宾馆管理制度 60句菁华

1、制度化:旅客用过的卧具、茶杯、漱口杯、脸盆、脚盆、拖鞋等公用物品，都要采取切实可行的响应的消毒方法，必做到一客一换一消毒，高级宾馆做到一天一消毒。

2、结合本班的具体情况，经常进行防火宣传教育。自觉遵守防火制度和安全技术操作规程。

3、无留学生、客人住宿时，不准进入客房看电视、睡觉。禁止在工作时间打扑克、做私活、聚坐闲谈、大声喧哗、嬉戏等。

4、搞好公共厨房卫生，监督公共厨房电器设施的使用情况，积极检查留学生洗衣间、公共厨房的水暖管线、电器线路是否安全，发现问题及时报告。

5、节假日不能休息，不能在前台吃东西，工作期间不能擅自走动、不能大声喧哗、上班不能上网听歌(玩手机)。不能在前台上网(电脑)发现要重罚。

6、要保持前台的清洁，即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生，保持清洁。每天的报纸要按时夹好!

7、零晨5点以后开的房不算当天的，输压金即可，不用输房费。

8、客房清洗的饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染；

9、客房清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合消毒卫生标准规定；

10、客用棉织品清洗消毒前后应分设存放容器；

11、炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品；

12、有下列情况之一的，对相应责任人第一次给予警告，第二次以后每次罚款20元并通报批评:

13、室内公共区域地面、墙面、门窗、桌椅、地毯、台面、镜面等应保持清洁、无异味。

14、定期进行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度应符合卫生要求。

15、客房、公寓发生火灾的主要原因是烟头、火柴梗引燃可燃物或电热器具烤着可燃物。发生火灾的时间一般在夜间和节假日，尤以旅客酒后卧床吸烟，引燃被褥及其他棉织品等发生的事故最为常见。所以，客房内所有装饰、装修材料均应符合《建筑内部装修设计防火规范》的规定，采用不燃材料或难燃材料，窗帘一类的丝、毛、麻、棉织品应经过防火处理，客房内除了固有电器和允许旅客使用的电吹风、电动剃须刀等日常生活的小型电器外，禁止使用其他电器设备，尤其是电热设备。

16、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外，要立即通知有关部门检修，并报安全主管。

17、烟感及温感探测器需每年清洁检测。

18、疏散中，前台经理（或管理人员）应携带好电脑提供的当天客人情况，认真清点客人人数并年看护安慰好客人。

19、店龄津贴：依据员工服务年资（含试用期间）计算（以每年1月1日为限（即头年某日入店均以次年的一月一日起算）调整1次，在酒店服务满一年的员工，可享受店龄津贴。店龄津贴起点为每人每月30元，每月随工资发放，并逐年按此标准递增，店龄工资最高为300元，超出此数，酒店另外补贴）。

20、上列计算结果若有小数点产生时，一律舍去不计。

21、各专业学校毕业生（职高、大专、本科）直接来本店实习，根据实习生级别确定生活补助标准。按实习合同期限（一般为6个月以上），实习期满，愿留店工作的，根据所在岗位确定等级，可直接进入岗位等级工资，若变动岗位，则按上述第四点变动岗位的工资规定。

22、以每年6月30日为限，一年之内因升职或变动岗位而调薪不满一年者；

23、本年度内受书面通报惩戒以上处分者。

24、月份营业收入指标数

25、住宿员工不得将宿舍转借他人使用或擅自留宿非公司人员。

26、公司领导或行政人事部如在合适时间检查宿舍，员工不得拒绝，并听从相关整改建议。

27、污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所（宿舍楼梯转角处均已配置垃圾桶）倾倒。

28、外人探访时由保安发给探访证并在进入厂区时佩戴胸前，离厂时交还保安，遗失扣款5元（由被探访人承担）。

29、负责安排日常工作，监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。

30、严格控制开支，节约费用，成绩显着。

31、楼层内奔跑，大声喧哗、惊扰和影响客人用餐。

32、未按规定及时关闭空调，电视，主灯及水龙头、造成浪费。

33、在酒店内洗漱或洗衣服。

34、不认真做好工作笔记和交接班日记。

35、因工作失误造成酒店及客人财物受到损失。

36、宾馆的开支必须当月结算清楚,报股东大会审核批准。

37、各部门主管汇报一周工作情况，以及需提请经理或其它部门协调解决的问题。

38、由经理对本周各部门的工作进行讲评，提出下周工作的要点，并进行布臵和安排。

39、检查考勤及在岗情况。

40、按期发放类：稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。

41、部门负责人每人半年发放1本记事本，员工3个月发放1本记事本。

42、会员卡有储值功能，每次最低充值额1000元。VIP贵宾卡一次性充值5000以上，赠送10%充值额，多充多送。

43、持卡客户按照酒店网站所明示优惠价格消费。在所述消费场所消费可享受积分，每张卡累计消费100元积一分，每季返还积分。积分可兑换相应礼品或代金券。

44、为保证和维护持卡人的利益，申请人必须真实地填写《会员卡申请表》。

45、当会员消费出现余额不足时，必须用现金缴纳差额部分。

46、会员必须爱护会员卡，如发现损坏，需付10元/张工本费补办新卡。

47、本酒店有权废除诠释本会员卡章程中的条款及相关程序，享有对任何情况的决定权和解释权。

48、具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识，最大限度地售房，为宾馆创收，做好关于客人资料的档案工作；

49、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

50、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

51、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

52、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，主管部门可随时检查衣柜，检查时两个以上人员在场。

