员工日常管理制度 50句菁华

1、部门经理请假需提交假条和工作衔接计划安排，直接由总经理审批签字，无特殊原因不允许在休假期间电话续假，如在休假期间电话续假的，按相应级别岗位请假应扣发工资标准的200%扣发。

2、事假日工资扣除公式：事假日工资=（月基本工资418元）÷当月应出勤天数（注：418元为由公司负担的社保缴纳部分）

3、事假每日扣除100%事假日工资；不足4小时按半日计算，扣除50%事假日工资；超过4小时不足8小时按1日计算。

4、对于严重违反公司管理规定的行为，公司将依据《劳动合同法》的相关规定并根据实际情况对员工分别处以通报批评、扣罚薪资、辞退等处罚措施。

5、公司每天行政部安排人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告负责领导，由其报至财务部，财务部据此核发全勤奖及填报员工考核表。

6、所有人中须先到公司打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况须经主管领导签字批准，不办理手续者，按迟到或旷工处理。

7、员工外出办理业务前须向本部门负责人申明外出原因及返回公司时间，否则按外出办私事处理。

8、当月请病假1天者，本薪照给，4天以内者计扣半天工资，超过4天至8天者扣一天的工资。

9、不按上列规定请假者，均以旷工论。

10、7天以上由总经理核准。

11、因公出差填妥“出差申请单”经主管核准者。

12、早退3小时以上的，按旷工一天处理。

13、因外出办事未打卡者，须提交部门负责人批准手续。

14、身份证复印件;

15、健康证明;

16、公司与人才派遣公司之间的人才派遣合同或者劳务合同被解除或者终止时;

17、员工达到法定退休年龄时(以员工的生日为准，其中男性为60周岁，女性为55周岁)。

18、元旦：一日

19、春节：三日

20、国庆节：三日

21、服从上司的各种工作指示和命令;

22、爱护公司的财产;

23、遵守公司的包括本规则在内的各种规章制度;

24、杜绝法律上禁止和不道德的行为。

25、无故早退的;

26、不服从公司关于工作岗位或者工作内容调整的决定的;

27、酒后出勤的;

28、在公司内吵架的;

29、被确诊为患有某种疾病，并被认为不适合继续工作时。

30、奖金：颁发奖金

31、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故。

32、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出。

33、其他对公司作出贡献，董事会或总经理变为应当给予奖励的。

34、总经理批准。

35、当班期间当众化妆，修剪手、脚指甲者。

36、与来宾或员工发生斗欧吵架事件者，由部门主管根据情节作出处理。

37、公司员工因故辞职时，本人应提前三十天向直接上级提交《辞职申请表》，经批准后转送人事部门审核，高级员工、部门经理以上管理人员辞职必须经总裁批准。

38、收到员工辞职申请报告后，人事部门负责了解员工辞职的真实原因，并将信息反馈给相关部门，以保证及时进行有针对性的工作改进。

39、人事部门统计辞职员工考勤，计算应领取的薪金，办理社会保险变动。

40、部门辞退员工时，由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》，经审查后报总裁批准。

41、人事部门在辞退员工后，应及时将相关资料存档备查，并进行员工资料信息置换。

42、为了规范员工，维护公司正常工作秩序，特制定本制度。

43、办公室不定时到各部门查岗，应在岗而不在岗者，按旷工半日论。

44、病假经公司指定医疗单位证明后，根据实际情况，由总经理审批，核给病假，病假每日发10元补助。病假不可分割使用。

45、网管在自己不忙的情况下要帮服务员做卫生和服务工作。服务员和网吧要互相配合把工作做好。

46、新进生产线员工入职后1-7天为试工期，试用不合格辞退，无工资发放。入职后的生产线员工按目标产能制计时，第二个月计件，多劳多得。非生产线员工试用期为1-3个月。

47、考勤

48、辞职

49、辞退(解聘)员工有下列情形者，公司将予以辞退处理：

50、宿舍卫生做到“八净”、“六无”。“八净”即地面、墙壁、衣柜、门窗、玻璃、床、桌椅、衣架等每天擦洗干净。“六无”即无灰尘、无痰迹、无水迹、无纸屑、无果壳、无异味。

员工日常管理制度 50句菁华扩展阅读

员工日常管理制度 50句菁华（扩展1）

——员工日常管理制度 60句菁华

1、普通员工请假需至少提前一天并填写请假条，如遇特殊原因可电话向主管经理请假，并在到公司上班当日补交请假条；请假2日（含）以内由主管经理审批签字，2日以上由总经理审批签字，未按时补交的以旷工处理。

2、部门经理请假需提交假条和工作衔接计划安排，直接由总经理审批签字，无特殊原因不允许在休假期间电话续假，如在休假期间电话续假的，按相应级别岗位请假应扣发工资标准的200%扣发。

