疫情人员隔离制度 40句菁华

1、加强领导，强化责任。召开领导班子会议，深入研究防控工作措施，增强做好传染病防控工作的责任感和紧迫感，从保护学生身体健康、维护社会稳定的大局出发，切实加强对传染病防控工作的领导。

2、加强诚信教育。利用微信*台、学校官网或各班开展线上班会，向学生宣传有关因瞒报产生严重后果的案例，加强学生的诚信教育。

3、加强爱国主义教育。开展“抗击疫情众志成城”活动；开展“我与父母共看*影”温情活动，传递正能量。

4、加强珍爱生命教育、感恩教育、规则教育。利用微信*台及管网，定期推送相关内容；开展珍爱生命、感恩等系列线上活动，培养学生的感恩心、责任心等。

5、实行疫情“打卡”签到制度。各班班主任每天通过班级群要求学生认真如实报告个人身体健康情况，再由班主任汇总，做好学生的健康监测。

6、及时沟通。发挥学校心理健康信息员作用，若发现有心理问题的学生，要及时上报并与其进行沟通，了解原因，及时疏导，给予正确的指引。

7、开学前师生不得提前返校。如有工作需要确需返校的教职工一律凭有效证件（健康码。行程码等）进入校园，进校前必须进行体温检测，体温超37.3℃不得进校。

8、严把工作区域入口关，尽量减少公务(业务)来访，做好来访车辆和人员询问、登记工作。

9、单位人员上下班尽量不乘坐公共交通工具。确需乘坐公共交通工具的，须全程佩戴口罩，途中尽量避免用手触摸车上物品。有交通车的企业，要落实防疫措施，减低乘车人员密度。

10、保持工作环境清洁和通风，每日开窗通风次数不少于3次，每次不少于20至30分钟。

11、落实食品采购安全措施，从正规渠道购买食品。

12、员工如出现发热、咳嗽、气促等急性呼吸道感染症状，须及时就近到指定医疗机构诊治，并向部门负责人或疫情防控管理小组相关负责人报告病情和就医信息。

13、疫情防控领导小组应切实履行好本单位防控责任，组织全体员工落实好防控措施，杜绝疫情输入、扩散、蔓延。

14、隔离有密切接触的员工

15、保育员、班级教师负责每天对本班幼儿健康状况动态观察，发现与某些传染性疾病相关的症状或因病缺课情况，应询问幼儿健康状况并做好相应记录，如病例数超过正常时，应及时报告保健医，并提供班级幼儿的基本情况。对班级幼儿的发病情况作动态了解，每天早上报告给保健医生。

16、接到疾病预防控制中心疫情解除通知后，方可对幼儿园采取解除控制措施。

17、开展健康教育宣传，利用健康教育课、广播、网页、板报等多种形式，坚持正面宣传，避免不必要的恐慌情绪，使之自觉配合教育部门、*门做好幼儿园内的传染病预防控制工作。根据不同季节传染病发生特点，宣传传染病的危害与防治知识，增强疾病预防的意识和能力，帮助幼儿养成良好的公共卫生习惯，形成健康文明生活方式。

18、幼儿园发生传染病流行时，对发病班级教室进行彻底消毒，加强教室内空气流通，要经常开窗通风。对食堂、厕所进行消毒，以切断传染病的传播途径。

19、宿舍公共区域有专人进行每天不少于2次的消毒，重点部位如宿舍门把手、餐桌、碗柜、卫生间等，应重点消毒，增加消毒频率。

20、进入宿舍生活区，在就餐时最后一刻才能摘下口罩。

21、有电梯宿舍，乘坐电梯必须佩戴口罩，每天对电梯按钮进行消毒，按压电梯后手指请勿接触口鼻及揉眼，更不得接触口罩，到达楼层后及时洗手才能防止感染。

22、所有在疫情期间值班的人员可坐在同一餐桌就餐，新到岗人员必须将盒饭带到非密集通风的地方就餐。

23、严禁对着食堂内饭菜咳嗽、打喷嚏。

24、餐厅每日消毒两次，餐桌椅使用后进行消毒。餐具用品需高温消毒。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食混用，避免肉食生吃。

25、进入施工现场的车辆必须登记且对车辆消毒，进场司机戴好口罩，须填写身份证信息、留存电话，包括14天活动轨迹，对不符合要求人员予以劝退。

26、首次体温测量合格的人员进入现场后，需按照每日至少两次的标准在观察区进行体温测量，为期14天，并建立体温检测台帐。

27、教师应引导告知幼儿就餐时餐点切勿脱离餐具放于桌上，以防细菌沾染影响身体健康。

28、教师盛饭时确保饭菜装入容器的2/3即可，杜绝盛饭过满或食物过分累。

29、保健医生需每日提示早晨迟到的幼儿家长，为了孩子的进餐健康和良好的生活习惯，尽可能不迟到。

30、认真做好学生的住宿安排工作。

31、认真做好宿舍的用水、用电管理工作，严格执行开关灯时间，节约用水、用电。

32、加强宿舍卫生管理工作，及时督促学生清理房间卫生，保证宿舍卫生干净整洁。

33、坚决禁止外来非住宿人员在宿舍留宿。

34、禁止管理员在宿舍洗涤私人用物。

35、严格执行学生宿舍管理规定。

36、不准在墙壁、门窗上任意张贴字画，严禁在墙上涂写、踢脚。

37、不准在宿舍内使用电器。

38、床上被服用品叠放整齐统一，洗漱水杯用具摆放整齐统一，书籍物品存放整齐统一，衣帽用品挂放整齐统一，床下鞋子物品排放整齐统一。五个整齐统一要到位。

39、学生公寓室内坚持每天消毒，一般常规消毒采用84消毒液喷洒消毒。

40、密切配合。上级检验检疫机构监督人员对公司疫情防控管理工作进行监督、指导、帮助和协调。

疫情人员隔离制度 40句菁华扩展阅读

疫情人员隔离制度 40句菁华（扩展1）

——疫情隔离制度 50句菁华

1、在同一宿舍或者同一班级，１天内有３例或者连续３天内有多个学生（５例以上）患病，并有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）或者共同用餐、饮水史时，学校疫情报告人应当在1小时内报出相关信息。