53、员工在工作时间要离开酒店时，应向主管部门申请，经部门主管同意后方能离店。

54、应保持良好的个人卫生，操作时必须穿戴洁净的工作衣帽，接触直接入口食品时还应戴口罩。

55、不得穿戴工作衣帽进入厕所。

56、工作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。

57、屡次不服从管理人员监督、指挥；

58、蓄意毁坏公司物品或设施；

59、擅自在宿舍内接待异性或留宿外人；

60、保持卫生间、浴室的卫生，便后放水冲洗；

宾馆管理制度 60句菁华扩展阅读

宾馆管理制度 60句菁华（扩展1）

——宾馆服务员管理制度 60句菁华

1、未按酒店规定上，下班迟到或早退

2、未按时作好工作分担区卫生或两处不合格、

3、超越客人时不使用礼貌用语、或不带领客人到指定地点、

4、见到上级和同事不打招呼、

5、上班时间睡觉、或上班前饮酒并带有醉意上岗、

6、不服从上级管理并顶撞、

7、未及时完成客人及管理人员安排的工作，留言，指令未及时传达或不准确、

8、未经批准私自进入库房领货、

9、违法犯罪，串通勾结，谋取私利、

10、仪容仪表要符合员工手则的要求，女员工不留披肩女，男员工不留胡须。

11、听从上级在工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。

12、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

13、熟悉宾馆情况，了解住宿知识，热情解答客人提出的问题。

14、不擅自离开工作岗位，不到客房内乱拿乱用客人物品食物等，不与客人时间交谈，不谈与工作无关的事情，不收客人任何礼物。

15、熟悉会馆情况，了解住宿知识，热情解答客人提出的问题。

16、上班时打私人电话或私自会客。

17、连续旷工3天或一个月累计旷工3天、

18、加强业务学习，提高业务素质，树立服务至上观念，文明服务，礼貌待客，热情周到，仪表端正，着装整洁。

19、爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

20、工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。

21、在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。

22、客房服务员不得将布草当抹布使用。

23、严禁向客人索要或变相索要小费。

24、酒店或部门组织的培训及会议，不得无故缺勤。

25、严格遵守会馆各项规章制度，服从领导的指挥安排。

26、做好来访客人的接待服务工作;来访客人要及时领送到客人房间。(除来访客人有特殊要求，来访客人不在房间时，不得替起开门，并礼貌劝起到楼下公共场所等候，不得在楼层让来访者等候客人回房)，非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开;确保安全。

27、搞好环境卫生，管好会馆的设备和物品，发现不安全因素及隐患要及时处理，并向领导汇报，避免发生各种安全责任事故。

28、无留学生、客人住宿时，不准进入客房看电视、睡觉。禁止在工作时间打扑克、做私活、聚坐闲谈、大声喧哗、嬉戏等。

29、员工不得收藏，传阅，复制动，秽画刊，书籍和录像，客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。

30、每班完成自己 的工作任务，养成随时检查自己职责 内尚有何事没做，何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。

31、不得在酒店内接待亲威朋友 来。

32、男更衣服务员，固定在2个入口处站位，严禁在更衣后排站位或逗留；

33、休息厅服务员应主动增加巡台次数，及时提醒客人将贵重物品存放吧台或自己保管好；对包房过夜的顾客要提醒将房门插好，以防睡后丢失物品和手牌。

34、值班员应配合值班经理做好下班人员的包裹检查。

35、干蒸房应合理控制温度，以防温度过高引起自燃；

36、每月月底定期对洗衣房所有设备进行检修，以防线路损坏引发火灾；

37、洗衣房内严禁吸烟。

38、做好来访客人的'接待服务工作，来访客人要及时领送到客人房间，非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开，确保安全。

39、无可人的'房间，不准进入客房看电视;睡觉等，禁止在工作时间打扑克;做私活;聚坐闲谈;大声喧哗嬉戏等。

40、员工不得偷盗宾馆公私财物。

41、严格遵守宾馆的考勤制度。(不迟到、不早退、不旷工)

42、用友善，热情和礼貌的语气与客人讲话，讲敬言，“请”字当先，“谢”字随后，“您好”不离口，切忌家庭用语，同事之间团结协作，服从领导。

43、注意火灾苗头，值班员加强巡查，一旦发生失火，要沉着、冷静、不慌乱，及时补救和报警。

44、使用电器时要注意防触电、断路，有危险苗头要及时报告维修，防止出事故。

45、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

46、服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。

47、服务员着装后，应自我检查，并检查领班检查合格后方可上岗。

48、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

49、男士留发，后不盖领、侧不掩耳;女士留发，后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

50、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲，不涂指甲油、不使用浓香水。

51、女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。

52、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。

53、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。

54、违反各项规章制度，受到皮装。

55、熟知饭店和本部门的主要服务项目，能随机应答宾客的有关问题。

56、爱护饭店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物；在保证工作质量的前提下，节约各类材料、用剂，降低费用，延长设备寿命。

57、每天做好餐前准备，做到环境、餐具，明亮、干净、齐备，餐后做好快撤工作。

58、不得在客人面前做不雅动作，如剪指甲、掏耳、剔牙、打哈欠、伸懒腰。

59、一切电器操作工具，必须探险操作程序进行，杜绝一切可能发生的隐患。

60、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。

宾馆管理制度 60句菁华（扩展2）

——宾馆管理制度 50句菁华

1、定期检查消防设备、设施、器材，进行规定的维护保养，发现问题及时报告和组织维修，保持消防设备、设施、器材状态良好。

2、定期检查巡视管辖范围内的消防报警系统、设备和器材，确保各项功能正常。

3、发现火情要及时组织本班人员积极扑救初起火灾。

4、加强业务学习，提高业务素质，树立服务至上观念。文明服务，礼貌待客，热情周到，仪表端正，着装整洁。

5、对所洗被单、褥单等要清点数目，做好出入库手续，说明破损程度；洗净后晒干、烫*、叠整，及时送交仓库保管，严格领取使用手续。

6、客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。

7、对食品卫生安全工作负有主要领导责任及连带责任。

8、负责货源采购、送配点的索证工作，不得采购无食品供给合格证供给点的食品，对食用油、肉类制品等可由公司指定采购。

9、住客退房后，服务员要第一时间进入客房进行检查，发现问题立即报告经理研究处理。

10、客房清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合消毒卫生标准规定；

11、客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味；

12、客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁；

13、室外公共区域应随时保持干净整洁。

14、客房、公寓发生火灾的主要原因是烟头、火柴梗引燃可燃物或电热器具烤着可燃物。发生火灾的时间一般在夜间和节假日，尤以旅客酒后卧床吸烟，引燃被褥及其他棉织品等发生的事故最为常见。所以，客房内所有装饰、装修材料均应符合《建筑内部装修设计防火规范》的规定，采用不燃材料或难燃材料，窗帘一类的丝、毛、麻、棉织品应经过防火处理，客房内除了固有电器和允许旅客使用的电吹风、电动剃须刀等日常生活的小型电器外，禁止使用其他电器设备，尤其是电热设备。

