咖啡厅员工管理制度 60句菁华

1、爱岗敬业奖：爱岗敬业，时刻维护集体名誉和利益，对工作认真负责，对同事团结友爱，经常主动帮助别人者，经领导评员工综合议奖励100元。

2、小小建议家：积极提出合理化建议者，经评估采用奖励200元。

3、带情绪上岗，对工作敷衍了事，给宾客脸色、服务态度不好、与宾客顶嘴者，每次罚款100元。

4、擅自脱岗，当班看上网、打电话，每次罚款100元。

5、客人入座，不主动给客人推送茶水及介绍菜谱消费项目者，罚款50元。

6、店内培训：

7、每个工作日餐厅负责免责供应员工一餐工作餐，只准员工本人用膳。

8、员工凭餐券用膳，加班加点员工将由办公室另外发给餐券。

9、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

10、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。

11、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

12、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

13、男员工应穿男色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

14、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

15、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

16、严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。

17、员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。

18、员工工作柜的配给由办公室负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个工作柜。员工工作柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。

19、行政管家。

20、电工到大厅报到，按指令切断电源。

21、客房服务员要敲门通知所有的客人并进行检查，通知客人立即离开房间。

22、凡第三次发生乙类失职时会受到三至五天停职停薪的处分，受到二次停职停薪处分将会被辞退。

23、所管理的器具、用具无破损、无丢失。

24、从会馆的利益出发，为会馆的发展，尽心尽力。

25、浪费公物，视情节轻微的。

26、未经许可擅带外人入会馆参观。

27、不服从管理与分配的。

28、拒绝会馆经理授权的有关人员的检查。

29、连续旷工三天或一个月累计旷工两次。

30、触怨刑律，使国家财产受到严重后果的。

31、为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。

32、餐厅的人事管理工作，是在餐厅总经理的`领导下，实行统一管理，各分店领班级以上的干部负责任制。

33、手部：

34、承答：是、知道了。

35、询问：对不起，请问……。

36、请求：给您添麻烦了……。

37、确认姓名：对不起，请问是哪一位?

38、员工应该爱护餐厅财物，在餐厅内拾到任何财物，必须送交人事部进行登记，拾物不交，一经发现将按规定处理。

39、不准在通道、电梯间、餐厅、吧台、娱乐等客用公共场所吸烟，仓库、厨房、锅炉房、总机房、闭路电视室等室内严禁吸烟。吸烟只能在规定的区域吸烟。

40、各类失职处分：

41、员工工资的发放日期为：次月10日。

42、以上假日休息时间视实际情况确定，可以调休也可按加班办理，加班根据加班管理制度执行

43、薪资给予：

44、员工请假应依下列规定呈请批准：

45、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班、私自脱岗。

46、上班时间不准打架斗殴，不许嬉笑，不许将手插在口袋。

47、旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。

48、接听电话时要神清气爽，使用文明用语；转接电话或传话时要及时。

49、洗菜、串菜、泡茶、摆盘，保鲜柜菜品摆放，调料台调料摆放。

50、解答客人提出的有关饮食、环境方面的问题；收集有关意见，并及时向领导反映。

51、协助客人结账。客人离桌后，将自助餐盘、竹签拿到收银处结账，仔细检查、避免错漏。

52、认真完成收银收款工作，警惕假钱；不定时查看监控、大堂及外摆情况的全局掌握。

53、设备摆放要求：餐具要定点摆放，用完后要及时清洗干净，碗筷进行消毒；案板用完要随时清洗，不留根、叶等残渣；加工前后的饭菜，均不准放在地上；保温桶、饭勺、捞具、铲具、碗筷等要定点摆放整齐。

54、卫生要求：就餐区和加工区要保持干净，整洁。做到地面、墙面、桌面光洁干净。无蚊蝇、无鼠害、无垃圾、无剩饭菜。不漏水、不漏煤气和蒸汽。灶台、饭锅保持干净，不留脏水、剩饭和污垢。

55、2、全体员工按照本店编排时间表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续;上班时间要衣冠整齐干净，穿工作服，佩工作卡，保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。

56、6、多学沟通技巧，不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。

57、厨房行政管理由厨师长负责，必须执行厨师长的合理指示，认真完成厨师长下达的各项任务，严格执行一句、一个指令的原则，不得顶撞，违者罚款50元，严重者开除。

58、每日上岗前，换好工作服，自检个人的仪容仪表后，待厨师长复查并安排一天的工作。在工作时间内，不准大声喧哗、大闹，不得与其他员工争吵、打架，违者罚款50元。打架者重则开除。

59、工作时间内不得私自使用、加工厨房内一切公有材料，不得私自会客、带亲属及其他员工在厨房用餐，违者罚款20元(如有特殊情况要事先打招呼)。

60、每天晚上的值班人员不得私自离开，保证客人用餐及员工餐的时间，下班前认真检查并做好厨房安全措施及卫生方面/收拾好厨房用品后，方可离开。如出现问题值班人员负全部责任。

咖啡厅员工管理制度 60句菁华扩展阅读

咖啡厅员工管理制度 60句菁华（扩展1）

——企业员工管理制度 60句菁华

1、员工上班直接在外公干的，返回公司时必须进行登记，并交由部门经理签字确认；上班后外出公干的，外出前先由部门经理签字同意后到前台处登记方可外出。如没有得到部门经理确认私自外出的，视为旷工。

2、员工出差，应事先填写《出差申请表》，由部门经理签署意见后报公司分管领导批准，部门经理以上人员由分管经理批准；总经理出差时应知会办公室，以便联络。《出差申请表》交行政部备查。

