员工日常管理制度 60句菁华

1、普通员工请假需至少提前一天并填写请假条，如遇特殊原因可电话向主管经理请假，并在到公司上班当日补交请假条；请假2日（含）以内由主管经理审批签字，2日以上由总经理审批签字，未按时补交的以旷工处理。

2、部门经理请假需提交假条和工作衔接计划安排，直接由总经理审批签字，无特殊原因不允许在休假期间电话续假，如在休假期间电话续假的，按相应级别岗位请假应扣发工资标准的200%扣发。

3、员工依法享受的婚假、产假、丧假等，基本按国家具体规定执行，特殊情况可以人性化调整休假时间。

4、事假日工资扣除公式：事假日工资=（月基本工资418元）÷当月应出勤天数（注：418元为由公司负担的社保缴纳部分）

5、根据*颁布的《职工带薪年休假条例》，公司实行带薪年假制度，在公司工作满1年的员工均可享受年假。

6、上班时间外出办私事者，一经发现，即扣除全勤奖。

7、全年累计事假不得超过14天，超时为旷工。

8、4-6天由经理核准。

9、因公出差填妥“出差申请单”经主管核准者。

10、公司采取以考勤机记录数据为主，手工考勤记录为铺的办法。

11、未经部门负责人批准，提前5分钟以上离岗的，视为早退。每月累计早退（10分钟以内）不得超三次，反之从第四次起按照10元/次进行扣薪。

12、因外出办事未打卡者，须提交部门负责人批准手续。

13、带薪年假最长累计不得超15天。

14、户口簿复印件或者实际居住地址;

15、个人简历;

16、员工达到法定退休年龄时(以员工的生日为准，其中男性为60周岁，女性为55周岁)。

17、父母(包括养父母、岳父母)、配偶、子女死亡时的.休假：三日

18、写有病假日数的申请书。

19、服从公司关于工作岗位和工作内容调整的决定;

20、维护公司的良好工作风气;

21、因胁迫、侮辱等行为给他人带来痛苦的;

22、在公司内从事暴力行为的;

23、在其他公司或者办事机构兼职的;

24、其他违反本规则或者公司的其他规章制度、影响公司工作的正常进行或者给公司带来损害的行为。

25、被确诊为患有某种疾病，如继续工作，可能导致病情恶化时;

26、员工接受公司的派遣参加各种培训班、研修班所需的费用，由公司全额负担;

27、能及时向公司汇报有利或无利于公司的重大事项者;

28、在发明、创造、技术改进以及科研上有重大成果者。

29、奖品：颁发奖品

30、完成计划指标，经济效益良好。

31、积极向公司提出合理化建议，为公司采纳。

32、部门主管进行审核。

33、当班期间当众化妆，修剪手、脚指甲者。

34、下班后自己工作岗位未整理者。包括整理卫生、关闭电脑、空调等。

35、窜岗、随便进入其它部门工作室者。

36、态度恶劣，傲慢，不接受管理，当众顶撞上司者。

37、与来宾或员工发生斗欧吵架事件者，由部门主管根据情节作出处理。

38、工作未交接清楚造成公司重大损失者。

39、私拉电源影响公共安全、公司正常作业者。

40、泄露公司营业机密，如效益，拍照对数，促销计划与发展营运计划严重者。

41、盗取、泄露公司内部高级文件、机密者。

42、员工请事假在三天以内由经理（主管）批准，超过三天者须报总经理批准。

43、部门经理（主管）请假必须报总经理批准。

44、员工无理取闹，纠缠领导，影响本公司正常生产、工作秩序的，本公司将提请*部门按照《治安管理处罚条例》的有关规定处理。

45、本制度适用于公司各个部门所有员工。

46、公司考勤实行由办公室管理的手工考勤表制度。

47、办公室要进行严格的考勤记录，登记当日考勤表，不得后补，须使用统一的假期符号。

48、考勤表由办公室汇总后于当月月底上交财务部。

49、由公司安排休假。

50、早退，比预定下班时间早走。

51、请假（销假）

52、调休，调休要提交调休申请。

53、迟到、早退每次扣除日工资的50元；

54、要提前30分钟到岗，做好上班前的准备工作（穿工衣、戴工牌、检查衣作是否干净整洁得体大方，头发是否梳理）。

55、早班工作人员要做好全场的台面清洁，包括台面、键盘、鼠标、显示器并要按标准摆放。桌椅和显示器屏幕要一个星期全部清洁一次。

56、中班工作人员主要是巡场，并保持台面、地面的清洁。洗手间和楼梯道要2小时打扫一次，有明显污渍时要用拖把拖掉。地面上有烟头、纸屑等垃圾要及时清理。

57、加班

58、辞退(解聘)员工有下列情形者，公司将予以辞退处理：

59、宿舍卫生做到“八净”、“六无”。“八净”即地面、墙壁、衣柜、门窗、玻璃、床、桌椅、衣架等每天擦洗干净。“六无”即无灰尘、无痰迹、无水迹、无纸屑、无果壳、无异味。

