人事管理制度汇编 100句菁华

1、爱护总公司财产、节约公司资金有突出成绩；

2、消极怠工、工作没有效益；

3、罚款500元以示教育；

4、漏打卡时除有正当理由经直属主管批准，报人事部核准加盖人事部公章方可免予罚款，如属于个人行为忘打卡者，扣罚款2元/次。

5、各部门要招聘人员，须由部门经理上报总经理或董事长批准，然后交由人事部进行招聘和录用工作。

6、5前任单位的离职证明原件；

7、7养老保险手册、就业登记证原件；

8、员工有下列情形之一的，公司可以解除劳动合同，并书面告知员工理由：

9、3严重失职，营私舞弊，对公司利益造成重大损害的；

10、有下列情形之一的，公司可以解除劳动合同，并提前三十日以书面形式通知员工本人：

11、实习生：旅游学校学生或者同类学生被酒店接受为实习生。实习期一般为6-10个月。酒店不与实习生签订劳动合同，只签订实习协议。实习期满后，经考核合格的实习生在正式录用时可免实习期。

12、特聘人员：酒店根据工作和发展需要，聘请经验丰富的酒店高级管理人员和具有专业技能的人员。特聘人员的面试和待遇由总经理批准及签订特聘协议。

13、续签合同：合同期满前，根据员工具体表现，经部门经理审批报总办核准。

14、员工辞职未提前一个月提出书面申请的，可以提前办理离职手续，但要以一个月工资作为补偿。如未经批准擅自离岗者，酒店有权要求其返回工作岗位，并责令其补偿所造成的损失。

15、酒店员工在试用期内被发现不符合酒店岗位要求时，酒店有权给予辞退和不发放任何补偿金。

16、员工在职期间如违反《劳动合同》《员工手册》及酒店其他规章制度的，按规定随时无偿与其解除劳动合同，被劝退，开除者将不予任何补偿金，如严重损坏酒店利益的，酒店将保留法律上追回损失的权利。

17、任何形式的变动，都要填写《人事变动通知书》和《考情表》，经相关人员批准后，交总办备案。

18、品德良好、足为同仁表率，有具体事迹的。

19、.细心维护工厂财物及设备，致节省费用有显着成效者。

20、对天灾、人祸或有害于工厂利益之事件，能奋勇救护，或预先防止，使工厂免受损失有事实为证者。

21、一年内曾记功二次以上者。

22、擅用他人经管之工具及设备者。

23、对本身职务不能胜任者。

24、利用职权营私舞弊者。

25、必须改入会修改：马甲，新号便是以后的大号，谢绝玩玩看的态度

26、所有管理操作必须在歪歪管理处发帖记录。

27、凡要求调入本校工作的教职工经学校考核，行政会研究同意方可办理调入手续。调入后第一年为试用期，试用期满考评合格，方可成为本校正式教职工。

28、所有奖励和警告以上的处分，均记入个人和学校档案。

29、凡有下列情况之一者应给予处罚。

30、请假期满，必须按时履行销假手续，逾期无故不归者按旷工论处。

31、教职工的集体政治学习、业务学习和各种集体活动，均列入正常的考勤之列。

32、考核由以下几项内容组成：

33、学历证明、英语级别证书；

34、9公司全体员工个人资料有以下更改或补充时，均应及时知会公司行政人事部，以确保与你有关的各项权益：

35、办理报到登记手续，签订《新员工入职试用合同》；

36、与部门主管见面，接受工作安排。

37、12本公司聘用的新进人员，从入职之日起算试用期，试用期一般为3个月。对于特殊的岗位（如高技术含量或高业务资格的岗位），可根据具体岗位情况，适当的延长试用期时间到6个月。试用期内工作成绩突出，表现优异者，可提出书面申请经用人部门同意，公司行政人事部根据考核情况核准，公司总经理批准，缩短试用期。反之，确有需要经审批同意，试用期可延长，但试用期最长不超过六个月。

38、教职工按照计划生育的有关规定生产，需向学校写出申请，产假为90天；晚育的（女方24周岁的），增加产假15天；在产假期间领取独生子女证的，增加产假30天。产假包括星期日和法定假日在内。女教职工流产，不满4个月流产休息两周，7个月以内流产休息四周。在分娩前提前请假的，从请假之日起，计算产假总时间。有不满一周岁婴儿的女职工，每天给予其两次哺乳（含人工喂养）时间，每次三十分钟。

39、教职工无故不参加会议，一次扣10元，迟到早退者不计发补助。

40、教职工未经批准而离开工作岗位，视为擅自离职人员，作旷工处理；擅自离职一个月后不返校的，按自动离职处理。各部门应及时将擅自离职人员报告人事处。隐瞒不报将按较大考勤事故追究单位领导及考勤员责任。

41、优秀：积极贯彻执行党和国家的路线、方针和政策，模范遵守国家的法律、法规及各项规章制度，忠诚于党的教育事业，有较高的师德，有较强的业务能力，工作责任心强，出色地完成和超额完成工作任务，在教学、科研、管理和服务等工作中成绩显著。综合量化测评分在90分以上，且排名在前15%以内。

42、凡居民身份证填写的出生日期同本人档案记载的出生日期不一致的，以本人档案中最先记载的出生日期为依据。

43、由于教学工作的特殊性，教师到龄退休后，因承担的学期教学任务尚未完成，不能离开工作岗位者，在该学期内，所任课时按相应职务在职教师发给课时酬金。

44、符合退休人员提高退休费比例条件的人员，经市人社局批准，退休费比例可提高5—10％，但提高标准后的退休费，不得超过本人原标准工资。

45、岗位需增设新编，用人部门填写《增编需求申请表》，详细填写增编理由、增编数量等，并由部门经理签字确认，行政人事部经理签署意见，总经理签字审批。

46、七天考评(即周测评)：行政人事部、用人部门对新进员工的工作表现、业务能力、技能水*等要进行综合测评，填写周测评表。

47、周测评合格，行政人事部下发《薪金通知单》，报送财务部。

48、*调。员工在同一级别的岗位间进行调动，需填写《岗位调动单》。新岗试用期为一个月，在公司工作满三年或者有从事新岗工作一年以上经验者可免于试用。员工岗位变动需总经理审批。

49、未履行服务期限的约定，擅自离职，公司将拒绝为其办理档案关系转移，并依法追究其法律责任。

50、办理离职。离职员工须按《离职交接清单》，办理离职手续。员工所在部门负责对离职员工的工作交接进行签字确认;财务部负责对离职员工借支状况、培训费用状况等进行审核;行政人事部负责计算员工当月出勤天数、收回《员工手册》、审核离职员工接受培训状况等;后勤部负责为员工办理退宿。

51、遵守宪法和法律。2、具有良好的品行。3、岗位所需的专业能力和技能条件。4、身体健康能胜任本职业工作。5、具有专科以上学历以及初级以上相关专业技术职务任职资格，持有会计职业资格证书。

