饭店薪酬管理制度 50句菁华

1、做酒店工作的一定要重视小事，做到事事落实，件件清楚。

2、酒店的培训工作应从酒店的实际出发，根据企业的特点、经营管理的需要和长期发展的战略目标来制定培训方案，从制度化、系统化人手。

3、要使管理人员和员工有压力感，但不能压得他们喘不过气来，要给人有活动余地。

4、主管的工作是酒店管理中重要的一环，主管只说不做不行，只做不说也不行。经理对主管的管理要抓得紧一点，标准定得细一点，管理方法要科学点。

5、销售政策的制度要考虑宾馆的经营管理方式，经营特点，发展方向，客户成份，市场趋势等。

6、正确的房价制定要考虑对象、流量、信誉、时间几大因素。

7、一个企业能否巩固、提高、发展，有赖于管理人员素质的提高。

8、看不到大好形势是无知，看到了不去发展是无能。

9、人的素质是一流酒店的基础。

10、客房主管工作关键要做到“勤”，多走，多看，多检查。

11、在酒店管理上，我们常说客人永远是对的，但事实上并不是每一次都百分之百全对，问题是当投诉内容与事实有出入时，我们是不是能够把“对”让给客人，“让”体现了酒店人员素质，体现了我们的政策水*，“让”得既不得罪客人，又是维护企业的利益。

12、在经营上，第一是地点，第二是地点，第三还是地点，而在管理上，第一是人的素质，第二是人的素质，第三还是人的素质。

13、培训是管理的基础，基础好，管理就顺，基础不好，质量就降。

14、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。4分

15、对个人仪容、仪表不认真对待。2分

16、乱写乱画破坏公共设施。5分

17、不按规范招呼服务客人。2分

18、接听电话不规范或不礼貌。3分

19、凡第四次发生甲类失职时将扣除一天基本工资的处分，每次失职将扣除10%的浮动工资。

20、不遵守打电话的规定；

21、违反更衣室规定。

22、上下班不签卡或唆使别人为自己签卡和替别人签卡；

23、涂改工卡；

24、在酒店内赌博或观看赌博；

25、旷工。

26、员工工服不整洁，有污渍者扣5分。

27、当班期间戴两个或两个以上戒指，佩带耳环等其它饰物者扣5分。

28、指甲过长或涂有色指甲油者扣5分。

29、未按餐厅要求标准，未准时站岗者扣5分。

30、上班期间相互勾肩搭背、嬉笑打闹者扣20分。

31、不爱护公共设施、磕撞建筑物、乱涂乱画等不文明行为者扣50分。

32、污辱、殴打宾客或同事，聚众斗殴、渴酒闹事造成恶劣影响者扣200分。并给予无偿开除处理。

33、在营业场所，男、女职工行为过分亲密造成不良影响者扣30分。

34、无故从非员工通道出入者扣30分。

35、人为损坏酒店财物者扣扣50分，贵重设备支价而定。

36、部门所属卫生区域有垃圾、烟头、纸屑、果皮、脏水、堆杂物扣20分。

37、公共设施损坏不报修，影响正常工作者扣20分。

38、旷工：

39、请假制度：

40、换休、换班：

41、事假必须提前24小时向部门做出书面申请，一天内由部门经理批准，三天以上、七天以内需征得部门经理同意后填写员工休假请假单上交经理签批，七天以上由总经理签批，方可生效。

42、部门主管级以上人员休假需由经理批准。

43、客人要求服务，服务人员拒绝服务扣50分。

44、如员工所申请的为病假、事假、婚假、丧假、产假、教育召集、公假、年假或其他与假期相关的调休、补休、提休等，所须表格为《假期申请表》并须员工本人按要求填写。

45、当月不可提休次月例休假，法定假根据酒店规定执行。

46、上列计算结果若有小数点产生时，一律舍去不计。

47、职务提升：凡被提升为领班以上的各级管理工作人员，自提升之日起，在其所在职务基础上试用三个月，享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格，方可纳入相应职位的转正级别。

48、酒店工资标准的制定，主要依据外部均衡调查。

49、绩效工资以个人岗位工资为基数，占岗位工资与绩效工资之和的40%。是工资构成中相对灵活的部分，并与绩效考核结果挂钩。

50、绩效考核按照酒店相关规定执行。

饭店薪酬管理制度 50句菁华扩展阅读

饭店薪酬管理制度 50句菁华（扩展1）

——饭店薪酬管理制度 60句菁华

1、工作时听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；

2、企业的培训应着眼于提高各级人员的素质，使每一个人的内在特征，自觉地体现在宾馆的服务原则之中。

3、没有高素质的管理人员就没有高水*的服务质量。

4、酒店的培训工作应从酒店的实际出发，根据企业的特点、经营管理的需要和长期发展的战略目标来制定培训方案，从制度化、系统化人手。

5、效率应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，在做好基础工作上才能讲效率。

6、人员流动是正常的，人家来挖人材也是必然的，关键是如何针对社会实情做好员工素质提高工作，如何保证人员走一批，培养一批，成长一批，把培养骨干和技术尖子作为常年的工作；作为管理人员来说，则应不断提高领导艺术，考虑问题周到点，讲究工作方法，对员工的心理活动要多了解，多分析，多通气，多研究。

