建设单位项目部管理制度 50句菁华

1、参与编写项目施工组织设计及主要分项工程的施工方案。

2、严格贯彻三证一体化认证及有关标准标准，严格按公司程序文件执行。

3、负责组织人员搞好日常的接待工作，搞好办公室卫生并保持卫生整洁，确保办公室内物件摆放整齐。

4、2.1为工程进度归口管理部门,负责按里程碑和一级网络控制进度要求完成工程月、季、年度进度计划的编制。

5、2.3审批各专业报送的施工进度计划,对进度计划实施情况检查、分析和落实。

6、2.5负责工程进度管理的监督、落实和考核。依据合同对由于其自身因素造成延误工期的专业进行考核和处罚。对如期达到工程重要控制点的施工队伍予以奖励。

7、4.2负责进场物资的验收、检验、现场保管及仓储管理、发放,以避免因物资遗失或与工程要求不符而影响工程进度。

8、5.1根据工程进度计划,编制质量检验计划,并负责组织实施。

9、6.1现场管理人员为其所承建项目的施工进度控制负责。

10、6.3负责编制、控制三、四级网络进度计划,并提出每周施工滚动计划。

11、4.4月度进度计划在每月25日前由各专业统计本月施工进度完成情况并根据季度等二级网络计划,编制下月施工计划,报工程管理部。28日前工程部结合当月施工进度完成情况,并根据工程总体施工进度,综合安排调整施工进度,经项目经理批准,提交监理单位审核后,下发各专业和相关部门实施。年、季度施工计划在年、季度初的前一个月与月计划同时上报。

12、2进度考核

13、2.1项目应在工程开工前,根据工程施工范围,总体进度要求等,明确该工程项目关键进度控制点(一般应包括工程里程碑进度、各专业主要施工项目的开工节点、土建-安装重要的中间移交项目等)作为进度考核点,提取一定比例的合同价款,作为工程进度考核款。

14、2.2关键进度控制点满足进度控制要求的各专业,由项目返回相应比例的进度考核款。

15、2.4每周生产协调会对上周的施工计划完成情况进行考核,对未完成周计划的各专业,除不可抗力原因及上条规定之外,视严重程度,项目给予500元~10000元罚款,罚款限三天内上交,逾期不上交由经营管理部按双倍处罚。未完成月进度计划的,同时扣发工程进度考核款。

16、2.5.3周计划未完成,若施工内容为非关键里程碑控制点,但进度脱期,对工程总体进度影响较大,并可能使后道工序施工成为关键线路控制点,进而影响到整个工程的投产日期,则对此专业处以3000元~4000元罚款。

17、项目单位按照上级批复的项目建设方案和任务书，组织实施项目建设。项目建设方案和任务书一经审定，必须严格执行，项目建设过程中一般不得自行调整。如确需调整的，项目单位须报经县*、发改、财政等部门核准后，由省县*、发改、财政等部门核定。

18、建立省市监督检查、地方监管和项目学校自我监测的三级监控考核体系，对项目学校建设计划的实施实行事前科学论证、事中监控指导、事后效益评价的全过程审核、监控和考核。

19、两人以上共同行使职权造成过错的，主办人承担主要责任，协办人承担次要责任，共同主办共同承担全部责任。

20、借阅工程资料必须履行手续,不得遗失,更换;

21、工程项目竣工移交后,现场的文件资料按公司规定和要求进行交接。

22、工地总*面图；

23、若布置标语，应提前报请建设单位批准。

24、建设单位、监理单位和承包人均应严格履行合同，三方要密切配合，全力搞好工程建设工作。

25、及时办理和协调处理与工程有关的外部事宜，为工程顺利实施创造条件。

26、依据合同、已批准的施工图设计和有关规范要求，及时审查批准承包人提交的施工

27、检查监督承包人是否按确认的进度计划组织施工，若工程实际进度与经确认的进度计划不符，要责令承包人提出改进措施，尽快赶回施工工期。

28、监督承包人遵守工程建设安全生产有关规定，严格按安全标准组织施工。检查承包人施工过程中的各项安全防护措施，消除安全事故隐患。

29、严格执行标准、规范，认真负责，公道、公*、公正开展质量监督和安全监督管理工作。在处理工程质量问题和安全事故中，对被监督方要一视同仁，不偏袒、不刁难，秉公办事。

30、施工单位的项目负责人对建设工程项目的安全生产全面负责。

31、施工作业人员进入施工现场前,施工单位应该根据集输公司的要求进行安全教育,特种作业人员必须经培训考核取得特种作业人员操作证后持证上岗。

32、施工现场管理

33、原则上一个施工现场只能开设一个大门供人员和施工车辆出入,设立门卫,进出人员履行登记手续。如影响本公司相关单位巡检通道需要围档其它部位有人进出的地方也要设立临时门岗。

34、工地大门内必须按规定设置一图,二牌,三板,四旗。一图即施工*面布置图;二牌即安全计数牌,施工现场管理体系牌;三板即安全生产管理制度板,消防保卫管理制度板,场容卫生环保制度板。四旗即彩色旗。图、牌、板、旗做到内容详细,针对性强,字迹工整,规范清晰。

35、大型施工项目施工单位要建立临时厕所。

36、施工人员管理

37、现场施工人员要统一着装,穿戴整齐,配戴安全帽,左前胸统一佩戴本公司发放的“施工准入证”标识牌。

38、施工人员应在施工区域内活动,不得随意进入非施工区域逗留、走动。

39、车辆管理

40、本公司安全管理部门对施工队伍建立相应的管理档案,实行动态监督。

41、机动车辆的调度、维修、保养、加油等统一由分管车辆调度的领导和办公室人秘科进行管理，分管车辆调度的分管领导负责安排调度。

42、对所有车辆分别进行加油登记，由人秘科负责登记，每月由人秘科将各台车辆的耗油和公里数情况进行审核公布。

43、驾驶员未出车时，应严格按照作息时间在办公室待命，不得随意串岗、外出。

44、要坚持预防为主的原则，发现问题，反应敏捷，处理及时。

45、车辆必须到指定修理厂进行维修。未经批准擅自进行修车、购置零配件或在非指定的厂家修车，其费用不得报销。

46、到外地出差需要用车时，需公司领导同意并由公司管理人员核对里程表，回到后用车人要及时将里程表数报给公司车辆管理人员，途中加油数和区域路（桥）费等填写在《出差报销单》上，并由公司领导核实签字报销。凡不按规定办理者不予报销有关费用。

