建立并完善员工管理制度 100句菁华

1、努力提高工作技能和工作效率；

2、上班必须佩戴集团工作证，穿戴整齐，服装整洁，须穿工作服上班的员工，必须按规定着装；

3、工作时间内，不得擅自离开工作岗位，如确因工作需要外出，要经本部门主管或中心主任批准；

4、在办公室内应精神饱满、举止文明、衣着整洁、讲究卫生；不准只穿背心、拖鞋；不准随地吐痰、乱丢果皮纸屑，自觉维护和保持环境卫生；

5、严守集团机密、廉洁奉公，维护集体利益和集团声誉；

6、各部门（中心）应指定专人负责考勤，考勤人员应如实记录并随时接受集团领导和办公室的检查；

7、若员工因意外的原因导致迟到或早退五分钟之内，则需向直属上级做出解释，上级接受并签字认可后可不作迟到或早退处理；

8、员工当月旷工一天，扣发半个月基本工资；旷工三天，扣发一个月基本工资和岗位工资；全年旷工累计十天者，予以辞退。

9、员工按规定可享受有薪的假期，须提前3天报集团人事部并提供相关证明材料；

10、员工如有下列表现突出的行为，根据工作成绩或贡献情况，分别给予表扬、奖金、提薪或晋升的奖励：

11、有下列情形之一者，予以辞退；情节严重者，追究刑事责任：

12、为提高员工的工作效率和工作效果，员工须按集团培训计划参加与集团发展和个人工作岗位相关的培训课程，集团建立员工培训记录，这些记录将作为对员工的工作能力评估的一部分；

13、全体员工必须时常锻炼自己的工作技能，以达到工作上精益求精，期能提高工作效率。

14、早退，比预定下班时间早走。

15、请假（销假）

16、办公室要进行严格的考勤记录，登记当日考勤表，不得后补，须使用统一的假期符号。

17、每日早晨上班时间(早7：00)准时到点名处排队进行点到考勤，缺勤者按迟到或旷工办理。

18、考勤表由办公室汇总后于当月月底上交财务部。

19、婚假、丧假、产假、病假需相关证明合格后，总经理审批。

20、凡不符合国家计划生育规定情况的，一律按照事假处理，所有费用自理。计划生育失败的，持指定医院，可参照国家有关规定执行。

21、有不满1周岁婴儿的女员工，在每班劳动时间内给与其两次哺乳(含人工喂养)时间，每次30分钟。多胞胎生育的，每多哺乳一个婴儿，每次哺乳时间增加30分钟。每天哺乳时间不可合并使用。

22、不存在有其他单位同时为其办理上述 社会统筹保险;

23、迟到：指未按规定达到工作岗位(或作业地点);迟到30分钟以内的，每次扣10元;迟到30分钟以上的扣半天基本工资;迟到一小时的扣全天工资;

24、年假：指员工在公司工作满一年后可享受3天带薪休假，可逐年递增，但最多不得超过7天，特殊情况根据工作能力决定;年假必须提前申报当年使用。

25、员工上班直接在外公干的，返回公司时必须进行登记，并交由部门经理签字确认;上班后外出公干的，外出前先由部门经理签字同意后到前台处登记方可外出。如没有得到部门经理确认私自外出的，视为旷工。

26、员工出差，应事先填写《出差申请表》，由部门经理签署意见后报公司分管领导批准，部门经理以上人员由分管经理批准;总经理出差时应知会办公室，以便联络。《出差申请表》交行政部备查。

27、定期组织开展小区文化娱乐活动。

28、熟悉了解小区*面布置；熟悉了解保安巡逻路线、执勤点；熟悉了解各种消防设施的分布、各种消防器材的配置、性能和使用要求。

29、对保安的奖惩有决定权（与公司领导商定），对不称职的保安的辞退、除名有建议权。

30、负责全班的政治教育学习、业务培训，经常与保安谈心，搞好全班的团结。

31、加强政治学习，业务培训，不断提高自身素质。

32、对单元、楼梯间、院坝内有乱搭、乱建和堆放杂物的情况要制止；及时调解业主间的矛盾纠纷，不得拖延或置之不理。

33、指挥、疏导进入小区车辆停放以及行驶速度、路线，维护小区正常秩序，及时制止无关人员进入小区。

34、车辆停放和驶离时，应注意观察对周边车辆有无擦挂情况。

35、熟悉了解管理区域内绿化布置图以及植物种植管理方法。

36、建立完善管理区域内绿化种植管理记录。

37、检查完机子后检查所看区域卫生，有没有做好的地方要让其处理，否则有权不接班，一直等到上一班的同事处理完了再接班。上一班的员工则要处理完所有事情方可下班。注意：一定要等到接班的员工确实无误签字后才可以下班离岗。

38、上班时及时完成上司交待的任务，若未完成要做好记录，交与下一班的同事，如果上司交待的是单人完成的任务，那么自己明天接着处理。

39、中班工作人员主要是巡场，并保持台面、地面的清洁。洗手间和楼梯道要2小时打扫一次，有明显污渍时要用拖把拖掉。地面上有烟头、纸屑等垃圾要及时清理。

40、遵守国家法律，不违法乱纪;

41、持证上岗，规范操作。

42、有健康证才能上班，定期检查身体;

43、尊敬上司，团结同事，有矛盾上报组织解决。

44、勤俭节约，杜绝浪费;

45、按分工负责检查加工售出的食物是否符合卫生要求,变质或不合格卫生要求的食品不得出售。

46、网管与收银员必须坚守自己的岗位，不得在闲暇时攀谈嬉笑，以免耽误工作。

47、介绍公司的经营历史、宗旨、规模和发展前景，激励员工积极工作，为公司的繁荣作贡献;

48、介绍职业生涯规划的概念，让员工掌握职业生涯规划的目的和实现职业目标的路径，清楚在公司发展的.路径和方向，帮助员工少走弯路，早日实现职业梦想。

49、新员工于试用期届满前进行培训考核;

50、在职老员工每隔半年考核一次。

51、考核成绩将作为个人薪资调整标准的重要依据。

52、旷工一天者，扣3天工资，连旷工两天或一个月累计三天者当自离处理《工资及押金全无》。

53、拒客;

54、要善于协调，融入集体，有团队合作精神和强烈的集体荣誉感，分工不分家。

55、要注意培养良好的职业道德和正直无私的个人品质。

56、员工应遵守公司一切规章制度。

57、在公众面前做到仪表整洁，举止端庄，行为检点，谈吐得体。切记每位员工的言行是公司形象和风貌的体现。

58、遵纪守法，遵守公共道德，对外交往要有理、有利、有节。

59、审核店内预算和店内支出。

60、全面负责门店管理及运作;

61、负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通;

62、负责店内其他日常事务。

63、向公司反馈有关营运的信息。

64、员工之间相互挑拨离间、相互吵闹。

65、1、元旦;

66、4、国庆节。

67、员工上班时要统一穿着本岗工作服;

68、员工要每天修面，发长不超过耳朵和衣领;

69、上班：

70、事假：员工因私事确需本人处理，须提前一天按批假权限向领导提出申请，并填写请假单，经批准后方算准假。来不及请假时，应用电话向领导请假，经批准方可休假，事后补办请假手续。