3、员工依法享受的婚假、产假、丧假等，基本按国家具体规定执行，特殊情况可以人性化调整休假时间。

4、事假日工资扣除公式：事假日工资=（月基本工资418元）÷当月应出勤天数（注：418元为由公司负担的社保缴纳部分）

5、根据*颁布的《职工带薪年休假条例》，公司实行带薪年假制度，在公司工作满1年的员工均可享受年假。

6、上班时间外出办私事者，一经发现，即扣除全勤奖。

7、全年累计事假不得超过14天，超时为旷工。

8、4-6天由经理核准。

9、因公出差填妥“出差申请单”经主管核准者。

10、公司采取以考勤机记录数据为主，手工考勤记录为铺的办法。

11、未经部门负责人批准，提前5分钟以上离岗的，视为早退。每月累计早退（10分钟以内）不得超三次，反之从第四次起按照10元/次进行扣薪。

12、因外出办事未打卡者，须提交部门负责人批准手续。

13、带薪年假最长累计不得超15天。

14、户口簿复印件或者实际居住地址;

15、个人简历;

16、员工达到法定退休年龄时(以员工的生日为准，其中男性为60周岁，女性为55周岁)。

17、父母(包括养父母、岳父母)、配偶、子女死亡时的.休假：三日

18、写有病假日数的申请书。

19、服从公司关于工作岗位和工作内容调整的决定;

20、维护公司的良好工作风气;

21、因胁迫、侮辱等行为给他人带来痛苦的;

22、在公司内从事暴力行为的;

23、在其他公司或者办事机构兼职的;

24、其他违反本规则或者公司的其他规章制度、影响公司工作的正常进行或者给公司带来损害的行为。

25、被确诊为患有某种疾病，如继续工作，可能导致病情恶化时;

26、员工接受公司的派遣参加各种培训班、研修班所需的费用，由公司全额负担;

27、能及时向公司汇报有利或无利于公司的重大事项者;

28、在发明、创造、技术改进以及科研上有重大成果者。

29、奖品：颁发奖品

30、完成计划指标，经济效益良好。

31、积极向公司提出合理化建议，为公司采纳。

32、部门主管进行审核。

33、当班期间当众化妆，修剪手、脚指甲者。

34、下班后自己工作岗位未整理者。包括整理卫生、关闭电脑、空调等。

35、窜岗、随便进入其它部门工作室者。

36、态度恶劣，傲慢，不接受管理，当众顶撞上司者。

37、与来宾或员工发生斗欧吵架事件者，由部门主管根据情节作出处理。

38、工作未交接清楚造成公司重大损失者。

39、私拉电源影响公共安全、公司正常作业者。

40、泄露公司营业机密，如效益，拍照对数，促销计划与发展营运计划严重者。

41、盗取、泄露公司内部高级文件、机密者。

42、员工请事假在三天以内由经理（主管）批准，超过三天者须报总经理批准。

43、部门经理（主管）请假必须报总经理批准。

44、员工无理取闹，纠缠领导，影响本公司正常生产、工作秩序的，本公司将提请*部门按照《治安管理处罚条例》的有关规定处理。

45、本制度适用于公司各个部门所有员工。

46、公司考勤实行由办公室管理的手工考勤表制度。

47、办公室要进行严格的考勤记录，登记当日考勤表，不得后补，须使用统一的假期符号。

48、考勤表由办公室汇总后于当月月底上交财务部。

49、由公司安排休假。

50、早退，比预定下班时间早走。

51、请假（销假）

52、调休，调休要提交调休申请。

53、迟到、早退每次扣除日工资的50元；

54、要提前30分钟到岗，做好上班前的准备工作（穿工衣、戴工牌、检查衣作是否干净整洁得体大方，头发是否梳理）。

55、早班工作人员要做好全场的台面清洁，包括台面、键盘、鼠标、显示器并要按标准摆放。桌椅和显示器屏幕要一个星期全部清洁一次。

56、中班工作人员主要是巡场，并保持台面、地面的清洁。洗手间和楼梯道要2小时打扫一次，有明显污渍时要用拖把拖掉。地面上有烟头、纸屑等垃圾要及时清理。

57、加班

58、辞退(解聘)员工有下列情形者，公司将予以辞退处理：

59、宿舍卫生做到“八净”、“六无”。“八净”即地面、墙壁、衣柜、门窗、玻璃、床、桌椅、衣架等每天擦洗干净。“六无”即无灰尘、无痰迹、无水迹、无纸屑、无果壳、无异味。

