者罚款20元(如有特殊情况要事先打招呼)。

60、每天晚上的值班人员不得私自离开，保证客人用餐及员工餐的时间，下班前认真检查并做好厨房安全措施及卫生方面/收拾好厨房用品后，方可离开。如出现问题值班人员负全部责任。

咖啡厅员工管理制度 50句菁华（扩展2）

——咖啡厅的情人节文案 50句菁华

1、情歌，是作为爱情的开头。

2、你在，我在，就是海枯石烂。

3、知足且上进，温柔且坚定。

4、白天，你在我心里。

5、我想要个孩子，你给不给。

6、彼此温暖，互不辜负。

7、你挑灯回看，我把萧再叹。

8、我最想去的地方，是你心里。

9、或多或少，你在乎我就好。

10、你的温情，让阳光后退。

11、如果你也想见我，那么我们的见面才会有意义。

12、给我抱抱你的身，相互依靠到长久。

13、时光翩跹，日子缱绻，对你的爱从不改变。

14、是想念，让爱不变。

15、我最近去了一个岛，叫不爱我就拉岛。

16、你是我唯一，我是你什么。

17、你是我心头上的朱砂痣，床头前的白月光。

18、何以解忧，唯有暴富，何以暴富，唯有爱我。

19、以前车马很远，书信很慢，一生只够爱一个人。

20、我只要简单的陪伴，无条件的信任，看的见得在乎。

21、孤单不是与生俱来，而是由你爱尚上个人的那一刻开始。

22、弋在天边，戈存心间，我在许愿，爱是奉献，你能否看的见。

23、努力追赶上你的每一天都是美好的，因为未来可期。

24、你的心可以选择爱我或不爱我，而我的心只能选择爱你或更爱你。

25、在寂寞的时候，我总是意犹未尽的想起你。

26、熟悉你所有的坏习惯，看透了你所有的丑样子，但是还是爱你！

27、某某某，我告诉你，我还就真喜欢上你了。

28、好笑吗？身边没你，好怪；陪我一生一世好吗？

29、爱跟你分享，谁都不能抢，我们一起来这编织爱情网。

30、情人节到，鹊桥架，牛郎织女见面啦。你和我，在一起，相恋也有一年整。牛郎织女情忠贞，我俩爱情比海深。牛郎织女银河渡，我俩何时成家人？愿我们早成眷属！

31、长长的思念，这头是我，那头是你；长长的牵挂，我在这边，你在那边；我把全部的思念和牵挂融入到小小的短信中，代表着我的深情，亲爱的，情人节快乐。

32、这一刻，有我最深的思念，让云捎去满心的祝福，点缀你甜蜜的梦，愿你拥有一个幸福快乐的情人节。

33、情人节，让我俩彼此拥抱浪漫，两个人的浪漫靠在一起就是温暖，两个人的温暖靠在一起就不惧严寒。不惧严寒就会情意缠绵，情意缠绵就会地久天长。

34、锦瑟年华谁与度？莫问情归处。在情人节到来的日子里，让玫瑰花的美丽陶醉你的心房，把期待和梦想托春风捎去，让爱情绽放。祝情节快乐！

35、曾经迷惘的心中，是你牵引我走出寂寞。

36、情人节那天晚上，有抬头看看月亮么？那天的月亮有点缺。

37、愿得一人，其眉双并举。相濡共以沫，彼此同珍惜。

38、情人节那天，有个漂亮女孩打电话给我：“来我家吧，没人！”我兴奋的狂奔而去！敲了一个多小时的门，发现真的没人。

39、喜欢你，比地球任何人都喜欢。

40、情人节没人牵我的手，我就自己揣兜里。

41、最好的状态是，不辜负生活，不辜负自己，不辜负在我心上的你。

42、任何时候，任何情况，只要你需要我，我立即赶来，尽我全力为你做事。

43、织女绣云锦，牛郎河西盼。鹊桥河间架，终短暂。两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮？

44、有你的陪伴，我不孤单；有你的鼓励，我不懦弱；有你的拥抱，我不寒冷；有你的爱情，我很幸运。

45、爱你的动机是看到你心潮澎湃，爱你的过程是倾情奉献，爱你的目的是相伴到老，爱你的结果是不可自拔。我分析清楚以后，果断的决定，我爱你了。

46、本短信内含魅力美丽诱惑力，健康活泼青春力，阳光浪漫吸引力，好运吉祥幸福力，幽默搞笑感染力。收到的人必将在情人节拥有运气财气好福气，爱情甜蜜!