71、长时间接打私人电话。

72、不服从领导的合理指令及分派的工作。

73、在工作场所打架殴斗。

74、未获得允许擅自驾驶、操作顾客车辆，造成车辆财产损失。

75、员工购物必须主动配合当班值班经理检查，且上班时间不准购物。

76、认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。提供优质服务，提高工作质量，增强团队凝聚力，提高销售营业额。

77、员工用品必须贴有商场相关标*字等方可带入卖场，未经允许不得随便将商品带出商场。

78、严禁在商场及仓库内吸烟、乱丢烟头、火种等。

79、商场各部门员工，都必须服从管理人员的统一安排，如对管理人员的管理方法执有不同意见者，可以书面形式向店长或公司领导反映。

80、不得擅自接触客人的随身物品，不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。

81、为每位餐饮员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。

82、建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和餐饮员工激励机制是本公司的人事工作原则。

83、每位餐饮员工配有一个更衣柜，由餐饮员工使用。

84、下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁橱等清理干净。

85、保持冰箱内外清洁，每日擦洗一次。

86、凡易腐败饮食物品，应贮藏摄氏零度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开贮放，防止食物气味在冰箱内扩散及吸收箱内气味，并备置脱臭剂或燃过的木炭放入冰箱，可吸净臭味。

87、蔬菜不得有枯叶、霉斑、虫蛀、腐烂、如卫生不合格，要退回粗加工清洗。

88、切配上下必须保持清洁、卫生、整洁。

89、遇到无理取闹的客人时，要做到骂不还口，耐心说明，热情接待每一位客人;

90、早班下班要与晚班交接，清理现金，款上交接，进客包间的茶叶更换、用餐情况交接等;

91、上班手机处于关机或震动状态;

92、不准在柜台内嬉戏、打闹、聊天;

93、大人、小孩一样、

94、买、不买一样;

95、要绑头发;

96、要活泼、开朗;

97、茶壶无污垢、无灰尘、无杂物;

98、用餐时需留一人值班，负责包间茶水、卫生、迎宾、指挥停车等，由经理或主管安排，违者每次扣2分。

99、微笑服务最突出者——10分。

100、宾客至上，诚实敬业者——10分。

建立并完善员工管理制度 100句菁华扩展阅读

建立并完善员工管理制度 100句菁华（扩展1）

——消防安全管理制度完善版 100句菁华

1、将消防工作与管理等活动统筹安排，执行宾馆年度消防工作计划；

2、灭火器材配置情况；

3、遮挡，锁闭安全出口，占用、堆放物品影响疏散通道的；

4、消防设施管理、值班人员和防火巡查人员脱岗的。

5、消防设备、设施、器材的分布情况。

6、消防安全值班巡逻制度。

7、非工作所需，不得使用消控中心内线电话，非消防控制中心值班人员禁止进入值班室。

8、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。

9、消防器材管理：

10、对*消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送*消防机构。

11、保障校内的各种灭火设施的良好。做到定期检查、维护、保证设备完好率达到100%，并做好检查记录。

12、组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。

13、贯彻执行宾馆消防工作要求，负责消防知识的普及。

14、做到“三懂”、“三会”和“四能”（“三懂”即：懂本岗位的火灾危险性，懂得火灾的预防措施，懂得火灾的扑救方法；“三会”即：会报火警，会使用灭火器材，会扑救初起火灾；“四能”即：能宣传，能检查，能及时发现整改隐患，能有效扑救初起火灾）。

15、每日检查消防报警系统，保证其处于正常工作状态，发现异常及时报告消防主管。

16、发现火警要立即上报并采取相应措施。

17、严禁将货物堆放在消防栓、灭火器的周围，严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。

18、安装和维修电器设备，必须由专门电工按规定进行施工，新设备增设、更换必须安全主管检查后方可使用。

19、禁止在任何灯头上使用纸、布或其他可燃材料作灯罩，客房使用的热水器必须带温控装置。

20、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外，要立即通知有关部门检修，并报安全主管。

21、要劝阻宾客不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间，如有劝阻不听或已带入的客人，应及时报告部门经理。

22、要经常检查和提醒客人使用完浴霸后及时断电。

23、网吧实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。

24、所有消防器材任何人不得擅自移动、损坏、挪用，并定期检查和更换。

25、认证贯彻落实“预防为主、防消结合”的消防方针，在消防工作的指导思想上要把预防火灾始终放在首位，采取有效措施，防患于未然。

26、加强油库人员消防安全教育训练，对新入库的员工严格岗前消防安全教育培训，熟练掌握各岗位应懂得的消防安全知识，提高其消防管理水*。增强识别火灾隐患能力，熟悉本岗位灭火器材的正确操作和维护。

27、消防安全培训坚持以人为本、注重实效的原则，以解决现场消防问题和应急救援及火灾逃生自救为重点，开展形式多样的短、*、快技术培训，提高参建人员综合素质。

28、安全消防思想教育

29、在职人员的定期和不定期的“安全消防教育”

30、凡因公进入油库必须持有公司保卫科或厂安环科发放的要害部位登记本，经登记后方可进入。

31、入库人员禁止携带火柴、打火机及其他火种。库内禁止吸烟，禁止外露鞋钉的鞋攀登油罐，未经保卫部门批准，禁止在油库外照相、绘图，油库门口、墙上要有明显的禁止烟火标牌。

32、坚持三个月和不定期检修用电设备及线路、开关，切实杜绝和避免电气设备和线路故障引起火灾。

33、消防工作实行“预防为主，消防结合”的方针和“谁主管，谁负责”的消防管理原则。

34、在营业期间，保障安全出口、疏散通道畅通无阻，消防安全疏散标志要随时完好。

35、所属区域的电器设备使用时严格遵守操作规程，操作人员使用前必须熟悉操作程序，出现故障时及时处理。未经同意，不得随意布置电源线路和安装使用大功率电器设备。

36、保障安全出口、疏散通道的畅通，对安全出口指示灯、应急照明灯要及时进行检修，确保正常运转。

37、公司要建立健全各种规章制度，建立各项工作流程，实行科学，规范化管理。

38、对液化气灶具、钢瓶、胶皮管、减压阀等部件，应做到每餐开饭前彻底检查一次，发现漏气等现象应立即停止使用，及时进行维修。

39、库房内要保持干净整洁，货物摆放有序，对敞落得棉丝、油布、废纸等易燃物质应该及时消除。

40、2组织实施防火检查和火灾隐患整改工作。

41、4在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育，提高全员消防意识和技能。

42、7完成部门消防安全职责人委托的其它消防安全管理工作。

43、8.3消防设施、灭火器材状况。

44、各职能部门负责人是本部门防火第一职责人，对本单位消防工作负责，主要职责:

45、各部门、班组要把消防安全检查作为安全检查的重点资料之一，要将消防职责落实到人，发现火险隐患，立即处理，需要领导协调时，要及时上报。

46、3安全出口、疏散通道是否畅通、安全疏散标志、应急照明是否完好。

47、非工作人员不经批准，不得进入。

48、生产施工区域、贮存易燃易爆物品的厂房内严禁烟火，电器设备开关、灯具、线路要贴合防火要求。工作人员不准穿钉子鞋和化纤衣服，非工作人员严禁入内。

49、搬运和操作危险物品应稳装稳卸，严禁用易产生火花的工具敲击和开封。

50、生产岗位、仓库、重点消防区域、严禁私设电热器具。

51、电器着火，应首先切断电源再组织灭火，严禁带电灭火。

52、4班组的消防教育，由班组具体负责，根据工种特点，具体介绍所在岗位的安全生产特点、流程、设备材料性质、易燃易爆危险性、重点部位、本岗位消防器材的种类、名称、使用方法、使用范围。