60、养成良好的卫生习惯,做到室内垃圾一天一倒,不累积、堆放垃圾、杂物。不准将室内垃圾随便扫到公共区。保持宿舍不能乱丢杂物,乱画墙壁。

员工日常管理制度 50句菁华（扩展2）

——员工日常行为管理制度 50句菁华

1、上下班走员工通道，并接受保安的检查。

2、餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏，保证硬件设施正常运转。

3、服务中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始终保持正确的站姿。

4、餐中盯台人员为客人进行热情周到，灵活的服务，做到四勤：(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)。

5、一切行动按照中心指示执行，服从餐厅经理领导。

6、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁，佩戴胸牌、健康证。

7、任何员工不得以任何理由收取现金，上班带包不准进入餐厅，各组所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出餐厅，若发现，按偷盗论处。

8、全年病假累计超过3个月或事假累计超过20天或旷工累计超过5天或迟到、早退累计超过20次的，年终考核不能定为优秀。

9、口腔保持清新，班前不吃生葱、生蒜等食品。

10、员工无论上、下班都严禁在专柜卖场区域内抽烟、打牌、下棋、赌博等情况。

11、员工在休息时间内饮食、喝水、补妆等需避开顾客。

12、严禁公司员工在培训、转正、晋升等考试过程中有舞弊。

13、公司员工在参加会议及培训前，一律不准迟到，早退或缺席，否则旷工处理。

14、公司员工在会议中对工作安排有意见时，请直接将意见或建议私下当面提出或直接向领导反映，严禁私下相互埋怨、指责，严禁会上争吵辱骂、打架斗殴及私自离会场等情况，情节严重者直接给予以开除处理。

15、员工要对属于公司商业机密的信息进行保密，严禁向他人透露，凡违规者直接开除。

16、员工聘用时提供或填写虚假资料、证明及证书是虚假的，公司可直接给予辞退处理。

17、不准许连请休5天以上，凡超5天以上属于自动离职，无工资;连续旷工2天或在30天内无故旷工总计达3次者属于自动离职，无工资。

18、奖金奖励。

19、全年无缺勤，积极做好本职工作。

20、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出。

21、坚持自学，不断提高业务水*，任职期内取得中专以上文凭或获得其他专业证书。

22、工作期间未佩带工牌、未穿着制服、衣冠不整者、前期部门示未化淡妆者。

23、填写各种工作表格不认真、填写信息不真实者。

24、未经许可而私自带人进入工作场所者。

25、上班时间吵闹、大声喧哗而不听纠正者。

26、利用公司设备电脑上网聊天、玩游戏、看电影者。

27、态度恶劣，傲慢，不接受管理，当众顶撞上司者。

28、不服从公司工作安排、职务调动者。

29、私自偷取公司产品与顾客产生交易者。

30、部门经理（主管）请假必须报总经理批准。

31、违反劳动纪律，上班、开会或集中学习迟到、早退，第1次罚款50元，第2次罚款100元，第3次作下岗处理。迟到、早退时间超过30分钟，罚款400元。情节严重的作下岗处理。

32、员工之间拨弄是非，在工作场所打架斗殴，影响工作秩序的，每次罚款400元，情节严重的作下岗处理。

33、上班不能穿着牛仔服、运动服等休闲类服饰，应穿着与职业服相近颜色和款式的服装。

34、办公用品要妥善保管;

35、上网查阅的内容应与工作有关;

36、遇突发事件故意逃避的;

37、虚报业绩，蓄意妄取成绩、荣誉和个人私利者;

38、利用各种手段，造谣惑众，诋毁公司形象的;

