班组长管理制度 40句菁华

1、认真执行安全生产法规和本企业、本队组的安全操作规程，全面负责本班组的安全生产，班组是安全生产法律法规和规章制度的直接执行者。

2、认真组织本班（组）深入开展“质量标准化，安全创水*”活动。切实解决好采煤工作面工程质量、设备质量等问题，实现安全文明生产。

3、加强采煤工作面现场管理，必须实行日常现场安全巡回检查，发现事故隐患，采取措施，组织职工进行处理，把隐患消灭在萌芽状态，遇到不能解决的问题要及时请示上级。

4、发生事故时，要组织好本队，避灾脱险，参与事故分析，吸取教训，采取有效措施，预防同类事故重复发生。

5、要以身作则，带头遵守各项规章制度，监督本队人员模范遵守。

6、努力提高本队职工业务技术水*，做到勤学互帮，提高职工素质。

7、抓好本队职工的安全工作。

8、加强班前会的召开，及时要求学习各项措施。

9、完成领导按排的临时性工作。

10、1岗位责任制

11、1.1严格遵守《工艺规程》《安全技术规程》《岗位操作法》等各项规章制度，坚守岗位、精心操作、不准脱岗、睡岗，不准做与生产无关的事。

12、1.6搞好岗位之间、工种之间、班组之间的团结协作，认真执行交接班制度。

13、1.7负责本岗位的安全、警卫工作，发生意外要及时报告，并保护好现场。

14、2岗位设备的使用与维护保养制度

15、3.2交接班的内容和要求

16、3.3班前10分钟交班班长和接班班组到交接班室，参加班前会。内容如下

17、3.5班后会：

18、4.2岗位学习活动要坚持班班练、天天练，持之以恒。学习中不分高低，互帮互学，共同提高。

19、4.3积极组织班组人员参加公司举办的各种技术业务学习，不断提高理论技术水*。

20、4.6建立职工岗位培训档案，引导职工树立“爱岗争优”的思想，实行岗位技能工资。

21、5.l认真贯彻落实“以防为主、防消结合”的方针把防火工作纳入各项工作的议事日程，做到防火工作与生产、行政思想工作同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。

22、5.3加强对防火防爆装置、设施及消防设施、器材的管理，使之随时处于良好状态。

23、5.9发生火灾后，岗位人员要在积极扑灭的前提下，迅速逐级上报。

24、5.10发生火警，业余消防队员要坚守岗位听从指挥，紧张而有序地参加灭火战斗，直至扑灭火灾为止。

25、在安装泵管等准备工作时，必须将板面上层钢筋铺好跳板或模板，以免造成上层筋的移位，如将钢筋安装成品踩踏变形或移位的罚款20元/处。

26、未将地泵放接料口处散落的砼清理利用的罚款200元/次。

27、未有专人养护砼的罚款100元/次，同段砼养护每天不少于两次，未连续养护7天以上的造成砼强度回弹检测不合格的由班组承担相应责任。

28、洗泵管的残余砂浆未按要求处理的罚款100元/处，造成环境污染的罚款200元/次。

29、消防设施要严格保管好，存放位置要明显，容易提取，前面不可堆放任何东西。不得将消防器材用于与消防无关方面。

30、严格控制仓库内温度、仓库内的温度应控制在50℃以下。严禁赤热体、高温液体等进入仓库。

31、进入仓库内不许接打手机。

32、经常教育和检查班组工人正确使用机器设备、电气设备、工夹具、原材料、安全装置、个人劳动防护用品等，注意机器设备等处于良好状态，并清除一切可能引起伤亡事故的因素。

33、认真执行岗位操作规程，推行标准化作业；

34、认真执行班长是班组安全第一责任人制度，落实好班长的安全责任，班长对班组的安全负有指导、督促、监督、检查、考核的责任，轮值安全员协助班长抓好安全工作。

35、执行好周五安全、工前五分钟活动，保证时间、内容，并认真记录，班长要提前备课，保证每一次活动都有收获。

36、执行好“安全第一、预防为主”的方针，落实好“生产必须安全，不安全不生产”的安全理念。各项操作、维护，作业，按相关安全规程执行，杜绝三违。

37、不断深化、细化危险源预知预控活动，定期修订。

38、根据事故预案和操作规程的要求，进行生产异常情况紧急处理能力的培训和演练，定期开展防火、防爆、防中毒和自我保护能力的训练。

39、进行安全座谈，就安全管理和隐患整改等内容提出合理化建议等。

40、各厂处室领导每月参加一次。

班组长管理制度 40句菁华扩展阅读

班组长管理制度 40句菁华（扩展1）

——班组管理制度 60句菁华

1、4班组所属部门为班组的直接管理部门，对班组建设、管理工作负直接领导责任。

2、3拒绝违章指挥和制止违章作业。

3、1.4按要求开展安全日活动。

4、2.7组织员工广泛开展技术革新、合理化建议活动，组织劳动竞赛。

5、4.6专业管理的有关台帐、记录、图表、图纸、资料等按上级统一要求和实际需要设立。台帐记录内容完整，填写不漏项，数据真实准确，字迹工整。

6、6思想政治工作

7、6.1加强班组思想政治工作，不断推进班组精神文明建设，努力培养有理想、有道德、有文化、有纪律的员工队伍。

8、1班组共分为四个等级，即：优秀、先进、合格、不合格。

9、2.1考核期内全面完成生产工作任务；

10、2.2考核期和申报期内未发生人员责任不安全现象；

11、2.5考核期和申报期内班组无不文明职工。

12、5被评定为优秀班组的班组，其班组及班组长可参加上级组织的先进集体、先进个人评选，否则，将取消评定资格。

13、班组长是本班组安全生产的第一责任人，对本班组人员施工过程中的安全和职业健康负责；

14、组织本班组人员分析事故原因，吸取教训，及时改进班组安全工作；

15、贯彻执行本企业对安全生产的规定和要求，对本班组工人进行安全操作方法指导，督促本班组的工人遵守有关安全生产规章制度和安全操作规程。

16、组织本队严格实施“三大规程”，干标准活，干放心活，切实解决好掘进工程质量、设备质量等问题，及时制止“三违“现象。

17、对那些在安全管理工作中，存在严重失职行为的管理人员，提出批评或向上级反映情况。

18、努力提高本队职工业务技术水*，做到勤学互帮，提高职工素质。

19、带领本队职工搞好本职工作，积极完成上级下达的各项任务。

20、加强班前会的召开，及时要求学习各项措施。

21、经常深入井下检查各工作面风量供给情况及通风设施的完好，包括风筒悬挂，局扇安装使用，主要通风巷道失修情况，发现问题及时处理。

22、班组每出现一起一般违章，安全部所下罚款由责任人承担，并扣当班班组长和跟班干部各20分。班组每出现一起严重违章，安全部所下罚款由责任人承担，并扣当班班组长和跟班干部各50分。

