餐饮员工奖惩制度 40句菁华

1、按饭店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工的工作衣应随时保持干净整洁(遗失或损坏须交付服装成本费)

3、员工必须依照饭店管理者安排的班次上班，须调班调休须征得主管允许

4、员工辞职应提前(30天)向管理者提出申请，经批准后方可离开，如员工无任何过失，饭店将发还一切应有工资，如发生○1严重违反饭店规章制度○2旷工三天以上○3服务态度恶劣，责任心不强，上班态度、行动懒散拖拉，给饭店带来严重影响者○4和同事、客人打骂斗殴者。则扣除或不发工资。

5、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器开关等设施的安全状况，如发现泄露应关闭阀门，报告上司。下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门开关。

6、厨房必须清洁，工作人员工作前方便后应彻底洗手，保持双手的清洁。工作时，工作人员应穿戴整洁，不得留长发长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物。

7、工作积极，团结同事。

8、工作能力优秀，不迟到，不早退，无旷工。

9、整理一切内务，分配清扫，保持整洁，维持秩序，负责管理水电、安全、卫生等;

10、住宿人员需排轮值人员，负责公共地区的清洁，物品修善，水、电、门窗等的巡视、管理及其他联络事项。

11、严禁在宿舍内赌博、酗酒或从事其他违法活动，一经发现视按酒店相关制度进行处罚。

12、宿舍人员必须在晚上24：00时之前返回公司宿舍，超过24:00时未返回，宿舍长有权拒绝进入宿舍，工作原因除外。晚上24:00时，所有宿舍必须关灯休息，若有违反者，给予20元罚款;因工作需要开灯时，离开后一定要将灯关掉，以免打扰他人休息。

13、员工对所居住宿舍，应尽管理人责任，不得随意改造或变更房舍、床位。不准擅自转调床位，不准冒名顶替住宿，不准私自留宿他人，如有外人拜访应登记姓名、关系及进出时间。

14、住宿人员的现金、贵重物品自行妥善保管，如有遗失或被盗个人自负，严禁把门钥匙转交他人，进出房门时，要随手关好门和窗。

15、住宿人员不得私配、调换宿舍钥匙，如有特殊需求上报酒店管理部门，由酒店管理部门统一配置。

16、请工程部与每月1日、15日协同宿舍管理人员对宿舍水电、设施设备、安全等进行检查、维护，如酒店部门在抽检中发现违规安全之类问题，将对其管理人、工程人员考核。

17、住宿人员住宿产生的相关水电费用由住宿人员统一*摊，具体费用划分由宿舍管理人员统计。

18、水、电不得浪费，随手关灯及水龙头。

19、在宿舍赌博(打麻将)、斗殴及酗酒。

20、有偷窃行为者。

21、累计12月绩效考核为一个年度周期，每月1日至月底最后一日为一个整月的考核周期，各分店月内每周一和第二月1日前将处罚单按岗位分类汇总，上报行政人事部进行统计。

22、主管级绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。

23、公司、分店奖惩权限最高为100分/人的管理人员：总经理、行政人事部经理；

24、分店奖惩权限为20分/人的管理人员：各分店组长（见习组长）

25、同级别管理人员之间行使奖惩权限，必须由直属上级管理人员签字确认；行政人事部经理除外。

26、分店经济效益长期保持稳定并有一定增长幅度者；

27、战胜严重或特殊困难，使分店保持较好经济效益者。

28、积极致力于新产品的开发，其创造、发明对公司的发展具有重大影响者；

29、妥善帮助客人处理困难，受到客人高度赞扬者；

30、在特殊情况下为公司挽回重大经济损失者；

31、男员工：头发不准染发，不留胡须，不留长指甲，勤修面。

32、衣服要整洁，无油渍、无皱痕。

33、所有员工要做到分工不分家：该帮忙时要帮忙，该出手时要出手，协同作战，互相帮助。

34、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒、抠鼻子、挖耳朵、梳头发、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等，打喷涕应适当遮掩。

35、勤洗澡、勤换衣、勤洗头、不能有头屑、身体不能有异味。

36、大、小便后手要洗净、擦干。

37、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。

38、遇到客人，要主动问好点头致意，不能视而不见。

39、不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅大吼大叫、大声说话。

40、不得*，或聚集闹事，严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或抵毁餐厅形象。

餐饮员工奖惩制度 40句菁华扩展阅读

餐饮员工奖惩制度 40句菁华（扩展1）

——员工奖惩制度 100句菁华

1、1办公室负责本制度的建立、修订、奖惩意见的审核和执行的归口管理。

2、4总经理负责经济奖励及200元以上处罚的审批。

3、1.1.4员工的经济奖励经相关领导批准后，由办公室完善相关手续，一般情况于当月工资中兑现。

4、1.2奖励执行程序

5、2.6其它

6、向大酒店管理提出合理化建设，为大酒店管理采纳;

7、节约资金，节俭费用，事迹突出;

8、警告;

9、记过;

10、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;

11、无故不参加大酒店管理安排的培训课程;

12、携带危险物品入厂;

13、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;

14、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的;

15、遗失经管之重要文件、机件、物件或工具;

16、擅自变更工作方法致使大酒店管理蒙受重大损失;

17、于受聘时虚报资料，使本大酒店管理误信而遭受损害;

18、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;

19、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;

20、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;

21、经常违反大酒店管理规定屡教不改;

