鞋厂生产管理 40句菁华

1、不论及事故大小，一旦发生设备故将，操作者立即切断电源，并及时报告干部和维修人员抢修；

2、不得私自动用或调换他人设备或机台，违者给予作记小过处理；

3、适用范围：原材料和采购物资的贮存管理。

4、职责：仓库主任负责物资的贮存管理。

5、工作流程

6、2入库

7、呈报直接上级未能及时解决或对问题解决不当.

8、人力资源管理方针:

9、全面实施质量管理，要求每位员工严格按照操作规程作业，不得擅自更改产品的工艺，做好自检自查。

10、科学管理，合理规划，提高员工品质意识、心理素质、劳动技能等。

11、各车间主管和仓库员要提前10分钟到达车间。

12、各车间主管每天要及时向生产部汇报生产情况和产品质量状况、人事状况等。

13、新款试做要严格按试做程序操作，新产品试做如发现不良状况要及时向相关部门汇报。另：裁断车间要核准用量，如实际用量与核算的用量不符，则要向相关部门汇报，并汇同核算出标准用量。

14、上班时间不得随意离开岗位。如有特殊情况，需向管理申请并安排顶位后才可离开岗位，但最长不得超过10分钟，擅自离岗或超时者罚款5-10元。

15、着装整齐，尊重厂牌，违者罚款10元。

16、所有物料(含原材料、半成品、成品)须堆放有序，

17、优秀的产品质量是靠精心制作出来的，而不是靠检查出来的，在作业过程中，必须严格执行工艺纪律、严格按照工艺流程操作规范进行操作;

18、进厂的原材料、大底、辅助材料、配件等一切物料，必须经品管组检验后方可使用;

19、严格质量检查纪律，坚持三检制度，即首件必检，中间抽查，逐件检验和自检、互检、专检，对不合格品决不放过的原则。

20、品检员必须认真作好每位操作者的日质量检验记录，为分析，解决质量存在的问题，加强质量工作的管理提供强有力的依据，为产品质量优秀者提供表彰的依据，为产品质量劣差者提供批评处罚的依据。