60、养成良好的卫生习惯,做到室内垃圾一天一倒,不累积、堆放垃圾、杂物。不准将室内垃圾随便扫到公共区。保持宿舍不能乱丢杂物,乱画墙壁。

员工日常管理制度 60句菁华扩展阅读

员工日常管理制度 60句菁华（扩展1）

——最新员工日常管理制度 60句菁华

1、积极向公司提出合理化建议，为公司采纳。

2、全年无缺勤，积极做好本职工作。

3、其他对公司作出贡献，董事会或总经理变为应当给予奖励的。

4、下班后自己工作岗位未整理者。包括整理卫生、关闭电脑、空调等。

5、未按公司规定使用公司设备者。

6、窜岗、随便进入其它部门工作室者。

7、利用公司设备电脑上网聊天、玩游戏、看电影者。

8、态度恶劣，傲慢，不接受管理，当众顶撞上司者。

9、与来宾或员工发生斗欧吵架事件者，由部门主管根据情节作出处理。

10、泄露公司营业机密，如效益，拍照对数，促销计划与发展营运计划严重者。

11、员工请事假在三天以内由经理（主管）批准，超过三天者须报总经理批准。

12、员工在一年内累计或一次性事假超过三十天者，一年内累计或一次性病假三十天者或病事假四十天者，不能享受年终福利、奖励待遇。

13、交接班

14、上班不按规定统一着装的，每次罚款100元；发现睡岗、脱岗、请人代班的（站长安排的除外），作下岗处理。

15、热情接待每为客户（您好！欢迎光临！请~！）。作好积极、主动、热诚、微笑的服务；

16、婚姻状况和家庭状况;

17、公司与人才派遣公司之间的人才派遣合同或者劳务合同约定的使用期限届满，公司和人才派遣公司均无延长或者更新使用期限之意时;

18、公司单方面提出终止使用关系时;

19、员工达到法定退休年龄时(以员工的生日为准，其中男性为60周岁，女性为55周岁)。

20、春节：三日

21、国际劳动节：三日

22、遵守工作时间;

23、爱护公司的财产;

24、遵守公司的包括本规则在内的各种规章制度;

25、一个月内无故迟到三次以上的;

26、使用公司财物办私事的;

27、向公司提供虚假报告或者申报的;

28、未经许可将公司物品携带出公司外的;

29、收受与公司有业务往来的公司或者个人的财物的;

30、其他公司认为需表彰者。

31、奖状：颁发奖状

32、员工请假，都必须提前提交请假申请单。

33、请假单据都必须按程序签字审批方有效，否则按旷工处理。

34、差旅费标准:

35、严格遵守作息时间。

36、早退1小时以上3小时（含3小时）以内的，按旷工半天处理。

37、无故旷工半天，扣一日薪金；无故旷工一天者，扣三日薪金。无故旷工连续三天或合同期内累计旷工七天者，给予开除处理。

38、因外出办事未打卡者，须提交部门负责人批准手续。

39、因其它原因未到公司打卡（除在办公室已备案的请假、出差申请外）应在24小时内填写《异常考勤申请单》并由部门负责人签字，并在签字处简要说明原因，没有证明的视同旷工。

40、凡休年假者须提前提出书面申请，说明休假时间和工作交接情况，经本部门负责人、人事行政部审核后，报主管副总经理审核，最终报总经理批准。

41、员工对待顾客提出的问题和要求，要认真聆听，耐心解释，解答不了的问题，应及时请示汇报。

42、员工不得在会所服务区域内会见亲友。

43、顾客要求参观会所，必须事先经会所总经理批准，不准随意带人进入会所重要部门或到存放仪器、设施设备等处参观。

44、员工除上班时间外，有义务参加会所统一组织的学习、培训、会议和文娱体育等活动。

45、员工上班必须坚守工作岗位，满负荷、高效率地工作。并模范带头、自觉遵守会所的各项规章制度。

46、会所顾问、美容师分为A组和B组二个小组，划归顾问组组长领导。美容师属本小组顾问直接领导、管理和业务调度。

47、员工正常工作时间为上午8:00至12:00，下午为2:00至6:00。每周日休息，因季节变化需调整工作时间时由行政部另行通知。

48、公司每天行政部安排人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告负责领导，由其报至财务部，财务部据此核发全勤奖及填报员工考核表。

