日期:2022-12-02 00:00:00
1、滴水凑成河,米凑成箩!
2、食品安全联万家健康幸福你我他
3、学好食品卫生法,保证健康你我他。
4、安全食品联万家,食品安全靠大家。
5、节约好比燕衔泥,浪费犹如河缺口。
6、用膳后应当,自觉清理剩菜残羹。
7、节约是美德,请珍惜盘中食物!
8、一粒粮食一粒汗
9、微笑是我们的语言,文明是我们的信念
10、做人诚为本,做事实为基。
11、种下一种个性,收获一种命运。
12、从小事做起 从我做起
13、求实创新,与时俱进。
14、全面发展,提高素质。
15、自强不息,厚德载物。
16、敬人容人,助人爱人。
17、普及食品安全常识,建立科学饮食文化。
18、贯彻食品安全法,共创健康美好生活。
19、情系食品安全,心铸和谐家园。
20、产品质量五缺陷,顾客服务无抱怨。
21、加强食品监管,确保食品安全。
22、开展食品安全大整治,将风险隐患消除在萌芽阶段。
23、食品安全,人人有责。
24、食品安全共同监督,健康安全人人受益。
25、食品监管人人有责,消费安全家家夙愿。
26、米粒宝宝,我们爱你。
27、墙上无脚印,地上无痰迹。
28、学校是我家,清洁靠大家。
29、相互礼让,自觉排队。
30、文明有序、节俭卫生、安静就餐。
31、陶冶健康情操,建设文明餐厅。
32、珍惜粮食,节约水电。
33、节约粮食,造福人类。
34、爱惜粮食,节约粮食。
35、节约需从点滴起。
36、树立节粮意识,珍惜劳动成果。
37、礼貌就餐,礼貌待人。
38、勤俭节约是中华民族的'传统美德。
39、节约粮食,人人有责。
40、剩饭剩菜,请到入垃圾桶内!
41、自觉遵守就餐纪律,养成饮食卫生习惯!
42、没有环境友好,难有食品安全。
43、加强监测、降低风险、食之有味、品之安全。
44、少吃一口垃圾食品,多享一年幸福人生。
45、少一份食品隐患,多一份生活*安。
46、食品安全人人参与,安全食品家家受益。
47、监管有法,安全有保;食者无虑,饮者无忧。
48、提高食品安全意识,创造幸福美好生活。
49、食品安全系万家,监督管理靠大家。
50、由俭入奢易,奢返俭难!
食堂卫生标语 50句菁华扩展阅读
食堂卫生标语 50句菁华(扩展1)
——学校食堂卫生制度 50句菁华
1、食堂要划分卫生责任区,确认责任人,坚持常扫常抹和周末打扫除制度,保持食堂内外环境的清洁卫生。
2、加工场所应经常保护整洁,上下水道通畅,地面无积水、油垢,操作间内垃圾应及时收集清除,以防止孳生蝇蛆等有害昆虫。
3、加工过程中,要严格执行生熟分开的原则,做到操作间、操作人员、用具、成品、半成品严格分开,以防止交叉污染。
4、做好的食品要加盖纱罩,防止蝇虫叮、灰尘落。剩饭菜要精心保管,再出售时要加热、熟煮,严禁出售变质食物。
5、凡有碍食品卫生安全的其他内容。
6、由总务处负责人会同政教处进行每天的例行检查和工作指导。
7、善于听取食堂工作人员的合理意见和建议,听取广大师生的意见和建议。
8、餐饮用具必须做到生熟分开,定位存放,各工用具不得混合使用用。
9、餐饮用具使用前必须洗净、消毒,卫生必须达到无水迹、油污、污物或霉迹及光亮、不粘手,未经消毒的餐饮用具不得使用。
10、洗刷餐饮用具必须使用专用的水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其它水池混用。
11、除采购部外,其他任何部门不得私自购进货物销售,违者当事人每次罚款100元,部门主管、领班各罚款50元,从当月工资中扣除。
12、餐厅和冷荤间使用药物消毒时,药物和水的配比浓度达到1:200,浸泡10分钟。
13、自觉服从后勤管理处和管理人员的管理,不得从事不正当或非法的经营活动。
14、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施,消灭'四害'。
