门店日常管理制度 50句菁华

1、不可拉帮结派，更不可在同事之间传播负面影响，一经发现立即开除。

2、每月的月底店长把下月的排班表交给区域店长，未经允许不的随意变换，周六、日不安排休息和请假，特殊情况除外。

3、未经允许不得更改店铺内的价格。

4、收银员下班之前要作好交接工作方可下班。

5、现金安全管理

6、计算方式：按确认丢失货品的进货价值或现金总额，相关人员按比例承担赔偿责任：

7、前台不允许放与项目无关的东西，如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。

8、建立公司内部QQ群，实行网络在线的交流学习探讨。

9、根据销售计划，制定适应当地消费情况的促销方案，报老板批准并执行。

10、针对营业问题，指示有关人员改善。

11、店面、展柜、样板的卫生清洁情况。

12、每接待一位客户，由当事销售人员在客户来访登记上记录。

13、应根据实际销售情况对畅销品、滞销品进行分析，并对促销活动提出建议。

14、报销标准。出差人员每次报销来往车费、住宿费按实际发生额凭票据报销。

15、业务招待费金额在150元以内经部门经理同意批准，金额在150元以上经总经理同意批准后方能进行。业务招待费的发票必须为正式真实的税务发票，超出150元以上的招待费，在报销时除提供正式发票外，还需附消费清单，并有经办人签字，证明人证明，方能报销。

16、需交身份证复印证

17、进店规则；员工上班前须更换好工装，佩戴好胸牌，存放好个人物品，履行完考勤手续后准时进入卖场。

18、上班时间按规定姿势站立，不得依靠或坐在货柜上（两眼*视前方，两手交叉贴于小腹）。（收银员在顾客前来付款时须主动打招呼）。

19、顾客进店选购商品时店员不得冷眼旁观或不予理睬。

20、对于顾客提出的要求在不违背公司利益的基础上要尽量满足，不能满足的须解释原因，尽可能站在顾客一边。

21、对于挑剔的顾客要有耐心，不急不燥的为其服务，直到满意为止。

22、在举行促销活动时须主动提醒顾客活动内容，并作详尽解释。

23、考勤管理

24、门店每周一、三、四提出补货需求申请并用正楷字体填写完整的《补货申请单》传真到销售部，具体按照门店补货流程办理。

25、门店每月30日对所辖门店的货品进行全范围的盘点，并在下月3日连同各类表格一并上交到销售部。

26、销售专员对〈退货申请表〉进行初审，在当天内送达物流中心。

27、门店根据物流部的要求对需要退回公司的货品打包并做好记录，在打包是务必要有两个人签名。

28、用5分钟时间开早会。

29、翻阅客户档案表，查阅有生日的顾客，给予电话联系。

30、与晚班同事交接早班未完事务（货品维修、退损及订货处理，立交接本）

31、与晚班交接早班人员状况（换班、加班、请假、迟到状况做好考勤）

32、早班下班

33、淡场时安排同事补货，整理陈列物品，仓库货品归位。

34、留意天黑开灯（广告灯、门头灯、照明灯、形象灯）。

35、换装

36、配合：导购员之间既是分工又是合作的关系，当一名导购员接待顾客时，其他导购员在保证没有妨碍自身工作时，对顾客的需要或同事需要的给予支援。

37、技师：化妆师和美甲师

38、安排员工轮流在店面周围发宣传单，吸引顾客到店（针对人流量少的店面）；

39、随时帮忙后进员工的销售，提高后进员工的销售潜力；

40、激励和跟踪所有员工对自已销售目标的完成，及时调整销售计划；

41、收回店外物品；

42、员工在工作前务必要统一化妆，妆容得体大方，不化妆一经发现罚款10元；

43、病假扣发当天日工资及当天店内业绩提成，不得迟于当天营业前电话通知店长，事后持市级以上医院病历及病假条补填请假单，否则以旷工处罚；

44、事假以一个班次（6个小时）为单位，不足6个小时的，不允许请假，允许让同事代班，同事之间代班一个月不可超过2次；

45、卫生标准

46、检查监督制度：专卖店的卫生由店长最终负责，可安排员工轮流担当监督员，对卫生状况全面监督。

47、专卖店销售计划制定

48、专卖店库存商品的流转程序为：从公司进货―验收―透过条码系统入库存―销售（出库）；

49、只有店长和经理有进入POS后台控制系统查看或修改资料的权限，其他美容顾问没有进入后台系统的权限。若店长休息，可由其授权给一名储备店长，代其完成。但务必使用店长临时设置的密码，店长不得将自己的密码告诉他人；