23、对于月度隐患最多的班组，扣班组成员每人50－100分，所扣分值以每人50－100分奖给月度隐患最少的班组。

24、矿周二例会通报哪个班组现场未搞“零事故活动”的,队里见一次扣除班长50分，依次累加。

25、所有班组的集体违章、个人违章、严重隐患在当月月底进行累计考核，一月之内出现最多的班组进行处罚，出现最少的班组进行奖励；对于月度隐患最多的班组，从班组当月的生产分中扣除500分，奖给月度隐患最少的班组。

26、非常规作业，必需在班前会组织职工学习、贯彻相关的安全技术措施。

27、班长（当班安全生产第一责任者），负责根据上述布置工作及当班人员出勤情况进行合理分工及相关任务的合理分解布置。

28、所有职工必须按规定完成当月出勤工数，否则当月不得奖或给予相应的处罚。

29、每项工程施工前，必须由技术员向施工人员贯彻学习针对本工程编制的作业规程或安全技术措施。

30、对于长*公司下发的安全信息、文件及有关制度，由安全副队长利用周三安全活动时间组织职工进行学习。

31、所有施工人员在生产、检修的全过程都有义务在自己的作业岗位范围内进行安全检查，并将检查的问题主动处理落实。

32、在生产过程中,班长要配合验收员对顶帮支护和作业环境不定期进行检查，一但发现问题必须立即进行整改。

33、1分公司安排安全值日人员进行轮流值日，协助安全员、各班组做好隐患排查、开展安全生产工作，并在安全管理台账上做记录。

34、6分公司定期对各班组进行安全检查，将检查结果进行通报，纳入分公司月度奖金考核。

35、1各班组必须每天对各站、锅炉房、站内设备、锅炉等进行整理和清洁，物件摆放整齐，不留卫生死角，确保环境卫生。

36、2员工必须按时交接班，不得随意更换轮班，不得随意中途出入站、锅炉房。

37、2从自身做起，不做损坏公司经济利益的事，不配合不法用户违规用热。及时举报违规用热现象。

38、2积极开展架空管道、热力检查井的查防腐、查保温工作，延长设备管网寿命，防止保温层脱落，减少设备管网安全隐患，促进节能降耗。

39、精通本岗位的业务及相关业务流程。熟练掌握本业务的预订、反馈、回访服务等处理程序和方法。

40、客服代表在受理客户咨询、投诉时，必须严格执行规范的服务用语，态度和蔼、亲切，热情处理客户的咨询或投诉;

41、值班时必须使用规范服务用语，从语气、声调、应答上做到：礼貌、亲切、简练、清晰、耐心、周到。

42、坐姿端正，台面要整洁卫生，桌面上不得摆放与工作无关的物品。

43、办公区内微机、桌椅、文具等物品摆放整齐无尘土;

44、对内代表客户利益，对外代表公司形象，履行首问负责制的规范要求。

45、通过安全检查发现和查明各种危险的隐患，督促整改;监督各项安全规章制度的实施;制止违章指挥、违章作业。

46、专业检查应分别由各专业部门负责人组织本系统人员进行，每年至少进行二次，内容主要是对锅炉及压力容器、危险化学品、电气装置、机械设备、厂房建筑、运输车辆、安全装置以及防火防爆、防尘防毒等进行专业检查。

47、冬季、夏季分别由各业务部门的主管领导组织本系统人员对防火防爆、防雨防洪、防雷电、防署降温、防风及防冻、保暖工作等，进行预防性季节检查。

48、.施工负责人在检修前组织人员对检修机具、器材和检修的设备及周围环境的安全可靠性进行周密性检查和安全技术交底，并进行安全教育，且有记录。

49、检修人员在检修过程中，必须严格遵守本工种安全技术操规程，进入检修现场，必须戴安全帽，穿戴好劳动保护用品，凡是具有两人以上的检修项目，必须指派一人负责安全。

50、检修现场的器材物品，要堆放整齐，稳固，保持消防通道畅通，予留孔洞、坑沟要设护栏或盖板，夜间设警示红灯，因施工需要，被破坏的安全防护装置及其他设施和标志要及时修复。

51、每次同标号砂浆尽量按要求使用，以免造成材料的'浪费，在砼浇筑即将完毕前做好补料数量统计，并将原泵管内遗留的砼量考虑在内，不能造成砼的浪费，如造成浪费的由班组负责相应经济损失。

52、浇砼前未将模板上的尘渣冲洗干净而进入浇筑的罚款200元/次。

53、未按浇筑前技术交底浇筑而造成爆模的罚款200元/次，由此造成损失的均由砼班组承担相应经济责任。

54、洗泵管的残余砂浆未按要求处理的罚款100元/处，造成环境污染的罚款200元/次。

55、在混凝土浇筑过程中，木工班组必须安排专人全程看护，以便对模版变形、爆模等问题及时处理，若管理人员在浇筑现场发现没有木工值班或未尽到职责时，对班组处以200元/次罚款。如有爆模造成砼损失由木工班组承担损失。出现爆模情况必须在及时加固后把散落的混凝土回收使用，未将散落的混凝土回收干净的班组罚人民币500元/次，每次捣砼时，出现二次以上（含二次）爆模情况，罚款人民币500元/次。

56、梁板模板安装好后将残质清理干净交钢筋班组，并进行三方签字（模板、钢筋、工长）后方可安装钢筋。未经三方签字的由工长负责全部责任。

57、对上下两楼的外墙柱外模必须在楼层板以下200mm处设置预埋套管穿螺杆，在安装上层模板时方便安装套模和加固，以防上层柱砼漏浆。不按要求施工造成漏浆的罚100元/处。

58、进入各个作业段时必须将旧板，旧木方转运至现场，以便需要时使用，未经工长允许不能随意将长料截断，违者罚100元/张板、50元/条方

59、为了保证工期和质量，板面上层钢筋安装好后，若有模板工再去作业的必须覆盖好木板方能作业，以免将成品踩踏而破坏，如有违者，罚100元/人次。

60、木板经验收合格后必须将多余的材料及时收捡，不影响其他工序的进入，如有不配合工长的安排提供作业面的罚50元/次。 19、二次构件、节点施工严格按照设计及变更通知要求进行施工，对轴线、标高及集合尺寸严加控制，不符合要求的及时返工，造成材料及其他损失的均由班组承担所有责任。

班组长管理制度 40句菁华（扩展2）

——班组管理制度 50句菁华

1、6按照公司经济责任制的规定对本班组的奖金进行分配。

2、1.2严格执行安全规程，工作现场要符合安全规程要求，坚持“四不放过”（事故原因不清不放过、群众未受到教育不放过、防范措施未落实不放过、事故责任者未受到处理不放过）的原则。