47、撑开爱情的伞，伞下只有你和我。敞开爱情的路，路上只有你和我。绽放爱情的花，花旁只有你和我。继续爱情的梦，梦里只有我和你。情人节到了，愿我们的爱情永远甜蜜。

48、爱情是幸福的基础，恋爱是感情的融合，家庭是美满的爱巢。夫妻相爱携手共挽，真情挚爱一生永远。2.14情人节，愿你快乐春满园，怡情雅致嗨歌唱!

49、爱情小屋，用邂逅来选址，用缘分来建筑，用真情来装修，用忠诚来守护，用思念来温暖，用宽容来挡雨，让我们牵手入住，相伴幸福。情人节快乐!

50、初恋的人，期待着情人节的到来；热恋的人，每天过着都是情人节!但愿天下的有情人，天天都是情人节!

咖啡厅员工管理制度 50句菁华（扩展3）

——咖啡厅520广告语 50句菁华

1、喝上一杯，让你的烦恼随香而去。

2、喝凌丰，让烦恼随风飘去。

3、哥伦比亚很远，凌丰咖啡很近。

4、分享幸福，传递真诚。

5、不止是香浓--凌丰咖啡。

6、幸福，像凌丰一样。

7、想入啡啡，艾佳咖啡。

8、相聚柒零年代，一切由你开始。

9、我们烘倍它，人们赞美它。

10、神仙的享受，自然的风度。

11、让生活浪漫起来。

12、倾听时光的流淌。

13、品质赢天下，凌丰香万家。

14、品质生活，凌丰时刻。

15、品正宗巴西咖啡，做成功*商人。

16、浓郁香醇，丝滑体验。

17、你无法在品尝了“弗莱切”之后不露出微笑。

18、梦寻美丽灵山，情醉艾佳咖啡。

19、凌丰咖啡，只为幸福生活。

20、凌丰，给你更好的味道。

21、口味如一，选择如一。

22、咖啡的味道能有多好，它就有多好。

23、*好豆，世界享受。

24、云南山水秀，凌丰咖啡香。

25、越品咖啡，越懂凌丰。

26、源自台湾，香闻世界。

27、遇见幸福的味道。

28、用对待人生的态度，对待一杯咖啡。

29、一生所艾，佳肴美味。

30、半咖啡，香本天成，回味永恒！

31、半咖啡，想和TA一起分享。

32、喝半咖啡，过新生活。

33、半咖啡，只做属于你自己的咖啡！

34、新鲜由你珍美味，尝伴人生半咖啡。

35、半咖啡，一半是你，一半是我。

36、半咖啡，只属于你自己的口味。

37、喝咖啡不需要人人*等，你需要更高一筹——半咖啡！

38、一半咖啡，一半情调，全是你想要的味道；新鲜烘焙，往事回味，一半生活一半咖啡。

39、半咖啡，卡（咖）住你的脚步，进驻你的心中。

40、一半咖啡，一个世界。

41、有你的呵护才香甜。

42、新鲜生活每一天——半咖啡。

43、半咖啡，来自你心，融（溶）入你心。

44、半咖啡，有回味，更有品味。

45、你侬我浓，生活滋味——半咖啡。

46、色有，香有，就好这一口！

47、点滴醇美，意味无穷。

48、半咖啡，慢心情。

49、专属咖啡，专属于你——半咖啡。

50、别找我，我只要半咖啡。

咖啡厅员工管理制度 50句菁华（扩展4）

——厂里员工食堂管理制度 50句菁华

1、食堂员工守则

2、餐具卫生

3、3货架、油烟罩、蒸柜、炉灶、洗菜池、洗碗池每天要保证清洗干净。

4、6考核标准：以上情况人事组确认事实后罚款100元/次，若情节严重，根据总经理例会讨论的处罚办法执行。

5、4包装食品必须标准清楚，符合检验合格规定标准。

6、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向人事行政组投诉，由人事行政组协调解决，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。在食堂引起纠纷，争吵，打架等扰乱就餐秩序的，责任人罚款50元/次。