50、按商品的零售价负责赔偿。

门店日常管理制度 50句菁华扩展阅读

门店日常管理制度 50句菁华（扩展1）

——门店日常管理制度 60句菁华

1、不可拉帮结派，更不可在同事之间传播负面影响，一经发现立即开除。

2、每月的月底店长把下月的排班表交给区域店长，未经允许不的随意变换，周六、日不安排休息和请假，特殊情况除外。

3、店长要带头做好门店的货品安全、资金安全工作，保障员工人身安全。

4、现金安全管理

5、人身安全管理

6、防止泄露商业机密

7、有领导朋友来访，由前台人员负责引见并提供倒水服务。茶几处只用于接待使用，不得在此聊天、睡觉等。

8、业务、导购随时作好接待客户的准备，必须随时有人在前台，以免影响接待客户。

9、工作时间内必须认真接待每一组到访客户（包括行业同行和参观产品客户）。

10、培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。

11、根据与客户的成交情况，督促员工做好顾客信息的录入工作，以备后期查询和汇总，有可持续发展的客户，要及时跟踪反馈。

12、经常对顾客档案进行分析整理，将顾客进行等级区分，督促员工做好顾客的回访工作，了解客户的建材产品需求情况。

13、根据销售计划，制定适应当地消费情况的促销方案，报老板批准并执行。

14、热情待客、礼貌服务，主动介绍产品，做到精神饱满，面带微笑，有问必答。无顾客时要保持好良好的心态，整理样板或学习产品知识或互相交流销售技巧。

15、每天对店面、店内地砖、样板间等需要清洁的地方按要求进行彻底清扫，做到任何地方均明亮无灰尘。

16、传达老板重要文件及通知。

17、每接待一位客户，由当事销售人员在客户来访登记上记录。

18、对于长时间销售不达标或者管理、服务水*执行较差的员工，将给予自动降薪或按公司相关规定处理。

19、各部门的办公电话，由公司统一制定标准，经总经理批准后实施，超出部分由部门自行负责。

20、如核对错误造成损失的，由财务人员负责全部责任，并做罚款。

21、公司专职司机需对使用车辆安全及使用情况负责，每天下班无用车后需把车辆停放在公司指定停车地点，严禁把车辆借给他人使用或在下班后将车开出使用，一经查实，第一次罚款200元，第二次作开除处理。

22、公司车辆加油需在公司指定加油站加油，公司司机在报销燃油发票、停车及过路过桥费时，需附加公司的派车申请单并注明实际公里数，公司其他人无权向公司报销上述费用。

23、全勤奖励每月30元,迟到、早退、每分钟扣罚1元;旷工一天扣罚120元,工作时间不允许请假,请假一天扣除当日工资,未经批准按旷工处理;病假必须出具医院证明,前三天扣除当日工资的30%,之后每天扣除当日的工资;

24、需交身份证复印证

25、未满1个月而要离职者只发放工资的60%,

26、连续旷工3次/月;

27、拒客或与客户发生争吵3次/月;

28、进店规则；员工上班前须更换好工装，佩戴好胸牌，存放好个人物品，履行完考勤手续后准时进入卖场。

29、对顾客要谦虚有礼，稳重大方，态度和蔼，不卑不亢，“请”字当头，“谢”不离口，始终给顾客和同事以轻松、愉快的感觉。

30、对着奇装异服和身体有缺陷的顾客不得指点、谈论、模仿和讥笑。

31、做到有错必改，不提供假情报，不班弄事非，不伤害他人。

32、对商品的面料、款式、工艺、色彩、流行趋势等必须全面掌握，以便为顾客进行推介。

33、行政管理

34、门店负责人每月30日上交本月工作总结及下月工作计划。

35、门店每月3日提交门店当月促销活动计划。

36、工作可围绕《店长每一天工作流程》进行。

37、销售专员对〈退货申请表〉进行初审，在当天内送达物流中心。

38、销售部根据物流部回复的状况回馈到门店。

39、店铺开店营业。

40、由负责人/店长开晚会，总结当天工作，简短回顾，赞扬并鼓励。

41、收银员要准备好周转金和零用金，个性是一元和五元的。

42、清点商品：对缺货的商品要及时补充，并向店长汇报，以便及时补货。

43、店面销售和技师若干名

44、储备店长：储备店长作为连锁店的储备人才，在公司及店长的领导下开展工作，协助店长做好店面的各项管理工作。

45、组织晨会的召开：

46、合理安排员工轮流用餐。

47、准备记录进专卖店的每一位女性顾客，带给店面到店人数水*值；

48、随时帮忙后进员工的销售，提高后进员工的销售潜力；

49、各项营业报表的填写，分析完成销售计划的状况并列出明日销售计划及目标；

50、收银现金（每日交接班时由收银员负责存到银行或由店主负责收取）；

51、收回店外物品；

52、员工在工作前务必要统一化妆，妆容得体大方，不化妆一经发现罚款10元；

53、员工在接待顾客时，务必使用标准礼貌用语讲普通话，违者罚款10元；

54、有意怠慢工作或者工作不努力，不认真负责，没有完成店长分配的工作任务，将负面情绪带到工作中降低服务标准，引起顾客流失或投诉，视情节严重，罚款20－100元，一次警告，二次解除合同；