39、其他应当给予惩处的行为。

40、遵守上班时间，因故迟到和请假的，必须事先电话联络。

41、遇有工作部署应立即行动，并做到有步骤、迅速踏实地进行。

42、在办公室内保持安静，不得大声喧哗。

43、着装

44、接待来访

45、使用电话

46、不要随意辩解，不要发牢骚，保持会场肃静。

47、如在公共场所发现纸屑、杂物等，随时捡起放入垃圾桶，保护公司的清洁。

48、不得利用国际互联网危害*，泄露公司机密，不得侵犯国家的、社会的、集体的利益和公民的合法权益，不得从事违法犯罪活动。

49、热情接待每为客户（您好！欢迎光临！请~！）。作好积极、主动、热诚、微笑的服务；

50、工作后---对本次服务是否满意？麻烦您对我们的服务多提宝贵意见！跟单！请慢走欢迎下次光临！

员工日常管理制度 50句菁华（扩展3）

——最新员工日常管理制度 50句菁华

1、晋升提级。

2、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功。

3、总经理批准。

4、早会迟到者。

5、工作时间内聚众聊天、看小说、吃零食、打瞌睡、抄写非公事文件者。

6、上下班忘记打卡者。（须有主管开单证明确有准时上下班）

7、未经主管同意外出者

8、态度恶劣，傲慢，不接受管理，当众顶撞上司者。

9、有意破坏公司财物者。

10、出席各种会议或者工作，代他人签到者，如代打卡。

11、员工请假，必须在批准的期限到时上班。特殊情况超假，应申述充分理由和出示证明，以补办续假手续，未经请假或请假未准便离开工作岗位，按旷工论处。

12、员工在一年内累计或一次性事假超过三十天者，一年内累计或一次性病假三十天者或病事假四十天者，不能享受年终福利、奖励待遇。

13、员工填写《离职手续办理清单》，办理工作移交和财产清还手续。

14、人事部门将《离职手续清单》等相关资料存档备查，并进行员工信息资料置换。

15、招聘权限

16、形象规范

17、上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次；上钟时接听私人电话不得超过1分钟，违者扣罚5元/次；

18、严禁拉帮结派，互相攻击，如有违反，组织者罚款１００，无法确认组织者，参与者罚款５０。

19、资格证书(适用于有特殊技能者);

20、维护公司的良好工作风气;

21、维护公司的形象;

22、工作时间内禁止办私事;

23、杜绝法律上禁止和不道德的行为。

24、减薪：在员工工资的20%的范围内，以一个月、三个月、六个月或者一年为期限，对违反工作纪律的员工实行减薪。

25、因胁迫、侮辱等行为给他人带来痛苦的;

26、未经许可将公司物品携带出公司外的;

27、在禁烟区吸烟的;

28、被确诊为患有精神病，或者有患精神病的可能时;

29、员工参加各种由国家组织的资格考试，经公司同意后由公司委托人才派遣公司办理。

30、能及时向公司汇报有利或无利于公司的重大事项者;