47、用车人应做好公车日常保养，坚持车辆清洁卫生。

48、机动车辆进厂修理时做好交接手续；出厂时要进行验收，合格后该车驾驶员在维修材料单上签字，并将维修材料单带回一份，以便结帐时核查。

49、公车执行公务中发生交通事故，因违章造成事故应负全部责任或主要责任的，除保险公司赔偿款项外，驾驶者承担其余费用，并作出书面检查；负次要责任或一定责任的，除保险公司赔偿款项外，驾驶者承担其余费用的10%。公车私用发生交通事故，除保险赔付外的一切费用由驾驶者承担。

50、车辆需维修时，驾驶员事先应征得车管人员和领导同意，然后到定点厂家维修，并随时将维修费用票据带回，按财务制度的有关规定及时履行报批手续。

建设单位项目部管理制度 50句菁华扩展阅读

建设单位项目部管理制度 50句菁华（扩展1）

——项目部管理制度 50句菁华

1、2 本制度适用于项目部全体员工。

2、5 员工进入施工现场，必须严格按照劳动保护规定正确使用防护用品。

3、1 部门负责人是所在部门劳动纪律管理的直接责任人，要认真、负责承担起对本部门员工劳动纪律的管理。

4、1 本管理规定由综合部负责解释，自下发之日起实施。

5、任何人不准以任何方式接受承包商和个人（包括民工）的礼金、礼品、宴请，坚决杜绝吃、拿、卡、要等有损公司形象行为。

6、施工现场管理人员必须认真执行交接班制度。

7、项目部由专人记录考勤。

8、现场设备必须有专人看管，定期保养维护，做好维护记录及台账。

9、安全管理制度：

10、7施工现场挂贴安全标识牌。

11、1施工现场用电应采用“一机、一闸、一箱、一漏”。

12、2随工程进度动态核算实际成本并与预测成本进行比较，实现成本的动态控制。

13、4项目部成员合理配备加强管理，工资与绩效挂钩。

14、2按照进度计划制定材料采购及进场计划。

15、3根据进度计划制定机械设备进场计划。

16、4制定搅拌设备、发电设备的配件采购及维修保养方案以保证进度。

17、4冬、雨季施工项目：必须按照甲方技术部门下达的冬、雨季施工技术措进行施工，确保工程质量和安全生产。

18、2新入场施工人员，必须经三级安全生产培训教育后，方可参加生产操作。

19、3对于采用新的操作方法、技术、设备、试验产品、工人调动岗位时，必须进行新的操作方法和安全生产教育。

20、7严禁施工人员酒后操作，工作时应集中精力，不准与别人打闹、嬉戏。

21、项目部全体管理人员要监守工作岗位，不得擅离职守，更不得利用工作时间外出办理私事，一经发现，按旷工处理。

22、项目所有人员请假，经项目经理批准后，必须进行登记，以便年终进行考核、凡未登记者，视假期时间长短给予30—200元罚款。

23、项目值班是由项目经理部指派负责监督施工现场的全部施工人员的工作。如遇特殊情况，在自己处理不了的情况下，及时向有关单位和领导汇报。

24、值班人员在值班时间如遇大风，大雨，应及时组织大家保护现场的施工原材料，避免造成无谓的损失。

25、各室卫生（包括办公室、宿舍）由各室人员负责，要求各室地面无乱废弃物、桌面物品摆放整齐，墙面不得随意张贴纸张，室内不得摆放与工程无关的物品，有些必要的张贴图纸，常用数字表要张贴成线，整齐划一。

26、严格执行公司、项目部的各项管理规定，自觉遵守规章制度，服从管理、维护执行项目部的各项决定，顾全大局，不违章违纪。

27、要保持思想的纯洁性，自觉抵制不健康思想的侵蚀，不赌博，不观看黄色读物和音像物品，部参与非法活动，不谈与工作无关的事。

28、项目部通讯电话是为了项目部加快对外业务联系时使用，严禁使用办公电话办理个人私事，如果发现每次罚款5元。

29、卫生工作有周检查，月评比，记录完整，评比结果与结算挂钩。

30、食堂必须建立健全岗位责任制及各种规章制度，做好卫生、环保工作。自觉接受公司生活管理部门及项目部监督检查。

31、灶具生产厂家应是国家指定企业获得国家批准，具有生产许可证资质的合格产品，并有产品合格证和安全使用说明书。

32、灶具使用

33、保持室内空气清新无异味，并采取清除蚊虫、苍蝇及通风措施。

34、专业工程师岗位责任制

35、现场使用机械、临电要有设计方案，技术交底要详细，验收手续要齐全，重要设备设专人管理，维修设备必须拉闸、断电。

36、外部施工队伍(新进场班组或未成建制的)及外来人员入场，需进行认真审查登记，注册后办理暂住等进场手续，严禁雇佣童工(五种人)等非法用工，经安全教育考核合格后上岗。

37、施工现场的一切设备、安全设施、严禁他人随意拆除和移动，拆除和移动安全设施、设备造成事故，视情节给予罚款处理，严重者追究刑事责任。

38、努力学习，推广使用有利于提高工程质量的先进技术和施工手段，优化工艺提高功效，全面推行样板墙制度，以点带面，确保工程质量整体水*。

39、各软件开发项目组应严格遵循本制度所附流程和模版，若需调整需经过相关评审。

40、对已确认的系统设计进行修改，需项目经理及技术组负责人及测试负责人审批。

41、研发事业部提交系统上线发布申请。

42、研发事业部配合数据转换/初始化各相关部门，根据网络运营中心和研发事业部负责人签字确认的《数据迁移计划》/《数据初始化计划》进行

43、4不服从工作安排或调度指令、消极怠工或因自己原因无法完成生产任务的，第1次给予口头警告，第2次给予通报批评，累积3次以上的，退回公司人力资源部。

44、对所派工作负责人和工作班人员是否适当和足够、精神状态是否良好负责;

45、对工作班成员正确使用施工机械、工具、安全用具负责,并对上述机具在施工过程中的安全性能完好负责。

46、督促、监督工作人员遵守《电力安全工作规程》和电厂的有关规程、规定,纠正工作班成员的不安全行为;

47、正确安全地组织动火工作;

48、建立安全生产管理领导小组，建立健全安全生产管理职责制，构成网络管理。

49、进入施工现场务必佩戴合格的安全帽，严禁穿拖鞋或赤脚进入施工现场，施工现场严禁吸烟，现场明火作业务必持有用火证。

50、建立临时用电施工组织设计和安全用电技术措施的编制、审批制度，并建立相应的技术档案。

建设单位项目部管理制度 50句菁华（扩展2）

——建设单位工程管理制度 40句菁华

1、文字资料:

2、电脑部份:现场项目管理资料;

3、现场档案资料管理员负责审查档案资料，整理齐全后保存;