15、对旅客及来访人员应明文规定:禁止将易燃易爆物品带入宾馆，凡携带进入宾馆者，要立即交服务员专门储存，妥善保管。

16、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外，要立即通知有关部门检修，并报安全主管。

17、服务员要坚守岗位，提高警惕注意楼层有无起火因素，要做到“五勤”（勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说），尤其对饮酒过量的客人要特别注意，防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。

18、烟感及温感探测器需每年清洁检测。

19、以本年度该员工考核结果为依据；

20、部门副经理级以上管理人员等级工资的确定，根据总经理任职命令，人力资源部负责执行。

21、住宿员工不得将宿舍转借他人使用或擅自留宿非公司人员。

22、住宿员工洗晒衣物须在五楼天台指定区域或宿舍阳台晾晒，不得随意在走廊、过道、卫生间及其它公共区域晾挂（雨天除外）。

23、探访人须遵守公司所有相关规定，如有违纪行为由被探访人承担相应责任。

24、负责安排日常工作，监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。

25、完成领导安排的其它工作。

26、发现事故隐患并及时排除，在消防安全方面做出突出贡献避免重大损失。

27、未按规定及时关闭空调，电视，主灯及水龙头、造成浪费。

28、上班时间打口哨，讲笑话，聊天，哼唱歌曲。

29、上班时间擅自离岗或做私事。

30、私自翻看客人资料和物品。

31、清洁厅房时发现客人物品，不及时上报。

32、酒店专业知识考核时不能通过考核。

33、利用职务之便营私舞弊，谋取私利、使酒店的经济受到损失。

34、xx宾馆的财务管理实行总经理负责制,总经理对全体股东负责。

35、签单房费必须有客户的签字。客户签单必须有总经理的同意,或者是单位老客户。签单由经理保存,及时到各单位收取。收取后交总经理。

36、宾馆的开支必须当月结算清楚,报股东大会审核批准。

37、考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。

38、房间优惠

39、持卡客户按照酒店网站所明示优惠价格消费。在所述消费场所消费可享受积分，每张卡累计消费100元积一分，每季返还积分。积分可兑换相应礼品或代金券。

40、累计积分达到500分，第二年可升级为VIP金卡，享受更多优惠。

41、充值进行消费，将有累计积分。

42、持卡人资料若有变更，必须及时到总*理变更手续，否则，引起的责任由持卡人承担。

43、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

44、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

45、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

46、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

47、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

48、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

49、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍宾馆卫生的应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍宾馆卫生的病症或治愈后凭有效的医院证明方可重新上岗。

50、工作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。

宾馆管理制度 60句菁华（扩展3）

——宾馆安全管理制度 50句菁华

1、按规定进行防火检查，消除火险隐患。

2、了解本单位的重点防火部位和灭火方法。了解建筑物的结构、消防水源及消防设施和灭火器材的配备分布状况。

3、把防火工作纳入本部门工作的议事日程，布置检查消防工作，及时处理和整改隐患。

4、加强防火工作日常管理，建立健全动用明火请示审批手续，对违反宾馆消防规定的重大问题，要当场制止，严肃追查职责者。

5、定期检查巡视管辖范围内的消防报警系统、设备和器材，确保各项功能正常。

6、动火作业过程中应严格遵守动火证上的各项规定，消防主管和工程负责人要经常检查规定执行状况，发现问题处罚作业人。

7、电器设备的的电源一般要接到容量相符的漏电保护器上，线路不准超负荷使用，接头要牢固，绝缘要良好，禁止使用不合格的保险装置。

8、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外，要立即通知有关部门检修，并报安全主管。

9、要及时清理房间的可燃物品，如:不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱(盒)等，减少起火隐患。

10、要经常检查和提醒客人使用完浴霸后及时断电。

11、餐厅的出入门及通道不得堆放物品，要持续畅通。所有门钥匙要有专人管理，以备一旦有事时使用。

12、领班要对各种电器设备经常检查，如发现短路、打火、跑电、漏电、超负荷等应及时报告部门经理。

13、厨房的各种燃气炉灶，在点燃煤气时，要使用点*并设专人看管，以防熄灭。在煤气工作期间，严禁离开岗位。若发生煤气失火，应先关气后灭火。

14、库房内不准设办公室、休息室，不准住人，不准用可燃材料搭建隔层。

15、每月组织一次集中教育，培训消防安全有关知识。

16、根据火势状况组织人员疏散。

17、掌握火势发展状况及时调集力量，布置救人，疏散物资和灭火、排烟等任务。

18、宾馆的每一名员工，务必掌握科学的疏散次序。要先疏散着火房间，后疏散着火房间相邻房间;要先疏散着火层以上层面，后疏散着火层以下层面;要护送行动不便人员疏散。

19、派出人员关掉着火层防火分区的防火门，阻止火势蔓延。

20、指导疏散人员离开大楼。

21、认真组织制定消防规章制度和灭火预案。

22、组织实施消防安全责任制和消防安全岗位责任制。

23、熟悉本单位各重点部位，熟悉消防设施的性能及操作方法。

24、相互配合，搞好新员工的消防安全教育。

25、认真贯彻执行国家和宾馆制定的消防安全工作的有关消防法规，结合宾馆的实际情况开展消防工作。

26、认真检查设备，发现问题及时上报。

27、进行电焊、气焊等具有火灾危险作业的特殊工种操作人员，必须持证上岗，并遵守消防安全规定，落实相应的消防安全措施。

28、组建和管理安全保卫机构及群众性护卫、消防和治安保卫组织，协调和决定安全管理工作的重大事项，不断改善宾馆治安保卫工作条件，充分发挥安全保卫部门的监督管理职能，保证生产经营正常动转。