15、餐厅地面保持清洁(无尘、无油污、无水、无垃圾)。
16、食堂从业人员每年必须进行健康检查,取得健康培训合格证明后方可参加工作,工作期间应穿戴清洁的工作衣帽,养成良好的个人卫生习惯。
17、食品在烹调后到出售前,若超过2小时的,应当置于高于60℃或低于10℃的条件下存放。
18、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
19、设立食品卫生检查监督小组,定期或不定期对食堂进行食品卫生检查和环境卫生检查;
20、检查结果应有记录,有汇报,查出问题,立即解决,并追究责任人的责任。
21、学校食堂要在每餐每种食物中留样不少于150克的食物,并按品种放于清洁密闭专用容器内。注明日期、餐次,在冷藏条件下保存48小时。
22、肉类食品清洗后无血、无毛、无污及无有害腺体;鱼类洗后无磷、腮和内脏;活禽宰杀放血完全,去净羽毛、内脏。
23、有独立的粗加工,加工场所地面清洁、无积水、下水道通畅,无垃圾积存、无异味。
24、食品生产人员每年必须进行健康检查,不得超期使用健康证明。
25、新参加工作的从业人员,实习生,实习学生必须取得健康证明后上岗,杜绝先上岗后查体的事情发生。
26、每天早上上岗由学校行政领导或食堂负责同志对从业人员进行认真检查,凡是个人卫生不符合要求的,不得上岗。
27、其他学校临时就餐人员,必须提前通知学校总务处,否则不能在食堂就餐。
28、等留样食品冷却后,用保鲜膜密封好(或加盖),并在外面标明留样时间、品名、留样人。
29、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。
30、粗加工间的冷柜专为存放生的肉类及原料,不得存放其它熟食品或熟的半成品。
31、从业人员必须持有健康证、卫生知识培训合格证及穿戴工作衣帽、仪表整洁上岗操作。
32、严格杜绝用腐败变质及其它不符合卫生要求的食品及其原料加工食品的行为。
33、采购物质要求定点购买,并认真做好购货记录,经食管员验收后方可入库。
34、各类食品分开存放,并有明显标识。
35、每天对空气、工作台面、刀砧进行消毒,在无人工作时应用紫外线灯消毒30分钟,或用消毒液擦洗台面。
36、食堂应确保一天三小扫二保洁,一周一次大扫除。
37、加工后的可食食品应放在备餐间,严格防止污染。立即食用做熟的食品。
38、妥善贮存熟食品:食品贮存在60℃以上或10℃以下的条件下。
39、使用净水,若供水不保险的话,须在加入食品或制冰或饮用前,将水煮沸。
40、食品采购膳管会应作出明确规定,防止变质、过期食品和有毒食品进入,防止食物中毒。
41、炊事员个人卫生:上班穿工作服,有健康证并验讫,操作时不吸烟,做到四勤(勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服)。
42、厨房餐厅卫生要求:无积尘蛛网,无残渣、剩饭,物品用具整洁,放置整齐。有消毒器具和药品。
43、食堂四周卫生包干区,经常打扫,保持清洁。
44、膳管会要随时抽查食堂的卫生工作,学校每年为炊事员体检一次。
45、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、苍蝇、蟑螂等有害昆虫孳生的条件。
46、严格把好食品采购关。食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品,并向供货方索取有效的检验合格证明,食品采购的场所应相对固定,以保证所采购食品的质量,禁止采购超期变质等不符合卫生要求的食品。
47、食品在烹调后到出售前,若超过2小时的,应当置于高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