7、管理人员要带着工作标准去巡查，要提高工作效率，就必须坚持现场督导。

8、宣传企业，扩大企业的影响，使企业融于社会中，使社会理解企业。

9、把匿名信一概而论说成好或是坏都是不对的，一切结论产生于调查研究之后，而不是在它之前。匿名信多是捕风捉影，我欠的我作应是如何驱风消影，而不是撂担子。凡是一个制度的实行涉及到个人利益时，各舆论都会产生，对其不实之处要大度大量，豁达，超然。

10、虚心好学，不耻下问，不等于一无所有。

11、销售政策的制度要考虑宾馆的经营管理方式，经营特点，发展方向，客户成份，市场趋势等。

12、公关部与销售部在宣传方面的区别在于公关部着重于企业形象的整体宣传，帮助社会了解企业，搭好企业与社会的桥梁，而销售部的宣传则是就市场开发而言，为房间的推销而去宣传。

13、正确的房价制定要考虑对象、流量、信誉、时间几大因素。

14、一个企业能否巩固、提高、发展，有赖于管理人员素质的提高。

15、酒店工作实际上并不复杂，硬件+软件+协调+素质=质量。

16、在酒店管理上，我们常说客人永远是对的，但事实上并不是每一次都百分之百全对，问题是当投诉内容与事实有出入时，我们是不是能够把“对”让给客人，“让”体现了酒店人员素质，体现了我们的政策水*，“让”得既不得罪客人，又是维护企业的利益。

17、作为管理人员应做到：有社会道德，晓做人道理，知企业法规，识宾馆大体，而不是把自己划于法规之外。

18、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。4分

19、乱写乱画破坏公共设施。5分

20、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店；

21、上班时使用客用坐椅休息和厕所；

22、违反更衣室规定。

23、因粗心大意损坏酒店财产；

24、违反安全规定；

25、在除了指定位置以外的其它场所吸烟；

26、在酒店内乱丢东西；

27、泄露酒店机密情况；调戏或欺侮他人；

28、偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料；

29、当班期间不按规定着装者扣5分。（如祙子、鞋等）

30、上班期间无故消失，未向上级汇报，给工作带来不便或引发宾客投诉者扣50分。

31、与同事或宾客争吵、污言秽语、编造、传播有损企业和职工利益的谣言，影响团结者扣200分。并给予开除处理。

32、污辱、殴打宾客或同事，聚众斗殴、渴酒闹事造成恶劣影响者扣200分。并给予无偿开除处理。

33、下班后宿舍里不按时休息的，大声喧哗的，造成不良后果的扣100分。并给予无偿开除处理。

34、下班后，不当班服务员无故留在营业场所者扣20分。

35、拒不接受餐饮质检检查者扣200分。

36、因管理不当，造成食品、酒水等过期、变质不报者扣20分。

37、客人走后打扫卫生不按规定关灯者扣50分。

38、地面有烟头，纸屑等杂物扣5分。

39、吊灯的灯罩内有尘土及污渍扣10分。

40、营业场所发现苍蝇、蟑螂、老鼠，每只扣20分。

41、卫生死角，如：地线、桌子底下有杂物扣10分。

42、各角落放置的垃圾筒内垃圾溢出扣20分，。

43、水壶、茶桶，酒杯等一切客用餐具外侧有水痕、浮土扣20分。

44、旷工：

45、病假：

46、部门主管级以上人员休假需由经理批准。

47、拾金不昧者，奖50分。

48、员工级请假2天（含2天）内，由其部门经理审批，2天以上由部门经理审核，行政人事部审批。部门主管及以上级别员工请假，由公司总经理审批，并报行政人事部备案。

49、例休假最多累计两天一起休（不含法定假），原则上当月和上月的例休假不可累计一起休，如因工作需要而无法安排休完当月例休的，可给予延期，但延期最长不得超过三个月。

50、法定节假日

51、病假

52、旷工扣发相应工资，并处以书面警告处分。

53、本制度努力实现的方向：按效分配，唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则。

54、社会招聘录用有熟练工作技能和工作经验的工作人员，根据所在岗位确定等级，进入试用期，经试用三个月期满考核之后，按现岗位等级转正。

55、本年度内受书面通报惩戒以上处分者。

56、社保有关费用；

57、月份其他指标（或个别特殊部门的单独指标）

58、工资总额以岗位工资与绩效工资为主体，其中岗位工资为固定部分，占主体工资的60%，与绩效考核结果不直接挂钩;绩效工资为相对灵活的部分，占40%，与绩效考核结果直接挂钩。