3、2.8按要求积极开展降本增效活动。

4、6思想政治工作

5、2班组定级必备条件：

6、负责组织本班组人员学习上级有关安全施工的规程、规定和措施。带头遵章守纪，及时纠正并查处违章违纪行为；

7、认真开展班前5分钟安全活动（班前会）和班后安全小结；

8、负责本班组施工工序开工前的安全施工条件的检查与落实，对危险较大作业点的施工，必须设安全监护人；

9、实施安全施工与经济利益挂钩的管理办法，做到奖罚分明；

10、组织本班组人员分析事故原因，吸取教训，及时改进班组安全工作；

11、抓好安全思想教育工作。带领工人经常学习安全生产知识，认真组织工人搞好安全活动日，积极配合有关部门对工人进行安全技术培训。

12、对矿和队指定的制度，如有不符合实际情况的，有权建议修改。

13、组织本队严格实施“三大规程”，干标准活，干放心活，切实解决好掘进工程质量、设备质量等问题，及时制止“三违“现象。

14、生产现场发现有不安全因素，并威胁工人的人身安全时，在向上级汇报的同时，停止生产，及时处理。

15、努力提高本队职工业务技术水*，做到勤学互帮，提高职工素质。

16、负责提高本队人员的思想业务水*等方面的技能工作，带领全队人员履行好各自的岗位职责。

17、班组每出现一起轻伤事故，扣除班组长当月考核分的50%，其他班组成员均从个人考核分中扣除20%。班组每出现一起重伤事故，免除当班班长职务，其他班组成员均从个人考核分中扣除50%。

18、所有与会人员不得喧哗、不得破坏会场纪律。

19、作业规程每人学习的时间不得少于10小时，每次学习后在签字表上签名，通过考试合格后方可上岗。

20、对于长*公司下发的安全信息、文件及有关制度，由安全副队长利用周三安全活动时间组织职工进行学习。

21、职工要准时参加培训，不迟到、不早退，不无故旷课，有事必须事先办理请假手续。

22、所有施工人员在生产、检修的全过程都有义务在自己的作业岗位范围内进行安全检查，并将检查的问题主动处理落实。

23、对于制约生产或危害人身安全的问题必须立即停产处理。

24、1分公司安排安全值日人员进行轮流值日，协助安全员、各班组做好隐患排查、开展安全生产工作，并在安全管理台账上做记录。

25、5结合实际情况，每天做好班前交底和交底记录。

26、7按照公司标准，对班组设备、管网进行点检和巡查，并做好相关记录。

27、2员工必须按时交接班，不得随意更换轮班，不得随意中途出入站、锅炉房。

28、1各班组值班人员接听和拨打电话，对方无论是用户还是上级部门，都要问明情况做好记录，记录好来、去电时间和内容，态度端正，使用问明用语，耐心解释。遇见难以解答的问题，汇报领导后给予解答。

29、了解本企业已开办的各项业务(包括系统功能、使用方法、合作处理流程，会员回访流程，服务标准)。

30、计算机操作熟练。使用五笔输入法，打字速度达80字/分。

31、严格交接班手续，认真遵守交接班制度。

32、听从管理人员的指挥调度。

33、通过安全检查发现和查明各种危险的隐患，督促整改;监督各项安全规章制度的实施;制止违章指挥、违章作业。

34、安全环保处配合上级有关部门组织开展好各类安全检查。

35、对严重威胁安全生产但有整改条件的隐患项目，应下达《隐患整改通知书》，限期整改，要定项目、定时间、定人员，不得推诿。

36、.易燃、易爆、有毒、有腐蚀性的物质和蒸汽的设备、管道检

37、从事易燃、易爆、有毒、有害系统检修或事故检修，要做好监护，备好防护器具，以便应急之用。

38、检修现场的器材物品，要堆放整齐，稳固，保持消防通道畅通，予留孔洞、坑沟要设护栏或盖板，夜间设警示红灯，因施工需要，被破坏的安全防护装置及其他设施和标志要及时修复。

39、未提前堵好墙柱脚缝罚款200元/次。

40、每次同标号砂浆尽量按要求使用，以免造成材料的'浪费，在砼浇筑即将完毕前做好补料数量统计，并将原泵管内遗留的砼量考虑在内，不能造成砼的浪费，如造成浪费的由班组负责相应经济损失。

41、未将地泵放接料口处散落的砼清理利用的罚款200元/次。

42、未将吊模处砼收*的罚款50元/处；未将预埋管件处砼面收*的罚款50元/处，未将墙柱边砼收*的罚款50元/处（用两米靠尺检查）。

43、班组长必须参加放线，并与楼栋主管工长进行交验记录，不参加放线的罚200元每层，无放线交验记录（双方签字）的对工长进行处罚200元/次。

44、打定位桩时，施用钢筋只能采用6—8mm的钢筋，长度限制在100mm以内，如采用8mm以上钢筋，所超出的钢筋用量由班组承担。

45、必须按照项目部指定的进度计划完成施工任务，如木工组在无充足的理由下拒绝执行项目部的工作安排，项目部有权给予罚款1000~2000元，有权并随时终止劳动合同，耽误工期造成损失均的由班组全额承担。

46、工完场未清的罚200元/层楼，工完场清必须由材料员（或是工长）检查合格并签字记录。材料员（或是工长）未履行职责的罚款100元/次，班组不配合的罚款100元/次。

47、拆除清运下楼的材料必须按材料员的要求进行分类堆码整齐，并实行验收合格签字记录，否则由劳务普工班组堆码，并处200至500元罚款。

48、领取步步紧、螺杆、螺帽时，先找主管施工员开具领料单，凭领料单到仓库领取，未使用完要退回库房，违者，每次罚款人民币500元，主管施工员要严格掌握、控制步步紧、螺杆用量，超过正常用量处主管施工员1元/个的罚款。四、安全管理

49、任何人员不得穿拖鞋、凉鞋、赤膊进入施工现场，严禁酒后作业、不带安全帽等有违项目安全管理规定的行为。否则除勒令整改外，处以管理人员200分/次扣分，工人50元罚款；发现酒后作业的处以每人每次500元罚款，处以管理人员500分/次扣分。

50、参建人员有在工地上打架斗殴、赌博、酗酒、偷盗或进行非法活动的，一经发现，处以1000—5000元罚款，情节严重者送交*机关处理，由此造成的一切经济损失由本人负责。

班组长管理制度 40句菁华（扩展3）

——班组长的岗位职责 40句菁华

1、督促本班组人员自觉遵守岗位工艺操作，严格执行工艺规程和设备安全操作规程。

2、搞好本班组的生产设备、安全装备、消防设施、防护器材和急救器具的检查维护工作，使其保持完好和正常运行，督促教育职工合理使用劳保用品、用具，正确使用灭火器材。

3、负责公司的各项规章制度和会议精神在本班组的贯彻执行。

4、接受上级主管的工作指令，做好上传下达，负责本班组各项工作的安排与落实。

5、负责车间生产效率、计划达标率、用料损耗率等数据的计算和初步分析并生产相关报表；

6、听从上级工作安排、汇报真实工作情况。

7、编制生产计划，组织均衡生产，做到保质保量按时完成生产任务；

8、班组长在工段长的领导下，负责本组的全面工作。

9、每人每小时的产量

10、检查现场5S，填写检查表；

11、确认材料、零部件的数量、状态是否正确；

12、严禁用沾有油污的手去动用割刀及触摸氧气瓶、乙炔气瓶，使用割具焊具时，必须遵守焊割工安全操作规程。

13、清洗零件时，严禁明火作业，不准用汽油清洗零件、擦洗设备或地面，废油必须倒入指定容器内，定期回收，不准倒入下水道。

14、具体负责班组承修的入厂维修车辆的维修保养工作；

15、协调及安排好本班组的日常维修工作，并负责做好维修过程的检验工作，保证按质按量完成维修任务；

16、在修理水冷炉壁、烧咀板、碳氧枪、结晶器后应严格按标准要求进行试压，在确保正常不漏水后方可交付生产班使用。

17、为了防止触电，必须遵守：

18、移动电焊机时，必须切断电源。

19、负责统筹管理集团车辆维修维护;