49、上班时间外出办私事者，一经发现，即扣除全勤奖。

50、职工因公出差，须事先填写出差登记表，副经理以下人员由部门经理批准，各部门经理出差由主管领导批准，高层管理人员出差须报总经理批准。工作紧急无法办手续者，须经负责人批准，凡过期或末填写出差登记表者不发全勤奖，并不予报销出差费用。特殊情况须报总经理审批。

51、事假应在前一日下午5时前申请，经主管查实认可并核准后方为有效，一次不得超过5天。

52、当月请病假1天者，本薪照给， 4天以内者计扣半天工资，超过4天至8天者扣一天的工资。

53、4-6天由经理核准。

54、因病或紧急事故需外出者，外出时应先请准给假，并依规定填具请假单，由主管核准，转交门卫，由门卫负责出入时间的填入，并于次日早晨交公司人事部备查。

55、因故请假，经核准者。

56、上班忘记打卡（并未迟到）人员，需书面说明情况由部门经理签字确认；当月忘记打卡次数超过二次者，从第三次起，每忘记一次按迟到31分钟计。

57、一般情况下病、事假每月累计不得超过3日。

58、根据*颁布的《职工带薪年休假条例》，公司实行带薪年假制度，在公司工作满1年的员工均可享受年假。

59、为增加公司的凝聚力，公司决定自本规定执行日开始，在公司工作满1年的员工生日当天有部门聚餐的，提供80元的部门聚餐补助。庆生员工应提供聚餐照片和聚餐凭证并填写费用报销单后直接经总经理签字后方可报销。

60、日常考勤规定。

员工日常管理制度 60句菁华（扩展2）

——员工日常管理制度 50句菁华

1、部门经理请假需提交假条和工作衔接计划安排，直接由总经理审批签字，无特殊原因不允许在休假期间电话续假，如在休假期间电话续假的，按相应级别岗位请假应扣发工资标准的200%扣发。

2、事假日工资扣除公式：事假日工资=（月基本工资418元）÷当月应出勤天数（注：418元为由公司负担的社保缴纳部分）

3、事假每日扣除100%事假日工资；不足4小时按半日计算，扣除50%事假日工资；超过4小时不足8小时按1日计算。

4、对于严重违反公司管理规定的行为，公司将依据《劳动合同法》的相关规定并根据实际情况对员工分别处以通报批评、扣罚薪资、辞退等处罚措施。

5、公司每天行政部安排人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告负责领导，由其报至财务部，财务部据此核发全勤奖及填报员工考核表。

6、所有人中须先到公司打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况须经主管领导签字批准，不办理手续者，按迟到或旷工处理。

7、员工外出办理业务前须向本部门负责人申明外出原因及返回公司时间，否则按外出办私事处理。

8、当月请病假1天者，本薪照给，4天以内者计扣半天工资，超过4天至8天者扣一天的工资。

9、不按上列规定请假者，均以旷工论。

10、7天以上由总经理核准。

11、因公出差填妥“出差申请单”经主管核准者。

12、早退3小时以上的，按旷工一天处理。

13、因外出办事未打卡者，须提交部门负责人批准手续。

14、身份证复印件;

15、健康证明;

16、公司与人才派遣公司之间的人才派遣合同或者劳务合同被解除或者终止时;

17、员工达到法定退休年龄时(以员工的生日为准，其中男性为60周岁，女性为55周岁)。

18、元旦：一日

19、春节：三日

20、国庆节：三日

21、服从上司的各种工作指示和命令;

22、爱护公司的财产;

23、遵守公司的包括本规则在内的各种规章制度;

24、杜绝法律上禁止和不道德的行为。

25、无故早退的;

26、不服从公司关于工作岗位或者工作内容调整的决定的;

27、酒后出勤的;

28、在公司内吵架的;

29、被确诊为患有某种疾病，并被认为不适合继续工作时。

30、奖金：颁发奖金

31、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故。

32、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出。

33、其他对公司作出贡献，董事会或总经理变为应当给予奖励的。

34、总经理批准。

35、当班期间当众化妆，修剪手、脚指甲者。

36、与来宾或员工发生斗欧吵架事件者，由部门主管根据情节作出处理。

37、公司员工因故辞职时，本人应提前三十天向直接上级提交《辞职申请表》，经批准后转送人事部门审核，高级员工、部门经理以上管理人员辞职必须经总裁批准。

38、收到员工辞职申请报告后，人事部门负责了解员工辞职的真实原因，并将信息反馈给相关部门，以保证及时进行有针对性的工作改进。

39、人事部门统计辞职员工考勤，计算应领取的薪金，办理社会保险变动。

40、部门辞退员工时，由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》，经审查后报总裁批准。

41、人事部门在辞退员工后，应及时将相关资料存档备查，并进行员工资料信息置换。

42、为了规范员工，维护公司正常工作秩序，特制定本制度。

43、办公室不定时到各部门查岗，应在岗而不在岗者，按旷工半日论。

44、病假经公司指定医疗单位证明后，根据实际情况，由总经理审批，核给病假，病假每日发10元补助。病假不可分割使用。

45、网管在自己不忙的情况下要帮服务员做卫生和服务工作。服务员和网吧要互相配合把工作做好。

46、新进生产线员工入职后1-7天为试工期，试用不合格辞退，无工资发放。入职后的生产线员工按目标产能制计时，第二个月计件，多劳多得。非生产线员工试用期为1-3个月。

