工地施工人员管理制度 40句菁华

1、工程管理人员必须以身作则，带头执行和遵守公司的各项规章制度。

2、工程管理人员要恪尽职守，起表率带头作用，在上班时，严禁在工程场所内部嘻打哈笑、勾肩搭背。

3、工程管理人员在处理问题的过程中，不得有侮辱人格的语言，不得有拍桌子、吼叫或者其他不良的言行。

4、工程管理人员对出现的问题要积极采取解决措施，分析问题根源，寻求新的方法和防范措施，防止同一问题多次出现，

5、工程管理人员要善于总结经验教训，善于总结成败得失。

6、工程管理人员不得散布谣言，会上不说，会后乱说，背后议论他人诋毁他人，造成舆论。

7、工程管理人员要有长远的计划安排，精通本部门的人和事，能合理的运用本部门的人员，充分利用本部门人力完成任务。

8、工程管理人员必须要有宏观调控的能力，果断处理出现的问题和突发性问题。工程管理人员要有较强的预测能力，能够根据本部门的人力合理的安排任务，并预测进度状况。

9、工程管理人员要有彻底追踪的能力，对出现的问题要一竿子查到底，追根求源。

10、坚决遵守工地作息时间，按时上、下班和晚休、不得迟到和早退、有事要请假、不得擅离职守。

11、工地所有员工应妥善保管好自己所携带的行李、物品。严禁在本工地、建设单位、相邻单位及他人处盗窃财物或伙同外界人员盗窃本工地财物，若有发现，不问情由均处以1000元以上罚款或处以原价值二十倍以上罚款，情节严重者送交司法部门处理。遵纪守法、做文明使者。

12、所有进驻施工现场的监理人员必须持证上岗，没有证件的监理人员，不得参与本工程的监理工作。

13、工程现场全体工作人员必须每天准时出勤。因工程进度需要加班时，所有工作人员必须服从。

14、施工中发现的问题必须提交例会讨论，重要事项报公司总经理。例会中做出的决定必须坚决执行。

15、工程中签证单、工程任务书、设计变更单、施工图纸、工程检查资料、采购资料、合同等的整理归档。

16、工程中其它文件、资料、文书往来整理归档。

17、各类档案资料分类保管，做好备份，不得遗失。同时建立相关电子文档，便于查阅。

18、项目组人员借阅档案资料需办理借阅手续。填写工程资料借阅表，并及时归还。

19、仓库存放的材料、外购件必须做好防火、防潮工作。仓库重地严禁闲杂人员入内。

20、材料、外购件出库必须填写领料单，由施工项目经理签字批准，领料人签名。

21、施工现场大小便必须到指定厕所。厕所使用后要随时清洗。

22、材料、外购件等物品分类码放整齐。不沿途遗洒并及时清扫维护。

23、现场施工人员的着装必须保持统一、规范、整洁。

24、工作场地必须保持整洁，轮流打扫卫生，生活垃圾、生产废物及时清除。

25、特殊工种持证上岗，特殊作业配戴相应的劳动安全保护用品。

26、深槽施工保持做到坡度稳定，及时完善护壁加固措施。

27、危险部位的边沿，坑口要严加栏护，封盖及设置必要的安全标记。

28、大中型施工机械指派专职人员指挥。

29、施工现场地挂贴安全施工标牌。

30、严禁违章指挥和违章操作。

31、施工场地要有护栏物隔离，并有明显的非施工人员不得入内的标志，预防发生意外事故。

32、施工单位内部必须建立严格的安全生产管理制度，加强对建设物资的看管，有专门的值班巡逻人员，防止发生失窃事件。

33、施工单位人员要统一到学校保卫部门或总务处办理《临时出入证》，服从门卫管理，携带物资出门，施工单位应签发出门证，否则，门卫有权暂扣查询。

34、在各物业小区内的施工单位(包括短期、临时装修队),均应设一名专职或兼职安全员,负责检查日常施工并对施工人员进行安全教育,自觉遵守本公司的各项规章制度。

35、施工人员施工不准带违禁品(易燃易爆物)进入楼层,特殊情况经保安部同意后可少量带进,做到一日一清,并必须设专人管理。违者赔偿150元,屡教不改者送交*部门从重处理。

36、所有施工人员不经小区物业处批准,任何人不准在施工现场留宿(包括留宿其他人),发现一次赔偿50元,屡教不改者从重处理。经批准可在现场留宿的人员,晚10

37、施工单位人员要统一到学校总务处办理《临时出入证》，服从门卫管理，携带物资出门，施工单位应签发出门证，否则，门卫有权暂扣查询。

38、学校要和施工队签定治安和安全生产合同书，明确施工队具体的安全治安治理保障措施，明确学校监督协调安全管理的责任。双方必须遵守安全法律及规章制度。

39、施工队进驻学校内部必须缴验每个队员的居民身份证或其当地*机关的证明，无身份证明者不得在学校内部住宿。

40、施工人员必须凭施工单位发给的出入证进出大门，出入证不准转借他人，遗失必须补办。

工地施工人员管理制度 40句菁华扩展阅读

工地施工人员管理制度 40句菁华（扩展1）

——施工人员管理制度 60句菁华

1、安装工艺管理

2、调试大纲的审核和实施及质量监督;

3、系统运行时的参数统计和质量分析;