52、全体教师必须从大局出发，服从学校分工，按学校分工认真搞好本职工作，想方设法提高工作效率。如不服从分工的，视情节轻重，在学年度业绩考评“思想表现”和“工作态度”中扣分。

53、严禁私自动用公司任何产品据为己有，严重者视为盗窃行为，送交*机关处理。

54、同事间团结互助、互相尊重，形成一种和谐的工作风气，遇事不争吵，协商解决。

55、美容师每月有两次做美容待遇，除此之外，不得擅自动用公有物品洁面、护肤等。违者视情节轻重给予扣罚处理。

56、故意毁坏本公司的设备或其它物品者；

57、员工手册

58、职等上升、职务不变

59、职务上升、职等不变

60、定期：每年4月1日，根据人事考核办法（另行规定）和组织经营情况，统一实施。

61、一般服务员18---25岁。

62、交验文凭原件，交文凭复印件1份；

63、交验相应技能、资格证书原件，交复印件1份；

64、根据办公室开具的表格员工做好交接工作，把属于酒店的财物归还有关部门，并由接收人签字；

65、办公室确认交接并办理离职手续；

66、财务每月十五日按鉴批制好的《员工工资表》发放员工工资。

67、17劳动合同期满的员工，本公司在该员工劳动合同期满前一个月内，组织有关部门对其进行考核评估，决定是否续签劳动合同并以书面形式告之员工。同时合同期满的员工如选择不续签劳动合同的，也应当在期满前一个月内以书面形式告之本公司。

68、5员工录用后厂办应建立员工信息档案，包括录用审核表，有关资格证书的复印件及体检表，员工的住址，联系电话，婚姻状况，子女，家属，教育程度和其它个人资料等，若有变更应及时通知办公室。

69、7办公室每年对上级有关主管部门保管的员工个人档案进行更新补充。

70、15员工直系亲属：父母、子女、配偶、岳父母、公婆和兄弟姐妹死亡，可享受3天丧假。丧假内基本工资照发。

71、11员工需要调休，必须提前办理调休手续，得到部门经理批准后方可休息。(特殊情况可采用电话方式与部门经理请假，后补请假手续，包括填写请假条)

72、与父母都不住在一起，又不能利用工休假日团聚的，未婚员工探望父母1年1次20天，已婚员工4年1次20天，另按实际需要给予路程假。

73、女24周岁以上生育第一胎的，产假120天；难产可增加30天；

74、凡在生育期间内已办理“独生子女证”者另增加90天；产生女结扎的另增加21天；

75、产假期满后若有实际困难，经本人申请，单位领导批准，可请哺乳假至婴儿1周岁，哺乳期间发给75%的工资。

76、、提前十五天（特殊岗位如：收银员、财务人员可适当缩短期限）上交《离职申请报告》，由离职人所在部门负责人进行核定后，公司总部员工交人力资源部备案，分店员工交人事课备案；

77、、经人力资源部或人事课批准后，领取并填写《离职手续办理表》；

78、新入职人员的工资定级，按拟就任岗位，参照公司规定执行。

79、调入（应聘）我公司的人员，必须具备以下基本条件：

80、离职

81、按劳分配原则。员工的薪酬按照员工向公司提供的劳动量和成果进行分配，以岗位职责、业绩作为薪酬分配的主要依据。

82、请事假缺勤的；

83、迟到、早退、私自外出、缺勤的；

84、办公室人力资源管理专员根据部门要求负责招聘。（如登报征求、网上招聘等）。

85、面试后应聘人员参加笔试，专业测试由申请部门拟订试题。

86、接待人员须向新员工介绍公司环境、上下班工作时间、用餐时间和用餐标准及苏桥园区的餐卷购买、薪金发放日期和试用期工资。

87、将新员工交予所属部门负责人。

88、部门负责人介绍新员工与各部门员工见面，并向新员工介绍公司的管理制度，安排工作任务、指定有工作经验的指导员，对新员工两个月试用期的工作指导。

89、签定公司合同，试用期计入工龄。

90、如公司拟继续聘用，员工不同意续签合同，员工要以书面形式送交办公室人力资源管理专员，与部门办理工作交接，到办公室办理离职手续。

91、公司内部调岗：

92、员工在公司工作满1年后，开始享有探亲待遇;

93、怀孕不满4个月流产休息15-30天;流产后结扎增加21天;流产假期1年内不能超过2次;

94、本单位在岗职工（含临时合同工），工作年限满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。

95、有下列情形之一的，不享受当年职工带薪年休假，享受过年休假又有下列情形之一的，次年不再享受职工带薪年休假：

96、单位因特殊情况需要不能安排职工休年休假的，经职工本人同意，可以不安排职工休年休假，不能安排休年休假的职工，单位按有关规定支付加班工资。单位安排职工休年休假而职工本人放弃休假的，不执行上述规定。

97、职工休假结束时应提前一天通知所在股室、班组安排工作；如遇特殊情况不能正常结束休假的，要提前向所在股室、班组负责人说明，按规定办理请假手续。

98、临时工必须符合国家规定的劳动年龄，即年满18岁，且身体健康，能胜任所从事的工作。在岗的临时工男性年龄达到55岁，女性达到45岁不再续聘。

99、5应聘时提供虚假信息的，如未满16周岁的、*学历证的；

100、严禁谈论及张贴*、*、等有关话题

人事管理制度汇编 100句菁华扩展阅读

人事管理制度汇编 100句菁华（扩展1）

——人事管理制度 60句菁华

1、经公司试用合格的员工给予办理暂住证。

2、日常人才资料的收集与储存；

3、有团结合作的意识；

4、全校按行政、教务、学生、后勤四个部门进行签到考勤，分别由校办公室、教务处、学生处、后勤处具体负责。行政部门包括校领导、办公室、人事处、计财处、保卫科、基建科、电教网络中心、科研中心、图书馆、工会、团委会等人员；教务部门包括教务处、学前教育系、语言文学系、艺术系、美术系、基础教学部等人员；学生部门包括学生处、班主任、公寓管理员等人员；后勤部门包括后勤处及水、电、维修、清洁等服务人员。

5、教职工请病假在一个月以上者，须出示县级以上医院出具的诊断证明和相关住院手续。连续请病假者，应连续交验县级以上医院诊断证明，不得一次请假而长期休养。

6、教职工达到法定婚龄结婚，出示结婚证，可请婚假7天，晚婚的（男25周岁及以上，女23周岁及以上），婚假为15天。

7、教职工未经批准而离开工作岗位，视为擅自离职人员，作旷工处理；擅自离职一个月后不返校的，按自动离职处理。各部门应及时将擅自离职人员报告人事处。隐瞒不报将按较大考勤事故追究单位领导及考勤员责任。