47、考勤

48、辞职

49、辞退(解聘)员工有下列情形者，公司将予以辞退处理：

50、宿舍卫生做到“八净”、“六无”。“八净”即地面、墙壁、衣柜、门窗、玻璃、床、桌椅、衣架等每天擦洗干净。“六无”即无灰尘、无痰迹、无水迹、无纸屑、无果壳、无异味。

员工日常管理制度 60句菁华（扩展3）

——员工日常行为管理制度 50句菁华

1、上下班走员工通道，并接受保安的检查。

2、餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏，保证硬件设施正常运转。

3、服务中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始终保持正确的站姿。

4、餐中盯台人员为客人进行热情周到，灵活的服务，做到四勤：(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)。

5、一切行动按照中心指示执行，服从餐厅经理领导。

6、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁，佩戴胸牌、健康证。

7、任何员工不得以任何理由收取现金，上班带包不准进入餐厅，各组所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出餐厅，若发现，按偷盗论处。

8、全年病假累计超过3个月或事假累计超过20天或旷工累计超过5天或迟到、早退累计超过20次的，年终考核不能定为优秀。

9、口腔保持清新，班前不吃生葱、生蒜等食品。

10、员工无论上、下班都严禁在专柜卖场区域内抽烟、打牌、下棋、赌博等情况。

11、员工在休息时间内饮食、喝水、补妆等需避开顾客。

12、严禁公司员工在培训、转正、晋升等考试过程中有舞弊。

13、公司员工在参加会议及培训前，一律不准迟到，早退或缺席，否则旷工处理。

14、公司员工在会议中对工作安排有意见时，请直接将意见或建议私下当面提出或直接向领导反映，严禁私下相互埋怨、指责，严禁会上争吵辱骂、打架斗殴及私自离会场等情况，情节严重者直接给予以开除处理。

15、员工要对属于公司商业机密的信息进行保密，严禁向他人透露，凡违规者直接开除。

16、员工聘用时提供或填写虚假资料、证明及证书是虚假的，公司可直接给予辞退处理。

17、不准许连请休5天以上，凡超5天以上属于自动离职，无工资;连续旷工2天或在30天内无故旷工总计达3次者属于自动离职，无工资。

18、奖金奖励。

19、全年无缺勤，积极做好本职工作。

20、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出。

21、坚持自学，不断提高业务水*，任职期内取得中专以上文凭或获得其他专业证书。

22、工作期间未佩带工牌、未穿着制服、衣冠不整者、前期部门示未化淡妆者。

23、填写各种工作表格不认真、填写信息不真实者。

24、未经许可而私自带人进入工作场所者。

25、上班时间吵闹、大声喧哗而不听纠正者。

26、利用公司设备电脑上网聊天、玩游戏、看电影者。

27、态度恶劣，傲慢，不接受管理，当众顶撞上司者。

28、不服从公司工作安排、职务调动者。

29、私自偷取公司产品与顾客产生交易者。

30、部门经理（主管）请假必须报总经理批准。

31、违反劳动纪律，上班、开会或集中学习迟到、早退，第1次罚款50元，第2次罚款100元，第3次作下岗处理。迟到、早退时间超过30分钟，罚款400元。情节严重的作下岗处理。

32、员工之间拨弄是非，在工作场所打架斗殴，影响工作秩序的，每次罚款400元，情节严重的作下岗处理。

33、上班不能穿着牛仔服、运动服等休闲类服饰，应穿着与职业服相近颜色和款式的服装。

34、办公用品要妥善保管;

35、上网查阅的内容应与工作有关;

36、遇突发事件故意逃避的;

37、虚报业绩，蓄意妄取成绩、荣誉和个人私利者;

38、利用各种手段，造谣惑众，诋毁公司形象的;