29、做好重要接待和活动的保卫任务的安全检查工作。发现不安全因素，及时提出整改意见，或发出《隐患整改通知书》并督促整改。

30、检查、督促、考核治安、消防、保卫和食品卫生责任制落实情况。在总经理的领导下，认真执行奖惩制度，做到奖惩分明。对须给予治安处罚的，应报*机关处理。 安保部具有以下权限：

31、积极协助*机关查挖违法犯罪分子，发现旅客正在进行违法犯罪或有违法犯罪嫌疑的，应予制止，并立即报告*机关。

32、对确保宾馆安全运转负有监督作用。密切注视掌握内部治安动向，做好安全预防工作。

33、发现事故隐患，应及时报告饭店有关部门。发现火情或重大灾害事故，要迅速报警扑救，并协助和安排宾客疏散。发生刑事案件，应认真保护好现场，积极提供线索，配合有关部门做好调查取证工作。

34、承担饭店改、扩建工程的施工单位，应配备专人负责管理施工现场安全工作，并接受饭店安全保卫部门的监督，所有施工人员必须到饭店安全保卫部办理临时出入证件，并自觉接受检查。

35、在安全管理工作中有其他显著成绩的。

36、对违法犯罪行为知情不报，或对发生的案件、事故隐瞒不报、弄虚作假的;

37、加强车辆管理，部署警卫对停车场和大堂进行巡视，维护正常秩序;

38、严格宾客住宿登记手续，核对有效证件并复印备查。发放房间钥匙时，应保证其住房卡或钥匙凭证准确无误;

39、餐厅及会议场所在营业期间，服务人员应对客人随身携带的物品，在提醒其保管好的同时，注意发现可疑人员，防止客人财务被盗，可采取增设椅罩等防范措施;

40、宾馆娱乐场所应严格遵守国家和本市有关法规、规章和规定，保障宾客的人身财产安全;

41、发生消防报警后，保卫、客房、工程等部门应在3分钟内到达现场，保卫部负责携带灭火器材、逃生面具、对讲机、消防手电、消防电话等;客房部或前厅部负责开启房门并向客人说明情况;工程部负责对发生火灾时的电、气设备等采取应急措施;

42、受理宾客报失应向失主了解事情发生的时间、地点、所失财物的名称、数量、价值等。问清失主最后一次见到或使用失物的时间、地点及近期的工作活动情况。有无可疑人员。对员工报失进行分析，是被盗还是丢失，发生在店内还是店外?并征求失主意见是否报告*机关?请示部门领导，如何处理?若丢失信用卡、证件，要帮助其分别向银行或派出所挂失。若有现场，应请警卫保护，并派人查找可疑人员。

43、客房服务员在打扫卫生的时候，如果有访客进入房间，应有礼貌地请访客在外等候。

44、物品出入库房应有严格手续，发现短缺，立即报告;

45、库房内应张挂安全制度，严禁无关人员入内，不得寄宿私人物品，库房内严禁吸烟和使用明火，使用电气设备必须符合安全规定。

46、施工人员进店工作，应凭居民身份证注册登记并办理临时出入证，凭佩戴的出入证在指定的区域内作业和指定线路行走;

47、施工动用明火需向宾馆安全保卫部申请动火证，动火证限一次有效，动火区应设专人值守，配备灭火器，动火后的30分钟内应继续监视，确定无遗留火种后，方可离开;

48、宾馆安全保卫部应派专人到施工现场进行巡视，监督安全协议书的执行情况，竣工后安全保卫部参与安全质量验收。

49、消防中控室应设双人值班，值班人员应尽职尽责，严格执行操作规程，做好值班和报警记录，发现可疑情况应立即采取有效应急措施;

50、严禁将枪枝、、易燃易爆、剧毒和放射性等危险物品带进饭店，严禁私自使用电热器具以及其他大功率的电器设备。严禁在饭店内进行卖淫、、吸毒、聚赌等违法犯罪活动。

宾馆管理制度 60句菁华（扩展4）

——会议管理制度 60句菁华

1、1行政人事部负责公司级会议的组织、会场纪律的管理，会议记录；

2、3.4除各单位内部会议外，公司级会议资料由行政部整理、立卷、归档。

3、其它

4、1本规定由行政部制订并归口管理；

5、1高层会议

6、2.2会议时间：每周一8：30——9：30（冬季9：00——10：00）时为法定会议时间。

7、4.2会议时间：每年12月下旬召开全年工作会议，时间定在12月20—28日之间。

8、2会议要求提交的材料，必须无条件、高质量按时提交。

9、4重要会议不能按时出席者需事先向会议主持人请假，并需指派代表参加，并须提前与代理人员就发言内容进行沟通。未请假、未指派代理人员、未交流的，按无故缺席处罚。

10、属下列情况之一者，按“谁主办，谁通知”的原则进行会议通知：

11、会议通知形式一般为电话通知。

12、主办部门应提前准备好会议资料（如会议议程议题、提案、汇报材料、与会人应提交资料等）；落实并布置会场，准备好会议所需的各种设施、用品等；

13、属讨论、决策性议题的会议，主持人应引导会议作出结论。对须集体议决的事项应加以归纳和复述，适时提交与会人表明意见；对未议决事项亦应加以归纳并引导会议就其后续安排统一意见。

14、应准时到会，并在《会议签到表》上签到；

15、遵守会议纪律，与会期间应将手机调到振动或将手机呼叫转移至部门另一未与会人处，原则上不允许接听电话，如须接听，请离开会场；

16、负责会议考勤记录，并报会议主持人核准；

17、2对讲机的使用管理

18、对讲机原则上不予外借，并在使用中必须严格执行“三禁”规定：一是严禁通话内容涉及工作机密，二是在通话中严禁闲聊或拉扯与工作无关的内容，三是严禁带回家私作通讯工具。