22、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；

23、泄露公司秘密，把公司客户介绍给他人或向客索取回扣、介绍费的

24、4、为维护本厂利益，在对外经济活动中能一次性为公司节约资金３０００元以上或换回经济损失５０００元以上的，经核实确有其事，予以一次性奖励。

25、5、对提出并实施重大技术革新，经评定，确具有实用价值，能节约资金或提高效率的，节约物料或废料利用，在成本控制方面做出突出贡献者，予以一次性奖励。

26、办理重要业务成绩特优或有特殊成绩者。

27、利有废料有较大成果者。

28、利用工作时间，擅自在外兼职者。

29、逾期仍移交不清者。

30、品行不端，严重损及公司信誉者。

31、仿效上级主管人签字，盗用印信者或擅用公司名义者。

32、故意浪费公司财物或办事疏忽使公司受损者。

33、遇非常事变，故意规避者。

34、在工作场所内喧哗或口角，不服管教者。

35、4.4财务部根据经审批的“奖励申请单”或“处罚通知单”予以实施奖惩，处罚在当月的工资中体现，奖励金以现金支付；

36、4.5一项事故或责任，若牵连到多个部门或个人，可依据情节罚金分摊罚金；

37、1《员工手册》

38、1奖励申请单

39、一般性处罚：

40、顶替签到或打卡者（本人及顶替者）。

41、从会馆的利益出发，为会馆的发展，尽心尽力。

42、工作时间内躺卧、睡觉，随意拨打电话。

43、对同仁恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。

44、在更衣柜内存放会馆物品、食物或饮料。

45、偷盗同事或公有财物。

46、蓄意破坏会馆或他人财物。

47、包庇员工，对员工所犯错误视而不见，屡教不改的。

48、触怨刑律，使国家财产受到严重后果的。

49、当班员工必须认真打扫卫生，发现不打扫或打扫不干净的，每次罚2-5元。

50、食堂员工必须服从领导安排岗位，敬岗爱业，与工友团结协作，不得搬弄是非，吵架斗殴，违者每次罚10-20元。

51、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月奖励15元，在发放当月工资时发放。

52、经济处罚；

53、奖励方式:公司实行红包奖励制度，根据各部门的阶段工作考核情况，随时或年底发放。

54、员工推荐、本人自荐或部门提名;

55、经济处罚;

56、不配合各部门工作的罚款100元；

57、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，处罚100元；

58、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情罚款30元;

59、不按时参加公司的会议培训罚款30元;

60、不配合各部门工作的罚款100元;

61、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失;

62、违反公司规定屡教不改的；

63、节约成本方面有突出贡献者。遇灾难事故勇于负责、奋不顾身，做出成绩者。检举损害公司较大利益者。维护公司重大利益，避免重大损失者。有其他突出成绩或重大贡献者。予以记大功奖励现金500元现金(同时给予相应的加分奖励)。

64、看房DJ和管家当天拿小费（管家一间房拿200元或以上，DJ拿400元或以上），每多一百奖励多一分（此分仅作为加分依据不作奖励现金）；

65、事假:凡请事假必须本人至少提前一天持申请单征得直属上司的批准，三天或以上需行政经理批准，七天或以上需行政副总或总经理批准，签字后办完手续方可休假，事假一次扣罚100元(有薪者请事假几天多扣一天工资，由部门负责人考勤上跟进)，由部门直属上司对其开具罚款单。

66、员工有下列行为者，处以批评的行政处罚，同时处以经济处罚。

67、不能及时、认真清扫自己的卫生区，办公区内（桌面、地面）凌乱，不整洁者。

68、上班时间串岗聊天者。

69、说脏话、粗话者。

70、在食堂就餐，浪费食物，乱倒饭菜者。

71、私自移动消防设施，因操作不当，造成仪器、设备损坏，经济损失在500元以下者。

72、一个月内违纪三次（含）以上者。

73、损坏公物，影响公司正常秩序者。

74、工作时间酗酒者。

75、虚报业绩、瞒报事故而蓄意妄取成绩、荣誉和个人私利者。

76、员工有下列行为者，处以辞退的行政处罚，对公司造成的损失，公司将依法追究其法律责任。

77、对同事暴力威胁、恐吓、恶意攻击或诬害、伪证、制造事端、妨害团体秩序者。

78、对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。

79、滥用职权，恣意挥霍公司财产造成较大经济损失者（同时移交司法机关处理）。

80、因违反国家法律法规被司法机关拘留、审查或追究刑事责任者。

81、擅自以公司名义对外发表言论或进行与本公司无关的业务活动者。

82、无故旷工四天以上（含四天），不服从或拒绝执行上级指令者。

83、公司奖励的方式分经济奖励、行政奖励两种。两种方式可分别实行，也可合并执行。经济奖励包括奖金（奖品）、加薪；行政奖包括嘉奖、记功、记大功、授予先进称号、职务晋升。

84、公司对于有下列表现之一的员工，可给予嘉奖奖励，或一次性颁发适当奖金（奖品）不等：

85、散布谣言，损害大酒店管理大酒店管理——解析x大酒店员工奖惩制度声誉或影响股价稳定的;

86、婚宴、会议餐、弥月宴、生日宴等XX桌以上宴会包桌均按每席XX元提成。 不超过X月实习学生按每席XX元进行提成。

87、当日服务、餐具环境卫生不达标造成客人投诉的，扣除应提成营业额收入的5倍罚款。

88、当月没有完成酒店制定的任务指标的，绩效提成整体按50%发放。

89、奖励——奖金、书面嘉奖、记功、记大功、晋级、升职；

90、维护公司的规章制度，对各种违纪行为敢于制止、批评、揭发者；

91、其他情况应该给予书面嘉奖奖励的。

92、努力节约费用开支，降低成本，提高利润效果明显的；

93、违抗命令或威胁侮辱上级领导；

94、泄露公司机密；

95、评选标准：

96、评选对象：公司全体员工

97、员工在每月无迟到,早退,请假等情况,凡属于满勤的均奖励100元全勤奖

98、1.5 公司通过的质量认证的介绍。

99、城市基础设施。

100、管理创新。

餐饮员工奖惩制度 40句菁华（扩展2）

——员工奖惩制度 50句菁华

1、4总经理负责经济奖励及200元以上处罚的审批。

2、1.2.1属4.1.1.1款规定的奖励情况需在小区范围内通报表扬的，由管理处负责人批准后执行，需在公司范围内通报表扬的，应报办公室按公司规定程序完善手续后执行。