2、及时向当地疾病预防控制部门、教育管理中心和上级组织汇报学校的突发公共卫生事件的发生情况，并积极配合*门做好对病人和密切接触者的隔离消毒、食物留存留样等工作。

3、切实加强对学校卫生工作的领导和管理。经常对学校食堂、校园环境、教学设施等进行检查，尽早发现问题，及时消除安全隐患。

4、加强健康教育，提高师生的防病抗病能力

5、任何部门和个人不得隐瞒、缓报、谎报突发事件。

6、在学校传染病暴发、流行期间，对疫情实行日报高制度和零报告制度，并确保信息畅通。

7、保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，待确认后交*门处理。

8、及时将患病师生送医院接受治疗。

9、组织领导：分管副校长为组织领导，政教处配合、校卫生室负责具体工作。

10、隔离宿舍专人管理，专人负责，无关人员严禁入内。

11、做好隔离宿舍门口入住牌，填写入住人、时间、班组、负责人、电话等便于管理观察。

12、每天对住宿人员进行体温检测，发现有体温高于37.3℃时，及时通知项目部疫情领导小组，进行隔离观察或住院治疗。

13、进出生活区必须佩戴口罩，并每天进行更换，防止细菌感染。

14、就餐时，必须认真洗手，不得在就餐时扎堆，避免面对面就餐，避免就餐时说话。

15、巴氏消毒液配比需按照要求配比，严禁随意稀释。

16、做好消毒液的存储工作，建立病毒消杀记录。

17、立即将发病师生送往就近医院抢救，并协助医疗机构救治病人；

18、配合*门分析引起食物中毒的原因，总结经验教训，提出整改意见，杜绝类似事件再次发生。

19、发现甲例传染病乙例传染病中的艾滋病、肺炭疽以及疑似病人、6小时内报上级防疫部门。

20、发现乙例传染病和疑似病人12小时内上报卫生防疫部门。

21、贯彻执行上级疫，情防控法律法规等规章制度，提高企业员工的风险意识、防疫意识，严防外来人员未明疫情情况人员进入公司接触传播。

22、定期对学生的出勤、健康情况进行巡查；

23、严格病例登记，要建立日志，发现传染病例或疑似病例时必须按《传染病防治法》的规定立即登记（项目包括：病人的发病日期。所在班级、姓名、性别、年龄、症状、是否就诊及医院、排查结果、采取措施、登记人等)，并及时向所在地疾病预防控制机构及学校主管部门报告；

24、接受*门对学校疫情登记报告和管理情况的监督检查指导。

25、在一班级，１天内有3例或者连续3天内有多个学生（５例以上）患病，并有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸）等学校疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。传染病流行期间，应按照传染病防控领导小组的规定及时上报。

26、加强宿舍卫生管理工作，及时督促学生清理房间卫生，保证宿舍卫生干净整洁。

27、及时督促学生离宿到班上课，认真检查，不得将学生锁在宿舍楼。

28、使用过的口罩用密封袋或保鲜袋密封后，投入垃圾桶。

29、不准乱倒剩菜、剩饭及其它杂物。

30、床上被服用品叠放整齐统一，洗漱水杯用具摆放整齐统一，书籍物品存放整齐统一，衣帽用品挂放整齐统一，床下鞋子物品排放整齐统一。五个整齐统一要到位。

31、地面、墙壁、桌椅门窗整洁干净、做到无灰尘、痰迹、蛛网，无纸屑污物要到位。

32、加强爱国主义教育。开展“【抗击疫情众志成城】活动；开展“我与父母共看*影”温情活动，传递正能量。

33、建立健康台账。学生每日的健康情况需登记备案，如发现发热、咳嗽等症状，要第一时间上报。

34、发布心理健康服务热线。在疫情期间，若学生出现难以排解的负面情绪，可及时寻求学校心理健康服务。

35、发布相关文章。利用微信*台推送有关如何排解自身忧虑、如何与父母相处等文章，帮助学生进行自我疏导，保持积极乐观。

36、及时沟通。发挥学校心理健康信息员作用，若发现有心理问题的学生，要及时上报并与其进行沟通，了解原因，及时疏导，给予正确的指引。

37、如有人出现发热、咳嗽等异常症状，按照县疫情防控要求做核酸检测并隔离。

38、患者及陪护人员不允许串访其他病房的住院患者。

39、每天开窗通风，以保证室内的空气流通。

40、建立学生患病学生登记表。

41、用含氯消毒剂，有效擦拭患病患病学生接触的物品以及地面进行消毒作用30分钟后，用清水擦拭干净

42、门、急诊预检分诊处发现发热患者用发热患者转运车将患者转运至发热门诊。

43、陪护人员原则上不替换，如有特殊原因需要替换的，需提前上报科室护士长，新陪护人员持3日内新冠病毒核酸检测结果，由病区护士长监督替换。

44、医疗垃圾转运制度

45、上下班更衣制度

46、大小便注意事项

47、陪同专家查房制度（查房与交接班制度）

48、院前流行病学了解提问，了解社区无需隔离情况（电话并记录）

49、隔离室每周进行紫外线消毒一次，照射时间不少于30分钟，并及时进行紫外线消毒灯使用登记。

50、临时隔离室只接待疑似病例、可疑病例以及早期症状者，其余患者及健康学生一律不得入内；

疫情人员隔离制度 40句菁华（扩展2）

——人员隔离管理制度 40句菁华

1、疫情发生的时间、地点；

2、开展师生员工健康排查。要每天排查师生员工健康状况和行程动向，做好三类人员情况跟踪，及时报送主管机关，动员在疫情重点地区员工暂不返宿。

3、做好机构消毒通风。严格执行同一时段生均面积不低于3*方米的规定。落实“消杀记录制度”，每天开展清洁和消毒工作，加大重点部位消毒次数。机构内部各房间，每天至少通风三次，每次至少30分钟。

4、加强门卫管理。要安排专职安保人员进行防控，严控人员出入，闲杂人员不得进入机构，确需进入的按规定进行登记检测后进入。

5、做好疫情防控操作。每天按规定监测进入机构的教职员工和学生健康状况，体温超过37.3℃的发热者、咳嗽者，须按疫情处置流程立即就近送至定点医院就诊，同时向审批（登记）机关报告。出现可疑或确诊病例的，按卫健部门要求采取部分停课、全部停课和其他防控措施。被停课的机构，须经卫健部门同意后方可继续复课。师生病愈或隔离期满后，须提供医院治愈证明方可参加线下培训活动。

6、应急工作遵循预防为主，常抓不懈的方针。贯彻统一领导、分级负责、反应及时、措施果断、依靠科学、加强合作的'原则，并施行依法管理和责任人分层管理。

7、应急处理

8、自开学第一天起，严格晨检工作，要落实晨午检，对班上学生进行仔细询问，对出现传染病症状的学生予以记载，并即时隔离，并通知家长立即要求其到医院进一步就诊。并在第一时间为教室开窗通风。任科教师对任教班级学生要时刻关注其身体状况，发现可疑病例要在第一时间进行隔离检测。