39、其他应当给予惩处的行为。

40、遵守上班时间，因故迟到和请假的，必须事先电话联络。

41、遇有工作部署应立即行动，并做到有步骤、迅速踏实地进行。

42、在办公室内保持安静，不得大声喧哗。

43、着装

44、接待来访

45、使用电话

46、不要随意辩解，不要发牢骚，保持会场肃静。

47、如在公共场所发现纸屑、杂物等，随时捡起放入垃圾桶，保护公司的清洁。

48、不得利用国际互联网危害*，泄露公司机密，不得侵犯国家的、社会的、集体的利益和公民的合法权益，不得从事违法犯罪活动。

49、热情接待每为客户（您好！欢迎光临！请~！）。作好积极、主动、热诚、微笑的服务；

50、工作后---对本次服务是否满意？麻烦您对我们的服务多提宝贵意见！跟单！请慢走欢迎下次光临！

员工日常管理制度 60句菁华（扩展4）

——员工餐厅管理制度 60句菁华

1、负责厨房烹调制作，增加花色品种。

2、协助组长一起做好安全防范工作，定期消毒。

3、负责餐具的清洗、消毒。

4、负责餐厅卫生的保洁;

5、每天由厨房负责人专门验收，确保不短斤少两，蔬菜感观好、新鲜。

6、肉等易腐食品的保存必须低温冷藏，食品化冰之后严禁二次冷冻。

7、开餐中派专人负责餐厅及餐桌的卫生工作。

8、餐厅座上，一律不站人。

9、餐厅电视机由专人负责，其他人不准乱动。

10、炊事员必须保持个人卫生，开饭前需系围裙并洗手。

11、食堂剩余饭菜若不变质，可以出售，但价格必须减少，且需向员工说明。

12、员工遇到问题和困难，可告知店长或宿舍舍长，店长或宿舍舍长应尽量给予帮助。

13、乱扔垃圾，造成下水管道堵塞。

14、未经许可带外来人员在宿舍住宿。

15、砧板在贮藏过程中始终保持清洁、卫生、安全完好。如有本质变味、变质、腐坏等人为责任发生，按价赔偿。

16、注意自身安全，不准穿拖鞋、背心、短裤。经常检修所用的电器设备，发现问题及时报修，安全操作，严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤，以及电器击伤。

17、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。

18、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

19、做好个人卫生，做到每月1日、15日理发一次。

20、工作时间穿戴工作衣和工作帽。

21、两天洗澡一次，衣着整齐干净。

22、晚餐主食必须保证有馒头或包子，菜类不少于一荤一素。

23、从会馆的利益出发，为会馆的发展，尽心尽力。

24、妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。

25、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。

26、连续旷工三天或一个月累计旷工两次。

27、未经允许不可在茶餐厅内摄影及摄像。

28、随地吐痰,乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑,将鼻涕涂到墙上、地板或床上,或将手痕、鞋迹印到墙上。

29、冰箱内生熟食品和半成品要分开，成品要专格盛放。

30、成品橱内整洁、无积尘、无蟑螂、无鼠迹。

31、凡酒店员工亲属需在员工食堂就餐的，每餐按照5元计算（用餐前到行政人事部备案、缴费）

32、上班时间食堂工作人员须穿着干净整洁的工作服及防滑*底鞋。

33、工作人员要熟悉消防器材、掌握消防器材使用规定。

34、食堂员工应每年检查一次身体健康状况，确保餐饮的卫生。

35、食堂内必须做到门窗明亮，墙面无污渍、无蜘蛛网、无蚊蝇、无烟尘，工作台面干净、整洁。

36、食堂内部地面、工作台面每天清洗并保持清洁。

37、员工餐厅用餐实行个人实名刷卡制度，一人一卡，每张卡每餐只能使用一次。

38、餐卡内金额不得转为现金。

39、每月最后一天餐卡集中充值，如遇节假日，则顺延一天充值。

40、外来食品也不能带入餐厅。

41、本制度从发布之日起执行。

42、先把餐具、炊具分类、实行“四过关”:一刷、二洗、三消毒、四保洁，定点整齐摆放。

43、熟食盛器消毒后，方能使用。

44、各种器具和抹布必须生、熟专用，并有明显标志。

45、废弃物及时入专门盛器内并加盖，泔脚及时清理。

46、午餐:11:30——12:30

47、酒店每年统一为员工制作冬、夏各1-2套制服一次。

48、夏装：5月1日至9月31日

49、换季时，人力资源部必须将制服送洗干净方可交仓库存放，以便下季使用；仓库保管人员在存放前必须检查制服的完整性和破损程度，写明此员工的姓名，制服新旧程度，制服使用时间后方可入账、入库。