53、5经过三级安全教育的员工，考核合格后方可进入岗位试用。

54、2特殊工种防火教育要有针对性，要结合技能培训进行。

55、消防器材要加强日常保养和维护，不得暴晒、雨淋或放在潮湿的场所。腐蚀性强的场所要采取防护隔离等措施，易冻坏的器材冬季要有防冻措施。

56、公司办公区、仓库、站场等消防器材由各部门负责日常管理和保养，消防器材采购部门统一负责定期检验。

57、对防火防爆重点要害部位，要根据实际需要配置防火设施和灭火器材。

58、对下列状况应给予处罚。

59、2违*火、用火管理制度，在禁火区内动火作业，未按规定办理动火审批手续的按相关规定处罚。

60、1及时发现、报告火险隐患，隐患得以及时控制，避免火灾事故发生的。

61、检查与考核

62、施工现场必须备足灭火器。如手提灭火器。要求没50*方米建筑面积设2*方米一个。

63、根据《中华人民共和果国消防条例》实施细则第十条的规定，施工单位必须负则防火工作，必须指定防火安全负责人，确保各项防火措施的落实。

64、各施工单位要对施工现场人员进行防火安全和工地管理制度的宣传教育，使施工人员提高安全意识，自觉遵守有关的安全操作规程和制度。

65、各施工人员必须具有合格的电工证。焊工证。方可进行操作。

66、用户进行室内装修，需要增设电器线路时，必须保证符合安全规定，严禁乱拉、乱接临时用电线路;装修材料应采用不燃或阻燃材料，并按规定每50*方米(建筑面积)配备一只灭火器，如使用易燃或可燃材料的，必须经市消防管理机关批准，按规定进行防火处理，并按每100*方米(建筑面积)配备3只灭火器。

67、发生火警时，应立即告知物业公司或拨火警电话119，并关闭电气开关、燃气阀门和门窗，迅速离开大厦;用户及其他人员应迅速有序地从楼梯疏散，切勿惊慌拥挤。

68、在火灾隐患未消除前，幼儿园应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向单位上级主管部门或当地*报告。

69、各班放学后，该关闭的电源应予以关闭。

70、电器设备负荷应严格按照标准执行，接头牢固，绝缘良好，保险装置合格、正常并具备良好的接地，接地电阻应严格按照电气施工要求测试。

71、防火巡查、检查制度，落实逐级消防安全岗位责任制，消防工作归口管理，每日对公司进行防火巡查;

72、消防设施、器材维护管理制度;

73、易燃易爆危险物品和场所防爆制度，易燃易爆物品应有专用的库房，配备必要的消防器材设施，仓管人员必须由消防安全培训合格的人员担任;

74、每天必须检查指挥中心是否能正常运行，各报警探头是否损坏，报警模块板能否和监控中心联通。

75、消防设施配备是否齐全。

76、消防标识是否清晰完好。

77、标识牌：是否遗失、干净。

78、喷筒是否畅通(如堵塞要及时疏通)。

79、铅封是否完好(一经开启，必须按规定再行充装，重新铅封)。

80、消防拉梯：拉梯牢固程度如何，拉绳是否完好，是否能正常使用。

81、有没有未经许可，动用氧、电焊以及其它明火作业行为，有没有足够的防火措施等。

82、通道是否畅通、有无杂物堆放、车辆堵塞，是否有易燃易爆等危险物品。

83、通道照明是否完好能正常照明。

84、至少保证常规培训每月一次。

85、学习消防理论知识。

86、确定演练方案、演练日期和时间后，提前一个月通知甲方。

87、组织灭火、安全警戒

88、1本制度适用于公司所有部门。

89、9过期损坏或因消防演习使用过的消防器材经人事行政部确认后，统一进行配备、装药，并按《废弃物管理程序》规定处理。

90、组织防火安全检查，主持整改火险与事故隐患；

91、进行消防技术革新，改善了防火安全条件，促进了安全生产的。

92、坚持防火安全规章制度，敢于同违章行为作斗争，保障了安全的。

93、4各部门、车间负责所管工作范围内的消防安全管理；

94、2.3公司应当对职工进行经常性的消防安全宣传教育，普及消防知识，增强安全观念。让职工懂得本岗位有什么火灾危险，懂得预防措施，懂得灭火方法；会报警，会使用消防器材，会处理事故苗头。

95、3消防安全责任

96、4.3严禁在车间、仓库、高配房等重点区域内使用明火。

97、5.2车间、库房的电源线路、电器设备应保持清洁，配电箱、立式配电柜内应保持干燥，不得有灰尘堆积，不准堆放物品。各电气设备的导线、接点、开关不得有断线、老化、裸露、破损。禁止使用不合格的保险装置，电气设施严禁超负荷运行。

98、6.2公司办公室应建立本公司《消防器材管理台帐》，详细记录公司消防器材的名称、规格型号、数量、安装地点、有效状况等。

99、8.2一旦发生火灾、爆炸等安全突发事件时，相关部门、人员应立即采取果断的应急措施，迅速扑灭火灾，紧急疏散人员，如触发报警装置报警及动用灭火器、消防栓等，以控制事故蔓延。

100、8.3员工在发现火灾、爆炸等安全事故无法控制时，应立即拨打119火警电话报警。

建立并完善员工管理制度 100句菁华（扩展2）

——建立并完善员工管理制度 50句菁华

1、遵守国家政策、法令和学院规章制度，遵守集团各项管理规定和劳动纪律；

2、上班必须佩戴集团工作证，穿戴整齐，服装整洁，须穿工作服上班的员工，必须按规定着装；

3、有下列情形之一者，予以辞退；情节严重者，追究刑事责任：

4、尽忠职守，服从领导，不得有阳奉阴违或敷衍塞责的行为。

5、员工于工作时间内，未经核准不得接见亲友或与来宾参观者谈话，如确因重要事故必须会客时，应经主管人员核准在指定地点，时间不得超过15分钟。

6、不得私自携带公物（包括生产资料及复印件）出厂。

7、员工因工作需要内部调动时，考勤表应由办公室办理调整。

8、因公出差，应于出差前到办公室办理人工考勤，出差结束后，需到办公室报到。

9、工作满三年以上，晚婚且一胎的女员工享有90天的连续产假，工作一年以上三年以下产假60天，每日补助8元。工作不满一年者不享有补助，按事假办理。

10、出门必须到办公室打出门证，出门证由直接领导签字，并注明事由、出门时间和返回时间

11、在本公司工作期间，符合法定结婚年龄并经婚姻登记机关批准结婚的员工可享受3天婚假，晚婚(指：男25周岁，女23周岁，初婚)员工可享受10天婚假。

12、婚假、产假、丧假的福利规定不适用于试用期员工。

13、负责新楼宇的验收、接管、移交等其它工作。

14、负责档案资料的收集、存放，认真填写各种登记记录。

15、禁止饮酒后上岗，以及其他有损公司形象的活动。

16、熟悉小区*面布置及消防设施的分布、各种消防器材的配置、性能，做到熟练使用，发生火灾情况能迅速扑救。

17、车辆停放和驶离时，应注意观察对周边车辆有无擦挂情况。

18、对有特殊要求的地方应采取特殊方式处理。

19、当客人下机结帐时，必须5分钟内收拾台面。

20、针对生产技术人员的品质管理培训，主要介绍品质管理的内容、具体要求和标准，以及工作流程，让员工掌握品质控制与管理工作的具体规则，确保产品质量;