3、3申诉程序：

4、通告表扬;

5、董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准;属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准

6、降级;

7、遗失经管之重要文件、机件、物件或工具;

8、工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的;

9、在禁烟区内吸烟或引火，在工作中滋事妨害经营秩序;

10、晋升提级。

11、拒不执行董事会决议及总经理、经理或部门领导决定的，干扰工作的；

12、工作不负责，损坏设备、工具，浪费原材料、能源，造成经济损失的；

13、散布谣言，损害公司声誉或影响股价稳定的；

14、乐于助人奖：超出工作职责范围，为客人同事主动提供帮助，事迹突出者，奖个人10—50元。

15、检查酒店各部门、8F员工宿舍卫生不合格者，每处罚款10元。

16、在恶劣环境下，冒着生命危险尽力职守者。

17、违抗命令，或有威胁侮辱主管的行为情节较轻者。

18、浪费物料者。

19、所管理的器具、用具无破损、无丢失。

20、拒绝会馆经理授权的有关人员的检查。

21、玩忽职守，违章操作、指挥，造成事故或经济损失较大的。

22、记过一次扣当月考核时扣3分

23、离职：厨房员工离职应提前15天用书面形式向本公司食堂主管提出，由食堂主管报请公司经理批准，公司在15天内给予批复结算工资，在此期间擅自离岗，按旷工处罚。

24、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的；

25、总经理批准;

26、不配合各部门工作的罚款100元；

27、部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监督负直接责任，对部门人员奖励或处罚承担200%责任，即同时按对员工奖励、处罚数的200%的比例奖励、处罚本部门经理及主管负责人;

28、凡是部门经理或主管发现问题不及时纠正，或包庇下属、隐瞒事实者，与责任当事人处以同等处罚;

29、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元;

30、看房DJ和管家当天拿小费(管家一间房拿200元或以上，DJ拿400元或以上)，每多一百奖励多一分(此分仅作为加分依据不作奖励现金)。

31、品行端正、工作勤奋，能适时完成重大或特殊任务；服务热情，为公司树立良好形象，屡次（2次以上）有具体事实者；从事某一岗位或某一项目艰苦工作成绩突出者；给予嘉奖300元现金（同时给予相应的加分奖励）；

32、迟到：在例队或集合后点名开始时未到者记迟到，迟到一次罚款50元并记纪律单一张，扣十分；

33、未经批准擅自串岗怠慢工作者。

34、监察委员会或*会同劳动人事部审核;

35、因指挥、监督不力造成事故情节较轻，经济损失在500元以下者。

36、不服从主管人员合理指导，屡劝不听三次以上者。

37、员工有下列行为者，处以辞退的行政处罚，对公司造成的损失，公司将依法追究其法律责任。

38、对同事暴力威胁、恐吓、恶意攻击或诬害、伪证、制造事端、妨害团体秩序者。

39、利用工作之便和业务关系请客、送礼、行贿、受贿为个人谋取好处者（同时移交司法机关处理）。

40、违反职业道德，泄露公司机密，使公司蒙受损失者。（同时移交司法机关处理）

41、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额

42、散客和单桌宴会、自助餐、酒店宴请根据所盯台菜肴总营业收入的XX%进行提成。(酒水有酒水奖，供货商提供)。不超过X月实习学生的按菜肴总营业收入的XX%进行提成。

43、经理、总监按外聘工资执行。

44、认真完成本职工作，工作成绩优秀者；

45、积极向公司提出合理化建议，其建议被公司所采纳者；

46、在公司内打架，从事不良活动。

47、若要申请假期，必须提三天申请，特殊情况必须得到经理允许，否则不予批准

48、2 综合部 负责介绍公司相关情况，员工行为规范以及办事原则和程

49、1 公司介绍 （责任部门：综合部 4课时或1天）

50、城市基础设施。

餐饮员工奖惩制度 40句菁华（扩展3）

——员工考核奖惩制度 40句菁华

1、3、培训期间因特殊情况无法参加新员工入职培训的，经党群部主任批准后，可以请假，但最多不能超过1天；事后请假视为旷课；代假者视为旷课。

2、6、学员如在培训中出现以下任意一种情况，将视为培训不合格，不予录用。

3、严格使用普通话，发现一次不说普通话扣2分。

4、对家长及有关人员来园咨询，热情主动给予解释，态度较好加2分，不理睬扣2分。

5、分班之后，不能私自调动幼儿和互相调课，发现一次扣5分。

6、获家长、社会好评的，或在上级检查中获得高度评价者酌情奖励2——10分。

7、为本园发展献计献策或作出突出贡献的人员奖励2——10分。

8、按时完成各项计划总结，每项加2分，缺一项扣2分。

9、家园联系栏和版报按要求、时间更换的班级，其成员各奖2分，否则各扣2分。

10、游戏活动组织有创新、有意义，被推行、肯定加1——5分。

11、户外活动聚众聊天、不照看幼儿，发现一次扣2分。

12、每天下午主班带领幼儿进行户外游戏活动，不组织游戏者扣2分；活动组织生动、有趣，幼儿积极性高，效果较好者加2分。

13、累计请假两周者，不享受福利待遇。（正常产假，公派学习、公差、公假除外）

14、哺乳时间为40分钟，由门卫计时，超时按2执行。

15、由园长批准加班一日加20分。

16、按时、按量喂药，漏服扣2分，错服按情节严重扣5-10分。（保育员）

17、在二楼走廊、园内玩具上晒衣物、鞋子一次扣2分。（水裙除外）

18、排演节目奖励大型活动根据质量评出优、良、中、差，根据情况进行奖励。

19、实习业务员：新聘从事公司业务工作的新进人员，熟悉公司经营内容与工作流程，掌握与客户沟通的基本技巧和方式，了解公司主营项目的基本知识，能就具体项目与客户进行顺利沟通，三个月内签订合同金额不少于伍万元者。