21、设计、制板、拆板、放板、定额、工艺文件，模具要有明确的分工与合作，对样鞋全套资料作业完成后，师傅、板房经理应严格审查，签发后负全责。

22、积极有效的做好国际、国内同行业的新的材料、型体款色、配色、技术、工艺、模具等资料情报的收集、整理建档存放。

23、凡未经书面批准请假而缺勤者，视为旷工，旷工一天罚50元，月累计旷工三天，视为自动离职处理，公司将扣发其本人尚未发放的全部工资。

24、思想不集中，粗心大意而导致他人受伤或财产受损的罚30—100元/次。

25、用错胶水、处理水者，罚30元/次。

26、如果公司有相应的管理规范，并且合理，按规定办。

27、如果公司没有相应的规范，员工在进行请示的同时能够推荐制定相应的制度。

28、生产过程中必须严格按产品规格要求生产。

29、严禁私自外出，有事必须向生产主管请假。

30、严格按照设备的使用说明进行生产，严禁因抢时间而影响产品质量，若因抢时间造成原材料浪费的按原价赔偿。

31、必须树立“质量第一、用户至上”的经营理念，保证产品质量。

32、经常开展安全活动，开好班前会，不定期进行认真整改、清除隐患。

33、正确使用带电设备及电气开关，防止遭受电击。

34、易燃、易爆物品应单独堆放，并树立醒目标志。

35、消防器材要确保灵敏可靠，定期检查更换（器材、药品），有效期限标志明显。

36、认真执行设备保养制度，严格遵守操作规程。

37、每道工序必须接受车间品管检查、监督，不得蒙混过关，虚报数量，并配合品检工作，不得顶撞。

38、车间员工与班长、车间主任互相协作，不得争吵、相互打骂。

39、完不成当日生产任务的班组，若影响了公司的总计划，自行加班完成任务。

40、生产中不得聊天说笑、打电话、吃零食、睡觉，不得擅自离开生产岗位，不得在产品上坐、躺、踩、踏。

鞋厂生产管理 40句菁华扩展阅读

鞋厂生产管理 40句菁华（扩展1）

——企业安全生产管理的标语 40句菁华

1、点不差，差一点不行。

2、小心无大错，粗心铸大过。

3、疾病从口入，事故由松出。

4、安全具有高于一切的优先权。

5、安全在于心细，事故出自大意。

6、安全来自警惕，事故出于麻痹。

7、注意安全用电，防止触电事故。

8、生产必须安全，安全促进生产。

9、革除马虎之心，提升产品品质。

10、上有老下有小，出了事故不得了。

11、诚信求昌，以德兴企，以义兴利。

12、事故隐患不除尽，等于放虎归山林。

13、全员投入齐参加，自然远离脏乱差。

14、制造须靠低成本，竞争依赖高品质。

15、安全第一心中记，为已为家为亲人。

16、安全花开把春报，生产效益节节高。

17、秤砣不大压千斤，安全帽小救人命。

18、绿叶底下防虫害，*静之中防隐患。

19、最盼的是你的*安，最怕的是你的意外。

20、质量是企业的'生命，安全是职工的生命。

21、遵章是安全的先导，违章是事故的预兆。

22、安全勤劳，生活美好。漏洞不补，事故难堵。

23、防止火灾，消除隐患。公共场所，严防火灾。

24、粗心大意是事故的温床，马虎是安全航道的暗礁。

25、事故不难防，重在守规章。时时想安全，处处要安全。

26、安全保健康，千金及不上。安全靠大家，幸福你我他。

27、安全像只弓，不拉它就松；要想保安全，常把弓弦绷。

28、思想松一松，事故攻一攻。安全不离口，规章不离手。

29、自觉遵守各项安全生产规章制度是劳动者的义务和职责。

30、安全来自长期警惕，事故源于瞬间麻痹。

31、以人为本，安全第一。

32、安全第一要牢记，不可粗心和大意。

33、健康发展，稳抓质量。

34、生命只有一次，安全伴君一生。

35、你对违章讲人情，事故对你不留情。

36、宁可停工停产、绝不违章蛮干。

37、违章违纪不狠抓，害人害已害大家。

38、领导违章指挥等于犯罪、职工违章操作等于自杀。

39、倡导安全文化，规范员工行为。

40、安全是一种责任、为己为家为他人。

鞋厂生产管理 40句菁华（扩展2）

——企业生产管理标语 40句菁华

1、关爱生命，安全发展。

2、制度不全，事故难免。

3、治病要早，除患要细。

4、疏忽一时，痛苦一世。

5、人以安为乐，厂以安为兴。

6、安得万人在，全心为生产。

7、气泄于针孔，祸始于违章。

8、只有防而不实，没有防不胜防。

9、只有麻痹吃亏，没有警惕上当。

10、时时注意安全，处处预防事故。

11、骄傲源于浅薄，鲁莽出自无知。

12、广泛动员，狠抓落实，群防群控。

13、专心工作为首要，质量安全皆做到。

14、事故后果紧系心，安全素质不断升。

15、产品若要无缺点，全面品管不可免。

16、你思考，我动脑，改善问题难不倒。

17、创立创新创精品，求优求高求先进。

18、别用鲜血换教训，应借教训免血泪。

19、安全警钟时常鸣，防范打锣经常敲。

20、没有市场不景气，只有脑袋不争气。

21、熟水性，好划船；学本领，保安全。

22、现场施工讲文明，周围居民得安宁。

23、病魔乘体虚而入，灾祸因麻痹而生。

24、百年大计质量先、安全生产记心间。

25、绿叶底下防虫害，*静之中防隐患。

26、见了违章严批评，道是无情却有情。

27、质量是安全基础。安全为生产前提。

28、与其事后痛苦流涕，不如事前遵章守纪。

29、创新突破稳定品质，落实管理提高效率。

30、加强安全技术培训，人人学会保护自己。

31、安全帽挡住飞来的横祸，呵护宝贵生命。

32、用鲜血换来的教训，不要再用生命检验。

33、落实安全规章制度，强化安全防范措施。

34、遵纪是安全的保证，违章是事故的根源。

35、安全就是社会的安定，安全就是生命的保证。

36、抽一块砖头倒一堵墙，松一颗螺丝断一根梁。

37、只有紧绷安全意识的弦，才能弹出*安快乐的调。

38、确保安全防治措施落实，加强专项整治重点监管。

39、领导违章指挥等于犯罪，职工违章作业等于**。

40、为了您全家幸福，请注意安全生产。为了您和他人的幸福，处处时时注意安全。

鞋厂生产管理 40句菁华（扩展3）

——安全生产管理口号 40句菁华

1、安全生产牢牢记，生命不能当儿戏。

2、安全与减灾关系到全民的`幸福和安宁。提高全民安全素质必须从娃娃抓起。

3、今日注意安全，节日合家团圆。

4、生命最可贵，安全第一位。

5、责任心是安全之魂，标准化是安全之本。

6、安全万事兴，麻痹人财空。

7、上班多留神，慎防意外生。

8、父母妻儿牵挂你，安全生产心切记。

9、多看一眼，安全保险；多防一步，少出事故。

10、分分秒秒珍惜生命，时时刻刻重视安全。

11、把握安全，拥有明天。

12、安全警钟日日鸣，*安大道天天行。

13、爱家就是爱生命，重情更应重安全。

14、生产安全不管企业效益玩完！

15、安全第一，预防为主。生命宝贵，安全第一。

16、安全不离口，规章不离手。安不可忘危，治不可忘乱。

17、安全人人抓幸福千万家

18、防事故年年*安福满门讲安全人人健康乐万家

19、安全是家庭幸福的保证事故是人生悲剧的祸根

20、居安思危，警钟常鸣。

21、光明正大，团结一致，礼貌谦让，奋斗向上！

22、生命诚可贵，安全价更高。

23、一人把关一处安，众人把关稳如山。

24、安全生产你我他，*安燕赵靠大家。

25、弘扬安全文化，规范安全行为。

26、宁绕百丈远，不冒一步险。

27、致富千日功，出事当日空。

28、安全生产“五同时”，各级领导要落实。全国人民奔小康，安全文明第一桩。

29、安全第一是真理，全家不能没有你。

30、聪明人把安全放首位，糊涂者把安全置脑后。

31、安全生产，人人有责。遵章守纪，保障安全。

32、领导检查是关爱，认真对待去整改。

33、感情深，一口闷，酒后上班头发昏;上班之前不喝酒，互相提醒够朋友。

34、健康的身体离不开锻炼 美满的家庭离不开安全

35、安全是家庭幸福的保证 事故是人生悲剧的祸根

36、质量是企业的生命 安全是职工的生命

37、安全保健康 千金及不上

38、宁绕百丈远 不冒一步险

39、质量是安全基础 安全为生产前提

40、疏忽一时 痛苦一世

鞋厂生产管理 40句菁华（扩展4）

——车间安全生产管理制度 100句菁华

1、检查轮胎气压是否适应。

2、叉车严禁用急刹车的方法卸货。

3、吊物件时应注意保持钢丝绳垂直，翻物件时不允许大于50的歪拉斜吊，更不允许用小车牵引地面车辆。

4、各部门必须建立健全安全生产的各项制度和操作规程。

5、生产人员必须严格遵守操作规程。

6、禁止乱拉电线、乱接电器设备，非专业人员严禁从事排拉电线、安装和检修电器设备。

7、动用明火必须严格执行<动用明火审批制度>。

8、出现安全责任事故，任何人不得隐瞒，应立即报告实习老师。

9、操作前先想一想，如有疑难，先发问请教。

10、场地、进出口、走道保持整洁畅通，勿堆积物品、废物。

11、操作转动机具时，勿戴手套。

12、开动机器时，应先了解该机器性能及如何停止。

13、机器运转中，切勿清理、调整或修理。

14、保证*生产法规和企业规章制度在本车间贯彻执行，把安全生产工作列入议事日程，做到“五同时”<在计划、布置、检查、总结、评比、生产的同时，计划、布置、检查、评比、总结本车间安全生产工作。