9、如果有，应立即就地单间隔离，并送属地卫生疾控部门，由疾控部门转运至定点医院进行进一步检测（核酸），协助开展密切接触人员的信息排查与处置，并报区教体局，由区教体局报告区*和市教体局。

10、对出现确诊病例的，视情对培训场所实行封闭式硬隔离。确诊病例的诊断应以卫生疾控部门为准。

11、开学前，各部门再次核实教职工健康状况、居住地、联系方式及家庭成员情况等信息，并要求本人手写填报《周口市返校前14天人员健康状况追踪表》、《周口职业技术学院教职工健康状况登记卡》和《周口职业技术学院教职工健康承诺书》（以下简称三表），交部门负责人签字盖章，打印无效。如有发热、乏力、干咳等可疑症状，立即报告学校并及时就医。

12、各部门在开学前通知仍在外地的教职工提前返回周口，做好开学前准备工作，并按照要求继续向人事处报送在个人健康填报系统的每日健康信息填报情况。

13、开学前一周，学校根据上级主管部门要求，将对所有教职工进行学校防疫期间学校规章制度和防疫知识进行网上培训。

14、返校必备：“三表”、口罩、工作证，三样缺一不可。返校第一天，各部门将所属人员的“三表”收齐后，与当天16:00前交至人事处。

15、教职工凭工作证进出校园，每位教职工必须按照规定的通道进出校园。每个通道只能有一路纵队，前后必须保持间隔一米。

16、保持通讯畅通，提高防范意识。开学前后，所有教职工要随时保持通讯畅通，做好信息互通，提高防范意识，强化应急措施，确保一旦出现疫情及时处置。

17、加强会场通风。会议室使用前后通风，正确使用空调系统，保持单向通风，维持室内适宜温度。

18、合理安排就餐，提高就餐人员分散度，保持就餐环境干净整洁，入口处放置消毒酒精和洗手提示牌，保持餐厅通风，合理使用空调。

19、市场合同股。

20、消保股。

21、对疫情严重、可能引起较大市场波动的地区以及对疫情跨乡级行政区范围的，县局要及时派出督查组，指导当地工商部门做好市场内的疫情防控和监管工作。

22、快速启动应急预案，落实关键防控措施，迅速开展市场防控应急监管。

23、加大市场巡查力度，特别加强对疫区与非疫区结合部市场、城乡结合部集贸市场的巡查，及时上报市场巡查监管情况。严防疫区畜禽类及其产品流入市场。

24、落实市场主办单位和场内经营者防控畜禽传播的责任。

25、指挥有关人员立即到达规定岗位，采取相应的应对措施。

26、体育场所疫情应急管理预案小组成员都应当服从突发事件应急处理领导小组为处理突发事件作出的决定和命令。

27、正常上课期间，无关人员不得进入体育场所。其他活动时间，根据场馆开放时间安排，错时错峰进入场地。其余无关人员一律不得进入场地。

28、开展疫情防控巡视监测。任何人员都应对进入体育场所的人员进行监测，一旦发现异常情况，及时向领导汇报。

29、生命至上、主动抢险。

30、依法管理、强化领导。

31、预防为主、保护财产。

32、建立队伍，保障供给。

33、常抓不懈，养好习惯。

34、日检：每早关注学生的健康状况，统计出勤人数。

35、应急状态解除由学校突发疫情灾害事件处理工作领导小组宣布。

36、疫情防控期间，学校全面落实封闭式管理要求，内防扩散、外防输出，所有入校人员均需按规定进行体温检测，符合相关要求方能进入校园。

37、学校安保人员24小时值班，每天自测体温2次，佩带口罩，每天对门卫室进行消毒，对重点位置、物品要增加消毒次数，遇有自感不适要立即报告学校及所属公司。

38、学校值班领导每天全面检查校园封闭式管理情况，巡查校园，做好记录；加强与当地疫情防控部门的联系，遇有特殊情况立即报告。

39、污物、垃圾执行院发《医院感染预防与控制》分册中《医院污物管理制度》及《垃圾分类管理规范》。

40、病区应保持环境整洁，物体表面应湿式清扫，桌子、椅子、凳子、床头柜等的表面无明显污染时，采用湿式清洁，当受到患者血液、体液等明显污染时，先用吸湿材料去除可见的污染物，再清洁和消毒。

疫情人员隔离制度 40句菁华（扩展3）

——疫情隔离留观室制度 40句菁华

1、门、急诊预检分诊处发现发热患者用发热患者转运车将患者转运至发热门诊。

2、各病区全部实施封闭管理，禁止探视。提倡用手机视频、电话等方式进行。要求非必要不陪护，必要时固定一人陪护，陪护人员不允许串访其他病房、聚集聊天。

3、后勤保障部每天2次对院区环境进行全方位消杀，院感监测消杀质量，不留死角。

4、医院提供订餐送门服务，楼道内设有无人售货机日常生活用品保障服务。

5、发现乙例传染病和疑似病人12小时内上报卫生防疫部门。

6、学校成立由校长陈卫峰为组长，代书停为付组长的传染病防治工作领导小组，各班班主任负责本校传染病防治的各项具体工作。

7、针对不同季节的传染病，学校要开展多种形式的预防传染知识的宣传教育，提高师生员工的公共卫生意识和自我保护能力。

8、毛巾实行一人一巾一用一消毒，被褥一人一套，并定期进行清洗，勤晒衣被，自备纸巾上学。

9、在落实晨午检制度、因病追踪制度的基础上，每天对寄宿学生进行回寝晚检，了解学生健康状况。

10、利用广播、宣传栏、电子屏等做好健康教育，安排部署工作，减少不必要的学生会议和集体活动。

11、保持手的卫生。每次工作完毕，立即用洗手液(或肥皂)在流动的水下洗手或用75%医用酒精擦拭双手1-3分钟。

12、服从学校安排，自觉做好体温检测和个人防护。

13、在学生公寓楼附近垃圾投放点设置专用废弃口罩收集桶，并在桶上粘贴明确标识，引导师生定点投放，规范废弃口罩分类处置，防止二次感染。

14、消毒注意事项：

15、学生宿舍实行封闭管理。进入人员实行体温监测和健康管理、实名登记验证并须佩戴口罩。疫情防控期间谢绝外人来访。

16、宿管人员夜间全部入住学生宿舍楼，实行统一封闭管理，不得脱岗或随意找人顶岗，严禁在宿舍楼内饮酒。

17、宿舍内部定期开窗通风，每天至少3次，每次半小时以上，保持空气流通。

18、给宿管人员配备数量充足的红外、水银测温计。

19、在校长的领导下，具体负责本单位传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件报告工作；

20、接受*门对学校疫情登记报告和管理情况的监督检查指导。

21、立即停止食品加工出售活动，并在第一时间(2小时内)向区教育局、区疾控中心和区卫生监督所报告；

22、积极配合卫生、*部门认真细致地调查中毒原因，并按其要求如实提供有关材料和样品。

23、尽快采取各项措施，消除危害，制止事态的发展。

24、总结经验教训，查漏补缺，杜绝隐患。必要时对事故和损害的责任人追究责任。

25、坚持定期消毒制度。由后勤安排专人对临时隔离室每日早上、中午和晚上进行喷洒消毒；

26、接待临时隔离观察者必须戴口罩进行询问、接待、观察视情况进行处置。接待额温超过36。8℃腋下温度超过37。3℃的必须穿好防护服等进行接待。结束后必须立即洗手消毒；