8、教职工在学年度考核中被确定为不合格等次的，当年不发年终一次性奖金，根据不同情况予以调整工作、降职、低聘；被确定为不合格等次又不服从组织安排的，解除聘任合同，将其工作关系转入市人才服务中心；连续2年考核被确定为不合格等次的予以辞退。

9、福利部分(含端午节、防暑、中秋节、春节等)

10、教材费、考试费自理。

11、报销读研费用工作流程

12、负责人员招聘、培训、考核工作；

13、红马甲在挂机时，必须到挂机房间挂机，休息时必须在"管理休息房"休息，否则因此带来的会员投诉，擅离职守等后果自行负责

14、黄马甲有接待指导新人、接待外交的义务，所有黄马在除挂机状态下外，均应及时接待新人及外交；

15、在管理人员的任期中，受现实生活的压迫等问题，

16、故意毁坏本公司的设备或其它物品者；

17、办公桌的钥匙

18、考核结果低于60分试用不合格，不拟聘用；

19、员工须身体健康，具有完全民事行为能力，持有效《身份证》、《健康证》、外来育龄妇女须持有《外来人口婚育证》，且无经济、刑事犯罪记录。

20、除每月班轮休以外的休假一律应请假。

21、员工辞职需提前十五天递交辞职报告，经逐级审批后方可离职。

22、对工作认真负责，遵纪守法、超额完成公司交给的各项任务，表现突出者；

23、上班迟到早退每分钟扣岗位津贴叁元。当班迟到超过三十分钟按旷工论处。当年度累计达八小时给予除名。

24、学校决定调整工作岗位的教职工，应服从分配，按时上岗，否则从通知之日起以旷工论处。

25、教职工请假，一月内事假累计3天、病假5天以上者扣发全部奖金；一学期事假累计15天，病假累计一个月以上者，扣发全学期地区津贴；事假在一个月，病假两个月以上者，停发请假期间的职务工资。

26、归入的干部人事档案材料均应按照《干部档案整理工作细则》进行整理立卷。

27、转出和接受干部人事档案时，应将材料与目录检查核对一遍，防止张冠李戴或缺少材料。

28、输入计算机的干部人事信息须与干部人事档案核对无误后方可使用。

29、不得向无关人员谈论泄露有关干部人事档案的内容。

30、干部人事档案材料的形成部门，应在材料形成的一个月内，主动送交干部人事档案管理部门归档。

31、按照干部管理权限，保管应管干部的人事档案，为国家积累档案史料；

32、做好干部人事档案的安全保密、保护工作；

33、携带眷属、小孩在工作场所有碍秩序者。

34、故意损坏工厂财物者。

35、一年内记过三次者。

36、总则

37、2公司招聘、选聘、录用过程中应遵循的原则：

38、公正、公*、*等竞争、亲属回避；

39、3公司聘用员工内部流程：

40、用人部门提出岗位人员需求计划，填写《人力需求申请表》上报总经理审批；

41、公司行政人事部依据总经理的批示，按照《岗位分析说明书》的要求办理内部选聘、调配，或对外统一发布招聘信息。

42、由用人单位面试，完成专业任职资格的考核；

43、当期免冠近照4张；

44、婚姻状况；

45、教学质量（30分）按乡竞赛名次*均分五段，每段按分质计算。

46、学科竞赛：凡在教育部门组织的竞赛活动中获市，县，乡级奖项的分别奖8，6，4分

47、教职工因事、因病（除特殊情况外），必须事先履行请假手续，准假后方可离岗。工作时擅离职守，按旷工论处。因公外出，也应告知行政值周人员。

48、请假期满，必须按时履行销假手续，逾期无故不归者按旷工论处。

49、奖励以精神为主，物质为辅。

50、所有奖励和警告以上的处分，均记入个人和学校档案。

51、确定招聘渠道。行政人事部根据招聘岗位人员要求特点，确定招聘渠道，选择科学有效的招聘办法。

52、员工在试用期间，所在部门要对其日常工作表现进行跟踪考评，并填写《试用员工跟踪考核月测评表》上报行政人事部。

53、公司根据员工的自身素质、工作表现及能力，为其选择适合发展的*台，给予合适的岗位变动或职位调整，也可根据工作需要，经领导班子研究决定，随时调动任一员工的职务及部门。

54、离职申请。员工自行请辞，需提前一个月向所在部门经理提出离职申请，说明原因，并形成书面报告，上交到行政人事部。

55、爱护总公司财产、节约公司资金有突出成绩；

56、管理部门职工全年元任何缺勤及迟到早退现象者加发两个月工资。

57、为总公司做出其它突出贡献。

58、破坏总公司的形象、名誉。

59、工作效率低，服务质量差：

60、没有达到本岗位职责要求；

人事管理制度汇编 100句菁华（扩展2）

——人事管理制度 50句菁华

1、办理暂住证所需费用由公司支付，如合同期未满离职、辞退或开除的员工因办理暂住证所需全部费用由本人自理。

2、员工保险费按员工个人所在岗位的保险工资基数为缴费工资投保，该基数由公司财务行政部统一设定，员工须服从无异议。该基数应不低于深圳市关于社会保险法律法规所规定的缴费工资的下限，也不得高于深圳市关于社会保险法律法规所规定的缴费工资的上限。公司财务行政部并可按每年深圳市社会保险部门关于社会保险缴费工资上下限调整幅度的基础上对公司员工所在岗位的保险工资基数进行调整，员工亦须服从无异议。

3、全校教职工要发扬爱岗敬业精神，认真履行工作职责，不得随意、无故脱岗而影响正常工作。教职工因病因事等不能在规定时间内到岗工作者，必须办理请假手续；假期结束后要办理销假手续；请销假手续须报人事处备案。

4、教职工请病假在一个月以上者，须出示县级以上医院出具的诊断证明和相关住院手续。连续请病假者，应连续交验县级以上医院诊断证明，不得一次请假而长期休养。

5、教职工因私事可酌情请事假，但事假一年内累计不得超过15天；如超过15天，扣发第13个月奖励工资。教职工请病假两天以上从第三天起,事假一天以上从第二天起每天按10元标准扣发校内津贴；旷工半天扣发50元校内津贴，超过三天扣发全月校内津贴。

6、符合退休人员提高退休费比例条件的人员，经市人社局批准，退休费比例可提高5—10％，但提高标准后的退休费，不得超过本人原标准工资。

7、员工手册

8、不定期：（1）破格提升：职员在*时人事考核中，对组织有特殊贡献、表现优异者，随时得以提升，每年破格提升的名额控制在10%左右，体现向业务人员倾斜。

9、企业根据实际岗位及工种的需要招聘员工。

10、企业员工的文化程度不得底于初中毕生，年龄18—28周岁，(特殊工种和引进人才不受此限)。

11、员工严重违反公司劳动纪律或在社会上参与打架斗殴、酗酒闹事或触犯法律被政法机关传拘、收审者一律给予开除。若员工的行为已给公司造成负面影响，已除名的员工公司保留通过法律程序追究其相关民事责任的权力。