15、贯彻执行企业和车间对安全生产的规定和要求，全面负责本班组（工段）的安全生产。

16、组织职工学习并贯彻执行企业、车间各项安全生产规章制度和安全技术操作规程，教育职工遵纪守法，杜绝违章行为。

17、各大班长、工段长在作业前要对本班组辖区的一、二级危险点源，设备完好情况进行检查，并在班中检查当班人员的劳保穿戴，操作遵章情况，消除安全隐患，杜绝违章操作。

18、严禁一个天车工操作两台天车。

19、打包时先穿好两根钢带，打好后再穿另外三根钢带，拉钢带时防止铝锭碰伤，防止打包机掉下砸伤。

20、加热好的真空抬包不允许用压缩空气或者潮湿的物品除灰，以免带进水分。

21、出铝时不能让抬包与阳极、槽体、母线、地沟盖板接触，以免短路。

22、开槽灌铝和灌电解质时，要缓慢的倒，要倒准不要溅出槽外。

23、浇铸前对所要使用的工具必须进行预热。

24、不允许在悬挂重物的天车下通过，听到天车和其他车辆发出的信号要立即躲开。

25、机械、电气设备发生故障，要通知维修人员维修不允许随意乱动。

26、在改善劳动条件或防止工伤事故，减少职业病方面成绩显著者，给予一次性奖励。

27、每月安全考核扣款，连带车间主任20%，副主任、主任工程师各１０％。

28、车间设备、工具未经公司批准，一律不得带出车间。

29、酒为易燃品，公司内和仓库要严禁烟火，酒库附近严禁堆放易燃品。

30、职工须按规定穿戴好劳动保护用品，认真执行安全生产有关规定，必须时刻谨记“安全第一、预防为主”的观念。

31、各班组职工应定期对组内设备进行保养维护，减少事故隐患，发现设备异常应立即上报维护。

32、保养维修设备时，必须在明显处挂出警示牌，维修需动用电源时，严禁其他组员触动设备开关。

33、氧气瓶和遗缺瓶放置在一起

34、吊运重物间或液体金属时，吊起０。５米左右要试验起动升降机构制动器的制动性能，单制动的天车不能吊运液体金属起升机构有负荷时，不准制动器进行调整。

35、员工违章作业、违章操作设备、工具、车辆。

36、新进员工未进行安全培训进行上岗作业的。

37、新进员工未定老员工进行监护和帮带。

38、公司、车间规定的其他违章行为。

39、在汽车上作业时必须使制动处于有效位置，防止溜车；

40、穿戴好防护用品，保持通风；

41、喷漆时，掀开风机；停止喷漆后再关风机。

42、作业用照明设备应有防暴装置；

43、设备安全操作规程齐全。

44、使用锐利或尖角工具时防止划伤。

45、停电检修，应将带电部分遮挡，悬挂安全警示标识；

46、新进员工进入班组后，班组长立即组织对新员工进行班组安全培训（培训必须有培训签到记录），安排摊长和固定老员工两人以上对新员工上岗6个月实施安全教育和安全监护，并形成安全帮带监护责任后，方可单独上岗工作（以降低新员工出现安全事故的风险）。

47、从公司其它车间调入员工，如继续从事原工种工作的，班组只进行培训，不再指定老员工对其监护；如所从事岗位和原工作岗位工种不同的，则必须按新员工培训要求进行。

48、解决生产中出现的问题，有异常情况按事故预案果断处理，并做好分析其产生的原因，上报车间。

49、生产部长安全责任制

50、安全教育制度

51、正确穿戴，爱护和合理使用劳保用品。

52、经常对职工进行安全规章制度的教育，掌握本岗位安全操作规程，养成执行制度的自觉性。

53、设备使用：为了确保设备的安全运行，由技术部门编制设备安全运行操作规程，操作员工必须按安全操作规程办事，同时操作员工必须按设备要求管理好设备。

54、设备维修保养工作：使用车间必须把安全环保设备列入正常的维修计划。同时要加强设备保养工作，执行周扫、月清、加油、检查制度。

55、装卸管理:不损伤产品或物料，不野蛮工作；机动叉车司机持证上岗、限制时速；装卸设备专人保管。

56、环境卫生管理:生产现场、办公场所、走道楼梯干净整洁，无卫生死角、无不明物品；玻璃门窗、休息桌椅、陈列设施定期擦拭、无灰尘覆盖；墙角无蜘蛛网、地面无积水；厕所无异味。

57、文明生产管理:私人物品归位摆放；员工着装、举止遵守车间操作行为规范，不偷盗不祸害；无不明身份外来人员；节约用水用电；新员工入职进行安全知识培训与考核；老员工则单数月进行培训，双月数进行测试。

58、厂区及生产车间内严禁吸烟。

59、服从生产主管的安排，及时作业，保证按时、按质、按量完成生产任务。

60、严禁私自外出，有事必须向生产主管请假。

61、为保障员工身体健康安全，车间运营正常，全体车间员工必须按要求遵守本制度。

62、车间如遇原辅材料、包装材料不符合规定,有权拒绝生产,并报告生产计划部。如继续生产造成损失，后果由车间班组负责。

63、加强现场管理随时保证场地整洁、设备光洁。保证车间无尘化。操作人员下班前均要打扫场地和设备卫生，违者每次处以10元罚款。

64、生产车间安全通道必须保持畅通，严禁堆放物料堵塞通道。

65、车间主任/工序负责人为本车间或工序下班关电.关窗.关门.关水的笫一责任人，为安全事故责任的追溯对象。

66、工具柜内工具齐全，摆放整齐无油污，使用中的工具要经核实签字后接班。否则，缺失工具除照价赔偿外，另扣职责人月度考核分。

67、罚则：对上述任何一项不达标接班者，扣考核分。

68、安全技能培训及进行应急救援演练支出。

69、职能部门接到隐患通知后不研究、不答复、不安排整改。

70、坚持每季请专业人员进行一次系统的维护，确保机器设备的正常运作。

71、公司所有电梯由厂家售后服务部负责同常的维护和保养，每月两次定时维修保养，给设备定期补给设备所用“油、液’’

72、实行岗位操作持证上岗制度。

73、保养规定

74、组织引导人员疏散的知识和技能。

75、消防设施、器材是否坚持正常工作状态，安全疏散指示标志、应急照明是否完好有效；

76、消防控制室值班情景和设施运行情景；

77、组织安全管理人员制订安全生产管理制度及实施细则。

78、制订本部门的安全生产管理实施细则并负责组织落实。

79、班组分散作业

80、车间严格按生产计划生产,根据车间设备和人员精心组织生产。生产工作分工不分家,各生产车间须完成车间日常生产任务,并保证质量。

81、调配人员必须服从该班组长的安排调遣,日常生产任务以外的工作,也须服从生产经理和组长的安排调遣,安排调遣须调配得当,不宜造成工作量悬殊。

82、事故者及广大职工不受教育不放过;

83、为了保证用电安全，严禁开启设备的电气箱，发生电气故障，必须由电工进行修理，并认真执行设备检修期间附：设备检修期间的停送电规定

84、维修作业结束后，要及时清理工作区域积水油污杂物和垃圾，并将相关维修设备放回指定位置，坚持区域场地整齐清洁，防止造*员的滑倒和伤害。

85、严禁无证未经考核和允许驾驶车辆，严禁非因工作的需要擅自移动和驾驶车辆。

86、严禁在生产维修车间和厂区内试刹车，在车间和厂内行驶速度不得超过Km／h。

87、如有事故发生，应立即向上级如实汇报请示并保护好现场，冷静对待，理性处理。

88、机器运行时，操作人员不得离开机器设备导致无人操作。

89、未经批准，非本机组人员不得擅自启动，操作机器，助手和学徒应在领机的指导下工作。

90、产品理化指标不合格;