31、奖金：颁发奖金

32、奖品：颁发奖品

33、员工请假，都必须提前提交请假申请单。

34、经过批准的加班，公司/办事处办公室按月进行统计结算。所有加班首先必须抵冲病、事假，有一天抵冲一天，多余部分由公司/办事处发给加班工资，不作调休处理。

35、正常离职员工在办理离职手续前须同公司/办事处交接各项工作。

36、如员工在工作期间做出严重违背公司/办事处利益，给公司/办事处造成重大直接、间接损失者，将被予以辞退，不作任何补偿，并追究其相关直至法律

37、根据季节变化或其他特殊情况上述作息时间可作相应调整，具体以人事行政部发布的专门通知为准。

38、签到：

39、全体员工周六、周日到岗上班的，须照常打卡，由部门负责人安排调休，填写《调休单》，报人事行政部抵减加班天数。

40、员工休年假须服从部门工作大局，由部本部门负责人灵活调控。任何员工在办理年假手续前必须征得上级领导的签字同意，否则视为旷工。

41、员工上班不得佩戴手饰（如手链、手镯、戒指等）。不准留长指甲，不准涂指甲油。给顾客服务时，必须佩戴洁净口罩。

42、提倡文明用语，为顾客服务，禁止用服务忌语。

43、员工除服务顾客外，严禁在会所使用公共物品或做私活：如在客房换衣服；在会所洗衣物（包括工作服）；用会所的抽纸、卷纸、吹风等。

44、员工外出办理业务前须向本部门负责人申明外出原因及返回公司时间，否则按外出办私事处理。

45、员工一个月内迟到、早退、累计达3次者扣发全勤奖50%，达5次者扣发100%全勤奖。

46、请病假一天内者免附医师证明，但当月继续请病假一天以上或者必须提供当日就医的证明(必须为公立医院，私立医院无效)。

47、员工上下班均应打卡，未打卡且事后未提交书面说明的按旷工处理。

48、当月5分钟以内的迟到，前两次可不予扣罚。

49、当月迟到次数达到5次（含）的，不论迟到多少分钟，均从第一次迟到开始按标准双倍扣罚。

50、根据*颁布的《职工带薪年休假条例》，公司实行带薪年假制度，在公司工作满1年的员工均可享受年假。

员工日常管理制度 50句菁华（扩展4）

——门店日常管理制度 60句菁华

1、不可拉帮结派，更不可在同事之间传播负面影响，一经发现立即开除。

2、每月的月底店长把下月的排班表交给区域店长，未经允许不的随意变换，周六、日不安排休息和请假，特殊情况除外。

3、店长要带头做好门店的货品安全、资金安全工作，保障员工人身安全。

4、现金安全管理

5、人身安全管理

6、防止泄露商业机密

7、有领导朋友来访，由前台人员负责引见并提供倒水服务。茶几处只用于接待使用，不得在此聊天、睡觉等。

8、业务、导购随时作好接待客户的准备，必须随时有人在前台，以免影响接待客户。

9、工作时间内必须认真接待每一组到访客户（包括行业同行和参观产品客户）。

10、培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。

11、根据与客户的成交情况，督促员工做好顾客信息的录入工作，以备后期查询和汇总，有可持续发展的客户，要及时跟踪反馈。

12、经常对顾客档案进行分析整理，将顾客进行等级区分，督促员工做好顾客的回访工作，了解客户的建材产品需求情况。

13、根据销售计划，制定适应当地消费情况的促销方案，报老板批准并执行。

14、热情待客、礼貌服务，主动介绍产品，做到精神饱满，面带微笑，有问必答。无顾客时要保持好良好的心态，整理样板或学习产品知识或互相交流销售技巧。

15、每天对店面、店内地砖、样板间等需要清洁的地方按要求进行彻底清扫，做到任何地方均明亮无灰尘。

16、传达老板重要文件及通知。

17、每接待一位客户，由当事销售人员在客户来访登记上记录。

18、对于长时间销售不达标或者管理、服务水*执行较差的员工，将给予自动降薪或按公司相关规定处理。

19、各部门的办公电话，由公司统一制定标准，经总经理批准后实施，超出部分由部门自行负责。

20、如核对错误造成损失的，由财务人员负责全部责任，并做罚款。

21、公司专职司机需对使用车辆安全及使用情况负责，每天下班无用车后需把车辆停放在公司指定停车地点，严禁把车辆借给他人使用或在下班后将车开出使用，一经查实，第一次罚款200元，第二次作开除处理。

22、公司车辆加油需在公司指定加油站加油，公司司机在报销燃油发票、停车及过路过桥费时，需附加公司的派车申请单并注明实际公里数，公司其他人无权向公司报销上述费用。

23、全勤奖励每月30元,迟到、早退、每分钟扣罚1元;旷工一天扣罚120元,工作时间不允许请假,请假一天扣除当日工资,未经批准按旷工处理;病假必须出具医院证明,前三天扣除当日工资的30%,之后每天扣除当日的工资;

24、需交身份证复印证

25、未满1个月而要离职者只发放工资的60%,

26、连续旷工3次/月;

27、拒客或与客户发生争吵3次/月;

28、进店规则；员工上班前须更换好工装，佩戴好胸牌，存放好个人物品，履行完考勤手续后准时进入卖场。

29、对顾客要谦虚有礼，稳重大方，态度和蔼，不卑不亢，“请”字当头，“谢”不离口，始终给顾客和同事以轻松、愉快的感觉。

30、对着奇装异服和身体有缺陷的顾客不得指点、谈论、模仿和讥笑。

31、做到有错必改，不提供假情报，不班弄事非，不伤害他人。

32、对商品的面料、款式、工艺、色彩、流行趋势等必须全面掌握，以便为顾客进行推介。

33、行政管理

34、门店负责人每月30日上交本月工作总结及下月工作计划。

35、门店每月3日提交门店当月促销活动计划。

36、工作可围绕《店长每一天工作流程》进行。

37、销售专员对〈退货申请表〉进行初审，在当天内送达物流中心。

38、销售部根据物流部回复的状况回馈到门店。

39、店铺开店营业。

40、由负责人/店长开晚会，总结当天工作，简短回顾，赞扬并鼓励。

41、收银员要准备好周转金和零用金，个性是一元和五元的。

42、清点商品：对缺货的商品要及时补充，并向店长汇报，以便及时补货。

43、店面销售和技师若干名

44、储备店长：储备店长作为连锁店的储备人才，在公司及店长的领导下开展工作，协助店长做好店面的各项管理工作。

45、组织晨会的召开：

46、合理安排员工轮流用餐。

47、准备记录进专卖店的每一位女性顾客，带给店面到店人数水*值；

48、随时帮忙后进员工的销售，提高后进员工的销售潜力；

49、各项营业报表的填写，分析完成销售计划的状况并列出明日销售计划及目标；

50、收银现金（每日交接班时由收银员负责存到银行或由店主负责收取）；

51、收回店外物品；

52、员工在工作前务必要统一化妆，妆容得体大方，不化妆一经发现罚款10元；

53、员工在接待顾客时，务必使用标准礼貌用语讲普通话，违者罚款10元；

54、有意怠慢工作或者工作不努力，不认真负责，没有完成店长分配的工作任务，将负面情绪带到工作中降低服务标准，引起顾客流失或投诉，视情节严重，罚款20－100元，一次警告，二次解除合同；

55、每日上班时间采取全天班，或者两班替换制，每月安排3天休息；

56、每日上班务必签到，晚于10：00或者15:00分到店都视为迟到，迟到每分钟罚款普通员工10元，储备店长和店长罚款20元；当月迟到三次视旷工一次，一律加罚100元；