20、在工作中出现重大错误，导致公司遭受损失的依据个人职称采取批评，罚款，职称降级，直至开除处理。

21、为员工薪酬调整、年度评优、晋升或奖励、降职、辞退等提供人事评核的客观依据，以达到公*、公正、公开的目的。

22、全年连续出勤不满6个月（包括请假与其它各种原因缺岗）的员工。

23、通过考核结果的合理运用(奖惩或待遇调整、精神奖励等)，营造一个激励员工奋发向上的工作氛围。

24、定期化与制度化原则:绩效考核工作在绩效考核小组的直接领导下进行，综合部是本制度执行的管理部门。

25、公司对员工的考核采用百分制的办法。

26、主管级以上（含主管级、不含分店店长）绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现，以处罚单和考评表并用形式执行；第一档（优秀档）分数为90分；第二档（良好档）分数为75分；第三档（及格档）分数为60分。

27、第二月初行政人事部对各部门和各分店考核成绩汇总后报财务部。

28、领班级绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。

29、基层员工绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。

30、直属上级下奖罚单—受奖罚人签字确认—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。

31、奖罚权限：

32、公司各部门奖惩权限最高为100分/人的管理人员：财务经理、采购部长、营销经理；

33、如公司各部门经理空岗，由总经理指定该部门下一级管理人员暂为执行此权限；见习岗位的各级管理人员，直接可以行使此权限。

34、工作富有成效，分店管理经济效益特别突出者；

35、其它具体情况；

36、顾客给予口头、书面、电话表扬；

37、控制开支、节约有显著成绩者；

38、同坏人、坏事和不良倾向作斗争，舍己为人，保护宾客、同事的人身安全及本店资财方面有突出成绩者；

39、检举损害本店利益或其他不法行为，经查属实：向公司举报本店管理人员违犯规章制度经查属实者；

40、年度汇总绩效考核优秀率达8次，年度绩效考核加5分；

餐饮员工奖惩制度 40句菁华（扩展4）

——足疗店员工奖惩制度 100句菁华

1、未经允许不得穿工装出入或穿回家，违者罚款100元。

2、技师穿便装不得进入营业区域，不得在营业区域客人聊天，违者罚款100元。

3、技师上岗时所带现金不得超过五十元，超过部分须另作登记，否则按私拿小费论处；违反者按查到的金额予以双倍罚款。

4、迟到、早退、不按规定时间吃饭、洗澡、不在规定地点就餐者将罚款100元。

5、浪费水电当班时间睡觉点名不到者罚款100元；当月罚单三次以上加罚100元。

6、必须五至十分钟报钟，并 电话通知服务台所作服务项目，违者罚款300元。

7、收买管理人员、服务人员由此出现的假点钟行为，予以双方200元罚款，所作项目作废，再犯除名。

8、技师之间不得相互点钟，由此出现的假点钟，除单据作废外，加罚双方200元，再犯除名

9、当班技师不得饮酒或酒后上岗，吃异味食物、违者罚款100元。

10、严格执行卫生和设备的清洁标准，如有污损技师本人照价赔偿。

11、每月月底进行工资排位制，排名最后的一名技师将予以淘汰制的劝退。

12、对管理人员要尊敬和坚决服从，对分配的工作必须认真执行，违者罚款100元；情节严重或恶语中伤管理人员的行为，坚决予以除名的处理。（工资押金一律不退）

13、总经理、经理、主管、会计、出纳发现单据 手续等有问题，有权直接开具罚单。

14、发现或遇到意外事故或火灾隐患时，能及时报警或奋不顾身补救，为企业挽回损失者，奖励1至 3次优先上钟权。

15、点钟最高技师奖：20个以上奖50元，30个以上奖80元，40个以上奖100元，50个以上奖150元，60个以上奖200元（凡在10个点钟以下的一律按排钟计算，不算点钟）

16、未经请假迟到、早退、或班中短时出厂；会议或培训中无故迟到、擅自早退等；

17、一月内重复出现轻微违规违纪现象2至3起；

18、违规使用液压车、电瓶车；轻度违规使用叉车、行车；违规使用危险品（有毒物品、易燃品等）、阻塞消防通道等，且均未发生事故或产生危害结果；

19、不服从领导分工和工作安排，顶撞领导；不配合同事开展应予合作的工作，刁难同事；对同事恶意攻击或诬陷、伪证，搬弄是非，挑起事端；管理人员语言粗鲁、谩骂或侮辱下属。

20、在工作场所或在公司的其他公共区域内吵架、打架；因工作中的矛盾纠纷约定在公司外打架斗殴；

21、被处理员工的姓名、性别、籍贯、出生年月、职务（工种）、入职时间、工龄等基本情况；

22、处理决定；

23、违规违纪行为不存在或认定事实不充分的；

24、因日常店面销售而发生的与商品销售相关的统计事务；

25、主动出样并及时更换样品；

26、参与商品宣传资料的发放工作以及其他广告宣传工作；

27、切实完成店长交办的事项；

28、每日库存报表制作，检查店内畅销产品货源是否充足，并及时与项目经理协调沟通；

29、每日检查核对营业员制作的日报表是否准确，并及时反馈给项目经理.