59、个人绩效工资具体计算公式如下：

60、员工试用期满后的转正工资，均于正式转正之日起计算。

饭店薪酬管理制度 50句菁华（扩展2）

——薪酬管理制度 50句菁华

1、职员包干完成工作任务的风险性补偿收入；

2、其他经认定不应包括的事项。

3、一般顾问（具有特殊专长的）：标准月薪300美元。

4、工作支付日遇休假日或星期假日时，则提早于前一日发放，但若遇连续两日以上的休假时，则在销假上班后第一日发放。

5、派遣津贴。

6、特殊工作津贴。

7、外勤津贴。

8、抚养津贴是公司对于需负担家庭生计，并提供抚养家属最低生活保障的员工所补助的津贴，抚养津贴的标准如下：

9、丧假。

10、薪酬理念公司的薪酬管理目标设定如下：

11、4差别原则：以工作技能、工作责任、工作条件、工作强度为要素建立薪酬序列，按职位、年功、学历、职称确定基本工资，按绩效考核确定绩效工资

12、绩效工资是公司为激发员工的潜力和工作的积极性，鼓励员工努力工作以完成既定的各项工作目标而设立公司对员工以月度为单位进行周期性考核，绩效工资发放原则是“月度考核、季度汇总、季度兑现”，如下表所示，具体请参见公司《绩效管理制度》

13、1.3.离职员工在离职当月不享受年功津贴

14、28..食宿津贴：为让员工能安心工作，便于日常管理，公司为所有提供宿舍和公共饭堂服务，以使员工基本生活有所保障。

15、以每个月10号发放，按时核发；

16、柜员岗。含综合柜员岗、授权岗、总行未下文聘任的其他大堂经理。一级柜员xx元/月；二级柜员xx元/月；三级柜员xx元/月。其中40岁以上不参与等级考核的，参照二级柜员标准计发。

17、内控（案防）管理（10分）。该项由稽核*负责，其他职能部门对口考核。

18、1企业薪酬管理的作用

19、特别调整

20、法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费；

21、特殊人才津贴

22、岗位工资标准的确立、变更。

23、员工岗位工资核定。

24、员工加班、值班费用，按月统计，计入工资总额；

25、年功工资。年功工资是根据职工参加工作的年限，按照一定标准支付给职工的工资。它是用来体现企业职工逐年积累的劳动贡献的一种工资形式，助于鼓励职工长期在本企业工作并多做贡献，同时，又可以适当调节新老职工的工资关系。年功工资采取绝对额或按系数两类形式发放的办法。绝对额又可分为按同一绝对额或分年限按不同绝对额的办法发放。按系数又可分为按同一系数或不同系数增长的办法发放。增加年功工资，主要决定于职工工龄的增长，同时还应决定于职工的实际劳动贡献大小和企业经济效益好差。

26、成立积极的激励机制。鼓励工作人员提高自身能力，承担更大责任，从机制上激发工作人员的上进心。同时成立完善合理的考核机制，做到多劳多得按能取酬。在准确传达公司管理要求的基础上，表彰绩效突出的优秀工作人员。

27、基本工资：根据工作人员所获得的国家承认的最高职称或学历、结合任职资格体系的有关规定来确定。

28、其他津贴根据经营需要另文规定。

29、根据公司不同发展时期的管理需要，绩效考评周期与办法将做适当调整，具体以当时发文通知为准。

30、公司福利：包含午餐补贴、差旅保险、附加医疗保险等。其中午餐补贴在月工资中体现。

31、公司年度奖金总额由董事会根据公司经营业绩予以核定；

32、新进工作人员第一个月薪酬按工作实际天数发给，实际薪酬为：日*均薪酬×实际工作天数。

33、职务岗位等级工资含：基本工资+岗位津贴+生活津贴（包括员工中、夜班津贴，独生子女费等）+技术津贴（仅限特殊工种）

34、职务岗位等级工资，依据担任的职务、岗位职责、技能高低，经考核后确定；

35、3休产假、病假人员按实际出勤月数计发。

36、4整年度之内请事假累计两个月以上（含两个月），累计请病假四个月（含四个月）以上，不计发年终奖励。

37、管理人员以现任职务确定工资等级，职工以现岗位纳入相应工资等级；

38、岗位变动：凡在内部调动，自调动之日起均须经过一个月试用期，试用期满后，经考试合格者，若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级；若原岗位等级与现岗位等级相同者，其级别不变；若原岗位等级高于现岗位等级，按现岗位等级执行；