57、卫生包干：员工要对各自所属包干区的卫生负责，公共区域由店长安排轮流负责，并到达上述要求，收银台及设备由收银员负责。

58、商品验收入库工作由经理负责监督，店长具体执行，经理应根据商品采购明细单仔细核对商品数量、品名、规格及价格，由店长将核对无误的商品透过系统输入库存。要保证所有商品及时入库（包括赠品），严格禁止不入库就销售或后补入库单的行为；

59、每周盘点采取实盘的方法，即对实物数进行计数盘点，再和电脑库存数核对。核对出短少和毁损的商品，对差

60、店长对整个店面的新客户开发负责，并定期对上级主管述职汇报。

员工日常管理制度 50句菁华（扩展5）

——厨房员工管理制度 50句菁华

1、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。

2、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。

3、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。

4、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。

5、不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。

6、验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要责任。

7、各项内容的检查可分别或同时进行。

8、根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。

9、值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。

10、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。

11、值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥匙。

12、厨房根据需要，有必要计划召开各类会议：

13、厨房消防措施齐全、有效。

14、厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作与管理。

15、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。

16、多次受到顾客表扬者。

17、节约用料，综合利用成绩突出者。

18、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。

19、殴打他人者。

20、为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时间不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。

21、自觉养成卫生习惯，保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。

22、严格执行厨房内各项管理制度的规定。

23、迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。

24、厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5分，责任人处罚10分。

25、下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。

26、偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处12分。

27、累计扣分达到5分以上10以下为警告、达到10分罚款10元，10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分达到30分以上辞退处理。

28、地面天花板墙璧门窗应坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实蜜封，并持续整洁，以免蟑螂老鼠隐身躲藏或进出。

29、在厨房工作时，不得在工作域抽烟咳嗽吐打喷嚏等要避开食物。

30、保证厨房和就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑。

31、工作中要节电、节油、节水、节燃料，严格按照伙食标准精打细算，避免浪费，以最大限度内尽量做到色香味、花样、品种多样化。

32、就餐时间规定

33、就餐时应爱护厨房的公共物品，爱惜粮食，不得随意浪费。

34、本制度由办公室制定并负责解释，经总经理批准后实行，修改后亦同。

35、各点全面负责安全的管理人员要定期检查和更换消防器材，保证使用的使用性。

36、厨师长、领班应把消防安全工作列为日常重点工作，督导员工做好消防安全工作。

37、提高警惕性，维护部门的良好秩序，全体厨房员工应自觉不在工作时会客，对出入工作场所的闲杂人员要主动问清事由，严禁进入厨房，发现可疑情况要及时向上级领导反映，杜绝不安全事故的发生。

38、全体员工应自觉提高思想意思，遵纪守法和重视安全工作，维护社会环境的安定和酒店内部的良好秩序。

39、严格执行食品“四不”制度，确保食品原料使用安全。

40、生、熟原料加工场所必须严格分用实行工具，用盛具专用制。

41、外购食品做好各项验收工作，合格后方能制作和出售。

42、原料、食品与半成品保管执行“四隔离”制度，以保证使用合格和卫生安全。

43、工作台，水池及各种设施设备清洁明亮。

44、货架、冰柜内的物料，成品按类分开，堆放整齐。

45、凡达不到标准的每违反一条，由厨房、总厨房部酌情对班组或个人进行批评或处罚。

46、食品卫生长期未发生事故，达到标准，符合食品卫生法规扣班作用于及信用由总厨做好记录并进行奖励。

47、勤剪指甲。指甲长度不超过0.1厘米，避免指甲缝藏纳污垢，影响食品卫生和个人健康。

48、工作服应合身、衣领、衣袖、衣长应全部盖住内衣。佩带好工号牌。

49、主食类。具正常的色、锂味，无发霉变质或结块现象，无味，无早害，未被污染，符合加工作用标准。

50、外购即食原料使用前必须认真检查商标内容、厂址、生产期保质期经过*门检查合格的生产代号。保储方法以及色泽、气味、质感等内在质量标准，合格后方能使用。个别商品还需要经高温使用。