27、居家隔离人员隔离期间，除有症状需要就医的，一律不准外出。隔离区域要相对独立，单人单间隔离，彻底隔断与家人的接触。

28、在本人隔离房间可以不戴口罩，必须离开隔离房间时，要先戴好口罩，洗手或手消毒后再出房间。

29、隔离人员隔离期间，每天必须按时按要求测量体温并随时记录。如出现发热、乏力、干咳、呼吸困难等身体不适状况，必须第一时间与包保责任人联系并及时就医。

30、严格落实“三级包保”责任制，包保单位要安排专人采取定期不定期的方式通过视频、电话、隔门见面等办法，对居家隔离人员进行严格管理。疫情防控组每天按不低于10%的比例随机抽查，对各包保单位落实包保责任情况进行跟踪监管。

31、保证充足休息时间，注意增加营养，保持良好心态。

32、咳嗽时用纸巾遮盖口鼻，并及时洗手，保持手部清洁。

33、陪护人员在陪护期间应全程佩戴口罩，不串病房、不聚集、不扎堆。禁止随意在走廊、电梯口等公共区域走动，与他人尽量保持1米以上距离，不得进入医护人员工作场所，不得随意离开病区；

34、陪护人员及病人的饮食由食堂统一订餐、送餐（费用自理）。若家属送餐，凭绿码至住院部A区或B区一楼大厅等待留陪家属领取，送餐时间11：00—12：30，17：00—19：00；

35、临时隔离区域每周紫外线消毒一次，照射时间不少于30分钟并做好记录。

36、临时隔离区，那要对地面桌椅，文件柜等物品进行消毒，注意保持日常清洁。每周消毒一次（250mg/L—5000mg/L的含氯消毒剂）擦拭，作用30分钟后用清水擦拭干净。

37、临时隔离观察室内的用品，用后彻底消毒。

38、开窗通风却保证空气的流通和室内空气的新鲜。

39、积极配合卫生、*部门认真细致地调查中毒原因，并按其要求如实提供有关材料和样品。

40、配合*门分析引起食物中毒的原因，总结经验教训，提出整改意见，杜绝类似事件再次发生。

疫情人员隔离制度 40句菁华（扩展4）

——居家隔离管理制度 50句菁华

1、明确机构主体责任。培训机构法定代表人和实际控制人为疫情防控第一责任人，要将疫情防控责任分解落实到中层管理人员、一线员工，明确各自职责。

2、提倡线上教学和办公。提倡运用网络通讯软件、教学*台开展员工教研和学生线上教学，鼓励培训机构免费开放优质网上教学资源。线上教学人员应居家进行，不得集中办公。网上教学不得提前教授新学期课程。

3、加强门卫管理。要安排专职安保人员进行防控，严控人员出入，闲杂人员不得进入机构，确需进入的按规定进行登记检测后进入。

4、做好疫情防控操作。每天按规定监测进入机构的教职员工和学生健康状况，体温超过37.3℃的发热者、咳嗽者，须按疫情处置流程立即就近送至定点医院就诊，同时向审批（登记）机关报告。出现可疑或确诊病例的，按卫健部门要求采取部分停课、全部停课和其他防控措施。被停课的机构，须经卫健部门同意后方可继续复课。师生病愈或隔离期满后，须提供医院治愈证明方可参加线下培训活动。

5、强化部门监管责任。教育部门加强有办学许可的文化类机构监管，市场监管部门加强直接登记的非文化学科类营利性培训机构、托管机构监管，民政部门加强直接登记的非文化学科类非营利性培训机构监管，人社部门加强职业培训机构监管，卫健部门加强早教托幼机构监管和各培训机构疫情防控工作指导。

6、食堂工作人员加强注重个人卫生，工作时，戴上口罩和手套；食堂内做到保持通风、换气，定期对室内外环境进行消毒，保持室内外环境卫生清洁。食堂内生熟食品严格分开，决不允许出售剩余菜饭。

7、成立现场应急管理机构，对工地疫情防治、隔离控制、生活保障、治安保卫及对外联系实施具体管理。现场应急管理机构由建设单位、总承包单位、监理单位和分包单位项目负责人组成，总承包单位项目负责人总负责。

8、工地大门、围挡的设置牢固严密，并保证切断工地与外界的直接接触。

9、加强现场保卫，做到每日24小时巡逻检查和门卫24小时值班，配备足够的保安人员，保证发生疫情后，工地人员不外出。

10、做好隔离区内疫情防治工作：

11、做好后勤保障工作：

12、请专业卫生防疫部门定期对现场、工人生活基地和工程进行防疫和卫生的专业检查、消毒和处理，包括消灭白蚁、鼠害、蚊蝇。

13、按照《深圳市教育局关于做好校外培训机构开展线下培训准备和疫情防控工作的通知》防疫要求，对其它机构进行评估验收，逐条对照检查疫情防控措施落实情况，验收合格后，上报市新冠肺炎防控指挥部办公室学生返校工作专班。

14、疫情防控期间，学校全面落实封闭式管理要求，内防扩散、外防输出，所有入校人员均需按规定进行体温检测，符合相关要求方能进入校园。

15、学校值班领导每天全面检查校园封闭式管理情况，巡查校园，做好记录；加强与当地疫情防控部门的联系，遇有特殊情况立即报告。

16、流行病学和疫源追踪情况；

17、已采取的控制措施；

18、如果有，应立即就地单间隔离，并送属地卫生疾控部门，由疾控部门转运至定点医院进行进一步检测（核酸），协助开展密切接触人员的信息排查与处置，并报区教体局，由区教体局报告区*和市教体局。