39、由学校组织活动现场报名的学生奖金参加工作的老师*均分配。

40、业务人员由业务主管确定年度、季度业务任务，根据业务量提成奖励，没有实现业务收入的，领取基本工资。

41、主管领导或综合行政部在接到《绩效考核申诉说明书》后5个工作日内，对申诉人做出书面答复并将最终处理意见报公司备案。

42、超过董事会批准核定的薪酬收入；

43、标准工资按员工职级不同而不同。此标准工资按月足额发放；

44、固定工资制。工作量容易衡量的后勤服务人员。

45、公司内部签订“年度目标考核责任书”的部门，考评小组根据考核标准结算年终奖金，未完成年度任务者不计奖金。

46、假，产假，陪产假期间的工资照发。

47、符合第23条规定中第1，2，4项规定的员工工资=工资×该月实际出勤工作日数÷该月应出勤工作日数。

48、综合部将从员工工资中按照国家规定比例直接扣除员工应缴纳的部分。

49、结构工资制：年度收入=∑月度收入（基本工资+绩效奖金+补贴津贴）+年度总经理嘉奖奖金

50、内容解释：

饭店薪酬管理制度 50句菁华（扩展3）

——饭店管理制度 50句菁华

1、餐厅要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛、无蟑螂、无老鼠等活动。

2、餐厅内应设洗手消毒设备,并能正常使用。

3、有空调设施的餐厅其空调系统必须符合公共场所空调系统的有关卫生要求。

4、主副食品在加工过程中要认真、仔细，严防成品食物中混进杂质，造成二次污染;

5、餐厅使用的所有食品机械必须保持清洁卫生无污物，并做到责任到人;

6、纱门、纱窗干净完整无油污;

7、使用年限超过一年；

8、饭店房屋、建筑物、构筑物；

9、各种用具、家具、工具、玻璃器皿、瓷器等；

10、办公桌椅、沙发、文件柜、会议桌椅、传真机、电话机、移动电话、幻灯机、饮水机、微机、打印机、装订机、验钞机等；

11、餐桌、餐椅、餐具、食品架、食品容器、不锈钢用具等；

12、制服、床上用品、麻棉制品等。

13、饭店总经理对饭店固定资产的实物管理负有全面责任，饭店工程技术部门协助总经理做好固定资产的管护工作。

14、饭店财务部虽不对饭店固定资产进行账务核算，但应按固定资产原始入账价值设置固定资产清单、建立固定资产台账及固定资产卡片，将固定资产统一编号、归类，对固定资产的实物形态作详细记录，对固定资产的管理负全面监督责任。

15、中央空调设备10年

16、电子计算机系统设备6年

17、客车

18、游乐场设备5年

19、健身房设备5年

20、修理费用过高，不如购买新设备；

21、继续使用将对环境造成重大不良影响；

22、采购肉类、酒类、饮料、粮油等，向供方索取发票及合格证或检验报告单。

23、抹布生熟分开，不宜用抹布揩碗盘、滴在盘边汤汁。

24、严格遵守执行国家卫生管理部门的各项条例。

25、当班时间擅自离岗位，无故串岗，闲逛、闲聊、做私人事务。（5-10分）

26、未经批准擅自调换班次或休息，双方调班调休导致班次上错或工作上的失误。（20分）

27、拿取、偷吃客人遗留或酒店实物、饮料。（20分）

28、春节前二个月不得提出辞职，否则作无薪解雇处理。

29、全权处理本部门的日常业务工作或事务工作。

30、有权批准店内员工月累计300元以下、店经理月累计500元以下的私人借款申请。

31、有权合理支出店内营业费用，其中中餐厅限额1000元(不含1000元)，快餐店限额500元(不含500元)，超出部分则需事先申请上级经批准后方可执行。

32、有权批准合理支出店内所有成本费用。

33、全面负责餐厅财务管理及监督，认真核对各项开支单据，严格把关，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

34、根据市场变化和客户需求及时申请调整营销策略，开发新菜品，并向公司建议制订合理的菜品成本标准及规范价格。

35、以身作则，纪律严明。按时出勤，不得无故脱岗、迟早、早退，不得在工作场所、工作时间从事私人事务，不随意将无关人员带到工作岗位，并时刻注重仪容仪表，提升个人形象，在员工面前起好模范带头作用。

36、因才施用，合理分配工作任务，将合适的人放在合适的岗位，力争事半功倍;

37、未经同意离开工作岗位而无合理解释。

38、乱写乱画破坏公共设施。

39、不按规范招呼服务客人。

40、接听电话不规范或不礼貌。

41、当班吸烟、吃东西，未按规定时间用餐。

42、当班时间打瞌睡或擅离岗位。

43、违反安全规定或部门制度，未造成饭店经济或声誉损失。

44、其它应给予口头警告的轻微过失。

45、其它应给予重度违纪的书面警告。

46、酗酒、打架者。

47、无故旷工一天以上。

48、工作差或服务欠佳，受到客人投诉者。

49、营业期间无正当理由早退者。

50、私自领用客人存酒据为己有者。

饭店薪酬管理制度 50句菁华（扩展4）

——绩效薪酬管理制度 60句菁华

1、业务部门：包括市场营销部的员工。

2、本制度实行的准则：坚持按劳分配、多劳多得，支持效率优先，兼顾公*的原则。

3、个人工资收入=职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资；

4、职务岗位等级工资，依据担任的职务、岗位职责、技能高低，经考核后确定；

5、浮动效益工资：即奖金。随酒店经营效益的高低，并结合管理质量的优劣而上下浮动，具体方案另拟。

6、岗位变动：凡在酒店内部调动，自调动之日起均须经过三个月试用期，试用期内，若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级；若原等级与现岗位等级相同者，其级别不变；若原岗位高于现岗位等级，按现岗位等级执行，高出部分不予保留。试用期满后，经考核合格者，按相应等级转正级别执行。