19、警棍应有专人负责管理，编号登记入帐，并做好领用登记。

20、公司级会议：主要包括公司董事（扩大）会、公司副总经理会、全公司干部会、全公司班组长会、全公司职工大会、全公司技术人员会以及各种*。应分别报请公司总经理办公室批准后，由各办事部门分别负责组织召开。

21、1主题突出，讲求效率。

22、2组织周密，程序规范。

23、3院务会

24、4院周会

25、6部门（科室）工作会议

26、2为保证会议高效进行，会议主持人需提前半天，以书面材料的形式提供会议主题、议程安排、有关资料和与会人员名单，由会议组织人安排会议；

27、1会议记录或纪要需下发时，由院办（人事行政部）按发文流程运作，填写发文登记表，并由接收人签字；

28、会议列席人员：公司指定的相关人员。

29、参加会议人员范围：本部门的全部工作人员。

30、部门主管对本部门会议决议进行督办落实。

31、部门会议的内容为本部门工作动员和总结，通报工作动态，布置工作任务，交流工作经验和信息等。

32、学生会常委会对本制度有最终解释权。

33、召开秘密程度较高的重要会议，会前应与保卫、保密干部联系，共同采取安全保密措施，并对与会人员进行保密教育，规定保密纪律。

34、对于没有按时出席会议而又未请假者，由行政部参照公司《奖惩制度》予以处罚。

35、流程化原则。对于特定的会议类型，制定相应的运作流程，按照一定的模式进行，做好必要的准备工作，以便总经理对所有公司内部所召开的经营管理会议进行有效的指导和控制。

36、主持人应将会议议决事项付诸实施的程序、实施部门、达成标准和完成时限等会后跟进安排向与会人员明确。

37、会议原始记录应于会议当日、会议纪要最迟不迟于会议后2个工作日呈报会议主持人审核签名；

38、公司级会议纪要的发放或传阅范围由会议主持人确定，并由办公室存档备查，按年度移交公司档案室。

39、故意泄漏、传播会议有关情况的，视负面影响的大小作出相应处罚。

40、办公室负责公司会议的统筹协调及本制度的执行监督。

41、迟到、早退、缺席

42、民主管理会议

43、任何员工不得随便移动会议室、接待室的家具及物品。

44、任何员工不得随意使用会议室、接待室的茶叶、咖啡、饮料等用品。

45、任何员工不能随意拿走接待室的报刊、杂志等资料。

46、爱护接待室、会议室的设施

47、设三个主会场，即区政中心一楼东会议室、二楼会议室、九楼会议室。

48、以市委组织部名义召开的全市性工作会议；

49、提倡开短会、讲短话。会议讲话应简明扼要，增强针对性和指导性。应按照确有必要的原则，安排领导出席会议和确定与会人员，切实减少领导陪会。

50、印发会议材料；

51、省级领导、市领导和部领导到会的协调和座次安排；

52、制作会议证件，准备会议用品；

53、主持与记录：由人力资源部召集，总经理主持，行政专员进行会议记录。总经理未列席会议时，由副总经理主持。

54、会议资料：

55、公司年终总结表彰大会

56、会议之前，行政管理部应有专人负责会议会标的制作和设置，并根据会议级别或性质准备好会议饮用水或其他招待用品；

57、所有参会人员在开会期间应将手机等通讯设备设置为无声或震动状态。会议期间，所有与会人员不得看报纸杂志、听音乐、接听手机等做与会议无关的动作。发现有以上状况者，一次赞助10元，成长10次。

58、会议需要表决时，原则上采取少数服从多数的方法，特殊状况可集中，一经会议决议之事，应按期完成。管理级别未能兑现承诺的每次赞助100元。对于需要在会议上讨论的问题，提前与会议发起人沟通，以便于及时通知所有参会人，在提出问题的时候就应同时提交对该问题的解决方案。

59、3.4各专业性安全会议由各主管职能科室领导负责，根据需要召集有关人员召开，由召集人负责记录。

60、7会议上决定的状况各部门和职责人，务必不折不扣的认真执行，及时完成。

宾馆管理制度 60句菁华（扩展5）

——奖惩管理制度 60句菁华

1、建议及创意奖励

2、迟到或早退1小时以上的，视为旷工1天；扣发2天工资；

3、员工出现无故连续旷工3日者，视为自动离职，不支付任何工资、奖金。

4、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事宜者；

5、在工作时间内擅离工作岗位15分钟以上者；

6、影响现场工作秩序或违反安全、卫生规定情结轻微者；

7、损坏公物者（损失100元内）；

8、违反安全、卫生规章，不穿着规定工装、配备指定器具上岗未造成损害者；

9、对可能发生的隐患、舞弊行为没有及时揭发、制止，导致不良事件发生者。

10、对外交往中索贿、受贿，收取回扣者。

11、伪造或变造或盗用公司印信严重损害公司权益者。

12、其他处罚五：员工有以下情况之一者，公司可以随时解除劳动合同，且不支付经济补偿金。

13、敬业精神奖

14、优秀团队评选标准：

15、以公司发展为重，对公司业绩负责；

16、具有较强的集体荣誉感和团队精神，团结同事，积极配合其他部门同事完成目标任务；

17、具有较强的集体荣誉感，团结同事，横向配合好；

18、具有较强的敬业精神，努力、认真、实事求是，遇事不推诿，具有责任感。

19、具备足以应付工作所需的知识和能力，能迅速有效的解决问题，工作业绩突出。

20、1.1.1.对安全生产有所发明创造、合理化建议被采用有明显的效果者。

21、1.1.5.积极参加公司、部门组织的各种形式的安全生产活动，被评为先进车间、部门、班组、个人。

22、2奖励程序

23、3.1事故责任者。

24、3.3违章违纪，情节严重，性质恶劣者。

25、3.9擅自挪用消防器材、损坏消防器材者。

26、因教师看护不力，导致幼儿被抓伤、咬伤摔伤的，视其严重程度，一次扣5――20元。

27、因教师照顾力度不够，导致幼儿出勤率严重下降的，视其情节轻重，给予5――20元的处罚。

28、为加强公司经营管理，明确奖惩的依据、标准和程序，使奖惩公开、公*、公正，更好地规范员工的行为，维护正常的生产秩序和工作秩序，鼓励和鞭策广大员工奋发向上，创造更好的工作业绩，根据国家有关规定并结合国畜的实际情况，制定本制度。