48、建立加工经营场所及设施清洁制度,各岗位相关人员按规定开展清洁工作。食品加工用具及加工设备、工作台每次使用后及时进行清洗,地面每天完工后彻底清扫干净,墙壁、天花板、门窗、冷藏冷冻设施、排水沟、排烟设施等每周进行一次清扫。
49、食堂内环境应保持清洁和良好状况,墙壁、天花板无脱落、无霉变,地面无积水、无杂物,室内蝇密度不超标。
50、食堂周围 25米 内不得有粪坑、污水池、垃圾场(站)、旱厕等污染源。
食堂卫生标语 50句菁华(扩展2)
——食堂卫生宣传标语 50句菁华
1、蔬菜瓜果不能少,牛奶鸡蛋营养好。
2、严厉打击以假充真,以非食品原料加工制作食品的违法行为。
3、少一份食品隐患,多一份生活*安。
4、增强食品安全意识,提高全民身体素质。
5、保障食品安全,建设社会主义新农村。
6、按时就餐,吃饱就好。
7、就礼貌餐,做礼貌人。
8、不用方便筷,植树造绿荫。
9、节约每一粒米,节约每一勺菜。
10、粒粒皆辛苦,文明进餐桌。
11、爱惜粮食,杜绝浪费,文明用餐。
12、细嚼又慢咽,偏食可不好。
13、保持餐桌卫生,共创整洁环境。
14、爱惜粮食,节约粮食。
15、陶冶健康情操,建设文明餐厅。
16、浪费粮食可耻,节约粮食荣誉。
17、一米一粟得之不易,惜粮节粮从我做起。
18、增强节约粮食,爱惜粮食的意识爱情过后。
19、粮食来之不易,大家共同珍惜。
20、以我美德,传校美名。
21、节约粮食,从我做起。
22、普及食品安全常识,建立科学饮食文化。
23、做无差错能收,向零缺点迈进。
24、文明就餐,礼貌待人。
25、知青的年代已过去,请勿再"插队"。
26、不浪费每一粒粮食和每一棵蔬菜。
27、粒粒粮食皆珍贵,要比老鼠更爱它。
28、珍惜粮食,远离浪费。
29、节约用餐,文明消费。
30、建食品安全体系,保千家万户健康。
31、想要健康活到老,食品安全不能少。
32、食品安全重于泰山。
33、食品无小事,健康是大事。
34、吃饭要排队,米粒吃干净。
35、普及节粮知识,提高节粮意识。
36、米粒虽小尤其不易,莫把辛苦当儿戏。
37、节约用水一点一滴,珍惜粮食一颗一粒。
38、爱惜粮食,人人有责。
39、一粒粮,千滴汗,不浪费,齐珍惜。
40、手中有粮,心里不慌。
41、留意多一点,问题少一点。
42、强化食品责任意识,确保食品安全消费。
43、产品质量五缺陷,顾客服务无抱怨。
44、开展食品安全整顿,严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。
45、加强食品监管,确保食品安全。
46、食品安全,人人有责。
47、共建幸福诚信家园,同铸食品安全防线。
48、诚信守法经营,保障食品安全。
49、拾起一粒粒粮食,收获一份份爱心。
50、为了您和家人的健康,不要购买标识不详,来路不明的食品。
食堂卫生标语 50句菁华(扩展3)
——最新食堂卫生标语 40句菁华
1、珍惜粮食,远离浪费。
2、保持餐桌卫生,共创整洁环境。
3、饮食是文化,请从窗口礼貌做起。
4、自觉排队,文明就餐自觉排队,礼让待人。
5、干净、卫生,你我共同努力。
6、干净卫生,你我共同努力。
7、饭菜已摆上,用餐讲礼貌。
8、放开粮食市场,加强监督管理。
9、就餐完毕,送回餐具。
10、精雕细刻出精品,千锤百炼铁成金。
11、自强不息,厚德载物。
12、节约粮食,人人有责。
13、一粒米,千滴汗,粒粒粮食汗珠换。
14、用膳后应当,自觉清理剩菜残羹。
15、吃饭不忘农民苦,穿衣不忘工人忙!
16、节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶。
17、快乐生活每一天,开心享受每一餐。
18、滴水凑成河,米凑成箩!
19、请勿将洗碗水倒在地上,违者重罚!