员工日常管理制度 50句菁华（扩展6）

——鞋厂员工管理制度 50句菁华

1、不按规定时间上、下班的均按迟到、早退处理；

2、公司考勤实行由办公室管理的手工考勤表制度。

3、要求：员工在工作时间坚守岗位，不得擅离职守，严禁在工作时间从事与工作无关的活动，员工必须遵守公司上下班时间，不得迟到、早退或旷工。

4、办公室要进行严格的考勤记录，登记当日考勤表，不得后补，须使用统一的假期符号。

5、员工有3个工作日的婚假，符合晚婚晚育(男满25周岁，女满23周岁)奖励7天。婚假不可分割使用，每日发10元补助。

6、由公司安排休假。

7、出门必须到办公室打出门证，出门证由直接领导签字，并注明事由、出门时间和返回时间

8、爱护集团财物，不浪费，不化公为私；

9、热爱本职工作，对自己的工作职责负全责；

10、员工每天工作八小时，特殊岗位可根据工作需要灵活掌握。

11、工作时间内，不得擅自离开工作岗位，如确因工作需要外出，要经本部门主管或中心主任批准；

12、在办公室内应精神饱满、举止文明、衣着整洁、讲究卫生；不准只穿背心、拖鞋；不准随地吐痰、乱丢果皮纸屑，自觉维护和保持环境卫生；

13、勤俭办公，节约用水、用电，杜绝一切浪费现象；

14、迟到或早退十五分钟内扣5元，十五分钟以上扣15元，一小时以上扣一天基本工资，半天以上且未请假的，按旷工一天处理。

15、*时加班：员工工作时间外，超时经批准可计加班，按20元/天计发加班费，加班超过3个小时的，按一个工作日计发加班费；3个小时内按半个工作日计发。

16、员工接受集团出资的培训时，集团可根据劳动合同与员工签订培训协议，约定服务期等事项。

17、不得经营与该公司类似及职务上有关的业务，或兼任其他厂商的职务。

18、不得私自携带公物（包括生产资料及复印件）出厂。

19、全体员工必须了解，惟有努力生产，提高质量，才能获得改善及增进福利，以达到互助合作，劳资两利的目的。

20、定期或不定期的对辖区的各岗位工作情况进行检查评比，并按公司制订的奖惩方案实施奖惩。

21、负责接待业主的来访，投诉，负责处理业主反应的各项工作，如不能及时处理的问题，应向业主解释其原因，取得业主谅解，做好回访工作。

22、熟悉了解小区*面布置；熟悉了解保安巡逻路线、执勤点；熟悉了解各种消防设施的分布、各种消防器材的配置、性能和使用要求。

23、负责全班的政治教育学习、业务培训，经常与保安谈心，搞好全班的团结。

24、熟悉小区*面布置及消防设施的分布、各种消防器材的配置、性能，做到熟练使用，发生火灾情况能迅速扑救。

25、禁止在停车场内抽烟，动火。

26、及时收集汇报业主反馈的各种信息。

27、熟悉辖区内单元户数、面积，水、电、气表情况，掌握管理费、水、电、气费等的收费标准和计算方法。

28、配合水、电、气等部门进行检查工作。发现有偷水、电、气行为及时上报管理负责人或水、电、气部门处理。

29、熟悉了解管理区域内绿化布置图以及植物种植管理方法。

30、遵守各项管理规定，服从上级工作安排，一切行动听指挥；

31、遵守各项规章制度，不参与“黄、赌、毒”和xxx活动；

32、诚信服务,礼貌待客,不说服务忌语；

33、严格分用生熟厨具，未经消毒的餐具、厨具不得盛装熟食物；

34、介绍公司的经营范围、主要产品、市场定位、目标顾客、竞争环境等等，增强员工的市场意识。

35、介绍公司员工行为和举止规范，如关于职业道德、作息制度、接洽和服务用语、仪表仪容、精神面貌、谈吐、着装等的要求。

36、介绍公司的行政、人力资源、财务、生产现场等管理规章制度和岗位职责，使员工在工作中自觉地遵守公司的规章制度，工作行为符合公司的管理规则要求。

37、针对生产技术人员的产品知识培训，主要介绍产品生产工艺、安全技术说明书等，让员工尽快掌握产品基本知识、工作中应急处理办法，学会自我防护，确保安全生产。

38、介绍职业生涯规划的概念，让员工掌握职业生涯规划的目的和实现职业目标的路径，清楚在公司发展的路径和方向，帮助员工少走弯路，早日实现职业梦想。

39、生产技术岗位

40、试用期延长一个月届满，复试综合成绩仍低于85分者，试用期再延长一个月。

41、旷工一天者，扣3天工资，连旷工两天或一个月累计三天者当自离处理《工资及押金全无》。

42、员工请假需写请假条，经批准后才可离开工作岗位；不得电话请假，特殊情况下需经负责人批准，并事后补写请假条，厂长签字同意后方可生效，否则按旷工处理。

43、考勤奖励

44、辞职要求

45、未经培训，不得胡乱使用相应机器设备。否则发生事故有当事人承担主要责任。

46、员工应遵纪守法，自尊自重，不得偷窃公司及他人财物，若发现偷盗者立即开除并酌情罚款，严重者送*部门处理。