7、新招人员：有相同工作经历，招入本店后，经试用期满考核合格，按其工作能力，纳入相应岗位等级。

8、社会招聘录用无工作经验的服务人员，按实习生待遇执行。

9、以本年度该员工考核结果为依据；

10、以上人员变动，须有总经理签发的任命或经有关部门批准的《人事变动表》才能生效。

11、月份成本率

12、月份利润率或利润总数

13、部门主管以上级人员

14、详见：《温泉大酒店工资与效益挂钩方案》

15、标准工资按员工职级不同而不同。此标准工资按月足额发放；

16、工龄工资每年按30元递增，新入职当年不享受，入职满一年后开始核算;

17、公司担保业务的年度不良率控制在3%以内;

18、各级主管领导对申诉人应持积极心态，不得对下级申诉随意阻挠或打击报复。

19、其他业务收入

20、员工：本制度中涉及到的员工如无特别说明，均指全体员工。

21、月度实得绩效工资由月度的绩效工资和员工月度绩效考核结果计算所得。

22、特殊奖金

23、福利补贴：包括国家法定福利、公司保障性福利和公司关怀性福利。

24、长期激励：公司实行长期激励机制，对企业发展过程中做出持续性重要贡献的高级管理人员给予长期回报和奖励。

25、高级管理人员执行弹性工作制，日常不考勤，同时不计算和发放加班工资。

26、年度薪酬调整，集团人力资源部每年根据市场薪酬的变化、外部经济环境趋势、公司的发展需要制定年度薪酬调整总比例和实施方案，经 ceo 批准后实施；各子公司根据集团的年度绩效薪酬调整方案，制定适合于本公司的年度薪酬调整比例和实施方案，经公司 ceo 审核后，报集团人力资源部批准后实施。

27、2本制度根据国家法律法规的相关规定并结合公司的实际情况订立，旨在为员工提供合理的报酬机制，使员工共享公司发展带来的经济收益。

28、4经济性原则

29、2月薪给付方式：该类型代码为M；适用于工作时间相对固定的专员、助理、员工等，实行每周5天工作制，每天8小时，超额工作时间由主管先行审批，加班不超过36小时/月，一律给予调休。

30、2凡请假〈= 4小时，月度全勤奖减少25元；

31、3凡请假> 4小时，月度全勤奖减少50元；

32、3上列实习员工，需要签订三个月的实习协议（部门名称：无；职位名称：学员或实习生），实习结束，经考核合格者，人力资源部将实习员工分配至相应部门、确定职位，并签订劳动合同；

33、津贴和补贴；

34、任务（定额）奖；

35、创收奖：

36、任务占工资标准的30％。其中定额为15％，质量为15％；

37、公司或部门在实施方案中出现一次以上责任事故以致造成严重社会影响和重大经济损失的。

38、能够按期完成责任指标的部门，该部门负责人有权取得高于本部门职员*均奖金收入两倍的奖金数额。

39、能够超额完成责任指标的部门，该部门负责人有权取得高于本部门职员*均奖金收入3倍的奖金数额。

40、适用范围本薪酬管理制度适用于公司所有正式员工及试用期员工。

41、5推动团队协同工作

42、薪酬体系管理原则

43、2.2外在公*：与同行业其他企业相比，公司提供的薪酬是具有竞争力的。

44、公司员工月薪由三部分构成：基本工资、岗位工资，员工福利，即：月薪基本工资岗位工资员工福利。

45、1.公司作为决策机构与资源支持机构根据公司所有成员完成的经营指标情况按完成利润的相关比例提取部分利润具体参见公司当年的经营管理方案。

46、大学或学院毕业，6000元。

47、市郊厂区主管级（含）以下人员每月发给200元。

48、资材类：

49、津贴生效日期：凡符合发放外勤津贴资格者，若为上半月调任该职，则以当月16日开始计算，下半个月调任者从翌月1日起开始计算。应注销发放外勤津贴资格者，自其工作变更日起停止发放。