91、举升车辆要小心，避免车辆出现刮蹭现象。在维修时应注意保护汽车漆面光泽、装饰、地毯及座位，并保持车辆的整洁。

92、文明生产，禁止在厂区范围动用明火并加强对易燃物品的管理，除在用的以外，存放在指定位置。

93、现场消防器材要齐全可靠,保证取用方便。

94、氧气瓶、油类、棉纱等易燃易爆物品应分别单独保管,仓库内严禁烟火。

95、清理、检修已停止运行的设备时,必须切断电源,并在开关,上悬挂。有人工作,禁止合闸”的警告牌。

96、人人要增强安全意识.重视安全生产。工作中要聚精会神,严格按规范操作.严禁违规操作,严禁酒后和过度疲劳工作。

97、电器设备、照明设备要保持完整好用,生产工人不能私自拆装,不准用湿手和导电物体触动开启。

98、在高空作业禁止往下乱扔东西。

99、在清理或检修时。必须切断危害人身安全的料源、电源、水源,并挂上警告牌,必要时设专^看管,工作时要密切与班组岗位联系并配合好。

100、因检修等原因临时拆除的安全设施,应设临时围栏,并有鲜明标志,完工后必须及时恢复。

鞋厂生产管理 40句菁华（扩展5）

——内胎车间生产管理制度 60句菁华

1、1每天7点50开早会，不迟到，不早退。

2、3员工上班时间不准回宿舍，不准到处逗留。

3、10谈吐举止文明，不恶言伤人。

4、4劳保物资必须按月份规定数量以旧换新领用，员工自行保管，当月无需再领，特殊情况另行申请。

5、8禁止乱用，浪费材料，乱丢乱砸造成损失。

6、9要有强烈的时间观念，遵守出勤和会议时间，时间就是成本。

7、10随时保持原附材料、工具摆放整齐，按规定的范围摆放保持清洁和干净。

8、1操作设备必须按照设备操作规程正确使用，禁止用硬物捅开关按钮。

9、3严格按照设备保养规程保养设备，两天至少一次清洁打扫设备灰尘，每周日定为设备保养日，下午下班提前10分钟开始清理卫生、设备卡填写等。

10、3严格按要求编写图号、班次、字体工整，粘胶带。

11、4严格按图加工产品，禁止乱干、盲干。

12、6杜绝不按图加工，无要求加工。

13、8开料严格控制工件厚度，展开尺寸。

14、2外派工地的必须有外派单和签卡条。

15、4不得无故搭接电源电线，禁止车轮压损电线。

16、5禁止设备带病操作。

17、6前工序影响后工序或前后工序不协调、不配合影响发货的两个工序班长负主要责任(严罚)

18、4交接班责任

19、1巡回检查要求每小时一次，并要定内容、定重点、走路线。

20、4做好设备的经常性清洁维护工作。

21、3经常与工段、车间保持联系，共同解决班内职工的思想问题和生产事宜，有较重大的情况及时向车间和工段汇报。

22、4经常检查操作人员是否严格按操作规程进行操作，发现违章者及时纠正，对严重违章者可提出批评或停止其操作。

23、车间主任、付主任责任制

24、1根据车间有关规定和精神，负责组织和领导本车间的日常生产极主动地按要求完成上级下达的生产任务。

25、5随时注意本车间生产动态，对车间的所有设备、管道、电气仪表状况做到心中有数，有问题及时处理或向车间反映。

26、1.1时间：8：10

27、1.4参加人员：车间全体干部，各班组长，标管员，管料员。

28、3每周部门质量信息交流会制度。每周二下午14：00，车间召开一周质量信息交流会。

29、4.2程序：车间干部例会由主任或*通知日期、地点，车间干部参加。由主任主持交班会、安全、质量分析会，安排车间行政工作重点；研究决定车间重大事项，如考核、奖励分配、标准制度制定等。3.4.3要求：安全质量分析会由主任点名，严肃会议纪律。交班会、安全质量分析会由车间副主任作好记录。

30、5.1目的：班组长对各工班月经济活动进行分析，车间核算员对车间月经济活动进行分析总结。通过分析，查找超支原因，制定节能控潜措施，保证生产的有序进行。

31、因事因病请假必须亲自提前提出，病假无假条按事假处理，不得事后请假或他人代假，否则事假按旷工处理，病假按事假处理。

32、无故旷工一天扣80元(每小时10元)。当月旷工累计3日，全年旷工累计10日的，提请商务部予以辞退。

33、员工不得在公司工作场所或工作时间内买卖私人物品，违者扣10元。

34、员工在作业过程中,必须保持1米以上的距离，不得挤坐在一起，违者扣10元。

35、上班时必须穿工作服，坐姿端正，不得脱鞋、翘腿、左顾右盼，违者扣10元。

36、工作时间干私活，扣款20元，用公司原材料做私活的按原材料价值的2倍赔偿。

37、全体人员要爱护公司财物、消防器材、生产工具和生产设备，因生产而领用的工具自行保管，用后归还，如有人为损坏或遗失，照价赔偿。

38、涂改工票数字及虚报情况和数字者，一经发现，按10倍数量处罚。

39、擅自拆除设备的安全防护装置，使用非本人操作的其他设备，新员工未经培训擅自使用设备，扣款20元，由此而造成的事故自行承担。

40、违反操作规程，擅自更改产品生产工艺或装配方法，造成工伤事故或产品质量问题，设备损坏以及原材料浪费的，视情节况扣款50～100元，并且由操作人员自行承担后果。

41、上班时间不得串岗闲聊，不允许大声唱歌喧哗，打闹嬉笑，吵嘴打架，私自离岗，更不得擅自出厂或回宿舍，有事离岗必须向领导请示，得到批准后方可离开，如擅自离岗被发现一次罚款20元。（注：脱岗：指打卡后脱离工作岗位或办私事；窜岗：指上班时间窜至他人岗位做与工作无关的事），车间内禁止吸烟，吸烟要到公司指定的地方或大门外，不执行者罚款100元。

42、有事须提前写请假条，不可代请假或事后请假，经相关领导批准，原则上每个班组请假不得多于2人。每月在四天休假后还想需请事假的，车间需根据生产情况安排签署意见经相关领导批准方可休假，不假而归按旷工处理，每天罚款50—100元。

43、对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他人财产）者，不论价值多少一律交公司总经办处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送*机关处理。

44、每道工序必须接受车间品管检查、监督，不得蒙混过关，虚报数量，并配合品检工作，不得顶撞、辱骂。

45、严格按照图纸作业，每班生产的第一件产品必须进行自检，自检合格后方可批量生产，生产过程中必须对产品100%自检，以避免不合格品流入下工序。如发现批量报废，发现一次罚款50元，并根据损失情况进行赔偿。

46、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏，杜绝浪费。

47、所有员工必须按照操作规程操作，如有违规操作者，视情节轻重予以处罚。

48、操作机器要切实做到人离关机，停止使用时要及时切断电源。

49、格划分“三品”(合格品、返修品、废品)隔离区，做到标识明显、数量准确、处理及时。

50、易燃、易爆物品应单独堆放，并树立醒目标志。

51、消防器材要确保灵敏可靠，定期检查更换(器材、药品)，有效期限标志明显。

52、、员工进入车间必须穿着公司统一的工作服，佩带服务胸卡和公司标志，并保持仪容整洁。

53、员工在上班时，需外出办理个人紧急事情，须向车间管理人员请假。

54、每时维护7S管理，做好7S检查工作。

55、员工应自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不准旷工、迟到、早退、工作时间不准擅离工作岗位和做与工作无关的事。