19、应急准备

20、做好会场环境清洁消毒。对桌面、座椅、门把手、水龙头等重点部位进行擦拭消毒，消毒后进行封闭管理。

21、会场门口放置免洗手消毒液或医用酒精。

22、所有会议人员在进入烟台培训中心门卫处，需提交健康码，持健康码黄码、红码人员一律不得入内，工作人员要立即报告，妥善处置，总服务台做好人员实名登记，便于必要时开展追踪检测。

23、加强餐厅和食品加工制作区环境清洁消毒，严格餐饮器具消毒，落实食品安全措施。

24、教职工尽量不乘坐公共交通工具上下班。如确实需要乘坐公共交通工具者，必须全程佩戴口罩，做好个人防护，尽量不要用手接触交通工具上的设施，与周围的乘客保持一米以上的间距。

25、发现疫情特殊情况者，疫情防控应急处理领导小组成员根据“生命第一”的原则，及时对异常情况进行紧急处理，并在第一时间内向上级主管部门报告。

26、体育场所疫情应急管理预案小组成员都应当服从突发事件应急处理领导小组为处理突发事件作出的决定和命令。

27、市场合同股。

28、县内发生疫情后，县局应急指挥部在县*的统一领导下，根据县人感染H7N9禽流感防控指挥部发布的疫情通报，及时将情况通报疫区周边有关各分局应急指挥部。

29、疫区周边有关分局应急指挥部要在当地*的统一领导下，根据疫区所在地*和防控人感染H7N9禽流感指挥部划定的疫情预警范围，向相关工商部门和相关市场发出预警通知。一旦发现新的疫情或其他异常情况，应迅速上报当地*和上级工商行政管理机关。

30、在当地*统一领导下，协助配合有关部门迅速关闭疫点市场畜禽制品销售区或整个市场，并按当地*要求，做好相关善后工作。

31、严厉打击非法交易病死畜禽类和未检疫畜禽类产品的行为；从重打击制售假冒伪劣防疫物品、物资及借机哄抬物价、扰乱市场和流通秩序的行为。

32、依法管理、强化领导。

33、安全自查，规范管理。

34、建立自下而上的突发疫情灾害事件逐级报告制度，并确保监测和预警系统的正常运行，及时发现潜在隐患以及可能发生的突发事件。突发事件期间，学校实行24小时值班制，保障信息畅通。

35、记录：及时统计患病具体情况（班级、人数、症状、就医情况、上课情况、目前康复情况）并上报学校。

36、紧急救援。根据事故性质向*、交警、应急、卫生、防疫、交通管理等部门紧急救援，使灾情较快得以控制，受伤人员及时得到救治。

37、事故现场。学校领导及有关人员立即赶赴事故现场，听取汇报，召集领导小组应急处理会议，采取应急措施，迅速抽调抢险队伍、物资，协同有关部门抢险救灾，全力组织抢救，维持秩序，疏散师生，对受伤人员展开救援救护，就近送医院治疗，并保护现场，监控险情，关注事态发展。

38、配合有关部门进行事故的调查处理，做好事故的善后抚恤及处理工作，并与保险公司等单位取得联系，依法处理，协调赔偿，努力维护学校和社会的稳定。

39、预防为主，常抓不懈

40、依法管理，落实责任制

41、信息报送制度

42、学校对患传染病的学生复课要实行复课检诊双证明制度，即患传染病的学生病愈且隔离期满时，必须由学校所属地段保健科开具复课证明，交给校医或卫生老师复检后，再开具回班复课证明，方可进班复课。校医室应将学生的诊断证明和复课证明归档，以备查验。

43、认真做好新生入学预防接种卡证查验工作，掌握在校学生的疫苗接种情况。及时发放疫苗补种通知单，对学生补种情况要进行跟踪并记录存档。

44、利用多种形式组织开展防控传染病的预防、宣传和法制教育，提高广大师生员工的法律意识、公共卫生意识和自我保护能力，摒弃随地吐痰、乱扔垃圾等陋习，勤洗手、勤通风，养成良好的卫生习惯。

45、迅速将病员转移到安全地区。

46、应急处置

47、强调分工合作，在处置突发事件的过程中，强调相互配合，防止相互推诿，做好人员、财产、设备等筹备工作。

48、每天对隔离室内的桌椅、物品用有效氯。

49、开窗通风，保证空气的'流通和室内空气的新鲜。

50、专职卫生员每天对公共区域、隔离房间进行消毒，消毒时间分别为早8:00，晚17:00各1次（其中公共区域，每2小时消毒一次）；每天对房间内进行通风，1天两次，每次不小于30分钟，并填写相关记录表。

疫情人员隔离制度 40句菁华（扩展5）

——疫情期间学校人员管控制度 50句菁华

1、禁止一切非工作性来访人员入校园。

2、严格落实符合条件入校人员粤康码查验和红线体温检测制度。

3、快递员送快递经粤康码查验和体温检测正常后只能进入传达室快递包裹存放处，不得进入校园其他场所，与快递接收人员进行无接触投递。

4、外卖人员不得进入校内任何场所，接送外卖在学校传达室进行无接触配送。

5、疫情防控期间原则上不接待家长来访，有问题可以通过电话、微信等其他渠道与老师沟通联系。住校生家长如需给学生送生活用品可通过班主任转交。

6、针对不同季节的传染病，学校要开展多种形式的预防传染知识的宣传教育，提高师生员工的公共卫生意识和自我保护能力。

7、为预防各种传染病在校内的发生，各班应把本班的公共区、教室、寝室彻底打扫干净，不留卫生死角。并加强教室、寝室通风换气，保持空气流通。

8、提高站位压实责任。门卫值勤人员必须努力学习法纪知识、疫情防控知识，增强法律意识，坚持原则，文明值勤，认真履行疫情防控期间门卫职责。门卫人员按学校关于疫情防控期间入校车辆规定，负责维护进出大门的秩序；熟悉了解疫情防控期间学校作息时间及错峰有关规定，开启或封闭大门，任何车辆、人员不得在校门口聚集。

9、严格加强出入管理。疫情防控期间，校园实施封闭管理，教职工非工作原因不得进校，因工作原因确需进校人员，需严格按照疫情防控要求进行测温、扫码，体温正常的，配合门卫安保人员做好面部识别，经认证通过后方可入校；无关人员（含教职工亲属）一律不得进入校园；学生未接到返校通知不得擅自返校；暑期留校学生非必要不外出，特殊情况确需外出的，经业务主管部门或学院出具外出请假手续（主管老师签字、部门盖章有效），经门卫核查后方可在规定时间出入。

10、严格执行审批制度。外来人员因工作原因确需进校的，由业务部门向主管领导报告，经同意后向保卫处报备，入校时，由业务部门人员到东大门入口处引领，主动配合门卫安保人员落实登记、扫码、测温流程，体温异常者禁止入校，入校后，由业务部门履行人员管理责任。