4、外委施工人员任意拆除、损坏现场安全设施、安全附件者，除照价赔偿、恢复原状外，不得再在焦化厂承担任何施工任务。

5、外委施工人员在施工过程中留有隐患，每查出1项罚款50元；造*员、设备、财产伤害或损坏的，由其所在单位负责赔偿一切损失。

6、施工中发现的问题必须提交例会讨论，重要事项报公司总经理。例会中做出的决定必须坚决执行。

7、各施工队、班组间需协调的问题提交每日例会解决。例会中及时传达有关上级指示精神、作业要求、安全状况及最新工程动态。

8、现场工作人员登记造册。施工班组人员身份证复印件整理归档。

9、工程中其它文件、资料、文书往来整理归档。

10、仓库内材料、外购件应分类存入，堆放整齐、有序并做好标识管理。留有足够的通道，便于搬运。

11、现场施工人员的着装必须保持统一、规范、整洁。

12、团结同志，关心他人，坚决杜绝酒后上岗、酗酒闹事、打架斗殴、拉帮结伙、恶语伤人等情况。

13、使用砂轮机时，先检查砂轮有无裂纹是否有危险。切割材料时用力均匀，被切割件要夹牢。

14、小型及电动工具由专职人员操作和使用。注意用电安全。

15、所有施工机械和电气设备不得带病运转和超负荷使用。

16、接驳电源应先切断电源。若带电作业，必须采取防护措施，并有三级以上电工在场监护才能工作。

17、施工现场必须设置看护保卫人员（24小时，一班不得少于两人）。看护保卫人员必须忠于职守、坚守岗位、昼夜巡视。保护施工现场财产不受损失。

18、所有施工人员必须佩戴号牌，外来人员无施工项目经理许可，不得进入施工现场。

19、夜间值勤的保卫人员，必须巡视整个施工区域，不得睡觉。

20、保卫人员现场巡视时，密切注意原材料、成品半成品、机具设备等。发现异常情况及时汇报。

21、漆类等易燃品存放在危险品仓库。油漆工施工时要避开火源、热源。

22、临时工棚等设施支搭符合防盗防火要求。定期进行防盗防火教育，经常进行检查及时消除隐患。

23、下级必须服从上级的工作安排、指令、或者处理，做到先服从后申述。

24、工程管理人员严管自己的生活作风，不得索取下级员工的财、物、接收下级请吃请喝。

25、工程管理人员在处理问题的过程中，不得有侮辱人格的语言，不得有拍桌子、吼叫或者其他不良的言行。

26、工程管理人员要做到早到晚走，关心下级，爱护下级，尊重下级。

27、工程管理人员要善于听取下级意见，集思广益，善于批评和自我批评。

28、工程管理人员必须熟悉和掌握下级人员的特征和特长，合理分配任务，才能充分发挥下级的作用和能力。

29、施工管理单位负责外来施工单位施工程序的办理；

30、公司生产安全事故案例剖析、教训；

31、车间基本情况介绍，车间的生产特点；

32、车间安全生产管理指导思想、安全生产目标指标、安全生产管理工作思路；

33、施工单位施工过程中的日常安全管理工作由施工单位具体负责，施工项目管理部门、施工项目所在单位、生产管理部负责监督检查；对检查出来的安全问题由生产管理部负责汇总，并按照安全环保协议书有关规定考核执行；

34、进入厂区必须佩带铁焦厂发放的胸卡，特殊情况下经铁焦厂安全部门同意可以佩带施工单位的胸卡。

35、遵守劳保着装有关规定。在厂区安全线以外的任何地方必须戴好安全帽，在工厂区要戴好防护眼镜，高空作业（2米以上）必须系好安全带。不准穿短袖上衣、短裤、脱鞋进入施工现场。

36、在各物业小区内的施工单位(包括短期、临时装修队),均应设一名专职或兼职安全员,负责检查日常施工并对施工人员进行安全教育,自觉遵守本公司的各项规章制度。

37、施工人员施工不准带违禁品(易燃易爆物)进入楼层,特殊情况经保安部同意后可少量带进,做到一日一清,并必须设专人管理。违者赔偿150元,屡教不改者送交*部门从重处理。

38、11所有外来施工方施工前，根据实际情况向安全环保科交纳1000-10000元的安全风险保证金，待施工完毕退还。厂方各相关管理部门（如设备科、土建办、安全环保科、生产科等）对在现场检查到的不符合要求的项目的处理可在此保证金中扣除。

39、各工种负责任必须服从公司指派的现场管理人员的工作安排，在施工过程中如遇到施工图纸不清晰或现场实际情况不符等问题，必须尽快向施工管理人员反映，寻求解决办法，不得错误施工或擅自更改施工图纸施工，否则造成损失将由工种负责人承担。

40、施工现场的材料、设备、工具制品包括废料均为公司所有，任何人员不得自取自用或者转卖，违者按偷窃论处，除赔偿经济损失外，并开除和从该施工队扣除其全部工资，情节严重将交由司法机关处理。正确使用和爱护工具、设备，遗失或随意损坏必须按原价赔偿。

41、施工人员严禁泄露公司机密及原则*问题；对公司机密文件、事项不得向外透露；在任何时间、地点、任何人员都不得向外界、媒体发表有损公司形象的言论。

42、客户所订购的主材、成品和半成品装饰物到场后，要码放整齐，并做好成品、半成品的保护。施工时严禁踩、压客户所定购的主材。

43、施工人员应对自己成品严加保护严禁磕、碰、砸、划，一经发现以2倍赔偿，并处以2倍罚款。

44、对于施工现场用明火、电炉等烧水做饭，取暖的一次罚款 200元；

45、采购部负责施工单位资质鉴定、信用等级评价、产品质量、特殊工种操作证(高空操作证、焊工证、电工证、、施工人员相关保险的审核。

46、保安部负责严格审查相关方资质，负责审查施工人员相关证件，对项目施工过程安全管控。

47、每日例会由相关项目负责人召集，技术负责人、质量负责人及施工班组负责人参加。质量负责人记录归档。项目负责人可根据具体问题扩大参加例会人员范围。

48、工地所有临时用电由专业电工(持证上岗)负责，其他人员禁止接驳电源。

49、材料送到现场，项目部需指定专人负责保管，由质量负责人验收入场。不合格材料坚决不入场，材料员必须及时办理退货手续。

50、材料员对任何材料必须清点后方可入场，并登记台帐。

51、材料台帐必须有日期、入库数、出库数、领用人等栏目。

52、施工项目经理应对露天的原材料、成品、半成品进行安全检查，必要时增设安全防护设施，或派专人看守。

53、项目负责人必须对施工人员、质量负责人进行每一道工序的技术质量交底。

54、技术负责人、质量负责人必须牢固掌握工程的工艺流程及施工技术质量要求。

55、1工地宿舍每天实行值日制度，每周进行大扫除。

56、2严禁私自带领与施工无关的人员进入本工地施工宿舍。

57、施工现场产品保护规定

58、保洁车辆不允许外借和超载，如发现办事处将按规定进行处罚，如车辆及保洁工作丢失者，根据车辆实际情况，折旧赔偿。

59、保洁时间安排：夏秋季（4月-10月）每天必须保洁到20：00，冬春季（11月-次年3月）每天必须保洁到19：30分。保洁时间实行轮班制，上午班与下午班交接时间为14：00。

60、7外来施工人员不得私自接水、电、汽（气），因施工需要必须征得我厂同意,并安装相应的计量仪表,按规定缴费。

工地施工人员管理制度 40句菁华（扩展2）

——施工人员管理制度 50句菁华

1、熟知本岗位工作施工作业的安全操作规程；不违章指挥、违章作业，尤其要克服习惯性违章行为，保证安全生产。

2、要注意各种危险标志、信号、安全警示，不可通过“禁止通行”的区域；切忌坑内、洞口、陡坡、岩石下等危险处所休息。

3、调试阶段

4、弱电施工的组织管理

5、技术文件管理

6、系统的保养和维修的规范和要求;