12、教职工的集体政治学习、业务学习和各种集体活动，均列入正常的考勤之列。

13、教职工的考勤必须根据有关规定，与工资、奖金、评选、职称评定挂钩，做到奖惩分明。

14、教职工因事、因病须离岗者，必须由本人履行请假手续。请假人除特殊情况外，一般需待安排好课工作之后，方可离开岗位。如因急病或紧急事故确实不能事先请假的，可委托他人办理或事后补假。

15、未经档案主管部门同意不得复制干部人事档案材料，不允许把档案内容抄在笔记本上。摘录的材料要细致核对，经档案主管部门签署意见盖公章后，方可使用。

16、充分发挥《干部人事档案管理信息系统》的功能，建立完整的档案信息数据库，利用该系统完成档案查借阅、转递、目录及零散材料的管理和“四统一”管理。

17、对新维护的档案管理信息要及时备份，并登记备份的时间和主要内容。

18、整理好的干部人事档案入库前，要逐人、逐卷、逐份、逐页进行检查核对，发现差错，及时纠正。

19、转出和接受干部人事档案时，应将材料与目录检查核对一遍，防止张冠李戴或缺少材料。

20、干部人事档案管理部门，应设立专用档案库房（室），配置铁质档案柜，妥善保管干部人事档案。

21、非管理及无关人员一律不得进入档案库房（室）。

22、不得向无关人员谈论泄露有关干部人事档案的内容。

23、收集、鉴别和整理干部人事档案材料。

24、为有关部门提供干部的情况；

25、推广、应用干部人事档案现代化管理技术；

26、保卫制度

27、统计制度

28、对工厂设备维护得宜，或抢修工作提早完成，因而增加效益者。

29、拒绝警卫检查其携带之物品者。

30、涂写墙壁、设备有碍观瞻者。

31、向外泄露工厂业务机密者。

32、利用工厂名义，在外招摇撞骗者。

33、故意损坏工厂财物者。

34、2公司招聘、选聘、录用过程中应遵循的原则：

35、公司行政人事部依据总经理的批示，按照《岗位分析说明书》的要求办理内部选聘、调配，或对外统一发布招聘信息。

36、婚姻状况；

37、教学质量（30分）按乡竞赛名次*均分五段，每段按分质计算。

38、优质课：凡参加乡以上优质课教师，除本人晋级，评先同等条件优先外，分别奖4，6，8分。

39、凡本校教职工必须热爱教育事业，不提倡留职停薪，未经学校许可，不准搞第二职业。

40、校级先进工作者，每学年评定一次，由校长授予荣誉称号。单项奖励随时进行。先进工作者评定比例一般为15%--20%左右，表彰先进，坚持德、勤、能、绩综合评定。须由群众评议推荐，组室申报，校长审批。具体办法参照相关评先规定。

41、所有奖励和警告以上的处分，均记入个人和学校档案。

42、到职确定。行政人事部人资专员为试岗人员办理试岗手续，填写《到职通知单》和《备品领用通知单》，并经部门经理、行政人事部经理和财务经理签字确认。

43、对于公司正式录用的员工，行政人事部要为其建立健全的员工档案，分别建立员工电子档案和书面档案。

44、由公司出资参加外部培训的员工，培训前需与公司签订培训协议。

45、员工接受培训后，在协议约定的服务期限内不得提前辞职。

46、接受培训员工因特殊情况辞职，必须符合协议中的相关规定，经公司同意后方可离职。

47、离职面谈。对于自行请辞的员工，所在部门经理和行政人事部经理要与其进行离职面谈，记录原因，写出意见。部门经理级人员和公司高管人员离职，须经总经理做离职面谈。面谈应深入了解员工离职原因，对绩效良好、德才兼备的员工应努力挽留；对去意已决的员工，要重点了解其工作进展情况和日常工作流程等，并审查其了解公司机密的程度，以便于公司采取相应的离职应对办法。

48、工作交接。交接工作由离职员工本人、接任人、部门经理等共同办理，离职员工要出具书面《工作交接说明》，详细描述工作职责、日常工作流程、正在进行的工作事项、未完成工作事项、工作需注意事项、工作方法、工作备品用品的存放使用等等，接任人、部门经理要签字确认。《工作交接说明》一式三份，接任人一份，员工所在部门备存一份，上报行政人事部一份。

49、出色完成领导交办的特殊任务；

50、有其它不利于公司发展的行为；

人事管理制度汇编 100句菁华（扩展3）

——人事管理制度汇编 50句菁华

1、为总公司挽回十万元以上经济损失（挽回由于本人工作失误或因本人管理不善造成的经济损失的，不属于此奖励范围）；

2、降职、降级。

3、卡牌要保存完好，卡纸上不允许私自乱涂乱画，否则罚款10元。

4、所有员工应亲自打卡计时，不委托或代人打卡，否则双方各罚款20元。

5、试用期间，由部门以及人事部评估员工的工作能力、表现及可信赖程度，以此决定该员工是否符合公司的录用条件。

6、员工有下列情形之一的，公司可以解除劳动合同，并书面告知员工理由：

7、4被依法追究刑事责任的。

8、.细心维护工厂财物及设备，致节省费用有显着成效者。

9、担任临时重要任务，能如期完成，并达成预期目标者。

10、向外泄露工厂业务机密者。

11、故意损坏工厂财物者。

12、学科竞赛：凡在教育部门组织的竞赛活动中获市，县，乡级奖项的分别奖8，6，4分

13、遵从会员马甲基本制度要求；

14、诞生子女；

15、培训结业或进修毕业。

16、10公司保留审查新入职员工所提供个人资料的权利，如有虚假，立即被除名，并要求赔偿公司为招聘该员工而付出的一切费用。

17、接受入职培训；

18、教职工无故不参加会议，一次扣10元，迟到早退者不计发补助。

19、合格：能认真贯彻执行党和国家的路线、方针和政策，自觉遵守国家的法律、法规及各项规章制度，无违背师德表现，工作负责，业务熟练，能够履行岗位职责，完成工作任务，无责任事故。综合量化测评分在70分以上。