56、车间员工必须做到文明生产，积极完成上级交办的生产任务；因工作需要临时抽调，服从车间班长及以上主管安排，协助工作并服从用人部门的管理，对不服从安排将以停工处理。

57、“德”主要是指敬业精神、事业心和责任感及道德行为规范。

58、遵守厂纪厂规，服从上级的指示与命令。上级安排的工作与任务必须认真、尽快尽力地去完成，严禁在工作时间内玩乐、玩手机、游戏机、睡觉、打盹、 读书看报。禁止在车间、茶水间吸烟、聊天、嬉戏打闹、吵嘴打架、私自离岗、脱岗、串岗等行为。

59、尊重领导、尊重上级、尊重同事，互尊互爱。千万别忘记了，在你尊重别人的同时，也会赢得别人的尊重。

60、要时刻注意环境卫生的清扫、清洁，各部位的安全门、安全盖在生产中必须要关闭，不准违反机器的正常操作程序，时刻谨记人身安全、机台安全为第一，对有粉尘、高燥音的工作区域应佩戴耳塞、口罩。

鞋厂生产管理 40句菁华（扩展6）

——cnc车间安全生产管理制度 50句菁华

1、机器运转中，切勿清理、调整或修理。

2、环境卫生管理：生产现场、办公场所、走道楼梯干净整洁，无卫生死角、无不明物品；玻璃门窗、休息桌椅、陈列设施定期擦拭、无灰尘覆盖；墙角无蜘蛛网、地面无积水；厕所无异味。