55、每日上班时间采取全天班，或者两班替换制，每月安排3天休息；

56、每日上班务必签到，晚于10：00或者15:00分到店都视为迟到，迟到每分钟罚款普通员工10元，储备店长和店长罚款20元；当月迟到三次视旷工一次，一律加罚100元；

57、卫生包干：员工要对各自所属包干区的卫生负责，公共区域由店长安排轮流负责，并到达上述要求，收银台及设备由收银员负责。

58、商品验收入库工作由经理负责监督，店长具体执行，经理应根据商品采购明细单仔细核对商品数量、品名、规格及价格，由店长将核对无误的商品透过系统输入库存。要保证所有商品及时入库（包括赠品），严格禁止不入库就销售或后补入库单的行为；

59、每周盘点采取实盘的方法，即对实物数进行计数盘点，再和电脑库存数核对。核对出短少和毁损的商品，对差

60、店长对整个店面的新客户开发负责，并定期对上级主管述职汇报。

门店日常管理制度 50句菁华（扩展2）

——门店奖惩管理制度 50句菁华

1、提供对店铺有益的建议；

2、在卖场工作时没有按标准穿工作服；

3、非紧急情况下使用店铺电话办理私人事务；

4、未通过店铺服务基本技能考核；

5、代人或委托他人考勤或签到；

6、粗言秽语；

7、故意损耗、损坏店铺设备或其他财产，损坏顾客的财物；

8、拾遗不报；

9、赌博或围观赌博；

10、完成工作任务及时，努力提高服务质量，工作中成绩显著，被领导和同事们一致公认的。

11、一次性奖金。

12、乱扔东西，随地吐痰或其他不文明、不卫生行为

13、当班时，未经批准阅读与工作无关的书刊或串岗聊天或上网玩游戏，玩手机

14、多次上、下班不考勤

15、不遵守所属岗位制定的各项管理制度

16、贪污、盗窃或私吞客人、公司或其他员工的财物

17、用非法手段偷窃，涂改各种原始记录、帐单、或单据，中饱私囊

18、到岗后洗漱、做个人卫生；上班中擅自离岗、串岗、睡岗、干私活、玩游戏、看视频、看小说、玩手机等；

19、一月内重复出现轻微违规违纪现象2至3起；

20、违规使用液压车、电瓶车；轻度违规使用叉车、行车；违规使用危险品（有毒物品、易燃品等）、阻塞消防通道等，且均未发生事故或产生危害结果；

21、上、下班次间未按正常规定交接、隐瞒工作失误，但尚未造成公司经济损失；

22、在履行工作职责方面有轻度失误，造成公司经济损失在千元以下或有一定负面影响；

23、违反保密或竞业禁止制度，泄漏公司秘密；在公司外为同行业企业服务、利用公司出资培训证件为其他企业服务；

24、主要违规违纪事实；

25、违反管理权限或处理程序的。

26、为顾客提供优良的服务，努力完成公司销售目标；

27、通过对店员的管理与监督，掌管专卖店的日常销售活动；

28、监督检查价格牌的价格是否正确，价格牌填写方式是否按照公司要求及当地物价局要求执行；

29、监督检查店员口语、音乐播放是否按照公司要求执行；

30、留意商圈内竞争品牌，竞争店销售动向，及时向公司反馈；

31、妥善处理售后服务.

32、面部：女营业员上班时须化淡妆；口红接近唇色，不可过于鲜艳.

33、首饰：营业员不得佩戴过于夸张的首饰.

34、在服务过程中，创造优异成绩，为企业赢得较高荣誉者.

35、接听电话时态度不礼貌，语言不规范.

36、不注意保持店内卫生.

37、未定期清洁、更换样品的，造成样品污损的.

38、未按淡妆要求上岗者(眉毛、口红或唇色、眼影、腮红、头发).

39、未按规定着装：工作时间穿规定以外的服装上岗.

40、站姿站位靠、趴、蹬柜台或者货架双手抱肩、单脚站立、托腮、叉腰、翘腿、脱鞋.

41、不注意口腔卫生，工作前吃蒜等致使工作期间口腔异味者。

42、不及时补货或因对商品不熟悉而影响销售者。

43、在工作时间上网，聊qq(包含手机上网，聊qq).