7、外委施工人员违章操作参照《临钢新临钢公司违反安全规章制度100例及处罚标准（试行）》进行处罚。

8、施工单位人员要统一到学校保卫部门或总务处办理《临时出入证》，服从门卫管理，携带物资出门，施工单位应签发出门证，否则，门卫有权暂扣查询。

9、现场工作人员登记造册。施工班组人员身份证复印件整理归档。

10、材料、外购件帐册必须有日期、入库数、出库数、领用人、存放地点等栏目。

11、新工人入场必须接受“安全生产三级教育”。

12、高空作业时，要系好安全带。严禁在高空中没有扶手的攀沿物上随意走动。

13、项目组人员每天必须检查消防器材的完好性，如有损耗应及时补充。

14、消防器材安放处必须有明显的标记。

15、保持消防道路通畅，一旦发生火警应立刻组织人员扑灭，必要时向消防部门报告。

16、施工单位施工前应对施工人员进行安全教育培训，将考试成绩报安全部门备案，经安全部门审核合格后方可准许施工。

17、施工人员进入厂区前应接受安全部门的入厂安全教育。

18、施工人员应到门卫办理人员入厂登记、出入证件等有关手续方可进厂，烟、火、手机存入门卫烟火柜，每次进出要出示证件，配合门卫检查。

19、施工单位应通过安全教育，使施工人员树立“安全第一”的思想，要有安全自我防护意识，在施工中做到“四不伤害”。

20、承包单位的特种作业人员，必须持有相关部门核发的有效证件，方可持证上岗。

21、工程管理人员要有集体精神，不可独自为政，不准有小山头。

22、下级必须服从上级的工作安排、指令、或者处理，做到先服从后申述。

23、进入施工现场的所的人员必须佩戴安全帽，严禁穿拖鞋及高跟鞋。严禁从高空抛扔东西，高空作业必须系好安全带，严格遵守《建筑施工安全操作规程》，若有违章操作，所发生的一切不安全事故及伤亡事故，公司概不负责，其医疗费、护理费及误工费等，均由本人自理。若在工地以外发生的一切不安全事故，其后果由本人负责自理，公司

24、对工程主体以及其它重要部位必须旁站监理，如发现监理人员不在现场，每次给以本工程监理责任人10元——50元罚款，情节严重

25、施工单位使用人员，必须严格审查身份证件，并由施工单位负责逐个造册（附身份证复印件）报学校总务处备案。

26、生产管理部建立专门的外来施工单位登记台帐；

27、讲授国家的安全生产方针和有关的安全生产法律法规以及公司安全生产管理指导思想、安全生产目标指标、安全生产管理工作思路；

28、施工单位施工过程中的日常安全管理工作由施工单位具体负责，施工项目管理部门、施工项目所在单位、生产管理部负责监督检查；对检查出来的安全问题由生产管理部负责汇总，并按照安全环保协议书有关规定考核执行；

29、施工前必须办理动火许可证等有关许可证方可施工，施工过程中必须落实作业许可证中要求的各项安全措施。

30、在各物业小区内的施工单位(包括短期、临时装修队),均应设一名专职或兼职安全员,负责检查日常施工并对施工人员进行安全教育,自觉遵守本公司的各项规章制度。

31、施工人员出入小区或在施工区内必须随身携带有效证件及出入证,违者发现一次支付违约金10元,经常未带者从重处理或清除出场。

32、严禁施工人员在施工现场从事赌博、酗酒和勾引不法分子施工现场等活动。如有违反立即开除本公司，并停发所有未付工费，工队长连带处罚50-200元。触法律规定者移送有关单位处理。

33、施工人员须在学校内部居住三个月以上者，保卫干部必须协助他们办理“临时居住证”。

34、施工单位要给施工队伍安排固定的居住场所，并要求他们做好防火、防盗、安全用电、用火，确保做好住所的安全和卫生工作。

35、在施工期间，施工人员必须自行配置马桶，同时要清除干净不得使用客户的洁具。

36、在施工过程中，工人所用的梯子、跳板安装固定结实。如果是复式结构的工地在楼梯间、天井部位如没有扶手栏杆的，要用木方安装临时的栏杆，栏杆要固定结实稳当。

37、施工现场严禁酗酒，酒后上岗一经查出罚款100元/人。

38、对于施工现场用明火、电炉等烧水做饭，取暖的一次罚款 200元；

39、现场工作人员项目部需登记入花名册，身份证复印件整理归档。

40、临时用电，执行三相五线制和三级漏电保护。由专职电工进行检查和维护。

41、宿舍用电需遵守总包方的相关规定，如不得使用大功率的电炉烧饭、烧水等。

42、施工工艺是决定工程质量好坏的关键，有好的工艺，能使操作人员在施工过程达到事半功倍的效果。为了保证工艺的先进性及合理性，公司对于不太成熟的工艺安排专人进行试验，将成熟的工艺编制成作业指导书，并下发工程项目部，施工班长在现场指导生产时则依此为依据对工人进行书面交底，并由技术负责人签字接收。工艺交底包括工具及材料准备、施工技术要点、质量要求及检查方法、常见问题及预防措施。在施工时先交底后施工，严格执行工艺要求。

43、2认真开展工序交接活动。上一道工序完成后，在进行下道工序施工前，由技术负责人组织上、下工序施工班组长进行交接检验，由下道工序班组长检查上道工序质量，对影响本道工序的质量问题提出意见，并填写交接检验记录，施工班长督促上道工序人员进行修正后，下道工序人员方可进行施工。从根本上杜绝不合格品的存在。

44、施工现场宿舍、用水、用电的管理规定：

45、3工地宿舍严禁使用大功率电器，包括电炉、电饭煲、取暖器等，严禁用液化器等在宿舍内进行任何形式烧饭。

46、4工地宿舍人员要节约用电、水，用完后养成随手关灭的习惯。

47、1对于现场甲方、总包提出的现场问题，在第一时间组织人员到场解决。

48、环卫工人在工作期间内被发现无故旷工者，发现第一次给予警告，发现第二次处罚5元以上10元以下罚款，如有三次以上无故旷工者处罚50元以下罚款

49、严格遵守作业时间，按时上下岗，严禁醉酒上岗，严禁脱岗、坐岗，严禁私自换岗。

50、距地面2米以上，工作斜度坡度大于45度，工作地面没有*稳的立脚地方，应视为高空作业。外墙清洗、外景灯维修等高空操作人员必须持有高空操作证，需与酒店保安部签订《高空作业安全责任书》方能作业(责任书详见附件3)。