7、每个季度做一次食堂满意度调研，低于综合满意度60%对食堂合作供方根据不满意项发出整改函，如在第二季度调研中不能提升满意度，将对食堂供方罚款20xx元/次。

8、来访人员需享用职工餐，应经后勤工作人员领取餐具后食用。

9、每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。

10、1.1员工食堂从业人员须与公司签订食品卫生安全责任书，持健康证上岗作业。

11、1.3员工食堂为非盈利性福利机构，以服务广大员工为宗旨，根据生产运行特点与员工的需求做好餐饮服务工作。

12、1.9员工食堂相关作业流程、规章制度以及相关管理监督机构图需上墙公示。

13、2.7为保证食品安全，确保数据分析的准确性，便于抽查、复查、满足监督要求、分析质量事件责任，实施食堂食品留样。

14、2.7.8留样食品必须保留48小时，到时间后方可销毁；

15、2.8.1必须身体健康，如患腹泻、发热、呼吸道感染、渗出性和化脓性皮肤病等，应暂时隔离，治愈后再上岗，防止带菌污染食品。

16、2.9.6员工用餐后餐具放到食堂指定地点。

17、3.奖惩

18、3.2.6不得擅自用药水灭蝇、灭鼠或擅自将有毒物品带入食堂工作区，违者予以处罚，情节严重者予以辞退或送*机关处理。

19、3.10对厨房运作过程、作业方法或等程序，提出改进方法、有助降低成本、减化作业、提高工作效率可以实行的，给予200元奖金。

20、3.12举报故意损坏员工食堂设施的给予100元奖金。

21、3.14举报员工食堂使用变质腐败食材者给予500元奖金。

22、厉行节约，杜绝浪费，根据个人饭量领取饭菜，不得少吃多要。

23、炊事员必须了解各种炊事器具、设备的性能和正确使用方法，否则不得使用；

24、在清洗设备时，要先切断电源再清洗；

25、为了尽量避免饮食浪费，公司行办将每天统计就餐人数，如有临时就餐或不就餐的应提前告知行办。

26、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。

27、其他与食品安全有关的违法行为或涉嫌犯罪的。

28、为保证员工工作餐服务质量，特制订本制度；

29、食堂操作间内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。

30、食堂操作人员上班时间是否按规定等情况。

31、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。。

32、烹调菜肴时，肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透，隔餐菜应回锅烧透。食物不油腻，味精等尽量降低使用量。

33、就餐时必须佩戴工号牌

34、公司任何职员必须严格按照就餐流程用餐，违者处以50元/次罚款。

35、就餐人员应自觉维护公共卫生，保持餐厅干净整洁；不乱吐骨屑，不乱扔垃圾，违者处以20元/次罚款。

36、就餐人员必须排队打饭，不许插队，不允许替他人打饭；所有就餐人员自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。

37、所有就餐人员在早上8:30分前到门卫登记用餐，不填表不做申请补充视为不用餐，食堂有剩余方可食用，否则自行解决。 10、划勾无故不用餐者，每次罚款10元钱。

38、2就餐方式：

39、2.4其它部门人员凭饭票用餐；

40、4食堂收支结算：

41、5.1.4食堂人员将餐桌、椅凳摆放整齐；

42、5.2食堂人员每日在开饭后完成就餐区、餐具、厨具的清洁工作：

43、6.1未经许可，除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房；

44、9.2保证为员工提供卫生、合理的饮食，不得采购劣质、腐烂、过期食物，违者公司予以辞退，并承担相应经济责任，情节严重者将送*机关处理。

45、4 食堂内严禁存放化肥、农药、强酸、强碱等有害物品。

46、6 操作台、地面保持全天无积水、整洁；排油烟器要定期清洁，不得有明显的积油流淌现象。

47、8 坚持每餐餐后清扫，每周一次大扫，保证室内外清洁；

48、9 下班时，要关闭煤气、水电，在确保无异常情况后锁好门、关好窗。

49、食堂蔬菜及其它日常用品每日到正规商店、摊挡采购，煤气由定点正规液化气公司供应。

50、值班人员每日应认真核对食堂所有采购物品的品种、数量，全面监督物品质量，确认无误，验收合格后，并在采购单据上签名。

咖啡厅员工管理制度 50句菁华（扩展5）

——工厂员工管理制度 50句菁华

1、7未签到，一次罚款50元。

2、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍内外环境卫生清洁。

3、1员工必须亲自签到，由他人代签，一经发现，按旷工论;

4、2星期一至星期六(节假日除外);

5、总机接外线电话时，电话铃声响不应超过两次，要尽快接起;