30、做好每日销售记录，填写销售周(月)报表，向直属主管汇报工作要点，产品销售动向，促销活动效果，提出工作建议；

31、监督做好每日现金盘点工作；

32、监督检查促销赠品的领用、发放和记录工作；

33、头发：头发必须保持整齐清洁.女营业员留长发者须将头发束起来，不得披散，需使用发饰将头发进行装饰.

34、营业时间在店铺内吃东西.

35、交接班出错的.

36、未按淡妆要求上岗者(眉毛、口红或唇色、眼影、腮红、头发).

37、未按规定着装：工作时间穿规定以外的服装上岗.

38、利用工作之便，使用店内商品或出售其他非本店品。

39、旷工半天以上者

40、盗窃公司及同事财物，擅自挪用销售款，货品及包装物品等。

41、触犯国家刑事法律者。

42、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。

43、培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。

44、所使用的卫生清扫工具，应统一放置在顾客眼光触及不到的地方，并做到清扫工具的清洁。

45、客户、设计师和公司员工进入公司前台必须全体起立，以示尊重。

46、只要客户询问有关事宜，即算接待客户一次，认真填写客户资料。

47、应根据当季到店人数、店面成交率、店面单笔成交金额制定当月销售计划，再把计划分解到每一周、每一天。

48、应自觉树立公司良好形象，统一着装，举止文明，仪表端庄，言语亲切，行动敏捷，办事严谨。

49、结束业务后，应及时返回公司，不得无故在外逗留，以便公司安排新的业务。

50、以上各项费用报销流程均如差旅费报销流程。

51、在卖场工作时没有按标准穿工作服；

52、店堂内没有执行站立服务标准，站立时靠货架或其他不规范的动作；

53、当班时睡觉；

54、故意损耗、损坏店铺设备或其他财产，损坏顾客的财物；

55、未经主管批准私自装、换锁和配钥匙；

56、拾遗不报；

57、1个月内连续旷工2天或一年内累计旷工达5天；

58、向顾客索取金钱或其他报酬；

59、店长未按失货赔偿程序而造成帐务混乱；

60、未按安全守则操作而引起店铺失窃、失火；

61、多次迟到或早退经批评帮助仍未改正

62、乱扔东西，随地吐痰或其他不文明、不卫生行为

63、当班时，未经批准阅读与工作无关的书刊或串岗聊天或上网玩游戏，玩手机

64、无正当理由，拒绝接受公司为维护安全、工作秩序和保证员工权益而进行的调查或检查

65、不服从管理，使用不文明的语言侮辱、攻击同事或管理人员

66、不遵守所属岗位制定的各项管理制度

67、在公司使用亵渎、侮辱性语言辱骂他人

68、擅自改动或破坏排班表、领导签名、管理制度、信件、张贴出的告示、通知、通告或指导员工、客人的各类材料等

69、工作服务态度良好，工作积极主动并受客人多次表扬者，奖励10—100分；

70、在服务过程中，检到客人物品第一时间上交，拾金不昧者，奖励10—100分；

71、无故脱岗、串岗、以及在公司逗留者扣5分；

72、接待顾客、接听电话不礼貌者扣5分；

73、私自在公司冰箱、冰柜、蒸气房、桑拿房存放食品或衣物者，没收物品另扣5分.

74、上班不准吸烟、吃零食、口香糖、吃带异味的食品违者扣5分；

75、上下班不走员工通道，不配合保安检查者扣5分；

76、服务不周到引起顾客不满投诉者扣10-50分；

77、不按规定进行商品、物品、岗位、钱款、卫生交接者扣10-50分；

78、直接或变相的向客人索要财物，或收受小费和财物者扣10-50分；

79、轮班制员工拒不接受轮班，或擅离职守，一定损失者扣50-100分；

80、不逐级反映和解决问题，搞私下或背后议论者扣50-100分；

81、采购、结算、收银、工程等工作中把关不严损失者扣50-100分；

82、没有提前15分钟到场做好准备工作者扣10分；

83、不检查不督导区域卫生者扣10分；

84、没按时参加管理人员周例会或迟到者扣10-50分；

85、对员工的进步不负责任，放任自流，搞“一团和气”者扣10-100分；

86、屡教不改，在一定期限内记过满3次且功过无法抵销者扣50-100分，并给予无偿辞退处理；

87、毁坏公司财务凭证以及设施设备，重大损失者予以开除不结算工资；

88、利用公司名誉在外招谣撞骗，致公司名誉受损害者予以开除不结算工资；

89、在营业区域内做不道德交易和行为者予以开除不结算工资；

90、在留用察看期内仍不思悔改，或继续有不良言行者予以开除不结算工资；

91、在公司吵架、骂客人、骂领导情节性质严重，影响恶劣者予以开除不结算工资；

92、违反本条例前述所有条款，情节性质严重，影响恶劣者予以开除不结算工资；

93、顶撞、欺骗客人，或与客人吵架，或严重怠慢宾客者扣50-100分，严重者作无薪解雇处理；

94、对宾客指指点点，嘲笑客人失慎或不理会客人询问者扣10-50分，严重者作解雇处理。

95、技师休息或请假必须提前一天，以书面形式向主管申请签批方可、如请假在第二个工作日起将相关证明交给主管人员。(20元)

96、上钟报他人号码取消该技师提成。

97、如若有客人投诉其服务态度不好者。(50-100元)

98、员工上班时一律不得沐浴，如有特殊原因须向主管级人员申请方可批准。员工沐浴时不得使用公司的沐浴产品及毛巾等。(30元)