工地施工人员管理制度 40句菁华（扩展3）

——施工人员安全管理措施 40句菁华

1、施工单位必须制定施工防火安全制度，施工人员必须严格遵守。

2、住宅装饰装修材料的燃烧性能等级要求，应符合现行国家标准《建筑内部装修设计防火规范》（GB50222）的规定。

3、对装饰织物进行阻燃处理时，应使其被阻燃剂浸透，阻燃剂的干含量应符合产品说明书的要求。

4、使用油漆等挥发性材料时，应随时封闭其容器，擦拭后的棉纱等物品应集中存放且远离热源。

5、明敷塑料导线应穿管或加线槽板保护，吊顶内的导线应穿金属管或B1级PVC管保护，导线不得裸露。

6、住宅内部火灾报警系统的穿线管、自动喷淋灭火系统的水管线应用独立的吊管架固定。不得借用装饰装修用的吊杆和放置在吊顶上固定。

7、喷淋管线、报警器线路、接线箱及相关器件宜暗装处理。

8、施工现场(工地)应成立以工地主任(或项目经理)为安全生产第一责任者的工地安全生产管理小组，坚持“安全第一，预防为主”，管生产管安全。施工人员安全管理措施。工地主任(项目经理)对工程施工安全负全面责任。施工技术负责人对施工安全负技术责任。

9、安全技术措施的组织实施和检查验收

10、施工现场的焊割作业，必须符合防火要求，严格执行“十不烧”的规定。施工人员安全管理措施。

11、对违反规定造成火灾的有关人员进行处罚，情节严重的依法追究刑事责任。

12、施工现场机械无论是租赁的还是自有的，必须确保设备的完好、安全、可靠，使用前须制订安全操作规程，按照操作规程进行日常检查、维修、保养。

13、施工现场要设置施工机械管理人员，对大、中、小型机械设备进行日常管理及检查，保证施工机械安全运行。

14、各种施工机械设备的转动部位必须安装防护罩，在维修、保养、清理时必须切断电源并设人监护。

15、施工现场按规范搭设机械设备工作棚，流动设备必须做到防雨、防潮、防咂并放置在坚实干燥的地方。

16、进入施工现场不戴安全帽罚10~50元，不系帽带罚5元。

17、严禁酒后上班，如发现立即停工，并罚款50元。

18、所有机械必须定机定人，持证上岗、非定机人员不许操作，发现一次罚款100元，定机人员如果随便交给他人操作，属不负责任，重罚200元，造成事故要承担责任和损失。

19、不服从项目管理人员管理指挥的处罚200元。

20、未按规定进行产品保护的每处罚班组50~100元。

21、不得在成品路面及地面上乱倒砂浆及建筑杂物，否则每处罚款50元。

22、抹灰用素灰罩面及砂浆内乱加干水泥，发现一次罚款50元。

23、在清理垃圾杂物时浇捣混凝土时每发现一只扣件，罚班组10元，一只回形卡件罚款5元。垃圾装袋处理时发现扣件、回形卡件按总袋数*均罚施工班组10元。

24、施工单位务必按设计图纸，设计变更、规范规程，验收标准、以及地方的有关规定、建设单位要求进行施工和验收，工程质量务必到达优良标准。

25、各施工单位在开工前，施工现场务必配合合格、齐全的管理人员、建立完善的质量、进度保障体系，且务必有经甲方审查批准的总体施工组织设计和各项专项施工方案；未有针对性的施工组织设计不能开工。

26、建筑物在开挖之前，施工单位务必向甲方带给《放线记录》，经甲方现场代表复核字认可后方可开挖。

27、分部分项工程隐蔽验收务必严格执行“三检”制度，经施工单位自检合格后，于正式验收前24小时通知甲方和监理，并带给有关合格的资料，验收合格并签字后方可进行隐蔽。经施工单位进行“三检”后的验收项目，在甲方、监理检查过程中若发现三处以上不合格的有权不予验收，同样状况出现三次以上的有权要求更换管理人员。

28、各施工单位应在收到甲方现场代表整改通知后2小时内开始整改，在限期内整改完毕，如有特殊原因的，应以书面形式向甲方现场代表提出，经允许后方可延期。

29、各单位包括各施工单位和监理单位进场前，应向甲方带给现场各级管理人员及班组负责人的详细名单及联系方式，各项目管理班子人员名单，经甲方考察认定进入施工补充协议，方可安排进场。各单位更换管理人员务必事先通知甲方工程部，甲方有权根据施工和监理单位现场管理人员的实际潜力和水*，决定其是否留退。

30、各施工单位进场时务必在现场办公室安装电话或报送手机号，并保证每日24小时畅通，工地有人值守。

31、施工单位制定的各项现场管理制度、条例均不得与甲方制定的作为施工补充协议附件的各项管理制度有抵触或冲突，并应在进场前随施工组织设计报交甲方审核完善后方可执行。

32、施工单位进度严格按照合同工期执行：

33、各施工单位务必在甲方总体工期控制节点前提下，于每月25日前报下月进度计划，每周工地例会前报上周工作完成状况及下周工作计划。所有报送的进度计划文件务必由项目经理及职责工长签字并加盖项目章。

34、在各作业班组进入工地后正式上岗作业前，项目部务必对班组职工进行“三级”安全教育（班组教育、项目部教育、企业安全管理教育），并建立教育记录挡卡；如果由于安全技术交底不清楚、不全面，职工发生工伤事故，务必追究教育或交底人的职责。

35、项目部要经常组织干部学习有关安全生产的法律、法规，学习规范和标准，学习安全技术操作规程等，透过学习到达熟练掌握和运用的目的。

36、工程开工前，由施工负责人和技术负责人组织有关人员根据工程特点、所处地理环境和施工方法制定细的安全技术措施，报上级有关技术、安全部门批准。批准的安全技术措施具有技术法规的作用，务必认真贯彻执行。