29、参加校运会、歌咏比赛、朗诵比赛、演讲比赛、书法比赛、英语竞赛等校级比赛中获奖的同学，一等奖加9分，二等奖加6分，三等奖加3分，第一名加9分，第二名加8分……以此类推，第九名加1分。若该赛事没有评出具体的名次，则成绩优异者，酌情给分。

30、乱扔果皮纸屑，破坏班级卫生整洁，扣1分。

31、值日生在值日当天，卫生评比被评为“中”，值日生扣3分，被评为“差”，值日生扣5分。

32、在校文明班级评比中，使班级被扣分的同学，视其严重性，酌情扣分。

33、学期末，班主任根据班干部履职情况，评“优”加15分，评“良”加10分，评“合格”加5分，评“不合格”的不加分。

34、车间工具、物品摆放、库房商品、个人物品、办公桌面文件码放凌乱者

35、卫生没有及时打扫或打扫不干净者

36、不服从工作安排者，多次打招呼不听者

37、因过失泄漏公司机密者

38、其它不遵公司规章制度较为严重的行为

39、员工与客户勾结，损公肥私，一经发现，除收缴不正当收入外，另处以罚款

40、员工损坏公司物品，视情节轻重赔偿损失，故意损坏的应加倍赔偿;正常使用损坏的根据具体情况适当赔偿;如是设备质量的原因，则不承担赔偿。

41、员工丢失公司财物按照一定比例给予赔偿。

42、违纪罚款的缴纳：对于受到罚款处罚的员工，由行政部门下达处罚通知，送达员工签字生效，如员工拒绝签字，可强制执行，从下月工资中扣除。

43、顶撞老师者：扣20分，写一份检查;

44、不服从班干部管理仍我行我素的，扣10分。

45、在宿舍抽烟、玩打火机、点蜡烛者扣5分，

46、值日质量不高导致扣2分。

47、未及时完成学校，老师交代的任务每人每次扣5分。

48、以集体利益为重，积极承担份外工作。

49、适用于公司内所有与质量活动相关的部门和人员。

50、以两日为单位，如果同学们在两日内表现良好，则可享受每周一、三、五下午的观看动画的机会。表现差者则需马上回家，不得观看动画。

51、以一周为单位，由实习老师负责监督，每日评出当日表现优秀及进步的同学，每日评选出5名同学，由教师进行盖章证明，如一周后集得6个章可发表扬信一封。

52、控烟办公室每周一次对医院各科室进行控烟情况检查，并记录。

53、在当月中，教工工作职能范围内无不安全事故发生，发给安全奖5元；如有不安全事故发生，则不发安全奖；如因渎职造成重大损失和影响的，除不得安全奖外，还得追究其责任。

54、学校领导、后勤人员此项奖励，比照一线教师。

55、按班级人数，奖励班主任教育管理费每生每月0.5元，另奖班主任每月班级活动管理费30元（其中10元为责任区奖励），月活动少参加一次者扣10元。

56、教导主任岗位奖励60元，校级领导岗位奖励90元。

57、参加各类教学竞赛获最佳成绩者及撰写论文在刊物上公开发表的，予以大会表扬，并作为评优选先时优先的参考依据。

58、教育教学质量（按学年度计算）、教案、学生作业、安全无差错，三率达标、班级管理无“三生”，班主任发给奖金100元。校领导、教导主任依照班主任。专科、后勤人员按要求完成本职工作，发给奖金70元，如有一次不达标者扣发奖金10元。