3、不按规定时间上、下班的均按迟到、早退处理；

4、员工的直系亲属(父母、配偶、子女、公婆、岳父母)不幸去世时，员工享有不超过3日的丧假，丧假每日补助10元，可在一个月内分割使用。

5、上班时间不得无故离开工厂，上班时间原则上谢绝亲友探访。

6、顾客合理的要求一定要满足，我们的责任是为其提供所需的帮助。

7、长时间接打私人电话。

8、在接待工作中出现冷(态度冷漠)、硬(语言生硬)、顶(顶撞顾客)、推(推卸责任)等现象。

9、不服从领导的合理指令及分派的工作。

10、热情接待每位客户，做好积极、主动、热诚、微笑的服务；

11、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次；上班有客户在时不得接听私人电话不得发短信聊天，手机应调为静音或震动，违者扣罚5元/次；

12、泄露本公司机密1次/月；

13、员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必须保管好各自的工牌，工卡、饭卡、如若丢失，按商场有关制度交纳相关补办费用。

14、员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。

15、不准任何人私自挪用商场的商品及供应商的赠品，否则将作盗窃论处。

16、公司根据业务需要，择优录用人才。凡具有高中以上文化程度或同等学历或有一定相关专业知识身体健康、五官端正、作风正派的青年均可应聘求职。聘任程序：携带本人身份证、学历证明等相关证件（原件、复印件）填写《应聘登记表》和《个人简历》，→面试（合格者）→岗前培训→参加考试（合格者）→试工、试岗（一至三个月，合格者）→正式录用，签订合同，合同期限至少为半年。

17、如有设备需维修时，由各区负责人报告领班，由领班负责送到商务中心维修，领班和商务中心签单，每人一份，送修只送主机，其他配件由领班负责保管，丢及也将由领班负责赔偿。

18、上班不穿工服者，一次罚5元；

19、工作现场设施、电脑、桌椅等由本厅服务员打扫，摆放整齐，保持干净卫生。

20、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏。

21、保持车间环境卫生，不准在车间乱扔杂物，禁止随地吐痰，车间内严禁吸烟，每次生产任务完成后要将地面清扫干净。

22、工作时间如有私人紧急事务需要离岗处理，按照事假的规定向主管领导请假，违反规定者以旷工计罚。

23、婚假期间工资待遇：在婚假假期间，工资照发。不影响工龄计算、晋升、调级。

24、结婚时男女双方不在一地工作的，可视路程远近，另给予路程假。

25、女员工休假前需要有医院证明，经主管领导同意后，报行政部备案，方可休假。

26、旷工一日（含累计）者，扣发当日全部薪金的三倍工资；

27、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。

28、员工遇突发疾病须当天向主管经理请假，事后补交相关证明。

29、员工须自觉保持公共区域的卫生，发现不清洁的情况，应及时清理。

30、新入职员工的试用期为三个月，员工在试用期内要按月进行考评。详见《员工试用期考核表》。

31、办公用品的日常管理由综合管理部专门人员负责定期购买；

32、使用者应保持电脑设备及其所在环境的清洁。下班时，务必关机切断电源。

33、公司员工因公外出办事，交通工具以公交车为主，特殊情况需乘坐出租车时须向主管经理请示同意后方可执行，否则费用不予报销。

34、、培训内容

35、如请事假之前存在调休假，可用调休假冲抵事假，不扣发工资。但必须是调休在前，请假在后，即调休假不可提前预支。调休时须在《员工请假申请单》上注明具体调休时间，经综合管理部考勤专员核实并写明调休情况后按审批权限逐级签批方可调休。

36、按法定结婚年龄(女20周岁，男22周岁)结婚的，可享受3天婚假；

37、再婚的可享受法定婚假，不能享受晚婚假。

38、女职员产假期间依法享受生育津贴，女职员生育或者流产的医疗费用，按照生育保险规定的项目和标准由公司办理报销。

39、分析管理体系实际中存在的问题，并提出或改进原有的管理工作流程或管理制度及管理模式，使公司管理体系处于高效运行中；

40、值班时间不得做其他与工作无关的事情。手机必须调为震动或静音，上班时间接私人电话不得超过5分钟。

41、员工，特别是技术人员不得泄露公司网吧密码、技术文件等资料，一经发现，马上予以辞退，并赔偿公司经济损失。情节严重者，交由相关执法部门处理。

42、个人简历;

43、本人报名照片(最近三个月拍摄);

44、祖父母(外祖父母)死亡时的休假：二日

45、终止使用：从处分生效日起终止与违反工作纪律的员工的使用关系。

46、一个月内无故迟到三次以上的;

47、在公司内吵架的;

48、在公司内从事暴力行为的;

49、未经许可将公司机密泄漏于他人或者公开于众的;

50、收受与公司有业务往来的公司或者个人的财物的;

51、将危险品、管制品带入公司的;

52、身体存在重大障碍,有必要进行特别治疗时;

53、经健康检查,被认为有必要进行特别治疗时。

54、被确诊为患有某种疾病，如继续工作，可能导致病情恶化时;

55、常年认真工作、成绩卓越、成为员工模范者;

56、积极参加各种与业务有关的研修、培训、比赛等活动，取得优异成绩者;

57、奖品：颁发奖品

58、丧假

59、请假程序：

60、第三次漏刷卡：从勤工奖中扣除因漏打卡而产生的缺勤工时工资的相应金额；

咖啡厅员工管理制度 60句菁华（扩展2）

——咖啡厅员工管理制度 50句菁华

1、最美服务奖：认真完成本餐厅各项工作，学习任务，品德高尚，业务技术精，服务态度好，经常受到顾客在意见卡上书面表扬者，奖励100元。

2、工作时间上午8:30---11:30下午1：00---7:00迟到、早退：罚款10元/次(超过半小时20元/次)，超过3个小时无故未到者按旷工情况处理。旷工：教师无故旷工当月扣除100元，如无故旷工三次，立即开除，并追究相关责任，赔偿相应损失。