4、施工单位必须配备安全管理机构，现场配备专职安全管理人员，安全员必须坚守岗位并有明显的标志。

5、施工单位应当在施工现场建立消防安全责任制度，确定消防安全责任人，建立义务消防队。

6、施工单位应当每周对施工队伍组织一次安全活动，学习相关安全规章制度、操作规程、事故案例，总结经验教训，做好风险评估。

7、施工现场管理

8、施工场地四周要插彩旗，安装相应图牌，图牌包括:施工效果图、材料标识牌，作业施工指示牌。施工场区要挂安全标语、警示语，所有图牌高度、字体、大小要统一。

9、施工人员应在施工区域内活动，不得随意进入非施工区域逗留、走动。

10、施工用电管理

11、本公司有权向施工队伍索取项目hse计划书、作业指导书、开工报告、相关图纸和技术资料。

12、2适用范围

13、3.2本制度中的安全生产费用（以下简称安全费用）是指按照规定标准提取时在成本中列支且专门用于完善和改进项目安全生产条件的资金。安全费用按照“企业提取、*监管、确保需要、规范使用”的原则进行管理。

14、1项目法人（建设单位）：

15、1.2各级安全生产费用要确保足额提取，合法使用。

16、2.2.2安全生产费用计划

17、2.2.3使用审批

18、2.3安全生产费用的检查与监督管理

19、2.4安全生产费用的总结与考核

20、严格施工管理，加强防火措施。在施工现场，要时刻绷紧安全意识这根弦，尤其是在重点部位用火用电时。施工中必须严禁擅用明火。施工现场要严禁吸烟，严格禁止擅自运用各种形式的明火。因施工必要时，必须事先向现场主管部门申请并办理必要的动火手续，在确保安全的前提下方可进行明火作业。 同时要加强临时用电管理，采用合格电线，线路合理，电线不要铺设在可燃物上面，严禁乱接乱拉用电，尽量不用老化电线，避免电气起火。

21、施工现场入口及危险作业部位应设置必要的`提示、警示等各种安全防范标志，避免可能发生的意外伤害。

22、施工现场必须杜绝违章指挥、违章作业、违反劳动纪律的“三违”行为。

23、施工单位的取土场、弃土场严格按照水土保持设计要求及时进行处理和必要的维护，防止水土流失、滑坡和堵塞河道等现角的发生。

24、由于责任过失造成在建的工程倒塌造*员伤亡或重大经济损失的，施工单位必须按照规定及时向工程部及有关部门报告。

25、施工现场作业道路应保持*整，设有明显路标。机具和材料应做到“二整”:机械设备保持状态良好、整洁、停置整齐:施工材料堆放有序、存储规整合理，并插置标示牌。

26、施工合同段内主要构造物前应设置标牌，标明名称、施工负责人、技术负责人，旁站监理等内容标牌。

27、施工企业应具有环保意识，对施工中产生的废料不可乱弃乱放，应按要求运往指定地点进行处理存放:对易于造成环境污染的施工材料，在运输、存放及使用过程中，应采取有效措施，使之污染或将污染降到最小限度。

28、现场进行的各项施工操作，必须按施工前的施工操作安排，或按相应的有关规定进行做到层次清楚，紧张有序，杜绝违章操作和野蛮施工。

29、旁站监理及其驻地办对事故隐患视而不见，工程部将对其进行警告或辞退，责令驻地办限期整改，并通报批评;对因此造成建设单位的损失，将视情节由其承担赔偿或清退出场。

30、委托监理单位审批施工单位安全文明施工措施费分阶段使用申报表，审批意见必须明确，按规定向施工单位支付现场安全措施费和文明施工措施费。

31、组织对项目安全文明施工标准应用情况进行监督、检查，通过整改完善、不断改进，达到安全文明施工规定要求。

32、参加上级组织的定期或随机的安全文明施工专项检查工作；组织安全文明施工管理示范工地的创建工作；参加工程安全事故和质量事故的调查。

33、协助建设单位项目负责人解决安全文明施工管理上的问题，及时发现和解决安全生产工作中出现的问题，对本单位安全管理方面的工作负有监察责任。

34、监督监理单位和施工单位各级人员安全生产责任制的落实；监督各项安全生产规章制度、和上级有关安全工作指示的贯彻执行，及时反馈在执行中存在的问题并提出完善修改意见。

35、监督、检查监理、施工单位安全管理制度在工程中的贯彻落实情况；加强日常安全巡视，定期组织安全例行检查活动，跟踪检查安全隐患闭环整改情况；参加定期或随机的安全专项检查活动。

36、参加项目达标投产自检、复检工作。

37、配合对工程承包方的资信评价。

38、负责项目建设安全管理工作信息的上报、传递和发布；

39、贯彻执行上级有关方针、政策，传达上级有关文件、通报和安全生产有关要求，贯彻落实各级领导对工程安全生产工作的指示要求和部署。听取工程施工项目部、监理项目部对工作情况的汇报，协调和安排工程安全生产工作，对工程的里程碑计划和现场安全措施检查落实情况进行通报，对好的做法和经验进行推广，对存在的问题研究并制定解决办法或措施。

40、安全工作例会由建设处主任委托监理单位召集和主持，月度例会于会议召开前三天通知各参建单位，具体地点由监理单位确定。

建设单位项目部管理制度 50句菁华（扩展3）

——施工单位工程项目部管理制度 40句菁华

1、按照法律规范及合同规定和程序对建设项目进行从开工至竣工的全过程管理，实现项目合同目标;

2、工程部组织制度

3、工程部会议制度

4、工程勘察:项目启动后3个工作日内，工程部经理或项目经理、协同技术负责人进行工程现场勘察，项目经理填写工程勘察记录。现场勘查根据项目规模尽量安排在7个日历天内完成，部分勘查内容可根据实际情况通过电话或网络向甲方了解。

5、施工方案编制:工程部经理安排项目参与人9个工作日内编制完以下图纸和文件:施工*面图、系统综合管线图、系统结构示意图、控制/传输原理图→设备*面布置及安装图→各子系统线缆路由/设备编号表、其他文件和图纸→站端/局端设备接线图、设备清单及配置表、施工组织设计→施工进度计划表→甲方配合说明文档、甲方人员培训计划、工程验收计划。

6、施工方案审核:以上所有文件图纸必须经过工程部经理审核后方可填写施工方案审核申请表，经甲方、监理工程负责人同意后，组织召开施工方案审核会议，会议后填写会议纪要分发与会各单位备案。(本步骤开始至工程项目结束前，项目经理可根据实际情况填写工程业务联系函、工程协调记录，与甲方或监理就工程问题进行洽商)。

7、工程开工:项目经理在第一批用于开工的必要材料设备、工具、人员到位后填写工程开工报告(也可在甲方审核完施工方案后就填写申报)，递交甲方工程负责人签署即可开工。工程部经理可根据实际情况考虑是否召开开工动员会。