44、泄露公司商业机密数据，文件，资料者。

45、私藏顾客遗忘财物。

46、严格遵守员工日常工作规范；上班不迟到、不早退、不无故请假、没有特殊情况不能随便调班或工休，需要调班或公休者须事前请示经理批准。

47、热情待客、礼貌服务，主动介绍产品，做到精神饱满，面带微笑，有问必答。无顾客时要保持好良好的心态，整理样板或学习产品知识或互相交流销售技巧。

48、经理对整个店的销售负责，并要就每周、每月的执行情况作出述职报告，分析新老顾客的'销售比例及和计划的差异原因，执行情况的好坏直接关系到店面及自身的考核及评选。

49、员工出差前应提交《出差申请表》，经总经理批准后方可出差。

50、各部门的办公电话，由公司统一制定标准，经总经理批准后实施，超出部分由部门自行负责。

门店日常管理制度 50句菁华（扩展3）

——门店管理制度 50句菁华

1、与顾客同行时不要抢行，出入口注意礼让。顾客谈话时不要旁听，不得从中间穿行，脚步轻快，若无意碰撞了顾客要表示歉意。

2、不可在顾客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓痒、打哈欠、伸懒腰，打喷嚏等。在迫不得已打喷嚏时，应将手掩口鼻，面向一旁。

3、与顾客谈话时须保持一米距离，用语客气。顾客提出的要求如不能答复时，要及时请示，妥善处理。

4、做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油；勤洗澡，勤换工作服勤洗被褥。刷牙。

5、泄露本公司机密1次/月；

6、凡上下班迟到、早退按《员工手册》上同等制度处理。(如因工作需要不能按时签到的除外)

7、接待顾客时必须使用礼貌用语，收银员应唱收唱付。(如：您好!欢迎光临金针坊专卖店/专柜，请随便看!欢迎再次光临!请带好您的随身物品!)。

8、上班时统一佩戴工作牌（要求上交相片，马上制作），穿店内样衣营业。（可选择库存较多的款式作为样衣穿着）

9、前台不允许放与项目无关的东西，如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。

10、根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩。

11、根据与客户的成交情况，督促员工做好顾客信息的录入工作，以备后期查询和汇总，有可持续发展的客户，要及时跟踪反馈。

12、全店人员要团结一致，齐心协力把各项工作做好。不准提前下班或提早关门停止营业。下班时，切断电源，锁好保险柜和门窗，做好防火防盗工作。

13、要保管好所携带的相关物品，认真清点，特别要注重工具是否遗漏。

14、差旅费报销的原始凭证必须真实、合理，否则，不予报销。差旅费报销单须由本人填写齐全，不得涂改，不得填报与本次出差无关的费用，凡经财务人员及审批人员发现有违规报销的，除追回所报款额外，违规责任人员须承担等额赔偿责任。

15、业务招待费金额在150元以内经部门经理同意批准，金额在150元以上经总经理同意批准后方能进行。业务招待费的发票必须为正式真实的税务发票，超出150元以上的招待费，在报销时除提供正式发票外，还需附消费清单，并有经办人签字，证明人证明，方能报销。

16、公司员工因业务需要用车，需事先向公司书面申请，经内务部批准后由内务部指定派车。

17、烧焊、点焊时注意周围是否有油气

18、有无配伍禁忌。

19、树立顾客至上，服务第一的思想，员工上班时着装要统一、整洁，精神要饱满，服务要热情、周到，挂牌上岗;

20、理发店经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”方能营业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在店内醒目处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。

21、店长1名

22、店内状况确认：

23、赠品的合理赠送，时刻维护顾客服务；

24、卫生包干：员工要对各自所属包干区的卫生负责，公共区域由店长安排轮流负责，并到达上述要求，收银台及设备由收银员负责。

25、由各店店长具体负责安排各种客户回访计划，做好记录，并作好回访记录，顾客的反映和对我们的认知程度。

26、会场纪律

27、对于个人使用、保存的超市办公设备，必须加以爱护，不得拆卸、私自转借或允许他人使用;

28、持续学习

29、巡视货场：

30、旺场时切不可做一些对生意有影响的事（如：清洁、转场、聊天）。

31、按销售或明天的推广转场

32、及时清点及补货：当客流较少时，要及时清点商品，当有缺货的可能时要及时从仓库中补充商品。如仓库无货时，应立刻申请调货或补货。（导购员上报店长或助店）

33、6、冷处：指2-8C；

34、2、新开账户。门店不得随意开设银行账户，若因业务需要而必须开设新的银行账户，需报告股份公司财务部同意。银行账户要及时进行清理，对于用途不大的银行账户要及时消户，并报股份公司财务部备案。

35、3、回款。对于销售回款要及时汇入总部银行账户，门店的货款账户余额达到2万元时，或货款停留达一周以上，必须即时汇入股份公司总部指定账户，每月25号前必须把所有货款账户的余额汇入总部账户。