3、对上级不礼貌，违背不服从管理，或上级合理的工作安排指令者每次罚款100元。

4、国定假：

5、未经部门经理许可，员工不得把工作餐食口和餐具带出员餐厅。

6、工作餐时间为半小时，用膳时间表由办公室门经理统筹制订。

7、员工凭餐券用膳，加班加点员工将由办公室另外发给餐券。

8、不准在员工餐厅内喝酒和浪费饭菜。

9、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

10、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。

11、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、员工通道等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

12、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

13、员工离职时须把工作服和名牌交回到办公室，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

14、如物品保管三个月无人认领，则由餐厅最高管理当局决定处理方法。

15、如因工作需要加班，则应由部门主管报总经理批准。

16、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管签发出门许可证，离店时主动将出门许可单呈交门卫，由保安部存案。

17、严禁把烟蒂或其它燃烧留在电梯内、棉织品运送处或字纸篓里。

18、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。

19、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

20、检查有没有起火，起火时，通知接线员拨119报火警。

21、电梯将停止使用，消防队来到后，由他们接替指挥灭火，直到火灭。

22、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送办公室归档。

23、员工过生日时，会馆为其赠送礼品。

24、妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。

25、在更衣柜内存放会馆物品、食物或饮料。

26、触怨刑律，使国家财产受到严重后果的。

27、使每位员工对餐厅的政策、服务和发展感到自豪。

28、不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，餐厅概不负责。

29、非工作需要不得乘坐客用电梯。

30、不得在宾客活动区域随意来往。

31、餐厅实行定额工作餐制度，人事部每月制作与发放员工餐券。

32、制服：

33、在营业场所内见到客人、上司或同事都主动、热情地问好。

34、离店手续：

35、离店退档手续：

36、员工工资的发放日期为：次月10日。

37、下列日期为例假日，假期根据国家法定给予：

38、员工请假不论假别均应填写请假条，书面说明理由。

39、工作期间不准高声喧哗，做到‘‘三轻，说话轻、操作轻、走路轻。

40、上班前检查自己仪容、仪表，工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。

41、工作期间不准表现出不耐烦、不情愿、不理会的心理，影响服务质量。

42、洗菜、串菜、泡茶、摆盘，保鲜柜菜品摆放，调料台调料摆放。

43、营业结束后认真盘点当日营业额，点清钱款并做好每日收支记录账单。

44、4、不准私自带他人进入工作地点，不得私自将本店物品带出或赠予他人。

45、5、保守本店经营机密。

46、5、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到，接待客人或与客人和同事交谈要用敬语，上班要按本店要求的标准进行服务，接送客人要有道谢声，工作出现差错和失误要有致歉声。

47、每日上岗前，换好工作服，自检个人的仪容仪表后，待厨师长复查并安排一天的工作。在工作时间内，不准大声喧哗、大闹，不得与其他员工争吵、打架，违者罚款50元。打架者重则开除。

48、工作时间内不得私自使用、加工厨房内一切公有材料，不得私自会客、带亲属及其他员工在厨房用餐，违者罚款20元(如有特殊情况要事先打招呼)。

49、厨房分工明确，责任清楚，各种产品原料摆放整齐，主料、配料和调味料投放合理、及时，掌握好火候、油温、成色、出菜时间，确保菜品烹制质量。

50、打合人员必须配合厨师做好开餐前的准备工作(包括盘、碗、备品、调料等)，出菜时合理安排上菜顺序做到先到先上后到后上/主菜先上，擦干净盘边，检查好是否有异物等，如工作不到位者罚款10元。