20、放松心情,享受阳光愉快用餐。
21、贯彻食品安全法,共创健康美好生活。
22、提倡健康生活,关注食品安全。
23、学习食品安全常识,养成科学饮食习惯。
24、食品初始模型,人命关天。
25、产品质量五缺陷,顾客服务无抱怨。
26、开展食品安全整顿,严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。
27、开展食品安全大整治,将风险隐患消除在萌芽阶段。
28、想要产品零缺点,做好检验不可免。
29、加强农村食品监管,建设社会主义新农村。
30、食品监管人人有责,消费安全家家夙愿。
31、产品严格检验,质量自然更好。
32、学会生活,学会生存。
33、相互礼让,自觉排队。
34、请大家保持餐桌卫生,给我们一个干净的用餐环境。
35、文明有序、节俭卫生、安静就餐。
36、陶冶健康情操,建设文明餐厅。
37、爱护餐厅,从我做起。
38、百病从口入,饭前请洗手。
39、吃饭要排队,米粒吃干净。
40、“剩宴”不是*传统节约才是中华美德。
食堂卫生标语 50句菁华(扩展4)
——学校食堂宣传标语 50句菁华
1、爱惜粮食,人人有责。
2、粮收万石,也要粗茶淡饭。
3、节约资源,健康生活,让我们从珍惜粮食开始。
4、爱惜粮食,节约资源,促进社会和谐发展。
5、倒掉的是剩饭,流走的是汗水。
6、文明用餐,保持良好心情。
7、种下一种个性,收获一种命运。
8、文明就餐,从我做起。
9、学习食品安全常识,养成科学饮食习惯。
10、节约需从点滴起。
11、食品安全共同监督,健康安全人人受益。
12、饭菜穿肠过,礼让心中留。
13、树百年报国志,做世纪栋梁才。
14、拾起一粒粒粮食,收获一份份爱心。
15、当患有传染疾病时,应避免共同进餐。
16、天地"粮"心,珍食莫蚀。
17、有序用餐,文明用餐。
18、节约粮食是美德,浪费粮食是犯罪。
19、小份菜光盘族,节俭风健身心。
20、食品安全重于山,勤查狠抓严把关。
21、一天省下一两粮,十年要用仓来装。
22、粮食浪费,如同犯罪。
23、构建人水和谐,促进经济发展。
24、饮水要思源,吃饭当节俭;粒粒盘中餐,皆是辛苦换。
25、理由少一点,做事多一点。
26、以人为本,确保食品安全。
27、饮食要卫生,食品要安全。
28、食品安全警钟长鸣,健康生活和谐温馨。
29、食品安全共同监督,健康和谐人人受益。
30、积水成河,聚米成箩
31、严把食品安全关,共谱和谐社会曲。
32、爱护公共设施尽你我应有责任。
33、学生要健康,食品要安全。
34、滴水凑成河粒米凑成箩。
35、盘内一分钟,厨内更多功
36、关注食品安全,关爱健康人生。
37、事在人为,路在脚下;
38、社会共治,同心携手维护食品安全。
39、自强不息,厚德载物;
40、饮水要思源,吃饭当节俭。
41、认清病死猪肉,防止病从口入。
42、以人为本,饮食安全。
43、确保食品药品安全,促进社会和谐稳定。
44、爱惜粮食就是爱惜生命,爱惜粮食就是热爱生活。
45、食品安全时时抓,百日整治人人夸。
46、让微笑来点缀生活;
47、积水成河,聚米成箩;
48、倒掉的'是剩饭,流走的是汗水。
49、爱护公共设施,尽你我应有的`责任。
50、ldquo;剩宴”不是*传统节约才是中华美德。
食堂卫生标语 50句菁华(扩展5)
——小学卫生标语 50句菁华
1、人人参与,洁净家园!
2、环卫工作人人参与,美好环境人人受益。
3、鲜花还需绿叶扶,村庄更需村民护。
4、巩固国家卫生城市,建设健康和谐城区。
5、美丽城市是我家,环境管理靠大家。
6、既要金山银山,更要绿水青山。
7、让校园变成绿色家园,让祖国变成绿色宝库。
8、人人动手,除害防病。
9、清理环境,从我做起。
10、创建国家卫生城建设和谐新庄河。
11、创建国家卫生城市,构建文明和谐社会。
12、全民动手,全面“创卫”。
13、开展爱国卫生运动,提高公共卫生水*。
14、请把垃圾送回垃圾筐的怀抱里吧!