8、设备材料检验并反馈:材料、设备到场(或到库房)后必须检查是否符合工程要求，并填写设备材料检验反馈表。

9、工程材料报验:填写工程材料报验单，并配合监理进行工程材料报验。

10、布线管槽施工:按照施工方案对布线路由及施工方法进行再次确认，保证其可行性;估算辅材用量，购买辅材，进行布线施工及管槽安装，布线后填写线缆检测记录→布线路由设备编号表(已完工)→配管及管内穿线分项工程质量评定表→隐蔽工程验收记录，甲方或监理验收合格以后方可进行隐蔽。

11、局端工程实施:参照以上各步骤执行。

12、工程中间验收:根据施工方案及工程进展情况，项目经理填写工程中间验收交接记录，会同甲方及监理进行工程中间验收。验收完成后施工人员退场，务必做到人走场清。

13、竣工资料整理:项目经理根据验收大纲、竣工资料目录整理、填写随工资料、竣工质量验收表格、其他竣工资料→竣工验收申请。

14、负责根据项目情况指定各项目参与人员及其负责工作内容，向项目人员进行项目交底

15、负责审核项目管理卡，对项目全部开支进行最终审核，根据项目经理提交的项目成本等实际情况调整施工计划及费用

16、工程准备期间负责就项目的所有主要问题同甲方各相关部门负责人、其他人员以及监理相关人员进行协调沟通，并最终解决

17、参与施工方案审核会议，协助工程部经理解决技术问题

18、负责工程实施过程中的所有文档准备及传递，包括开工手续、开箱检验、设备材料报验等全部过程文档

19、与施工现场管理单位负责人员协商住宿及材料工具堆场，对布线路由及方法进行再次确认，估算辅材数量，购买辅材

20、工程实施期间负责就项目的技术问题、现场施工问题同甲方及监理相关人员进行协调沟通，并最终解决。无法解决的向工程部经理汇报，并提出解决建议

21、负责向项目经理汇报项目进展情况及存在的问题

22、负责与甲方及监理现场相关人员沟通协调

23、严格监督工人在施工期间进行的线缆线路状况检测，记录检测结果、布线路由，参与调试工作并记录施工过程中与原计划不同的施工内容

24、协助现场负责人对施工班组在施工过程中的所有行为(包括材料的使用情况等)进行现场监督和管理，确保文明施工

25、带领工人在施工期间进行线缆线路状况检测，记录检测结果、布线路由，负责主要设备及技术含量较高的安装工作及设备线路端接工作，参与调试工作并记录施工过程中与原计划不同的'施工内容

26、服从项目经理及现场负责人的管理及指挥

27、工程部经理对本部人员进行全面管理、指挥及工作安排;本部人员应服从工程部经理的管理及指挥。

28、工程施工进度计划及采购计划是工程实施的关键文件，工程人员必须严格按照计划执行;工程实施过程中可根据工程进展情况修改计划，但必须经工程部经理审核后进行。

29、项目合同签订后以该项目为目的而发生的费用全部计入该项目的预算管理卡，售后维护费用也必须在预算管理卡中考虑。

30、项目经理根据项目管理卡及施工进度计划，向采购负责人提交设备采购计划表及辅材价格表，采购负责人填写完相应内容后及时反馈，项目经理根据反馈内容至少要比供货周期提前2周提交设备请购单，避免库房设备积压过久;采购负责人须向工程部提供各类设备最短供货周期，原则上所有设备材料均由采购部门采购，便于公司统一管理;对于体积较大、不方便运输的材料，如pvc管槽及配件等，由采购部门提供主流品牌在工程所在地的市场价格及批发代理价格，以便项目经理在工程所在地采购;工程部根据此价格预算辅材费用，列入管理卡;采购部门在采购过程中要向厂家索取产品质量证书、合格证、出厂检测报告、相关认证资料、使用说明书等，以备工程使用。

31、设备采购到位以后按开工时间抵达施工现场，由现场负责人向施工班组(工头及其工人)进行交底，项目经理强调注意事项(主要是施工安全问题);现场负责人监督工人施工，施工中无法解决的问题由现场负责人及时向项目经理或工程部经理反映，便于及时处理;项目经理按工序分阶段不定期到现场检查质量和进度;所有施工内容由项目经理进行最终确认。

32、施工期间的协调工作由项目经理及现场负责人进行，所需的协调、招待费用及配合费用必须向工程部经理报告，经工程部经理同意后从项目的不可预见费用中支出;无法协调的可报请工程部经理协调。

33、设备、材料及主要工具由公司库房管理人员统一管理，领用时必须填写出仓单据并参照公司的库房管理制度执行。技工必须爱护并小心保管公司配发的常用工具，不得外借他人使用，其正常损耗经公司检查后可领用新的工具;施工现场的设备、材料、工具原则上由现场负责人管理，必须严格控制工人领用，避免材料的浪费。

34、项目执行人员必须注意设备资料、文件、工程随工资料的收集整理工作，必要时可由采购、库管进行协助。工程随工资料必须认真仔细、实事求是地填写。设备材料的相关资料文件由采购部门保管，工程人员需要使用时按照公司的文件管理制度执行。

35、文明施工

36、严禁施工队在为本公司施工期间接私活。

37、项目承包价由总经理指定的专门核算人员核定。

38、支施工队尾款，财务部应按照合同规定扣除质保金。

39、出现重大质量、服务或客户投诉事故，工程部应立刻安排相关人员处理;并及时上报处理方案给公司总经理，并在3日内将事故处理以书面形式上报公司行政部。

40、档案管理:工程全部资料由工程部验收归档。

建设单位项目部管理制度 50句菁华（扩展4）

——企事业单位设备检修管理制度 60句菁华

1、3.6外部接线端子有无过热情况。

2、3.8各类箱、门的关闭情况是否良好。

3、3.9外壳、支架等有无锈蚀、损伤，瓷套有无开裂、破损或污秽情况。

4、3.13压力释放装置防护罩有无异样，其释放出口有无障碍物。

5、5对液压机构应每周打开操动机构箱门检查液压回路有无漏油现象。夏季高温期间，由于国产密封件质量不过关易发生泄漏的，应特别加强定期检查工作。做好油泵累计启动时间记录，*时注意油泵起动次数或打压时间，若出现频繁起动或打压时间超长的情况，需要及时与检修人员联系进行处理。