20、禁止两人并联线路使用一台电焊机工作。

21、雨天禁止在没有顶棚的场所进行焊接工作。防止电焊钳受湿发生危险。

22、负责驾驶员及车队其他人员的日常管理，车队员工绩效提升;

23、负责驾驶员技能及安全培训工作。

24、班组长应根据生产任务，统筹掌握本班组各生产物资及元器件的定额消耗，生产应作好精打细算、降低生产成本，文明安全生产。

25、班组长应及时组织人员搞好所属设备的保养和清洁工作，要搞好工作现场的环境卫生。

26、合理组织本班组人员接受、完成生产任务；

27、组织实施安全生产、文明生产的管理、监督工作。

28、以质量控制工作为中心，组织相关操作人员按生产工艺文件及工艺纪律要求和设备操作规程进行生产。

29、负责本班组设备的'管理工作。

30、负责本班组产品质量符合质量要求。

31、负责本班组生产任务按计划要求完成。

32、对存在安全隐患和运行故障的设备，有权向设备技术管理部反映，待维修人员消除隐患及故障后再进行生产。

33、对机台设备、辅助工装、模具人为损坏负管理责任。

34、对工伤事故负领导管理责任。

35、负责本工序班组生产统计工作责任心。

36、将本班当天包装的成品与次品数量统计好报给车间统计。

37、按主管要求执行本班生产计划,做好生产前准备工作;

38、协助主管做好基层管理事务并与其它组良好沟通；

39、主持早会，贯彻公司各项各项规章制度，执行各项制度；

40、控制产品质量与提升产品质量；

班组长管理制度 40句菁华（扩展4）

——班组长岗位职责 50句菁华

1、负责公司的各项规章制度和会议精神在本班组的贯彻执行。

2、听从上级工作安排、汇报真实工作情况。

3、对本班组在生产操作过程中发生的安全、质量责任事故负连带责任。

4、关心员工的工作思想，做好文明生产，促进班组与班组间的团结。

5、装配合格率

6、监督、指导员工按照作业标准进行作业，对不合理的作业提出改进建议；

7、每周、每月进行工作汇总，写工作总结

8、严格执行班组的施工检验制度，特别是安全件的质量检验工作，做好完工后的自检工作。

9、积极主动地完成公司及车间临时安排的工作。

10、负责车辆所有档案资料的建立及管理;

11、负责能源板块小车班调度小车班人员管理小车运行的监督检查;

12、负责车辆管理制度的制定落实;

13、负责车队运输车辆和相关设备的管理与调度;

14、车辆的日常维修保养置换上牌保险年检等工作及相关手续的办理;

15、班组长是本班组产品质量和各项工作的第一责任人，班组长应严格执行公司质量保证体系和其他各项技术、工艺的具体要求，确保产品质量符合规定的要求。

16、班组长应根据生产任务，统筹掌握本班组各生产物资及元器件的定额消耗，生产应作好精打细算、降低生产成本，文明安全生产。

17、班组长应及时组织人员搞好所属设备的保养和清洁工作，要搞好工作现场的环境卫生。

18、班组长应定期召开班组会议，积极参与公司的民主管理，充分发挥每个职工的主人翁精神，并开好生产活动的质量分析会。

19、协同车间对所在班组进行安全文明生产、坚持“安全第一”的原则。做好班前班后的安全检查，各个岗位的安全自检。不违反操作规程，不擅自更改工艺，不违章作业和冒险操作。搞好车间环境卫生，产品工具摆放有序，清洁整齐，次序井然；

20、现场施工中，服从安排，牢固树立“四不伤害”（不伤害自己；不伤害他人；不被别人伤害；保护别人不受伤害）意识，严格执行各项规章制度，对各种违章行为及时进行制止。

21、认真参加本所定期组织的安全检查工作，对发现的隐患，如实上报，及时处理，确保管辖范围内电网的安全运行。

22、内部和外部生产管理：全面控制、协调生产部门的人员管理及各项生产活动;

23、协助所长组织季节性安全检査，对检查中发现的问题和事故隐患，要及时提出整改意见，并详细做好记录，向领导汇报。

24、负责全所人员安全技术培训、安全规程学习和考试的具体组织，按时、准确填报安全报表。

25、1.2组织生产工人学习SOP，严格按照工艺规程和岗位操作法，保质保量的完成当班任务。

26、负责公司食品加工车间的辅料和香辛料的配制、包装、编号工作。

27、做好配料记录，打扫好辅料房的卫生。

28、严格按工艺流程和称量配料标准操作程序进行配料。

29、定期进行仓库物资盘存，做到账、物、卡一致，发现问题及时处理和报告上级。

30、节约能源、爱惜材料，对落地的材料、产品废弃物及时捡起，分料盒隔离放置，杜绝浪费。

31、配料房内的'所有辅料，必须按ISO9000要求摆放，离地、离墙。

32、每天检查配料房所有辅料的保质期限，杜绝辅料房出现超出保质期的辅料。长期闲置的辅料，按规定时间清理出辅料房。

33、配方是公司绝密性文件，由公司授权，未经授权不得随意查看。

34、负责本组材料的物流管理;

35、监督指导班组成员严格遵守设备操作规程、生产作业指导书及质量标准作业等各项标准及文件要求;

36、负责员工日常管理，同时依据客观事实对班组成员进行工作绩效评定;

37、认真贯彻公司的各项方针政策，带头遵守公司的各项规章制度。

38、贯彻实施安全生产责任制，作好安全、文明生产的管理。

39、合理安排，保质保量的完成公司或部门下达的各项生产任务。

40、所有员工提前5分钟到岗，不得迟到早退（如遇赶货，上下班时间另作安排。在未完成当天任务时，未经同意不得下班)上时按要求穿戴好工作服;

41、各班组负责人将车间组区域内的物品有条不紊的摆放整齐，并做好标识，有流程卡的产品要跟随流程卡。车间工序内的工作环境的卫生整洁，保证产品不受到任何污染。

42、本车间人员在当月违反制度三次以上者，车间各级主管也应接受相应处罚。

43、组织并参加安全活动，坚持班前讲安全、班中检查安全、班后总结安全，负责对新工人进行岗位安全教育。

44、发生事故立即报告，并组织抢救，保护好现场，做好详细记录并协助项目部、企业做好伤亡职工的善后工作。

45、遵守劳动纪律，组织现场交接班，安全质量关键问题要交接清楚；

46、遵守执行上级有关安全施工的规章制度和安全措施，安全操作规程，负责解决本班组在施工中存在的不安全问题，切实保障安全施工。

47、每天早上开早会，确认出勤情况，总结昨天的工作，安排今天的工作，说明注意事项；

48、负责整个车队的日常数据报表情况,并及时发现问题和解决问题;