59、1、对本厂各方面工作能提出合理化有价值的意见建议，经审核评定，确能给企业生产经营，管理带来实际效益的，予以一次性奖励。

60、７、为保护公共财产，防止或者抢救事故有功，使国家和本厂利益免受重在损失的，予以一次性奖励。

宾馆管理制度 60句菁华（扩展6）

——小学管理制度 60句菁华

1、严格按照《中华人民共和国*法》要求升降*。

2、遇到学生未按时上学、逃学、旷课等违纪现象，应及时通知学生家长。

3、教职工来人来客(特别是要留宿的)一定要先登记后接待。

4、不准学生坐无牌、无证的车辆等。

5、深入了解党和国家的方针和政策，这是制定计划的依据。

6、发动干部、教职工提建议和意见，认真讨论、修改计划。

7、深入第一线，既当指挥员，又当战斗员。

8、协*导处、教科室、总务处等各部门间的关系，使前后步调一致。

9、进行强化激励，表彰先进，批评后进。

10、吸收校内外各种教育信息，加强信息反馈。

11、根据学期考核结果设班级评估一等奖6名；其余均为二等奖。

12、实验结束后，任课教师应及时小结实验情况，对实验中普遍存在的问题作出讲评，并指导学生完成《实验报告》。

13、对学生实验能力和技巧的考察以现场操作为主，并辅之笔试与口试考核学生的理论分析和思维能力。

14、负责教学仪器的维修、维护、清点、检查、借出、回收以及安全急救等日常管理职责。

15、低值易耗品，由实验室每学期汇总一次，列出品名、数量与金额，经主管组(室)负责人签字后报主管主任批准执行。

16、不管属哪一级审批报废的仪器,，都应将原仪器上有使用价值的零部件拆下备用。

17、管理人员要定时打扫室内卫生和洗刷室内物品，离开校史室要关好空调及门窗。

18、有防火、防盗、防虫、防鼠、防潮、防尘、防光等设施，定期或不定期地对所有设备、物品进行检查，及时排除不安全因素，防患于未然确保安全。

19、管理人员必须严格执行校史档案借阅制度，做好利用、签定、收藏工作。

20、咨询室所属书籍借阅对象限于专兼职咨询老师及本校学生，每人一次限借数量，定期归还；

21、咨询室文件由专人管理，按类分好，未经允许任何人不得私自翻阅或带走文件，咨询老师使用完后放回原处，严禁随意带领无关人员进入咨询室及翻阅咨询档案；

22、少先队队室是供辅导员及队部进行大队委例会、学习活动的场所，它也是对学生进行思想品德教育的最重要阵地。未经管理人员许可，其他人不得擅自入内。

23、因工作需要使用活动室需向团总支申请，由团总支统一安排；

24、每学期结束前，对专用教室的全部财产进行一次全面清查核对，处理好有关事项，及时完成各种统计工作，并按要求上报和存档。

25、凡校外租用场地、器材的，除上述条件外，要经分管领导同意后使用。

26、按配备标准和教学要求，及时申购器材及设备，保证教学正常进行。

27、做好安全防范工作，定期检查漏电保护器、等安全设备，下班前关闭水、电总开关和门窗。

28、树立全心全意为师生服务的思想，坚守工作岗位，随时处理师生的伤害及意外事故。

29、药品、器械不外借，毒、限、剧药品专人专柜妥善保管，室内严禁大声喧哗。

30、学生进音乐、舞蹈室上课,应提前排好队,有序进入教室，下课时依次离开教室,不得拥挤。

31、保持室内的清洁卫生，严禁在室内进食，不得携带食物和其他与学习无关的物品进入教室，不乱丢果皮纸屑。

32、其他师生需要使用音乐、舞蹈教室的，须经本室管理教师同意，使用前应由双方验收器材、设备等，使用时,应按本制度要求进行管理。

33、室内保持清洁，不准乱丢纸屑、杂物，不准在画架、画台、墙壁上乱刻乱画。

34、爱护室内摆设模型设备，损坏者，照价赔偿。

35、按配备标准和教学要求，及时申购器材及设备，保证教学正常进行。美术器材的配发、自购、自制、调拨、馈赠、破损、丢失、报废等都必须及时登记。

36、器材的存放要编号、分类、定室、定柜、定位。室内要有防盗、防火、防毒等安全措施，做好通风、防潮、防尘和整洁工作。

37、任课教师使用器材和药品进行教学活动前，应填写活动通知单，指导教师应努力做好课前准备。活动结束后将器材完好的归还器材室，如有损坏或丢失应及时登记、查找并填写报告单、做好处理工作。

38、保持室内清洁、卫生，物件摆放整洁、有序。

39、管理员监督做好防火、防电、防盗工作。

40、活动结束后，应将器材清洗干净。放回原处，整理好活动台面，仔细检查水龙头、电源是否关闭，学生不得将活动用品及设备带出综合实践室。

41、使用专用教室应课前先登记、课程结束后检查好教室卫生和用品摆放并与管理人员一同检查后在记录本上签字。

42、加强设备的技术管理，设备操作人员要做到“四懂”（懂结构、懂原理、懂用途、懂操作），“三会”（会使用、会保养、会排除故障）。明确职责，管理、保养、送修责任到人。

43、洁净：

44、任课教师每次课后协助管理监督。

45、教师特别是班主任要经常对学生进行爱护公物的教育。使学生养成讲文明、讲卫生、爱护公共财物的良好习惯。全体教师要以身作则，为学生做好爱护公物的榜样。

46、听课采取研究课、观摩课听课和随机听课或跟踪听课等方式，全面听课与重点听课相结合。

47、听课态度要认真，当堂写好听课笔记。记清听课时间、班级、学科、授课人、课题；记全教学过程；记好分析与课堂评价。

48、课后及时与授课人交换意见。切磋技艺，取长补短，共同提高。

49、善于发现和培养典型。对优秀课要充分给予肯定，帮助总结经验，在学校宣传推广。

50、严格采购审批制度，未经单位主管批准，任何部门、个人不得擅自购买剧毒、昜燃、昜爆物品。

51、宣传、教育内容要讲政治、讲文明，要和*的方针、政策保持高度一致。

52、坚决克服机械的、无效的作业，杜绝重复性的、惩罚性的作业，加强作业批改、反馈、讲解、答疑等工作。

53、遵守作息时间，服从管理。宿舍作息时间:早上7:00离开宿舍;中午12:40进入宿舍，下午14:00离开宿舍;晚自习结束后21:00进入宿舍;晚上21:30必须熄灯睡觉。宿舍大门按规定时间开放，晚上超过就寝时间回宿舍的，必须由班主任亲自带到宿舍与宿管老师交接方可进入。

54、教师要准时下课，保证学生有充分的时间休息。

55、保持室内讲台、厨柜等桌内外物品整洁、有序。

56、按时开门落锁（包括教学楼和科教楼所有的拉闸门和一年级的防盗门），每天放学后及时关灯关电。

57、食品加工前应认真检查，发现腐败变质、感官性状异常的食品不得加工。

58、黑板及时擦干净，粉笔槽内定期清理，粉笔入盒，有序摆放，有粉笔头乱丢乱放扣2分。

59、图书角无灰尘，图书须摆放整齐，不合格扣1分。

60、各课示教仪器，使用结束后，应立即规还仪器室。如有损坏无论是教师还是实验员，都要说明原因，并登*名。

宾馆管理制度 60句菁华（扩展7）

——校园卫生管理制度 60句菁华

1、要保持地面清洁卫生，无杂物和痰迹及口香糖迹，桌椅摆放整齐，书籍摆放有序。

2、保持教室计算机、投影仪及录音机清洁每天要用干净的湿布擦洗，不能有灰尘，用后及时关闭。

3、按*时成绩占50%，大扫除成绩占50%计算，每月每段评出卫生优胜班级三名，颁发奖状并在晨会上予以表扬。

4、积极配合、主动接受卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查，对卫生行政部门提出的意见和建议，及时采取措施进行整改。

5、实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放过”，即事故原因未查清不放过，事故整改措施未落实不放过，事故责任人未受处理不放过，教师、学生未受教育不过。