50、报损：对不再使用或无法继续使用的制服，应由洗衣房提出报损申请，由人力资源部、财务部共同认定确需报损并经总经理报批后，作报损处理并将报损制服退回入库。

51、认真学习并严格遵守各项员工宿舍管理规定。

52、严禁将管制刀具、易燃易爆、剧毒等危险品带进宿舍区域内使用或存放。

53、全体用餐人员必须持有效的《健康证》。否则，不得使用统一餐具（非一次性）用餐。

54、工作时严禁在现场吸烟，嬉笑打闹，酗酒上岗及过度疲惫上岗。

55、全体员工会使用灭火器，熟知灭火和救助常识。

56、工作中凡登高、下低、搬运重物等必须由他人协助，避免一人独立操作。

57、随时保持消防通道畅通。

58、定期疏通下水，防止阻塞，随时清扫地面，做到防滑，防摔，保持清洁。

59、接近高温（如炉、锅、电、气），严禁无任何防护情况下身体直接接触，避免被烫伤。

60、保持库房温度、湿度及良好通风。

员工日常管理制度 60句菁华（扩展5）

——厂里员工食堂管理制度 60句菁华

1、食堂员工守则

2、餐具卫生

3、2菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。

4、5食物清洗要彻底，不得出现钢丝、头发、菜虫等物；

5、在食堂就餐人员要做到文明就餐，自觉排队打饭菜，不准帮忙代打、拥挤、插队，如发现有违者给予处罚50元/次。

6、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向人事行政组投诉，由人事行政组协调解决，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。在食堂引起纠纷，争吵，打架等扰乱就餐秩序的，责任人罚款50元/次。

7、抽检过程中发现未按标准执行的，罚款50元/项。

8、职工餐厨师应做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。

9、爱护食堂公共设施，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。

10、1.6每周公示大宗食材供货来源地以及供货商相关资质证明。

11、2.4餐饮用具、设备使用中要采取安全措施，防范事故发生，保证使用安全。

12、2.7.1食堂为员工提供的饭菜每餐、每样食品都必须由专人负责留样；

13、2.8.1必须身体健康，如患腹泻、发热、呼吸道感染、渗出性和化脓性皮肤病等，应暂时隔离，治愈后再上岗，防止带菌污染食品。

14、2.8.5保证盛具、餐具的严格消毒，使用的洗涤剂、消毒液需有合格证。

15、2.8.13积极配合各级主管部门进行食品卫生安全工作检查，对检查中发现的问题应及时采取应对措施并加以整改。

16、2.9.9所有用餐人员须爱护公共财物，节约用水、用电。

17、3.1依据不符合项的严重程度分类为：轻微不符合项、一般不符合项、严重不符合项

18、3.3.6厨房各加工区域划分及标识不明确的给予处罚。

19、3.4有下列情形的记入轻微不符合项，并给予10元-50元经济处罚。

20、3.12举报故意损坏员工食堂设施的给予100元奖金。

21、食堂开饭时间为中午10：30am—11:00am；晚上4:30pm—5:00pm，就餐人员必须按规定时间就餐，不得提前。

22、就餐人员应尊重食堂工作人员的劳动，做到文明就餐。

23、采购的食品原料须符合食品卫生标准，禁止采购无合格证明和超过保质期限的'食品；

24、厨房内的煤气管道及各种灶具附近不准堆放可燃、易燃、易爆物品；

25、各种灶具及煤气灌、煤气管道的要定期检查和保养，确保安全使用；

26、长期就餐员工自带餐具，餐后自觉清洗所用餐具，并放置有序。

27、员工就餐期间应避免高声喧哗、说闹，要讲究公共卫生。

28、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。

29、严格遵守本规章制度，要按时上下班，坚守工作岗位，服从工作安排，遇事要请(消)假，未经批准不得擅自离开工作岗位。

30、爱护公物，食堂的一切设备、餐具应登记，做到有帐可查;不贪小便宜。

31、后勤主管要定期对食堂各项工作进行考核、监督，加强管理，团结协作，严格执行规章制度，保障工地员工餐饮工作顺利进行。

32、扰乱学校食品安全生产、流通、经营秩序，危害食品安全行为，妨碍有关机构履行食品安全监督管理职责，构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪的。

33、公司领导及各部门负责人组成食堂管理监督小组，负责监督、检查及考评。

34、垃圾箱和泔脚桶要加盖或者用垃圾袋，并定期清理。

35、非食堂有关工作人员，禁止进入食堂。

36、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。

37、餐厅卫生情况，是否做到桌面干净、整洁，地面是否有污渍、积水、垃圾等

38、食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随意进入。

39、本制度解释权归公司综合部，经副总经理批准后实施。

40、本制度公布之日起开始实施。

41、食堂用膳一天三餐，式样品种要变化多样，每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净，无污染、无变质、无发霉，过夜变质食物严禁使用。