49、根据公司不同业务上的需求，规划完善优化运输线路，有效控制运输成本;

50、监督施工过程、质量、原材料检测。基础、中间结构和隐蔽工程验收，建筑物定位放线等;

班组长管理制度 40句菁华（扩展5）

——生产车间班组管理制度 50句菁华

1、要根据生产现场的实际情况，合理选择机器物料置放地点，提高物流管理的效率，提高工作效率。

2、生产交接班管理

3、生产车间班组长岗位职责

4、装卸工岗位职责

5、未请假不上班者，视为旷工。连续旷工三天以上者，视为自动离职。

6、进料工段应保证每批料中都按规定加入相应的小料，违者每次罚款10元。

7、请假期间无工资。

8、任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、毒品、浓气味等违禁物品，危险品或与生产无关之物品进入车间，违者扣10元。

9、上班时必须穿工作服，坐姿端正，不得脱鞋、翘腿、左顾右盼，违者扣10元。

10、工具(钳子、螺丝刀、电烙铁、通路仪)、工位器具(周转箱、周转车、零件盒)、抹布、拖布、包装盒、酒精等使用后未及时放回到原位，扣10元。

11、不得怠工或煽动他人，不得打架斗殴、聚众闹事，违者扣20元。

12、未经车间批准，禁止将原物料、半成品、设备部件等物品带出现场加工，违者扣20元。

13、涂改工票数字及虚报情况和数字者，一经发现，按10倍数量处罚。

14、因工作失误造成生产过程中的质量事故者，视情节及认识态度及后果扣款50～100元。

15、2.6 合理化建议、技术改进、新材料应用必须进行试验、鉴定、审批后纳入相关技术、工艺文件方可用于生产。

16、2.8 生产部应直立模具及工装台帐，按规定办理领出、维修、报废手续，并做好各项记录。

17、2.9 合理行使设备、量具、工位器具，保持精度和优异的技术状况。

18、3.5 通道内不得摆放任何物品。

19、4.9 操作人员离岗位要停机 , 严禁设备空车运转。

20、5.3 细密、珍贵工具、量具应严酷按规定保管和行使。

21、9.3 放工提前5~10分钟进行地面清洁、设备保养、规范物品摆放。

22、9.4 车间地面不得有积水、积油、尘垢。

23、9.5 车间内管路/线路设置合理、安装划一、严禁跑 、冒、滴、漏。

24、10.2 常常开展运动，开好周例会，不定期进行认真整改、肃清隐患。

25、10.4 按规定穿戴好劳保用品，认真实行生产。

26、10.5 非凡工种作业应持非凡作业操作证上岗。

27、10.10 器材要确保敏捷可靠，定期搜检替换(器材、药品)，有效期限标志显明。

28、全体车间人员必须按要求佩带工牌，不得穿拖鞋进入车间；

29、车间人员在工作期间不得做与工作无关的事，例如吃东西，聊天，听歌，离岗等行为，吸烟要到厂指定区域；

30、行政及仓库应专设工具帐目，对各部门各岗位各人员的工具领用状况进行统计，以便和部门之间核对。

31、如发现工具有未过最低使用期的损坏、遗失等影响操作的状况，应责其在必须时间内补齐工具。方式有自已补购或赔偿后重新领用。赔偿标准：

32、各条线的班长每天上班必须提前20分钟到达车间组织员工准时开早会。

33、班长开早会时讲话应宏亮有力，多以激励为主，不得随意批评和责骂员工。

34、不得将生产无关的个人用品和饰品（如手表，首饰等）带入车间。

35、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。表面应光滑、无凹坑、缝隙。车间内禁止使用一切竹木工器具和容器。

36、加强现场管理随时保证场地整洁、设备光洁。操作人员下班前均要打扫场地和设备卫生，违者每次处以10元罚款。

37、员工在工序操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等违者按原价赔偿。

38、工作时间离岗时，需经班组长同意并领取离岗证方可离开，限时十分钟内。

39、目的：

40、适用范围：

41、权责：

42、卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域，不得乱丢，倒置、甚至损坏。

43、禁止在车间嘻戏打闹，吵口打架，私自离岗，窜岗等行为（注：脱岗指打卡后脱离工作岗位或办私事；窜岗指上班时间窜至他人岗位做与工作无关的事），违者视情节轻重予以处罚。

44、在工作时间内，员工必须服从管理人员的工作安排，正确使用公司发放的工具、仪器、设备。不得擅用非自己岗位的工具。对闲置生产用具应送到指定的区域放置，否则以违规论处。

45、现场各机台应做好本岗位工作，禁止脱岗、串岗、溜岗、睡岗等

46、“勤”主要是指工作态度，是主动型还是被动型，工作积极性等等。

47、员工在工序操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等，违者按原价赔偿。

48、服从指挥，听从安排，下级服从上级，个人服从组织，对车间、班组的安排如认为不合理，可以越级反映，但不得顶着不办或消极怠工，不得赌博或打架斗殴，违者罚款50—100元，情节严重者建议厂部给予行政处罚直至开除。

49、严格按照图纸作业，每班生产的第一件产品必须进行自检，自检合格后方可批量生产，生产过程中必须对产品100%自检，以避免不合格品流入下工序。如发现批量报废，发现一次罚款50元，并根据损失情况进行赔偿。

50、员工工作时无法按照工艺文件执行时，需要及时提出由相关部门进行解决，不能强行工作。否则造成的问题严重时，由于员工知情不报将进行考核。

班组长管理制度 40句菁华（扩展6）

——关于仓库管理制度 40句菁华

1、所有采购项目均需店长及总经理批准同意。

2、采购部禁止采购任何未下申购单的物品，否则财务部将不予以报销。

3、库房内严禁吸烟和使用明火，且严禁携带火种进入库房。

4、储存化学易燃，易爆物品的库房，应根据物品的性质，安装防爆，隔 离或密封式电器照明设备。

5、各种物品应根据不同性质分库，分区，分类储存，不准将性质相互抵触，灭火方法不同的物品混存，并应在特殊物品的库房门外标明储存物品的名称，性质和灭火方法。

6、易燃和可自燃物品应存放在温度较低，通风良好的库房，并应有专人负责定时测温。

7、要保持库内通道和入口畅通，消防器材要放在指定地点，不得随意移动，在消防器材一米范围内不能堆放物品。

8、负责公司采购定单的跟踪；

9、负责产品质量的监督、检验；

10、调查分析、总结采购商品的市场变化情况及行业规律；

11、及时协调解决采购商品客户服务过程中所产生的供货及质量问题

12、任何人员除验收时所需外，不准将仓库物资试用试看。

13、仓管人员对物品进、出仓，应当即办理手续，不得事后补办;应保证帐物相符，经常核对，并得随时受单位主管或财务部稽核人员的抽点。

14、仓库物资如有损失、贬值、报废、盘盈、盘亏等，应及时上报主管，分析原因，查明责任，按规定办理报批手续。未经批准一律不得擅自处理;仓管员不得采取“盈时多送，亏时克扣”的违约做法。