6、食品采购、贮存必备的卫生条件：采购食品符合卫生标准，有检验证明，有冷藏冷冻设施，每个经营户必须有冰箱或冰柜一台。库房整洁通风，防鼠设施齐全，原料摆放整齐，标志明显，物品分类分架存放。

7、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面15公分。

8、三防措施及废弃物存放符合规定，不污染环境和食品。

9、教室、包干场地要坚持每天一小扫，中午一扫，晚间一扫，并随时保持干净。每周一大扫。做到地面无脏物，沟内无污水、桌面无灰尘、室内无杂物。

10、自觉爱护文化沙龙厅，不破坏桌椅，不丢废弃物。

11、上厕所，大小便要入坑，厕纸要按规定放入纸篓。大小便后要勤洗手。洗手台要尽可能保持洁净。

12、讲究食品卫生，不喝生水，不吃生冷和不清洁的食物，不暴饮暴食，不吸烟，不喝酒，饭后半小时内不做不做剧烈运动。

13、坚持每天两小扫，两周一大扫，教室内座位周边的在面环境应随时随地保持整洁。

14、班级垃圾定时处理，不能溢满。垃圾倒入指定地点。

15、保持一天两小扫，两周一大扫。

16、厕所内保持安静，地面清洁，墙壁洁白，玻璃窗明亮，无蜘蛛网，经常冲刷。无垃圾瓦砾、无纸屑、无痰迹、杂草，杂物堆放整齐。

17、积极配合医疗单位对学生及时注身预防针（指上级部门规定的预防针）。

18、每天一小扫，一周一大扫，中午补缺漏，形成制度

19、全校师生都要爱清洁，讲卫生，讲文明，保持校容整洁，做到吐痰入盂，废纸人篓，大小便人厕所。不准乱倒垃圾，乱抛废纸、果壳、烟蒂等杂物。

20、学校努力创建文明卫生单位，加强精神文明建设。

21、为确保学校优良的卫生水*，并按照学生师德、智、体、美、劳全面发展的原则，实行学生值周制度，让学生参与全校的卫生管理。

22、教职工个人生活垃圾设置垃圾袋，定点存放，不得随手乱扔。

23、每天各处室、各班值日小组要清扫三次,确保全天候清洁、整齐、规范。

24、宿舍内：有蜘蛛网扣1分，墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处有乱涂乱画痕迹,有积尘分别扣1分；乱牵绳索，乱挂衣物，乱沾乱贴等分别扣1分；地面不干净（包括床下）有纸屑果皮等垃圾扣1分；被褥叠放整齐、用品、鞋子摆放不整齐扣1分；不及时清垃圾扣1分；在检察过程中发现问题，除按要求扣卫生检查评比成绩外，还要及时整理好，不及时解决的将加倍扣分并通报批评。

25、建立组织机构：由政教处、学生会成员、各班生活委员每天对各班的清洁区进行检查和督促，每周不定时对各班的宿舍、教室、清洁区进行抽查。在实地抽查中发现的问题计入各班的量化考核。

26、实行奖惩制。把卫生检查的结果作为班级考核的一部分，作为评选文明班级的重要条件之一。

27、食堂的设施设备布局应当合理，要有独立的食品原料存放间，食品加工操作间，食品出售场所及用餐场所。

28、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用，禁止重复用一次性使用的餐饮具。

29、剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。

30、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。

31、学校要对学生加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照（证）商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物。

32、学校要建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施。

33、防蝇、防尘、防鼠设施齐全，室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。

34、菜墩、砧板用毕洗刷干净，立式存放，要求各面洁净，物见本色，并定期消毒。

35、定期对食品库房、冰柜内存放的食品进行清理，及时处理发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。

36、要严把食品原料的来源关，进货需要索证；不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品；从正规渠道采购食品，相对固定进货商店；必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。

37、库房食品存放分类上架，隔墙离地，防鼠防潮，不混放；冷藏食品放置方法正确、卫生；严禁存放有毒物品和杂物。

38、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。

39、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。

40、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，及时调整工作岗位。

41、采购员不买腐烂变质的原料；

42、服务员不用腐烂变质的食品。

43、食品与杂物，药物隔离；

44、食堂炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。

45、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。

46、厨房餐厅卫生要求：无积尘蛛网，无残渣、剩饭，物品用具整洁，放置整齐。有消毒器具和药品。

47、食堂四周卫生包干区，经常打扫，保持清洁。

48、食堂在加工食品时，要做到生进熟出。

49、食堂必须配备防蝇，防尘，通风，废弃物存放和清洗消毒，洗手设施。

50、管理人员必须每天进行食品质量验收工作，并做好记录。

51、采购食品添加剂要到正规的食品添加剂商店购买，并索取产品检验合格证，化验单和使用说明书，对产品标签没有卫生许可证编号，没有厂名、厂址，没有使用范围、使用量等说明内容的添加剂不能购买；

52、蔬菜必须上架码放，不得混放。

53、加工食品必须做到熟透。

54、建立学校食堂管理小组，由后勤负责人任组长，做好食堂用餐卫生，环境卫生、设备维修，食堂帐目等工作。

55、地面整洁干净无积水。

56、绿化带和花池内的垃圾务必清捡干净；花池的瓷砖墙、雕塑必须抹洗干净。

57、窗子、窗台每天都必须抹干净，做到窗明几亮，无明显灰尘和痕迹。

58、厨房、食堂必须随时打扫，不管任何时候都必须保持整洁、卫生，坚决杜绝卫生死角。餐具摆放有序、干净整洁;蔬菜应单独储放在干净卫生的地方，并分类摆放;食堂工作人员要时刻注意自身的清洁卫生，要勤洗头、勤洗手、勤换工作服和工作帽。

59、校园内的环境卫生采取班级分片负责制，各班必须严格做好学校指定区域的清洁卫生，要随时接受检查。

60、教师宿舍楼原则上是由教师自行打扫门前雪，楼梯由楼上的教师轮流打扫。以任何时候都必须保持整洁为目标，实行不定期打扫。