20、自2010年7月1日起，教职工攻读硕士、博士研究生，必须严格执行报考审批程序，否则学校不予承认。

21、行政编制人员报考，应该选择假期学习的形式，学习期间每学期可以享受二周学习假，超过学习假学习的停发5个月津贴。

22、教师进修考研申报程序

23、符合下列条件之一的工人，应该退休。

24、岗位需增设新编，用人部门填写《增编需求申请表》，详细填写增编理由、增编数量等，并由部门经理签字确认，行政人事部经理签署意见，总经理签字审批。

25、试岗时间是七天。7天试岗本人感觉不胜任或考评不合格被辞退的，无薪资。

26、员工档案的录入由人资专员负责。

27、20xx年3月—20xx年4月，公布岗位设置实施方案，广泛听取职工对实施方案的意见，由街道班子讨论通过。

28、请长期病假者，从第三个月起，除执行上述第三条规定外，发给病假期间工资标准如下：

29、员工要提前30分钟内到岗，首先换好工作服，上岗前要花淡妆。要求涂浅色唇膏、发型要求束发，不可散发，不可散乱披开，在15分钟内完成。

30、公司环境卫生，每周日大清扫一次，每组主管应带领本组人员认真清扫，包括：地面、台面、楼梯、玻璃、床位、设备等。早班人员9：00以前搞好卫生（如：早班美容师有活，本组主管负责分配、协助做好，主管有活，主管有权指派本组人员完成）晚班人员下班前一定要将设备、床位、产品用具收拾干净归位，水、电一定要关闭，否则出现事故追究晚班人员，特别是主管责任。

31、客人走后，要及时将床单、被整理好，设备管好，电源归位，美容车、地面不得有面膜、头发、水印、洗面盆及小碗小勺洗刷干净、归位。如果下班时间到，请送走客人后再更衣下班。

32、移交不清或弃职潜逃导致本公司受损害者

33、其他相关材料

34、无犯罪记录。

35、根据办公室开具的表格员工做好交接工作，把属于酒店的财物归还有关部门，并由接收人签字；

36、办公室做好全店员工工资表后，经办公室经理审核并在总表上签字，于每月六日前交财务部复审，最后呈送总经理签批。

37、1进入本公司的新员工，人人必须接受培训教育。其主要内容为：厂纪厂规教育、安全生产知识、GMP普及知识、专业技术知识等，经培训考核合格后上岗。

38、7法定假日：按国家规定的执行。

39、2办公室负责对考勤工作进行统一管理，每月考勤天数为当月的日到月末，每月月初办公室把各个部门员工的考勤情况汇总归档备查。

40、女24周岁以上生育第一胎的，产假120天；难产可增加30天；

41、放环休息3天；

42、请事假缺勤的；

43、消息发出后，收集应聘人员简历，经领导和部门审核，通知合格应聘人员参加面试。

44、考试结束，由办公室人力资源管理专员收集并统计应聘人员评分结果，交上级领导确定录取。

45、新员工转正前一周内，参加公司新员工上岗培训考试。

46、向相关部门负责人发出续聘意向征询通知书。

47、员工填写审批表交现所在部门负责人签署意见，并交分管领导签署意见。

48、办公室人力资源管理专员根据领导审批结果，开出《内部调动通知单》，员工凭通知单到原部门办理工作交接。

49、临时工与职工一样应遵守单位的规章制度，同样进行考勤。

50、严禁私自动用公司任何产品据为己有，严重者视为盗窃行为，送交*机关处理。

人事管理制度汇编 100句菁华（扩展4）

——商场管理制度 100句菁华

1、穿着制服、佩带工牌、保持个人卫生整洁

2、不准在商场内吸烟、吃东西、看与业务不相关的书和玩手机。（第一次罚100元第二次移交人事部）

3、不得无故迟到，早退、旷工。（罚100元/次，累计3次职工移交人事部，信息员退回厂家）

4、中午、晚间用餐及休息时间没有空岗、空柜、迟到、早退现象，员工休息后准时回岗。

5、员工下班后，不得着便装在营业现场滞留，交接工作或参与销售，如需加班必须着工装、佩戴胸卡

6、员工在销售期间严禁以任何名义代替顾客保管、看护财物。

7、厂家（厂家人员）不得直接参与售后处理或在现场与顾客发生争执。

8、员工不得有互相包庇、弄虚作假、通风报信、有损于企业利益的不良行为。

9、女员工需淡妆上岗，化妆标准：浓淡事宜，唇膏为自然红色，睫毛膏为黑色，眼影为咖啡色；不留长指甲（1MM为限），指甲油仅限使用透明色。

10、秋冬季员工工装衬衣应*整掖于裤装中。

11、安全保卫负责对商场信息员验证（身份证、工作证、健康证、暂住证）工作，并将审核情况登记入册，与被招商公司签订安全责任书，负责定期或不定期会同有关部室，以被招商公司进行安全检查，特别是防火、防盗、防汛检查。

12、商场招商工作实行动态管理。被招商公司要认真遵守商场各项管理制度，积极配合商场开展各种促销活动，努力完成销售计划。对3个月完不成销售计划，又无季节影响或违反商场管理制度的，公司市场经营部有权提出终止协议。

13、招商联营期限，一般为3个月至半年，有发展前途的可订1－2年，到期后根据销售计划完成情况和市场供求情况决定是否续签合同。

14、凡符合招商标准的公司，须向商场商店提出书面申请，与商场商店签订协议书，由商场商店将被招商公司的营业执照副本、审批表（一式四份）、样品、价格目录、质量认证书、税务登记证、生产许可证、卫生许可证以及商店商场审批意见，一并报市场经营部由商场进货管理委员会审批后，再到商场劳动人事部A输其他手续。

15、对符合招商标准的私营公司，各商店要经双人实地考察，特别是食品加工公司，要考察其是否符合国家颁布的卫生标准，是否有生产许可证、卫生许可证，服装加工业要了解其生产规模，并向市场经营部出具实地照片。

16、安全保卫负责对商场信息员验证(身份证、工作证、健康证、暂住证)工作，并将审核情况登记入册，与被招商企业签订安全责任书，负责定期或不定期会同有关部室，以被招商企业进行安全检查，特别是防火、防盗、防汛检查。

17、被招商企业选派的信息员，必须是道德品质好，责任心强，热情大方，会讲普通话。男身高、女身高、裸视都符合招商要求的本厂(公司)正式职工。信息员受双重企业管理，享受其所在企业(工厂、公司)待遇。

18、劳动人事部根据经营部的审批表(第二联)及信息员的彩色照片、体检表进行面试。并负责组织学习商场规章制度、服务规范，进行岗前培训，经考试合格上岗，未经培训考核不得上岗。被招商企业不得擅自更换信息员。

19、安全保卫部根据市场经营部的审批表(第三联)来审查商场信息员的身份证、工作证、健康证，并登记入册与其签订安全责任书，进行安全教育并负责发放信息员胸卡。

20、商场各职能部室要按照本制度要求对被招商企业进行监督管理，凡无营业执照或不按规定的经营范围、经营方式经营，出现扰乱商场正常秩序等情况的坚决予以取缔，并追究有关商场商店责任，没收厂方非法所得，对厂家处以50000元以下的罚款，对个人处以500元以下的罚款。