21、销售岗位

22、在职老员工每隔半年考核一次。

23、调任人员应依限办理交代并报到完毕，如人员逾限三日，即视同自动辞职。

24、偷盗本公司财物者;

25、员工应严格保守公司的经营、财务、人事、技术等机密。

26、公司内员工之间要团结合作，互相信任，互相学习，沟通思想，交流感情。

27、维持商场良好的顾客服务;

28、2、春节;

29、员工要每天修面，发长不超过耳朵和衣领;

30、工作纪律要求：

31、未获得允许擅自驾驶、操作顾客车辆者。

32、员工购物必须主动配合当班值班经理检查，且上班时间不准购物。

33、严禁在商场及仓库内吸烟、乱丢烟头、火种等。

34、商场各部门员工，都必须服从管理人员的统一安排，如对管理人员的管理方法执有不同意见者，可以书面形式向店长或公司领导反映。

35、准时上下班，不得迟到，早退和旷工，如有违反，按集团相关规定处理。

36、每日检查冰箱内食品质量，杜绝生熟混放，严禁叠盘，鱼类、肉类、蔬菜类，相对分开，减少串味，必要时应用保鲜膜。

37、食品充分加热，防止里生外熟，隔顿、隔夜、外购熟食要回烧后再供应。

38、介绍茶叶是要微笑、热情，百问不厌，耐心解说;

39、不准趴在吧台，收银台;

40、不准擅自离开工作岗位;

41、卖商品和不买商品一样;

42、接听电话时要用热情、亲切的语言;

43、茶几无灰尘、无脏物、无水迹;

44、洗手间墙壁无污垢、无灰尘、无蜘蛛网;

45、收银台整齐有序、无垃圾;

46、员工上班下班需签到签退，不准代签，违者每次扣2分。

47、营业期间，服务员要对所有的包间和公共洗手间每5分钟巡查一次，违者每次扣4分。

48、茶馆员工进茶馆之前，要佩戴好工号牌，着装整齐，仪表端庄，违者每样2分。

49、积极维护茶馆利益者——5分。

50、宾客至上，诚实敬业者——10分。

建立并完善员工管理制度 100句菁华（扩展3）

——学校管理制度建立与完善 40句菁华

1、以学校名义报上级机关、业务主管部门的公文，下发学校各处室的公文，根据其业务内容，由主管科室代校草拟稿。

2、经领导签发的文件，原则上不得改动，若需改动，须经原签发人同意。

3、各部门对来往文件应有专人负责进行登记、编号，并妥善保管。

4、需要答复和急办的公文要迅速办理，办公室须注明承办处室，要求完成日期等内容。办公室主任要负责检查、催办、防止漏办和延误。办理完结，办公室应填写完成情况和日期。

5、发出的公文和归档的公文要加盖公章。

6、商品质量要严格把关。所购商品从进货渠道、生产厂家、生产日期、保质期、产地、品名、商标、卫生许可证等都要严格把关，禁卖“三无”产品和过期霉烂变质产品。

7、食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。

8、杀虫剂、杀鼠剂及其他有毒有害物品存放，应有固定的场所（或橱柜）并上锁，有明显的警示标识，并有专人保管。

9、食堂主管及管理人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。

10、学校仓库实行专人专管制，负责教育教学、办公、卫生等物品的保管。

11、食堂从业人员有未取得健康证或存在影响食品卫生病症的，以及未经培训考核合格上岗的。

12、因管理不善，造成食物变质、变味及非正常损耗的。

13、大型室内活动打开消防通道，注意通风透气。

14、活动结束安放好活动器具，关好水、电、门窗。

15、校长是学校安全工作的第一责任人，技防工作由校长全面领导下的安全工作领导小组具体负责实施。

16、学校在重点部门、要害部门安装各类技防设施。

17、技防设施使用由专职安保人员负责，安保人员必须根据学校的相关规定及教学常规，做到及时设防和撤防，并做好相关记录。

18、学校将控烟工作纳入学校工作计划，将“遵守学校控烟规章”作为教职工评优的一项指标。

19、学生的各级别评优将严格遵守控烟规章制度，否则一票否决；

20、积极参与禁烟活动，学习戒烟知识，掌握戒烟技巧，克服吸烟行为。

21、互相监督，积极配合，发现吸烟、劝烟、递烟现象及时劝阻。

22、学校固定资产按上级有关规定严格管理，凡属固定资产必须如实登记入帐，使用部办也要登记入帐，以便年终盘点。

23、所有备品的购入和使用都要立帐（学校、部办），入库出库详细登记，做到帐帐相符、帐物相符、帐实相符。

24、每年至少要对备品进行两次盘点，对自然淘汰或需要淘汰的固定资产，经领导批准后到国有资产管理局办理有关手续可冲帐，对新增固定资产要履行手续及时入帐。

25、外来人员来访，要在收发室填好来客登记表，经与有关成员电话联系后方可进入，并实行领入制。外访人员进入学校，必须遵守学校有关规章制度，保证学校教学有序进行。

26、对拒不登记的外来人员或登记内容与事实不符的，学校门卫人员有权拒绝其进入学校并做好解释工作。

27、外来车辆入校，必须经主管领导批准，方可准予进入；

28、门卫室及周围不准寄放任何物品，以保证出入畅通；

29、门卫值班人员应及时指挥车辆人员出入、停靠，确保大门畅通无阻；

30、门卫值班人员要逐日对执勤点及周围进行清扫，坚持经常性的整洁干净。

31、食堂炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。

32、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。

33、炊事员个人卫生：上班穿工作服，有健康证并验讫，操作时不吸烟，做到四勤（勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服）。

34、厨房餐厅卫生要求：无积尘蛛网，无残渣、剩饭，物品用具整洁，放置整齐。有消毒器具和药品。

35、逐步改善卫生设施，添置卫生设备。

36、按规定时间启、闭校门，组织学生有序进出。对仪表不整、劝其整改到位。负责门卫室及校门内外的保洁。

37、按规定做好教职工报刊杂志的分发工作。

38、在师生静堂以后，经常巡视校园，发现异常情况及时处理。

39、校本培训的档案有专门收集、整理和归类存档。

40、校本培训考核合格者按县教育主管部门的规定认定学时。

建立并完善员工管理制度 100句菁华（扩展4）

——奶茶店员工管理制度 100句菁华

1、严禁在厨房内乱吃、乱喝、一经发现第一次罚款30元，当月重犯，罚款100元。

2、房内每人应穿戴整齐，围裙、领巾、帽子必须佩带，鞋子除工作鞋外要穿黑色皮鞋，*时注重个人卫生，工作中尽量避免弄脏制服。

3、所有遭顾客投诉的菜肴要认真对待，发现责任人，谁做谁负责。当班人员必须严格把好质量关，避免出现类似情况。

4、高档原料派专人管理，严格按量使用，其他原料同样做到按量使用，物尽其用。

5、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。

6、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。

7、务必按规定围腰系带操作，不得拖曳。

8、违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。

9、凡易腐败的食物，应储藏在0度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味。冷藏室应配备脱臭剂。