咖啡厅员工管理制度 60句菁华（扩展3）

——咖啡厅520广告语 50句菁华

1、喝上一杯，让你的烦恼随香而去。

2、喝凌丰，让烦恼随风飘去。

3、哥伦比亚很远，凌丰咖啡很近。

4、分享幸福，传递真诚。

5、不止是香浓--凌丰咖啡。

6、幸福，像凌丰一样。

7、想入啡啡，艾佳咖啡。

8、相聚柒零年代，一切由你开始。

9、我们烘倍它，人们赞美它。

10、神仙的享受，自然的风度。

11、让生活浪漫起来。

12、倾听时光的流淌。

13、品质赢天下，凌丰香万家。

14、品质生活，凌丰时刻。

15、品正宗巴西咖啡，做成功*商人。

16、浓郁香醇，丝滑体验。

17、你无法在品尝了“弗莱切”之后不露出微笑。

18、梦寻美丽灵山，情醉艾佳咖啡。

19、凌丰咖啡，只为幸福生活。

20、凌丰，给你更好的味道。

21、口味如一，选择如一。

22、咖啡的味道能有多好，它就有多好。

23、*好豆，世界享受。

24、云南山水秀，凌丰咖啡香。

25、越品咖啡，越懂凌丰。

26、源自台湾，香闻世界。

27、遇见幸福的味道。

28、用对待人生的态度，对待一杯咖啡。

29、一生所艾，佳肴美味。

30、半咖啡，香本天成，回味永恒！

31、半咖啡，想和TA一起分享。

32、喝半咖啡，过新生活。

33、半咖啡，只做属于你自己的咖啡！

34、新鲜由你珍美味，尝伴人生半咖啡。

35、半咖啡，一半是你，一半是我。

36、半咖啡，只属于你自己的口味。

37、喝咖啡不需要人人*等，你需要更高一筹——半咖啡！

38、一半咖啡，一半情调，全是你想要的味道；新鲜烘焙，往事回味，一半生活一半咖啡。

39、半咖啡，卡（咖）住你的脚步，进驻你的心中。

40、一半咖啡，一个世界。

41、有你的呵护才香甜。

42、新鲜生活每一天——半咖啡。

43、半咖啡，来自你心，融（溶）入你心。

44、半咖啡，有回味，更有品味。

45、你侬我浓，生活滋味——半咖啡。

46、色有，香有，就好这一口！

47、点滴醇美，意味无穷。

48、半咖啡，慢心情。

49、专属咖啡，专属于你——半咖啡。

50、别找我，我只要半咖啡。

咖啡厅员工管理制度 60句菁华（扩展4）

——工厂员工离职管理制度 60句菁华

1、普通员工；组长——车间主任——部门主管——厂长

2、不能认真遵守公司各项规章制度者。

3、所有部门辞退不合格员工须先报人事行政部核准后，方可通知其本人办理手续。

4、员工辞退可于办理手续的当日清算工资，且员工本人必须在当日内离开公司。

5、离职人员持交接完毕的《离职交接清单》至财务中心办理借支清算、核算工资。

6、请假程序：请假需本人填写请假单，由工厂授权人员签字同意后，方可生效。文员级(含)以上管理人员请假,需具有职务代理人签字。生产线员工请假签至主管，管理人员请假签至厂长;职员请假必须逐级签核，不准越级请假。凡是请假人员需以签字同意之日起执行。员工请假必须需写请假条，经批准后才可离开工作岗位;不得电话请假，特殊情况下需经主管批准，并事后补写请假条，厂长签字同意后方可生效，否则按旷工处理。

7、新进员工工作未满半个月即辞工的，扣罚全部工资;急辞工的，扣罚一个月工资。

8、根据工厂需要及职责规定，积极配合同事工作，不得故意拖延，推委，置之不理甚至拒绝。

9、员工无理取闹，纠缠领导，影响本厂正常生产的，将提请相关*部门按照《治安管理处罚条例》的有关规定处理，并扣罚全部工资。

10、： 00 - 13 ： 30 为午餐休息

11、、加班

12、、见本手册第一章第二节六 . 1 及六2 .

13、、以公司名义考察、谈判、签约

14、、维护团体荣誉，重视团体利益，有具体事迹者

15、、积极参与公司集体活动，表现优秀者

16、、以公司名义在市级以上刊物发表文章者

17、、利用公司名义在外招摇撞骗，谋取非法利益，致使公司名誉蒙受重大损害者

18、、贪污挪用公款或盗窃、蓄意损害公司或他人财物者

19、、管理和监督人员未认真履行职责，造成损失者

20、、遗失经管的重要文件、物件和工具，浪费公物者

21、、各项奖惩事件，需书面通知本人，酌情公布，同时记录备案，作为绩效考核的依据。受处罚员工如有不服可在 7 个工作日内以书面形式向人事部门申诉，人事部门经核查后将处理结果反馈给申诉员工。

22、各员工对内须认真负责工作、爱惜公物、减少损耗、提高产品质量、增创新产值;对外应保守业务上的机密。

23、员工非经本厂书面同意,不得在外兼任与本厂业务有关的职位,不得以自己及他人名义经营与本厂相同的经营项目,不得利用职权之便谋取自己或他人之利,不可接受回扣及其它不法收入。

24、员工在工用时间内未经批准不得擅自离开工作岗位;除业务需要外不得私用本厂电话。

25、员工未经批准,不得私自携带公共财物出厂,私有物品携带出厂应向有关领导领取放行证方可携带出厂。

26、员工上班时必须佩带岗位证进入车间。

27、上班时间严禁吵闹、喧哗、打瞌睡及阅读与业务工作无关的书刊。

28、订立劳动契约时隐瞒身体健康情况、工作经历、学历、身份等事实者,厂方将按其情节经重做出处理。

29、员工有下列情形之一者,本公司得以民法有关规定诉讼赔偿。

30、三楼宿舍必须2人一间房,不可1人独占一个房间。

31、安全生产情景(包括各类事故、障碍)和劳动保护措施，每季度公布一次；

32、贯彻落实公司职代会决议，车间内部用工和分配制度改革方案，生产经营重大决策方案，车间重要规章制度(包括内部经济职责制)的制定及执行情景，车间制定的工作计划和完成情景及时公布；

33、职工收入分配方案、分配情景、奖罚原因和数额明细情景，每月公布一次；

34、召开职工大会、职工代表座谈会或班组长会，报告厂务公开的项目资料。

35、凡已参加养老保险的休假人员，须及时按月度交纳个人应交保险费，以连续计算保险交费年限。

36、员工请假三天(含三天)以下者，由各部门主管(车间主任)签字批准；

37、有对危害生命安全的行为批评、检举、控告的权利；

38、保守生产与业务秘密，不带与厂内业务无关人员进入厂区，不将公司的产品，样品，材料等私自带出公司。

39、同事之间要友好团结，严禁斗殴打架。

40、请假务必事先填写《请假单》，并附上相关证明(病假应有医生证明)，在不得已的状况下，应提早电话、电报或委托他人请假，上班后及早补办请假手续；

41、员工辞职由部门经理或主管批准，辞职获准后，凭人事行政部签发的《离职通知书》办理移交手续。

42、公司实行每周5天，每一天8小时工作制(1》7:45—11:45，13:45—17:45；2》8:00——12:00，14:00—18:00)，8小时外(超出正常时间15分钟计0、5小时)为加班，工资按正常工资的1、5倍计。

43、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时，必须时刻注重公司形象，按照具体规定使用公司统一的名片、公司标识及落款。