21、上班期间统一穿黑色布鞋或皮鞋，禁止穿凉鞋、凉拖、运动鞋及露脚趾的鞋。

22、下班做好结账工作，记录货款明细，收好备用金、公章及 pos机，关闭电源后离开收银台。

23、对顾客不礼貌，接待顾客生硬、顶撞、推卸责任；

24、未履行岗位职责，给公司造成轻微损失；

25、将消防工作列入议事日程，做到与生产经营同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。

26、执行防火安全制度，依法纠正违章行为。

27、协助*机关调查火灾原因，提出处理意见。

28、组织交流经验，评比表彰先进。

29、保持货场灯光、仪器、工具运作正常；

30、保证店铺货品充足，合理安排补货；

31、根据公司要求及市场情况灵活安排货品及陈列；

32、监督收货及退货程序；

33、向顾客提供专业及优良的服务和协助处理顾客的投诉；

34、各岗位职责简述

35、作为公司接待人员与公司外部相关人员的沟通；

36、确保店铺正常有序的日常运作；

37、管理和带动属下员工，建立店铺团队士气，确保员工之间的团结与合作；

38、服务忌语

39、标准站姿：脚跟并拢、脚尖成60度站立，挺胸、收腹、沉肩，双臂自然下垂放在身体两侧或腹前交叉（左手放在右手之上），头部端正，目光*视前方，自然轻松，保持微笑；不得前仰后合或倚靠他物，不得兜手、叉腰、抱肩或背手；不得东张西望、摇头晃脑或愣神。

40、恭候

41、经营方不得在店铺内供人居住或饲养宠物。

42、经营方应诚信经营，不得强买强卖、不得出售假冒伪劣商品、不得误导或欺骗消费者。在发生销售纠纷时，应积极配合商管公司的协调工作。

43、各店铺应以良好的卫生水准保持店铺内卫生整洁，确保橱窗、门面明亮清洁。

44、未经商管公司许可严禁在店铺外（含玻璃间隔外部）悬挂、张贴、摆放任何指示牌，广告灯箱、海报、标贴、模型等，否则商管公司有权随时撤除并向经营方收取撤除费用。

45、对消防设施维护保养和使用人员进行实地演示和培训。

46、消防工作岗位管理职能部门每日对商场进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。

47、检查部门负责人将定期消防安全检查情况汇总并及时整改,若发现本单位存在火灾隐患,应及时整改。

48、消防设施及消防设备的技术性能的保养和定期技术检测由消防工作岗口管理部门负责,设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录,听取值班人员意见,发现异常及时安排维修,使设备保持完好的技术状态。

49、用电安全管理:

50、制定符合本单位实际情况的灭火和应急疏散预案。

51、坚持做好安全出口，疏散通道的专项检查工作，对发生火灾或火灾隐患整改不及时，将加倍处罚相关责任人。

52、保障消防设施设备完整好用，符合法律法规要求，并落实维护人员。

53、不准在店堂内吸烟、吃东西、看书报。

54、非操作人员不得擅自开动计算机，发生问题责任自付。

55、接待好最后一位顾客，要耐心热情。

56、检查“防火、防爆、防盗、防破坏、防水”的安全保卫工作。

57、业务员提货时，必须持盖有财务印鉴的出库单，保管员按单提货，不得随意改

58、出库后保管人在出库单上签字盖章，并将第二联，第三联返回。

59、有送错货物，立即调整，有遗失现象立即以书面形式上报。

60、检查商品的制作缝线、色泽、色调与面料质地相适应，无跳针现象、针距均匀、商标在指定位置缝制。

61、认真做好结账工作，做到一日一结，每天交班前必须办理结账，并将有关据、票交与财务人员，未结账这不得擅自离岗。

62、遇到收银机故障不能使用时收银应指导顾客到就近正常使用的收款处。

63、收银台电源应放在收银台拐角处，严禁收款设备以外设备使用收银台电源。

64、做好留台工作，确认无客户时方可离岗。

65、关注货品周转情况，减少断货或滞销情况发生，积极提出促销方案。（奖励50元/次）

66、商品出库后实物负责人在当日根据正式出库凭证销账并清点货品结余数，做到账货相符。

67、为统一限量，控制用品规格及节约经费开支，所有办公物品的购买，都应办公用品管理员统一负责。

68、在办公物品库存不多或者有关部门提出特殊要求的情况下，按照成本最小原则，选择直接去商店购买或订购的方式。

69、所有办公物品必须先行入库，交由管理员统一保管与发放登记

70、印刷制品与各纸的管理以照盘存的账簿为准，对领用数量随时进行登记并进行加减，计算出余量。如有用完须立即告知。

71、领用物品时必须有领料单，领料单必须一式两份，交由管理员登记

72、物品领用时可分：易耗物品和非易耗物品

73、卫生工作六不准

74、.不准乱扔废弃物、果皮核

75、.不准乱倒脏水、茶根、垃圾

76、《品牌进场审批表》通过后，由楼层业务人员负责与供应商签订《供货合同》一式三份，《补充条款》一式两份。

77、综合业务部负责将有关合同转财务部、楼层经理各一份，由楼层经理转厂商。

78、由厂商填写《非自营商品进店登记表》，经商检口岸验货审核签字后交录入室进行编码，并打印价签。

79、厂商上货。

80、总值班不得自行调班，特殊情况需经总经理批准。

81、员工上班时间：

82、22：00、(节假日22：30)收市，各商铺员工开始整理货品，打扫卫生、盘点。

83、22：02-22：30、(节假日22：30-23：00)各楼管理员进行收市、清场工作。

84、招商部负责与商户撤场前后的整体协调工作。

85、如商户未按规定期限及标准交铺，由运营部通知商户我司将强制收回铺位，

86、如运营部在商户办理撤场前追缴回欠款，则转入以上无欠款情况下的撤场流

87、及时扑灭火灾，减少损失的。

88、了解公司消防要害重点部位：配电房、电工房、保安部、油漆仓、板材仓、玻璃仓、五金仓、成品仓、饭堂、锅炉房、宿舍楼等。

89、营运部必须协助相关部门，作好“六防”工作。(防火、防盗、防抢、防爆、防自然灾害、防破坏)

90、营运部必须协调相关部门，保证商场明亮清新。(要求灯光明亮适度，无坏灯，灯光不刺眼，商场空气清新，温度适宜，卫生间无异味)

91、员工须保护好自己的人身安全。

92、消防监控中心确认火警后启动自动报警(灭火)系统及消防设备，视情况通知公司有关领导，并向有关部门、单位报告火势发展情况，发布疏散命令。

93、打扫各专柜地面，货架，商品卫生；

94、工程部要保证消防设备及备用消防电器的正常工作，火灾发生时，要切断相关电源(设备)进行工程应急抢险；

95、未经许可不得外出办事；

96、不准无故旷工、迟到；

97、清点货品，小票，做好一天的账目；

98、因人定岗

99、储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿；二是由于生鲜仪器吸规定；三是为了堆放整齐。

100、晨会时间要因事而宜，不可过短或过长；

人事管理制度汇编 100句菁华（扩展5）

——餐饮员工管理制度 100句菁华

1、上班时必须按规定着装，戴工号牌，着装要整齐干净，不佩带首饰（手表除外），不留长指甲，女餐饮员工要统一盘花，化淡妆，穿肉色丝袜，男餐饮员工不得留长发，胡须，穿深色袜子。