11、严格车辆出入管理。学校公车和教职工车辆应自觉从东大门车辆入口处“内部通道”进入校园，来访人员车辆办理相关入校手续后，从“来访通道”进入，入校后按划定的停车位有序停放，严禁机动车辆在校园内无证驾驶、乱停乱放、鸣笛、超速行驶。

12、封锁校园西门，禁止行人和一切车辆进出。西校区大门仅许基建项目、食堂、物业、商店员工及车辆凭通行证进出，要求人员戴口罩，测体温，扫码登记；食堂、商店、物业、基建项目的车辆不得进入东校区停放。

13、本办法由校保安队负责执行，保卫处监督，接受校防控指挥部监督和指挥；随防控形势变化，经校防控办批准后，适时调整。

14、全体离校学生一律不准提前返校。

15、学生体温检测正常后直接有序进入本人宿舍，进入宿舍后禁止私自互相串宿，禁止打牌聚会等活动，做到不聚集不扎堆。

16、到直饮机取水时排队有序接水，接水后直接返回宿舍，不逗留。

17、宿舍内垃圾要及时清理到指定地点，学校对存放垃圾地点每天进行消毒。

18、学校和专业部每天对宿舍各区域(含宿舍内)进行环境、内务卫生检查，并将检查结果在学生处管理群通报。

19、为了自己及他人的健康安全，请同学们自觉遵守防疫期间的相关规定，相互监督提醒，发现异常情况及时向班主任及学校报告。

20、非本宿舍人员，未经值班人员同意，不得擅自进入。

21、宿舍每日进行消毒至少一次，重点对各类开关、门把手、水龙头等物体表面进行消毒。

22、到过疫情防控重点地区、接触过疫情防控重点地区高危人员的人员，要按有关规定经14天隔离观察无后方可上岗。

23、每天对学生宿舍内外环境卫生进行全方位的清洁消毒，特别是楼梯扶手，门窗，楼梯等使用频率高的区域，并定期对学生宿舍室内进行消毒。

24、给宿管人员配备数量充足的红外、水银测温计。

25、宿舍储备一定数量供学生应急的口罩。

26、进入寝室前先洗手，保持寝室环境清洁、卫生。

27、不串寝室，不邀请非寄宿生或其他寝室同学进寝室。

28、楼道的窗户保持开启状态。楼梯、公共卫生间的地面、洗手台面、走道、室内地面及物体表面采用1000mg/L的含氯消毒剂(84消毒液和水比例是1：50)或75%的酒精擦拭消毒，作用时间不少于30分钟，人员出入低峰时，消毒频次为每天两次。

29、学生公寓在疫情防控期间实行封闭管理，学生应遵守学校宿舍管理规定，学生必须刷卡进出宿舍，不得出让床位或留宿非本宿舍人员，不得接待校外人员到校园内或学生宿舍内活动。配合做好晚点名工作，未经批准不得晚归或夜不归宿。(责任单位：校物业公司；配合单位：后勤管理处、学生处、保卫处、二级学院)

30、教室内环境卫生由相关二级学院负责组织每天一次清扫，责任到班级，班主任协助辅导员具体落实，没有完成追究班主任责任。(责任单位：二级学院。责任人：班主任)

31、有不服从或不执行各级*部门、社区、学校依法颁布的疫病防控命令、决定、规定，干扰疫情防控工作者，拒不执行居家隔离观察、居家医学观察指令，进入公共场所拒绝个人防护、消毒检疫、绝体温监测、疏散劝离等情况者，视性质、情节和后果给予记过及以上处分。

32、有多项违纪违规行为者，按照违纪违规处分单项最高级别的加重一级处分。

33、对负有教育管理责任的相关单位和个人，进行相应的组织处理。

34、法定传染病

35、在同一宿舍或者同一班级，１天内有３例或者连续３天内有多个学生（５例以上）患病，并有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）或者共同用餐、饮水史时，学校疫情报告人应当在1小时内报出相关信息。

36、组织领导：分管副校长为组织领导，校医务室和班主任负责具体工作。

37、确保学生喝上安全饮用水，吃上放心菜。

38、保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，待确认后交*门处理。

39、向卫生室老师汇报，卫生室老师诊断为疑似病人后及时向传染病工作领导小组汇报。

40、立即送至应急隔离室。

41、校医主管领导，超过3人要上报区卫生防疫站、教委。

42、对疑似症状者去过的地方进行消毒。

43、学校要安排专人对食堂工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排，要建立台账；

44、食堂重点区域和各类餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要进行全面清洗、消毒。

45、健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。

46、选择具有合法资质的供应商(有效期内的营业执照、食品流通许可证或食品经营许可证)，鼓励选择在xx市生鲜食品安全监管系统和流通环节食品安全监管系统开户的供应商，实施定点采购。

47、菜肴从制作到食用时间在常温条件下(10℃～60℃)不得超过2个小时。菜肴在高于60℃条件下贮存，其可食用的保存时间为烧熟后4个小时。

48、分批次、错时到食堂就餐，一张桌子只坐2人(注意入座后方可摘下口罩就餐)，做到人与人之间相隔超过一米，进行错位排列，不对坐不交谈，严格控制同一时段就餐人数。

49、及时沟通。发挥学校心理健康信息员作用，若发现有心理问题的学生，要及时上报并与其进行沟通，了解原因，及时疏导，给予正确的指引。

50、开展文化活动，提高学生的文学素养。学生每日抄写、背诵诗词，并在班级群上传。

疫情人员隔离制度 40句菁华（扩展6）

——抗击疫情医护人员的句子 40句菁华

1、没有一个冬天不可逾越，也没有一个春天不会到来。面对抗击疫情这场人民战争，希望我们共同坚定信心迎难而上。让我们携起手来，打赢疫情防控的阻击战，静待春暖花开的日子早日到来！

2、谢谢你们，为人民拼过命。危难来临大家团结在一起，危难发生总有无数逆行者保护着大家，危难时刻每个*凡人都会变身英雄。身在*，三生有幸。

3、养老金能拿多久，取决你最近出门的次数。

4、愿早日战胜疫情，再看不了生离死别的故事，*加油！祝愿国人*安顺遂！

5、疫情就是命令，防控就是责任，时间就是生命。

6、时间在变，心却不变，可见，日月同月同桌。世界在变，地方在变，心在变。文字的真情，敲打的心情，请你嫁给我？

7、大家疫情期间注意防护，保护自己和家人的健康！期待疫情过后与大家的团聚！

8、今天是你的大喜日子，虽说我非常舍不得，但是我更希望你可以幸福一生，早生贵子，因为我还等着做孩子的干妈。

9、佳人相遇感情深，爱情之路很开心；寻寻觅觅喜相颜，卿卿我我过此身；婚礼之上献殷勤，一生一世幸福生。祝新婚快乐！

10、为众人抱薪者，不可使他冻毙于风雪！为生命开路者，不可使他困顿于荆棘！

11、信心比黄金还珍贵！

12、疫情面前，为何逆行？因为要抓住那道名为“生”的光亮、在防疫的战场上，只要我们齐心协力就一定能赢！加油上海！加油*！

13、展现自己的风采，用加倍的努力来赢得成功。

14、把最大的祝福和敬意，献给参加抗击新型冠状病毒肺炎疫情防控救治工作者们!