36、1公司的产品销售规定是：“现款现货、款到发货”的原则，所以原则上门店月末不允许有应收货款余额。

37、委托发货

38、下属各门店的财务人员在人事关系上属于股份公司总部，任何部门无权聘用和解聘财务人员。下属各门店财务负责人由股份公司总部财务审计部经理提名，报股份公司总经理批准后聘任或解聘。

39、下属各门店核定财务人员的工资福利等相关待遇由股份公司总部财务审计部统一管理和发放；财务人员为门店办公或出差等而发生的费用由各门店承担；财务人员的培训及其他相关费用由股份公司总部承担。

40、1在股份公司财务部的领导下,严格遵守财经纪律与股份公司的各项规章制度,要随时检查各项制度在分公司的执行情况,发现违反财经纪律的行为给予制止,并及时书面报告股份公司财务部.

41、1按照国家会计法规制度和股份公司的有关规章制度，编制记账凭证、登记会计明细账（不包括现金日记账与银行日记账）和结账、对账，做到账务处理手续完备、数字准确、账目清楚，对不合法的原始凭证应拒绝编制记账凭证并及时报告分公司财务经理。

42、本公司的会计档案包括：会计凭证、会计帐簿、税务申报资料、会计报告、审计报告、验资报告、资产评估报告、财务管理制度以及与经营管理有关的其它重要文件，如合同、章程等各种会计资料。

43、本制度解释权属股份公司财务审计部。

44、店铺店长每月的3号之前把工作总结、月工作计划、考勤卡、报销单交到直营部

45、门店入口的玻璃橱窗应保持清洁明亮，每周应清洗一次。

46、商品的陈列及维护每日由主管进行检查。

47、遵守公司及门店规章制度，服从各级主管人员的合理安排，不得敷衍了事。

48、积极协助店长做好请货计划，优化品种结构。

49、遵守门店的各项规章制度和工作程序。

50、1严格、认真执行*关于现金管理的制度。

门店日常管理制度 50句菁华（扩展4）

——公司日常管理制度 50句菁华

1、相对稳定性。管理制度一旦制定，在一般时间内不能轻易变更，否则无法保证其权威性。这种稳定性是相对的，当现行制度不符合变化了的实际情况时，又需要及时修订。

2、公*公正性。管理制度在组织力对每一个角色都是*等的，任何人不得在管理制度之外。

3、1"三废"定义：生产过程中产生的对周围环境造成污染或有害影响的废水、废气、废渣。

4、5定期进行环保技术业务培训，以提高工作人员的技术素质水*。

5、9生产车间产生的废包装材料及锅炉煤渣采取出售的方法，不另设堆放常

6、1环境管理者代表

7、3一般有机溶剂的废液处理

8、施工组织设计必须考虑环境保护措施，并在施工作业中组织实施。

9、施工现场存放的油料和化学溶剂等物品应设有专门的库房，地面做防渗漏处理。废弃的油料和化学溶剂集中处理，不得随意倾倒。

10、厕所的化粪池应做抗菌素渗处理。

11、施工现场应按照现行国家标准《建筑施工场界噪音限值及其测量方法》制定降噪措施。

12、企业改造和生产，必须注意防止对环境的污染和破坏，其中防治污染和其他公害设备与主体工程同时设计、同时施工、同时投产;

13、生产废弃物的管理：生产中产生的各种包装袋、包装桶等其他废弃物应分类存放，尽量回收利用，对不能再使用的物品，由总务部门回收;