10、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。

11、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。

12、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查;总厨、厨师长、组长、厨房员工。

13、属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的职责;属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的职责，同时采取相应的经济处罚措施。

14、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改善而未做到者，应加重处罚，直到辞退。

15、除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时光、地点、到会对象及资料。

16、与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全要工作。

17、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待适宜时光。

18、不能超负荷使用电气设备。

19、每一天清洗净残油脂。

20、每一天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。

21、下班关掉完能源开关。

22、厨房消防措施齐全、有效。

23、厨房所有设备、设施、用具实行礼貌操作，按规范标准操作与管理。

24、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。

25、不按时清理原料，造成变质变味者。

26、所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期;试用期满后，工作表现贴合职能要求，则正式委任该职。

27、员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。

28、厨房员工上下班务必打卡签到签退、并应准备充分时光要换制服，以便准时到达工作岗位。

29、严格执行厨房内各项管理制度的规定。

30、不服从领导安排，有抵触性者处罚15-18分。

31、厨师职责心不强，造成汤锅水烧干，菜肴炖枯，蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者，职责人赔偿损失并罚20-25分。

32、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话等。

33、因个人原因需请假的应提前一天到后勤部报备，否则按照旷工处理。

34、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清洁

35、员工在每日下班前必须认真做好各自部门的卫生、不留死角。

36、闭餐后各部门的所有料缸加盖盖好，所有该入冰箱的原材料及时入冰箱。

37、加强每位员工的节水节电意识，在工作允许的情况下能关掉的设备及时关掉，保持节能。

38、冰箱每日一小清，每周一大清，存放食品时要加保鲜膜，生熟分开。

39、严禁酒后上班，以及工作中饮酒。

40、严禁在工作中接待私人来访客。

41、严禁在工作中聊天，打闹以及谈论与工作无关的内容。

42、工作中如需离开厨房（包括工作餐、去卫生间、工间小憩），必须将手中工作交接给同事，而且确保没有疏漏方可离开。如无故离岗，且无工作交接，如论是否影响工作，都将按擅自离岗处理。

43、严禁开小灶。如需品尝菜品，须经上级主管同意，且有三名员工同时在场情况下，方可品尝，并且对品尝结果与同事分享。

44、发现随意浪费原材料者，按原价的双倍罚款，并按员工手册的有关规定严肃处理。

45、下班后不得在工作场所及酒店任何部门无故逗留。下班后要对厨房内容易发生危险的地方认真检查，关好电源、水源、煤气及油门等后锁好门，方可离开。

46、菜品促销有奖

47、保证厨房和就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑。

48、厨房购进原料在进行质量检验的同时，首先要对其卫生状况进行检查，确保进入厨房使用的原料新鲜卫生，并在有效的保质期内。

49、厨房在对原料进行加工生产的过程中，必须严格按生产规程、厨房食品原料保藏制度和厨房卫生制度的规定要求进行，准确把握菜点的成熟度，保证各类出品符合杀菌标准及其它质量要求。

50、每周由驻店总经理指定一天为厨房卫生大扫除及检查日，由总经理及厨师长对厨房各项卫生及死角进行检查并纪录。

51、厨房工作人员每年度必须进行体检，持有效健康证方可上岗工作。

52、打荷要每人准备两块干净的抹布，一块抹台，一块抹碟。

53、营业结束后，各种调味汁和食品原料要放置在相应的冰箱内贮藏，用具彻底清洗，归位摆放，工作台要保持清洁、光亮、无油污。

54、工作前须先洗擦工作台和工具，工作后将各种用具洗净、消毒、保存。

55、只存放厨房用烹饪原料、调料及其盛器以及一定量厨房周转用具，不得存放其它杂物。

56、厨师长有权根据营业情况，具体安排实施培训计划。

57、所有通道和工作区域内不能有障碍物。

58、在拿取温度较高的烤盘、铁镬或其它工具时，手上要垫上一层厚抹布，同时，双手要清洁、无油腻以防打滑，撤下热烫的烤盘、铁镬等工具要及时作降温处理，不得随意放置。

59、厨房员工不得随意拆卸、更换设备内的零件和线路。

60、厨房小仓库及厨房各种门锁的钥匙要有厨师长授权专人负责保管。

61、厨房工作人员工作前方便后应彻底洗手，持续双手的清浩。

62、对酒店菜品烹饪作业过程进行检查、指导、确保酒店菜品数量与品质的正常供应。

63、现场检查、督导厨房的各种准备工作。

64、巡视检查厨房工作状况，合理安排人力及技术力量，统筹各个工作环节。

65、合理调配人员，科学安排操作程序，保证出菜节奏，为服务工作带给良好的基础。

66、检查督导组内所有厨师的仪容、仪表及工作服。协助厨师长培训厨师，指导新厨师按厨房的程序工作。

67、负责零餐及宴会菜肴的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。

68、按组长的要求，填写领料单经厨师长签字，领取每日货物。

69、上班后，准备好所有炉头必用的生产工具，如铁锅、勺、铲、毛巾、竹刷、漏勺等。

70、理解上级的其它任务。

71、负责对洗涤初加工后的肉类、禽类、水产品及野味蔬菜原料的加工(切片、丝、丁、块、花形等)。

72、努力提高配菜质量及速度，做到忙而不乱。

73、如遇所供菜品原料用完，应及时通知传菜组，再由服务员告知客人。避免引起客人的误会。

74、验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收;

75、验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等;

76、蔬菜是否新鲜。

77、冷菜间

78、期开展卫生培训，学习国家卫生法规，开展职业道德教育，增*生意识，对新员工要进行上岗前的卫生培训，经考核成绩合格者才能正式上岗工作。 所谓安全，是指避免任何有害于企业、宾客及员工的事故。事故一般都是由于人们的粗心大意而造成的，事故往往具有不可估计和不可预料性，执行安全措施，具有安全意识，可减少或避免事故的发生。因此，无论是管理者，还是每一位员工，都必须认识到要努力遵守安全操作规程，并具有承担维护安全的义务。