44、员工要注重个人仪态仪表，工作时间的着装及修饰须大方得体。

45、员工应严格按照公司统一的工作作息时间规定上下班。

46、办公区域内严禁吸烟。

47、加强学习与工作相关的专业知识及技能，积极参加公司组织的各项培训（培训将施行签到制，出席记录和培训考核也将作为公司绩效考核的部分）。

48、员工须保管好个人的文件资料及办公用品，未经同意不可挪用他人的资料和办公用品。

49、员工要保管好个人电脑，按公司规定进行文档存储、杀毒及日常维护，如发生故障应及时报告综合管理部，由公司安排修理。

50、管理人员须做好公司重要文件的备份及存档工作，并妥善记录网络密码及口令。并向总经理提交完整的网络口令清单。

51、员工不服从上级指挥，目无领导，顶撞上级，而影响公司指导系统的正常运作，视情节严重程度，给予处理。

52、每月10日之前，个人将所需要的办公用品填写在公司【购物申请单】上,由管理部专门负责人提交主管经理，审批同意后，由专门负责人将办公用品购回，根据实际需要有计划地发放。

53、公司及各部门的业务数据，由公司资料管理员至少每周备份一次；重要数据由使用者本人向资料管理员申请做立即备份。

54、禁止利用公司网络下载各种游戏及大型软件

55、有需要的宿舍配备的设施物品，向公司申请后由公司指派专人进行清点并确认。

56、宿舍内非私物品由宿舍内人员共同负责保管，员工不得私自拆换、占用、损坏。

57、严禁在宿舍内酗酒、打架、斗殴或侮辱他人，违者视情节轻重处以罚款50-200元不等，情节严重者，送交*机关处理，并予以无薪辞退。

58、必须保持物品摆放整齐、美观，严禁乱堆、乱放、乱扔。

59、经常不在员工宿舍住宿但仍然占用床位的;

60、“绩”主要是指工作成果，在规定时间内完成任务量的多少，能否开展创造性的工作等等。

咖啡厅员工管理制度 60句菁华（扩展5）

——生产员工岗位管理制度 60句菁华

1、值班人员：由公司领导带班，成员由部长、办公室、安全部、财务部、值班司机等有关人员组成。

2、值班地点：值班人员必须在各自岗位进行值班。

3、值班责任：

4、班中队所有作业场所的安全生产状况进行巡查，每班不小于两次，并做好当班安全生产情况记录。

5、督促本车间人员爱护本车间公共财物；不乱丢工具等。节约生产成本，降低生产消耗，提高节约意识。

6、挖掘生产中问题，提高整改措施，节能降耗，降低生产成本或优先生产条件，上报主管部门。

7、熟悉本装置的生产工艺，对生产中遇到实际问题及时想法解决。特殊问题不能解决的上报车间或上级主管领导，请示解决方法。

8、指导职工会正确使用灭火器。扑救初起火灾，会具体使用各种灭火方法，会疏散群众和正确拨打火警电话119。

9、对本班所有人员在工作中的人身安全负责，从下达生产任务时起应经常提醒职工的安全意思，保证工作的安全性。

10、爱护本车间公共财物，不乱丢工具，保持工具干净，保持工作环境卫生。

11、卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域，不得乱丢，倒置、甚至损坏。

12、车间员工必须做到文明生产，积极完成上级交办的生产任务；因工作需要临时抽调，服从车间班长及以上主管安排，协助工作并服从用人部门的管理，对不服从安排将以停工处理。

13、不得私自携带公司内任何物品出厂，若有此行为且经查实者，将予以辞退并扣发当月工资。

14、“勤”主要是指工作态度，是主动型还是被动型，工作积极性等等。

15、“能”主要是指技术能力，完成任务的效率，完成任务的质量、出差错率的高低等。

16、不得将生产无关的个人用品和饰品（如手表，首饰等）带入车间。

17、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手：

18、同一生产现场内不得同时生产两种类别的产品，也不得同时加工影响车间卫生或产品质量的副产品。

19、每天工作结束后(或必要时)，必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟，必要时进行消毒。

20、配合客户，根据厂部下达的生产任务指标，结合本部的生产实力，具体组织生产计划的实施工作。

21、制定和执行现场作业标准及工艺流程，从而使生产的产品，按照客户的需要进行，保证进度和质量。

22、对标准样衣的各个部位协商制定质量标准，制定工艺流程。

23、各款在上线生产前即将生产时，有关现场管理人员应组织车间员工开生产例会或早会，对该款做详细的说明，并将技术部提供的样衣、工艺单及质量标准标准书面通知，公布于众。

24、做好防火、防盗等安全工作，做到安全第一。

25、车间管理人每天下班前需督促有关人员检查车间每个角落，做好安全检查工作。

26、车间管理人督促每位员工养*离机关的习惯，并提醒有关人员定期安检。

27、要求半成品、成品要堆放整齐，不可随意捆绑，不能落地，次品隔离并加以标识，防止机器漏油造成污渍，对不同扎号的半成品或裁片分开，以免造成色差。

28、生产管理人员带头遵守厂部的各项规章制度，在制度的规则上可以适当加入一些激励机制，以达到充分发挥员工及有关人员的积极性、创造性这个目的，使之为工厂更好的服务。

29、生产管理人员协调各工种的生产分配恰到好处。根据有关人员的缝制技术，结合各方面因素，进行合理的工作分配。

30、上班和吃饭，注意节约用水用电，停工随时关水关电。不执行者一次罚款10元。

31、员工在工序操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等，违者按原价赔偿。

32、每天上下班打扫卫生，物品摆放要整齐划一，地面无杂物，工作台面禁止放个人物品，发现一次罚款5元。

33、严格按照图纸作业，每班生产的第一件产品必须进行自检，自检合格后方可批量生产，生产过程中必须对产品100%自检，以避免不合格品流入下工序。如发现批量报废，发现一次罚款50元，并根据损失情况进行赔偿。