47、员工对公司管理有意见的，应当面或者找厂部提出申诉，任何人不得意气用事，怠慢工作，聚众闹-事或者做出其他违规违法行为，违者立即开除，不做工资结算。

48、在工作期间，不得无故私自离开厂区。确有事者，须请示主管批准，打卡后才可出去（返回也须打卡），否则视为旷工，扣罚￥50元，严重者开除处理。

49、在生产过程中，如因个人原因长期无故不加班，3次不服从生产安排者，给予警告，超过3次的给予辞退处理。

50、生产车间必须随时保证干净，不可将杂物随意丢放。各部门各小组必须负责本组的环境卫生，每人/每组必须负责各自所负责的区域清洁。

员工日常管理制度 50句菁华（扩展7）

——企业的日常管理制度 40句菁华

1、公司的工作服包括冬装和夏装。

2、公司人员发放工作服冬、夏装各两套。

3、新员工进入公司十天后发工作服，期间发放旧的工作服。

4、工作服使用年限：（冬、夏）工作服各两年，两年内实行冬装公司统一回收，两年后的回收属自愿行为。

5、工作服订购要本着货比三家的原则选择好定制厂家，在定制前应签订合同（或协议），明确数量、材质、尺寸规格、交期、价格、发票税点、验收标准、商标使用规范以及其它定制要求等。工作服做好到厂时由行政人事部及仓库库管组织进行验收工作，验收合格*库保管。

6、员工在辞职办手续时其工作服应事先洗干净叠好再退还给仓管员，仓管员视工作服新旧情况进行分类保管，以便下次优先发放使用。

7、员工服装在规定使用期限内因丢失、损坏等原因造成无法穿着上班的，可由本人直接向行政人事部申请购买，经审批后方可到后勤仓库领取工作服，其费用从工资中扣除。若属故意损坏的除加价赔偿外，还将视情节严重情况进行处理。

8、员工因岗位或作业特殊性需增发冬、夏装的，可由员工所在部门申请，经公司审批后由仓库发放，并要做好相关登记工作。

9、工作服应保持整洁，如有损坏，员工应自费进行修补；

10、本管理制度规定了上述人员每天必须填写工作日志。

11、完整性：保证《工作日志》及相关内容填写的完整性;

12、副总经理自行安排对各部门员工工作日志的检查、确认、审阅以及指导工作。

13、接待中的服务工作

14、、安排专人迎接来宾。

15、、为客人订购返程车船或飞机票。

16、诚恳地向来宾征求接待工作的意见，并询问有什么需要接待人员办理的事情。

17、把已经订好的返程车(船、飞机)票送到客人手中，并商量离开招待所或宾馆的具体时间。

18、严守企业保密制度，不得向他人泄漏监控监测内容。

19、不能请霸王假，工休按店内轮休制执行。临时事假须上班时间前请示店长或经理批准;请假须真实反映情况;请假一天以上须书面申请经理批准，超过批准期限视为旷工。

20、工作时间穿着工作服，整齐清洁，佩戴工作牌，不能留长指甲，不吃有异味食物。

21、努力培养和提高专业接待素质，按规定礼仪礼貌用语，微笑、亲切接待顾客，主动问候顾客，接待厅内见到顾客须起立，主动为顾客开门。迎三送七，送客人出门不能少于三步。不能在上班时间把个人消极情绪带入店内，影响同事和顾客。

22、不能在店内从事工作业务无关的事情。

23、员工上钟实行轮牌制，不得抢牌、挑牌、跳牌;更不准拒客、挑客。

24、保持操课场地清洁，不得随地吐痰、乱扔果皮、纸屑，不得污损墙壁、地面，不得损坏公物。

25、对教官、老师有意见，应逐级反映，不许当面顶撞，不背后议论。

26、就寝

27、在办公室自觉讲普通话，禁止喧哗、说笑、打闹，说粗话、脏话。

28、每周一例会，参会人员需着正装，不迟到早退，有病、有事的确不能出席会议者应先请假，同意后方有效。

29、公司人员外出用车必须填写派车单交领导审批，并负责车上人员及车辆的安全。

30、定期组织监控人员分析、解决监控室工作中存在的'问题；

31、定期组织人员对安全避险五大系统进行全面检查，对查出的问题要及时处理，保证安全避险五大系统的正常运行；

32、发现紧急情况应及时与上级主管领导联系，立即组织工作人员离开危险区域，撤离至安全避险地点；

33、经公司领导审批后由人力行政专员专人购买。

34、设备需求人员根据审批的《办公设备需求单》到人力行政专员处领取。

35、使用设备前应详细阅读操作手册，严格按照操作规范操作使用，由部门主管及人力行政专员负责监督检查。

36、报废品由人力行政专员集中存放、集中处理，不得随意丢弃。

37、每次通话应简洁扼要，以免耗时占线、浪费资金。

38、电话出现故障的及时报电话公司维修。

39、为确保复印机的安全运转，每天开机的时间不宜过长。

40、专管专用，公司所有办公设备都要指定专人管理，其他人员使用必须经设备负责人同意。

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