2、不得擅自接触客人的随身物品，不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。

3、禁止偷吃偷喝，偷拿店内财务，情节严重者将转交司法部门处理。

4、当班领班及值班人员必须检查好灯，门窗，排风，水电及卫生；

5、不迟到、不早退，迟到5分钟以内可每个月有三次不计；三次以后5分钟之内统一扣5元，迟到5至10分钟以内扣10元；超过10分钟并在一小时以内每分钟1元；超过一小时按旷工处理。

6、宿舍内有不法行为或外来灾害时，及时上报；

7、宿舍内不得私藏管制刀具，不准在宿舍内寻衅闹事，严禁斗殴、赌博、嫖宿和其他流氓活动以及传播放映*、淫秽书画、照片、录音、录像，坚决制止非法同居，男女混居等不法行为。电视、收音机使用时声音不得过大，以免妨碍他人休息。

8、未经他人同意不得随意翻动他人物品，违者按照酒店相关制度处罚。

9、不得随意损坏宿舍内的物品，违者按价赔偿。

10、住宿人员不得私配、调换宿舍钥匙，如有特殊需求上报酒店管理部门，由酒店管理部门统一配置。

11、擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者。

12、钻研业务技术，努力学习科学文化，不断提高礼仪礼貌服务水*，外语水*，不断提高为宾客服务的水准。

13、合作精神。公司的对客服务，信赖于多个部门和岗位的共同合作。公司各部门的工作都是为着共同的目标，完成对客人的接待和服务工作，公司的员工必须树立合作意识，在做好本职工作的同时，要为下一岗位或部门创造条件，保证客人在公司期间的进餐满意。

14、试用期及工资

15、不得裸背敞胸，穿短裤、背心，卷裤脚，不准穿拖鞋、凉鞋到餐厅，穿皮鞋的要擦亮。

16、头发要梳理好，不准留长发，怪发式，男士不准留大胡子，不准留长指甲。女的不准浓妆艳抹（可化淡妆），不准染指甲，不准戴其他饰物。

17、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。

18、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

19、对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼，做到笑面迎客，用好敬语。不以肤色、种族、信仰，衣帽取人。

20、员工不准使用电梯，上班时必须穿工作服

21、餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏，保证硬件设施正常运转

22、服务中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始终保持正确的站姿

23、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水

24、餐中盯台人员为客人进行热情周到，灵活的服务，做到四勤：(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)

25、餐后整理要整洁、有速，台面所有物品恢复

26、所管理的器具、用具无破损、无丢失。

27、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。

28、当值时擅离工作岗位，闲逛，干私人事情。

29、不经请假，随意旷工。

30、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。

31、员工在工作时间未经批准不得离店。

32、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器开关等设施的安全状况，如发现泄露应关闭阀门，报告上司。下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门开关。

33、上班必须严格遵守工作时间，不迟到、不早退、不旷工，不准擅自离岗；服从工作安排，按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。

34、男员工：头发不准染发，不留胡须，不留长指甲，勤修面。

35、衣服要整洁，无油渍、无皱痕。

36、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

37、衣服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

38、不准乱扔果皮纸屑，不随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。

39、提前十分钟到岗，换好衣服，检查好仪容、仪表。

40、客人来了要说欢迎光临。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，“请慢走，欢迎再次光临”。

41、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众争辩。

42、监督轮值人员对环境卫生的清理和维护;

43、烟灰、烟蒂不得丢弃地上，严禁将易燃易爆、剧放射物品、枪1支弹1药、特种刀具等危险物品不得放置寝室。严禁在宿舍内乱写乱画，乱钉钉子。

44、客到后根据情况，为客人套放椅套，并做相应示意与提醒。

45、餐中要求值台人员为客进行热情周到、灵活的服务，具有良好的与客亲情沟通意识以及员工之间相互协助的团队意识。

46、及时将放在服务台上的菜品上桌，不可因上菜不及时，造成关于菜品温度或上菜速度的投诉。（要员工分清工作与服务的主次关系）

47、对突发事件和客人投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报上级。（应将投诉控制在最小范围，压至最低程度，尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决，避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化）

48、对于闭餐后和结完帐的客人的服务，值台人员不可忽视怠慢，必须善始善终的保持优质的服务。

49、餐中服务人员能适时、正确、充分的使用收碗车与乐百美进行快速翻台；并在客人走后，按撤台程序，将不同种类、规格的餐具和器皿标准码放。

50、按摆台标准补台，并将餐椅集中整齐码放于指定位置。

51、为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。

52、确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

53、每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。

54、工作餐用餐时间为30分钟，所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。

55、手部：

56、使宾客感到亲切和温暖，是一种最普通、最基本、最常见的礼貌礼仪。

57、寒喧：欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。

58、制服：上班时必须穿规定的工作服，洗烫整洁、纽扣要全部扣好，袖口及裤脚均不得卷起。制服只准在上班时间内穿。员工名牌：佩牌上岗，上岗前仔细检查名牌是否佩戴在正确适当的位置，保持牌面整洁，无破损。

59、按须计划类：打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。

60、集中管理使用类：办公设备耗材。

61、请求：给您添麻烦了……。

62、胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用，不得浪费。

63、办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用，按需领用。

64、招聘原则：

65、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。

66、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。

67、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。

68、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。

69、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。

70、负责写好工作日记，做好交接手续。

71、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。

72、仪容整洁，不擅离岗位。

73、根据不同对象的。客人，合理安排他们喜欢的餐位。

74、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

75、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

76、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

77、吃饭时脚不准踩踏桌椅，必须放在地上，如有违反清理所有饭堂桌椅

78、员工应该把客人所点的菜品快速准确的传递给上菜房

79、服务员的基本工资：1080元每月，二级员工1100元每月，一级员工1120元每月（具体根据当地情况，这里只做参考）

80、新进员工进店标准：14号以前公休一天，14号以后的没有公休

81、迟到1—5分钟扣5元，迟到5—30分钟扣10元，迟到30—120分钟扣除半天工资，迟到120分钟以上处矿工一天处罚，而且必须照常上班

82、违反国家法律法规

83、工作时间吃东西聊天，围成一团；

84、在店内、宿舍内主动参与或变相赌博活动

85、工作时间醉酒

86、餐饮员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。

87、特别休假：

88、经理级以下员工请假1-2天由部门经理批准，2天以上由总经理批准。

89、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。

90、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

91、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。

92、头发;头发整齐，清洁，不可染色，不得披头散发。短发前不及眉，旁不及耳。后不及衣领。长发刘海不过眉。过肩要扎起(使用公司统一发夹，用发网网住，夹于脑后)，整齐扎于头巾内，不得使用夸张耀眼的发夹。

93、手;不留长指甲，指甲长度以不超过手指头为标准;不准涂指甲油，经常保待清洁;除手表外，不允许佩戴任何饿我物。

94、上班前检查自己仪容、仪表，工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。

95、厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5分，责任人处罚10分。

96、违反厨房所有规章及管理制度者，视情节轻重，处罚5-25分。

97、根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。

98、婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。

99、看到客人直接坐到位置上，但没有点单时，应上前说;“先生(小姐)请问您点单了没有?麻烦您到吧台点单”。

100、当客人叫服务员或打手势时，应该立即上前，面带微笑地询问客人;“先生(小姐)，请问有什么吩咐?”或“请问您需要什么?”