50、吸引和留住人才；

51、绩效月薪；

52、月基本工资的初始核定以个人学历、职称、工作能力、劳动力市场价格、整形医院人力资源政策为基础；

53、透露中心业绩者、相互透露讨论各自工资待遇者；

54、2竞争:公司薪酬体系在同行业和地区具有一定的竞争优势。

55、8奖金：奖金是公司为了完成专项工作或对做出突出贡献的等员工的一种奖励，包括专项奖、突出贡献奖等。

56、销售岗位员工

57、工资调整。

58、事假工资

59、统一固定加班时的制度，不能弹性地处理加班的需要，造成*均主义，无法体现按劳分配的原则。总体加班费用支出大，致使雇员整体收入拉低。表现出内部分配的不公*以及与市场的较大的收入差异。

60、同一个人可能连升三级，但从事同样工作。

饭店薪酬管理制度 50句菁华（扩展5）

——企业薪酬管理制度 50句菁华

1、基层员工：公司各部门一般管理职位和业务部门业务员。

2、初级员工：操作工、见习工等。

3、职能部室：包括行政人事部、财务部、物流中心、采购部的员工。

4、6薪资级别及对应薪点值

5、1年度绩效奖金与公司整体经营效益、部门业绩及个人绩效三项考核指标挂钩。年终奖励计发次数和具体发放标准由公司领导班子讨论决定，时间为下一年年初。

6、2在总公司范围内调动员工，依调动前后工作月数，按实际出勤时间和工作业绩考核结果计发；非总公司范围内调动人员不计发年终奖励。

7、1薪酬管理委员会

8、1公司所有岗位分为六个层级分别为：一层级（A）：集团总经理；二层级（B）：高管级；三层级（C）：经理级；四层级（D）：副理级；五层级（E）：主管级；六层级（F）：专员级。

9、6个人相关扣款：

10、奖金。

11、岗位年功薪点

12、薪资要支付给员工本人或受其委任的本公司员工、本人亲属以及持有员工本人委托书的其他有关人员。

13、各独立薪资支付单位都有义务代扣代缴个人所得税及其他法定薪资代扣缴行为。

14、谋求稳定、合作的劳资关系原则：对公司的优秀骨干人才在薪资合理分配的基础上予以特殊考虑，以建立稳定、长期合作的劳资关系。

15、年薪制：由总经理确定年薪标准（一般一年确定一次）。

16、基本工资：

17、试用期员工工作不满5日离职的，不发给薪资。

18、违纪：违反公司制度，给公司造成经济损失或严重影响公司形象尚可不予辞退处理的，视情节降低基本工资级别（由所在部门提出降低工资级别意见，报总经理批准执行）。

19、津贴：是为了补偿员工特殊或额外的劳动消耗和其岗位的特殊性给与的报酬。我司的津贴具体是：交通能源津贴、领导职务津贴、汽车司机行车津贴。

20、协议工资制：是指先确定薪酬额，再按照结构工资制或年薪制的内容结构及标准分解薪酬组成的薪酬制度。实行协议工资制属于特殊薪酬情况，一般仅对从公司外部引进优秀人员时适用，需要适用时由人力资源/行政部申请，公司薪酬委员会研究通过、总经理批准后方能执行。

21、员工薪酬由固定工资和浮动工资两部分组成。

22、固定工资包括：基本工资。固定薪酬是根据员工的职务、岗位、技能、学历等因素确定的相对固定的工作报酬。

23、员工薪酬扣除项目包括：个人所得税、代扣社保费、缺勤扣款、违规罚款等。

24、特殊人才津贴

25、整体调整：指公司根据国家政策和物价水*等宏观因素的变化、行业及地区竞争状况、公司发展战略变化以及整体效益情况而进行的调整，包括薪酬水*调整和薪酬结构调整，调整幅度由总经理办公会根据经营状况决定。