99、不得顶撞、辱骂、诽谤领导，如有违者罚款(100-500元)

100、优秀员工的考核由该部门主管及公司领导负责审查最终决定。

餐饮员工奖惩制度 40句菁华（扩展5）

——企业奖惩制度 50句菁华

1、办理重要业务成绩特优或有特殊成绩者。

2、执行临时紧急任务能依限完成者。

3、领导有方，使业务工作拓展有相当成效者。

4、品行端正，遵守规章、指导，堪为全体员工楷模者。

5、节省物料，有显著成绩者。

6、假借职权，营私舞弊者。

7、品行不端，严重损及公司信誉者。

8、直属主管对所属人员明知舞弊有据，而予以隐瞒庇护或不为举报者。

9、在物料仓库或危险场所违背禁令，或吸烟引火者。

10、疏忽过失致公物损坏者。

11、工作不力，屡劝不改者。

12、顶替签到或打卡者(本人及顶替者)。

13、遇非常事变，故意规避者。

14、大会表扬；

15、拒不执行董事会决议及总经理、经理或部门领导决定的，干扰工作的；

16、盗窃、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处分的；

17、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；

18、有其他违章违纪行为，董事会或总经理应予以处罚的。

19、造成经济损失5万元以下（含5万元），责任人赔偿10%-50%；

20、妥善处理突发事件，避免事故，或见义勇为、保护国家财产的；

21、上班迟到、早退、串岗、睡岗的；

22、上班时间干私活、玩电子游戏、看小说等的；

23、未经许可擅自操作、使用本职权限以外的设备、仪器以及物品的；

24、内部退休、内部退职及请各类半年以上假期的职工，违反与公司签订的各种协议的。

25、无视领导，不服从工作分配，甚至违抗命令，威胁侮辱主管人员的。

26、消极怠工、工作不到位，未完成工作任务的；

27、违反操作规程，或业务生疏，或玩忽职守，发生生产或安全事故，给公司造成损失的；

28、处理意见和事实材料要和被处分者见面，听取本人意见，慎重决定。如本人拒绝时，要有详细记录；

29、开除决定应写明被开除原因；职工如不服，可在规定期限内（自企业公布处理决定之日起15天内）向南昌市劳动争议仲裁委员会申述；

30、2员工的表现只有较大地超过公司对员工的基本要求，才能够给予奖励，达到或稍稍超出公司对员工的基本要求，应视为员工应尽的责任，不应得到正常待遇之外的奖励。

31、2奖励的方式分经济奖励、行政奖励和工作本身的奖励三种。

32、2.3工作本身的奖励：授予先进员工、先进职员等称号、职务晋升、调整合适的工作岗位、加重工作任务和扩大工作职权(特别述职)、参与某层级别的决策等。

33、2.4按程度不同依次为通令嘉奖、奖金(奖品)、加薪、记功、记大功、职务晋升。

34、4.4增收节支1万元(含)以上，5万元(不含)以下者。

35、4.5品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模者。

36、5.6增收节支5万元(含)以上，10万元(不含)以下者。

37、6员工有下列事件之一者予以记大功，并颁发奖金1000元，直接予以发放奖金。记大功在全体员工大会上宣布。

38、2按照规定的标准(规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等)检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。

39、2.1检查员工遵守公司的各项工作纪律、规章制度的情况，一切违反有关纪律、规章制度的行为构成违纪过失，填(违纪过失单)。

40、3.1经济处罚分为罚款、扣发工资(奖金)、减薪。

41、3.2行政处分分为警告、记过、记大过、降级、降职、撤职、辞退、开除。

42、5.9工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。

43、6.7本部室员工，一周内有五人次(含)违反4.5条规定者。

44、8.1因疏忽造成工作错误或仪器、设备损坏，情节轻微者。

45、8.7同事之间相互谩骂吵架者。

46、8.10上班时间私自接听私人电话者。

47、8.12替代他人刷考勤卡或唆使他人代刷考勤卡者。

48、8.13浪费材料或不爱护公物，属情节尚轻者。

49、8.15不按规定报不良或废料者。

50、8.17私自移动消防设施者。

餐饮员工奖惩制度 40句菁华（扩展6）

——员工管理奖惩制度 50句菁华

1、奖金奖励;

2、有其他功绩，足为其他员工楷模

3、完成计划指标，经济效益良好;

4、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;

5、节约资金，节俭费用，事迹突出;

6、领导有方，带领员工良好完成各项任务;

7、其他对大酒店管理作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的

8、监察委员会或*会同劳动人事部审核;

9、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;

10、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;

11、无故不参加大酒店管理安排的培训课程;

12、检查或监督人员未认真履行职责;

13、出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询;

14、未经许可擅带外人入厂参观;

15、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;

16、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的;

17、泄漏生产或业务上机密;

18、擅自变更工作方法致使大酒店管理蒙受重大损失;

19、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;

20、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;

21、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费大酒店管理资才，损公肥私，造成经济损失的;

22、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;

23、因行为不当，大酒店管理无法再对其信任;

24、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;

25、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额

26、1办公室负责本制度的建立、修订、奖惩意见的审核和执行的归口管理。

27、3分管领导负责分管部门4.2.3条款处罚的审批及奖励的审核和4.2.4、4.2.5条款处罚的审核。

28、2处罚规定

29、2.3属以下“一般过失行为”的第一次处罚50元，第二次处罚100元，同时可在绩效考核时扣5～10分。在本条款规定范围内的《奖（惩）通知书》经办公室审核，当事部门分管领导批准后执行。