15、讲文明,讲卫生,讲科学,树新风。
16、文明清洁你我他,环境卫生靠大家。
17、人人参与环境整治,天天享受健康生活。
18、美丽的厦门,白鹭的家园。
19、城区是我家,卫生靠大家。
20、请讲礼貌用语
21、人人讲卫生,家家树新风
22、提高农民健康素质,促进农村卫生与经济社会协调发展。
23、讲究卫生保持清洁
24、新政策,新农村,新农民新形象。
25、争做环保小卫士,共建环保模范城。
26、爱我村建我村,做个礼貌好村民。
27、分工合作来清扫,坚信明天会更好。
28、距离产生美,谢绝亲密接触。
29、告别不文明行为,人人从我做起。
30、开展环境卫生整治,营造清洁生活环境。
31、讲文明,必陋习,清洁卫士,从我做起。
32、心灵美语言美行为美环境美
33、请保持室内外环境整洁
34、请节约用水
35、把你高贵的品德留下,把垃圾带走,共建宁静和谐的教室。
36、新政策,新农村,新农民,新形象。
37、坚持“五改”,除害防病。
38、开展环境卫生整治营造清洁生活环境
39、留下你学习的足迹,顺手牵走被带来的垃圾!
40、管住脏乱差 留下*
41、环卫工作人人参与 美好环境家家受益
42、革除生活陋习,美化人居环境,优化生存空间
43、全民发动,积极开展村庄环境整治活动
44、环境关联你我他齐抓共管靠大家。
45、好好学习,天天向上
46、胡乐是我家,卫生靠大家。
47、整洁家园人人有责。
48、人间知音难觅,校园草坪难培。
49、以讲究卫生为荣,以破坏环境为耻。
50、草绿花红际,健康美丽时。
食堂卫生标语 50句菁华(扩展6)
——爱国卫生标语 50句菁华
1、全民动员,广泛开展爱国卫生月活动;
2、人人动手,消灭卫生死角;
3、争做文明市民,创建文明城市。
4、开展爱国卫生运动,营造清洁生活环境!
5、规范文明行为,塑造文明形象。
6、创建国家卫生城市,健康教育先导。
7、创建国家卫生城市,打造健康。
8、创建卫生城市,改善城市环境,促进经济发展。
9、创建国家卫生城,争做黔江文明人。
10、保护生态环境,造福子孙后代。
11、创建国家卫生城市,让走向世界。
12、关爱精神疾病患者,共创幸福和谐家园。
13、关注精神卫生,倡导健康人生。
14、关注心理健康,共享生命阳光。
15、健康精神卫生,幸福精彩人生。
16、健康体魄+健康心理=美好人生。
17、健身健心,你我同行。
18、精神卫生一小步,健康人生一大步。
19、开展精神卫生宣传活动,普及精神疾病防治知识。
20、宽容理解博爱,追求理想。
21、养成良好习惯,促进身体健康,共享美好人生
22、开展爱国卫生运动,携手共建和谐社会
23、人人动手,清洁环境
24、地球我的家,环境靠大家。
25、垃圾分类人人做,做好分类为人人。
26、提高社区的品味,从垃圾分类开始。
27、重视卫生环境,构建和谐社会
28、讲卫生爱清洁是每个市民的.美德
29、心理危机早干预,精神卫生共呵护。
30、清洁卫生健康生活
31、清洁城市,从我做起
32、城市多一份清洁,生活多一份和谐
33、身心健康照顾好,老当益壮乐逍遥。
34、烟酒不入口,健康不用愁。
35、健康生活三步曲,早睡早起为首曲,清心寡欲是协曲,定时健诊来圆舞。
36、环境卫生,人人有责;美化环境,人人受益!