26、下列各款项须直接从薪酬中扣除：

27、员工：本制度中涉及到的员工如无特别说明，均指全体员工。

28、绩效原则：员工的实际薪酬与公司的经营状况、部门绩效和个人的工作业绩挂钩，实行奖优罚劣。

29、薪酬组成

30、月度实得绩效工资由月度的绩效工资和员工月度绩效考核结果计算所得。

31、津贴类型和津贴标准与岗位和职级保持一致性，如果岗位或职级发生变动，则津贴随之调整。

32、高级管理人员薪酬实行年薪制，由基本年薪、绩效年薪、特殊奖励、福利补贴、长期激励组成。

33、绩效年薪：绩效年薪是高级管理人员年薪中的浮动部分，与公司的经营和管理业绩挂钩，结合个人的绩效评估和管理能力评估结果确认集团高级管理人员的绩效年薪收入。

34、基本年薪与绩效年薪标准

35、年薪标准（基本年薪+绩效年薪）由董事长根据高级管理人员所任职位的工作职责、岗位价值、任职资格、市场薪资等因素确定。

36、个别薪酬的调整，由用人单位提出申请，经用人公司人力资源部审核后，按公司人力资源分层授权的权限逐层进行审批。

37、年度薪酬调整的月度增长总额超过月度工资总额的25%，需要各公司董事会批

38、属地人力资源部在接到员工申诉后15个工作日内，必须将申诉处理结果通知到员工本人。

39、3策略因素

40、按劳分配原则。员工的薪酬按照员工向公司提供的劳动量和成果进行分配，以岗位职责、业绩作为薪酬分配的主要依据。

41、市场调节原则。公司在确定员工的薪酬水*时，要以劳动力市场形成的市场工资为参照，并根据同行业薪酬适时进行调整，以增强企业的竞争力。

42、请事假缺勤的；

43、员工因本人原因给单位造成经济损失，公司依法要其赔偿，如需从员工本人工资中扣除赔偿费，按不超过员工当月工资收入的30%扣除，扣除的剩余工资不低于本地区规定的最低工资标准。

44、法律法规规定可以从员工工资中扣除的其他费用。

45、下属法人企业总经理;

46、公司员工岗位工资变更。

47、奖金的核定程序。

48、奖金的发放，与岗位工资一同或分开发放。

49、各类补贴、津贴依据公司各类补贴管理办法，计入工资总额;

50、被公司聘为中、高级的专业技术人员，岗位工资可向上浮动1～2级;

饭店薪酬管理制度 50句菁华（扩展6）

——公司薪酬管理制度 50句菁华

1、1根据部门职责，将公司所有部门薪酬系统分为两类（一类部门和二类部门），一类部门与二类部门总体相差20%。

2、1公司所有岗位分为六个层级分别为：一层级（A）：集团总经理；二层级（B）：高管级；三层级（C）：经理级；四层级（D）：副理级；五层级（E）：主管级；六层级（F）：专员级。

3、5.2其他补贴：其他补贴包括手机补贴、工龄、出差补贴等。

4、3试用期合格并转正的员工，正常享受试用期间的绩效奖金。

5、薪资计发人员及其他各类公司员工均不得随意打听、传播别人的薪资收入情况，更不得以此要挟公司为其加薪。违者，按严重违章违纪处罚。

6、年薪制：由总经理确定年薪标准（一般一年确定一次）。

7、试用期员工工作不满5日离职的，不发给薪资。

8、员工的奖金根据员工所在公司的经营状况、部门绩效和个人的业绩情况确定。

9、公司面临严重经济困难或遭受重大经济损失时；公司经营状况有重大改善或业绩有显著提高时。

10、绩效奖每月按绩效考评的百分比计算，绩效考核满分100分；

11、连续三月业务都不达标的项目人员,公司保留降职、开除的权利；

12、业绩考核：

13、其他业务收入

14、所有公司员工都可享有国家规定的每年10天法定带薪假（元旦1天，春节3天，劳动节3天，国庆节3天）。妇女节妇女放假半天。

15、部门员工作满一年，该员工在此期间，必须没有从事损害公司利益活动。员工在离职之日仍可获得的提成，若在15天内能收到的货款，提成仍然有效，超过15天的，不予发放提成。

16、职业高中毕业生、定向培训生：定向培训期间发生活补贴，经实习期满后，享受公司一切待遇，并依其所在岗位要求逐步晋升；

17、严格遵守公司各项规章制度。

18、年功津贴

19、试用期员工工资按该员工实际出勤天数计算

20、正常离职员工工资在公司发工资时一并发放。没有特批不得立即结算工资。

21、根据职等职级进行调薪时每个岗位最多可调整2级。一年之内最多调薪不得超过4次。

22、分工负责实行月轮换制，共同负责范围在轮换时依然共同负责。

23、坚决服从执行销售总经理工作安排。

24、下班前清扫时，检查各类办公设施电源是否关闭，最后将门、窗关闭、锁好。

25、走廊内的窗台、楼道开关、消防栓、灭火器、配电箱门，每日至少擦拭1次，做到无灰尘、无污渍、无水迹。

26、根据网络发展规划合理进行人员配备;

27、汇总市场信息，提报产品改善或产品开发建议;

28、指导、巡视、监督、检查所属市场各项工作;

29、适用范围

30、1.3绩效工资是根据公司月度对各部门工作任务、经营目标、员工职责履行状况、工作绩效考核结果确立。

31、按劳分配原则。员工的薪酬按照员工向公司提供的劳动量和成果进行分配，以岗位职责、业绩作为薪酬分配的主要依据。

32、对所属区域销售给公司造成影响负责;

33、有向营销总监报告权力;

34、对重大促销活动有现场指挥权;

35、对所属下级工作争议有裁决权;

36、代缴应由员工个人承担的各项社会保险费用；

37、有退货处理权;