30、预防机械发生故障或抢修工程命名生产不致中断者。

31、品行端正，遵守规章、指导，堪为全体员工楷模者。

32、节省物料，有显著成绩者。

33、在工作场所聚赌或斗殴者。

34、连续旷工3天或全年旷工达7日以上者

35、违抗命令，或有威胁侮辱主管的行为情节较轻者。

36、遇非常事变，故意规避者。

37、业务能力优秀，不迟到，不早退，无旷工。

38、所管理的器具、用具无破损、无丢失。

39、不服从管理与分配的。

40、下班后无故在会馆逗留。

41、拒绝会馆经理授权的有关人员的检查。

42、蓄意破坏会馆或他人财物。

43、玩忽职守，违章操作、指挥，造成事故或经济损失较大的。

44、利用职权，谋取私利，假公济私，造成严重后果的。

45、对于有下列十个方面的有功员工，给予一次性奖励和经常性奖励：

46、4、为维护本厂利益，在对外经济活动中能一次性为公司节约资金３０００元以上或换回经济损失５０００元以上的，经核实确有其事，予以一次性奖励。

47、７、为保护公共财产，防止或者抢救事故有功，使国家和本厂利益免受重在损失的，予以一次性奖励。

48、对犯有过失行为的`员工，视情节轻重，给予经济处罚和行政处分。经济处罚分为罚款，赔偿经济损失。行政处分分为警告、记过、记大过、撤职、辞退、开除。对于员工的行政处分，必须在弄清事实、取得证据的基础上，按规定审报程序办理。

49、3、对犯有以下过失行为的员工，处予20-100元的罚款；

50、4、对以下严重违反劳动纪律的规章制度的员工，可酌情给予警告、记过、撤职、辞退、开除的行政处分，对情节特别严重的，可送交公交、司法机关处理。

餐饮员工奖惩制度 40句菁华（扩展7）

——奖惩制度 40句菁华

1、对积极参加政治学习，做到教书育人、为人师表，且教学效果优秀者，每学期评2—3人给予表彰和奖励。

2、对无故不参加学校、部教学会议和政治学习一次者批评教育，多次者大会检讨、并取消学年评优资格。

3、上课迟到或提前下课累计多次者，其本人在教学部大会检讨、并取消学年评优资格。

4、起床后被子折叠整齐、规范，床单*整，一人一次奖1分，并奖被子负责人1分；

5、寝室得“文明寝室”称号的，所有寝室成员各奖1分，值日生和寝室长奖2分；

6、随季节变化及时进行疾病预防的，一人一次奖1分。

7、不参入值日或忘记值日的，一人一次扣2分，并写出200字的认识，请求其他值日生的谅解，并做好签字；

8、一周内，连续三天被子折叠有问题的，停课练习折被子，并写出400字的认识，请求同寝室的室友谅解，签字；

9、不及时进行疾病预防的，一人一次扣1分。

10、统计文明评比分数，并公布上墙，评出优胜组，发给红星或月亮；

11、提高员工自我品质控制意识，完成公司质量目标。

12、不生产不良产品，做好本道工序产品。

13、不流转不良产品，服务好下道工序。

14、如品质部提出改进要求且责任部门认可的，责任部门需在规定的时间内完成改进措施，并在此时间之后提供符合改进要求的产品，否则，品质部可判其产品为不合格，按相应条例进行处理。

15、由于对客户的图纸设计问题，而导致报废的，不作处罚（需由技术部主管或副总签字）。

16、未经上级书面同意，违反图纸要求、作业指导书及更改编程数据进行生产的，处罚100元/次，造成其它损失的，按照实际产生的费用赔偿，由责任人承担。

17、不良产品流出厂，未引起客户索赔，只引起客户抱怨时，此种情况不作处理；但相关责任部门应做出整改措施。

18、识：专业知识和业务进修情况。

19、完善幼儿园管理，发扬主人翁精神，提合理化建议，被采纳者。

20、日常随机检查与定期考核（月、学期、学年）相结合。

21、条线负责人考核与园长认定相结合的分级考核。

22、进步生：凡思想品质、学习成绩进步显著的学生，可推选为“进步生”，期末由学校发给奖状及奖品。

23、安全生产是公司生存和发展的前提和基础，只有充分重视它的重要性，才能保障公司营运和各项工作顺利进行。为了加强安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障广大消费者和全体公司员工生命和财产安全，能够权责分明，建立健全激励和惩罚措施，根据《中华人民共和国安全生产法》和《xx市安全生产条例》，坚持“安全第一、预防为主的方针，根据本公司《安全生产职责制季度考核》，特制定安全生产奖励和惩罚制度：

24、对履行安全生产职责制、消除事故隐患，成绩显著的给予奖励。

25、及时发现隐患（例如下班前发现煤气阀门没关），避免危险发生者，奖励20元。

26、学校领导、后勤人员此项奖励，比照一线教师。

27、半年内按时参加师培活动，并能按规定完成学习任务的，被评为优秀者，发给奖金50元，合格者奖金30元，及格者奖金10元。

28、全年精勤者发给奖金80元，满勤奖60元（病事假累计不超过1天）。病事假一天少发5元，事假超过六天奖金无。迟到一次扣10元，早退及擅离岗位者每次扣发20元，迟到、早退累计三次奖金无。