6、1SF6设备维护、检修包括：定期维护检查（小修）、临时检查（临修）及大修。

7、3.2检查辅助开关。

8、1.1SF6新气到货后，应检查是否有制造厂的质量证明书，其内容包括生产厂名称、产品名称、气瓶编号、净重、生产日期和检验报告单。

9、1.2SF6新气到货后，充入设备前应按GB12022验收。抽检率为十分之三。同一批相同出厂日期的，只测定含水量和纯度。

10、2.1

11、1.3辅助回路及控制回路绝缘试验；

12、2.5辅助回路及控制回路交流耐压试验；

13、2.6断口间并联电容器的绝缘电阻、电容量和tgδ；

14、2.8断路器的分、合闸速度特性；

15、2.9断路器分、合闸不同期时间；

16、2.10分、合闸电磁铁的动作电压；

17、2.11导电回路电阻测量；

18、2.15操动机构在分闸、合闸、重合闸下的操作压力(气压、液压)下降值；

19、2.17油(气)泵补压及零起打压的运转时间；

20、2.19闭锁、防跳跃及防止非全相合闸等辅助控制装置的动作性能；

21、2.21测量绝缘拉杆的绝缘电阻值；

22、早会完毕后及时开始工作，凡未及时开展工作在休息室内抽烟者，考核个人5分/次。

23、节假日值班期间，及周六、日值班人员应按时上班，无故不到者每次考核50分。

24、熟知各包机的巡检内容，能正确判断异常情况并及时处理，对不能处理的及时汇报到车间，重大缺陷须立即汇报车间领导，否则考核10——20分/次。

25、周检修计划每周五17：00之前由各站用KRK报生产、技术办，由技术办进行编制、审核及主管领导批准。

26、在检修过程中如发现与原制定方案出入较大，会影响到检修安全、质量或检修时间的延误，应及时向主办汇报，以利采取对应的措施。

27、实行科学文明检修，认真执行检修技术规程，企业设备动力部门必须严格控制大修理基金的使用。制定合理的检修定额，提高检修技术水*，逐步延长设备使用周期。

28、系统（装置）停车大检修要做到：

29、结合设备大、中修实现技术革新的（如改革结构、使用新材料配>）应由车间向厂（矿）设备动力科提出报告并附图纸说明，批准后方可执行。重大革新由厂（矿）设备动力科报上级主管部门批准。

30、设备检修要严格执行检修方案和检修规程。若检修项目进度、内容需要变更，质量要求遇到问题，必须向车间或设备动力科报告，及时组织有关人员研究解决。

31、设备检修要把好质量关，采取自检、互检和专业检查相结合的办法，并贯彻于施工的始终。主要承压承载部>要有鉴定合格证。主要设备大修竣工验收由设备动力科组织；一般设备的大修及所有设备的中修竣工验收由车间组织；施工单位要做到工完、料净、场地清。

32、目的作用

33、1.1按完成时间、进度的安排分：

34、2.2图纸的大小、绘制方法及符号、标记等要符合国家标准。

35、2.5型号相同的设备，因制造厂和出厂年份不同，零件尺寸可能不同，应与实物校对。

36、3.4自制设备、老旧设备和无制造厂图纸的设备应按厂里统一编号。

37、4.1预检：在大修前三个月左右进行，也可结合大修前一次的二级保养同时进行，由设备科编人计划。主修技术员、大修人员及车间设备技术员预检，内容有：

38、1设备二级保养后的检查验收

39、2设备中修后的检查验收

40、2.2进行外部质量检查和空运转试验、负荷试验、技术性能试验。

41、附件

42、实行科学检修，认真执行检修规程，严格控制大修理基金费用。制定合理的检修定额，提高检修技术水*，逐步延长检修间隔期。

43、检修人员必须做到科学检修，文明施工。采用专用工具，现场要清洁，物品摆放要整齐，对工程质量要一丝不苟，多设备检修时，可以推行网络技术及套件检修等。

44、5.1应修必修，修必修好。

45、3.2制定和完善本企业设备检修制度和规定，并检查和监督执行情况。

46、3.3组织制定并实施设备检修计划。

47、4.1按照设备检修计划和储备定额，及时、足额、优质、价格合理地供应所需物资。

48、5.4负责或参与设备检修的质量验收和工作量的确认。

49、1设备检修管理的主要内容包括检修计划、项目实施、备品配件、检修质量、检修市场、运行维护保养等。

50、3.2.1承包商必须严格按照国家的有关法律、法规和企业标准规范施工。

51、3.3签订合同时应采用《*石化炼化企业检维修类业务合同标准文本》。

52、3.4所有委托检修的项目均应先签订合同再组织施工。对突发性生产紧急抢修项目可直接组织施工，但应补签合同。

53、3.8装置停车检修期间，由公司主管领导及有关部门负责人组成的检修指挥部，统一指挥协调检修工作。

54、3.10制定进入有限空间检修作业安全防范措施和应急预案，保证检修作业人员和施工人员掌握相关应急预案内容，防止检修作业过程中缺氧窒息、气体和粉尘中毒、爆炸等事故发生。

55、5.1推行全面质量管理，建立完善的质量保证体系；严格贯彻执行国家、地方和*石化颁发的有关法规、标准、规程以及本单位的检修技术规定。

56、5.5检修质量应达到《石油化工设备维护检修规程》规定的有关标准。设备检修验收工作由设备管理部门按照程序，组织有关单位和部门严格按照技术标准共同验收，做好记录并签字。

57、6.2应加强设备检修市场的管理，坚持公开、公*、公正的竞争原则，实行承包商准入制，并进行动态考核，优胜劣汰。

58、6.6.6无因违规受到*石化和各单位禁入的限制。

59、7.1生产装置运行维护保养（以下简称运保）是指生产过程中承包商进行的日常巡检、状态检测（点检）、设备清扫检查、故障处理、备用设备检修及填报填写相关记录等设备维护保养工作。

60、1设备部建立定期检查制度，结合企业岗位责任制检查或专业管理检查时进行，每年定期组织设备检查以落实本办法执行情况。

建设单位项目部管理制度 50句菁华（扩展5）

——单位食堂管理制度 50句菁华

1、在服务时应文明礼貌，不和员工发生争执，如有争议，可委婉提醒，或应向公司领导反映；

2、应不断提高烹饪技术，保证饭菜质量，做到色、香、味、营养具佳；

3、所购原料由厨师长或厨房领班验收质量，合格后签字确认，一次性用品，干货、调料品等由验收员验收，合格后签字确认。

4、货品分流：待生产的食品原料直接送到厨房，货品由仓管员直接入库贮存。

5、货品原料验收合格后，验收员应填写“验收记录表”，仓管员做好出入库记录。

6、合理利用食材边角料，不得浪费；

7、厨房工作人员应遵守劳动纪律，按时上班，按要求着装整齐；

8、因肉类、蔬菜类食品日使用量小，致使定点配送困难，零买无法索取正规发票，致使食堂消费帐务处理困难。

9、为规范食堂经费和费用开支的管理，建议制定食堂经费和费用开支管理办法，明确经费和费用开支的标准、审批程序。

10、持证上岗，规范操作。

11、有健康证才能上班，定期检查身体;