6、为方便员工，企业把每一宿舍楼101房间设为管理区，并安排两名管理员。管理员负责检查各个宿舍的安全状况和卫生状况。

7、凡员工存在以下行为者，取消其住宿资格：不服从管理员管理的，在宿舍酗酒、赌博、斗殴的，蓄意破坏公共设施的，擅自在宿舍留宿他人的，经常在宿舍喧闹，影响他人休息的，无正当理由经常夜不归宿的及其他严重违反宿舍管理规定的行为。

8、爱护宿舍各类公用设施，保障设施的完好，对人为因素损坏公用设施的，将严惩违纪人，并责令赔偿公司经济损失；针对个别房间不能举报的，由其房间员工均分承担赔偿金。

9、宿舍当值保安员应加强宿舍检查及管理，杜绝已辞工、解雇、自离等人员留宿厂舍，凡因当值保安员值班不严，造成留宿厂舍者，给予当值保安员从重处理。

10、美化环境，爱护花草树木和一切公共设施。

11、要保持卫生间的整洁卫生，不得将废弃物、剩菜剩饭、果皮等倒入洗脸池中，便后要立即冲水；

12、熄灯后不得使用电话；

13、不按要求做宿舍内务及卫生工作，限期改正；进行扣钱处罚，多次扣钱累计达到50元，给予待岗7天处罚。

14、电脑出现问题要及时通知行政部，由行政部安排维修、维护。

15、4不加班人员晚上20点30分以前必须离开办公室。

16、2.5丧假

17、员工打电话，用语应尽量简洁、明确，以减少通话时间。

18、有下列情况之一者，应通知主管及行政部门：

19、3宿舍内有不法行为或外来灾害时。

20、2在宿舍赌博（打麻将）斗殴、及酗酒。

21、为了使办公用品的采购工作能够规范、有序的进行，各个部门须在周五前将所需办公用品通知行政部，由行政部统一购买。如有紧急需要，须经行政部经理同意后方可购买。

22、员工离职必须在3天内办理完有关退宿手续，对无故拖延时间滞留员工宿舍者，会所将采取相应的措施处理。

23、在上班时间，员工未经主管批准不得擅自在宿舍休息，睡觉，中途需要回宿舍的要有主管同意批条。

24、员工寝室设置电表、水表，注意节水节电。

25、住宿员工个人物品放在小柜内，贵重物品不要带到宿舍。

26、熄灯后不得使用电话。

27、住宿员工要搞好个人卫生，每天晚上熄灯前要洗脸、洗脚、刷牙。床单、枕巾、被罩要保持清洁，定期换洗。

28、员工宿舍必须保持清洁卫生，床铺整洁，个人物品摆放整齐。

29、后勤要本着货比三家的原则选择好定制厂家，在定制前应签订合同（或协议），明确数量、材质、尺寸规格、交期、价格、发票税点、验收标准、商标使用规范以及其它定制要求等。工作服做好到厂时由办公室组织进行验收工作，合格后交由后勤保管。