38、协助经销商维护和开发及完善专卖店系统。

39、销售人员以邮件方式用电子表格每周六下班之前汇报销售工作周报表。

40、辞职或辞退者；

41、透露中心业绩者、相互透露讨论各自工资待遇者；

42、3.1为月度保障型收入，不与绩效挂钩，按自然年度分12次按月发放。

43、4各岗位员工薪酬调整由项目负责人提出申请，行政人事部调查、分析、审核后报总经理综合评估审批，审批通过的调整方案由行政人事部执行

44、2.3操作层员工连续9个月绩效考核结果为优秀者，各项目负责人可向公司申请晋升一级薪档，经公司审批后执行（此晋薪人数控制在部门总人数的10%以内）；

45、部门副经理级以上管理人员等级工资的确定，根据总经理任职命令，人力资源部负责执行。

46、月份费用率

47、副总经理；

48、区域津贴体现公司对驻外员工的生活补贴；区域津贴为每月300元(其中北京、广州地区为每月500元)；在本地招聘的员工不享受区域津贴。

49、绩效工资：绩效工资体现员工的工作绩效；绩效工资根据考核周期及考核结果公布次月予以核发。

50、2薪等**

饭店薪酬管理制度 50句菁华（扩展7）

——公司销售薪酬管理制度 40句菁华

1、员工薪酬发放时，均应当认真核算；对公司计发的劳动报酬有异议的，须在收到劳动报酬之日起两周内提出异议；收到报酬两周内未提出异议的，视为员工认可公司已经足额支付当月劳动报酬。

2、公司根据不同的职务性质，分别制定管理、技术、销售三类薪酬系列。

3、销售薪酬系列适用于从事市场销售工作的人员。

4、员工薪酬系列适用范围详见下表。

5、薪酬标准的确定：

6、考勤补贴

7、薪酬计算期间中途聘用人员，当月薪酬的计算公式如下：

8、1基本工资

9、3.2转正后，业务人员和客服人员按照以下完成年度回款金额任务的情况发放对应的奖金：

10、季度目标：年目标除以4；

11、薪酬结构

12、薪酬基数

13、按劳分配原则。员工的薪酬按照员工向公司提供的劳动量和成果进行分配，以岗位职责、业绩作为薪酬分配的主要依据。

14、遵守法规原则。公司制定的薪酬制度，遵循国家《劳动法》和*规定的最低工资标准以及有关员工社会保险福利的规定。

15、法律法规规定可以从员工工资中扣除的其他费用。

16、基本工资：依据担任职务经过考核确定；

17、调入人员：有相同工作经历，调入本店后，经试用期满合格，可参照原工作时间和工作能力，纳入相应岗位等级；

18、各专业学校毕业生直接来本店工作：所在岗位试用三个月后，根据其条件和本岗位要求，确定岗位等级；

19、兼职薪点

20、技能薪点（详见附件1—3）

21、签订经营目标责任书的经营管理人员和销售人员按照事先约定的标准兑现奖惩；

22、其他员工的发放标准：个人本期月实得*均薪资额×加发月数加发月数由各分配单位根据实际应分配奖金总额自行决定。

23、各独立薪资支付单位都有义务代扣代缴个人所得税及其他法定薪资代扣缴行为。

24、如发生非员工个人原因一个月以上停工，公司要保证支付给员工不低于当地*规定的最代生活费标准。

25、员工依法应缴纳的个人所得税。

26、其他适用法律法规或公司规章制度规定的项目。

27、支付日：每月15日前发放上月（从上月1日起至上月月底止）基本薪资。如遇节假日或休息日则安排在最近工作日支付薪酬。

28、个别调整：指因员工试用转正、职务变动、绩效评估、奖惩等原因对员工工资级别进行的调整，分为不定期调整与定期调整。

29、公*性：外部与内部具有相对公*性。

30、激励性：职位结构设计和薪酬策略能够调动职员的积极性。

31、总经理职责

32、司龄工资：按照职员在本公司服务年限长短来确定，鼓励职员长期、稳定地为企业工作。

33、专项福利：指公司为特殊人员或某些特定情况设立的福利。包括职员生日祝福、节日礼金、职员培训、住房补贴及其他等。

34、核算周期

35、调薪的间隔时间达十二个月或二十四个月的。调薪是指调级，包括转正定级、职位异动上调一级以上薪资，按本制度规定上调薪级的，调标又调级的，但不包括调标不调级的。

36、子公司员工职等薪级晋升与下降的申报审批流程：

37、个人所得税计税额=应发款项-未足月扣款-考勤扣款-社保费;

38、个人所得税，按计税额和相关税率计算。

39、年度绩效奖和超额利润提成奖：在年终后离职的，按公司当年计奖办法计发;年中离职的不计发。

40、离职月工作日的基础工资，按日计算;在职期间的绩效年薪，公司负责人按其在职期间的经集团公司审计部公布的公司绩效分的月*均数或离职月(按累计绩效方法)计算的公司绩效分或经审计部实施的离职审计绩效分计算，其他年薪制人员，按其在职期间的个人月度工作绩效分的*均数计算。基础工资和绩效工资在离职日一次性付清。

薪酬管理,制度