29、除本职工作外，优质完成学校交给的特殊任务的，发给奖金100元。

30、在市、区开展的各项大型活动中为学校取得最佳名次的，受到重大奖励的发给奖金100元，单项发给30元。

31、教工奖惩由各方代表组成的评估小组，按期进行评估（党、政、领导、教师代表、少先队、后勤）。

32、此项奖惩制度不包括教师福利待遇，学校福利待遇不低于700元（包括教师节）。

33、教师奖惩情况作为年度评优选先、晋升职称和教师聘任的重要参考。

34、此奖励制度中的奖励数额为暂行规定，随学校经济状况的变化进行调整。

35、3为本厂产品打开市场销路，对产品销售增长做出积极贡献的，予以一次性奖励。

36、8在完成生产任务或工作任务、提高产品质量或者服务质量方面，做出显著成绩的，予以一次性或经常性奖励；

37、1以犯有以下过失行为的员工，每发现一次罚款5元：

38、2.1当月上班迟到，早退累计已达到三次，第三次及其以上的，旷工半天的。

39、2.7在员工宿舍使用电炉及功率较大的电器具以及明火的；

40、4对以下严重违反劳动纪律的规章制度的员工，可酌情给予警告、记过、撤职、辞退、开除的行政处分，对情节特别严重的，可送交公交、司法机关处理。

餐饮员工奖惩制度 40句菁华（扩展8）

——教师的奖惩制度 40句菁华

1、对获国家、省、市级有关教学成果的教师上报学院，同时给予表彰和奖励。

2、对无故不参加学校、部教学会议和政治学习一次者批评教育，多次者大会检讨、并取消学年评优资格。

3、上课迟到或提前下课累计多次者，其本人在教学部大会检讨、并取消学年评优资格。

4、无故出现误课者，取消学年评优资格和罚款，并上报学校教务处，通报批评。

5、学生田径运动会（团体）

6、文艺辅导奖（团体）

7、体罚（变相体罚）学生经查属实一次扣1.5分（造成严重后果的一票否决）。

8、推卸教育责任，无故把家长叫到学校告状的。每人次扣2分。

9、上课（8分）。按教学业务能力分成a、b、c三级，a级记8分、b级记7分、c级记6分。

10、为了更好的宣传学校的教育教学改革情况，每发表一篇报导县级加记0.2分，市级加记0.3分，省级加记0.4分（发表在各级教育网的报道按同级减半记分，最高记0.5分）。校园网上发表按县级减半加分。最高分为1分。

11、早晨值日教师7:00到园，不值日教师7:30到园。迟到一次扣10元，早退一次扣10元，旷工一小时（迟到15分钟以上视为旷工）扣20元。

12、病假一天扣除当天基本工资及当月全勤奖10元，两天扣除两天的基本工资及全勤奖30元，三天及以上按事假算。销假当天补交请假条，并出示国家正规医院的病例、药方、发票，否则按事假算。

13、当日疾病不能到园者，须于正常上班时间前半小时请假。上班途中有特殊情况应及时电话告知并提供延误实据，否则按第1条处理。

14、严禁请霸王假，未批假缺勤按旷工论。每学期连续旷工三日或累积旷工五日以上按自动离职处理，扣发全部未发工资、奖金及押金。如因不服处理产生有损幼儿园声誉的不当言论或其他过激行为，园方将依法追究当事人刑事及民事责任。

15、在课堂上，要认真组织教学，寓教于乐，对每一个幼儿都要认真、细致地辅导，严禁课堂上做与教学无关的事情，（如接发短信等），若发现一次扣10元。

16、班级控流保学达100%奖励班级100元，达90%奖励50元，90%为达标，90%以下流失一人扣班级50元。

17、在非规定时间内给幼儿看电视，发现一次口头警告，第二次点名批评，第三次各扣10元，3次以上扣除班级教师当月教育津贴每人30元。

18、离园时经检查发现幼儿手脸不净，衣裤未扎好（无任何借口），第一次口头警告，第二次点名批评，第三次扣每人10元，三次以上扣除当月教育津贴30元。被家长投诉，一次性扣除当月教育津贴。

19、吃饭前不组织幼儿洗手，每周一不为幼儿剪指甲，班级教师各扣10元。

20、工作期间不得反锁教室寝室门，发现一次扣本室教师每人10元。

21、一学期班级无家长投诉，奖励班级50元。

22、与家长发生争执，责任人扣10元，并做书面检讨。

23、负责人交代的工作，找各种理由不完成、不服从安排的，根据情节轻重，扣10至20元。教师之间因工作或私事在园内吵架扣20元/人。

24、上班时间看课外书，打瞌睡，长时间打私人电话，擅自离岗，串班聊天等一经发现，第一次口头警告，第二次点名批评，第三次扣10元，3次以上扣当月教育津贴30元，并做书面检讨。

25、体罚、变相体罚，打骂幼儿（用恶语辱骂、打手板、用书拍头等），把幼儿放到别的班级或关小屋等，一经发现责任人扣20元，被家长投诉扣50至100元，后果严重者将承担法律责任。

26、闹无原则纠纷、讲粗言烂语、造谣中伤、破坏团结等除进行批评教育外，视情节轻重给予经济制裁；

27、考核细则由主管领导制定并实施。

28、考核结果作为教师全面考核成绩重要组成部分，做为评选园优依据之一。

29、每月检查教案、校本培训、听课情况、作业批改情况等，按完成情况给予奖励，以奖金形式发放。

30、签到必须由本人签名，任何人不得代签。

31、教职工迟到或早退者，每月第三次起，每次扣款5元。误课者，一并处罚，每误一节课罚20元。

32、婚假、丧假、计划生育假按有关文件规定执行。父母、子女、配偶生病住院（须县级医院证明），确需本人护理者，给予3天护理假，（福利假）3天以上的按事假处理。

33、我校在职任课教师都可参与此项活动。

34、教龄未满三年的青年教师必须与老教师结对。

35、符合以下条件教师应积极参与结对活动，帮助青年教师进步，推进学校师资建设：

36、被聘为中学一级及以上职称的教师。

37、向教务处提出申请，领取“新老教师挂钩结对表”。

38、每学期由教科室成立考评组进行考评。

39、考评内容

40、青年教师有论文发表、获奖。有加1分，无扣2分。

员工