37、建设新农村,弘扬新风尚。
38、甲型HN流感,可防可控可治不可怕
39、开展爱国卫生运动,保障人民身体健康
40、养成良好个人卫生习惯,树立健康生活方式
41、早预防早发现早报告早隔离早诊断早治疗
42、饭前便后要洗手,预防传染病毒从口入
43、革除生活陋习,美化人居环境,优化生存空间。
44、清洁家园从我做起。
45、管住脏乱差留下*。
46、人民城市人民管,管好城市为人民。
47、城市卫生整洁,展市民文明风采,彰城市和谐品位。
48、卫生事关你我他,鹿城靓丽靠大家。
49、创建整洁、优美、文明的省级卫生城市。
50、城市卫生系万家,卫生城市靠大家。
食堂卫生标语 50句菁华(扩展7)
——环境卫生标语 50句菁华
1、关注农村卫生,促进经济发展,推进农村建设。
2、坚持“五改”,除害防病。
3、保护环境就是生产力。
4、保护环境,人人有责。
5、美化朝山,有你有我。——创作:程惠芳
6、伍市是我家,卫生靠大家。
7、文明始于心,环保践于行。
8、祛除顽固污垢,就是采集乐趣。
9、鲜花还需绿叶扶,城市更需市民护。
10、花草树木都是宝,没它我就不行了。
11、足下留情,草坪留青!
12、请您爱护绿色,绿是生命之源。
13、鲜花还需绿叶扶,村庄更需村民护。
14、清扫清洁坚持做,亮丽环境真不错。
15、讲究交通秩序,车辆有序摆放
16、普及卫生知识,提高市民文明卫生素质。
17、您在基本市容环境卫生服务的关爱里。
18、老弱妇孺皆受益,又防又治社区医。
19、你挥一挥袖,不带走一片云彩;我动一动手,不留下任何纸屑。
20、芳草青青,踏之何忍。
21、鲜花还需绿叶扶,村庄更需村民护 。
22、发展环境卫生整治,营造清洁生涯环境!
23、工厂是我家,整齐靠大家。
24、人人讲卫生,个个爱清洁。
25、打造清洁现场,创造美好家园。
26、保护环境,就是保护生产力。
27、宣传预防保健医疗是我们的职守
28、垃圾扔在地,羞耻写进心。
29、你呵护我成长,我维护你健康。
30、同花儿一起开放,和小树一起成长。
31、珍爱生灵、节约资源、抵制污染、植树护绿。
32、加快推进综合执法改革,提高市容和环境卫生服务水*
33、加强市容和环境卫生管理信息化建设,提高管理的高效化精细化
34、积极参加市容环境卫生志愿服务,共建共享美丽新三明
35、实行市容环境卫生责任区制度,保持环境整洁卫生
36、丹阳是我家,整洁靠大家。
37、用心服务,有爱相助,农村环境卫生铸就健康路。
38、创一份洁净环境,建一片美丽风景!
39、家事,国事,天下事,保护环境是大事。
40、加强健康教育,巩固长效管理,促进城市持续发展。
41、门前脏乱差,没人去他家。
42、游宜居农村,寻美丽乡愁。
43、人居环境人人护,护好环境为人人。
44、共创温馨家园,齐享文明硕果。(刘建国)
45、让海上花园成为世界的.公园。(詹志红)
46、众人手脚勤,城市才干净!(毛国兴)
47、有限的资源,无限的循环。
48、做工厂主人,当环卫先锋!
49、工厂是我家,整洁靠大家。
50、有了您的真心呵护,工厂才会更加美丽!