14、不准私自动用办公室物品，如需应向办公室登记并做好领取记录。

15、公司员工应当自觉爱护公司财产；节约使用办公用品。

16、办公用品是指与办公直接联系的消耗性物品，如、笔、墨、纸张及打印复印机、传真机、照相机等的耗材。

17、办公用品实行按月购买制，各部门根据实际工作需要，在每个月的最后五天将下个月所需要的办公用品清单送办公室，办公室的审定并报总经理，领导审批后，统一采购发放。

18、借款按照借款特定用途使用借款，不得挪作它用。

19、病假

20、员工出差前填好“出差申请单”呈权责领导批准后，报人事部门备案，否则按事假进行考勤。

21、人力资源及行政管理部对办公设备运行、保养情况进行监督检查，对设备的维修，更换零件要进行登记备案。

22、所有设备的维修都必须建立完整的维修档案，由人力资源及行政管理部统一管理，主要包括设备名称、维修日期、故障现象、故障原因、维修内容、维修费用、维修单位等。

23、人力资源及行政管理部负责对公司所有办公设备进行分类，并建立办公设备管理台帐，每半年盘点清查一次，作到账物相符。

24、电脑使用人员设密码管理，密码属公司机密，未经批准不得向任何人泄露。

25、严禁私自拷贝、泄露涉及公司有关机密的文件资料。

26、对于计算机软件的安装（院限制安装软件除外）由使用部门自主决定。

27、软件使用前要确保无病毒。

28、各部门负责人必须采取必要措施，确保本部门的电脑以及配套设备始终处于整洁和良好的状态。

29、保持电脑的清洁，严禁用手、锐物触摸屏幕，使用人在离开前应退出系统并关闭电源。

30、为确保复印机的安全运转，每天开机的时间不宜过长。

31、不得使用传真传送个人资料，机密文件需经领导批准。

32、投影仪安置于公司会议室，需要使用部门向人力资源及行政管理部负责人申请。

33、笔记本电脑放置于人力资源及行政管理部办公室，其他部门若需使用时至此处借用。

34、因工作需要，以个人名义借用笔记本电脑的需填写《笔记本电脑借用单》。

35、对讲机专人专用，不得借给无关人员使用。

36、晋升提级。

37、全年无缺勤，积极做好本职工作。

38、坚持自学，不断提高业务水*，任职期内取得中专以上文凭或获得其他专业证书。

39、部门主管进行审核。

40、随意吐痰，丢纸屑果皮者。

41、离开工作岗位未办理代班手续者。

42、窜岗、随便进入其它部门工作室者。

43、与来宾或员工发生斗欧吵架事件者，由部门主管根据情节作出处理。

44、盗取、泄露公司内部高级文件、机密者。

45、如因突发事件不能到岗者，须立即托人带信或打电话通知部门主管说明原由，由部门主管当日下班前补办手续上交人事部。

46、员工因病（事）请假，公司不发当日工资。不足一天的，以所以岗位每日上班时间钟头数，按比例扣发当日部份工资，并扣除当月满勤奖金。

47、部门经理（主管）请假必须报总经理批准。

48、员工在一年内累计或一次性事假超过三十天者，一年内累计或一次性病假三十天者或病事假四十天者，不能享受年终福利、奖励待遇。

49、员工填写《离职手续办理清单》，办理工作移交和财产清还手续。

50、部门辞退员工时，由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》，经审查后报总裁批准。

门店日常管理制度 50句菁华（扩展5）

——单位日常卫生管理制度 50句菁华

1、带头执行公司环境卫生管理制度。

2、宿舍内应抹水泥地面或铺贴瓷砖，配置单人床或上下双人床，禁止职工睡通铺，在施工的建筑物内严禁安排工人住宿，宿舍内不得超员，人均住宿面积不得低于2.5*方米，宿舍住宿人员应注意个人卫生，养成良好的卫生习惯，日常用品要放置整齐有序。

3、设专人或兼职人员负责从业人员健康检查工作。

4、建立职工个人健康档案，随时了解职工的健康状况，对可疑患有传染性疾病或有碍相关岗位工作的疾病人员(如手部外伤、皮肤病等)，应要求其立即脱离相关岗位，积极就诊治疗，痊愈后方可恢复工作。