34、设备加工产品时，必须严格按照操作规程进行作业，如因人为操作不当导致部件损坏的，应当照价赔偿。

35、2工艺

36、2.1严酷贯彻实行工艺规程。

37、2.5严酷实行标准、图纸、产品工艺要求，如需修改或变更，应提出申请，并经试验鉴定，报请技术部审批后主可用于生产。

38、4

39、4.2严酷实行公司设备行使、维护、保养、制度，认真实行设备保养制度，严酷遵守操作规程。

40、4.4设备点检记录、运转记录齐全、完备、帐卡符合、填写及时、准确、整齐。

41、4.6严酷设备事故报告制度,*常事故3天内,庞大事故24小时内报生产主管或公司领导。

42、4.10保持设备清洁,严禁泡、冒、滴、漏。

43、4.11设备应保持操作控制体系,装配齐全可靠。

44、5.1卡物符合，小我长期行使的工具做到领用卡与什物符合，丢失赔偿，行使量具时轻拿轻放，不敲刀刃具，不乱拆工装模具。

45、5.2各种工具量具刃具应按规定行使，严禁违章行使或挪作他用。

46、6.6对不按规定行使计量器具或造成破坏、丢失者，应视情节进行指斥教育或予以罚款。

47、7.3认真实行公司下达的能源损耗定额。

48、8.1车间可据公司制度，具系统体例定细则，报主管领导批准后实验。

49、9.2应准确填写生产记录、内容包括生产班组、产品规格、生产数目、合格数目、报废数、班构成员等。

50、10.4按规定穿戴好劳保用品，认真实行生产。

51、10.5非凡工种作业应持非凡作业操作证上岗。

52、10.9重点设备(如数控中心)，要专人，清洁、严禁破坏。

53、10.11增强事故，坚持对庞大未遂事故不放过，要有事故原始记录及时处理报告，记录要准确，上报要及时。

54、10.12发生事故按相关规定及程序及时上报。

55、工作时间内所有的员工都要倡导普通话，提倡文明礼貌，现场作业严禁使用侮辱性字眼，不讲脏话，严禁有地方观念或搞老乡关系。

56、上班时，严格按照规定的运作流程操作，不得影响工作的顺利进行。

57、员工在生产操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等违者按原价赔偿。

58、工作时间离岗时，需经现在班长同意方可离开，限时十五分钟内。

59、下班前必需整理好自己岗位的产品物料和工作台面，凳子放入工作台下面。

60、上班后半小时内任何人不得因私事而提出离岗，如有私事须离岗者，须经事先申请经批准登记方可离岗，离岗时间不得超过15分钟，每5次请假离岗按旷工1天处理。

咖啡厅员工管理制度 60句菁华（扩展6）

——车间员工请假管理制度 60句菁华

1、各岗位人员，必需服从直属班组长及部门主管的工作安排，保质保量完成本职工作，对工作表现优秀人员，由部门提出申请晋升，调整岗位。

2、员工在作业过程中，不得坐工作台面，姿势正作业时须按要求带好手套，同时必须自觉做好自检与互检工作，如发现问题并及时向班长、组长反应，不可擅自使用不良材料或接受不良品工件以及让不合格品流入下道工序，必须严格按照质量要求作业。

3、每道工序必须自检并接受IPQC检查、监督。当加工工序完成后进入组立时，必须经QC确认。不得蒙混过关，虚报数量，并配合品检工作，不得顶撞、辱骂。

4、工作时间内，除班组长以上管理人员因工作关系在车间走动，其他人员不可随便离开工作岗位相互窜岗。

5、员工之间须互相监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚.

6、提倡文明礼貌，现场作业严禁使用侮辱性字眼，不讲脏话。

7、在工作前仔细阅读作业指导书，员工如违反作业规定，不论是故意或失职使公司受损失，应由当事人如数赔偿。

8、1员工均须按时上、下班，迟到或早退，15分钟以下，每次扣除薪金30元；15分钟以上（含15分钟）2小时以下者，每次扣除薪金50元。

9、1员工请事假须讲明事由，并填写《请假申请表》，事假三天（含累计）以内的，由部门负责人或其授权人批准；累计三天以上，七天以下的，由行政人事部批准；累计七天以上的，由总经理批准。

10、员工每月请假不得超过两次，每天请假不得超过两人。

11、进入车间必须穿戴工作服（无钮扣，无外口袋）工作帽、工作鞋；头发不得外露；工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。

12、新参加工作的生产人员，必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。生产人员患有有碍食品的传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等），或手有外伤等情况，必须立即调离食品加工岗位并妥善治疗。

13、加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗，不得有锈蚀，并保持清洁，经消毒处理后的设备、工器具、操作台必须再用水彻底冲洗干净，除去残留物后方可接触产品。

14、维护公司荣誉，有具体事实者；

15、对生产技术或管理制度提出具体方案，、经采用后确有成效者；

16、擅离职守导致变故者；

17、在工作场所喧哗、吵闹而妨碍他人正常工作者；

18、出入公司不遵守规定或携带物品不接受门卫检查或对其有侮辱威胁行为者；

19、导致较大产品品质事故的责任者；导致严重产品品质客诉事件的责任者；疏忽监督致下属人员有不周或违规情事，经查明属实者；

20、故意毁坏机器、工具、原料、产品及公司其他物品，给公司造成损失者；

21、严重违反作业规程，导致重大人身或设备事故者；

22、员工上班应着装整洁，不准穿奇装异服，不得穿拖鞋，一次罚款5元。

23、有事须提前写请假条，不可代请假或事后请假，经相关领导批准，原则上每个班组请假不得多于2人。每月在四天休假后还想需请事假的，车间需根据生产情况安排签署意见经相关领导批准方可休假，不假而归按旷工处理，每天罚款50—100元。