12、热爱集团、热爱集体，维护集团，食堂的利益;

13、遵守宿舍规定，不带客人留宿;

14、勤俭节约，杜绝浪费;

15、1.2餐食费用标准

16、2.1员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司行政部负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。

17、2.3人事行政中心每月应定期抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。

18、3员工餐的质量要求

19、4用餐时间、地点及方式

20、5员工食堂的管理规范

21、5.1员工就餐一律收餐票，禁止收取现金。

22、5.5不准在员工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟，应树立文明礼貌的良好风尚。

23、伙食管理及食堂工作人员，对各种票证及实物，要严格手续，妥善保管，定期清理，按月公布帐目、接受群众监督和有关部门的审核。

24、食堂工作员必须坚决执行卫生“五四制”，保持食品卫生及生、熟刀板分开制度，做到对职工、病员健康负责。

25、定期召开伙食委员会，广泛听取意见，不断提高生活服务质量。

26、综合部负责协调相关事宜，并对食堂工作人员进行管理、检查、监督、考核；

27、接触生、熟食品的容器和工具要有明显标志，严格分开。食堂在加工食品时，要做到生进熟出。

28、盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。

29、经常保持食堂和餐厅的环境整洁，清洁用工具不得与食品同池清洗。

30、垃圾箱和泔脚桶要加盖或者用垃圾袋，并定期清理。

31、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。

32、食堂各操作间卫生标准

33、综合部主管每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。

34、工作人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。

35、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。

36、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。

37、餐厅卫生情况，是否做到桌面干净、整洁，地面是否有污渍、积水、垃圾等

38、奖励：

39、不得购买腐烂变质青菜，肉类必须为检疫部门检疫合格的产品，油、粮食类产品必须通过正常渠道购买，不得在小商贩处购买。

40、当天购买的物品凭票由镇长签字，定期到财政所报销，不签字的财政所一律不予核销。

41、保持餐具、操作间卫生，做到清洁、干净;餐厅、走廊及窗子定期清扫，保证无灰尘、无污渍。

42、保证来客及职工就餐卫生，菜饭定量而做，杜绝铺张浪费。如有剩菜、剩饭经管理员同意验收后方可倒入垃圾，禁止自行处置剩饭剩菜及泔水，如有违章者一经查处罚款50元。

43、食堂管理员须在每月初做出上月食堂成本核算，对赢利、亏损做出分析，并上报领导知悉。

44、对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，并视情节由食堂管理员提出处罚建议。

45、搞好仓库内、外环境卫生，无鼠迹、苍蝇、蟑螂等;与仓库食品无关人员，一律不得进入。

46、养成良好个人卫生习惯，做到勤洗手勤洗澡、勤理发勤更衣，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，上岗、返岗前必须洗手消毒，工作期间必须戴上工作帽。不得有面对食品咳嗽、打喷嚏等有碍食品安全的行为。

47、6餐具保洁柜必须用消毒水每天清洁，并保持封闭。

48、7在开餐完毕后清理、冲洗厨房地面，下水沟，确保下水道畅通，无油污、菜渣;

49、2客餐招待员在招待客人时须礼貌、热情，不得懈怠;

50、员工就餐时须保持安静，文明礼貌，不得大声喧哗影响他人就餐。

建设单位项目部管理制度 50句菁华（扩展6）

——单位员工宿舍管理制度 50句菁华

1、权威性。管理制度由具有权威的管理部门制定，在其适用范围内具有强制约束力，一旦形成，不得随意修改和违犯;

2、自觉节约水电，爱护公物，不准在墙上乱钉、乱写乱划，损坏（浪费）公物按价赔偿。

3、禁止在员工宿舍内酗酒滋事、赌博，凡被查获利用纸牌或麻将在员工宿舍赌博者，给予罚款，无理取闹者，送交唐热处理。

4、及时换洗衣服、床单、枕巾。

5、床下：在床下每人至多只能摆放三双日常用鞋，且摆放整齐。床下其他物品应盛入纸箱内靠墙整齐摆放。

6、脸盆：脸盆一律放于床架上面。

7、住宿舍的员工必须服从公司安排的房间和床位，未经批准不得擅自入住或私自更换床位、房间。凡是住宿公司宿舍的员工，必须服从公司管理和遵守《员工宿舍管理制度》，若有违反者，公司将视情况轻重给予不同程度的处罚，最高可取消入住资格并移交*机关处理。

8、每晚门卫22：00准时锁公司大门。22：00后非重大理由(出差、重病等)不得出入，如有需要出入的人员必须在警卫室的《外出人员登记表》登记，并由门卫签字批准后将大门锁好。

9、严禁拉帮结派、挑衅、起哄闹事。

10、严禁翻弄他人的行李及衣物等，违者视为偷窃行为。

11、住宿员工不得擅自留非企业员工住宿，员工家属来访，需过夜者，提前向宿舍管理部门申请并出示相关证件，由企业统一安排，但不超过1一个月的期限。

12、员工离职、退休、免职、开除、解雇的，应与离职之日起，3天内，搬迁宿舍，不得借故拖延。

13、凡员工存在以下行为者，取消其住宿资格：不服从管理员管理的，在宿舍酗酒、赌博、斗殴的，蓄意破坏公共设施的，擅自在宿舍留宿他人的，经常在宿舍喧闹，影响他人休息的，无正当理由经常夜不归宿的及其他严重违反宿舍管理规定的行为。

14、对违反宿舍管理规定的行为，发现一次，根据情节严重，罚款20～200元，对屡教不改者，可另行给予纪律处分或移交*机关。

15、男女宿舍各设立室长一名，全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的工作。

16、员工晚上外出必须在23：00之前归宿，如不能按时回宿舍者，应以请假条的形式报寝室长请假，每月每人不能超过3次。如超过3次，寝室长有权对违纪者处以50元/次的扣款。如因工作原因不能按时归宿的，须由部门最高主管签属的证明。如没有按时归宿，且无夜归证明单或未向寝室长长以书面形式请假的，也将予以50元/次的罚款。