79、各点全面负责安全的管理人员要定期检查和更换消防器材，保证使用的使用性。

80、全体人员必须做好个人“四勤”卫生，合格后方能上岗。

81、生、熟原料加工场所必须严格分用实行工具，用盛具专用制。

82、货架、冰柜内的物料，成品按类分开，堆放整齐。

83、潲水桶*时加盖，保持外部清洁，满后及时运走，并将内外冲洗干净，以免有严重异味和招引蝇虫，造成食品污染。

84、凡达不到标准的每违反一条，由厨房、总厨房部酌情对班组或个人进行批评或处罚。

85、凡食品卫生不合格的每违反一条，由厨房部、总厨房对班组个人进行处罚。

86、食品加工前严格原料的先料，备料标准。

87、干货原料应体干、无霉变，正常色泽，质优，规格符合标准，正常发制后达到要求。干果仁类原辅料要严禁进行筛选，清洗，支掉要闻质泥沙，消毒后才使用，加工。

88、所有在岗厨师在上岗前对厨房的所有机械设备性能熟练掌握，方可使用。对各种机械设备使用时严格按照操作规程进行操作，不得随意更改操作规程，严禁违章操作。

89、厨师使用的各种刀具严格加强管理，严格按要求使用和放置刀具，不用时应将刀具放在固定位置，不准随意拿刀吓唬他人，或用刀具指对他人，收档后应将刀具放在固定位置存放，厨师不准随意把刀带出厨房。

90、每天收档后逐一检查油路、阀门、气路、燃气开关，电源插座与开关的安全情况，如果发现问题应及时报修，严禁私自进行处理。

91、水云坊餐饮连锁本着统一经营与统一管理的理念，特制定以下3C管理执行细则，以保证各店的基础管理统一并且长期执行。

92、消防用品必须摆放在随手能取到的地方，比如过道边。

93、电线如遇老鼠等原因裸露，必须先关闭电源，立即用工具箱内的电胶布进行粘裹，以保证工作环境的安全。

94、机械加工设备必须有“注意安全”的操作提示，如没有需向厨师长领取，贴上；如遇脱落，需用万能胶及时粘住。

95、坚决清理掉不属于本区域的物品。

96、物品名称黑色大标签应贴于冰柜门左侧。

97、同一食材必须放置在同一层。

98、冰柜及保鲜柜内菜品应分类分层摆放，应把所摆放的物品及操作的标准张贴在冰柜及保鲜柜边上或者厨房信息栏处。

99、冰柜贴红条的区域为陈货，应先用；贴绿条的区域为新货，应后用。

100、晚上下班后应把冰柜内的剩余原料集中在一个柜里，其余的空柜把电源断掉。

建立并完善员工管理制度 100句菁华（扩展5）

——厨房员工管理制度 50句菁华

1、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。

2、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。

3、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。

4、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。

5、不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。

6、验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要责任。

7、各项内容的检查可分别或同时进行。

8、根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。

9、值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。

10、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。

11、值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥匙。

12、厨房根据需要，有必要计划召开各类会议：

13、厨房消防措施齐全、有效。

14、厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作与管理。

15、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。

16、多次受到顾客表扬者。

17、节约用料，综合利用成绩突出者。

18、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。

19、殴打他人者。

20、为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时间不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。

21、自觉养成卫生习惯，保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。

22、严格执行厨房内各项管理制度的规定。

23、迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。

24、厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5分，责任人处罚10分。

25、下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。

26、偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处12分。

27、累计扣分达到5分以上10以下为警告、达到10分罚款10元，10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分达到30分以上辞退处理。

28、地面天花板墙璧门窗应坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实蜜封，并持续整洁，以免蟑螂老鼠隐身躲藏或进出。

29、在厨房工作时，不得在工作域抽烟咳嗽吐打喷嚏等要避开食物。

30、保证厨房和就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑。

31、工作中要节电、节油、节水、节燃料，严格按照伙食标准精打细算，避免浪费，以最大限度内尽量做到色香味、花样、品种多样化。

32、就餐时间规定

33、就餐时应爱护厨房的公共物品，爱惜粮食，不得随意浪费。

34、本制度由办公室制定并负责解释，经总经理批准后实行，修改后亦同。

35、各点全面负责安全的管理人员要定期检查和更换消防器材，保证使用的使用性。

36、厨师长、领班应把消防安全工作列为日常重点工作，督导员工做好消防安全工作。

37、提高警惕性，维护部门的良好秩序，全体厨房员工应自觉不在工作时会客，对出入工作场所的闲杂人员要主动问清事由，严禁进入厨房，发现可疑情况要及时向上级领导反映，杜绝不安全事故的发生。

38、全体员工应自觉提高思想意思，遵纪守法和重视安全工作，维护社会环境的安定和酒店内部的良好秩序。

39、严格执行食品“四不”制度，确保食品原料使用安全。

40、生、熟原料加工场所必须严格分用实行工具，用盛具专用制。

41、外购食品做好各项验收工作，合格后方能制作和出售。

42、原料、食品与半成品保管执行“四隔离”制度，以保证使用合格和卫生安全。

43、工作台，水池及各种设施设备清洁明亮。

44、货架、冰柜内的物料，成品按类分开，堆放整齐。

45、凡达不到标准的每违反一条，由厨房、总厨房部酌情对班组或个人进行批评或处罚。

46、食品卫生长期未发生事故，达到标准，符合食品卫生法规扣班作用于及信用由总厨做好记录并进行奖励。

47、勤剪指甲。指甲长度不超过0.1厘米，避免指甲缝藏纳污垢，影响食品卫生和个人健康。

48、工作服应合身、衣领、衣袖、衣长应全部盖住内衣。佩带好工号牌。

49、主食类。具正常的色、锂味，无发霉变质或结块现象，无味，无早害，未被污染，符合加工作用标准。

50、外购即食原料使用前必须认真检查商标内容、厂址、生产期保质期经过*门检查合格的生产代号。保储方法以及色泽、气味、质感等内在质量标准，合格后方能使用。个别商品还需要经高温使用。

建立并完善员工管理制度 100句菁华（扩展6）

——员工考勤管理制度 50句菁华

1、3员工每季度累计事假不足4日者照发工资，同时带薪事假日数可累计使用，但不得提前或跨年度使用。带薪事假的日数假定：2月底前到公司工作者为11日，3月至5月底到公司工作者为8日;6月至9月底到公司工作者为5日;9月至11月底到公司工作者为2日;12月到公司工作者不享受带薪事假，全年事假日数不足应享受带薪事假日数者，不足的日数按加班处理。

2、1因公负伤、因工致残，持医院诊断证明并经人事部确认，可按工伤假记考勤，工伤假期间工资照发。7.2因公负伤的职员，伤愈复发，经鉴定后，以工伤处理。

3、6员工如果1年内做两次人工流产，其中一次按事假记。

4、1.1工作期满1年的正式员工，如果不能利用公休假日与其父母或配偶团聚且同父母或配偶异地分居者，可以享受探亲假待遇;

5、2.1各种学校毕业生，在试用期间不享受探亲待遇。试用期满，方可享受探亲待遇。

6、2.2员工在培训期内不享受探亲待遇，培训期满后，方可享受探亲待遇。

7、3.3已婚员工探望父母者每4年给假一次，假期为20日。起始时间是结婚第二年;

8、3员工*时加班按实际加班时间给予同等时间存休，确实不能倒休时按本人日*均工资的150%计发加班工资。

9、1.5其他违规违纪行为造成缺勤。

10、1.4迟到、早退30分钟以上，视为旷工半天，除扣减工资外，罚款××元，依次类推。

11、4.5凡调休的员工均应填写申请，经部门申请和综合办同意审批。调休时以半天为最小单位。

12、对产假、婚假、丧假等需提供相关有效证明的假别，请假时未能提供有效证明的，必须在事后两个工作日内内补齐有效证明。

13、员工请事假一个月以上的，其所在部门可申请另聘临时工补缺。

14、事假为无薪假期，请事假者扣发日薪金；

15、按法定结婚年龄(女20周岁，男22周岁)结婚的，可享受3天婚假；

16、员工患病在医疗期间，未按规定向单位提供诊断证明或弄虚作假的，按旷工处理;