42、厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物。

43、就餐人员应自觉维护公共卫生，保持餐厅干净整洁；不乱吐骨屑，不乱扔垃圾，违者处以20元/次罚款。

44、用餐地点：公司餐厅；所有员工必须在食堂用餐，禁止将饭菜带出厂外。

45、工作时厨师需穿工作衣上岗并时刻保持好个人、操作间、锅碗等所有餐具卫生并摆放整齐规范，保持操作台、用具、水池等无油污、水渍等。

46、2.2负责对每日菜品质量的跟踪；

47、2就餐方式：

48、3.2对外售饭：一律采取购买饭票的形式就餐，严禁食堂人员收取现金，对不能提供饭票者，食堂人员应拒绝发膳；

49、3.3所有人员领膳时须依次排队，不得自行拿取；

50、5.1.3保证厨房、就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑；

51、*厨房及就餐区严禁吸烟；

52、7.5各类物资一般每周或每月结算一次，不能按周期结算的，经验收合格后也可立即付款；

53、8.1食堂人员严禁挪用采购款，严禁以少报多；

54、9厨房奖惩细则

55、9.12准时开伙，不得消极怠工，否则处以警告并扣罚50-100元，严重者辞退。

56、3 饭、菜、汤等食物应加盖或纱罩，以防蚊蝇叮咬食物和跌入菜中。

57、4 食堂内严禁存放化肥、农药、强酸、强碱等有害物品。

58、4 使用的洗涤剂、消毒剂等应当对人体安全、无害。

59、3 需冷藏的原料、食品应进行冷藏。

60、行政部将食堂每日采购物品汇总到《食堂采购物品清单》，逐日核算、测评。

员工日常管理制度 60句菁华（扩展6）

——厨房日常管理制度 50句菁华

1、厨房管理的生产要求，要做到，释放后台的应有能量和设计厨房的加工制作的质量标准。

2、把握原料进货，采购直接影响经营利润，原料发放，领用原料调拨。

3、确定厨房人员的数量，厨师岗位人员的选择。

4、菜品出品大厨责任制度。

5、厨师长日常工作责任制度。

6、清洗卫生用品的领取和使用。

7、厨房与其它部门（营销部、采购部）紧密联系，随时了解市场信息的需求，对产品进行改进和开发。

8、成立产品开拓小组，由厨房牵头，有采购、营销部门参与。根据市场信息，不断研制开发新产品。

9、加强个人卫生管理，督促员工搞好自身卫生。

10、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出的。

11、当场抓获或揭发摸、拿、偷、盗商品，销售或其它有价值的凭单，情况属实的。

12、其它值得奖励的行为。有关部门根据情况给予适当的奖励。

13、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜，以低价菜换实际高价菜，菜单与实际不符的按炒出菜价的X倍罚款。