3、带压设备不修。

4、带电设备不切断电源不修。

5、危险物质设备不经过处理不修。

6、必须进行安全隔绝。

7、岗位用火炉必须符合生炉规定。

8、生产车间的员工必须按时上班、下班，不得迟到、早退、旷工。

9、配备齐全的车间安全防火设备，并定期维护调整，确保设备技术状况良好；人人皆知防火设备的放置位置，并熟练掌握使用技术。

10、禁止无故启动汽车，包括启动汽车电器。

11、上班时间尽量少打私人电话，属个人家庭紧急情况，说明情况后回复电话；属工作问题，经有关经理批准后可以回复电话。

12、员工在上班时，需外出办理个人紧急事情，须向车间管理人员请假。

13、下班前，班组长应负责关闭设备及照明电源，关闭门窗。

14、非经允许，不可私自开动机器设备。

15、工作时穿着合身的工作服，扣好衣带、钮扣等并保持整洁。

16、机器设备用毕后，须将各操作杆放回原来位置。

17、关闭动力电钮后须俟机器确实停止后，始可离去。

18、用电管理：线路完好归位；电器设施完好齐整、定期保养、负荷内使用；电工持证上岗。

19、安全员负责对车间的安全生产管理制度负责督促检查、员工安全培训并建立健全各类安全台帐，及时把检查情况、隐患排查情况、培训情况汇报安环处。

20、车间负责督促各工段的安全管理制度和台帐。

21、新入厂员工和来厂培训人员，必须接受三级安全教育，考试合格后方可进入生产现场。

22、行灯和机器设备上照明的电压不得超过36伏。槽罐、沟道、潮湿场所使用的照明灯为12伏，绝缘必须良好。

23、自行车必须放入规定的车棚中，严禁进入生产区内。

24、在易燃、易爆区域内工作时，必须严格遵守有关的安全生产管理制度和安全生产技术规程。

25、油泵房和油管区严禁吸烟、严禁使用明火、禁止打手机，非工作人员不准入内，未经批准不准放油，严格遵守劳动纪律。

26、禁止非电工从事电气作业。

27、禁止在厂内及生产场所吸烟。

28、禁止未系安全带登高作业。

29、正在运行的设备不修。

30、动火证未经批准，禁止动火。

31、不消除周围易燃物，禁止动火。

32、必须切断动力电，并使用安全灯具。

33、在班前、班上不准喝酒。

34、不按规定穿戴劳动保护用品，不准进入生产岗位。

35、进入生产车间不戴安全帽者，罚款50元，员工操作设备时不准戴手套进行操作。

36、在工作岗位上睡觉者罚款50元。

37、无故损坏车间设备、附件者按原值赔偿。

38、以身作则，提醒当班操作者振奋精神，不能睡觉，杜绝疲劳操作，防止安全质量事故的发生；

39、认真做好值班记录，笔迹工整清楚，如实反映在值班过程中安全、生产、劳动纪律的实际情况，做好面对面交接班工作，确保工厂生产顺利进行。

40、正确使用生产设备，严格按操作规程进行，非相关人员严禁乱动生产设备。

41、严格按照设备的使用说明进行生产，严禁因抢时间而影响产品质量。

42、检查产品的标签、名称、型号规格、做到万无一失。

43、生产时必须戴好防护口罩、手套，防止机械伤人。

44、原材料、包装物、零小的设备应布局合理，堆放整齐。

45、工作时要穿戴好防护用品.如工作服、安全帽、工作鞋、绝缘手套等，不准有飘荡部分.女工应将长发盘起系于帽内。

46、如发生设备、人身事故或火灾，在场人员应迅速组织抢救，保护现场.并立即汇报相关领导。

47、各岗位照明要充足。

48、电器设备附近严禁晾晒、挂放衣物，不准用铁丝捆挂电线。

49、人人要增强安全意识.重视安全生产。工作中要聚精会神，严格按规范操作.严禁违规操作，严禁酒后和过度疲劳工作。

50、凡安排两人以上的岗位，要指定一人负责安全工作，单人作业要建立安全互保网铬。

鞋厂生产管理 40句菁华（扩展7）

——厂区安全生产管理制度 50句菁华

1、严格执行国家有关的安全生产方针、政策、法令、法规和指令。

2、组织全厂性的安全大检查，落实重大事故隐患的整改。

3、定期检查所分管的各部门对安全生产各项管理执行情况，及时纠正失职和违章行为。

4、负责安全措施的督促、落实工作。

5、接纱时尽量打十字结，纱尾不能超过1厘米，包括接小纱，手上要干净，不能捻纱，每个输线轮绕纱在8-10圈，每个班2次检查输线轮上绕纱的现象。

6、不得私自剪掉任何疵点。

7、按规定在间丝处落布，间丝不能超过6圈，再由间丝中间剪开落布，即布头布尾各间2-3圈。

8、要尽忠职守，有较好的责任心，服从公司领导安排，不能有敷衍塞责的行为，并且在日常的工作中不断提高自己的工作技能。

9、领好所需要用的针，值机工换针时，班长必须要求以旧换新，并亲自拿针，同时做好记录，不可换错针，要清楚各机台所用针型号。

10、班要注意值机员及质检员的劳动纪律，严格执行值机员、质检员考评工作。

11、必须按工艺单指示教机，有疑问可直接与机修主管商讨，不得擅自更改，教好机后须经机修主管核准后方可交机。

12、教好机，工具要收拾放好，机台要处理干净，同时保证油气管正常，辘仔、牙带保持一致。

13、机台交接，机修必须在落布卡签名并注明时间。

14、如接到质量投诉，必须第一时间处理并跟踪下一疋布的质量情况。

15、企业安全管理部门牵头组织工程技术人员对本企业生产系统进行全面排查，确定具有较大危险有害因素的生产场所。

16、对危险有害因素要及时发现，及时治理，确保安全生产。

17、临时工作接线必须有效可靠。

18、安装新的电动机。

19、测量前检查被测电机、电缆头确无电压后，证实被测电机上无人工作后方可测试。

20、电极把手必须牢固地夹住电焊条，在对面焊接时，应采取必要措施，防止火花溅在颈项里。

21、焊接过的工作物，在未冷却前切勿拿在手中，焊接短接短小工作物价时，需要工具夹住，严禁用手扶，以免烫伤。

22、不吊重量不明的重大设备，严禁吊装超重物资，起吊部件时，提升或下降要*稳，避免发生急动和冲击现象。

23、要严格按照工种起重机具、工具的特点来使用和保养。

24、钢丝绳粗应与吊车负荷相适应，更换钢丝绳应请有关部门验审后方能使用。

25、每个工作人员应掌握本室的总电源、水源位置，以便必要时采取紧急措施。

26、化验室应有灭火装置，工作人员应掌握该灭火装置的正确使用方法。

27、3惩罚有下列情形之一者应予惩罚：

28、43性质特别严重、情节恶劣，触犯刑律者，追究法律责任。

29、4调度操作指令票

30、2特种作业人员必须通过专业技术培训，并取得岗位操作证后，方可上岗。

31、6公司办公室对生产单位安全教育培训情况进行监督检查。发现没有履行安全教育培训规定的，将追究单位负责人的责任。

32、4.1自检：班组作业前、后对自身的作业环境和工作程序进行进行安全检查，及时消除不安全隐患。

33、3个人及设备的管理

34、4作业人员有权拒绝执行违章指挥命令。

35、2设备管理人员应根据本企业工艺生产特点、工艺要求广泛搜集信息（包括：国际、国内本行业的生产技术水*，设备安全可靠程度、价格、售后服务等），经过论证提出初步意见报总经理批准实施。

36、认真学习贯彻国家及行业主管部门关道路运输、安全生产的法律法规及相关规定，全面负责安全生产工作。

37、负责和协助有关部门对安全生产事故的上报、调查、责任认定及处理决定等事宜。

38、负责对单位安全生产情况的监督检查。

39、建立安全生产奖惩制度。

40、公司安全生产例会由综合办公室组织召开,地点根据具体情况确定,具体时间在召开会议前临时通知。参加会议的人员一般有:公司总经理、公司生产副总经理、各车间部门等有关负责人和专职安全员,并根据有关情况对与会人员按需要随时增减。

41、公司安全生产会议采用到会人员签名制,对无故不参加会议者,按公司有关规定进行处罚。

42、部门、班组级的安全会议：部门、班组组织召开的安全会议。包括部门、班组的安全例会，事故报告会等。

43、部门、班组级安全会议内容包括：集中学习新的、安全生产法规、条例、公司规章制度，总结部门、班组前期

44、班组级安全会议内容包括：集中学习新的安全生产法规、条例、公司规章制度、规定，公司最新指示，事故案例分析等。

45、安全事故会议内容：调查事故原因、落实整改措施、处理责任者、教育相关人员。

46、会议要求讲求实效，主持人要在会前充分准备，确定议题，提出意见。

47、班组长安全生产职责

48、焊工岗位安全操作规程

49、对危险物品及重点风险部位，进行重点检查，实施从预测分析到全过程监控的办法，运用科学的监控和检查手段，控制重点部位伤亡事故的发生。做到防患与未然。

50、在检查中出现安全技术措施未能到位，机械、电气设备存在严重不安全因素等，应及时向施工队和有关职能部门汇报。

鞋厂生产管理 40句菁华（扩展8）

——机械加工车间生产管理制度 50句菁华

1、因事因病请假必须亲自提前提出，病假无假条按事假处理，不得事后请假或他人代假，否则事假按旷工处理，病假按事假处理。

2、上下班亲自刷卡，不得托他人或代他人刷卡，否则每人次扣10元。

3、员工在作业过程中，必须保持1米以上的距离，不得挤坐在一起，违者扣10元。

4、合格部件、产品不按时入库，返修品不及时返修，不及时清理废品、边角料、工作垃圾(废包装盒、废包装箱、废塑料袋)，在现场存放超过一天，扣10元。

5、禁止带小孩或厂外人士在生产车间玩耍或滥动设备，由此而造成的事故自行承担。

6、涂改工票数字及虚报情况和数字者，一经发现，按10倍数量处罚。

7、因个人原因影响生产进度、影响发货，扣款30～50元。

8、因工作失误造成生产过程中的质量事故者，视情节及认识态度及后果扣款50～100元。

9、员工在开早会时须站立端正，认真听领导讲话，不得做一些与早会无关的事项。

10、宣传企业文化，贯彻执行本厂厂规厂纪，培养职工的职业道德，提高职工的素质。

11、做好职工的思想教育工作。搞好职工间的团结。加强集体意识，提高职工的工作效率。

12、挖掘生产中问题，提高整改措施，节能降耗，降低生产成本或优先生产条件，上报主管部门。

13、督促员工进入生产区，遵守安全规定，穿工作服，戴安全帽，戴手套等劳动保护用品。工作时不穿钉子鞋，高跟鞋，露脚趾凉鞋。

14、下班前必需整理好自己岗位的产品物料和工作台面，凳子放入工作台下面。

15、在工作前仔细阅读作业指导书，员工如违反作业规定，不论是故意或失职使公司受损失，应由当事人如数赔偿。

16、对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他人财产）者，不论价值多少一律交公司处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送*机关处理。

17、、员工进入车间必须穿着公司统一的工作服，佩带服务胸卡和公司标志，并保持仪容整洁。

18、上班时间员工必须坚守岗位，不得串岗、闲逛，不得无故返回宿舍。待工待料期间在员工休息室休息待令。

19、员工必须维护车间各项设备和工具，按章操作，严禁违反规程乱用；下班前必须按规定进行班后维护，做到“工具归箱，设备复位，场地清洁”；上班前必须对设备进行常规检查。

20、生产工作必须凭任务委托书进行。禁止任务委托书或随意扩大、缩小工单内容施工。

21、经公司批准的人员由车间主管或有关管理人员陪同参观。员工不应主动找参观者攀谈。关于技术问题可以在车间经理同意下为客户解答。

22、15.凡带有活菌的物品，必须经消毒后，才能在水龙头下冲洗，严禁污染下水道。

23、服刑人员必须严格按照“四互三共”互助小组固定座位，不得私自变动劳动岗位，不得自行脱离互监，离开互监小组时应报告，车间小组长及小组人员必须知道其去向。互监组内发现异常情况，应立即向*汇报。

24、装车前需最后检查、核对(产品名称，数量、包装情况)，做到单货相符。

25、制订完善的设备维修及保养计划，并做好维修保养记录。

26、安置摆放、工件按区域按类放置，合理使用工位器具。

27、消防器材定置摆放，不得随意挪作他用，保持清洁卫生，周围不得有障碍物.