17、员工无正当理由超假或捏造请假理由骗取假期的，按旷工处理;

18、末住院冶疗全年病假累积不可超过30天,住院冶疗全年病假不可超过三个月,且须有住院治疗卡及相关证明资料交人事备案;

19、事假必须提前1天提出申请。

20、迎宾制度：

21、公司员工上下班时间按照公司统一规定安排，其它特殊岗位的工作时间根据情况另行规定。

22、请假批准权限

23、公司员工考勤由办公室统一进行管理。

24、女员工有一周岁以下婴儿，占用工作时间哺乳，每天累计不超过1小时。

25、为子女开家长会有学校通知，每学期累计不超过4小时。 3、带10岁以下子女打预防针、体检，有儿童保健部门通知，每半年累计不超过2小时。

26、员工本人确实因病，不能正常上班者，须主管领导批准，报行政部备案。连续请病假超过三个工作日者，务必取得医院开具的休假证明。

27、员工因合理原因需要请事假的，须提前一天书面申请(如遇不可预测的紧急状况，务必由本人在早晨九点以前请示公司领导)，如实说明原因，经主管领导同意后方可休假，否则按旷工处理。

28、婚假期间工资待遇:在婚假假期间，工资照发。不影响工龄计算、晋升、调级。

29、女员工怀孕三个月以内流产的给予20-30天妊娠假，怀孕三个月以上7个月以下流产的给予42天妊娠假，怀孕七个月以上流产的给予90天产假。

30、男员工产假的护理假3天，若妻子属于晚育(生育时满24周岁)，则再延长7天，共计10天带薪假期。

31、旷工一日(含累计)者，扣发当日全部薪金的`三倍工资;旷工二日(含累计)者，扣发当日全部薪金的6倍工资;旷工三日(含累计)者，当月只发同年北京市最低生活标准工资;旷工超过三日(含累计)者，公司视状况给予处理。

32、迟到早退情节严重者，将给予通报批评、扣除绩效工资、直至解除劳动合同等方式处理。

33、若员工上、下班未打卡、且不贴合或者没有办理相关手续且没有证据证明确实上班的，没有按照要求亲笔签名登记考勤的1次罚款10元。对于无法查证的，公司一律按请假计算。

34、3 有关请、休假审批责任人须按《员工请、休假管理制度》审批假期。

35、1 常白班 , 出勤时间为 8:00—12:00 ； 13:30—17:30 。

36、2 倒班（轮换的班次） , 出勤时间为 8:00—16:00 ； 16:00—24:00 ； 0:00—8:00 。

37、2 迟到：上班时间五分钟至十五分钟内才打卡上班者，为迟到。

38、3 早退：下班时间前五分钟内即行打卡，提前离开工作岗位下班者为早退。

39、4 旷工：以下行为被视为旷工：

40、1 考勤采用感应式电脑考勤为主，手工考勤为辅的方式。常白班员工正常每日考勤次数为四次 （ 特殊工种经批准为两次 ） ，倒班员工每日考勤两次。

41、3.1 各类假期应在当月内报批报送，员工应提前申请请假，考勤员保证当月假单当月送达人力资源部。

42、1 迟到或早退，每一次扣罚绩效工资 10 元。

43、3 员工忘记打卡并未提交《未打卡记录表》的，当月给予一次补签卡的机会；每欠打卡两次按半天事假处理，如此类推。由人力资源部在计发工资时扣除。

44、5.3 未经领导批准，工作时间带亲友、子女进入厂区和办公地点的。

45、请假(销假)

46、因公外出、请假经部门经理书面证明除外。

47、各种请假应书面形式提前1天办理（突发事故或急病应电话或口头通知，事后一周内补办请假手续，假期届满未及时销假、续假视为旷工）

48、睡岗：指员工在上班期间打瞌睡的，睡岗一次罚款20元;造成重大损失的，由责任人自行承担。

49、公司要求员工在正常工作时间内努力工作，提高工作效率，按时完成规定的任务，不提倡加班。特殊情况非加班不可的，必须填写《加班审批表》，部门经理签字后报公司分管领导批准。未经批准，公司一律不予承认加班。

50、经过批准的加班，公司办公室按月进行统计结算。所有加班首先必须抵冲病、事假，有一天抵冲一天，多余部分由公司发给加班工资，不作调休处理。

建立并完善员工管理制度 100句菁华（扩展7）

——员工岗位管理制度 50句菁华

1、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏。

2、衣着清洁整齐，按照要求穿制服上班。

3、严禁私自外出，有事必须向生产主管请假。

4、当产品出现不良时应立即停工并上报，查找原因后方可继续生产。

5、原材料、作业工具、零小的设备应布局合理，堆放整齐，

6、准时上下班，不得迟到，早退和旷工，如有违反，按集团相关规定处理。

7、上班期间不能擅用店内设施及物品（客用电梯，客用楼梯，客用洗手间等）。

8、工作期间不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何时候都要维护自身的形象，不要发脾气。 严禁在店内外打架斗殴，违者重罚。

9、德、主要是指敬业精神、事业心和责任感及道德行为规范。

10、工作时间公司每周工作五天，员工每日正常工作时间为7.5小时，其中：

11、有以下行为之一者，记为旷工：

12、考勤管理的奖惩规定：旷工1天，扣款100元，旷工半天，扣款50元，迟到、早退者，从上班正点起，下班作息时间计，每迟到、早退1分钟，扣款10元，余者累加。

13、收银员应认真记录，做到日结日清，保证数据、单位的准确性。

14、干部开会、学习、出差等必须凭有关部门的文字通知或电话通知，应事先报告分管领导，并到党政办进行登记。

15、凡因病因事不能上班者，必须及时请假。干职工请假2天内由乡分管领导审批，2天以上须经分管领导同意后报乡长批准。请假一个月以上，须经乡班子会研究决定并报县组织人事部门审批。乡班子成员请假由党委*批准，党委*不在乡由乡长批准。请假一个星期以上，须经乡班子会集体研究同意，请假一个月以上须报县委、县*审批。乡党委*、乡长请假按县委、县*有关规定执行。

16、职工全年累计请假除因病等特殊情况外不得超过二十天，否则在年度考核中不得评为优秀。

17、仪容仪表：

18、结算：

19、果盘赠送由KTV经理自行把握，当月水果销售额至少要达到采购额，一个房间果盘赠送不得超过2份，特殊情况向上级申请后执行。

20、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫，尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清，不可留置到第二天。

21、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。

22、本酒店管理人员非脱产干部，在行使管理职能、合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时，要亲自带领员工一道工作在一线。