15、单据、管理有序，登记及时、准确。电脑入单及时、准确;

16、定期和循环盘点，及时查处差异，保证帐、物一致

17、及时反映和跟催不合格品、呆滞品的处理，减少不良损失，降低库存资金占用;

18、熟练掌握出入库作业及库房管理的方法、规范及操作程序;

19、具备一定的快速消费品知识，熟悉公司经营产品;

20、货物出仓，需由仓库管理员盘点并与提货人确认，方可出库。

21、正常产品出仓，必须是合格物料。不合格产品发出，必须由总经理授权。

22、仓库应根据经营的需要和库存周转物品的类别、性状、特点等合理规划仓区、库位。按物品类别划分待检区、合格品区、不合格品区并做好明显标识。

23、物料、产品状态标识和存卡记录清晰、准确且及时更新，摆放于对应货物当眼明显位臵。

24、物管中心应在财务部的组织下，每月至少组织两次全面盘点。时间为每月15号、30号。

25、盘点后及时将实物数与电脑数核对。如有差异应查证原因并及时跟进处理。如属盘盈或不可避免的亏损情形时，应呈报财务核准后作帐务调整。相关损失报总经理审批后处理。若为保管责任短少时，则由仓库经管人员负责赔偿。

26、仓库应随时关注呆滞、不良物料和产品，至少每月定期填报一次;

27、对工作中遇到问题、困难及矛盾应及时采取“沟通三步骤”进行良好沟通直至问题解决。

28、仓管人员变动，必须办理交接手续。移交事项及有关凭证，要列出清单，写明情况，双方签字，领导见证。事后发生纠葛，仍由原移交人负责赔偿。对失职造成的亏损，照价赔偿。

29、仓库组长：

30、机械设备应按其技术性能要求正确使用，缺少安全装置已失效的机械设备不得使用。

31、新机和大修后的机械设备注意做好机械走合期的使用保养，机械设备冬季使用，应按机械设备冬季使用保养的有关规定执行。

32、机械作业时，操作人员不得擅离工作岗位，不准将机械设备交给非本机操作人员操作，严禁无关人员进入机械作业区和操作室内，工作时，思想要集中，严禁酒后操作。

33、机械设备不得靠近架空输电线路作业。如限于现场条件、必须在线路旁作业时，应采取安全保护措施。

34、机械设备在夜间作业时，作业区内应有充足的照明设备。

35、机械设备应按《公路筑养护机械保修规程》的规定，按时进行保养，严禁机械设备带病运转或超负运转。

36、操作人员必须严格执行工作前的检查制度，工作中的观察制度和工作后的检查保养制度。

37、机械设备在施工现场停放时，必须注意选择好停放地点，关闭好驾驶室（操作室）。有驻车制动器的要拉上，坡道上停机时，要搭好掩木或石块，夜间应有动专人看管。

38、物料出库，必须办理出库手续，并验明物料的规格、数量、物品发放的岗位、审批、仓库应及时记帐及送财务部一份便于做帐统一计算成本。

39、进仓库人员不的携带火种、背包、手提袋等物件进入仓库，仓库不的存放私人物品或其他单位物品，一经发现，全部给予没收处理。

40、库存物品要逐项建立登记卡片，物品进仓时在卡片上按数加上，发出时按数减除，结出余额。卡片固定在物品正前方。

班组长管理制度 40句菁华（扩展7）

——车队的管理制度 40句菁华

1、建立车辆档案。对每台车辆的交付使用时间、运行公里、保养换件等情况记载存档，车队根据档案记载和实际运行情况，随时对车辆进行维修保养。

2、每台车必须明确专人保管。

3、车辆跑长途和在外执行任务确需加油时，先由驾驶员支付现金购油，回本车队后经车队领导审核登记，报分管主任签字报销（但必须是油站的正式发票）。

4、车队自购的IC加油卡，限于专车专用，以便核算。严禁互相挪用IC加油卡及将转送、转借他人。如需内部调济使用、须经车队领导同意。

5、经常保持车辆的良好状态，对车辆必须做到勤检查、勤擦试。

6、保养车辆所需材料，必须通过车队领导及主修技师鉴定后，如有确实不能使用的零件，方可交旧领新更换；未经车队领导同意，严禁在外擅自购买配件和更换配件。

7、对违反管理规定的处罚

8、值班期间，如有重要电话或重大事项，要及时向车队值班领导及办公室领导汇报。

9、严格执行上班考勤制。要按时上下班，不得迟到和早退，有事要请假，不准私自旷工，节假日值班车辆要按时到岗。工作时间不出车时，要在工作岗位上待命或学习，不得外出办私事或擅离岗位。

10、要做到安全行车，司机要保持头脑清醒，精力充沛，不准酒后驾驶，车辆不准带病行驶，确保行驶安全，要做到文明驾驶，安全礼让，不违章驾驶。出现人为事故，要依据有关规章严厉惩罚。

11、公司车辆实行定人定车，公司公务小车除副总和副总以上的领导可以配专车外，其他部门领导不配专车，但可优先使用。

12、驾驶员应严格遵守*生产法律法规及公司车队管理制度，认真履行岗位职责，年度内无事故，无违章，无处罚的责任驾驶员，奖励1000元，不满一年的，按实际月份计算。

13、对违反安全运行行为，敢于大胆制止并纠正的，奖励200元。

14、积极举报员工违纪行为经查证属实的，奖励200元（奖励人员名单不会公布）。

15、每季度无违章，无事故处罚，服从工作安排，工作积极上进，同比勤俭节约油费和车辆使用费用的，经评比最优第一名的，奖励300元。

16、员工争吵谩骂的罚款50元，员工间打架斗殴的罚款200元后果自负，情节严重的作开除处罚。严禁利用工作之便向乘车人吃、拿、卡、要、以及拨弄是非、破坏团结、参与赌博，一经发现视情节给予处罚50—500元。

17、车中放有重要物品、现金或机密文件资料，而司机又必须离开时，应将车辆放置在明显醒目区域内，有必要时应随身携带。

18、随车运送物品时，收车后须告知相关管理人员。

19、司机应在乘车人（特别是公司客人和领导）上下车时，主动打招呼，开关车门。并在注意燃油经济性的前提下适当保证车内温度，尽量提供一个舒适的乘车温度。

20、由生产部负责监督车辆维修、保养、行车记录、车辆清洁及报销等相关工作。

21、司机人员每日行车必须认真填写《行车记录表》，经使用者确认实际使用时间、里程、加油等情况，由生产经理审核，于每周一上午11：30前交综合部相关负责人。《行车记录表》将作为油费、路桥费报销的依据之一，否则费用不予报销。