15、天佑中华，众志成城，共渡难关!风雨过后一定有彩虹!共同抵抗冠状病毒，*加油!灾难我们一起面对，一起承受!一定能打赢这场没有硝烟的战争!

16、谁对谁错，纠结什么?是是非非，争个什么?时间验证人心，真相不会被埋没。

17、一场疫情，让我们明白：世上最贵的床就是病床，所以千万别生病。世上最苦的糖就是医药，所以千万别累倒。好好的活着，健康的过着，胜过富裕的大款，赛过逍遥的神仙。

18、不要总在过去的回忆里缠绵，昨天的太阳，晒不干今天的衣裳。无论过去发生过什么，下一刻都是一个崭新的开始。

19、浮华万千，家人最好，别说谁对你多好，穷一次试试？别说谁对你多真，难一回看看！父母深爱我们，别对他们说狠话；爱人陪伴我们，别对他们发脾气。我们今生能成为家人，只有这一次机会，错过便不再，来世没可能！

20、不管日子穷富，身体好，比啥都强；不管生活好坏，有健康，比啥都贵。

21、寒冬路过，暖阳会至。此刻的艰辛，终如虹光前的雨，见证春暖花开的到来。

22、是你们奋力抢救患者的生命，你们是最可爱的，最辛苦的。送别的眼泪，会变成他日重聚时的欢笑。

23、谢谢你们为我们拼过命，等疫情过去，武汉见。

24、春风杨柳万千条，六亿神州尽舜尧。红雨随心翻作浪，青山着意化为桥。天连五岭银锄落，地动三河铁臂摇。借问瘟君欲何往，纸船明烛照天烧。

25、在疫情面前，总有一些暖人的关怀牵动你我，总有一些朴实的感动直击人心。

26、团结一心，让爱充满人间，每个人都用爱对待任何事物，我相信武汉一定会好起来的！*一定会好起来的！

27、紧紧依靠人民群众坚决打赢疫情防控阻击战。

28、要想活得久，不要到处走。

29、时穷节乃现，关键时刻，正是这些“战疫勇士”担当了重任，托起了全国人民战胜病毒的信心与希望。

30、复工复学要注意，观察两周看体温，如有症状早报告，尽快就医别迟疑。

31、花开富贵崇明岛，鼠年大吉风瀛洲，同心协力抗疫情，花博盛事待绽放！

32、整治环境卫生，扮靓美好家园。

33、疫情让人们在空间上保持距离，却让我们在心灵上贴得更近。

34、面子诚可贵，生命价更高。口罩要戴好，肺炎来不了。

35、生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是责任。

36、希望疫情早日过去，我们能走上街头繁花与共。

37、有一座城叫“众志成城”，*加油!”遵守社会公德，履行公民义务，众志成城，就没有过不去的坎!

38、疫情面前，为何逆行？因为要抓住那道名为“生”的光亮、在防疫的战场上，只要我们齐心协力就一定能赢！加油上海！加油*！

39、不聚歺，不*，亲朋好友不怪罪。

40、团结一致，万众一心、早日战胜疫情、*加油!

疫情人员隔离制度 40句菁华（扩展7）

——疫情期间出入校园人员管理制度 40句菁华

1、加强医用废弃物品和垃圾分类管理。对有害垃圾、医用废弃物品(如医用一次性口罩、防护服、手套)，以及对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的废弃物进行分类放置，专业管理;积极推进垃圾分类管理。

2、加强后勤人员安全管理。学校后勤服务领域从业员工(后勤人员和安保人员)进入学校工作必须做到“四定”：

3、坚决做好新冠肺炎疫情防控期间校园安全管理，落实“防输入、防输出、防扩散”工作要求。

4、学校门卫保安确保双人在岗，规范佩戴口罩和疫情防控红袖标，熟练掌握“津门战疫”扫码系统操作方法，严格执行出入口测温、登记。

5、学校教职工进出校门时均须严格执行“津门战疫”扫码进出。

6、开设网络“树洞”。利用网络开设“树洞”，以匿名的形式宣泄自己的情感，排解自身焦虑。

7、加强宿舍楼的管理工作，为学生创造良好的休息环境。

8、做好宿舍财产管理，教育学生要爱护室内财产及楼内设施。损坏财产要照价赔偿。

9、认真做好宿舍的用水、用电管理工作，严格执行开关灯时间，节约用水、用电。

10、认真做好防火、防盗、防触电等工作，每日每次学生离开宿舍后要进行检查，发现隐患要及时处理，避免不测事故的发生。

11、认真做好每日熄灯前查房工作，对于夜不归宿的学生要及时登记汇报处理。

12、每日要做好值班记录、防火检查记录、疫情记录等。

13、坚决禁止外来非住宿人员在宿舍留宿。

14、禁止管理员在宿舍出售物品或食品。

15、禁止管理员在宿舍洗涤私人用物。

16、管理员不得将楼门及宿舍钥匙交给他人保管使用。

17、毛巾实行一人一巾一用一消毒，被褥一人一套，并定期进行清洗，勤晒衣被，自备纸巾上学。

18、不准随地吐痰，乱扔废纸、果皮和向楼梯、走廊泼水。

19、不准向窗外倒水和乱扔杂物。

20、不准在走廊里堆放物品。

21、不准在走廊、寝室内乱拉绳子、铁丝和随意攀挂。

22、不准在宿舍内使用电器。

23、在疫情警报尚未解除前，不准串门，即使警报解除后也不准跨区域串门。

24、床上被服用品叠放整齐统一，洗漱水杯用具摆放整齐统一，书籍物品存放整齐统一，衣帽用品挂放整齐统一，床下鞋子物品排放整齐统一。五个整齐统一要到位。

25、地面、墙壁、桌椅门窗整洁干净、做到无灰尘、痰迹、蛛网，无纸屑污物要到位。

26、宿舍楼入口处铺放消毒毯，设置体温监测点。住宿生进入宿舍前自觉有序排队，前后距离间隔保持1米。宿舍管理员和值班教师对每位住宿生入住前进行体温检测，体温检测合格后方可进入，对体温检测异常学生进行登记并上报。每晚对住宿人员进行体温检测，若体温超过37.3℃，需做好异常学生登记，立即安排单独宿舍进行隔离观察休息，进行复测，并上报学校。