5、工作时间内抽烟、饮酒一次扣2分。

6、严格遵照国家卫生标准和有关规定使用食品添加剂，不得随意扩大使用范围或使用量。

7、餐厅服务员应穿统一、整洁工作服，持有效健康证明上岗。

8、服务人员应保持良好的个人仪表，做到勤洗澡、勤理发、勤换衣，不得留长指甲和涂指甲油，不得配戴戒指、耳环等饰物。

9、每餐后及时对餐厅进行清扫、消毒，保持整洁。

10、员工必须穿整洁工作服，持有效健康证明上岗;不得留长发、留长指甲、涂指甲油，不得佩戴戒指、耳环等饰物。

11、保持上、下水道设施完善、畅通，及时清洁地面污水、污物。

12、对使用的原材料应进行相应的感观检查，发现有可疑原料不得加工、使用。

13、加工的各类菜品必须烧熟、煮透;盛装容器须清洁。

14、凉菜制作必须由专人进行，进入凉菜间前必须进行洗手、消毒、更换干净工作衣、帽后方可进入。

15、非凉菜间工作人员不得随意进出凉菜间，出菜窗口用后及时关闭。

16、每天定时操作前或操作后对凉菜间内空气、物体表面进行清洁、消毒，并作好消毒记录，下班后应关好门窗。

17、裱花间工作由专人负责，非裱花间工作人员不得擅自进入裱花间。

18、裱花间加工工具、容器必须专用，用前必须消毒，用后必须洗净并保持清洁。

19、裱花制品中食品添加剂的使用必须遵照国家卫生标准和有关规定。

20、外卖食品的包装、运输应当符合有关卫生要求，并注明制作时间和保质期限。禁止销售和配送超过保质期限或腐败变质的食品。

21、废弃物盛装容器应加盖，及时清运废弃物，不得满溢、渗漏。

22、走廊：

23、地面、桌椅、沙发、茶几、电话等每天打扫1次，下班后完成，保证地面清洁，桌椅、沙发等无浮尘。

24、窗玻璃、书橱及陈列品每月至少擦试1次，保持书籍资料以及陈列品摆放整齐，无浮尘。

25、注意着装，文明举止，礼貌接客，自觉维护单位形象。

26、废旧料应分类放置在规定的收集点，废皂化液倒入过滤桶内过滤后回用，废液倒入废液收集桶中，定期交运废液处理单位处理。

27、车削、磨削时应防止铁屑、铝屑、铜屑等四处飞溅，应安装防护罩，废屑应按类放置在规定的收集处。

28、办公桌上办公用具和办公文件在未使用时应放置整齐。

29、本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生，特订定本准则。

30、本公司卫生事宜，除总务及生产单位(安全卫生委员会)负责外，全体人员，须一体确实遵行。

31、各工作场所内之走道及阶梯，至少须每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。

32、凡处理有毒物或高热物体的工作或从事于有尘埃、粉末或有毒气体散布场所的工作，或暴露于有害光线中的工作等，须着用防护服装或器具者，应按其性质制备。

33、各工作场所的窗面及照明器具的透光部分，均须保持清洁，勿使有所掩蔽。

34、公司应设置甲种急救药品设备并存放于小箱或小橱内，置于明显之处以防污染而便利取用。每月必须检查一次，其内容物有缺时应随时补充。

35、使用文件柜、保险柜等的员工，应保持文件柜、保险柜的外观干净；内部文件资料摆放整齐；顶部不摆放旧资料、旧文件、旧物品等

36、微机打印机等设备保养良好干净，暖气管道、照明灯、电风扇、空调等电器干净，无灰尘；

37、室内、楼道墙壁干净无涂抹痕迹；

38、凡易腐败之饮食物品，应予以冷藏，熟食与生食分开贮放，以防止食物气味在冰柜内扩散及吸收冰柜气味，定期清洁冰柜。

39、凡有下列情形之一者应洗手：

40、设立岗位责任制，实行定人、定位、定物、分工合作。

41、餐具使用后进行严格消毒，并必须按照以下程序操作：

42、炉灶、配料台、锅头、工作台、洗菜池、洗碗池和一切水沟管道使用后应及时彻底清洗保持干净、整洁。

43、每周由办公室人员对各公司负责的区域的环境进行检查，如有发现不符合以上要求，一次罚款10元，请大家做好自律。

44、个人物品、个人办公桌、椅、个人文件柜、个人更衣柜卫生属个人负责，必须保证时刻整洁，离开办公室，椅子推至桌下，物品必须按定置图放置(见附录一、附录二)，电源插座放置在办公桌左下侧物品柜后;除定置图上物品外其余物品不得摆放;个人柜严格按定制要求摆放，不得将柜门敞开，柜门必须保证能随时打开。

45、专业成员不得在办公室内、仓库区域抽烟，保持空气清新。

46、不乱倒茶水，更不能将水滴到桌面上和地上。

47、地面无污物、污水、浮土。

48、四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘。

49、办公室墙面、地面清洁干净，无杂物、无异味。

50、按值日表排列轮流值日，并于第二天早上8点进行交接。后一天值日人员有权利监督前一天卫生状况，并督促当日值日人员整改;如接班卫生状况没有达到卫生标准，接班人员可以拒绝接班，在上班期间造成的，由前一日值班人员负责整改，在夜间、周六周日、节假日造成的，由值班人员负责整改。

门店日常管理制度 50句菁华（扩展6）

——门店销售员工管理制度 50句菁华

1、凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚

2、未按公司或店铺要求穿着工服的，罚款5元

3、橱窗、通道、展厅需打扫干净

4、工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。

5、没有顾客时不准聊与工作内容无关的事项

6、新员工的适用时间内要遵从公司的制度及各项安排，不可推诿

7、对突发事件和客人投诉，能灵活应变，处理不了时及时上报上级

8、餐后整理要整洁、有速，台面所有物品恢复

9、公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水*，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。

10、公司实行“岗薪制”的分配制度，为员工提供收入和福利保证，并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇；公司为员工提供*等的竞争环境和晋升机会；公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以奖励。

11、文件收发规定

12、文件阅办部门或个人，对有阅办要求的文件，应在三日内办理完毕，并将办理情况反馈至办公室。三日内不能办理完毕的，应向办公室说明原因。

13、打印正式文件，必须按文件签发规定由总经理签署意见，送办公室打印。各部门草拟的文件、合同、资料等，也由办公室各统一打印。打印文件、发传真均需逐项登记，以备查验。