17、宿舍区域内严禁使用明火，宿舍门口及通道不准堵塞，要保持畅通无阻。

18、住宿厂舍的员工，每人每月用水为5方，用电为2度，超过部分由同宿舍人员均分承担。（每月底以保安人员抄表数计算）

19、要求全体员工必须认真遵守《员工宿舍管理条例》，携手共创文明宿舍。

20、1公司员工于辖区内无适当住所或交通不便者，可至行政人事部申请住宿。

21、4需遵守本管理制度。

22、床上摆放的被褥、枕头、被单要做到“三齐”即:每天被褥叠放整齐，床单*整，枕头摆放整齐。放置的物品也要保持整洁，不乱放、乱扔。

23、每间宿舍每个员工一个衣柜，锁扣、钥匙均由公司统一配置，宿舍管理员按各部门登记发放。遗失重新更换，需在管理员处登记，费用员工自理。

24、严禁在宿舍内大声喧哗、吵闹、大声播放收(录)音机、电视，所有娱乐活动应文明、小声，以不影响他人休息为前提。

25、所有探视员工的亲属，必须由经理批准后，方能进入宿舍，但不得在宿舍内留宿。

26、养成良好的卫生习惯，垃圾、杂物要倒在垃圾池、桶内。

27、遇到他人行为看不惯或他人影响自己休息的，听从舍长安排，调配工作，不能发生过激行为，否则肇事方的，按开除出厂处理，造成他人伤害的，工厂追究肇事方的相关赔偿及法律责任。

28、得不到被访方、全休宿舍员工的同意，来访方一律不允许进入被访方宿舍区域，非本厂员工一律不能进入和留宿，否则视事态的性质对当事人按“警告”、“记过”、“记大过”、“开除“等厂规处理。

29、值班人员及保安负责员工宿舍安全、消防及保卫工作。

30、住宿人员必须按时就寝，休息时间不得使用音量过大的音响设备或大声喧闹，以免影响他人休息。

31、宿舍内易耗品的更换由入住人员自行负责，空调等重大设施的损坏维修如因人为原因造成的，由该宿舍承担相应费用，如为自然损坏，则由公司联系维修并承担费用。

32、员工按分配的房间和床位住宿，严禁擅自调换；不准留宿客人；

33、员工因故短期需要回家住的，必须先向寝室长请假并由主管签字办理书面离宿手续，办好由主管同意的请假审批表交宿舍管理员。

34、住宿员工要有较强的人身安全意训，*日注意登高时的人身安全，用电、用火的安全，不得随便拆改电路、乱拉电线、乱安插座；

35、员工寝室设置电表、水表，注意节水节电；

36、建立卫生档案，进行卫生检查，宿舍管理员每天检查一次寝室卫生，并将检查情况记入卫生档案，并每周公布一次，作为优秀个人评比结合测评；

37、要保持卫生间的整洁卫生，不得将废弃物、剩菜剩饭、果皮等倒入洗脸池中，便后要立即冲水；

38、及时换洗衣服；

39、鞋子统一放在鞋架上，摆放整齐，干净、无异味；

40、蚊帐挂吊整齐一致，帐门挂起的高度要一致；

41、物品无乱挂、乱放现象；

42、宿舍布置必须注意如下几点：

43、每位员工都必须保持宿舍的安静，不得大声喧哗，同事之间注意团结，不得以任何借口争吵和打闹。

44、随地吐痰，乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑，将鼻涕涂到墙上、地板或床上，或将手痕、鞋迹印到墙上。

45、未经许可，私自调换房或床位。

46、在宿舍内聚众赌博、打架等。

47、项目经理部批定一名管理员分管职工宿舍，各施工队应明确一名领导分管此项工作，并指定专人负责管理。

48、贵重物品应避免携入，遗失由各自负责。

49、各员工应自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，自觉维护宿舍安全，搞好室内外卫生，按值日表轮流打扫卫生，以保持宿舍卫生整洁的环境。

50、提高警惕，搞好防火、防盗工作，严防火警，火灾事故的发生，宿舍内部发生被盗，除保护好现场外，应在24小时内报告集团办公室或分子公司行政人事部，否则不予处理；对于人为造成的火警、火灾事故，一经查实，给予责任者一次处以10－1000元的罚款。

建设单位项目部管理制度 50句菁华（扩展7）

——配电管理制度 50句菁华

1、1严重缺陷：将可能导致人身死亡、设备损坏及停电事故。因情况危急，须立即处理。

2、1严重缺陷：值班人员发现严重缺陷后，应立即报告电气主管和工程部经理，并由工程部经理立即组织抢修。

3、3一般缺陷：值班人员及时向电气主管汇报，并在电气主管主持下尽快解决。

4、设备运转时，不准检修、加油润滑和清扫。

5、工作完毕，应清理工作场地，将剩余料块，铁粉放到指定地点。

6、电气设备停电后，在未拉开刀闸和做好安全措施以前应视有电不得触及设备和进入遮栏，以防突然来电。

7、施工和检修需要停电时，值班人员应按照工作票要求做好安全措施，包括停电、检电、装设遮栏和悬挂标示牌，会同工作负责人现场检查确认无电，并交待附近带电设备位置和注意事项，然后双方办理许可开工签证，方可开始工作。

8、低压回路停电检修时应断开电源，取下熔电器。在刀闸操作把手上挂“禁止合闸，有人工作”的标示牌。

9、停电：检修设备停电必须把各方面的电源完全切断，防止设备反送电，刀闸操作手柄必须锁好。

10、观察高压进线电流、指示灯、声音是否正常，如发现比正常值偏大或有异常现象，要快速查明原因，及时报告上级部门及电器修理厂（委托维护单位）

11、巡视环境卫生及防鼠设施，确保防鼠设施完整，环境整洁。

12、检查环境卫生及防鼠设施完整、环境整洁。

13、配电室（箱）盘（屏）母线和引下线；

14、接户线和照明装置，每季巡视检查一次。

15、对设备的接地装置，每年在干燥季节进行检查一次，每五年（春季）测定一次接地电阻值。

16、配电室所有人员必须认真学习和遵守“作业安全工作规程”，每年电业安全规程进行一次考试，取得合格证后，方可从事本工作。

17、高压设备停电工作时，与工作人员工作中正常活动范围的距离小于表13―3（见“内线安装电工”）规定的安全距离的设备必须停电，距离大于表13―3但小于表13―1规定的安全距离的设备必须在与带电部分距离不小于表13―3的距离处装设牢固的临时遮栏，否则必须停电。带电部分若在工作人员的后面或两侧而无可靠措施时也必须停电。

18、验电器必须是合格产品，而且必须与电压等级相适应，在检修设备进出线两侧分别验电。验电前应先在有电设备上试验以证明验电器良好。高压设备验电必须戴绝缘手套。

19、值班人员应按规定时间交接班，值班员未办完交接手续时，不得擅离岗位。在处理事故时，不得交接班。如事故一时难于处理完毕，由交班人员负责继续处理，接班人员协助处理。