37、每个单项工程开工前，工地项目经理要组织施工员向实际操作的班组成员将施工方法和安全技术措施作详细讲解，并以书面形式下达班组。

38、严禁在没栏杆或其他安全措施的高处作业和在单行墙面上行走。

39、严禁在未设安全措施的同一部位同时进行上下交叉作业。

40、严禁在高压电源危险区域进行冒险作业及不穿绝缘水鞋进行机动水磨石操作；严禁用手直接拿灯头，电线移动操作照明。

工地施工人员管理制度 40句菁华（扩展4）

——销售人员管理制度 100句菁华

1、微笑服务，顾客一进店即向其问好“欢迎光临”，顾客出店“欢迎下次光临”；

2、一般商品展示

3、迟到、早退

4、负责完成公司所制定的年度销售目标。

5、严禁以不正当手段获得销售业务，严禁哄抬物价、扰乱市场，严禁以任何形

6、针对每个合同的付款方式和工程进度，及时通知该合同的负责人进行账款的催要。

7、定期拜访客户，了解客户新的动态及发展方向，并建立往来客户良好的人际关系。收集市场需求量的变化、同行业价格变化的资料，客户对我公司的评价，包括产品质量、服务等的资料。用心发展新客户。

8、根据公司全年工作计划，布置年度工作任务，分解至各区域并制定部门工作计划。

9、负责督促、检查并指导各区域市场销售人员的工作，落实工作进度。

10、负责销售工作中各区域市场提交的各种促销、推广方案的审核，并适时向总经理汇报工作情况。

11、负责销售工作中发生的各种费用、票据的审核工作，协助财务部和总经理合理做好内部控制。

12、店面实行每周7天工作制，由店长安排员工班组！每月公休2日，各员工安排班表上班，不得擅自更换班

13、早上10点以后报到，按旷工半天处理，扣发半天工资，纳入团队活动基金

14、每月迟到3次，视为事假1天，扣除1天的工资，纳入团队活动基金

15、：“我们的工作有什么不周之处，请您多提宝贵意见，好吗”

16、每周一晚上5点全体员工召开周例会

17、卫生标准如下：

18、市场走访

19、工作纪律

20、随身携带物品，在征求对方后，再放置。

21、若对方负责人不在，应与其上级或下级洽谈，千万不能随便离去。

22、若对方很忙，要等对方忙完后再洽谈。若自己能帮上忙，应尽力趋前

23、在交谈过程中，要注意自始至终给予对方优越感。

24、在交谈过程中，应不断地向对方提供与其业务相关的实用信息。

25、在洽谈商品价格时，一方面申明本企业无利可图（举成本、利润等数字），一方面列举其他企业产品价格高不可攀。

26、若对方回答负责人不在，应问明负责人什么时间回来，是否可以等候，或什么时间可再来联系。也可请对方提出大致意向。

27、若对方提出采用易货交易方式时，首先向对方建议表示赞同，然后提出易货交易的种种弊端，促使对方放弃原来的建议。

28、向客户提出扩大订货量的要求。

29、从多个侧面了解客户信用状况。

30、把客户访问作为开拓新市场的一种手段。

31、向对方给予本企业在业务上的厚爱和照顾表示谢意，向对方给予本企业推销员的照顾表示感谢。

32、有高超的语言技巧、公关能力和灵敏的反应能力。

33、外出联系业务时，要按规定手续提出申请，讲明外出单位、外出目的，外出时间及联系方法。

34、外出使用本企业的商品或物品时，必须说明使用目的和使用理由，并办理借用或使用手续。

35、在处理契约合同、收付款时，必须恪守法律和业务上的各项规定，避免出现失误。

36、拜访计划：销售人员每月底提出拜访计划书，呈部门经理审核。

37、拜访后续作业

38、制定目的

39、查核要项之销售人员

40、不强拉顾客；

41、不恶意诋毁竞争对手的商品。

42、上班不得闲聊、吃东西、看报刊、唱歌、喧哗等；

43、对购买后的回头咨询的顾客，应热情、耐心地予以解答；

44、根据公司市场营销战略，提升销售价值，控制成本，扩大产品在所负责区域的销售，积极完成销售量指标，扩大产品市场占有率。

45、动态把握市场价格，定期向公司提供市场分析及预测报告和个人工作周报。

46、奖金分配的依据：只要客户交纳定金，该业务员即享有佣金分配权。如客户要退定，不论是开发商或客户自身原因、业务员均具有合同额的提成权。

47、事假扣除50%当天工资，病假扣除当天工资的20%（病假需要有医院的诊断书）。当月如果事假超过3日者，扣除其个人50%当月工资。

48、因工作需要不能签到者，应提前向销售经理报告，得到批准后按批准时间到岗签到，不能提前报告者，应在事后主动向考勤负责人报告，经核实后由考勤负责人在签到簿上如实登记。否则按迟到处理。

49、旷工一次者，扣除当月团体奖；旷工两次者，扣除当月50%个人佣金及全部团奖；旷工三次和三次以上者，立即开除。

50、在销售主管的直接领导下开展各项工作。

51、负责客户的资料登记、联系、追踪、看房，签约直至售后服务等的一条龙服务。

52、对外工作必须坚持心向本销售体利益，必须使客户满意的原则。

53、在业务洽谈过程中，应尊重同事，接听电话和接待客户时，尽量不把矛盾暴露给客户，有问题及时、低声询问、协调。

54、提成考核：本销售提成制度以完成销售任务的比例设定销售提成百分比；

55、老客户提成计算办法：

56、未完成月销售任务的业务员不参与评奖；

57、根据年度营销目标，制定本地区的营销目标、营销计划和营销预算，并负责实施；

58、执行营销政策，维护重要客户，并与客户保持良好关系；

59、协助市场推广人员作好市场促销工作；

60、负责监督实施市场推广、技术服务方案；

61、1.1.在总部的销售部人员上下班应按规定打卡。

62、1.1.销售计划

63、4.售价规定

64、5.销售管理

65、着装及仪容

66、电话

67、职业素养

68、调休务必提前一天填写“调休单”，部门经理批准签字后交人力资源部备案。

69、项目负责制

70、各部门例会制度

71、“信息传递及工作联系单”用于部门间传递信息。

72、“请购单”用于部门请购办公用品。

73、“付款申请单”用于申请费用。

74、接待顾客的接听电话时，必须使用礼貌用语：

75、住宿补贴、北京、上海、深圳280元，省会城市250元，地级市220元，县级市180元。

76、乘火车时间低于5小时不得乘坐硬卧。

77、月度手机连续停机、关机3次以上取消或扣除当月的通讯补贴。

78、销售人员应按规定参加相关的业务活动,不得无故缺席;

79、法定节假日:

80、一个月内无故连续缺勤3天或累计缺勤5天以上将做离职处理;一年内请事假累计三个月以上者,做离职处理;

81、销售人员如遇以下情况可申请请假:

82、请假者必须在假满后第一天上班时间到现场主管处销假。

83、男士着西服、浅色衬衫、领带、黑色皮鞋；女士着西服或套裙、浅色衬衫、黑色皮鞋。

84、女士不得浓妆艳抹，可化淡妆，让人感到自然、美丽、精神好；不得涂染指甲并随时保持手部清洁卫生；不得佩带除手表、戒指之外的饰物；不得使用气味浓烈的香水。

85、本部门员工应服从上级的指挥及安排，一经上级决定，应立即遵照执行；如有不同意见，应在事后坦诚相告或书面陈述。

86、工作时间严禁打牌、打游戏机及做其它私事。

87、接听客户电话必须做好电话记录，由接听人员统一记录再备案追踪。

88、若客户是第二次登门，并主动说明上次接待人员姓名，此时非指明的原接待人员不得转身就走，须有礼貌地安排客户入座，倒水，并告之被指明的接待人员接待（如被指明的接待人员不在，则由主管负责安排人员接待）。

89、若客户虽是第二次登门，但并未主动指明接待人员，按新客户对待。（原因是你并没有在第一次接待中给客户留下深刻印象，工作未做到家）。

90、休假期间的置业顾问可处理前期遗留工作，也可协助其他置业顾问的工作，但不允许在ｘｘ独立参与新客户的接待。

91、1.出勤管理销售人员应依照本公司《员工管理办法》之规定，办理各项出勤考核。但基于工作之需要，其出勤打卡按下列规定办理：

92、3.1销售单位主管：

93、3.1.销售工作日报表：

94、3 忠诚度 6

95、职务能力 20

96、3.追求发展者：

97、附件激励的几种常见方式：

98、2.适用范围凡本公司销售部门之客户拜访，均依照本办法管理。

99、3.拜访次数根据各销售岗位制定相应的拜访次数。

100、2.客户拜访的准备:

工地施工人员管理制度 40句菁华（扩展5）

——人员的管理制度 60句菁华

1、当班员工负责打扫和维护门店卫生，收银台不得放置非公物件；

2、店面人员将有关商品撤出；

3、员工离职必须在3天内办理完有关退宿手续，对无故拖延时间滞留员工宿舍者，会所将采取相应的措施处理；

4、宿舍管理实行寝室长负责制，室长应做到：全面关心员工，如有室内员工生病或遗失钱物、钥匙等应及时向主管部门汇报；督促值日生认真负责做好工作，督促员工遵守纪律，养成良好的卫生习惯等，

5、要遵守作息时间，每天按时起床，按时清扫卫生，按时上班，并穿好工作服，无特殊情况不得随便回宿舍，按时熄灯就寝，熄灯后，必须保持安静，熄灯后不得使用手电，任何人不得自行安装和使用台灯；

6、在室必须保持安静，不得追跑，不得大声喧哗，使用音响时不要干扰他人；

7、在上班时间，员工未经主管批准不得擅自在宿舍休息，睡觉，中途需要回宿舍的要有主管同意批条；

8、晚上下班后，员工应在十分钟内关好门窗，关好灯，迅速离开会所，回宿舍做好睡前准备工作；

9、提倡艰苦奋斗的精神；

10、全体员工和员工宿舍管理服务人员必须节约水电，禁止浪费，做到人走灯灭，人走水关，杜绝明灯、长流水现象。根据季节不同将给予一定免费额度电费，超出部分住宿员工均摊；

11、要保持卫生间的整洁卫生，不得将废弃物、剩菜剩饭、果皮等倒入洗脸池中，便后要立即冲水；

12、住宿员工要搞好个人卫生，每天晚上熄灯前要洗脸、洗脚、刷牙；床单、枕巾、被罩要保持清洁，定期换洗；

13、宿舍的一切设施不得安装、拆改电路，不得在宿舍使用台灯、电炉、热得快、电吹风电热袋等电器；

14、凡故意破坏公物者，从严处理。

15、《进场费》、《堆头陈列费》等必须严格执行公司《关于市场费用报销的有关规定》要求，否则不予受理，而且必须统一使用公司制定的的申请表格，否则不予审批。其他日常的申请如果没有正规表格的用公文审批卡。