24、服从指挥，听从安排，下级服从上级，个人服从组织，对车间、班组的安排如认为不合理，可以越级反映，但不得顶着不办或消极怠工，不得赌博或打架斗殴，违者罚款50—100元，情节严重者建议厂部给予行政处罚直至开除。

25、积极参与“5S”管理活动，保持车间内的整齐、整洁。工作台必须定位摆放，不得放置与生产无关的物料，废品应放置在不合格品箱内，合格品与不合格品不得混放。发现一次罚款5元。

26、卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域，工具不得乱丢，倒置、甚至损坏。发现一次罚款5元。

27、车间主任接单后，先组织各组管理人员和质量员，分析该款标准样衣的工艺特点，仔细阅读工艺单的制作要求。

28、对标准样衣的各个部位协商制定质量标准，制定工艺流程。

29、督促员工按工艺标准进行缝制，并及时提供大货样。

30、每天上午7：30—11:30，下午12:30---5:20，晚班6:00—9:00,不加班每天4次刷卡，加班6次刷卡，特殊情况另行通知。

31、凡不写请假条者一律按旷工处理。

32、车间主任每天下班前需督促有关人员检查车间每个角落，做好安全检查工作。

33、严禁带小孩和外人进入车间及宿舍，工作时间禁止喝酒，不准做私活。

34、做好日常事物记录，车间的`人事记录，登记好员工名单，对每单货的投产日期及结束日期、生产员工等做好详细的记录，并妥善保管。

35、现场管理人员保管好所有的生产资料，按时汇总《生产报表》即时上报。

36、如因紧急情况(如生重病、工伤、发生重大事故等)无法事先办理请假手续的，应于休假第一天用电话或委托他人向有权批假的领导请假，并于假后上班的两个工作日内补办手续。连续请假者须依累计之请假天数按核决权限由有权限批假的领导核决。请假核决权限表见附件。

37、适用范围：公司全体员工

38、超假期应及时通告请示有关领导审批。

39、公事休假

40、员工患病或非因工负伤医疗期的规定

41、员工的病事假不得以加班抵充。

42、请假条应在休假前交人力资源科备案，作为考勤附件、计算工资依据。若请假条各级审批不符要求，作无效处理；紧急请病假/事假必须于上班前或不迟于上班时间30分钟内，致电所在部门负责人及人力资源科。考勤人员且应于病假/事假销假后上班第一天，补交请假条；

43、请病假者需提供医院开具的有效病情证明单，请事假者需填写事假申请单送交所在部门审核。有特殊情况需及时联系说明并补假。病情证明单、事假申请单原件交人力资源科备案；

44、凡未按规定办理请假手续的，均按旷工处理；

45、普通员工请假必须提前一天当面向组长提出文字申请，批准后方可休假（特殊情况除外）；

46、普通员工如连请2天事假，需向总经理提出文字申请，批准后方可休假；

47、员工请假，需提前向部门负责人或总教练递交书面申请，填写《请假单》，交后勤部门备案，否则请假不予生效；员工休假期满后，须及时到部门负责人或部门分管领导处销假，否则按旷工处理。

48、内勤员工因事请假1天以内的（含1天），本人填写《请假单》后由后勤负责人批准。教练员请假填写请假单后由本组教练员同意并签字后，由总教练批准；1天以上的由部门负责人签字同意后报校长批准。

49、总教练和部门负责人请假，一律由本人填写《请假单》后报校长批准。

50、婚假

51、工作时间：公司依照国家法律规定实行标准工时制，具体工作时间根据季节情况，予以确定通知全体员工。

52、员工因病不能上班者，应请病假；

53、病假必须提供医院疾病证明，否则一律按事假处理；

54、员工请病假应提前办妥请假手续；若遇特殊情况，不能提前请假办理手续的，必须班前1小时以外电话向所在部门领导请假或让他人代为请假，在获批准后，方可休假。假后第一个工作日内应补办病假手续，否则视为旷工；

55、员工因工伤（含职业病），需要暂停工作接受医疗的，必须有医院诊断证明，停工留薪一般不超过12月；伤情严重或情况特殊的，可适当延长，但最长不超过24个月。

56、员工请病假，不超过三天的，可直接审批，超过三天的须提供县级医院的诊疗证明，方可审批。

57、主任级以上管理人员在请假期间必须随时与公司保持联系，并随时服从公司安排。

58、病假：因病治疗修养者，每年累计以30天为限。

59、请事假期间员工工资一律不予支付（工伤除外）。

60、组长须关注员工满假未归现象，要及时联系跟踪，并知会人事部。

咖啡厅员工管理制度 60句菁华（扩展7）

——员工晋升管理制度 50句菁华

1、提出合理化推荐被公司采纳使公司获得较大效益者;

2、相关工作经验和资历；

3、普通员工由各级单位主管核定，呈总经理以上人员复核，并通知财务部门与人事部门。

4、晋升员工自身素质达到公司及部门考核要求。

5、晋升员工通过人事行政部的晋升考核。

6、部门主管层以下级别的员工晋升由部门管理人员审核，人力资源部任命，总经理签批。

7、晋升考核

8、决定人选

9、推荐适宜人选(部门)