14、公司领导及未实行经济责任制考核部门所需的办公用品，由办公室填写《资金使用审批表》，报总经理审批后购置。实行经济责任制考核的部门所需购置办公用品，到办公室领用，办理出入库手续，明确金额。需购置的，由部门负责人填写《资金使用审批表》，报总经理审批后由办公室购置。大额资金的使用，由经理审核并总经理批准后办理。

15、临时工由各下属公司、企业在上级核准的指标内雇用。报劳动人事部备案。

16、公司执行国家劳动保护法规，员工享有相应的劳保待遇。

17、差旅费按业务需要按岗位职务分成如下几个包干：

18、享受总经理以上待遇的人员，差旅费实报实销。

19、享受副总经理待遇的人员，宿费上限150元/日。

20、公司员工出差期间，确因工作需要宴请时，需经主管领导核准，依票据实报实销，同时取消当日伙食补助。

21、签订合同必须遵守国家的法律、政策及有关规定。对外签订合同，除法定代表人外，必须是持有法人委托书的法人委托人，法人委托人必须对本企业负责。

22、变更、解除合同的协议在未达成或未批准之前，原合同仍有效，仍应履行。但特殊情况经双方一致同意的例外。

23、合同管理由董事长授权总经理总负责，归口管理部门为财务部、办公室。

24、参照有关法规，结合本地情况和餐厅工作特点编排工作日和工作时间。

25、每个工作日餐厅负责免责供应员工一餐工作餐，只准员工本人用膳。

26、老员工要带新近的员工

27、员工要对待工作要有满腔的热情，对顾客要以友善的态度，不可以对顾客提出的要求刻意刁难

28、头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。

29、要按公司化妆标准化妆，不可留长指甲，涂重颜色指甲。

30、工服是公司的形象，是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。

31、有顾客光临时要微笑式与顾客打招呼

32、在为顾客服务时要使用礼貌用语

33、熟记产品的款号、码号、颜色及其价格

34、根据不同的风格进行陈列

35、小组之间的相互合作

36、餐前整理检查，台面餐具及卫生状况，按标准摆放整齐

37、工作时间禁止打牌、下棋、串岗聊天等做与工作无关的事情。如有违反者当天按旷工1天处理；当月累计2次的，按旷工2天处理；当月累计3次的，按旷工3天处理。

38、部门副主任(副部长)及其他员工，由总经理聘任；

39、员工制服由餐厅发放。员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。

40、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

41、员工在工作时间未经批准不得离店。

42、员工须经常保持工作柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。

43、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅、客房，使用餐厅内客用设施。

44、餐厅内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。

45、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

46、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告工程部。

47、检查楼面指示板，确定哪一间房间发出火警。

48、电工到大厅报到，按指令切断电源。

49、安全部人员到大厅报到，并接受总工程师/安全部经理的指示，协助灭火和人员疏散工作。

50、微笑服务，隔三米向顾客问好；骂不还口，热情周到。

门店日常管理制度 50句菁华（扩展7）

——企业日常管理制度 30句菁华

1、身份证复印件;

2、资格证书(适用于有特殊技能者);

3、公司单方面提出终止使用关系时;

4、公司被其总公司决定关闭时;

5、父母(包括养父母、岳父母)、配偶、子女死亡时的休假：三日

6、医疗机构出具的病假证明。

7、写有病假日数的申请书。

8、遵守工作时间;

9、维护公司的良好工作风气;

10、忠实履行自己的工作职责，努力提高工作效率;

11、严禁将各种危险品、管制品带入公司。

12、终止使用：从处分生效日起终止与违反工作纪律的员工的使用关系。

13、一个月内无故迟到三次以上的;

14、不服从公司关于工作岗位或者工作内容调整的决定的;

15、未经许可在工作时间内因私事与来访者会面的;

16、向公司提供虚假报告或者申报的;

17、酒后出勤的;

18、收受与公司有业务往来的公司或者个人的财物的;

19、在其他公司或者办事机构兼职的;

20、在禁烟区吸烟的;

21、经健康检查,被认为有必要进行特别治疗时。

22、被确诊为患有传染病，或者有患传染病的可能时;

23、被确诊为患有某种疾病，如继续工作，可能导致病情恶化时;

24、被确诊为患有某种疾病，并被认为不适合继续工作时。

25、员工参加各种由国家组织的资格考试，经公司同意后由公司委托人才派遣公司办理。

26、积极参加各种与业务有关的研修、培训、比赛等活动，取得优异成绩者;

27、奖金：颁发奖金

28、建立健全本单位安全生产责任制,每年年初将本年安全生产责任目标分解到各部门、各岗位,明确责任人员、责任内容和考核奖惩要求。

29、依法建立健全安全生产规章制度,并结合生产工艺特点和产品的危险性,制定岗位安全操作规程。

30、每季度至少开展一次对企业安全生产情况的执法检查,检查内容见附件。

制度