20、安装和维修电气设备必须由专业电工按规定进行。新增加或更换电气设备要经过主管、技术和安全部门共同检查，合格后方能通电使用；

21、配电房等重要电气设备房内要严禁吸烟。如在室内动用明火，需经保安部同意，并采取相应的措施；

22、配电房应作防火分隔处理，其耐火极限不能低于2小时；

23、未经有关领导批准，外来人员（包括、参观、施工人员等）禁止进入变、配电房、发电机房等重要部位。经批准进入的人员，必须办好登记手续，由值班人员负责陪同。

24、7值班电工在负荷高峰时间应抄录用电负荷及运行数据。值夜班电工应每隔三天关灯检查一次，以便发现放电、发热、电晕等不正常现象。

25、8配合维修、测试人员完成修试任务，并对修试情况做好记录

26、3接班人接班前应认真巡查变、配电设备，查阅前一班工作记录，了解运行情况，做到“五清”：看清、问清、查清、点清、记清。

27、4.4设备运行情况以及发现的设备缺陷;

28、5.1事故处理或正进行重要操作；

29、6.3送电程序与停电倒闸程序相反。

30、7第一种工作票应在工作前一天交给值班电工，第二种工作票应在工作当天预先交给值班电工。工作票的有效时间以批准的检修期为限。第一种工作票在限定时间后尚未完成工作的，应由工作负责人办理延期手续。

31、1.6保持变配电室的整洁和安全通道的畅通。

32、2.5根据供、配电管理规定，协助设备部门做电气设备预防性试验工作。

33、2巡检每班不低于两次，遇特殊情况应增加巡检次数：设备过负荷或负荷明显增加时、设备经过检修时、改造或长期停用重新运作时或新安装设备、设备有缺陷或缺陷有发展时；恶劣气候、事故跳闸或设备运行中发现可疑现象；其他特殊情况等。

34、5望各值班人员认真、工整填好巡检记录，对异常情况即时汇报，并采取相关措施，同时对各施工情况认真观察。

35、2严禁没有操作票进行倒闸操作。

36、3严禁没有操作票（或口头命令）在电气设备上操作。

37、6严禁在变配电室内堆放易燃易爆物品。

38、值班电工应熟悉电气设备，并应有实际工作经验。

39、7、倒闸操作必须由两人以上执行，其中技术等级较高并对设备较为熟悉者作监护人，电气负责人也必须在场监护。

40、4、若有线路改动，送电后要与使用部门联系确认相序。

41、非电气工作人员禁止随便进入配电室，实习人员和临时参加劳动的人员须经安监科安全教育后，在生产部或电气工作人员负责人指导下，方可进入，对外单位派来支援和配合工作的电气工作人员，工作前应由现场工作负责人介绍现场电气设备运行情况以及有关安全措施。

42、工作人员进出配电室时，应随手关门，以防止小动物进入室内造成事故。

43、配电室工作人员应恪尽职守，加强团结，同心同德地维护好配电室的一切设备和设施。

44、设备过负荷，或负荷有显著增加时；

45、改进、大小修施工记录及竣工报告；

46、历年大修及定期预防性试验报告；

47、工作人员配电室的一切行为应符合要求，如因违反要求而发生事故后果自负，严重者追究刑事责任。

48、巡视工作可一人进行，但不准做与巡视无关的其它工作。（按规定路线进行）

49、工作前应做好准备，停电、驻巴放电、控设地线、装设标示牌。工作完毕后清扫现场，核查人员检查无误后方可拆除临时地线，撤离人员后才可试运行（试运行时间72小时）。

50、高、低压配电装置至少每季度应停电清扫检查一次。

建设单位项目部管理制度 50句菁华（扩展8）

——项目厨房管理制度 50句菁华

1、环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量。划片分工，包干负责；

2、抹布要经常搓洗,每日消毒,不能一布多用,以免交叉污染。

3、厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。

4、生熟食品隔离。

5、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

6、食品经验收合格后，再过磅、收货。

7、各类池按标签使用，使用后须及时清洗保洁。

8、厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。

9、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。

10、上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。

11、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

12、灭蝇、灭鼠药物要由专人使用、管理。喷洒药物时，须将各种食物、炊具等盖好，喷完后必须用水冲洗，以防中毒。

13、用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸汽或开水）；

14、冷库要加强温度管理，每天记录检查温度。

15、加工用各种机械用具保持清洁卫生。

16、在加工过程中对原材料进行检查，不合格不用。

17、厨师个人卫生要求勤剪指甲、勤理发、勤洗燥、勤洗换工作服。

18、配料的水盆要每日换水，保证其清洁卫生。

19、垃圾桶要带盖放置，每天要清理。地面要保持清洁，无水泽。

20、服从上级工作安排，全面覆行《岗位职责规范》认真按规定要求完成各工作任务。确保食物出品品质。

21、不得坐在案板及其它工作台上，不得随便吃拿食物，不得擅自将厨房食品，物品交与他人或外借。

22、自觉维护保养厨房设备及用具，不得带病操作设备或将专用设备改做他用，损坏公物按规定赔偿。

23、注重节约,杜绝长明灯,长流水现象,注意边角料的利用。

24、负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表，经常检查原材料库存情况，防止变质，短缺。

25、确保合理使用原材料，控制菜的式样，规格和数量，把好质量关，减少损耗，降低成本。

26、开餐前须对工作检查一次，对不能解决的问题及时报告上级。

27、负责各菜锅底炒制菜品烹制，制作中严格按操作规程烹制，保证菜点质

28、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。

29、凡易腐的食物,应储藏在0度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开储放,防止食物间串味.冷藏室应配备脱臭剂.

30、调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触.

31、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。

32、易燃物贮藏应远离热源。

33、下班关闭完能源开关。

34、全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报*法。

35、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。

36、为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时间不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。

37、采购员不买腐烂变质原料。

38、每天下班前，检查灶具、各电器开关是否关闭。

39、食品采购原则上都做到定点配货中心送货到园。

40、特殊情况下，由采购人员外出采购时，必须做到按照有关规定索证、验证，严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。

41、每天有专人负责验收食品，并认真做好记录。

42、营养员要根据幼儿的特点做到切菜细致，每周菜不重复，注意花色品种及营养元素的调配，做到荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配。

43、食堂餐具、生熟容器应分开存放。熟食容器和餐具必须严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度。

44、从业人员上岗前必须到食品药品监管部门确定的体检单位进行体检和培训，未取得合格证明不得上岗，合格证明应随身携带，以备检查。

45、幼儿园应建立从业人员健康与培训档案。

46、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事此项工作。

47、室内净高度不低于2.5米，建有通畅的污水排放系统和防蝇、防尘、防鼠设施；配备分别存放生熟食品的专用冰箱；配备足够的工具、容器。

48、国定长假后，食堂工作人员、保育员提早一天上班，对食堂餐具、工用具、容器等进行全面清洗、消毒；保育员对幼儿玩具、课桌椅、扶手等进行擦洗、消毒。最后关闭门窗进行空气消毒。

49、将食堂卫生分干到人，落实承包责任制，与月考核奖挂钩。

50、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。