28、车间合理照明，严禁长明灯，长流水。

29、边角料及废料等分类放到指定地点保管。

30、.经常开展安全活动，开好班前会，不定期进行认真整改、清除隐患。

31、.加强事故管理，坚持对重大未遂事故不放过，要有事故原始记录及时处理报告，记录要准确，上报要及时。

32、车间员工和外来人员进入特殊工作岗位应遵守特殊规定，确保生产安全。

33、车间员工请假需提前1天向直接上级提交请假条经同意后方可请假。

34、车间区域划分明确，产品做到标识明显、数量准确。

35、车间设备、量具、测试工装使用完后按规定摆放到指定位置，违反者按违纪处理。

36、生产流程确认以后，任何人不得随意更改，如在作业过程中发现问题，应立即停止生产，并及时向组长或车间主任报告。

37、车间人员操作时必须对所有产品进行编号，并按要求填写相关记录表单，若不按要求对产品进行编号或不按要求填写相关记录表单者，一经发现将按违纪处理。

38、为确保达成生产目标与质量要求，根据本厂生产实际情况，特制订本制度。

39、负责实施上级下达的生产任务指标，贯彻落实致员工。

40、必需及时追踪正下单的原辅材料，如有需上报解决的问题应及时上报处理。

41、严禁一切易燃品及火种进入生产车间，车间内杜绝吸烟。

42、车间管理人每天下班前需督促有关人员检查车间每个角落，做好安全检查工作。

43、与生产无关的个人物品（如茶杯、零食等）严禁带入车间。

44、车间管理人督促有关人员定期擦洗门窗、现场地面及各生产备用工具。

45、现场管理人员保管好所有的生产资料，每天汇总《生产日报表》、《质检记录》，及各项报告按时上报厂长处。

46、落实有关呈上的报告及《生产日报表》、《质检记录》是否准确实际和在看板上公示。

47、车间严格按照生产计划部指令，根据车间设备状况和人员，精心组织生产， 违者每次处以20元罚款。

48、按照GMP、《医疗器械生产条例》要求对原辅材料、包装材料进行管理并作好记录，违者每次处以20元罚款。

49、分包时要看清楚唛架纸上的尺码、方向，不能裁片部件绑错码；上下不同缸号、层次不能分错，工票不能绑错。（A级）

50、每排好一床唛架必须仔细核对尺码比率和件数，并开好《码布单》；（A级）

鞋厂生产管理 40句菁华（扩展9）

——精益生产管理制度 50句菁华

1、参与生产运营体系的规划与建设，并负责组织落实;

2、负责组织生产能力规划与调整、资源配置、产能瓶颈分析与优化;

3、负责制造成本控制，制定并跟踪落实生产过程降本增效工作计划;

4、1.1批量产品的材料由库房集中管理；操作者当班生产前到库房领取，所领取材料应与图纸资料相符，不使用材质不明确的材料;新产品试制加工所使用的或顾客提供的材料由班组长进行管理并作好标识区分；产品加工完成后剩余材料作好标识交班组长或库房集中存放管理。

5、4.2新产品加工所使用的简易量具由生产部门生产后交质量部检验合格后作好标识方可使用，使用完毕后由生产班组长统一管理并作好登记。

6、1.2操作者领到图纸资料后，应认真阅读图纸资料所标识内容，如有理解不清的及时向班组长反映，弄明白后再进行加工。

7、2.4机床调试完成后操作者对已加工首件产品按加工工艺卡片上的要求进行全尺寸及外观检查，确认合格后填写《首件两检记录表》并将首件产品随记录表一起交检验部门做首件鉴定，对鉴定过程中有尺寸不合格的须重新调整加工首件直至鉴定合格后方可继续生产。

8、2.5对有关重尺寸工序，班组长须按三定（定人员、定设备、定工序）进行生产，对已加工产品关重尺寸作好记录，以备查验。

9、负责对本公司发生的重伤、死亡事故的调查、分析和处理，认真落实整改措施和做好善后处理工作。

10、组织安全管理人员制订安全生产管理制度及实施细则。

11、协助和参与公司职工伤亡事故的调查、分析和处理工作。

12、严格按照操作规程作业，遵守劳动纪律和公司的规章制度。

13、所用的设备、工具是否贴合安全规定；

14、是否有职工反映安全生产存在的问题。

15、生产、使用、储存化学危险品应根据化学危险品的种类，设置相应的通风、防火、防爆、防毒、防静电、隔离操作等安全设施。

16、生产作业场所、仓库严禁住人。

17、生产设备必须进行正常维护保养，定期检修，坚持安全防护性能良好。

18、各类电气设备和线路安装必须贴合国家标准和规范，电气设备要绝缘良好，其金属外壳必须具有保护性接地或接零措施；在有爆炸危险的气体或粉尘的工作场所，要使用防爆型电气设备。

19、3生产人员要贯彻“安全第一”的方针，在工作中要集中精力，严守工作岗位，不做与工作无关的事，不经班长的批准，不应随意离开工作岗位，对跟随自我工作的实习人员，应教育他们严格执行规程制度和劳动纪律，纠正他们的错误，并对他们的工作和人身安全负责。

20、6工作人员发现设备缺陷应向班长汇报，班长应填写《设备缺陷通知单》，找分管专工签字后通知检修处理。若发现威胁安全生产的重大设备缺陷，班长应立即汇报公司有关领导或直接与检修联系处理，但先行处理的缺陷事后必须汇报有关领导。

21、1.3.1领导全班人员做好交接班工作；

22、2.3.2带头执行规章制度，并检查全组人员的执行情景；

23、2.3.10发布本工序电气设备停送电操作命令；

24、2.3.13掌握本组人员的思想情景、做好政治思想工作；2.2.3.14组长应在班长的领导下，配合班长搞好班组管理工作。

25、3.1料浆制备、配料浇注、摆渡人员在组长的领导下，理解班长的领导和指挥；在业务技术上受专工的指导；

26、3.3.4认真做好运行设备缺陷管理工作，重大紧急缺陷及时报告班长和公司领导处理。

27、3.3.10摆渡工序应与行车及卷扬机工序搞好配合确保安全生产。

28、3.3.11与各生产组搞好配合，确保产品产量和产品质量；

29、4.2应熟知切割机、行车、初养和废浆系统的运行方式、方法，掌握各设备结构、特性、参数、操作与维护及生产工艺。

30、4.3交接检：上道工序完成的设施移交下道工序前，由上道工序班组进行自检明确人无误时方能移交下道工序班组；下道工序班组在使用前，应同上道工序班组共同进行安全检查验收，确认无误后，下道工序班组方可使用。