22、司机必须服从生产部门的调度服从上级的统一指挥，不得以任何理由拒绝行车。

23、在未经过公司批准的情况下，严禁私自用车。

24、车辆出现故障、损坏等异常情况，必须及时反馈至分管领导和综合部，一经发现未及时反馈私自处理的，驾驶员记小过。

25、司机应经常对车辆各种证件的有效性进行检查，出车时一定保证证件齐全。

26、出车时必须选择方便，快捷路径，不得无故绕道，应以提高工作效率，节省机油为原则。

27、1本公司所有车辆所属司机应确实遵守车辆保养规范的执行，车辆附车辆保养手册，应熟读详记，维护车辆最佳状况。

28、安全行车每年评比一次。

29、负主要责任者，扣除当年安全奖及安全里程奖的3/4；

30、收车后车队队长须对各车辆及《行车记录表》、《加油登记表》整理核查。

31、驾驶员每次出车必须严格做好行车登记，认真填写《行车记录表》；

32、车队队长应对备用金及费用报销做好登记工作。

33、驾驶员长途外勤由车队队长统一安排，采用轮换制；

34、车辆故障或司机因事因病请假需要调度车辆的;⒍其它特殊情况下需要调度车辆的。

35、行政直线设总经理、部门经理(管理处主任)、职员(管理员)、临时工4级;

36、油料费用管理

37、出车必须按指定线路行车，不得擅自改变线路，特殊情况由跟车人员及时汇报，否则一切费用由驾驶员自负。

38、每次出车返回后应及时将车锁匙交回调度员，如遇下班或假日应将车锁匙交门卫。

39、节假日驾驶员应保持手机开机待命，各部门用车应提前半日申请。

40、奖励：

班组长管理制度 40句菁华（扩展8）

——食品采购管理制度 40句菁华

1、国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；

2、了解各种食品采购要求，保证食品新鲜，符合卫生营养要求，对于不符合卫生要求的食品必须退、换货。

3、每次买菜完成，参与人员应在购买清单上签字确认，购买清单包括品名、数量、单价、金额等。

4、食堂食品的验收采用食堂主管负责，炊事员协助验收的方式进行。

5、要求提供卫生许可证、营业执照、生产许可证和产品质量检验报告等。做到证书齐全，标注规范，帐物相符。

6、添加剂应密封，置于通风、阴凉、干燥处，严防光照、受热，禁止与有毒物品混合存放。

7、称量使用

8、廉洁自律，不收取供应商任何形式的馈赠。

9、价格调查

10、订购作业

11、采购的食品容器、包装材斜、食品用工具、没备、用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂必须符合相应的卫生标准，对人体安全、无害。

12、食品在入库或使用前应有专人验收，查验产品包装、标识及一般卫生状况是否符合相关规定的索证要求和其他相关要求，核查所购产品与索取的有效凭证是否一致，并建立台帐如实记录食品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。

13、科学、客观、认真地进行收货质量检查;

14、初选供货商：要深入细致的进行市场考察，要从所在城市找出三家以上有代表性的供货商，进行综合考察，在考察中要重点了解供货商的实力，专业化程度，货物来源，价格、质量极其目前的供货状况。

15、供货商的更换与续用：在合作的过程中，如发现供货商有不履行合同的行为，在合同期满前，由审查小组集中讨论决定是否更换、续用。

16、需临时采购的零星低值物品由所需部门填写申购单，经部门负责人同意后方可办理。

17、此类原料实行每日采购，一般要求供货商送货。

18、此类物品的采购数量应综合考虑经济批量、采购周期、资金周转、储存条件等因数，根据最低库存量和最高库存量而定。最高库存量不得超过15天的用量，最低不得低于一天的用量。

19、对不符合《原材料鉴别标准》和数量超过“申购单”的商品物资(菜品)，使用部门有权拒绝收货。

20、及时登记帐卡，每天结出数量合计数，并录入电脑。

21、仓库发放，厨房各班组必须填写领货单，经厨师长签字认可后出货，店面大堂经店长签字同意后出货。

22、对商品物资(菜品)的退货和积压商品的处理，采购部门有积极协助处理的义务。

23、自然溢损：

24、物品及原材料、物料发生变质、霉坏，失去使用（食用）价值，需要作报损、报废处理。

25、在“营业外支出”科目处理报损、报废的损失金额。

26、搞好食品、原料采购的索证登记。如采购畜禽肉类原料时，必须验看动物检疫部门出具的体验合格证明。

27、对大宗食品原料实行定点采购制度，对零星食品、原料也要实行集中定点采购。严禁采购非定点厂、店供应的食品原料。

28、实行“阳光采购”，价格监督机制，采购的食品原料须公布价格，接受总务处、膳管会和师生监督。总务处和膳管会要经常性作市场行情调查，随时调整采购食品、原料的价格。

29、验收时由专职验收员和食堂主任多人验收，有验收记录，注明名称、数量、价格、金钱等事项，并签明意见和验收人的名字及日期。

30、验收时由综合管理部参与验收，有验收记录，注明名称、数量、价格、金额等事项，并签明意见和验收人的名字及日期。

31、定点购买蔬菜、肉类并索取卖主的身份证复印件，每次购买都必须让卖主签字开收据清单。

32、所有购买的食品必须填写到食品购买登记本上，在购物人一栏由购物者签名，以示对本次购物负责。

33、在食品加工时发现腐败变质、发霉生虫、虫蛀、有毒有害、掺假、质量不新鲜的食品要立即停止使用，并向学校领导汇报，以购物清单为依据向商家提出索赔。

34、如果所购食品有质量问题，造成食物中毒，采购员没有作好索证工作，采购员负完全责任。

35、坚持大宗食品原、辅料（米、面、油、肉类、调味品等）和食品添加剂定点采购，蔬菜、水果等应相对固定采购地点。

36、严禁采购过期、腐败变质、污秽不洁、混有异物或其他感观异常的食品原辅料。一是腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感观性状异常，含有毒、有害物质或被有毒物质污染，可能对人体健康有害的食品。二是未经生猪产品卫生检验或者检验不合格的肉类及制品。三是超过保质期或不符合食品标签规定的定型包装食品。四是其他不符合食品卫生标准和要求的食品及半成品。

37、掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；

38、收货时严格把好验收关。杜绝一切不符合国家强制性标准的食品原料进店；

39、核准进货的食品名称、规格、数量、厂名、厂址、生产日期、保质期等，验明产品合格证明和标识。

40、台账应如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

班组长管理制度 40句菁华（扩展9）

——食品仓库管理制度 40句菁华

1、经常检查所存放的产品，发现有霉变或包装破损、锈蚀、鼓袋等异常、变质时做到及时清出，清出后在专用区域内落地另放并标明“不得食用”等字样，及时销帐、处理、登记并保存记录。

2、加强入库人员管理。非仓库管理人员，未经许可不得进入仓库。

3、对采购的产品认真验货，做好登记，验收合格后方可入库保存，将卫生检疫资料、海关资料收集并分类存档，登记台帐。

4、产品出库时必须做到按单出货，出货人员应根据出货单核对物品的名称、规格、数量、质量状况，核对正确后方可出库发货；出货后，仓管人员要将出货数据登记入卡，管理人员登记入帐。

5、任何人员不得在仓库随意拿取样品。业务人员需要样品时，仓管人员应根据业务人员填写的《样品需求单》，给予发放，并登记入帐。

6、对确认报废的不良产品由仓管人员填写《报废处理单》交于仓库经理确认，并经财务人员审核后，仓管人员根据《报废处理单》将报废产品的.型号、数量清点清楚，方可报废处理。