人事管理制度汇编 100句菁华（扩展6）

——学校食堂管理制度汇编 50句菁华

1、所有待使用的容器、用具必须洗净、消毒;

2、无防蝇窗纱的窗户不得打开;

3、餐具必须按着一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的操作流程清洗餐具、用具;

4、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”;

5、每天配餐前后必须将紫外线灯开启30分钟，对配餐间进行空气消毒;

6、各环节由专人负责，食堂卫生管理领导小组定期对防投毒措施落实情况进行检查，发现隐患要及时纠正，出现安全事故要追究具体管理人员及主管人员责任。

7、加强宣传和教育，使全体师生了解食物中毒及其他食源性疾患的症状表现。

8、供应人员服务期间应面带微笑，举止文明，热心周到。有健康证，到期及时补办，延时一日不更换，罚款5元。并戴好健康证，一次不戴罚1元。

9、由专人严格执行食堂从业人员的每日晨检工作，密切观察和详细询问从业人员健康状况，并做好记录。

10、晨检中发现从业人员患有发热、咳嗽、腹泻、化脓性或渗出性皮肤病、各类消化道传染病及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加有关食品工作，并督促其及时接受治疗，恢复健康后方可上岗。

11、发现传染性疾病发生时，必须及时控制传染源，切断传播途径，保护易感人群，并立即上报有关部门。

12、食堂及厨房应有良好的卫生环境，保持清洁卫生。

13、仓库要有防蝇、防鼠设施，保证通风，通气良好。

14、建立主管校长负责的各级岗位责任明确的岗位责任网络图。

15、对食物存放“四隔离”：生与熟，成品与半成品，食品与杂物、药物，食品与天然冰隔离。

16、库房内堆放整齐，有防蝇、防尘、防鼠灭蟑措施。

17、食具件件消毒，生熟食具严格分开，不使用再生塑料桶、盆和铝制锅、分盘装熟菜。

18、饭菜烧熟煮透，隔顿隔夜及外购熟菜须回锅，并做好48小时留样工作，留样量不少于100克，不吃凉拌、改刀菜。

19、保管员应每天做好记账工作，能做出反应库存动态的报道，供有关人员参考。

20、搅拌机运转时，手不能直接插入桶内，如需操作翻动，必须把车关上才能操作。

21、不得在厨房、餐厅工作间内吸烟、随地吐痰，在洗碗(菜)池内洗涤衣物及其它物品。

22、蔬菜一般当天购进当天食用，不得放置两天以上，发现变质立即丢弃处理。

23、切完菜及时清理垃圾，集中处置，并清洗工作台面、地面。

24、货架、油烟罩、蒸柜、炉灶、洗菜池、洗碗池每天要保证清洗干净。

25、专人负责回收餐具，不得乱扔乱放，剩饭剩菜要及时运走，保证餐厅无异味。

26、加强内部管理，所有食堂购买的货物必须经过具体责任人和相关领导的检查验收，堵塞漏洞，杜绝隐患。有关领导、工作人员定期、不定期到食堂抽查相关食品质量问题，发现问题，立即整改。

27、采购。食堂设采购一名，每天采购完毕后认真填好采购单，并签名。保管员用于月底盘点，管理员用于月底结帐，然后存档。

28、对食堂周围的阴沟、角落、泔水桶，垃圾堆要经常性清理，预防细菌感染食物

29、负责每周配合后勤主管提出各类副食购置计划；

30、中餐：12：00—12：30（其中办公楼管理部门12:15就餐）

31、上班时间食堂工作人员须穿着干净整洁的工作服及防滑*底鞋。

32、食堂内部地面、工作台面每天清洗三次以上。

33、食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。

34、食堂菜品、用具严禁带回家，否则视贪污处理，并处以100元以上的罚款或薪资降级，情节严重者予以辞退。

35、遵守食堂安全管理规定，未经许可，带外来人员进入食堂工作区罚款50元，情节严重者予以辞退。

36、食堂工作人员要注意个人卫生，定期进行健康检查，发现传染病立即隔离，待身体康复，确无传染性后再恢复食堂工作。未经健康检查证明无传染病者，不得调入食堂工作。

37、勤收碗筷，随时保持桌椅清洁。

38、制订菜单和领用物品。食堂炊事员实行主、副厨值班轮流制。主厨负责根据当天采购员采购原料及仓库存储，协同食堂管理员拟制当天中、晚餐菜单及次曰早餐计划并予公布，然后领用各项所需材料，在领用单上签名，一式两份，保管员及管理员各一份，以便月底结合采购单进行盘点结帐。

39、每周六要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。每月底要对采购原料及使用原料进行盘点，并列出当月库存物品清单及数量；每月底膳食委员会要和食堂管理员进行当月成本核算和帐务整理。

40、做好食堂安全工作。锅炉操作要严守操作规程，生熟食品及加工用具要分类置放，防止污染；食堂无关人员严禁进入厨房及保管室；易燃易爆物品要按规定放置，杜绝意外事故的发生，食堂工作人员离开厨房前，必须将厨房各种食品放置好，关好门窗，检查各类电源开关、设备、炉灶等，做好防火、防盗、防毒工作。

41、采购散装食品及其原料时进行色泽、气味、滋味和形态等感官性状检查，并索取购物发票或购物凭证。

42、不采购无法提供检验合格证和购物发票、购物凭证等证明材料的食品及其原料。

43、未经食品药品监督部门检验或者检验不合格的肉类及其制品；

44、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；

45、消毒液每4小时更换一次。

46、工作服定期换洗，保持清洁，一旦脏污，随时更换；冷菜间等专间操作人员的工作服应每天更换。保持良好的个人卫生，勤洗澡，勤换工作服，勤理发，勤剪指甲。

47、上厕所前，应在食品处理区内脱去工作服；需清洗的工作服应放在食品处理区之外。遵守员工仪表仪容制度，大方整洁。

48、掺假掺杂、伪造、影响营养卫生的；

49、配合食品药品监管部门、区卫生监督所执法人员进行调查，按要求如实提供有关材料和样品；

50、学校食堂的选址应选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区，应距离粪坑、污水池、垃圾场（站）、旱厕等污染源 25m 以上，并应设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外，应符合规划、环保和消防的有关要求。

制度