食堂卫生标语 50句菁华(扩展8)
——食堂卫生安全管理制度 40句菁华
1、食堂和操作间必须有易于清洗、消毒的条件和不易传染疾病的设施,操作间必须有生熟分开的刀、盆、案板等炊具及封闭柜厨;
2、生、熟食物必须分开存放,严禁购买腐烂变味食品、携带农药、杀虫剂进入食堂,防止中毒。
3、严禁非食堂工作人员随便进入灶间和食品加工间。
4、保证用电安全。定期和不定期检查电线、电路、开关、插座,发现损坏和隐患,及时更换和排除;各种电器在使用完毕后都要及时关闭并切断电源。
5、食堂从业人员必须持有效的“健康证”和“卫生许可证”上岗,且每年进行一次健康检查。
6、严格食堂食品加工管理,禁止加工出售菌类、四季豆类、发芽的马铃薯和冷荤凉菜等卫生安全隐患大的食品;禁止出售过期或腐败变质的食品;禁止出售隔夜的饭菜。
7、学校要协调*门定期和不定期对学校出租的小卖部进行食品卫生检查,坚决没收禁止出售的有安全隐患的食品。
8、把握好质量关,主副食的购置应有专人质检,做到几查、几看,对过期、发霉、变质、腐烂要拒之入库,对所采购的食品要从外观、质量、包装、标签等严格把关,并与对方签订责任书,拒无qs标志食品于校外。
9、季节(时菜)菜、小吃的配料等应实行采购招标等形式建立供货单位,责任人的信誉档案,不让农药残留或超标的蔬菜购入,从源头控制,确保质量,防止中毒事件发生。
10、做好防火防盗,建立每日、每周、每月对食品卫生的检查与记录制度,发现问题及时整改、上报、消除隐患。
11、每个工作台、岗每天必须干净无污染物并落实到每个组负责。
12、每个器具使用前后应检查,用84消毒液消毒,清洗干净,要存放在消毒柜里,擦抹要卫生;也可用高温蒸气消毒的方法进行消毒。
13、食堂(餐饮)服务人员必须衣、帽整齐,干净卫生。
14、健康合格证要随身携带,并随时接受有关部门检查。
15、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出行皮肤病者,治愈前不得从事本行业工作。
16、实行食品清洗3次制,素菜、肉类食品、米等才粗加工后清洗2遍,在细加工后再清洗1-2遍,确保食品在入锅烧煮前的安全卫生;
17、学生的伙食花样还有待进一步改善;
18、学生餐具洗刷池面积不大,水流量不足,不能完全满足学生餐前洗手、餐后洗刷的需求;
19、食品生产、加工、经营必需办理有关许可证,有关许可证应悬挂在醒目位置。从业人员每年进行一次健康检查,取得健康证、经培训合格后方可上岗。
20、食堂从业人员应每年一次到县卫生防疫部门进行健康体检,领取合格的《健康证》后方可上岗工作,发现患传染病人员应立即换岗。*时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
21、食堂工作人员注意用电、用气、用火安全,规范用电、气、火设施,不准私拉乱接电源;严禁将煤气罐倒置外加热使用;开油锅人员不得随便离开,防止发生事故。
22、各承包人员应注意保管好消防器材,并将其放在醒目的位置,所有工作人员必须学会使用,发现损坏要查明原因,落实责任并及时添置。食堂物资要有专人保管,门窗随时关锁,防止发生失窃事件。
23、学校要建立校长负责制,配备专职或兼职的食品卫生管理人员,同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制;强化安全防范措施,严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工间及食品原料存放间,防止投毒事件的发生。
24、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫孳生的条件。
25、严格把好食品采购关。严格进货渠道,建立进货索证登记制度,并设置档案;食品采购的场所应相对固定,以保证所采购食品的质量;禁止采购过期变质等不符合卫生要求的食品。
26、彻底加热食品,食品所有部位的温度都必须达到70℃以上。
27、做熟的食品放置时间不宜过长,最好在食品出锅后尽快吃掉。
28、贮存的熟食品在食用前必须再次彻底加热,加热时应使食品所有部位的温度都达到70℃以上。
29、用于保存食品的冷藏设备,必须贴有标志,生、熟食品及半成品应分柜存放。
30、地面、天花板、墙壁门窗应坚固美观,所有孔洞缝隙应予填实密封并保持整洁,以免蟑螂、老鼠躲藏或出入。
31、应装置排油烟机。排油烟机的油垢应定时清理,而所排出的污油,也应适当处理。
32、调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖。所有的器皿及菜肴,均不得与地面或污秽接触。
33、食堂从业人员工作时,应穿戴整洁工作衣帽。工作时避免让手接触或沾染食物与容器,尽量利用夹子、勺子等工具取用。
34、加工操作间工作人员在工作前、便后,均应彻底洗手,保持一双清洁的手。
35、恪守职业道德,文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人。
36、食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
37、加强业务培训,提高烹饪技术。
38、增强自我保健意识,不买街头无照(证)商贩出售的各类食品。
39、食堂煤气、油气开关必须是有专人开启,其他人员不得动用。
40、禁止在电源附近堆积杂物,禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。
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