7、异常库存未上报的，盘点时发现有质量问题产品未上报的处罚相关责任人50元/次，追究相关管理人员责任。

8、将不良产品和合格产品未分开存放的处罚20元/次，将不良产品未规定出库的处罚相关责任人100元/次，并追究相关管理人员责任。

9、食品仓库必须做到卫生、整洁、整齐，食品与杂物严格分离。

10、库房内保持清洁干燥，定时通风保持一定的温度和控制相对湿度。物品避免阳光直射。

11、食品应分类存放，隔墙离地,防水、防盗、防潮、防霉、防污染，食品的摆放应利于通风和检查。

12、负责进、出库的清点核实工作，及时、准确地登记当日出入库数据；每月做到盘存一次并配合上级部门对实物进行核对；

13、不合格品，应隔离堆放，严禁投产使用。如工作马虎，混入生产，保管员应负失职的责任；

14、车间余料入库，仓库保管员根据余料的名称，数量开具入库单，注明车间退料。

15、物资堆放的原则是：在堆垛合理安全可靠的前提下，推行五五堆放，根据货物特点，必须做到过目见数，检点方便，成行成列，文明整齐；

16、发料坚持一盘底，二核对，三发料，四减数的原则。对贪图方便，违反发料原则造成物资失效、霉变、大料小用、优料劣用以及差错等损失，保管员应负经济责任；

17、所有发料凭证，保管员应妥善保管，不可丢失；

18、创造五好仓库（安全、优质、方便、多储、低耗）是每个保管员努力的方向，每月对仓库进行一次检查，以促进创五好仓库的开展；

19、1.7食品储存工程中，应及时防霉及库房保持适当的温湿度。

20、1.11、应定期对仓库进行清扫与消毒，消毒前应清库并注意消毒剂对食品的污染。

21、2.2、冷藏库周围场地和走廊及空气冷却器应经常清扫，定期消毒，冷藏库及工具设备应保持清洁，注意搞好防霉除臭和消毒工作。

22、2.5、库房应定期消毒，可使用次氯酸钠消毒液，消毒前将食品全部搬出，消毒后经通风凉干后方可使用。

23、2.7.严禁车间内吸烟、进食及随地吐痰。

24、2.11.必须做到生产后及时清理废物料及垃圾离开车间，严禁车间内存在垃圾死角。

25、2.13.当天废弃物应盛放在规定地点规定密闭容器内，做到当天垃圾当天处理出厂。

26、3.1食品生产使用的原辅料应符合国家食品卫生标准。

27、定型包装食品与散装食品分架存放；

28、经常检查，及时处理变质或超过保质期的食品。

29、工作结束要将刀、案板、面缸、食品容器等洗涮干净。

30、卤食装盘后不交叉重叠存放。

31、工作结束做好工具、容器的清洗及车间的清洁工作。

32、戴口罩，保持个人卫生要清洁。

33、不戴戒指，不留长指甲，男厨师不留长发。

34、工具、容器摆放整齐。

35、各班组按照已划好的卫生区域，做好如：门窗、玻璃、墙壁、走廊、地面、地角线、画、灭火器等卫生工作，做到无死角、无灰尘、干净明亮。

36、端菜手指不接触食品，分菜工具不接触顾客餐具。

37、保管员调动工作，一定要办理交接手续，移交中的未了事宜及有关凭证，要列出清单三份，写明情况，双方签字，需领导见证，双方各执一份，报人事存档一份，事后发生纠葛，仍由原移交人负责赔偿。对失职造成的亏损，除原价赔偿外，还要给纪律处分；

38、经常检查所存放的`产品，发现有霉变或包装破损、锈蚀、鼓袋等异常、变质时做到及时清出，清出后在专用区域内落地另放并标明“不得食用”等字样，及时销帐、处理、登记并保存记录。

39、区分好的合格产品要整理分类、清点数量、做好标识。能够在市场上重新销售的产品要重新包装重新入库，不能再市场上销售的产品要通过特殊渠道销售，或做促销活动时采用。

40、负责部门：仓管;

班组长管理制度 40句菁华（扩展10）

——餐厅服务管理制度 40句菁华

1、服从人事管理等领导安排，尽职尽责做好工作。工作时不大声喧哗、谈笑，不影响他人工作。

2、使用电话要轻拿轻放，加以爱惜。不漏接电话，电话铃响很久再接应先给对方道歉。

3、每日两次准时考勤，15分钟以内为迟到，提前15分钟下班视为早退。迟到15分钟以上按旷工半日处理

4、爱惜餐厅物品，工具及一切使用设施。

5、保持餐厅内部环境卫生的整洁，用餐工具的卫生、完整。

6、餐厅内部环境设施，用餐工具 如有损坏或丢失，应及时通知直接领导，经证实非人为破坏的可按规定程序申请报废并重新订购或制作，予以更新。如证实是人为破坏，经保卫查处立即按公司规定对破坏者进行严厉处罚。

7、接受客人的临时订座。

8、仪容整洁，不擅离岗位。

9、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

10、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

11、协助前台服务员，沟通前后台的信息。

12、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

13、未经餐厅经理许可，服务员不得私自调整、变更班次。

14、服务员有违反餐厅管理制度行为时，经理可以根据实际情况对其进行考核减资，但当班考核额度不得超过当班工资额度。

15、上班时间手机调成振动，不得玩手机，在指定地点接听手机，接听时间不得超过3分钟。5元

16、未经管理人员批准私自调班者。1元

17、损坏公物，主动上报，照价赔偿，若私自隐瞒不报者按成本10倍赔偿。

18、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言，做不雅动作，聚堆聊天。2元

19、送食品时出现差错。造成的损失由上台人员按售价7折赔偿。

20、开餐前未按要求进行摆台，摆有脏或缺口的餐具。2元

21、努力工作为本店的经济效益作出重大贡献者。20元

22、顾客故意刁难，受到委屈。10~20元

23、卫生。

24、服务态度，保持微笑，不应太热情

25、卫生习惯，不要太性感打扮也不能太另类。身上不要有反感的气味。

26、年纪问题，尽量在服务工作中，不要搀杂年纪长者。

27、员工的仪态，统一制服，调整站姿，分化区域。培养员工基本素质，第一点要确立他们自信心，第二点要确定他们服务意识与态度，基本礼貌问题第三点观察他们的能对工作造成影响的缺点。不要带情绪来投入工作。

28、上班时必须按规定着装，整齐干净，不得戴首饰，不浓妆艳抹，指甲不可过长。

29、禁止偷吃偷喝，偷拿店内财务，违者重罚，情节严重者将转交司法部门处理。

30、工作期间，不在岗位的扣10元。

31、准时参加餐前会，按要求做好工作。

32、不得在餐厅内吸烟、吃东西、梳头、嬉戏、化妆。

33、上班时手机不允许带在身上。

34、员工的病假要提前告知，如有特殊情况核实后再处理

35、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

36、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

37、做好餐后收尾工作。

38、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

39、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。

40、协助前台服务员,沟通前后台的信息。