10、适用性和潜力。

11、公司要求的其他必备条件。

12、基本条件：

13、符合晋升岗位的任职资格和能力素质要求，包括学历、知识技能、工作年限、专业素质、管理能力等；

14、年度内无内外部合理投诉和处罚记录。

15、其他条件：

16、员工自我评述报告。

17、员工人事考核表。

18、总经理负责审批公司基层员工人员的转正、晋升、降级手续。

19、晋升/调薪的条件，须符合以下条件之一方可： ⑵

20、晋升/调薪除满足以上条件外，还需遵守以下规定： ⑵

21、管理不善者；

22、审批

23、转正日期计算方法：依据入职日期计算，如3月4日入职，试用期2个月，转正日期为5月4日。

24、晋升日期的计算方法：同转正日期计算方法，经董事长特殊批准的按批准日期计算。

25、调薪／降级日期的计算方法：一般情况下，从提出申请的次月11日起计算，经*特殊批准的按批准日期计算。

26、人事分管领导作出审核意见后，报送公司总经理审批；

27、员工不得在酒店内赌博，酗酒。

28、员工不得偷盗酒店公私财物。

29、员工未经客人同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩食物。

30、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。

31、其它部门人员需要进入房间工作时，必须有本楼层服务员的陪同。

32、不得随便缺席，如有急事或特殊情况，要提前通知办公室或主管。

33、不得在酒店内接待亲威朋友来。

34、不要太依靠自己的记忆力，养成做笔录的习惯。

35、收银员管理制度要求收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。

36、收银员管理制度要求认真填写交款清单，钱款与清单一致，投款必须填写投款报告，投款需有人见证。

37、中级职员的基本条件：

38、考试与考核

39、员工晋升形式

40、晋升条件：

41、贴合公司及部门发展的实际需求。

42、晋升员工透过人事行政部的晋升考核。

43、1由员工所在部门管理者对准备晋升员工的工作表现、业绩、各方面的潜力进行日常观察，并根据部门年度经营计划、部门年度人力资源发展规划以及阶段性业务发展对管理人员的需求，向公司人力资源部提交“员工晋升申请表”。

44、1晋升考核评估工作原则

45、1.2。充分负责原则

46、1.3充分推荐原则

47、2晋升考核评估工作流程

48、2.2对晋升员工进行全面(员工本人、上级、下级、*级、其他合作部门)考核评估。

49、2任命公告将采用以下两种方式进行。

50、所以晋升/晋级人员务必透过人力资源部晋级评估后方可任命。

咖啡厅员工管理制度 60句菁华（扩展8）

——员工服务管理制度 40句菁华

1、热情待客，态度谦和，工作要细心，仪容整洁，不擅自离岗。

2、确认台号，将服务员送回的点菜单顾客联与收银联核对，如有调整应立即询问服务员，确认所有消费项目录入无误后打印账单。

3、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

4、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

5、服务态度，保持微笑，不应太热情

6、值早班人员按单中数量领用补充本区域低值易耗品，以备开餐使用。

7、客到时，必须请客人出示导购卡，在餐中应将导购卡插在餐位的台卡上，不可随意乱放；餐中不得将台卡拿下餐台，必须放在相应的餐台上。

8、有针对性的运用推销语言介绍建议客人点茶点酒。

9、餐中保持台面整洁，桌面杂物（纸巾、壳、骨、刺等）应及时用夹子、托盘清理。

10、餐中值台人员应勤巡台，加强眼神服务意识，观察客人需求，对客人的需求必须有应答声。（随时与客人进行必要的眼神沟通，通过客人细微的动作或表情以发现客人的需求，并立即上前主动询问或进行及时的服务）。

11、值台人员应保持良好的上菜划单习惯，及时发现错菜、漏菜以及所须催的菜品。

12、结账时，核对菜单，并准确核加整单与导购卡上的菜品，唱收账单，最后由负责结账的值台人员和传单员在导购卡上双方签字，将导购卡交于银台。尽量由银台人员（传单员）来结账。

13、闭餐后整理清洁区域、台面等卫生，擦拭收碗车、乐百美车并放于指定地点，由领班检查。

14、客人到桌后5秒内必须有服务员接待。

15、配备所用的用品用具。

16、做好餐前餐后的电脑正常使用和关闭。

17、紧急的预案处理，停水、电、气，客人打架处理。

18、迟到1—5分钟扣5元，迟到5—30分钟扣10元，迟到30—120分钟扣除半天工资，迟到120分钟以上处矿工一天处罚，而且必须照常上班。

19、受聘者长期请假。

20、工作时间用餐厅电话办理私事

21、贪污、盗窃、受贿、行贿

22、业务熟练，顾客满意率较高

23、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。

24、很抱歉。

25、当劳动者有劳动法规定的辞退、开除的情形时，公司可以按照劳动法的规定与劳动者解除合同，并不支付经济补偿。

26、严格遵守公司管理制度，及时完成上级领导交办的工作。

27、负责组织客户的培训和走访重要客户工作。

28、熟悉公司相关客户需求，熟练掌握公司客服工作各项技能，普通话标准、流利，听懂方言。

29、严格执行规范的服务工作用语，态度和蔼、亲切、热情的处理客户的咨询或投诉。

30、对客户服务过程中发现的问题及时反馈，并能提出改善意见和提议。

31、遵守公司规章制度，关心团体，能及时完成领导交办的各项事宜。

32、每月底认真做好代理商实际返佣金额和待返金额的统计整理，确保数据准确无误。

33、工作细则

34、任何员工在接待客户来访时严禁谈私事或请客户帮私忙，更不能对客户有超越职权范围的承诺和显露对公司或他人的不满。违反上述规定，予以职责者200元次罚款处理。

35、接访来电来访记录，交接记录，工作日记簿，属于公司机密，严禁泄露。

36、客服人员对掌握的柜员权限涉及的资料负责保密。

37、客户调查分析资料落实完成，提交公司职责人办公室存档保管。

38、泄露客户资料，客户发展跟踪记录，来访、来电记录，交接记录，工作日记簿资料，经发现给予相关职责者1000元次罚款处理。

39、泄露客户资料秘密，给公司带来严重后果或经济损失，给予相关职责者10000--100000元罚款处理，予以除名，并视情节轻重提交相关执法部门处理。

40、利用职权强制他人违反客服资料保密规定，给予相关职责者50000——150000元罚款处理，予以除名，并视情节轻重提交相关执法部门处理。

员工管理,制度