30、招聘条件：合格的应聘者应具备应聘岗位所要求的年龄，学历，专业资格等条件，同时具备敬业精神，协作精神，学习精神，创新精神。

31、自离

32、严禁私自外出，有事必须向生产主管请假。

33、保持车间环境卫生，不准在车间乱扔杂物，禁止随地吐痰，车间内严禁吸烟，每次生产任务完成后要将地面清扫干净。

34、生产过程中的药品要按使用说明正确操作使用，注意防火、防爆、防毒。

35、严格按照设备的使用说明进行生产，严禁因抢时间而影响产品质量。

36、生产过程中注意防火、防爆、防毒。

37、1公司不提倡加班，因工作需要必须加班的，需提前填写《加班申请单》，报部门经理审批；

38、3.1员工请假应以“诚实守信”为原则，如有发现弄虚作假，公司将予以辞退；

39、2员工出差须提前填写《出差申请单》，一个工作日以内经部门经理审批；一个工作日以上经部门经理、总经理审批。《出差申请单》交行政部备案。

40、2不允许借助公司名义登陆收费网站，一经发现，除费用自理外，公司要严肃处理；

41、8有偷窃行为者；

42、员工无正当理由超假或捏造请假理由骗取假期的，按旷工处理；

43、有事、有病务必向部门经理或主管请假，不得无故旷工；

44、每月总结评选几次，按月检查状况累计得分高低取得前三名获"礼貌机台、班组"和单项奖（具备方案另定），对礼貌生产搞得差的班组或机台扣发月奖5、

45、取消当月一切奖金。

46、对串通骗取奖金，经查出后，加倍扣回所得奖金，（干部严加处理）并根据情节轻重进行行政处理。

47、机械设备务必每一天保养，如果出现故障，应立即切断电源，请机修工来修理或主管，不能私自乱动。

48、请假超过5天者，须由厂领导批准方可，否则即时终止劳动关系。

49、如工作须当天完成，下班时还未完成者，该请示主管作出妥善安排，否则追究当事者之职责。

50、星期天放假，如加班则计算加班工资。

咖啡厅员工管理制度 50句菁华（扩展6）

——沙场员工管理制度 50句菁华

1、上班时间不准做与工作无关的事（如看书、看报、看杂志、睡觉、洗头、洗衣服等），如特殊情况，必须经上级批准。

2、头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。

3、橱窗、通道、展厅需打扫干净

4、试衣间、镜框、模特、地面、挂钩、椅子均需打扫

5、闲聊接打私人电话

6、员工的整体素质

7、在为顾客服务时要使用礼貌用语

8、在遇到难缠的顾客时要有耐心

9、熟记产品的款号、码号、颜色及其价格

10、团队合作意识

11、新员工的适用时间内要遵从公司的制度及各项安排，不可推诿。

12、厨政部工作人员上、下班时，务必打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。

13、本制度适用于厨政部的所有员工。

14、定期清洗抽油烟设备。

15、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应个性注意清扫，防止残留食物腐蚀。

16、根据酒店厨政生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。

17、验收人员务必严格按验收程序完成原料验收工作。

18、检查资料包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转状况。

19、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改善而未做到者，应加重处罚，直到辞退。

20、根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。

21、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。

22、下班关掉完能源开关。

23、全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报*法。

24、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。

25、厨房内用具以旧换新，并需办理相关手续。

26、厨房内用具，使用人有职责对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。

27、绩效。主要考核员工对酒楼所做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的状况。

28、班组评议法：由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。

29、业务操作考核：由总厨或厨师长进行实际操作考核，它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。

30、工作时光需穿整洁、大方、得体的工作服，围裙、工作帽、男员工不可留长发。

31、严格执行厨房内各项管理制度的规定。

32、不服从领导安排，有抵触性者处罚15—18分。

33、工作粗心，引起客人对厨房菜肴质量进行投诉者，处罚5—18分。

34、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者，按价赔偿并罚5一10分。

35、绩、主要是指工作成果，在规定时间内完成任务量的多少，能否开展创造性的工作等等。

36、上班时间不准在包厢内休息、看电视、打牌、上网等。

37、请病、事假必须在当天上班前的头一天，经上级批准方可离岗，否则作旷工处理。

38、为了做得更好，必须明确部门的很重要性，必须认真对待每一物每一事以及每一个细节，要“多看、多想、多做”。

39、非工作需要，员工不得私自在接待宾客的场所和客房会客。

40、及时完成上级交给的任务，积极配合主管做好店内的一系列工作。

41、首先在来公司的路上调整好自己的心态，整理好自己的厂服，带好厂牌做好工作

42、检查生产工具和生产设施是否能正常生产，如果不能正常生产立即上报给主管，由主管到办公室给予解决；如果正常，就开始生产。

43、在领安装部件时应填写领料单，然后将领料单交给仓管签字，仓管签字后跟随仓管一起到仓库领料。

44、关电、关水、关电器、关窗户，以防车间安全；火灾、水灾、偷盗、损失。

45、装车不能托托拉拉，应听从发货员的安排进行装车；如有不服从者每次罚款20元。

46、如那个车间将垃圾没有丢在垃圾棚里而丢在外面，罚所丢者20元；如查明不了所丢者，车间班组统一罚款5元。

47、员工不能为了省事而偷工减料，不能自己想怎么做就怎么做，一定要按工艺流程严格做到自检、互检，不合格产品不要流到下道工序；下道工序员工要对上到工序的质量进行严格审核，如有发现上道工序质量问题应要求上道工序返工，不听者扣罚30元；如果员工在每月中有三次返工现象发生扣罚100元；主管负责对质量的监督和抽检工作。

48、不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。

49、工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。

50、工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。

员工管理,制度