16、业务人员出差按工作行程计划严格执行，否则不予报销，如遇特殊情况要及时向销售部长或大区经理说明，同意后方可顺延。

17、业务人员在异地要保证每日8小时工作制充分利用时间进行运作，否则出现一次罚款50―200元。

18、离岗：工作中发现离岗1次，按旷工1天处理，发现离岗3次被开除

19、员工请假七天至三个月（含三个月）者，由分管副总签字批准；

20、员工在辞职办手续时其工作服应事先洗干净叠好再退还给仓管员，仓管员视工作服新旧情况进行分类保管，以便下次优先发放使用。

21、自觉节约水电，爱护公物，不准在墙上乱钉、乱写乱划，损坏（浪费）公物按价赔偿。

22、所有探视员工的亲属，必须由经理批准后，方能进入宿舍，但不得在宿舍内留宿。

23、员工外出应将宿舍水电、门窗关好，贵重物品应自行保管，避免携入宿舍，违反规定放入宿舍丢失者，责任自负。

24、30分钟以内者，每次扣除10元；

25、预防火灾，严禁在宿舍区燃放烟火和鞭炮。

26、自觉维护宿舍区的安静，在中等、晚上休息时间不使用高音器材，大声吵闹，不进行有噪声活动，以免影响他人休息。

27、其它未述，请自觉执行，有需要帮助的，请与厂长或技术员、前*系。

28、为了规范员工，维护公司正常工作秩序，特制定本制度。

29、要求：员工在工作时间坚守岗位，不得擅离职守，严禁在工作时间从事与工作无关的活动，员工必须遵守公司上下班时间，不得迟到、早退或旷工。

30、其他假期需填写并经总经理审批。

31、出门必须到办公室打出门证，出门证由直接领导签字，并注明事由、出门时间和返回时间。

32、宿舍内要保持安静，不得大声的喧哗、打闹或乱窜寝室，影响他人休息。

33、全体员工必须时常锻炼自己的工作技能，以达到工作上精益求精，期能提高工作效率。

34、不得携带违禁品、危险品或与生产无关物品进入工作场所。

35、员工在作业开始时间不得怠慢拖延，作业时间中应全神贯注，严禁看杂志、电视、报纸以及抽烟，以便增进工作效率并防危险。

36、应通力合作，同舟共济，不得吵闹、斗殴、搭讪攀谈或互为聊天闲谈，或搬弄是非，扰乱秩序。

37、全体员工必须了解，惟有努力生产，提高质量，才能获得改善及增进福利，以达到互助合作，劳资两利的目的。

38、按规定时间上、下班，不得无故迟到、早退。

39、不按规定时间上、下班的均按迟到、早退处理；

40、兼职员工若工作涉及业绩，可享受相应的提成奖励，提成奖励将计入薪资，与工资一同发放；

41、所有兼职员工如在兼职期间发生人身意外伤害与公司无关，公司仅给予道义上的援助和支持。

42、严格交接班制度，并做好纪录，不准下一班未接岗就离岗，以及一人替多人值班，更不准擅自离开工作岗位。

43、进出大门的可疑物品须询问清楚或登记后方可放行，遇到可疑人员应进行询问，有重要情况应及时向上级领导或有关职能部门汇报。

44、指挥、疏导进入小区车辆停放以及行驶速度、路线，维护小区正常秩序，及时制止无关人员进入小区。

45、24小时轮流值班，接受维修任务后必须在30分钟内赶赴现场处理。

46、维修工实行派工单作业制度，并实行业主签字，同时负责维修质量回访。

47、检查完机子后检查所看区域卫生，有没有做好的地方要让其处理，否则有权不接班，一直等到上一班的同事处理完了再接班。上一班的员工则要处理完所有事情方可下班。注意：一定要等到接班的员工确实无误签字后才可以下班离岗。

48、上班时及时完成上司交待的任务，若未完成要做好记录，交与下一班的同事，如果上司交待的是单人完成的任务，那么自己明天接着处理。

49、晚班要多注意安全防盗问题，多巡场，负责把全场地面打扫一遍，打扫时注意把椅子移出来，打扫完再放回去。

50、热爱集团、热爱集体，维护集团，食堂的利益;

51、遵守各项规章制度，不参与“黄、赌、毒”和xxx活动;

52、拾金不昧，保持高尚情操;

53、严格分用生熟厨具，未经消毒的餐具、厨具不得盛装熟食物;

54、遵守公司考勤制度。部门预算管理规定

55、严把原材料进库关，高品质原料出高品质产品。

56、公司为员工提供宿舍，由人事部统一规划宿舍设施，员工本人有权选择是否住宿厂舍；凡是住宿厂舍的员工，必须遵守《员工宿舍管理条例》之规定，若有违反者，人事部视情况给予处罚或取消其住宿资格。

57、住厂舍员工，必须服从宿舍保安安排，未经批准，任何人不得私自调换房间或床位；严禁乱住、混住，若有违者，给予罚款50元。

58、未经公司领导同意，任何人不得私自进入异性房间，若有违反者，给予罚款100元。（因工作原因或保安检查宿舍除外）

59、宿舍当值保安员应加强宿舍检查及管理，杜绝已辞工、解雇、自离等人员留宿厂舍，凡因当值保安员值班不严，造成留宿厂舍者，给予当值保安员从重处理。

60、住宿厂舍的员工，每人每月用水为5方，用电为2度，超过部分由同宿舍人员均分承担。（每月底以保安人员抄表数计算）

工地施工人员管理制度 40句菁华（扩展6）

——工人管理制度 40句菁华

1、各施工队、班组间需协调的问题提交每日例会解决。例会中及时传达有关上级指示精神、作业要求、安全状况及最新工程动态。

2、现场工作人员登记造册。施工班组人员身份证复印件整理归档。

3、工程中签证单、工程任务书、设计变更单、施工图纸、工程检查资料、采购资料、合同等的整理归档。

4、仓库内材料、外购件应分类存入，堆放整齐、有序并做好标识管理。留有足够的通道，便于搬运。

5、大宗材料、外购件不能入库的，要点清数量，做好遮盖工作，防止雨淋日晒，避免造成损失。

6、仓库存放的材料、外购件必须做好防火、防潮工作。仓库重地严禁闲杂人员入内。

7、施工现场大小便必须到指定厕所。厕所使用后要随时清洗。

8、新工人入场必须接受“安全生产三级教育”。

9、严禁违章指挥和违章操作。

10、诚实守信，务实高效，遵守公司的各项管理规定及制度，确保工作质量和工作效率。

11、下级必须服从上级的工作安排、指令、或者处理，做到先服从后申述。

12、工程管理人员必须及时准确的回答下级或者员工提出的任何问题，不得拖而不办。

13、工程管理人员要恪尽职守，起表率带头作用，在上班时，严禁在工程场所内部嘻打哈笑、勾肩搭背。

14、工程管理人员严管自己的生活作风，不得索取下级员工的财、物、接收下级请吃请喝。

15、工程管理人员对出现的问题要积极采取解决措施，分析问题根源，寻求新的方法和防范措施，防止同一问题多次出现，

16、工程管理人员必须善于引导下级和员工，充分发挥下级的积极性和创造性。

17、工程管理人员对未确认的事务不可随意泄漏和宣传，否则造成的后果严惩不怠。

18、工程管理人员要善于总结经验教训，善于总结成败得失。

19、工程管理人员不得散布谣言，会上不说，会后乱说，背后议论他人诋毁他人，造成舆论。

20、工程管理人员必须熟悉和掌握下级人员的特征和特长，合理分配任务，才能充分发挥下级的作用和能力。

21、工程管理人员要有彻底追踪的能力，对出现的问题要一竿子查到底，追根求源。

22、严禁打架斗殴、赌博，若有违犯者，不论情由，均处以1000元罚款，其医药费自理后公司再做处理。对屡教不改、情节严重者，送交司法部门处理。

23、文明用语、讲文明、讲礼貌、团结进取、求实创新。

24、工地用电要注意安全，所有用电线路、电器、接电、照明用电均应由工地电工专人负责接线，他人不得私自乱动乱接。否则引起的一切不安全事故、机械损坏事故及伤亡事故，均由当事人自行负责及赔偿。机械设备的操作应持（上岗证）的专业人员操作，操作必须按照《机械操作规程》操作，他人不得随意乱开乱动，否则一切后果自负。安全驾驶、文明操作。