31、1.4与地面位置相差较大的作业如登高、高温、热蒸汽、超低温物体等。

32、2.3任何单位和个人不得破坏、移动、摘除警示和安全标记。

33、3.2生产个人应遵守安全生产的各项管理，遵守有关设备及工艺的安全操作规程和有毒、有害物等的管理规定。

34、3.5设备管理及使用部门应制定对机械设备的定期维护、保养和检修制度，检修应包括影响设备及安全的所有部位、部件、各种仪器仪表等。

35、3.6对设备的检修情况应形成记录，存档备查。

36、4.4所有仓库内贮存物品应分类、分垛、分堆存放并留出间隔和通道，库内必须保持清洁，仓库内严禁吸烟，严禁使用明火。

37、遵守交通法规和操作程序，抵制违章行为，维护交通秩序，确保安全行车。

38、积极参加各项学习活动，提高安全行车意识和技术水*。

39、在运货过程中严格遵守交通规则，严禁盲目开车、文明驾驶，严禁酒后驾车，要确保货物及驾驶员的安全。

40、当到达货物的目的地时，观察和服从指挥选择最佳的停车位置。

41、协助安检员管理所驾车辆的证照，按时参加车辆年检、综合性能检测、二级维护、年度审验及投保业务。

42、建立安全生产奖惩制度。

43、会议由安检员负责记录，会议记录要妥善保管。

44、安全培训和教育学习工作由单位负责人负责组织。

45、安全培训和教育学习由安检员负责记录，对学习资料，培训讲义，试卷及考核资料进行归档保存。

46、车辆必须在*部门办理登记手续并领取合法行驶证，号牌，在运管部门办理合法营运证照方能正式营运。

47、发生交通事故，当事人应立即进行自救，并报警。电话：122（交警）、119（消防）、120（急救），应简明讲清事故地点、伤亡、损失等情况，以及事故对周围环境的危害程度，保护现场，抢救伤员，保护货物财产并通报运输经营者与保险公司。

48、2.3.6事故、异常运行、设备缺陷情况；

49、2.4.1交接班记录；

50、3.3当电网实际情况需要时，地调值班调度员有权直接与县（配）调管辖的变电所进行调度业务联系和发布调度指令。

鞋厂生产管理 40句菁华（扩展10）

——食品工厂生产管理制度 50句菁华

1、7召开末次会议，由自查组长报告自查情况和自查结果。就食品安全提出检查结论，并对如何提高食品安全提出建议。

2、纠正措施

3、4对期限较长的纠正措施，可在下一次食品安全自查时由自查小组确认。

4、1.1原辅料存放是否离地10cm以上，离墙20cm以上。外包装是否完整，并应有防止虫害侵入的装置。

5、1.4生产过程中用到的危险化学品，存放是否符合要求。

6、1.5原辅料仓库内是否有毒有害物质和非生产用其他物品，专库专用，防止交叉污染。

7、2专库管理

8、2.1食品添加剂是否专库或专柜保存，并有专人管理。

9、厂区环境清洁卫生状况

10、1厂区内垃圾是否密闭存放，是否散发出异味,是否有各种杂物堆放。

11、4查看是否有清洁记录，是否按卫生制度执行。

12、2更衣室内空气是否进行杀菌消毒。

13、3更衣室内是否有完好的非手动式洗手设施、干手器，并配备了洗手液和消毒液。消毒液是否有配置记录，消毒液的配置和更换要按照使用说明和制度要求。

14、2物料是否离地离墙堆放。

15、3生产车间内垃圾是否密闭存放。

16、企业必备生产设备、设施维护保养和清洗消毒

17、2查阅清洗消毒记录。

18、产品投料记录

19、生产加工过程中关键控制点的控制记录，是否与制度中制定的一致，否是按要求记录。

20、3原料、半成品及成品是否存放于专门区域，是否存在交叉污染。

21、3是否佩戴首饰。

22、4现场人员持健康证、培训等情况是否符合要求

23、检验室设施、设备、化学试剂情况

24、应具备相应能力的检验员并获得相应的食品检验职业资格证书。

25、4出厂检验记录是否保存至少2年

26、产品留样情况

27、2仓库是否符合卫生要求。

28、4成品仓库内是否有过期成品，过期成品清理及记录是否符合要求。

29、企业出现不安全食品的，是否有不安全食品召回制度和记录。

30、1源水储水箱及管道要保持清洁，确保源水质量。

31、3生产工人应搞好个人卫生，进入车间应穿戴好工作服、帽，及时对手进行消毒，防止对食品造成污染。

32、2成品应采用规定的运输工具进行运输，不得将食品与有害、有毒、有异味的物品同车运输；应轻拿轻放，不得重压；避免日晒、雨淋。

33、食堂管理监督小组每月对食堂卫生进行一次检查，每月做一次调查报告。

34、食堂要保证公司开水供应，夏天做好防暑降温工作。

35、公司人员无特殊情况一律在食堂就餐，不准将饭菜带到办公室及宿舍就餐，不得酗酒。

36、遵守秩序，打饭菜时要自觉排队，不得插队乱挤，不得喧哗咆哮。

37、爱护公共设施，餐具仅限餐厅内使用，严禁带出；

38、餐厅内不得追逐打闹，不得喧哗等影响他人就餐。

39、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。

40、食品必须烧熟煮透，供应的熟食品应在备餐间内存放和供应，不得供应生食水产品、生冷拌菜和改刀的熟食卤味。

41、食堂人员必须是健康、无传染病者，每年按照防疫部门要求进行定期体检，取得健康证后方可上岗。

42、禁止采购超过保质期限的食品。

43、购进货物，根据用量情况，坚持适量、勤购、保持新鲜。

44、进入车间必须穿戴工作服（无钮扣，无外口袋）、工作帽、工作鞋；头发不得外露；工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。

45、进入车间应洗手消毒，工作过程中按规程洗手；车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。

46、车间内严禁饮食、吸烟和随地吐痰。

47、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手:

48、每天工作结束后(或必要时)，必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟，必要时进行消毒。

49、生产车间和其他有关工作场地内应保持清洁，不得堆放杂物，地面不得出现大规模的积水现象，生产中的废弃物应随时清理和清除。

50、厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械设施，必须保持良好状态。在正常情况下每年至少进行一次全面检修。车间应做到整洁、空气新鲜。无明显水汽、积水。

生产管理