27、学生体温检测正常后直接有序进入本人宿舍，进入宿舍后禁止私自互相串宿，禁止打牌聚会等活动，做到不聚集不扎堆。

28、养成良好的卫生习惯，勤洗手、勤消毒、勤通风共同维护宿舍良好的卫生环境。

29、宿舍内垃圾要及时清理到指定地点，学校对存放垃圾地点每天进行消毒。

30、进出宿舍途中，不结伴不交谈，戴好口罩，做好个人防护，快速进出。进入宿舍后，将外套挂在阳台通风处，鞋子放在指定位置。

31、定期对宿舍楼内楼梯、走廊、等公共区域进行消毒，宿舍内配备84消毒液和洗手液。使用84消毒液前，要戴好手套;使用过程中不与酸性物质混用(如洁厕灵);不要直接使用，而是按照原液与水稀释后使用;消毒后及时开窗通风。

32、学校和专业部每天对宿舍各区域(含宿舍内)进行环境、内务卫生检查，并将检查结果在学生处管理群通报。

33、做好相关食堂工作人员食品安全及防疫知识培训，并组织进行考核。

34、健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。

35、要求供货商的原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能，车辆及运输容器定期清洗、消毒。

36、采购预包装食品应当向供应商索取xx市流通环节食品安全监管系统开具的《供货(上市)凭证》，如供应商无法出具《供货(上市)凭证》，必须索取食品生产许可证、检验合格证明和载明食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的供货凭证;生鲜食品索取xx市生鲜食品安全监管系统开具的《xx市生鲜食品上市凭证》，肉类、禽类及其产品还应索取动物检疫合格证明和检验合格证明。

37、食品接收后要分类分架存放，隔墙离地10cm以上，生熟食品分开存放。食品、食品添加剂的使用遵循先进先出原则。

38、食堂每天开窗通风，通风条件不佳的可暂时关闭。食堂应设置洗手池，配备洗手液、烘干机或一次性纸巾。严格按照分类管理的有关规定管好餐余垃圾，保持良好的卫生环境。

39、餐用具清洗消毒工序要按照“一刮二洗三冲四消五保洁”顺序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上;

40、切实做好危险品查堵工作。

疫情人员隔离制度 40句菁华（扩展8）

——餐饮人员管理制度 40句菁华

1、食品安全管理人员应当具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历，并持有国家或行业规定的相关资质证明。

2、、食品安全管理人员对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，总结、推广经验，批评和奖励，制止违法行为。执行食品安全标准，协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。

3、制订定期或不定期食品安全检查计划，采用全面检查、抽查与自查形式相结合，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。

4、运输：建立食品运输管理制度。明确送货人员在食品运输过程中对于车辆卫生、食品卫生的质量安全职责。食品运输应采用符合卫生标准的运输工具，应保持清洁和定期消毒。车厢内无不良气味、异味。不得将食品与有毒、有害物品一同运输。

5、验收及贮存：建立食品验收、贮存管理、发放登记管理制度。做好食品出入库登记，做到先进先出，易坏先用。腐败变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

6、食品用具、容器、包装材料应符合有关卫生标准，无毒无害，便于洗刷、消毒、保洁。

7、食品用具每天班前、班后要清洗、消毒一次，运行过程要有序、保持清洁、无污垢、见本色。食品用具要有专人保管、不混用不乱用。食品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查，对不符合卫生标准要求的用具及时更换。

8、采购预包装食品的标签上应标明名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号以及法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。

9、食品添加剂的存放应有固定的场所(橱柜)，标识“食品添加剂”字样，盛装容器上标明食品添加剂名称，不得与非食用产品或有毒有害物品混放。

10、遵守考勤制度，上下班须及时打卡，不得漏打或代打。

11、上下班走员工通道，并接受保安的检查。

12、餐前整理检查，台面餐具及卫生状况，按标准摆放整齐。

13、服务中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始终保持正确的站姿。

14、餐中盯台人员为客人进行热情周到，灵活的服务，做到四勤：(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)。

15、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时，必须找其他人员接替。

16、对于客人换台、换菜、退菜，餐中预定等要求，必须及时通知上级。

17、对突发事件和客人投诉，能灵活应变，处理不了时及时上报上级。

18、酒店员工不得将自己的亲属、朋友、闲杂人员擅自留客在酒店就餐。

19、注意自身安全，不准穿拖鞋、背心、短裤。经常检修所用的电器设备，发现问题及时报修，安全操作，严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤，以及电器击伤。

20、采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。

21、腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不新鲜的食品及原料以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标志不清、超过保质期限的食品不得采购。

22、各类食品及其原料在分类、分开摆放整齐。

23、凡检出患有以上“五病”者，要立即叫其调离原岗位，禁忌症患者及时调离率100%。

24、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品安全知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格卫生操作。

25、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接尝味，使用后的操作工具不得随处乱放。

26、从业人员要注意个人卫生形象，养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐置于帽后。

27、设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备消毒、洗刷保洁设备。

28、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→碱水洗→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲程序。

29、盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记，要经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。

30、洗刷消毒结束，清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渍，泔水桶内外清洁。

31、严防发生投毒事件。外部人员不得随意进入食品加工出售间，注意炊事人员的思想建设，及时化解矛盾，以免发生过激行为。

32、食品仓库、加工间不得存放任何有毒、有害物质。

33、不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。

34、各种食品原料不得说地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量，发现有腐败变质、有毒有害或其他感官性状异常，不得加工。

35、工作结束后，清理配餐间卫生，配餐台无油渍、污渍、残渍，地面卫生清洁，紫外线消毒30分钟。

36、配餐间按专用要求进行管理，要做到“五专”(专用房间、专人制作、专用工具容器、专用冷藏设施、专用洗手设施)。其他人员不可随意进出，传递食品从能够开合的食品输送窗进行。

37、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持良好个人卫生。

38、糕点存放在专库或专柜内，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒、含水分较高的带馅糕点存放在冰箱，做到生熟分开保存。

39、各种食品加工设备，如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后及时清洗干净，定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要洗净晾干备用。

40、加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣，面板清洁，各种容器、用具、刀具等清洁后定位存放。

制度