14、偷拿、偷吃食品的罚款XXX元。

15、厨房部员工坚持按时上、下班、坚守岗位;进入厨房必须做到工装鞋整洁。

16、工作结束后调料加盖，工具、用具、工作台面、地面清理干净。

17、垃圾桶和馊水桶身需基本保持干净、标识明确并加盖，按时清理。

18、冰箱有专人管理，定期化霜。

19、保持冰箱内外清洁，每日擦洗一次。

20、每日检查冰箱内食品质量，杜绝生熟混放，严禁叠盘，鱼类、肉类、蔬菜类，相对分开，减少串味，必要时应用保鲜膜。

21、切配器具要生熟分开，加工机械必须保持清洁。

22、不锈钢水斗内外必须保持清洁，光亮。

23、工作未完成或故意拖延、未交接清楚离岗者罚款200元。

24、不服从上司安排，顶撞上司者罚款50元，情节恶劣者解雇或开除。

25、在餐厅设备、服务设施等公共区域乱涂、刻者每次罚款100元，并照价赔偿。

26、搞小圈子，挑拨离间及谎报消息或编造有损公司及他人利益者罚款300元，情节恶劣者开除。

27、扣罚金额用于奖励表现优秀之员工。

28、注意厨房安全设施，每日下班前，应全面检查水电气是否关闭安全。

29、安排好值班人员的工作，以免出现问题。做好第二日的打料，备料工作，以免影响第二天的使用。

30、操作间卫生随时保持清洁，物料用品分类清洁整齐摆放，所有器具、用具不允许落地，做到器具、用具、地面、操作台清洁无污渍。

31、工作间及个人卫生随时检查，工作间卫生不合格扣罚20元，个人卫生不合格发现一次扣罚10元。

32、地面排水通畅。加工操作完毕后，立即清扫、冲洗地面，保持无残渣、污物、油迹，保持清洁干燥。

33、食品橱柜、操作台使用后洗刷干净并揩净。做到无尘、无油垢、无污迹、无残渣等。

34、贮存食品场所环境需符合卫生要求，周围无公害，温度、通风适宜。

35、厨房内不得存放私人物品。

36、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。

37、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

38、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。

39、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。

40、食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。

41、在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐、打喷嚏等要避开食物。

42、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。

43、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。

44、不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。

45、严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。

46、验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。

47、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨、厨师长、组长、厨房员工。

48、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。

49、接班人员必须认真核对交接班日志，确认并落实交班内容。

50、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。

员工日常管理制度 60句菁华（扩展7）

——门店日常管理制度 50句菁华

1、不可拉帮结派，更不可在同事之间传播负面影响，一经发现立即开除。

2、每月的月底店长把下月的排班表交给区域店长，未经允许不的随意变换，周六、日不安排休息和请假，特殊情况除外。

3、未经允许不得更改店铺内的价格。

4、收银员下班之前要作好交接工作方可下班。

5、现金安全管理

6、计算方式：按确认丢失货品的进货价值或现金总额，相关人员按比例承担赔偿责任：

7、前台不允许放与项目无关的东西，如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。

8、建立公司内部QQ群，实行网络在线的交流学习探讨。

9、根据销售计划，制定适应当地消费情况的促销方案，报老板批准并执行。

10、针对营业问题，指示有关人员改善。

11、店面、展柜、样板的卫生清洁情况。

12、每接待一位客户，由当事销售人员在客户来访登记上记录。

13、应根据实际销售情况对畅销品、滞销品进行分析，并对促销活动提出建议。

14、报销标准。出差人员每次报销来往车费、住宿费按实际发生额凭票据报销。

15、业务招待费金额在150元以内经部门经理同意批准，金额在150元以上经总经理同意批准后方能进行。业务招待费的发票必须为正式真实的税务发票，超出150元以上的招待费，在报销时除提供正式发票外，还需附消费清单，并有经办人签字，证明人证明，方能报销。

16、需交身份证复印证

17、进店规则；员工上班前须更换好工装，佩戴好胸牌，存放好个人物品，履行完考勤手续后准时进入卖场。

18、上班时间按规定姿势站立，不得依靠或坐在货柜上（两眼*视前方，两手交叉贴于小腹）。（收银员在顾客前来付款时须主动打招呼）。

19、顾客进店选购商品时店员不得冷眼旁观或不予理睬。

20、对于顾客提出的要求在不违背公司利益的基础上要尽量满足，不能满足的须解释原因，尽可能站在顾客一边。

21、对于挑剔的顾客要有耐心，不急不燥的为其服务，直到满意为止。

22、在举行促销活动时须主动提醒顾客活动内容，并作详尽解释。

23、考勤管理

24、门店每周一、三、四提出补货需求申请并用正楷字体填写完整的《补货申请单》传真到销售部，具体按照门店补货流程办理。

25、门店每月30日对所辖门店的货品进行全范围的盘点，并在下月3日连同各类表格一并上交到销售部。

26、销售专员对〈退货申请表〉进行初审，在当天内送达物流中心。

27、门店根据物流部的要求对需要退回公司的货品打包并做好记录，在打包是务必要有两个人签名。

28、用5分钟时间开早会。

29、翻阅客户档案表，查阅有生日的顾客，给予电话联系。

30、与晚班同事交接早班未完事务（货品维修、退损及订货处理，立交接本）

31、与晚班交接早班人员状况（换班、加班、请假、迟到状况做好考勤）

32、早班下班

33、淡场时安排同事补货，整理陈列物品，仓库货品归位。

34、留意天黑开灯（广告灯、门头灯、照明灯、形象灯）。

35、换装

36、配合：导购员之间既是分工又是合作的关系，当一名导购员接待顾客时，其他导购员在保证没有妨碍自身工作时，对顾客的需要或同事需要的给予支援。

37、技师：化妆师和美甲师

38、安排员工轮流在店面周围发宣传单，吸引顾客到店（针对人流量少的店面）；

39、随时帮忙后进员工的销售，提高后进员工的销售潜力；

40、激励和跟踪所有员工对自已销售目标的完成，及时调整销售计划；

41、收回店外物品；

42、员工在工作前务必要统一化妆，妆容得体大方，不化妆一经发现罚款10元；

43、病假扣发当天日工资及当天店内业绩提成，不得迟于当天营业前电话通知店长，事后持市级以上医院病历及病假条补填请假单，否则以旷工处罚；

44、事假以一个班次（6个小时）为单位，不足6个小时的，不允许请假，允许让同事代班，同事之间代班一个月不可超过2次；

45、卫生标准

46、检查监督制度：专卖店的卫生由店长最终负责，可安排员工轮流担当监督员，对卫生状况全面监督。

47、专卖店销售计划制定

48、专卖店库存商品的流转程序为：从公司进货―验收―透过条码系统入库存―销售（出库）；

49、只有店长和经理有进入POS后台控制系统查看或修改资料的权限，其他美容顾问没有进入后台系统的权限。若店长休息，可由其授权给一名储备店长，代其完成。但务必使用店长临时设置的密码，店长不得将自己的密码告诉他人；

50、按商品的零售价负责赔偿。

员工,制度