25、严格遵守文明工地及宿舍的管理制度。自觉保护环境卫生。

26、保卫干部要回同施工队负责人，依据“身份证”编制施工人员花名册。并写名：姓名、性别、出生年月、户口所在地等，如施工人员有变动要及时更正。

27、按照“谁用工谁负责”的要求，学校有责任全面做好队施工队员的安全协调指导、监督管理工作。

28、一年中，新保洁车和车辆维修费为50元(包括更换零件)，旧保洁车辆维修费为120元(包括更换零件)超支部分自付，在规定内的维修结余款归个人。

29、清理新旧村沿沟垃圾、沿街杂草；

30、清理保洁范围内的垃圾桶（池），并把垃圾运到指定的处理场，且要做到日常化管理；

31、对村辖区内的个体门市、居民住户、摊点的“门点三包”进行监督管理；

32、环卫工人应积极配合镇城建中队和村委会的管理工作，并服从领导安排，确保辖区无垃圾、无杂草、无路障、无乱张贴现象，垃圾做到日产日清，当日清运各垃圾点、坑、箱、桶的垃圾，做到“车过垃圾清，人去垃圾净”。

33、在校园内临时施工的单位、人员必须执行学校的有关规章制度，服从学校的安全管理。

34、施工单位人员要统一到学校总务处办理《临时出入证》，服从门卫管理，携带物资出门，施工单位应签发出门证，否则，门卫有权暂扣查询。

35、清扫保洁实行"一扫常保"工作制和"五净"、"五元"清扫保洁质量标准。"一扫常保"工作制，即每天早上在规定时间清扫完毕，并全天保洁。"五净"标准，即：路面净、路边净、隔离带净、花坛绿化地净、果皮箱垃圾池周围净。"五元"标准，即：无浮土、无垃圾积存、无污水漫溢、无粪便遗留、无果皮、纸屑、烟蒂等杂物。

36、保洁时间安排：夏秋季（4月-10月）每天必须保洁到20：00，冬春季（11月-次年3月）每天必须保洁到19：30分。保洁时间实行轮班制，上午班与下午班交接时间为14：00。

37、清扫的垃圾、泥土等，应及时、就近倾倒至垃圾箱（池）或垃圾中转站，严禁清扫至绿化带、草坪、果皮箱或下水篦子内，严禁将垃圾倒入河道内。

38、不得参加任何违法违纪活动，不得参加任何形式的闹事、不得违法违规*。

39、保洁工人工作时间醉酒的，发现1次处罚50元；垃圾清运驾驶员工作时间醉酒驾驶的，发现1次即解除劳动合同。

40、连续旷工1周的；参加任何违法违纪活动，参与任何形式闹事*的；违反计划生育政策的；修建违法违章建筑的；，一年内事假1月以上，病假2月以上，经书面通知上岗未到岗的。有以上情形之一者，解除劳动合同。

工地施工人员管理制度 40句菁华（扩展7）

——餐饮人员管理制度 40句菁华

1、食品安全管理人员应当具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历，并持有国家或行业规定的相关资质证明。

2、、食品安全管理人员对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，总结、推广经验，批评和奖励，制止违法行为。执行食品安全标准，协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。

3、制订定期或不定期食品安全检查计划，采用全面检查、抽查与自查形式相结合，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。

4、运输：建立食品运输管理制度。明确送货人员在食品运输过程中对于车辆卫生、食品卫生的质量安全职责。食品运输应采用符合卫生标准的运输工具，应保持清洁和定期消毒。车厢内无不良气味、异味。不得将食品与有毒、有害物品一同运输。

5、验收及贮存：建立食品验收、贮存管理、发放登记管理制度。做好食品出入库登记，做到先进先出，易坏先用。腐败变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

6、食品用具、容器、包装材料应符合有关卫生标准，无毒无害，便于洗刷、消毒、保洁。

7、食品用具每天班前、班后要清洗、消毒一次，运行过程要有序、保持清洁、无污垢、见本色。食品用具要有专人保管、不混用不乱用。食品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查，对不符合卫生标准要求的用具及时更换。

8、采购预包装食品的标签上应标明名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号以及法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。

9、食品添加剂的存放应有固定的场所(橱柜)，标识“食品添加剂”字样，盛装容器上标明食品添加剂名称，不得与非食用产品或有毒有害物品混放。

10、遵守考勤制度，上下班须及时打卡，不得漏打或代打。

11、上下班走员工通道，并接受保安的检查。

12、餐前整理检查，台面餐具及卫生状况，按标准摆放整齐。

13、服务中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始终保持正确的站姿。

14、餐中盯台人员为客人进行热情周到，灵活的服务，做到四勤：(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)。

15、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时，必须找其他人员接替。

16、对于客人换台、换菜、退菜，餐中预定等要求，必须及时通知上级。

17、对突发事件和客人投诉，能灵活应变，处理不了时及时上报上级。

18、酒店员工不得将自己的亲属、朋友、闲杂人员擅自留客在酒店就餐。

19、注意自身安全，不准穿拖鞋、背心、短裤。经常检修所用的电器设备，发现问题及时报修，安全操作，严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤，以及电器击伤。

20、采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。

21、腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不新鲜的食品及原料以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标志不清、超过保质期限的食品不得采购。

22、各类食品及其原料在分类、分开摆放整齐。

23、凡检出患有以上“五病”者，要立即叫其调离原岗位，禁忌症患者及时调离率100%。

24、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品安全知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格卫生操作。

25、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接尝味，使用后的操作工具不得随处乱放。

26、从业人员要注意个人卫生形象，养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐置于帽后。

27、设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备消毒、洗刷保洁设备。

28、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→碱水洗→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲程序。

29、盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记，要经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。

30、洗刷消毒结束，清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渍，泔水桶内外清洁。

31、严防发生投毒事件。外部人员不得随意进入食品加工出售间，注意炊事人员的思想建设，及时化解矛盾，以免发生过激行为。

32、食品仓库、加工间不得存放任何有毒、有害物质。

33、不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。

34、各种食品原料不得说地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量，发现有腐败变质、有毒有害或其他感官性状异常，不得加工。

35、工作结束后，清理配餐间卫生，配餐台无油渍、污渍、残渍，地面卫生清洁，紫外线消毒30分钟。

36、配餐间按专用要求进行管理，要做到“五专”(专用房间、专人制作、专用工具容器、专用冷藏设施、专用洗手设施)。其他人员不可随意进出，传递食品从能够开合的食品输送窗进行。

37、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持良好个人卫生。

38、糕点存放在专库或专柜内，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒、含水分较高的带馅糕点存放在冰箱，做到生熟分开保存。

39、各种食品加工设备，如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后及时清洗干净，定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要洗净晾干备用。

40、加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣，面板清洁，各种容器、用具、刀具等清洁后定位存放。