23、违反日常管理制度按现行制度规范处罚，对暂无文件制度依据但明显有损酒店和集体利益的行为，执行经理有权现场开据处罚单。

24、员工用品必须贴有商场相关标*字样方可带入卖场，未经允许不得随便将商品带出商场。

25、严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。

26、员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。

27、员工不得早退，早退5分钟以内罚款5元，10分钟以内罚款10元……早退30分钟以上者按旷工半天处理。

28、员工在工作时间内不得购物，购物一律在下班后方可，晚上可在下班前10分钟内购物。员工购物一律到指定收款台交款。

29、员工不得在超市内坐着工作或休息。

30、员工不得在工作时间内吃饭或休息，如有特殊情况须经店长批准后方可。

31、员工不得结伴上厕所。

32、我们的原则是顾客永远是对的，员工如果被顾客投诉，一律将受到处罚或予以辞退。

33、严禁假公济私、盗窃公司食物及财产！不私自使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事，不影响他人工作。

34、春节歇业4天（除夕-初三），全体员工放假。春节、国庆等长假请假需提前2周以上便于统筹安排。

35、洗菜、串菜、泡茶、摆盘，保鲜柜菜品摆放，调料台调料摆放。

36、解答客人提出的有关饮食、环境方面的问题；收集有关意见，并及时向领导反映。

37、晚间开餐后，客流高峰时注意相互呼应、协助，提高效率，注意脚下及手上安全。

38、协助客人结账。客人离桌后，将自助餐盘、竹签拿到收银处结账，仔细检查、避免错漏。

39、营业结束后认真盘点当日营业额，点清钱款并做好每日收支记录账单。

40、注意个人卫生、形象。工作时间穿戴工作衣和工作帽，2天更换一次白大褂、围裙和工作帽。做到每月理发1-2次，每天修剪指甲，2天洗澡一次，衣着整齐干净。

41、安全工作：严禁采购腐烂、变质等问题食品，防止食物中毒；严禁无关人员进入厨房和保管室；厨房工作人员下班前，检查各类水、电开关，冷柜等设备是否正常工作。

42、尽忠职守保守业务上的秘密；不得利用公司内部信息，在损害公司利益的情况下谋取私利。

43、保持公司信誉，不做任何有损公司信誉的事情。

44、本公司员工因过失或故意使公司遭受损失时，需承担相应赔偿责任。

45、上班遇领导或同事应相互问候，任何时候见到客人要主动打招呼问好。

46、爱护、节约公共物品，公用物品使用后及时归回原位；在库房领/借物品需严格按照公司管理制度填写领/借货单，并由组长、技术总监签字后方可按规定到库房领/借物品。

47、上班时间为9：00时，下班时间为18：00时；（午餐/晚餐时间为半小时，由技术总监安排轮流换饭），车间及前台每日根据实际营业情况合理安排人员值班。

48、因工作需要周末或夜间加班的，由车间技术总监填写加班表。

49、因时间紧或夜间加班等特殊情况，经公司相关负责人批准后，员工可以报销相应的出租车票、餐费及其它合理费用。

50、财务人员每月负责及时报税、建账、存取款、核算发放工资、对外结算等，协调好税务、社保、工商、银行等关系，每月按时向总经理上报公司当月的收支、银行存款、税务等明细。

建立并完善员工管理制度 100句菁华（扩展8）

——员工的管理制度 50句菁华

1、严格按规定作息时间出勤，不迟到、不早退、不旷工；

2、不阳奉阴违，不消极怠工；

3、诚实可靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批评；

4、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队；

5、“招工制度”

6、按时上班，吃饭时间不超过1小时。当月累计迟到3次以上，每次扣一天基本工资。

7、任何因主观原因引起的货品退换均不予接受，需要向客人解释清楚：“物品如无任何质量和品质问题，我们均不接受退换。”

8、上班时间尽量不要异性朋友探访，特别是不要逗留在店铺内，影响销售。

9、工作时间严禁利用公司电话做私人用途，不得将店铺电话随便告诉无关之人。

10、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间(包括午餐时间)办公室内应保证有人接待。

11、作息时间规定

12、职员间的工作交流应在规定的区域内进行(大厅、会议室)，如需在个人工作区域内进行谈话的，时间一般不应超过三分钟(特殊情况除外)。

13、确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

14、衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。

15、不得与他人私自更换更衣柜。

16、不得在宾客活动区域休息和睡觉。

17、员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。

18、气味：要经常洗澡，保持身体气味清新，防止汗臭，上班前不吃异味食品，饭后漱口，保持口腔清洁，无异味，不得用强烈香料(香水)。

19、在营业场所内见到客人、上司或同事都主动、热情地问好。

20、确认姓名：对不起，请问是哪一位?

21、员工请假三天（含三天）以下者，由各部门主管签字批准；

22、员工请假三天以上七天（含七天）以内者，部门经理（分公司经理）签字批准；

23、员工请假七天至三个月（含三个月）者，由分管副总签字批准；

24、员工请假三个月以上者，由总经理签字批准。

25、员工必须把店内贴心服务传达给我们接待的每一位顾客，提供给顾客的贴心服务(如:茶水、糖果、水果等)员工当班期间不得享用。

26、公司员工要服从上级的工作安排，严禁顶撞上级。

27、员工因工作疏忽大意致使店铺蒙受损失者，承担所有经济损失，并依照国家相关法律法规追究其法律责任。

28、其他假期需填写并经总经理审批。

29、婚假、丧假、产假、病假需相关证明合格后，总经理审批。

30、全体员工必须时常锻炼自己的工作技能，以达到工作上精益求精，期能提高工作效率。

31、员工于工作时间内，未经核准不得接见亲友或与来宾参观者谈话，如确因重要事故必须会客时，应经主管人员核准在指定地点，时间不得超过15分钟。

32、不得私自携带公物（包括生产资料及复印件）出厂。

33、工作中遇到问题要做好记录，写在交班本上，便于以后查询。

34、网管在自己不忙的情况下要帮服务员做卫生和服务工作。服务员和网吧要互相配合把工作做好。

35、中班工作人员主要是巡场，并保持台面、地面的清洁。洗手间和楼梯道要2小时打扫一次，有明显污渍时要用拖把拖掉。地面上有烟头、纸屑等垃圾要及时清理。

36、晚班要多注意安全防盗问题，多巡场，负责把全场地面打扫一遍，打扫时注意把椅子移出来，打扫完再放回去。

37、与上司、同事、客户握手时用普通站姿，并目视对方目光，大方热情、不卑不亢。

38、不私自经营或兼任所在单位以外的职业，不得对外擅用公司名义。

39、上班十分钟后，考勤员须对出勤人员进行检查、核实，如发现问题及时做出相应处理；

40、公司员工迟到、早退、旷工，按下列规定处理：

41、上班迟到每次罚款______元，每月超过______次每次罚款______元。

42、请假根据实际天数每天扣除______元，无请假条按旷工计算。

43、考勤、打扫卫生不负责任者每次罚款______元。

44、公司适时对人员进行考核，不合格者予以辞退；任劳任怨，不计得失，表现优秀者年终给予奖励，根据工龄工作每满一年在原工资的基础上涨______%--______%。

45、给予员工自*；

46、员工有权查阅、复印本人的职业健康档案。

47、员工工作服应合体、干净，无破损。

48、发型大方，男员工不留长发，女员工长发应盘起来；不留长指甲。

49、熟食掉落地上则应弃置，不可使用。

50、若未按卫生规范操作而引起不良后果，将会受到纪律处分。

员工管理,制度